Канапе на шпажках рецепты в домашних: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Канапе на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (135 рецептов канапе) / страница 3

Содержание

Канапе с грибами на шпажках 4.6

Канапе с грибами на шпажках

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления канапе с грибами на шпажках. Если не знали, канапе бывают и теплыми, да еще и такими вкусными! Словом, попробуйте, рыба и грибы - идеальное сочетание! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2014

Канапе с ананасом и сыром 4.2

Канапе с ананасом и сыром

Очень оригинальный, но в то же время простой рецепт канапе с ананасом и сыром особенно всегда нравится женщинам. Так что рекомендую побаловать любимых на 8 марта, годовщину или день всех влюбленных! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.12.2014

Канапе с огурцом на шпажках 4.5

Канапе с огурцом на шпажках

Делюсь с вами простым рецептом канапе с огурцом на шпажках. Получается очень легкая диетическая закуска, которая станет отличным аперитивом к основному блюду на праздничном застолье. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе с чипсами 4.3

Канапе с чипсами

Если планируете домашние посиделки, пижамную вечеринку или девичник, - думаю, этот простой рецепт канапе с чипсами вам придется кстати. Закуска просто отменная, будто прямиком из Мексики! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2014

Канапе с хамоном 5.0

Канапе с хамоном

Этот вариант канапе с хамоном в домашних условиях я бы рекомендовала подавать для особых случаев - романтический ужин, 8 марта, день рождения... Очень пряная и сочная закуска, но и легкая при этом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.11.2014

Канапе с килькой 4.3

Канапе с килькой

Вы, наверное, раньше часто делали бутерброды с маслом и килькой на праздничный стол. Так вот, времена меняются, как и рецепты. Поэтому предлагаю узнать, как сделать канапе с килькой! Вкусно и сытно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.11.2014

Канапе из креветок на шпажках 3.9

Канапе из креветок на шпажках

Хочу вам предложить приготовить канапе из креветок на шпажках в домашних условиях. Ваши гости будут в восторге от такой закуски, и вы получите множество комплиментов. Готовить просто, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Закуска на шпажках с мармеладом 3.8

Закуска на шпажках с мармеладом

Оригинальный и необычный рецепт канапе для фуршетов. Настоящая радуга вкусов на одной шпажке. Вам и вашим гостям обязательно понравится. Попробуйте! ...далее

Добавил: Bestpovar 21.11.2014

Паштет из свиной головы 4.1

Паштет из свиной головы

Обычно паштет готовят из печени или сердец, но паштет из свиной головы в домашних условиях - это не менее вкусный деликатес, который может выступить в качестве сытной закуски. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.11.2014

Канапе с сыром и колбасой 4.6

Канапе с сыром и колбасой

Канапе с сыром и ветчиной — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки. ...далее

Добавил: Nufica 02.01.2015

Канапе с сыром и ветчиной 4.8

Канапе с сыром и ветчиной

Для фуршета или перед приходом гостей порой трудно найти удачные варианты для закусок. Если вы не любите изобретать что-то слишком сложное, рецепт приготовления канапе с сыром и ветчиной для вас. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.01.2015

Канапе с сыром 4.1

Канапе с сыром

Организовали фуршет для гостей или небольшой праздничный стол для семьи? Отлично, думаю будет актуально приготовить небольшие вкусные канапе с разными видами сыра и виноградом. Быстро, и очень сытно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 21.02.2015

Канапе из красной рыбы 4.2

Канапе из красной рыбы

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - это канапе из красной рыбы. Хочу поделиться с вами своим рецепт приготовления этого отличного блюда! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 17.09.2015

Закуска к мартини 3.9

Закуска к мартини

Этот известный женский напиток можно употреблять с различными закусками. Например, с фруктами. Также подойдут сыр или оливки (вместе в том числе). ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.10.2015

Закуска к красному сухому вину 4.4

Закуска к красному сухому вину

Красное сухое вино отлично сочетается с большинством мясных блюд, овощами и несладкими десертами - эти продукты не перебьют вкус и аромат самого напитка, а скорее дополнят и оттенят их. ...далее

Добавил: Елена Alex 29.01.2016

Канапе с паштетом 4.4

Канапе с паштетом

Закусок на столе просто не может быть много. Хочу в качестве интересной идеи предложить вам доступный и несложный вариант, как приготовить канапе с паштетом из куриной печени в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.05.2016

Канапе с сельдью 4.5

Канапе с сельдью

Закуски на праздничном столе необязательно должны стоить дорого. Хочу поделиться с вами классными вариантами, как приготовить канапе с сельдью. Бюджетно, несложно и очень вкусно! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.06.2016

Креветки с медом 5.0

Креветки с медом

Хрустящие шашлычки из креветок с пряным маринадом — безумно вкусная и оригинальная закуска. Подойдет для любителей морепродуктов. Как приготовить креветки с медом, читайте ниже. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Ольчик Журавлева 01.03.2017

Канапе для праздничного стола 4.5

Канапе для праздничного стола

Лучше всего начинать торжественное меню с канапе. Эта закуска идеально подходит для многих случаев. Она украсит стол и одновременно пробудит аппетит у всех собравшихся гостей. Я люблю эксперименты! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.12.2016

Канапе с копченой семгой "Семь слоев" 5.0

Канапе с копченой семгой "Семь слоев"

Очень часто для закусок используют копчёную или солёную рыбу. Её можно красиво порезать небольшими кусочками, также она сочетается с большим количеством продуктов. Предлагаю отличную закуску! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.01.2017

Канапе к шампанскому на скорую руку 3.0

Канапе к шампанскому на скорую руку

В моих запасах всегда есть бутылочка вина или шампанского, которую можно открыть по поводу прихода гостей. А что же подать к алкоголю? Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому на скорую руку. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.12.2016

Канапе к шампанскому из фруктов 4.8

Канапе к шампанскому из фруктов

К праздничному столу даже фрукты хочется подать как-нибудь красиво, нарядно. Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому из фруктов. Такую закуску можно подать к любому празднику или просто так. ...далее

Добавил: Антон Сорока 21.12.2016

Простые канапе на шпажках 1.0

Простые канапе на шпажках

Гости на пороге, и нужно на скорую руку сделать легкие закуски? Тогда вам на выручку придет эта классная идея, как приготовить простые канапе на шпажках из того, что есть в холодильнике. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.02.2017

Канапе с бужениной 5.0

Канапе с бужениной

На все праздники, которые собирают вокруг себя много гостей, я делаю канапе. Эта лёгкая закуска украшает стол и разогревает аппетит. А ещё вариантов её состава не пересчитать. Вот и мой вклад. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.04.2017

Канапе с красной рыбой "Розочки"

Канапе с красной рыбой "Розочки"

Если вы хотите удивить своих близких и гостей оригинальными и красивыми закусками, предлагаю вам узнать, как приготовить канапе с красной рыбой "Розочки", невероятно красивую и нежную закуску! ...далее

Добавил: Таня Бозик 29.04.2017

Канапе "Валенки" 5.0

Канапе "Валенки"

Канапе "Валенки" — очень простая в приготовлении закуска с забавным видом! Вы удивитесь, как легко можно приготовить такую закуску и удивить своих гостей очень простым и оригинальным изобретением. ...далее

Добавил: Таня Бозик 29.04.2017

Канапе с черри и моцареллой

Канапе с черри и моцареллой

Канапе с черри и моцареллой — отличный вариант невероятно красивого перекуса и закуски на праздничный стол. Особенно хорошо такое канапе подойдет для весенних и летних праздников, в сезон овощей! ...далее

Добавил: Таня Бозик 08.05.2017

Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов 5.0

Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов

Вариантов холодных закусок в кулинарной копилке просто не может быть много, согласны? Всегда хочется чего-то новенького, интересного, способного удивить близких и гостей. Именно таким рецептом делюсь. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2017

Мини-бургеры 4.0

Мини-бургеры

Очень оригинальным вариантом простой в приготовлении и красивой закуски могут стать мини-бургеры — симпатичные канапе, которые станут украшением вашего стола и порадуют ваших близких и гостей! ...далее

Добавил: Таня Бозик 29.05.2017

Канапэ 3.7

Канапэ

Такую закуску как канапе традиционно подают к праздничному столу или на фуршетах. Я предлагаю вам оригинальный вариант, как приготовить канапе на основе огурца и сливочного сыра. Выглядит красиво! ...далее

Добавил: Юлия Резник 20.06.2017

Канапе с семгой 5.0

Канапе с семгой

Вы любите закуски с рыбкой? Я, признаться, очень. Вот спешу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить канапе с семгой. Чудесная идея для фуршета и праздничного стола. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 23.11.2018

Бутерброды "Божья коровка" 5.0

Бутерброды "Божья коровка"

Не знаете, что приготовить детям на завтрак? Или же близится детский праздник, и вы хотите удивить своих малышей красивыми бутербродами. Предлагаю вам рецепт идею приготовления ярких бутербродов. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 14.08.2018

Канапе с крабовым мясом 5.0

Канапе с крабовым мясом

Хотите приготовить к празднику необычную изысканную и вкусную закуску? Нет ничего проще! Легкие канапе с крабовым мясом украсят ваш стол и удовлетворят вкус любого. Отличное сочетание ингредиентов! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 13.11.2017

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами 5.0

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Готовить их совсем не сложно, а получается невероятно вкусно и необычно. Вашим гостям понравится! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 13.11.2017

Канапе с огурцом и красной рыбой 3.2

Близится праздник и вы ищите оригинальные варианты закусок на стол? Не проходите мимо! Я покажу, как приготовить канапе с огурцом и красной рыбой. Потрясающая идея, которую стоит попробовать! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.12.2017

Праздничные канапе с тунцом 5.0

Праздничные канапе с тунцом

Каждый раз перед праздником хочется найти что-то новенькое и вкусненькое на стол, согласны? Я подготовила для вас весьма оригинальный вариант, который очень рекомендую повторить в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.12.2017

Канапе к празднику 5.0

Канапе к празднику

Закусок на праздничном столе много не бывает. Тем более, что большинство из них легко и быстро сделать. И даже одно и то же блюдо может подарить вам множество вкусов, только меняйте ингредиенты. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.12.2017

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Очень быстрая, оригинальная и аппетитная закуска будет предложена вашему вниманию. Любите необычные вкусовые сочетания? Тогда берите на заметку этот вариант. Для перекуса и фуршета — то, что надо! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.06.2018

4 вида простых канапе 3.0

4 вида простых канапе

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно посмотрите этот рецепт. Расскажу, как приготовить 4 вида простых канапе. Выглядят они празднично, аппетитно и оригинально, а на вкус просто невероятны! ...далее

Добавил: Леночка 25.01.2018

Канапе из блинов

Канапе из блинов

Канапе из блинов на шпажках - очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 29.03.2018

Канапе на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (135 рецептов канапе) / страница 2

Канапе с креветками 3.5

Канапе с креветками

Близится праздник и вы не знаете чем не только накормить, но и удивить гостей? Предлагаю вашему вниманию интересные варианты подачи канапе с креветками, которые точно покорят всех присутствующих. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

Канапе с селедкой 4.5

Канапе с селедкой

Обычный и любимый многими продукт иногда хочется подать к столу оригинально. Если вам кажется, что канапе с селедкой - это скучно, то предлагаю вам просто попробовать это блюдо и сделать выводы. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

Канапе на Новый год 4.1

Канапе на Новый год

На новогоднем столе главное - закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте! ...далее

Добавил: Vikulia 11.11.2013

Канапе с ветчиной и шпинатом 5.0

Канапе с ветчиной и шпинатом

Лучшая закуска на столе - это канапе. Их можно сделать из чего угодно, как салат. Канапе с ветчиной и шпинатом я делаю на основе творожного сыра. Очень вкусно! Попробуйте. ...далее

Добавил: Giggs 12.12.2013

Канапе с сыром моцарелла 2.7

Канапе с сыром моцарелла

Я делаю канапе с сыром моцарелла с помидорами черри и листиками шпината. Очень вкусное сочетание. А готовятся канапе проще простого! ...далее

Добавил: Kovaliova 23.12.2013

Канапе с креветками и огурцом 3.9

Канапе с креветками и огурцом

Аппетитные креветки всегда отлично будут смотреться на праздничном столе. Для основы канапе с креветками я использую свежий огурец! Попробуйте. ...далее

Добавил: Kovaliova 23.12.2013

Канапе с песто 4.3

Песто - итальянский домашний соус. Очень полезный и вкусный. Мой рецепт канапе с песто включает в себя и описание приготовления самого песто. ...далее

Добавил: Kovaliova 21.01.2014

Канапе с оливками и мятой 5.0

Канапе с оливками и мятой

Эти канапе с оливками и мятой получаются пряными. Я добавляю к ним ещё семена тмина и измельчённый кедровый орех. Попробуйте. ...далее

Добавил: Kovaliova 23.12.2013

Канапе с фруктами и прошутто 5.0

Канапе с фруктами и прошутто

Прошутто - итальянская ветчина, тонко порезанная и хорошо засоленная. Отлично сочетается со многими продуктами. Канапе с фруктами и прошутто тому подтверждение. Попробуйте. ...далее

Добавил: Kovaliova 24.12.2013

Канапе с копчёными колбасками 3.3

Канапе с копчёными колбасками

Канапе с копчёными колбасками я заворачиваю в лаваш и наполняю свежей зеленью. Очень аппетитно выглядит, и невероятно вкусно! Обязательно попробуйте. ...далее

Добавил: Kovaliova 15.05.2014

Канапе с курагой 5.0

Канапе с курагой

С курагой отлично сочетаются фисташки и сыр пармезан. Канапе с курагой я подаю, полив мёдом. Прекрасная закуска! ...далее

Добавил: Kovaliova 23.12.2013

Канапе мясные 2.4

Канапе мясные

Мясную нарезку можно просто выложить на тарелку или листья салата. Но я предлагаю вам сделать аппетитные канапе с мясной нарезкой и маринованным луком. Вкусно и быстро. ...далее

Добавил: Kovaliova 23.12.2013

Канапе с авокадо 4.6

Канапе с авокадо

Из авокадо чаще всего я делаю начинку для закусок. Для канапе с авокадо я тоже сделала начинку кремовой консистенции. С чесноком и рукколой. Попробуем вместе. ...далее

Добавил: Kovaliova 12.12.2013

Канапе с лососем 4.6

Канапе с лососем

Трудно представить новогодний праздничный стол без закусок с лососем. Вкусный и сытный лосось ещё и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежей зеленью. ...далее

Добавил: Kovaliova 12.12.2013

Бутерброды с салом 4.6

Бутерброды с салом

Приготовить бутерброды с салом, а также с селедкой можно буквально за 15-20 минут. Небольшие бутерброды - идеальная закуска к водочке на природе, на даче или пикнике, где гуляет большая компания. ...далее

Добавил: TomaB 16.09.2014

Маленькие бутерброды на шпажках 4.3

Маленькие бутерброды на шпажках

Нужно быстро перекусить? Пришли нежданные гости? Есть простое решение! Готовим замечательные маленькие бутерброды на шпажках с творогом, огурцами и чесноком. Сделать их проще простого! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 14.10.2014

Бутерброды с икрой минтая 3.2

Бутерброды с икрой минтая

Бутерброды с икрой минтая так же полезны, как с черной и красной икрой! Они придутся кстати на любом застолье. В 100 граммах икры минтая содержится 30 грамм полноценного белка и совсем нет углеводов! ...далее

Добавил: Galate 10.10.2014

Канапе из баклажанов 3.6

Канапе из баклажанов

К приходу гостей рекомендую вам приготовить канапе из баклажанов в домашних условиях. Свежая и оригинальная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.11.2014

Канапе с крабовыми палочками 3.9

Канапе с крабовыми палочками

Я расскажу вам, как сделать канапе с крабовыми палочками, и надеюсь, вам такая закуска понравится так же сильно, как и мне. Очень вкусно, при этом оригинально выглядит и моментально съедается гостями! ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.12.2014

Канапе с колбасой и сыром 4.7

Канапе с колбасой и сыром

Предлагаю вам узнать, как сделать канапе с колбасой и сыром. Получается отличная закуска. Придется немного постараться, зато все гости будут в восторге - канапе ведь разных видов получаются! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.11.2014

Канапе на шпажках 3.2

Канапе на шпажках

Для легкого ужина или праздничного стола предлагаю довольно простой рецепт канапе на шпажках с сыром и помидором. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно покушать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Канапе для детей 4.7

Канапе для детей

Близится торжество малыша и вы не знаете, чем побаловать маленьких гостей? Предлагаю вам несколько отличных идей канапе для детей в домашних условиях, которые не останутся без внимания. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.12.2014

Канапе на свадьбу 4.5

Канапе на свадьбу

Близится торжество и вы в поиске изысканных и вкусных вариантов блюд? Предлагаю на заметку рецепт приготовления канапе на свадьбу в нескольких необыкновенных вариациях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Канапе с селедкой и картошкой 3.9

Канапе с селедкой и картошкой

Такие оригинальные и очень вкусные канапе с селедкой и картошкой в домашних условиях впервые приготовила моя подруга, а я только продублирую рецепт. Потому что это стоит попробовать, вкуснятина! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2014

Овощные канапе

Овощные канапе

Такие овощные канапе в домашних условиях я обычно готовлю деткам, - как правило, они не особо в восторге от полезной еды в виде отварных овощей, а вот в виде оригинальных канапе съедают все мигом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе с дыней 4.0

Канапе с дыней

Делюсь с вами отличным способом, как сделать канапе с дыней. Получается очень изящная закуска, для настоящих гурманов! Отличное сочетание вкусовых оттенков, ваши гости будут в восторге, да и вы тоже! ...далее

Добавил: Даша Петрова 10.12.2014

Канапе с виноградом 4.4

Канапе с виноградом

Вся прелесть канапе в том, что они выглядят красиво и дорого, хотя за счет малых порций продуктов обходятся довольно дешево. Словом, расскажу, как сделать канапе с виноградом, удивите своих гостей! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Канапе с сыром дор блю 3.2

Канапе с сыром дор блю

Этот рецепт приготовления канапе с сыром дор блю идеально подходит для случаев, когда гостей нужно не просто удивить, а поразить своими талантами! Придется немного потратиться, но оно того стоит! ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.01.2015

Канапе с сыром фета 4.2

Канапе с сыром фета

Вашему вниманию - достаточно бюджетный и простой рецепт канапе с сыром фета. Уж точно такой вкусный и приятный на вид маленький бутербродик понравится каждому вашему гостю! Тем более, делаются легко! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.11.2014

Фруктовые канапе новогодние 3.8

Фруктовые канапе новогодние

Скоро Новый год, а значит, надо думать над угощением уже сейчас! А то ведь закусывать шампанское оливье - моветон, а вот такие фруктовые канапе новогодние в домашних условиях отлично подойдут! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.12.2014

Канапе со шпротами 3.6

Канапе со шпротами

Вашему вниманию - недорогой, но очень оригинальный рецепт приготовления канапе со шпротами. В сочетании с остреньким морковным салатом - идеальная закуска к застолью получается! Рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.12.2014

Канапе с мармеладом и сыром 3.9

Канапе с мармеладом и сыром

Предлагаю вам ознакомится с очень простым рецептом канапе с мармеладом и сыром. Получается оригинальная закуска, которую особенно любят дети. Ведь выглядит она по-настоящему ярко и празднично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе с ананасом 3.8

Канапе с ананасом

Предлагаю вам в качестве праздничной закуски приготовить канапе с ананасом в домашних условиях. Получается отличная легкая закуска, которая украсит ваш стол. Правда, ненадолго - съедается моментально! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.12.2014

Канапе из фруктов на шпажках 3.7

Канапе из фруктов на шпажках

Для легкого десерта или праздничного фуршета незаменимым является простой рецепт канапе из фруктов на шпажках. Их существует множество, однако несколько лучших идей представлены тут. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Канапе с сыром и оливками 3.5

Канапе с сыром и оливками

Как было замечено, такие канапе с сыром и оливками в домашних условиях особенно нравятся дамам, так что, если планируете девичник или пижамную вечеринку, - без этой легкой закуски вам не обойтись! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Канапе из скумбрии 3.5

Канапе из скумбрии

Если праздничный стол хочется дополнить чем-нибудь изысканным, вкусным и не очень сложным, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления канапе из скумбрии в нескольких отличных вариантах. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2014

Канапе из овощей гриль 2.0

Канапе из овощей гриль

Для любителей легких закусок предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления канапе из овощей гриль. Их можно подавать к праздничному столу или на фуршет на природе. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.11.2014

Канапе с сыром и виноградом 3.9

Канапе с сыром и виноградом

Для легкого фуршета или праздничного стола идеально подойдет эта закуска. Рецепт приготовления канапе с сыром и виноградом весьма прост, а результат просто невероятный. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.12.2014

Канапе с языком 3.8

Канапе с языком

Хочу вам рассказать, как сделать канапе с языком. Закуска получается отменная, с легкой кислинкой, но все же сытная и вкусная. Выглядит празднично, съедается очень быстро! Рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе с моцареллой к шампанскому 3.6

Канапе с моцареллой к шампанскому

Предлагаю вам познакомиться с очень изысканным, но все же простым рецептом канапе с моцареллой к шампанскому. Всего-то стоит купить моцареллу, правильно ее замариновать и подать на гренках! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (135 рецептов канапе) / страница 4

Мышки на крекерах 5.0

Для праздничного детского стола можно приготовить симпатичных мышек! Сделать их очень легко, а сыр выбирайте на свой вкус. Я купила сыр с грибами, зеленью, ветчиной и салями. ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.04.2018

Канапе с индейкой и овощами

Канапе с индейкой и овощами

Яркая и оригинальная закуска перед вами. Если вы хотите разнообразить ежедневное меню чем-то простым, аппетитным и нескучным, тогда берите на заметку этот рецепт и повторите его в домашних условиях. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.05.2018

Праздничные канапе

Такие канапе подойдут для любого праздника, ведь многие любят селедочку с хрустящей греночкой и огурчиком. И, конечно, для новогоднего стола я советую вам взять этот рецепт на заметку. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 23.11.2018

Канапе из кабачков 3.7

Канапе из кабачков

Делюсь рецептом летней закуски из кабачков. При всей простоте приготовления, канапе получается ярким и эффектным. Молодой сырой кабачок отлично сочетается с зелёным сливочным соусом и овощами. ...далее

Добавил: Катерина 20.08.2019

Канапе с бананом 5.0

Пикантное канапе с бананом - идеальная закуска под бокал белого вина: сухого или игристого. Приготовить такую ароматную закуску очень просто, если у вас в наличии есть багет, банан, сыр и лимон. ...далее

Добавил: AlenaPrika 20.11.2019

Канапе с грушей и сыром 5.0

Если гости на пороге, а подать к столу совершенно нечего, то вас выручат канапе с грушей и сыром! Закуска готовится за считанные минуты и все указанные ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. ...далее

Добавил: AlenaPrika 27.11.2019

Новогодние канапе "Мышки на крекерах" 3.7

Совсем скоро начнутся корпоративные праздники. Удобнее всего для таких мероприятий использовать фуршетный стол. А для такого повода подойдут канапе в виде символа года. Блюдо оценят по достоинству! ...далее

Добавил: Кристина 29.11.2019

Шашлычки из моцареллы 5.0

Красочная закуска на праздничном столе, которую обязательно захочет попробовать каждый гость - шашлычки из моцареллы и помидоров черри. Готовится она быстро, но потребуется время для ее украшения. ...далее

Добавил: AlenaPrika 06.12.2019

Канапе с киви 3.9

Делюсь простым рецептом канапе с киви. На приготовление такой интересной закуски уйдёт не более 15 минут. Киви гармонично сочетается с чесноком и сливочным сыром, получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Катерина 14.12.2019

Канапе с селедкой и свеклой

Канапе с селедкой и свеклой

Готовим канапе с селедкой и свеклой. Рецепт очень простой, а канапе понравится всем вашим гостям настолько, что они будут просить добавки! Канапе идеально украсят банкетный стол или фуршет. ...далее

Добавил: Kamenevaa 17.02.2020

Фруктовые канапе 0.0

Фруктовые канапе

Фруктовые канапе отлично подходят для сладкого стола. Яркие и вкусные они вызовут аппетит у каждого. Готовятся моментально! ...далее

Добавил: Giggs 10.04.2014

Канапе с огурцом и лососем 4.0

Канапе с огурцом и лососем

Нежные канапе с огурцом и лососем тают во рту! Я украшаю их листиками петрушки. Очень вкусно. ...далее

Добавил: Giggs 23.12.2013

Канапе с креветками пикантные 1.0

Канапе с креветками пикантные

Секрет остроты креветок в этой интересной закуске я придумала сама. Канапе с креветками пикантные делаются на огурце, потому что огурец лучше всего сглаживает острый вкус закуски. Попробуйте. ...далее

Добавил: Giggs 23.12.2013

Канапе с кабачком и творогом 4.0

Канапе с кабачком и творогом

Кабачок - универсальный овощ. Из него выходят превосходные горячие блюда, и аппетитные нежные закуски. Рецепт канапе с кабачком и творогом я вычитал в журнале. Очень вкусно. ...далее

Добавил: Giggs 18.01.2014

33 канапе рецепты на шпажках рецепт с фото

Канапе очень удобная форма праздничного стола. Слово канапе с французского приблизительно означает крошечный. То есть это маленькие бутербродики, которые можно взять руками и целиком положить в рот. Если канапе надо откусывать – это уже бутерброд. Сегодня это отдельный раздел кулинарии, который по сложности нарезки и выкладывания может иногда соперничать с кондитеркой.

Я думаю, что при приготовлении канапе  на шпажках главное увидеть, просмотреть последовательность ингредиентов…. А процесс здесь обычно достаточно прост. Хотя есть и свои секреты. И 2 из них я выложила в конце рецепта.  Описания сделала под каждое канапе рецепт на шпажках, т.к. думаю возможно не всем будут понятны ингредиенты из которых собран конкретный рецепт. Большинство идей не мои, а “нарыты” на просторах кулинарного Интернета. Канапе на шпажках рецепты в домашних условиях.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

004004003003

Кубики колбасы можно просто чередовать с огурчиком и тем же сыром. А можно добавить кубик хлеба.

canape01canape01

Простой вариант канапе рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

canape02canape02

Из серии простых и изящных – канапе с ягодой винограда. Здесь нанизан сыр и виноград. Такие аккуратные и маленькие кусочки сыра можно сделать воспользовавшись деталью от детского конструктора или крышкой от пластиковой бутылки. Но сыр должен быть немного резиновым. таким свойством обладает магазинная брынза. Она даже немного поскрипывает на зубах или сыр здоровье.

canape03canape03А здесь целый разнос маленьких канапешечек и все простенькие. В основании кусочек сыра, но каждая украшена: половинкой помидора черри, цукатами из инжира или черешни…. Хотя можно просто промыть варенье черешневое и добавить к сыру. Солоноватый твердый сыр очень сочетается с сладким. Очень симпатично смотрится просто кусочек сыра обваленный в орешках или семечках кунжута.  Получилась почти популярна сырная тарелка.canape04canape04А вот оригинальный способ подачи на стол. Из картофельного пюре сформировано тело ежика, а иголочки сделаны из канапе на шпажках.canape05canape05Просто гениальный вариант канапе рецептов на шпажках – с селедкой. Это же классическая русская закуска. В советские времена селедку подавали на праздничный стол в длинной специальной стеклянной тарелке с подсолнечным маслом и луком. Но сегодня это так банально. И вот такое оригинальное и вкусное решение. Особенно мне нравится рецепт справа – селедка с кусочком свежего инжира. Экзотика. А на фотографии слева селедка присыпана зернышками кориандра. Изумительное сочетание, особенно с черным хлебом. Это настоящий фьюжен: русская селедка с русским хлебом во французском оформлении.Следующая серия канапе – канапе на шпажках рулетиками. В этом рецепте ветчина поджарена. В нее завернут паштет и все это пригвождено к маленькому кусочку булочки.canape09canape09

Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

canape10canape10Опять таки поджаренный слайс бекона. Затем на него выкладывается кусочек сыра и это еще раз поджаривается на сковордке, чтобы расплавился сыр. Очень эффектно подается на свежих листьях (можно взять листья базилика или салатные листья).

Здесь можно пофантазировать и внутрь положить сюрприз: половинку маслины, тот же чернослив  или посыпать сыр кунжутом….

Кстати кунжутом можно очень красиво присыпать все три канапе – рулетики. Кунжут освежит вкус мяса и украсит канапе.

canape11canape11

Еще один вариант рулетика: сыр в ветчине. Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

canape12canape12

Особый шик это канапе с креветками. Это деликатес и его обычно много не бывает. Насыпать целую тарелку креветок не у всех есть возможность. А вот продемонстрировать этих красавиц на шпажках – запросто. На этом фото в креветку закалывается кусочек салями. Деликатес в деликатесе. Потом для красоты и еще большей пикантности обваливается в сыре натертом, цедре лимона и зелени очень мелко нарезанной.

Week 13: prawn and chorizo canapes in the making!Week 13: prawn and chorizo canapes in the making!

Это креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.

Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле. Мне подумалось, что достаточно интересно может быть канапешка и с кусочком тыквы вместо манго. Будет сладость и яркий цвет. Хотя тропическая экзотика потеряется.

canape14canape14Невероятная простота и вкуснятина. В лист ветчины завернут кусочек яблока. Очень освежающая закуска. Особенно на новогодний стол, когда все жирное и сытное. А тут свежесть в мясе.canape16canape16

Очень простой набор: хлеб, масло, сыр и колбаса. Главное – очень острый нож. Все вырезается под форму кораблика, а из сыра делаются паруса. На столе будет смотреться непревзойденно. Особенно если вы празднуете детский праздник.

canape17canape17Сделать такое канапе совсем не сложно если у вас есть форма для выпечки печенья в форме сердечка. Все продукты тонко нарезаются, складываются один на один. Можно в качестве клея использовать сливочное масло или майонез. Затем выдавливаются формочкой. Получается очень романтично!canape18canape18

Супер простая идея и опять фьюжен: соединение нескольких кухонь. очень, очень маленькие оладьи, сложенные стопочкой и соединенные шпажкой. Поливаются соусом. Такие маленькие можно приготовить, наливая на сковородку тесто чайной ложкой.

canape19canape19Вроде и простое канапе, но удивительное сочетание вкусов. 1-е – маслина, 2-е кусочек сыра, 3-е прослойка из кусочком лаваша, 4-е – вяленые помидоры. Невероятно итальянские канапе. Все эти продукты – любимая еда итальянцев. А про вяленые помидоры – у меня совсем отдельная история.canape20canape20

Еще одно интересное сочетание вкусов: сыр и киви.

canape21canape21

Особо хочу выделить эту фотографию. Хотя на ней и не видно ни канапе, ни шпажек, но идея гениальна. Из различных продуктов делаются слои, которые соединяются под в желатиновой массе. Затем любой формочкой для печенья вырезаете квадратики, кружочки и соединяете шпажкой. очень яркое канапе должно получится.  Такое себе ассорти!

canape23canape23

Очень красивая закуска. Кулинарный минимализм. Подобные веточки зелени можно сделать из лука-порея, подкрутив из ножом.

Это уже шедевр кулинарного мастерства. Но  все равно доступно. Во всяком случае продукты – все есть в супермаркете. Надо только филигранно вырезать животик пингвина из маслины и начинить его белым сыром. А потом также тонко нарезать из вареной морковки ножки и клюв. И будет радость детям и восхищение взрослых.

canape25canape25

Рецепт рулетиком. Очень красиво смотрится веточка розмарина в виде шпажки. Плюс она еще и очень пахнет. Я бы не писала, если бы в супермаркетах в отделе зелень не появился розмарин в круглогодичной продаже. Он продается нарезанными свежими веточками в пластиковых коробках, производства Израиль. И стоит совсем не дорого.

canape26canape26

Очень простое канапе рецепт на шпажках: вареное перепелиное яйцо и половинка помидора черри. Можно сделать и перевернутый вариант. Шпажку воткнуть в яйцо, а шляпку помидора украсить маленькими белыми точечками из майонеза. Если такую красоту вставить в пюре для ежика – будет очень красиво!

канапе рецепт на шпажкахканапе рецепт на шпажках

Ветчина и начинка завернуты в капустные листья. Листья предварительно надо немного приварить. А поскольку они в процессе варки становятся совсем безвкусными, обязательно смазать слоем соуса или майонеза.

канапе рецепт на шпажкахканапе рецепт на шпажкахСлои канапешки состоят из тонко нарезанного и поджаренного хлеба. Это мини тосты. Еще конечно – маленькая котлетка. Ее не сложно сделать, для того чтобы фарш лучше держал форму, добавить дополнительно 1 яйца.  Хотя со всем миниатюрным надо повозиться. Но это же праздник.канапе рецепты на шпажкахканапе рецепты на шпажках

Канапе на шпажках в аккуратной круглой форме. Огурцы с редиской подбираем одинакового диаметра. Ну а хлеб вырезаем под размер овощей

И последние 3 рецепта: фруктовые канапе на шпажках рецепты с фото. Это будет изюминка вашего сладкого стола. Нужно только помнить, что свежие фрукты темнеют. Поэтому нарезать их надо как можно ближе к подаче на стол. Яблоко не так быстро потемнеет, если если его сбрызнуть (или окунуть) в лимонный сок.

канапе рецепт на шпажкахканапе рецепт на шпажках

Здесь из фруктов взяли консервированные ананасы. Хороший выбор тем, что они не потемнеют и им не страшна опасность о которой я писала в предыдущем описании. Красиво смотрятся за счет цветных шпажек.

канапе рецепт на шпажкахканапе рецепт на шпажкахНу и последний рецепт – сладкий рецепт. Здесь суфле в бисквите. Но можно просто испеченный бисквит разрезать на маленькие кусочки. И уже нарезанные кубики обмакиваются в шоколадную и белую глазурь. За счет того, что на маленькую площадь бисквита будет приходиться много глазури – будет вкусно. Прекрасное решение сладкого фуршета!canape33canape33

Две технологические подсказки для приготовления маленьких канапешек. В первом случае для вырезания из слоеного торта квадратиков используется детская форма. А во втором – обычный медицинский шприц на максимальное количество миллилитров. Вот такие есть изобретательные кулинары на домашних кухнях.

7897897978978979

Ну и напоследок еще несколько идей без описания. Последние 2 – конечно из раздела – деликатесы (инжир и моцарелла), – но как же красиво и вкусно!

13213132134546545465

12238030_1638592329756869_1734186857298678587_o12238030_1638592329756869_1734186857298678587_o

рецепт канапе на шпажках с фото

12191324_1638592466423522_1090359892297735170_o12191324_1638592466423522_1090359892297735170_o

Варианты рецептов для фуршета:

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Основное правило при готовке канапе – правильный порядок ингредиентов. Здесь ничего сложного, но свои нюансы также имеются. Их пару штук, в конце статьи я более детально о них рассказала. Каждый рецепт канапе я описала подробно и показала готовое произведение на фото. Среди всех рецептов есть не только мои, но и других людей из интернета. Я постаралась выбрать лучшие рецепты и поделиться с вами. Итак, приступим:

Канапе для детей на день рождения

  1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
  2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
  3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
  4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

Канапе из фруктов

  1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
  2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
  3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
  4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
  5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
  6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
  7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Канапе на праздничный стол

  1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
  2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
  3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.
  4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов.6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.

7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

9.

  1. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер.

10.  Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!

11.  Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

Простые рецепты канапе

  1. Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
  2. Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
  3. Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.
  4. Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе немного. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем все. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
  5. Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
  6. Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе. С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.
  7. Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
  8. Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
  9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика»..
  10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки. Фарш делайте с яйцом – он будет целее.
  11. Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.

Читайте также:

20 рецептов канапе на шпажках с фото в домашних условиях

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Канапе из сельди с черносливом

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Вегетарианские канапе

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков - черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

2 в ответ на “20 простых рецептов канапе на шпажках”:

Оставить комментарий

Канапе: рецепты с фотографиями - Домашний Ресторан
 

С каждым днем закуски для фуршета становятся все популярнее, и это не удивительно, ведь благодаря этим маленьким бутербродам можно быстро накормить гостей, к примеру, во время фуршета на природе, или на офисном фуршете. Приготовить канапе можно заранее – они прекрасно хранятся в холодильнике, как обычные бутерброды, а вариантов различных начинок и сочетаний ингредиентов просто не счесть.

Если вы собираетесь устраивать фуршетный стол дома, в офисе, или на природе, то рецепты канапе с фото будут как нельзя к стати. А дополнить фуршетный стол можно красивой нарезкой фруктов, овощным ассорти, рыбной тарелкой, и мясным ассорти.

Всем любителям красивых и вкусных закусок для фуршетного стола предлагаю посмотреть рецепты с фото канапе на шпажках.

Канапе с креветками на шпажках

канапе с креветками фото 14

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с креветками, сыром и помидорами черри, я писала ЗДЕСЬ.

Канапе с красной рыбой на шпажках

канапе с красной рыбой на шпажках фото 11Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с красной рыбой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Канапе с сыром и оливками на шпажках

Канапе с сыром и оливками фото 9

Оливки отлично сочетаются с твердым сыром и лимоном, а вместе они образуют отличную закуску: и вкусную, и красивую.Такие канапе можно подать в качестве дополнения к аперитиву: они идеальны к коньяку, бренди или рому. Для фуршетного мероприятия это вкусное канапе на шпажках  – настоящая находка. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Канапе «Божьи коровки» с семгой

Канапе с сыром и оливками фото 9

Ингредиенты: Белый хлеб, сливочное масло, помидорчики черри, черные оливки без косточек, слабосоленая семга, петрушка.

Приготовление: Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом. Сверху положить кусочек рыбы. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

Канапе «Божьи коровки» с икрой

Канапе с сыром и оливками фото 9

 Ингредиенты: Белый хлеб, сливочное масло, помидорчики черри, черные оливки без косточек, красная икра, петрушка.

Приготовление: Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом. Сверху положить горкой красную икру. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам..Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

Канапе на шпажках с салом и огурцом

Канапе на шпажках с салом и огурцом

 Ингредиенты:

  • черный хлеб
  • свежее сало с прорезью
  • маринованные огурцы
  • чеснок

Приготовление:

Хлеб порезать на порционные кусочки, и подсушить в духовке.

На каждый кусочек хлебе выкладываем ломтик сала, затем кружок огурца и пластинку чеснока.

Скалываем канапе шпажкой, или зубочисткой, и украшаем зеленью. 

Бутерброды-канапе из ананасов с крабовыми палочками

Бутерброды-канапе из ананасов с крабовыми палочками

Как приготовить бутерброды — канапе из ананасов читайте ЗДЕСЬ

Канапе с колбасой и огурцом

Канапе с колбасой и огурцом

Ингредиенты:

  • колбаса салями с/к
  • свежий огурец
  • зеленый салат
  • черный хлеб

 

Приготовление:

Хлеб порезать на порционные кусочки, и выложить на каждый кусочек листик салата.

Огурцы порезать наискосок, или вдоль, чтобы получились длинные пластинки.

Колбасу нарезаем тонкими кусочками.

Берем пластинку огурца, складываем гармошкой, сверху кусочек колбасы сложенный пополам, дальше снова огурец, и колбаса.

Всю эту конструкцию прокалываем шпажкой, и крепим к кусочку хлеба с салатом.

Канапе «Полянка» на крекерах

Канапе с колбасой и огурцом

Ингредиенты: Несладкие крекеры, сливочное масло,  слабосоленая семга или форель, помидорки черри, черные оливки, петрушка.

Приготовление:

Печенье «крекер» смазать маслом, сверху положить кусочек красной рыбы.

Божьи коровки: маленькие помидорчики ,разрезать пополами и надрезать, это спинка, а голова из оливок. Она разрезается на 4 части вдоль и поперёк.

Черные точки – мелко рубленные черные оливки. Украсить канапе петрушкой.

Простые канапе с красной рыбой

Простые канапе с красной рыбой

Ингредиенты:

  • красная слабосоленая рыба (семга или форель)
  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • лимон
  • укроп для украшения

 

Приготовление:

Белый хлеб порезать на порционные треугольники, и намазать каждый сливочным маслом.

Сверху положить по кусочку красной рыбы и половинке дольки лимона.

Украсить канапе зеленью укропа.

Канапе на шпажках с сельдью и сыром

Канапе на шпажках с сельдью и сыром

 Ингредиенты:

  • филе сельди в масле
  • бутербродный сыр Хохланд в пластинках
  • зеленые оливки
  • красный болгарский перец
  • черный хлеб
  • зелень укропа

 

Приготовление:

На черный хлеб выкладываем бутербродный сыр.

Затем накалываем на шпажку ингредиенты в следующей поочередности: кусочек болгарского перца, зеленая оливка, филе сельди.

Прокалываем шпажкой наши канапе, и украшаем мелко рубленным укропом.

Канапе с анчоусами и помидором

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты:

  • филе анчоусов
  • помидоры
  • вареные яйца
  • черный хлеб
  • петрушка

 

Приготовление:

Черный хлеб нарезаем на кусочки, и вырезаем стаканом или формочками для печенья кружочки.

Обжариваем хлеб на сковородке с небольшим количеством растительного масла.

Когда хлебушек остынем, выкладываем ингредиенты в следующей поочередности: кружок помидора, веточка петрушки, кружок яйца, и филе анчоуса.

Канапе на крекерах с козьим сыром и вялеными помидорами

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

 Ингредиенты: Слоеные несладкие крекеры, козий сыр, вяленые помидоры, огурец, укроп.

Приготовление: На крекеры намазать козий сыр, положить сверху дольку огурца и еще один слой сыра. Мелко нарезать вяленые помидоры и присыпать сверху канапе, украсив веточкой укропа.

Канапе с баклажанами и курицей

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Багет, баклажаны, отварное куриное филе, помидоры, майонез, листья салата.

Приготовление: Баклажаны нарезать пластинками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Уложить на ломтики багета сначала баклажаны, затем листья салата, кусочек курицы, майонез, и сверху помидор. 

Канапе на крекерах с беконом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

 Ингредиенты: Соленые крекеры, бекон, плавленый мягкий сыр, зелень, маринованные огурцы.

Приготовление: Крекеры намазать сливочным сыром, и положить сверху ломтик бекона, свернув его розочкой. Украсить канапе дольками маринованных огурцов и присыпать зеленью.

Праздничные канапе с икрой на Новый Год

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый хлеб, сливочное масло, яйца, красная икра, петрушка.

Приготовление: Из яиц удалить желтки, а белки порезать кольцами толщиной 6-7 мм. Желтки растереть со сливочным маслом. Вырезать с белого хлеба кружочки и намазать их желтковым маслом. На каждую канапе положить кружок белка и заполнить красной икрой. Украсить канапе листиками петрушки. 

 Праздничные канапе с черной икрой и семгой

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

 

Ингредиенты: Соленые крекеры, мягкий сыр «Филадельфия» или «Buko», черная икра, огурец, слабосоленая семга, укроп.

Приготовление: На крекеры намазать сыр, положить сверху три кружка огурца. Свернуть кусочек рыбы рулетиком и выложить на огурцы. На рыбу выкладываем черную икру и украшаем канапе веточкой укропа.

Канапе с семгой на оладьях

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Оладьи, слабосоленая семга, мягкий сыр «Филадельфия» или «Buko», петрушка.

Приготовление: На оладьи намазываем сыр и кладем сверху кусочек семги, украсив канапе веточкой петрушки. Просто и вкусно! 

Пикантные канапе с базиликом и помидорами

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

 Ингредиенты: Черный хлеб с семечками «Бородинский», помидоры, твердый сыр, майонез, зеленый базилик (можно заменить любой другой травой).

Приготовление: Хлеб порезать на порционные кусочки. На каждый кусочек хлеба выложить ломтик сыра, затем помидор, а сверху майонез. Присыпать канапе рваными листиками зеленого базилика.

Канапе с салями яйцом и овощами

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый хлеб, с/к салями, вареные яйца, помидор, огурец.

Приготовление: Белых хлеб нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем розочкой (как на картинке) по три кусочка колбасы на каждый кусочек хлеба, украшаем кружочком яйца, дольками помидоров и огурцов.

 Канапе на шпажках с крабовыми палочками, виноградом и сыром

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Огурец, крупный виноград, твердый сыр, крабовые палочки

Приготовление: Огурец нарезаем тонкими дольками, выкладываем кусочек крабовой палочки, кусочек сыра, половинку ягоды винограда, и фиксируем все шпажкой. 

Канапе на шпажках с тунцом и соленым огурцом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусовИнгредиенты: Белый хлеб, консервированный тунец, соленый огурец, репчатый лук, болгарский перец, зелень петрушки.

Приготовление: На ломтики белого хлеба выкладываем сначала дольки соленого огурца, затем тунец (не забудьте предварительно слить масло). Украшаем канапе перышком белого репчатого лука, ломтиком болгарского перца, и веточкой петрушки. 

Канапе на гренках с помидорами и майонезом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Ржаной хлеб, помидоры, бутербродный сыр, домашний майонез, зеленый лук.

Приготовление:  Хлеб порезать на кусочки, и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать каждый кусочек домашним майонезом, сверху положить кружок помидора, бутербродный сыр, и присыпать зеленым луком. 

Канапе с инжиром и бужениной

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый хлеб, свежий инжир, буженина, сырная паста

Приготовление:  Как готовить сырную пасту для канапе смотрим ЗДЕСЬ. Хлеб режем на порционные кусочки, намазываем сырной пастой, выкладываем кусочек буженины, и сверху украшаем долькой инжира. 

Хрустящие канапе с моцареллой и лососем

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый хлеб, сливочное масло сыр моцарелла,  лосось или семга холодного копчения, зеленый лук.

Приготовление:  Хлеб порезать на порционные кусочки, намазать сливочным маслом, и обжарить на сковородке с двух сторон. Когда хлеб остынет, выложить кусочек моцареллы, сверху лосось, и украсить канапе зеленым луком. 

Канапе с пастой из авокадо и яйцом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый хлеб, сливочное масло, спелое авокадо, репчатый лук, яйцо, зеленые оливки.

Приготовление:  Хлеб порезать на порционные кусочки, намазать сливочным маслом, и обжарить на сковородке с двух сторон. Авокадо почистить, размять вилкой, и добавить мелко нарезанный репчатый лук. Намазываем пасту из авокадо на поджаренный хлеб, выкладываем сверху кружок яйца, зеленую оливку, и фиксируем канапе зубочисткой или шпажкой. 

Канапе с омлетом и огурцом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Огурцы, яйца, молоко, мука, мята

Приготовление: Для начала приготовим омлет из расчета на 2 яйца: взбить яйца венчиком, добавить 20 мл. молока, и 1 ч.л. муки. Выливаем на сковородку тонким слоем, и жарим под крышкой до готовности. Омлет переворачивать не нужно. Разрезаем наш омлет на порционные кусочки и выкладываем на дольки огурцов, украсив все листиками мяты. 

Канапе с языком корнишонами и колбасой черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый хлеб, отварной язык, корнишоны, колбаса с/к

Приготовление: Нарезать белый хлеб на порционные кусочки, выложить сначала кусочки языка, затем разрезанные вдоль огурцы корнишоны, и в завершении наколоть колбасу на зубочистку в виде паруса. 

Овощные рулетики со сливочным сыром

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Кабачки цуккини, болгарский перец, салат руккола, укроп, зеленый лук, сливочный сыр Buko

Приготовление: Нарезать цуккини вдоль на тонкие пластинки, используя нож для чистки картофеля. На каждую пластинку положить немного сыра, листик рукколы, веточку укропа, и ломтик болгарского перца. Свернуть в рулетик, и зафиксировать перьями зеленого лука, обвязав каждый рулетик. 

Канапе на шпажках с салями, фетой и огурцом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Колбаса салями с/к, свежий огурец, сыр фета

Приготовление: На шпажку или зубочистку накалываем сначала ломтик колбасы, затем кусочки огурца и сыра Фета. Второй раз протыкаем колбасу чтобы зафиксировать канапе.

Канапе из огурцов с креветками

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Свежие огурцы, хвосты королевских креветок, зелень укропа и петрушки, сливочный сыр, оливки без косточек

Приготовление: Огурцы нарезать тонкими пластинками вдоль, креветки предварительно отварить, и если нужно очистить. Каждую пластинку огурца намазать сливочным сыром, положить во внутрь оливку, свернуть рулетиком и зафиксировать шпажкой. Сверху украсить креветкой, как на картинке. Такие канапе можно подаем с соевым соусом или карри.

Канапе с курицей и языком

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Отварное куриное филе, отварной язык, домашний майонез, бутербродный ржаной хлеб, не острая горчица, или горчичное масло, зелень для украшения.

Приготовление: Куриное филе и язык мелко нарезать соломкой и смешать с майонезом. Из хлеба вырезать квадратные или круглые ломтики и намазать их горчицей. Выложить мясную начинку сверху на хлеб, и украсить зеленью.

Канапе на бубликах с козьим сыром

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Маленькие бублики, козий сыр, перепелиные яйца, орегано, красная паприка.

Приготовление: В каждый бублик положить кусочек козьего сыра, и половинку сваренного в крутую перепелиного яйца, украсить листиком орегано, и присыпать красной паприкой.

Бутербродные канапе с лососем и редисом

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Белый бутербродный хлеб, сливочное масло, слабосоленый лосось, редис, яйца, зеленый лук и зелень укропа для украшения.

Приготовление: Хлеб намазываем сливочным маслом, и выкладываем ломтики лосося. Делаем таких два слоя. Верхушку также смазываем маслом. Разрезаем все на маленькие квадратики, и украшаем сверху ломтиком редиса, яйца, и зеленью как на картинке.

Канапе на шпажках с фетой и сухариками

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Сыр фета в рассоле (который держит форму и не распадается), помидоры черри, огурцы, белый хлеб, болгарский перец, оливковое масло, средиземноморские специи.

Приготовление: Белый хлеб порезать на квадратики, полить оливковым маслом, присыпать специями, и подсушить в духовке. На деревянную шпажку нанизываем сначала ломтик болгарского перца, затем сухарик, огурец, кусочек феты, и помидор.

Канапе на шпажках с запеченным картофелем

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Картофель, свежие или вяленые помидоры, соус песто, ветчина, маслины без косточки, пармская ветчина, сыр моцарелла, листья зеленого базилика.

Приготовление: Картофель порезать дольками, посолить, посыпать специями, и запечь в духовке до готовности. Половину канапе сделать с картофелем, соусом песто, пармской ветчиной и оливками. Вторую половину с картофелем, вялеными помидорами, моцареллой и базиликом.

Канапе с сыром «Фета» и овощами

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Сыр «Фетта» в рассоле (чтобы были целые кубики), помидоры черри, свежие огурцы, черные маслины без косточки.

Приготовление: На шпажку наколоть сначала помидор, затем кружочек огурца, потом кусочек маслины, и в конце кубик сыра фетта.

Канапе с колбасой и  маринованными огурчиками

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Варено-копченая колбаса типа «Сервелат», сладкая горчица, маринованные огурцы, белый хлеб.

Приготовление: Белый хлеб разрезать на порционные квадратики, или выдавить кружочки формочкой. Намазать каждый кусочек горчицей, положить сверху кусочек колбасы, и наколоть целый маринованный огурчик.

Канапе с лососем

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Слабосоленый лосось, семена кунжута, маринованные огурцы, черные маслины без косточек.

Приготовление: Лосось порезать на небольшие кусочки, и обвалять каждый кусочек в кунжутном семени. Нарезать маринованные огурчики полосками вдоль, а оливки нарезать кольцами. Наколоть все ингредиенты на шпажку как показано на картинке.

Канапе на шпажках с креветками

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: тарталетки или белый хлеб, чищенные крупные креветки, помидорки черри, лимон

Приготовление: Креветки обжарить на растительном масле с итальянскими травами. Помидорки черри разрезать на 4 части каждую а лимон нарезать дольками. Собрать канапе на шпажку в той поочередности как показано на картинке.

Канапе на шпажках с сыром «Чеддер»

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: сыр «Чеддер», красный и желтый болгарский перец, огурец, синий крымский лук, йогуртовый соус Цацики.

Приготовление: Нарезать чеддер кубиками, болгарский перец – небольшими широкими полосками, огурец – кружками средней толщины. Нанизать, чередуя, овощи и сыр на деревянные шпажки. Подавать на  фуршетный стол вместе с соусом Цацики.

Канапе со слабосоленой семгой

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: несладкие крекеры или хлеб, слабосоленая семга,  маринованные огурцы, зеленый лук, майонез, лимонный сок

Приготовление: Для соуса смешать в блендере в однородную пасту маринованные огурцы и несколько перьев зеленого лука, добавить майонез и сок лимона. Намазать пастой крекеры, положить сверху слабосоленую семгу. Украсить канапе зеленым луком.

Канапе с красной икрой

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: несладкие крекеры или белый хлеб, красная икра, сливочное масло.

Приготовление: крекеры или белый хлеб намазываем сливочным маслом, и выкладываем сверху красную икру. Получается просто, и со вкусом.

Канапе с ветчиной

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: несладкие крекеры или белый хлеб, сливочное масло, ветчина, маленькие корнишоны

Приготовление: намазать хлеб или крекеры сливочным маслом и выложить сверху ломтики ветчины. На корнишонах сделать четыре разреза вдоль не до конца, и выложить каждый «веером на ветчину». Чтобы лучше держалось, можно скрепить шпажкой.

Канапе на шпажках «Капрезе»

черный хлеб ческок помидоры яйца филе анчоусов

Ингредиенты: Помидоры черри, сыр моцарелла, листья зеленого базилика, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец

Приготовление: Помидорки черри нарезаем пополам. Нанизываем на шпажки в следующем порядке – половинка черри, кусочек моццареллы, листик базилика и снова половинка черри. Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и поливаем наши канапе «Капрезе».

5 / 5 ( 7 голосов )

Рецепт канапе и коктейлей | BBC Good Food

  • Шашлык из острых креветок Мариновать 150 г вареных креветок в цедре и соке 1 лайм, 1 столовая ложка соевого соуса, ½ мелко нарезанного перца чили, 2 чайные ложки тертого свежего корня имбиря и 1 чайная ложка прозрачного меда в течение 20 минут - 1 час. Чтобы подать, выложите каждую креветку на лист молодого шпината и проденьте в него коктейльную палочку (получается 28).

  • Фаршированные шарики прошутто Измельчите 100 г феты с ½ мелко нарезанного перца чили, 2 ч.л. измельченной мяты, цедры и сока ¼ лимона.Скатать в 24 маленьких шарика. Четверть 6 ломтиков прошутто в длину, затем оберните каждую полоску прошутто вокруг шарика феты (получается 24).

  • Лосось из огурца Разрежьте 1 большой огурец на 20 толстых ломтиков и вычерпайте часть потрепанной серединки, оставив провал. Смешайте 200 мл крем-фреш с цедрой 1 лимона и свежемолотым черным перцем, затем добавьте по 1 чайной ложке в каждый соус. Сверху выложите кусок копченого лосося, цедру лимона и немного черного перца (получается 20).

  • Праздничные крекеры Возьмите 20 маленьких крекеров (мы использовали сыр Morrisons Gouda и кусочки крекеров из смеси семян) или 20 домашних кростини.Нанесите 1 чайную ложку красного песто на каждый крекер, сверху выложите кусочек моцареллы из 125-граммового шара и украсьте листьями базилика (получается 20).

  • Куриные пападумы в карри Разложите на тарелке мини-пападум в ванне 75 г и нарежьте 85 г приготовленной курицы так, чтобы на каждую поппадум приходилось по 1 кусочку. Смешайте ½ чайной ложки карри порошка, 100 мл крем-фреш и цедру ½ лимона, добавьте по 1 чайной ложке в каждый поппадум с ½ чайной ложки чатни из манго, затем добавьте ломтик курицы и немного нарезанного кориандра. Лучше всего собирать непосредственно перед подачей на стол, чтобы мак оставался хрустящим (получается 20 штук).

  • Рождественские мохито Положите в миску 140 г свежей или замороженной клюквы, горсть мяты и 2 столовые ложки коричневого сахара. Раздавите кончиком скалки, затем добавьте пару горстей колотого льда и перемешайте. Добавьте рюмку водки в 6-8 высоких стаканов, разделите клюквенный сок между ними, затем долейте клюквенный сок и газированную воду (на 6-8 порций).

  • .

    идей для меню коктейльной вечеринки

    Создайте эти простые, но очень вкусные рецепты канапе в мгновение ока!


    Canape tray

    Канапе - это закуски на основе жареного или поджаренного хлеба, хрустящих крекеров или выпечки, покрытые приправленной пастой из рыбы, мяса, сыра или приправы. Это оно! Эти рецепты канапе, вероятно, самые легкие в приготовлении закуски для коктейльной вечеринки.

    Сделайте основу из канапе

    Используйте эти продукты, которые легко найти в супермаркетах, для изготовления основы канапе.Используйте круглую, треугольную или рифленую форму для печенья, чтобы сделать красивые вырезки из нарезанного хлеба, лепешек, лепешек, поленты или слоеного теста.

    Крекеры, все разновидности
    Поджаренные ломтики хлеба; ломтики белого или пшеничного хлеба; baquettes
    Слоеное тесто
    Песочное сладкое или соленое
    Тортильи, мука или кукуруза
    Чипсы Tortilla
    Лепешки, простые или ароматизированные

    Пита, разрезанная пополам
    Наан, разрезанная
    Тонкие половинки булочек
    Бисквиты, также охлажденные
    Английские кексы
    Большие картофельные чипсы или чипсы из чайника
    Обжаренные кружочки поленты


    Также используйте ножницы для вырезания фигур из таких продуктов питания, как ломтики ветчины, тонкое филе стейка, тонкое рыбное или куриное филе, ломтики огурца или яблока


    Вот еще несколько способов сделать простые и восхитительные основы для канапе.

    Canape tray

    Crostini
    Багет однодневной выдержки, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Используйте французский хлеб или любой простой или ароматный багет

    Оливковое масло

    Разогрейте духовку до 350ºF. Выложите ломтики багета на противень. Смажьте оливковым маслом. Выпекать до хрустящей корочки и слегка золотистого цвета около 10 минут.


    Croutes
    Используйте ломтики белого, пшеничного, ржаного, тыквенного или другого хлеба. Разрежьте каждый ломтик на 3-4 круга, используя 2-дюймовую форму для выпечки или печенья любой желаемой формы.При необходимости используйте сезонные или праздничные формы.

    Разогрейте духовку до 300ºF. Выложите на противень нарезанные кружочки. Выпекать до хрустящей корочки около 15-20 минут.

    Вариант:
    Не выпекайте ломтики хлеба. Используйте свежий хлеб с мелкой текстурой, чтобы сформировать стабильную основу для сыров, мяса и пасты с твердой текстурой.


    Поджаренные чипсы из тортильи

    Получится около 24 чипсов
    3 лепешки из муки диаметром 6 дюймов
    растительное масло и соль
    Разогрейте духовку до 400F.Смажьте лепешки маслом с одной стороны. Разрежьте каждую лепешку на 8 кусочков одинакового размера кухонными ножницами или зубчатым ножом.

    Выложите смазанную маслом сторону вверх в один слой на смазанном маслом противне. Посыпать солью. Выпекать до хрустящей корочки 5-7 минут. Остудить на решетке до хрустящей корочки. Чипсы из тортильи можно приготовить заранее за 3 дня. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.


    Рецепты канапе

    Цыпленок с имбирем и апельсином на канапе с карри
    На приготовление примерно 20 канапе.Рецепт легко удваивается

    3/4 до 1 фунта куриной грудки без костей и кожи

    Маринад
    2-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенный и натертый на терке
    Тертая цедра 1 апельсина
    Сок 1/2 апельсина
    2 чайные ложки сливочной дижонской горчицы
    2 чайные ложки меда
    2 столовые ложки соевого соуса
    4 столовые ложки оливкового масла
    1 чайная ложка соли
    1/2 чайной ложки черного перца
    Примерно 20 готовых кростини или другой основы

    Нарежьте курицу на 20 или более кубиков размером 1 дюйм.Смешайте ингредиенты для маринада в неметаллической миске
    . Добавьте курицу и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

    Подогрейте жаровню. Готовьте курицу, пока она не перестанет быть розовой и слегка обугленной. Подавать горячим или комнатной температуры

    Подавать с яблочным или манговым чатни на карри-кростини (рецепт см. Ниже)

    Кростини с карри
    1 французский багет хлеба, достаточно большой, чтобы получить 20-25 ломтиков, нарезанных тонкими ломтиками
    Масло, размягченное
    Карри порошок

    Подогрейте жаровню.Обильно смажьте ломтики хлеба мягким сливочным маслом. Посыпать порошком карри. Выложите хлеб на жаровню и немного жарьте, пока он не подрумянится. Будьте осторожны, чтобы не сжечь

    Make Ahead
    Разрежьте курицу за 1 день. Хорошо накрыть и поставить в холодильник. Готовьте курицу на 6 часов вперед. Хорошо накрыть и поставить в холодильник. Доведите до комнатной температуры или слегка нагрейте в духовке на очень слабом уровне. Лучшие кростини за час вперед

    Жареное филе говядины с сальсой верде
    На 20 канапе

    3/4 стакана петрушки
    10 листьев базилика
    5 листьев мяты
    2 измельченных зубчика чеснока
    1 столовая ложка дижонской горчицы
    1/2 столовой ложки осушенных каперсов
    филе
    2 столовые ложки оливкового масла
    Соль и черный перец
    Стейк из говяжьего филе 3/4 фунта, толщиной около 3/4 дюйма
    Около 20 готовых блюд или другой основы

    Для сальсы Верде
    Положите травы, чеснок, горчицу, каперсы , анчоусы и масло в кухонном комбайне или блендере.Взбейте до густой пасты. Добавьте соль и перец по вкусу.

    Нарежьте филе стейка примерно на 20 кружков с помощью острого резака для теста. Разогрейте сковороду-гриль или другую сковороду до сильного огня. Обжарьте стейк по кругу, около 3 минут с каждой стороны. Посыпать солью и перцем.

    Положите по одному стейку на каждый край и сверху полейте сальсой. Подавать теплым или комнатной температуры

    Make Ahead
    Приготовьте сальсу верде за 1 день. Накройте и поставьте в холодильник. Нарежьте говядину кружками за 1 день.Накройте и поставьте в холодильник. Лучшие блюда за час до начала

    Канапе из гребешков со сладким соусом чили и крем-фреш
    На 20 канапе

    10 морских гребешков
    Оливковое масло, при необходимости
    Соль и черный перец по вкусу
    4 столовые ложки вашего любимого сладкого соус чили
    6 столовых ложек крем-фреш или сметаны
    Около 20 готовых кроутов, кростини или другой основы
    Листья кинзы для украшения

    Разрежьте каждый гребешок пополам. Разогрейте сковороду или сковороду на сильном огне.При необходимости используйте масло. Обжарьте гребешки, пока они не станут слегка обугленными. Снимите со сковороды. Перемешать соусом чили и посыпать солью и перцем.

    Положите по 1 половине гребешка на каждый хлеб или основу. Сверху полейте крем-фреш или сметану. Подавать при комнатной температуре.

    Острый рецепт канапе с креветками и кростини
    Из 20 канапе

    Креветки средней прожарки, нарезанные на 3 части
    1/2 среднего красного лука, мелко нарезанные
    1 зубчик чеснока, измельченный
    1/2 чайной ложки красного перца хлопья
    2 столовые ложки оливкового масла
    1 столовая ложка лимонного сока
    Соль и черный перец по вкусу
    1 столовая ложка нарезанной петрушки
    Примерно 20 готовых кростини

    Смешайте креветки, лук, чеснок, красный перец, масло и лимонный сок.Добавьте соль и перец по вкусу и добавьте петрушку. Ложка на кростини. Подавать при комнатной температуре

    Make Ahead
    Приготовьте топпинг для креветок за 1 день, но добавьте соль, перец и петрушку непосредственно перед подачей на стол. Накройте и поставьте в холодильник. Готовьте кростини за час до начала

    Копченый лосось с огурцом и сливочным сыром
    Делается около 20 канапе

    Примерно 1/2 тонкого огурца без косточек
    Соль
    20 крекеров, кростини или другой основы
    6 унций сливочного сыра или Мягкий сыр с травами
    Копченый лосось 1/4 фунта
    Свежемолотый черный перец
    Нарезанный укроп

    Нарезать огурец на ломтики толщиной 20 1/4 дюйма.Положите ломтики на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Приправить слегка солью.

    Намазать каждый крекер сливочным сыром и положить ломтик огурца поверх сыра. Сверху на каждое канапе положите небольшой кусочек лосося. Сверху посыпать черным перцем и украсить рубленым укропом. Охладите 1 час и подавайте

    Белая фасоль и шалфей
    На приготовление примерно 20 канапе

    3 столовых ложки оливкового масла
    1 мелко нарезанная луковица
    2 измельченных зубчика чеснока
    4 мелко нарезанных листа шалфея
    1 15 ½ унций консервированных бобов каннеллини, промытых и хорошо высушенных
    2 столовые ложки воды
    Соль и черный перец по вкусу
    Около 20 крекеров или другой основы
    1-2 сливовых помидора, очищенных, очищенных от семян и мелко нарезанных
    Оливковое масло для сбрызгивания
    Мелко нарезанный лук или петрушка для украшения (по желанию)

    Нагрейте масло в кастрюле.Добавьте лук, чеснок и шалфей и готовьте на слабом огне до мягкости около 5 минут. Добавьте фасоль, воду, соль и перец по вкусу. Готовьте около 10 минут. Размять фасоль ложкой, чтобы получилось грубое пюре.

    Намазать бобовое пюре на крекер. Сверху добавьте немного нарезанных кубиками помидоров и сбрызните оливковым маслом. Подавать теплым или комнатной температуры

    Make Ahead
    Готовьте фасоль за 3 дня. Накройте и поставьте в холодильник. Тепло перед подачей на стол. Приготовление кростини за 1 час

    Ветчина с канапе с дижонским маслом
    Всего около 20 штук.Рецепт легко удваивается или утраивается

    6 столовых ложек размягченного сливочного масла
    1 чайная ложка дижонской горчицы
    10 ломтиков свежего мелкозернистого белого или ржаного хлеба
    1/2 фунта ветчины, нарезанных толстыми ломтиками
    20 маленьких корнишонов, для украшения **

    Смешать масло и горчицу. Намазать горчичным маслом одну сторону ломтиков хлеба. Отрежьте около 20 кружков от ломтиков хлеба с помощью 2-дюймовой формочки для выпечки. Вырежьте около 20 кружков ветчины с помощью формочки для теста. Сверху на каждый канапе положите ломтик ветчины и украсьте веером для корнишонов

    ** Чтобы сделать веера, разрежьте корнишоны пополам вдоль.Порежьте каждую половину тонкими ломтиками, оставив кусочки на одном конце. Слегка нажмите, чтобы придать форму вееру

    Make Ahead
    Приготовьте канапе за 3 часа. Хорошо накрыть и поставить в холодильник


    Тортильи с поджаренной кукурузной сальсой
    Всего около 24

    Мало 3/4 стакана замороженных кукурузных зерен, частично размороженных
    1/2 красного перца, очищенного от семян и мелко нарезанного
    1/2 зеленого перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
    1/2 среднего красного лука, мелко нарезанного
    1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы
    1 столовая ложка сока лайма
    1 столовая ложка оливкового масла
    Соль и черный перец по вкусу
    Чипсы из тортильи по 1 рецепту

    Нагрейте среднюю антипригарную сковороду на среднем огне высокая температура.Добавьте кукурузу, красный перец, перец чили и лук. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и местами не обугрится. Перелейте в небольшую миску и смешайте с кинзой, соком, маслом, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешать. Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа, чтобы ароматы смешались. Поджаренные чипсы из тортильи с сальсой. Подавать при комнатной температуре.

    Make Ahead
    Приготовьте сальсу без кинзы, сока лайма, соли и перца за 1 день. Хорошо накрыть и поставить в холодильник.Добавьте эти ингредиенты за 1 час до подачи.

    Easy Pissaladière
    Подаются 10-12 в качестве закуски

    Традиционный pissaladière требует свежей корочки из теста. Вместо того, чтобы делать и раскатывать корочку с нуля, облегчите себе задачу, используя одну из альтернативных корок по этому рецепту. Начинка также может быть приготовлена ​​для канапе, положив ее на любую основу канапе, как описано выше

    Начинка
    3 столовые ложки оливкового масла
    2 1/2 фунта лука, нарезанные тонкими ломтиками (около 8 чашек)
    3 мелко нарезанных зубчика чеснока
    1 небольшой лавровый лист
    1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
    1 столовая ложка сушеных каперсов
    20 оливок Niçois
    16 филе анчоусов

    Приготовление начинки :
    Нагрейте масло в большой большой сковороде на среднем или слабом огне.Добавьте лук, чеснок, лавровый лист и тимьян; перемешайте, чтобы смешать. Накрыть крышкой и варить около 45 минут, пока лук не станет очень мягким, периодически помешивая. Откройте крышку и обжарьте, пока большая часть жидкости не испарится и лук не станет золотистым, примерно на 10 минут дольше. Добавьте каперсы. Приправить смесь солью и перцем. Выбросить лавровый лист и полностью остудить.

    Выложите луковую смесь на хлеб / корочку по выбору. Поверх начинки декоративно разложите оливки и анчоусы. Выпекайте, как указано ниже. Переложить на блюдо и подавать.

    Make Ahead
    Заливку можно приготовить на 1 день вперед; крышка и остыть.


    Корки для Easy Pissaladière

    Одна банка теста для пиццы из холодильника
    Выпекать, следуя инструкциям на упаковке,

    Один большой или два маленьких французских или итальянских багета, свежий - Обычный или приправленный:
    Разогрейте духовку до 350º. Слегка смажьте маслом большой противень. Выложите начинку поверх хлеба и закончите, как описано.Выпекать 12-15 минут или пока не станет нагревается и хлеб слегка поджаривается. Нарежьте пальцами для подачи

    Одна большая свежеприготовленная или замороженная готовая пицца.
    Выложите рецептную начинку на хлеб и закончите, как описано. Выпекайте свежее или замороженное тесто для пиццы, следуя инструкциям на упаковке.

    Большие карманы для лаваша / хлеб
    Используйте не менее 4-5 пита, разделенных на две части. Разогрейте духовку до 325º. Выложите начинку поверх хлеба и закончите, как описано.Выпекать около 10-12 минут или пока начинка не нагреется и не станет слегка хрустящей. Ломтик на дольки для подачи

    СОВЕТ : Чтобы хлеб не стал слишком хрустящим, ненадолго разогрейте начинку перед тем, как выложить на хлеб

    Пицца с карамелизированным луком
    На 16 порций

    2 средних лука, нарезанных тонкими ломтиками
    2 столовые ложки масла
    1 упаковка (10 унций) охлажденного теста для пиццы
    1 стакан (4 унции) тертого сыра моцарелла
    1/2 стакана тертого сыра пармезан

    Дополнительные ингредиенты
    измельченный свежий базилик
    измельченный сушеный базилик
    измельченные сушеные на солнце помидоры
    Рубленый красный перец

    В большой сковороде на среднем или средне-слабом огне обжарить лук на сливочном масле около
    20 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным, периодически помешивая.Прохладно.

    Разогрейте духовку до 425 градусов. Раскатайте тесто для пиццы. Разрезать пополам. Сформируйте каждую половину в 8-дюймовый круг на несмазанном противне для печенья. Сверху выложите половину лука, моцареллу и сыр пармезан. При использовании посыпьте начинкой.

    Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут или до тех пор, пока корочка не начнет слегка подрумяниваться и сыр не расплавится. Разрежьте каждую пиццу на 8 кусочков. Подавать теплым.

    Make Ahead
    Охладите и накройте готовый лук до 2 дней. Дайте луку остыть до комнатной температуры перед продолжая рецепт.


    Лучшие рецепты канапе

    ,
    Создайте восхитительные канапе, чтобы удивить гостей на вечеринке
  • Что такое канапе?

  • Канапе - это небольшая, приготовленная и обычно декоративная еда, достаточно маленькая, чтобы ее можно было зажать между пальцами и съесть за один раз.

  • Традиционно канапе подают на небольших полосках или кусочках черствого белого хлеба в форме кругов, квадратов или треугольников. Применяется своего рода намаз и расставляются декоративные гарниры.

  • К сожалению, некоторые люди связывают подачу канапе с высшим светом и думают, что только определенные виды продуктов достойны того, чтобы их можно было объединить в настоящее канапе.Реальность такова, что для канапе просто требуется комбинация трех элементов, образующих базовый, средний и верхний слой. Таким образом, успех канапе будет зависеть только от того, насколько вкусным будет комбинированное трио и насколько визуально привлекательными получатся канапе. Неважно, подготовлены ли они к обычному вечеру дома или к раздаче на официальном приеме. Если рецепт канапе имеет вкус и выглядит хорошо, он оплачивает счет.

  • Мы покажем вам традиционные и современные подходы к созданию канапе дома, сделав его незабываемой вечеринкой, иначе все запомнят вашу вечеринку!

  • Канапе могут быть солеными или сладкими, но убедитесь, что у вас есть достаточно напитков.Приготовьте большую чашу для фруктового пунша или освежающий лимонад, убедитесь, что у вас под рукой много нарезанных лимонов!

  • Когда подавать канапе

  • Подавайте канапе в начале вечеринки вместе с напитками, что идеально подходит для вечеринок с хной или дней рождения. Если хотите, вы можете продолжить основной прием пищи и десерт. Сделайте это вечеринкой в ​​стиле шведского стола, чтобы ваши гости могли передвигаться, расслабляться и наслаждаться едой.

  • Представляем канапе

  • Используйте большие тарелки и разложите канапе в простой, но декоративной манере, используйте подносы и накройте красочной крепированной бумагой (дополняющей вашу еду и посуду).

  • Разложите канапе на ярусах для торта. Используйте несколько цветочных украшений, чтобы дополнить поднос с канапе.

  • Используйте коктейльные палочки, чтобы людям было легче брать их и есть.

  • Потратьте немного времени на украшение, так как это придаст окончательный вид и привлекательность канапе.

  • Смешивайте и сочетайте канапе на одном подносе, это будет выглядеть красивее, тяжелая работа в основном заключается в создании каждого канапе, поэтому вам не придется тратить много времени на украшение тарелок.Держите подносы для канапе простыми и чистыми.

  • Создайте свой собственный рецепт канапе

  • Вы можете легко придумать свои собственные рецепты канапе, использовать различные виды хлеба, например, вы можете использовать чипсы тортильи, лепешку питта в треугольниках, пищеварительное печенье , кусочки роти (чаппати), разрезанные на треугольники и обжаренные, список идей бесконечен. Вы можете использовать другие ингредиенты, кроме хлеба, в качестве основы, см. ниже идеи мясных шариков и фалафеля.

  • Используйте ваши любимые спреды, куриный спред, смешайте немного майонеза с луком и чесноком или используйте некоторые из ваших любимых заправок для салатов в качестве спредов!

  • Desi Canapés

  • Вам не обязательно придерживаться традиционных причудливых канапе, особенно если у вас есть азиатские гости, а затем попробуйте пакору или самсу. Картофель во фритюре в граммах муки (смесь пакора), намазанный зеленым чатни и украшенный цветочным зеленым луком!

  • Vol-Au-Vents

  • Маленькие лакомства из слоеного теста, которые легко и быстро приготовить, просто купите эти готовые вол-э-венты, испеките их и заполните готовой смесью, например тунца или майонеза с яйцом, украсьте листом мяты или кориандром.

  • Фрикадельки

  • Если у вас есть мясоеды, подавайте фрикадельки на зубочистке, возможно, с небольшим помидором черри сверху, вместе с чатни или томатным соусом!

  • Куриные шашлычки

  • Приготовьте на гриле небольшие кусочки маринованной курицы, пропустите через палочку для коктейля и один ломтик зеленого или красного перца, подавайте с соусом.

  • Обертки из тортильи

  • Используйте обертку из тортильи и наполните любимой начинкой, например, черной фасолью с салатом и небольшим количеством гуакамоле, разрежьте пополам и подавайте к столу.

  • Кексы

  • На десерт подавайте маленькие мини-кексы, теперь есть множество разных способов красиво украсить ваши кексы. Используйте в качестве украшения сахарные лимоны, посыпку, цветную глазурь или даже свежие фрукты.

  • Шашлык из фруктов

  • Нарезать кубиками фрукты, яблоко, ананас, манго, грушу или нанизать клубнику на палочку для коктейля. Обмакните яблоки в лимонный сахарный сироп, чтобы они не почернели.Попробуйте окунуть фрукты в лимон, сахар, апельсин или сироп с небольшим количеством чаат масала, чтобы немного оживить вкусовые рецепторы.

  • Здесь мы добавили свежую клубнику с яблоками, кубиками дыни и разрезанными пополам финиками, чтобы придать им дополнительную сладость. Фрукты обмакивали в лимонный сок, сахар и чаат масала.

  • Помните: Канапе требует немного больше времени, но если вы сделаете много и презентабельно, они будут очень впечатляющими для ваших гостей, потратьте немного больше времени на гарнир и подайте их просто на красивых чистых подносах ,

  • Базовые и недорогие идеи канапе, которые помогут вам сразу начать!

  • Канапе с картофельным хлебом и салатом

  • Здесь мы даем вам довольно простой и недорогой пример вегетарианского канапе со следующими ингредиентами, которые вы можете «смешивать и сочетать» и создавать различные композиции канапе.

  • Состав:

  • Очищенный огурец

  • Ломтики хлеба

  • Помидоры черри

  • Сырный спред

    000

    000 Кетчуп 9 -0007

    Смесь для котлет из картофеля (отварить картофель, добавить в пюре специи, листья кориандра)

  • Свежая мята, листья кориандра и укроп

  • Резак для выпечки

  • Кусочек хлеба

    Нож для теста, намазать сливочным сыром, прижать края или посыпать тщательно высушенный орегано по краям.Огурец очистить и разрезать пополам, выложить половину помидоров черри, украсить укропом.

  • Внизу по центру: Сделайте кубок из картофельной котлеты, обваляйте ее в сушеных травах, нарежьте треугольный кусок огурца и четверть помидора черри. Вставьте зубочистку в шарик из помидоров черри, огурца и картофеля.

  • Внизу слева : То же, что и в центре, но надавите свежими нарезанными листьями мяты. Оставьте укроп.

  • Левый : вырезать хлеб с помощью кондитерской, намазать сливочным сыром, прижать края измельченными листьями кориандра.Сделайте сплющенный шар из картофельной массы, положите поверх хлеба, украсьте острым соусом и четвертинками помидоров черри.

  • Левый верхний угол : Сделайте картофельный шарик, обваляйте в смеси зелени и свежих мелко нарезанных листьев кориандра, положите сверху огурец, сбрызните острым соусом и вставьте в него зубочистку.

  • В центре верхней части : Вырезать квадратный кусок хлеба, намазать сливочным сыром, придавить кусочки свежих нарезанных листьев кориандра, разрезать треугольную половину огурца вместе с помидорами черри, украсить острым соусом.

  • Вверху справа : Сделайте большой картофельный шарик и расплющите его ладонями настолько тонко, насколько это возможно, разложите на куске хлеба. С помощью кондитерской нарезать ломтики картофеля и хлеба. Украсить каплей острого соуса, треугольником огурца, половинками помидоров черри и веточкой укропа.

  • Канапе с фалафелем и хумусом

  • Еще одно вегетарианское недорогое канапе. Опять же, вы можете «смешивать и сочетать» и создавать из этих ингредиентов разные канапе.

  • Ингредиенты :

  • Жареные фалафели

  • Жареные чипсы

  • Хумус

  • 000

  • 000 000 Хумус 000

    9000 Булочка

    Спред или любой другой намаз

  • Горячий соус / кетчуп

  • Оливки

  • Веточка укропа

  • Кондитерская ножница

  • разрезанные пополам помидоры черри, разрезанные пополам ломтики огурца, один чип и фалафель, сбрызнуть острым соусом.

  • Внизу слева : очистить и нарезать ломтик огурца толщиной 1 см, сверху намазать хумус, украсить оливками.

  • Левый : Нарезать ломтик огурца толщиной 1 см, намазать сливочным сыром, украсить разрезанными пополам помидорами черри и веточкой укропа.

  • Внизу справа : отрежьте квадратный кусок хлеба, намазать сливочным сыром и выложить разрезанный пополам огурец по диагонали рядом с разрезанным на четверти томатным гарниром с веточкой укропа.

  • Другие ссылки

  • По следующим ссылкам вы найдете отличные идеи для канапе:

  • .

    Более здоровых идей канапе | BBC Good Food

    Шведский стол и закуски для вечеринок известны своим высоким содержанием калорий, жира, соли и сахара, поэтому, если вы следите за своей талией или едите в соответствии с определенным диетическим состоянием, может показаться, что подходящих блюд очень мало. параметры. Мы собрали несколько вкусных идей канапе, в которых используются питательные ингредиенты, чтобы вы могли предложить своим гостям более легкие закуски для вечеринок или закуски перед ужином. Лучшее? Все они такие вкусные, что никто и не догадается, что они полезны и для вас!

    1.Стопки баклажанов на гриле

    Aubergine slices topped with tomatoes and pomegranates

    Эти кусочки баклажанов сильно обуглены после приготовления на сковороде. Завершите их двумя разными начинками: хумусом и зернами граната или помидорами и базиликом. Баклажан - хороший источник клетчатки, который помогает дольше сохранять чувство сытости, поэтому у гостей будет достаточно энергии для вечеринки поздно вечером.

    Получите рецепт стопок баклажанов на гриле.

    2. Чашки для стейка и салата

    Oval serving dish of steak pieces in lettuce cups

    Подавайте кусочки нежирного стейка с высоким содержанием белка, завернутые в свежий салат, для вкусной и низкоуглеводной закуски для вечеринки.Опять же, гости могут выбрать один из двух вкусных вариантов начинки - пикантный перец чили и лайм или чимичурри с травами.

    Получите рецепт стейка из чашки салата.

    3. Мини-тосты

    Mini avocado on tortilla triangles on a place

    Эти изящные маленькие треугольники быстро раскроются. Пюре из авокадо, богатое полезными для сердца мононенасыщенными жирами и защитным витамином Е, вкусное и питательное. Подавать с лимонным крабовым мясом и редисом или овощным вариантом из перепелиных яиц с оттенком копченой паприки.

    Получите рецепт мини-тостов из шоколада.

    4. Шашлык из курицы с кунжутом и креветок

    Sesame chicken, prawn and broccoli cocktail stick skewers on a plate

    Эти шашлычки из курицы, креветок и брокколи с аппетитным маринадом из сои, меда и специй придадут изрядный вкус. Брокколи богата витамином С, который играет важную роль в расщеплении алкоголя, поэтому они являются идеальным противоядием, если вы выпили несколько напитков!

    Получите рецепт шашлыка из курицы и креветок с кунжутом.

    5. Жареные ржаные тосты с лососем

    Rye toast squares topped with roast salmon and cucumber

    Подавайте эти квадратные тосты из ржаного хлеба для элегантного канапе на званом ужине.Цельнозерновая рожь вызывает более низкий инсулиновый ответ, что делает ее хорошим выбором для балансировки сахара в крови, поэтому гости не останутся без желания следующего блюда. Сверху добавьте нежирный крем-фреш и жареный лосось, а в завершение выберите освежающий маринованный огурец или пикантную сальсу с яблоками и перцем чили.

    Получить рецепт жареных ржаных тостов с лососем.

    6. Шоты из супа из пастернака с карри

    Pots of parsnip soup topped with kale and bacon

    Поднимите свои канапе на новый уровень с этими стильными, пряными шотами.В одной из версий, хрустящий прошутто добавляет аромат и текстуру без излишка калорий, а хрустящие горшки с капустой сверху - легкий веганский вариант.

    Супы из пастернака с карри

    7. Канапе с авокадо

    Two layered avocado canapés in small glasses

    Сливочный авокадо - отличная основа для слоеного веррина, и мы создали две вкусные комбинации вкусов для легкой подготовки вечеринки - выберите крабовую или мексиканскую фасоль. Авокадо с высоким содержанием полезных мононенасыщенных жиров, что делает их очень полезными, поэтому вероятность переедания в дальнейшем снижается.

    Рецепт канапе из авокадо.

    8. Фаршированные коктейльные яйца

    A selection of stuffed cocktail eggs with smoked salmon and chorizo toppings

    Фаршированные коктейльные яйца - это классический выбор для вечеринок, но знаете ли вы, что яйца также имеют впечатляющую пользу для здоровья? В них высокое содержание холина, что помогает им поддерживать печень - ценно, если вы выпили на один стакан слишком много! Они также богаты белком, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми. Мы добавили небольшое количество копченого лосося и чоризо, добавив много вкуса, не прибавляя калорий.

    Получить рецепт коктейля с начинкой из яиц.

    9. Канапе из огурцов и сыра с плесенью

    Slices of cucumber topped with blue cheese, pomegranate seeds and grapes

    Хрустящие огурцы, соленый сыр с плесенью и сладкие фрукты - в этом канапе действительно есть все. Мало того, что эти более вкусные закуски не содержат глютена, низкокалорийны и обезжирены, огурец также очень увлажняет и содержит некоторые витамины и минералы, в том числе полезный для сердца калий.

    Узнайте рецепт канапе из огурцов и голубого сыра.

    10. Фрикадельки с курицей и базиликом

    A selection of party nibbles made with chicken and basil meatballs, roasted peppers and chicory cups

    Фрикадельки - идеальная форма для канапе, и, конечно же, мы подаем их двумя способами - на палочках для коктейлей с жареным перцем и в хрустящих чашках из цикория.Они сделаны из нежирного мяса куриной грудки, поэтому получаются низкокалорийные и полезные канапе. Чтобы сделать его еще более полезным, жарьте перец самостоятельно, а не используйте его из банки, чтобы уменьшить количество добавленной соли.

    Узнайте рецепт фрикаделек с курицей и базиликом.

    11. Рыбные кексы с карри

    Curried fish cake bites on skewers with mango and tomatoes

    Здоровые, низкокалорийные и нежирные, эти канапе по-прежнему обладают прекрасным вкусом. Многие канапе богаты углеводами, но в них используется нежирная треска, сладкое манго, хрустящие огурцы и сочные помидоры, чтобы придать текстуру и цвет каждому кусочку.

    Получить рецепт укусов рыбных котлет с карри.

    12. Тартины из свеклы и ржи

    A selection of open sandwiches topped with beetroot, smoked mackerel, pastrami and gherkins

    Эти вкусные открытые мини-бутерброды идеально подходят для вечеринки. Низкокалорийный и полезный, в качестве основы они используют ржаной хлеб с высоким содержанием клетчатки, который помогает вам чувствовать себя более удовлетворенным, чем белый рафинированный хлеб. Мы добавили две начинки - пастрами и копченую скумбрию - чтобы придать особый аромат вкусу, и их очень просто приготовить. Партийные закуски отсортированы!

    Получить рецепт винных тартинов из свеклы и ржи.

    Понравилось? Вам также может понравиться ...

    Как выбрать более здоровую пищу на вечеринках
    Лучшие рецепты здорового ужина
    Вдохновение для более здорового питания


    Последний раз эта статья обновлялась 18 июня 2019 года.

    на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации, и его не следует рассматривать как замену медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо сомнения относительно вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. Смотрите условия нашего сайта для получения дополнительной информации.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *