Канапе на шпажках простые рецепты: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Содержание

Канапе на Шпажках — Простые рецепты вкусных блюд

Отличным вариантом для фуршетов, пикников и любых праздников являются канапе на шпажках. Но даже при нынешнем изобилии рецептов не всегда достаточно интересных идей. Очень простые и в то же время оригинальные решения сегодня предлагаются вашему вниманию.

Содержание:

  1. Что такое канапе
  2. Разновидности миниатюрных закусок
  3. Простые и оригинальные канапе на шпажках

Что такое канапе

Канапе – это общее название разнообразных миниатюрных закусок, французская версия усовершенствованных бутербродов, совсем крохотных по своей массе и размеру. Мини-бутерброды оформляются в таком стиле, чтобы их было удобно подавать на стол, и отличаются своей эстетичностью. Для этого собираются в виде своеобразных пирамидок, как правило, путем насаживания ингредиентов на зубочистки или шпажки.

Крошечные и красивые канапе родом из Франции, но распространены по всему миру. Это «основное блюдо» всевозможных фуршетов и пикников, когда гости не сидят за столами, а перекусывают «на ходу». Впрочем, без них не обходятся и классические торжества, где легкие закуски подают перед основными блюдами, в качестве угощения или просто к вину.

Разновидности миниатюрных закусок

Существуют сотни разновидностей, подающихся на хлебной или овощной основе. От самых простых, которые состоят всего из двух ингредиентов, до настоящих кулинарных шедевров с несколькими десятками ингредиентов. Это могут быть как легкие десертные, так и соленые закуски, теплые и холодные, на шпажках и без, простые или изысканные.

Все зависит от повода и фантазии. Совсем не обязательно буквально следовать каким-либо рецептам. Можно придумывать свои варианты, что касается содержимого и оформления. Предлагаем пример простых и оригинальных канапе на шпажках, которые подойдут для любого стола, даже праздничного.

Простые и оригинальные канапе на шпажках

  • Твердый сыр + виноград.
  • Маринованные шампиньоны + маслины.
  • Сыр Дор-блю + оливки.
  • Маринованные огурцы + ветчина + помидоры черри.

Ингредиенты измельчаются кубиками, насаживают на шпажки в любой последовательности. Можно не по два, а по три-четыре на одну шпажку. Готовые канапе выкладываются на тарелку и подаются к столу.

Понравились простые рецепты канапе, хотите еще больше оригинальных идей?

Подписывайтесь на наш Telegram — канал

простые рецепты на праздничный стол

Канапе на праздничный стол — это маленькие закусочные на черном или белом хлебе. Их можно оформлять еще на печенье, рогаликах, слоеной выпечке. Ломтики хлеба делаются небольшим «на один укус». В середину ломтика обычно втыкается бутербродная вилочка (шпажка).

Маленькие бутербродики готовят из любых продуктов: крутых яиц, колбасы, креветок, сыра, брынзы, сельди, кильки, овощей, паштетов, пасты, маслин и не только. Продукты укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, отварной морковью, свежим огурцом, лимоном.

Для приготовления канапе можно использовать металлическую формочку для выдавливания. Это удобно для аккуратного формирования задуманной композиции.

Канапе с семгой и икрой на черном хлебе

Праздничное канапе с семгой — это просто вкусняшка.

Потребуются продукты:

  • ломтики черного хлеба — 2 шт.
  • сливочный сыр — 50 г
  • соленая семга — 120 г
  • красная икра — 2 ст. л.
  • зелень укропа

Формирование канапе:

1. Лимон нарезать на тонкие кружочки и еще на четвертинки.

2. Семгу нарезать на тонкие ломтики.

3. Нарезанный укроп смешать со сливочным сыром.

4. С ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать на ровные квадраты или прямоугольники. Наносим на хлеб слой сливочного сыра с зеленью.

5. На сыр положить ломтики семги.

6. На рыбу намазать второй слой сыра.

7. Положить на сыр снова ломтики рыбы.

8. Третий слой сыра намазать еще раз на кусочки семги.

9. Разрезать сформированный бутерброд на 4 части.

10. Четвертинку лимона положить на слой сыра.

11. Сверху лимона положить красную икру.

12. Все канапе скрепить шпажкой или деревянной палочкой. Готово.

Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом

Продукты:

  • хлеб — 100 г
  • сливочное масло — 30 г
  • зеленый салат — 100 г

Способ приготовления:

  1. Покройте ломтики хлеба маслом.
  2. Сверху масла уложите горкой салат.
  3. Украсьте каким-либо подходящим по вкусу продуктом: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

Видео о том, как красиво оформить канапе

Посмотрите, как с помощью специальной формы для вырезания преображается канапе на праздничный стол.

Вам был предложен вариант канапушек из белого хлеба. Выбор должен быть всегда. Кто-то из гостей черный хлеб не ест.

Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

Легкое канапе на праздничный стол часто делают и без хлеба.

Потребуется:

Приготовление:

1. Нарезать колбасу тонкими пластинами или можно купить уже нарезанную.

2. Свежий огурец нарезать толщиной в 1 см.

3. Сыр нарезать кубиками со стороной в 1.5 см.

4. Настало время складывать композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — вчетверо сложенную колбасу с маслиной. Проткнуть все сооружение шпажкой. Готово.

Приятно кушать!

Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом

Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничном столе.

Потребуется:

  • колбаса с/к
  • сыр «Филадельфия»
  • маслины
  • огурцы
  • укроп

Приготовление:

1. С помощью формы вырезать круглые ломтики белого хлеба.

2. Смазать хлеб сыром «Филадельфия».

3. Положить ломтик огурчика на слой сыра. Скрутить полоску колбасы в рулетик и положить на огурец. На шпажку воткнуть маслину без косточки и закрепить вместе рулетик, огурец и хлеб.

4. Собрать этим же способом второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

Приятного аппетита!

Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке

Продукты:

  • слоеные кружочки
  • креветки
  • плавленный сырок
  • оливки
  • укроп

Сборка канапе на праздничный стол:

1. Плавленный сыр в пластиковой коробочке смешать с нарезанным укропом.

2. На испеченные слоеные кружочки намазать сыр с зеленью укропа.

3. На готовую к употреблению креветку воткнуть деревянную шпажку вместе с оливкой.

4. Композицию из креветки соединяем с намазанными сыром слоеными кружочками.

5. Готовую закуску сложить в бокс (контейнер) и возьмите с собой, если будете встречать Новый год не дома.

Приятно кушать!

Как сделать канапе с красной рыбой

Потребуется:

  • темный хлеб
  • плавленный сырок
  • огурец
  • красная рыба
  • маслины

Формирование закуски:

1. Обычные большие ломтики темного хлеба нарезать на более маленькие квадратные.

2. Хлеб намазать плавленным сыром.

3. С помощью овощерезки нарезать тонкие пластинки из огурца.

4. Красную рыбу нарезать на маленькие кусочки для рулетика.

5. Положить кусочек рыбы на пластинку огурца и завернуть рулетиком.

4. На деревянную шпажку надеть маслину, рулетик из огурца и рыбы и закрепить в кусочке хлеба.

Приятной закуски!

Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках

Посмотрите простой вариант праздничной закуски.

Такую закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать!

Канапе с языком и сыром

Приготовление:

  1. Нарезать квадратами ломтики черного хлеба.
  2. На ломтики хлеба намазать плавленный сыр.
  3. На слой сыра положить нарезанный квадратиками отварной язык.
  4. Завершить формирование круглым отрезком маринованного огурца.
  5. Проткнуть все красивой шпажкой. Готово.

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита!

Видео о том. как сделать простые канапе на праздничный стол

С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и нарядной.

Для обозрения были представлены рецепты канапе на необжаренном хлебе. И как импровизация — композиции без хлеба. Если маленькие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить и также собрать продукты на шпажках — композиция будет называться уже «тостами». Про них читайте в следующих статьях.

Канапе – это миниатюрные бутерброды, которые насаживаются на зубочистку или шпажку. Их не нужно откусывать, они таких размеров, что предназначены для того, чтобы есть бутерброд целиком и наслаждаться миксом вкуса.

Чаще всего канапе используют на различных фуршетах, поэтому эти мини-угощения и достали название «фуршетная закуска». На различных празднованиях и фуршетах такое кушанье пользуется огромным спросом, ведь его удобно есть и оно очень вкусное.

Кроме всего прочего, канапе – это холодная закуска, которая легко и быстро готовится. Она может быть палочкой-выручалочкой в случаях, когда внезапно нагрянули гости.

Рецептов закусок на шпажках очень много, среди такого изобилия можно найти канапе и на фуршет, и на день рождения, и даже на природу к шашлыку.

С французского слово «канапе» дословно переводится как: поджаренный хлеб с закуской. Изначально основой (нижней частью) закуски являлся хлеб. На сегодняшний день такое блюдо можно сделать из чего угодно и необязательно использовать хлеб.

Выделяют два основных варианта приготовления канапе:

  1. В первом варианте за основу берут хлеб, поджаренные тосты или батон;
  2. Во втором варианте в качестве основы идут различные овощи.

Красивые холодные закуски на шпажках: рецепты с фото

Канапе с семгой


Хлеб можно брать ржаной или белый (по желанию). Его нужно порезать на небольшие порции в форме треугольника или квадрата.

Хлеб будет основой бутерброда, поэтому его следует наколоть на шпажку в самый низ. Шпажки можно покупать специальные, либо же использовать зубочистки.

Затем идет слой твердого сыра, его нужно также порезать, как и хлеб (если выбрали квадратную форму, значит, нужно ее придерживаться, если же хлеб порезан треугольниками, то и сыр следует резать также).

Семгу нарезать тонкими слайсами, нанизать на зубочистку.

Затем тонко нарезать огурец. Можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы (если свежих нет под рукой), вкус готового блюда от этого не пострадает.

Верхний слой – оливки. Можно использовать целые оливки, либо разрезать каждую пополам.

По желанию, блюдо можно украсить свежей зеленью.

Количество продуктов можно увеличивать, в зависимости того, на сколько человек рассчитан пир.

Вкуснейшая закуска для праздничного стола готова, приятного аппетита!

Закуска на шпажках с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца – это природный кладезь полезных компонентов. Они имеют все необходимое для обогащения организма витаминами. Кроме всего прочего, перепелиные яйца – это универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах.

В следующем рецепте канапе с яйцами перепелок собраны только полезные компоненты, поэтому такое блюдо будет полезным не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

  • Перепелиные яйца – 5 шт.;
  • Огурец – 1шт.;
  • Сливочный сыр – 100гр.;
  • Красная икра – 20гр.;

Для начала нужно отварить перепелиные яйца. Для этого обмойте их под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого окуните яйца в холодную воду, затем почистите и разрежьте пополам.

Огурец нужно вымыть и нарезать, как вам нравится. Огурец в данном случае выступает основой, поэтому его следует нанизывать самым первым.

Следующий слой – яйца.

На яйца положите сливочный сыр.

Сверху на сыр положите красную икру.

Количество ингредиентов рассчитано на 10 шпажек. Его можно изменять, в зависимости от количества гостей.

В итоге получается полезная и вкусная холодная закуска быстрого приготовления. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «фета»

Ингредиенты:

  • Сыр «фета» — 100гр.;
  • Помидор «черри» — 10шт.;
  • Маслины – 10шт.;
  • Огурец – 1шт.

Нижний слой – сыр «фета». Его следует нарезать кубиками и нанизать на шпажки.

Следующий слой – огурец. Огурец нарезать кубиками и нанизать сверху сыра.

Маслины можно использовать целиком или разрезать пополам.

Последний слой – помидоры. Их можно нанизывать целиком, либо же разрезать на две части.

Шпажки с ветчиной «сытные»

Ингредиенты:

  • Ветчина – 200гр.;
  • Помидор – 1шт.;
  • Огурец – 1шт;
  • Маслины – 20шт.;
  • Листья салата.

Хлеб нарезать на порционные кусочки (квадратами или треугольниками) и поджарить на сковородке, затем его следует нанизать на шпажку.

Листья салата нарезать или нарвать и нанизать на зубочистку, сверху на хлеб.

Помидоры нарезать полукольцами и нанизать на шпажку.

Следующий слой – маслины. Их моно разрезать на две части или использовать целиком.

Огурец нужно вымыть, нарезать и нанизать сверху на зубочистку.

Верхний слой – снова маслины.

Закуска готова, приятного аппетита!

Канапе «под водочку»

Следующий вариант закусок на шпажках экономичный, вкусный и идеально подходит для застолья.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1шт.;
  • Ржаной хлеб – пару ломтиков;
  • Лук — 1шт.;
  • Огурец – 1шт.;
  • Оливки – 10шт.

Черный хлеб нарезать квадратными кусочками и поджарить на сковородке с обеих сторон. Затем нанизать его на шпажки.

Селедку можно брать пресервам или слабосоленую. Сельдь нужно тоже порезать порционными кусками и также наколоть на шпажку.

Затем порежьте огурец и наденьте его на зубочистку.

Лук можно промариновать в уксусе либо использовать сырым. Лук необходимо нарезать кольцами и надеть по одном колечке на каждую шпажку.

Оливки (или маслины) разрезать пополам и надеть на зубочистку – это самый верхний слой.

По желанию, к этому рецепту можно добавить отварную картошку, сваренную в мундирах.

Приятного аппетита!

Ягодное канапе

Этот рецепт блюда на шпажках отлично подойдет на десерт.

Ингредиенты:

  • Киви – 1шт.;
  • Ананас консервированный – 1 банка;
  • Апельсин – 1шт;
  • Малина – 100гр;
  • Виноград – 100гр.

Для данного рецепта следует выбирать длинные двусторонние шпажки. Приготовление закуски начинается с подготовки фруктов и ягод.

Ягоды: виноград и малину следует промыть. Ананас консервированный нужно нарезать кубиками, киви – очистить и нарезать полукольцами. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку очистить от шкурки. После этого каждую дольку апельсина разделить на две части.

Осталось только надеть все компоненты на шпажки.

К фруктовому канапе можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды, от этого вкус десерта точно не пострадает!

Как вы видите, рецептов таких закусок существует очень много. Кроме изложенных вариаций, вы можете сами стать творцом кулинарных шедевров. Для этого просто используйте любимые вами продукты. Не бойтесь экспериментировать, канапе любит эксперименты!

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные , не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Канапе на шпажках

Это крошечное угощение, которое весит 60-80 грамм. Ингредиенты разной формы, насаженные на маленькую палочку, удобно отправить в рот целиком.

Шпажка служит не только для эстетичности вида блюда, но и позволяет сделать удобнее процесс приема пищи. Взявшись за шпажку, пищу легко получится съесть. Руки при этом останутся чистыми.

Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, в том числе, придать детскому столу нарядный вид.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели , нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

  • Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
  • Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
  • Очистить от кожуры и семечек.
  • Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.

Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.

Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе .

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.

Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Мясные канапе на шпажках

В основе мясных канапе может быть колбаса, ветчина, буженина, запеченные или отварные кусочки курицы, утки, говядины . В дополнение можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, маслины.

Такие оригинальные бутербродики на шпажках будут лучшим угощением для детей на дне рождения.

Интересно то, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень по душе — лук, морковка, сладкий перец и прочее.

Канапе с бужениной

Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нанизать на шпажки сладкий перец, кружочки маринованного огурца, порезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Полет фантазии

Мясо утки сутки мариновать в апельсиновом соку, а потом обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарезать на дольки хурму.

Нанизать на шпажку вместе с голубикой и листиком мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

Весна

Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листья салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез будет домашний.

Довольно объемно как для канапе, но очень вкусно получается. Сочный зеленый и желтый цвета канапе деткам придутся по душе .

Ароматные рулетики из ветчины

Нарезать ветчину нужно очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

Смазываем ветчину начинкой и сворачиваем рулетом. Проткнем каждый рулет шпажкой с оливкой без косточки. Просто и сытно!

Прочие канапе на шпажках

Если нужны простые и вкусные канапе, в ход идет множество продуктов.

М ожно всячески комбинировать мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, маслины, зелень и пр. Для получения превосходного вкуса не обязательно нужно много ингредиентов.

Главное, правильно их сочетать.

Экзотическая рыбка

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг черной маслины. Наколоть такой рулет на шпажку вместе с долькой манго.

Получается необычайно вкусная закуска, быстрая в приготовлении.

Сеньор Помидор

Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или брынзы.

Наколоть такой помидорчик с начинкой на зубочистку вместе с листиком базилика.

Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосолёный сыр.

Съедобные мухоморчики

Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидора черри, а ножка из вареного перепелиного яйца с немного срезанной верхушкой. Можно украсить зеленью петрушки.

Точечки из сметаны или майонеза наносятся зубочисткой.

Блинная башня

Порционно нарезанный острым ножом тонкий блин намазать творожным сыром. Сверху накрыть другим кусочком блина. Положить ломтик слабосоленой форели.

Чередовать такие слои до нужной высоты башенки.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки — это маленький бутерброд. В его основе лежит поджаренная гренка или подсушенный в духовке хлеб — золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглая, квадратная, фигурная.

К анапе может быть как праздничным блюдом на детском дне рождения, так и альтернативой утренней каше.

Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

Можно использовать:

  • хлеб из муки грубого помола;
  • злаковый хлеб;
  • масло;
  • творожную и сырную массу;
  • вареное мясо;
  • овощи, фрукты, зелень.
  • сдобная булка;
  • майонез, кетчуп;
  • консервированная рыба;
  • чересчур соленые или острые продукты.

К оформлению следует подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко брать в руки и кушать. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет склеить овощи с хлебом.

Детки любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

Сладкие праздничные бутерброды

Интересно украшенные мини-бутерброды на детском празднике намного красивее и аппетитнее купленных магазинных сладостей. Они несложно готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

Фруктово-ореховое счастье

Ломтик батона намазать сладким джемом. Сверху положить порезанные дольками или пластинками банан и грушу.

Украсить цветочком, вырезанным из персика. Посыпать рубленым фундуком или иными орехами.

Клубничное сердце

Белый батон нарезать под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра. Специальной формочкой для печенья сделать из этих ломтиков сердечки. По краешку аккуратно нанести варенное густое сгущенное молоко при помощи кондитерского шприца. Внутрь выложить клубничное желе.

Для застывания поставить на 20 минут в холодное место.

Волшебный хлебушек

Кусочки белого хлеба намазать тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой присыпкой.

Получится достойный праздничный бутерброд!

Мясные мини-бутерброды

Деткам очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными : Лунтик из колбасы, сырные Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Мясные бутерброды для полноты цветовой гаммы должны быть дополнены овощами и зеленью .

Колбасные мультгерои

Все дети обожают мультики. Бутерброд можно оформить в виде любимого героя.

Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и слайс сыра, а из вареной и копченой колбасы с помидорами воссоздать облик.

Мини пицца на батоне

Слегка почерствевший батон порезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа с водой. Выложить на противень. Положить сверху начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

Выпекать до готовности в духовке (можно и в микроволновке).

Аппетитные розочки

Ломтики хрустящего французского багета смазать маслом.

Свернуть розочки из ветчины и уложить на заготовленные хлебные кусочки.

Оформить кружочком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Божьи коровки

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки.

Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса.

Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Украшение детских канапе

Не стоит ждать особенного праздника, чтобы опробовать свои нереализованные пока таланты по украшению детских блюд. Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив бутерброд и тарелку под ним.

К тому же, тарелка сама по себе может быть яркой, цветной, украшенной мультяшными героями. А владеющие техникой карвинг мамы могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

Эффектная подача и оформление детских бутербродов — посильная задача, если приложить усилия.

И напоследок, основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

  • Продукты нужно тщательно мыть и очищать от кожицы, семечек и т.д.
  • Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли вид.
  • Все ингредиенты должны быть некрупно нарезаны, чтобы детям их удобно было кушать без помощи ножа и вилки.
  • Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
  • Предварительно растертое сливочное масло легче намазывается.
  • Без колбасы можно обойтись, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
  • Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром здоровье.
  • Канапе должны быть красиво украшены и презентабельно оформлены на блюде.
  • Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, просите его помогать в приготовлении.

Нажать Класс

Рассказать ВК

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Канапе для детей на день рождения

  1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
  2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
  3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
  4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

Канапе из фруктов

  1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
  2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
  3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
  4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
  5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
  6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
  7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Канапе на праздничный стол

  1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
  2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
  3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.
  4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.
    5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.

7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!

11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.



Простые рецепты канапе

  1. Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
  2. Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
  3. Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.
  4. Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе немного. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем все. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
  5. Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
  6. Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе. С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.
  7. Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
  8. Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
  9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика»..
  10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки. Фарш делайте с яйцом – он будет целее.
  11. Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.

Канапе – это маленькие бутерброды на один, два укуса, которые собираются в виде пирамидок, где все ингредиенты насаживаются на шпажки или зубочистки. Подавать их можно как на хлебной, так и на овощной основе. Являются праздничным блюдом, а сейчас стали все чаще украшать новогодние столы.

Во многих случаях их можно с легкостью приготовить из тех продуктов, которые есть у вас дома. Самое главное правильно собрать ту красивую композицию, которая не у всех то и получается. И вот именно поэтому нужно знать основы технологических процессов, те полезные советы и хитрости этого самого вкусного и в тоже время простого блюда.

Сегодня я вам расскажу и покажу замечательные рецепты простых канапе на шпажках с пошаговыми фото к праздничному столу. А так же к дополнению Ведь это просто замечательная идея для любого праздника, торжества либо застолья. Итак, листайте ниже, вдохновляйтесь и готовьте эти мини-бутербродики с большим удовольствием.

Фруктовые канапе на шпажках — пошаговый фото рецепт


Ингредиенты:

  • Черный виноград — 1 веточка
  • зеленый виноград — 1 веточка
  • банан — 1 шт
  • мандарин — 1 шт
  • киви — 1 шт
  • арбуз — 1/6 часть.

Способ приготовления:

Не маловажную роль здесь будут играть шпажки для канапе.


Арбуз разделяем на дольки, отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими квадратиками, примерно 3 на 3 см. Удаляем с них все косточки.



Мандарин очищаем от шкурки, отделяем все дольки и разрезаем каждую дольку на три части. Конечно же если в них есть семечки, то их обязательно нужно удалить.


С банана снимаем шкурку и нарезаем его не толстыми круглишками.


Теперь приступаем к сбору и для этого нам нужно насадить на шпажку сначала черный виноград, мандарин, затем зеленый виноград, банан, киви и кусочек арбуза.


Для разнообразия можно поменять черный виноград с зеленым местами.

После чего выкладываем готовый шедевр на тарелку и дополнительно украшаем фруктами.


Рецепт данного блюда считается очень простым, а результат получается очень красивым. Плюс к тому, сочетание свежих и разнообразных фруктов, подарит вам изысканный и неповторимых вкус.

Как приготовить канапе на шпажках для детей


Ингредиенты на одну порцию:

  • Ананас
  • клубника — 1 шт
  • виноград — 3 шт
  • маршмеллоу
  • киви — 1 шт
  • груша — 1/3 часть
  • воздушный рис — 2 столовая ложка
  • кокосовая стружка — 1 ст. л
  • шоколад — 1/3 плитки

Способ приготовления:

Первым делом отделяем нижнюю часть от ананаса с помощью ножа, после чего отрезаем кольцо, примерно 2,5 см толщиной и очищаем от кожицы.


Разделяем его на 6 равных кубиков, но при этом лучше удалить сердцевину и семечки.


1.Берем клубнику, срезаем у нее попку, ставим ее на кубик ананаса и скрепляем шпажкой.


2. На вторую нам потребуется две виноградины, желательно разных цветов, у меня к сожалению одного цвета, ну ничего. Пронизываем их шпажкой и насаживаем на второй кусочек ананаса.


3.Третью делаем с маршмеллоу, сначала протыкаем ее и насаживаем на кубик.


4. Для четвертой нам нужно взять две маршмеллоу, насадить сначала одну, следом очищенный кружочек киви, затем вторую.


5.Пятую делаем с очищенной долькой апельсина, в том порядке как указано на фото ниже.


6.И шестую с грушей, круглишком клубники и кубиком ананаса.



Вот, что у меня получилось.

Канапе без хлеба с колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Шпажки — 6 шт
  • салями — 6 ломтиков
  • огурец — 6 ломтиков
  • оливки — 6 шт
  • сыр — 6 кубиков
  • листочки петрушки.

Способ приготовления:

В приготовлении по этому рецепту сначала подготавливаем все необходимые ингредиенты, промываем огурец под водой, открываем баночку оливок и нарезаем в том количестве, какое указано выше.

Затем берем шпажку или зубочистку и одеваем на нее сначала оливку.


Теперь идет листочек петрушки.


Огурчик, его так же как и колбаску насаживаем подгиная, с двух сторон.


И осталось только одеть кубик твердого сыра.


Вкусное канапе с семгой

Ингредиенты:

  • Черный хлеб — 2 ломтика
  • сливочный сыр — 50 грамм
  • семга соленая — 120 гр
  • красная икра — 2 ст. л
  • зелень укропа — 1 маленький пучок
  • лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Первым делом моем зелень и мелко шинкуем ее.



Теперь нарезаем тоненькими кусочкам семгу.


Затем в сливочный сыр добавляем нашинкованную зелень и хорошенечко перемешиваем.

С ломтиков хлеба срезаем края так, чтобы получились ровные прямоугольники.


Теперь начинаем формировать канапе и для этого нужно ломтики хлеба обмазать с одной стороны сливочным сыром.


После чего плотно выкладываем ломтики красной рыбы.


Снова наносим поверх сыр.


Затем еще один слой рыбы и на нее завершающий намазываем сыр.

И разрезаем получившиеся бутерброды, каждый на четыре канапе.


Где на каждый выкладываем по ломтику лимона, а на него уже красную икру.


И скрепляем их шпажкой либо зубочисткой, чтобы получилось как на фото снизу.


Вот такая получилась праздничная закуска из икры и семги.

Кушайте на здоровье!

Как приготовить канапе с ветчиной


Ингредиенты:

  • Ветчина — 150 гр
  • сыр твердый — 150 гр
  • огурец соленый — 3 шт.

Способ приготовления:

Сыр нарезаем небольшими квадратиками.


Ветчину необходимо нарезать такими же кусочками как и сыр.


Огурчики разделяем на круглишки.


Затем начинаем одевать на шпажку нарезанные ингредиенты.

Сначала сыр, следом огурец и ветчину.


И таким образом собираем со всех кусочков канапе.

Канапе из селедки (видео)

Оригинальные закуски на праздничном столе необязательно должны быть дорогими. В этом рецепте вы увидите очень хороший вариант, как приготовить канапе с селедкой. Бюджетно, очень вкусно и не сложно!

Приятного аппетита!!!

Читайте также…

15 рецептов канапе на шпажках на праздничный стол

Автор Команда авторов На чтение 10 мин Просмотров 1.2к. Опубликовано

Важным моментом организации банкета является приготовление различных закусок для гостей. От того, какие вкусные и красивые будут канапе напрямую зависит атмосфера всего праздника. Многие чудо-повара и представления не имеют, что, к примеру, к шампанскому подходят не все виды блюд. Лучше в подобном случае выбрать разновидности тарталеток, канапе и мини-бутербродов без наличия цитрусовых, горького шоколада или красного мяса.

Что же тогда приготовить? Стоит обратить особое внимание на вид самого спиртного напитка. Однако, блюда с использованием морепродуктов, кусочков яблок или ананаса подойдут как нельзя кстати.

Полусладкий или полусухой вид шампанского предполагает использование:

  • икры;
  • сыра;
  • красной рыбы.

Если на банкете предполагается подача сладких спиртных напитков, то закуска может состоять из миндаля или белого шоколада. Также пристальное внимание при выборе меню стоит уделить различным фруктам. Их можно подавать на небольших деревянных шпажках. Так закуска будет совсем немного напоминать шашлык.

Содержание статьи:
1. Канапе на шпажках на праздничный стол к шампанскому
2. Простые рецепты канапе на шпажках с семгой
3. Как приготовить канапе для детей
4. Канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой
5. Вкусные канапе с колбасой
6. Как сделать канапе на шпажках на праздничный стол с виноградом и сыром
7. Рецепт канапе с моцареллой и помидорами черри
8. Изысканные рецепты канапе с креветками
9. Закуска канапе на праздничный стол. 5 видео рецептов

Канапе на шпажках на праздничный стол к шампанскому

Любое шампанское приобретает особый привкус в дополнении к идеальной закуске. Я просто обожаю сочетать спиртное этой категории с утонченной закуской на основе чипсов. Приготовить такую закуску можно очень быстро. А главное, она не требует особых компонентов.

Компоненты:

  • большие чипсы;
  • немного майонеза;
  • петрушка и свежий базилик;
  • твердый сыр – 50 грамм;
  • один небольшой помидор.

Технология

Чтобы закуска приобрела желаемую нежность с томата рекомендуется снять кожицу.

Зелень в рецепте мою и немного просушиваю. Затем базилик и петрушку дроблю ножом как можно мельче.

Подготовленный кусочек сыра натираю на терке. Лучше использовать твердый продукт с умеренным содержанием соли. Это позволит получить в дальнейшем вкусную и «мягкую» начинку.

Что касается томата, то овощ должен быть спелым. При нарезании лучше, чтобы продукт держал форму.

Все подготовленные ингредиенты блюда складываю в глубокую тарелку. После в тару добавляю совсем немного майонеза и все содержимое емкости тщательно перемешиваю. Дополнительно подсаливать начинку не нужно. Количество начинки для чипсов каждая хозяйка регулирует по своему вкусу. Но могу сказать одно – не нужно с этим действием усердствовать. Ведь горку сыра с томатом на подложке из чипсов в противном случае будет неудобно кушать. Украсить блюдо дополнительно можно маслинами.

Вторым видом моего любимого канапе к шампанскому на праздничный стол является изделия небольшого размера на подложке гренок с ветчиной.

Составляющие:

  • листья салата;
  • хлеб;
  • ветчина;
  • помидоры черри.

Технология

Для готовки закуски кусочки хлеба предварительно поджариваю на сковороде без добавления растительного масла.

Для формирования канапе на подсушенный хлеб выкладываю кусочек салатного листа.

Далее следует ветчина, которая свернута в форме небольшого конверта. Дополнить закуски помогут помидоры черри. Их я просто разрезаю на две половинки. Заменить томаты в составе закуски можно оливками, маслинами или солеными корнишонами. Скрепить гастрономическое изобилие помогут обычные шпажки. Приятного аппетита.

Простые рецепты канапе на шпажках с семгой

Для создания этой интересной закуски с красной рыбой потребуются считанные минуты. При этом канапе получается очень красивым и безумно вкусным.

Компоненты:

  • ржаной хлеб – 3 ломтика;
  • немного зелени;
  • маслины – 6 штук;
  • творог (мягкий) – 1,5 столовые ложки;
  • один свежий огурец;
  • красная рыбка – 50 грамм.

Технология

Ржаной хлеб режу небольшими кусочками. Огурец мою и нарезаю тонкими кольцами.

Красную рыбу разрезаю на части, которые совсем немного меньше ломтиков ржаного хлеба.

Творог перед использованием дополнительно разминаю вилкой до однородного состояния.

Для формирования канапе нарезанный хлеб намазываю массой из творога, сверху укладываю ломтик красной рыбки. На семгу укладываю колечко огурца.

На шпажку нанизываю маслину и прокалываю бутерброд с рыбой. Небольшие, но очень вкусные закуски можно подавать к столу.

Как приготовить канапе для детей

Как правило, угощения на детские праздники организаторы мероприятия и родители продумывают особо тщательно. Ведь в качестве закуски необходимо использовать нейтральные продукты питания, которые не смогут вызвать аллергические реакции. Поскольку дети очень любят сладкое, то в качестве закуски родители могут использовать небольшие кусочки фруктов. Для этих целей идеально подходят:

  • груши и различные сорта яблок;
  • виноград без косточки;
  • персики;
  • нектарин.

Фрукты заранее нарезать не нужно, ведь продукт потемнее и потеряет свой аппетитный внешний вид. Лучше осуществлять приготовление детских канапе сразу перед подачей. Дополнительно фрукты можно совсем немного взбрызнуть соком лимона.

Выполнить закуски для детей можно в виде забавных фигурок. Для этого некоторые организаторы торжественных мероприятий и вовсе использую специальные забавные формочки в виде бабочек, уточек и других животных.

Для приготовления кораблика на праздник малышам-морякам нужны следующие ингредиенты:

  • кусочки консервированного ананаса;
  • несколько бананов;
  • один спелый нектарин.

Технология

Для формирования канапе я использую пластмассовые разноцветные шпажки. Вначале я режу консервированный ананас на половинки. Это палуба будущего корабля. После ананаса на шпажку надеваю колечко банана и разрезанный произвольными кусочками нектарин. Вот и все кораблик готов.

Для изготовления удивительно вкусной радуги потребуется нарезать киви, ананас. Мандарин я просто чищу и разделяю на порционные дольки. В рецепте также можно использовать малину и чернику, а также виноград без косточек. После на деревянную шпажку в произвольном порядке нанизываю подготовленные ягоды и фрукты. Вот и готова вкусная закуска для детского праздника. Ее удобно кушать.

Канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой

Очень часто простые по своему составу продукты питания приносят массу удовольствия, и в совокупности образуют поистине гастрономический изыск. Тому подтверждением является быстрая и простая закуска из сельди и огурца на праздничный стол. Попробуйте эти простые в изготовлении канапе, и вы не пожалеете.

Компоненты:

  • кусочек соленой селедки – 80 грамм;
  • ломтик черного хлеба – 50 грамм;
  • несколько веток укропа;
  • один свежий огурец.

Технология

Огурец и хлеб предварительно нарезаю брусочками небольшого размера. Сельдь чищу и режу порционно на маленькие кусочки.

Для сбора аккуратных канапе необходимо на часть из хлеба положить одну часть огурца. Хлебную часть закуски можно совсем немного смазать горчицей. Сверху на огурчик погружаем небольшой ломтик селедки. Завершает композицию зелень укропа. Простая закуска на праздничный стол готова.

Больше рецептов канапе с селедкой и черным хлебом можно увидеть здесь.

Вкусные канапе с колбасой

Красивая, простая и невероятно вкусная закуска идеально подойдет в качестве блюда для новогоднего стола, праздничного семейного мероприятия или как дополнение к основному блюду на каждый день.

Составляющие:

  • багет – 150 грамм;
  • кусочки сыроваренной колбасы – 80 грамм;
  • десять маслин без косточки;
  • три небольших помидорчика;
  • один средний огурец;
  • твердый сыр – 50 грамм.

Технология

Для создания закуски необходимо изначально помыть огурец и помидор. Овощи просушиваю бумажным полотенцем.

Багет разрезаю на кружочки, толщина которых равна одному сантиметру. Хлеб перед использованием желательно подсушить. Для этого выкладываю продукт на противень и отправляю в духовой шкаф на несколько минут.

Огурец в рецепте лучше нарезать вдоль очень тонко. Маслины просто разрезаю пополам. Томаты режу тонкими кружочками.

Сыр режу тонко. Его размер должен соответствовать габаритам хлеба.

Далее приступаю к формированию самой закуски. Первый слой – подложка из подсушенного багета. Далее следует сыр, после помидор.

На шпажку нанизываю половинку маслины. После накалываю огурец, его дополнительно сворачиваю гармошкой. На огурце должна располагаться колбаса. Ее также лучше свернуть пополам.

После шпажку необходимо просто воткнуть в полученную гренку. Яркие, сытные, а главное вкусные канапе готовы. Приятного аппетита.

Как сделать канапе на шпажках на праздничный стол с виноградом и сыром

Этот формат закуски идеально подходит для легкого фуршета. Невероятный результат не потребует больших кулинарных усилий от хозяйки. Канапе с виноградом и сыром удачно сочетается с вином.

Составляющие:

  • сыр – 100 грамм;
  • гроздь винограда без косточек – 100 грамм.

Технология

Ведь процесс готовки таких канапе заключается в нанизывания на шпажки небольших кусочков твердого сыра и ягод винограда. Использовать в рецепте можно фрукт как синего, так зеленого сорта.

Дополнить классическую рецептуру данной закуски можно при помощи миндаля или грецкого ореха. Орех удачнее будет смотреться при расположении его между сыром и виноградной частью.

Часто такой вид канапе дополняют различными ароматными травами. Один из таких примеров использования продуктов является канапе с виноградом, кусочками сыра и тархуном. Блюдо приобретает замечательное послевкусие и может удивить даже самых требовательных гурманов.

Рецепт канапе с моцареллой и помидорами черри

Это замечательное канапе смотрится потрясающе и имеет удивительно нежный вкус. Весь секрет блюда заключается в использовании специального соуса. Время приготовления закуски занимает около 20 минут.

Компоненты:

  • двенадцать помидор черри;
  • немного соли и черный перец по вкусу;
  • шарики моцареллы – 12 штук;
  • пару ложек оливкового масла;
  • зелень базилика;
  • пару столовых ложек соуса «Песто».

Технология

Вначале приготовления помидоры мою и просушиваю. Зелень базилика также мою, листья отделяю от стебля.

С шариков сыра сливаю лишнюю жидкость. Она в рецепте не потребуется.

Соус «Песто» дополнительно разбавляю совсем немного оливковым маслом. В полученной жидкости обмакиваю шарики сыра. После продукт выкладываю на плоскую тарелку, чтобы излишки соуса стекли с сырных кусочков.

На разноцветные шпажки для формирования закуски поочередно нанизываю помидоры, кусочки сыра и зелень базилика.

Если по какой-либо причине вам не удалось приобрести (приготовить) соус «Песто». То заменить его можно аналогичной заправкой из двух столовых ложек сока лимона, оливкового масла, соли и черного либо душистого перца.

Изысканные рецепты канапе с креветками

Этот рецепт закуски на основе огурца и креветки поражает своим оригинальным исполнением. Для готовки блюда необходимо предварительно смешать сыр «Филадельфия» с рубленой зеленью. В рецепте лучше использовать укроп или петрушку, а также базилик. Сливочную массу необходимо дополнительно поперчить и посолить по вкусу.

Огурец перед использованием нужно помыть. Продукт нарезается овощерезкой вдоль. Должна получиться тонкая, но длинная пластина.

Для создания закуски на огурец выкладывается чайная ложка полученной сливочной начинки. После огурец сворачивается трубочкой, которую дополнительно закрепляют зубочисткой. Канапе украшается сверху уже готовыми креветками. Быстро и очень вкусно.

Следующий вариант приготовления канапе с креветками отличается от предыдущего основой из подрумяненного хлеба.

Для рецепта берем багет. Разрезает хлебобулочное изделие на небольшие шайбы, которые имеют толщину в один сантиметр. Части хлеба дополнительно немного обжариваются на сковороде. Масло в процессе готовки лучше не добавлять. Заменить хлеб при желании можно обыкновенным крекером.

На полученную основу выкладываем совсем немного сливочного сыра с зеленью. Завершает композицию небольшая жареная креветка. Для этого морепродукт обжариваем пять минут на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Сколоть закуску лучше дополнительно шпажкой. Канапе можно украсить зеленью.

Закуска канапе на праздничный стол. 5 рецептов

В этом видео можно увидеть не только красивые, но и разные оригинальные рецепты. С обычными продуктами сочетают сочетаемое, но не в такой подаче.

Имбирь я больше нигде не встречал на канапе. Очень вкусно и оригинально получилось.

6 рецептов канапе на шпажках для летних вечеринок

Лето — пора пикников и вечеринок на открытом воздухе. И, кроме того, время, когда особенно не хочется стоять у жаркой плиты. Поэтому идеальным вариантом для летней вечеринки являются простые канапе на шпажках.

Главная хитрость при приготовлении этих миниатюрных закусок — выбирать продукты, гармонично сочетающиеся между собой.

Мы подобрали несколько вкусных идей, которые смогут удивить даже самого вредного дегустатора. А выбирать из них лучшие, как всегда, тебе!

С хамоном и чесночными гренками

Канапе с хамоном — очень пряная и сочная, но при этом довольно легкая закуска. С целью удешевления хамон можно заменить обыкновенной ветчиной.

А замена огурца на киви сделает вкус блюда более ярким и пикантным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 80 г хамона (ветчины)
  • 200 г пшеничного хлеба
  • 8 оливок без косточки
  • 100 г огурцов (киви)
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 40 г сливочного масла
  • 3 стебля петрушки
  • щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливочное масло комнатной температуры соедини с зернистой горчицей и щепоткой соли. Посоли и перемешай до однородного состояния.

Обжарь небольшие ломтики хлеба до образования корочки на сковороде с оливковым маслом.

Остывшие гренки с одной стороны натри чесноком.

Смажь гренки с натертой чесноком стороны тонким слоем горчичного масла. Ранее мы писали, что сливочное масло натуральный усилитель вкуса, который впитывает и приумножает ароматы продуктов. Поэтому смело добавляй его в свои кулинарные шедевры!

Нарежь тонкими ломтиками огурец (киви). Выложи ломтики на гренки.

Из тонких ломтиков хамона сверни рулетики и по одному выложи на гренки.

На декоративную шпажку надень половину оливки и проткни ею канапе, чтобы зафиксировать все составляющие.

Укрась угощение листиками петрушки или салата.

Простые канапе на шпажках готовы, к столу!

С болгарским перцем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 красный болгарский перец
  • 1 желтый болгарский перец
  • 80 г сыра «Камамбер»
  • 70 г оливок
  • 80 г сыра «Дорблю»
  • 70 г маслин
  • 90 г огурца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь все составляющие канапе средними кусочками примерно одного размера.

Дополнить оливками и маслинами и насади на шпажки в такой последовательности: перец-сыр-оливка (маслина), огурец-сыр-оливка (маслина).

Маленькая хитрость: более острый сыр с голубой плесенью лучше сочетается с маслинами, а сыр с белой плесенью — с оливкой.

Приятного аппетита!

С красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 10 ломтиков багета
  • 100 г семги
  • 0,5 свежего огурца
  • 2 пера зеленого лука
  • 1 веточка укропа
  • 50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из тостов формой вырежи круглые кусочки и поджарь в тостере или подсуши на сковороде.

Огурец нарежь на тонкие фигурные ломтики.

Каждый поджаренный кусочек хлеба смажь сливочным маслом и поверх выложи ломтик огурца. Слегка посоли.

Семгу нарежь маленькими кусочками. Можно скрутить их в виде розочки. Каждую розочку расположи в центре тоста.

Укрась зеленью и подавай к столу.

Со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г багета
  • 200 г шпрот
  • 100 г майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 1 яйцо
  • петрушка и укроп по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свари вкрутую яйцо. Нарежь его кружочками.

Нарежь тонкими ломтиками огурец.

Кусочки багета толщиной около сантиметра намажь майонезом, положи сверху огурец и яйцо.

Затем с помощью шпажки прикрепи к каждому бутерброду по кусочку рыбки хвостиком кверху.

Выглядят такие канапе необычно и безусловно привлекут внимание твоих гостей.

С куриной грудкой, апельсином и ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 куриное филе
  • 3–4 кольца консервированного ананаса
  • 1 апельсин
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 веточки мяты
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Посоли и поперчи куриное филе. На разогретую сковороду с растительным маслом выложи веточки мяты и раздавленный зубчик чеснока. Обжарь куриное мясо до золотистой корочки.

Затем забери мяту и чеснок и запекай филе 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Можно запечь филе в фольге по нашему рецепту. Так оно получится ароматным и очень мягким.

 

Очисти апельсин от кожуры и пленок. Нарежь кубиками мясо, апельсин и ананас.

Сначала насади на шпажки кусочки ананаса. Затем курицу и апельсин.

Закуска из куриного филе, ананасов и апельсинов на шпажках готова.
Приятного аппетита!

С ягодами

Вкуснейшие ягодные канапе хороши в сезон. Ведь замороженные ягоды не подойдут. Поэтому ловим момент.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г крыжовника
  • 200 г малины
  • 100 г ежевики
  • 10 листочков свежей мяты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо промой ягоды.

Крупный крыжовник порежь пополам.

Надень на шпажку крыжовник, затем малину, ежевику, и еще раз малину.

Между любыми ягодами продень листики мяты. При подаче присыпь канапе сахарной пудрой.

Как видишь, это не просто красивые и оригинальные, но еще и очень вкусные закуски. Готовить их очень легко, никакой возни и затрат. Твои гости будут в восторге!

Ольга

Простые рецепты канапе на праздничный стол

31 декабря 2021 13:21

Канапе — очень удобная форма праздничного стола. Слово канапе с французского приблизительно означает крошечный. То есть это маленькие бутебродики, которые можно взять руками и целиком положить в рот. Если канапе надо откусывать — это уже бутерброд. Сегодня это отдельный раздел кулинарии, который по сложности нарезки и выкладывания может иногда соперничать с кондитерской.

Начнем с самых простых: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

 

Еще такой же простой вариант: оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

 

Кубики колбасы можно просто чередовать с огурчиком и тем же сыром. А можно добавить кубик хлеба.

 

Простой вариант канапе рецепт на шпажках — с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

 

Из серии простых и изящных — канапе с ягодой винограда. Здесь нанизан сыр и виноград. Такие аккуратные и маленькие кусочки сыра можно сделать воспользовавшись деталью от детского конструктора или крышкой от пластиковой бутылки. Но сыр должен быть немного резиновым. таким свойством обладает магазинная брынза.

 

А здесь целый разнос маленьких канапешечек и все простенькие. В основании кусочек сыра, но каждая украшена: половинкой помидора черри, цукатами из инжира или черешни…. Хотя можно просто промыть варенье черешневое и добавить к сыру. Солоноватый твердый сыр очень сочетается со сладким. Очень симпатично смотрится просто кусочек сыра обваленный в орешках или семечках кунжута. 

Рецептов канапе много и вы можете импровизировать вместе с семьей. Эти маленькие бутерброды не только приятны на вкус, но и отнимают очень мало времени, что не маловажно для праздничных каникул. Приятного аппетита!

По материалам vkusneedoma.ru


Просмотров: 429

Простые канапе на шпажках для летних вечеринок

Лето — пора пикников и вечеринок на открытом воздухе. И кроме того, время, когда особенно не хочется стоять у жаркой плиты. Поэтому идеальным вариантом для летней вечеринки являются простые канапе на шпажках.

© Depositphotos

Главная хитрость при приготовлении этих миниатюрных закусок — выбирать продукты, гармонично сочетающиеся между собой.

© Depositphotos

Мы подобрали несколько вкусных идей, которые смогут удивить даже самого вредного дегустатора. А выбирать из них лучшие, как всегда, тебе!

Простые канапе на шпажках

С хамоном и чесночными гренками

© Depositphotos

Канапе с хамоном — очень пряная и сочная, но при этом довольно легкая закуска. С целью удешевления хамон можно заменить обыкновенной ветчиной.

© Depositphotos

А замена огурца на киви сделает вкус блюда более ярким и пикантным.

Ингредиенты

  • 80 г хамона (ветчины)
  • 200 г пшеничного хлеба
  • 8 оливок без косточки
  • 100 г огурцов (киви)
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 40 г сливочного масла
  • 3 стебля петрушки
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Сливочное масло комнатной температуры соедини с зернистой горчицей и щепоткой соли. Посоли и перемешай до однородного состояния.
  2. Обжарь небольшие ломтики хлеба до образования корочки на сковороде с оливковым маслом.
  3. Остывшие гренки с одной стороны натри чесноком.
  4. Смажь гренки с натертой чесноком стороны тонким слоем горчичного масла. Ранее мы писали, что сливочное масло натуральный усилитель вкуса, который впитывает и приумножает ароматы продуктов. Поэтому смело добавляй его в свои кулинарные шедевры!
  5. Нарежь тонкими ломтиками огурец (киви). Выложи ломтики на гренки.
  6. Из тонких ломтиков хамона сверни рулетики и по одному выложи на гренки.
  7. На декоративную шпажку надень половину оливки и проткни ею канапе, чтобы зафиксировать все составляющие.
  8. Укрась угощение листиками петрушки или салата.
  9. Простые канапе на шпажках готовы, к столу!

С болгарским перцем и сыром

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 красный болгарский перец
  • 1 желтый болгарский перец
  • 80 г сыра «Камамбер»
  • 70 г оливок
  • 80 г сыра «Дорблю»
  • 70 г маслин
  • 90 г огурца

Приготовление

  1. Нарежь все составляющие канапе средними кусочками примерно одного размера.
  2. Дополнить оливками и маслинами и насади на шпажки в такой последовательности: перец-сыр-оливка (маслина), огурец-сыр-оливка (маслина).
  3. Маленькая хитрость: более острый сыр с голубой плесенью лучше сочетается с маслинами, а сыр с белой плесенью — с оливкой.
  4. Приятного аппетита!

С красной рыбой

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 10 ломтиков багета
  • 100 г семги
  • 0,5 свежего огурца
  • 2 пера зеленого лука
  • 1 веточка укропа
  • 50 г сливочного масла

Приготовление

  1. Из тостов формой вырежи круглые кусочки и поджарь в тостере или подсуши на сковороде.
  2. Огурец нарежь на тонкие фигурные ломтики.
  3. Каждый поджаренный кусочек хлеба смажь сливочным маслом и поверх выложи ломтик огурца. Слегка посоли.
  4. Семгу нарежь маленькими кусочками. Можно скрутить их в виде розочки. Каждую розочку расположи в центре тоста.
  5. Укрась зеленью и подавай к столу.

Со шпротами

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г багета
  • 200 г шпрот
  • 100 г майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 1 яйцо
  • петрушка и укроп по вкусу

Приготовление

  1. Свари вкрутую яйцо. Нарежь его кружочками.
  2. Нарежь тонкими ломтиками огурец.
  3. Кусочки багета толщиной около сантиметра намажь майонезом, положи сверху огурец и яйцо.
  4. Затем с помощью шпажки прикрепи к каждому бутерброду по кусочку рыбки хвостиком кверху.
  5. Выглядят такие канапе необычно и безусловно привлекут внимание твоих гостей.

С куриной грудкой, апельсином и ананасом

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 куриное филе
  • 3–4 кольца консервированного ананаса
  • 1 апельсин
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 веточки мяты
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

  1. Посоли и поперчи куриное филе. На разогретую сковороду с растительным маслом выложи веточки мяты и раздавленный зубчик чеснока. Обжарь куриное мясо до золотистой корочки.

    Затем забери мяту и чеснок и запекай филе 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Можно запечь филе в фольге по нашему рецепту. Так оно получится ароматным и очень мягким.

  2. Очисти апельсин от кожуры и пленок. Нарежь кубиками мясо, апельсин и ананас.
  3. Сначала насади на шпажки кусочки ананаса. Затем курицу и апельсин.
  4. Закуска из куриного филе, ананасов и апельсинов на шпажках готова.
    Приятного аппетита!

С ягодами

© Depositphotos

Вкуснейшие ягодные канапе хороши в сезон. Ведь замороженные ягоды не подойдут. Поэтому ловим момент.

Ингредиенты

  • 100 г крыжовника
  • 200 г малины
  • 100 г ежевики
  • 10 листочков свежей мяты

Приготовление

  1. Хорошо промой ягоды.
  2. Крупный крыжовник порежь пополам.
  3. Надень на шпажку крыжовник, затем малину, ежевику, и еще раз малину.
  4. Между любыми ягодами продень листики мяты. При подаче присыпь канапе сахарной пудрой.

Как видишь, это не просто красивые и оригинальные, но еще и очень вкусные закуски. Готовить их очень легко, никакой возни и затрат. Твои гости будут в восторге!

Шашлыки Кофта | Allrecipes

Шашлыки Кофта | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Kofta Kebabs

% дневной нормы *

белков: 2,9 г 6 %

углеводов: 0.6 г

пищевые волокна: 0,2 г 1 %

сахара: 0,1 г

жиры: 2,3 г 4 %

насыщенные жиры: 0,9 г 5 %

холестерин: 10,8 мг а.е. 2 МЕ 4 %

5 %

Ниацин эквиваленты: 1,3 мг 10%

Витамин C: 0,8 мг 1%

Фолат: 3 мкг 1%

Кальций: 7,9 мг 1%

Утюг: 0,3 мг 2%

Магний: 3,6 мг 1%

калий: 46.4 мг 1 %

натрий: 78,2 мг 3 %

калории из жира: 20,4

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Kofta Kebabs

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Kofta Kebabs в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт клюквенно-оливкового шашлыка с сыром

Ищете закуски в последнюю минуту? Попробуйте эти клюквенные шашлычки с оливковым сыром. Эти легкие закуски для вечеринки готовятся за считанные минуты и требуют всего несколько ингредиентов. Они идеальны для любого случая!

Зачем делать эти шашлычки из оливкового сыра?

  • Легкий рецепт – нет ничего сложного в том, чтобы нанизать сыр и оливки на палочку, что делает их отличным рецептом для начинающих хозяев или тех, кто ищет рецепты вечеринок в последнюю минуту.
  • Быстрая подготовка — За считанные минуты вы приготовите целую кучу!
  • Несколько простых ингредиентов – кто не любит готовить быстрые закуски, для которых также требуется всего 5 ингредиентов, верно?
  • Настраиваемый — вы можете легко заменить некоторые ингредиенты на те, которые вам больше нравятся!

Как приготовить шашлык из оливкового сыра с клюквой

Сначала приготовьте сыр, нарезав его небольшими кубиками.Поместите осушенные оливки в небольшую миску и добавьте оливковое масло и травы. Хорошо перемешайте.

Теперь вы готовы собрать эти простые кусочки оливок. Начните с нанизывания сушеной клюквы на зубочистку примерно на полпути. Затем нанизать оливку.

Когда закончите, воткните зубочистку в кубик чеддера, и все готово. Теперь все, что вам нужно сделать, это повторить с остальными, и все готово.

Приготовление 24 таких закусок с оливками и сыром занимает всего 15 минут!

Советы по приготовлению лучших шашлыков из оливкового сыра

  • Неважно, какого цвета сыр вы используете.Либо красный, либо белый/желтый хорошо работают. Если хотите, можете также использовать фету.
  • При использовании оливок обязательно покупайте их без косточек. Мне нравится использовать фаршированные (неважно, чем они наполнены — лимоном, халапеньо, красным перцем — просто выберите то, что вам нравится), так как они придают дополнительный вкус этой простой закуске.
  • Травы – можно использовать то, что есть под рукой – сюда хорошо подойдут сушеный орегано, тимьян или базилик!
  • Чтобы сделать эти кусочки оливок, я использую зубочистки, а не палочки для коктейлей, поскольку зубочистки меньше, что делает их идеальной длины для этих кусочков оливок.

Что можно подать в качестве закуски, кроме этих кусочков оливок?

Выход: 24 кусочка

Клюквенные сырные шашлычки с оливками

Ищете закуски в последнюю минуту? Попробуйте эти клюквенные шашлычки с оливковым сыром. Эти легкие закуски для вечеринки готовятся за считанные минуты и требуют всего несколько ингредиентов. Они идеальны для любого случая!

Время подготовки

10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

Ингредиенты

  • Блок чеддерного сыра, см. Примечание 1
  • 24 Зеленых оливок, см. Примечание 2
  • ¼ Кубок высушенной клюквы (25 грамм) , см. примечание 3
  • 2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
  • 1 чайная ложка сушеных трав, см. примечание 4

Инструкции

    1. Нарежьте сыр небольшими кубиками и отложите в сторону.
    2. В небольшой миске смешайте обсушенные оливки с оливковым маслом и травами. Хорошо смешать.
    3. Чтобы собрать кусочки, сначала проденьте сушеную клюкву наполовину через зубочистку, затем добавьте оливку и воткните ее в кубик сыра. Если оливки и клюква находятся далеко от сыра, сдвиньте их вниз.
    4. Повторяйте, пока не используете все ингредиенты.
    5. Подавать сразу или охлажденным (около 30-60 минут).
    6. Наслаждайтесь!

Примечания

  1. Я использовал белый чеддер, но вместо него вы можете использовать красный чеддер.Фета тоже подойдет. Вам нужно будет разрезать его, чтобы получилось 24 кубика.
  2. Используйте любые оливки, которые вам нравятся — зеленые или черные. Я рекомендую использовать фаршированные оливки.
  3. Вам может понадобиться менее четверти стакана сушеной клюквы.
  4. Можно использовать сушеный орегано, базилик или тимьян.
  5. Этот рецепт можно легко удвоить или уменьшить вдвое.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Доходность:
24
Размер:
24
Размер:
1

Сумма на сервис: Сумма на сервис: калорий: 24 тотальный жир: 2GSaturated Fat: 0GTRANS FAT: 0Gunsaturated FAT: 1GCHOLETHEROLOL: 1 МГСОДИИ: 50 мг. : 0g

СВЯЗАННЫЕ ПОСТЫ

Рецепты шашлыка — Land O’Frost

Летом шашлыки — это быстрый и впечатляющий способ подать ужин.Вы можете приготовить их заранее, и они будут готовы через несколько минут на гриле. Благодаря этим полезным советам ваши соседи позавидуют восхитительным запахам, исходящим с вашего двора.

Советы по приготовлению кебаба
  • Используйте многоразовые металлические шпажки или бамбуковые шампуры, которые замачивают в воде в течение часа перед нанизыванием ингредиентов.
  • Для достижения наилучших результатов насадите мясо, такое как курица, говядина и креветки, на отдельные шампуры, так как каждое из них готовится с разной скоростью.
  • Равномерно нарежьте ингредиенты на кусочки размером от одного до двух дюймов, чтобы все готовилось с одинаковой скоростью.
  • Замаринуйте мясо перед тем, как положить его на шашлык для максимального аромата. Получите несколько простых рецептов в разделе ниже!
  • Чередуйте овощи на шампуре, чтобы сделать его более привлекательным.
  • Из фруктов также получаются замечательные шашлыки, особенно на гриле. Попробуйте ананас или персики и смажьте их небольшим количеством меда перед приготовлением на гриле.
  • Насадите нежные овощи, такие как грибы и помидоры черри, на шампуры, чтобы они не переварились.
  • Нанизывайте фрукты и закуски, чтобы создать красочную витрину. Выложите слоями клубнику, дыню, ананас, зеленый виноград и чернику или чередуйте шарики моцареллы, виноградные помидоры и листья базилика. Готовить не нужно!

Наконечник : Если на улице дождь или холодно, принесите шашлык на гриль в помещение! Просто используйте сковороду-гриль на плите.

Предложения по рецепту маринада Прежде чем нанизывать различные ингредиенты на шампуры, дайте мясу промариноваться в восхитительной смеси приправ, прежде чем жарить на гриле. Просто поместите мясо и ингредиенты, указанные ниже, в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на срок от 3 до 24 часов.
  • Простой : Смешайте две части оливкового масла с 1/2 частью бальзамического уксуса и желаемыми приправами.
  • В азиатском стиле : Смешайте одну часть меда, одну часть соевого соуса, две части оливкового масла, тертый свежий имбирь, измельченный чеснок и хлопья красного перца.
  • Fresh : Смешайте одну часть свежевыжатого лимонного сока с двумя частями оливкового масла и желаемыми приправами.
Теперь, когда у вас есть основы шашлыка, попробуйте различные сочетания мяса, овощей, фруктов и маринадов и дайте волю своему воображению!

Лучший рецепт греческих шашлыков — Как сделать греческие шашлычки

Как греческий салат на палочке!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

1

большой блок феты (около 12 унций.), нарезать кубиками

1/4 в.

оливковое масло первого холодного отжима

1 ст.л.

Нарезанный свежий укроп

1 ст.л.

нарезанная свежая петрушка

Перец черный свежемолотый

12

оливки каламата без косточек

1

огурец, нарезанный на 12 больших кубиков

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Мариновать фету: в небольшой миске смешайте фету, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, укроп и петрушку. Приправьте солью и перцем, затем перемешайте, пока сыр полностью не покроется маринадом. Оставьте на 15 минут. №
  2. Соберите шпажки, нанизав фету, оливки, помидоры черри и огурцы слоями на средние шпажки.

Джонатан Боултон

Лорен Мияширо директор по питанию Лорен Мияширо — разработчик рецептов в Delish и наш бывший директор по продуктам питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Куриные кебабы для детей Рецепт

Пищевая ценность (на порцию)
209 калорий
9 г Жир
13 г Углеводы
19 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 4
Количество на порцию
Калорий 209
% Дневная стоимость*
9 г 12%
Насыщенные жиры 2 г 8%
48 мг 16%
485 мг 21%
13 г 5%
Пищевые волокна 1 г 4%
Всего сахара 9 г
19 г
Витамин С 66 мг 331%
Кальций 35 мг 3%
Железо 1 мг 8%
Калий 344 мг 7%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Кебабы обладают волшебной силой для детей. Одна и та же еда, подаваемая на тарелке, может им не понравиться. Но наденьте его на палку и вуаля! Внезапно становится вкусно. Вы обнаружите, что это тот случай, когда вы делаете эти куриные кебабы. Красный перец и зеленый лук придают красивый цвет этим куриным шашлыкам, а также помогают добавить овощи.

Возьмите детей и сделайте это семейным кулинарным мероприятием. После того, как мясо и овощи промаринуются в холодильнике, пусть ваши дети помогут надеть их на шампуры.

Подавайте эти куриные шашлыки с рисом и клубничным салатом из шпината, чтобы освежиться в помещении или на улице. Приготовьте домашние шоколадные пирожные на десерт, чтобы завершить трапезу. Сделайте его еще более захватывающим, превратив эту трапезу в пикник на заднем дворе для всей семьи… пусть начнется смех и веселье!

Шашлычки антипасто — Кулинария LSL

Главная » Закуски » Шашлык для антипасто

написал Любомира на 28 декабря 2018

Шашлычки для антипасто – быстро и легко приготовить, празднично и идеально подходит для вечеринок.Выбирайте ингредиенты, которые дополняют друг друга, имеют приятный вкус и хорошо смотрятся вместе.

Эти шашлычки из антипасто отлично подходят для легкой закуски в последнюю минуту. Отлично подходит для добавления на праздничное блюдо по любому поводу, особенно в NYE.

Я уже поделился с вами рецептом шашлыка Капрезе, и каждый раз, когда я готовлю его дома, он пользуется большим успехом. Супер свежий и идеально подходит для праздника.

Шашлычки антипасто в чем-то похожи, но есть некоторые дополнительные ингредиенты, такие как оливки, салями, перец пепперончини, маринованные грибы и сердцевины артишоков.Все эти ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга. Вы можете пропустить некоторые из них и добавить другие, такие как тортеллини (я стараюсь держаться подальше от углеводов, поэтому я их не использовал) или даже перец.

Что такое шашлык антипасто?

Antipasto — это итальянская закуска, состоящая из оливок, анчоусов, сыра и мяса.

Эти шашлычки для закусок представляют собой закуски, приготовленные из помидоров, моцареллы, салями (или другого мяса), оливок, артишоков и других дополняющих ингредиентов.Ингредиенты нанизываются на деревянные шпажки.

Подается на блюде как закуска к праздничному столу.

Что надеть на шпажки для закусок?

Все зависит от вашего личного вкуса и от того, что понравится вашим гостям. Я видел много различных вариантов в Интернете. Но иногда у нас даже нет всех ингредиентов, которые требует рецепт, поэтому вы можете импровизировать.

Я бы сказал, используйте помидоры черри или виноград, сыр (например, моцарелла или фета), мясо (например, салями или прошутто), оливки (любые оливки), базилик, если он у вас есть.

В сегодняшнем рецепте я также использовала домашние маринованные грибы, сердцевины артишоков и перец Пепперончини.

Другими необязательными ингредиентами являются сладкие маринованные мини-перцы, тортеллини или корнишоны (мини-маринованные огурцы).

Как приготовить шашлычки Антипасто?

Соберите все ингредиенты вместе.

Подготовьте деревянные шпажки, обрежьте их, если они слишком длинные.

Нарезать виноградную моцареллу, салями, помидоры, перец, салями, оливки, артишоки, оливки, грибы и закончить помидорами.

Можно ли заранее приготовить шашлычки для антипасто?

Да, эти легкие шашлычки антипасто можно приготовить за день до приготовления и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Больше рецептов шампуров:

Порции: 12

Шашлычки для антипасто — быстро и легко приготовить, празднично и идеально подходит для вечеринок. Выбирайте ингредиенты, которые дополняют друг друга, имеют приятный вкус и хорошо смотрятся вместе.

  • 12 деревянные шпажки
  • 12 маленькие шарики моцареллы
  • 24 виноградные помидоры
  • 24 ломтики салями
  • 12 Перец пепперончини
  • 12 сердцевины артишоков
  • 12 оливки
  • 12 маринованные грибы
  1. Обрежьте деревянные шпажки, если они слишком длинные.

  2. Нарезать виноградную моцареллу, салями, помидоры, перец, салями, оливки, артишоки, оливки, грибы и закончить помидорами.

Курс: Закуска

Кухня: американский

Ключевое слово: Антипасто Шашлык

Информация о пищевой ценности
Калории: 131 , FAT: 10G , насыщенный жир: 2G , холестерин: 10 мг , натрий: 248 мг , калий: 106 мг , углеводы: , волокно: , сахар : 1 г , белок: 5 г , витамин А: 765% , витамин С: 21.9% , кальций: 115% , железо: 0,5%

Easy Antipasto Kebobs — Life Made Simple

Эти легкие итальянские шашлыки-антипасто готовятся за несколько минут, и их можно настроить без особых хлопот. Это идеальная закуска для вечеринки!

Обычно я избегаю регистрации, чтобы принести закуски на вечеринку. В основном потому, что я бы предпочел приготовить салат, несколько булочек или декадентский десерт! Но время от времени я удивляю себя и иду на это.?

Я всегда любил хорошую пасту. Кто не любит мясо, маринованные овощи, сыр и углеводы? Они казались идеальной закуской! Не слишком суетливые или грязные, и я могу настроить их так, чтобы они соответствовали вкусам всех, кто их ест. Самое приятное, что на сборку дюжины у них ушло всего 15 минут. ?

Для этого рецепта вам понадобится дюжина деревянных шампуров (больше, если вы планируете накормить большую компанию) и все приспособления. Я смог найти 90% того, что мне было нужно, в баре самообслуживания средиземноморской кухни нашего продуктового магазина.Это что-то вроде салат-бара, но с кучей оливок и спредов.

Если в вашем магазине нет такого раздела, возможно, вам придется потратить немного больше времени, просматривая отдел деликатесов и отдел макаронных изделий в поисках оставшихся ингредиентов. Помните, что это гибкий рецепт, поэтому, если вы не можете найти что-то или предпочитаете использовать что-то другое, ничего страшного!

Я использовал остатки хлеба, которые спрятал в морозилке, и поджарил их с оливковым маслом. Получилось красиво и свежо.Жарить это еще один вариант. Если вы предпочитаете не использовать хлеб, приготовленные тортеллини будут еще одной вкусной заменой. Я бы посоветовал бросить его в немного оливкового масла или деревенского соуса из базилика в рецепте ниже.

Собрать шампуры очень просто. Просто наслаивайте все по одному. Нет никакой рифмы или причины в том, как я это сделал, я просто добавил одни и те же ингредиенты в одно и то же время на каждый шампур, чтобы ускорить процесс. Конечно, если вы хотите настроить свой собственный, это может занять немного больше времени.

Эти простые, но очень вкусные шашлыки-антипасто станут основным блюдом на все лето! Не могу дождаться, чтобы поделиться с вами некоторыми другими вариантами, над которыми я работала! Наслаждаться!!

Распечатать рецепт
  • Выложите ингредиенты слоями на шашлыки и поставьте в холодильник до тех пор, пока они не понадобятся.

  • Для соуса измельчите базилик и кинзу или измельчите их в кухонном комбайне. Смешайте соль, перец и оливковое масло до образования соуса. Используя кисточку для выпечки, смажьте моцареллу (и хлеб или макароны, если используете).

  • Подавать немедленно.

* Используйте небольшую горсть кинзы или до одного пучка в зависимости от ваших предпочтений.

Пищевая ценность

Рецепт легких шашлыков из закусок

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

.