Канапе с креветкой – Канапе с креветками — популярные рецепты закуски с описанием и фото

канапе креветка | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для жюльена:

200 г шампиньонов

200 г вешенок

350 г очищенных креветок

12 шт.королевских креветок

1 луковица

4 зубчика чеснока

Сл.масло для жарки

Для сливочного соуса:

1 ч.ложка муки

1 ст. ложка сливочного масла

300 мл 33% сливок

2 ст.ложки сметаны

1 ст. куриного бульона(или кипяток)

100 г натертого сыра(у меня ольтермани)

соль, перец по вкусу

Для канапе:

1 лист слоеного готового теста

Для паштета:

1 зубчик чеснока

Пол пачки творожка карат(вкус жюльена)

Оставшиеся от жарки грибы

Закусочные шампиньоны «Верес»

Показать все (23)

foodily.ru

Канапе с креветками

1 Срезать корки с хлеба и нарезать каждый ломоть на 4 части.

2 Намазать тонким слоем филадельфии.

3 Уложить на каждый кусок по тонкому ломтику помидора.

4 Сверху распределить по креветке. При подаче посыпаем черным кунжутом и оформляем зеленью.

Рецепт «Канапе с креветками» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Простые канапе с креветками

Канапе с креветками позволяют разнообразить стол закусками с морепродуктами без больших денежных затрат и длительного приготовления. Это отличное решение для вечеринки, небольшого корпоратива, мероприятия в формате фуршета.

В этой закуске ингредиенты подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть нежный вкус креветок.

Понадобится:

• 10 замороженных креветок;
• 5 помидоров черри;
• 30 г пармезана;
• свежая петрушка;
• кусок черного хлеба.

Ход приготовления.

1. Креветки размораживают, залив кипятком на 2 минуты, затем очищают.
2. Помидоры черри делят на 2 половины.
3. Хлеб и пармезан режут одинаковыми квадратиками.
4. На заготовки из хлеба кладут сыр и черри срезом вниз. Сверху помещают по креветке.
5. Канапе нанизывают на шпажки и декорируют зеленью петрушки.

Экзотический фрукт и чеснок делают канапе, приготовленные по этому рецепту, оригинальными, аппетитными и полезными.

Список продуктов:

• 1 яйцо;
• 2 чесночных зубчика;
• 40 г сыра;
• 3 колечка консервированного ананаса;
• багет;
• 20 г майонеза;
• 25–30 мелких креветок.

Последовательность действий.

1. Яйцо отваривают вкрутую и разминают вилкой.
2. Ананасные колечки и сыр нарезают мелкими кубиками.
3. Ингредиенты перемешивают. Получившуюся массу заправляют майонезом (желательно домашним) и измельченным чесноком.
4. Багет режут кружками и обжаривают на сухой сковороде с антипригарным покрытием до аппетитной корочки.
5. На хлеб толстым слоем наносят чесночную пасту, сверху кладут по 2–3 креветки.
6. Канапе насаживают на шпажки и подают на стол.

Совет: чтобы брать закуску было удобнее, шпажки следует втыкать не сверху, а в боковую часть канапе под небольшим углом.

Для приготовления этих канапе помимо морепродуктов требуется всего 2 компонента. Цитрус придает закуске легкую кислинку и пикантность, а сыр дополняет блюдо новыми нотками.

Понадобится:

• 200 г королевских креветок;
• пол-лимона;
• 100 г сыра твердых сортов.

Шаги приготовления.

1. Креветки отваривают в подсоленной воде 2 минуты, затем чистят.
2. Лимон с кожурой нарезают мелкими кусочками.
3. Сыр режут кубиками.
4. На шпажку накалывают сначала хвостик креветки, затем кусочек лимона, второй конец креветки и сыр.
5. Закуску подают с мелко нарубленным зеленым луком к белому и красному вину.

Горячие канапе с беконом

Мясо и морепродукты редко включают в одно блюдо. Однако сочетание горячих креветок с нежным беконом дает изумительный вкус.

Состав закуски:

• 10 крупных креветок;
• 10 полосок бекона;
• половина лимона.

Рецепт пошагово.

1. Креветки очищают от панциря. Сделав разрез по спинке, удаляют кишечник.
2. Лимон разрезают на несколько тонких ломтиков.
3. В каждую полоску бекона заворачивают по одной креветке и лимонной дольке.
4. Духовой шкаф разогревают до 250°C.
5. Креветки в беконе выкладывают в форму для выпечки и помещают в духовку. Запекают ориентировочно 10 минут.
6. Запеченные креветки накалывают шпажками и подают в горячем виде.

С креветками и авокадо

По этому рецепту удастся приготовить красивое, полезное и питательное блюдо с экзотическим вкусом.

Список ингредиентов:

• 1 ломоть белого хлеба;
• пол-авокадо;
• 20 г легкого майонеза;
• 9 креветок;
• 1 лайм;
• 3 веточки петрушки;
• 1 лук-порей.

Ход приготовления.

1. Хлеб подрумянивают на сухой сковороде и делят на 9 квадратов.
2. Авокадо нарезают тонкими дольками, лук мелко рубят.
3. Замороженные креветки вместе с лаймом бросают в кипяток на 2,5 минуты.
4. Компоненты выкладывают на хлеб в следующем порядке: авокадо, майонез, креветка, листочек петрушки.
5. Каждое канапе протыкают шпажкой и посыпают луком.

Как сделать с манго

Аппетитная закуска с хрустящим багетом и ароматом прованских трав не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Состав:

• 300 г королевских креветок;
• 130 г багета;
• 1 манго;
• 60 г сливочного масла;
• 3 г сухих прованских трав;
• 3 г молотого имбирного корня;
• 20 г меда;
• 20 мл сока лимона;
• соль;
• смесь перцев.

Последовательность действий.

1. В сковороде нагревают 20 г масла. Добавляют имбирный порошок, сок лимона, мед и щепотку пряностей.
2. На сковороду выкладывают очищенные креветки. Их солят, перчат и обжаривают в пряном составе по 1,5 минуты с каждой стороны.
3. На оставшемся масле обжаривают багет, нарезанный порционными кусочками.
4. Манго очищают и нарезают кубиками.
5. Шпажкой накалывают креветку, кусочек хрустящего багета, манго.
6. Закуску выкладывают на сервировочное блюдо и подают на стол.

Готовим с огурцами

Эта закуска отличается возбуждающим аппетит ароматом и свежим вкусом.

Понадобится:

• 10 средних креветок;
• 2 лавровых листа;
• 1 свежий огурец;
• 100 г сыра Моцарелла;
• 40 мл оливкового масла;
• 10 г сушеного базилика.

Пошаговый рецепт.

1. Морепродукты и лавровый лист помещают в глубокую миску и заливают кипятком на пару минут.
2. Остывшие креветки очищают от панциря.
3. Огурец режут толстыми ломтиками.
4. Моцареллу нарезают средними кубиками.
5. На зубочистку накалывают огуречный ломтик, затем моцареллу и креветку.
6. Перед тем как поставить канапе на праздничный стол, закуску сбрызгивают маслом и приправляют базиликом.

Канапе с тигровой креветкой

Это блюдо отличается не только потрясающим вкусом, но и эффектным внешним видом.

Требуемые компоненты:

• 12 замороженных тигровых креветок;
• по половине оранжевого и красного болгарских перцев;
• 1 тепличный огурец;
• 30 г сливочного масла;
• бутербродный хлеб;
• соль;
• смесь черного и белого перцев.

Этапы готовки.

1. Креветки держат в кипящей воде 7 минут, остужают и очищают.
2. Сладкий перец произвольно нарезают.
3. Огурец режут тонкими пластинами.
4. С хлеба срезают корки, мякиш нарезают небольшими квадратами.
5. Каждый кусочек хлеба смазывают маслом.
6. Бамбуковой шпажкой накалывают сначала тигровую креветку, затем болгарские перцы двух цветов, пластинку огурца и хлеб с маслом.
7. Перед тем как предложить канапе гостям, закуску солят и посыпают смесью перцев.

При приготовлении канапе с креветками на шпажках можно проявлять фантазию не только в подборе ингредиентов, но и в выборе формы закуски.

zdorov-today.ru

Канапе с креветками и рыбой (семгой, селедкой, шпротами) — журнал «Рутвет»

Оглавление:

1. Канапе с сёмгой
2. Канапе с селёдкой
3. Канапе с креветками
4. Канапе со шпротами

Главным принципом комбинирования продуктов в канапе является удобство его пользования в публичных местах и гармоничный вкус, который должен сохраняться независимо от категорий использованных компонентов. Канапе с рыбой в этом смысле также не является исключением.

Канапе с сёмгой

Сёмга всегда смотрится празднично на столе, особенно в составе канапе. У неё особенно привлекательный цвет – ярко-розовый, это позволяет успешно её сочетать с другими яркими компонентами: зеленью, сырами, фруктами и овощами. Такие канапе выглядят очень живописно.

Канапе с огурцом и сёмгой

При организации официальных фуршетов и коллективных праздников беспроигрышным вариантом является приготовление канапе на основе сёмги. Подобные яркие мини-бутерброды станут настоящим украшением стола и обычно встречаются гостями на ура. Нужно лишь позаботиться, чтобы шпажек с лососем хватило на всех.

Компоненты для этих изумительных канапе написаны выше.

Изготовление

1. Хлеб нарезается такими кусочками, которые потом можно съесть за один приём.
2. Нарезанные кусочки можно слегка подсушить в тостере, духовке или электрической бутерброднице.
3. Нарезать филе сёмги на кусочки подходящего размера.
4. Нарезать косо огурец овальными дольками.
5. Остывший хлеб намазать сливочным маслом, а сверху положить сёмгу и огурец, украсить укропом.
6. Пронзить всё шпажкой и выложить готовые канапе с сёмгой на плоское сервировочное блюдо.

Такие канапе могут быть прекрасной закуской для светлого вина, горьких ягодных настоек, джина, водки или тёмного пива.

Канапе с сёмгой, сыром и оливками

Компоненты:

• фуршетный хлеб или багет;
• слабосолёная сёмга;
• оливки без косточек;
• плавленый сыр;
• острый красный перец;
• свежая кинза или базилик;
• лимон.

Изготовление

1. Филе сёмги нарезать такими ломтиками, чтобы рядом с ними на кусочке хлеба смог уместиться лимон, нарезанный тонкими дольками.
2. Оливки нужно разрезать вдоль на две половины, а острый перец – тонкими колечками.
3. Хлеб подготавливается так же, как описано в предыдущем рецепте.
4. На остывший кусочек хлеба намазать сыр, сверху которого положить сёмгу, а сбоку – дольку лимона.
5. На рыбу сверху положить колечко перца, а ещё выше – половинку оливки.
6. Украсить это канапе с красной рыбой можно листиками зелени, после чего скрепить всё шпажкой.

Канапе с селёдкой

Не менее сёмги популярны канапе с селедкой, рецепты с фото некоторых из которых приведены ниже.

Основой является чёрный хлеб. На него можно намазать или положить:

• укропное масло, полученное путём втирания в 50 г размягчённого сливочного масла столовой ложки мелко нарубленного укропа;
• горчичное масло, где чайная ложка горчицы смешивается с 50 г размягчённого масла;
• сырный крем, полученный путём смешения равных долей тёртого твёрдого и сливочного сыра, или варёного яйца и сливочного сыра;
• мелко нарезанный свежий огурец;
• майонез с зеленью.

Под селёдку можно положить:

• кусочек болгарского маринованного перца;
• кружек из варёного яйца;
• кружек молодой варёной картошки;
• кусочек зелёного яблока;
• колечко мелкого лука-севка.

Украсить канапе с селедкой и черным хлебом можно:

• тонким ломтиком лайма или лимона;
• маринованной головкой миниатюрного лука;
• оливкой;
• половинкой помидора черри;
• листочком шпината, начинённым картофельным пюре;
• посыпав кориандром, тмином или кунжутом.

Канапе с селёдкой и картофелем

1. Тостики из хлеба намазать горчицей, положить сверху кружек картошки, обжаренной на растительном масле.
2. Сверху положить кусочек селёдки, который украсить колечком лука с букетиком укропа внутри.

Канапе с паштетом из селёдки

1. Измельчить в блендере филе селёдки с небольшим количеством творожного сыра.
2. Полученный крем намазать на чёрный хлеб и украсить тончайшей огуречной «рюшей», которую можно получить только с помощью особой насадки в комбайне.

Канапе с креветками

Канапе с маринованными креветками

Подобно лососевым, канапе с креветками на шпажках выглядят очень нарядно. Вполне вкусны даже простые отварные креветки, но если их замариновать, то вкус получится восхитительный.

1. Смешать по две столовые ложки растительного масла и винного уксуса, раздавленный или нарубленный зубчик чеснока, молотый чёрный перец и соль.
2. Отварить и почистить креветки. В полученном маринаде выдержать их 30-40 минут.
3. Далее сколоть каждую креветку с кусочком сельдерея или огурца.

Лодочки из помидоров черри с креветками

Этот рецепт достаточно трудоёмкий, но результат обещает быть очень вкусным.

1. Полстакана мелко нарубленного лука-порея и такое же количество репчатого лука обжарить до полупрозрачности в небольшом количестве сливочного масла.
2. Вылить туда стакан жирных сливок и ¾ стакана сухого белого вина и уваривать всё на слабом огне до кремообразного состояния.
3. В крем добавить стакан свежего базилика, порезанного соломкой.
4. Разрезать помидорчики черри пополам, вынуть мякоть и заполнить «лодочку» кремом, сверху положить варёную креветку и кусочек камамбера.
5. Подавать эту закуску нужно в горячем виде, для чего канапе ненадолго следует поместить в разогретую духовку.

Канапе с беконом, креветками и маринованным перцем

Следующий вариант также достаточно трудоёмок, но зато с его помощью можно устроить для дорогих гостей царский приём.

1. Смешать по две столовые ложки растительного масла и винного уксуса, раздавленный или нарубленный зубчик чеснока, молотый чёрный перец и соль.
2. В полученном маринаде креветки выдержать 30-40 минут.
3. Далее формировать в следующем порядке канапе: на ломтик белого хлеба положить рулетик бекона, обжаренный маринованный перец, ломтик сыра, и увенчать всё маринованной креветкой. Можно также предварительно пожарить креветки на сковороде.
4. Данные канапе с креветками перед подачей также нужно слегка разогреть в духовке.

Канапе с креветками на подушке из крема

Здесь будет приведено три варианта приготовления крема для канапе, но любая хозяйка вполне может экспериментировать с ними, по-разному комбинируя.

1. 200 г брынзы типа «Фетака» размешать с раздавленным зубчиком чеснока.
2. Смешать 200 г натурального йогурта с очень мелко порезанными зубчиком чеснока и свежим огурцом, добавить по вкусу соль.
3. Измельчить в блендере 10 креветок, столовую ложку острого соуса чили, столько же приправы из хрена и 100 г любого мягкого сыра.

Канапе со шпротами

Сырные канапе со шпротами

Чтобы сделать канапе со шпротами и сыром, потребуется:

• 0,3 кг твёрдого сыра;
• 100 г шпротов;
• 200 г творога;
• 50 г сливочного масла;
• половинка лимона или несколько маринованных корнишонов;
• немного кресс-салата по желанию.

Изготовление

1. Нарезать сыр ломтиками.
2. Смешать творог с маслом и шпротами и взбить всё блендером.
3. Намазать на сырные ломтики часть шпротно-творожной массы и попарно соединить их.
4. Кулинарным шприцем выдавить на каждое канапе остаток шпротно-творожной массы и украсить изделия веточками кресс-салата, ломтиками лимона или огурца.

Канапе со шпротами и морковью

Многие с детства помнят бутерброды со шпротами. Это чуть менее стандартный вариант, использующий морковь, но всё равно остающийся очень вкусным.

1. Сырую морковь вымыть, очистить от шкурки и натереть через мелкую тёрку. Крупная тёрка не подойдёт, поскольку кусочки получатся грубоватыми.
2. Выложить натёртую морковь в глубокую миску, где будет подготавливаться начинка для канапе.
3. Натереть на мелкой тёрке чеснок или пропустить его через давилку. Достаточно будет двух-трёх средних по размеру зубчиков чеснока, причём их количество каждая хозяйка может изменить по своему вкусу.
4. Добавить к моркови и чесноку несколько ложек майонеза (также на свой вкус). Причём майонез можно заменить густым натуральным йогуртом или сметаной. Также в эту массу по вкусу добавить соль и перец.
5. Нарезать чёрный хлеб кусками средней толщины, срезать с них корочку и поделить на равные кубики.
6. Шпроты извлечь из банки и выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла, иначе оно проникнет в слой моркови и тот, чрезмерно размягчившись, сползёт с канапе, которые и без этого будут очень сочными.
7. На каждый небольшой кусочек хлеба нужно положить примерно чайную ложку салата из моркови, затем тщательно его выровнять, чтобы морковь распределилась равномерно по всему хлебу. В центре каждого канапе положить по одной шпротине. Эти несложные канапе выложить на большое плоское блюдо и украсить его зеленью по своему вкусу.

А Вам нравятся канапе с морепродуктами в качестве легкой закуски? Какие из вышеприведенных Вам понравились больше всего? Поделитесь своим мнением в комментариях.

www.rutvet.ru

Канапе с креветками — рецепт канапе с сыром.

Автор: Povarixa

Время приготовления: 30 мин

Вкусная идея — канапе с креветками. И простая, ведь это всего лишь куски хлеба для тостов и паста с креветками. Хм… получается, что, намазав кусок хлеба пастой с креветками — получаем бутерброд для перекуса, а разрезав его на кусочки, слегка украсив и воткнув шпажки — блюдо для вечеринки.

Ингредиенты

для 24 канапе:

• 6 ломтиков белого батона
• 200-250 г очищенных креветок (коктейльных)
• 3-4 ст. ложки мягкого плавленого сыра
• 1 ст. ложка соуса чили (готового или домашнего)
• 1 ст. ложка хрена с уксусом
• 6-7 маслин без косточек
• зелень петрушки
• соль и красный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Коктейльные креветки не варим — они готовы и очищены, только, сложив в дуршлаг, проливаем струей кипятка.
2. 24 креветки оставляем для оформления канапе. Остальные измельчаем. Если вы не знаете точно — почитайте, как выбирать и готовить креветки.
3. Плавленый сыр, креветки, мелко-мелко порубленную петрушку, соус чили и хрен хорошо вымешиваем до однородности. Заправляем по вкусу перцем, если надо — солим. Кстати, в эту массу при желании можно добавить немного измельченного сладкого перца. 
4. Маслины нарезаем колечками.
5. С ломтиков батона срезаем корочки, выкладываем на них слой приготовленной пасты. Разрезаем каждый ломтик на четыре треугольника. Каждое канапе оформляем креветкой, колечками маслин и зеленью петрушки. Да, и не забыть шпажки.

povarixa.ru

Канапе с креветками: разнообразные полезные рецепты

Вы привыкли только к вареным креветкам и не представляете, что с ними можно сделать еще? На самом деле, с участием креветок можно приготовить множество самых разнообразных, вкусных, изысканных и полезных блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепты приготовления канапе с креветками на шпажках и без них. Эта закуска не только придется по вкусу вам и вашим близким, но и составит вам славу утонченного кулинара.

Креветки в кляре рецепт приготовления, посмотрите, вам понравиться.

Заметим, что канапе могут выглядеть как  маленькие бутербродики, которые берут с блюда руками или вилкой, а также – как фигурные пирамидки на шпажках. И то, и другое имеет место быть, но на шпажках канапе выглядят более изысканными. Рецепты канапе с креветками просты, и не требуют больших усилий и времени – приготовьте все предлагаемые варианты, вы точно не пожалеете!

Канапе с креветками и маслинами

Вам потребуется:

• вареные креветки,
• твердый сыр,
• соус чили,
• любые оливки,
• хрен,
• батон,
• зелень.

Креветки промойте, отварите и очистите или купите сразу варено-мороженые и просто их разморозьте. Креветки мелко порубите, и оставьте целыми несколько штук, из расчета по количеству канапе. Сыр натрите на мелкой терке, оливки порежьте колечками. С батона срежьте корочку и нарежьте мякоть на маленькие квадратики и треугольники.

Смешайте порубленные креветки с соусом чили, сыром и хреном. Каждый кусочек батона намажьте подготовленной смесью, украсьте целой креветкой, колечком оливки и зеленью. Готово!

Канапе с креветками по-китайски

Вам потребуется:

• пятьсот граммов больших креветок,
• одно яйцо,
• две столовых ложки крахмала,
• тонкие ломтики хлеба,
• один яичный желток,
• один ломоть ветчины,
• растительное масло для фритюра,
• перец, соль.

Очистите креветки так, чтобы остались хвостики, внутренности удалите. Смешайте яйцо с крахмалом, солью и перцем. Добавьте к смеси креветки и тщательно «обваляйте» их в этом соусе.

Срежьте корочку с хлеба, и разрежьте ломти на половинки. На каждый кусочек положите по одной креветке и слегка вдавите ее в мякиш. На каждую креветку положите немного крахмалистой массы.

Яичный желток разрежьте на кубики и положите рядом с хвостами креветок. Ветчину порежьте на маленькие дольки и выложите к креветкам на хлеб.

Выложите канапе на сковороду и поджарьте на растительном масле так, чтобы хлеб подрумянился. Закусывайте по-китайски!

Канапе с креветками и овощами на шпажках

Рецепты канапе с креветками на шпажках очень разнообразны. Вот несколько из них.

Рецепт №1

Нанижите на шпажку ингредиенты в следующей последовательности: креветка, колечко оливки, долька помидора, креветка, оливка, огурец.

Рецепт №2

Последовательность следующая: креветка, болгарский перец, колечко маслины, кубик сыра, креветка, кубик ветчины.

Рецепт №3

Последовательность следующая: креветка, кубик ананаса, колечко маслины.

Рецепт №4

Последовательность: креветка, корнишон, кубик ветчины, ломтик сыра, колечко маслины, креветка.

Канапе с маринованными креветками

Вам потребуется:

• пятьсот граммов креветок,
• одна банка оливок,
• фаршированных лимоном,
• три столовых ложки соевого соуса,
• одна-две дольки чеснока.

Креветки отварите и очистите. Смешайте порубленный чеснок с соевым соусом, положите в соус креветки и поставьте в холодильник на несколько часов мариноваться.

Наколите на шпажки креветки и оливки, фаршированные лимоном – и все, элегантная закуска готова! Этот рецепт канапе с креветками на шпажках предусматривает одно существенное дополнение – бокал белого вина или шампанского. Сочетание изумительное.

Вы можете заняться творчеством и придумать свой рецепт канапе с креветками на шпажках и без шпажек. Это очень увлекательно! А ваши домашние и гости будут вами восхищаться, и просить почаще готовить канапе с креветками. И это правильно!

activediet.ru

Канапе с креветками на шпажках

В современное время, во время застолий, все более популярным становится фуршетное меню. Одной из самых распространённых закусок является канапе. Канапе — это привычные нам бутерброды, только маленького размера, обычно «на один укус». Ингредиенты для канапе используются самые разнообразные – от овощей до морепродуктов. Заказать готовое канапе можно тут.
Но если вы хотите приготовить канапе своими руками, то вам нужно определиться с выбором ингредиентов. Например, канапе с креветками получаются сочными и пикантными. На приготовление этого блюда потребуется около 30 минут и минимум усилий.

Ингредиенты для рецепта:

• Креветки свежие — 20 штук (примерно 300 грамм),
• Маслины консервированные – 20 штук (примерно 60-70 грамм),
• Листья салата свежие – 20 грамм,
• Огурец свежий – 1 штука среднего размера (примерно 60 грамм),
• Лавровый лист – 2 листа,
• Сок лимона – 2 столовых ложки,
• Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления канапе с креветками на шпажках:

1. Для начала необходимо приготовить сами креветки. Для этого в кастрюлю наливаем 1 литр воды, солим и добавляем лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем свежие размороженные креветки и варим в течении 5-10 минут. После чего откидываем вареный морепродукт на дуршлаг и даем остыть. Правильно сваренные креветки должны иметь красный цвет.

2. Следующим шагом, остывшие креветки нужно почистить — руками отделяем хвостик от тельца креветки. Хвостик очищаем от панциря. Внимательно следите за очисткой, панцирь должен быть снят аккуратно, не испортив вид и целостность хвостика креветки.

3. Теперь можно приступать к сервировке блюда. Для этого, огурец нарезаем на кружочки толщиной 4-5 миллиметров. Этот кружочек и будет основой канапе.

4. На специальную шпажку надеваем одну сторону креветки, затем маринованную маслину и вторую часть хвостика морепродукта.

5. На кружочек огурца выкладываем небольшой кусочек свежего листа салата. Важно, листья салата необходимо рвать руками, при соприкосновении этой зелени с металлом, салат начинает горчить.

6. Последней частью приготовления вдеваем шпажку с креветкой и маслиной на основу из огурца.

7. Готовое канапе выкладываем на красивое блюдо и сбрызгиваем соком лимона. По краям тарелку можно украсить листьями салата.

Канапе с креветками на шпажках готово! Насыщенный и изысканный вкус этого блюда никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

nyamka-nyamka.ru