Канапе на праздничный стол рецепты с фото из фруктов: Канапе на Праздничный Стол. ТОП-3 Рецептов с Пошаговыми ФОТО | Рецепт

Содержание

Фруктовое канапе: пошаговый рецепт приготовления

1 Готовим канапе из фруктов на шпажке

1.1 Рецепт фруктового канапе на шпажке №1

1.1.1 Приготовление ароматного «бутерброда» на палочке

1.2 Рецепт канапе из фруктов на шпажке №2

1.2.1 Готовка сладкой закуски

2 Видео: приготовление фруктового канапе

Практически любой праздничный фуршет не может обойтись без фруктового лакомства. Но не каждый хозяин или хозяйка застолья, умеет красиво подавать фрукты. Мы хотим подсказать вам очень интересную идею подачи- это фруктовое канапе. Приготовление канапе из фруктов не займет много времени, всего 20 минут времени на готовку и ваш стол будет украшать красивая и ароматная закуска. Давайте теперь разберемся, как сделать канапе из фруктов в домашних условиях так, чтобы они напоминали красивую ресторанную закуску, а не мешанину на палочке.

Если у вас, наши начинающие кулинары, возник вопрос: «А что же это такое канапе?»- отвечаем.

 Слово это французское и обозначает маленький бутерброд. Готовка канапе из фруктов допускает использование абсолютно любых плодов, но нужно следить за тем, чтобы все ингредиенты сочетались между собой эстетически. В нашей статье будут размещены фото того, как должна выглядеть правильная вкусная фруктовая закуска.

Готовим канапе из фруктов на шпажке

Сейчас мы предоставим вашему вниманию рецепты фруктовых канапе, процесс готовки каждого займет минимум вашего свободного времени. Единственное «но» перед началом готовки- самостоятельно сделанные канапе из фруктов на шпажках не должны превышать 60- 70 грамм по весу, а в толщине 1-1,5 сантиметра. Так что включаем всю свою аккуратность.

Рецепт фруктового канапе на шпажке №1

Предлагаем вам простой рецепт, естественно описанный пошагово, как детальная схема действий.  Это фруктовое канапе на шпажках прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для простой домашней посиделки с детьми. У нас есть статья с вариантами

канапе для детей.  

Для создания 6 порций вам понадобятся:

  • Манго- 1.
  • Банан- 1.
  • Консервированные ананасы- 200 грамм.
  • Лимонный сок- 2 ст. л.
  • Мед- 3 ст. л.
  • Листья мяты, шпажки.

Приготовление ароматного «бутерброда» на палочке

Итак, наша простая инструкция по созданию блюда:

  1. Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
  2.  Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
  3.  На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.

Посмотрите в нашей статье другие рецепты канапе на праздничный стол.

Рецепт канапе из фруктов на шпажке  №2

Предлагаем еще один несложный вариант как готовить фруктовое канапе на шпажках. Блюдо из 10 порций требует следующих продуктов:

  • Апельсин- 1 шт
  • Груша- 1 шт.
  • Банан- 1 шт.
  • Виноград- 100 грамм.
  • Лимонный сок- 2 ст. л.
  • Сахарная пудра.
Готовка сладкой закуски
  1. Для начала необходимо отделить апельсины от белой пленки, косточек и кожицы.
  2. Грушу делим на 4 части и очищаем от сердцевины.
  3. Банан режем на круглые пятачки, толщиной 0,5 см, а апельсин и грушу на ломтики, толщиной 1 см.
  4. Все кусочки сбрызгиваем лимонным соком, охлаждаем, а затем начинаем накалывать на шпажки.

Схема нанизывания представляет следующую очередность: виноградина, долька апельсина, долька груши, кружок банана. Готовое блюдо посыпают сахарной пудрой.

Видео: приготовление фруктового канапе

Фруктовое канапе — рецепты для праздничного стола

Канапе

Фруктовое канапе — рецепты для праздничного стола

Фруктовое канапе — рецепты для праздничного стола рецепт очень вкусно. Фруктовое канапе — рецепты для праздничного стола рецепт с фото пошагово.

Фруктовое канапе — рецепты для праздничного стола купить в интернет магазине

Фруктовое канапе — рецепты для праздничного стола цена в магазинах в Москве?

Канапе

Родина фруктового канапе Франция. Оно сразу завоевало популярность. Особенно хороши миниатюрные разноцветные бутербродики во время проведения детских праздников и семейных торжеств. Для приготовления можно взять различные ягоды и фрукты, смело соединять их с мармеладом, зефиром, орехами, шоколадом.

Содержание

  • 1 Как красиво нарезать фрукты для оригинальной закуски
  • 2 Пошаговые рецепты фруктовых канапе
    • 2. 1 Для взрослых
      • 2.1.1 С виноградом и сыром
      • 2.1.2 Пармская ветчина и дыня
      • 2.1.3 С сыром Дор Блю и грушей
    • 2.2 Для детей
      • 2.2.1 Канапе для детей из фруктов «Ассорти»
    • 2.3 Новогодние идеи
      • 2.3.1 Шапочка Санта Клауса
  • 3 Сколько хранятся готовые закуски

Как красиво нарезать фрукты для оригинальной закуски

Чтобы канапе получились красивыми, нужно правильно нарезать фрукты. Получить кусочки одного размера сможет не каждая хозяйка. Для этого рекомендуется использовать специальные приспособления: ложку-нарезку, чтобы вырезать шарики из дыни или арбуза, различные формочки для печенья, яйцерезку, шприц.

Пошаговые рецепты фруктовых канапе

Чтобы приготовить канапе, используют разнообразные ягоды и фрукты. Брать следует крепкие плоды без пятен и трещин, их перед сборкой нужно обязательно вымыть.

Для взрослых

Особую изысканность праздничному столу придадут яркие фруктовые канапе, с необычным сочетанием вкусов.

С виноградом и сыром

Для фуршета можно приготовить экзотические бутерброды с виноградом и сыром.

Потребуется:

  • 100 г винограда любого цвета;
  • 100 г сыра.

Способ приготовления:

  1. Отобрать целые ягоды.
  2. Сыр нарезать кубиками.
  3. Нанизать на шпажки. Первой должна быть виноградинка, потом сырный кубик.

К винной ягоде подходят твёрдые сорта сыров: Пармезан, Голландский, Гауда, Эдам. Также возможно использовать и сыры с плесенью из творога. Грецкий орех, миндаль, клубника, свежие листочки тархуна или ломтики манго прекрасно оттенят вкус сыра. Не бойтесь экспериментировать и удивлять гостей.

Пармская ветчина и дыня

Гости будут удивлены сочетанием вкуса ветчины и дыни.

Ингредиенты:

  • 100 г пармской ветчины;
  • 500 г дыни;
  • 100 г козьего сыра;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • сок половины лимона;
  • перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешать оливковое масло, соль, перец и сок, выжатый из половины лимона.
  2. Дыню нарезать кубиками или шариками.
  3. Полить маринадом, перемешать и дать настояться 15 минут.
  4. Козий сыр порезать кубиками.
  5. Ветчину – ломтиками.
  6. Ветчину, сыр, дыню в любом порядке нанизать на шпажки и убрать в холодильник.

Такая закуска подойдёт к полусухим белым и красным винам. Подают её охлаждённой.

Если нет дыни, то её с успехом заменит груша.

С сыром Дор Блю и грушей

Прекрасное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

  • 2-3 груши;
  • 100 г сыра;
  • 2 ст. ложки измельчённых грецких орехов;
  • сок половины лимона;
  • 1-2 ст. ложки оливкового масла.

Порядок работы:

  1. Груши нарезать на пластинки. Часть с сердцевиной не использовать. Сбрызнуть соком лимона. Это предотвратит потемнение грушевой мякоти.
  2. Орехи соединить с маслом, добавить сыр, наломанный некрупными кусочками.
  3. Положить по ложке начинки на грушевые пластинки, продеть шпажку. Бутерброды выложить на тарелку для десерта.

Такое канапе способно украсить праздничный стол и удивить изысканным вкусом.

Для детей

Дети любят сладкий шоколад и фрукты. Для них можно приготовить вкусное фруктовое канапе на шпажках из клубники, бананов, зефира в шоколаде.

Банан порезать кружками, у клубники снять плодоножки, зефир нарезать так, чтобы размер кубиков был, как ягоды. Шоколад растопить.

Нанизать подготовленные продукты на палочки, полить растопленным шоколадом и дать остыть. Угощение готово.

Канапе для детей из фруктов «Ассорти»

Радужные мини-бутербродики – кладезь витаминов. Это яркое и полезное угощение.

Взять:

  • яблоки;
  • киви;
  • консервированные ананасы;
  • голубику;
  • клубнику;
  • виноград.

Ход работы:

  1. Киви и яблоки почистить, порезать кубиками.
  2. Дать стечь ананасам и тоже порезать.
  3. Надеть полученные ингредиенты вместе с ягодами на деревянные палочки.
  4. Выложить на блюдо или поставить, как букет, в красивую вазу.

Одни фрукты можно спокойно заменить другими: ананас – персиками, яблоко – грушей, голубику – малиной.+

Новогодние идеи

Канапе украсят и праздничный Новогодний стол. Какой Новый год без шампанского?! А вот к этому шипучему напитку подойдут канапе с мармеладом, лимоном и сыром.

Порезать кубиками одинакового размера сыр и мармелад. Лимон – кольцами. Разрезать их на несколько сегментов. Собрать в таком порядке: сыр, мармелад, лимон, мармелад.

Шапочка Санта Клауса

Взять:

  • банан;
  • клубнику;
  • воздушный зефир;
  • белый виноград.

Способ приготовления:

Надеть на палочку зелёную виноградинку, банановый кружок, клубнику, сверху маленький кружочек зефира.

Шапочка Санты готова.

Не имея в распоряжении инструментов, для резки фруктов, можно своими руками создать канапе «Весёлые гусеницы». Виноградинки нанизать на шпажки. Сверху – клубничку. Глаза нарисовать йогуртом, глазурью или вставить кусочки шоколада. Если клубники нет, можно нарисовать глазки на верхней виноградинке.

Сколько хранятся готовые закуски

Блюда из свежих фруктов не подлежат хранению. Многие из них, через несколько часов после приготовления, теряют цвет и привлекательность. Их можно сбрызнуть лимонным соком, сохранив внешний вид, а вот первоначального качества уже не вернуть. Готовьте столько, сколько можно съесть сразу и не оставляйте готовые фруктовые блюда на завтра.

Не храните фрукты в алюминиевой таре. Они в ней быстро испортятся. Нужно использовать стеклянную или пластиковую тару.

Канапе из фруктов – одно из самых красивых и впечатляющих блюд. Они бывают различных видов, отличаются вкусом. Приготовить канапе не сложно.

Проявите фантазию.

Канапе Закуски

Рождественский фруктовый венок — Haute & Healthy Living

Опубликовано: | Обновлено: | Оставить комментарий | Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я продвигаю только те продукты, которые мне нравятся и которые, как мне кажется, принесут пользу моим читателям.

  • Фейсбук
  • Электронная почта
  • Распечатать

Этот рождественский венок из фруктов станет идеальной праздничной закуской на праздничной вечеринке! С этим праздничным подносом с фруктами

ваши гости не только будут в восторге от здоровой и вкусной закуски, но и будут поражены красивой презентацией. Выглядит красиво, а собирается очень легко! {Безглютеновый, веганский и палео}

Рождественский фруктовый венок Нравится? Сохраните на потом!

PIN РЕЦЕПТ

Содержание

Рождественский фруктовый венок – так празднично!

Праздники обычно наполнены вкусными угощениями и закусками. Я за веселье и вкусные угощения, но всегда приятно иметь под рукой несколько более здоровых и легких вариантов.

Вот где наш рождественский фруктовый венок станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу! В него входят разнообразные фрукты ярких цветов, которые подаются на большом круглом блюде. Самое приятное то, что это не только богатый питательными веществами вариант, но и прекрасное дополнение к вашему праздничному столу. Это как закуска и украшение стола в одном!

Этот праздничный поднос с фруктами прост в сборке и может быть легко приготовлен за пару часов. Чтобы сделать наш поднос с фруктами более праздничным, мы использовали сочетание красных и зеленых фруктов. Медовая дыня нарезана звездочками для особого эффекта.

Подайте это праздничное  Рождественское блюдо с фруктами в качестве закуски для гостей на рождественской вечеринке или собрании или добавьте его к десертному столу в качестве более легкого варианта.

Одно можно сказать наверняка — этот съедобный рождественский венок добавит праздничный вид и праздничное настроение любой праздничной вечеринке!

Чтобы узнать больше о великолепных и вкусных праздничных рецептах, обязательно попробуйте салат «Рождественский венок» и фруктовый салат «Рождество»!

Почему мы любим эту рождественскую тарелку с фруктами

  • Легкий и полезный: В праздничный сезон так много декадентских угощений, что иногда приятно отдохнуть от всего добавленного сахара и перекусить здоровой и освежающей закуской. Этот рождественский поднос с фруктами — идеальное решение для богатого клетчаткой и питательными веществами десерта или закуски.
  • Легко: Этот праздничный рождественский венок собирается менее чем за 30 минут. Просто помойте фрукты, нарежьте и соберите блюдо!
  • Праздничный: Мы использовали красные и зеленые фрукты, чтобы сохранить рождественскую тему. Не стесняйтесь экспериментировать с вашими любимыми фруктами, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Примечания к ингредиентам

  • Зеленый виноград: Основа венка. Ищите свежий зеленый виноград, на котором нет коричневых пятен и пятен, для лучшей презентации.
  • Зеленые киви: Попробуйте найти спелые киви, которые не слишком мягкие. Если они не созрели, они могут иметь более кислый вкус.
  • Малина: Малина — отличный источник витамина С, клетчатки и марганца. Ищите малину, которая яркая, но не мягкая.
  • Кожица граната: Ищите зёрнышки граната в отделе продуктов или, при желании, удалите их из целого граната.
  • Медовая дыня: Богатая витамином С и полезная для увлажнения, медовая дыня прекрасно поддерживает вашу иммунную систему. Чтобы выбрать идеальную медвяную росу, ищите дыню с кремово-желтой или белой поверхностью без трещин или выпуклостей на поверхности.

Как сделать рождественский венок из фруктов – шаг за шагом

  1. Возьмите большое круглое блюдо. В зависимости от размера вашей тарелки вам, возможно, придется отрегулировать количество фруктов, которые вы используете. Разложите ломтики киви по кругу на внешнем крае тарелки. Сделайте внутренний край из оставшихся киви. Это сформирует границу вашего фруктового венка.
  2. Затем заполните венок зеленым виноградом.
  3. С помощью маленькой формочки для печенья в форме звезды вырежьте звездочки из медовой дыни.
  4. Завершите украшение фруктового венка, заполнив все промежутки ягодами малины, гранатовыми зернами и звездочками медовой дыни. Подавать с фруктовым соусом, по желанию.

Продолжайте прокручивать до карты рецепта ниже, чтобы получить полный рецепт для печати!

Советы по выбору подноса с фруктами на праздник

  • Я использовал круглое блюдо диаметром 14 дюймов. Возможно, вам придется отрегулировать количество фруктов в зависимости от размера вашего блюда.
  • Если у вас нет большой круглой тарелки, вы также можете разложить фрукты по кругу на деревянном подносе, противне, застеленном пергаментной бумагой, или противне для пиццы.
  • Для лучшего вкуса используйте спелые свежие фрукты для этого праздничного венка. Если киви не созрел, он может иметь более кислый вкус.
  • Если у вас нет маленькой формочки для печенья в форме звезды, вы всегда можете вообще не использовать звездочки в виде медовой дыни или сделать вместо нее другую рождественскую форму.
  • При желании в центр венка можно поставить небольшую миску с фруктовым соусом. В сочетании с фруктовым соусом из йогурта он будет очень вкусным!
  • Для достижения наилучших результатов подавайте этот поднос сразу или в течение 1-2 часов после приготовления. Плоды выглядят и вкуснее всего в свежем виде.
  • Информация о питательной ценности основана на примерно 1/10 фруктового лотка. Это может варьироваться в зависимости от того, сколько фруктов вы используете.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Тарелку какого размера следует использовать для этого рождественского венка с фруктами?

Я использовал большую 14-дюймовую тарелку, но вы можете использовать меньшую или большую, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Имейте в виду, что если вы используете тарелку другого размера, вам может потребоваться отрегулировать количество используемых фруктов.

Можно ли приготовить эту фруктовую тарелку заранее?

Да, хотя я считаю, что это блюдо с фруктами лучше всего подавать в течение 1-2 часов после приготовления. В противном случае фрукты не будут такими свежими и могут стать сырыми или иметь неприятный вкус.

Насколько заранее можно нарезать фрукты для подноса с фруктами?

Если вы хотите получить фору, фрукты можно нарезать в течение 24 часов после сборки лотка для фруктов. Держите фрукты закрытыми в герметичном контейнере и храните их в холодильнике до тех пор, пока не будете готовы украсить фруктовый венок.

Инструкции по хранению

Это блюдо с фруктами в виде рождественского венка лучше всего есть в день приготовления. Если у вас остались фрукты, накройте их полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.

Кроме того, в целях безопасности пищевых продуктов не оставляйте их при комнатной температуре более чем на 2 часа.

Что подавать с подносом с рождественскими фруктами

Прелесть этого рождественского венка с фруктами в том, что его можно подавать самыми разными способами!

Попробуйте подать его с фруктовым соусом из греческого йогурта или другими закусками и рождественскими десертами, чтобы приготовить вкусный праздничный стол. Мы любим его есть с:

  • Крекеры
  • Ассорти сыров ручной работы
  • Watermelon Christmas Trees
  • Christmas Fudge
  • Christmas Punch {non alcoholic}
  • 3-Ingredient Peanut Butter Blossoms
  • Almond Flour Shortbread Cookies
  • Gluten-Free Thumbprint Cookies

Recipe Variations

  • Red grapes : попробуйте добавить немного красного винограда вместе с зеленым виноградом для дополнительного цвета и объема.
  • Украшение : Украсьте листьями мяты для придания праздничного настроения.
  • Нет большой тарелки? Вместо праздничного фруктового салата бросьте фрукты в большую миску!
  • Вместо овощей: Попробуйте использовать красные и зеленые овощи для того же эффекта. Подумайте об огурцах, брокколи, помидорах черри и красном перце!

Другие похожие рецепты

  • Полезные рождественские закуски
  • 8 Сладкие и соленые закуски Готовьте заранее
  • Попкорн с лимоном и пармезаном
  • Пряные орехи

Ты приготовил этот рецепт? Прокрутите вниз, чтобы оставить звездный рейтинг и отзыв!

Закуска, Завтрак, Десерт, Полдник

Рождественский фруктовый венок

Автор: Elysia

Порции 10 – 12 порций

Этот рождественский фруктовый венок станет идеальной праздничной закуской к вашему празднику! С этим праздничным подносом с фруктами ваши гости не только будут в восторге от здоровой и вкусной закуски, но и будут поражены красивой презентацией. Выглядит красиво, а собирается очень легко! {Безглютеновый, веганский и палео}

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

  • 6 чашек зеленого винограда на лозе, нарезанного на более мелкие грозди
  • 6 зеленых киви, очищенных и нарезанных ломтиками
  • 1/2 чашки свежей малины в гранулах
  • 18 12 чашек
  • 1 круглый ломтик медовой дыни (для звезд)

  • Возьмите большое круглое блюдо. Разложите ломтики киви по кругу вокруг внешнего края, чтобы сформировать внешний край венка, и на внутреннем крае тарелки, чтобы сформировать внутренний край венка.

  • Заполните два ряда ломтиков киви гроздьями винограда так, чтобы вокруг тарелки с виноградом образовался венок.

  • Острым ножом разрежьте медовую дыню пополам и ложкой выскребите семена. Отрежьте круглый ломтик по диаметру медовой дыни, шириной около ½ дюйма. С помощью маленькой формочки для печенья в виде звездочек вырежьте 9 маленьких звездочек из кусочка медовой дыни.

  • Затем добавьте «украшения». Промежутки между ломтиками винограда и киви заполните ягодами малины и зернами граната. Равномерно расположите звезды вокруг венка.

  • При желании подавайте свежим вместе с вашим любимым фруктовым соусом.

  • Я использовал круглое сервировочное блюдо диаметром 14 дюймов. Возможно, вам придется отрегулировать количество фруктов в зависимости от размера вашего блюда.
  • Если у вас нет большого круглого блюда, вы также можете разложить фрукты по кругу на деревянном подносе, противне, застеленном пергаментной бумагой, или противне для пиццы.
  • Для лучшего вкуса используйте спелые свежие фрукты для этого праздничного венка. Если киви не созрел, он может иметь более кислый вкус.
  • Если у вас нет маленькой формочки для печенья в форме звезды, вы всегда можете вообще не использовать звездочки в виде медовой дыни или сделать вместо нее другую рождественскую форму.
  • При желании в центр венка можно поставить небольшую миску с фруктовым соусом. В сочетании с фруктовым соусом из йогурта он будет очень вкусным!
  • Для достижения наилучших результатов подавайте этот поднос сразу или в течение 1-2 часов после приготовления. Плоды выглядят и вкуснее всего в свежем виде.
  • Информация о питательной ценности основана на 1/10 лотка с фруктами. Это может варьироваться в зависимости от того, сколько фруктов вы используете.

Калории: 104KCalcarboHydrates: 26GProtein: 1GFAT: 1GSatureted FAT: 0,1GPOLYUNSATURED FAT: 0,2GMONOUNDATUTED FAT: 0,04GSODIUM: 5MGPOTASSIUM: 310MGFIBE ! Упомяните @hauteandhealthyliving или отметьте #HauteandHealthyLiving!

Связанные категории:
Закуски Здоровые десерты Праздничные рецепты для детей Закуски

Взаимодействие с читателями

25 традиционных рождественских блюд для праздников

в Еда и напитки, Рецепты

Поднимите свой рождественский стол на новый уровень с помощью этих идей традиционной праздничной еды.

от Эрин Элизабет обновлено 8.5k Просмотров

Приближается сезон отпусков, а это значит, что нужно запланировать еще один рождественский ужин с семьей и друзьями.

Хотя Рождество — это время веселья, оно также может вызвать стресс, если вы устраиваете вечеринку или ужин.