Канапе на праздничный стол для детей рецепты с фото: Канапе детям – пошаговый рецепт приготовления с фото

Канапе на день рождения, 557 пошаговых рецепта — канапе на день рождения рецепты с фото

• Черный хлеб • Сливочный сыр (крем чиз) • Сельдь филе • Лук

  • 10 минут

  поваренок кузя

• томаты черри • шарики сыра моцарелла • маслины без косточки • листики базилика

  • 10 минут
  • 12 порции

  Наталья Шабанова

• помидора • огурца • перец болгарский красный + 1 желтый • зелень укроп, петрушка

  Татьяна Чумутина

• хлеб тостовый • сырокопченая колбаса • ветчины • сыр твердый • копченый сыр • маслины оливки • по желанию зелень • помидора

  Татьяна Чумутина

• Зелёных оливок • Моцарелла • Салями

  Галчёнок

• Лимон • Мармелада • Виноград • Сыр твердый • Шпажки

  • 20 мин
  • 20 порций
  • Гродно, Гродненская Область, Беларусь

  Анастасия

• Тортилья • Колбасный сыр • Майонез • Чеснок • Ветчина • Огурец

  • 20 минут
  • 4 порции

  Оксана

• свежая Клубника • бисквитное Печенье (по количеству ягод) • цветной Мармелад • по вкусу Стружка кокосовая

  Екатерина Татарникова (Токарева)

• Кабачок • Кокосовое/растительное масло для жарки • Помидоры (мелкие или Черри) • Натуральный йогурт • Чеснок • Петрушка, укроп • Соль, перец

  Кристина Лавриненко

• чёрного хлеба (4 кусочка) • селедки • яблока • горчицы • сливочного масла • укропа • маслин

  • 15 минут
  • 4 порции

  Валерия @jole_food

• Помидоры черри • Креветки • Оливки без косточек • Кусочки сыра • Помидоры черри • Салат айсберг(или пекинская капуста) • Зубочистки

  • 30 мин
  • 20шт всего

  Олеся

• небольших огурца • крабовых палочек • сыра бри/камамбера • клубники

  Sanderka

• Редис • Сливочное масло • Соль • Зерновой хлеб или хлеб с семечками • Укроп для украшения

  Инна

• индейки • хлеба • йогуртового соуса • кружочков сыра • порезанных помидоров • порезанных грибов • горького тертого шоколада

  • 10 минут

  ЖИТЬ ВКУСНО!

• крабовые палочки (один слой) • Огурец свежий • сырок дружба • варёное яйцо • чеснок • укроп • Майонез • Соль, перец п/в

  Svetlana

• маслин • ананасов консервированных • сыра твердого

  Настюша Калдышкина (Прилуцкая) 🌳

• филе индейки • сырокопчёного бекона • коктейльных маринованных початков кукурузы • петрушки • соуса барбекю • круглых хлебных тостиков

  • 10 штук

  Anita Iljina

• Лепешки тортильи/лаваш ремесленный • Творожный сыр • Огурец • Рыба красная • Помидор черри • Маслины • Шпашки/зубочистки • Листья зелени

  Александра

• Сыр 🧀 • Яблоко 🍎 • Груша 🍐 • Киви 🥝 • Апельсин 🍊 • Банан 🍌 • Виноград 🍇

  Сергей

• горбуши консервированной • яиц • гр сыра (можно российский) • риса (НЕ пропаренный!) • воды (воды должно быть в 2,5 раза больше, чем риса) • луковицы репчатого лука • огурец для основы канапе • петрушка или укроп для украшения •

  • 30 минут
  • 30 шт канапе

  Елена

Помогите нам улучшить результаты поиска

Канапе на праздничный стол: рецепты с фото

Чтобы приготовить канапе на праздничный стол, совершенно не нужно уметь готовить какие-то блюда или продукты в принципе.

Это миниатюрный вариант бутербродов, который красиво и элегантно подается на праздник. Многие опасаются, что такой маленькой закуской нельзя накормить гостей. Но практика фуршетов и банкетов всего мира показывает, что канапе – это идеальный вариант для праздника.

Канапе на праздничный стол: рецепты с фото, которые приводятся в рамках каждой статьи в этом разделе на сайте, показывают, как быстро и красиво можно составлять такого рода закуски. В первую очередь, тут важно плавное вкусовое сочетание продуктов. Они должны дополнять друг друга и раскрывать вкус друг друга. Немаловажно, чтобы канапе состояли из продуктов, которые по своему внешнему виду выглядят опрятно и красиво. Также важен факт нарезки продуктов для составления канапе: все должно быть аккуратно и стильно.

В последнее время все чаще на столах можно встретить канапе из фруктов на праздничный стол. Рецепты с фото таких вариантов маленьких закусок также имеются у нас на сайте. Фрукты отлично подходят для составления красивых канапе, но тут важно выбирать такие наименования фруктов, которые смогут

красиво продержаться в течение всего вечера. К примеру, яблоки или авокадо от соприкосновения с воздухом быстро чернеют. Однако знание определенных хитростей поможет и тут. К примеру, если сбрызнуть мякоть яблока достаточным количеством сока лимона, то она будет оставаться светлой в течение длительного времени.

Когда вы ознакомитесь с вариантами приготовления таких легких закусок, то точно захотите сделать канапе на шпажках на праздничный стол. Простые рецепты с фото из данного раздела кулинарного портала в этом только помогут. Это красивые бутерброды, которые легко делать и можно практично подавать на стол. Гостям будет удобно кушать канапе, закусывать алкогольные напитки. Как это уже указывалось выше, так можно делать не только основные закусочные блюда, но также десертные варианты на основе различных фруктов и приготовления сладких соусов.

Канапе на праздничный стол: рецепты с фото по приготовлению таких блюд в огромном разнообразии собраны на страничках нашего сайта. Теперь для вас накрыть праздничный стол красиво, ярко и сытно точно никогда не будет проблемой.

11.01.2018

Канапе на шпажках с селедкой

Ингредиенты: сельдь, хлеб, масло, желток, огурец, петрушка

Эти канапе я готовлю как на праздничный стол. так и вместо бутерброда. Продукты недорогие, времени на готовку занимают минут 5 от силы. Получается вкусно и просто.

Ингредиенты:

— 4 филешки сельди,
— буханка черного хлеба,
— 100 грамм сливочного масла,
— 3 желтка,
— 3 огурца,
— пучок петрушки.

09.01.2018

Канапе с семгой на шпажках

Ингредиенты: семга, яйцо, хлебец, масло, лимон, маслина, соль, перец

Какой же праздничный стол без закусок. Сегодня мы приготовим очень вкусные и красивые канапе с семгой и сливочным маслом.

Ингредиенты:

— 100 грамм семги,
— 1-2 яйца,
— 5-6 хлебцов,
— 80 грамм масла сливочного или сливочного сыра,
— лимон,
— маслины,
— соль,
— черный перец.

06.01.2018

Канапе на шпажках с креветками

Ингредиенты: креветка, оливка, лист салата, хлеб, петрушка

На праздничный стол приготовьте в качестве закуски эти красивые и вкусные канапе на шпажках с креветками.

Ингредиенты:

— 8 креветок,
— 8 зеленых оливок,
— 2 листка зеленого салата,
— 4 ломтика хлеба из белой муки,
— 1 пучок петрушки.

12.12.2017

Бутерброды «Розочки» из красной рыбы с огурцом

Ингредиенты: рыба красная слабосолёная, огурец, батон, масло сливочное, зелень

Такие бутерброды с красной рыбой и огурцом очень легко приготовить. Обычно я делаю их на праздничный стол. Уходят они на ура.

Ингредиенты:

— 150 грамм красной рыбы,
— 1 огурец,
— батон,
— 30 грамм масла сливочного,
— зелень.

17.12.2016

Закуска к коньяку из сырокопченой колбасы

Ингредиенты: Колбаса, перец, лук, перец молотый, чеснок, хлеб

Очень часто на праздниках возникает необходимость в отдельной закуске к спиртным напиткам, которую удобно брать руками. Важно, чтобы она и выглядела аппетитно, и была вкусной. Мы предлагаем вам приготовить бутерброды к коньку — пикантные и красивые. их рецепт довольно прост, вы непременно справитесь.

Ингредиенты:
— 150 гр сырокопченой колбасы;
— 0,5 болгарского перца;
— 1 луковица;
— 1 зубок чеснока;
— черный перец;
— 1 ломтик черного хлеба.

11.12.2016

Закусочный торт из крекеров

Ингредиенты: солёный крекер, крабовые палочки, тунец консервированный, маринованный огурец, сыр, майонез, петрушка

Закусочный торт с основой из крекеров — эффектная закуска на все случаи жизни. А если в качестве начинки для такого торта вы возьмете крабовые палочки, консервированный тунец и твердый сыр, то успех вашему блюду гарантирован на все 100%!

Ингредиенты:

— 300 – 500 гр соленого крекера;
— 5 шт крабовых палочек;
— 150 гр тунца в собственном соку;
— 1-2 шт маринованного огурца;
— 40 гр твердого сыра;
— 180 гр майонеза;
— петрушка для украшения.

20.03.2016

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты: печень трески, яйца, французский багет, сыр, чеснок, зелень, майонез

Предлагаем сделать вкусные закуски к обеду или ужину — бутерброды с печенью трески, сыром и чесноком. Такие бутерброды будут уместны и на праздничном столе, более того, они же первыми со стола и исчезают)

Ингредиенты:
— 200 г печени трески в консервах,
— 2 зубчика чеснока,
— 4 куриных яйца,
— французский багет,
— 100 г твердого сыра,
— зелень по вкусу,
— майонез по вкусу.

23.12.2015

Канапе с крабовыми палочками и помидорами

Ингредиенты: белый хлеб, крабовые палочки, яйцо, помидор, зелень, сливочный сыр, чеснок

если вам предстоит оформить фуршетный стол и вы голову сломали, какие закуски подать к нему, этот рецепт приятно удивит вас и уж точно выручит. Ведь канапе с крабовыми палочками и помидорами получаются не только вкусными, но еще и очень нарядными.

Ингредиенты:
— белый хлеб — 3-4 ломтика;
— крабовые палочки — 4-5 шт.;
— яйцо — 1 шт.;
— помидор — 1/2 шт.;
— укроп;
— сливочный сыр — 2-3 ст. л.;
— чеснок — 1 зуб.

13.12.2015

Канапе с колбасой «Праздничные»

Ингредиенты: французский батон, томат, огурец, колбаса сервелат, сыр, маслины, оливы

Предлагаем несложный рецепт вкусной праздничной закуски — канапе с колбасой, свежими огурцами, помидорами и сыром. Просто и оригинально готовим новогоднее угощение.

Ингредиенты:
— копченая колбаса — 80 г,
— твердый сыр — 50 г,
— томат — 1 шт.,
— огурец — 1 шт.,
— французский батон — 0,5 целого,
— оливки или маслины для украшения.

09.01.2015

Канапе с красной икрой «Сердечки»

Ингредиенты: красная икра, бородинский хлеб, укроп, тостерный сыр

Канапе с икрой, приготовленное в виде сердечек, станет самой востребованной закуской на романтическом ужине. Приготовьте такое канапе для любимого или любимой, они обязательно оценят ваше внимание.

Для рецепта понадобится:
— красная икра — 150-160 г,
— хлеб бородинский — 4 ломтика,
— сыр для тостов плавленный — 1 шт.,
— укроп — по вкусу.

08.12.2014

Канапе с сыром, колбасой и маслинами

Ингредиенты: сыр твердый, маслины, колбаса, листья салата, болгарский перец, шпажки

Закуска, которая готовится очень просто, однако на праздничном столе смотрится на все сто процентов — необычайно нарядно, ярко и аппетитно. Предлагаем и вам освоить рецепт приготволения канапе с сыром, колбасой и маслинами.

Ингредиенты:
— 200 г твердого сыра.;
— 1 банка маслин;
— 200 г колбасы;
— 1 пучок листьев салата;
— 2-3 болгарских перцев.

06.12.2014

Праздничные канапе с красной икрой

Ингредиенты: черный хлеб, масло сливочное, икра красная, зелень петрушки

Делом чести каждой примерной хозяйки является украсить свой праздничный стол максимально эффектно, нарядно и при этом со вкусом. Предлагаем вам заменить банальные бутерброды с красной икрой на более изысканную и утонченную закуску — канапе.

Ингредиенты:
— 1 черный хлеб бородинский;
— 100 г масла сливочного;
— 1 банка икры красной;
— 1 пучок зелени петрушки.

30.11.2014

Канапе с ветчиной и оливками

Ингредиенты: слоеное тесто, петрушка, копчено-вареная ветчина, яйцо, консервированные оливки, маслины без косточки, кунжут

Такие мелкие закуски, как канапе, очень популярны. Они могут быть абсолютно любыми — фруктовыми, рыбными, мясными и так далее. Кстати, чем больше разных канапе на столе, тем лучше. Сегодня мы предлагаем вам приготовить канапе с ветчиной.

Для канапе понадобится:

— 100 г теста слоеного;
— свежая петрушка — по вкусу;
— 200 г ветчины;
— свежее яйцо;
— горсть маслин без косточек;
— горсть оливок без косточек;
— кунжут белый.

29.11.2014

Канапе с селедкой

Ингредиенты: свекла, плавленый жидкий сыр, пшеничный батон, рогалик, селёдка слабосоленая в масле, черный молотый перец, зелень

Канапе — вкусная удобная, всегда яркая, закуска. Готовить ее можно в любое время, так как существует масса простых рецептов. Один из них мы вам и предлагаем.

Для рецепта понадобится:
— одна свекла;
— 5 ст. ложек мягкого плавленного сыра;
— один белый батон;
— сельдь сл/сол. в масле;
— черный молотый перец — по желанию;
— зелень — по желанию.

06.02.2014

Канапе с салатом из плавленого сыра и яиц

Ингредиенты: плавленые сырки, яйца, майонез, морковь, чеснок, зеленый лук, зелень, перец черный, хлеб, соль, батон

Салат из плавленого сыра, яиц и чеснока — очень вкусное блюдо, но на праздничное угощение как-то не тянет. И дело даже не во вкусе, ведь это блюдо очень вкусное и пикантное, а в непрезентабельном внешнем виде. Поэтому давайте поэкспериментируем и подадим всем известный салат на хрустящих гренках из хлеба или батона.

Что для этого понадобится:

— 2 плавленых сырка;
— 3-4 куриных яйца;
— 4-5 ст. л. майонеза;
— 1 морковь небольшого размера;
— 3-4 зубка чеснока;
— пучок зеленого лука или другой зелени;
— немного соли;
— 1/3 ч. л. молотого черного перца;
— батон или хлеб.

25.12.2013

Канапе с салатом из рубленой сельди

Ингредиенты: лук, огурец маринованный, яйцо, филе сельди, горчица готовая острая, горчица французская с зернышками, уксус яблочный, уксус белый винный, растительное масло, майонез, сметана, зеленый лук, клюква, брусника, ржаной хлеб, отрубной хлеб

Сельдь уже давно является «участником» русских застолий, но со временем любовь к ней не уменьшается, а даже наоборот. С этой рыбой готовят праздничные салаты, закуски и просто подают на стол в качестве нарезки. Но сегодня мы хотим поделиться с вами оригинальным рецептом вкусных канапе, которые запомнятся вашим гостям благодаря своему яркому пикантному вкусу.

Необходимые продукты:

— 2 репчатые луковицы;
— 2 маринованных огурца;
— 2 вареных яйца;
— 1 филе селедки;
— 2 ч. л. острой готовой горчицы;
— 1-1,5 ст. л. французской горчицы с зернышками;
— 1 ст. л. яблочного или белого винного уксуса;
— 2 ст. л. растительного масла;
— 1-1,5 ст. л. майонеза или густой сметаны;
— пучок зеленого лука;
— брусника или клюква;
— отрубной или ржаной хлеб.

09.12.2013

Канапе с креветками, семгой и огурцом

Ингредиенты: хрустящие снеки, чипсы, мягкий плавленый сыр, укроп, креветки, огурец, слабосоленая семга, петрушка

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Готовить и дегустировать канапе — одно удовольствие. Вы можете дать полную свободй своей кулинарной фантазии и получить настоящий гастрономический шедевр — вкусную и красивую закуску, которая просто не может не понравится гостям. Приготовьте канапе с креветками на ближайший праздник!

Для приготовления потребуется:

— 12 шт. хрустящих снеков или чипсов;
— плавленый мягкий сыр — 100 г;
— свежий укроп — небольшой пучок;
— 12 креветок;
— 1/2 часть огурца;
— слабосоленая семга — 50 г;
— петрушка — несколько веточек.

28.08.2013

Арбузные канапе

Ингредиенты: арбуз, брынза, финики, мята

В летнюю жару хочется больше пить или есть такие продукты, которые позволяют насытить организм жидкостью. К таковым относится арбуз. И сегодня предлагаем угостить своих друзей не просто этой ягодой, а приготовить арбузные канапе.

Из чего готовить будем:

— арбуз,
— сыр брынза,
— финики,
— мята.

« назад      [ 1 ]      далее »

Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN

Канапе для детей рецепты

Канапе – это европейский перекус, который большинство людей употребляют ежедневно. У нас же еще не так популярны канапе и используются в большей части на праздниках или торжественных мероприятиях, например канапе можно приготовить для детей на день рождения.  Канапе могут быть как мясные, рыбные, овощные, из сыра, так и с использованием фруктов и сладостей.

Канапе из фруктов — это блюдо, которое выступит не только украшением детского праздника, но станет и вкусным перекусом. Сформировать такие канапе не составит труда не взрослым, не детям. В зависимости от возраста гостей, посоветую использовать разные основы, так, к примеру, для маленьких детишек лучше использовать маленькие коротенькие пластмассовые или деревянные палочки и нанизывать на них фрукты, для тех, кто постарше – лучше брать деревянные длинные шпажки. И шпажки, и зубочистки не составит трудности найти в ближайшем супермаркете.

Канапе для детей можно составлять из различных фруктов, к тому же можно добавить еще и зефир, орешки, желе, мармелад и залить фруктовым сиропом, шоколадом, карамелью или глазурью. На одной шпажке можно комбинировать как одинаковые фрукты, так и разные.

Я расскажу о моих самых любимых комбинациях фруктов для канапе. Читайте еще рецепты приготовления буженины из говядины.

«Виноградная гусеница»

Ингредиенты:

• Виноград — 200 г
• Взбитые сливки — 20 г
• Твердый шоколад — 10 г

Способ приготовления:

1. Вымыть и высушить виноград.
2. Отделить от ветки и нанизывать на шпажки.
3. Украсить сливками и шоколадом.

«Хвостатый павлин»

Ингредиенты:

• Мандарин – 2 шт.
• Банан – 2 шт.
• Виноград – 200 г
• Черника – 100 г
• Малина 70 г
• Ежевика – 70 г

Способ приготовления:

1. Почистить мандарин и банан.
2. Мандарин выложить дольками на тарелку.
3. Нарезать кружочками банан и положить к мандаринам.
4. Вымыть и отделить от веток и хвостиков виноград, чернику, малину и ежевику.
5. Нанизывать на шпажки фрукты в такой очередности: виноград, черника, малина, ежевика, виноград.
6. Выложить канапе сверху мандарин и бананов.
7. По середине положить грушу.
8. Из мандарин или из цедры сделать лапки. Глазки можно вырезать, или сделать из ежевики.

Канапе «Фруктовое наслаждение»

Ингредиенты:

• Яблоко – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Киви – 2 шт.
• Клубника — 100 г

Способ приготовления:

1. Вымыть клубнику, порезать.
2. Почистить киви и киви, нарезать кусочками.
3. Апельсин и яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.
4. Нанизывать в таком порядке: яблоко, апельсин, банан, киви, клубника.

Дружелюбные пингвины

Ингредиенты на 10 пингвинов для канапе для детей

• 20 маслин без косточек,
• 2 моркови,
• 125 г сливочного сыра,
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка,
• соль и черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления канапе для детей: 

Шаг 1 Слейте сок оливок и хорошо их высушите. Отсортируйте на большие и меньшие. Очистите морковь и порежьте на тонкие ломтики кружочками. Смешайте сливочный сыр с чесночным порошком, солью и перцем по вкусу.

Шаг 2 Острым ножом, вырежьте небольшой треугольник на каждом ломтике моркови, и отложите в сторону, они нам еще пригодятся. Сделайте аккуратный прямой разрез в каждой крупной оливке, стараясь не порезать внутреннюю часть с другой стороны разреза. Заполните каждую оливку небольшим количеством сливочного сыра, с помощью ложки или с помощью кондитерского мешка. Очистите излишки сыра.

Шаг 3 Насадите оливковые чучела на зубочистку и пришпильте каждый на свой ломтик моркови. Чтобы сделать голову, сделайте небольшой разрез в меньшей оливке, достаточный для того, чтобы в него вставить треугольники из моркови, которые превратятся в носики пингвинов. Нанижите каждую голову на зубочистку над телом.

Примечание

1. После того, как мы закончили создавать нашу дружную армию пингвинов, фаршированных сыром, мы можем собрать их и установить на блюде или блюдах. Мы можем сделать их заранее, и хранить в холодильнике, прежде чем подавать гостям, стараясь, чтобы они сохраняли при хранении равновесие.
2. Начинку из сыра можно варьировать по вкусу каждого, и даже добавить пряные специи.

Канапе «Божья коровка»

Ингредиенты:

• 60 гр. сливочного сыра
• 2 столовые ложки сметаны
• Пищевой краситель черного цвета
• 1/2 ч.л. рубленого зеленого лука
• Чеснок — 2 зубчика, мелко протереть
• 0,5 ч.л. рубленой свежей петрушки
• Соль по вкусу
• 18 крекеров
• 9 помидоров черри, разделенных на 4 равные дольки
• 18 крупных спелых оливок без косточек
• Свежий зеленый лук — 1 пучок

Приготовление:

1. В небольшой миске взбить сливочный сыр и сметану до однородной массы. Отложить 1 столовую ложку этой смеси и добавить в нее пищевой краситель. Поместите в небольшой пластиковый пакет, и уберите в сторону.
2. Добавить лук, чеснок, соль и петрушку в оставшуюся смесь сливочного сыра. Намазать на крекеры. Из двух долек помидоров черри соорудить на крекере с сыром два крылышка божьей коровки.
3. Для головы использовать оливки. Подрезать одну сторону оливок для того чтобы хорошо прилегала, и приставить к крылышкам. Вставьте два кончика лука в оливковые головы для создания эффекта усиков-антенн. Из тонированной смеси сливочного сыра сделать характерные пятнышки на крыльях. Выход: 3 дюжины.

Канапе на шпажках для детей «Мухоморчики»

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Перепелиные яйца
• Кудрявая петрушка
• Майонез

Приготовление:

Перепелиные яйца отварить, почистить и срезать нижнюю шляпку (Это будет основание мухоморчика). Помидорки черри разрезать пополам, и вынуть семена с мякотью. На шпажку нанизывать сначала яйцо, затем шляпку грибочка из помидора. Украсить канапе веточками кудрявой петрушки и сделать белые точки на помидорах майонезом.

Канапе на шпажках с семгой и яйцом

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга
• Вареные перепелиные яйца
• Свежие огурцы

Приготовление:

На кружки огурцов выложить сначала кусочки слабосоленой семги, а сверху по половинке яйца. Проткнуть «пирамидку шпажкой», и подавать на стол.

Канапе на шпажках с феттой и овощами

Ингредиенты:

• Сыр фетта
• Огурцы
• Черные маслины
• Помидоры черри красные и желтые

Приготовление:

На шпажку накалываем ингредиенты в следующей поочередности: половинка помидора, маслина, кружок огурца и кубик сыра фетта.

«Фруктовые шашлычки»

Вам будут нужны: 

• Для красного цвета — 1/2 арбуза без косточек, очищенного и нарезанного, с толщиною ломтиков в 1 см.
• Для желто-белого — 1/2 дыни, очищенной от семян и нарезанной ломтиками в 1 см шириной.
• Для зеленого — фрукты с зеленой мякотью: манго, киви или лайм, очищенные от кожуры и порезанные толщиною в 1 см.
• Бамбуковые шампуры
• Красивое плоское блюдо или поднос

Поэтапное приготовление:

1. Вырежьте формы из арбуза в виде цветков, сердечек и звездочек с помощью специальных инструментов для резки канапе, или фигурок для печенья. Повторите все с дыней и другими фруктами.
2. Теперь нужно нанизать фрукты на шампуры, перемежая между собой контрастные цвета.
3. Готовое канапе для детей из фруктов понравится и взрослым, ведь никому не чуждо прекрасное…

Канапе из фруктов и сыра

Когда мне мама посоветовала приготовить  канапе с фруктами по этому рецепту, я  ее даже не послушала. Почему то сочетание вызвало у меня недоверие, мне казалось, что блюдо получится очень странным. Но, немного подумав, я все же решила сделать пару штучек для пробы. Оказалось, что это  не просо вкусно, это очень, очень вкусно! Не верите? Тогда попробуйте сами приготовить.

Для того, что бы приготовить канипе с фруктами и сыром вам понадобятся следующие продукты:

• Лимон -1 шт.
• Сыр -150 грамм
• Мармелад – 200 грамм
• Виноград по желанию.
• Шпажки деревянные или зубочистки

Как готовить:

1. Сыр порезать на небольшие кусочки
2. Лимон разделить на 4 части и так же порезать на небольшие кусочки.
3. С мармеладом сделать тоже самое- порезать на небольшие кусочки.
4. Когда продукты подготовлены, их соединяют вместе и закрепляют зубочисткой.
5. Основой канапе у нас будет сыр.
6. На сыр нужно положить кусочек лимона.
7. А сверху кусочек мармелада. Если есть виноград, то   завершает наше блюдо ягодка винограда. Если вы любите оливки, то вместо винограда можно использовать их.

Канапе из фруктов для детей «Дед Мороз»

Для приготовления этого блюда вам нужно взять следующие продукты:

• 1 банан
• 200 грамм клубники
• Виноград (лучше зеленый)
• Маршмеллоу небольшие
• И зубочистки что бы все соединить

Как приготовить:

1. Для начала нужно помыть фрукты. С клубники снять зеленые листочки.
2. Банан очистить и порезать небольшими кружочками.
3. Ну и все соединить на зубочистке в следующем порядке:
4. Виноград, банан, клубничка, зефир.

Канапе из фруктов для детей «Гномик»

На этот раз возьмите  следующие продукты:

• 2-3 банана
• Зефир
• Клубничка
• Зубочистки

Можно так же взять шоколадные чипсы для глазок, можно заменить орешками или сухофруктами. Читайте еще рецепты канапе из фруктов.

Рецепт приготовления:

1. Клубнику помыть и удалить зеленую часть.
2. Банан порезать на несколько частей.
3. Зефир разрезать так же на несколько частей, а затем можно приступить к соединению.
4. На тарелку положите кусочек зефира липкой стороной вверх.
5. На зефиринку положите банан а сверху еще кусочек зефира.
6. Сверху клубничку.
7. Прикрепить глазки из сухофруктов и ротик.

рецепты канапе на шпажках детям на день рождения

На главную Канапе

Без канапе невозможно себе представить ни один фуршетный стол. Эти маленькие бутерброды настолько популярны, имеют множество вариаций, разнообразное сочетание продуктов, а готовить их можно на любой праздничный стол, в том числе и на День Рождения особенно приятно будет удивить своих гостей различными видами канапе.

Сочетать можно виды различного хлеба – белый, черный, можно брать багет или лаваш, можно экспериментировать с мясной начинкой, либо же добавить рыбу. Различный овощи и фрукты дополнят весь вкус, и даст гостям почувствовать новые вкусовые оттенки.

Совет для каждой хозяйки – канапе на день рождения должно делаться из расчета 8-10 канапе на человека.

Огромный плюс такой закуски – возможность экспериментировать. И кстати существует очень много вариантов действительно сытных канапе, которые вполне могут предоставляться за отдельное блюдо.

Как приготовить канапе на день рождения — 16 разновидностей

1. Канапе с селедкой
2. Канапе с чесночным творогом и киви
3. Канапе с красной рыбой
4. Канапе с прошутто и дыней
5. Канапе ананасовые в беконе
6. Канапе с черри и сыром Моцарелла
7. Канапе – роллы
8. Канапе с клубникой и маршмеллоу
9. Канапе с виноградом и грудкой курицы
10. Канапе фуа-гра в клюквенном желе
11. Канапе с крабовыми палочками и семгой
12. Канапе с корнишонами и языком
13. Канапе «Пингвинчики»
14. Канапе с хамоном
15. Канапе с анчоусом и авокадо
16. Канапе в лаваше с семгой

Канапе из фруктов — детям на десерт

Крохотные канапе из фруктов могут стать отличным десертом для детского праздничного стола. Плоды перед употреблением надо тщательно вымыть, очистить от шкурки и косточек. Чтобы блюдо выглядело ярче и аппетитнее, чередуйте слои фруктов разного цвета. Для сохранения аппетитного вида канапе можно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки или бананы не потемнели.

Рекомендуем к приготовлению:

Канапе с курицей для любого праздника

Для детских канапе разрешено использование самых разных фруктов и крупных ягод:

• бананы и яблоки;
• груши и персики;
• киви и виноград без косточек;
• ананасы и апельсины;
• мандарины и сливы;
• абрикосы и клубника;
• малина и ежевика;
• голубика и кусочки дыни и арбуза.

Яркий и забавный парусник можно сделать и из фруктов.

Парусом у нас станет тонкий пластик спелого киви.

Сам корабль мы сделаем из банана, яблока и киви.

Совет. Сочные фрукты хорошо держатся без связывающего слоя.

Наш кораблик готов к дальнему плаванию!

Канапе с селедкой

Такое канапе можно считать традиционно русским, что же может быть вкуснее селедочки на черном хлебе?

Ингредиенты:

• Сельдь – 1 шт.
• Хлеб чёрный – 1 б.
• Помидор – 1 шт.
• Плавленый сырок «Янтарь» — 1 шт.
• Маринованный шампиньон – 50 гр.
• Укроп – 1 ст. л.

Приготовление:

Укроп мелко порубить, чуть крупнее порубить шампиньоны. Селедку очистить от костей, разобрать на филешку. Сырок нагреть, чтоб он приобрел комнатную температуру. Взять пищевую пленку и в форме валета выложить филе спиной книзу, накрыть другой стороной пленки и отбить. Затем на филе выложить сырковую массу, грибы, укроп. Пищевой пленкой осторожно свернуть все в рулетик , чтоб затем получилась форма колбаски. Отправить в морозилку на пару часов. Хлеб нарезать на ломтики не более одного сантиметра толщиной и стаканом вырезать из него кружки. В духовке, разогретой до 180 градусов на шесть минут оставить ломтики. Достать рулет из морозилки и нарезать, не больше чем сантиметр толщиной. Гренки помазать сырковой массой, сверху класть рулет. Можно украсить помидоркой или укропом

Фруктовые тартинки для детей на день рождения

Для фруктовых канапе идеальным вариантом станут продукты, на которых редко бывают аллергические реакции. Чтобы они не темнели, готовьте канапе практически перед приходом гостей. А чтобы продлить их эстетичный внешний вид, достаточно сбрызнуть фрукты небольшим количеством сока любого цитруса.

Предлагаем рассмотреть наиболее интересные для детского праздника блюда.

Ананасовый кораблик

Что необходимо для 20 штук:

• консервированный ананас – 10 шт.;
• бананы – 2 шт.;
• нектарин – 10 шт.

Сколько готовить: до 20 минут.

Калорийность: 57 ккал.

Технология:

1. На цветные шпажки нанизать половинки ананасов – это будущий парус;
2. Бананы нарезать на 20 колец. Нектарин поделить пополам и вырезать кружочки такого же размера, как бананы;
3. Собрать кораблик как показано на фото.

Сладкая радуга

Что необходимо для 10 штук:

• клубника – 10 шт.;
• мандарин – 2 шт.;
• ананас – 3 кольца;
• ягодки винограда без косточек – 10 шт.;
• малина – 10 шт.;
• киви — 1 шт.;
• черника – 10 шт.

Сколько готовить: 15 минут.

Калорийность: 26 ккал.

Технология:

1. Все фрукты промыть. У клубники срезать плодоножку;
2. Киви с ананасом нарезать на ломтики;
3. Компоненты нанизывать на шпажку в следующем порядке:

• клубника;
• мандарин;
• консервированный ананас;
• киви;
• смородина;
• малина;
• виноград.

1. Готовое канапе выкладывают на одну тарелку рядом друг с другом.

Весёлая клубничка

Что необходимо для 10 штук:

• банан – 1 шт.;
• сок половинки лимона;
• клубника – 10 шт.;
• листья свежей мяты – 10 шт.

Сколько готовить: 15 минут.

Калорийность: 56 ккал.

Технология:

1. Банан порезать кружками, толщина каждого должна быть 2 см;
2. Сбрызнуть фрукт цитрусовым соком;
3. Сначала нанизать на шпажку мяту, следом клубничку, а в основании должен оказаться банан.

Для интересного вида с помощью сливок нарисуйте на клубничке улыбающуюся рожицу.

Хвостатый павлин

Что необходимо:

• груша;
• мандарин;
• банан;
• ягодки зелёного винограда без косточек – 16 шт.;
• черника – 8 шт.;
• малина – 8 шт.;
• ежевика – 8 шт.

Сколько готовить: 20 минут.

Калорийность: 26 ккал.

Технология:

1. Сначала нужно подготовить нижнюю часть хвоста. Для этого очистите мандарин, поделите его на дольки, нарежьте банан тонкими кружками. Сначала выложите на тарелку бананы, а чуть ниже мандаринки;
2. Подготовка канапе: на шпажки нанизать ягоды по следующему порядку: виноград, черника, малина, ежевика, виноград;
3. Грушу порезать пополам и установить у основания тарелки;
4. Воткнуть канапе в тельце павлина как показано на фото;
5. Лапки и клюв птицы сделаны из кожуры мандарина.

Канапе с чесночным творогом и киви

Очень оригинальный вкус дает сочетание именно этих продуктов, всем кто любит необычное должно понравиться.

Ингредиенты:

• Киви – 3 шт.
• Творог – 200 гр.
• Йогурт – 3 ст. л.
• Горчица – 0,7 ч. л.
• Чеснок – 10 гр.

Приготовление:

Чеснок и киви очистить. Чеснок пропустить через пресс. Киви нарезать кружками. Творожок размять вилкой. Чеснок с горчицей и йогуртом перемешать. Смешать с творогом. На кружки киви выложить хорошо размешанную творожную массу.

Канапе с красной рыбой

Красная рыба украсит вкус любой закуски, а в сочетании со сливочным сыром даст еще и очень нежный вкус.

Ингредиенты:

• Чёрный хлеб – несколько ломтей
• Рыбная нарезка из слабосоленой семги – 300 гр.
• Сливочный сыр – 1 уп.
• Укроп – 100 гр.
• Чеснок – 1 долька

Приготовление:

Сливочный сыр размять вилочкой, укроп покрошить. Чеснок пропустить через пресс, добавить в сыр вместе с укропом. Осторожно нанести сырковую массу на нарезанные ломтики хлеба.

Рыбу нужно брать не заветревшуюся, нежного оранжевого цвета и без неприятного запаха.

Рыбку нарезать если она не идет нарезкой на тонкие длинные ломтики, свернуть каждый ломтик в розочку и уложить на хлеб с сырковой массой.

Канапе для детей на шпажках

Вкусные канапе для детей – это еще и отличный способ немножко «обмануть» ребенка: «невкусную» здоровую пищу красиво украсить в канапе и немного обыграть. Таким образом, ребенок вряд ли откажется попробовать столь непривычное и красивое блюдо. Одним из таких рецептов может стать канапе из маслин.

Рецепт канапе из маслин

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Маслины
• Помидорчики черри
• Мини-моцарелла

Способ приготовления:

• Моем помидорчики черри
• Открываем банку с маслинами и для удобства высыпаем в любую емкость
• Нанизываем помидорчики, мини-моцареллу и маслины на шпажки в той последовательности, которая вам нравится

Чтобы сделать его более красочным можно также добавить салатный перец или латук. Это не только гармонично смотрится вместе, но и очень полезно для растущего организма.

Канапе с прошутто и дыней

Нежный вкус дыни сделает любую закуску изысканной и аппетитной.

Ингредиенты:

• Дыня – 400 гр.
• Прошутто – 90 гр.
• Королевский сыр – 90 гр.
• Киви – 90 гр.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Лайм – половина плода
• Руккола – 50 гр.
• Базилик – 50 гр.
• Соль – щепотка
• Перец — щепотка

Приготовление:

Смешать масло, сок лайма, перец, соль. Очищенная дыня нарезается кубиками, и маринуется в смеси лайма и масла около десяти минут. Киви очищается, режется на кубики, сыр также режеться кубиками. На шпажку надевается и может чередоваться свернутый лист рукколы, сыр, руккола, дыня. Делается еще один вид канапе – на шпажку одевается и затем может чередоваться прошутто, дыня, киви, базилик.

Маленькие бутербродики канапе

Когда-то крошечные бутербродики канапе весом не более 80 грамм были придуманы талантливыми французскими поварами. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.

Для веселого детского праздника канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, это вкусно, полезно и красиво. Во-вторых, ребятишки не испачкают рук, когда будут лакомиться бутербродиками на шпажках. В-третьих, в такой красивой «упаковке» детки с удовольствием съедят не очень любимый, но несомненно полезный продукт.

Французские бутербродики можно приготовить на любой детский праздник. Это может быть и день рождения, и детская вечеринка, и новогодний карнавал.

Совет. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральные, не вызывающие аллергию.

Канапе ананасовые в беконе

Маленькое изысканное блюдо, скорее так можно назвать эту закуску, прекрасное сочетание ананаса и бекона.

Ингредиенты:

• Ананас – 1 шт.
• Бекон говяжий – 300 гр.
• Соль – щепотка
• Перец молотый — щепотка

Приготовление:

Ананас очищается и нарезается кубиками. Затем заворачивается в бекон и крепится деревянной шпажкой. Все выкладывается на противень застеленный пергаментом, посыпается солью и перцем. Запекается в духовке на пятнадцать минут при 180 градусах.

Канапе с креветками и ананасом для праздничного стола

Изумительно сочетаются солоноватые креветки, кисло-сладкие ананасы и нежный сыр – изысканная, роскошная комбинация. Такой закуской можно удивить гостей, порадовать гурманов и просто разнообразить свое меню.

Ингредиенты:

• Ананасы кусочками
• Креветки
• Твердый сладковатый сыр
• Свежая мята

• Креветки отвариваем до готовности, удаляем панцирь.
• Сыр нарезаем кубиками, удаляя шкурки.
• Соединяем вместе бутербродом снизу сыр, посередине ананас с листочком мяты, поверх креветка.

Канапе с черри и сыром Моцарелла

Закуска, которая не только прекрасно выглядит, но и имеет ярко выраженный итальянский вкус.

Ингредиенты:

• Помидор черри — 18 шт.
• Моцарелла – 18 шариков
• Базилик – 20 гр.
• Вяленые томаты – 1 б.

Приготовление:

Томаты достать, выложить, чтоб с них стекла жидкость. На шпажки нанизывать – базиликовый листик, шарик сыра, снова листик, вяленую помидорку, а затем неразрезанный черри.

Канапе «мухоморчики» для детей

Ваш малыш любит сыр? Тогда ему понравятся следующие рецепты:

Кусочки хлеба слегка подсушиваем.

Листья салата руками разрываем на мелкие кусочки.

Сыр нарезаем на кубики или цилиндры высотой 10-12 мм.

Помидоры черри разрезаем поперек на половинки.

Первыми нанизываем на шпажку половинки помидор, затем сыр и закрепляем в кусочке хлеба с листиком салата.

На шляпке нашего мухоморчика майонезом или сметаной рисуем точки, воспользовавшись острым концом шпажки.

Основание гриба украшаем измельченным укропом.

Наша грибная полянка готова, можно подавать на стол.

Канапе – роллы

Вид японской кухни в одной легкой закуске, но сам вкус понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Красная рыба – 200 гр.
• Сливочный сыр – 100 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Черри – 20 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Зелень – 20 гр.
• Маслины – 1 б.

Приготовление:

Мелко нарубить зелень, рыбу нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать тонкими слайсами. Кусочек лаваша примерно 30×40 сантиметров смазать сыром и обсыпать зеленью. Обложить не всю поверхность ломтиками рыбы. Затем выложить огуречные слайсы, все аккуратно завернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку, убрать на полчаса в холодильник. Черри и маслины нарезать пополам, лимон на маленькие треугольные дольки. Рулет нарезать на нетолстые кусочки, шпажками скрепить рулет с кусочками маслин, черри и лимона.

Канапе с клубникой и маршмеллоу

Сладкий вариант закуски, не менее вкусный и красочный.

Ингредиенты:

• Дыня – 1 кг.
• Клубника – 400 гр.
• Маршмеллоу – 15 шт.

Приготовление:

Дыня очищается и обрезается две длинные стороны, чтоб получилась хвост ракеты. Клубника режется по горизонтали на три части. На шпажку надевается дыня, клубника, маршмеллоу , затем чередуется клубника и маршмеллоу так, чтоб на шпажке вышла ракета.

Канапе с виноградом и грудкой курицы

Грудка делает закуску насыщенной и полноценной, так что даже закуской можно будет очень неплохо перекусить.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Багет – 8 ломтиков
• Сливочный сыр – 50 гр.
• Виноград – 8 ягод
• Сливочное размягченное масло – 30 гр.
• Оливковое масло – 40 гр.
• Измельченный чеснок – 1 долька
• Измельченный базилик – 1 ветка
• Морская соль – щепотка
• Молотый перец — щепотка

Приготовление:

Грудку просыпать специями, помазать сливочным маслом, добавить базилик и чеснок. Выпекать двенадцать минут в разогретой до 200 градусов духовке. После остывания нарезать на тонкие ломтики. На оливковом масле обжаривается багет, на него ложиться сливочный сыр. Виноградинки обматываются куриными ломтиками и прокалываются шпажкой, а затем надевается на багет.

Приготовление канапе

Чтобы приготовить канапе, требуется совсем немного: шпажки для шашлычков или зубочистки, набор продуктов и ваша безграничная фантазия. А если к процессу подключатся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе появятся просто уникальные кулинарные шедевры.
Для того, чтобы приготовить красивые, вкусные и полезные канапе, есть несколько простых советов:

• Можно использовать шпажки для шашлычков или деревянные зубочистки. Также в магазинах продаются специальные пластиковые шпажки самой разной расцветки.
• Чтобы ингредиенты не потеряли свой вид, их желательно нарезать и нанизывать на шпажки перед самой подачей на стол.
• Овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты, очищены и освобождены от косточек.
• Продукты нужно нарезать не очень крупными кусочками, чтобы детям было удобно их есть.
• Колбасу желательно заменить на куриную грудку, говядину или индейку.
• Для того, чтобы начинка для канапе не развалилась, можно использовать сливочное масло.
• Сыр для канапе нужно брать мягких сортов.

К детскому празднику не забудьте подготовить веселые конкурсы.

Канапе фуа-гра в клюквенном желе

Наверное, самый изысканный вид канапе. На любом фуршете эта закуска будет очень выгодно и дорого смотреться.

Ингредиенты:

• Фуа-гра – 150 гр.
• Хлеб белый – 10 ломтиков
• Клюква – 150 гр.
• Желатин – 1,5 ст.л.
• Песочный сахар – 60 гр.
• Соль – щепотка
• Петрушка – 10 гр.
• Вода – 1,5 ст.л.
• Вода – 270 мл.

Приготовление:

В 1, 5 ст. л. воды замочить желатин, с клюквы выжать сок, а кожуру залить 250 мл воды, добавить соль с сахаром и вскипятить. Отвар процедить, вмешать желатин на огне, но не доводить до кипения. Влить клюквенный сок, смешать, затем разлить по формочкам и отправить в холодильник застывать. Хлеб нарезать с помощью стакана тонкими ломтиками, подогреть в духовке. Пропюрировать фуа-гра, желе нарезать кружками. На ломтики хлеба уложить желе, затем снова хлеб, затем с помощью кондитерского шприца выдавить фуа-гра, украсить петрушкой.

Канапе с крабовыми палочками и семгой

Очень нежная закуска, получается она такой благодаря сочетанию семги и сыра.

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга – 200 гр.
• Сыр Филадельфия – 1 уп.
• Майонез – 50 гр.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Белый хлеб – 10 ломтиков

Приготовление:

Смешать майонез и мягкий сыр. Раскатать ломтики хлеба в более тонки с помощью скалки и выложить их на пищевую пленку. Сверху нанести сырково-майонезную массу, выложить крабовые палочки, завернуть. Проделать такой же процесс, но вместо палочек положить семгу. Рулеты отправить в холодильник на полчаса, затем достать, нарезать и проткнуть шпажками.

Канапе с корнишонами и языком

Очень необычный и в то же время очень сытный вариант закуски.

Ингредиенты:

• Говяжий отварной язык – 200 гр.
• Ржаной хлеб – 10 ломтиков
• Сливочное масло – 20 гр.
• Корнишоны – 200 гр.
• Зелень – 20 гр.

Приготовление:

Сделать жареные тосты из ржаного хлеба. Корнишоны очень тонко нарезать. Язык отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать тонкими слайсами. На тосты намазать масло, слайсы свернуть в тонкие свертки, в середину положить корнишон. Украсить сверху зеленью, проткнуть шпажками.

Канапе «Пингвинчики»

Больше всего такая закуска понравится детишкам, так как имеет изумительный вид, а в дополнение еще и вкусный.

Ингредиенты:

• Маслины — 10 шт.
• Маслины(маленькие) – 10 шт.
• Сыр сливочный – 30 гр.
• Морковка средняя – 1 шт.

Приготовление:

Морковь разрезать на кружочки. Крупные оливки надрезать вдоль до серединки, заполнить пустоту внутри оливки сыром – это будет туловище пингвина. Вырезать из кружка моркови треугольник – это будут лапки, из меньшего сделать носик. Установить в маленькую оливку носик – это будет голова. Теперь с помощью шпажек нужно собрать пингвина – сначала проткнуть голову, затем туловище и морковные лапки.

Рецепты канапе на шпажках на праздничный стол для детей

Удивительно, но как показывает практика, если красиво оформить канапе, то ребёнок не заметив, может съесть тот продукт, который раньше не приходился ему по душе.

Рулетики из ветчины

Что необходимо:

• ветчина – 200 г;
• творог – 150 г;
• майонез (домашнего приготовления) – 50 г;
• маслины – 10 шт.

Сколько готовить: до 20 минут.

Калорийность: 271 ккал.

Технология:

1. Ветчину нарезать так тонко, чтобы она с лёгкостью свернулась в трубочку;
2. Смешать майонез и творог;
3. Мясной продукт смазать творожной начинкой, свернуть рулетиком, проткнуть шпажкой, на которой уже установлена маслина.

Экзотическая рыбка

Что необходимо для 5 штук канапе:

• манго – 1 шт.;
• маслины – 5 шт.;
• малосольная сёмга – 100 г.

Сколько готовить: до 20 минут.

Калорийность: 88 ккал.

Технология:

1. Сёмгу нарезать на 5 тонких полосок и каждую обернуть вокруг маслины;
2. Полученный рулетик наколоть на шпажку, а в основании установить дольку манго.

Весна

На фото изображена ягода физалиса, но её можно заменить другой ягодой.

Что необходимо:

• батон – 150 г;
• майонез;
• салат – 3 листа;
• ветчина – 100 г;
• киви.

Сколько готовить: до 20 минут.

Калорийность: 153 ккал.

Технология:

1. Хлеб нарезать небольшими кусками, ветчину тонкими ломтиками, киви полукружочками, а салат мелко нарвать;
2. Сначала нанизать на шпажку любую выбранную ягоду, следом киви, ветчину, салат, а в основании должен оказать хлеб смазанный майонезом.

Канапе с хамоном

Благородный хамон в сочетании с мягкой грушей дает сладковатый привкус этой закуске, что делает ее утонченно — изысканной.

Ингредиенты:

• Хамон – 7 ломтиков
• Груша большая – 1 шт.
• Козий сыр – 120 гр.
• Сливочное масло – 20 гр.
• Винный уксус – 2,5 ст. л.
• Коньяк – 2,5 ст. л.
• Дижонская горчица – 2,5 ст.л.
• Руккола – 1 пучок
• Растительное масло – 1,5 ст. л.

Приготовление:

Груши очистить, нарезать порционно вдоль, жарить минуту на растительном масле. Затем вместе с маслом, уксусом и коньяком протушить около пяти минут, в самом конце положит горчицу. Сыр нарезать ломтиками. На каждый кусок мяса класть грушу, сыр, несколько листков рукколы, сворачивать в рулет, прокалывать шпажкой.

Канапе с анчоусом и авокадо

Солоноватые анчоусы и нежное авокадо – не примитивное, но такое лакомое сочетание.

Ингредиенты:

• Авокадо – 3 плода
• Анчоус – 12 шт.
• Багет – 3 ломтика
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 3 шт.
• Оливковое масло – 15 гр.
• Маслины – 5 шт.

Приготовление:

Томаты и лук очистить, нарезать на кружки. Достать мякоть авокадо и размять ее до консистенции пюре. Намазать на багетные ломти. Сверху уложить томат, лук, анчоус, разрезанные маслины, полить маслом.

Канапе для детей на День рождения из мяса и рыбы, овощей, фруктов, сладкие бутерброды. Лучшие рецепты с фото, рекомендации по приготовлению

Канапе из фруктов на шпажках часто используются на мероприятиях различного уровня. Это удобно, красиво и вкусно. Сами по себе фрукты также вкусны, но сочетание вкусов может удивить даже самого вредного дегустатора.

Кроме того, многие фрукты склонны к быстрому заветриванию, изменению цвета и консистенции. Это меняет их вкусовую привлекательность, а в виде канапе это легко скрыть. Сама же форма подачи на палочках очень удобна — небольшая порция, которую легко скушать даже стоя.

В состав канапе могут входить не только фрукты. Ягоды — например, клубника — также частый ингредиент. Сами компоненты могут покрывать шоколадом, добавлять к ним орехи и совсем не фруктовые составляющие — сыр, зефир, мармелад или даже креветки. В частности, сочетание сыра и винограда — практически классический уже вариант канапе.

Так как по большей части фрукты быстро отдают сок, их не стоит резать намного заранее. Приготовление фруктовых канапе — процесс быстрый, поэтому лучше приступить к нему перед подачей. Никогда не используйте для канапе замороженные фрукты и ягоды — только свежие.

Как приготовить канапе из фруктов на шпажках — 15 разновидностей

Фрукты в этой закуске очень простые и доступные. Это отличный вариант для осеннего стола, когда арбузы наиболее сладкие и сочные.

Ингредиенты:

• Арбуз — 200 г
• Виноград красный без косточек — 100 г
• Виноград зеленый без косточек — 100 г
• Банан — 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.

Приготовление:

Нужно подготовить фрукты. Арбузную мякоть порезать одинаковыми небольшими кубиками, вытащить семечки.

Бананы и киви порезать колечками, затем кусочки киви порезать пополам, чтобы получились полукольца. Мандарин очистить, разделить на дольки и каждую разрезать на две-три части, извлечь семечки, если есть.

На шпажки продеть виноградинку (любого цвета), затем мандарин, вторую виноградинку (уже другого цвета), киви, банан и арбуз. Выставить канапе на блюдо.

Вкуснейшее ягодное канапе. Конечно, не на каждый сезон — замороженные ягоды в канапе не подойдут.

Ингредиенты:

• Листочки мяты — 10 шт.
• Ежевика — 100 г
• Малина — 200 г
• Крыжовник — 100 г

Приготовление:

Хорошо промыть ягоды. Крыжовник порезать пополам. Нанизать на шпажку крыжовник, затем малину, ежевику, и еще раз малину. Между любыми ягодами продеть также листик мяты.

При подаче канапе можно присыпать сахарной пудрой.

Канапе, в состав которого входит еще и сыр. Интересная подача подойдет к любому столу.

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 шт.
• Виноград без косточек — 200 г
• Сыр твердый — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Приготовление:

Апельсин помыть. С одной стороны (где хвостик) отрезаем верхушку, и на срез ставим апельсин на блюдце. Яблоко порезать на одинаковые кубики, сыр — такого же размера.

На шпажку надеть кусочек яблока, целую виноградину и сыр. Воткнуть в апельсин. Таким образом воткнуть несколько штук — получится «ежик».

Удивительно, как простое сочетание фруктов может создать настоящее праздничное настроение. Главное — правильно оформить блюдо.

Ингредиенты:

• Клубника крупная — 100 г
• Зеленый виноград — 100 г
• Банан — 1 шт.
• Маршмеллоу маленькие — 100 г

Приготовление:

Клубнику и виноград промыть. От клубники срезать немного от толстой части основание, чтобы острая верхушка осталась. Бананы порезать кружочками. Если зефирки крупные — сделать из небольшие кругляшки по 0,5 сантиметра в диаметре.

На шпажку нанизать виноградину, затем кружочек банана и клубнику срезом к банану. К верхушке клубники приблизить кружочек маршмеллоу.

Мало составляющих, зато не просто их комбинация, а целое угощение с шоколадом и кокосовой стружкой. Ни один ребенок не устоит!

Ингредиенты:

• Клубника — 200 г
• Киви — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Кокосовая стружка — 20 г
• Молочный шоколад — 90 г

Приготовление:

Нарезать все фрукты и клубнику кружочками. С помощью специальной формы или толстого шприца с отрезанным дном вырезать из них одинаковые кружочки.

Порядок и количество комбинаций фруктов — произвольный.

Выложить шпажки на блюдо. Шоколад растопить на водяной бане и полить им фрукты на шпажках, присыпать кокосовой стружкой.

Очень необычное сочетание. Чем интереснее будет мармелад, тем красочнее будет выглядеть канапе.

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 200 г
• Мармелад полосатый — 400 г
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

Лимон помыть и нарезать тонкими кружочками. Каждый разделить на четвертинки.

Мармелад при необходимости порезать на кусочки 1×1 сантиметр, также порезать сыр.

На шпажку надеть кусочек сыра, дольку лимона, мармелад.

Смысл закуски — во внешнем виде. Он точно привлечет внимание гостей, а виноград прекрасно подходит к любым блюдам и напиткам!

Ингредиенты:

• Груши (конференц) — 2 шт.
• Виноград без косточек — 200 г

Приготовление:

С груши не срезать кончик с веточкой, но начать очищать кожуру с него — до половины. Таким образом, очищенная часть груши составит носик ежика, а нечищеная — туловище.

Виноград вымыть и по одной надеть на шпажки, которые плотными рядами воткнуть в «тело» ежика — так получатся иголки.

Необычное осеннее сочетание. Вкусный и сочный арбуз с твердым и сладким ананасом.

Ингредиенты:

• Арбуз — 1 шт.
• Ананас — 1 шт.
• Вишня целая — 200 г

Приготовление:

Мякоть арбуза и ананаса нарезать на одинаковые кубики. Из арбуза извлечь косточки, в ананасе вырезать сердцевину. На шпажку продеть арбуз, ананас, арбуз. Сверху, не вынимая косточки, закрепить вымытую вишенку.

Обычно фруктовое канапе подают на детских праздниках. В сочетании с шоколадом, зефиром, мармеладом и прочими наполнениями они быстро исчезают со стола и делают детей довольными. Однако и для взрослого стола, тем более с горячительными напитками, канапе не будут лишними. Достаточно вспомнить, как прекрасно подходят виноград и сыр к вину, клубника к шампанскому, а кислинка лимона — к коньяку.

Еще один легкий вариант приготовления. Интересное сочетание дополняется шоколадными нотками.

Ингредиенты:

• Клубника — 100 г
• Ананас — 1 шт.
• Шоколад темный — 50 г

Приготовление:

Очистить ананас от кожуры, порезать на кубики. Клубнику промыть, снять хвостики, порезать на пополам. На шпажку продеть клубнику и воткнуть в ананас.

Растопить шоколад на водяной бане. На готовые шпажки нанести немного шоколада.

Количество составляющих продуктов в этом рецепте просто зашкаливает. Однако их красочное и вкусовое сочетание стоит затраченных усилий.

Ингредиенты:

• Черника — 100 г
• Арбуз — 300 г
• Ананас — 1 шт.
• Клубника — 200 г
• Ежевика — 100 г
• Виноград — 200 г

Приготовление:

Вся ягоды хорошо помыть и обсушить. Арбуз и ананас отделить от кожуры, из мякоти вырезать одинаковые по размерам небольшие кубики. Клубнику порезать пополам.

На шпажку нанизать чернику, виноград, ежевику, арбуз, ананас, клубнику и опять чернику.

Праздничная закуска, которая вполне может заменить привычное пирожное на сладком столе. Благодаря бисквиту получается сытной, а из-за свежих ягод и фруктов — легкой.

Ингредиенты:

• Клубника — 100 г
• Мандарин — 1 шт.
• Банан — 2 шт.
• Ежевика — 100 г
• Бисквитный корж — 500 г

Приготовление:

Бисквитный корж при необходимости порезать вдоль, чтобы получить пласт толщиной не более сантиметра. Из него при помощи формочек вырезать небольшие кусочки.

Клубнику и ежевику промыть, удалить плодоножки. Клубнику порезать пополам. Бананы очистить и порезать кружочками, мандарин почистить и разделить на дольки.

На длинные шпажки нанизывать поочередно бисквит и фрукты, после каждого фрукта — кусочек бисквита. Нанизывать так мандарин, банан, клубнику, ежевику, клубнику, банан. Крайними на шпажках также являются кусочки бисквита. При желании можно посыпать угощение сахарной пудрой.

Пожалуй, это именно та закуска, которая прекрасно подойдет к игристым и обычным винам. Простая и вкусная.

Ингредиенты:

• Виноград белый — 200 г
• Клубника — 200 г
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление:

Сыр порезать равными кубиками около сантиметра. Виноград и клубнику помыть. Клубнику порезать вдоль пополам. Нанизать на шпажки в любой последовательности, но с соблюдением нормы: кусочек сыра, кусочек клубники и две виноградины на одну шпажку.

Вкусное и простое сочетание. Набор продуктов доступен для любой семьи.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.
• Киви — 3 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Виноград — 100 г

Приготовление:

Подготовить фрукты: банан порезать толстенькими кружочками. Киви и яблоко порезать небольшими кубиками. Мандарины очистить и разделить на дольки.

Нанизать на шпажку яблоко, киви, пару долек мандарин, виноград и банан.

При использовании фруктов в канапе старайтесь максимально использовать сорта без косточек. Если же фрукты с косточками, обязательно их удалите при нарезке.

Кто не любит шоколад? Тем более когда он внутри сочного коржа брауни…ДА еще в сочетании со сладкими сочными фруктами!

Ингредиенты:

• Корж «Брауни» — 1 шт.
• Ананас — 1 шт.
• Арбуз — 200 г
• Киви — 2 шт.

Приготовление:

Корж порезать на одинаковые небольшие кубики. Ананас и арбуз очистить и нарезать их мякоть такими же кусочками. Киви почистить и порезать на 4 части (вдоль и поперек).

На шпажку продеть ананас, арбуз, кусочек коржа, ананас, киви, опять кусочек брауни, арбуз и ананас.

Довольно большое количество ингредиентов, поэтому шпажку нужно брать длинную.

Ингредиенты:

• Зеленый виноград — 100 г
• Черный виноград — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Малина — 100 г

Приготовление:

Промыть все фрукты. Яблоко и киви порезать на одинаковые кубики. С апельсина снять кожуру, разделить на дольки. С них снять тонкую пленку и порезать на 2-3 части.

На длинные шпажки нанизать зеленый и черный виноград, киви, яблоко, кусочек апельсина и малину.

Добрый день, дорогие читатели! Представляю оригинальные, разнообразные канапе на праздничный стол, рецепты на все случаи жизни.

Всевозможные канапе, маленькие закуски на шпажках, мини-бутерброды — замечательная идея для торжественного застолья или фуршета. Но придумать идеи, как самостоятельно приготовить простые канапе не всем под силу. Листайте нижеприведенные рецепты канапе, вдохновляйтесь и готовьте в домашних условиях.

Канапе на шпажках — удобная форма крошечной еды на праздничный стол. Это маленькие бутербродики, иногда скреплены шпажкой, которые берут руками и полностью кладут в рот, как говорится «на один укус».

Готовим из тех продуктов, которые найдете дома, в холодильнгике. Главное умело собрать красивую композицию, что не всегда получается. Поэтому важно знать основные технологические принципы, полезные советы и хитрости приготовления канапе.

• Чаще закуску оформляют на маленьком ломтике свежего хлеба толщиной 0,5-1 см. Иногда подсушивают в тостере, духовке или обжаривают на сковороде. Добавляют специи и масло.
• Основой мини закуски делают печенье или пресные крекеры, слоеную выпечку, ровные кусочки сыра или свежие овощи.
• В середину каждого мини-бутерброда можно вколоть маленькую вилочку, цветную шпажку.
• Удобные закуски размером 3×3 см., весом 80 грамм. Поэтому составляющие нарезаются очень мелко.
• Каждый продукт вырезается так, чтобы он полностью покрывал нижний слой, не выступая за основу.
• Для приготовления используют любые продукты: сваренные вкрутую яйца, разнообразные масла, колбасы, плавленые сырки, сыр, брынзу. Сельдь, кильку, овощи, паштеты, маслины, виноград, красную рыбу, редис, отварную морковь, свежий огурец, лимон и др.
• Хлеб вырезают металлической формочкой для выдавливания на тесте печенье. Но чтобы избежать отходов, намазанный маслом мякиш, нарезают квадратиками, ромбиками, прямоугольниками.
• Оригинально украсить кушанье можно перебив масло блендером с зеленью, орешками, вареным желтком, лимонным соком, хреном, сыром, горчицей. В зависимости от добавляющих продуктов масса приобретет красивый цвет. Осаждают ее на вырезанные фигурки с помощью кондитерского шприца или мешочка с насадкой.
• Неплохое сочетание взбитой пасты из сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза.
• Подают яство, по 5-6 штук, выложив на блюде или установив в вазу. Иногда блюдо украшают листьями свежего салата, зеленью или салфетками.

Видео — канапе на праздничный стол

• Подобный принцип применяется к сладким и фруктовым канапе. В таком случае допускается сладкое печенье, фруктовое или шоколадное масло, всевозможные фрукты, зефир, пастила и другие сладости.
• Если фрукты слишком сочные, то из них предварительно удаляется лишний сок.
• Экономные варианты бутербродов готовят из остатков продуктов. Из оставшихся ломтиков мяса, сыра, яиц приготовить паштеты. Обрезки сыра с яйцами измельчают блендером до состояния пасты, добавить майонез и чеснок.
• Подобные массы двумя десертными ложками формируются шариком и обваливаются в кокосовой стружке. Закрепляют шпажками с сыром и огурцом. Получаются гармоничные бутерброды канапе.
• Подают канапе, разложив на блюде или подносе. Можно воткнуть в кабачок, тогда получится ежик с иголками. Красиво закуска смотрится в бокалах или креманках.

Умело приготовить канапе, это половина дела, еще следует правильно кушать. На приёмах встречается распространённая ошибка, когда их съедают в несколько этапов, причем даже если закуска маленькая.

Не стоит обкусывать кусочек хлеба или печенья со всех сторон. Положите целиком в рот и медленно разжевывайте. Учитывайте, что некоторые виды бутербродов нельзя съесть красиво.

Если хочется попробовать подобную закуску, отойдите в сторону. Тогда будете обтряхивать от крошек не у всех гостей на виду.

Итак, поговорив об оформлении, тонкостях и употреблении подобной закуски, пришло время научиться готовить.

Еще читайте статьи на сайте:

Канапе на день рождения

Продукты для канапе на день рождения берите любые, что пожелает ваша душа: мясо, рыба, овощи, фрукты. Имея возможность заранее подготовиться к празднику, отдавайте предпочтение небольшим продуктам, которые целиком нанизываются на специальную шпажку или зубочистку.

Это могут быть кушанья с семгой, помидорами-черри, перепелиными яйцами, оливками, маслинами, корнишонами, коктейльными вишнями, черешней (без косточек) и т.д. Эти продукты хорошо смотрятся у основания и на вершине шпажки.

Крупные провианты нарежьте тонкими пластинами или кругами и сложите «гармошкой». К примеру, свежие или соленые огурцы, сало, ветчина, колбаса, бекон, семга, лимон, яблоки.

Такую «гармошку» нанизывают между ингредиентами, которые начинают и венчают канапе. Тогда она будет красиво смотреться и сохранит форму.

Чтобы миниатюрные бутерброды не обветрились, собирайте непосредственно перед приходом гостей, это минутное дело. Нужно только заранее подготовить составляющие и разложить по герметичным контейнерам, а потом только соорудить закуску.

Ингредиенты:

• Маслины без косточек – 12 шт.
• Сыр – 50 г
• Огурец – 1 шт.

Приготовление:

1. Сыр нарежьте кубиками со сторонами по 1-1,5 см.
2. Огурец помойте, высушите, отрежьте кончики и нарежьте вдоль тонкими пластинами толщиной по 2-3 мм.
3. Маслины опрокиньте на сито, чтобы стек рассол.
4. На большую шпажку наденьте маслину, сверху кубик сыра.
5. Затем гармошкой нанизайте огуречный слайс.
6. Закончите композицию сыром и маслиной.

Канапе для детей

Вкусное угощение для детского праздника — это важная составляющая. Чтобы мероприятие удалось на славу, приготовьте волшебные французские канапе для детей.

Это настоящая находка: вкусно, полезно, красиво, да и руки не пачкаются. Однако готовя мини-закуску на детский праздник учитывайте следующее:

• Размер канапе делайте меньшего размера, на один детский укус.
• Учитывайте возраст ребенка, т.к. не все продукты подходят маленьким детям.
• Колбасу заменить куриной грудкой, индейкой или говядиной.
• Сыр используйте мягких сортов.
• Будьте осторожными с майонезом и кетчупом. Красители могут вызывать аллергию.
• Маленьким детям нельзя давать малосольную рыбу.
• Закуска не должна разваливаться. Для этого начинку скрепите сливочным маслом.
• Фрукты нарезайте в виде фигурок: цветочков, сердечек, звездочек.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 200 г
• Виноград – 1 гроздь
• Сыр – 100 г
• Батон – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

1. Из хлеба вырежьте фигурки, которые смажьте тонким слоем масла.
2. На хлебушек положите кубик сыра.
3. Затем разместите слайс предварительно отваренного филе индейки.
4. Положите вымытую и высушенную виноградинку.
5. Скрепите бутербродик шпажкой.
6. Подавайте закуску на праздничный детский стол, выложив на плоское блюдо

Канапе на новый год

Приготовив несколько видов канапе на Новый год можно удовлетворить вкусы всех гостей и украсить кушаньем праздничный стол. Ведь мини-закуски на шпажках имеют востребованы на вечеринках.

Хозяин 2017 года – Огненный Петух одобрит простые канапе из овощей, фруктов, свежей зелени, рыбы, баранины, свинины, говядины. Не рекомендуется использовать родственников – мясо курицы, яйца. Последние заменяем перепелиными яйцами.

Главное, чтобы праздничные мини-закуски соответствовали требованиям символа грядущего года. Кушанья делаем яркими, простыми и легкими.

Ингредиенты:

• Батон – 1 шт.
• Красная икра – 1 банка
• Красная слабосоленая рыба – 100 г
• Лимон – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Батон нарежьте кружочками и смажьте сливочным маслом.
2. На него расположите тонко нарезанный ломтик красной рыбы.
3. Затем нанесите чайную ложечку красной икры.
4. Лимон нарежьте тонкими полукольцами, которые фигурно украсьте закуску.
5. Закончите композицию, положив по маленькой веточке зелени.

Канапе с селедкой

Для приготовления канапе с селедкой, главное уметь правильно разделать рыбку, чтобы в ней не осталось ни единой косточки. Для этого придерживайтесь следующей инструкции.

• У селедки отрежьте голову. Разрежьте брюхо и аккуратно избавьтесь от плавников вдоль туловища.
• Выпотрошите внутренности. Промойте внутри рыбу и протрите бумажной салфеткой.
• Сделайте на спине надрезы и не спеша снимите кожицу, чтобы не повредить филе.
• На спине продлите надрез, доходя до позвонка, и отделите филе от кости.
• Удалите оставшиеся косточки, нарежьте рыбу нужной формы и используйте для бутербродов.

Ингредиенты:

• Черный хлеб – 6 кусочков
• Укропное масло – 50 г
• Отварные перепелиные яйца – 10 шт.
• Сельдь – 1 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте прямоугольниками и каждый ломтик смажьте укропным маслом. Чтобы приготовить, перебейте блендером сливочное масло с накрошенным укропом.
2. Селедку очистите и нарежьте ломтиками равными ширине хлеба. Уложите на хлеб.
3. Сверху добавьте отварное перепелиное яичко и помидорчик черри.
4. Скрепите композицию зубочисткой и сервируйте к столу.

Варианты селедочных канапе.

• На хлеб намажьте горчичное масло (50 г масла — 1 ч.л. горчицы), майонез с измельченной зеленью, сырный крем (плавленый сыр смешать с отварным яйцом).
• Сверху сельди положите ломтик зеленого яблока, маринованного болгарского перца, колечко репчатого лука, отварного картофеля.
• Завершить канапе можно маслинами, головкой маленького маринованного лука, ломтиком лимона.

Канапе с сыром

Канапе с сыром – это яркие миниатюрные закуски, которые подходят и для взрослого, и для детского праздника. Сорта сыров подойдут совершено любые. Нарезают небольшими ломтиками различной формы: круглыми, квадратными, треугольными, фигурными.

Основой сырного канапе берите крекеры, гренки, хлеб, тосты. Сочетать этот продукт можно: с колбасными изделиями, мясом, рыбой, фруктами, овощами, маслинами, зеленью. Подают канапе с сыром, выложив на плоское блюдо, украсив салатными листьями.

Ингредиенты:

• Сыр – 12 ломтиков
• Копченая курица – 150 г
• Маслины – 6 шт.
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Хлеб – 6 квадратных ломтиков
• Майонез – 30 г
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Курицу разрежьте на 6 одинаковых кусочков.
2. С хлеба срежьте плотную корочку.
3. С соленых огурчиков очистите кожуру и нарежьте овощ кружочками толщиной по 5 мм.
4. Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом, сверху уложите кубик сыра. На него расположите копченую курицу и опять сыр.
5. Все ингредиенты закрепите шпажкой, оденьте маслины и украсьте зеленью.

Фруктовое канапе

Фруктовое канапе может быть отдельной закуской, и в сочетании с более сытным продуктом. Выбирают чаще бананы, виноград, яблоки, апельсины. Не подходят ягоды, т.к. они маленькие. Исключение только клубника, ее можно смело применять в виде ингредиента.

Остальные ягоды будут украшением, выложенными сверху закуски. Оформляют фруктовые канапе разнообразно: в виде фруктовых букетов, нарезки, на шпажках, устанавливают в вазу и т.д.

Ингредиенты:

• Виноград
• Мандарин
• Груша

Приготовление:

1. Виноград помойте, обсушите и снимите с лозы ягоды.
2. Вымытую и высушенную грушу очистите от хвостиков, сердцевидки, кожуры и нарежьте кубиками.
3. Сыр нарежьте маленькими квадратиками.
4. Мандарин очистите от кожуры и поделите на дольки.
5. На шпажку первой нанизывайте виноградинку, затем грушу, следом мандарину и завершите композицию сыром.

Канапе с оливками

Маленькие канапе с оливками – оригинальное и прекрасное дополнение к сыру, ветчине и прочим продуктам, без хлеба закуска будет легкой.

Ингредиенты:

• Маслины без косточек – 100 г
• Оливки без косточек – 100 г
• Сыр Дор-блю – 100 г
• Сыр камамбер – 100 г
• Огурцы – 100 г
• Желтый сладкий перец –1 шт.
• Красный сладкий перец – 1 шт.

Приготовление:

1. Перцы выпотрошите от семян, обрежьте перегородки и удалите плодоножку.
2. Нарежьте перцы, сыр и огурцы прямоугольными одинаковыми кусочками.
3. Ингредиенты нанизайте на шпажки.
4. Добавьте сыр и маслины с оливками.

Канапе с креветками

Канапе с креветками – это всегда торжественно. Этот морепродукт подходит для праздничного застолья, и по сей день считается ресторанным деликатесом.

Чтобы сэкономить время, его можно отварить и почистить. Но это следует правильно делать. Главное правило – не переварить. Иначе продукт станет резиновым и жёстким.

Креветки замороженные следует предварительно разморозить в холодильнике. После опустить в кипящую воду, куда по желанию отпускаем специи и лавровый лист.

Варятся они в зависимости от размера, 5-10 минут. Готовность определяется по панцирю – розовый или оранжевый цвет, пора извлекать из воды. Продукт готовый и замороженный бросают в кипящую воду, где варят 3 минуты.

Ингредиенты:

• Креветки – 10 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Маслины – 10 шт.
• Огурец – 1 шт.

Приготовление:

1. Креветки предварительно отварите в подсоленной воде до готовности и охладите.
2. Сыр нарежьте кубиками размером в 1 см.
3. Вымытый и высушенный огурец нарежьте ломтиками, как сыр.
4. На шпажку оденьте огурец, затем кубик сыра, маслину и завершите верх закуски креветкой.

Если вы еще не готовите канапе на праздничный стол, наши рецепты вам помогут украсить праздничное мероприятие.

Видео — пять новогодних канапе

Желаю хорошего настроения и пусть в вашей жизни всегда будет место и время для праздника! С уважением и любовью, Алевтина

Как с помощью простых рецептов приготовить оригинальные канапе к празднику!

Какой праздник не обходится без вкусностей и изысков? Мы всегда ходим порадовать близких и стремимся каждый раз приготовить что-нибудь новенькое. Каждый слышал о маленьких бутербродах на шпажках под названием канапе. Они просты в приготовлении, вкусны и радуют глаз своим оригинальным видом.

ВАЖНО: Часто гости на пороге и мы хватаясь за голову, сетуем что же приготовить на скорую руку. И тут как никогда придут на помощь именно канапе. Пара ломтиков колбасы, сыра, оливки и помидор и вы уже готовы удивить своих гостей!

Рецепты праздничных канапе на шпажках

Праздничные канапе отличаются от обычных тщательным подбором ингредиентов и дизайна. Тут не подойдут обычные шпажки из дерева. Лучше выбрать яркие, подходящие под стилистику праздника и дизайн праздничного стола.

• Для его приготовления вырежем кружочек белого хлеба и нанижем на шпажку.
• Далее аккуратно нарежем тонкими овалами огурец и свернем его в виде колечка.
• Внутрь можно положить немного мягкого сыра и вставить креветку таким образом, чтобы вся конструкция закрепилась шпажкой.

Рецепт 2. Канапе Тай

• Для приготовления нарежем на кусочки сыр, сверху уложим листиками петрушки,
• далее кусочек свежего огурца и сверху завершим креветкой .
• Все это закрепляем шпажкой и легкое канапе готово.
• На завтрак или ужин оно будет очень кстати!
• Видите, как все просто и доступно. Достаточно уделить немного внимания мелочам и вы уже практически шеф-повар.

Детские праздничные канапе рецепты

Почему дети так любят канапе? Да потому что им нравится все новое и яркое. А еще потому, что активный ребенок может быстро перекусить вкусных маленьких бутербродов, и не отрываясь от общего веселья снова резвиться с друзьями.

Рецепт 1. Веселые пингвины

• Нарежьте ржаной хлеб на кусочки — это будет основа.
• Из вареной моркови вырежьте кружочек и удалите небольшой сектор — так получатся лапки.
• Теперь нужно разрезать черную маслину без косточек до середины, чтобы она могла немного раскрыться, и наполним ее мягким сыром (филадельфия или плавленным.Эта маслина станет туловищем.
  Поочередно собираем нашего пингвина на шпажку.
• Вместо головы мы берем целую маслину, в которой сделаны прорези для глаз. Их мы заполним тоже сыром.
• А в прорезь для носа вставим треугольничек из моркови. 15 минут и ваш шедевр готов!

Рецепт 2. Канапе сырные паруса

• Необходимо сделать заготовки из черного хлеба, огурца и докторской колбасы в форме лодки.
• Далее нарезаем прямоугольники из сыра — это будут наши паруса.
• Один прямоугольник должен быть чуть меньше другого.
• Нанизываем всю эту красоту на шпажку и завершаем экспозицию треугольником из моркови, который станет флагом парусника.

Вуаля, и ваши дети в восторге!

Рецепт 3. Бисквитное наслаждение

• Это канапе наиболее будет радовать вашего малыша, потому что оно сделано из тортика.
• Вырежьте кусочек бисквитного торта со стороной 4 на 4 см и вставьте палочку, сверху которой украсьте малиной и черникой.

Такого ваш ребенок еще не пробовал!

Канапе на праздничный стол с семгой

Семга сама по себе не только вкусный, но и невероятно полезный продукт благодаря содержанию Омега 3 жирных кислот.

И поэтому готовить блюда из семги это всегда радость и предвкушение эстетического удовольствия.

Рецепт 1. Канапе Атлантида

Для этого рецепта нам понадобится: семга, мягкий сыр филадельфия, зелень, яйцо, хлеб.

• Вырезаем из хлеба основу в виде квадрата и обжариваем в оливковом масле.
• Сверху укладываем кусочек слабосоленой семги.
• Сыр смешиваем с зеленью и аккуратно ложечкой кладем сверху рыбы.
• Нанизываем все это на шпажку и сверху завершаем вареным яйцом.

Вкусно и сытно и очень быстро.

Рецепт 2. Оливковая нежность

Нам понадобится: любой твердый сыр, семга, хлеб, зелень, зеленая олива.

• Нарезаем на квадратики хлеб,
• слезка обжариваем в оливковом масле.
• Далее такими же кусочками режим семгу, сыр и
• все нанизываем на красивую шпажку.
• Сверху украшаем оливкой и веточкой зелени.

Канапе на праздничный стол из селедки

Ах, эта селедочка. Ка же мы ее любим в разных видах и стараемся применить к каждому праздничному столу. Существует море рецептов с ее использованием. Но сегодня мы разберем лучшие рецепты канапе с этой рыбкой, которые порадуют вас и ваших родных.

• Для этого бутерброда необходимо сделать заготовки из сырого слоеного теста в виде звезды,
• оставив посередине небольшое углубление для начинки.
• Начинку готовим из кусочков колбасы, потертого сыра, зеленого лука, майонеза и бекона.
• Все это укладываем в середину теста и запекаем в духовке 20 минут.

Канапе благодаря простоте приготовления уже давно стало доступным блюдом в каждом доме. А если вы еще не пробовали, тогда воспользуйтесь нашими рецептами и получайте удовольствие!

ВИДЕО: рецепты канапе

Канапе из фруктов – это полезное, красивое, оригинальное, яркое, вкусное блюдо для детского праздника либо пикника. Канапе из фруктов для детей способно украсить любой стол. И важно то, что готовится оно быстро и просто. Кроме того, к приготовлению блюда желательно привлечь детей: старшие дети могут вымыть ягоды, нарезать фрукты, а младшие – нанизывать их на шпажки.

Канапе из фруктов для детей – как готовить?

Для приготовления фруктового канапе понадобятся ягоды, фрукты, шпажки (палочки для нанизывания). Иногда используется твердый сыр, мармелад. Фрукты, конечно, подбираются на вкус детей, но, они должны быть разного цвета. Например, киви, банан, нектарин, виноград, груша, яблоко, персик. Чтобы фрукты быстро не темнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Особенно это касается яблок и груш.

Перед нанизыванием на шпажку фрукты и ягоды нужно вымыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце, очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками либо кусочками. Лучше всего подбирать такие фрукты, которые не вызывают аллергию у детей. Нанизывая на шпажку, фрукты рекомендуем чередовать с сыром либо мармеладом.

Готовое канапе из фруктов можно полить карамелью, растопленным шоколадом, медом, посыпать сахарной пудрой, корицей, декоративными посыпками.

Предлагаем вашему вниманию рецепты канапе из фруктов для детей. Канапе из фруктов (фото).

1. Канапе «Сладкая радуга» (с фото)

Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки. Ананас и киви тоже почистить и порезать кубиками. Нанизать их на шпажку вместе с виноградом, клубникой, малиной. А если разместить, согласно цветам радуги, получится очень красиво.

2. Фруктовое канапе «Ананасовый кораблик» (с фото)

Чтобы приготовить такой аппетитный десерт нужно надеть на шпажку полукольцо консервированного ананаса, как показано на картинке. Это будет парус кораблика. В качестве палубы можно использовать колечко из спелого нектарина и банана.

3. Фруктовое канапе «Веселая клубника» (с фото)

Банан нужно очистить от кожуры и порезать кружочками, толщиной 1,5-2 см. Чтобы не потемнел, нужно сбрызнуть лимонным либо апельсиновым соком. На шпажку наколоть листик свежей мяты, затем среднего размера клубнику, а потом банан. Банан используется в качестве основания канапе. На клубнике можно нарисовать сливками улыбающиеся рожицы.

4. Фруктовое канапе «Павлин» (с фото)

Для того чтобы сформировать туловище павлина, можно использовать грушу. Клюв и лапы сделайте из кожуры мандарина, а глаза из кусочков ежевики. Для хвоста используйте фруктовые шпажки. Нанизывать можно дольки мандарина, кружки банана, виноград, ежевику, чернику малину.

5. Канапе «Фрукты в шоколаде»

Для приготовления понадобятся любые фрукты и растопленный шоколад. В растопленный шоколад обмокните кусочки фруктов, дайте глазури застыть и нанизывайте фрукты на шпажку. Для разнообразия можно наколоть кусочек бисквита, либо фрукта без глазури. А еще вариант: приготовить шоколадную и белую глазурь.

6. Канапе с мармеладом

Для приготовления канапе понадобятся: любые фрукты, маленькое круглое печенье, мармелад, шоколад. Приготовьте все ингредиенты и поочередно нанизывайте их на шпажки.

А напоследок предлагаем украсить праздничный стол таким десертом, как фрукты в желе . Благодаря многообразию компонентов это блюдо точно не оставит детей равнодушными. Но для приготовления такого блюда нужно иметь много свободного времени, ведь каждый слой должен успеть застыть.

Вот такие рецепты канапе из фруктов для детей мы вам предлагаем. Если у вас есть свой любимый, коронный десерт, напишите в комментариях.

Фруктовые канапе на шпажках на праздничный стол

К любому праздничному столу отлично подойдут фруктовые закуски в виде канапе. Детский праздник, фуршет или свадьба — на любом торжестве легкие фруктовые закуски не будут лишними, а лишь украсят и разнообразят меню. Канапе — отличный способ подать на стол фрукты, тем более, что они прекрасно сочетаются с игристыми винами.

Содержание

1. Фруктовые канапе — основная информация о закуске, секреты приготовления
2. Канапе из фруктов и ягод на все случаи жизни — разновидности закуски
3. Для семейного праздника
4. На свадьбу
5. Для фуршета
6. Для детей
7. Универсальные рецепты фруктово-ягодных канапе
8. С клубникой, виноградом и сыром
9. Из арбуза и ананаса
10. С маршмеллоу и бананом
11. Фруктовые канапе в шоколаде

Канапе в переводе с французского означает маленький бутерброд. В приготовлении фруктовых канапе можно использовать абсолютно любые фрукты и плоды. Правильно их сочетая, можно нарисовать ими великолепную эстетическую кулинарную картину.

Надо сказать, что фруктовые и прочие канапе не так часто встречаются на столах россиян. Однако, правильно сделанные и поданые, они способны стать изюминкой любого праздничного стола и любого фуршета. Причем такие маленькие бутербродики универсальны. Они прекрасно подходят и для детских праздников, и для корпоративов, и для свадеб, и для пикников. Блюда с изысканными кушаньями не оставят равнодушными никого.

Сделать фрукты на шпажке несложно, ведь продукты для них найдутся как в холодильнике, так и в ближайшем магазине. Для этого подходят любые фрукты, которые можно дополнить сыром, шоколадом, оливками, мармеладом, маршмеллоу и даже мясными продуктами.

Фрукты нарезать следует непосредственно перед подачей на стол, иначе они могут потемнеть. Яблоки и бананы можно сбрызнуть лимонным соком.

Канапе из фруктов и ягод на все случаи жизни — разновидности закуски

Шпажки с нанизанными фруктами могут выступать в качестве десерта, а также в виде самостоятельного блюда. Причём творчество ограничивается лишь фантазией того, кто взялся их приготовить. Сейчас на выбор предоставлено множество ярких шпажек самых разнообразных форм, а также специальные формочки для вырезания фигурок из фруктов.

Для семейного праздника

Чтобы разнообразить семейное застолье, достаточно приготовить красиво выглядящее блюдо. А разноцветные канапе из фруктов не только выглядят красиво, но ещё и являются полезным лакомством. Можно сделать разные по составу букеты канапе — для детей и для взрослых. Детям интересны будут шпажки с киви, бананами апельсинами и шоколадом. А взрослым хорошо подойдет в качестве закуски канапе с виноградом, клубникой и сыром.

Например, взять такие ингредиенты:

• 200 г сыра маасдам,
• 100 г половинок грецких орехов,
• 100 г клубники,
• 100 г темного винограда.

Виноград и клубнику тщательно вымыть. Крупную клубнику порезать пополам, сыр кубиками. Из данного набора продуктов получится два вида канапе.  Первый вид — орехи, виноград и сыр, второй — сыр, клубника и орехи.

На свадьбу

Как известно, свадьба — процесс длительный, в котором есть место и фуршету, и застолью. В один из самых главных дней должно быть всё на высшем уровне, чему может поспособствовать приготовление оригинальных красивых блюд. Фруктовое канапе может украсить и фуршет, и основной стол.

Множество мясных салатов и блюд из мяса на свадебном столе предполагает и наличие легкого и быстрого перекуса. Замечательно, если такой перекус способствует пищеварению. Хозяева застолья заинтересованы в том, чтобы все гости были довольны и сыты. Поэтому меню тщательно продумывается и учитываются даже малейшие детали.

На заметку! Сейчас в продаже есть множество специальных шприцов разных форм для вырезания канапе. Применяя их, можно сделать идеально ровные и красивые изделия, которые как нельзя лучше подойдут к красивой свадьбе.

Используя следующие рецепты, можно легко сделать свадебное канапе самостоятельно:

• Сырно-фруктовая шпажка. Такой вид фруктового канапе может состоять из винограда и сыра твердых сортов, причем одновременно можно использовать несколько видов сыра. Для этой цели годятся маасдам, эдам, гауда, голландский, мраморный сыры. Если на одной шпажке присутствует два-три вида сыра, то их следует разделить ягодами клубники, кусочками манго с листиком тархуна.

• Клубнично-банановые канапе в шоколаде. Для такого лакомства понадобятся: бананы; клубника; маршмеллоу; плитка черного шоколада. Клубнику нужно вымыть и очистить от хвостиков, бананы нарезать толщиной 1 см. На водяной бане растопить шоколад. На шпажки нанизать фрукты, маршмеллоу и полить шоколадом. Сразу же готовые канапе нужно поместить в холодильник.

• Фруктовое ассорти. Для этого нужно взять: консервированные ананасы; яблоки; виноград; киви; клубнику; голубику. Промытые и очищенные фрукты нарезать шприцом для канапе нужной формы. Нанизать их на шпажки, перемежая голубикой. Набор фруктов можно корректировать по своему вкусу.

• Канапе из дыни и арбуза. Для приготовления летних канапе понадобятся: арбуз; дыня; вишня; крыжовник, садовая ежевика, свежая мята. Накалывать на шпажку поочередно дыню с арбузом, и с ягодами. Завершить композицию можно листиком мяты.

Совет! Если воспользоваться специальной ложкой для нарезания дыни и арбуза, то можно сделать идеально ровные шарики, которые смотрятся очень стильно и эстетично.

Для фуршета

Для перекуса, а также для фуршета, идеально подойдет канапе «Мультифрукт». Как и всякие фруктовые канапе, мультифруктовые  несложны в приготовлении и прекрасно украсят любой стол.

Ингредиенты:

• 300 г темного винограда,
• 300 г белого или зеленого винограда,
• 1 банан,
• 1 киви,
• 1 мандарин,
• мякоть арбуза.

Разрезать арбуз на аккуратные одинаковые кусочки без косточек. Киви нарезать кружочками, дольки мандарина разрезать на три части. Банан нарезать кружочками толщиной полсантиметра. Поочередно нанизать на шпажки все фрукты, начиная от черного винограда и заканчивая ломтиком арбуза.

Для детей

Беспроигрышный вариант для детского стола — фруктово-ягодное канапе. Можно применять абсолютно всякие цитрусовые фрукты, киви, банан, виноград и ягоды. Такое сочетание выглядит ярко, привлекательно, и дети будут иметь возможность попробовать разные вкусы. К таким канапе можно подавать взбитые сливки или разные сладкие сиропы.

Если праздник для детей происходит в зимний период, то свежие ягоды и фрукты можно частично заменить консервированными. Отлично сочетаются свежий банан, персик и консервированный ананас. А если добавить к ним ещё и кусочки киви, то популярность таких лакомств резко возрастет.

На заметку! Для детей интересно сочетание свежих фруктов с маршмеллоу или разноцветным мармеладом.

Универсальные рецепты фруктово-ягодных канапе

Множество разноцветных канапе можно сделать всего лишь за полчаса. Однако, нужно знать несколько простых нюансов, чтобы домашние изделия выглядели как ресторанная закуска, а не как хаос на палочке.

С клубникой, виноградом и сыром

Это классическое сочетание фруктов и сыра, которое прекрасно подходит к практически всем видам вин. Важно выбирать крепкие ягоды клубники, контрастный по цвету виноград и приятные сорта сыра.

Из арбуза и ананаса

Очень интересное сочетание вкуса получается из сладкого арбуза и кисловато-терпкого ананаса. Благо сейчас в продаже ананасы имеются в продаже практически круглогодично.

С маршмеллоу и бананом

Нежный маршмеллоу и сладкий банан — прекрасная закуска для шампанского. Дополнить дуэт можно на кисловатым ягодами, например, голубикой, малиной или клубникой.

Фруктовые канапе в шоколаде

Шоколад способен заставить заиграть новыми нотками вкуса любые фрукты. Полив растопленным шоколадом фруктовые канапе, можно значительно расширить палитру вкусовых ощущений. Если сочетать разные виды шоколада, например темный и белый, то даже одно канапе может доставить разные вкусовые и эстетические ощущения. Главное, не бояться экспериментировать, и знать, что испортить фруктовое канапе шоколадом практически невозможно.

Подать красиво фрукты — целое искусство. Канапе — беспроигрышный вариант как для начинающих хозяек, так и для опытных. Если не хватает собственной фантазии и вдохновения, то идеи оформления канапе можно посмотреть на фото в интернете.

 

 

Как вам рецепт?

рецептов с фото. Канапе для детей рецепты

Канапе на детский праздник – одно из самых вкусных и полезных блюд. Приготовление праздничных угощений для малышей обязывает родителей решать множество задач – чтобы еда не наносила вреда растущему организму, возбуждала аппетит и привлекала внимание. Эти блюда способны насытить, заинтересовать маленьких гостей и украсить праздничный стол богатой цветовой гаммой.

Содержание:

Канапе на детский праздник, фото

Маленькая посуда для фуршета

Это праздничное, красиво оформленное лакомство представлено в виде небольших бутербродов разной толщины, в которые может входить свежий или поджаренный хлеб с вкусными начинками. Кроме того, канапе на детский праздник могут состоять не только из хлеба, но и из фруктов, овощей и других продуктов. Такую еду подают на фуршет, украсив его большим количеством мини-закусок весом не более 50-60г. Вы можете сделать эти бутерброды самостоятельно, а можете заказать их в компаниях, которые организуют вечеринки.

В большинстве случаев торжественное меню продумывают родители (советы и рекомендации можно найти в нашей статье и ). Компоненты для детских лакомств желательно подбирать нейтральные, не способствующие аллергии. Дети оценят простые и аппетитные лакомства.

Привлекательность этих блюд следующая:

за счет миниатюрных размеров легко выдерживает порции, необходимые малышу;

на приготовление уходит немного времени, что достаточно удобно;

многофункциональность – канапе можно презентовать дома, на природе или в транспорте;

бутерброд на шпажке не крошится, что часто бывает у маленьких гурманов;

руки ребенка останутся чистыми, так как он не берет еду руками;

Закуски для детского праздника

Рецепты детских мини-закусок можно разделить на следующие виды:

• классические угощения — как обычные бутерброды. Намазать хлеб маслом, творожной массой, паштетом или сладким джемом. Также могут быть слои из ломтиков сыра, мясной или рыбной нарезки;

• фруктовые — без применения хлеба, созданные с использованием различных видов ягод и фруктов;

• овощи — аналогичные фруктам, только состоящие из сырых или вареных овощей;

• комбинированные — предполагают сочетание различных продуктов. Такие варианты не всегда нравятся детям.

Канапе на детский праздник можно на шпажках. Палочка играет не только эстетическую роль, но и обеспечивает удобство в процессе приема пищи. Можно хватать и не пачкать руки, при этом отправляя все ингредиенты в рот полностью.

Канапе без шпажки – это крошечный бутерброд, который можно приготовить вкусным и полезным для растущего организма. Его основу составляют хлеб или тосты. Форма хлебного ломтика может быть разной конфигурации. Такой перекус может быть как угощением на дне рождения ребенка, так и альтернативой нелюбимой каше.

Очень важный момент при приготовлении канапе – придание им эстетичного вида. Оригинально оформленные бутерброды добавят торжественному застолью нарядности, красоты и подарят ощущение праздника.

При оформлении стоит учесть несколько рекомендаций:

• Ингредиенты, нарезанные в виде различных фигурок, будут отлично смотреться. Их можно получить с помощью овощерезки или специальных ножей;

• нанизав компоненты разного цвета на шпажки, можно получить яркое и веселое лакомство;

• если создать много разных канапе на детский праздник , , то их следует расставить на вместительной посуде рядами по типу. На одном подносе — мясо, на другом — овощи или фрукты, на третьем — десерты;

• можно формировать различные фигурки животных и цветов, комбинируя разнообразные дары природы;

• украшение блюд с посудой зелеными веточками или цветами будет хорошим решением;

• бутербродами можно украшать различные блюда.

Отлично будут смотреться мини-закуски в пиалах или фужерах.

Канапе на детский праздник — как красиво оформить.

Для создания таких праздничных угощений вам понадобятся: зубочистки или шпажки, набор продуктов и безграничная фантазия. А если привлечь к процессу изготовления детей, то в результате коллективного творчества возникнут исключительные кулинарные изыски.

Для создания красивых, вкусных канапе рекомендуется прислушаться к следующим советам:

• кроме обычных тонких палочек в продаже имеются специальные разноцветные пластиковые шпажки;

• колбасу лучше предпочесть куриную, говяжью или индюшачью нарезку;
используется масло
• для стабильности начинки;
• предпочтительно мягкий сыр.

Канапе на детский праздник, рецепты с фото

Фруктовые канапе

Фрукты, такие как груши, яблоки, бананы, персики, киви, разноцветный виноград необходимо тщательно вымыть. После сушки необходимо очистить и удалить семена. Перед подачей нарезать с помощью формочек с разными фигурками. Для более длительного хранения можно сбрызнуть готовый продукт лимонным соком.

Различные канапе на шпажках

Многие продукты используются для приготовления простых мини-закусок. Очень хорошо сочетаются мясные деликатесы, морепродукты, различные овощи, грибы, сыр, оливки, зелень. Не всегда нужно брать много разных продуктов, чтобы приобрести хороший вкус. Главной задачей является их правильное сочетание. Если лакомство красиво оформлено, то малыш с удовольствием съест ингредиент, который ему не очень нравится.

Орехово-фруктовая радость

Смажьте кусочек батона сладким джемом. Сверху украсьте нарезанной грушей и ломтиками банана. Украсьте цветами персика. Посыпать ореховой крошкой.

Колбаса героев мультфильмов

Какой ребенок не любит мультфильмы! Сделать бутерброд с изображением любимого героя можно таким образом: на поджаренный тост положить тарелку сыра и лист салата, а затем воспроизвести очертания из разных сосисок и помидоров.

Привлекательные розы

Сливочное масло кусочек французского багета. Скатайте розочки из ломтиков ветчины и положите на подготовленные ломтики хлеба. Украсить кружком вареного яйца, побегами спаржи, зеленью и огурцом.

божья коровка

Смажьте ломтики хлеба сливочным сыром. Выложите подушку из соленого лосося. Сверху выложите фигурку насекомого из части помидора и ¼ части маслины. Глазки сделайте из майонеза, а темные точки из кусочков оливы. Украсьте придуманное блюдо петрушкой.

Придуманные вами комбинации продуктов, их дизайн и названия доставят вам огромное удовольствие. Так что фантазируйте, экспериментируйте и радуйте своих малышей и их друзей!

Существует множество рецептов приготовления канапе на детский праздник. Но самыми красивыми и вкусными будут те, которые сделаны с индивидуальным творчеством и любовью.

Канапе – это небольшие бутерброды на один, два укуса, которые собраны в виде пирамидок, где все ингредиенты нанизаны на шпажки или зубочистки. Их можно подавать как на хлебной, так и на овощной основе. Они являются праздничным блюдом, и теперь все чаще украшают новогодние столы.

Во многих случаях их можно легко приготовить из продуктов, которые есть у вас дома. Самое главное правильно собрать ту красивую композицию, что не у всех получается. И именно поэтому нужно знать основы технологических процессов, те самые полезные советы и хитрости этого вкуснейшего и в то же время простого блюда.

Сегодня я вам расскажу и покажу замечательные рецепты простых канапе на шпажках с пошаговыми фото для праздничного стола. А также дополнить Ведь это просто отличная идея для любого праздника, торжества или застолья. Так что прокрутите вниз, вдохновитесь и получайте удовольствие, готовя эти мини-бутерброды.

Фруктовые канапе на шпажках — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

• Черный виноград — 1 веточка
• зеленый виноград — 1 веточка
• банан — 1 шт
• мандарин — 1 шт.
• киви — 1 шт.
• арбуз — 1/6 часть.

Способ приготовления:

Важную роль здесь будут играть шпажки для канапе.

Разрежьте арбуз на дольки, отделите кожуру и нарежьте мякоть на квадратики размером примерно 3 на 3 см. Удалите из них все семена.

Очистить мандарин, отделить все дольки и разрезать каждую дольку на три части. Конечно, если в них есть семена, то их необходимо удалить.

Снимите с банана кожуру и нарежьте его нетолстыми кружками.

Теперь приступаем к сбору и для этого нам нужно насадить на шпажку сначала черный виноград, мандарин, затем зеленый виноград, банан, киви и дольку арбуза.

Для разнообразия черный виноград можно поменять местами с зелеными пятнами.

Готовый шедевр выкладываем на тарелку и дополнительно украшаем фруктами.

Рецепт этого блюда считается очень простым, а результат очень красивым. Кроме того, сочетание свежих и разнообразных фруктов подарит вам изысканный и неповторимый вкус.

Как сделать канапе на шпажках для детей

Ингредиентов на порцию:

• Ананас
• клубника — 1 шт
• виноград — 3 штуки
• зефир
• киви — 1 шт.
• груша — 1/3 часть
• воздушный рис — 2 столовые ложки
• кокосовая стружка — 1 ст.л. л
• шоколад — 1/3 плитки

Способ приготовления:

В первую очередь ножом отделяем от ананаса нижнюю часть, после чего отрезаем кольцо, толщиной около 2,5 см и чистим его.

Разделите его на 6 равных кубиков, но сердцевину и семена лучше удалить.

1. Берем клубнику, отрезаем у нее попку, надеваем на кубик ананаса и скрепляем шпажкой.

2. На второе нам нужно две виноградины, желательно разного цвета, к сожалению у меня одного цвета, ну никак. Протыкаем их шпажкой и надеваем на второй кусочек ананаса.

3. Третью делаем с зефиром, сначала протыкаем и кладем на кубик.

4. На четвертый надо взять два зефира, посадить сначала один, за ним кружок очищенного киви, потом второй.

5.Пятый делаем из очищенной дольки апельсина, в порядке, указанном на фото ниже.

6.И шестой с грушей, круглой клубникой и кубиком ананаса.

Я так и сделал.

Канапе без хлеба с колбасой и сыром

Ингредиенты:

• Шпажки — 6 шт.
• салями — 6 ломтиков
• огурец — 6 ломтиков
• оливки — 6 шт
• сыр — 6 кубиков
• листьев петрушки.

Способ приготовления:

В приготовлении по этому рецепту сначала подготавливаем все необходимые ингредиенты, промываем огурец под водой, открываем банку с оливками и нарезаем в указанном выше количестве.

Затем берем шпажку или зубочистку и насаживаем на нее сначала оливку.

Теперь лист петрушки.

Огурец, как и колбасу, сажаем подворачивая, с двух сторон.

Осталось только положить кубик твердого сыра.

Вкуснейшие канапе с лососем

Ингредиенты:

• Черный хлеб — 2 ломтика
• сливочный сыр — 50 грамм
• лосось соленый — 120 гр
• красная икра — 2 ст л
• зелень укропа — 1 небольшой пучок
• лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

В первую очередь мою зелень и мелко нарезаю.

Теперь нарезаем лосося тонкими ломтиками.

Затем добавить к сливочному сыру нарезанную зелень и хорошо перемешать.

С ломтиков хлеба срезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.

Теперь приступаем к формированию канапе и для этого нужно смазать ломтики хлеба сливочным сыром с одной стороны.

Затем плотно выложите кусочки красной рыбы.

Снова положите сверху сыр.

Затем еще один слой рыбы и сверху выкладываем сыр.

И разрезаем получившиеся бутерброды, каждый на четыре канапе.

Где на каждую выкладываем ломтик лимона, а на него красную икру.

И скрепляем их шпажкой или зубочисткой, чтобы было как на фото ниже.

Вот такая праздничная закуска из икры и лосося.

Ешьте на здоровье!

Как приготовить канапе с ветчиной

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• твердый сыр — 150 гр
• огурец маринованный — 3 шт.

Способ приготовления:

Нарежьте сыр небольшими квадратиками.

Нарежьте ветчину такими же ломтиками, как и сыр.

Разделите огурцы на кружочки.

Затем начинаем насаживать на шампур нарезанные ингредиенты.

Сначала сыр, потом огурец и ветчина.

И таким образом собираем канапе из всех кусочков.

Канапе из селедки (видео)

Оригинальные закуски на праздничный стол не обязательно должны быть дорогими. В этом рецепте вы увидите очень удачную вариацию, как приготовить канапе из селедки. Бюджетно, очень вкусно и не сложно!

Приятного аппетита!!!

Канапе Европейская закуска, которую большинство людей употребляют ежедневно. Канапе еще не так популярны у нас и используются в основном на праздники или торжественные мероприятия, например, канапе можно приготовить детям на день рождения. Канапе могут быть мясными, рыбными, овощными, сырными, фруктово-сладкими.

Фруктовые канапе — блюдо, которое не только украсит детский праздник, но и станет вкусной закуской. Сформировать такие канапе не составит труда ни взрослым, ни детям. В зависимости от возраста гостей советую использовать разные основы, так, например, для маленьких детей лучше использовать небольшие короткие пластиковые или деревянные палочки и на них нанизывать фрукты, для тех, кто постарше лучше возьмите деревянные длинные шпажки. И шпажки, и зубочистки не составит труда найти в ближайшем супермаркете.

Канапе для детей можно приготовить из различных фруктов, кроме того, в них также можно добавить зефир, орехи, желе, мармелад и полить фруктовым сиропом, шоколадом, карамелью или глазурью. На одной шпажке можно сочетать как одинаковые фрукты, так и разные.

«Виноградная гусеница»

Ингредиенты:

• Виноград — 200 г
• Взбитые сливки — 20 г
• Твердый шоколад — 10 г

Способ приготовления:

1. Вымойте и высушите виноград.
2. Отделить от ветки и нанизать на шампуры.
3. Украсить кремом и шоколадом.

«Хвостатый павлин»

Ингредиенты:

• Мандарин — 2 шт.
• Банан — 2 шт.
• Виноград — 200 г
• Черника — 100 г
• Малина 70 г
• Ежевика — 70 г

Способ приготовления:

1. Очистить мандарин и банан.
2. Положите дольки мандаринов на тарелку.
3. Нарежьте банан ломтиками и положите с мандаринами.
4. Вымойте и отделите виноград, чернику, малину и ежевику от ветвей и хвостиков.
5. Нанизать фрукты на шпажки в следующем порядке: виноград, черника, малина, ежевика, виноград.
6. Положите канапе поверх мандаринов и бананов.
7. В середину положить грушу.
8. Сделать ножки из мандарина или цедры. Глазки можно вырезать или сделать из ежевики.

Канапе «Фруктовое наслаждение»

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт.
• Оранжевый — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Клубника — 100 г

Способ приготовления:

1. Клубнику вымыть, нарезать.
2. Очистите киви и киви, нарежьте ломтиками.
3. Очистить апельсин и яблоко и нарезать кубиками.
4. Наберите в таком порядке: яблоко, апельсин, банан, киви, клубника.

Дружелюбные пингвины

Ингредиенты на 10 пингвинов для канапе для детей

• 20 оливок без косточек,
• 2 моркови,
• 125 г сливочного сыра
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• соль и черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления канапе для детей:

Шаг 1 Слейте оливковый сок и хорошо высушите. Разложить на большие и маленькие. Морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками кружками. Смешайте сливочный сыр с чесночным порошком, солью и перцем по вкусу.

Шаг 2 Острым ножом вырежьте небольшой треугольник на каждом ломтике моркови и отложите в сторону, они пригодятся позже. Сделайте аккуратный прямой надрез на каждой большой маслине, стараясь не разрезать внутреннюю часть с другой стороны разреза. Наполните каждую оливку небольшим количеством сливочного сыра, ложкой или кондитерским мешком. Срежьте лишний сыр.

Шаг 3 Наденьте оливковые чучела на зубочистку и приколите каждое к своему ломтику моркови. Чтобы сделать голову, сделайте небольшой надрез в меньшей маслине, достаточно большой, чтобы вставить морковные треугольники, которые превратятся в носы пингвинов. Каждую голову нанизать на зубочистку над туловищем.

Примечание

1. После того, как мы закончили собирать нашу дружную армию пингвинов, начиненных сыром, мы можем собрать их и выложить на тарелку или блюда. Мы можем сделать их заранее и хранить в холодильнике перед подачей гостям, заботясь о том, чтобы они были сбалансированы во время хранения.
2. Сырная начинка может быть разнообразной на любой вкус и даже с добавлением острых специй.

Канапе «Божья коровка»

Ингредиенты:

• 60 гр. сливочный сыр
• 2 столовые ложки сметаны
• Черный пищевой краситель
• 1/2 ч.л. нарезанного зеленого лука
• Чеснок — 2 зубчика, мелко натереть
• 0,5 ч.л. нарезанной свежей петрушки
• Соль по вкусу
• 18 крекеров
• 9 помидоров черри, разделенных на 4 равные части
• 18 больших спелых оливок без косточек
• Свежий зеленый лук — 1 пучок

Подготовка:

1. В небольшой миске взбейте сливочный сыр и сметану до получения однородной массы. Отложите 1 столовую ложку этой смеси и добавьте к ней пищевой краситель. Поместите в небольшой полиэтиленовый пакет и отложите в сторону.
2. Добавьте лук, чеснок, соль и петрушку к оставшейся смеси сливочного сыра. Выкладываем на крекеры. Из двух ломтиков помидоров черри соорудить на крекере с сыром два крыла божьей коровки.
3. Используйте оливки для головы. Обрежьте одну сторону оливок, чтобы они хорошо подходили и подходили к крыльям. Вставьте два кончика лука в головки оливы, чтобы получился эффект антенны. Из подкрашенной сливочно-сырной смеси сделайте характерные пятнышки на крыльях. Выход: 3 дюжины.

Канапе на шпажках для детей «Мухомор»

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Перепелиные яйца
• Вьющаяся петрушка
• Майонез

Подготовка:

Отварить перепелиные яйца, очистить и срезать нижнюю шляпку (это будет основа мухомора). Разрежьте помидоры черри пополам и удалите семена и мякоть. Нанизать на шпажку сначала яйцо, затем шляпку томатного гриба. Украсьте канапе фигурными веточками петрушки, а на помидорах сделайте белые точки с помощью майонеза.

Канапе на шпажках с лососем и яйцом

Ингредиенты:

• Лосось слабосоленый
• Вареные перепелиные яйца
• Свежие огурцы

Подготовка:

На кружки из огурца сначала положите ломтики малосольной семги, а сверху половинку яйца. Проколите «пирамидку шпажкой» и подавайте.

Канапе на шпажках с феттой и овощами

Ингредиенты:

• Сыр Фета
• Огурцы
• Черные оливки
• Красные и желтые помидоры черри

Подготовка:

На шпажку накалываем ингредиенты в следующем порядке: половинка помидора, оливка, кружок огурца и кубик брынзы.

«Фруктовый шашлык»

Вам понадобится:

• Для красного – 1/2 арбуза без косточек, очищенного и нарезанного ломтиками по 1 см.
• Для желто-белой дыни: 1/2 дыни, очищенной от семян и нарезанной ломтиками шириной 1 см.
• На зелень — плоды с зеленой мякотью: манго, киви или лайм, очищенные и нарезанные толщиной 1 см.
• Бамбуковые шампуры
• Красивая плоская тарелка или поднос

Пошаговое приготовление:

1. С помощью специальных инструментов для вырезания канапе или фигурок для печенья вырежьте арбузные фигурки в виде цветов, сердечек и звездочек. Повторите с дыней и другими фруктами.
2. Теперь нужно нанизать фрукты на шпажки, чередуя контрастные цвета.
3. Готовые фруктовые канапе для детей понравятся и взрослым, ведь никому не чужды красивые…

Канапе с фруктами и сыром

Когда мама посоветовала мне приготовить канапе с фруктами по этому рецепту, я ее даже не послушала. Почему-то это сочетание вызывало у меня недоверие, мне казалось, что блюдо получится очень странным. Но, немного подумав, я все же решил сделать пару штук для пробы. Оказалось, что это пшено не вкусное, оно очень и очень вкусное! Не верите мне? Тогда попробуйте приготовить его сами.

Для приготовления навеса с фруктами и сыром потребуются следующие продукты:

• Лимон -1 шт.
• Сыр -150 грамм
• Мармелад — 200 грамм
• Виноград по желанию.
• Деревянные шпажки или зубочистки

Как приготовить:

1. Сыр нарезать небольшими кусочками
2. Лимон разделить на 4 части и тоже нарезать небольшими кусочками.
3. То же самое сделать с мармеладом — нарезать небольшими кусочками.
4. Когда еда приготовлена, ее соединяют и закрепляют зубочисткой.
5. В основе канапе у нас будет сыр.
6. На сыр нужно положить ломтик лимона.
7. А сверху кусочек мармелада. Если есть виноград, то дополняет наше блюдо виноградная ягода. Если вы любите оливки, то можете использовать их вместо винограда.

Фруктовые канапе для детей «Дед Мороз»

Для приготовления этого блюда необходимо взять следующие продукты:

• 1 банан
• 200 г клубники
• Виноград (желательно зеленый)
• Зефир маленький
• И зубочистки для соединения всего

Способ приготовления:

1. Сначала нужно помыть фрукты. Удалите зеленые листья с клубники.
2. Очистите банан и нарежьте небольшими ломтиками.
3. Ну и собираем все на зубочистку в следующем порядке:
4. Виноград, банан, клубника, зефир.

Фруктовые канапе для детей «Гномик»

На этот раз возьмите следующие продукты:

• 2-3 банана
• Зефир
• Клубника
• Зубочистки

Рецепт:

1. Вымойте клубнику и удалите зеленую часть.
2. Разрежьте банан на несколько частей.
3. Разрежьте зефир на несколько частей, а затем можно приступать к соединению.
4. Положите кусочек зефира на тарелку липкой стороной вверх.
5. Положите на зефир банан, а сверху еще один кусочек зефира.
6. Топ с клубникой.
7. Прикрепите глаза и рот из сухофруктов.

На детский день рождения можно приготовить самые разнообразные закуски. При выборе рецептов стоит сочетать фруктовые, овощные и мясные блюда.

Основной акцент в рецептах детских закусок делается на украшение блюд. Можно сделать бутерброды с изображением мультяшных героев, еды в виде птиц и животных. Стоит попробовать самые разные рецепты. Ведь дети так любят необычную подачу еды. Вы можете проявлять творческий подход и экспериментировать, добавляя свои собственные идеи в рецепты.

Закуски по простому рецепту помогут вам накрыть праздничный, необычный и вкусный стол для именинника и его друзей.

Детские закуски должны быть полезными. Не стоит использовать жирную и неполезную пищу при приготовлении закуски на детский день рождения. Не рекомендуется предлагать детям конкретные изыски, которые они еще не пробовали – некоторые морепродукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы.

Как приготовить детские закуски на день рождения — 15 видов

Мухомор — ядовитый гриб. Но можно подать съедобные мухоморы на детский стол. Яркая и легкая закуска обязательно привлечет внимание гостей.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Перепелиные яйца
• Сметана или майонез
• Зелень

Подготовка:

Отварить и очистить перепелиные яйца. Они будут «ножкой мухаморов». Делаем шляпки из помидоров. Разрежьте их пополам и выскоблите мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «мухомора», кладем белые точки майонезом или сметаной.

Украшаем грибочки зеленью. Подавать можно на блюде (для этого от дна яйца следует отрезать выпуклый кусок для устойчивости) или на деревянной шпажке.

Этот рецепт очень прост. Этот десерт понравится каждому ребенку.

Ингредиенты:

• Бананы
• Дробленые орехи (арахис, фундук, грецкие орехи) или кокосовая стружка
• Шоколад (без наполнителя)

Подготовка:

Вам нужен жидкий шоколад. Поэтому плавим плитку на водяной бане. Каждый банан разрезаем на 4-6 равных частей. Дольки должны быть достаточно большими. Готовим большую неглубокую тарелку или блюдо, раскладываем на поверхности пергамент.

Кусочек банана протыкаем зубочисткой или шпажкой и окунаем в растопленный шоколад. Можно ломтик погрузить в шоколад полностью, можно только наполовину. После этого сразу же обваляйте банан в орехах (или в кокосовой стружке). Ставим на блюдо.

Ставим десерт в морозилку на 1,5-2 часа. Подавать охлажденным.

Простой рецепт милого блюда. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Оливки без косточек
• Зеленый лук
• Творог
• Крекер круглый

Подготовка:

Намазать творожный сыр на крекер. Помидоры разрезать на 4 части. На каждый крекер кладем по 2 части помидоров, немного расправляя их, чтобы получились крылья божьей коровки. На крекер кладем оливки – они будут «головой». Из лука делаем «усики», втыкаем их в оливки. На «крыльях» делаем черные точки из маленьких кусочков оливок.

Блюдо к детскому празднику готово!

Забавная закуска украсит праздничный стол: детям обязательно понравятся яркие и милые цыплята.

Ингредиенты:

• Яйца перепелиные — 4-5 шт.
• Сметана — 3-4 столовые ложки
• Сыр тертый — 2-3 ст. ложки
• Отварная морковь и свежая зелень для украшения

Подготовка:

Яйца отварить, очистить. С помощью небольшого зигзагообразного ножа разрежьте каждое яйцо пополам. Удалите желтки и положите их в миску. У белок отрежьте небольшой кусочек внизу, чтобы стабилизировать форму.

Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. У вас должна получиться однородная масса. Лепим из него маленькие шарики. Вкладываем в них белки, которые будут «ракушками» для птенцов.

Из их моркови вырезаем гребешки и клювики для «цыплят». На блюдо выложить мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «травку».

Куриные глазки можно сделать из маленьких шариков черного хлеба или оливок. Если вы готовите такое блюдо для взрослого стола, то для глаз можно использовать горошины перца.

Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного поклонника «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходим!

Ингредиенты:

• Мягкий сыр
• Соленые хлебные палочки
• Натуральный йогурт
• Зеленый лук
• Свежий огурец

Подготовка:

Необходимо нарезать очень тонкие квадратные ломтики сыра. Либо сразу купить нарезанный таким образом продукт. Сложите квадрат пополам, сделайте надрезы полосками длиной примерно 2/3. Полученный кусочек оберните вокруг хлебной палочки, обвяжите «метелку» зеленым луком.

Добавить в йогурт тертый огурец, посолить по вкусу.

Подавать метелки с соусом.

Это съедобное животное украсит праздничный стол и принесет пользу детям — ведь в его составе одни фрукты.

Ингредиенты:

• Груша
• Гвоздика и олива для украшения
• Зеленый виноград

Подготовка:

Очистите верхушку груши. Каждую виноградинку протыкаем зубочисткой. Затем в неочищенную часть груши втыкаем зубочистки с ягодами.

Глазки «ежику» делаем из цветков гвоздики, а носик из маслины.

Весёлый фруктовый гость готов встречать детей!

Маленьким десертам всегда рады на детском празднике. Тарталетки — аккуратное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты:

• Готовые корзиночки из песочного теста — 10-15 шт.
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Сливки — 1 стакан
• Желатин — 2 столовые ложки. ложки
• Орехи, шоколад, фрукты для украшения

Подготовка:

Желатин замочить в холодной воде. Затем соедините его со сгущенкой и сливками. Полученной массой наполнить тарталетки. Оставляем в холодильнике на пару часов до полного застывания крема.

Украшаем тарталетки на свое усмотрение шоколадом, фруктами и орехами. Вы можете размещать фотографии или композиции.

Вы можете импровизировать эту сладкую закуску, сочетая любые фруктовые ингредиенты, которые вам нравятся. Этот рецепт прост и универсален.

Ингредиенты:

• Зефир
• Клубника
• Виноград
• Вишня
• Или любые фрукты и ягоды

Подготовка:

Вам понадобятся длинные деревянные палочки для канапе. Все ингредиенты необходимо нанизать на шпажки в любом порядке. Если блюдо будет подаваться маленьким детям, можно предварительно удалить из ягод и фруктов косточки, чтобы малыши их случайно не проглотили.

Готовые шашлыки выложить на большое блюдо.

Шпажки можно поливать растопленным шоколадом или глазурью.

Блюдо понравится всем детям без исключения. Шашлыки удобно есть, они сладкие и фруктовые.

Ингредиенты:

• Маленькие венские вафли
• Банан
• Клубника
• Ежевика
• Или любые другие ягоды и фрукты
• Йогурт греческий (или обычный натуральный) — ½ стакана
• Кленовый сироп — 1 столовая ложка
• Корица ¼ чайной ложки

Подготовка:

Вафли, ягоды и фрукты нанизываем в произвольном порядке на разноцветные трубочки или деревянные шпажки. Смешайте йогурт с сиропом и корицей.

Дети могут обмакивать шашлык в соусе — это вкусно!

Закуска готовится быстро — с рецептом справятся и дети. Необычные бутерброды выполнены в виде мультяшных героев – озорных миньонов.

Ингредиенты:

• Оливки
• Огурец

Подготовка:

С помощью чашки вырежьте кружки хлеба и сыра. Делаем из них бутерброды.

Оливки нарезать кольцами и полукольцами. Мы надеваем их на бутерброды, как стаканы и рот. Нарежьте огурец тонкими полосками, которые станут дужками бокалов.

Бутерброды с милыми миньонами готовы!

Angry Birds чрезвычайно популярны среди детей и подростков. Поэтому их появление на столе вызовет восторг у юных гостей.

Ингредиенты:

• Сливочное масло
• Круглые булочки
• Колбаса
• Оливки

Подготовка:

Намажьте половинки булочек сливочным маслом. При желании его можно заменить творожным сыром. Из сыра и колбасы делаем «птичье оперение», которое намазываем на бутерброды.

Делаем глазки из масла и оливок. Не забудьте отметить черные брови — это главное в образе Angry Birds.

Можно поэкспериментировать и приготовить «Angry birds» из разных продуктов. Например, будет между прочим красный или зеленый сыр, помидоры, вареная говядина или любые другие желтые, красные или зеленые продукты.

Яркие и милые «свинки» делаются очень просто. Эти птички украсят праздничный стол.

Ингредиенты:

• Оливки без косточек большие и маленькие
• Морковь
• Сливочный или творожный сыр

Подготовка:

Нарежьте морковь ломтиками, но не слишком тонкими. Вырежьте треугольный клин (в форме кусочка торта). Большая его часть будет «лапками пингвина», а меньшая часть будет «клювом», втыкаем его в маленькую маслину — «птичью голову». Большую оливку наполнить сыром так, чтобы на «пингвине» была видна «белая грудка».

Берем шпажку средней длины и с ее помощью соединяем все детали.

Пингвины готовы служить!

Грызуны на столе — место. Если только они приготовлены по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Куриные яйца
• Чеснок
• Листья салата
• Майонез или сметана
• Гвоздика
• Редис (или огурец, или морковь)

Подготовка:

Вареные яйца разрезать пополам. Отложите желток. Натертый сыр смешать с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Полученной смесью наполнить половинки яиц. Выложите их на лист салата начинкой вниз.

Украшаем «мышей». Делаем глазки и носик из гвоздики. Делаем на яйце два надреза, с помощью которых закрепляем круглые тонкие «ушки». Делаем их из редьки (огурца, моркови). Делаем «усики» и «хвост» из зелени.

Мыши к празднику готовы!

Всем известно, что дети просто обожают пиццу. Это блюдо обязательно будет иметь успех! Рецепт мини-пиццы разработан специально для детей.

Ингредиенты:

• Дрожжи — 1,5 ч.л.
• Мука — 3 стакана
• Соль — 1,5 ч.л.
• Сахар — 2 столовые ложки. ложки
• Растительное масло — 3 столовые ложки. ложки
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатный сок — 1 стакан
• Томатная паста — 1 стол. ложка
• Вареное измельченное куриное мясо
• Тертый сыр
• Перепелиные яйца
• Колбаса
• Оливки
• Помидоры

Подготовка:

Приготовьте тесто для пиццы в хлебопечке. В нее кладем дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем программу «Замес теста» на 1,5 часа. Через 3 минуты после начала замеса добавить 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, вы можете использовать готовое дрожжевое тесто или заменить массу самостоятельно.

Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте томатный сок. Затем томатная паста. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до загустения. Доведите массу до однородности в блендере.

Готовое тесто разделить на небольшие шарики. Раскатываем их. Лепим «мордочки» и «ушки» из небольших кусочков теста. Смажьте основу для пиццы соусом.

Положите курицу и сыр на пиццу. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь осталось только проявить фантазию: украсить мордочки «животных» яйцами, колбасой, оливками, помидорами. Можно добавить травы или любые другие ингредиенты.

Эти вкусные кораблики очень пригодятся на праздновании дня рождения мальчика. Впрочем, и девочкам понравятся яркие и вкусные парусники. При приготовлении этого блюда можно проявить фантазию.

Ингредиенты:

• Болгарский перец
• Помидоры
• Огурцы
• Твердый сыр
• Паштет
• Готовый фарш
• Творог или сливочный сыр
• Постные вафельные коржи

Подготовка:

Разрежьте перец и помидоры пополам. Наполнить перцы без косточек и выложить на помидоры фарш, паштет или мягкий сыр. Делаем паруса из тонко нарезанных огурцов, песочного печенья или твердого сыра. Закрепить огуречные паруса можно зубочисткой.

Готовя эти парусники, проявите фантазию: вы сами можете придумать, какие овощи и начинку использовать.

Одно из самых красивых и эффектных блюд на праздничном столе или фуршете – это не что иное, как канапе. Канапе бывают разных видов, начинки и исполнения, но всегда получается невероятно красиво, вкусно и изысканно.

В этой статье новостной портал «сайт» подготовил для вас несколько вариантов приготовления и украшения фруктовых канапе.

Фруктовые канапе на любом праздничном столе и фуршете будут к месту: будь то детский день рождения, свадебное торжество, Новый год, молодежная вечеринка или обычная встреча с друзьями или подругами.

Приготовление такого удивительного блюда немного хлопотно, но результат того стоит. Фруктовые канапе могут стать отличной закуской к белому или красному вину, алкогольным коктейлям, шампанскому или ликерам. Также фруктовые канапе будут отлично смотреться рядом со сладким десертом: тортом, пирогом, пирожными и мороженым.

Итак, приступим…

Как оформить фруктовые канапе?

Для фруктовых канапе можно использовать длинные деревянные шпажки для шашлыка или короткие разноцветные пластиковые шпажки. Некоторые умельцы даже умудряются использовать в качестве основы для канапе обычные зубочистки. Короче, выбирать вам.

Выбор длины шпажки для канапе в плотную будет зависеть от того, какие фрукты вы будете использовать, и для какой компании рассчитано ваше блюдо. Если компания планируется большая, то стоит отдать предпочтение длинным деревянным шпажкам, ведь на них можно разместить больше фруктов. Если праздник для детей, то канапе лучше, наоборот, оформить на короткие пластиковые шпажки, ведь маленькому ребенку будет намного проще лакомиться вкусными фруктами с короткой шпажкой.

Одним из самых впечатляющих вариантов оформления фруктовых канапе является фруктовый шашлык.

Фруктовые канапе «Фруктовый шашлык»

Для изготовления вам понадобится:

• большой арбуз;
• деревянные палочки для барбекю;
• сельдерей;
• фруктово-ягодное ассорти.

Производство:

Арбуз необходимо хорошо вымыть и вытереть насухо. Затем разрежьте его пополам. Из мякоти арбуза можно приготовить фруктовые шарики, квадратики для создания канапе.

В нижней части арбуза сделайте три небольших отверстия, в которые нужно просунуть стебли сельдерея — это будут ножки.

Затем вставьте деревянные палочки в половинку арбуза (см. фото) — это будет гриль для фруктов.

Положите внутрь пустого арбуза ягоды и фрукты, а на саму решетку положите канапе с фруктами.

Такое оригинальное оформление фруктовых канапе не оставит равнодушным ни одного гостя.

Канапе фруктовые «Радуга»

«Каждый охотник хочет знать, где сидит фазан!» — всем известна эта забавная считалка, которая отлично напоминает порядок расположения цветов в радуге. Используйте эту функцию для украшения фруктовых канапе.

Выберите фрукты по цвету и нанизайте их на шпажку в порядке, о котором говорит знаменитая считалка. Вам гарантировано невероятно красочное и яркое блюдо.

Фруктовые канапе «Санта-Клаус»

Если вы готовите праздничный новогодний стол, то отличным вариантом украшения фруктовых канапе может стать головной убор Деда Мороза.

Для приготовления фруктового канапе вам понадобятся:

• бананы;
• белый виноград;
• Клубника;
• воздушный зефир;
• зубочистки или короткие шпажки.

Такими фруктовыми канапе можно украсить любые холодные закуски и десерты.

Канапе фруктовые «Фигурные»

Если у вас есть различные формочки для печенья, вы можете таким же образом вырезать фигурные кусочки для фруктовых канапе.

Арбузы, дыни, ананасы, яблоки и груши отлично подходят для создания звезд, сердец, цветов и других фигур.

Фруктовые канапе «Веселые гусеницы»

Такие канапе с фруктами нравятся детям.

Используйте длинные деревянные шпажки и виноград, чтобы сделать длинную гусеницу. Глазки можно сделать из капелек сладкой глазури, йогурта и кусочка шоколада.

Информационный портал «Сайт» желает вам не только вкусных, но и полезных праздников. Ведь фруктовые канапе – это не только изысканное и удивительно красивое блюдо, но и очень полезное.

Канапе: рецепты с фото. Канапе на шпажках на праздничный стол: простые и вкусные рецепты

   Калорийность:   Не указано
   Время приготовления:   Не указано

  Канапе уже давно завоевали авторитет на наших праздничных столах. Эти оригинальные бутерброды толщиной в полсантиметра на шпажках станут креативным украшением новогоднего и любого другого праздничного стола. Канапе готовятся очень просто, выглядят изысканно и привлекательно. Например, или 901:20 Сегодня предлагаем канапе на шпажках с сосисками. Хотя для приготовления этого блюда используются самые разные продукты. Альтернативой хлебу может быть хлеб из злаков или несладкое печенье. Форма канапе может быть разнообразной, от классической до треугольной или ромбовидной. Если вы решили использовать хлеб, то помните, что его нужно слегка подсушить в тостере или в духовке. В качестве украшения можно использовать ягоды, зелень, лимон, яблоки и многое другое. Проявите фантазию и ваши канапе станут настоящим королем праздничного стола.
   Канапе с колбасой на шпажках — рецепт с фото.

  Ингредиенты:

— французский батон;
— колбаса копченая;
— масло сливочное;
— свежий огурец;
— оливки без косточек консервированные;
— листья салата.

Как приготовить с фото пошагово

  Для приготовления наших праздничных канапе с колбасой на шпажке нарезаем багет тонкими ломтиками и смазываем их тонким слоем сливочного масла. Равномерно распределите масло по ломтику хлеба.

  На каждый ломтик положить лист салата.

  Свежий огурец разрезать посередине вдоль. После этого овощечистка шинкует огурец очень тонкими пластинами. Вместо овощечистки можно использовать острый нож. Главное помнить, что огуречные пластины должны быть тонкими.

  Возьмите шпажку или зубочистку. Сначала высаживаем маслину, затем ломтик огурца, предварительно свернутый рулетиком или просто сложенный в два слоя.

 Также тонко нарезаем колбасу. На один канапе уйдет 2-3 ломтика колбасы. Прежде чем положить его на хлеб, заверните ломтики в трубочку или сложите пополам. Вся «конструкция» канапе завершается протыканием колбасы и хлеба шпажкой, на которую уже насажены оливка и огурец.

  Повторить все с остальными ингредиентами.

Канапе на шпажках с колбасой готово. Приятного аппетита!
 Также рекомендуем посмотреть другие

Вся коллекция канапе с фото у меня здесь:

Сегодня предлагаю варианты оформления мясных канапе . Еще раз выражаю восхищение всем тем, кому удалось простыми и доступными способами придать банальным бутербродам элегантный вид.

Что это за пути?

• Если колбасу, ветчину или буженину нарезать очень тонко, их можно свернуть в трубочку, свернуть гармошкой и наколоть шпажкой
• Кроме канапе можно смело использовать листья салата, зелень, маслины и маринованные огурцы (лук, черри, болгарский перец)
• Можно сделать паштет из мяса, наполнить им корзинку или валован

Теперь смотрим картинки, и кидаем статью в закладки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе были перед глазами :-).

Ветчина и канапе с ветчиной

Тонко нарезать ветчину для таких рулетиков в домашних условиях не так просто, поэтому сразу покупаем нарезку. Начинкой обычно является тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.

Рулетики с ветчиной и сыром

  Половину чайной ложки специй карри насыпать на сухую сковороду, обжарить 20-30 секунд на слабом огне. Теперь добавьте эти специи к 5 ст. л. майонеза и 500 кг тертого сыра средней твердости. Теперь — 3 измельченных зубчика чеснока и столовая ложка нарезанного зеленого лука.

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, намазываем сыром и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть фольгой и убрать в холодильник на час, придавив небольшим грузом (подойдет разделочная доска).

Канапе из свиной вырезки

 Обвалять свиную вырезку (300 г) в специях. Подойдет порошок тандури или карри. Плотно завернуть в фольгу и запечь. Теперь острым ножом нарезаем кубиками и обмакиваем в медово-горчичный соус (1 столовая ложка меда, 1/2 чайной ложки горчицы, кофейная ложка винного уксуса, 1 столовая ложка растительного масла)

Набираем канапе на шпажку. Слои внизу: хлебный тост, кружок маринованного огурца, кубик мяса, маринованный лук.

Канапы Прирамидки

Так я называю канапе, которые состоят из нескольких продуктов, наложенных друг на друга и сколотых между собой шпажкой. Вот несколько идей!

Мясные канапе (сложные бутерброды)

Все дело в небольшом размере и оформлении. Такую красоту сложно придумать в спешке, поэтому просто берите готовые примеры!

Закуски в виде канапе на праздничный стол – гениальная идея, с помощью которой любое застолье или фуршет можно превратить в праздник без заносчивых затрат сил и времени. В этой статье рассмотрены различные идеи рецептов вкусных канапе в домашних условиях с использованием самых разнообразных ингредиентов, способных порадовать любого гурмана.

Очень популярен в последнее время вариант канапе с использованием шпажек. Простота приготовления, возможность сочетать самые разные ингредиенты позволят вам появиться во множестве различных видов и способов подачи.

Самые популярные и проверенные опытными хозяйками ингредиенты для канапе:

• Оливки
• Рыба (особенно красная)
• Креветка
• Фрукты

1. Обычно основой для канапе является крекер, слоеное тесто, сухарики, чипсы или небольшие кусочки хлеба.
2. Фруктовые канапе можно сочетать с сыром, сладкой начинкой, медом.

Нарежьте ингредиенты одинаковой длины и ширины, за исключением тех, которые можно нарезать целиком.

Вариантов приготовления канапе может быть бесконечное количество, все зависит от желания, фантазии и вкусовых предпочтений. При выборе состава следует учитывать только сочетаемость продуктов, но и это у каждого индивидуально, поэтому не стоит ограничивать себя в желаниях попробовать что-то из ряда вон выходящее.

Канапе с сыром

Этот вариант канапе – очень распространенное и любимое блюдо на каждом праздничном столе. Универсальность сочетания сыра с самыми разнообразными ингредиентами делает эту закуску предметом для кулинарных и вкусовых экспериментов.

Канапе с разными видами сыра

Для приготовления этого вида закуски подходят различные виды сыра. Выбранные сыры нарезать одинаковой формой и наколоть на шпажку. Украсить сыр можно различными травами (лучше всего подойдет базилик, эстрагон) и приправами.

Канапе с виноградом и сыром

Эта закуска может служить десертом для детей, а для взрослых отличной закуской к белому вину и шампанскому.

Для перекуса нам нужно:

• твердый сыр
• светлые и темные сорта винограда

Насаживаем эти ингредиенты на шпажку в нужном порядке. Придать вкусу изысканности можно, используя нарезанные на шпажке грецкие орехи.

Необычный и оригинальный вкус достигается сочетанием сыра с плесенью и виноградом.

Канапе с сыром, виноградом и манго

Манго можно брать как консервированным, так и свежим. Нежный вкус этого продукта прекрасно дополняет сыр своей насыщенностью.

Канапе с оливками

Оливки имеют довольно специфический и нестандартный вкус, способный придать изюминку многим другим продуктам. Рассмотрим несколько вариантов рецептов канапе с фото.

• Закуска с оливками, копченой колбасой, сыром и грибами

Все ингредиенты, кроме оливок, нарезаем одинаковыми кусочками (оливки оставляем целыми). Вы можете чередовать их по своему усмотрению. Один из вариантов оформления смотрим на фото.

• Канапе с лососем, сливочным сыром, хлебом и маслинами

Для приготовления этой закуски нарезанную небольшими кусочками семгу необходимо смазать сливочным сыром и скрутить в виде рулета. На шпажку насаживаем ломтики хлеба и оливки (целиком или половинками).

• Канапе с оливками, лимоном и сыром

• Канапе с маринованными грибами, маслинами, маринованным огурцом и сыром

• Закуска с ананасом, оливками и сыром

За основу этой закуски берем соленый крекер, смазываем его печеночным паштетом, смешанным с мелко нарезанным маринованным огурцом. Сверху в кружок положите вареное яйцо. Также нарезаем небольшой помидор в форме кольца. Сверху закуску украшаем оливками разных цветов и зеленью.

• Закуска с оливками, моцареллой и салями

Опционы для канапе с оливками на праздничной таблице: фото

Видео: Креветки

Canapes с Mozzarella и Cherry Tomatos

Это версия. только незабываемый вкус, который дает сочетание выбранных ингредиентов, а также благотворное влияние на организм и низкая калорийность.

Для приготовления нам понадобится:

• помидоры черри
• несколько листьев базилика
• моцарелла

Моцареллу нужно нарезать кубиками примерно по 2 см в длину и ширину. На шпажку укладываем моцареллу, промытый помидор, а между ними — лист базилика. При желании можно использовать и оливки без косточек. Канапе с вишней и моцареллой Готово!

Другой вариант закуски из моцареллы:

Ингредиенты:

• Домашние крекеры
• Помидоры черри
• Шарики из моцареллы
• Соль, перец, базилик

Приготовление:

1. Хлеб обжарить на сковороде с сыром и нарезать кубиками по 2 см длиной и шириной.
2. Моцареллу протыкаем шпажкой, листьями салата, сухарями и черри, сверху украшаем базиликом.
3. Добавьте соль и перец по желанию. Сделанный!

Канапе с огурцом

Этот вариант канапе не только незабываем по вкусу, но и необычайно полезен и низкокалориен. Идеально подходит в качестве перекуса для худеющих.

Для приготовления пищи вам понадобится:

• Свежий огурец
• Сухарики или булочки
• Чеснок
• Творог
• Зелень, соль, перец

Процесс приготовления:

1. Творог измельчить в блендере вместе с чесноком и зеленью, посолить и поперчить
2. Если творог слишком сухой и масса не получается, исправить ситуацию может добавление сметаны или сливочного масла.
3. Огурец нарезать тонкими пластами по всей длине
4. Хлебцы или вареные крекеры одинакового размера, намазанные творогом
5. На шпажку накалываем смазанный маслом хлеб, огурец выкладываем в форме зигзага, украшаем зеленью

Вместо хлеба и сухариков можно взять обычный соленый сухарик, при этом шпажка уже не нужна.

Канапе с ветчиной и ананасом

Для этой закуски нам понадобится:

• 250 г ветчины
• Ананас консервированный
• Перец красный — 2 шт.
• Хлеб для тостера
• Орегано

Приготовление:

1. Все ингредиенты нанизать на кусочки одинакового размера (длиной и шириной до 3 см) и нагреть на шампуре
2. Посыпать канапе тертым сыром, мелко приправленным орегано
3. Подавать как сырыми, так и запеченными

Второй вариант имеет более насыщенный вкус с манящим запахом. Выпекать закуску при 180 градусах около 10 минут, пока сыр слегка не расплавится.

Канапе с рыбой

Готовится эта закуска очень быстро и просто, а впечатления от вкуса надолго останутся в памяти ваших гостей.

Для перекуса нам понадобится:

• Красная рыба
• Огурцы
• Оливки
• Творог
• Зелень, соль

Приготовление:

1. Хлеб нарезаем на одинаковые кусочки, по возможности придавая другую форму (звезда, круг, квадрат). Это придаст закуске изысканный вид, а мастерство и небанальное оформление удивят ваших гостей.
2. Нарезаем огурцы, красную рыбу кружочками одинакового размера.
3. Творожную массу, смешанную с укропом, выкладываем на поджаренный хлеб.
4. Формируем канапе слоями: хлеб с творогом, красная рыба, огурец и снова рыба с кольцом огурца. Сделанный!

Варианты приготовления канапе с сельдью

Эта закуска отличается более сдержанным разнообразием сочетаний ингредиентов, проверенных временем и опытом мастеров кулинарии.

Популярные вкусные варианты намазывания на черный хлеб с селедкой:

• Масло укропное . Масло нужно немного размягчить и смешать с мелко нарезанным укропом.
• Горчица с семенами горчицы и маслом . Пропорции: на 1 чайную ложку горчицы, ложку сливочного масла.
• Масса с майонезом  , смешанным с мелко нарезанной зеленью и свежим огурцом.
• Сырная паста: смешать творог и твердый сыр в пропорциях 1:1 и 1 вареное яйцо.

Следующим мячом может быть:

• Вареное яйцо
• Красный перец
• Ломтик яблока
• Нарезанный лук
• Кружок отварного молодого картофеля

Варианты верхнего украшения канапе с селедкой:

• Лук маринованный
• Кольцо тонко нарезанного лимона или лайма
• Оливки
• Салат
• Шпинат с картофельным пюре внутри
• Семена тмина, кориандра или кунжута.

Закуски канапе с селедкой на праздничный стол: фото

Рецепты канапе с фруктами на праздничный стол с фото

Эта закуска займет минимум вашего времени

желудка как взрослых, так и детей. В качестве ингредиентов можно использовать самые разные фрукты, имеющиеся на вашей кухне. При наличии фантазии и эстетического вкуса вариантов оформления можно придумать массу, но новичкам все же лучше использовать готовые рецепты, постепенно меняя их со временем.

Вариант 1

Состав: манго, бананы, ананас, лимонный сок, мед, мята.

Приготовление:

• Разрежьте манго на две части по ширине, удалите косточку. Снимите с него кожицу.
• Немного банана и ананаса сбрызните соком лимона, нарежьте одинаковыми по размеру квадратами.
• Нанизать фрукты на шпажку и полить медом. Украсить закуску можно листиком мяты.

Вариант 2

Состав: апельсины, груши, банан, виноград, лимонный сок, сахарная пудра.

Приготовление:

• Апельсин и грушу нарезать дольками, а бананы кружочками, не снимая кожуры.
• Из груши и апельсина нужно предварительно вырезать сердцевину и удалить косточки.
• Насадить фрукты на шпажки, сбрызнуть лимонным соком и дать остыть.

Вариант 3

Состав: груша, яблоко, виноград, банан.

Варка:

• Груши и яблоки очищают от кожуры и нарезают квадратиками шириной до 3 см.
• Нанизываем на шпажку грушу, яблоко, банан и украшаем сверху виноградом.
• Десерт можно полить медом и украсить мятой.

Другие варианты фруктовых закусок:

Приготовление этих небольших закусок – отличная основа для развития воображения и творчества, а также поиска возможных вариантов сочетания продуктов. Усвоив некоторые особенности сочетания ингредиентов для канапе, вы никогда не почувствуете однообразия на своем столе, а возможность подать закуску по-разному сделает каждый праздник всегда особенным и неповторимым!

Видео: Канапе на праздничном столе. Рецепт закуски-«Пингвины»

Канапе — очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на вертеле станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе – это даже отдельный раздел кулинарии, который по видам и сложности выкладки и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий. Запасайтесь зубочистками или пластмассовыми шпажками, и – вперед, мушкетёры! Яркий праздничный стол вам обеспечен!

Слово канапе в переводе с французского означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за раз, положить в рот целиком. Если канапе нужно откусывать — это простой бутерброд.

Есть два вида канапе на шпажках. В первом случае для основы используйте свежий или поджаренный на оливковом масле хлеб. Во втором случае основой служит подложка из твердого сыра или овощей. Это может быть свежий огурец, отварной картофель, морковь или даже свекла.

При приготовлении канапе важно заранее продумать последовательность ингредиентов, чтобы они красиво ужились на шпажке и, конечно же, сочетались по вкусу. А процесс приготовления обычно достаточно прост. Представляю вам подборку «Вкусно и просто». Есть достаточно простые рецепты канапе, и праздничные (более изысканные). Все рецепты проиллюстрированы итоговыми фотографиями. Пошаговые фото здесь не выкладываю, и так все понятно.

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной

Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной

• твердый сыр 200 г

• ветчина 150 г

• оливки без косточек (зеленые или черные) 10 шт.

• свежая петрушка 1-2 веточки

Рецепт канапе с твердым сыром и ветчиной

Нарежьте ветчину тонкими прямоугольными ломтиками. Твердый сыр нарезать кубиком. Нанизать на шпажку ломтик ветчины, сложив его несколько раз. Затем нанизываем на шпажку листик петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткните шпажку в кубик твердого сыра.

Канапе с перепелиным яйцом, вишней и брынзой

Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, вишней и фетой

• перепелиные яйца 5 шт.

• помидоры черри 5 шт.

• сыр фета 100 г

• коктейльные креветки 10 шт.

• оливковое масло 1 ст. л

• свежая петрушка 1-2 веточки

Рецепт канапе с перепелиным яйцом, вишней и сыром фета

Сначала сварите вкрутую перепелиные яйца. После закипания проварите их 3-4 минуты. Затем остудить вареные яйца, тщательно очистить их и разрезать пополам.

Коктейльные креветки предварительно разморозить, вымыть и обсушить. Обжарьте их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны. Готовые креветки сбрызнуть натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.

Помидоры черри вымыть и разрезать пополам, сыр фета нарезать кубиком. Ломтики хлеба нарежьте небольшими квадратиками.

На шпажку насадим половинку перепелиного яйца срезом вниз, затем половинку вишни срезом вверх, кусочек петрушки, кубик брынзы. Воткните шпажку в ломтик отрубного хлеба. Сверху на шпажку надеваем обжаренные креветки.

Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

• Яйцо перепелиное 5 шт.

• твердый сыр 200 г

• помидоры черри 3 шт.

• свежий огурец 1 шт.

Рецепт канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Перепелиные яйца сварить вкрутую. Очищаем их и разрезаем пополам. Твердый сыр нарезать крупным кубиком. Свежий огурец и вишню нарежьте тонкими ломтиками. Ингредиенты нанизываем на шпажку в следующей последовательности: половинка вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружочек помидорки черри, черный хлеб.

Канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

• черри 3-4 шт.

• молодой картофель 5 шт.

• твердый сыр 100 г

• плавленый сыр 100 г

• майонез 1-2 ст. л

• петрушка несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

Молодой картофель небольшого размера тщательно моют и отваривают в кожуре. Каждую картофелину разрезаем на две части.

Помидоры черри вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Твердый сыр нарезать квадратиками размером примерно с помидор.

Сливочный сыр мелко натереть, добавить мелко нарезанную петрушку и немного майонеза. Перемешать смесь в однородную массу. Черный хлеб нарежьте небольшими квадратиками. Намазать на хлеб немного смеси сливочного сыра и ароматной зелени.

На шпажку нанизываем половинку отварного картофеля, затем кусочек петрушки, кружок помидорки черри и ломтик твердого сыра. Воткните шпажку в кусок черного хлеба.

Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

• сыр твердый 100 г

• плавленый сыр 100 г

• майонез домашний 1-2 ст. л

• укроп 1-2 веточки

• петрушка 1-2 веточки

• свежий огурец 1-2 шт.

• хлеб с отрубями несколько ломтиков

Рецепт канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Ломтики свежего хлеба, нарезанные на квадраты одинакового размера. Плавленый сырок натереть на терке и смешать со столовым майонезом и мелко нарезанными укропом и петрушкой. Полученной сырной массой намазываем ломтики хлеба. С помощью специальной овощечистки нарежьте огурец тонкими длинными ломтиками. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками.

Сначала один край ломтика огурца нанизываем на шпажку, потом продадим оливку, снова ломтик огурца, потом кубик твердого сыра и другой край огурца. Воткните шпажку в ломтик хлеба.

Канапе с курицей карри и свежими овощами

Ингредиенты для канапе с курицей карри и свежими овощами

• охлажденная курица 300 г

• масло растительное рафинированное 2 ст. л

• соль по вкусу

• черный перец

• карри (приправа) 1 ч.л.

• помидоры черри 3-4 шт.

• огурец 1 шт.

• Болгарский перец 1 шт.

• твердый сыр 150 г

• свежий хлеб с отрубями несколько ломтиков

Рецепт канапе с курицей карри и свежими овощами

Сначала подготовим мясо. Вымойте и обсушите филе. Снимаем пленки и жир. Отбиваем филе молоточком, чтобы мясо стало нежнее. Натереть курицу солью, карри и черным перцем. Филе целиком обжарить в разогретом масле. Даем остыть мясу и нарезаем тонкими ломтиками.

Нарежьте хлеб на маленькие квадратные кусочки. Твердый сыр, огурец, помидор и перец нарезать тонкими ломтиками. Формировать канапе будем в следующей последовательности: ломтик сладкого перца, обжаренное куриное филе, кружок помидорки черри, ломтик огурца, ломтик твердого сыра, хлеб.

Канапе оригинальные с селедкой и яблоком

Ингредиенты для канапе с селедкой и яблоком

• филе селедки соленой 1 шт.

• кислое яблоко 1 шт.

• лимонный сок 1 ст. л

• коктейльные креветки 10 шт.

• масло подсолнечное или оливковое растительное 1 ст. л

• сливочный сыр 100 г

• майонез 2 ст. л

• свежая зелень несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт канапе с сельдью и яблоком

Коктейльные креветки вымыть, обсушить. Креветки немного посолите и обжарьте их на раскаленном растительном масле буквально одну минуту, так как они очень быстро готовятся.

Сыр сливочный руб. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешайте сыр с ароматными травами и майонезом, перемешайте. Черный хлеб нарежьте небольшими квадратиками. Намазать хлеб сыром.

Филе сельди тщательно очищают от костей и нарезают небольшими порциями. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло свой цвет. На хлеб положите кусочек селедки и яблоко и закрепите их зубочисткой. Украсить коктейльной креветкой поверх канапе.

Простые канапе с салями, вишней, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с салями, вишней, огурцом и оливками

• салями 100 г

• огурец 1 шт.

• вишня 5 шт.

• зеленые оливки или оливки 10 шт.

• белый тостовый хлеб несколько ломтиков

Рецепт канапе с салями, вишней, огурцом и оливками

Салями и огурец нарезать тонкими кружочками. Помидоры черри разрезать пополам. Нарежьте тостовый хлеб на квадраты или круги примерно такого же размера, как колбаса. На ломтик хлеба кладем кружочек огурца, сверху салями. Нанизать оливку и половину вишни на шпажку и воткнуть в хлеб.

Канапе с ветчиной, огурцом и вишней

Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и вишней

• ветчина 200 г

• помидоры черри 10 шт.

• свежий огурец 1-2 шт.

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт канапе с ветчиной, огурцом и вишней

Нарежьте ветчину и огурец тонкими кружками. Хлеб нарезать небольшими кусочками одинакового размера. На каждый ломтик хлеба положить кружок свежего огурца, сверху ветчину, сложенную вдвое. Закрепляем канапе шпажкой с ниткой помидоров черри.

Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

• сыр твердый 150 г

• моцарелла 100 г

• помидоры черри 10 шт.

• свежий базилик несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Твердый сыр нарезать кубиком со стороной 2-3 см. Нанизать помидоры черри, лист базилика, моцареллу, твердый сыр. Втыкаем шпажку в кусок черного хлеба, нарезанный небольшими квадратиками.

Канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками

• моцарелла 100 г

• помидоры черри 10 шт.

• зеленые оливки без косточек 10 шт.

• базилик несколько веточек

• твердый сыр 150 г

Рецепт канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Твердый сыр нарезать небольшим кубиком. Ингредиенты нанизываем в такой последовательности: сначала оливка, затем листик базилика, моцарелла и вишня. Воткните шпажку в кусок твердого сыра.

Канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

Ингредиенты для канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

• салями 100 г

• помидоры черри 10 шт.

• зеленые оливки 10 шт.

• картофель мелкий 5 шт.

• соль по вкусу

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

Молодой картофель тщательно моют и отваривают в кожуре, добавляя при варке немного соли. Остужаем готовый картофель и разрезаем его пополам.

Черный хлеб нарежьте небольшими квадратными ломтиками. Салями нарежьте тонкими ломтиками. На шпажку надеваем оливку, потом продадим один край салями, помидор черри, второй край салями, половинку отварного картофеля. Воткните шпажку в ломтик черного хлеба.

С каждым днем ​​закуски для фуршета становятся все более популярными, и это неудивительно, ведь благодаря этим маленьким бутербродам можно быстро накормить гостей, например, во время фуршета на открытом воздухе, или на фуршете в офисе. Готовить канапе можно заранее – они прекрасно хранятся в холодильнике, как и обычные бутерброды, а вариантов различных начинок и сочетаний ингредиентов просто не счесть.

Если вы собираетесь устроить фуршет дома, в офисе или на природе, то рецепты канапе с фото подойдут как нельзя лучше. А можно добавить и фуршетный стол, и .

Канапе с креветками на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с креветками, сыром и черри, я писала.

Канапе с красной рыбой на шпажках

Вы можете посмотреть, как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с красной рыбой.

Канапе с сыром и оливками на шпажках

Оливки хорошо сочетаются с твердым сыром и лимоном, а вместе они образуют отличную закуску: и вкусную, и красивую. Такие канапе можно подавать как дополнение к аперитиву: они идеально подходят к коньяку, бренди или рому. Для фуршета это вкусное канапе на шпажках – настоящая находка. Смотрим рецепт с фото.

Канапе «Божьи коровки» с лососем

Состав: Хлеб белый, масло сливочное, помидоры черри, маслины без косточек, лосось слабосоленый, петрушка.

Приготовление: Нарезать белый хлеб на порции и смазать маслом. Сверху положить кусочек рыбы. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Каждую половинку разрезаем не до конца, чтобы получились крылья божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливки, разрезанной пополам. Из мелко нарезанных кусочков оливок сделайте места для божьей коровки. Положите божьих коровок на красную рыбу и украсьте веточкой петрушки!

Канапе «Божьи коровки» с икрой

Состав: Хлеб белый, масло сливочное, помидоры черри, маслины черные без косточек, икра красная, зелень петрушки.

Приготовление: Нарезать белый хлеб на порции и смазать маслом. Сверху на горку положите красную икру. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Каждую половинку разрезаем не до конца, чтобы получились крылья божьей коровки.

Голову божьей коровки сделать из разрезанной пополам оливки.. Из мелко нарезанных кусочков оливок сделать пятнышки для божьей коровки. Положите божьих коровок на красную рыбу и украсьте веточкой петрушки!

  Ингредиенты:

• черный хлеб
• свежий жир с прорезью
• соленья
• чеснок

Приготовление:

Нарезать хлеб на порции и подсушить в духовке.

На каждый кусочек хлеба выкладываем ломтик бекона, затем кружочек огурца и пластинку чеснока.

Накалываем канапе шпажкой, или зубочисткой, украшаем зеленью.

Как приготовить бутерброды — ананасовые канапе считывают

Ингредиенты:

• Sramped Salami SAUSAGE
  • SALAMI SAUSAGE
  • SALAMI SAUSAGE
  • SALAMI SAUSAGE
  • .
  • свежий огурец
  • зеленый салат
  • черный хлеб

  Приготовление:
  

  Разрезать хлеб на порции, на каждый положить лист салата.

  Нарежьте огурцы наискось или вдоль, чтобы получились длинные пластины.

  Колбасу нарезать тонкими ломтиками.

  Берем тарелку с огурцом, кладем гармошкой, сверху кусок сложенной пополам колбасы, потом опять огурец, и колбаса.

  Всю конструкцию протыкаем шпажкой, и прикрепляем к кусочку хлеба с салатом.
  

  Канапе «Поляна» на сухарях

  
  

  Состав: Сухарики несладкие, масло сливочное, лосось или форель слабосоленая, помидоры черри, маслины, зелень петрушки.
  

  Приготовление:

  Печенье-крекер смазать сливочным маслом, сверху положить кусочек красной рыбы.

  Божьи коровки: маленькие помидоры, разрезать пополам и разрезать, это спинка, а голова из оливок. Его разрезают на 4 части вдоль и поперек.

  Черные точки — мелко нарезанные черные оливки. Украсьте канапе петрушкой.

  
  

  Состав:

  • красная слабосоленая рыба (лосось или форель)
  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • лимон
  • укроп для украшения

  Приготовление:

  Нарежьте белый хлеб на порционные треугольники и смажьте каждый маслом.

  Сверху положите ломтик красной рыбы и половинку ломтика лимона.

  Украсить канапе укропом.
  

    Состав:

  • филе сельди в масле
  • Сэндвич с сыром Хохланд в тарелках
  • зеленые оливки
  • красный сладкий перец
  • черный хлеб
  • зелень укропа

  Приготовление:

  На черный хлеб намазываем бутербродный сыр.

  Затем на шпажку насаживаем ингредиенты в следующем порядке: ломтик болгарского перца, зеленая оливка, филе сельди.

  Наши канапе протыкаем шпажкой, украшаем мелко нарезанным укропом.
  

  Канапе с анчоусами и помидорами

  
  

  Ингредиенты:

  • филе анчоуса
  • помидоры
  • вареные яйца
  • черный хлеб
  • петрушка

  Приготовление:
  

  Нарежьте черный хлеб на кусочки и вырежьте их стаканом или формочками для печенья.

  Хлеб обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

  Когда хлеб остынет, выкладываем ингредиенты в следующем порядке: кружок помидора, веточка петрушки, кружочек яйца, филе анчоуса.

    Состав:  Сытные слоеные сухари, козий сыр, вяленые помидоры, огурец, укроп.
  

  Приготовление: На крекеры намазать козий сыр, сверху положить ломтик огурца и еще один слой сыра. Мелко нарежьте вяленые помидоры и посыпьте сверху канапе, украсив веточкой укропа.

  
  

  Состав: Багет, баклажаны, отварная курица, помидоры, майонез, листья салата.
  

  Приготовление: Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. На ломтики багета выложить баклажаны, затем листья салата, кусочек курицы, майонез, сверху помидор.

  Состав: Крекер соленый, бекон, сыр сливочный, зелень, огурцы соленые.

  Приготовление: Крекеры намазать сливочным сыром, а сверху положить ломтик бекона, свернув его розочкой. Украсьте канапе ломтиками маринованных огурцов и посыпьте зеленью.

  Канапе праздничные с икрой на Новый год

  
  

  Состав: Хлеб белый, масло сливочное, яйца, икра красная, зелень петрушки.

  Приготовление: У яиц удалить желтки, а белки нарезать кольцами толщиной 6-7 мм. Желтки растереть с маслом. Из белого хлеба нарежьте кружочки и намажьте их желтковым маслом. На каждое канапе выложите кружочек белка и залейте красной икрой. Украсьте канапе листьями петрушки.

  Состав: Крекер соленый, сыр Филадельфия или Буко мягкий, икра черная, огурец, лосось слабосоленый, укроп.

  Приготовление: Намазать сыр на крекеры, сверху положить три кружки огурца. Кусок рыбы свернуть рулетиком и выложить на огурцы. На рыбку кладем черную икру и украшаем канапе веточкой укропа.

  
  

  Состав: Оладьи, малосольный лосось, мягкий сыр Филадельфия или Буко, петрушка.

  Приготовление: На блинчики намазать сыр и сверху положить кусочек лосося, украсив канапе веточкой петрушки. Просто и вкусно!

    Состав:   Хлеб черный с бородинскими семечками, помидоры, твердый сыр, майонез, зелень базилика (можно заменить любой другой зеленью).

  Приготовление: Нарезать хлеб на порции. На каждый кусочек хлеба положите ломтик сыра, затем помидор, а сверху майонез. Посыпьте канапе сорванными листьями зеленого базилика.

  Состав: Белый хлеб, салями, вареные яйца, помидор, огурец.
  

  Приготовление: Белый хлеб нарезаем небольшими кусочками, выкладываем розочкой (как на картинке) на каждый кусочек хлеба по три ломтика колбасы, украшаем кружочком яиц, ломтиками помидоров и огурцов .

  Состав: Огурец, крупный виноград, твердый сыр, крабовые палочки
  

  Приготовление: Огурец нарезать тонкими ломтиками, положить ломтик крабовой палочки, ломтик сыра, половинку ягоды винограда и закрепить все шпажкой.

  Состав: Белый хлеб, консервированный тунец, соленые огурцы, лук, болгарский перец, петрушка.
  

  Приготовление: Сначала на ломтики белого хлеба выкладываем ломтики маринованного огурца, затем тунца (не забудьте предварительно слить масло). Украшаем канапе пером белого лука, ломтиком болгарского перца и веточкой петрушки.

  Состав: Ржаной хлеб, помидоры, сыр для сэндвичей, зеленый лук.
  

  Приготовление: Нарезать хлеб на кусочки и подсушить в духовке. Когда он остынет, промажьте каждый ломтик домашним майонезом, сверху положите кружочек помидора, бутербродный сыр, посыпьте зеленым луком.

  Ингредиенты: Белый хлеб, свежий инжир, буженина, сырная паста
  

  Кулинария: Смотрим, как приготовить сырную пасту для канапе. Хлеб нарезаем порционными ломтиками, намазываем сырной пастой, выкладываем кусочек буженины, сверху украшаем ломтиком инжира.

  Состав: Белый хлеб, сливочный сыр моцарелла, лосось или лосось холодного копчения, зеленый лук.
  

  Приготовление: Хлеб нарезать на порции, смазать маслом и обжарить на сковороде с двух сторон. Когда хлеб остынет, положите сверху ломтик моцареллы, лосося, а канапе украсьте зеленым луком.

  Состав: Белый хлеб, сливочное масло, спелый авокадо, лук, яйцо, маслины.
  

  Приготовление: Хлеб нарезать на порции, смазать маслом и обжарить на сковороде с двух сторон. Очистите авокадо, разомните его вилкой и добавьте мелко нарезанный лук. На поджаренный хлеб намажьте пасту из авокадо, сверху выложите кружок яйца, зеленую оливку и закрепите канапе зубочисткой или шпажкой.

  Канапе с омлетом и огурцом

  Ингредиенты: Огурцы, яйца, молоко, мука, мята
  

  Приготовление: Сначала приготовить омлет на основе 2-х яиц: яйца взбить венчиком, добавить 20 мл. молока и 1 ч. л. мука. Выливаем на сковороду тонким слоем и жарим под крышкой до готовности. Омлет не нужно переворачивать. Нарезаем нашу яичницу порционными ломтиками и выкладываем на дольки огурцов, украсив все листиками мяты.

  
  

  Ингредиенты: Хлеб белый, язык отварной, корнишоны, колбаса копченая
  

  Приготовление: Белый хлеб нарезать порционными ломтиками, сначала выложить кусочки языка, затем корнишоны нарезать вдоль огурцов, и наконец колбасу нарезать на зубочистку в виде паруса.

  Овощные рулетики со сливочным сыром

  Ингредиенты: K цукини огурцы, болгарский перец, салат из рукколы, укроп, зеленый лук, сливочный сыр Буко
  

  Приготовление: Нарежьте кабачки вдоль тонкими ломтиками с помощью ножа для чистки картофеля. На каждую тарелку положить немного сыра, лист рукколы, веточку укропа и ломтик болгарского перца. Свернуть в рулет и зафиксировать перьями зеленого лука, завязав каждый рулет.

  Ингредиенты : Салями копченая колбаса, свежий огурец, брынза
  

  Приготовление: Сначала насаживаем ломтик колбасы на шпажку или кусочки сыра и зубочистку фета, затем фету. Второй раз протыкаем колбаску, чтобы зафиксировать канапе.

  
  

  Ингредиенты: Свежие огурцы, хвосты королевских креветок, укроп и петрушка, сливочный сыр, оливки без косточек необходимо, кожура. Каждую пластинку огурца намажьте сливочным сыром, положите внутрь оливку, сверните рулетом и зафиксируйте шпажкой. Сверху украсьте креветками, как на картинке. Такие канапе можно подавать с соевым соусом или карри.

  Канапе с курицей и языком

  
  

  Состав: Курица отварная, язык отварной, майонез домашний, бутерброд ржаной, горчица не острая, или горчичное масло, зелень для украшения.

  Приготовление: Куриное филе и язык мелко нарезать и смешать с майонезом. Отрезать от хлеба квадратные или круглые ломтики и намазать их горчицей. Выложить мясную начинку поверх хлеба, украсить зеленью.

  Канапе-бейгл с козьим сыром

  
  

  Состав: Маленькие рогалики, козий сыр, перепелиные яйца, орегано, красный перец.

  Приготовление: В каждый рогалик положить ломтик козьего сыра, половинку перепелиного сыра, сваренного в крутом яйце, украсить листиком душицы, посыпать красной паприкой.

  
  

  Ингредиенты: Белый хлеб для сэндвичей, сливочное масло, малосольный лосось, редис, яйца, зеленый лук и зелень укропа для украшения.

  Кулинария: Намажьте хлеб маслом и намажьте кусочки лосося. Делаем эти два слоя. Сверху тоже смазываем маслом. Все нарезаем квадратиками, а сверху украшаем ломтиком редиски, яйцами и зеленью как на картинке.

  
  

  Состав: Сыр Фета в рассоле (держит форму и не распадается), помидоры черри, огурцы, белый хлеб, болгарский перец, оливковое масло, средиземноморские специи.

  Приготовление: Белый хлеб нарезать квадратиками, полить оливковым маслом, посыпать специями и подсушить в духовке. На деревянную шпажку нанизываем сначала ломтик болгарского перца, затем крекер, огурец, ломтик феты, помидор.

  
  
  

  Состав: Картофель, свежий или ветчина, оливки без косточек, пармская ветчина, сыр моцарелла, листья зеленого базилика.

  Приготовление: Картофель нарезать ломтиками, посолить, посыпать специями и запечь в духовке до готовности. Приготовьте половину канапе с картофелем, соусом песто, пармской ветчиной и оливками. Вторая половина с картофелем, вялеными томатами, моцареллой и базиликом.

  Канапе с сыром фетта и овощами

  
  
  

  Ингредиенты: Сыр фетта в рассоле (чтобы получились целые кубики), помидоры черри, свежие огурцы, маслины без косточек.

  Приготовление: На шпажку нарезать сначала помидор, потом кружочек огурца, потом ломтик оливки, и в конце кубик сыра фетт.

  
  
  

  Состав:   Колбаса варено-копченая типа «Сервелат», горчица сладкая, огурцы соленые, хлеб белый.

  Кулинария: Белый хлеб нарежьте порционными квадратиками или выдавите кружочки формочкой. Каждый ломтик намазать горчицей, сверху положить ломтик колбасы, а целый соленый огурец нарезать.

  
  
  

  Состав: Семга слабосоленая, семена кунжута, маринованные огурцы, маслины без косточек.

  Приготовление: Лосось нарезать небольшими кусочками и обвалять каждый кусочек в кунжутном семени. Маринованные огурцы нарежьте полосками вдоль, а оливки нарежьте кольцами. Нарежьте все ингредиенты на шпажку, как показано на фото.

  
  

  Ингредиенты: тарталетки или белый хлеб, очищенные крупные креветки, помидоры черри, лимон

  Приготовление: Креветки обжарить на растительном масле с итальянскими травами. Помидоры черри разрезать на 4 части, а лимон нарезать дольками. Соберите канапе на шпажку в том порядке, как показано на картинке.

  Канапе на шпажках с сыром Чеддер

  
  
  

  Состав: Сыр Чеддер, красный и желтый болгарский перец, огурец, крымский синий лук,.

  Приготовление: Сыр чеддер нарезать кубиками, болгарский перец мелкой широкой полоской, огурец кружочками средней толщины. Нанизать, чередуя, овощи и сыр на деревянные шпажки. Подавайте к фуршету с соусом дзадзики.

  
  
  

  Ингредиенты: несладкие сухари или хлеб, маринованные огурцы, зеленый лук, майонез, лимонный сок блендером в однородную пасту, добавить майонез и лимонный сок. Намазать паштетом крекеры, сверху выложить малосольный лосось. Украсьте канапе зеленым луком.

  
  
  

  Состав: несладкие сухари или белый хлеб, красная икра, сливочное масло.

  Приготовление:  раскалываем сухарики или белый хлеб с маслом, сверху выкладываем красную икру. Получается просто и со вкусом.

  
  
  

  Ингредиенты: несладкие крекеры или белый хлеб, масло, ветчина, маленькие корнишоны На корнишонах сделать четыре надреза по неполному концу, и выложить каждый «веером ветчины». Для лучшего удержания можно скрепить шпажкой.

  Канапе на шпажках капрезе

  канапе на шпажках фото, простые канапе фото идеи

  У каждой хорошей хозяйки есть свои рецепты праздничных блюд, которые уже проверены — перепроверены за многие годы.

  В последнее время, помимо вкусовых качеств пищи, огромную роль играет внешняя привлекательность пищи.

  Именно поэтому украшение праздничного стола занимает не последнее место на этапе приготовления блюд и сервировки стола к приходу гостей.

  Вкусных рецептов много, но, похоже, хозяйки со стажем не всегда умеют красиво оформить праздничный стол.

  Но мы поможем вам решить эту проблему, предложив оригинальные идеи оформления таких небольших закусок, как канапе.

  Для многих до сих пор незнакомое название канапе. Нагляднее сказать небольшие бутерброды или небольшие закуски на шпажках… и все становится понятно.

  Но современное кулинарное искусство заимствует не только рецепты из мировой кухни, но и названия.

  Канепе (что в переводе с французского означает «крошечный») — это небольшая вкусная закуска, которую можно украсить шпажками или приготовить из кусочков слоеного теста, панировочных сухарей, ломтиков хлеба.

  Канапе с соусом и простые канапе очень просты в приготовлении. Для их приготовления смешивают несколько ингредиентов, получая замечательные небольшие закуски на праздничный стол или фуршет.

  Можно много говорить о приготовлении канапе на шпажках, а также о том, как готовятся простые канапе.

  Эти маленькие канапе не составит труда сделать даже ребенку. Суть в другом. Маленькие закуски канапе на шпажках и простые канапе нужно уметь красиво оформить и подать на праздничный стол, ведь именно этот фактор отличает канапе от других закусок.

  Для того, чтобы приготовить простые канапе и канапе на шпажках, необходимо запастись нарезанными небольшими кусочками рыбы разных видов, кусочками мяса.

  Канапе также можно приготовить с кусочками сыра, крабовыми палочками, анчоусами, креветками, оливками, вареными яйцами.

  Для приготовления канапе можно брать мелкие фрукты и овощи и другие ингредиенты, которые смогут составить оригинальную вкусовую композицию этой небольшой закуски.

  Можно приготовить канапе из ингредиентов примерно одинакового небольшого размера, чтобы канапе на шпажках и простые канапе имели хороший эстетический вид.

  Помимо перечисленных выше ингредиентов, канапе часто готовят с соусом, который смазывает простые канапе, придавая небольшим бутербродам изумительный вкус. Для приготовления соуса к канапе чаще всего используют сметану, зелень, лимон, готовят творожный соус.

  Канапе с морепродуктами и канапе

  Большой популярностью сегодня пользуются простые рыбные канапе и канапе с рыбой на шпажках.

  Рыба, например, лосось или лосось, хорошо разделываются, имеют огромное количество видов.

  Особо ценятся оригинальные канапе с красной рыбой. Такие канапе и на вкус, и на вид – отличная закуска на праздничном столе или фуршете.

  Чтобы привести гостей в восторг, приготовьте канапе из морепродуктов, например канапе с креветками.

  Рыбные канапе нарезанные. Рыбу можно сочетать с овощами, сыром, зеленью, соусом, маслинами и оливками.

  Канапе с мясной нарезкой

  Очень вкусные и красивые простые канапе и канапе на шпажках с использованием колбасы, ветчины, бекона и других видов мясной нарезки.

  Как и канапе с рыбой, канапе с мясом можно приготовить на хлебе или приготовить потрясающие канапе с мясом на шпажках.

  Легкие закуски разнообразят ваш праздничный стол оригинальной формой подачи, заменив или дополнив привычные мясные закуски.

  Фруктовые канапе на шпажках — маленькие десерты на праздничный стол или фуршет

  Маленькие фруктовые закуски — фруктовые канапе на шпажках — в последнее время стали особенно популярны.

  Для их приготовления можно использовать практически все известные фрукты, которые можно нарезать на мелкие кусочки.

  Чтобы фруктовые канапе на шпажках долго имели красивый вид, их сбрызгивают лимонным соком.

  Также фруктовые канапе можно украсить пудрой, шоколадом или фруктовым соусом.

  Фруктовые канапе на слоеном тесте и фруктовые канапе на шпажках могут составить целую фруктовую композицию, и вполне могут заменить привычные мучные десерты.

  Фруктовые канапе на праздничном столе могут стать любимым лакомством детей, например, на дне рождения.

  Овощные канапе – феерия натуральных оттенков и вкусов

  Обычно овощные канапе простые и на шпажках — хорошая закуска к мясным блюдам.

  Также овощные канапе, как мы уже упоминали, очень хорошо сочетаются с рыбой, мясной нарезкой, сыром и фруктами в общем составе закуски.

  Такие разнообразные канапе на шпажках и маленькие простые канапе на праздничный стол, где важную роль в оформлении играют овощи, сегодня очень любят готовить хозяйки, ведь это вкусно, ярко, оригинально и удобно.

  Нейтральными ингредиентами, дополняющими мясные закуски, являются огурцы, помидоры, маринованные овощи и др.

  Для придания овощным канапе пикантного вкуса рекомендуем использовать всевозможные соусы, сыр, обязательно зелень, а также сочетать овощи с фруктами, которые вкус с легкой кислинкой. Это может быть, например, лимон или авокадо.

  Вкуснейшие канапе с икрой — вкусно и дорого

  Нельзя не вспомнить и такие варианты канапе, как канапе с икрой. Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы приготовить мини-бутерброд, намазанный маслом или соусом и украсив черной или красной икрой.

  Но вкус этих потрясающих канапе непременно оценят все ваши гости. Кроме того, простые канапе с икрой на хлебе, сухарях или слоеном тесте могут сочетать в себе небольшие кусочки рыбы, лимон и зелень.

  А теперь самое интересное. Предлагаем вашему вниманию оригинальную фотоподборку канапе на шпажках и канапе в простом оформлении.

  Рецепт есть рецепт, а наши фото идеи канапе на праздничный стол будут для вас маленькой инструкцией, как красиво и оригинально приготовить эти маленькие закуски.

  Приготовление канапе к праздничному столу: вкусные фото идеи

     

  Быстрые и простые рецепты канапе и идеи

  GoodTo поддерживается своей аудиторией. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.

  (Изображение предоставлено Future)

  Информационный бюллетень GoodTo

  Подпишитесь на рассылку новостей GoodTo. Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать и как мы храним ваши данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности 9.0003

  Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

  Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

  Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

  Быстрые и легкие канапе, которые можно раздать на вечеринке, в том числе острые и сладкие закуски, от блинов до волованов, от мини-рожков для мороженого до мяса на палочках

  «Канапе — это возможность дать вашим гостям представление о том, что они могут ожидать от вашего званого обеда, но они также являются очень интересным вариантом, если вы проводите тематическое мероприятие», — говорит старший автор кулинарных блюд Джессика Рэнсом ( открывается в новой вкладке). «Важно, чтобы они были небольшими и их было легко съесть, ведь в большинстве случаев у ваших гостей будет свободна только одна рука, потому что в другой будет какой-то напиток».

  Слово «канапе» на самом деле означает «диван» или «диван», потому что традиционные канапе подают на куске хлеба, поэтому говорят, что оно немного похоже на человека, сидящего на диване. Наши кростини с горохом и креветками или свекольные блины являются хорошими примерами. Все остальное (на палочках, в стаканах или на ложках) технически является закуской, хотя, говоря современным языком, они взаимозаменяемы. «Если вы подаете канапе перед ужином, убедитесь, что вы не слишком накормите своих гостей», — говорит Джессика. «Разрешите 2-3 канапе на человека и держите порции сладких ингредиентов, таких как сыр или жареная пища, довольно маленькими. Лучше, чтобы ваши гости желали большего, чем чувствовали себя слишком сытыми».

  Первоначально пикантные, они были закусками или предварительными закусками. Однако в наши дни они, скорее всего, будут сладкими, и иногда их подают в виде шведского стола , например, из двух блюд: сначала несладкие, а затем пудинги. Вы даже можете заказать только сладкое — идеально подходит для детского душа или тематического мероприятия послеобеденного чая .

  Рецепты и идеи быстрых и простых канапе

  Домашние корзиночки для пирога делают из этих маленьких кусочков недорогие канапе

  1. Тарталетки Cheat’s с козьим сыром и клюквой

  Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Звучит так красиво, но на самом деле это небольшое удовольствие. Вы делаете их, вырезая диск из ломтика хлеба — один ломтик на канапе. Вам не нужно использовать сдобный хлеб. Стандартный материал работает лучше всего и дает прекрасную хрустящую оболочку. Если после Рождества у вас в шкафу осталась старая банка клюквенного соуса, это отличный способ ее использовать.

  Из остатков хлеба можно приготовить тосты мельба, которые можно макать в домашние соусы. Или вы можете просто положить их в кухонный комбайн, измельчить в панировочные сухари и хранить в морозильной камере для украшения домашних пирогов и выпечки.

  Получить рецепт: Тарталетки Cheat’s с козьим сыром и клюквой

  Хрустящие пальчики сыра халлуми идеально подходят для макания в соусы

  2 9 0

  2. Halloumi0084 Марки:

  40 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут

  Хрустящие канапе с халлуми — такое лакомство. Они покрыты очень легкими и хрустящими сухарями панко. Однако, если вы хотите снизить расходы, вы можете использовать обычные панировочные сухари — либо очень мелко обработанные домашние, либо консервированные из пакета.

  Джессика Рэнсом, старший редактор продуктов питания, говорит: «Эти обжаренные во фритюре небольшие кусочки сыра невероятно вкусны, поэтому мы рекомендуем давать максимум 2–3 кусочка на человека. или палочки для коктейлей облегчат задачу для ваших гостей. Почему бы не превратить эти канапе в простую закуску? Нарежьте халлуми на кусочки покрупнее и подавайте с рукколой и свежевыжатым лимонным соком, чтобы смягчить жирность сыра. »

  Получите рецепт: Халлуми-Дипперс (открывается в новой вкладке)

  Высокое содержание белка и низкое содержание жира – изысканные канапе не должны быть вредными для здоровья

  3. Куриные шашлычки Katsu

  2

  18 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут

  Они выглядят так красиво на тарелке с соусом для макания в конце. И хотя многие канапе сильно нагружают талию, в них мало жира и много белка, что делает их довольно полезным вариантом.

  Их лучше подавать теплыми. Тем не менее, очень легко приготовить их заранее, а затем просто держать на низкой полке в разогреваемой духовке, уже нанизав на шампуры и готовые к употреблению, в течение часа, прежде чем вы накроете тарелки. Накройте их фольгой, чтобы они не высохли, если вы используете этот метод.

  Получить рецепт: Куриные шашлычки Катсу (открывается в новой вкладке)

  Песочное печенье миллионера с потрясающим ореховым вкусом

  4.

  Карамель с арахисовым маслом

  Марки: 48 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 30 минут, плюс время на охлаждение и застывание

  «Вкусный ореховый вариант классического песочного печенья Миллионера», — говорит Джессика. «Это отличный вариант после ужина с чашечкой эспрессо. Приготовьте их накануне вечером, а затем разрежьте по форме в день подачи и разложите на блюде, чтобы они были готовы к употреблению. Они станут действительно хорошим дополнением. на сладкую доску для пастбища и может быть разрезана на треугольники или квадраты».

  Это такой полезный рецепт, который стоит иметь в своем арсенале. Это не только отличный выбор для канапе, но и отличный вариант для благотворительной распродажи выпечки — разрезать на большие порции для людей. Не пугайтесь длительного времени приготовления для них — большая часть времени простоя, пока вы ждете, пока что-то испекется или застынет. Их легко сделать, и вы получаете почти 50 штук из партии, так что выигрыш огромен.

  Получить рецепт: Ломтик карамели с арахисовым маслом (откроется в новой вкладке)

  Сочные хлопья копченого лосося и пюре из мятного горошка в небольшой, но идеальной форме

  5. Волованы с копченым лососем и горохом

  Марки: 18 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Волованы — классическая закуска для вечеринок. Не беспокойтесь о том, что они выглядят старомодно — это не так. На самом деле, у них действительно крутая ретро-привлекательность. Вы действительно можете погрузиться в атмосферу ретро и подать их с другими классическими закусками для вечеринок, от блинов до чертей на лошадях (финики, завернутые в хрустящий бекон).

  Этот рецепт прост и быстр в приготовлении, поскольку в нем используются готовые замороженные формочки волована. Не нужно вырезать фигурки из листа слоеного теста.

  Получить рецепт: Волованы с копченым лососем и горохом (открывается в новой вкладке)

  Вкусные угощения без выпечки, которые понравятся всем вашим гостям

  6.

  Мини пармская ветчина 900 вегетарианских тарталеток 900

  Марки: 8 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Это немного похоже на мини-киш без выпечки. Пармская ветчина образует хрустящую корочку, а отсутствие теста означает, что они не содержат глютена, что отлично подходит для гостей с непереносимостью пшеницы. Подавайте их на доске или фарфоровой тарелке, так как ветчина будет немного жирной, что может обесцветить бумажные тарелки. Положите свои салфетки рядом, потому что люди, вероятно, захотят вытереть пальцы.

  Их создать проще, чем кажется, всего из пяти ингредиентов. Овощи для начинки меняйте в зависимости от того, что вам нравится и по сезону. Весной и в начале лета во время британского сезона на мини-копья спаржи часто действует специальное предложение, что делает их очень выгодными.

  Получите рецепт: Mini Parma Ham Veggie Tarts (Opens in New Tab)

  Световые и свежие маленькие тосты, идеально подходит для летних садовых века 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 минут

  Кростини с горохом и креветками очень легко приготовить, и вы можете приготовить дюжину за 15 минут. В этом рецепте очень легко умножить количество, но помните, что хотя они очень быстрые, большая часть времени уходит на сборку кростини. Если вы делаете двойное, ожидайте, что это займет в два раза больше времени.

  «Если вы не любите горошек, замените его классическим гуакамоле, приготовленным самостоятельно или купленным в магазине. Перед подачей выдавите немного сока лайма для пикантности и посыпьте хлопьями чили, если вы любите специи», — говорит Джессика.

  Получите рецепт: Pea and Crawn Crostini (Opens in New Tab)

  Действительно оригинальный и привлекательный способ подачи Canapés

  8. Spicy Salmon and Guacamole Cones

  Makes: 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 | Уровень мастерства: Легко | Общее время: 30 минут

  Подайте вкуснейшие кукурузные лепешки в мексиканском стиле на летнюю вечеринку в стиле фиесты. Они довольно острые, поэтому, вероятно, лучше всего подходят для взрослых.

  Если вы хотите получить хрустящую корочку, больше похожую на тако, попробуйте этот трюк. Сформируйте из кукурузных лепешек конусы и закрепите их зубочисткой, чтобы они не распускались. Запекайте их в духовке пару минут, пока они не затвердеют снаружи. Дайте остыть, а затем удалите зубочистки, прежде чем наполнять их.

  Получите рецепт: Острый лосось и конусы гуакамоле (открывается в новой вкладке)

  Phinky Pink Canapés, которые выглядят так же хорошо, как они вкусны

  9. Beetroot Blinis с галочками Mushrooms

  44444444444444444444444444. 30 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 30 минут + 30 минут для развития дрожжей

  Они такие красочные и вкусные, что из них можно приготовить восхитительное маленькое блюдо. Подавайте их с другими блинами, например, с копченым лососем, чтобы тарелка стала радужной.

  Этот рецепт включает в себя приготовление собственных блинов, так что в общей сложности вам понадобится час. Тем не менее, вы можете сделать этот раздел заранее и просто разогреть блины в микроволновой печи перед сборкой и подачей на стол или использовать купленные в магазине.

  Получить рецепт: Свекольные блины с чесночно-грибными грибами (открывается в новой вкладке)

  Простота приготовления и всегда популярная закуска с травами – секретное оружие этих простых закусок

  10. Мини-шашлык из баранины шампуры

  Марки: 24 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Это один из наших самых популярных рецептов, потому что его легко приготовить и он очень вкусный. Каждый мини-кебаб подается на палочке, чтобы ваши гости могли окунуться в мятный соус из йогурта, не оставляя рук жирными.

  Приготовьте шашлыки и соус за день до подачи и просто держите их охлажденными и готовыми к приготовлению на гриле непосредственно перед подачей на стол.

  Получить рецепт: Мини-шашлык из баранины (открывается в новой вкладке)

  Мини-пудинги с фруктовым клубничным соусом

  11. Клубничный чизкейк

  Марки: 6 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  В этом рецепте нет ничего сложного, хотя вам потребуется немного аккуратности и терпения, когда вы будете их собирать. Это отличное канапе для небольшой вечеринки в саду, когда вам не нужно делать больше 6-10 порций.

  В них используется обезжиренный йогурт и очень легкий сливочный сыр, чтобы сделать их максимально низкокалорийными.

  Получите рецепт: Клубничный чизкейк. 20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Они выглядят так профессионально, но их действительно легко сделать и собрать. Чтобы ваша сборочная линия работала быстро, наденьте полиэтиленовые перчатки и положите свеклу вручную. Таким образом, вы не получите фиолетовые пальцы для вечеринки.

  Тонко нарежьте багеты по горизонтали, чтобы получить эффект «длинных пальцев» для кростини, что позволяет добавить четыре четверти свеклы на канапе. Не скупитесь на апельсиновую цедру и гарнир из листьев тимьяна — они придают блюду красивый оттенок.

  Получить рецепт: Кростини со свеклой и козьим сыром

  Подавайте эти хрустящие креветки с большими дольками лайма для украшения

  13.

  Хрустящие креветки со сладким чили

  Марки: 30 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Еда для вечеринок, которую каждый может раздать и поделиться. «Попробуйте использовать креветки с прикрепленными хвостами. Они выглядят более элегантно и обеспечивают идеальную готовую ручку для удобного употребления в пищу», — говорит Джессика. Не забудьте оставить миску для отходов, чтобы люди могли оставить в ней хвосты.

  Если у вас мало времени, вы можете просто использовать сладкий дип-соус чили прямо из бутылки, но добавление лимона и сои добавит ему немного экстравагантности.

  Получите рецепт: Хрустящие креветки со сладким чили Dip (Opens in New Tab)

  ЧАСТНЫЕ ЛИТА Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут + 5 часов охлаждения

  Сладкие канапе так же важны, как и пикантные. Держите их в холодильнике до тех пор, пока люди не наедятся пикантными канапе и не будут готовы к их употреблению.

  За час до того, как вы их принесете, поставьте сервировочную тарелку для охлаждения в морозильную камеру. Это дольше сохраняет их прохладными, если люди не съедят их сразу. Если вы оставите их в солнечный день, шоколад растает и оставит коричневые лужицы.

  Получить рецепт: Карамельно-кремовые леденцы Nutella

  Блестящий вариант классических блинов с лососем

  15. Картофельная крошка с топперами из копченого лосося

  Марки: 18 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут

  Если вам надоели одни и те же старые блины с лососем, попробуйте приготовить их с толченым картофелем. У них прекрасная хрустящая корочка, которая ярко контрастирует с лососем.

  Их очень легко разделить на порции, так как каждая основа представляет собой ровно одну маленькую картофелину, так что вы точно знаете, сколько у вас получится. Убедитесь, что вы хорошо смазали противень, так как вы не хотите, чтобы готовый картофель прилипал к нему непосредственно перед тем, как вы его соберете.

  Получите рецепт: Картофельная крошка с копченым лососем

  Будьте щедры с лососем, чтобы сделать эти красивые маленькие розочки

  16. Розы из копченого лосося на ржаных тостах

  29

  29

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9 Марки: 6 | Уровень мастерства: средний | Общее время: 25 минут

  Эти розы из копченого лосося могут выглядеть причудливо, но на самом деле их очень легко сделать. Кроме поджаривания ржаного хлеба, их вообще не нужно готовить. Вы можете ускорить процесс, просто намазав смесь сливочного сыра на ржаной тост, но выдавливание ее из мешка для глазури с насадкой-звездочкой делает его таким красивым.

  Если вы подаете это группе, в которую входят люди с непереносимостью глютена, замените ржаной хлеб очень плотным темным безглютеновым хлебом с большим количеством семян.

  Получить рецепт: Розы с копченым лососем на ржаном тосте (открывается в новой вкладке)

  Красивая пицца-канапе, которую можно разрезать на множество маленьких порций

  17.

  Пицца с луком-пореем и голубым сыром

  9

  9 Порции: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 мин.

  Нарежьте эту необычную пиццу на маленькие квадраты, чтобы раздавать их на вечеринках. Из пиццы всегда получаются отличные канапе, так как вы можете нарезать ее на столько частей, сколько вам нужно. Лучше всего подавать его теплым, но вы можете приготовить и нарезать его до прихода гостей и держать в очень слабой духовке, пока не будете готовы к подаче.

  В этом рецепте используется размороженная часть теста для пиццы, свернутая в квадрат для удобства нарезания на порции. Но тоже адаптируется. Вы можете использовать лепешку пьядина (попробуйте Crosta & Mollica) или даже простой хлеб наан, чтобы сделать основу.

  Получить рецепт: Пицца с луком-пореем и голубым сыром

  Кусочки нежирного мяса на палочках – это очень полезное канапе

  18. Стейк на палочках

  8 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 11 минут

  «Иногда самые простые рецепты — самые вкусные», — говорит Джессика. «Использование высококачественного стейка обеспечит максимальный вкус и приятную текстуру. Очень важно хорошо дать стейку отдохнуть перед нарезкой, чтобы он был максимально нежным».0003

  «Хорошая идея подавать эти канапе с классическими соусами для подогретых стейков, например, с перцем или беарнезом. Их следует подавать и есть быстро, так как они станут жесткими, если оставить их остывать.»

  Получить рецепт: Стейк на палочках (открывается в новой вкладке)

  Одно из самых классических канапе и до сих пор одно из лучших

  19. Блины с копченым лососем

  Готово

  | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 мин.

  Одно из самых типичных канапе для вечеринок — великолепно подходит для чего угодно: от летней вечеринки в саду до рождественских коктейлей. Если вы подаете рыбу летом, раздайте их всем, а запасные храните в прохладном тенистом месте, чтобы лосось не начал обесцвечиваться.

  Лосось прекрасно сочетается с шампанским, креманом или кавой. Смелый, свежий вкус шипучки хорошо сочетается с маслянистой рыбой лосося. Используя пакетные блины, вы действительно можете сделать два десятка таких всего за четверть часа.

  Получить рецепт: Блины с копченым лососем

  Очень полезный вариант для канапе

  20. Копченый лосось, творог и руккола

  8

  Готово: 5 109009

  | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

  Паштеты канапе могут быть очень калорийными, но с ними вы и ваши гости сможете наслаждаться угощением без чувства вины. Они на самом деле одобрены Slimming World.

  «Вы можете попробовать этот рецепт с копченой форелью или салями, если хотите», — говорит Джессика. «Лучше всего закрепить роллы коктейльной палочкой и охладить в течение 30 минут, прежде чем подавать на стол. Вы можете выложить их на подушку из рукколы или кресс-салата. Это в основном для презентации, но оно также съедобно и вкусно».

  Получить рецепт: Копченый лосось, творог и руккола (открывается в новой вкладке)

  Вкусные кусочки хрустящего картофеля с острым соусом

  21.

  Картофельные пирожные Chilli Philly

  Марки: 16-20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

  Эти маленькие угощения всегда очень популярны. Подавайте с домашним соусом или вместе с купленными в магазине для разнообразия. Большинству людей понадобится три или четыре штуки, поэтому соответствующим образом отрегулируйте размер партии. Единственное дополнительное время — это когда вы формируете маленькие картофельные лепешки в шарики и сплющиваете их, поэтому дополнительное время не слишком удлиняет время приготовления.

  Получить рецепт: Картофельные пирожные

  Маленькие порции шоколадного пудинга с чизкейком

  22. Шоты с шоколадно-клюквенным чизкейком

  9

  s Make

  9

  s Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут + 2 часа охлаждения

  Еще один читерский чизкейк. Сделайте это в рюмках и подавайте гостям с кофейными ложками (обычные чайные ложки будут слишком большими, чтобы добраться до дна пудинга). 0003

  Если у вас нет рюмок или ложек, вы можете сделать это как один большой чизкейк. Мы рекомендуем использовать квадратную форму со свободным дном. Разрежьте чизкейк на порции и поместите в морозильную камеру на 30-45 минут перед подачей на стол, чтобы они немного затвердели и их было легче брать.

  Получить рецепт: Чизкейк с шоколадом и клюквой (открывается в новой вкладке)

  Удивительно сытные пирожные с заварным кремом без корочки

  23. Мини-фриттаты с овощами

  Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

  Блестящий рецепт, вдохновленный испанским праздником. Это как маленькие пироги с заварным кремом, но в них нет теста. Это означает, что они подходят не только для вегетарианцев, но и для гостей с непереносимостью глютена.

  Их подают горячими или холодными, в зависимости от типа вечеринки, которую вы устраиваете. Зимой мы рекомендуем готовить их заранее, а затем разогревать в духовке непосредственно перед подачей на стол. Летом их можно подавать прямо из холодильника, предварительно приготовив за день или два.

  Получить рецепт: Мини-фриттата с грибами и луком (открывается в новой вкладке)

  Новый способ подачи закусок из лосося и сливочного сыра

  24. Завитки из кабачков с лососем и сливочным сыром

  9

  Марки: 15 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 25 минут

  Классическое сочетание копченого лосося и сливочного сыра приобретает современный и здоровый вид благодаря добавлению небольшого количества кабачков вместо того, чтобы подавать его на хлебе.

  Это еще один отличный вариант для худеющих (приготовьте его с очень легким сливочным сыром и обезжиренным творогом) или для тех, кто не может есть выпечку. Держите под рукой тарелку, куда люди могут положить использованные палочки для коктейлей.

  Получите рецепт: Завитки кабачков с лососем и сливочным сыром

  Впечатляющая домашняя выпечка, которая понравится вашим гостям любовь

  25.

  Рахат-лукум с розой

  Марки: 35-49 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 30 минут

  «Еще один простой рецепт, который нужно приготовить заранее», — говорит Джессика. «Разрежьте их на изящные маленькие квадратики и подавайте в качестве пирожного. Почему бы не создать небольшую доску для обмена, состоящую из них, арахисовой карамели сверху и набора кейк-попсов снизу?»

  Конечно, вы можете купить рахат-лукум, но приготовление домашней еды — это совершенно другой уровень впечатляющего хостинга. Хороший рахат-лукум также стоит дорого, тогда как с этой версией вы получаете действительно большую партию примерно за 2,70 фунта стерлингов.

  Получить рецепт: Рахат-лукум с розой (открывается в новой вкладке)

  Легко и дешево приготовить и великолепно подавать на сырной тарелке

  26. Сырные лепешки и чатни

  0 Готовые продукты -12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

  Эти маленькие круглые булочки с сыром и чатни такие вкусные. А поскольку вам не нужно раскатывать и использовать формочку для лепешек, они готовятся даже быстрее, чем обычные сырные лепешки.

  Джессика говорит: «Подавайте их нарезанными ломтиками и посыпав разными ингредиентами. Одни можно приготовить с соленым маслом, а другие с сыром и чатни. Они будут великолепны как в горячем, так и в холодном виде».

  Получите рецепт: Булочки с сыром и чатни произвольной формы (открывается в новой вкладке)

  Домашние пончики придадут вашей вечеринке ярмарочную атмосферу

  27. Яблочные пончики с яблочным пюре 9009 9009 :

  28 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут

  Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы сделать пончики сладким канапе? Их не так сложно сделать, как вы думаете. На приготовление партии из 28 штук уходит всего 30 минут. Подавайте с яблочным пюре, как мы делаем в этом рецепте, или замените его растопленным шоколадом, Нутеллой или даже чем-то таким простым, как клубничный джем.

  Получить рецепт: Яблочные пончики с яблочным пюре (открывается в новой вкладке)

  Это не просто украшение для рождественского ужина, это отличная закуска для пальцев

  28. Свиньи в одеялах

  Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Сосиски — идеальное блюдо для вечеринки для всех, от взрослых до малышей. Вам, вероятно, даже не нужен рецепт свиней в одеялах, потому что их так легко приготовить, но этот также дает вам много лучших советов, чтобы убедиться, что вы каждый раз получаете их идеально.

  Это может показаться чем-то вроде рождественского подарка, но это определенно не обязательно. Сосиски, завернутые в бекон, — отличная идея в любое время года. Подавайте в тарелке и не добавляйте палочки для коктейлей, чтобы людям не пришлось пачкать пальцы.

  Получить рецепт: Свиньи в одеялах (открывается в новой вкладке)

  Современный взгляд на рулет из сосисок с меньшим количеством теста

  | Уровень мастерства:

  Легкий | Общее время: 20 минут

  Раз уж мы заговорили о сосисках, как насчет этого классического поворота свиньи в одеяле? В США термин «свиньи в одеялах» обычно относится к сосискам, завернутым в тесто, а не к бекону, так что это наши маленькие канапе в американском стиле.

  Мы использовали готовое слоеное тесто, чтобы сделать его очень простым. Все, что вам нужно сделать, это нарезать его на полоски. Это один из самых быстрых рецептов горячих канапе, которые у нас есть — 24 угощения всего за 20 минут.

  Получите рецепт: Twisty Cause Rolls (Opens in New Tab)

  Devilleding с крабовым мясом сделайте ретро Canapé Feel Modern и Fresh

  . | Уровень мастерства:

  Легко | Общее время: 25 минут

  Еще одно великолепное ретро-классическое канапе, из которого можно приготовить большую тарелку менее чем за полчаса. С хорошей долей острого табаско они отлично подходят для взрослых вечеринок.

  В этом варианте крабовое мясо смешано с начинкой, но если вы хотите вариант, подходящий для овощей, просто не добавляйте его и добавьте щепотку паприки. Снова наполните половинки яйца ложкой или, если у вас есть время и вы действительно хотите создать традиционный вид, используйте кондитерский мешок и насадку-звездочку.

  Получите рецепт: Devilled Eggs с крабом (Opens in New Tab)

  Эти брушки для теста CHOUX создают Ultimate Canapé Bites

  31. Сыр и шаймовые слой

  Makes: 16 444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444. Уровень мастерства: Средний | Общее время: 35 мин.

  Эти сырные и луковые лепешки отлично подходят для закусок. Подавайте в прозрачной миске или плетеной корзине, выстланной красивыми салфетками, чтобы создать деревенский вид.

  Если вы никогда раньше не готовили заварное тесто, это может показаться немного сложным, но на самом деле это довольно просто, если следовать нашему рецепту и не перепекать шарики.

  Получить рецепт: Слойки с сыром и зеленым луком (открывается в новой вкладке)

  Дешевый и веселый вариант, с возможностью выбора простых соусов или полного соуса

  32. Картофельная кожура с соусом

  Марки: 24 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 35

  Картофельная шелуха — отличный вариант для чипсов и соусов. Этот рецепт включает в себя три разных соуса, с которыми вы можете их подавать, но если у вас мало времени, просто подайте сальсу и немного сметаны с нарезанным зеленым луком. практически без работы. Вы вычерпнете мякоть из этого картофеля, но не выбрасывайте ее. Сохраните его, чтобы сделать пузыри и писк или рыбные котлеты в другой день.

  Получите рецепт: Картофельные шкурки с соусами (открывается в новой вкладке)

  Канапе для всех уровней мастерства в зависимости от сложности украшения, которое вы хотите получить

  33. Кейк-попсы

  4

  4 Марки: 20 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 1-2 часа, плюс время на охлаждение и застывание. Вы можете тратить на них столько времени, сколько захотите, а также оформлять и украшать их для своей вечеринки. Если вам нужен более быстрый вариант, используйте купленный в магазине бисквит и сократите время приготовления примерно до 40 минут плюс время застывания.

  «Это действительно забавный вариант для детей, но вы можете придать ему изысканный вкус, если будете подавать его взрослым. Почему бы не попробовать бисквит со вкусом кофе и окунуть его в дробленые грецкие орехи или какао-крупку», — говорит Джессика.

  Получите рецепт: Как приготовить пирожные Pops (Opens in New Tab)

  Горшки из сливочного шоколадного мусса с декадентским хрустком на вершине

  34. Шоколадная медайс. 6

  | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Эти маленькие баночки для шоколадного мусса в форме сот идеально подходят для изысканной вечеринки. Посыпьте шоколадный мусс кусочками батончиков Crunchie для простого, но впечатляющего завершающего штриха. Вы можете сделать мусс более насыщенным, подавая его в стаканах меньшего размера. Попробуйте подать блюдо в формочках для пасхальной вечеринки, украсив сверху разбитыми мини-яйцами.

  Получить рецепт: Баночки для шоколадного мусса в сотах

  Идеальная закуска для канапе, которую легко приготовить заранее

  35. Соломка для сыра и солений

  Варианты: 25 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

  Эти домашние соломинки для сыра восхитительно подаются с парой соусов. Рассол делает их лучше, чем любые версии, которые вы можете купить в магазинах. Их действительно легко сделать — просто внимательно следите за ними, пока они в духовке.

  Подавайте с традиционным блюдом для пикника, с яйцами по-шотландски и пирогами со свининой. Кроме того, они хороши для коктейльных вечеринок, потому что вы можете держать их в одной руке, а свой напиток в другой.

  Получите рецепт: сыр и соломин с сыром и рассолом (Opens in New Tab)

  Сделайте их на мини-тостах для Canapés

  36. | Уровень мастерства:

  Легкий | Общее время: 10 минут

  Этот рецепт был создан как закуска, а не как канапе. Однако для подачи на вечеринку вы можете либо просто разрезать тост пополам, либо вместо него использовать ломтики поджаренного багета.

  Это один из наших самых быстрых вариантов закусок. Как только вы поймете, что делаете, вы сможете приготовить партию за 10 минут или около того. Это также дешево — используйте замороженный горох и бобы, чтобы снизить затраты.

  Получить рецепт: Измельченные тосты с горохом и фасолью (открывается в новой вкладке)

  Добавьте немного североафриканского колорита к своему шведскому столу

  37. Марокканские пирожные с нутом

  Варианты: 16 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

  Это прекрасное дополнение к канапе, потому что многие из ваших гостей не пробовали их раньше. Они отлично подходят для домашних развлечений. Основная часть рецепта исходит из банки нута, поэтому приготовить его дешево. Используйте сушеный нут, замоченный на ночь, чтобы сделать его еще дешевле, если хотите. Подавать со сливочно-чесночным соусом.

  Получите рецепт: Moroccan Chankpea Cakes (Opens in New Tab)

  Верхняя половина вашей партии с кунжутом и половиной с маковыми семенами. Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут, включая время на охлаждение

  Из них получаются отличные закуски сами по себе, или их можно подавать с сыром как часть спреда. Особенно хороши они с запеченным камамбером, обмакенным в расплавленный сыр. Сделайте их вегетарианскими, используя альтернативу сыру пармезан.

  Получить рецепт: Пармезан с семенами (открывается в новой вкладке)

  Приготовьте макаруны сами, и они будут вкуснее, чем в упаковке

  39. Мини-макаруны

  8

  4 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 50 минут

  Вы можете купить шикарные мини-миндальное печенье в кондитерских, но зачем беспокоиться, если вы можете сделать их сами дома менее чем за час? Эта версия точно выйдет дешевле. Кроме того, вы можете отрегулировать цвет в соответствии с вашей вечеринкой.

  Из одной партии получается 34 миндальных печенья. Как только вы освоите базовый рецепт, вы можете поэкспериментировать с добавлением ароматизаторов, таких как какао или мята, к макаронам или шоколада, карамели или фисташек к глазури. Они также являются отличным подарком для людей.

  Получить рецепт: Миндальное печенье

  Моцарелла, вяленые помидоры и руккола, завернутые в пармскую ветчину

  40.

  Пармская ветчина и кусочки моцареллы

  Марки: 20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

  Эти маленькие кусочки моцареллы выглядят красиво, но их легко приготовить, и их можно приготовить в кратчайшие сроки. Не нужно готовить, охлаждать или ждать.

  «Если вы предпочитаете делать их без мяса, замените пармскую ветчину половинкой помидора черри», — говорит Джессика. «Вы можете прикрепить лист базилика к каждому укусу для элегантного гарнира. И попробуйте сбрызнуть их бальзамическим уксусом для дополнительного аромата».

  Получить рецепт: Пармская ветчина и кусочки моцареллы

  Идеальное здоровое лакомство для веганов и всех остальных

  41. Веганский морковный пирог с глазурью

  29 9:00409 9:00409 9:0009 9:0009 9:0009 9:0009 9:0009 9:0009 9:0009 9:0009 9:0009 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

  Это идеальный пудинг для сервировки, если на вашей вечеринке есть гости-веганы. Рецепт рассчитан на шесть порций, но для версии канапе их можно уменьшить – от 12 до 15 штук.

  Гости, не являющиеся веганами, тоже не будут жаловаться — сладкая приторность основы и кремовая начинка действительно напоминают морковный пирог, но в более здоровой версии.

  Получить рецепт: Сырой морковный пирог с веганской глазурью

  Быстрое и простое в приготовлении полезное канапе с высоким содержанием белка

  :

  12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Шашлычки легко приготовить, и на их приготовление уходит всего 10 минут. Только не забудьте оставить курицу на маринование хотя бы на пару часов. Этот рецепт включает соус к курице, но для ускорения вы можете просто подать его с хумусом или сладким соусом чили.

  Получить рецепт: Острые и пряные куриные шашлычки (открывается в новой вкладке)

  Разнообразные освежающие закуски, которые подойдут как летом, так и зимой

  43.

  Арбуз, ветчина и фета

  Марки: 28 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 минут

  Они вообще не требуют приготовления, поэтому их очень легко и быстро приготовить. Можно даже попросить детей помочь со сборкой. Арбуз — яркий летний контраст с соленой ветчиной и фетой. Приготовьте их за день и просто храните в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

  Получить рецепт: Арбузный лимон, вяленая ветчина и фета (открывается в новой вкладке)

  Домашние рожки с начинкой из вашего любимого мороженого и посыпкой

  44. Мини-рожки для мороженого

  Марки: 10 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут

  На жарких летних вечеринках есть замороженное канапе. Вы можете сделать их настолько заранее, насколько вам нравится, и хранить их в морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к развертыванию. Имейте несколько разных вкусов, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей (и потому что они будут красиво смотреться на блюде).

  Получите рецепт: Мини -мороженое конусы (Opens in New Tab)

  Жареный сладкий картофель дисков с гуакамоле, сбоями и сальсой

  45. Мексиканский рост сладкого потато. Марки: 26 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Это так весело и интересно, и их действительно легко сделать. Посыпьте маленькие пластинки сладкого картофеля различными сочетаниями сальсы, гуакамоле и сметаны, чтобы у вас было много разнообразия на блюде. Это отличный вариант без глютена.

  Получить рецепт: Жареный батат по-мексикански

  Этот жареный салатный картофель идеально подходит для соуса фондю

  46. Мини-жареный картофель

  8

  2 900 порций | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

  Эти мини-рости — идеальное канапе — вы можете сделать столько, сколько захотите, и это не займет у вас лишнего времени. Подавайте с этим восхитительным сырным фондю или просто с соусом из сыра и зеленого лука, если хотите чего-то более быстрого.

  Получить рецепт: Жареный картофель с сырным фондю

  Подавать в любое время года

  47. Крекеры канапе

  5 30002 Макияж Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час

  Чтобы насладиться этими маленькими крекерами, необязательно должно быть Рождество. Летом вы можете связать их просто зеленым луком, чтобы они были зелеными с обоих концов, или использовать очень тонкие полоски оранжевого или желтого перца. В этом рецепте три разных начинки, но вы можете уменьшить их до одной или двух, если хотите.

  Получите рецепт: Рождественские крекеры Canapé (Opens in New Tab)

  Томат, базилик и моцарелла — это священная троица в итальянской кулинарии

  48. Pisa Mozzarella

  Makes: 20 900. . Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

  Приготовьте эти восхитительные наклоняющиеся башни из сыра в кратчайшие сроки — это определенно одна из наших самых быстрых идей канапе, не требующая никаких навыков. Вы можете сделать их за два часа до приготовления (больше, и моцарелла начнет немного подсыхать).

  Получите рецепт: Pisa Mozzarella (открывается в новой вкладке)

  Симпатичные маленькие рыбные пирожные, которые идеально погружены в сладкий соус чили

  49. Sesame Thai Fishcakes

  Makes: 18 4444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444 49. Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут + время охлаждения

  Это то же самое, что тайские рыбные котлеты, которые вы получаете на вынос, но в миниатюрной форме для идеального канапе. На их приготовление вам понадобится чуть больше часа, включая охлаждение.

  Они только мини, так что в зависимости от того, что еще вы подаете, ожидайте, что у людей будет по три штуки. Подавайте со сладким соусом чили и смотрите, как они исчезают с тарелки.

  Получить рецепт: Тайские рыбные котлеты

  Сладкие сезонные фрукты прекрасно сочетаются с крепким сыром

  50.

  Брускетта с рокфором и персиком

  9 8

  Готовим 90 Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 минут

  Для быстрых канапе идеально подходят рокфор и брускетта с персиками размером с закуску. Для их приготовления вам понадобится всего три ингредиента (плюс немного тимьяна, чтобы посыпать сверху, если хотите). Это еще один рецепт, который не требует приготовления, поэтому его можно приготовить за считанные минуты.

  Получить рецепт: Брускетта с рокфором и персиком

  Все лучшие кусочки воскресного обеда в одном глотке

  51. Мини-йоркширский пудинг и говядина

  Марки: 10 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Из ростбифа всегда получаются впечатляющие канапе, но подавать его с миниатюрными йоркширскими пудингами — гениально. Для этого рецепта вам понадобится немного ростбифа редкого качества, так что это отличный способ использовать остатки воскресного жаркого. Или вы можете купить ломтики на прилавке гастронома в супермаркете. Если вы не поклонник йоркширского пудинга, вы можете вместо этого подать его на дисках из жареного картофеля.

  Получите рецепт: Мини-йоркширский пудинг и говядина (открывается в новой вкладке)

  Хрустящая треска в прекрасном домашнем соусе для макания

  (Изображение предоставлено Streeter, Clive/FC)

  5 9000 Хрустящие кусочки рыбы

  Марки: 20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут

  Эти хрустящие рыбные кусочки — отличные канапе для вечеринки — они недорогие, потому что сытят ваших гостей. Подавайте их с домашним соусом тартар — его очень быстро приготовить, и вам понадобится всего четыре ингредиента. Для детей подавайте с кетчупом.

  Получите рецепт: Хрустящие рыбные кусочки (Opens in New Tab)

  Crab Dip и свежий салат на Crisp Little Crawn Crackers

  53. Coronation Crab Cracker | Уровень мастерства:

  Легкий | Общее время: 15 минут

  Цыпленок коронации привлекает всеобщее внимание на шведских столах, но крекеры коронационного краба приготовить еще проще, потому что их не нужно готовить.

  Готовится всего за 15 минут. Секрет в том, чтобы подавать его на крекерах с креветками, так что вам даже не нужно нарезать и поджаривать хлеб. Используя консервированных крабов, они дешевы, но выглядят очень красиво, когда собраны.

  Получить рецепт: Крабовые крекеры «Коронация» (открывается в новой вкладке)

  Восхитительные маленькие кусочки пирога с заварным кремом

  54. Мини-киши

  9

  8 s:09084 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 10 плюс время на охлаждение

  Вы можете разнообразить начинку этих мини-кишей – мы использовали классическое сочетание лука, бекона и сыра, но вы можете попробовать жареный тертый лук-порей и копченого лосося или нарезанную брокколи. Вам понадобится лоток для кексов, чтобы сделать их (или вы можете сделать меньшие версии в лотке для пирогов).

  Получите рецепт: Пирожные с заварным кремом (открывается в новой вкладке)

  Невероятная еда, которую можно найти в отделе для вечеринок

  55.

  Канапе из говядины Веллингтон
  9

  Приготовление: -15 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час

  Эти маленькие волованы очень эффектны, но на удивление просты в приготовлении. Используйте рулет слоеного теста, и вы сможете испечь 15 мини-волованов всего за 20 минут. Почему бы не подать их в виде жареного ужина с мини-жареным картофелем и свиньями в одеялах?

  Получить рецепт: Канапе с говядиной веллингтон

  Свежая, потрясающая и невероятно низкокалорийная закуска

  56. Листья цикория с томатной сальсой и канапе с голубым сыром

  4

  4 Марки: 18-20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Спреды канапе часто могут казаться очень тяжелыми из-за большого количества выпечки или вариантов, приготовленных во фритюре. Они отлично подходят для контраста, потому что они такие легкие и освежающие. В них всего 16 калорий на порцию, так что даже гости (или хозяева) на диете могут побаловать себя.

  Получить рецепт: Листья цикория с томатной сальсой и канапе с голубым сыром

  Свежий копченый лосось, просто приготовленный на тостах из хрустящего теста

  57. Канапе с копченым лососем фило 9 08009 9 Марки:

  30 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Изысканное, вкусное и легкое в приготовлении — наше канапе из копченого лосося фило — один из самых вкусных и простых рецептов, которые вы можете найти. На их приготовление уходит менее 10 минут, а хруст фило — прекрасная современная интерпретация блинов с лососем.

  Получить рецепт: Канапе с копченым лососем фило (открывается в новой вкладке)

  Идеально подходит для Рождества, но может быть адаптировано даже в межпраздничный сезон

  58. Помидоры и сливочный сыр Шляпа Санта-Клауса

  2 Готовит: 16 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

  Если вам нужно канапе, которое готовится не более 10 минут, эти шапочки Санты, не требующие варки, станут отличным помощником. Чтобы приготовить простые крекеры и сливочный сыр, вам понадобится всего шесть ингредиентов.

  Они идеально подходят для рождественских утренних напитков, но если вы хотите подать их в другое время года, просто используйте круглые помидоры, чтобы они не выглядели как шапки Санты.

  Получить рецепт: Помидоры и сливочный сыр Шляпа Санта-Клауса

  Эти простые маленькие закуски быстро и легко приготовить, и они такие вкусные

  59. Халлуми, завернутый в пармскую ветчину

  Марки: 40 | Уровень навыка: Легкий | Общее время: 30 минут

  Это вкусное, быстрое и простое канапе можно приготовить заранее, а затем приготовить его всего за 10 минут. Это идеальная небольшая временная мера, чтобы дать своим гостям перед ужином, так как вам не нужно будет отходить от своих обязанностей по приему гостей.

  Получить рецепт: Халлуми, завернутый в пармскую ветчину (открывается в новой вкладке)

  60.

  Сырные фаршированные оливки

  Варианты: 75 | Уровень навыка: Легкий | Общее время: 1 час

  Подавать оливки — такой простой способ заполнить пространство канапе, но они, как правило, маслянистые и капающие. Этой версии нет — и она намного вкуснее. Вам нужен час, чтобы сделать и испечь их, но вы получаете так много в партии, что это действительно хорошее соотношение времени и производительности.

  Получить рецепт: Оливки, фаршированные сыром

  61. Безглютеновые тарталетки с копченым лососем

  Производитель: 22 | Уровень мастерства: Легко | Общее время: 45 минут

  Вероятно, это наши любимые канапе для тех, кто не употребляет глютен, но они прекрасны, даже если вы этого не сделаете. Безглютеновые варианты, купленные в магазине, часто очень скучны, но они свежие и легкие.

  Их так легко сделать, они выглядят очень привлекательно, и их можно легко адаптировать. Если вы подаете вегетарианцам, вы можете заменить лосося жареной тыквой.

  Получить рецепт: Безглютеновые тарталетки с копченым лососем (открывается в новой вкладке)

  62. Шашлык из креветок мисо

  Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 18 минут

  Это действительно впечатляет, глядя на такое быстрое канапе. Если вы предпочитаете креветки без головы, ничего страшного, просто оставьте хвосты на месте, и они все равно будут выглядеть потрясающе.

  Целые креветки немного дороже, чем большинство канапе в этом списке, но они все равно дешевле, чем покупать такие же готовые.

  Получите рецепт: Шашлычки из креветок мисо (открывается в новой вкладке)

  (Изображение предоставлено TI Media Limited)

  63. Шоколадные шарики для мороженого

  5 0

  8 s:04084 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут плюс не менее 2 часов времени заморозки

  Одно из самых простых в приготовлении канапе. Их так просто сделать, что даже дети могут помочь. Их великолепно приготовить после ужина с кофе или в конце вечеринки с напитками.

  Вам нужно много времени, чтобы они остыли и замерзли — шоколад должен остыть (но не застыть), прежде чем вы накроете мороженое, так что не торопите их. Сделайте их заранее, и тогда вам даже не нужно будет о них думать, пока вы не будете готовы к подаче.

  Получите рецепт: Шоколадные шарики для мороженого (открывается в новой вкладке)

  64. Вихревые кусочки чизкейка

  Варианты: 25 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 45 минут

  Из чизкейка получаются отличные канапе. Сделайте его в квадратной форме, и вы можете нарезать его на ломтики, большие или маленькие, как вам нравится, в зависимости от того, сколько у вас гостей. Вы можете варьировать ягоды в зависимости от того, что предлагается, чтобы сделать его дешевле, или использовать смешанные замороженные ягоды.

  Получить рецепт: Чизкейк с ягодами (открывается в новой вкладке)

  65. Горшочки для лимона

  Варианты: 6 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 1 час 25 минут

  Из них получается великолепный пудинг, каждый получает свою личную кастрюлю, но вы также можете приготовить их как канапе. Для удобства их можно приготовить за день.

  Для этого рецепта вам понадобятся жаропрочные формочки. Если вы не хотите печь безе самостоятельно, используйте покупные или просто дополнительные ягоды.

  Получить рецепт: Лимонные горшочки с мини-безе (открывается в новой вкладке)

  (Изображение предоставлено Alamy Stock Photo)

  66. Грибы, фаршированные чесноком и сыром

  Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

  Превратите эту простую закуску в мини-версию канапе, заменив четыре больших гриба на 12 маленьких. Их лучше всего подавать теплыми, но вы можете приготовить их заранее и поставить в разогревающуюся духовку, чтобы приготовить их, когда придут ваши гости.

  Получить рецепт: Грибы, фаршированные сыром и чесноком

  67. Шоколадный мусс из авокадо

  Марки: 6 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

  Как стопка шашлыков, но съедобные, эти мини-пудинги веганские и очень полезные. Они также являются желанным вариантом шоколада для всех гостей с аллергией на молочные продукты. Вы можете подать их в виде пудинга или разложить в маленькие рюмки (до 10) в качестве канапе. Вам понадобятся маленькие ложки, чтобы их подавать.

  Рекомендуем не рассказывать гостям об авокадо, пока они их не попробуют, и они будут приятно удивлены.

  Получить рецепт: Шоколадный мусс из авокадо (открывается в новой вкладке)

  (Изображение предоставлено TI Media Limited)

  68. Запеченные пончики с джемом

  9

  Готово | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 25

  Запеченные пончики с джемом приготовить проще, чем жареные во фритюре — не нужно нагревать чан с маслом. Это еще не все, это тоже здоровые варианты. На самом деле, этот рецепт от WW (ранее Weight Watchers). Угощение без чувства вины, которое служит 20.

  Получить рецепт: Запеченные пончики с джемом (открывается в новой вкладке)

  69. Мальтийские бисквитные нарезки

  Варианты: 12-16 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

  Торт без выпечки, который отлично подходит для детских праздников, хотя мы находим, что взрослые тоже очень любят его ретро-стиль. Нарежьте кусочки поменьше, если у вас больше 12 гостей (или сделайте двоих — очень просто удвоить количество всех ингредиентов). Чтобы приготовить партию этих укусов, требуется всего 30 минут. Вы также можете заменить Maltesers на другой шоколад на основе печенья, если вам нравятся несколько вариантов.

  Получить рецепт: Мальтийские булочки для выпечки (открывается в новой вкладке)

  70. Батончики с чизкейком Chai latte

  Варианты: 20 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 55 минут

  Это такое взрослое лакомство, идеально подходящее для завершения напитков или званых обедов. Думайте о них как о кофейном лакомстве, но для людей, которым не нравится вкус кофе или которые чувствительны к кофеину. Тем не менее, вы можете добавить к рецепту порцию кофе для дополнительного удовольствия, если хотите.

  Приготовление этого изящного рецепта не займет много времени, но вам потребуется еще четыре часа перед подачей на стол, чтобы они остыли и застыли.

  Получите рецепт: Чизкейки Chai latte

  Видео недели

  Октавия Лиллиуайт — отмеченный наградами журналист о еде и образе жизни с более чем 15-летним опытом. Со страстью к созданию красивых, вкусных семейных блюд, в которых не используются сотни ингредиентов или что-то еще, что вы можете найти на малоизвестных веб-сайтах, она является чемпионом местных и сезонных продуктов, используя остатки и компостируя, что, по ее мнению, вероятно, самое важное, что мы все можем сделать для защиты окружающей среды.

  15 рождественских закусок для детей

  Photo of Ita Mac Airt

  Ita Mac Airt 13 октября 2021 г. что дети будут обожать? От праздничных идей, которые можно приготовить с небольшим количеством ингредиентов (таких как пингвины из сливочного сыра, рождественская пицца из лаваша и фруктовые кебабы в стиле Гринча) до питательного овощного блюда Санты — мы отобрали этот сезонный выбор закусок для вечеринки, которые дети могут помочь вам приготовить. (и не выдержит).

  Начать слайд-шоу

  1 из 16

  Овощная новогодняя елка с брокколи

  овощи и крендельки в форме рождественской елки гирлянды, а украшения из помидоров черри сидят между соцветиями брокколи на этом полезном и веселом праздничном блюде. Подавать с хумусом или вашим любимым соусом. «Прекрасная сырая закуска на Рождество, которая может стать украшением вашего рождественского стола!» говорит создатель рецепта Барбара.

  Реклама

  Реклама

  2 из 16

  Пингвины со сливочным сыром

  три закуски из черных оливок, шарфов из жареного красного перца, ножек и клювов моркови, скрепленных зубочистками

  900 Гофф 9:00 Рецепт, ссылка на который открывается в новой вкладке

  «Это был настоящий хит среди детей на нашем рождественском семейном сборе», — говорит рецензент RLAFRENI. «Вместо вычурных зубочисток я купила зубочистки с флагами разных стран. Я также сделала сырный шарик в форме иглу и разместила вокруг него своих маленьких человечков. Очень мило!»

  3 из 16

  Вертушки с клюквой и индейкой

  Вертушки с клюквой и индейкой

  Фото: SunnyDaysNora , швейцарский сыр и нарезанные яблоки Гренни Смит. Вертушки плотно свернуты и нарезаны на кусочки размером с партию. Попробуйте использовать шпинатные лепешки для еще более праздничного образа.

  Реклама

  4 из 16

  Еда Санта-Клауса на Рождество

  Еда Санта-Клауса на Рождество

  Кредит: gartenfee болгарский перец) оформлены в виде лица Санты и станут неотразимой закуской, которая дополнит ваш рождественский выбор. Попробуйте использовать многоразовый пластиковый пакет с небольшим отрезанным уголком, чтобы намазать сырно-кремовую бороду Санты на крекеры.

  5 из 16

  Фрикадельки для легкой закуски

  Фрикадельки для легкой закуски

  Кредит: bd. weld

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Эти праздничные фрикадельки идеального размера для детского удовольствия. «С этим рецептом есть большая проблема: вы просто не можете остановиться, съев пару этих вызывающих привыкание фрикаделек!» говорит Allrecipes Allstar bd.weld. Если вы кормите детей старшего возраста, попробуйте добавить коричневый сахар и яблочный уксус, чтобы придать блюду более кисло-сладкий вкус.

  6 из 16

  Пикантная рождественская елка из слоеного теста

  слоеное тесто в форме рождественской елки

  Кредит: Диана Мутсопулос и соус песто из вяленых томатов. «Есть так много вариантов, чтобы сделать это! Я использовал сливочный сыр с травами и пармезан, и это получилось потрясающе!» — говорит домашняя кухарка Мойра Марелли Галлахер. «Второй раз приготовила с соусом песто и рикоттой! Тоже вкусно!»

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  7 из 16

  Easy Ham and Cheese Appetizer Sandwiches

  Easy Ham и сырный закуски сэндвич. Ветчина и швейцарский сыр запекаются внутри мягких булочек, чтобы получились эти восхитительные маленькие бутерброды, которые идеально подходят для вечеринок. На самом деле я получил этот рецепт от своей мамы, которая получила его от дамы в своей церкви, и он продолжает передаваться оттуда. , — говорит рецензент DREGINEK. — Они ооооочень хороши!!»

  8 из 16

  Веселый поднос с овощами Санты

  помидоры, цветная капуста, огурцы и болгарский перец в форме головы Санты

  Кредит: Allrecipes Помогите сделать лицо Санты из овощей, используя соцветия цветной капусты для бороды, красный сладкий перец для шляпы и рта, ломтики огурца для лица, помидоры черри для носа и плеч и оливки для глаз. Подавайте с соусом ранчо.

  9 из 16

  Жареные макароны с сыром

  Жареные макароны с сыром

  Кредит: SunnyByrd следующая рождественская вечеринка для веселой закуски, которую дети сожрут. Всю подготовку можно сделать заранее, что является дополнительным бонусом.

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  10 из 16

  Рождественская пицца-закуска

  пицца в форме рождественской елки

  Кредит: SunnyDaysNora

  Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке соцветия брокколи и нарезанный кубиками красный перец. Это праздничная пицца, в которой представлены все цвета Рождества.

  11 из 16

  Праздничная бобовая паста

  Слоистая праздничная бобовая паста в бирюзовой квадратной форме для выпечки с ложкой на чипсе рядом.

  Авторы и права: Meredith Food Studios

  Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Вот вкусный, вдохновленный тако сырный соус из фасоли, который станет отличной рождественской закуской для детей постарше. Вы можете поэкспериментировать с различными типами мягкой и острой сальсы для получения разных вкусов. Если ваши дети любят мексиканскую кухню, им понравится это блюдо. Подавайте с чипсами из тортильи и наблюдайте, как они исчезают!

  12 из 16

  Звездочки из слоеного теста с пармезаном

  Слоеное тесто в форме звездочек с пармезаном

  Allrecipes

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Для приготовления этих праздничных слоек вам понадобятся только листы слоеного теста, сыр пармезан и формочка в форме звезды. Подавайте их теплыми с соусом для пиццы, и дети будут в восторге. «Очень просто. Они были красивы и ОЧЕНЬ просты! Обязательно приготовлю их снова», — говорит домашняя кухарка Dawnhc.

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  13 из 16

  Закуски на рождественской елке

  тарелка с ломтиками лаваша, украшенная в виде рождественской елки

  Предоставлено: barbara

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Мягкие треугольники из лаваша покрыты гуакамоле и украшены красным и желтым сладким перцем. Палочки кренделя воткнуты в каждый треугольник лаваша, чтобы получился «ствол дерева» в этой милой рождественской закуске для детей. Они полезные, вкусные и простые в приготовлении.

  14 из 16

  Куриные слойки с чесноком

  Куриные слойки с чесноком

  Кредит: Брук

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Эти золотистые слоеные полумесяцы из теста наполнены сливочной начинкой из курицы и чеснока. Этот рецепт создает идеальную закуску для вечеринки на два укуса, с которой дети могут легко справиться.

  15 из 16

  Гринч-кебабы

  Гринч-кебабы

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  «Эти простые шашлычки из винограда, клубники, банана и мини-зефира выглядят точно так же, как Гринч в красных шляпах. «Я сделал это в канун Рождества,— говорит рецензент Мистриш.— Их легко сделать, и дети могут помочь. Все думали, что они милые!»

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  16 из 16

  больше вдохновения

  Служба с взбитыми сливками, которые похожи на Санта на белой тарелке

  Кредит: AllRecipes Magazine

  Gallery

  .

  

  Поделись галереей

  простых и вкусных рецептов с фото

  Думаете над меню каких новогодних закусок на праздничный стол 2022? Смотреть вкусных подборок идей , изучайте фото и видео рецепты и готовьтесь к Новому году с Joy-pup .

  Мы подскажем, как красиво подать бутерброды и канапе, как оформить новогодние закуски в виде елки, игрушки или рождественского венка. Также мы раскроем секреты, как накормить детей вкусными и полезными продуктами. Готовимся к Новому 2022 году вместе!

  Закуска «Зеленые рулетики»

  Новогодние закуски 2022 могут удивить не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Если вы хотите яркая съедобная елочка на ваш праздничный стол, воспользуйтесь этим простым рецептом.

  Ингредиенты

  • Перец сладкий (красный и желтый) – 2 шт.
  • Сыр сливочный – 200 г.
  • Ветчина – 250 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 0,5 л.
  • Мука – 1,5 стакана.
  • Пучок шпината.
  • Масло растительное.
  • Соль.

  Пошаговый рецепт

  1. Чтобы сделать такие рулеты, нужно приготовить зеленых блинчиков , замесив тесто и добавив в него измельченный шпинат.
  2. Далее жарим оладьи на сковороде и готовим начинку. Ветчину и перец нарежьте полосками.
  3. Блинчики смазать сливочным сыром , добавить начинку, свернуть и нарезать рулетиками.
  4. Рулетики положить на 25 минут в морозилку и сложить из них елочку.

  Моцарелла и оливковые пингвины

  А такие милые закусочные пингвины обязательно понравятся и взрослым, и детям.

  Ингредиенты

  • 1 банка оливок без косточек.
  • 200 г мини-моцареллы.
  • 1 вареная морковь.
  • Сливочный сыр и паприка для отделки.

  Пошаговый рецепт

  • Сделайте ножки и клювы пингвинов, нарезав кусочки моркови. Разрежьте несколько оливок пополам.
  • Нанизать на шпажку шарик моцареллы, а на него целую оливку. Прикрепите половинки оливок в виде крылышек.
  • Закрепите пингвинов на подставке для моркови, добавьте им клювы. Сделайте шляпки из паприки и сливочного сыра.

  Елочная закуска из лаваша

  Фото рецепта новогодней закуски 2022 с первого взгляда пробуждает аппетит. И сделано это примерно за 5 минут . Возьмите круглый лаваш, лаваш или лепешку и нарежьте его треугольниками. Смешайте сливочный сыр с нарезанным шпинатом и покройте каждый треугольник. Украсьте ломтиками помидора или болгарского перца, а в качестве имитации туловища используйте соленую хлебную палочку.

  А для этого простого перекуса вам понадобится минимум ингредиентов – яйца вкрутую, вареная морковь и черный перец горошком. Смотрите пошаговый рецепт с фото и быстро приготовьте новую закуску.

  Елочные шары: популярная закуска 2022

  Если вы хотите удивить своих гостей, подайте на новогодний праздничный стол оригинальные закуски в виде елочных шаров. Даже любимый салат можно превратить в эффектное праздничное угощение, которое порадует и детей, и взрослых.

  В качестве основы для таких новогодних закусочных шариков можно использовать сыр или крабовый салат , смесь малосольной семги, картофеля, яйца и майонеза. Рассмотрим мясной вариант закуски из куриного филе, грибов, майонеза и свежего огурца. В качестве украшения можно использовать нарезанный укроп, семена кунжута, желток, молотую паприку и зелень.

  Новогодние закуски 2022: как украсить праздничный стол

  Мы уже рассказывали, какие новинки салатов можно приготовить на Новый год 2022. Наряду с вкусными и сытными салатами, необычных холодных закусок также подаются к празднованию Нового года. Яркие, красочные и свежие, они станут заметным украшением вашего праздничного стола.

  Посмотреть варианты подачи тематических закусок к Новому году 2022 . Эти аппетитные фотографии вдохновят вас на приготовление простых и красивых блюд.

  Популярным способом украшения закуски к Новому 2022 году является изготовление елки, рождественского венка или шишки . Вам наверняка понравится свежий подход к подаче блюд из знакомых ингредиентов.

  Праздничные закуски можно оформить по-разному: как отдельные блюда, а также красиво разложить на блюде или тарелке . Проявите немного фантазии и ваши гости будут в восторге от их вкуса и внешнего вида.

  Рулетики с ветчиной или порций для гурманов – выбирайте, какие новогодние закуски 2022 вам больше нравятся.

  Новогодние канапе: подборка фото идей 2022 года

  Новогодние канапе — очень удобная и красивая форма подачи любимых блюд на праздничный стол. Мясные, рыбные, сырные и овощные мини-бутерброды на 9 сек.3425 шашлыков обязательно покорят ваших гостей . Смотрите шикарные фото идеи, готовьте простые и вкусные новогодние закуски 2022.

  Тарталетки и бутерброды: оригинальная подача на Новый год 2022

  Для праздничного новогоднего стола даже обычный бутерброд можно превратить в роскошное и оригинальное лакомство.

  В качестве закуски или комплимента можно подать белый или черный хлеб, тосты, гренки, брускетты и крекеры с различными начинками. Выбирайте любимые продукты и создавайте с ними шикарные закуски на Новый год 2022!

  Еще одна идея для порционной подачи еды — тарталетки из соленого теста , которые можно оригинально украсить и наполнить любой едой.

  Тарталетки с креветками украсят новогодний стол. Выглядят они эстетично, а вкус понравится даже гурманам.

  Вкусный Новый год 2022: Украшаем детские закуски

  Накормить детей чем-то кроме десерта — задача не из легких. Но если оригинально подойти к оформлению посуды, малыши съедят все до последнего кусочка.

  Посмотрите на фотографии, на которых показано, как можно подать сырную и мясную нарезку , овощи, бутерброды, рис и даже зелень так, чтобы они выглядели очень соблазнительно. Такие новинки и легкие закуски на Новый 2022 год обязательно заинтересуют детей.