Стол за 15 минут: что делать, если на Новый год нагрянули гости — Последние новости Казани и Татарстана
Posted 30 декабря 2022, 14:31
Published 30 декабря 2022, 14:31
Modified 1 января 00:01
Updated 1 января 00:01
30 декабря 2022, 14:31
Фото: 1MI
Накрыть праздничный стол для семьи — та еще задача. А если к вам неожиданно присоединяются друзья, она усложняется в разы. Что делать, чтобы вкусно накормить всех и при этом не сойти с ума — в материале Inkazan.
Только представьте: 31 декабря, по телевизору идут советские новогодние фильмы, в доме пахнет мандаринами, а вы только собираетесь приступить к готовке в спокойной приятной атмосфере. И вдруг — звонок в дверь. Друзья решили поздравить с наступающим самыми первыми и без предупреждения — сюрпризом, так сказать.
Что делать? Решения два — идти в магазин докупать продукты или заказать доставку на дом. Сравним оба варианта.
По классике — в магазин
Ближайший магазин находится в 5-7 минутах ходьбы, вы настоящий счастливчик, если он располагается на первом этаже вашего дома.
Собираемся, выходим. Маленькое расстояние и снег с дождем (а синоптики обещают) не пугает, а вот количество людей в магазине, вполне может это сделать.
Не забываем, что Новый год вместе с вами отмечают все, и по всей стране жены отправляют своих детей и мужей в магазин купить недостающие продукты. И в обычный день по вечерам около двух касс выстраивается немаленькая очередь, а 31 декабря, чтобы выдержать это ежегодное испытание, нужно набраться терпения.
Хорошо, продукты купили, теперь осталось всего ничего — приготовить из них еду. Позвольте внести ясность: это не званый ужин, угощать изысками и шедеврами собственного приготовления уже не получится. Только если вы не шеф-повар ресторана со звездой «Мишлен», который может приготовить блюда на несколько персон за полчаса.
К тому же, если простоять весь вечер у плиты, то к тому времени, как забьют куранты, уже не нужен будет ни Новый год, ни салатики. Не говоря уже о том, что не все любят готовить.
Современно — доставкой
Чтобы не стать свидетелем боев за последнюю банку кукурузы или ведерко майонеза, можно заказать продукты, не выходя из дома.
В этом случае не придется оставлять гостей одних и стоять в очереди под поющего на фоне Фрэнка Синатру.
Можно попробовать заказать прямо из супермаркета или гипермаркета — доставка из них занимает от получаса. Или, например, у «Яндекс Маркета» помимо раздела с косметикой, товарами для дома и электроникой, есть еще доставка продуктов из дарксторов, а привозят их за 15 минут. Раздел так и называется «Маркет 15».
Что там нужно для оливье? Морковка, зеленый горошек, колбаса… Впрочем, можно схитрить еще больше и пропустить эту часть, заказав сразу готовые блюда.
Салаты — обязательное блюдо новогоднего стола. Для больших застолий сервис доставки добавил в меню полукилограммовую XL-порцию салата «Мимоза» и, конечно, то, без чего праздничное застолье представить сложно — оливье такого же размера. Как мы знаем, салатов мало не бывает, поэтому традиционные «Сельдь под шубой» и винегрет с квашеной капустой представлены в меню в виде XXL-порции.
Также можно заказать мясные и сырные нарезки, закуски.
А в качестве второго к столу можно выбрать, к примеру, манты с курицей или плов с уткой халяль — позицию добавили в меню к празднику.
Благодаря быстрой доставке легче планировать свое время и не нервничать в ожидании заказа. Заказать готовы салаты можно прямо день в день, чтобы сразу подать их к столу. Доставка из «Маркет 15» работает до 22 часов 31 декабря. Таким образом, вы сможете вкусно угостить друзей, а время, которое могло бы уйти на готовку, провести в приятной компании.
Еще из интересных новинок, на которые мы обратили внимание — это имбирное печенье. Когда-то оно было европейским деликатесом, но сейчас становится и частью нашей кухни — его готовят на мастер-классах, пекут дома вместе с детьми, кладут в коробку с подарками, создают из него пряничные домики.
А если оно еще и украшено по-праздничному, то перед искушением не устоять. Специально к праздникам в меню появилось покрытое глазурью печенье в виде мишки и елочки. Десерт можно подарить как взрослым, так и детям.
Также среди позиций — карамельный, фисташковый и клубничный чизкейк, эклеры и любимое с детства пирожное «Картошка».
Также доставка может спасти и после праздничных гуляний, когда хочется отдыхать и проводить время с семьей: запеканка и ароматный кофе на завтрак практически в постель, паста с салатом на обед и жульен на ужин. 1 января сделать заказ можно уже с 11 утра.
Элина Турышева
#Анна Тарлап#Спецпроекты
Подпишитесь
«Площадь Тукая» превращается в болото
Сегодня, 19:31
Итоги дня. Мобилизованные, Садыков, автобусы: чем живет Татарстан
Сегодня, 19:30
Эксперты прокомментировали появление лишайника на деревьях у Голубого озера
Сегодня, 16:16
Постоянно уходящий под воду мост в Татарстане отремонтировали. Что с ним не так?
Сегодня, 14:27
«Дайте нам воды»: в поселке под Казанью требуют решить проблемы
Сегодня, 17:33
В России могут вернуть летнее время
Сегодня, 17:01
Как накрыть праздничный стол для гостей, когда на это нет времени
28 ноября 2019 10:19
Покупатель
Почему многие семьи Удмуртии покупают продукцию «ИгНат»
Ну какой же Новый год в Удмуртии без пельменей! Это настоящая семейная традиция.
Сначала тесто замесить, фарш накрутить. Потом садятся все члены семейства на одной кухне, кто скалкой вооружается, кто ложками – и пошла работа. Пельмешки посчитали и на мороз…
Хороша традиция, не поспоришь! Вот только бывает, что времени на лепку пельменей совсем нет. Какие тут традиции, когда 31 декабря до вечера работаешь? А как хочется и домашних порадовать, и гостей накормить вкусно.
Можно закупить продукцию «ИгНат» заранее – и не знать никаких забот все новогодние каникулы Фото: Амир Закиров
Наш вам совет: купите продукцию «ИгНат», которую производит только ООО «Лабиринт» в поселке Игра. Вот увидите, все еще и добавки попросят. Потому что здесь готовят так же, как дома, и даже еще вкуснее.
«ИгНат» значит Игринский Натуральный Продукт
От чего зависит качество пельменей? На 50% – от фарша. В пельменях «ИгНат» только натуральная свинина, говядина, лук, соль и перец. Больше никаких добавок!
На 50% – от вкуса теста. И тут игринцам есть чем удивить.
Муку для своей продукции они производят на собственной мельнице. И качество ее высочайшее. Судите сами: по ГОСТам белизна муки высшего сорта должна быть не менее 54 единиц. Белизна муки «ИгНат» – 57-58 единиц. Клейковина муки должна быть 28% и более. В муке «ИгНат» – 30-34%. И те хозяйки, которые хоть раз пекли на этой муке, отмечают – качество теста на высшем уровне. Кстати, уже несколько лет игринские мукомолы обеспечивают своей мукой многие кондитерские цеха, пекарни и кулинарии Удмуртии.
Пельмени «ИгНат», хоть и вылеплены вручную, – одинаковые, как близнецы. Тесто раскатано ровненько, фарш всегда замешан по одним стандартам. Они не развариваются в кастрюле и не разваливаются на вилке.
Дед Мороз продукцию «ИгНат» одобряет Фото: Амир Закиров
Кстати
В марте 2020 года планируется запустить линию по производству цельнозерновой муки. Диетологи утверждают, что свойства хлеба из цельнозерновой муки очень полезны для организма. Он содержит большое количество аминокислот, клетчатки, витаминов и минералов, которых с годами так не хватает нашему организму.
Его можно есть даже людям, сидящим на диете. Игринцы уверяют, что стоить она будет гораздо дешевле той, что представлена сейчас в продовольственных магазинах.
Мука «ИгНат» хорошо известна многим кондитерским цехам, кулинариям и пекарням республики Фото: Амир Закиров
Что еще может предложить «ИгНат»
А вариантов сервировки стола на самом деле множество. Даже самая прилежная хозяйка, если постарается, столько не приготовит!
Во-первых, можно купить замороженные полуфабрикаты. Их остается только отварить, потушить или обжарить. Это:
– пельмени «Домашние», «Зимушка», «Останкинские»;
– вареники со свежей капустой, картошкой, картофельно-грибные, с творогом, рубленым картофелем и шпиком;
– ленивые голубцы «Уралочка»;
– посекунчики по-домашнему;
– мясо-картофельные манты «Симбирские»;
– хинкали «Кавказские»;
– перец фаршированный;
– биточки крестьянские;
– тефтели с рисом;
– котлеты «Полтавские», «По-хлыновски», из говядины, калорийные;
– зразы рубленые из свинины и говядины с яйцом и жареным луком, с грибами.
Здесь же можно купить тестовые заготовки для перепечей. Останется приготовить начинку – и пусть гости языки проглотят.
А еще хозяева, которые умеют считать и экономят, часто закупают готовые замороженные кулинарные изделия «ИгНат» (их производство на предприятии освоили совсем недавно), которые можно просто разогреть в микроволновке или на сковороде по инструкции:
- блинчики: с мясом
с ветчиной и сыром
с курицей
с курагой
с морковью и маком
с творогом
с творогом и изюмом
- перец фаршированный
- голубцы
- перепечи мясные, мясо-капустные, капустные, с грибами.
Почему мы экономии коснулись? Цены на эти полностью натуральные продукты вас приятно удивят. Решите дома подобное приготовить – себестоимость такого обеда будет гораздо выше.
Все полуфабрикаты «ИгНат» подвержены шоковой заморозке.
Где в Ижевске можно купить или заказать продукцию «ИгНат» (нажмите, чтобы прочитать):
- «Ю-2», ул. Удмуртская, 263
- «Продукты», ул. Буммашевская, 88а
- «Продукты», ул. 9-го Января, 195а
- «Нагорный», ул. Нагорная, 58
- «Продукты», ул. Удмуртская, 88
- «Продукты», ул. Кунгурцева,13
- «Кот в сапогах», ул. Ленина, 112
- «Садко», ул. Володарского, 1
- «Продукты», ул. Цветочная, 1
- «Пекарня», ул. Дзержинского, 32а
- «Продукты», ул. Сабурова, 73
- «Продукты», ул. Барышникова, 23
- «Кристина-2», Воткинское шоссе, 52
- «Алма», ул. Локомотивная, 31
- «Алма», ул. Локомотивная, 2Б
- «Продукты», ул. 40 лет ВЛКСМ, 54
- «Теремок», Воткинское шоссе, 144Б
- «Продукты», ул. Союзная, 55
- «Продукты», ул.
Камбарская, 33 - «Италмас», ул. Удмуртская, 247а
- «Продукты», ул. Союзная, 55
- «Продукты», ул. Автозаводская, 15
- «У дома», ул. Автозаводская, 60
- «Продуктовая лавка», ул. Ленина, 112
- «Играмолоко», ул. Свободы, 82а; Пушкинская, 198; 50 лет ВЛКСМ, 36; Удмуртская, 263; Красная, 131; Кунгурцева, 4
- «Продукты», ул. Майская, 30
- «Продукты», ул. К. Маркса, 302
- «Продуктовый дворик», ул. Берша, 3
- «Продукты», ул. Песочная, 6
- Магазин ул. Локомотивная, 31
- «Сластена», ул. К. Либкхнета, 19
- «Италмас», ул. Удмуртская, 247а
- «Ижстройгаз», ул. Дзержинского, 32а
- СНТ Азина тер. 2У
Камбарская, 33Впрочем, продукция «ИгНат» продается и в других магазинах. Главное, узнавайте у продавцов, есть ли она в наличии.
Замороженные полуфабрикаты «ИгНат» можно приобрести мелким оптом и с доставкой по Удмуртии:
- по телефонам: 8 (34134) 4-54-50, 89048348559, 89048316731
- e-mail: igra. [email protected]
Заказ на муку:
- по телефону: 8-963-482-29-83
- e-mail: [email protected]
Реклама
Поделиться материалом:
- # Оливье-2020
Подпишитесь на IZHLIFE, и узнавайте новости Ижевска там, где удобно
Как накрыть торжественный обеденный стол — Искусство празднования
Сервировка стола 101: Как накрыть торжественный обеденный стол — Искусство празднованияГ-ХКНРИ489ХС
Weddings & PlanningЦветы и декорСтиль жизниДомашний декор
Автор Akeshi Akinseye
Научитесь искусству сервировки стола и побалуйте своих гостей красиво накрытым столом. Готовы изучить основы и полезные советы по сервировке официального обеденного стола? Продолжайте читать…
Фото Коллина Пирсона | Планирование: Мишель Дурпетти События | Дизайн: Кеш Ивентс
Когда дело доходит до развлечений, элегантная сервировка стола — это всегда отличный способ произвести впечатление на наших гостей и произвести неизгладимое впечатление.
При организации праздничного обеда или ужина ключевое значение имеет правильная установка места. Как хозяин, вы должны знать формальности правильной обстановки места. От размещения зарядного устройства до столовых приборов, стеклянной посуды и кольца для салфеток важны детали.
Когда дело доходит до развлечений, вы хотите быть лучшим хозяином, создавая незабываемые впечатления независимо от размера гостя. Сделайте так, чтобы ваш гость чувствовал себя особенным с хорошо продуманным дизайном стола, красивой посудой и многим другим.
В этом видео наш основатель, Акэси Акинсей, показывает креативные способы сервировки стола, чтобы ваши гости были в восторге. Речь идет о внимании к каждой детали.
Готовы развлекаться стильно? Посмотрите пошаговое видео ниже!
Связанные статьи
Лучшие настольные и домашние предметы декора для развлечения
6 очень стильных идей для вашего следующего званого ужина.
Правильная сервировка столаФормальная сервировка Сервировка столаСоветы по планированию вечеринкиискусство празднованияискусство сервировки стола
Акэси Акинсей
Акэси Акинсей является основателем и генеральным директором компании Kesh Events, а также ведущим экспертом в сфере свадеб и мероприятий, посвященных различным праздникам.
Она считается одним из лучших организаторов свадеб в Америке по версии Brides, топ-5 свадебных агентств в мире по версии WEDLUXE, лучшим организатором свадеб в Чикаго по версии PartySlate и другими.
Ее идеи и работа были представлены в таких национальных изданиях, как Brides, PartySlate, Modern Luxury Weddings, Inside Weddings, Yahoo, ESPN, New York Times и т. д., и она регулярно появляется в таких средствах массовой информации, как ABC, The Tribune и других.
Автор книги-бестселлера , «Искусство флористики и дизайна мероприятий», основатель и редактор журнала о праздниках и образе жизни The Art of Celebrating.
http://www.akeshiakinseye.com
Элементы сервировки стола
Элементы сервировки стола
Какие семь элементов необходимы для сервировки стола для мероприятия? В основном компоненты: фарфор, стеклянная посуда, столовые приборы, постельное белье, карточки с меню/рассадочными карточками, цветы и рассадка. Вы можете или не можете использовать все эти компоненты на каждом мероприятии, но интересно поэкспериментировать с различными способами сервировки стола для конкретного мероприятия и заставить ваших гостей чувствовать себя особенными. Тщательно подобранные цветы дополнят вашу цветовую гамму.
Сервировочные тарелки, тарелки для хлеба и масла и салатные тарелки
Существует так много видов фарфора, из которого можно выбирать! Однако, как правило, лучше остановиться на базовом белом цвете. Белая тарелка с небольшой одноцветной полосой или печатью может добавить элегантности, но при этом позволяет сочетать ее с другим фарфором и льняным полотном.
К основным частям вашего сервиза относятся большие обеденные тарелки (11 1⁄4 дюйма или больше), тарелки для салата/десерта, тарелки для хлеба и масла, чашки и блюдца, а также миски для супа/пасты с подкладкой. Вместо того, чтобы покупать зарядное устройство или сервировочную тарелку, вы можете просто купить в два раза больше больших обеденных тарелок.
Еще один способ улучшить сервировку стола — это приобретать уникальные предметы, возможно, во время путешествий — независимо от того, путешествуете ли вы по городу или по всему миру.
Вы будете поражены тем, как потрясающее серебряное блюдо или антикварное стеклянное блюдо может стать центральным украшением, если его украсить свежей зеленью или закусками.
Стеклянная посуда – кубки и стаканы для напитков
Бокалы, кувшины, ликеры и рюмки можно использовать в декоративных целях, чтобы улучшить сервировку стола. Например, просто поместите один цветок или зажженную свечу в каждый из них, и вы сможете добавить уникальный нюанс в общую презентацию.
Важно, чтобы вся стеклянная посуда была чистой и без пятен, придающих дополнительный блеск и блеск. В крайнем случае, простой способ удалить пятна со стеклянной посуды — замочить ее в уксусе.
Другие усовершенствования с использованием стеклянной посуды могут быть достигнуты путем изменения высоты или смешивания цветов и текстур используемых вами стаканов или путем их интересного представления, чтобы сделать вашу сервировку стола более привлекательной.
Столовые приборы – ножи, вилки и ложки
Для традиционной подачи столовые приборы будут установлены в соответствии с меню вашего мероприятия.
Простое правило, которому должны следовать ваши гости при выборе подходящей посуды, — начинать с самой дальней посуды и продвигаться внутрь к тарелке.
Тематические фуршеты, такие как пикники, можно украсить, завернув столовые приборы каждого гостя в салфетку, перевязав их рафией или лентой, вставив в соответствующий сосуд и поставив на каждую сервировку.
Постельное белье
Поэкспериментируйте с воображением, выбирая салфетки, скатерти и дорожки. Все эти предметы предлагают простой способ добавить цвет и текстуру к сервировке стола.
Скатерть не только защитит сам стол, но и может стать эффективным способом добавить красок и повысить общую привлекательность презентации. Скатерти для стандартного обеденного стола должны иметь 18-дюймовый выступ, который будет доходить до колен ваших гостей. №
Салфетки можно укладывать разными способами, используя всевозможные хитроумные и интригующие приемы складывания, или вы можете просто сложить салфетку сначала вчетверо, а затем пополам, образуя прямоугольники.