Канапе с рыбой и сыром — рецепт с фотографиями. Узнайте как приготовить Канапе с рыбой и сыром на shefcook.ru.
Ингредиенты для блюда
1 порция2 порции3 порции4 порции- Красная рыба слабого посола — — по вкусу
- Батон или багет (ржаной хлеб) — — по вкусу
- Сливочное масло — — по вкусу
- Несколько помидоров или огурцов — — по вкусу
- Сыр (подойдет твердый или мягкий творожный) — — по вкусу
- Зелень петрушки или укропа — — по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Для создания и формировки канапе необходима основа. В качестве нее можно использовать любой батон, хлеб, багет. Эффектно будет смотреться, если вы подадите на стол 2 вида: с ржаным и белым хлебом. Основу нарезаем на маленькие одинаковые кусочки ножом. В качестве подручного инвентаря для нарезки хлеба используйте стакан или формы для печенья.
Шаг №2
Теперь необходимо подсушить основу для канапе в духовке или обжарить на сливочном масле с двух сторон на сковороде.
Если выбирайте второй вариант, то после термической обработки положите ломтики хлеба на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Шаг №3
Подготовка рыбы. Для бутербродов уместна форель, семга или лосось. Также можно приобрести уже готовое филе или засолить самостоятельно. Нарезаем тоненькими слайсами или маленькими кусочками. Способ нарезки зависит от презентации канапе. Например, при сочетании с твердым сыром, ломтики рыбы должны быть идентичными по размеру с кусочками сыра. Если делаете канапе с красной рыбой и творожным сыром, то можно семгу или форель нарезать тоненькими слайсами и завернуть в них мягкий сыр в виде рулета.
Шаг №4
Подготовка овощей. Помойте и нарежьте маленькими квадратами (в данном случае помидоры) и тонкими кружками (огурцы).
Шаг №5
Твердый сыр нарезаем небольшими квадратами, а в мягкий творожный сыр добавляем мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Шаг №6
Сборка канапе. Основу бутерброда можно смазать сливочным маслом (при условии, что хлеб был подсушен в духовке).
Далее кладем кусочек рыбы или рулетик, затем твердый сыр, после кладем кусочек помидора или ломтик огурца. Декорируем зеленью.
Шаг №7
Совет. Рекомендуем использовать для канапе шпажки. Так башенки не распадутся и их можно будет легко брать на тарелку и кушать. Кстати, шпажки помогут из простых канапе с красной рыбой и творожным сыром создать маленькие кораблики. Из обычных закусок получится настоящий кулинарный шедевр.
Помощником в создании мини бутербродов станет ваша фантазия, ведь можно использовать не только помидор и огурец, а и красный сладкий перец, оливки. Комбинировать и дополнять составляющие канапе можно как угодно, оставляя при этом базовые продукты красную рыбу и сыр.
Немного полезной информации о рыбе и сыре
Такие бутерброды это не только вкусно и красиво, но еще и полезно. В красной рыбе и сыре содержатся аминокислоты, положительно влияющие на состояние кожи и работу сердца. Красная рыба – источник жирных омега кислот и залог отличной памяти и крепкой нервной системы.
Сыр богат на минеральные вещества, обеспечивающие полноценную работу и развитие костных тканей, суставов. Эти продукты являются источником отличного настроения и бодрости.
Обязательно приготовьте такие яркие канапе, подарите гостям кусочек теплого солнца!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Канапе с рыбой и сыром».
Еще рецепты
Канапе с красной рыбой и огурцом
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Канапе » Рецепт приготовления Канапе с красной рыбой и огурцом
Канапе с красной рыбой и огурцом — оригинальная и довольно быстрая в приготовлении закуска, которая порадует своим нежным вкусом и удобством в употреблении. Здесь используется копченая горбуша, но подойдет и любая другая красная рыба. Канапе получаются очень яркими и без сомнения украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии
Ингредиенты для блюда
Горбуша копченая
150г.
Тосты
6шт.
Огурцы
100г.
Масло сливочное
30г.
Как приготовить Канапе с красной рыбой и огурцом — пошаговое описание
1У ломтиков хлеба срезаем корочку.
2Каждый ломтик разрезаем на 2 части.
3На каждый ломтик кладем тоненький кусочек холодного сливочного масла.
4Огурцы нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками.
5Выкладываем огурцы на масло.
6Горбушу тоже нарезаем тонкими ломтиками.
7Выкладываем кусочки рыбы на огурцы.
8Скрепляем канапе шпажками и подаем к столу. По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Канапе с красной рыбой и огурцом
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Дианка
Смотрите также:
ЗакускиКанапеБыстроЛегкоПодается к столуХолодныеНа фуршетНа праздничный столРыбаГорбушаБлюдо
- Выпечка
- Гарниры
- Горячие блюда
- Десерты
- Заготовки
- Закуски
- Напитки
- Питание
- Салаты
- Соусы
- Супы
Назначение
- Для детей
- На завтрак
- На обед
- На полдник
- На праздничный стол
- На природу
- На ужин
- На фуршет
Приготовление
- Быстро
- Легко
- На костре
- Недорого
- Подается к столу
- При помощи
- Сладкие
- Способ приготовления
Основной ингредиент
- Бобовые
- Грибы
- Желатин
- Зелень
- Имбирь
- Какао
- Крупы
- Кукуруза
- Лаваш
- Лапша
- Мак
- Мед
- Молочные продукты
- Морепродукты
- Мясо
- Овощи
- Орехи
- Птица
- Рыба
- Сухофрукты
- Сыр
- Тесто
- Фрукты
- Шоколад
- Ягоды
- Яйцо
География
- Азиатская
- Американская
- Арабская
- Еврейская
- Европейская
- Индийская
- Китайская
- Корейская
- Республики СССР
- Русская
- Тайская
- Турецкая
- Японская
Возможно это вам понравится
Классический торт «Наполеон» в домашних условиях
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Тарталетки со спаржей под соусом
Канапе с красной рыбой и огурцом
Присоединяйтесь к нам
Канапе с рыбой
от редакции
Сегодня мы приготовим рыбное канапе с огурцами и сыром.
Эти бутерброды отлично подходят для фуршета.
Ингредиенты
- Горбуша малосольная – 80 г
- Крабовые палочки (крабовое мясо) – 3-4 шт.
- Огурец свежий – ½ шт.
- Огурчики – 5-6 шт.
- Сыр Моцарелла – 60 г
- Черный батон со специями – 3-5 ломтиков
- Соус тар-тар – 30 г
- Майонез жирный – 30 г
- Паприка – щепотка
- Прованские травы – щепотка
- Семена граната – 15-20 шт.
- Оливковое масло – 10 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить рыбные канапе:
Инструкция
- От черного хлеба отрезать необходимое количество ломтиков, срезать корочки и края, форму и размер мякиша выбрать самостоятельно.
- Свежий огурец вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Корнишоны разрезать на две части; подойдут и обычные маринованные небольшие огурчики.
- Обжарить нарезанные ломтики хлеба на оливковом масле до золотистого цвета.
- Слабосоленую горбушу и палочки с крабовым мясом нарезать небольшими кусочками.
- Майонез смешать с соусом тар-тар, добавить щепотку паприки и прованских трав, все перемешать.
- Смажьте гренки приготовленным соусом.
- Сверху выложите кусочки горбуши и палочки.
- Сверху положите свежий огурец или половинку корнишона.
- Поверх огурца выложите шарик моцареллы или другого любимого сыра.
- Готовый бутерброд закрепите специальной шпажкой, украсьте зернами граната, подавайте с бокалом вина и долькой любого цитруса.
Приятного аппетита!
Также нравится
Канапе с красной рыбой
Красивые, аккуратные канапе с разными начинками — отличная закуска к праздничному фуршету. Благодаря маленьким вкусным бутербродам с красной рыбой любой праздничный стол «заиграет» новыми красками. Ингредиенты Хлеб черный – 8-10 ломтиков Соленый красный…
Канапе с красной рыбой «Розы»
Яркая и вкусная закуска к праздничному столу – небольшие канапе с красной рыбой, сливочным сыром и зеленым салатом.
Аппетит появляется, как только видишь эти «розочки». Состав Рыба красная, соленая или копченая (семга, семга, форель, горбуша, кета) –…
Канапе с сырными шариками и красной рыбой
Классное сочетание для праздничного стола – красная рыба, сыр и немного майонеза! Сегодня готовим закуску, которую съедаем первой! Ну очень вкусно и даже красиво! Ингредиенты Сыр твердый или плавленый – 200 г Красная рыба (соленая) – 100 г Черный…
Канапе с огурцами
Идеальный рецепт канапе из огурцов с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Канапе «Мэгги»
Если у вас встреча с друзьями, у меня есть очень вкусная закуска для вечеринки. Горячие бутерброды выглядят интересно и имеют приятный вкус. Порций: 32 Ингредиенты Масло оливковое Сливочное масло несоленое охлажденное, кусочки – 80 г Лук репчатый, нарезанный кольцами – 1 кг Сахар коричневый – 1 ст.л. Вино красное винное…
Канапе Змея
Канапе – удобная порционная закуска.
А вариантов великое множество, все зависит от вашего желания и продуктов конечно 🙂 Мой праздничный вариант, в преддверии Нового года. Вот такая Змейка у меня получилась 🙂 Приготовление: 15 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Лосось сл…
Канапе с селедкой
Канапе с селедкой — отличная закуска для домашнего фуршета. Бутерброды с мягким сыром и селедкой легко приготовить на даче или на пикнике. Варить: 10 минут Ингредиенты Ржаной хлеб – 10-12 ломтиков Сельдь слабосоленая – 1 шт. Творог –…
Канапе с селедкой
Вкусные, красивые канапе с селедкой. Кажется, что рулетики из селедки приготовить сложно, но на самом деле все очень просто. Приготовление: 2 часа 30 минут Количество порций: 8 Ингредиенты Сельдь с/с – 1 шт. Плавленый сыр («Янтарь») — 100 г Маринованные каши…
Канапе с селедкой
Закуска в виде бутербродов для праздничного стола, фуршета и повседневного перекуса. Быстро, просто, удобно, вкусно и мило.
Канапе с селедкой
Канапе с селедкой можно смело готовить к праздничному столу. Это удобная и вкусная закуска, которая понравится многим, сочетание черного хлеба и селедки можно считать классикой домашнего меню. Приготовление: 10 минут Ингредиенты Черный хлеб –…
Канапе с ананасом
Быстрый фуршет – канапе с ананасом, бананом и сыром. Это сочетание ингредиентов дополняет ржаной солодовый хлеб. А делать такие канапе одно удовольствие! Просто, быстро и красиво! Ингредиенты Хлеб ржаной – 2-3 ломтика Банан – 1 шт. Твердые сыры…
Канапе «Ассорти»
Бутерброды канапе набирают все большую популярность, так как такая закуска быстро и легко готовится, она оригинальна и привлекательна. Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие канапе ассорти, основа этих канапе сыр и ветчина. Ингредиенты Хлеб ржаной – 7.
Канапе «Ассорти»
Бутерброды канапе набирают все большую популярность, так как такая закуска быстро и легко готовится, она оригинальна и привлекательна. Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие канапе Ассорти, в основе этих канапе сыр и ветчина. Ингредиенты Рожь…
Канапе «Праздничные»
Бутерброды с лососем и муссом из сливочного сыра, украшенные икрой. Вы можете приготовить эту вкусную закуску за 10 минут! Попробуй это! Приготовление: 10 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Копченый лосось (филе) – 100 г Мягкий сливочный сыр – 50 г Масло сливочное – 50 г Зелень укропа Сл…
Канапе с хамсой
Канапе с хамсой очень легко сделать. Необычное сочетание сладкого сельдерея и соленой рыбы вызовет приятный всплеск вкуса. Ингредиенты Хамса слабосоленая – 110 г Корень сельдерея – 150 г Плавленый сыр – 60 г Растительное масло – 1 десертная ложк…
Канапе с овощами
Готовлю овощные канапе на подсушенном багете.
Такая закуска моментально улетает с праздничного стола, ведь канапе с овощами – это удобно, вкусно и низкокалорийно. Ингредиенты Булочка для хот-догов – 1 шт. или 1/3 багета Мелкая редька дайкон – 100 г…
Рисовые канапе
Идеальный рецепт рисовых канапе с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Канапе с блинчиками
Идеальный рецепт канапе из блинов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Stollen Canapes
Идеальный рецепт Stollen Canapes с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Канапе со шпротами
Ни один праздничный стол не ограничивается только мясными блюдами и салатами. Практически каждая хозяйка старается разнообразить стол различными закусками и бутербродами. Предлагаем вам приготовить канапе со шпротами. Процесс приготовления довольно прост с минимальными затратами…
Комментарии к «Канапе с рыбой»
Коллекция канапе с копченым лососем
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПРИ ПОТРАТЕ 75£+
Три упаковки по 200 г нашего отмеченного наградами копченого лосося, которые идеально подходят для подачи в качестве канапе.
Просто добавьте блины или тосты и, возможно, немного крем-фреш? Вуаля! Теперь переходите к своему дворецкому, чтобы служить!
Содержит:
1 x 200 г Erik The Red
1 x 200 г Augustus Gloop
1 x 200 г Джин-тоник
Всего 600 г
Минимальный срок годности 5 дней при доставке и подходит для заморозки холодильник и имеет тот же размер, что и сторона лосося. При длине 56 см и ширине 19 см он может не поместиться на обычной полке, но прекрасно стоит в моем отделении для бутылок в моем холодильнике, или, конечно, упаковки можно декантировать в холодильник, а упаковку повесить на каминную полку для потомков?
Если это не лучший копченый лосось, который вы когда-либо пробовали, мы вернем вам ваши деньги!
Если это не лучший копченый лосось, который вы когда-либо пробовали, мы вернем вам ваши деньги!
Если какой-либо из наших продуктов не будет доставлен в отличном состоянии, мы вернем деньги или заменим его.
Если какой-либо из наших продуктов не будет доставлен в отличном состоянии, мы вернем деньги или заменим его.
Безопасно оплачивайте покупки у всех основных платежных систем
Безопасно оплачивайте покупки у всех основных платежных систем
Я вернусь🥳
Вкусно
Великолепно
Прекрасный копченый лосось, нарезанный идеально, готов к подаче. Мы едим много морепродуктов и копченого лосося. Мы регулярно ездим в Хайлендс и Корнуолл. Этот копченый лосось настолько хорош, насколько это возможно.
Удивительные продукты
Просто лучший копченый лосось, который вы когда-либо пробовали, и их обслуживание клиентов также великолепно. Заказывайте прямо сейчас, не пожалеете.
Великолепный копченый лосось – наслаждайтесь
Восхитительный лосось!
Я наткнулся на The Pshed Fish во время просмотра на Facebook, и лосось выглядел действительно хорошо, хотя и немного дорого.