Закуска к шампанскому — полноценное блюдо
Закуска к шампанскому — это особая разновидность еды, которая призвана в первую очередь подчёркивать вкус этого благородного спиртного напитка.
Большинство сомелье рекомендуют под разные сорта шампанского использовать разные закуски. Так под полусладкое шампанское лучше всего подойдут фруктовые закуски и слабосолёные. Под полусухое — закуски из морепродуктов и мяса.
Так же любой хозяйке следует знать, что все закуски под шампанское делятся на несколько видов, а именно: канапе, тарталетки, мини-бутерброды. Как показывает практика, очень часто для приготовления закусок используется сочетание сладких и солёных продуктов. Как, допустим, сыр с виноградом.
Приготовление закуски к шампанскому — это настоящее искусство. В этом деле очень важно не только добиться изысканного вкуса, но и соблюсти все правила оформления закуски. Она должна иметь неподражаемый внешний вид, который должен сохраняться в течении минимум нескольких часов.
Как приготовить закуска к шампанскому — 15 разновидностей
- Закуска из чипсов к шампанскому
- Закуска под шампанское из икры, авокадо и кинзы
- Фруктовая закуска к шампанскому
- Креветки с лимонно-горчичным соусом в яйце
- Канапе с моцареллой под шампанское
- Тарталетки с сыром дор блю, виноградом и орешками
- Фруктовые канапе под шампанское
- Тарталетки с красной икрой и сыром филадельфия
- Закуска-канапе с сыром и салями
- Сырная закуска под шампанское
- Тарталетки с креветками и авокадо
- Шампиньоны фаршированные рикоттой и помидорами
- Тарталетки с сёмгой и сыром
- Закуска из кабачков, трав и креветок под шампанское
- Помидорная закуска под шампанское
Закуска из чипсов к шампанскому
Приготовив такую закуску к шампанскому можно быть уверенным в том, что этот благородный напиток будет иметь ещё более утончённый вкус. Кроме того, такая закуска значительно снизит вероятность опьянения.
Ингредиенты:
- Чипсы крупные — 80 гр.
- Зелень — 1 пучок
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Сыр трём на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем мелкими кусочками.
Чтобы закуска была более нежной, у помидоров следует очистить кожицу. Для этого их следует обдать кипятком, а потом поместить в холодную воду. После таких процедур шкурка снимется без каких-либо проблем.
Зелень, сыр, помидоры и майонез соединяем в одной ёмкости, перемешиваем и аккуратно намазываем на чипсы. Приятного аппетита!
Закуска под шампанское из икры, авокадо и кинзы
Такие закуски относятся к одним из самых изысканных блюд европейской кухни. Именно их подают в самых дорогих ресторанах Франции под шампанское.
Ингредиенты:
- Ржаной хлеб — 10 ломтиков;
- Авокадо — 1 шт.
- Копчёный лосось — 300 гр.
- Красная икра — 3 ст. л.
- Кинза — 1 пучок
- Лимонный сок, перец — по вкусу
Приготовление:
Кинзу моем, просушиваем и мелко шинкуем. Авокадо моем, удаляем у него косточку и аккуратно извлекаем мякоть. Потом мякоть следует нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезаем лосось.
Лосось, авокадо, кинзу, лимонный сок и перец соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. На ржаной хлеб выкладываем приготовленную рыбную массу, а сверху немного красной икры.
Фруктовая закуска к шампанскому
Всем известно, что фрукты просто изумительно сочетаются со вкусом шампанского, а особенно с полусладким шампанским. Если же подобрать правильное сочетание фруктов, то банкет с шампанским станет вообще незабываемым.
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 шт.
- Киви — 2 шт.
- Вишня — 200 гр.
Приготовление:
Апельсины моем и нарезаем тонкими кружочками. На мелком широком блюде выкладываем из апельсинов сердце. Киви чистим и шинкуем кольцами. Далее кружочки из киви следует выложить так же как и апельсин, только внутренним слоем. Вишни моем, избавляем от косточек и формируем из них внутреннюю часть нашего сердечка.
https://youtu.be/RMcvmPWYfbQ
Креветки с лимонно-горчичным соусом в яйце
Данная закуска обладает очень нежным и пикантным вкусом. Она не только не перебьёт вкус шампанского, но и подчеркнёт его.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 5 шт.
- Креветки очищенные — 60 гр.
- Йогурт натуральный — 30 гр.
- Горчица — 1,5 ч. л.
- Стебель сельдерея — 20 гр.
- Соль, перец, лимонная цедра — по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и разрезаем на две половины.
Желтки извлекаем. В глубокой ёмкости соединяем желтки, отваренных креветок, йогурт, горчицу, мелко нарубленный стебель сельдерея, соль, перец и лимонную цедру. Всё тщательно перемешиваем и фаршируем получившейся массой яичные половинки. Приятного аппетита!
Канапе с моцареллой под шампанское
Шампанское всегда считалось благородным напитком. Вполне естественно, что и закуска под него должна быть необычной, типа канапе с сыром моцарелла.
Ингредиенты:
- Шарики моцареллы — 10 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Ломтики белого хлеба — 10 шт.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Лимон — ½ шт.
- Сыр творожный — 100 гр.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
В глубокой ёмкости соединяем оливковое масло, измельчённый лимон и любимые специи. Теперь в получившуюся массу опускаем шарики моцареллы, всё перемешиваем и оставляем шарики мариноваться на 30 минут.
Из ломтиков хлеба вырезаем фигурки на собственное усмотрение. Это могут быть квадраты, прямоугольники, кружочки звёздочки и пр.
Чтобы закуска хорошо держала форму, кусочки хлеба желательно слегка подсушить в духовке.
Творожный сыр нарезаем тонкими кусочками. Каждый кусочек сыра выкладываем на подсушенный ломтик хлеба. Моем помидоры.
На кулинарную шпажку накалываем промаринованный шарик моцареллы, один помидор и ломтик хлеба с творожным сыром. Канапе под шампанское готовы.
Тарталетки с сыром дор блю, виноградом и орешками
Такую закуску в кулинарных кругах часто называют свадебной. Она очень лёгкая, свежая и обладает мягким вкусом.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 6 шт.
- Сыр дор блю — 80 гр.
- Белый виноград — 8 шт.
- Грецкий орех — 2 шт.
Приготовление:
Тарталетки наполняем сыром дорблю.
Фруктовые канапе под шампанское
В данном рецепте используется маршмеллоу. Этот сладкий продукт вполне можно заменить жевательным зефиром.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Клубника — 100 гр.
- Маршмеллоу — 100 гр.
- Виноград — 100 гр.
Приготовление:
Для начала следует подготовить все ингредиенты. Бананы чистим и нарезаем кружочками толщиной около 5 мм. Виноград моем и отделяем каждую виноградинку от веточки. Клубнику моем, просушиваем и удаляем у неё плодоножки. Теперь на кулинарные шпажки нанизываем продукты в такой последовательности. Сначала виноградинку, потом банан, потом клубнику, а потом зефир. Закуска готова.
Тарталетки с красной икрой и сыром филадельфия
В этом рецепте используется сыр Филадельфия. Если нет возможности по каким-либо причинам его достать, то его вполне можно заменить сливочным маслом.
Ингредиенты:
- Красная икра — 7 ч. л.
- Тарталетки — 5 шт.
- Сыр Филадельфия — 50 гр.
- Укроп — по вкусу
Приготовление:
На дно тарталеток укладываем сыр Филадельфия. Сверху помещаем красную икру и украшаем тарталеточки веточками чистого укропа.
Закуска-канапе с сыром и салями
Такие канапе готовятся с использованием свежих огурцов, что в холодное время года является достаточно не дешёвым удовольствием. В связи с этим свежий огурец вполне можно заменить консервированным.
Ингредиенты:
- Колбаса Салями — 30 гр.
- Сыр твёрдый — 30 гр.
- Огурец — ¼ шт.
- Оливки — 6 шт.
- Петрушка — по вкусу
Приготовление:
Сыр нарезаем на 6 кубиков. Колбасу чистим и нарезаем кружочками. Нужно чтобы получилось 6 кружочков. Так же как и колбасу нарезаем свежий огурец.
Должно так же получиться 6 кружочков. Петрушку моем и просушиваем.
На зубочистку накалываем одну оливку, один кусочек колбасы салями, листочек петрушки, кружочек огурца и кусочек сыра.
Сырная закуска под шампанское
Давно известно, что грецкий орех замечательно сочетается с сыром. А вот как будут эти продукты сочетаться со вкусом шампанского, известно далеко не всем.
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 2 больших кусочка
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Грецкий орех — 4 шт.
- Виноград — 8 ягод
Приготовление:
Из 2-х кусочков белого хлеба вырезаем 8 квадратиков, или кружочков. Сыр нарезаем ломтиками такой же формы, как и хлеб. Орехи чистим от скорлупы, а ядра разделяем на две части. Виноград моем и просушиваем.
На кулинарную шпажку накалываем виноградинку, потом сыр, а потом хлеб.
Поверх сыра аккуратно размещаем ядра грецкого ореха. Закуска готова к подаче.
Тарталетки с креветками и авокадо
Если есть желание удивить своих гостей изысканным столом, то самый лучщий вариант — это бутылочка хорошего шампанского под тарталетки с креветками и авокадо.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 20 шт.
- Креветки — 20 шт.
- Сыр твёрдый — 100 гр.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Авокадо — 1 шт.
Приготовление:
Креветки чистим и обжариваем в оливковом масле с чесноком в течении 2-х минут. Авокадо моем, разрезаем пополам, удаляем у него косточку и извлекаем ложкой всю мякоть. Потом мякоть авокадо следует размять вилкой. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и мелко шинкуем.
Авокадо, сыр и яйца соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Туда же выдавливаем один зубок чеснока, добавляем майонез и опять всё перемешиваем.
Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх начинки укладываем одну креветку.
Шампиньоны фаршированные рикоттой и помидорами
На первый взгляд может показаться, что это безумное сложное блюдо. На самом деле, стоит всего пару раз попробовать его приготовить и такая закуска будет казаться одной из самых обычных и простых.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 гр.
- Рикотта — 100 гр.
- Вяленые помидоры — 8 шт.
- Тёртый твёрдый сыр — 2 ст. л.
- Соль, перец, зелень, лимонная цедра — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны чистим им моем. Удаляем у них ножки. Далее, ножки шампиньонов следует мелко нашинковать, поместить в глубокую ёмкость и добавить к ним измельчённые вяленые помидоры, рикотту, соль, перец и цедру лимона. Всё тщательно следует перемешать.
Полученную массу раскладываем по грибным шапочкам, посыпаем сыром и збрызгиваем оливковым маслом. Фаршированные грибы отправляем в духовку разогретую до 220 градусов на 15 минут. По истечении этого времени их следует достать из духовки, украсить зеленью, остудить и подавать вместе с шампанским к столу.
Тарталетки с сёмгой и сыром
Такая закуска просто замечательно подойдёт под полусухое шампанское. Копчёная сёмга, как ни какой другой продукт, сможет подчеркнуть вкус этого вида шампанского.
Ингредиенты:
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 120 гр.
- Плавленный сырок — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сёмга копчёная — 200 гр.
- Тарталетки — 20 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем крупными кусочками. В блендере перебиваем майонез, плавленный сырок и яйца до однородной массы. Укроп моем и мелко шинкуем.
Потом зелень соединяем с яичной массой и перемешиваем. Сёмгу нарезаем тонкими кусочками.
Чтобы она лучше резалась, её следует предварительно охладить в холодильнике.
В каждую тарталетку выкладываем по 1 чайной ложке яичной массы, а сверху помещаем по кусочку сёмги.
Закуска из кабачков, трав и креветок под шампанское
Для кого-то сочетание жареного кабачка и шампанского является не совместимым, но это только для тех, кто ни разу не пробовал такое блюдо. Самое главное — жарить кабачок на оливковом масле и сразу после жарки промокнуть кабачок бумажными полотенцами.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Сливочный сыр — 300 гр.
- Отваренные и очищенные креветки — 300 гр.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лимонный сок, соль, перец, любимые травы — по вкусу
Приготовление:
Кабачок моем ,нарезаем кружочками средней толщины, обжариваем на оливковом масле с обеих сторон и даём ему остыть.
В глубокой мисочке соединяем сливочный сыр, соль, перец, лимонный сок, измельчённые травы. Всё перемешиваем. Моем и нарезаем небольшими кубиками огурец.
На каждый кружочек кабачка намазываем слой сырной массы, сверху укладываем несколько кусочков огурца и пару креветок. Закуска готова!
Помидорная закуска под шампанское
Готовить такую закуску очень просто, при этом времени потребуется совсем немного. Такое кушанье — идеальный вариант, когда в дом пришли незваные гости с бутылочкой шампанского.
Ингредиенты:
- Помидор свежий — 2 шт.
- Творожный сыр — 100 гр.
- Креветки отваренный и очищенные — 100 гр.
Приготовление:
Помидоры моем, извлекаем место крепления плодоножки, нарезаем дольками и извлекаем сердцевину. Помидорные дольки с внутренней части намазываем творожным сыром, а сверху укладываем парочку креветок. Перед подачей закуску можно украсить веточками петрушки.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Закуска к шампанскому — полноценное блюдо
Закуска к шампанскому — это особая разновидность еды, которая призвана в первую очередь подчёркивать вкус этого благородного спиртного напитка.
Большинство сомелье рекомендуют под разные сорта шампанского использовать разные закуски. Так под полусладкое шампанское лучше всего подойдут фруктовые закуски и слабосолёные. Под полусухое — закуски из морепродуктов и мяса.
Так же любой хозяйке следует знать, что все закуски под шампанское делятся на несколько видов, а именно: канапе, тарталетки, мини-бутерброды.
Как показывает практика, очень часто для приготовления закусок используется сочетание сладких и солёных продуктов. Как, допустим, сыр с виноградом.
Приготовление закуски к шампанскому — это настоящее искусство. В этом деле очень важно не только добиться изысканного вкуса, но и соблюсти все правила оформления закуски. Она должна иметь неподражаемый внешний вид, который должен сохраняться в течении минимум нескольких часов.
Как приготовить закуска к шампанскому — 15 разновидностей
- Закуска из чипсов к шампанскому
- Закуска под шампанское из икры, авокадо и кинзы
- Фруктовая закуска к шампанскому
- Креветки с лимонно-горчичным соусом в яйце
- Канапе с моцареллой под шампанское
- Тарталетки с сыром дор блю, виноградом и орешками
- Фруктовые канапе под шампанское
- Тарталетки с красной икрой и сыром филадельфия
- Закуска-канапе с сыром и салями
- Сырная закуска под шампанское
- Тарталетки с креветками и авокадо
- Шампиньоны фаршированные рикоттой и помидорами
- Тарталетки с сёмгой и сыром
- Закуска из кабачков, трав и креветок под шампанское
- Помидорная закуска под шампанское
Закуска из чипсов к шампанскому
Приготовив такую закуску к шампанскому можно быть уверенным в том, что этот благородный напиток будет иметь ещё более утончённый вкус.
Кроме того, такая закуска значительно снизит вероятность опьянения.
Ингредиенты:
- Чипсы крупные — 80 гр.
- Зелень — 1 пучок
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Сыр трём на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем мелкими кусочками.
Чтобы закуска была более нежной, у помидоров следует очистить кожицу. Для этого их следует обдать кипятком, а потом поместить в холодную воду. После таких процедур шкурка снимется без каких-либо проблем.
Зелень, сыр, помидоры и майонез соединяем в одной ёмкости, перемешиваем и аккуратно намазываем на чипсы. Приятного аппетита!
Закуска под шампанское из икры, авокадо и кинзы
Такие закуски относятся к одним из самых изысканных блюд европейской кухни.
Именно их подают в самых дорогих ресторанах Франции под шампанское.
Ингредиенты:
- Ржаной хлеб — 10 ломтиков;
- Авокадо — 1 шт.
- Копчёный лосось — 300 гр.
- Красная икра — 3 ст. л.
- Кинза — 1 пучок
- Лимонный сок, перец — по вкусу
Приготовление:
Кинзу моем, просушиваем и мелко шинкуем. Авокадо моем, удаляем у него косточку и аккуратно извлекаем мякоть. Потом мякоть следует нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезаем лосось.
Лосось, авокадо, кинзу, лимонный сок и перец соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. На ржаной хлеб выкладываем приготовленную рыбную массу, а сверху немного красной икры.
Фруктовая закуска к шампанскому
Всем известно, что фрукты просто изумительно сочетаются со вкусом шампанского, а особенно с полусладким шампанским. Если же подобрать правильное сочетание фруктов, то банкет с шампанским станет вообще незабываемым.
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 шт.
- Киви — 2 шт.
- Вишня — 200 гр.
Приготовление:
Апельсины моем и нарезаем тонкими кружочками. На мелком широком блюде выкладываем из апельсинов сердце. Киви чистим и шинкуем кольцами. Далее кружочки из киви следует выложить так же как и апельсин, только внутренним слоем. Вишни моем, избавляем от косточек и формируем из них внутреннюю часть нашего сердечка.
https://youtu.be/RMcvmPWYfbQ
Креветки с лимонно-горчичным соусом в яйце
Данная закуска обладает очень нежным и пикантным вкусом. Она не только не перебьёт вкус шампанского, но и подчеркнёт его.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 5 шт.
- Креветки очищенные — 60 гр.
- Йогурт натуральный — 30 гр.
- Горчица — 1,5 ч. л.
- Стебель сельдерея — 20 гр.
- Соль, перец, лимонная цедра — по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и разрезаем на две половины.
Желтки извлекаем. В глубокой ёмкости соединяем желтки, отваренных креветок, йогурт, горчицу, мелко нарубленный стебель сельдерея, соль, перец и лимонную цедру. Всё тщательно перемешиваем и фаршируем получившейся массой яичные половинки. Приятного аппетита!
Канапе с моцареллой под шампанское
Шампанское всегда считалось благородным напитком. Вполне естественно, что и закуска под него должна быть необычной, типа канапе с сыром моцарелла.
Ингредиенты:
- Шарики моцареллы — 10 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Ломтики белого хлеба — 10 шт.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Лимон — ½ шт.
- Сыр творожный — 100 гр.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
В глубокой ёмкости соединяем оливковое масло, измельчённый лимон и любимые специи. Теперь в получившуюся массу опускаем шарики моцареллы, всё перемешиваем и оставляем шарики мариноваться на 30 минут.
Из ломтиков хлеба вырезаем фигурки на собственное усмотрение. Это могут быть квадраты, прямоугольники, кружочки звёздочки и пр.
Чтобы закуска хорошо держала форму, кусочки хлеба желательно слегка подсушить в духовке.
Творожный сыр нарезаем тонкими кусочками. Каждый кусочек сыра выкладываем на подсушенный ломтик хлеба. Моем помидоры.
На кулинарную шпажку накалываем промаринованный шарик моцареллы, один помидор и ломтик хлеба с творожным сыром. Канапе под шампанское готовы.
Тарталетки с сыром дор блю, виноградом и орешками
Такую закуску в кулинарных кругах часто называют свадебной. Она очень лёгкая, свежая и обладает мягким вкусом.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 6 шт.
- Сыр дор блю — 80 гр.
- Белый виноград — 8 шт.
- Грецкий орех — 2 шт.
Приготовление:
Тарталетки наполняем сыром дорблю.
Сверху сыр выкладываем одну виноградинку и четверть ядра грецкого ореха.
Фруктовые канапе под шампанское
В данном рецепте используется маршмеллоу. Этот сладкий продукт вполне можно заменить жевательным зефиром.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Клубника — 100 гр.
- Маршмеллоу — 100 гр.
- Виноград — 100 гр.
Приготовление:
Для начала следует подготовить все ингредиенты. Бананы чистим и нарезаем кружочками толщиной около 5 мм. Виноград моем и отделяем каждую виноградинку от веточки. Клубнику моем, просушиваем и удаляем у неё плодоножки. Теперь на кулинарные шпажки нанизываем продукты в такой последовательности. Сначала виноградинку, потом банан, потом клубнику, а потом зефир. Закуска готова.
Тарталетки с красной икрой и сыром филадельфия
В этом рецепте используется сыр Филадельфия. Если нет возможности по каким-либо причинам его достать, то его вполне можно заменить сливочным маслом.
Будет тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
- Красная икра — 7 ч. л.
- Тарталетки — 5 шт.
- Сыр Филадельфия — 50 гр.
- Укроп — по вкусу
Приготовление:
На дно тарталеток укладываем сыр Филадельфия. Сверху помещаем красную икру и украшаем тарталеточки веточками чистого укропа.
Закуска-канапе с сыром и салями
Такие канапе готовятся с использованием свежих огурцов, что в холодное время года является достаточно не дешёвым удовольствием. В связи с этим свежий огурец вполне можно заменить консервированным.
Ингредиенты:
- Колбаса Салями — 30 гр.
- Сыр твёрдый — 30 гр.
- Огурец — ¼ шт.
- Оливки — 6 шт.
- Петрушка — по вкусу
Приготовление:
Сыр нарезаем на 6 кубиков. Колбасу чистим и нарезаем кружочками. Нужно чтобы получилось 6 кружочков. Так же как и колбасу нарезаем свежий огурец.
Должно так же получиться 6 кружочков. Петрушку моем и просушиваем.
На зубочистку накалываем одну оливку, один кусочек колбасы салями, листочек петрушки, кружочек огурца и кусочек сыра.
Сырная закуска под шампанское
Давно известно, что грецкий орех замечательно сочетается с сыром. А вот как будут эти продукты сочетаться со вкусом шампанского, известно далеко не всем.
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 2 больших кусочка
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Грецкий орех — 4 шт.
- Виноград — 8 ягод
Приготовление:
Из 2-х кусочков белого хлеба вырезаем 8 квадратиков, или кружочков. Сыр нарезаем ломтиками такой же формы, как и хлеб. Орехи чистим от скорлупы, а ядра разделяем на две части. Виноград моем и просушиваем.
На кулинарную шпажку накалываем виноградинку, потом сыр, а потом хлеб.
Поверх сыра аккуратно размещаем ядра грецкого ореха. Закуска готова к подаче.
Тарталетки с креветками и авокадо
Если есть желание удивить своих гостей изысканным столом, то самый лучщий вариант — это бутылочка хорошего шампанского под тарталетки с креветками и авокадо.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 20 шт.
- Креветки — 20 шт.
- Сыр твёрдый — 100 гр.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Авокадо — 1 шт.
Приготовление:
Креветки чистим и обжариваем в оливковом масле с чесноком в течении 2-х минут. Авокадо моем, разрезаем пополам, удаляем у него косточку и извлекаем ложкой всю мякоть. Потом мякоть авокадо следует размять вилкой. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и мелко шинкуем.
Авокадо, сыр и яйца соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Туда же выдавливаем один зубок чеснока, добавляем майонез и опять всё перемешиваем.
Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх начинки укладываем одну креветку.
Шампиньоны фаршированные рикоттой и помидорами
На первый взгляд может показаться, что это безумное сложное блюдо. На самом деле, стоит всего пару раз попробовать его приготовить и такая закуска будет казаться одной из самых обычных и простых.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 гр.
- Рикотта — 100 гр.
- Вяленые помидоры — 8 шт.
- Тёртый твёрдый сыр — 2 ст. л.
- Соль, перец, зелень, лимонная цедра — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны чистим им моем. Удаляем у них ножки. Далее, ножки шампиньонов следует мелко нашинковать, поместить в глубокую ёмкость и добавить к ним измельчённые вяленые помидоры, рикотту, соль, перец и цедру лимона. Всё тщательно следует перемешать.
Полученную массу раскладываем по грибным шапочкам, посыпаем сыром и збрызгиваем оливковым маслом. Фаршированные грибы отправляем в духовку разогретую до 220 градусов на 15 минут. По истечении этого времени их следует достать из духовки, украсить зеленью, остудить и подавать вместе с шампанским к столу.
Тарталетки с сёмгой и сыром
Такая закуска просто замечательно подойдёт под полусухое шампанское. Копчёная сёмга, как ни какой другой продукт, сможет подчеркнуть вкус этого вида шампанского.
Ингредиенты:
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 120 гр.
- Плавленный сырок — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сёмга копчёная — 200 гр.
- Тарталетки — 20 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем крупными кусочками. В блендере перебиваем майонез, плавленный сырок и яйца до однородной массы. Укроп моем и мелко шинкуем.
Потом зелень соединяем с яичной массой и перемешиваем. Сёмгу нарезаем тонкими кусочками.
Чтобы она лучше резалась, её следует предварительно охладить в холодильнике.
В каждую тарталетку выкладываем по 1 чайной ложке яичной массы, а сверху помещаем по кусочку сёмги.
Закуска из кабачков, трав и креветок под шампанское
Для кого-то сочетание жареного кабачка и шампанского является не совместимым, но это только для тех, кто ни разу не пробовал такое блюдо. Самое главное — жарить кабачок на оливковом масле и сразу после жарки промокнуть кабачок бумажными полотенцами.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Сливочный сыр — 300 гр.
- Отваренные и очищенные креветки — 300 гр.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лимонный сок, соль, перец, любимые травы — по вкусу
Приготовление:
Кабачок моем ,нарезаем кружочками средней толщины, обжариваем на оливковом масле с обеих сторон и даём ему остыть.
В глубокой мисочке соединяем сливочный сыр, соль, перец, лимонный сок, измельчённые травы. Всё перемешиваем. Моем и нарезаем небольшими кубиками огурец.
На каждый кружочек кабачка намазываем слой сырной массы, сверху укладываем несколько кусочков огурца и пару креветок. Закуска готова!
Помидорная закуска под шампанское
Готовить такую закуску очень просто, при этом времени потребуется совсем немного. Такое кушанье — идеальный вариант, когда в дом пришли незваные гости с бутылочкой шампанского.
Ингредиенты:
- Помидор свежий — 2 шт.
- Творожный сыр — 100 гр.
- Креветки отваренный и очищенные — 100 гр.
Приготовление:
Помидоры моем, извлекаем место крепления плодоножки, нарезаем дольками и извлекаем сердцевину. Помидорные дольки с внутренней части намазываем творожным сыром, а сверху укладываем парочку креветок. Перед подачей закуску можно украсить веточками петрушки.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
28 закусок к шампанскому: быстро и вкусно!
Перейти к содержимому- Реддит
Празднуете ли вы особое событие или наслаждаетесь тихим домашним вечером, шампанское — идеальный напиток для глотка.
А чем вы любите шампанское? Вот список из 28 быстрых и вкусных закусок к шампанскому.
Ах, шампанское.
Этот самый сказочный из напитков является синонимом роскоши, богатства и праздников.
Это любимый напиток для тостов по особым случаям, и не зря — нет ничего лучше первого шипучего глотка.
Но что такое шампанское?
Шампанское — игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань.
Он производится с использованием традиционного метода, известного как метод шампенуаз, который включает второй процесс ферментации в бутылке.
Эта вторая ферментация придает шампанскому его характерные пузырьки.
Существует несколько видов шампанского, каждый со своим уникальным вкусом.
Наиболее распространенным типом является Брют, который является сухим и имеет легкое тело.
Другие популярные сорта включают Розе, Блан де Блан и Блан де Нуар.
Теперь, когда мы поговорили об основах, давайте поговорим о еде.
Шампанское — это напиток, которым можно наслаждаться с различными блюдами.
Сочетается с солеными и сладкими блюдами, что делает его подходящим напитком для закусок.
Итак, что подать к шампанскому?
Вот несколько отличных идей для закусок к шампанскому .
Взгляните на #23 , он утонченный и великолепный!
1. Закуска с икрой и огурцом
Эти простые, но элегантные закуски станут великолепным началом вечера с шампанским.
Икра — это роскошный ингредиент, который прекрасно сочетается с игристым напитком, а огурец создает освежающий контраст.
Освежающий огурец создает прохладный, хрустящий контраст с насыщенной икрой, создавая поистине восхитительный перекус.
А в сочетании с шампанским это сочетание просто бесподобно.
2. Oysters Rockefeller
Устрицы и шампанское — классическое сочетание, оба невероятно вкусные.
Чтобы разнообразить традиционное блюдо из устриц, попробуйте приготовить Oysters Rockefeller.
Запеченные устрицы с богатой ароматной начинкой из шпината и сыра пармезан.
В то время как шампанское добавляет нотку изысканности, устрицы создают богатый пикантный контраст.
Соленые устрицы сочетаются с игристым вином, а сливочный соус дополняет игристость шампанского.
3. Крабовые пирожки с острым соусом айоли
Эти крабовые пирожки легкие и хрустящие, с оттенком остроты от соуса срирача айоли.
Они отлично подходят для закусок с бокалом шампанского, потому что их легко есть и они насыщены вкусом.
Нежное крабовое мясо прекрасно сочетается с игристым напитком, а шрирача айоли придает остроту.
4. Запеченный бри
Немногие закуски столь элегантны и изысканны, как запеченный бри.
Это блюдо простое в приготовлении, но всегда впечатляющее.
Бри — мягкий сыр французского происхождения.
Имеет кремообразную текстуру и мягкий ореховый вкус.
При выпечке сыр становится еще более гладким и намазываемым.
Запеченный бри отлично сочетается с шампанским, потому что игристое вино оттеняет насыщенность сыра.
5. Рулетики с прошутто и моцареллой
Перед сочетанием соленой прошутто, сливочной моцареллы и ароматного базилика невозможно устоять.
Конечно, вы также можете использовать инновационные начинки.
Попробуйте добавить немного вяленых помидоров или жареного перца для усиления вкуса.
Эта закуска хорошо сочетается с шампанским, потому что игристое вино хорошо сочетается как с прошутто, так и с моцареллой.
6. Закуски с абрикосами и козьим сыром
Вы ищете изысканную закуску, чтобы произвести впечатление на своих гостей?
Обратите внимание на эти элегантные кусочки абрикосов.
С бархатистым козьим сыром, хрустящими грецкими орехами и капелькой меда они наверняка станут хитом на вашей следующей встрече.
Съешьте это с шампанским, чтобы насладиться прекрасным контрастом сладких и соленых вкусов.
7. Шашлычки из антипасто
Если вы хотите поиграть в колбасные изделия, попробуйте добавить эти вкусные шашлычки из антипасто на следующую доску.
Они наполнены всеми вашими любимыми средиземноморскими вкусами и произведут впечатление на ваших гостей.
Чтобы приготовить шпажки, чередуйте шарики свежей моцареллы, помидоры черри, оливки Каламата и листья базилика.
Хорошо сочетается с шампанским, потому что кислинка томатов и соленость оливок уравновешивают сладость игристого вина.
8. Закуска из копченых устриц Шрирача
Пикантный вкус копченых устриц смешивается с пряной ноткой шрирача, в результате чего получается блюдо, перед которым невозможно устоять.
Устрицы можно подать на подушке из свежей зелени, что придаст дополнительный штрих элегантности.
Это блюдо прекрасно сочетается с шампанским, так как шипучий напиток помогает охладить жар шрирачи.
Независимо от того, устраиваете ли вы интимное мероприятие или просто ищете новый способ насладиться копчеными устрицами, этот рецепт обязательно вам понравится.
9.
Жареные французские сыры Жареные французские сыры так хорошо сочетаются с шампанским из-за яркого пикантного вкуса сыра и игристого характера шампанского.
Вместе они создают гармоничный баланс во вкусе.
Сыр насыщенный и сливочный, а шампанское легкое и освежающее.
10. Фаршированные финики из козьего сыра, завернутые в прошутто
В жирности прошутто есть что-то, что делает его идеальной парой для шампанского.
Кислотность шампанского подчеркивает насыщенность мяса.
В то же время умами из прошутто помогает подчеркнуть фруктовость шампанского.
11. Стейк Кростини с юбкой
Позвольте представить вам Стейк с юбкой Кростини.
Это ароматное блюдо прекрасно сочетается с игристым шампанским благодаря яркому вкусу и разнообразию текстур.
Нежный стейк компенсируется хрустящими тостами, а земляные грибы придают глубину вкуса, дополняющую яркую кислинку шампанского.
Добавьте сладость бальзамической глазури, и блюдо удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.
12. Лепешка с грушей и голубым сыром
Сладость груши дополняет насыщенный сливочный сыр с плесенью, а хрустящая лепешка прекрасно контрастирует с гладкой текстурой сыра.
Шипучие пузырьки шампанского также помогают прорезать богатство сыра с плесенью, создавая освежающий и приятный опыт.
13. Маринованные оливки с чесноком, тимьяном и розмарином
В следующий раз, когда вы будете пить шампанское, возьмите банку маринованных оливок.
Причина проста: шипучий напиток — отличная фольга для ароматных оливок.
Легкая кислинка шампанского подчеркивает богатство оливок, а пузырьки помогают передать сложные ароматы во вкусе.
В результате получается вкусный и освежающий перекус, который обязательно понравится любому гостю вечеринки.
14. Фета, мята и арбузные закуски
Соленая фета представляет собой ослепительный контраст со сладостью арбуза, а мята придает ему освежающий оттенок.
Шампанское — прекрасный напиток для сопровождения этого блюда, потому что его пузырьки помогают очищать небо между укусами.
Кроме того, кислотность шампанского помогает раскрыть вкус ингредиентов.
15. Брускетта
Брускетта — отличный вариант для наслаждения шампанским.
И вот почему: во-первых, кислотность шампанского помогает оттенить насыщенность сыра и оливкового масла в брускетте.
Во-вторых, пузырьки в шампанском помогают подчеркнуть сладость томатов.
Наконец, хрустящий хлеб прекрасно контрастирует со сливочным вкусом сыра.
16. Рулетики из запеченных цуккини с козьим сыром песто
Есть много способов насладиться шампанским, но немногие могут сравниться с шампанским в сочетании с блюдом.
Запеченные рулетики из цукини с козьим сыром песто.
Тонкий аромат цуккини сочетается с шипучим игристым шампанским, а соус песто и козий сыр добавляют насыщенности.
Это блюдо удовлетворит самый взыскательный вкус и станет прекрасным сопровождением любого торжества.
17. Пряные закуски из тунца и огурца с авокадо
Сочетание насыщенного тунца, сливочного авокадо и хрустящего огурца доставляет удовольствие вкусовым рецепторам, а уровень специй достаточен, чтобы добавить немного интереса, не подавляя нежный вкус. вкус шампанского.
Шампанское часто считается праздничным напитком, но им также можно наслаждаться в качестве аперитива или с некоторыми блюдами.
18. Шпажки «Капрезе»
Одним из лучших блюд к шампанскому являются шашлычки «Капрезе».
Кислотность помидоров хорошо сочетается с пузырьками шампанского, а моцарелла и базилик придают вину богатый сливочный аромат.
При совместном подаче вкус еды и вина усиливается, что делает процесс по-настоящему приятным.
19. Тосты с крабовым артишоком
Тосты с крабовым артишоком очень хорошо сочетаются с шампанским, потому что шипучий напиток помогает раскрыть богатство блюда, а кислинка прекрасно сочетается со сливочным тостом.
Блюдо также относительно легкое, поэтому оно не утяжелит вас, если вы выпьете слишком много бокалов шампанского.
20. Брускетта с тремя сырами
Кислотность шампанского хорошо сочетается с насыщенностью сыра, а пузырьки помогают прорезать жир.
Хлеб дает хрустящий, соленый контраст с гладкими сырами, а травы придают горечь, которая помогает компенсировать сладость шампанского.
В целом, это сочетание понравится любому гурману.
21. Сырные фаршированные грибы
Если вы ищете действительно незабываемые кулинарные впечатления, попробуйте шампанское с сырными фаршированными грибами.
Вкус умами грибов великолепно сочетается с освежающей кислотностью вина, а кремовая текстура прекрасно контрастирует с шипучими пузырьками.
Кроме того, вид грибов, выглядывающих из сырных коконов, произведет впечатление на ваших гостей.
22. Жареные оливки с чесночным айоли
Для тех, кто любит и оливки, и шампанское, жареные оливки с чесночным айоли станут аппетитной закуской.
Насыщенный пикантный вкус оливок прекрасно сочетается с бодрящим игристым вкусом шампанского.
Айоли также придает напитку гладкую кремообразную текстуру, которая дополняет пузырьки в напитке.
23. Брускетта с копченым лососем, пюре из авокадо и феты
Сочетание копченого лосося, сливочного авокадо и острого сыра фета восхитительно сочетается с шампанским.
Нежный вкус морепродуктов и сыра усиливается пузырьками в шампанском, что делает его превосходным дополнением к этому блюду.
24. Запеченные мидии
Запеченные мидии — элегантное блюдо из морепродуктов, которое прекрасно сочетается с шампанским.
Соленая сладость мидий дополняет игристость и кислотность шампанского, создавая по-настоящему вкусный и запоминающийся ужин.
Насыщенность запеченных мидий также помогает сбалансировать легкость шампанского, создавая гармоничное и приятное сочетание.
25. Канапе из кураги с плесенью и грецкими орехами
Канапе из кураги с плесенью и голубым сыром с грецкими орехами – беспроигрышная закуска для любого праздника.
Сладость кураги идеально сочетается со сливочным вкусом сыра с плесенью, а грецкие орехи придают изумительный хруст.
Но главное в этом блюде — его универсальность.
Можно подавать к шампанскому, вину и даже к пиву.
Итак, устраиваете ли вы торжественный ужин или просто приглашаете друзей выпить, эти канапе произведут впечатление.
26. Брокколи Рабе Аранчини с соусом Маринара
При подаче этого блюда к шампанскому важно выбрать брют или экстрасухое шампанское.
В этих сортах шампанского очень мало сахара, что компенсирует сладость соуса маринара.
Кроме того, кислотность шампанского поможет смягчить насыщенность сыра и риса.
Рабе Аранчини из брокколи с соусом маринара — восхитительное блюдо, которое прекрасно сочетается с брют или экстра-сухим шампанским.
27. Аппетитная закуска из стейка и картофеля
Пикантный вкус мяса в сочетании со сливочным картофелем — райское сочетание.
Но что делает это блюдо еще лучше, так это то, что оно сочетается с шампанским.
Шипучий напиток помогает смягчить насыщенность стейка и картофеля, оставляя ваш вкус свежим и готовым к еде.
Кроме того, дополнительный штрих элегантности делает это блюдо исключительным для любого особого случая.
28. Запеченные вонтоны с креветками
Нежный вкус креветок подчеркивается маслянистой насыщенностью обертки вонтонов, а пузырьки в шампанском усиливают вкус и создают легкий освежающий контраст.
Развлекаете ли вы гостей или просто балуете себя, эта пара заставит посетителей говорить о ваших удивительных кулинарных способностях.
Когда дело доходит до сочетания еды с шампанским, не существует жестких правил.
Но, попробовав приведенные выше рецепты, вы обязательно создадите для своих гостей первоклассный и незабываемый ужин.
Ингредиенты
- Икра и огурцы
- Устрицы Рокфеллер
- Крабовые котлеты с острым соусом айоли
- Запеченный бри
- Закуски с прошутто и моцареллой
- Закуски с абрикосами и козьим сыром
- Шашлычки для антипасто
- Закуска из копченых устриц Шрирача
- Жареные французские сырные кусочки
- Финики с начинкой из козьего сыра, завернутые в прошутто
- Юбка Стейк Crostini
- Лепешка с грушей и голубым сыром
- Маринованные оливки с чесноком, тимьяном и розмарином
- Фета, мята и арбузные кусочки
- Брускетта
- Рулетики из запеченных кабачков с козьим сыром песто
- Пряные закуски из тунца и огурца с авокадо
- Шашлык Капрезе
- Крабовые тосты с артишоками
- Брускетта с тремя сырами
- Сырные фаршированные грибы
- Жареные оливки с чесночным айоли
- Брускетта с копченым лососем, толченым авокадо и фетой
- Запеченные мидии
- Канапе с сушеным абрикосом и голубым сыром с грецкими орехами
- Брокколи Рабе Аранчини с соусом маринара
- Аппетитная закуска из стейка и картофеля
- Вонтоны с запеченными креветками
Инструкции
- Найдите свой любимый рецепт в нашем списке закусок к шампанскому.
- Соберите все необходимые ингредиенты.
- Начни готовить и заставь нас гордиться!
Похожие сообщения:
- Фейсбук
- Реддит
Автор Renee Groskreutz
Опубликовано Последнее обновление:
Дуэт рождественских канапе и шампанского
Ням
Итак, сезон вечеринок наступил, и я, пишу этот пост сегодня, вспоминаю о рождественском ужине, который я устроил прошлой ночью для пятнадцати близких друзей……. было много веселья и веселья, а также вкуснейшая еда и шампанское. Сегодняшний рецепт Дуэт рождественских канапе и шампанского посвящен тому, как максимально использовать в праздничный сезон то, на что я теперь полагаюсь как на предметы первой необходимости, а именно на копченый лосось и сыр Стилтон; да, они доступны в течение всего года, но для меня они особенно актуальны на Рождество и Новый год.
В сегодняшних рецептах канапе из овсянки Stilton & Pecan с луковым джемом и канапе с копченым лососем и овсянкой из овсянки также используется еще один незаменимый ингредиент, который всегда есть в магазине, — овсяные лепешки. Опять же, как и сыр «Стилтон» и копченый лосось, я использую овсяные лепешки в течение всего года, особенно на завтрак, как могут вспомнить постоянные читатели здесь, Яичница-болтунья на овсяных лепешках с зеленым луком и помидорами черри, , но, помимо использования их для моего Рождественская сырная доска, я также использую их для канапе в праздничный период, и у меня всегда есть несколько коробок Nairn’s Rough Oatcakes для таких случаев.
Мне нравятся грубые шотландские овсяные лепешки, так как в них содержится грубый цельнозерновой овес с высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки . Мало того, они полны сложных углеводов, которые дают вам полезный импульс, чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от вашего дня, и имеют очень вкусный вкус. Их овсяный вкус и поджаренная текстура делают их идеальной основой для всевозможных начинок, таких как стилтон и копченый лосось. Эти два ингредиента могут показаться сезонным клише, но нет необходимости подавать их «голыми» с овсяными лепешками, вы можете проявить немного больше воображения, как, надеюсь, вы думаете, что я был сегодня.
Я добавил немного крем-фреш, яйца от кур свободного выгула и тонко нарезанный лук к моему канапе с копченым лососем для восхитительной разницы. К сливочному сыру Стилтон добавили немного сладкого лукового джема вместе с орехами пекан……оба канапе подавались с бокалом шампанского, а поскольку овес содержит большое количество растворимой клетчатки и не содержит добавленного сахара, он имеет низкий ГИ , поэтому они медленно перевариваются вашим телом, сохраняя уровень сахара в крови и уровень энергии на одном уровне, помогая вам чувствовать себя сытым дольше, чтобы вы не чувствовали голода снова так скоро, что означает, что они идеально подходят для закусок перед ужином со стаканом. пузырькового.
Я надеюсь, что вы попробуете эти два простых рецепта на Рождество в этом году, так как овсяные лепешки служат НАМНОГО больше, чем просто дополнение к сырной тарелке! И, если вы ищете начинку без глютена на это Рождество, то, пожалуйста, загляните, чтобы увидеть мой рецепт безглютенового хлеба с начинкой из фруктов, колбас и трав, , который сделан из овсяных лепешек без глютена Nairn с травами и семенами. Прекрасного четвертого воскресенья Адвента и до завтра с мой обзор некоторых довольно удивительных немецких рождественских ярмарок и первая часть моего приключения в круизе по реке ATP! Karen
(это рецепт три в моем продолжающемся партнерстве с овсяками Nairn, рецепт четыре последуют в новом году)
* Заказанные работы с Nairns *
Slomked Salmon и Oatcake CanApétcake CanApétcake Oatcake CanApétcake Oatcake CanApé’t Concake CanApé’t Concake CanApé KanApé’t Concake CanApé CANAPERES
.
OATCATE Распечатать рецепт| Обслуживает | 14 Канапе с копченым лососем и овсяными лепешками |
| Время подготовки | 10 минут |
| аллергия | Яйцо, Рыба |
| Тип питания | Закуска, Стартер |
| Разное | Для гурманов, Предварительно приготовленный, Подавать холодным |
| Повод | Рождество, Пасха, Торжественная вечеринка, День Благодарения, День Святого Валентина |
| Область | британский |
| Автор | Карен Бернс-Бут |
Эти канапе с копченым лососем и овсяными лепешками идеально подходят для особого случая с бокалом шампанского.
Ингредиенты
- 14 овсяных лепешек
- 50 мл крем-фреш
- 4 яйца, сваренных вкрутую, очищенных и нарезанных ломтиками
- 150 г копченого лосося
- 1/2 луковицы, очищенной и тонко нарезанной
- петрушка, нарезанная (для украшения)
- 1 лимон, нарезанный небольшими ломтиками
Note
Эти канапе с копченым лососем и овсяными лепешками идеально подходят для особого случая с бокалом шампанского.
Направления
| Шаг 1 | Нанесите крем-фреш на каждую овсяную лепешку, а затем украсьте ломтиком вареного яйца. |
| Шаг 2 | Нарежьте копченый лосось небольшими кусочками и добавьте к нему тонко нарезанный лук. Разделите его между всеми овсяными лепешками, посыпав сверху крем-фреш и нарезанное яйцо. |
| Шаг 3 | 906:00 Выложите все канапе с копченым лососем и овсяными пирогами на большом блюде, посыпьте сверху нарезанной петрушкой и подавайте с ломтиками лимона.
Powered by GetMeCooking
Канапе Stilton & Pecan Oatcake с луковым джемом
Распечатать рецепт
| Обслуживает | 12 канапе |
| Время подготовки | 10 минут |
| Диетический | вегетарианец |
| Тип питания | Закуска, Стартер |
| Разное | Для гурманов, Предварительно приготовленный, Подавать холодным |
| Повод | Повседневная вечеринка, Рождество, Пасха, Торжественная вечеринка, День благодарения, День святого Валентина |
| Область | британский |
| Автор | Карен Бернс-Бут |
Элегантные маленькие канапе Stilton & Pecan Oatcake с луковым джемом идеально подходят для коктейльной вечеринки или фуршета по особому случаю.
Ингредиенты
- 14 овсяных лепешек
- 125 г сыра Стилтон, разрезанного на 14 ломтиков
- луковый джем
- 14 половинок пекана
- петрушка, для украшения
Примечание
Элегантные маленькие канапе Stilton & Pecan Oatcake с луковым джемом, которые идеально подходят для коктейльной вечеринки или фуршета.
Направления
| Шаг 1 | Поместите нарезанный сыр Стилтон на каждый овсяный пирог и прижмите его, чтобы закрепить на овсяном пироге. |
| Шаг 2 | 906:00 Добавьте чайную ложку лукового джема поверх сыра Стилтон, а затем половинку пекана.