Канапе с семгой на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото: Канапе с семгой на шпажках рецепт с фото пошагово

Содержание

Канапе с семгой на шпажках рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовить указанные продукты. Сёмга слабосолёная, лучше конечно, если она домашнего приготовления, если возможности такой нет, то покупать качественную рыбу. Я буду готовить два варианта — с белым и чёрных хлебом, хлеб можно варьировать по своему вкусу. Огурец среднего размера, свежая зелень укропа для начинки и для украшения. Вместо оливок можно взять маслины. Подготовить шпажки для канапе.

  • Шаг 2:

    Для канапе можно брать белый хлеб, чёрный, с отрубями, бородинский или любой другой, какой нравится по вкусу в сочетании с красной рыбой. Для канапе нужно из хлеба вырезать маленькие кусочки. Можно с помощью выемок для канапе, печений или стакана и рюмки, а можно просто порезать на квадраты. Я использую специальную вырезку для канапе.

  • Шаг 3:

    Огурец и укроп промыть под проточной холодной водой, обсушить. Огурец порезать кружочками, не очень толстые. Если огурец толстый, то из нарезанных кружочков нужно вырезать такого же размера кружочки, как и у хлеба. Укроп мелко порезать, оставив несколько веточек для украшения. Сливочное масло смешать с порезанной зеленью укропа.

  • Шаг 4:

    Сёмгу достать из упаковки. Для канапе рыбу можно порезать разными способами. Я буду использовать для своих канапе два способа: квадратики и полоски. Рыбу порезать тонкими полосами и свернуть в рулет, чтобы получилась как бы розочка. Для квадратиков рыбу порезать на более толстые полоски и их разрезать на квадраты.

  • Шаг 5:

    Собираем первый вариант канапе: на чёрный хлеб намазать толстый слой сливочного масла с укропом, выложить квадратики сёмги и с помощью шпажки приколоть оливку. Подавая на стол, украсить веточкой укропа.

  • Шаг 6:

    Второй вариант канапе: на вырезанный кусочек белого хлеба намазать сливочный сыр, выложить кружок свежего огурца и прикрепить шпажкой «розочку» из сёмги. Можно также украсить свежей зеленью укропа.

  • Шаг 7:

    Готовые канапе выложить на сервировочное блюдо и можно подавать к столу. Если подача планируется не сразу, то канапе с сёмгой лучше убрать в холодильник.

  • Рецепты холодных и горячих закусок из рыбы на праздничный стол

    Закуска из рыбы не менее популярна, чем мясная. Рецепты подобных блюд многообразны: от утонченных вариантов для фуршета до простых угощений на скорую руку. Канапе, роллы, паштеты отлично вписываются в формат любого застолья. Кроме того, легкие блюда с рыбой невероятно вкусны, а для талии совершенно безопасны!

    Из чего приготовить?

    Выбор рыбы сегодня очень большой. Перечислим самые популярные виды, которые используются для закусок:

    • Треска, сибас, судак – малокалорийные сорта, хороши в отварном или припущенном виде.

    • Тунец обладает великолепной структурой мяса. Запеченный, на пару или консервированный – в любом виде будет уместен в закусках.

    • Сельдь – традиционная рыба для закусок.

    • Лосось, форель, семга изумительно подходят для праздничного стола, а их нежное красное мясо просто тает во рту.

    Для роллов и рулетов прекрасно подходит копченая или соленая рыба. А используя консервы, вы сэкономите драгоценное время.
    Готовить из морских продуктов легко, приятно, а главное – очень полезно. Рыба обеспечивает наш организм всем необходимым: качественный белок, витамины, минералы. Почти все сорта положительно влияют на работу мозга, зрения и щитовидной железы.

    Холодные закуски

    Чтобы приготовить легкие блюда, используйте овощи, сыры, заготовленные на зиму соленья. Одно из самых простых угощений – канапе. Кусочки фруктов, феты, маслин и рыбы можно нанизать на оригинальные шпажки или взбить в однородную смесь и уложить на кукурузные чипсы. И тот, и другой вариант подачи понравится гостям.

    Великолепно смотрятся на столе роллы из лаваша, а «Весенняя» смесь Bonduelle заметно сократит время приготовления начинки. Сенсацией вечеринки станет воздушный паштет из лосося. Не забудьте выбрать красивые тарелки и украсить кулинарный шедевр веточкой мяты.

    Горячие блюда

    Для тесной компании или семейного перекуса можно приготовить сэндвичи. Ароматный тунец с белой фасолью на поджаренном хлебе – идеальный вариант для закуски или для завтрака. Для тостов можно использовать нежнейшие рыбные паштеты, мусс из шпрот, слабосоленую форель. Сушеные травы и специи подарят бутерброду аппетитный аромат, а кружочки томатов добавят сочности. Помните, что горячие закуски необходимо сразу подавать на стол!
    Мы подобрали на нашем сайте лучшие рецепты с фото для вашего удобства. Готовьте с удовольствием.
    Bon appetit!

    Канапе из семги на шпажках- закуска для праздничного фуршета

    Канапе из семги на шпажках — тема нашего разговора. Добрый день, дорогие друзья! С вами как всегда, Евгения.

    Канапе с семгой — изысканная и замечательная закуска на праздничный стол. Канапе — это небольшие бутерброды, которые прокалывают тонкими шпажками и подают к столу.

    Рецептов приготовления много. Их можно приготовить как рыбные, так и мясные. Но, каждая хозяйка, при приготовлении канапе должна помнить, что мясные канапе не могут сочетаться с рыбными. Сегодня, мы приготовим простые, но в тоже время вкусные канапе с семгой на шпажках.

    Итак, для приготовления канапе нам понадобится белый хлеб для тостов. Который, нарезают на тонкие кусочки в виде квадратом или треугольников.

    Но, очень красиво смотрится на праздничном столе, если хлеб нарезать на полукольца или тонкие кружки. Затем, подготовленный хлеб необходимо поджарить на растительном масле, но еще вкуснее получится если поджарить на сливочном масле.

    Канапе из семги и творожным сыром на шпажках

    Берем половину, нормы хлеба по рецепту и смазать творожным сыром. Сверху посыпаем мелко рубленной зеленью укропа и кусочками семги, предварительно порезав ее на тонкие пластины. Далее, берем вторую оставшуюся половину хлеба и прикрываем сверху. Слегка прижать. У нас, получился, так называемый бутерброд из хлеба с прослойкой творожного сыра, укропа и семги. Срезать корки и разрезать получившийся бутерброд на четыре части. На каждый кусочек положить тонкий кусочек огурца, кусочек семги. Семгу свернуть в рулетом или розочкой, как вам будет удобно. Скрепить шпажкой с нанизанными на них маслинами. На плоское блюдо, выложить листья зеленого салата, а сверху канапе с семгой. Правда, впечатляет.

     Рецепт канапе из семги и лука на шпажках

    Ломтики хлеба, обжариваем на растительном масле с дух сторон. Репчатый лук почистить и нарезать на тонкие полукольца. Семгу, порезать на тонкие ломтики. По рецепту мы применяем восемь кусочков хлеба. На четыре выкладываем кольцами лук, сверху кусочек семги и сбрызгиваем лимонным соком. Затем канапе накрываем оставшимися ломтиками хлеба и накалываем на шпажки. Далее ставим на несколько минут в горячую духовку или микроволновую печь. Перед подачей к столу украсить зеленью петрушки.

    Канапе с семгой — фаворит короля

    Хлеб обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Размягченное сливочное масло смешать с томатной пастой. И, намажем этой смесью хлеб. Затем отварное яйцо, предварительно порезав его на тонкие кружочки. На яйца, уложите с одной стороны красную икру, с другой черную икру и украсьте мелкорубленой зеленью. Подать на плоской тарелке, уложив красиво на листья салат

    а. Хочу отметить, что настоящая красная и черная икра, довольно таки дорогой продукт. Но, можно заменить аналогом красной и черной икры, которая продается в любом магазине. Это экономно и по карману.

    Канапе из семги на шпажках — брынза и сыр

    Хлеб намазать маслом. Брынзу и сыр натереть на мелкой терке. Отварить яйцо, отделить белок от желтка. Желток растереть и соединить с брынзой и сыром. Затем добавить немного панировочных сухарей и тщательно перемешать. Этой, смесью намазать хлеб. Сверху тонкий ломтик семги и томатную пасту. Запечь в горячей духовке, предварительно посыпав сыром. Время запекания 10 минут, при температуре 200 градусов. Подать на плоском блюде, сверху посыпав мелко рубленным зеленым луком.

    Канапе из семги и лимоном шпажках — праздничное блюдо для вашего стола

    На ломтики хлеба намазывают хрен, сверху кладут тонкие ломтики семги. Канапе украшают лимоном, предварительно порезав его на тонкие полукольца, сверху посыпаем мелкорубленой зеленью. А, если вместо лимона, уложить тонкий кусочек киви, то получится тоже не плохо. Решать вам.

    Канапе Восторг

    Берем ломтики хлеба и бекона и придаем им форму овала размером с куриное яйцо. На шпажку сначала насаживаем половинку яйца срезом вверх, затем хлеб, смазанный майонезом, сверху выкладываем икру, зелень и накрываем ломтиками бекона.

    Канапе из семги и огурцом, отличное сочетание

    Обжарить хлеб на растительном масле с двух сторон. Творожный сыр соединить с сливочным маслом и хорошо сбить. Семгу, отварное яйцо и свежий огурец порезать на тонкие ломтики. Намазать хлеб творожным сыром с маслом, сверху укладываем яйцо. Затем свежий огурец. Накалываем на шпажку тонкий ломтик семги в виде розочки и затем накалываем хлеб. Подаем на плоском блюде. Украшаем веточками петрушки.

    Подводим итоги

    Но, вот и все сегодня я познакомила вас с праздничными рецептами канапе с семгой на шпажках. Думаю, мои рецепты вам придутся по вкусу. А, теперь я хочу предложить еще несколько закусок для праздничного стола Филе индейки с овощами в лаваше  или Закуска из крабовых палочек к Новому Году или С ветчиной и сыром -это самое популярное сочетание.

    Подписывайтесь на рассылку новых статей, задавайте вопросы в контактах.

    Посмотрите это видео.

    До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

    С Уважением Евгения

    Калории: 289 ккал

    Белки: 19 г

    Жиры: 20.7 г

    Углеводы: 15.1 г

    Канапе с семгой на шпажках. Рецепты с фото


    Вкусные канапе на шпажках

    Если у вас есть в холодильнике брынза, да в добавок вы ее обожаете, то купите к ней еще филе семги, зелень свежего салата, маслины или оливки, то можно буквально за считанные минутки приготовить такие красивые бутерброды. Если брынза не ваш конек, то возможно ее заменить на любой белый сыр, который вам по нраву.


    Вкусные канапе на шпажках

    Как приготовить вкусные канапе на шпажках:

    1 Семгу засолите в домашних условиях по своему излюбленному способу и нарежьте на кубики. Размеры которых не должны превышать 4,5Х4,5 см.

    2. Брынзу тоже также нарежьте, только чуточку шире, к примеру 5х5 см.

    3. Между брынзой и рыбой проложите листик салата, но только, чтобы он не свисал и не закрывал кубик сыра.

    4. Далее скрепить все декоративной шпажкой и выложить красиво на сервировочное блюдо или деревянную досочку.

    Нужно взять:

    семга соленая и брынза — по 250 граммов; салатные листья — 1 пучок.

    Канапе с ананасами и семгой

    Канапе служит аперитивом. Это значит, что они разогревают аппетит перед основным приемом пищи.

    Потребуются:

    • слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
    • петрушка;
    • филе семги – 500 г;
    • перец;
    • кунжут;
    • ананасы кольцами – 1 банка;
    • соль;
    • сливочное масло – 100 г.

    Пошаговый процесс:

    1. Растопить масло в сотейнике.
    2. Разрезать пласты теста на одинаковые квадраты. Формочкой выполнить фигурное основание. Пропитать маслом. Посыпать кунжутом.
    3. Нарезать семгу. Пласты делать тонкими. Промазать с каждой стороны маслом. Посолить и поперчить.
    4. Измельчить ананасы. Кубики не должны быть крупными.
    5. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить друг на друга две заготовки из теста.
    6. Промазать маслом. Отправить в духовую печь. Запекать четверть часа. Температурный режим – 180°С.
    7. Скрутить рыбные куски и выложить на канапе. Запекать 5 минут.
    8. Украсить ананасом и петрушкой. Подавать в горячем виде.


    Рыба должна быть свежей и не иметь посторонних запахов

    Совет! Нельзя заготавливать большое количество канапе. Продукты быстро обветриваются, при этом теряя свой вид и вкус.

    Канапе — огурец с копченым лососем

    Я очень люблю свежие огурчики, поэтому недавно мелькнула идея приготовления канапе, которое готовится быстро, просто с добавлением сливочного сыра и копченого лосося. Получилась идеальная закуска по четырем причинам: простота, элегантность, быстрота и не требуется кулинарное мастерство.


    Канапе — огурец с копченым лососем

    Технологическая последовательность:

    1. Выберете свой любимый сливочный сыр и взбейте с мелко измельченными луком и чесноком, прибавив сюда же: мак и кунжут. Добавьте еще одну столовую ложку молока и взбейте миксером до однородного состояния. Если смесь слишком густая, добавьте оставшуюся столовую ложку молока.

    2. Огурцы нарежьте на кружки, выстой в 2 см, выложите готовый крем сверху на огурцы, а потом тонкие кусочки копченого лосося.

    3. Украсьте свежими веточками укропа и мелкими каперсами.

    Ингредиенты:

    огурцы (крупные плоды) — два штучки; лосось копченый — 250 граммов; молоко — две столовых ложек; сыр сливочный — 230 граммов; лук репчатый — 1 небольшая головка; чеснок и кунжут — по одной чайной ложке; каперсы — по усмотрению; мак — 1,5 чайных ложек.

    Канапе с оливками и семгой

    Небольшие бутерброды, надетые на шпажки, смотрятся изящно. Оливки придают им особенно приятный привкус.

    Потребуются:

    • ржаной хлеб – 3 куска;
    • зелень;
    • свежий огурец – 150 г;
    • семга – 50 г;
    • мягкий творог – 30 г;
    • оливки – 6 шт.

    Пошаговый процесс:

    1. Нарезать кольцами огурец. Сделать фигурные куски хлеба железными формами.
    2. Разделить рыбный кусок. Кубики должны быть немного меньше хлеба.
    3. Размять творог вилкой. Промазать хлебные заготовки. Укрыть рыбой.
    4. Поместить огурец и снова семгу. Накрыть овощем.
    5. Надеть шпажкой оливку и проколоть весь бутерброд. Подавать, украсив зеленью.


    С огурцов срезают кожуру, чтобы она своей возможной горечью не испортила всю закуску

    Канапе из красной рыбы и сыра

    Этот вид канапе будет приготовлен из копченого лосося и сыра, который относится одними из самых изысканных праздничных мини закусок, так как его смесь вкусов возвышена и обычно радует всех присутствующих за столом.

    В качестве добавки в канапе из красной рыбы и сыра, также можно присовокупить специи, приправки, нашинкованную зелень, лук, обыкновенную душицу и ваш стол будет выглядеть максимально элегантно.


    Канапе из красной рыбы и сыра

    Последовательность приготовления:

    1. Положите сливочный сыр в миску и немного взбейте его ложкой. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу вместе с чесночной пастой.

    2. После, добавьте сливки и все перемешайте.

    3. Очистите лук, нашинкуйте в крапинку, прибавьте орегано, приплюсуйте к остальным ингредиентам и хорошо пробейте все ингредиенты.

    4. Смажьте тост этой смесью и поместите их на тарелку.

    5. Разрежьте копченый лосось на полоски, сверните их и положите по одной в каждое канапе. Посыпьте сверху нарезанной зеленью.

    Компоненты:

    хлебные тосты — 30 штук; лосось копченый — 250 граммов; сыр сливочный 0 250 граммов; лук репка — 1 головка; паста чесночная — одна чайная ложка; орегано — на свой вкус; сливки — 120 миллилитров;

    Наш совет: базилик и тимьян прекрасно сочетаются с лососем.

    Канапе с семгой, крабовыми палочками и сыром «Филадельфия»

    Блюдо отлично подходит для фуршета. Нежная закуска привлечет всеобщее внимание и покорит безупречным вкусом.

    Потребуются:

    • крабовые палочки – 150 г;
    • тосты – 5 кусочков;
    • слабосоленая семга – 120 г;
    • майонез – 20 мл;
    • сыр «Филадельфия» – 40 г.

    Пошаговый процесс:

    1. Сыр соединить с майонезом. Тщательно перемешать.
    2. Раскатать тосты скалкой и переложить на пищевую пленку. Смазать сырной массой.
    3. На край поместить крабовую палочку. Укрыть тонким слоем нарезанной рыбы.
    4. Аккуратно скрутить в рулет. Убрать в холодильное отделение на полчаса.
    5. Снять пищевую пленку. Нарезать на куски. Каждый проткнуть зубочисткой.

    Совет! Вместо хлеба, можно использовать лаваш.


    Зелень помогает придать закуске более праздничный вид

    При желании допустимо сделать блюдо с разными начинками: для этого в одну заготовку добавить крабовую палочку, а в другую – рыбу

    Канапе с семгой — на крекерах

    Эта закусочка, самая простая в приготовлении, да компоненты подобраны, которые всегда есть в доме. Ну, украшением может послужить различная зелень ароматизирующее побеги.


    Канапе с семгой — на крекерах

    По рецепту канапе с семгой — на крекерах готовим так:

    1. Отварить картофель и раздавить его вилкой, пока она еще горячая.

    2. Смешать с майонезом, васаби и белым кунжутом по вкусу.

    3. Соленый лосось нарезать на тонкие кусочки. Для того чтобы площадь была больше, нарезать под небольшим углом.

    4. Поместите картофельное пюре в тонкие ломтики лосося и свернуть миниатюрные кругляшки.

    5. Выложите рулоны на рисовые крекеры и декорируйте ростками горчицы. Оригинально, не так ли?

    Состав сырья:

    лосось свежесоленый — 7 кусочков; картофель (в очищенном виде) — 80 граммов; крекеры соленые рисовые — семь штук; майонез — 1 чайная ложка; соус васаби — 1/2 чайной ложки; кунжут — 3-4 щепоти; побеги горчицы — для оформления.

    Рулетики на шпажках

    Канапе с семгой на шпажках могут быть приготовлены и в нестандартной форме. Например, в качестве основы можно использовать тонкие лепешки или лаваш, и завернуть в них начинку в форме рулетиков.


    Канапе с семгой на шпажках, рецепт приготовления с лавашем.

    Нежный вкус семги отлично дополняется сладковатым сушеным укропом, острым чесноком и ярким лимоном в сочетании с классическим сливочным сыром.

    Какие ингредиенты понадобятся

    • 400 г сливочного сыра;
    • 4 тонких лаваша или лепешки;
    • 1 ст. л. лимонного сока;
    • 1 ст. л. сушеного укропа;
    • 2 ч. л. тертого чеснока;
    • 1 свежеизмельченный горошек черного перца;
    • 400 г копченого филе семги.

    Пошаговый процесс приготовления

    1. Необходимо объединить сливочный сыр, лимонный сок, укроп, чеснок и свежеизмельченный черный перец до однородной консистенции.
    2. Далее требуется равномерно распределить смесь по всей поверхности лавашей, сверху покрыть ее кусочками семги, затем слегка намазать сверху оставшейся сырной смесью.
    3. Затем следует плотно скатать лаваши в рулет, плотно завернуть их в пищевую пленку и поставить в холодильник.
    4. Перед подачей нужно разрезать заготовки ровными кружочками либо по диагонали, наколоть на шпажки и разложить на сервировочной тарелке.

    Канапе из красной рыбы и огурца

    Это освежающее угощение в виде канапе из красной рыбы и огурца, гарантированно пользуется успехом на любом праздничном столе. Копченый лосось, сметана и язычки свежего огурца, свернутые в рулетики, будут оригинально смотреться и иметь пикантный вкус.


    Канапе из красной рыбы и огурца

    Технологический процесс:

    1. Нарезать огурцы вдоль, используя мандолину.

    2. Налейте джин или коньяк в миску и замочите в нем ленты огурца. Держите это в течение 2 часов.

    3. Взбейте сметану до однородной массы и отставьте в сторону.

    4. При помощи специального приспособления нарежьте ленты, промажьте одну сторону сметаной, после разложите тонкие ломтики красной рыбы, заверните в рулетики и закрепите удобным способом используя деревянные шпажки.

    5. Выложить рулетики на продолговатую закусочную тарелку и оформить веточками зелени петрушки.

    Ингредиенты:

    лосось в копченом виде — 250-260 граммов; огурец — три больших плода; сметана — 200 миллилитров; джин или коньяк — по необходимости; соль — по предпочтению; зелень петрушки — для декора.

    С семгой и икрой

    Канапе с семгой и икрой на шпажках – это отличная закуска на праздничный стол, способная впечатлить каждого. Она представляет собой классическое сочетание копченого лосося и икры с каперсами и укропом поверх тостового хлеба. Если же нет времени или возможности подготовить хрустящие тосты, можно использовать в качестве основы любой хлеб, крекеры или даже лаваш.

    Какие ингредиенты понадобятся

    • 120 г копченой семги;
    • 2 ст. л. козьего сыра;

    • 2 ст. л. сливочного сыра;
    • 1 ч. л. свежего укропа;
    • щепотка морской соли;
    • 2 ст. л. каперсов;
    • свежий укроп, для украшения;
    • сметана, для подачи;
    • икра лосося или другая икра;
    • свежий поджаренный в тостере багет.

    Пошаговый процесс приготовления

    1. Необходимо порезать багет ломтиками толщиной 5 мм и слегка обжарить каждый из них, разложить на тарелке.
    2. Копченое филе семги следует нарезать очень тонкими ровными ломтиками.
    3. В небольшой миске требуется объединить козий и сливочный сыр и смешать вместе со свежим укропом и солью до однородной массы.
    4. Далее нужно нанести от 0,5 до 1 ч. л. на каждый ломтик хлеба, сверху положить кусочек семги, придав ему аккуратную форму для красивой подачи.
    5. Поверх каждой заготовки необходимо выложить ложку и поместить небольшую веточку свежего укропа, а также каперсы и сметану.
    6. Подавать канапе следует сразу же, или в течение 30 мин. после приготовления, нанизав предварительно на шпажки.

    Канапе на шпажках на праздничный стол: простые и вкусные рецепты.

       Приветствую дорогие читатели. Поговорим сегодня о закусках. Что такое канапе — это французское «изобретение» и переводится как «крохотный». Это полностью соответствует описанию, так как такая закуска очень маленькая, как говорится «на один зубок». Давайте узнаем как приготовить канапе на шпажках на праздничный стол.

       К стати, еще это слово можно перевести как «диван», я сам сильно удивился. Но смысл оказывается в том, что подразумевается тут как основа. Обычно у канапе за основу берется хлеб или батон и на него уже кладутся другие ингредиенты.

       Обычно канапе очень популярны на фуршетах, пикниках, больших и массовых праздниках. Такой закуской легко накормить людей достаточно быстро. Сегодня канапе прочно закрепляются и на любых праздничных столах. Это и не удивительно. Ведь рецептов данной закуски очень и очень много. а и оформление очень красивое, особенно, если проявить фантазию.

       Сегодня рассмотрим с Вами одни из самых распространенных рецептов канапе. Готовятся они всегда очень просто и быстро. Даже увидев на фото конечный продукт, всегда можно самому такое сделать, повторить. Ну а во время приготовления можно включить фантазию и внести свои изменения.

       Продукты можно использовать любые, даже самые простые и неожиданные, думаю тут никаких проблем не будет, давайте же приготовим канапе на шпажках на праздничный стол.

    Канапе с рыбой.

       Видов канапе существует превеликое множество, как-то разделить по группам очень тяжело, но самые распространенные рецепты я все-таки собрал в небольшие подгруппы для Вашего удобства. Начнем с рыбы, какой же праздничный стол без рыбы? Маленькие закуски с рыбой — отличный вариант.

    Канапе с селедкой и свеклой.

       Один из самых простых вариантов на скорую руку.

    Нам понадобится:

    • Черный хлеб;
    • Филе сельди;
    • Чеснок;
    • Майонез;
    • Отварная свекла;
    • Укроп.

       Количество ингредиентов зависит от того, сколько закуски Вы хотите приготовить, поэтому тут Вам смотреть самим нужно.

    Шаг 1.

       Натираем на терке отваренную свеклу, смешиваем с майонезом, укропом и выдавленным чесноком.

    Шаг 2.

       Нарезаем кусочками хлеб и филе рыбы.

    Шаг 3.

       Теперь на хлеб намазываем свеклу, сверху сельдь и протыкаем шпажкой или зубочисткой.

    канапе из сельди и свеклы

       Сейчас продаются очень красивые и разнообразные шпажки для канапе. О них следует подумать заранее и запастись.

       А вот еще один неплохой вариант, только для украшения применяется репчатый лук, очень даже эффектно.

    канапе из сельди и свеклы с парусами

    Кораблики из селедки.

       А этот рецепт очень красочный, украсит любой праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Филе сельди — 1-2 шт;
    • Перепелиные яйца — 5 шт;
    • Черный хлеб;
    • Майонез.

    Шаг 1.

       Филе нарезать одинаковыми ломтиками, убираем все косточки. С одной рыбы получается 2 филе.

    Филе сельди нарезать ломтиками

    Шаг 2.

       Хлеб нарезаем небольшими кусочками, смазываем чуть майонезом. корочку тоже стираем

    Шаг 3.

       Отваренные перепелиные яйца чистим и разрезаем пополам, половинки кладем на хлеб.

    Шаг 4.

       Теперь на шпажку одеваем кусочки филе, чтобы получился парус. Этот парус ставим на наши бутербродики. Сверху можно красиво украсить зеленью.

    Канапе из сельди «Кораблик»

       Украсить можно всяко разно и использовать в канапе любые ингредиенты вот еще один вариант канапе с сельдью:

    Очень красивый вариант канапе с сельдью

       Вместо сельди можно использовать любую другую рыбу.

    Канапе из красной рыбы.

       Красная рыба всегда желанна любом столе. Сейчас покажу вам очень красивый и простой рецепт канапе на шпажках на праздничный стол из красной рыбы. В данном рецепте будем использовать семгу, но можно любую другую красную рыбу.

    Ингредиенты:

    • Семга — 100-150 г;
    • Хлеб для тостов;
    • Творожный сыр — 100-150 г;
    • Свежий огурец — 1-2 шт.

    Шаг 1.

       Хлеб для тостов нужно нарезать на одинаковые кусочки. При этом убираем корочку. Можно сделать круглую форму, например продавив рюмкой. Лучший вариант — использовать разные формочки.

    Шаг 2.

       Огурец нарезаем тонкими ломтиками и кладем на хлеб.

       Лучше всего, когда все ингредиенты одного размера, по возможности. Смотрится красиво и эстетично. Например в данном случае хлеб и огурец, лучше чтобы хлеб и огурец были одного размера.

    Шаг 3.

       Теперь семгу нарезаем тонкими и длинными полосками. Намазываем каждый кусочек сыром и закручиваем в рулетик. Ставим все это на огурец и получается шедевр))).

    Красивая закуска получается из семги

       Рыба будет держаться за счет сыра. Для удобства, можно воткнуть шпажки в центре или просто положить на блюдо рядом.

       Можно немного изменить рецепт и вместо огурца сделать майонезный соус с зеленью. А саму рыбу можно красиво сделать в виде розочки. Так же красиво будет смотреться зелень сверху.

    Еще один вариант канапе из красной рыбы

    Вот еще можно видео посмотреть:

    Канапе с семгой и перепелиными яйцами.

       Этот рецептик мне очень понравился, отличная закуска перед основным блюдом.

    Ингредиенты:

    • Перепелиные яйца — 8 шт;
    • Семга или форель слабосоленая — 80 г;
    • Сыр творожный Альметте — 70 г;
    • Хлеб ржаной — 4 ломтика;
    • Укроп — несколько веточек.

    Шаг 1.

       Смешиваем сыр с мелконарезанным укропом. Тщательно перемешиваем, чтобы укроп равномерно распределился в массе.

    Шаг 2.

       Яйца отвариваем  чистим. Отваривать нужно 5-7 минут в кипящей воде. Они нужны целиком.

    Шаг 3.

       Семгу нарезаем на небольшие кусочки, по количеству канапе.

    Рыбу нарезаем маленькими ломтиками по размеру канапе

    Шаг 4.

       Хлеб нарезаем тонкими квадратиками и подсушиваем в духовке. Если есть корочки, то их нужно срезать.

    Шаг 5.

       Теперь, после того, как хлебушек остыл, на него кладем кусочек рыбы. Сверху немного выкладываем наш сыр с зеленью и яйцо. Протыкаем все шпажкой и украшаем укропом.

    Интересное канапе с сыром и перепелиными яйцами

    Канапе с колбасой.

       Как мы говорили о рыбе, точно так же можно сказать и о колбасе. Без нее на столе никак. Сейчас рассмотрим канапе на шпажках на праздничный стол с колбасой и другими ингредиентами.

    Закуска с огурцом и маслинами.

    Ингредиенты:

    • Багет;
    • Сырокопченая колбаса;
    • Сливочное масло;
    • Огурец свежий;
    • Маслины без косточек;
    • Листья салата.
    канапе с колбасой и огурчиком

    Шаг 1.

       Багет нужно нарезать кружочками, смазать маслом и выложить листья салата.

    Шаг 2.

       Огурец нужно нарезать тонкими продольками слайсами. Лучше всего это сделать овощерезкой. Точно так же нарезать и колбасу.

    Шаг 3.

       Теперь на шпажку или зубочистку нанизываем маслину, свернутый в рулетик огурчик, потом колбаску и надеваем на багет. Все готово.

    Канапе с колбасой и сыром.

       Так же достаточно простой рецепт. Продолжаем фантазировать и делать канапе на шпажках на праздничный стол с колбаской.

    Ингредиенты:

    • Багет — шт;
    • Колбаса сыровяленая — 80-100 г;
    • Огурец — 1 шт, большой;
    • Помидоры — 2-3 шт, маленькие;
    • Сыр твердый — 50 г;
    • Маслины без косточек — 10 шт.

    Шаг 1.

       Сначала нужно нарезать багет колечка и подсушить в духовке, получается что-то вроде гренок. Обязательно остужаем.

    Шаг 2.

       Теперь нужно маслины порезать пополам, а огурец нарезать тонкими ломтиками вдоль.

    Маслины пополам, а огурец тонкими ломтиками нарезать

    Шаг 3.

       Помидорчики нарезаем тонкими кружочками. Сыр так же нарезаем тонкими ломтиками. Желательно его вырезать кружочками по диаметру багета.

    Шаг 4.

       Теперь на гренки можно намазать чуть майонеза. Сверху кладем сыр и помидорки.

    Шаг 5.

       На шпажку одеваем половинку маслины. Потом нанизываем огурчик в виде волны:

    на шпажку надеваем маслины и огурчик в виде волны

    Шаг 6.

       За огурчиком осталась колбаска. Ее можно свернуть рулетиком и на шпажку. А ее уже воткнуть в багет. Праздничное канапе готово.

    Канапе с колбасой и сыром

    С помидорами черри.

       Теперь приготовим канапе на шпажках на праздничный стол с вареной колбасой и помидорчиками черри. С виду простой рецептик, но вкусно, красиво и сытно, все как и должно быть в канапе.

    Ингредиенты:

    • Колбаса вареная докторская;
    • Помидоры черри;
    • Салат листовой;
    • зелень петрушки;
    • Хлеб белый.
    канапе с вареной колбасой

    Шаг 1.

       Хлеб нарезаем тонкими ломтиками и вырезаем круглую форму.

    Шаг 2.

       Сверху кладем лист салата, потом колбасу. Ее складываем в 4 раза.

    Шаг 3.

       Сверху кладем одну помидорку черри и петрушку. Все скрепляем шпажкой.

    Закуски канапе с сыром.

       Очень часто в канапе на шпажках на праздничный стол встречается сыр. Потому отдельно поговорим о таких маленьких, но сытных закусках. Да и в рецептах, описанных выше, уже были такие закуски с сыром.

    Канапе «Ассорти».

      Теперь одним рецептом опишем 4 вида канапе. Поэтому этот рецепт так и называется. Все по прежнему очень просто и разнообразно.

    Ингредиенты:

    • Хлеб ржаной — 75-80 г;
    • Ветчина 100 г;
    • Сыр твердый — 50 г;
    • Ананас консервированный — 1 колечко;
    • Огурцы маринованные — 1 шт;
    • Помидоры черри — 3 шт;
    • Оливки — 3 шт.
    Канапе «Ассорти» — 4 рецепта

    Шаг 1.

       Сначала хлеб. Нарезаем ломтики, с них корочку срезаем, делим на 4 части. Убираем в разогретую духовку подсушиться.

    Шаг 2.

       Теперь твердый сыр нужно нарезать на квадратики, не сильно тонкие и по размеру канапе.

    Шаг 3.

       Тоже самое и с ветчиной.

    Шаг 4.

       Нарезаем маринованный огурец тонкими ломтиками наискосок.

    Шаг 5.

       Когда хлеб остынет, на каждый кусочек выкладываем сыр, сверху ветчину. Это будет основа для всех видов канапе.

    Шаг 6.

       Теперь первый вид канапе. Выкладываем ломтики огурчика и скрепляем шпажкой.

    Шаг 7.

       Второй вид: на основу выкладываем помидоры черри и протыкаем шпажкой.

    Шаг 8.

       Третий вид: ананас нарезаем по нужному размеру, кладем на основу и скрепляем шпажкой.

    Шаг 9.

       Четвертый вид: на каждую основу кладем оливки целиком и протыкаем шпажкой.

      Вот и все, теперь красиво укладываем на тарелку и подаем на сто. Можно украсить листьями салата и зеленью.

    Закуска с оливками, моцареллой и салями.

       Очень простые канапе на шпажках на праздничный стол, проще не придумаешь.

    Ингредиенты:

    • Оливки;
    • Моцарелла;
    • Петрушка.
    • Салями.
    Канапе с сыром моцарелла

       Все достаточно просто. Нужно сыр и салями порезать по размеру оливок. Далее за основу берем колбасу, потом петрушка, сыр и оливка. Все скрепляем шпажкой или зубочисткой.

       Вот еще простой вариант, но очень прикольный:

    Канапе с Моцареллой и помидорами черри.

    Ингредиенты:

    • Сыр моцарелла;
    • Помидоры черри;
    • Листья базилика.

       Сыр нарезаем кубиками по размеру помидорчиков, даже чуть меньше. Теперь внизу у нас помидор, потом сыр и листок базилика. Осень прикольно смотрится.

    Канапе с сыром и черри

    Канапе сыр в ветчине.

       Иногда канапе выглядят не так как обычно слой за слоем. Можно еще делать маленькие рулетики и скреплять их шпажкой. Как например вот данный рецепт.

       Так же можно еще делать не с ветчиной, а с беконом. Но их придется немного потомить в духовке, об этом мы писали в посте: Закуски на новый год 2020: простые, но очень вкусные.

    Сыр в ветчине

       Тут все элементарно, главное очень тонко порезать ветчину и длинными полосками. Обворачиваем кусочки сыра, скрепляем шпажкой или зубочисткой. Можно украсить зеленью.

    Закуски с креветками.

       Особый шик в закусках — креветки. Они не только красиво смотрятся на канапе, но и безумно вкусные. Советую всем приготовить канапе на шпажках на праздничный стол с креветками.

    Креветки с помидорками.

       Рассмотрим один из самых простых рецептов. Но смотрятся они просто изумительно.

    Канапе с креветками

    Нам понадобится:

    • Креветки вареные — 10 шт;
    • Помидорки мелкие или черри — 4-5 шт;
    • Хлеб, желательно тостовый — 3-4 шт.

    Шаг 1.

       Конечно креветки должны быть отваренные. Лучше, если они будут крупными.

    Шаг 2.

       Нарезаем помидорки кружочками. Нужно чтобы все они были максимально одинакового размера.

    Шаг 3.

       В тостовом хлебе вырезаем кругляшки по размеру помидорок, ломтиков. Но можно и любую другую форму вырезать. Подсушиваем немного хлеб в духовке и остужаем.

    Шаг 4.

       Теперь просто выкладываем на каждый кусочек хлеба помидорку, креветку и скрепляем шпажкой. Сверху можно украсить зеленью.

      Такая закуска всегда очень быстро расходится, поэтому можно приготовить ее побольше.

    Креветки с виноградом.

       Данный вид закуски тоже очень простой, но очень эффектно выглядит.

    Канапе с креветками и виноградом

       Виноград лучше брать без косточек. А делается все очень просто. Думаю на фото все понятно и без описания. Всего два ингредиента и красота. Тоже самое можно сделать и с раковыми шейками.

    Канапе с креветками и огурцом.

    Ингредиенты:

    • Креветки;
    • Свежий огурец;
    • Сливочный сыр;
    • Зелень петрушки и укропа;
    • Оливки без косточек.
    Канапе с креветками и огурцом

    Шаг 1.

       Сливочный сыр перемешать тщательно с мелкорубленой зеленью. Кстати креветки должны быть уже отварены. Если нет, варим и чистим.

    Шаг 2.

       Тонкими ломтиками наискосок порезать свежий огурец.

    Шаг 3.

       Теперь смазываем огурчик сливочным сыром, кладем внутрь оливку и скрепляем шпажкой.

    Шаг 4.

       Украшаем креветкой как на фото. Зеленью тоже можно украсить.

       Желательно в данном рецепте использовать крупные креветки, но и с маленькими тоже получается не плохо:

    Канапе с маленькими креветками и огурцами

       А еще можно сделать тоже самое, но с маленькими креветками, но использовать хлеб как основу и убрать оливки, все насадить на шпажку.

    Канапе с креветками и огурцом но без оливки

    А вот еще рецептик:

    Канапе из фруктов.

       Это самые простые виды канапе на шпажках на праздничный стол, только выступают в роли десерта. Особо ничего готовить не нужно, достаточно на картинке увидеть как и что, нарезать и можно самим экспериментировать. Зато украсить стол можно всяко разно.

       Но свежие фрукты можно насаживать на шпажку без основы, так как они более плотные по структуре. А вот с консервированными лучше не так, им нужна основа, обычно это крекеры.

       Описывать тут особо нечего, просто посмотрите и может у Вас будут свои идеи, как все сделать еще интереснее.

    канапе с фруктами свежими

      Тут тоже все достаточно просто, главное подогнать фрукты под один размер (нарезать) и положить на тарелочку, так как получилась высокая закуска и стоять не будет. Можно сверху присыпать сахарной пудрой.

    оригинальные Новогодние канапе

       А вот и оригинальные Новогодние фруктовые канапе, прям шапочка Деда мороза.

       Следующая партия — просто пальчики оближешь. По сути можно на шпажку нанизать любые фрукты, полить глазурью. Потом пусть полежит в холодильнике, чтоб глазурь остыла и можно подавать на стол.

    Фруктовое канапе с шоколадной глазурью

       Ну а тут все достаточно просто, но красочно.

    Фруктовое канапе

    В заключение:

       На этом у нас все. Хочется конечно же охватить на много больше рецептов, но их столько, что все не перечесть. Надеюсь Вам понравилась наша подборка и Вы что-нибудь себе подберете или может у Вас возникли свои идеи? Делитесь с нами Вашими идеями в комментариях и расскажите о нас в социальных сетях. До встречи в следующих выпусках.

    Канапе с семгой и сыром: рецепт с фото

    Друзья, эта нежная, легкая оригинальная сливочная закуска, которая состоит из сыра с семгой, уложенных на хлебные кружочки. Ее очень просто приготовить. Маленькие и аккуратненькие бутербродики-канапе прекрасно подойдут к праздничному столу и украсят любое торжество или фуршет.

    Блюдо не только легко готовится, но и оформляется. Это всегда важно, когда нет лишнего времени, а гости, как говорится, уже на пороге.

    Для приготовления оригинальной, нежной, легкой закуски вам понадобятся следующие продукты (точное количество не указано, все зависит от количества приглашенных гостей).

    Ингредиенты:

    • Слабосоленая семга
    • Любой сливочный или творожный мягкий сыр
    • Майонез
    • Черный или белый хлеб
    • Красная икра (по желанию)
    • Пучок укропа

    Канапе из семги с сыром — рецепт с фото

    1. Укроп помойте и меленько покрошите.
    2. Перемешайте в равных количествах мягкий сыр (можете взять, например,  Филадельфию), майонез и рубленную зелень.
    3. Семгу, если вы купили не в нарезке, то порежьте острым ножом тонкими ломтиками.
    4. Из хлеба вырежьте кружочки с помощью чашки или стакана.
    5. Намажьте каждый кусочек сырной массой и оберните рыбной полоской, скрученной в рулетик.

    Верх сливочной закуски с семгой украсьте чайной ложечкой красной икры или веточкой укропа.

    Приятного аппетита!

    Видео о том, как приготовить бутерброды из семги с сыром

    Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, закладывайте рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

    ✔️Канапе из блинов на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото

    Канапе из блинов на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото

    Ну что, дорогие читатели, напекли блинов? Остались? Если да, то срочно делайте из них интересную закуску! 😉 А если нет, то несколько блинчиков испечь не проблема — и продуктов потребуется всего ничего, и времени уйдёт мало.

    Для этих канапешек я использовала вкусные тонкие блинчики на кислом молоке. Из того количества ингредиентов у меня вышло два десятка блинов. А для этого рецепта я использовала только 7 штук, поэтому ту норму продуктов разделила для вас на 3. Впрочем, можно взять и побольше, потому как блинов много не бывает… по крайней мере, в моей семье действует именно такое правило! 😀

    Если у вас нет простокваши — не беда! Испеките тонкие блинчики на воде с яйцами! Они тоже хорошо подходят и для фаршировки, и для тортиков, и для приготовления самых разнообразных закусок, в том числе, и для блинных канапе!

    Сегодняшний фоторецепт с сыром и оливками впереди (чуть ниже). А пока что поделюсь с вами ещё несколькими вариантами простых рецептов канапе из блинов на шпажках на праздничный стол.

    1. Блинное канапе с сёмгой

    Ингредиенты

    6 блинов, 200 г мягкого творога, 50 г сметаны, 300 г солёной сёмги, 1 банка маслин без косточек.

    Приготовление

    Сметану смешайте с творогом до однородности. Смажьте этой массой первый блин. Выложите сверху нарезку из слабосолёной сёмги. Накройте вторым блином.

    Повторите действия — смажьте сметанно-творожной массой и уложите сёмгу, накройте третьим блином и прижмите руками сверху, чтобы слои соединились друг с другом. Можно продолжить и сделать «башенку» из 6-ти блинов, а можно отдельно сделать такой же мини-тортик из трёх блинов (получится два), это будут канапешки на один кус 😉

    Чтобы слои пропитались, отправьте заготовки в холодильник на час. Срежьте округлые края блинов, зафиксируйте по четырём углам шпажками или зубочистками. Разрежьте блинные мини-тортики на полоски, фиксируя их по ходу дела шпажками.

    Ширину и длину полосок подберите под размер маслин. Разместите маслинку сверху и зафиксируйте шпажкой.

    2. Пикантные канапе из блинов на шпажках с сыром и творогом

    Ингредиенты

    6-7 блинов, 200 г твёрдого сыра, 200 г мягкого творога, 50 г сметаны, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, щепотка соли, щепотка кайенского перца, 0,5 банки маслин или оливок.

    Приготовление

    Соедините творог со сметаной, солью и кайенским перцем, размешайте или взбейте до кремообразной массы (если получается слишком густо, добавьте ещё сметаны или немного молока). Сыр натрите на средней или крупной тёрке. Свежий укроп промойте и обсушите, порубите мелко ножом. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке (можно измельчить ножом).

    Соедините творожную массу с зеленью и чесноком, тщательно размешайте. Добавьте сыр и ещё раз перемешайте. Промажьте блин получившейся начинкой, накройте следующим блином, прижмите хорошенько, далее снова начинку и снова блин и так далее, пока не кончатся продукты. Хорошо прижмите «башенку», дайте постоять и пропитаться минимум 30 минут.

    Срежьте края блинов, придав тортику квадратную или прямоугольную форму. Зафиксируйте в нескольких местах шпажками, нарежьте на порционные кусочки, отделите их друг от друга. Заново наткните шпажкой уже с оливкой.

    3. Сладкий вариант канапе из блинов на шпажках

    Ингредиенты

    6-7 блинов, 250 г мягкого творога, 50 г сметаны, 1-2 ст.л. сахарной пудры, 200 г не очень жидкого варенья или джема.

    Приготовление

    Соедините вместе творог, сметану и пудру. Взбейте миксером или тщательно размешайте. Первый блин смажьте творожной массой, накройте вторым блином, прижмите руками.

    Нанесите джем, накройте блином, снова прижав. И так чередуйте слои. Последний (верхний) блин ничем не смазывайте. Затем срежьте округлые бока, придав блинному торту прямоугольную или квадратную форму.

    Зафиксируйте в нескольких местах шпажками. Порежьте на небольшие квадратики. Декорируйте такие канапе, наткнув на шпажку любую свежую ягоду или же кусочек фрукта/сухофрукта, как вариант — используйте лимонные слайсы.

    4. Канапе из блинов с сыром и оливками — рецепт с фото

    Ингредиенты на 16 канапешек

    Для блинчиков
    • простокваша — 200 мл
    • кипяток — 100 мл
    • соль — 0,3 ч.л.
    • подсолнечное масло — 1 ст.л.
    • пшеничная мука в/с ~ 100 г
    • сода — 0,25 ч.л.
    Для сборки

    Канапе из блинов на шпажках на праздничный стол пошагово

    Итак, как я пекла эти блины, можно посмотреть с пошаговыми фото здесь.

    Диаметр моих блинов — 20 см. Можно взять большего или меньшего размера, но, конечно, это отразится на размерах канапе.
    Сложила все 7 блинов друг на друга. Срезала округлые края со всех четырёх сторон, чтобы получился ровный квадрат.

    Подготовила ингредиенты для начинки. Сыр натёрла на тёрке с мелкими отверстиями. Оливки откинула на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Мелко порезала.

    Начала формировать квадратный а-ля тортик: первый блин смазала тонким слоем (0,5-1 ч.л.) майонеза. Можно смазать и погуще при желании, или соединить сметану с майонезом или же сметану с горчицей.

    Выложила тёртый сыр, посыпала универсальной приправой.

    Покрыла вторым блином. Смазала майонезом, выложила оливки.

    И так продолжила чередовать слои. У меня получилось, соответственно, три сырных, три оливковых слоя. Накрыла последним блином, ничем его не смазывая и не посыпая.

    Воткнула шпажки. 4х4, с равномерными отступами. Так слои не будут ездить при разрезании. Так-то оно так, но… зато ножом резать между шпажек не очень удобно. Поэтому, пожалуй, проще зафиксировать блинные слои в четырёх местах (по углам, с отступами), а затем уже вставлять шпажки по ходу дела, отрезая поочерёдно полоски. Думаю, здесь каждый приспособится, как ему удобно.

    Постаралась аккуратно разрезать на 16 квадратиков. Прорезать нужно очень хорошо, чтобы потом не было проблем с отделением канапе друг от друга. А если нижний блин будет не прорезан, то можно и деформировать эту небольшую «башенку».

    Дело за малым — из отделённых канапе вынула шпажку и вновь её наткнула уже с оливкой (разумеется, можно использовать и маслины).

    Мне показалось, что для канапе из блинов на шпажках на праздничный стол будут хороши более яркие шпажки, поэтому часть деревянных я заменила птичками.

    Вот так быстро и вкусно можно соорудить довольно оригинальную, вкусную и симпатичную закуску! 😉

    Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!

    Загрузка…

    5 5 1

    Юлия

    Канапе с салями. Канапе на шпажках на праздничный стол: простые и вкусные рецепты

    Щелкните Класс

    Скажи ВК

    После каждого мероприятия накрывается праздничный стол. Небольшие бутерброды, называемые канапе, можно найти на каждом столе. Этот крошечный бутерброд родом из Франции. Говоря простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусить несколько раз, то это имеет обычное название – бутерброд. Ныне это самостоятельный раздел кулинарии, по сложности в отдельных случаях схожий с кондитерским.

    Канапе для детей на день рождения

    1. Довольно креативное картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Все вместе это похоже на изображение ежика. Поверх шпажек наденьте оливку, остальное зависит от вашей фантазии.
    2. Для этого канапе вам понадобится: колбаса, хлеб, сыр и масло. Разрежьте сыр так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основании корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое то.
    3. Это канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты доступны по цене и продаются в любом супермаркете. Оливку нужно просто обработать и начинить сыром – это будет брюшко пингвина. Отварная морковь будет использоваться для клюва и ножек. Для детей это будет большим развлечением.
    4. Достаточно иметь форму для печенья, и вы без проблем приготовите такое канапе. Чтобы ингредиенты держались, можно смазать их майонезом.Сложите все друг на друга, а затем сделайте форму сердца. На столе она будет смотреться довольно необычно и романтично.

    канапе с фруктами

    1. Виноградный вариант. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрическими, в этом поможет любой. пластиковая бутылка или другой подходящий предмет. Лучше всего для такого канапе подойдет магазинный сыр, слегка резиновый.
    2. Следующий вид – с беконом, внутри которого находится чернослив.
    3. Креветки есть, но в них есть манго.Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджаривается. Вместо нее можно взять тыкву — цвет и сладость идентичны, только экзотика потеряется.
    4. Вкусная и легкая закуска с ветчиной и яблоком. Фрукт завернут внутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместна на любом празднике, где много сытной еды.
    5. Киви с сыром — простое и красивое сочетание.
    6. А теперь последние рецепты фруктов.Такие канапе освежат ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно сбрызнуть их лимонным соком.
    7. Если соединить красивую шпажку и консервированные ананасы, получится очень яркое канапе. Плоды не потемнеют, не переживайте.

    Канапе на праздничный стол

    1. Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, а можно добавить кубик сыра.
    2. Более сложный бутерброд: сначала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть кольцо горизонтально.Добавить сыр или картофель в мундирах, сверху украсить зеленью.
    3. Рецепт селедки прост, но очень популярен. Эта закуска стала классикой на все времена. Раньше селедку подавали на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите очень оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром или посыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится очень обыденным, оно будет напоминать французский стиль.
    4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе — с рулетиками. На фото вы видите поджаренный окорок с паштетом внутри. Прикрепляем булочку к нижней части шпажки.
      5. Снова рецепт с беконом. Поверх жареного мяса кладут сыр, который растекается по мясу в процессе жарки. Выглядит очень аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата. При желании внутрь можно добавить что угодно — от семян кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине.Нарежьте мясо таким образом, чтобы можно было пару раз завернуть сыр. Украсить небольшой веточкой петрушки.

    7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

    8. Сначала нужно отварить капустные листья, затем завернуть в них ветчину. Обязательно смажьте ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.

    10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы видите бисквит. Его необходимо нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Это будет отличным завершением праздника!

    11. Вот еще несколько креативных рецептов. Они тоже очень необычные — каждая будет очень вкусной. Последние 2 деликатесных канапе, не каждый их приготовит, но они безумно вкусные и выглядят великолепно.



    Легкие рецепты канапе

    1. Одним и незатейливым будет канапе с колбасой, оливками и сыром.Вместо колбасы можно нанизать ветчину.
    2. Вид, аналогичный предыдущему: пара сортов сыра с оливкой.
    3. Разнообразный набор мини-бутербродов. Сыр – основа каждого канапе, отличаются они только оформлением. В сыр можно добавить как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом тоже будет достаточно оригинально.
    4. Рецепт не «дешевый», таких канапе мало. Много креветок на стол не пойдет; сделать из них что-то необычное проще простого.Внутрь креветки положить кольцо салями и все наколоть. Украсить бутерброд можно тертым сыром или зеленью.
    5. Довольно простая идея, но очень оригинальная. Мини-блинчики нужно полить соусом и надеть на шпажку. Чтобы они были небольшими, наливайте тесто не половником, а чайной ложкой.
    6. Взгляните на это фото. Канапе здесь нет, но красивая масса точно понравится всем. С помощью желатина соединяются все слои, затем с помощью формочек делаются квадраты.После этого можно нарезать кубик и надеть на шпажки.
    7. Следующая идея — простота и непритязательность. Лук-порей хорош для веточек.
    8. Этот тип также состоит из рулета, украшенного палочкой розмарина. Привозят из Израиля. Теперь вы можете легко купить зелень в супермаркете. Его цена совсем небольшая.
    9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, надеть на шпажку. В составе есть перепелиное яйцо. Ингредиенты можно поменять местами, украсив помидор майонезом.У вас получится что-то вроде «ежика»..
    10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит немного потрудиться, чтобы приготовить канапе из поджаренного хлеба и небольшой котлеты. Сделай фарш с яйцом — полезнее будет.
    11. Пара советов по приготовлению канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае взят самый большой шприц. Это идеи, которые приходят в голову хозяйкам.

    Канапе с колбасой используется не только для праздничного оформления фуршетных столов.Умело оформленные, они привлекают детей красочностью, способствуют появлению аппетита. Для приготовления таких канапе используются практически все виды колбасных изделий из различных видов мяса.

    Бутерброд канапе с колбасой и сыром – совсем не праздничное и вполне обычное блюдо. Но если добавить пару таких же простых ингредиентов, необычно украшающих бутерброд, то получаются праздничные, вкусные и сытные канапе с шпажками, например. Эта закуска удивит ваших гостей, ведь она превращает простые и доступные продукты в оригинальное блюдо как по вкусу, так и по внешнему виду.На приготовление канапе уходит всего 15 минут. Из перечисленных продуктов получаются небольшие бутерброды, рассчитанные на 6 человек.

    Канапе с колбасой

    Отличная закуска к праздничному столу — канапе на шпажках. «Малыш» говорят французы в канапе и они не ошибаются, ведь в переводе с французского канапе звучат именно так. Они эффектно смотрятся на столе, всегда уместны, разогревают аппетит перед основным приемом пищи и важны своими минимальными размерами, ведь если их приходится откусывать, это уже считается настоящим бутербродом, а не канапе.

    Ингредиенты:

    • белый / черный / цельнозерновой хлеб — по 6-8 ломтиков
    • колбаса «Сервелат»/»Салями» и тд. – 150 г
    • твердый сыр — 150 г
    • оливки
    • зелень

    Способ приготовления:

    1. Выберите вид хлеба для канапе: классические канапе готовятся из белого хлеба или батона, но для приверженцев здорового питания можно попробовать с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебцами.
    2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
    3. Чтобы ломтики хлеба хорошо держали форму и обладали дополнительными хрустящими свойствами, обязательно подсушивайте их на сковороде.
    4. Для жарки хлеба не нужно использовать масло, достаточно довести его до легкого румянца.
    5. Колбасу без оболочки нарезать тонкими кольцами, сыр тонкими прямоугольными пластинами.
    6. Из прямоугольных ломтиков сыра с помощью формы или обычного стекла вырезать круги, по диаметру аналогичные ломтикам колбасы
    7. Теперь нужно соединить кружочки сыра и колбаски.
    8. Сделайте один прямой разрез от центра каждого совмещенного круга к его краю, как показано на фото.
    9. Кружочки сыра и колбасы завернуть в своеобразный «мешочек» и, поместив в центр получившегося мешочка оливку/оливку, проткнуть шпажкой сверху донизу вкусную конструкцию, нанизывая на нее не только сыр и колбасу , но и обязательно «прихватив» оливку по заднему краю.
    10. Полученный состав должен быть плотно закреплен и не развернуться через некоторое время.
    11. На ломтики хлеба выложить шашлычки с сыром и колбасой.
    12. Если вы хотите повысить питательную ценность канапе — смажьте хлебные кружочки сливочным маслом, и только потом наденьте на них шпажки.
    13. Украсьте зеленью и подавайте как небольшую закуску.
    14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

    Канапе с сыром и колбасой

    Это самый простой вариант приготовления небольших бутербродов для фуршета.

    Ингредиенты:

    • Колбаса вареная — 15 грамм;
    • Колбаса салями — 15 грамм;
    • Сыр твердых сортов — 50 грамм;
    • Хлеб для тостов — 2 шт.

    Кулинария:

    1. Нарежьте сыр небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны. Нарежьте ломтики колбасы узкими спиралями, шириной примерно полсантиметра.
    2. Чтобы было удобнее, если резать, не перемещая лезвие ножа по спирали, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно перемещая лезвие ножа к центру ломтика колбасы.
    3. У вас должна получиться лента длиной около семнадцати сантиметров. Хлеб немного поджарьте в тостере, срежьте корку и нарежьте небольшими квадратиками со стороной чуть больше размера сырных кубиков.
    4. Оберните ленту колбасы вокруг кубика сыра и закрепите в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок, используя сервелат и спиральки из вареной колбасы. Проколите шпажкой и закрепите на квадрате хлеба.

    Канапе с домашней колбасой и фасолью

    Ингредиенты:

    • Белая фасоль — 150 грамм;
    • Красный лук — ¼ луковицы;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Розмарин — 1 веточка;
    • Тмин — ¼ чайной ложки;
    • Морская соль – ¼ ложки;
    • Колбаса домашняя — 200 грамм;
    • Оливковое масло – 6 столовых ложек;
    • Багет — 1 шт.;
    • Базилик — 10 грамм;
    • Вяленые томаты — 100 грамм;
    • Петрушка, веточки — 5 шт.;
    • Перец и соль — по вкусу.

    Кулинария:

    1. Отварить фасоль и пюре с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью. Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом. Колбасу нарежьте толстыми кольцами.
    2. На багетный кружок выложить пюре из фасоли, сверху положить ломтик вяленого помидора, затем кусочек колбасы. Украсьте петрушкой.

    Канапе с салями

    Ингредиенты:

    • Колбаса салями — 150 грамм;
    • Сыр творожный — 200 грамм;
    • Тесто слоеное — 1 упаковка;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Масло растительное — 1 чайная ложка;
    • помидоры черри — для украшения;
    • Оливки — по количеству канапе;
    • Зелень — по вкусу.

    Кулинария:

    1. С помощью рюмки или небольшого стакана вырежьте круги из листа слоеного теста. Противень смажьте маслом, выложите кружки и выпекайте в разогретой до 200°С духовке (примерно десять минут).
    2. Приготовить начинку. Мелко нарежьте зелень и чеснок, смешайте с творожным сыром. На готовый кружок слоеного теста выложите творожную начинку, сверху разложите два ломтика салями и накройте вторым кружком слоеного теста.
    3. Сверху положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Соберите второе канапе в той же последовательности, только заменив помидор на оливку. На блюдо выложить листья салата, а поверх них выложить канапе.

    Канапе с ливерной колбасой

    Ингредиенты:

    • пшеничный хлеб — 12 ломтиков
    • ливерная колбаса — 400 г
    • масло сливочное — 100 г
    • лук репчатый — 1 головка
    • перец сладкий — 1 шт.
    • огурцы соленые — 2 шт.
    • чеснок — 2 зубчика
    • приправа карри — 1 чайная ложка
    • зелень петрушки или рубленый базилик — 3 ст. ложки

    Рецепт:

    1. Размять ливерную колбасу и смешать со сливочным маслом.
      Мелко нарежьте лук, перец и огурец. Измельчите чеснок. Соединить печеночную массу, овощи, зелень и приправу, перемешать.
    2. Срежьте корочки с ломтиков хлеба. Затем раскатайте их скалкой и смажьте начинкой.
    3. Свернуть, завернуть в фольгу или пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не менее 3 часов. Перед подачей нарезать ломтиками и выложить на тарелку.

    Канапе на шпажках с салями

    Каждая хозяйка старается красиво украсить праздничный стол, особенно выручают быстрые рецепты. Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие яркие канапе можно приготовить всего за 10 минут. Совсем не обязательно придерживаться указанных ингредиентов, используйте продукты, которые вам нравятся, и придумывайте новые интересные сочетания.

    Ингредиенты:

    • Ветчина
    • Брынза
    • Салями
    • Огурец
    • Помидоры черри
    • Черный хлеб
    • Оливки, оливки
    • Базилик и зелень салата

    Пошаговая подготовка:

    1. Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
    2. Нарежьте ломтиками огурец и салями.
    3. Ветчину, полутвердый сыр, сыр, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб нарезать кубиками.
    4. Вам также понадобятся оливки, черные оливки, помидоры черри, базилик и зелень салата.
    5. Мы предлагаем различные варианты канапе, выберите тот, который вам больше нравится.
    6. На шпажку надеть оливку, лист салата, кусочек сыра и кружок салями. Оливки, лист базилика, кусочек сыра и кружок салями.
    7. Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
    8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
    9. Оливки, лист базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
    10. Из этих ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
    11. Нанизать на шпажку помидоры черри, ветчину, листья салата и ломтик свежего хлеба.
      Оливки, помидоры черри, листья базилика, сыр и ломтик свежего хлеба.

    Канапе с колбасой и сыром

    Ингредиенты:

    • Колбаса вареная — 50 г
    • Голландский сыр — 50 г
    • Огурец свежий — 0.5 шт.
    • Хлеб — 50 г
    • Зелень петрушки — 1 веточка

    Способ приготовления:

    1. Маленькие бутерброды, нанизанные на шпажки, можно положить в рот, не надкусывая. Это незаменимая закуска для фуршетов, фуршетов и банкетов.
    2. На самом деле для таких закусок можно брать что угодно — Болгарский перец, соленую рыбу, маслины и оливки, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, а у нас самые простые канапе с колбасой и сыром.Для свежести добавьте листья огурца и петрушки.
    3. Для приготовления канапе с колбасой и сыром на шпажках возьмите продукты из списка. Сколько еды брать, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому я указал условную массу.
    4. Нарежьте хлеб, сыр и колбасу толщиной около 1 сантиметра. Я режу огурец по диагонали, чтобы увеличить площадь. У меня есть специальные вырезы, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок.
    5. Вырезаем фигуркой, подбирая по очереди хлеб, сыр, колбасу и огурец.Если вырезов нет, то придется орудовать ножом, вырезая квадраты, треугольники или ромбы.
    6. Вырезанные канапе надеваем на шпажки.
    7. Такие канапе разной формы вырезаем сколько нужно для угощения.
    8. Подаем к столу канапе с колбасой и сыром, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут перекусить.

    Канапе с сыром и колбасой

    Хлеб для тостов следует поджарить в тостере или духовке.Выкладываем гренки на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем нужно нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Перевязываем кубики сыра «ленточкой» из ветчины и прикрепляем к хлебу.

    Ингредиенты:

    • Вареная колбаса — 15 г
    • Колбаса Сервелат — 15 Грамм
    • Твердый сыр — 50 грамм
    • Кусочки хлеба для тостов — 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Для канапе с сыром и колбасой обязательно понадобятся зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твердого сыра без дырочек и колбаса не менее 1 сорта (или заводская нарезка, или вы сами сможете нарезать на тонкие пластины одинаковой толщины).
    2. Сыр нарезаем кубиками (у меня примерно 1,5х1,5 см).
    3. Колбасные пластины нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спиральки. Делать это удобнее, вращая доску, а не пытаться нарисовать спираль кончиком ножа.
    4. Хлеб для тостов жарится в тостере.
    5. С хлеба срезать корки и нарезать на квадраты размером чуть больше сырного кубика. У меня из 1 кусочка тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 кусочка хлеба.
    6. Имейте в виду, что для того, чтобы «связать» бант из колбасы вокруг одного кубика сыра, вам потребуется лента из колбасы длиной 17-20 см.
    7. Оборачиваем полоску колбасы вокруг сыра, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если канапе готовятся с хлебом, то кончик зубочистки должен торчать снизу.
    8. Накалываем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.

    Простые канапе на шпажках с колбасой

    Ингредиенты:

    • Хлеб — 3-4 ломтика
    • Сыр — по вкусу
    • Салями — 100 грамм
    • Маринованные огурцы — 1-2 шт.
    • Томатный соус — по вкусу (или паста)
    • Оливковая паста — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Начните с нарезки хлеба на мелкие кусочки.
    2. При желании можно немного подсушить на сковороде или в духовке.
    3. Сыр и салями нарежьте тонкими ломтиками (можно использовать, например, другую колбасу или сосиски).
    4. Придать пикантности закуске можно маринованными огурцами, а также оливками и томатной пастой.
    5. Кстати, оливковую пасту вполне можно заменить оливками, например, если они есть под рукой.
    6. Все, ингредиенты готовы, можно приступать к сбору канапе.Кстати, заказ может быть абсолютно любым: хлеб, колбаса, сыр, макароны, огурец или хлеб, сыр, колбаса, макароны и т.д.
    7. Когда канапе будут собраны, вставьте в центр каждого шпажку.
    8. Все, можно подавать закуску к столу.

    Праздничные канапе на шпажках с колбасой

    Ингредиенты:

    • Колбаса салями — 200 г;
    • Хлеб — ¼ буханки;
    • Сыр плавленый — 100 г;
    • Огурец — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Для изготовления канапе лучше всего использовать копченую колбасу, нарезанную в супермаркете на специальном станке. Нарезанная таким образом колбаса получается тонкой и выглядит безумно аппетитно и выглядит красиво.
    2. Нарежьте хлеб небольшими квадратиками.
    3. Смажьте хлеб плавленым сыром. Сыр лучше использовать сливочный, без каких-либо добавок, так как канапе получатся уже насыщенными на вкус.
    4. Огурец нарезать тонкими кружочками, выложить на сыр.Затем проткните колбаску шпажкой сверху и снизу. Втыкаем заготовки в мини-бутерброд из хлеба, сыра и огурца.

    Праздничные закусочные канапе на шпажках с копченой колбасой, сыром и огурцом готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

    Канапе с колбасой

    Ингредиенты:

    • 4-5 ломтиков хлеба
    • 100 г помидоров черри
    • 1 маленький огурец
    • 50 г плавленого сыра в пластинах
    • 100 г вареной колбасы
    • оливковое масло
    • перец черный молотый

    Способ приготовления:

    1. Колбасу нарезать ломтиками, обжарить на масле до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
    2. С ломтиков хлеба срезать корки, мякиш нарезать на квадратики со стороной 3-4 см, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, подсушить в духовке при 180°С 2-3 минуты.
    3. Огурец нарезать тонкими кружочками, сырные ломтики разрезать на 4 части.
    4. На поджаренный хлеб выложить кружочек огурца, ломтик сыра, закрепить шпажками, на которые нанизаны кружочки колбасы и черри.

    Канапе с колбасой и сыром

    Ингредиенты:

    • Белый хлеб (багетного типа) — 150 г
    • Вяленая колбаса (нарезанная) — 80 г
    • Огурец (крупный) — 1 шт.
    • Помидоры (небольшие) — 2-3 шт.
    • Сыр твердый или тостовый — 50 г
    • Оливки без косточек — 10 шт.

    Способ приготовления:

    1. Для приготовления канапе продукты подготовить по списку. Огурцы и помидоры моем, обсушиваем бумажными полотенцами.
    2. Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
    3. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см.
    4. Выложить хлеб в форму для запекания и обсушить до состояния гренок.
    5. Оливки разрезать пополам, огурец натереть на специальной терке или нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
    6. Помидоры нарезать ломтиками.
    7. Нарежьте сыр тонкими ломтиками или вырежьте из него стаканом кружок, такого же диаметра, как хлеб.
    8. Достать тост из духовки, остудить. На гренки для канапе выложить ломтик сыра.
      (Если не боитесь лишних калорий, то можно смазать тост каплей майонеза.
    9. На сыр положить кружочек помидора.
    10. Наденьте половинку оливки на шпажку
    11. Далее нужно нанизать ломтик огурца на шпажку в виде волны.
    12. После огурца нанизать на шпажку для канапе колбасу.
    13. Воткните шпажку с овощами и колбасой в тост с помидором и сыром – и можно подавать к столу яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами.
    14. Это красота, которую вы получаете. Готовьте с удовольствием.

    Канапе с овощами и колбасой

    Предлагаю приготовить к празднику нарядные канапе.На шпажку с волнистыми рюшами набрать дольки огурцов и тонко нарезанную колбасу. Это создает объем и привлекательность канапе. Если полоски огурца непослушны, замените их сыром. Верх канапе можно украсить долькой или целой оливкой.

    Ингредиенты:

    • огурец,
    • помидор,
    • оливки,
    • буханка,
    • сэндвич со сливочным сыром,
    • колбаса,
    • нарезать тонкими ломтиками.

    Способ приготовления:

    1. Срежьте верхушку оливок на 1/3.
    2. Огурец помыть. Нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
    3. Разверните упаковку, не снимая ее, с нижней части ломтика сыра. С помощью дырокола нарежьте сыр кружками.
    4. Вымойте помидор. Нарезать ломтиками. С помощью вырезания получаются одинаковые круги. Шаг 6
    5. Хлеб, нарезанный ломтиками. Снова используйте вырез.
    6. Если нет возможности получить круглую основу для канапе, можно разрезать батон на квадраты.
    7. Начнем собирать канапе с верхней конструкции. Нанизать на шпажку дольку оливки.
    8. Наденьте ломтик огурца на шпажку волнистым зигзагом.
    9. Добавить 2 ломтика колбасы.
    10. Подвернуть каждый ломтик и снова проколоть. Добавьте третий ломтик колбасы.
    11. Теперь подготовим основу для канапе. На хлеб положите ломтик сыра. Сверху положите кружок помидора. И снова накрываем помидор ломтиком сыра.
    12. А теперь воткните шпажку с верхней конструкцией в основание канапе.Подавать к фуршетному столу.

    Канапе с колбасой и ананасом

    Ингредиенты:

    • Сырокопченая колбаса — 8 шт.
    • Свежий ананас – 1 ломтик
    • Маринованные перцы — 8 ломтиков
    • Паприка

    Способ приготовления:

    1. Круглый свежий ананас, нарезанный на кусочки (8 штук)
    2. Подготовленные кусочки выкладываем на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон, пока на ананасе не появятся полоски от гриля.Ставим на тарелку.
    3. Сырокопченую колбасу нарезаем ломтиками средней толщины, отправляем на сковороду-гриль и обжариваем с 2-х сторон.
    4. Цедру лайма натереть на мелкой терке, она придаст канапе чудесный аромат.
    5. На обжаренные кусочки сырокопченой колбасы выложить обжаренные кусочки ананаса, посыпать паприкой и цедрой лайма.
    6. Добавьте к ананасу ломтик маринованного перца (можно взять острый перец), проткните красивой канапе-палочкой, выложите на тарелку и сразу подавайте.

    Канапе классические с колбасой

    Хотите оригинально сервировать стол и порадовать родных и близких? Затем оформите холодные закуски в виде канапе. Канапе – это несколько мелко нарезанных продуктов, объединенных по вкусу, нанизанных на шпажки. Это кажется простым, но это только так кажется. Приготовление канапе занимает изрядное количество времени, особенно если вы готовите сразу несколько видов. Но оно того стоит, ведь это праздник!

    Ингредиенты:

    • копченая колбаса (на ваш вкус)
    • карбонат
    • ржаной хлеб (на ваш вкус)
    • огурец
    • укроп, петрушка
    • немного майонеза
    • лимон
    • шпажки для канапе

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 5 мм и с помощью формочки для канапе сделайте круги.Это могут быть звездочки и сердечки, или просто квадратики, если фигурок нет в наличии.
    2. Хлеб выложить на плоскую тарелку и сверху выдавить каплю майонеза.
    3. На каждый кусочек положить зелень — веточку укропа или листочек петрушки.
    4. Огурец нарезать колесиками толщиной 3 ÷ 5 мм и положить поверх зелени. Посолить по желанию.
    5. Нарежьте сыр кубиками 1x1x1 см.
    6. Колбасу очистить и нарезать наискосок очень тонкими длинными овалами. Делать это лучше при покупке в магазине на специальном приспособлении, но можно справиться и самостоятельно.
    7. Карбонат также нарезается как можно тоньше. Подробнее:
    8. Наколите кубик сыра на шпажку, будет интереснее, если проткнуть его по диагонали. Затем насадите колбасу, проткнув ее в трех точках – с одного конца, посередине и ближе к краю другого конца. Втыкаем в подготовленную основу из хлеба и огурца.
    9. Канапе с колбасой готово.
    10. Таким же образом собрать канапе с карбонатом, используя его вместо колбасы. Из-за небольшого размера куска карбонат был проколот только в двух местах.
    11. Готовим быстро, едим с удовольствием!

    Способы украшения канапе с мясом
    • Приготовление бутерброда – что может быть проще! На завтрак или перекус можно не озадачиться оригинальностью оформления закуски, но к приходу гостей желательно выложиться по полной. Итак, как мы украсим канапе с ветчиной или колбасой, чтобы они выглядели празднично?
    • Чем тоньше вы нарежете ветчину, колбасу, буженину или бекон, тем проще будет придать ломтикам нужную форму: мясной ингредиент для канапе можно свернуть в рулет, лепестки, сложить в гармошку.Зафиксируйте состав шпажкой или зубочисткой.
    • Зелень и овощи — вкусный и красивый декор для канапе. Подойдут листья салата, веточки укропа, луковые перья, рубленая зелень. Кольца маринованного лука, изысканные помидоры черри, дольки, полоски свежих или маринованных огурцов, нарезанные завитки болгарского перца — все это хороший выбор.
    • Филе не обязательно нарезать кубиками, можно измельчить до паштета в блендере. Мясо в таком виде лучше всего использовать в качестве начинки для тарталеток или волованов.
    • Надеемся, что у вас получатся отличные канапе с ветчиной, мясом или бужениной, а наши рецепты с фото помогут вам разобраться, как их приготовить!

    Приветствую вас, дорогие читатели. Сегодня поговорим о закусках. Что такое канапе – это французское «изобретение» и переводится как «крошечное». Это полностью соответствует описанию, так как такая закуска очень маленькая, как говорится «на один зуб». Давайте узнаем, как приготовить канапе на шпажках к праздничному столу.

    Кстати, это слово можно перевести и как «диван», я сам был очень удивлен.Но смысл оказывается в том, что имеется в виду здесь как основа. Обычно в основе канапе лежит хлеб или батон и на него уже кладут другие ингредиенты.

    Канапе обычно пользуются большой популярностью на фуршетах, пикниках, больших и массовых праздниках. Такой закуской легко достаточно быстро накормить людей. Сегодня канапе прочно закрепились на любых праздничных столах. Это неудивительно. Ведь рецептов этой закуски очень много. и оформление очень красивое, особенно если проявить фантазию.

    Сегодня мы с вами рассмотрим один из самых распространенных рецептов канапе. Готовятся они всегда очень просто и быстро. Даже когда вы видите на фото конечный продукт, вы всегда можете сделать его сами, повторить. Ну а во время приготовления можно включить фантазию и внести свои изменения.

    Продукты можно использовать любые, даже самые простые и неожиданные, думаю тут проблем не будет, давайте приготовим канапе на шпажках к праздничному столу.

    Видов канапе великое множество, рассортировать их по группам очень сложно, но самые распространенные рецепты я все же собрала в небольшие подгруппы для вашего удобства.Начнем с рыбы, какой же праздничный стол без рыбы? Небольшие закуски с рыбой – отличный вариант.

    Канапе с селедкой и свеклой.

    Один из самых простых вариантов наспех.

    Нам потребуется:

    • Черный хлеб;
    • Филе сельди;
    • Чеснок;
    • Майонез;
    • Свекла вареная;
    • Укроп.

    Количество ингредиентов зависит от того, сколько закусок вы хотите приготовить, поэтому тут нужно искать самому.

    Шаг 1.

    Вареную свеклу натереть на терке, смешать с майонезом, укропом и выдавленным чесноком.

    Этап 2

    Хлеб и рыбное филе нарежьте ломтиками.

    Этап 3

    Теперь выкладываем свеклу на хлеб, сверху селедку и протыкаем шпажкой или зубочисткой.

    Очень красивые и разнообразные шпажки для канапе уже в продаже. О них следует подумать заранее и запастись.

    А вот еще хороший вариант, только для украшения используется лук, очень эффектно.


    Лодки для ловли сельди.

    А этот рецепт очень красочный, украсит любой праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Филе сельди — 1-2 шт.;
    • Яйца перепелиные — 5 шт.;
    • Черный хлеб;
    • Майонез.

    Шаг 1.

    Филе нарезать одинаковыми кусочками, удалить все кости. Из одной рыбы получается 2 филе.


    Этап 2

    Хлеб нарезать небольшими кусочками, смазать небольшим количеством майонеза.так же стираем корочку

    Этап 3

    Вареные перепелиные яйца чистим и разрезаем пополам, половинки кладем на хлеб.

    Этап 4

    Теперь кусочки филе нанизываем на шпажку, чтобы получился парус. Мы кладем этот парус на наши бутерброды. Сверху можно красиво украсить зеленью.


    Канапе из селедки «Кораблик»

    В канапе можно украсить по-разному и использовать любые ингредиенты. Вот еще вариант канапе с селедкой:


    Вместо сельди можно использовать любую другую рыбу.

    Канапе из красной рыбы.

    Красная рыба всегда уместна на любом столе. Сейчас я покажу вам очень красивый и простой рецепт канапе на шпажках к праздничному столу из красной рыбы. В этом рецепте мы будем использовать семгу, но вы можете использовать любую другую красную рыбу.

    Ингредиенты:

    • Лосось — 100-150 г;
    • Хлеб для тостов;
    • Сыр творожный — 100-150 г;
    • Огурец свежий — 1-2 шт.

    Шаг 1.

    Хлеб для тостов нарезать на одинаковые кусочки.При этом снимаем корочку. Можно сделать круглую форму, например, сдвинув стакан. Оптимальный вариант – использовать разные формочки.

    Этап 2

    Огурец нарезать тонкими ломтиками и положить на хлеб.

    Лучше всего, если все ингредиенты будут одного размера, если это возможно. Выглядит красиво и эстетично. Например, в данном случае хлеб и огурец, лучше, чтобы хлеб и огурец были одного размера.

    Этап 3

    Теперь нарежьте лосося тонкими и длинными полосками.На каждый кусочек намазываем сыр и скручиваем в рулет. Выкладываем все это на огурец и получаем шедевр))).

    Рыба будет держаться за сыр. Для удобства можно в центр воткнуть шпажки или просто положить их на блюдо рядом.

    Можно немного изменить рецепт и вместо огурца сделать майонезный соус с зеленью. А саму рыбку можно красиво сделать в виде розы. Зелень сверху тоже будет красиво смотреться.

    Вот еще одно видео, которое вы можете посмотреть:

    Канапе с лососем и перепелиными яйцами.

    Мне очень понравился этот рецепт, отличная закуска перед основным блюдом.

    Ингредиенты:

    • Яйца перепелиные — 8 шт.;
    • Лосось или малосольная форель — 80 г;
    • Сыр творожный Альметте — 70 г;
    • Хлеб ржаной — 4 ломтика;
    • Укроп — несколько веточек.

    Шаг 1.

    Сыр смешать с мелко нарезанным укропом. Тщательно перемешать, чтобы укроп равномерно распределился в массе.

    Этап 2

    Чистим яйца.Отварить 5-7 минут в кипящей воде. Они нужны в полном объеме.

    Этап 3

    Лосось нарезать небольшими кусочками по количеству канапе.


    Этап 4

    Хлеб нарезать тонкими квадратиками и подсушить в духовке. Если есть корочки, то их нужно срезать.

    Этап 5

    Теперь, когда хлеб остыл, кладем на него кусочек рыбы. Сверху выкладываем немного нашего сыра с зеленью и яйцом.Все протыкаем шпажкой и украшаем укропом.

    Канапе с колбасой.

    Как мы говорили о рыбе, то же самое можно сказать и о колбасе. Ничего на столе без него. Теперь рассмотрим канапе на шпажках на праздничный стол с колбасой и другими ингредиентами.

    Закуска с огурцом и оливками.

    Ингредиенты:

    • Багет;
    • Колбаса копченая;
    • Масло сливочное;
    • свежий огурец;
    • Оливки без косточек;
    • Листья салата.

    Шаг 1.

    Багет нарезать ломтиками, смазать маслом и выложить листья салата.

    Этап 2

    Огурец следует нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего это делать с помощью овощерезки. Таким же образом нарежьте колбасу.

    Этап 3

    Теперь на шпажку или зубочистку нанизываем оливку, свернутый в рулет огурец, затем колбаску и выкладываем на багет. Все готово.

    Тоже довольно простой рецепт. Продолжаем фантазировать и делать канапе на шпажках на праздничный стол с колбасой.

    Ингредиенты:

    • Багет — шт.;
    • Колбаса вяленая — 80-100 г;
    • Огурец — 1 шт, большой;
    • Помидоры — 2-3 штуки, маленькие;
    • Сыр твердый — 50 г;
    • Оливки без косточек — 10 шт.

    Шаг 1.

    Для начала нужно вырезать кольцо багета и подсушить его в духовке, получается что-то вроде сухариков.Определенно остыньте.

    Этап 2

    Теперь нужно разрезать оливки пополам, а огурец вдоль нарезать тонкими ломтиками.


    Разрежьте оливки пополам и нарежьте огурец тонкими ломтиками

    Шаг 3

    Нарежьте помидоры тонкими ломтиками. Сыр также нарезается тонкими ломтиками. Желательно нарезать его кружочками по диаметру багета.

    Этап 4

    Теперь можно намазать гренки небольшим количеством майонеза.Сверху положите сыр и помидоры.

    Этап 5

    Нанизываем на шпажку половинку оливки. Затем нанизываем огурец в виде волны:


    Этап 6

    За огурцом была колбаса. Его можно свернуть в рулет и нанизать на шпажку. И уже втыкать в багет. Праздничные канапе готовы.


    С помидорами черри.

    Теперь приготовим канапе на шпажках к праздничному столу с вареной колбасой и помидорами черри.Вроде и простой рецепт, но вкусно, красиво и сытно, все как положено в канапе.

    Ингредиенты:

    • Колбаса докторская вареная;
    • Помидоры черри;
    • Салат листовой;
    • петрушка;
    • Хлеб белый.

    Шаг 1.

    Нарежьте хлеб тонкими ломтиками и вырежьте круглую форму.

    Этап 2

    Сверху положить салат, затем колбасу.Складываем 4 раза.

    Этап 3

    Сверху положите один помидор черри и петрушку. Скрепляем все шпажкой.

    Закуски канапе с сыром.

    Очень часто в канапе на шпажках на праздничном столе присутствует сыр. Поэтому о таких небольших, но сытных закусках мы поговорим отдельно. Да и в описанных выше рецептах уже были такие закуски с сыром.

    Канапе «Ассорти».

    Сейчас мы опишем 4 вида канапе одним рецептом.Именно поэтому этот рецепт так и называется. Все по-прежнему очень просто и разнообразно.

    Ингредиенты:

    • Хлеб ржаной — 75-80 г;
    • Ветчина 100 г;
    • Сыр твердый — 50 г;
    • Ананас консервированный — 1 кольцо;
    • Огурцы малосольные — 1 шт.;
    • Помидоры черри — 3 шт.;
    • Оливки — 3 шт.

    Канапе «Ассорти» — 4 рецепта

    Шаг 1.

    Первый хлеб. Нарезаем кусочками, срезаем с них корочку, делим на 4 части.Поставьте в разогретую духовку для просушки.

    Этап 2

    Теперь твердый сыр нужно нарезать квадратиками, не очень тонкими и размером с канапе.

    Этап 3

    То же самое с ветчиной.

    Этап 4

    Маринованный огурец нарежьте тонкими ломтиками наискосок.

    Этап 5

    Когда хлеб остынет, на каждый ломтик положить сыр, сверху ветчину. Это будет основа для всех видов канапе.

    Этап 6

    Теперь первый вид канапе. Выложите ломтики огурца и скрепите шпажкой.

    Этап 7

    Второй вид: на основу положить помидоры черри и проткнуть шпажкой.

    Этап 8

    Третий вид: нарежьте ананас нужного размера, положите его на основу и скрепите шпажкой.

    Этап 9

    Четвертый вид: на каждую основу положить целые оливки и проткнуть шпажкой.

    Вот и все, теперь красиво выкладываем на тарелку и подаем на сто. Можно украсить листьями салата и зеленью.

    Закуска с оливками, моцареллой и салями.

    Очень простые канапе на шпажках на праздничный стол, проще не придумаешь.

    Ингредиенты:

    • Оливки;
    • Моцарелла;
    • Петрушка.
    • Салями.

    Все достаточно просто. Вам нужно нарезать сыр и салями по размеру оливок.Далее берем за основу колбасу, затем петрушку, сыр и маслину. Скрепляем все шпажкой или зубочисткой.

    Вот еще один простой, но очень классный вариант:

    Канапе с моцареллой и черри.

    Ингредиенты:

    • Сыр моцарелла;
    • Помидоры черри;
    • Листья базилика.

    Сыр нарезаем кубиками по размеру помидоров, даже чуть меньше. Теперь у нас внизу помидор, затем сыр и листик базилика.Осень выглядит круто.


    Сыр канапе в ветчине.

    Иногда канапе выглядят не так, как обычно, слой за слоем. Также можно сделать небольшие рулетики и скрепить их шпажкой. Как, например, этот рецепт.

    Так же можно сделать не с ветчиной, а с беконом. Но их придется немного затемнить в духовке, об этом мы писали в посте:

    Здесь все элементарно, главное нарезать окорок очень тонко и на длинные полоски.Заворачиваем кусочки сыра, скрепляем шпажкой или зубочисткой. Можно украсить зеленью.

    Закуски с креветками.

    Особый шик в закусках – креветки. Они не только красиво смотрятся на канапе, но и безумно вкусны. Всем советую приготовить канапе на шпажках к праздничному столу с креветками.

    Креветки с помидорами.

    Рассмотрим один из самых простых рецептов. Но выглядят просто потрясающе.


    Нам понадобится:

    • Креветки отварные — 10 шт.;
    • Помидоры мелкие или черри — 4-5 шт.;
    • Хлеб, желательно поджаренный — 3-4 шт.

    Шаг 1.

    Конечно, креветки нужно отварить. Лучше, если они будут большими.

    Этап 2

    Нарежьте помидоры кружочками. Все они должны быть одинакового размера, насколько это возможно.

    Этап 3

    В тостовом хлебе вырезать кружочки по размеру помидоров, ломтиками. Но вы можете вырезать любую другую форму. Хлеб немного подсушить в духовке и остудить.

    Этап 4

    Теперь просто положите помидор, креветку на каждый кусочек хлеба и скрепите шпажкой.Сверху украсить зеленью.

    Такая закуска всегда очень быстро расходится, поэтому можно приготовить ее больше.

    Креветки с виноградом.

    Этот вид закуски тоже очень простой, но выглядит очень эффектно.

    Виноград лучше всего брать без косточек. А делается все очень просто. Думаю фото понятное и без описания. Всего два ингредиента и красота. То же самое можно сделать и с раковыми шейками.

    Ингредиенты:

    • Креветки;
    • Свежий огурец;
    • Плавленый сыр;
    • Петрушка и укроп;
    • Оливки без косточек.

    Шаг 1.

    Тщательно перемешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Кстати, креветки должны быть уже отварены. Если нет, приготовьте и уберите.

    Этап 2

    Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками наискосок.

    Этап 3

    Теперь смажьте огурец сливочным сыром, положите внутрь оливку и скрепите шпажкой.

    Этап 4

    Украсить креветками как на фото.Зелень также можно украсить.

    В этом рецепте желательно использовать крупные креветки, но и с мелкими тоже получается неплохо:


    А можно тоже самое, но с мелкими креветками, но в качестве основы использовать хлеб и удалить оливки, насадить все на шпажку.


    А вот еще рецепт:

    Фруктовые канапе.

    Это самые простые виды канапе на шпажках на праздничном столе, они выступают только как десерт. Ничего особенного готовить не нужно, просто смотрите на картинке как и что, режьте и можете сами экспериментировать.Но украсить стол можно по-разному.

    А вот свежие фрукты можно нанизывать на шпажку без основы, так как они более плотные по структуре. А вот с консервированными лучше не так, им нужна основа, обычно сухарики.

    Описывать тут особо нечего, просто посмотрите и возможно у вас появятся свои идеи, как сделать все еще интереснее.


    Тут тоже все достаточно просто, главное подогнать фрукт под один размер (нарезать) и выложить на тарелку, так как он получился высокой закуской и стоять не будет.Сверху можно посыпать сахарной пудрой.


    А вот и оригинальные новогодние фруктовые канапе, прямо шапка Деда Мороза.

    Очередная партия просто пальчики оближешь. На шпажку можно нанизать любые фрукты, полить глазурью. Затем дайте полежать в холодильнике, чтобы глазурь остыла и можно подавать к столу.


    Ну тут все достаточно просто, но красочно.


    Наконец:

    Это все, что у нас есть.Конечно, рецептов хочется охватить намного больше, но их так много, что все и не сосчитать. Надеюсь вам понравилась наша подборка и вы выберете что-то для себя или может у вас есть свои идеи? Поделитесь с нами своими идеями в комментариях и расскажите о нас в социальных сетях. До встречи в следующих выпусках.

    Канапе на шпажках на праздничный стол: простые и вкусные рецепты. обновлено: 10 ноября 2019 г. Автор: Субботин Павел

    У меня вся коллекция канапе с фото здесь:

    Сегодня предлагаю варианты оформления мясных канапе .Еще раз выражаю свое восхищение всем тем, кто сумел простыми и доступными способами придать банальным бутербродам элегантный вид.

    Что это за методы?

    • Если колбаса, ветчина или буженина нарезаны очень тонко, их можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и наколоть шпажкой
    • Кроме канапе смело используем листья салата, зелень, оливки и маринованные огурцы (лук, черри, болгарский перец)
    • Паштет можно сделать из мяса, наполнить корзинкой или рулетом

    Теперь смотрим картинки, и добавляем статью в закладки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе были перед глазами :-).

    Канапе с бужениной и ветчиной

    Тонко нарезать ветчину для таких рулетов в домашних условиях не так просто, поэтому покупаем нарезку сразу. Начинкой обычно является тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.




    Рулетики из ветчины с сыром

    Половину чайной ложки специй карри насыпать на сухую сковороду, обжарить 20-30 секунд на медленном огне. Теперь добавьте эти специи к 5 ст. л. майонеза и 500 кг тертого сыра средней твердости.Теперь — 3 измельченных зубчика чеснока и столовая ложка нарезанного зеленого лука.

    Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, намазываем сырной массой и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть пленкой и убрать в холодильник на час, придавив небольшим грузом (подойдет разделочная доска).

    Канапе из свиной вырезки

    Рулет из свиной вырезки (300 г) в специях. Подойдет порошок тандури или карри. Плотно завернуть в фольгу и запечь. Теперь нарезать острым ножом кубиками и обмакнуть в медово-горчичный соус (1 ст л меда, 1/2 ч л горчицы, кофейная ложка винного уксуса, 1 ст л растительного масла)

    Собираем канапе на шпажку.Нижние слои: хлебный тост, кружок маринованного огурца, мясной кубик, маринованный лук.

    Канапе-прирамиды

    Так я называю канапе, которые состоят из нескольких продуктов, уложенных друг на друга и сколотых между собой шпажкой. Вот несколько идей!




    Мясные канапе (сложные бутерброды)

    Все дело в небольшом размере и оформлении. Самому сложно представить такую ​​красоту в предпраздничной суете, поэтому просто берем готовые примеры!


    В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить дома, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

    Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать от кусочка, а положить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подают в основном легкие коктейли и вина.

    Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разнообразных наборов продуктов. Поэтому вы обязательно найдете те, которые понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

    Чернослив залить горячей водой, дать настояться до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

    Филе сельди и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера со стороной примерно 7-10 мм.

    Хрустящие малосольные огурцы нарежьте кольцами такой же толщины, как селедка с хлебом.

    На шпажки поочерёдно нанизать кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селёдки (если непонятно, смотрите фото). При подаче к рыбе добавьте капельку горчицы и украсьте канапе зеленью петрушки.

    Канапе из ветчины и сырных рулетиков

    Натереть 100 г твердого сыра на средней терке. Добавьте 1 зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Залейте 1 ст. л. майонез или сметана на ваше усмотрение.

    Ветчину нарезать тонкими ломтиками. На каждый круг положите немного сырной начинки и сверните ветчину в рулет. В зависимости от диаметра каждый рулет разрезать на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

    На каждый шампур «одеть» одну консервированную оливку без косточек и два небольших рулета из ветчины с сырной начинкой.Должно получиться как на фото.

    Канапе «Крючки»

    Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно придутся по вкусу любителям морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы придают канапе необходимую свежесть и хрусткость. Все ингредиенты отлично сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но каждый может без проблем приготовить их дома.

    Огурец вымыть и нарезать вдоль тонкими полосками.

    В середину каждой полоски положите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

    На сыр положить 1 очищенную отварную креветку (хвостики не отрывать).

    Заверните фаршированный огурец в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючки» на небольшую кружку батона или крекера.

    Волнистые канапе с колбасой

    Чтобы гости оценили ваши старания, важно не только быстро приготовить канапе на шпажках в домашних условиях, но и красиво их украсить.Есть несколько способов сделать это. Один из них – формировать из продуктов объемные фигуры, например, складывать их в виде волн. Такие канапе выглядят очень эффектно и выглядят аппетитно.

    На шпажку надеть половинку оливки, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

    Прикрепите шпажку к основанию ломтика хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

    Красивые домашние волнистые канапе готовы!

    Канапе с креветками и помидорами

    Креветки — один из самых популярных ингредиентов для приготовления домашних канапе.Как будто она была создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми разными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты не должны «забивать» вкус креветок, а лишь дополнять его.

    Для этого рецепта вырезать из батона небольшие кружочки, подсушить их на сухой сковороде.

    На батон выложить нарезанные кружочками помидоры, а сверху положить отварные креветки.

    Скрепите ингредиенты шпажкой (см. фото).Выдавите 2-3 капли лимонного сока на каждое канапе и украсьте веточкой зеленого укропа.

    Канапе «Разноцветное»

    Простые рецепты канапе на шпажках с фото облегчат вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся небольшие яркие и контрастные закуски. Они, как правило, первыми исчезают с тарелок.

    Для приготовления разноцветных канапе нужно очистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

    Нарежьте маринованные анчоусы небольшими полосками. Отварить перепелиные яйца, очистить и разрезать пополам.

    Нанизать на шпажку яйцо, помидоры черри, анчоусы и авокадо по очереди.

    Яркие канапе в домашних условиях готовы!

    Зеленые канапе с креветками и оливками

    Для этого рецепта выберите более крупные креветки и более мелкие оливки.

    Огурцы вымыть и нарезать ломтиками толщиной 5 мм.

    Порвите руками «кудрявые» концы листьев салата на мелкие кусочки.

    Поместите оливку в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться как на фото.

    Канапе с виноградом и креветками

    небольшие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень просты, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и во время домашних торжеств.

    Канапе

    – лучший вариант для посиделок с друзьями.

    Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветки с виноградными косточками на основе подсушенных тостов.Это вкусно!

    Мини бутерброды с балыком на шпажках

    Такие канапе совсем не проблема приготовить дома.

    Смажьте ломтик тоста сливочным маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую положите по кусочку балыка или ветчины. Сверху шпажкой закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

    Слоеные канапе на шпажках

    Вам может показаться, что приготовить такую ​​закуску сложно и долго, но это не так.Все довольно просто, но все нужно делать аккуратно.

    Черный и белый хлеб в форме кирпича, нарезанный на одинаковые тонкие ломтики (4-5 мм). Намазать все ломтики плавленым сыром.

    Нарезанные тонкими полосками огурцы выложить поверх черного куска. Накрыть белым хлебом, смазанной маслом стороной вниз. Затем намазать сыр на другую сторону белого хлеба. На него выложите слабосоленую форель или семгу. Затем накрыть ломтиком черного хлеба, предварительно намазанным сыром.

    Повторите шаги, только в качестве прослойки используйте желтый перец или другие овощи по желанию. Завершите многослойный сэндвич белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

    Затем проткните бутерброд шпажками так, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга.

    Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

    Канапе с креветками и сельдереем

    Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой достаточно просты.Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

    Сельдерей вымыть и нарезать полосками длиной 2-3 см.

    Наколите шпажкой очищенные креветки, затем консервированные оливки и закрепите все на основе из сельдерея.

    «Шашлычки» из сырного ассорти

    Для этого рецепта шашлыка из канапе вам понадобятся 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбирать без косточек.

    Сыры нарезать кубиками, сторона которых равна одному сантиметру. Виноград промыть, обсушить, разрезать посередине на 2 равные части. Если есть кости, удалите их. А если виноград без косточек и небольшого размера, можно его не резать.

    На шпажки нанизать по очереди виноград и один вид сыра.

    Эти канапе хорошо сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

    Канапе «Трехцветный»

    Рецепты канапе на шпажках с фото зачастую настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, просто взглянув на изображение.Этот случай как раз такой.

    Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных оливок без косточек.

    Канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока они не закончатся.

    Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

    Нарежьте черный хлеб и ветчину тонкими ломтиками. Разрежьте все ломтики на одинаковые маленькие квадраты со стороной 1.5-2 см. Огурцы примерно одинакового диаметра нарежьте кружочками.

    Поместите огурцы между двумя квадратами хлеба. Сверху положите кусочек ветчины, затем помидор черри и оливку. Наколите все ингредиенты шпажкой.

    Домашние канапе с ветчиной можно подать к столу.

    Приятного аппетита!

    Канапе с огурцами и оливками

    На шпажку «одеть» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и маслину.Если вы хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, нужно разрезать оливки с одной стороны и установить закуску плоской стороной. Но можно просто разложить их на блюде в горизонтальном положении.

    Среди множества канапе на шпажках есть рецепты для вегетарианцев.

    Небольшие огурцы нарезать кольцами.

    Брынза нарезанная кубиками.

    На каждую шпажку нанизать по очереди помидоры черри, затем маслины, огурцы и закрепить все на кубике сыра.

    Закуска из сыра и салями

    Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы.А необычное оформление закусок в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

    Из тостового хлеба и ломтиков твердого сыра вырезать одинаковые по размеру квадраты или кружочки. Намазать сыр на хлеб (который при желании можно смазать маслом).

    На шпажку надеть кружок салями с маслиной, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

    Снеки «Мухоморы»

    Для этого рецепта шашлыка из канапе вам понадобится несколько небольших красных помидоров черри, столько же перепелиных яиц, свежая зелень петрушки и майонез.

    Яйца отварить, остудить и очистить. Каждый помидор разрезать пополам и вынуть ложкой мякоть.

    Поочередно нанизать на шпажку яйца (ножки грибов) и половинки помидоров, которые будут выполнять роль шляпок.

    Нанесите маленькие капли майонеза на красные шапочки. Это будет удобно делать зубочисткой. Прикрепите листья петрушки с майонезом на ножку мухомора.

    Приятного аппетита!

    Сэндвичи с креветками

    Обжарить батон на сухой сковороде.Вырежьте круги диаметром около 3 см.

    Нанизать половинки оливок на шпажку. Затем проткните вареные креветки с хвостиком в двух местах и ​​зафиксируйте в вертикальном положении на кружочках батона (см. фото).

    Домашние канапе из креветок на шпажках с небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, положив их на хлебную основу.

    Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, вы найдете что-то для себя в этой подборке.лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое, а главное вкусное застолье можно организовать дома.

    рецептов с фото в вашей копилке идей! Канапе «Полянка» на сухарях

    В переводе с французского «канапе» означает «крохотный». И перевод точно соответствует его содержанию. Небольшой, крохотный закусочный бутерброд, который называется «на один зуб», который обычно готовят из кусочка хлеба или крекера с какой-либо начинкой.

    Есть и другой перевод этого слова, и звучит оно как «крохотный диванчик».Казалось, что может быть что-то общее? А оказывается все довольно просто. Кусок хлеба, батон служит своеобразной платформой для всех остальных ингредиентов. Это как диван, или скамья, на которой Вы можете разместить соответствующие ингредиенты.

    А здесь уже есть где разгуляться фантазии. Ведь с чем только не готовят канапе! Просто рецептов очень много. Причем не обязательно буквально следовать рецепту. Вы можете придумывать свои варианты и вариации, начиная от контента и заканчивая дизайном.

    Это то, что делает канапе любимой закуской. Очень популярен на фуршетах, корпоративах. А в последнее время они заняли прочное место на праздничных столах любого уровня. Дни рождения, юбилеи и такие праздники, как Новый год, 8 марта, 23 февраля не проходят без их присутствия на столе.

    Поэтому предлагаю рассмотреть примерные варианты, как их приготовить. А также обратите внимание на их дизайн. Они готовятся максимально быстро. А если у нас в голове несколько вариантов приготовления и оформления, мы всегда можем их повторить, или придумать что-то свое.Из тех простых продуктов, которые почти всегда найдутся на кухне или в холодильнике.

    Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Готовится быстро и легко, а съедается всегда моментально.

    Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.

    Нам понадобится:

    • филе сельди — 1 — 2 шт.
    • картофель отварной — 1 — 2 шт.
    • вареное яйцо — 1 — 2 шт
    • Хлеб черный, лучше «Бородинский»
    • лук зеленый, петрушка — для украшения
    • соль — по вкусу

    Для заправки:

    • майонез — 3 — 4 ст.ложки
    • горчица
    • зерен — 1 ст. ложка
    • масло оливковое
    • — 1 ст. ложка

    Кулинария:

    1. Заранее отварить и остудить картофель и яйца.


    Затем очистите их и нарежьте кружками толщиной около 0,5 см. Не берите очень крупные клубни картофеля. Желательно, чтобы их размер по диаметру соответствовал размеру куриного яйца.


    2. Хлеб черный, сорта Бородинский лучше нарезать квадратиками так, чтобы их размер примерно соответствовал размеру кружка картофеля.Корочки лучше срезать.

    Обжарить ломтики хлеба на сковороде. Сушить их можно только на сухой поверхности. А можно обжарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.

    3. Сельдь очистить от костей и кожи и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаково по размеру и форме.


    4. Приготовьте повязку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.

    5.Все компоненты готовы. Теперь осталось их только собрать. А здесь все очень просто.

    Положите ломтик картофеля на кусок хлеба. Слегка посолить по желанию. Затем выложите яйцо по кругу. Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусочек селедки.

    6. Выложить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушка. Или оба.

    7. Вот и все, наша вкусная и простая закуска готова и готова к подаче.


    Сельдь с картофелем – любимое сочетание миллионов людей.И вот такая закуска разлетается со стола, как «горячие пирожки».

    А сверху для удобства можно всю эту замечательную конструкцию проткнуть шпажками.

    Оригинальный рецепт приготовления селедки

    А так, в виде лодочек можно красиво украсить любой стол. А рецепт еще проще, чем предыдущий.

    Нам понадобится (на 10 штук):

    • филе сельди — 1 — 2 шт.
    • перепелиные яйца — 5 шт
    • черный хлеб
    • майонез — по вкусу

    А еще нам понадобятся шпажки, ну или на крайний случай зубочистки.

    Кулинария:

    1. Нарежьте хлеб на небольшие одинаковые ломтики. Срежьте все корки с боков.

    2. Смажьте кусочки небольшим количеством майонеза.

    3. Вареные перепелиные яйца разрежьте на две половинки и разложите их на ломтиках подготовленного хлеба.

    4. Заранее подготовьте филе сельди, очистив его от костей и кожи. Из одной сельди получится два филе. Разрежьте его на ровные кусочки и проколите каждый из них шпажкой так, чтобы получился «парус».


    Для украшения канапе в настоящее время можно приобрести большое количество красивых шпажек, или тематических зубочисток.Поэтому постарайтесь получить их заранее.

    5. Установите «парус» на нашу импровизированную лодку и положите каждый из них на блюдо.


    6. Украсьте веточками зелени и подавайте.

    Ешьте с удовольствием! Такой вариант приготовления, а главное оформление блюда не оставит равнодушными ваших гостей. И каждый захочет отведать такую ​​«лодочку».

    Красивые канапе с лососем для праздничного стола

    Красная рыба всегда уместна на праздничном столе.Поэтому предлагаю приготовить вкусный перекус в этом исполнении.

    Подготовка занимает всего несколько минут.

    Нам понадобится:

    • лосось — 100 — 150 г
    • творожный сыр — 100 — 150 гр
    • свежий огурец — 1 — 2 шт.
    • хлеб для тостов

    Кулинария:

    1. Нарежьте тостовый хлеб на маленькие кусочки одинакового размера. Можно разрезать их на квадраты и аккуратно срезать со всех концов корочки.Можно, как у нас, толкнуть хлеб стаканом и получить такие же кружочки.

    А если у кого есть специальные пластиковые формы, то лучше и не придумаешь.

    Преимущество тостового хлеба в том, что он уже нарезан на кусочки одинаковой толщины. И если нам удастся придать им красивую, аккуратную форму, то успех закуски будет обеспечен!

    2. Огурец нарезать кольцами толщиной около 0,6 — 0,7 см. И положить на каждый кусочек хлеба.


    3.Лосось нарезать длинными тонкими полосками. Затем на каждый кусочек намазать творог и свернуть. Размер ролла регулируйте сами.

    4. Поместите каждый небольшой рулон вертикально. Его должен поддерживать сыр, который немного опустится.


    А какая красивая закуска у нас получилась в итоге. Любо дорого смотреть. А какая вкусная еда! Просто пальчики оближешь! Для удобства использования положите шпажки или зубочистки на поднос. Их будет удобно брать и есть канапе.

    А с лососем можно приготовить вот такой красивый вариант закуски. Здесь в центре композиции в виде розы красуется лосось. Я уже описал, как это сделать. Поэтому повторяться не буду. Если вам понравился дизайн, то переходите по ссылке и находите там рецепт.


    Скажу лишь, что в качестве основы «дивана» можно использовать и кусок черного хлеба, и батон, и сухарик. А вместо лосося можно взять другую красную рыбу.

    Простой рецепт шашлыка из креветок

    А это, пожалуй, самый простой рецепт приготовления. А как красиво и аппетитно выглядит готовое блюдо!

    Нам понадобится (на 10 шт):

    • вареные креветки — 10 шт.
    • маленькие помидоры — 4 — 5 штук (можно черри)
    • тостовый хлеб — 3-4 шт.

    Также нам понадобятся шпажки для украшения.

    Кулинария:

    1. Креветки отварить в слегка подсоленной воде 2-3 минуты, в зависимости от их размера.Лучше, чтобы они были крупнее, иначе закуска просто потеряется на столе.

    Затем откиньте их на дуршлаг, слейте воду и дайте высохнуть. Затем очистить, удалив панцирь и голову. Хвост тоже лучше убрать. Так как закуска получится «на один укус», лучше, чтобы хвостик не мешал.

    2. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Главное, чтобы все кружочки, или половинки, если это вишня, были примерно одинаковыми.


    3.Вырежьте любую форму в хлебе с надрезом. Если наши помидоры нарезать кружочками, то лучше, чтобы и хлеб был нарезанным.

    4. Немного подсушить на сухой сковороде. Следите, чтобы хлеб не слишком поджарился, иначе пострадает внешний вид закуски. А можно вообще не жарить, в этом случае он получится не хрустящим.

    5. На каждый ломтик хлеба положить помидор, а сверху положить креветку. Проколите его зубочисткой и разложите на блюде.


    Все любят креветки, а потому такое канапе недолго продержится на столе.Закуска простая, вкусная и легкая. Поэтому советую варить его побольше. Потому что его всегда не хватает. Сколько ни готовь.

    Или можно приготовить вот такой простой и интересный вариант. В его составе всего два ингредиента — вареные креветки и виноград. А как красиво и вкусно получается!


    Или вот еще украшение, которым можно украсить стол. На основу выкладывается любой мягкий сыр. Выложен огурцами, отварными креветками и кусочком грейпфрута.А в качестве украшения использовались долька лимона и веточка зелени. Очень просто и очень вкусно.


    Десерт с фруктами

    Канапе готовят не только из овощей, рыбы и морепродуктов. Десертные закуски всегда занимают особое место на столе. А приготовить их можно абсолютно из любых фруктов, хоть свежих, хоть консервированных.

    Отличие только в том, что консервированные фрукты лучше выкладывать на сухарики, то есть на «диван», а свежие имеют более плотную консистенцию, и поэтому их можно насаживать на шпажки.

    Так как в таких вариантах описывать особо нечего, предлагаю просто внимательно рассмотреть фото с красивым оформлением. Впоследствии вы можете брать идеи для себя, и просто повторять. Или придумать что-то подобное.


    Например, вот так. Мелкие плоды оставьте целыми, а более крупные нарежьте кусочками. Поскольку канапе получилось достаточно большим, его лучше выложить на тарелку. А сверху можно для красоты посыпать сахарной пудрой.

    Если брать следующую композицию, то она тоже хороша и красива. И 100% порадует всех присутствующих своими яркими красками.


    А этот рецепт очень простой. И в самый раз для новогодней шапки Деда Мороза.


    Можно приготовить состав и немного посложнее. Для этого нужно всего лишь приготовить шоколадную глазурь или просто растопить шоколад. Затем нанизать фрукты на шпажки и залить ими, задавая зигзагообразную форму.Поставить в холодильник для застывания глазури. А можно такую ​​красоту подать к столу.


    То есть, как видите, ничего сложного в приготовлении таких составов нет. И да, это не займет много времени. Кроме того, это очень удобно. Все фрукты на одной шпажке. И ты можешь их съесть. Как правило, такая подача очень нравится гостям.

    Вкусные рецепты канапе с сыром и виноградом

    Все зависит от предпочтений.Любой сыр нравится — и наш российский, и все рассольные сорта, к которым относятся адыгейский, сулугуни, брынза. Также можно использовать хороший плавленый сыр. Ну а верхом изысканности будут считаться такие благородные сорта, как Камамбер, Дор Блю, Пармезан.


    Разновидностей сыра много, и мы не будем перечислять их все. А еще лучше, давайте посмотрим на варианты дизайна. Они и хороши, и просты.

    Вот интересный оригинальный рецепт с виноградом без косточек и сыром Маасдам.Сыр нарезается полосками одинакового размера и скручивается в трубочку. И сверху все это украшено виноградиной, приколотой зубочисткой. А чтобы выглядело наряднее, то зубочистки замените шпажками.


    А в следующем варианте оформления используется виноград разного цвета и размера. Так как он был с костями, его разрезали на две половинки и удалили кости.

    Также украшен кусочком грецкого ореха.

    Согласитесь, красивое блюдо получилось.И займет почетное место на столе.


    А это композиция с благородным сыром с плесенью Дор Блю. Обычно если и покупать такой сыр, то совсем немного. Это слишком дорого для нас. А именно в таком исполнении его можно красиво подать и угостить всех гостей. И блюдо получится совсем не маленьким.

    А еще обратите внимание, что манго тоже используется в составе ингредиентов. Гуляй, так гуляй. Канапе праздничные! Ну красиво же, правда?!


    И кто из нас откажется съесть на праздник кусочек камамбера.Здесь и над украшением особо стараться не нужно. Лучшим украшением станет сыр.


    И, наконец, рецепт. Здесь в качестве основы используются маленькие булочки. У них нужно срезать верхушку и смазать основу творожным сыром. Затем очень тонко нарежьте ветчину или вяленое мясо. Сверните его в рулет, положив в середину мяту или петрушку. Затем выложить сыр и накрыть крышкой — верх.

    Украсьте виноградинкой и проткните всю конструкцию шпажкой.Чтобы он хорошо держался, и чтобы его было удобно брать из общей посуды.


    Как видите, идей тоже хоть отбавляй. И все красивые и вкусные.

    Не забудьте разрезать пополам виноградину, внутри которой косточки. Они должны быть вывезены.

    Простые и вкусные рецепты легкой закуски с сыром

    Мы приготовили закуску с сыром и виноградом, а можно приготовить канапе с другими ингредиентами.То есть с теми, с которыми сочетается сыр. А это мясные и колбасные изделия, много овощей и фруктов, оливки и оливки.

    Рецепты тоже очень простые. Поэтому остается только брать и выбирать рецепт на свой вкус. И создайте свою любимую композицию. Давайте посмотрим на некоторые из них.

    Вот так просто и легко быстро приготовить закуску из сыра моцарелла и помидоров черри.


    Или такой вариант, где среди компонентов либо мясо, либо колбаса, а также огурец и сыр Маасдам.Из него делают два паруса. И вот такие красивые и аппетитные кораблики готовы отправиться в свое праздничное плавание.


    А такое блюдо не стыдно поставить на стол к любому празднику. Здесь мы можем увидеть различные компоненты – копченое мясо, копченые колбасы, ветчину, помидоры, а также сыр и виноград. Это такие маленькие бутерброды, которые приятно подавать на стол, а также приятно есть. А благородная плесень на сыре делает канапе еще более аппетитными.


    Я думаю, что теперь можно придумать свой рецепт. Если вы знаете, с чем сочетается сыр, а уж тем более любите какие-то сочетания, то готовьте еду и шашлык, и уже через 10-15 минут красивая закуска красуется на вашем праздничном столе.

    Рецепты канапе на детский праздничный стол

    В последнее время стало очень модно украшать детские столы канапе. И надо сказать, что это очень удобно. Когда дети маленькие, им трудно усидеть на одном месте.И уж тем более ждать смены холодных и горячих блюд. Кроме того, у каждого ребенка свои предпочтения в еде. А угодить всем очень сложно.

    А вот беспроигрышный вариант – любая закуска в виде канапе. Многие дети любят сыр, мясо, креветки, фрукты и овощи. А еще они любят яркие сочные цвета. А если сделать их в этой категории, то детям они понравятся гораздо больше, чем, скажем, наши скучные салаты или мясо, запеченное в духовке.

    Еще одно преимущество такого перекуса в том, что если вдруг чего-то не хватило, то всегда можно достать продукты из холодильника и приготовить новую порцию.

    А чтобы знать, что приготовить, давайте посмотрим варианты и картинки.


    Такая «фруктовая радуга» точно не задержится на столе. Поэтому подготовьте его сразу больше. В противном случае через 10 минут тарелка будет уже пуста.

    А вот и еще одна фруктовая версия вкуснейшего перекуса. Шикарный павлин расправляет свой богатый хвост и предлагает отведать различные лакомства.


    По такой же схеме можно приготовить вот такого веселого ежика.Груша «Конференция» стала отличной основой для создания такой красоты.


    Но от таких пингвинов из оливок вряд ли кто откажется. Вы, наверное, уже догадались, что у него в животе творожный сырок.


    А вот так могла бы выглядеть забавная гусеница. И сделать это можно всего за 5-10 минут. Да, глазки для этого лучше купить заранее.


    Если у вас есть больше времени, то испеките много маленьких булочек и одну большую на противне.Соберите все заготовки в одну конструкцию в виде змейки. В процессе выпекания все заготовки объединяются в одну большую фигуру. Затем дайте ему остыть и украсьте по своему усмотрению.


    Дети от такой красоты будут просто в восторге. И каждому достанется по булочке, а то и по две.

    И напоследок решила оставить два рецепта, от которых детишки будут в полном восторге. Все они любят всевозможные мармеладки и сладости. Поэтому им обязательно понравится эта идея.


    А вот еще идея красивой подачи сладостей к чаю. Поставьте такую ​​композицию на стол взрослым, и они наверняка не останутся равнодушными. И каждому захочется взять хотя бы один такой вкусный шашлык себе на блюдце.


    Оригинальное оформление канапе к празднику дома

    Сегодня мы уже рассмотрели различные рецепты и способы оформления канапе. Мы готовили их разных видов и с разными ингредиентами.И я надеюсь, что теперь вы понимаете, как их можно приготовить и украсить.

    А в этой коллекции хотелось бы показать еще несколько вариантов дизайна и интересное сочетание продуктов. Самый главный праздник в году – Новый год. И я думаю, что у каждого из нас на столе будет блюдо с этой небольшой закуской.

    Поэтому в заключительной главе хочу предложить вам еще несколько оригинальных, на мой взгляд, картинок.

    Сегодня мы уже приготовили канапе с креветками.А вот и новый макет. Представляете, что креветки можно сочетать с беконом?! Но оказалось, что он идеально подходит. Креветки отварить, обернуть кусочком бекона и выложить на нарезанный тостовый хлеб на салатной подушке. Ваши гости будут в восторге от этой закуски!


    Какой стол без любимой копченой колбасы. Если вы любите копченые колбаски, то приготовьте эти канапе. Ярко, вкусно и красиво. А приготовить их можно всего за 5 минут.


    А если вы любите крабовые палочки, то с их участием можно создать красивое и оригинальное блюдо.И посмотрите, как красиво можно украсить блюдо. В качестве основы использовался обычный крекер. А можно смазать любым мягким сыром. Хоть творожный, хоть сливочный.


    Сегодня мы еще не коснулись способа украшения канапе блинчиками. Но и здесь можно придумать массу интересных и вкусных вариантов. И вот, например, один из них. В нем всего 4 ингредиента — красная рыба, мягкий сыр, блины и оливки. При желании их можно заменить оливками.Или даже виноград.


    А вот еще вариант оформления. Он похож на предыдущий, только венчающий элемент сделан из помидорок черри. Ну и для яркости добавлен лист салата.


    Помидоры черри, яйцо и оливки. И вот результат, который вы можете получить. Немного похоже на импровизированного снеговика. А если совсем не напоминает, то красиво и оригинально.


    Какой русский праздник без икры.Если вам надоело размазывать его по кусочку батона и скучно класть на тарелку, возьмите за основу этот вариант оформления. Очень просто и красиво. Можно использовать перепелиные яйца, они будут смотреться более аккуратно.

    Или купить яйцо второй категории. Они небольшие, а также хорошо подходят для приготовления этого варианта.


    Какое оригинальное исполнение! Хлеб, копченая колбаса салями, дыня и зеленый лист. А вместо дыни можно взять кусочек консервированного ананаса.Или помидор или огурец. Мы уже знаем, что можно комбинировать любые совместимые, а иногда и несовместимые продукты. Поэтому комбинируйте их на здоровье, лишь бы внешний вид был на высоте!


    Я снова не могу игнорировать пингвинят. Они очень красивые и оригинальные. Их внешний вид вызывает улыбку и поднимает настроение.


    И, наконец, я оставил эту картинку. На мой взгляд, это просто высший пилотаж! Наверное, вы поймете, из чего состоит такое произведение кулинарного искусства.


    Вот наши рецепты на сегодня. Они просто использовали много разных продуктов. Как правило, все мы готовим к празднику несколько салатов. И у нас всегда есть определенный запас продукции. Как раз из них можно приготовить канапе. Из того что есть или осталось.

    Огромное преимущество канапе перед всеми остальными кулинарными блюдами в том, что их можно приготовить буквально за считанные минуты. Даже если это не праздник, а друзья просто запрыгнули к вам на огонь, приготовьте блюдо с такой закуской и ваши гости почувствуют, что вы за них рады.

    Ну а в праздник такую ​​закуску приготовьте обязательно. А своим красочным оформлением он непременно поднимет настроение всем и украсит ваш праздничный стол.

    Приятного аппетита!

    Ребята, мы вложили в сайт душу. Спасибо за то, что
    для открытия этой красоты. Спасибо за вдохновение и мурашки по коже.
    Присоединяйтесь к нам на Facebook и Связаться с

    Канапе (от франц. canape — «малюсенький») — небольшие бутерброды 0.Толщина 5–0,8 см, ширина 3–4 см или диаметр 3–4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье с самыми разными ингредиентами. Обычно канапе представляют собой нанизанные на шпажки мини-бутерброды. Они просты в приготовлении и всегда красиво смотрятся среди других блюд.

    Мы на сайте предлагаем вам несколько идей, как приготовить канапе, которые приятно удивят ваших друзей и близких.

    Канапе с сыром

    Трудно представить себе канапе без сыра, почти так же, как и без хлебной основы.А все потому, что его можно сочетать с большим количеством различных ингредиентов.

    • Самый простой и вкусный вариант . Сыр, овощи или фрукты. Легко сделать и выглядит великолепно! Лучшие сочетания – сыр, виноград; оливки, петрушка, твердый сыр; помидоры черри, базилик, сыр.
    • Жареный сыр. Необычно и очень вкусно. Сыр (лучше сулугуни) нарезать кубиками по 2–2,5 см, обвалять в пшеничной муке. Отдельно взбить 2 яйца с 2 ст.л. молоко. Окуните кубик сыра в яичную смесь, затем обваляйте в кукурузной муке. Обжарить сыр в кастрюле с большим количеством масла до образования красивой румяной корочки. Вынуть и обсушить на бумажном полотенце. Получившиеся кубики можно нанизать на шпажки.
    • Сырные рулетики. В тонко нарезанный сыр можно завернуть различные начинки и проткнуть верхушку рулета шпажкой.
    • Сырный крем. Один или два вида сыра взбить с йогуртом (не сладким) до кремообразного состояния, можно добавить любую зелень, чеснок или орехи.Полученную пасту выложить на ломтик хлеба для канапе.
    • Сырные шарики. Выглядит очень празднично, и сделать это не так сложно, как может показаться. Смешиваем обезжиренный творог с мягким сыром в пропорции 1:2. Катаем шарики, обваливаем их в твердом сыре, натертом на мелкой терке, или в измельченном укропе, или в пюре из яичного желтка (яйцо отварить! ). Другой вариант: Натереть 100 г любого твердого сыра и 1 вареное яйцо, соединить с 1 столовой ложкой майонеза. Скатать шарики.Сверните как в первом варианте.

    Канапе с креветками

    Канапе с креветками выглядят очень празднично, ярко и не менее вкусно. Кроме того, они получаются очень интересными, если подключить свою фантазию.

    • Маринованные креветки. В отдельной посуде смешайте 2 ст. л. растительное масло, 2 ст. л. винного уксуса, измельчить зубчик чеснока, добавить соль, черный перец. В этой смеси отварные креветки должны полежать 30 – 40 минут. Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея.
    • Канапе с креветками, беконом и маринованным перцем. Складываем канапе в таком порядке: ломтик белого хлеба, рулет из бекона, кусочек жареного маринованного перца, тонкий кусочек сыра, креветка. Перед подачей поставьте в разогретую духовку на 3 минуты.
    • Канапе с креветками на кремовой подушке. Вариант крема: в отдельной посуде сделать смесь из 200 г натурального йогурта, 1 свежего огурца и 1 зубчика чеснока (все очень мелко нарезать), посолить по вкусу.
  • Канапе с утиной грудкой. Посыпать утиную грудку солью и перцем и запечь в духовке до мягкости. Нарезать тонкими ломтиками только после полного остывания. Ломтик спелой хурмы заворачиваем в мясо утки. Украсить ягодами (черника, клюква, малина) и листиком мяты. Все это протыкаем шпажкой.
  • Бутерброды на шпажках — очень удобная и красивая закуска к праздничному столу. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья.Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) — это даже отдельный раздел кулинарии, который по видам и сложности выкладки и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.

    Бутерброды на шпажках

    Ингредиенты:

    • Хлеб — по вкусу
    • Яйца — по вкусу
    • Икра — по вкусу
    • Мясные деликатесы — По вкусу

    Способ приготовления:

    1. Первый очень традиционный вариант, но благодаря подаче выглядит очень аппетитно.Кусочек хлеба следует слегка поджарить на сухой сковороде. Положите на него лист салата и свернутый конвертиком окорок. Сверху положите половинку помидора черри и проткните шпажкой. Подавать такие канапе можно также с сыром, оливками, зеленью.
    2. Еще один классический рецепт свадебного канапе – овощная смесь с сыром. Такую закуску можно приготовить из огурца, помидора, оливок, мелкой консервированной кукурузы в початках. Можно использовать как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие и низкокалорийные канапе, которые подойдут тем, кто не ест мяса.Подробнее:
    3. Из классического сочетания рыбы и огурца можно приготовить необыкновенно красивые канапе. Дополнить их можно долькой авокадо и посыпать свежей зеленью. Для такой закуски подойдет копченая и соленая красная рыба.
    4. Красная икра всегда великолепно смотрится на праздничном столе. Однако подавать его можно не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половину перепелиного яйца необходимо наполнить сливочным маслом (лучше всего для этого использовать кондитерский шприц) и сверху выложить икру.Подавать такую ​​закуску можно на кусочке свежего огурца, который прекрасно дополнит вкус икры. Такие свадебные канапе в домашних условиях можно подать и в куриных яйцах.
    5. Канапе с курицей, листьями салата, беконом и помидорами также станут оригинальным вариантом подачи. Если добавить к такой закуске соус, получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как сделать канапе на свадьбу, множество, так что экспериментировать действительно можно бесконечно.

    Бутерброды «Мартышки» на шпажках

    Ингредиенты:

    • Хлеб белый — 0.3 шт.
    • Сосиски — 2 шт.
    • Плавленый сыр — 50 грамм
    • Огурец соленый — 0,5 шт.
    • майонез — по вкусу
    • Шпажки — По вкусу (по количеству канапе)

    Способ приготовления:

    1. Приготовить продукты для канапе. Хлеб лучше брать вчерашний, чтобы легче нарезался, но не черствел.
    2. Возьмите круглую форму для печенья. Это будет основа канапе «мордочка»
    3. Такой же плесенью нужно резать твердый или плавленый сыр.Затем ножом «распускаем» его на пластины.
    4. Сосиски просто нарезанные кольцами.
    5. Начинаем собирать канапе. Я кладу хлеб на доску.
    6. Смажьте их небольшим количеством майонеза. Слишком много майонеза наливать не следует, иначе сыр «поедет» по хлебу.
    7. Затем добавьте ломтики сыра.
    8. Из целых колбасок выложите «мордочки», а из половинок «ушки». Огурец «подогнать» по размеру и вставить. Майонезом нарисуйте глаза, нос, рот.
    9. Канапе готовы!
    10. Переложить на тарелки, украсить зеленью. Вставьте шпажки. Из этого количества продуктов получается 10 канапе.

    Бутерброды на шпажках с ветчиной

    Очень простая и быстрая закуска с классическим сочетанием вкусов ветчины и сыра, которые прекрасно оттеняются пикантными оливками.

    Ингредиенты:

    • 200 г ветчины
    • 200 г твердого сыра
    • 10 шт.оливки без косточек
    • свежий укроп

    Пошаговая подготовка:

    1. Чтобы красиво сложить эту закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете сделать ее из выбранного продукта. Итак, нарежьте все ломтики ветчины и сыра на небольшие порции (старайтесь, чтобы изначально эти ингредиенты были одинаковыми по размеру). Кроме того, промываем свежий укроп и обсушиваем его.
    2. Теперь на небольшой мясной ломтик (5 на 3 см) кладем такой же кусочек сыра и скромную веточку чистого укропа.Складываем будущую закуску в один изгиб, после чего фиксируем бамбуковой шпажкой, на которую нужно нанизать одну оливку без косточек. Все заготовки помещаем на подходящее блюдо и подаем к столу.

    Бутерброды на шпажках с сельдью

    Просто отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как селедка! Выбирайте слабосоленую сельдь. Желательно, чтобы она была приготовлена ​​на масле, так как это такая рыба, которая имеет довольно нежную консистенцию. Простота и восхитительный вкус!

    Ингредиенты:

    • Бородинский хлеб
    • сливочное масло
    • сельдь слабосоленая
    • свежие огурцы
    • свежий укроп
    • перец черный молотый

    Пошаговая подготовка:

    1. Бородинский хлеб, нарезанный тонкими прямоугольниками.Выложите селедку на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, затем нарежьте ломтиками, по ширине равными ломтикам хлеба. Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — селедка — кружок огурца — веточка укропа.
    2. Вместо обычного сливочного масла попробуйте домашнее селедочное масло. Это еще один интересный вариант приготовления канапе из селедки. Только в этом случае кусочки рыбы уже не добавляем, так как будет перебор, и вместе кладем на бородинский хлеб небольшой шарик селедочного масла.

    Сэндвич с сельдью на шпажках

    Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Готовится быстро и легко, а съедается всегда моментально. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.

    Нам потребуется:

    • филе сельди — 1 — 2 шт.
    • картофель отварной — 1 — 2 шт.
    • вареное яйцо — 1 — 2 шт
    • Хлеб черный, лучше «Бородинский»
    • лук зеленый, петрушка — для украшения
    • соль — по вкусу

    Для заправки:

    • майонез — 3 — 4 ст.ложки
    • горчица
    • зерен — 1 ст. ложка
    • масло оливковое
    • — 1 ст. ложка

    Кулинария:

    1. Заранее отварить и остудить картофель и яйца.
    2. Затем очистите их и нарежьте кружками толщиной около 0,5 см. Не берите очень крупные клубни картофеля. Желательно, чтобы их размер по диаметру соответствовал размеру куриного яйца.
    3. Хлеб черный, сорта Бородинский лучше нарезать квадратиками так, чтобы их размер примерно соответствовал размеру картофельного кружочка.Корочки лучше срезать.
    4. Обжарить ломтики хлеба на сковороде. Сушить их можно только на сухой поверхности. А можно обжарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
    5. С сельди очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаково по размеру и форме.
    6. Приготовьте повязку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.
    7. Все компоненты готовы.Теперь осталось их только собрать. А здесь все очень просто.
    8. Положите ломтик картофеля на кусок хлеба. Слегка посолить по желанию. Затем выложите яйцо по кругу. Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусочек селедки.
    9. Положить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушка. Или оба.
    10. Все, наша вкусная и простая закуска готова, и ее можно подавать к столу.
    11. Сельдь с картофелем — любимое сочетание миллионов людей.И вот такая закуска разлетается со стола, как «горячие пирожки».
    12. А сверху для удобства можно всю эту замечательную конструкцию проткнуть шпажками.

    Бутерброды с ветчиной на шпажках

    Ингредиенты:

    Кулинария:

    1. Режем кубиками. Режим ветчины очень тонкий и свернутый пластом. Нанизываем все на шпажку (или зубочистку), а в середину кладем оливку (уже без косточек) и готово.
    2. Настоящий минимализм. Но как шикарно. Все очень маленькое: кусок черного хлеба, такой же кусок ветчины и корнишоны (мини-огурцы). Важно все это красиво и аккуратно выложить. На хлеб намазывают масло, а на ветчину капают майонез
    3. Очень оригинальное канапе. Ломтик яблока заворачивают в ломтик ветчины. Опять же, яблоки нужно выбирать не сладкие.
    4. Ветчина, фаршированная сыром фета и черносливом. Невероятно вкусно. Свернуть и закрепить зубочисткой.Увенчан бальзамическим укусом
    5. Здесь может быть много вариаций, если использовать идею: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой. Именно в этом варианте внутри листья рукколы и кусочки маринованного огурца. А можно сырную и сырную пасту и даже несколько видов мяса… Есть еще один европейский вариант: отварной кусочек спаржи.
    6. В основе канапе маленькие печенья из слоеного теста, которые выпекаются специально для фуршета. Сверху смазываем сливочным маслом или сливочным сыром, а дальше сколько и чего есть.Есть ветчина и нарезанные корнишоны.

    Бутерброды с ветчиной и огурцом

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 150 грамм
    • Сыр — 150 грамм
    • Маринованные огурцы — 3 шт.

    Кулинария:

    1. Для приготовления блюда необходимо подготовить шпажки для канапе. Можно взять деревянный или пластиковый.
    2. Нарежьте твердый сыр крупными кусками.
    3. Ветчину нарежьте такими же кусочками.Прелесть и красота канапе в том, что все изделия одинаковой формы или почти одинаковые.
    4. Огурцы соленые нарезать кружочками. У меня маленькие огурчики. Нарезать кружками. Если у вас крупные, то их лучше будет нарезать кубиками.
    5. Нанижите на каждую шпажку по кусочку сыра, ветчины и огурца.
    6. Так формируем все канапе.
    7. Сразу подаем к столу. Такие канапе получаются очень вкусными, готовятся из продуктов, которые вам по вкусу и отлично ведут себя на праздничном столе.Канапе не текут.

    Бутерброды со шпинатом на шпажках

    Ингредиенты:

    • Хлеб — 8-10 ломтиков
    • Листья шпината — 8-10 штук
    • Ветчина — 8-10 ломтиков
    • Творожный сыр — 100 грамм (отлично подойдет сыр Филадельфия)

    Кулинария:

    1. Готовить канапе очень просто. Я думаю, вы хорошо знаете принцип. Выбирайте красивые палочки для канапе, конечно, зубочистки тоже подойдут, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
    2. Особенно закуска. Добавила фото своих канапе с ветчиной и шпинатом без палочек, не успел еще фото сделать, все съели. А вот на этой наглядно показан принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
    3. Сначала приготовьте хлеб. Я взяла черный хлеб с семечками. Слегка поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
    4. Смажьте ломтики хлеба сливочным сыром. Советую все-таки использовать сыр Филадельфия. Отлично сочетается со шпинатом!
    5. Сверху будет лист шпината.Не забудьте хорошо промыть шпинат!
    6. А потом ломтики ветчины. Я украсила канапе со шпинатом и ветчиной веточками розмарина.
    7. Советую и вам. Очень вкусно и выглядит красиво.
    8. Шпинат — очень полезная зелень! Особенно сырой. В нем много железа, кстати, его рекомендуют вегетарианцам как заменитель железа из мяса.
    9. Во Франции шпинат называют королем овощей! И вполне заслуженно. В шпинате есть антиоксиданты, которые предотвращают рак.
    10. Такие замечательные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят ваш праздничный стол, но и принесут много пользы вашему организму. Наслаждаться!

    Бутерброды с ветчиной и сыром

    Ингредиенты:

    • Сыр — 80 г.
    • Ветчина — 100 г.
    • Кислый огурец — 1 шт.
    • Черный хлеб — пара ломтиков
    • Майонез — 1 ст.л.
    • Шпинат — 5 листьев

    Кулинария:

    1. Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: копчености, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
    2. Нарезанный хлеб берем так, чтобы высота основы была одинаковой, с ним удобнее работать. Вырежьте из него треугольники.
    3. Можно вырезать закуску любой формы: круг, квадрат, цветок. Существуют разные формы для вырезания, которые можно купить в любом магазине.
    4. Смажьте каждый кусочек хлеба майонезом. Вместо него можно использовать: растительное масло с чесноком или специями, любой соус.
    5. Ветчину стараемся нарезать одинаковой ширины, но не очень тонко.Вырежьте треугольник. Я кладу на хлеб.
    6. У меня сыр российский твердый, можете выбрать любой на свой вкус. Нарезаем его и кладем поверх мяса.
    7. Огурец нарезать небольшими кусочками и положить поверх мяса.
    8. Все ингредиенты скрепляем шпажкой. Украсить листом шпината.
    9. Вместо них можно взять: лук зеленый, зелень петрушки, лист базилика.
    10. Выкладываем канапе с сыром и ветчиной на блюдо и подаем гостям.

    Бутерброд с колбасой на шпажках

    Ингредиенты:

    • белый / черный / цельнозерновой хлеб — по 6-8 ломтиков
    • колбаса «Сервелат»/»Салями» и тд.– 150 г
    • твердый сыр — 150 г
    • оливки
    • зелень

    Способ приготовления:

    1. Выберите вид хлеба для своих канапе: классические канапе готовятся из белого хлеба или батона, но вы также можете попробовать их с черным ржаным или цельнозерновым хлебом для любителей здорового питания.
    2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
    3. Чтобы ломтики хлеба хорошо держали форму и обладали дополнительными хрустящими свойствами, обязательно подсушивайте их на сковороде.
    4. Для жарки хлеба не нужно использовать масло, достаточно довести его до легкого румянца.
    5. Колбасу без оболочки нарезать тонкими кольцами, сыр тонкими прямоугольными пластинами.
    6. Из прямоугольных ломтиков сыра с помощью формы или обычного стакана вырезать круги, по диаметру аналогичные ломтикам колбасы
    7. Теперь нужно соединить кружочки сыра и колбаски.
    8. Сделайте один прямой разрез от центра каждого совмещенного круга к его краю, как показано на фото.
    9. Кружочки сыра и колбасы завернуть в своеобразный «мешочек» и, поместив в центр получившегося мешочка оливку/оливку, проткнуть шпажкой сверху донизу вкусную конструкцию, нанизывая на нее не только сыр и колбасу , но и обязательно «прихватив» оливку по заднему краю.
    10. Полученный состав должен быть плотно закреплен и не развернуться через некоторое время.
    11. На ломтики хлеба выложить шашлычки с сыром и колбасой.
    12. Если вы хотите повысить питательную ценность канапе, смажьте хлебные кружочки сливочным маслом, и только потом наденьте на них шпажки.
    13. Украсьте зеленью и подавайте как небольшую закуску.
    14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

    Бутерброд с сыром и колбасой

    Это самый простой вариант приготовления небольших бутербродов для фуршета.

    Ингредиенты:

    • Колбаса вареная — 15 грамм;
    • Колбаса салями — 15 грамм;
    • Сыр твердый — 50 грамм;
    • Хлеб для тостов — 2 шт.

    Кулинария:

    1. Нарежьте сыр небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны. Нарежьте ломтики колбасы узкими спиралями, шириной примерно полсантиметра.
    2. Чтобы было удобнее, если резать, не перемещая лезвие ножа по спирали, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно перемещая лезвие ножа к центру ломтика колбасы.
    3. У вас должна получиться лента длиной около семнадцати сантиметров. Хлеб немного поджарьте в тостере, срежьте корку и нарежьте небольшими квадратиками со стороной чуть больше размера сырных кубиков.
    4. Оберните ленту колбасы вокруг кубика сыра и закрепите в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок, используя сервелат и спиральки из вареной колбасы. Проколите шпажкой и закрепите на квадрате хлеба.

    Сэндвич на шпажках с салями

    Ингредиенты:

    • Ветчина
    • Брынза
    • Салями
    • Огурец
    • Помидоры черри
    • Черный хлеб
    • Оливки, оливки
    • Базилик и зелень салата

    Пошаговая подготовка:

    1. Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
    2. Нарежьте ломтиками огурец и салями.
    3. Ветчину, полутвердый сыр, сыр, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб нарезать кубиками.
    4. Вам также понадобятся оливки, черные оливки, помидоры черри, базилик и зелень салата.
    5. Мы предлагаем различные варианты канапе, выберите тот, который вам больше нравится.
    6. На шпажку надеть оливку, лист салата, кусочек сыра и кружок салями. Оливки, лист базилика, кусочек сыра и кружок салями.
    7. Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и ломтик свежего огурца
    8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
    9. Оливки, лист базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
    10. Из этих ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
    11. Нанизать на шпажку помидоры черри, ветчину, листья салата и ломтик свежего хлеба.
      Оливки, помидоры черри, листья базилика, сыр и ломтик свежего хлеба.

    Бутерброд с колбасой и сыром

    Ингредиенты:

    • Колбаса вареная — 50 г
    • Голландский сыр — 50 г
    • Огурец свежий- 0,5 шт.
    • Хлеб — 50 г
    • Зелень петрушки — 1 веточка

    Способ приготовления:

    1. Маленькие бутерброды, нанизанные на шпажки, можно положить в рот, не надкусывая. Это незаменимая закуска для фуршетов, фуршетов и банкетов.
    2. На самом деле для таких закусок можно брать что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, но у нас самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавьте листья огурца и петрушки.
    3. Для приготовления канапе с колбасой и сыром на шпажках возьмите продукты из списка. Сколько еды брать, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому я указал условную массу.
    4. Нарежьте хлеб, сыр и колбасу толщиной около 1 сантиметра.Я режу огурец по диагонали, чтобы увеличить площадь. У меня есть специальные вырезы, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок.
    5. Вырезаем фигуркой, подбирая по очереди хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырезов нет, то придется орудовать ножом, вырезая квадраты, треугольники или ромбы.
    6. Вырезанные канапе надеваем на шпажки.
    7. Такие канапе разной формы вырезаем сколько нужно для угощения.
    8. Подаем к столу канапе с колбасой и сыром, украсив зеленью.В ожидании приглашения к столу гости могут перекусить.

    Бутерброды на праздничный стол на шпажках

    Пошаговая подготовка:

    1. Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, а можно добавить кубик сыра.
    2. Более сложный бутерброд: сначала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть кольцо горизонтально. Добавить сыр или картофель в мундирах, сверху украсить зеленью.
    3. Рецепт селедки прост, но очень популярен. Эта закуска стала классикой на все времена. Раньше селедку подавали на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите очень оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром или посыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится очень обыденным, оно будет напоминать французский стиль. Подробнее:
    4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе — с рулетиками.На фото вы видите поджаренный окорок с паштетом внутри. Прикрепляем колобок к низу шампура
    5. Снова рецепт с беконом. Поверх жареного мяса кладут сыр, который растекается по мясу в процессе жарки. Выглядит очень аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата. По желанию внутрь можно добавить что угодно — от семян кунжута до различных фруктов
    6. Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы можно было пару раз завернуть сыр.Украсить небольшой веточкой петрушки.
    7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает этому канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.
    8. Сначала нужно отварить капустные листья, затем завернуть в них ветчину. Обязательно смажьте ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.
    9. Красивое канапе с редисом, огурцом и хлебом. Подберите огурцы и редис одного диаметра, а хлеб нарежьте до нужного размера.
    10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы видите бисквит. Его необходимо нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Такое решение станет отличным завершением праздника.
    11. Посмотрите еще несколько творческих рецептов здесь. Они тоже очень необычные — каждая будет очень вкусной. Последние 2 деликатесных канапе, не каждый их приготовит, но они безумно вкусные и выглядят великолепно.

    Канапе на праздничный стол – это небольшие закусочные на черном или белом хлебе.Также ими можно украсить печенье, рогалики, слоеное пирожное. Ломтики хлеба делаются небольшими «на один укус». Бутербродная вилка (вертел) обычно втыкается в середину ломтика.

    Маленькие бутерброды готовятся из любых продуктов: яйца вкрутую, сосиски, креветки, сыр, брынза, селедка, шпроты, овощи, пироги, макароны, оливки и многое другое. Изделия укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, вареной морковью, свежим огурцом, лимоном.

    Для приготовления канапе можно использовать металлическую форму для выдавливания.Это удобно для точного формирования задуманного состава.

    Канапе с лососем и икрой на черном хлебе

    Праздничное канапе с лососем просто вкуснятина.

    Требуемые продукты:

    • ломтики черного хлеба — 2 шт.
    • сливочный сыр — 50 г
    • лосось соленый — 120 г
    • красная икра — 2 ст. л.
    • зелень укропа

    Формирование канапе:

    1.Лимон нарежьте тонкими ломтиками и на четвертинки.

    2. Лосось нарезать тонкими ломтиками.

    3. Смешать нарезанный укроп со сливочным сыром.

    4. У ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать ровными квадратами или прямоугольниками. Выкладываем слой на хлеб творожный с зеленью.

    5. На сыр выложить ломтики лосося.

    6. Намазать рыбу вторым слоем сыра.

    7. Снова положите кусочки рыбы на сыр.

    8. Снова распределите третий слой сыра по кусочкам лосося.

    9. Разрежьте сформированный бутерброд на 4 части.

    10. На слой сыра положить четвертинку лимона.

    11. Поверх лимона выложить красную икру.

    12. Скрепите все канапе шпажкой или деревянной палочкой. Готовый.

    Закусочная композиция на шпажках с зеленым салатом

    Товары:

    • хлеб — 100 г
    • масло сливочное — 30 г
    • зеленый салат — 100 г

    Способ приготовления:

    1. Смазать ломтики хлеба маслом.
    2. Выложите салат поверх масла.
    3. Украсить любым продуктом на ваш вкус: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

    Видео как красиво украсить канапе

    Посмотрите, как канапе превращается в праздничный стол с помощью специальной формы для вырезания.

    Вам предложили вариант канапушек из белого хлеба. Всегда должен быть выбор. Некоторые из гостей не едят черный хлеб.

    Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

    Легкое канапе на праздничный стол часто готовится без хлеба.

    Потребуется:

    Кулинария:

    1. Колбасу нарезать тонкими ломтиками или купить уже нарезанную.

    2. Нарежьте свежий огурец толщиной 1 см.

    3. Нарежьте сыр кубиками со стороной 1,5 см.

    4. Пришло время составить композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — сложенную вчетверо колбаску с оливками. Проколите всю конструкцию шпажкой.Готовый.

    Приятно поесть!

    Вкуснейшие канапе на шпажках с белым хлебом

    Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничный стол.

    Потребуется:

    • колбаса п/к
    • Сыр «Филадельфия»
    • оливки
    • огурцы
    • Укроп

    Кулинария:

    1. С помощью формы вырежьте круглые ломтики белого хлеба.

    2. Смажьте хлеб сыром Филадельфия.

    3. На слой сыра положить ломтик огурца. Полоску колбасы скрутите в рулет и положите на огурец. На шпажку насадить оливку без косточек и скрепить рулет, огурец и хлеб.

    4. Таким же образом соберите второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

    Приятного аппетита!

    Канапе новогодние с креветками на слоеном тесте

    Товары:

    • слоеные круги
    • креветки
    • плавленый сыр
    • оливки
    • Укроп

    Сборка канапе на праздничный стол:

    1.Смешать плавленый сыр в пластиковой коробочке с нарезанным укропом.

    2. Выложить сыр с укропом на выпечку из слоеного теста.

    3. Наколите деревянную шпажку вместе с оливкой на креветку, готовую к употреблению.

    4. Креветочную композицию соединяем со слоеными кружочками, намазанными сыром.

    5. Готовую закуску сложите в коробку (контейнер) и возьмите с собой, если встречаете Новый год не дома.

    Приятно поесть!

    Как приготовить канапе с красной рыбой

    Потребуется:

    • темный хлеб
    • плавленый сыр
    • огурец
    • красная рыба
    • оливки

    Формование закусок:

    1.Обычные большие ломтики черного хлеба нарежьте на более мелкие квадратные.

    2. Смажьте хлеб плавленым сыром.

    3. С помощью овощерезки нарежьте тонкие ломтики огурца.

    4. Красную рыбу нарезать небольшими кусочками для рулета.

    5. На огуречную тарелку положить кусочек рыбы и завернуть рулетиком.

    4. Оливку, рулет из огурца и рыбу насадить на деревянную шпажку и закрепить на кусочке хлеба.

    Приятного аппетита!

    Видео как приготовить канапе с сыром на шпажках

    Попробуйте эту легкую праздничную закуску.

    Эту закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

    Закуска из сельди «Кораблики»

    Сельдь всегда присутствует на праздничном столе. Гости ее любят.

    Кулинария:

    1. Намазать маслом квадратные ломтики хлеба.

    2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

    3. Попробуйте удалить из кусочков сельди все кости, согните в форме паруса и проткните шпажкой.

    4. Соедините конец шпажки с яйцом и закрепите его в ломтике хлеба. Готовый.

    Приятно поесть!

    Канапе с языком и сыром

    Кулинария:

    1. Нарезать квадратиками ломтики черного хлеба.
    2. Намазать плавленый сыр на ломтики хлеба.
    3. Нарезанный квадратиками отварной язык выложить на слой сыра.
    4. Завершите формирование круглым кусочком маринованного огурца.
    5. Проколите все красивой шпажкой. Готовый.

    Закуска с паштетом на печенье

    Новогодние канапе на праздничный стол можно сделать на печенье и без шпажки.

    Кулинария:

    1. Нанести массу на бисквитное печенье толстым слоем.

    2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

    3.Выкладываем половинки яиц и помидорки черри на паштет лодочками. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

    Приятного аппетита!

    Видео о. как сделать простые канапе на праздничный стол

    С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и элегантной.

    На обзор представлено

    рецепта канапе на необжаренном хлебе. А в качестве импровизации — композиции без хлеба. Если небольшие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить, а также набрать продукты на шпажки, то композиция уже будет называться «гренки».Читайте о них в следующих статьях.

    Канапе называют такие мини-бутерброды, которые часто надевают на шпажку.

    В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они пользуются большой популярностью и представлены в различных вариациях.

    У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить фуршет.

    Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздника. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные , не вызывающие аллергических реакций.

    Маленькие гурманы оценят вкусные легкие закуски. Красивый дизайн и презентация важны.

    Канапе на шпажках

    Это крошечное лакомство весом 60-80 грамм. Ингредиенты различной формы, посаженные на небольшую палочку, удобно отправлять в рот целиком.

    Вертел служит не только для эстетичного вида блюда, но и позволяет сделать процесс приема пищи более удобным.Держась за шпажку, пищу можно легко есть. Это сохранит ваши руки в чистоте.

    Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, помимо всего прочего, придать детскому столу нарядный вид.

    Фруктовые канапе на шпажках

    Для них отлично подойдут эти фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует останавливать на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

    Чтобы фрукты не стали слишком темными , нарежьте их перед подачей на стол.Подольше сохранить красивый вид можно, сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

    Порядок нанизывания кусочков на шампур:

    • Промойте фрукты под прохладной проточной водой.
    • Дайте им немного обсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
    • Удалите кожицу и семена.
    • Нарежьте с помощью формочек кружочки, кубики и даже забавные фигурки (собака, уточка, мышка, елочка и многое другое).

    Ниже представлены самые интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

    лодка-ананас

    Полукольцо консервированных ананасов нанизано на разноцветные пластиковые зубочистки — это будущий парус. Декой послужат банановые кольца и спелый нектарин.

    Их можно аккуратно вырезать с помощью обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом сбоку от носика.

    сладкая радуга

    Мандарин, ананас и киви нарезать дольками или кубиками. Нанизать их вместе с малиной, черникой и виноградом на длинную шпажку по цветам радуги.Положите канапе рядом друг с другом для большей видимости радуги.

    Это красиво яркое и полезное лакомство выразительно смотрится на праздничном столе .

    Веселая клубника

    Очищенный банан нарежьте ломтиками толщиной 2 см и сбрызните их лимонным или апельсиновым соком, чтобы они не потемнели. На шпажку нанизать лист свежей мяты, некрупную клубнику и банан, который будет в основе канапе.

    На клубнике сливками рисуем улыбающиеся лица.Дети будут в восторге!

    хвостатый павлин

    Нижняя часть хвоста нашего павлина послужит подушкой из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будет нанизан на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

    Тело птицы может стать грушей. Из кожуры мандарина сделайте лапки и клюв, а из кусочков ежевики глазки.

    Мясные канапе на шпажках

    Канапе мясные могут быть на основе колбасы, ветчины, буженины, запеченных или отварных кусочков курицы, утки, говядины.Кроме того, можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, оливки.

    Такие оригинальные бутерброды на шпажках станут лучшим угощением для детей на дне рождения.

    Интересно, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень нравится — лук, морковь, сладкий перец и так далее.

    Канапе с бужениной

    Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Нарезать сладкий перец, кружочки маринованных огурцов, нарезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки на шпажках.

    Украсить укропом и петрушкой.

    полет фантазии

    Мясо утки замариновать на 24 часа в апельсиновом соке, а затем обжарить на растительном масле. Нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте хурму ломтиками.

    Нанизать на шпажку вместе с черникой и листьями мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

    Пружина

    Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листьями салата, ломтиками ветчины, киви и половинками ягод физалиса (или любых других).Идеально, если майонез домашний.

    Довольно объемно для канапе, но получается очень вкусно. Сочные зелено-желтые канапе детям понравятся .

    Ароматные рулетики из ветчины

    Ветчину нужно нарезать очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

    Смажьте ветчину начинкой и сверните. Проколите каждый рулет шпажкой без косточек.Просто и сытно!

    Прочие канапе на шпажках

    Если вам нужны простые и вкусные канапе, есть много продуктов, которые можно использовать.

    Мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, оливки, зелень и т.д. можно сочетать всячески. Вам не нужно много ингредиентов, чтобы получить превосходный вкус.

    Главное правильно их совместить.

    экзотическая рыба

    Соленый лосось нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг маслины. Наколите такой рулет на шпажку вместе с ломтиком манго.

    Получается необычайно вкусная закуска, быстро готовится.

    Старший помидор

    Небольшие помидоры черри разрежьте пополам. Положите кубик внутрь плавленого сыра или сыра.

    Такой фаршированный помидор проколоть зубочисткой вместе с листиком базилика.

    Вместо сыра можно использовать другой белый слабосоленый сыр.

    съедобный мухомор

    Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидорки черри, а ножка – из вареного перепелиного яйца со слегка срезанной верхушкой.Можно украсить петрушкой.

    Зубочисткой наносятся точки сметаны или майонеза.

    блинная башня

    Нарезанный острым ножом тонкий блинчик намазать творожным сыром. Сверху накройте еще одним кусочком блина. Положить кусочек слабосоленой форели.

    Чередуйте такие слои до нужной высоты турели.

    Канапе без шпажек

    Канапе без шпажки – это небольшой бутерброд. На основе поджаренных тостов или подсушенного хлеба. золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглой, квадратной, фигурной.

    В Анапу может стать как праздничным блюдом на детский день рождения, так и альтернативой утренней каше.

    Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

    Можно использовать:

    • хлеб из непросеянной муки;
    • Хлеб зерновой;
    • сливочное масло;
    • творог и сырная масса;
    • вареное мясо;
    • овощи, фрукты, зелень.
    • сладкая булочка;
    • майонез, кетчуп;
    • консервы рыбные;
    • чрезмерно соленая или острая пища.

    К оформлению нужно подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко взять в руки и съесть. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет приклеить овощи к хлебу.

    Дети любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Вы можете доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

    Сладкие праздничные бутерброды

    Интересно оформленные мини-бутерброды на детский праздник намного красивее и аппетитнее, чем покупные магазинные сладости. Они легко готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

    фруктово-ореховое счастье

    Смазать ломтик батона сладким джемом. Сверху положите банан и грушу, нарезанную кружочками или ломтиками.

    Украсить цветком персика. Посыпьте измельченным фундуком или другими орехами.

    клубничное сердце

    Нарезать белый батон под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра.С помощью специальной формочки для печенья сделайте из этих кусочков сердечки. Аккуратно нанесите вареную густую сгущенку по краю с помощью кондитерского шприца. Внутрь положить клубничное желе.

    Для затвердевания поставить в холодное место на 20 минут.

    Волшебный хлеб

    Намазать ломтики белого хлеба тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

    Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой пудрой.

    Получите достойный праздничный бутерброд!

    Мясные мини-бутерброды

    Детям очень нравится Бутерброды с разными «съедобными» животными : Лунтик из колбасы, сыр Смешарики, веселая обезьянка или собачка.Бутерброды с мясом для завершения цветовой гаммы их следует дополнить овощами и зеленью .

    Колбаса герои мультфильмов

    Все дети любят мультфильмы. Бутерброд можно украсить в виде любимого персонажа.

    Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и ломтик сыра, а вид воссоздать из варено-копченой колбасы с помидорами.

    Мини-пицца на буханке

    Нарежьте немного черствый батон на ломтики и окуните в смесь кетчупа и воды.Выложить на противень. Сверху выложить начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

    Запечь до готовности в духовке (можно также использовать микроволновую печь).

    Аппетитные розы

    Смажьте маслом ломтики хрустящего французского багета.

    Свернуть из ветчины розочки и выложить на подготовленные ломтики хлеба.

    Украсить кружком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

    Прочие бутерброды

    Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой.Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

    летняя бабочка

    Крылья послужат двумя яйцами, разрезанными пополам каждое. Украсьте ломтиками огурца и редиски. Туловище сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

    Такая бабочка отлично смотрится на листе салата, уложенном на тост.

    божьи коровки

    Намазать кусочек хлеба домашним майонезом или сливочным сыром. Из кусочка слабосоленой семги сделайте перину.Сверху изобразите божью коровку из половинки помидорки черри и четвертинки черной маслины.

    Нарисуйте глазки майонезом, а на спине сделайте черные точки из крошечных кусочков маслины. Украсьте импровизированную тарелку-полянку с лакомством листиком петрушки.

    солнечные Гавайи

    Просто, эффективно и сочно! На хлебные кружочки положите кружок ветчины и кольцо консервированного ананаса.

    Внутрь положить оливку или помидор черри.

    Украсить любой зеленью.

    Украшение детских канапе

    Не ждите особого праздника, чтобы испытать свои нереализованные таланты в украшении детских блюд.Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив под него бутерброд и тарелку.

    Кроме того, сама тарелка может быть яркой, красочной, украшенной мультяшными героями. А мамы, владеющие техникой карвинга, могут вырезать из фруктов и овощей красивые фигурки.

    Эффектная подача и украшение детских бутербродов – посильная задача, если приложить усилия.

    И напоследок основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

    • Продукты должны быть тщательно вымыты и очищены от шкурки, семян и т.п.
    • Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли внешний вид.
    • Все ингредиенты следует нарезать небольшими кусочками, чтобы детям было удобно есть их без помощи ножа и вилки.
    • Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте спред (желательно домашнего приготовления).
    • Молотое масло легче намазывать.
    • Можно обойтись без колбасы, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
    • Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром для здоровья.
    • Канапе должны быть красиво оформлены и презентабельно стоять на блюде.
    • Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, попросите его помочь в приготовлении пищи.

    Вкусные необычные бутерброды на праздничный стол. Вкусные бутерброды на праздничный стол. Простые рецепты вкусных бутербродов на скорую руку. Простой бутерброд с красной икрой

    Простые бутерброды с сыром, колбасой, на скорую руку, на скорую руку, запить чаем, если есть время, горячий бутерброд — это закуска к обеду, к праздничному столу как закуска.Практически каждый день это быстрое, вкусное, утоляющее голод блюдо присутствует в нашем рационе.

    Бутерброд — дословный перевод на русский язык — хлеб с маслом.

    Сейчас кажется, что самые вкусные были в раннем детстве, когда, разбежавшись, с ватагой друзей и вспомнив, что мама велела есть, мчались домой делать бутерброды.

    На хлеб намазывали сливочное масло, все обмакивали в сахарный песок или кусочек обязательно черного хлеба, поливали растительным маслом и посыпали солью.Все снова собрались во дворе и с тем же «Дай откусить» ели свои кулинарные творения, с выяснением, чье творение самое вкусное.

    В настоящее время бутерброд – это не только способ быстро перекусить или позавтракать, выпить чаю с чем-нибудь по чуть-чуть, но и настоящие кулинарные творения, достойно занимающие центральные места на праздничных столах, фуршетах, приемах.

    Бутерброд сегодня – это кулинарное изделие со многими пищевыми компонентами, от мяса и рыбы до овощей, фруктов и ягод, где иногда отсутствует сливочное масло, а остается хлеб или хлебобулочные изделия.

    Бутерброды на праздничный стол


    Хлеб, масло, сыр, селедка, оливки, зелень.

    Это самые обычные закуски для праздничного стола, их очень легко приготовить, а получаются они невероятно вкусными.

    Обалденные бутерброды со шпротами на праздничный стол

    Приготовление закуски двух видов

    Для приготовления взять ржаной хлеб, вареные яйца, чеснок, маринованные огурцы, помидоры, зелень, майонез

    3 Слиц хлеб разрезать по диагонали на две части

    Гренки обжарить на растительном масле на сковороде

    Выдавить чеснок в майонез

    Яйцо натираем на крупной терке

    3 Помидоры нарезать тонкими ломтиками

    3

    2

    Гренки смазываем чесночно-майонезным соусом и посыпаем тертым яйцом

    Укладываем дольки помидоров и одну целую кильку и украшаем веточкой укропа

    Первый вариант готов

    3 9 огурцы кружочками

    Вместо ломтиков помидоров выложить нарезанные огурцы и украсить зеленью петрушки spr igs

    Блюдо застилаем листьями салата и выкладываем на них бутерброды двух видов

    Получились красивые, вкусные с чудесным ароматом.

    Эти маленькие бутерброды — канапе приготовлены на поджаренном ржаном хлебе с сельдью и шампиньонами

    башни из лосося

    бутерброды для детских вечеринок

    Как приготовить самые простые, красивые и легко съеденные канапе, это небольшие бутерброды, скрепленные шпажкой и состоящие из фруктов, овощей, мясных или рыбных продуктов.

    Рецепты горячих бутербродов в духовке


    Тостовый хлеб, помидор, грибы, сыр, огурец, зелень

    Горячий бутерброд с колбасой и сыром на скорую руку

    Минимум времени, максимум вкуса

    Намазать майонезом кусочки нарезанного батона

    3 колбаса

    Выкладываем колбасу на батон и натираем сверху сыр

    Ставим тарелку с бутербродами в разогретую духовку или микроволновку

    Выдерживаем пока сыр расплавится, вынимаем и посыпаем нарезанным зелень

    Самые простые горячие бутерброды в духовке

    Если так случилось, что нужно быстро накрыть на стол, а готовых блюд нет, то такие бутерброды заменят и горячие блюда и салаты, думаю присутствующие понравятся, а главное, при своем отменном вкусе, готовятся очень быстро

    Для их приготовления потребуются: майонез, сыр, кетчуп, колбаса и батон

    Выложите ломтики банана на подготовленный противень.

    На 8 порций готовим соус из 2 — 2,5 столовых ложек кетчупа и такого же количества майонеза

    Хорошо перемешать соус и полить им кусочки батона на тонкие кружочки и выкладываем поверх соуса

    Натираем на крупной терке 150 г сыра и посыпаем им наши бутерброды

    Ставим противень на 10 — 15 минут в разогретую до 200 духовку градусов

    Быстро, вкусно, просто

    Фото — рецепт оригинального бутерброда на сковороде


    Хлеб, яйцо, колбаса, сыр, зелень

    Рулет из лаваша

    Для его приготовления потребуются лаваш, майонез, сыр, яйцо, вареная колбаса, зелень и помидор

    Яйцо взбить и пожарить омлет

    Пока жарится омлет, нарежьте кружочками помидор.

    нарезать укроп и нарезать колбасу

    сжатие полосы майонеза в центре Pita

    мазок майонеза в центре

    поставить омлет на майонез, колбаса на вершине

    Помидоры выложить на колбасу и посыпать укропом

    Натереть сыр и свернуть лаваш

    Свернуть рулетиком

    Разрезать рулет0 на несколько частей0

    На сковороду налить масло и обжарить рулет с двух сторон.

    Получается очень мягкий, сочный и вкусный бутерброд.

    Мы принимаем хлеб для тоста, поставить кетчуп на нем

    Добавить Mayonnaise и распространение Все более

    Распространение на один кусок сыра и ломтики колбасы

    Добавление двух томатных ломтиков

    И накрываем сыром

    Накрываем все это второй буханкой

    В сковородку кладем кусочек сливочного масла, обжариваем в нем наш бутерброд с двух сторон нужно нарезать сладкий перец кольцами, очистить от семян, взбить одно яйцо

    В сковороде разогреть сливочное масло, положить в него перец

    Влить кольцами яйца

    После яйца слегка обжаривается, сверху кладем кусочки колбасы и обжариваем с двух сторон.

    Распространение жареные кусочки на любой хлеб

    Добавить сыр пластмассы на вершине

    Вы можете добавить немного зелени

    Закуска с помидорами, яйцами и SPRAT

    Вырежьте хлеб на четверти и жарить их в масле на сковороде

    Обжаренные кусочки натереть чесноком со всех сторон.

    смазки с майонезом и положите ломтики помидоров

    и, наконец, маленькие кусочки SPRAT

    вкус просто потрясающие

    вкусные быстрые бутерброды


    Батон, мягкий сливочный сыр, колбаса, соленый огурец, помидор, сыр

    Быстрый горячий хлеб с сыром

    Для его приготовления потребуются: хлеб для тостов, любой сыр, небольшой кусочек сливочного масла

    Растопка кусочек сливочного масла на сковороде

    Хлеб для тостов выкладываем на сковороду и накрываем сырными пластиками.

    Сверху кладем кусочек хлеба и обжариваем под крышкой по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки

    Горячий бутерброд в микроволновке

    Намазываем кетчупом на тостовый хлеб, кладем колбасную нарезку на ломтики и сырные пластики

    Тарелку с бутербродами отправляем в микроволновку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

    Горячие гамбургеры в микроволновке

    вырезать булочки гамбургера на две половины

    Spotting Ketchup и горчица

    Мы распространяем колбасу

    Убедитесь на сыром, поставьте пластиковый раскладной на него

    Закрываем верх булочки и отправляем в микроволновку на 1 — 2 минуты для расплавления сыра

    Хот-дог по-домашнему

    Хот-дог с капустой и морковью

    Нарезаем булочки для хот-догов, промазываем внутри горчицей по вкусу и кетчупом

    Выкладываем сосиски и отправляем в микроволновку на 1 — 2 минуты для разогрева булочек и сосисок

    Посыпаем мелко нашинкованной капустой и корейской морковью

    Смазать майонезом — бутерброд готов

    Вкусная холодная закуска из хлеба

    Готовится очень быстро, получается очень вкусно

    Хлеб для тостов смазать кетчупом

    Намазать листьями салата, сверху положить нарезанные кружочками ломтики колбасы

    Покрыть сыром

    и смазать 9 кусочками помидора

    3

    3 майонез

    Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

    Готовим вкусные бутерброды со шпротами

    огурец, укроп, зубчик чеснока, майонез и немного растительного масла

    Хлеб небольшими кусочками обжарить на растительном масле с одной стороны до золотистой корочки

    • Натереть чеснок в майонез, перемешать
    • Смазать хлеб майонезом
    • Выкладываем ломтики яиц
    • Выкладываем кусочек огурца
    • Выкладываем рыбку

    Украсьте веточкой укропа

    Думаю, эти бутерброды вам очень понравятся.

    Рецепты бутербродов с красной икрой


    для бутербродов с икра

    простые сэндвич с красной икрой

    самая простая, классическая икра сэндвич

    нарезать банан на кусочки

    вырезать сливочное масло в тонкие ломтики

    Размещенное масло на кусочки хлеба

    Икру равномерно распределить по всей поверхности

    Подаем на стол.Приятного аппетита!

    Праздничные тарталетки с красной икрой

    • Вырезать кусочки в форме сердечек
    • Сверху смазать сливочным маслом и смазать бока
    • Обмакнуть бока кусочков в мелко нарезанный укроп
    • Посыпать икру тонким слоем масло
    • С помощью кулинарного шприца нанести размягченное масло в виде узора.
    • Украсьте небольшими дольками лимона и листьями петрушки.

    Оригинальные тарталетки с красной икрой

    Оригинальная закуска с икрой к столу

    Из батона вырезаем кусочки в виде кружков, намазываем их маслом

    Вырезаем круглое отверстие в центре

    Этот кусок кладем на целое, получилось как корзинка

    Внутрь корзинки кладем икру и украшаем ломтиками огурца с веточками петрушки

    Рецепты бутербродов с красной рыбой


    Хлеб ржаной, масло сливочное, семга соленая, лимон, огурец, петрушка

    Бутерброды с семгой

    батон

    Рыбу нарезать тонкими ломтиками, отрезать ¼ лимона и сбрызнуть рыбу соком

    Половину укропа мелко нарезать чаша для взбивания и взбивания блендером

    Остаток лимона нарезать дольками

    Выложить рыбу на летучую мышь

    Смазать творогом

    , положить сверху кусочек рыбы и украсьте веточкой укропа

    Закуска с красной рыбой

    Для приготовления используем ржаной хлеб, лосось или форель холодного копчения, оливки, свежий огурец, зелень, листья салата и творог с зеленью

    9000 3

    Намазываем сыр на хлеб, сверху кладем ломтик свежего огурца

    В серединку фигурно укладываем тонко нарезанную рыбу пластиковую

    Внутрь оливки вставляем веточку укропа или оливку для украшения

    Листья салата выложить на блюдо и выложить на него закуску

    Мини бутерброды на шпажках — 5 видео рецептов

    Фото рецепты простых праздничных бутербродов


    Батон, масло сливочное, колбаса, сыр, яйцо, оливки
    Хлеб белый , творог с зеленью, помидоры, перец сладкий, яйцо, оливки, петрушка
    Батон, шпроты, помидоры, сыр, зелень
    Хлеб, масло, селедка, лук зеленый
    Хлеб, масло, сыр, колбаса, черри, оливки, петрушка

    Если вам понравились предложенные рецепты вкусных бутербродов, поделитесь ими с друзьями, жду от вас в комментариях.

    Все мы любим праздники за веселье, а также за красивые празднично накрытые столы. Бутерброды на праздничный стол выручали, выручают и будут выручать еще долго, когда нет времени быстро накрыть полноценный праздничный стол. Они нарядные, яркие и очень вкусные. Поэтому чем больше вы знаете таких рецептов, тем лучше.

    На праздничный стол можно приготовить множество потрясающе красивых и вкусных бутербродов. Подкупает доступность продуктов, скорость приготовления, максимум фантазии и, как следствие, скорость поедания.По сути, простые закуски, которые к тому же очень украшают стол. Даже маленьким гостям будет интересно и вкусно их есть. На хлеб можно положить кусочки колбасы, сыра, копченостей, овощей, фруктов, в общем, все, что вам нравится. Яркая подача удваивает шансы на пустые тарелки.

    Уважаемые читатели, для начала хочу попросить вас уделить немного внимания и немного отклониться от основной темы. Потому что хочу напомнить, что совсем скоро, 14 июня, выйдет книга о том, как создать и вести свой собственный блог, что-то вроде моего.Благодаря блогу вы можете вести бизнес, не выходя из дома, имея под рукой компьютер и доступ в Интернет. Все остальное вы найдете в самой книге под редакцией Дениса Поваги. Ранее мы уже говорили об этом и в этом блоге был отдельный пост ().

    Самое интересное во всем этом то, что вы можете получить это абсолютно бесплатно. Если вам интересна эта тема, то следите за новостями и когда Денис пришлет мне эту книгу, я пришлю ее вам.Так что в комментариях ниже пишите, кто хочет бесплатно получить книгу с ценными пошаговыми инструкциями по ведению своего блога (сайта) и ждите ответа. А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления бутербродов к праздничному столу.

    Бутерброды с яйцом в духовке

    Возьмите на заметку один из интересных вариантов приготовления горячего бутерброда с яйцом в духовке. Это вкусное и оригинальное блюдо как для завтрака, так и для праздничного перекуса. А детям точно понравится. Такую закуску иногда еще называют «солнце в облаках» или «солнце на облаке».А за границей это блюдо называют яйцами Орсини или «завтраком аристократа». Состав сэндвича незатейлив – это кусочек хлеба и яйцо. Хлеб подходит практически любой формы (гренки, батон, батон, батон и т. д.) и из любой муки (пшеничной, ржаной, гречневой, зерновой и т. д.).
    Ингредиенты на 2 порции:
    Хлеб — 2 шт. кусочки
    Яйцо — 2 шт.
    Соль — 1 щепотка

    Как приготовить бутерброды с яйцом в духовке


    Для приготовления из них начинки яйца необходимо вымыть, обсушить и разделить на белки и желтки.Это необходимо, чтобы желток не вылился, а сохранил форму при разбивании яйца. Поместите каждый желток в отдельную миску.


    Белки слегка посолить и взбить в устойчивую пену. Пена на ваш выбор — очень крепкая или помягче, оба варианта подходят для бутерброда.
    Включите духовку на 200 градусов, потому что бутерброды нужно будет поставить в горячую печь. Хлеб нарезать ломтиками нужной толщины от 0,5 до 1 см. Смажьте форму или противень, на котором будет выпечка, сливочным или растительным маслом или застелите пекарской бумагой.Выложите ломтики хлеба в один слой.


    Взбитый белок нужно стараться выкладывать аккуратно, чтобы масса оставалась пышной, т.е. не выкладывать белковую массу на хлеб, а выкладывать небольшими порциями.


    Затем в центре каждого ломтика в белковой массе сформируйте углубления чайной ложкой. В эти отверстия влить один желток. №
    Поместите заготовки для сэндвичей с яйцом в разогретую духовку и выпекайте 5 минут.
    У готового бутерброда белок должен хорошо подрумяниться, стать золотистым, а желток должен схватиться сверху и стать глянцевым.Желток при желании можно запечь полностью, т.е. как сваренное вкрутую яйцо. Можно оставить «в мешочке», т.е. при разрезании будет течь.

    Наше «солнышко на облаке» готово. Приятного аппетита!

    Рецепт горячих бутербродов с креветками и овощами

    Сочетание сочных овощей и нежных креветок многих не оставит равнодушным, поэтому, если вы ищете новые рецепты праздничных сэндвичей, то обязательно попробуйте приготовить такие – они простые и очень вкусные!


    Состав:
    300 г очищенных креветок (крупных)
    2 помидора
    2 зубчика чеснока
    1 лайм
    Белый хлеб
    черные оливки
    оливковое масло
    зелень
    соль

    Приготовление:
    Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, мякоть мелко нарезать, максимально удалив семена.
    Измельчите чеснок и оливки, соедините с помидорами, посолите и заправьте оливковым маслом.
    Креветки, предварительно отваренные, быстро обжарить на сковороде с оливковым маслом на сильном огне до легкой румяности.
    Белый батон нарезать ломтиками, обжарить в том же масле на сковороде вслед за креветками до легкой румяности с обеих сторон.
    На остывший хлеб выложите смесь помидоров и оливок, на каждый бутерброд положите одну или несколько креветок.
    Украсьте бутерброды зеленью и подавайте. Приятного аппетита!

    Горячие бутерброды с помидорами и моцареллой

    Состав:
    Базилик сухой — 1 ч.л.
    Булочки для сэндвичей — 3 шт.
    Оливковое масло экстра вирджин — 2 ст.л. л.
    Оливки без косточек — 60 гр
    Перец черный молотый 1 щепотка
    Помидоры — 2 шт.
    Соль 1 щепотка
    Сыр Моцарелла — 150 г

    Кулинария:


    Помидоры вымыть и нарезать кольцами, сыр нарезать ломтиками.


    Разрезать булочки пополам, придавить мякоть, чтобы образовалось углубление, и сбрызнуть оливковым маслом.


    Намазать ломтики сыра на хлеб.


    Поверх сыра ломтики помидора и половинки оливок.


    Сбрызните оливковым маслом. Посыпьте сухим базиликом, молотым черным перцем и добавьте щепотку соли.


    Бутерброды выложить на противень и выпекать в разогретой до 160°С духовке 15-20 минут.


    Аппетитные горячие бутерброды с моцареллой выложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Совет
    Булочку лучше подсушить, или взять сухой батон. Такие бутерброды получаются очень вкусными за счет сочности овощей.

    Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром — простой рецепт

    Бутерброды с грибами готовятся очень быстро, к тому же начинку можно сделать заранее. Готовить такие бутерброды можно как в будни, так и на праздничный стол.
    Состав:
    Дубинка — 1 шт. (можно хлеб для тостов)
    Грибы — 300-400 гр
    Лук репчатый — 1 шт.
    Чеснок — 1-3 зубчика
    Сыр твердый — 150-200 гр
    Майонез — 1 ст.л. л.
    Растительное масло

    Кулинария:



    Грибы и лук нарезать на ваше усмотрение.
    Разогреваем на сковороде немного растительного масла и кладем туда нарезанные шампиньоны и лук. Тушите, пока вся жидкость не испарится. Выкладываем обжаренные с луком шампиньоны в чашку и после того, как грибы остынут, для пикантности выдавливаем немного чеснока.



    Сыр натираем на крупной терке и добавляем столовую ложку майонеза, все хорошо перемешиваем.



    Разрезаем батон и намазываем получившейся начинкой на батон, затем выкладываем намазанные бутерброды на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.



    Аппетитные бутерброды с шампиньонами и сыром готовы! Выкладываем на красивую тарелку и несем бутерброды к праздничному столу. Угощайтесь, приятного аппетита!

    Бутерброды на праздничный стол с селедкой

    Очень часто к праздничному столу готовят закусочные бутерброды с селедкой. Они яркие, красивые и съедаются в числе первых. Для этих бутербродов лучше использовать черный хлеб, в идеале бородинский. Селедку можно взять готовую в масле, тогда бутерброды будут сочнее за счет того, что немного масла пропитается мякотью хлеба.

    Красивые бутерброды с селедкой

    Ингредиенты на 10 порций:
    Сельдь соленая или копченая — 10 шт.
    Хлеб бородинский — 10 шт.
    Майонез — 3-4 ст.л. л.
    Свекла отварная — 100 гр
    Яйца — 4 шт.
    Чеснок — 4 зубчика
    Укроп — пучок

    Кулинария:



    Тонкий ломтик черного бородинского хлеба слегка смазать майонезом, в центр сверху положить кусочек филе сельди.



    Свеклу, яйца натереть на мелкой терке (белки и желтки отдельно).Пропустите чеснок через чеснокодавилку. Украшаем бока бутерброда поочередно смесью вареный белок+майонез, вареная свекла+чеснок+майонез, вареный желток+майонез. Вылейте смесь на хлеб с помощью вилки.


    Селедку украсить укропом. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!

    Бутерброды к празднику с селедкой и помидорами

    Состав:
    Хлеб черный
    Филе сельди соленой
    2 помидора
    Половинка болгарского перца
    Огурцы соленые и свежие, 1 шт.

    Кулинария:



    Разделите ломтики черного хлеба на четвертинки. Сверху на каждый положите ломтик помидора.
    Сельдь нарезать длинными полосками. Разделите их на три части.
    Возьмите первую часть селедки. В каждую полоску заверните по небольшому кусочку болгарского перца так, чтобы он оказался посередине рулета. Закрепите зубочисткой. Таким же образом во вторую часть рыбы завернуть ломтики соленых огурцов, а в третью – свежие.
    Выложите рулетики поверх помидоров.Сверху украсить зеленью.

    Бутерброды со шпротами

    Бутерброды со шпротами — сытный и бюджетный вариант быстрого перекуса!


    Кстати, а вы знаете, что здесь есть памятник балтийским шпротам? Находится в городе Мамоново Калининградской области, где находится рыбоконсервный завод. Покупая шпроты, обязательно читайте состав. Настоящие шпроты делаются из кильки. Если в составе указана селедка, то вместо красивой золотой рыбки в банке будет несколько копченых маленьких салачин.

    Бутерброды со шпротами на скорую руку

    Состав:
    Хлеб черный — 6 ломтиков
    Шпроты — 1 банка
    Огурец свежий — 1 шт.
    Зелень
    Чеснок
    Подсолнечное масло
    Соль

    Приготовление:
    Черный хлеб нарезать ломтиками и посолить. Обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне.
    Ломтики хлеба натереть чесноком.
    Огурец нарезать ломтиками. Выложите огурец на поджаренный хлеб.
    А сверху положить шпроты и зелень.Это все! Очень вкусно и аппетитно.

    Оригинальный рецепт бутербродов со шпротами

    Бутерброды со шпротами просты в приготовлении и получаются очень вкусными и красивыми.

    Ингредиенты на 10-12 бутербродов:
    Батон
    Яйца вареные — 3 шт.
    Огурец — 1/2 шт.
    Помидоры черри — 3-4 шт.
    Петрушка
    Майонез — 1 ст. л.
    Шпроты в масле — 1 банка

    Кулинария:


    Батон, нарезанный ломтиками. Чтобы бутерброды получились более вкусными и хрустящими, их нужно обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.Обжариваем батон 1-2 минуты только с одной стороны до румяной корочки.
    Три вареных яйца на мелкой терке. Яйца посолить и добавить столовую ложку майонеза. Все перемешиваем.
    Огурец и помидор нарезать ломтиками.
    Смазать гренки из батона яичной смесью. На одну сторону бутерброда кладем огурец, а на другую – кильку. Поверх огурца положите ломтик помидора и украсьте листьями петрушки.
    Подавать бутерброды на тарелке, украшенной листьями салата.Приятного аппетита!

    Сэндвич «На зуб» со шпротами

    Обед делается очень быстро. Получается вкусно и расходится всегда очень быстро. У мужчин однозначно один зуб. Попытайся. Дети могут сделать его без чеснока — им тоже очень понравится.
    Состав:
    Хлеб — лучше багет — 1 шт.
    Шпроты — 1 банка — лучше маленькие, а не крупные
    Яйцо — 2-3 шт.
    Огурец — 1-2 шт.
    Майонез — 2 ст. л.
    Чеснок — 2 зубчика
    Петрушка для украшения

    Кулинария:



    Яйца отварить и нарезать ломтиками.Огурец нарезать кружочками или овалами.
    Багет нарезать круглыми или продолговатыми (овальными) кусочками и подсушить в тостере или духовке.
    Натереть каждый ломтик хлеба чесноком по вкусу и слегка смазать майонезом.
    На кусок выложить кружок огурца и яйца, сверху кильку. Украсьте листиком петрушки.
    Закуска готова! Приятного аппетита!

    Норвежский сэндвич со шпротами

    Состав:
    Огурец малосольный (Хрустящие корнишоны ТМ «6 соток») — 70 гр
    Сыр плавленый — 100 гр
    Шпроты — 6 шт.
    Лук красный — 1 шт.
    Желток вареный — 1 шт.
    Редис — 3 шт.
    Хлеб Бородинский — 3 ломтика

    Кулинария:



    Налейте в кастрюлю 1 ст.л. л. воды и добавить нарезанный кусочками плавленый сыр.
    Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.



    Корнишоны мелко нарезать, высыпать в плавленый сыр и перемешать.



    Намазать сыр с огурцами на хлеб.



    Положите 2 кильки на одну сторону бутерброда.



    Шпроты покрыть кольцами лука. В кольца вкладываем растертый желток. С другой стороны положите тонко нарезанный редис. Украсить зеленым луком.


    норвежских бутерброда готовы. Приятного аппетита!

    Праздничные бутерброды с консервированным тунцом

    Обычно бутерброды часто готовят только на завтрак, но праздничный стол никогда не обходится без бутербродов. Бутерброды с консервированным тунцом довольно легко приготовить, а все используемые ингредиенты очень доступны.


    Ингредиенты на 8 порций:
    Консервированный тунец — 1 банка
    Сливочный сыр — 100 гр
    Вареные яйца — 2 шт.
    Зеленый лук — 0,5 пучка
    Белый хлеб — 8-10 ломтиков
    Соль, перец — по вкусу
    Чеснок — по желанию

    Кулинария:


    Ломтики хлеба лучше всего поджаривать на сухой сковороде или на сковороде-гриль. Поджарьте хлеб с одной стороны и натрите поджаренную сторону зубчиком чеснока.



    Положите поджаренный хлеб на тарелку.



    Мелко нарежьте зеленый лук. Размять тунец вилкой, смешать с натертыми яйцами. Добавьте сливочный сыр и зеленый лук.



    Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте пасту до однородности.



    Смажьте смесью ломтики хлеба.




    При подаче бутербродов с консервированным тунцом украсить оливками и посыпать зеленым луком. Вы также можете использовать помидоры или свежий огурец. Приятного аппетита!

    Бутерброды с тунцом

    Состав:
    Сухарики; 4 яйца; 1 банка тунца в масле; майонез; черный перец; чеснок; петрушка; солить по вкусу.

    Кулинария:

    Яйца отварить, натереть на терке. Откройте банку с тунцом и слейте масло, хорошо разомните мясо тунца вилкой. Смешать с яйцами. И заправить майонезом и добавить черный перец, чеснок и соль по вкусу. Выложите смесь на крекеры и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

    Сэндвич со средиземноморским тунцом

    Состав:
    1 банка тунца в масле (185 гр)
    2 помидора средней твердости
    1 яйцо
    1 редис
    1 луковица
    6 оливок без косточек
    2 ст.л.л. красное сухое вино
    2 ст. л. оливковое масло
    соль перец
    4 круглые булочки
    листья салата
    лимонный сок

    Приготовление:
    Разрежьте булочки пополам поперек.
    Лук мелко нарезать, добавить вино и оливковое масло, тщательно перемешать.
    Добавьте к луку тунец вместе с маслом и перетрите вилкой, чтобы получилась более-менее однородная масса. Соль-перец по вкусу. Сбрызните лимонным соком.
    Помидоры, яйцо (сваренное вкрутую), редис и маслины нарезать тонкими кружочками.
    Поместите 2 листа салата, 4 ломтика помидоров, пасту из тунца, яйца, редис и оливки на нижнюю половину булочки.Накройте верхней половиной булочки и наслаждайтесь!

    Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой


    Ржаной хлеб отлично подходит для бутербродов с красной рыбой. Рыбу можно взять слабосоленую семгу или форель. Бутерброды по желанию можно украсить зеленью петрушки или нарезанными листьями свежего огурца. Можно использовать магазинную пасту для бутербродов или приготовить ее самостоятельно, например, сырную: натереть твердый сыр, добавить немного майонеза и чеснока.

    Красивые бутерброды с красной рыбой

    Очень красивые и простые в приготовлении бутерброды с красной рыбой.
    Состав:
    Огурец, лимон, укроп, красная рыба, сыр Янтарь, батон

    Кулинария:


    Сначала разрежьте банан.
    Смажьте каждый ломтик батона янтарным сыром.
    Чтобы бутерброды выглядели аккуратнее и красивее, разрежьте каждый ломтик батона пополам.
    Нарежьте лимон полукольцами или четвертинками. Огурец нарезать кружочками или полукольцами.
    Филе красной рыбы разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
    На каждый бутерброд кладем дольку лимона, красную рыбу, половинку огурца и веточку укропа.Готовые бутерброды красиво выкладываются на блюдо и подаются на стол.
    Такие бутерброды с красной рыбой получаются очень вкусными, красивыми и достойно займут свое место на праздничном столе. Приятного аппетита!

    Бутерброды к празднику с лососем

    Состав:
    Лосось слабосоленый — 150 гр
    Тостовый хлеб ржаной — 1/2 булочки
    Икра трески в майонезном соусе — 150 гр
    Петрушка свежая — 2 веточки

    Кулинария:



    Нарежьте хлеб на кусочки.Намазать икорной массой.



    Филе лосося нарезать тонкими ломтиками вдоль куска. Каждый кусочек заворачиваем в «розочку» и кладем на бутерброд.



    Украсьте бутерброды листьями петрушки. Бутерброды для праздничного стола с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!

    Вкусная закуска с салями и соленьями

    Простое сочетание хлеба и колбасы будет ярче и вкуснее, если придать ему оригинальный вид.

    Состав:
    10 ломтиков хлеба
    10 огурцов
    колбаса салями

    Кулинария:

    Поджарить хлеб до хрустящей корочки.На каждый кусок положите ломтик салями. Разрежьте корнишон на 4 части, не до конца, чтобы получился веер. Сверху аккуратно уложите огурец, красиво расправив его «лепестки». Просто, быстро и вкусно!

    Острые, пикантные брауншвейгские сэндвичи. открытый и закрытый

    Сырокопченая колбаса

    Брауншвейг отличается насыщенным запахом и приятным послевкусием вяленого мяса.
    Поскольку в рецепт входят свинина, говядина, бекон, душистый черный перец
    и мускатный орех, эта колбаса — настоящее лакомство.Он также отлично подходит для
    на каждый день и для праздничного стола.
    Брауншвейгская колбаса может быть отличной закуской, а также основным блюдом и отлично подходит для бутербродов. Бутерброды с этой колбасой — вкусные, сытные, пикантные! Угощайтесь!


    Состав:
    Хлеб ржаной «Розовый» — 200 гр
    Колбаса Брауншвейгская ТМ «Окраина»
    Сыр плавленый — 80 гр.
    Петрушка — 1 пучок
    Перец острый красный — 1 шт.

    Приготовление:
    Колбасу нарезать тонкими ломтиками.Перец нарезать кружочками.
    На половинки хлеба распределить зелень и смазать сливочным сыром с добавлением рубленой зелени. Сверху выложить колбасу.



    В первом варианте мы украшаем открытый бутерброд зеленью и перцем.



    Во втором варианте — накрыть сверху вторым кусочком хлеба и украсить зеленью и перцем. Приятного аппетита!

    Праздничные канапе с колбасой


    Состав:
    Хлеб черный зерновой — 1 багет
    Колбаса вареная — 200 гр
    Помидоры черри — 1 веточка
    Сыр сливочный — 150 гр
    пучок листьев салата
    Зелень петрушки по вкусу

    Приготовление:
    Багет нарезать ломтиками и смазать сливочным сыром.На каждый ломтик хлеба положите лист салата.
    Разрежьте помидоры черри пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, положив внутрь несколько веточек зелени. Украсьте канапе половинкой помидора черри. Приятного аппетита!

    Бутерброды на праздничный стол с красной икрой


    Вкусные и красивые бутерброды с красной икрой — такие бутерброды всегда выручат и будут востребованы на любом застолье.

    Бутерброды с икрой к новогоднему столу

    Эти бутерброды всегда украшают стол и делают его «богаче» и праздничнее, поэтому без них не обойтись, например, на новогоднем застолье.


    Состав:
    100 г красной икры
    50 г сливочного масла
    1 багет или другой хлеб
    Оливки
    Лимон
    Укроп

    Кулинария:
    Багет или хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 1-1,5 см, с помощью формочки или ножа вырезать из мякиша кружочки диаметром около 5 см.
    Кружки от хлеба смазать сливочным маслом, сверху выложить красную икру.
    На шпажки для канапе нанизать одну сторону кружки лимона, затем целую оливку, другую сторону кружки лимона, между лимоном и оливкой вставить зелень укропа.
    Воткните шпажки ближе к одному из краев кусочков хлеба с икрой, выложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Бутерброды праздничные с красной икрой «Божьи коровки»

    Любой бутерброд можно украсить ярко и оригинально, нарядные божьи коровки понравятся и взрослым, и детям.


    Состав:
    Белый батон
    Масло сливочное
    Икра красная
    Помидоры черри
    Оливки
    Листья салата
    Горох консервированный

    Приготовление:
    Белый батон нарезать порционными ломтиками примерно 0.толщиной 5-1 см, смазать сливочным маслом.
    Накрыть половину бутерброда зеленым листом салата, а на второй аккуратно выложить красную икру.
    Помидоры черри разрежьте пополам, положите половинки на листья салата на бутерброды.
    Из половинки оливки сделайте «голову» божьей коровки, из майонеза сделайте «глазки».
    Нарисуйте точки на божьих коровках, мелко нарежьте оливки и сделайте из них «усики».
    Украсьте бутерброды зеленым горошком. Приятного застолья!


    А в Швеции между хлебом и красной икрой сметану кладут, как же!

    Бутерброды «Крабовые» с майонезом из авокадо и укропа

    Состав:
    Багет — 0.5 шт.
    Крабовые палочки — 2 шт.
    Авокадо — 0,5 шт.
    Майонез Махеев с лимонным соком — 2 ст. л.
    Укроп — 1 пучок
    Лимон — 0,5 шт.
    Петрушка — 1 пучок

    Кулинария:


    Тонко нарежьте хлеб.



    Смешать майонез с мелко нарезанным укропом, смазать хлеб.




    Нарезать палочки полосками, положить сверху.


    Очистите авокадо, нарежьте ломтиками, положите сверху. Посыпьте петрушкой и сбрызните лимонным соком.Приятного аппетита!

    Бутерброды на праздничный стол «Новогодние снежки»

    Вкусные, простые в приготовлении бутерброды – идеальная закуска к шампанскому.
    Быстро, просто и недорого!
    Состав:
    Багет — 1 шт.
    Сыр «Дружба» — 2 шт.
    Крабовые палочки — 5 шт.
    Майонез Махеев — 3 ст. л.
    Чеснок — 2 зубчика
    Хлопья чили — 1 ч.л.
    Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

    Кулинария:


    Багет нарезать ломтиками и обжарить без масла на сковороде-гриль.




    Сыр, крабовые палочки (замороженные), чеснок трем на мелкой терке, добавляем специи и майонез.



    Перемешать и намазать на остывший хлеб.



    При подаче посыпать укропом. Приятного аппетита!

    Брускетта и кростини

    Итальянские бутерброды — брускетта и кростини. Подсушенный хлеб, натертый чесноком и приправленный маслом. Сначала это была еда для крестьян, которые работали в поле. Постепенно брускетту стали украшать различными добавками и она стала всеобщей любимой закуской.
    Как его готовят итальянцы? Ломтики хлеба, подсушенные на решетке или сковороде без масла, натирают чесноком и поливают оливковым маслом. Затем украсить по вкусу: помидоры, моцарелла и базилик, оливки и артишоки, грибы, копченый лосось, анчоусы… Очень вкусные брускетты с тунцом или трюфельным соусом, колбаски сальсикки из свежего фарша с сыром скаморца. Но самая любимая итальянцами брускетта с нарезанными помидорами.


    Для брускетты хлеб подсушенный, а для кростини можно взять свежий хлеб.
    Самые вкусные получаются с багетом, но чтобы разрезать мягкий багет на ровные красивые кусочки, нужна сноровка. Не тонкий, толщиной 3-4 сантиметра в самый раз. Для других, менее «влажных» кростини можно использовать специально приготовленный и уже нарезанный тостовый хлеб.

    Брускетта с помидорами и сыром моцарелла

    Состав:
    Багет, помидоры, сыр моцарелла, оливковое масло, чеснок, листья салата

    Как приготовить брускетту с помидорами и моцареллой


    Багет нарезать ровными ломтиками.Затем на раскаленной сковороде подрумяньте кусочки багета (БЕЗ МАСЛА!), чтобы они стали красивыми, чтобы они слегка «загорели», но не подгорели и остались мягкими внутри.
    Кто любит, аккуратно натирает сверху чесноком — слегка, больше для запаха, стараясь не сломать хлеб.
    Чеснок лучше предварительно измельчить — его легче натереть, а потом просто стряхнуть с хлеба.
    Сбрызните ломтики хлеба сверху оливковым маслом.



    Выложить на красивое блюдо, сверху выложить предварительно мелко нарезанные помидоры.
    Старайтесь не смешивать с томатным соком — хлеб размокнет и станет невкусным.
    Поэтому кростини лучше готовить непосредственно перед подачей на стол — чтобы они не стояли и не раскисали.
    Посыпать немного молотым черным перцем. В принципе уже можно есть.



    Но если есть сыр моцарелла, нарежьте его и положите поверх помидоров.
    Сверху можно положить и листик рукколы, или салата — на ваше усмотрение.
    Все, зовите своих попробовать!
    Приятного аппетита! Это блюдо готовится ТОЛЬКО из белого хлеба, потому что черного хлеба в Италии просто НЕТ.

    Рецепт брускетты с грибным паштетом

    Брускетта – традиционная итальянская закуска, вариант грибного паштета отлично подходит для угощения друзей и близких. Блюдо идеально подходит для завтрака, отлично подходит для праздничного стола. Только сливочное масло должно быть отличного качества, например масло EcoMilk.

    Состав:
    Шампиньоны — 125 гр
    Лук репчатый — 1 шт.
    Масло сливочное «ЭкоМилк» — 75 гр
    Грецкие орехи — горсть
    Яйцо куриное — 1 шт.
    Коньяк — 0,5 ч.л. (по желанию)
    Соль по вкусу
    Перец черный свежемолотый по вкусу

    Для подачи:
    Багет
    Зеленый лук

    Кулинария:



    Промыть грибы в холодной воде.Нарежьте тонкими ломтиками.



    Лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороде растворить 20 г сливочного масла, потушить лук 5 минут.
    Добавить к луку шампиньоны, жарить на умеренном огне 10 минут.




    Дайте грибам остыть. Добавьте к грибам и луку сваренное вкрутую куриное яйцо, грецкие орехи и оставшееся размягченное сливочное масло.


    Взбить блендером до однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.Добавьте коньяк по желанию. Смешивание. Поставить в холодильник минимум на 1 час.


    Багет нарезать, ломтики обжарить на сухой сковороде. Намазать паштетом, посыпать зеленым луком.
    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

    Брускетта с икрой из баклажанов и сыром

    Состав:
    Баклажаны — 2 шт.
    Перец сладкий — 1 шт. (половинка красная и желтая)
    Помидоры — 2 шт.
    Лук красный — 1 шт.
    Петрушка — несколько веточек
    Масло растительное ароматное — по вкусу
    Соль — по вкусу
    Перец черный — по вкусу
    Брынза — 50 гр.
    Багет — 5 ломтиков

    Приготовление:
    Наколите баклажан вилкой. Выложить баклажаны и перец на противень и запечь в разогретой до 180С духовке до подрумянивания.



    Снимите с помидоров кожицу, удалите семена и мелко нарежьте, лук очистите и мелко нарежьте. Нарежьте петрушку.




    Баклажаны и перец очистить и мелко нарезать.



    Смешайте все овощи в миске, добавьте петрушку, соль, перец и масло.Перемешать и поставить в холодильник на 1 час.


    Высушите ломтики багета, разломайте сыр на кусочки. На багет выложить икру, сверху положить несколько кусочков сыра. Приятного аппетита!

    Кростини с авокадо

    Состав:
    Авокадо
    Жареная курица
    Бекон
    Багет или любой другой хлеб по вашему выбору
    Сыр пармезан, тонко нарезанный

    Кулинария:


    Очищаем авокадо от кожицы, вынимаем косточку. Мякоть измельчить в блендере.


    Мелко нарежьте курицу вместе с кожей.


    Обжарить ломтики бекона на сковороде. Мы их измельчаем.


    Выложить на подготовленные ломтики хлеба:
    — пюре из авокадо
    — нарезанное сверху куриное филе
    — ломтики сыра
    — Нарезанный обжаренный бекон поверх сыра.

    Приготовьте необходимое количество ингредиентов в зависимости от количества едоков. Вкусно, так что делайте больше, они будут просить больше. Приятного аппетита!

    Яркая и необычная закуска на детский праздник

    Фейерверк цвета и вкуса подойдет на любой детский праздник.Такими способами можно украсить обычные бутерброды с сыром и маслом.

    Бутерброды новогодние «Собаки»

    Очень милые бутерброды к праздничному столу, которые можно приготовить вместе с детьми. Они украсят ваш новогодний стол. Для намазывания самих бутербродов вместо творога можно взять рыбные консервы.

    Состав:
    Сырок творожный сливочный — 100 гр
    Сырок творожный с зеленью — 100 гр
    Яйцо вареное — 1 шт.
    Оливки — для украшения
    Ветчина — для украшения
    Хлеб — 2 ломтика
    Соль — по вкусу
    Петрушка — для украшения

    Кулинария:



    Яйцо разделить на желток и белок и натереть отдельно на самой мелкой терке.



    Творог без добавок смешать с тертым белком. При желании можно посолить.



    Творог с зеленью намазать тонким слоем на хлеб. Если зелень в сыре выглядит не очень ярко, то добавьте дополнительно петрушку. Вместо творога здесь можно использовать рыбные консервы.



    Зубочисткой нарисуйте намеченные очертания мордочки собаки и наполните их приготовленной массой из белого сыра с белком. Также определите, где будут находиться уши и выступающая часть мордочки.



    Затем сбрызните желтком среднюю часть до контура ушей и ту часть, которая была отмечена. Морды собак объемные.



    По такому же принципу сделай второй бутерброд, сколько штук решишь приготовить. Можно украсить листьями петрушки или укропа и подать к столу бутерброды «Собаки». Приятного аппетита!


    Колбаса, сыр и немного зелени, оливки и маслины для украшения.Долго ли такой кот будет лежать на праздничном столе? Едва!

    Аналогично из сыра и колбасы можно сделать детские бутерброды с изображением собачки, собачьей косточки и отпечатка лапы. Вырежьте детали со стаканами, как в варениках. Фантазировать!

    Бутерброды к детскому празднику «Обезьянка»

    Отличный шуточный перекус, бутерброд в виде мордочки обезьяны. Подходит для тематического праздничного стола в качестве закуски. Такой бутерброд можно приготовить ребенку или подать на завтрак в предпраздничные дни, когда столовые блюда еще не готовы, а поднять настроение новогодним рецептом хочется.Вяленый помидор можно заменить кусочком колбасы, сыр для глаз – кукурузными зернами.


    Состав:
    Булочка для сэндвичей — 2 шт.
    Сыр — 80 гр
    Колбаса вареная — 30 гр
    Сервелат — 20 гр
    Оливки — 2 шт.
    Сливочное масло — 20 гр
    Салат — 20 гр
    Вяленый помидор — 2 шт.

    Кулинария:



    Разрежьте булочку пополам, снова разрежьте верх пополам. Смажьте булочку маслом.



    Приготовление сыра — вырезать кружок или сердце, вареную колбасу разрезать пополам, оливки — кружочками.



    Между кусочками колбасы кладем помидор — язык, на хлеб с маслом кладем лист салата. Для салата — сыр, колбаса.



    Из остатка сыра вырезаем два кружочка, в верхней половинке булочки вырезаем дырочки — ноздри.



    Укладываем верхние булочки, между ними вставляем колбасу, сервелат и сыр — ушки.



    Прикрепляем глазки — кружочки оливок, кусочки сыра из обрезков, для соединения используем спагетти.Аналогично делаем второй бутерброд, в качестве украшения используем лист салата.


    Наши задорные обезьянки готовы. Почаще удивляйте малышей и помните, что красочная подача удваивает шансы на пустые тарелки!

    От всей души поздравляю всех с наступающим Новым годом! Встречайте Новый год в кругу семьи за большим праздничным столом волшебно! Чудеса случаются! Желаю Вам здоровья и благополучия, чтобы год Собаки принес счастье, удачу и мир всем жителям планеты Земля! И, конечно же, до встречи на моем блоге!

    С.С. Уважаемые читатели!. Школа блогеров Дениса Повага — доступ к классу блогеров WhatsApp на 12 месяцев по акции 1 день -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

    Поздравления


    П.С. Уважаемые читатели, начинаю делать свои первые шаги на YouTube. Я создал и настроил свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня пожалуйста на ютубе, смотрите Мои первые видео — музыкальные поздравления с 1 мая, с 1 апреля, с Днем смеха, с Пасхой, с Масленицей, с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, с Днем святого Валентина, подписывайтесь на канал канал, ставь лайк.Поделитесь с близкими музыкальным поздравлением в социальных сетях. Теперь у меня будет больше работы, я всех поздравлю с праздниками, а их у нас много!

    П.С. Совсем скоро вся страна будет с гордостью отмечать 12 апреля как День авиации и космонавтики. Столько сил вложили наши отважные космонавты в освоение космического пространства. И вас ждут на моем блоге с этим замечательным праздником. Для людей постарше это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства – вспомните великолепные душевные фильмы «Юноши во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь».Красная нить в них – это надежда и мечта человечества – освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Наслаждайтесь просмотром!

    Уважаемые читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блогерству Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет заработать:


    Бутерброды на праздничном столе – это не новый тренд, а скорее добрая традиция. Ведь нельзя забывать, что бутерброды – отличный вид холодного и даже горячего перекуса.Сейчас такой большой выбор тех продуктов, из которых можно сделать нарядные праздничные бутерброды, что просто кощунственно не поставить перед гостями блюдо с этой вкуснятиной.

    Что еще более важно, бутерброды готовятся очень быстро. Когда гости уже звонят в дверь, нет ничего проще, чем приготовить бутерброды. Здесь включается фантазия и экспромт только приветствуется. Кулинария – это настоящее искусство и импровизация в чистом виде.

    Но, если у вас нет времени выдумывать, я вам сегодня расскажу, какие вкусные бутерброды на праздничный стол можно приготовить из самых разных продуктов.

    Бутерброды праздничные с малосольной семгой — рецепт с фото

    Бутерброды к праздничному столу из семги или другой слабосоленой красной рыбы — классика холодных закусок. Их готовят из самых разных продуктов, но есть те, которые придают рыбе наибольший вкус. яркий вкус. Одним из них является сливочный сыр.

    Вам понадобится:

    • лосось слабосоленый (копченый) или лосось — 100 грамм,
    • сыр мягкий сливочный — 100 грамм,
    • свежий огурец — 1 шт,
    • тостовый хлеб.

    Приготовление:

    1. Для этих бутербродов требуется мягкий и воздушный тостовый хлеб. Для лучшего вкуса его следует поджарить до легкого коричневого цвета.

    2. Смажьте поджаренный хлеб слоем сливочного сыра.

    3. Очистить огурец и натереть на терке. Для этого отлично подойдет терка для корейской моркови, которая даст идеальные длинные кусочки. Затем выложить огуречные кольца в виде гнезд на хлеб с сыром.

    4. Лосось нарезать тонкими ломтиками, а затем длинными полосками, чтобы из них можно было свернуть розочки.Положите кусочки один за другим и скрутите.

    5. Теперь поместите сложенную розу в середину огуречного гнезда и немного расправьте лепестки.

    Бутерброды готовы и практически сразу можно подавать их на праздничный стол.

    Приятного аппетита!

    Бутерброды с сыром и помидорами — Божьи коровки

    Трудно представить бутерброды на праздничном столе без сыра. Сейчас очень много блюд готовят с сыром, а что уж говорить о бутербродах.Более того, это в принципе классический ингредиент для сэндвичей. Так почему бы не сделать из них красивое праздничное блюдо. Обязательно надо сделать.

    Вам потребуется:

    • багет с кунжутом — 1 шт (или булочки 2 шт),
    • сыр твердый — 200 грамм,
    • помидоры черри — 200 грамм,
    • 13,
    • майонез чеснок — 2-3 зубчика,
    • маслины (маслины) — 100 грамм,
    • петрушка и укроп.

    Кулинария:

    1.Нарежьте багет или рулеты круглыми ломтиками и слегка поджарьте их в тостере или духовке. В духовке получится гораздо быстрее, ведь можно выложить все кусочки на один противень и готовить сразу.

    2. Натереть сыр и смешать с майонезом и чесноком. Для этого чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке.

    3. Помидоры черри разрезать на половинки, которые станут спинками божьих коровок.

    4. Оливки разрезать на четыре части, это будут божьи коровки, но не все, а часть, по количеству половинок помидора.Остальные оливки нарежьте небольшими кусочками, чтобы на помидорах образовались черные точки.

    5. Намазать сырную массу на ломтики хлеба. Смажьте им бока хлеба.

    6. Мелко нарежьте укроп и обмакните в эту крошку бока бутербродов, чтобы она облепила их со всех сторон.

    7. На большую тарелку выложите листья салата и зелень, сверху положите хлеб и сыр.

    8. В середину хлеба положить половинки помидоров, на них положить дольки оливок, сделав форму жука.

    9. Майонезом нарисуйте глазки на головке божьей коровки. А на спине черные точки с кусочками оливок.

    10. Украсьте каждый бутерброд листьями петрушки, как будто божья коровка сидит на ветке.

    Такими бутербродами можно подать на праздничный стол и угостить гостей!

    Бутерброды со шпротами на праздничный стол — два рецепта в одном

    Эти бутерброды можно отнести к национальным. Черный хлеб и шпроты в масле, давно полюбившееся нам сочетание.А еще очень логичный способ красиво и вкусно преподнести шпроты на праздничном столе. Если вы любите шпроты, то эти бутерброды просто идеальны.

    Вам понадобится:

    • буханка черного хлеба
    • шпроты в масле — 1 банка,
    • огурцы соленые или маринованные — 2 шт,
    • свежие помидоры — 2 шт,
    • 3 яйца — 90
    • чеснок — 1 зубчик,
    • майонез,
    • зелень.

    Кулинария:

    1.Нарежьте ржаной хлеб на ломтики, каждый из которых снова надрежьте по диагонали.

    2. Каждый ломтик хлеба обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.

    3. Выдавить чеснок в майонез и перемешать.

    4. Яйца натереть на крупной терке. Можно добавить немного майонеза.

    5. Помидоры и огурцы нарезать кружочками.

    6. Разделите поджаренный хлеб на две части.

    7. Намажьте одну часть хлеба майонезом, сверху положите тертые яйца, а затем половину кольца помидора.

    8. На вторую сторону хлеба положите одну рыбку и украсьте небольшой веточкой укропа.

    9. Вторую половину хлеба также смажьте майонезом. Рядом положите кружок огурца и рыбку. Сверху украсьте листиком петрушки.

    Бутерброды к праздничному столу со шпротами готовы! Позовите всех к столу и возьмите холодную бутылку.

    Праздничные бутерброды с селедкой, яйцом, свеклой и огурцом — рецепт с фото

    Сельдь — наша любимая рыба, которая сама по себе уже является прекрасной закуской.А в бутербродах она выигрывает практически на любом праздничном столе. Вариантов подачи селедки множество, и даже бутерброды можно сделать очень разнообразными.

    • хлеб белый или черный — 100 грамм,
    • сельдь — 100 грамм,
    • огурец — 1 шт,
    • яйцо вареное — 2 шт,
    • свекла вареная — 1 шт,
    • , масло сливочное — 09 0013 13
    • , масло сливочное — 0
    • грамм чеснок — 1 зубчик, майонез
    • , соль по вкусу.

    Приготовление:

    1. Нарежьте хлеб кружочками или квадратиками, как хотите подать бутерброды на праздничный стол.

    2. Вареную свеклу натереть на крупной терке. Яйца также очистить и натереть. Затем смешать половину яиц и свеклы, добавить к ним чеснок, выдавив его через пресс. Заправить майонезом.

    3. Заправить вторую половину яиц майонезом. Затем намазать эту часть на хлеб. Сверху положить кружочек огурца.

    4. На вторую часть хлеба нанести свеклу с яйцом, а на третью — масло и кусочек огурца.

    5.Поверх всех бутербродов положите ломтик селедки и украсьте зеленью.

    Бутерброды готовы. Их лучше всего подавать сразу. Такие бутерброды на праздничном столе могут стать отличной закуской к алкоголю.

    Приятного аппетита!

    Бутерброды с красной икрой на праздник

    У нас чаще всего на праздники есть бутерброд с красной икрой, потому что это дорогой, но очень вкусный продукт. Особенно для людей живущих далеко от моря.Плюс красная икра ассоциируется с праздником, особенно с Новым годом. У кого с детства не было воспоминаний о бутербродах с икрой на столе, это было буквально традицией. Так что не будем ломать.

    Вам понадобится:

    • хлеб белый или багет — 200 грамм,
    • икра красная — 1 банка,
    • сливочное масло или сыр сливочный — 100 грамм,
    • зелень.

    Приготовление:

    1. Для бутербродов на праздничный стол хлеб лучше брать либо совсем свежий, хрустящий с корочкой, либо слегка подсушенный в тостере.Если у вас нет свежеиспеченного багета, только что из духовки, то лучше поджаренный хлеб. Он не засохнет на столе и будет намного вкуснее.

    2. Хлеб нарезать круглыми ломтиками не толще 1 см.

    3. Намазать ломтики хлеба маслом или сливочным сыром. Если используете сливочный сыр, то сыр берите не сладкий (как Маскарпоне), а свежий или соленый. С красной икрой лучше.

    4. Положите на хлеб столько икры, чтобы не было просветов. Можно немного сбрызнуть лимонным соком.Украсьте зеленью и подавайте.

    Приятного аппетита!

    Праздничные бутерброды с колбасой и оливками

    Многие любят колбасу, особенно ее копченые варианты. И традиционно участвовать в праздничных угощениях. Нарезка из разнообразных сосисок тоже есть на большинстве наших столов к празднику. Альтернативой нарезке могут стать праздничные бутерброды.

    Вам потребуется:

    • хлеб белый или черный по вкусу,
    • сырокопченая колбаса (салями),
    • болгарский перец,
    • оливки,
    • мягкий сыр,
    • 3 зелень 9.

    Приготовление:

    1. Намазать слой сливочного сыра на тонко нарезанный хлеб.

    2. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками, которые легко сгибаются.

    4. Нарезать мелкими кусочками сладкий перец и нарезать оливки.

    5. Выложить колбасу на хлеб, свернув в виде цветочка или волны.

    6. Перец и маслины выложить в колбасные корзинки, украсить зеленью.

    Праздничные бутерброды с колбасой готовы!

    Праздничные бутерброды с крабовыми палочками и помидорами

    Еще один вкусный вариант праздничных бутербродов, на этот раз с крабовыми палочками.Крабовые палочки – наш любимый рыбный продукт, который чаще всего мы еще кладем в салаты, а вот бутерброды из него получаются просто замечательные.

    Вам понадобится:

    • багет белый,
    • крабовые палочки,
    • помидоры,
    • сливочное масло,
    • майонез,
    • зелень.

    Приготовление:

    1. Поджарьте нарезанный багет в тостере или духовке, пока он не подрумянится.

    2. Намазать тонким слоем сливочного масла.

    3. Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками и выложить на хлеб в виде веера.

    4. Поверх крабовых палочек положите кружок или полукруг помидора.

    5. Майонезом нарисуйте красивый узор поверх крабовых палочек. Сверху положить веточку зелени.

    Бутерброды красивые и вкусные!

    Бутерброды на праздничный стол с паштетом из скумбрии

    Бутерброды на праздничный стол можно и даже нужно делать с паштетами.Но приготовьте их сами. Примером такого паштета будет паштет из скумбрии. Многие любят копченую скумбрию, но им не приходило в голову сделать из нее паштет, а потом сделать бутерброды. Но тщетно. Это вкусно.

    Для приготовления пищи Вам понадобится:

    • копченая скумбрия,
    • ржаной хлеб,
    • яйца — 2 шт.,
    • Mayonnaise,
    • чеснок,
    • зеленый лук и укроп,
    • лимон.

    Кулинария:

    1.Копченую скумбрию необходимо предварительно освободить от костей. Делать это нужно осторожно и лучше все перепроверить, ведь косточка в паштете может привести к очень неприятным последствиям.

    2. Яйца сварить вкрутую. Прохладно и чисто.

    3. Хлеб необходимо нарезать треугольными ломтиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Затем натрите зубчиком чеснока обе стороны хлеба.

    4. Скумбрия нарезать небольшими кусочками, вместе с яйцами положить в блендер и измельчить в паштет.Туда же добавить немного майонеза и немного зелени. Все это будет измельчаться и перемешиваться одновременно. №

    5. Выложите паштет на поджаренный хлеб и украсьте небольшими дольками лимона и перьями зеленого лука. Разложите Красева на тарелке и можно подавать на праздничный стол.

    Добрый день, уважаемые читатели блога «Я деревенский житель». Совсем скоро праздники, аншлаг гостей или вы собираетесь в гости. Не ходите с пустыми руками. Вам нужно украсить стол, и много чего приготовить.Рецептов много, но я хочу рассказать вам о том, как быстро и вкусно приготовить холодные бутерброды.

    Часто нам не хватает времени до праздника. Уборка, готовка, надо накрыть на стол и успеть привести себя в порядок. А иногда эти рецепты просто необходимы.

    Не стоит недооценивать бутерброды. Хотя готовятся они быстро, но по вкусовым качествам не уступают своим соседям по столу.

    Предложенные лакомства также можно есть, они станут отличной закуской и украсят праздничный стол.Такие закуски ценятся во многих странах мира.

    Например, в Дании их около 200, и почти у каждого холодного бутерброда есть свое название. А если представить, что шведский стол состоит только из легких закусок, нетрудно предположить, что в Швеции их любят еще больше.

    А теперь пора перейти непосредственно к рецептам. Мы постараемся найти не только вкусные ингредиенты, но и полезные.

    Бутерброды с сыром и яйцом

    На мой взгляд, это самые востребованные бутерброды на столе.Они очень сытные и вкусные. Я использую их вместо хлеба за столом. Кроме того, они прекрасно сочетаются со всеми блюдами и используются в качестве закуски.

    Ингредиенты:

    • 2 куриных яйца,
    • 80 гр. твердый сыр,
    • 2-3 ст. л. майонез,
    • 1/3 буханки,
    • 1-2 зубчика чеснока
    • соль перец.

    Способ приготовления:

    Натереть вареные яйца и сыр, чеснок, добавить остальные ингредиенты и все хорошо перемешать.Буханку можно нарезать или купить уже нарезанную. На подготовленные ломтики хлеба нанесите состав с сыром. Выложите бутерброды на тарелку и украсьте зеленью и овощами. Блюдо готово!

    Вы можете поджарить хлеб. Для этого вам понадобится растительное масло. После обжарки получившиеся гренки можно натереть чесноком и уже намазать на них сыр с яйцом. Тоже будет очень вкусно.

    Бутерброды с красной рыбой

    Ингредиенты:

    • 150 г слабосоленого лосося,
    • ½ буханки ржаного хлеба,
    • 150 гр икры в майонезном соусе,
    • 2 веточки петрушки.

    Способ приготовления:

    Этот рецепт очень прост в приготовлении. Нам нужно нарезать хлеб и намазать икрой. Лосось разрезать вдоль и сделать из получившегося кусочка розочку. А затем положить на кусок хлеба. По краям бутерброда можно положить петрушку.

    Очень легкий и быстрый рецепт, тем более можно немного поэкспериментировать. Например, семгу замените форелью, а икру майонезом или вкусным соусом. А можно даже на хлеб намазать заготовку для предыдущих бутербродов.

    Бутерброд на скорую руку

    Ингредиенты:

    • 2-3 ломтика зернового хлеба,
    • 1 вареное яйцо
    • 25 г сливочного масла,
    • 2 средних помидора,
    • 2 средних огурца
    • перец.

    Способ приготовления:

    Рецепт очень простой, справится даже ребенок. Ломтики хлеба следует намазать маслом, а сверху положить огурцы, помидоры и яйцо. Компоненты бутерброда предварительно нужно нарезать кольцами.

    Возможно, откусывать такой бутерброд будет не очень удобно. В этом случае можно мелко нарезать огурцы, помидоры, яйцо и все это перемешать. Далее нужно выложить смесь на хлеб, смазанный сливочным маслом. Бутерброд можно украсить зеленью.

    Закуска на чипсах

    Ингредиенты:

    • 1 помидор
    • 100 г твердого сыра,
    • 3 зубчика чеснока,
    • 100 гр укропа,
    • 100 гр майонеза,
    • Оливки 40-50 г,
    • 10 больших фишек.

    Способ приготовления:

    Нам нужно мелко нарезать помидоры, укроп, натереть сыр и чеснок. Подготовленные продукты перемешиваем с добавлением майонеза. Полученную смесь распределите по чипсам.

    Украшаем бутерброды и тарелку оливками. Вкусные бутерброды готовы к столу.

    Бутерброды с ветчиной и овощами

    Ингредиенты:

    • 4 ломтика хлеба
    • 3-4 ломтика ветчины
    • 2 огурца
    • 2 помидора
    • майонез, горчица, перец, зелень.

    Способ приготовления:

    Ветчину, огурец и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Отдельно смешать майонез, горчицу и приправы с зеленью.

    На хлеб нужно намазать немного соуса и по желанию положить лист салата. Далее выкладываем огурцы с помидорами, а сверху ветчину с соусом. Сэндвич готовится на скорую руку.

    Сэндвич с клубникой и базиликом

    А вот и рецепт сладкого. Подойдет для тех, кому надоели скучные блюда на завтрак, ну или для сладкоежек.Обратите внимание, что некоторые ингредиенты можно заменить.

    Ингредиенты:

    • 300 г белого хлеба (багета),
    • 200 г клубники,
    • 150 г йогурта,
    • базилик, орехи, бальзамический крем.

    Способ приготовления:

    Хлеб необходимо нарезать и немного подрумянить в духовке. Бутерброды не будут горячими, нам нужно, чтобы хлеб был хрустящим. На хлеб намазываем йогурт или сметану, сверху кладем половинки клубники и украшаем все это базиликом.Сбрызните получившиеся бутерброды бальзамическим кремом и измельченными орехами. Крем можно приготовить самостоятельно, купить или использовать сироп.

    Этот рецепт идеально подходит для детей. Их бывает трудно кормить, особенно по утрам. Поэтому часто приходится придумывать что-то необычное и новое. Используйте рецепт на здоровье.

    В наших рецептах компоненты рассчитываются небольшими порциями, они подходят для завтрака. Но если вы готовитесь к большому застолью, вам просто необходимо добавить пропорции в рецептах.Помните, что здесь вы можете проявить безграничную фантазию или даже создать собственный рецепт.

    Для бутербродов лучше использовать цельнозерновой хлеб.

    Не забудьте положить продукты под полиэтиленовую пленку. В противном случае они пересохнут и станут ветреными, а в холодильнике бутерброды быстро впитают запах других блюд. Холодные бутерброды готовятся быстро, можно импровизировать и удивить близких.

    Праздничный стол, будь то день рождения, Новый год или встреча друзей, предполагает разнообразие блюд.Но как же без фуршета, чтобы гости могли подкрепиться, а богатое меню поразило не только глаз, но и наши вкусовые рецепторы. Ответ заключается в том, чтобы приготовить простые, но такие необычные и изысканные для всех нас вкусные бутерброды. Причем рецепты и продукты, ингредиенты для закусок можно подобрать от бюджетных до невероятно дорогих и экзотических. А себе выпишем только самое и для простых домашних посиделок. Рассмотрим пошагово рецепт вкусных сырных бутербродов.О них довольно много положительных отзывов в Интернете.

    Ингредиенты:

    Багет, батон или хлеб

    Сыр — 100 г

    Шпроты — опционально

    Лук репчатый — 1-2 шт.

    Морковь -1 шт.

    Майонез — 2-3 ст. л.

    Чеснок — 5 зубчиков

    Сливочное масло для жарки

    Зелень для украшения

    Специи : соль, молотый черный перец, карри (по желанию)

    Как приготовить вкусные бутерброды

    1 .Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной или средней терке. Обжарить на масле.


    2
    . Добавьте специи.

    4 . Чеснок очистить и мелко нарезать, либо выдавить чеснокодавилкой, либо протереть через полиэтиленовый пакет, как показано на фото.


    4.
    Сыр натереть на крупной терке. Добавить в теплую (чуть остывшую) смесь лука и моркови.


    5
    . Перемешайте, чтобы сыр расплавился.


    6
    . Добавьте майонез.


    7
    . Буханку или хлеб обжарить на растительном (смешанном со сливочным) масле с двух сторон. Если масла слишком много, выложите на салфетку ломтики хлеба. Затем нанесите полученную смесь для вкусных бутербродов с сыром на каждый ломтик. Украсьте зеленью.

    Вкусные бутерброды с сыром готовы

    Приятного аппетита!

    Шпроты можно положить сверху.

    Вкусные бутерброды на праздничный стол рецепты

    Быстрые рецепты вкусных бутербродов

    Праздничные бутерброды с лососем и пастой из сливочного сыра

    • Нарезанный батон — столько кусочков, сколько хотите бутербродов.
    • Сыр сливочный — 200 грамм (на 20 штук).
    • Лосось копченый — 300 грамм.
    • Огурец свежий — 1 шт, большой размер.
    • Укроп — полпучка — пучок.

    Этот рецепт быстрый и предельно простой, но не примитивный. Тем, кто любит морепродукты, он точно понравится, а приготовить его можно за несколько минут. Итак: берем батон и подсушиваем кусочки на сухой сковороде до образования корочки – около 3 минут. Вы также можете использовать сливочное, сливочное или оливковое масло. Но при нанесении пасты хлеб может намокнуть, и к столу вы его подадите не так бутерброды вкусные .

    Теперь макароны: лосось нарезать небольшими кусочками. Укроп промойте и также мелко нарежьте. Смешайте зелень со сливочным сыром, затем добавьте лосося. Немного посолить, украсть сухие травы: идеально подойдет орегано с базиликом, свежий красный перец. Намазываем пасту на хлеб, а бутерброд украшаем тонкими ломтиками свежего огурца. Но это и для лучшего вкуса – огурец принесет свежесть и аромат.

    Праздничные бутерброды с паштетом из печени трески

    Разнообразие вкусов здесь действительно процветает, такие вкусные бутерброды понравятся тем, кто предпочитает действительно насыщенный вкус и остроту.

    • Багет или нарезка батона. Это зависит от того, какого размера вы предпочитаете делать бутерброды.
    • Треска, печень — две-три банки (по 100 грамм).
    • Чеснок — 3 зубца.
    • Майонез — по вкусу и на глаз, чтобы паста была «липкой», но майонез не слишком перебивал основной вкус.
    • Яйца — 4 шт.
    • Твердый сыр -150 грамм, но если он соленый, например, пармезан, нужно попробовать и положить чуть меньше.
    • Укроп, зелень репчатого лука — по полпучка.

    Хлеб нужно подсушить на сковороде без масла, буквально несколько минут.

    Делаем макароны: консервы размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с печенью трески. Яйца также нужно натереть на мелкой терке и добавить к треске и сыру, перемешать. Мелко нарежьте зелень и также смешайте с макаронами. Добавьте майонез по вкусу, еще раз перемешайте и намазывайте на тосты, наши вкуснейших бутербродов на праздничный стол ну или просто удивить и поразить гостей, полностью приготовленных.Перед подачей можно разогреть в духовке или микроволновой печи за пару минут.

    Праздничные бутерброды с пастой из авокадо и креветками

    Этот рецепт подойдет для изысканной вечеринки, гурманов и тех, кто предпочитает не повседневные, а необычные бутерброды в качестве закуски к столу.

    • Багет.
    • Авокадо — 2 шт. Выбирайте очень спелые, даже слегка коричневатые и мягкие.
    • Крупные креветки — 1 шт. на бутерброд.
    • Чеснок — 2 зубка.
    • Оливковое масло — 2 столовые ложки.
    • Соль и красный перец.
    • Лимон, сок — 1 шт.

    Нужно разрезать авокадо и избавиться от косточки, капнуть на плод сок 1 лимона и оставить на полчаса. Тем временем нарежьте и высушите багет. Креветки очистить, промыть и также сбрызнуть несколькими каплями лимона. Пропустите чеснок через пресс.

    Приготовьте пасту: нарежьте и превратите в пюре из авокадо. Добавить оливковое масло, соль и красный перец, чеснок.Перемешайте и снова пропустите через блендер.

    Теперь все просто и быстро: наши вкусные бутерброды на праздничный стол Намажьте пюре из авокадо, а сверху положите креветки. Можно украсить долькой лимона, листиком свежей мяты, маслиной.

    Бутерброды праздничные «Капрезе» с прошутто

    Рецепт поистине праздничный. Это легкая закуска-салат, с добавлением вяленого и очень тонко нарезанного итальянского мяса. Такие вкусные бутерброды на праздничный стол подчеркнут хозяйку, а столу придадут еще большей изысканности.

    • Бородинский хлеб — 1 буханка.
    • Помидоры — 3 шт, выбирайте крупные и спелые.
    • Сыр Моцарелла — 2 шарика.
    • Оливковое масло.
    • Прошутто — 1-2 ломтика на бутерброд. Если у вас еще нет прошутто, вы можете заменить его любым хорошим вяленым мясом, мелко нарезанным или, в крайнем случае, копченым лососем.
    • Пряные травы, соль, орегано и молотый перец.
    • Зелень базилика — лист, по два на каждый бутерброд.

    Итак, этот рецепт не займет много времени, салат Капрезе кладется на тост и подается к столу.Первым делом делаем сам салат. Моцареллу нарежьте ломтиками, то же самое проделайте с помидорами. Листья базилика промойте и отделите от стебля.

    Приготовим тосты, положив ломтики хлеба на сухую сковороду и подсушив около 5 минут. Квадратные кусочки разрежем пополам и получим треугольные – именно с такой формой закуски мы и будем работать. Смешайте оливковое масло со специями и солью. Сверху положить моцареллу, ломтик помидора, базилик и немного полить маслом, для запаха. Сверху завернуть кусочек прошутто и положить на бутерброд.

    Бутерброды праздничные сытные «Просто и вкусно»

    Если вам нужно приготовить сытную закуску на скорую руку, то этот рецепт точно пригодится в вашей копилке. Такие вкусные бутерброды на праздничный стол не будут стоить дорого, ингредиенты вы найдете в своем холодильнике перед каждым торжеством.

    • Хлеб белый поджаренный, нарезанный — 1 буханка.
    • Ветчина — 400 грамм, может меньше, смотря сколько варить.
    • Колбаса вареная — 200 грамм.
    • Паштет — можно взять баночку готового легкого куриного паштета.
    • Огурцы малосольные — 4 штуки, брать крупные.
    • Зелень — для украшения.
    • Оливки — для украшения.
    • Майонез.

    Итак, возьмите свой хлеб и разрежьте его пополам, чтобы получились треугольники. Теперь подготовим ингредиенты. Давайте помнить, чтобы вкусные бутерброды были не только супер съедобными, но и красивыми, все продукты мы нарезали тонко.

    Огурцы, колбасу и ветчину нарезать тонкими ломтиками, размером и формой с хлеб.Рубим зелень. Намазываем гренку паштетом, сверху кладем огурец, потом ветчину, потом зелень, обильно, не жалеем. Затем несколько капель майонеза, колбаса и снова кусок хлеба. Можно немного пропитать майонезом, а сверху положить оливку. Обрежьте корку, чтобы бутерброды были вкусными и их было легко есть.

    Если у хозяйки есть время

    Праздничные бутерброды с жульеном

    Популярный «жульен» уже давно принимает различные формы, вариации, его готовят не просто как горячую закуску, изысканную и неповторимую, но и как простые вкуснейшие бутерброды , не уступающие ни одному мясному блюду.

    • Роллы — количество зависит от того, сколько жюльенов вы хотите. Берем 4 штуки на 8 человек.
    • Грибы, белые или шампиньоны — 300 грамм.
    • Сметана — 4 столовые ложки.
    • твердый сыр — 100 грамм.
    • Лук репчатый — 1 головка.
    • Чеснок — 3 зубца.
    • Приправы и специи — по вкусу. Идеально подходят сухие травы, соль и перец.

    Грибы нужно помыть и очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде.Пока жарятся грибы, нарежьте лук и через 10 минут под крышкой добавьте к грибам. Через 15 минут положите туда нарезанный или раздавленный чеснок. Мы все выложим. Если наши замечательные и вкусные бутерброды дети не будут есть, можно все залить вином и дать ему выпариться на сильном огне. За 10 минут по готовности добавить сметану и перемешать, посолить и поперчить, кинуть приправы.

    Разрезаем булочки на 2 части и вынимаем середину, кладем внутрь грибы, сверху трем сыр и ставим в духовку или микроволновку на 10 минут, пока сыр не расплавится.Украсить вкуснейшие бутерброды на праздничный стол можно зеленью, помидорами черри или кусочком обычного с листиком базилика, маслинами или тонкой долькой лимона. Каждый их ингредиент подарит совершенно неповторимый аромат и послевкусие.

    Праздничные бутерброды с пастой из куриного паштета

    Невероятный рецепт, требующий немного больше времени, чем остальные. А вот эти вкуснейших бутербродов на праздничный стол, точно больше никому из знакомых хозяек не подойдут.Рецепт не дорогой, эксклюзивный, простой, на приготовление такой закуски вам придется потратить около 1 часа.

    • Нарезной батон или багет — сколько штук сколько хотите бутербродов, мы бы рекомендовали запастись большим количеством выпечки, так как бутерброды улетают.
    • Куриная печень — 0,5 килограмма.
    • Лампочка — 2 шт.
    • Сало или бекон — 100 грамм.
    • Чеснок — 5 зубов.
    • Помидоры — 3 штуки, крупные, красные или желтые (или наоборот вишневые).
    • Сыр твердый — 200 грамм.
    • Укроп — 1 пучок.

    Перед приготовлением наших вкусных бутербродов, В первую очередь нужно заняться приготовлением паштета. Ставим печень, лук (на четыре части) и сало на небольшой огонь. Если это бекон, оставьте его напоследок. Залить все водой, добавить немного подсолнечного масла. Через полчаса добавить бекон и готовить еще 10 минут. Теперь поставьте продукты остывать, измельчите все блендером до однородности, посолите и поперчите, перемешайте.

    Пока паштет полностью остыл в холодильнике или на подоконнике, приготовьте остальные. Нарезаем багет или батон, подсушиваем на сухой сковороде несколько минут. Твердый сыр необходимо натереть на самой мелкой терке. Зелень – измельчить, помидоры – кольцами, чеснок – через пресс.

    Охлажденный паштет тщательно перемешать с сыром до получения однородной массы. Добавим чеснок. Теперь выкладываем наши тосты плотным слоем, поверх вкуснейших бутербродов на праздничный стол кладем кружочек помидора, а сбоку оставляем немного нарезанной зелени.

    Праздничные бутерброды с сырной начинкой

    Брускетта — итальянские тосты с различными начинками, ставшие сегодня популярными у нас. Но этот рецепт совсем не обычный и повседневный. Это настоящее праздничное блюдо, вкусное, сытное, экзотическое и неповторимое.

    • Сыр Бри — 200 грамм.
    • Фисташки или кешью — 50 грамм.
    • Клюква или вишня сушеная — 30 грамм.
    • Багет.

    Начнем с начинки сыра, что займет некоторое время.В первую очередь почистим фисташки, если это кешью, то просто промоем и обсушим. Затем орехи нужно измельчить. Клюкву или вишню нужно мелко нарезать.

    Сыр должен слегка расплавиться в микроволновке. Затем наденьте пленку, придавите или раскатайте скалкой в ​​зависимости от того, как вы плавите изделие. Теперь возьмите орехи и ягоды, выложите их на сыр, снова накройте пищевой пленкой и вдавите ингредиенты в еще теплый бри. Наши вкусные бутерброды будут очень красивыми и питательными.Освободить от пленки и закатать сырно-ореховый продукт, убрать в холодильник на несколько часов.

    Багет нарезаем тонко, подсушиваем на сухой сковороде, рулет из ягод, сыра и орехов режем на кусочки, на бутерброде будет красивая серединка — красные ягоды с белым сыром и зеленоватыми орехами, как калейдоскоп, украсит любой стол.

    Идеи канапе с копченым лососем — Uig Sands

    Копченый лосось — фаворит многих в период Рождества.Однако не все знают, как лучше всего использовать этот сказочный продукт. Нас часто спрашивают о рецептах и ​​предложениях по подаче, в частности, об идеях канапе с копченым лососем.

    Мы подумали, что было бы неплохо поделиться некоторыми рецептами, которые, мы надеемся, вдохновят вас на творчество в это Рождество.

    Все рецепты были разработаны нашей командой Uig Lodge специально для вашего удовольствия. Некоторые идеально подходят для развлечения, другие отлично подходят для быстрого ужина или для использования остатков.

    На этой неделе мы поделимся некоторыми из наших идей канапе с копченым лососем.

    Копченый лосось, свекла и хрен со сметаной на ржаных тостах

    Ингредиенты:

    1 вареная свекла
    4 чайные ложки хрена с горкой
    сок ½ лимона
    Сметана
    Тонко нарезанный ржаной хлеб
    Копченый лосось Уйг лодж
    Рубленый укроп
    Черный перец

    Метод:

    • Добавьте свеклу, лимонный сок и хрен в блендер и смешайте до получения однородной и шелковистой массы.Добавьте немного воды, если смесь нужно разрыхлить; приправить по вкусу.
    • Нарежьте немного ржаного хлеба на квадратики размером с канапе. Поджарьте на раскаленном гриле, пока слегка не подрумянятся с обеих сторон. №
    • Выложите ложкой немного свекольной смеси поверх ржаного тоста, поместите рядом с ним небольшой шарик крем-фреш (при желании можно сделать красивый мраморный эффект с помощью шпажки). Возьмите небольшую полоску копченого лосося Uig Lodge шириной около 2 см и длиной 7 см, сверните, чтобы создать эффект маленькой розы, и положите поверх тоста.
    • Посыпать нарезанным укропом и большим количеством черного перца.

    Шашлык из огурца и копченого лосося

    Ингредиенты

    ½ огурца
    Соль
    Копченый лосось Uig Lodge
    Черный перец
    Рубленый укроп или кервель

    Метод

    • Очистите огурец и нарежьте его на длинные полоски с помощью картофелечистки. Поместите в дуршлаг и слегка посыпьте солью. Оставьте на 20 минут. Промокните кухонным полотенцем.
    • Нарежьте копченый лосось на полоски того же размера, что и огурец, и наденьте на бамбуковые шпажки в виде гармошки.
    • Посыпать рубленым укропом или кервелем и свежемолотым черным перцем.

    Не забудьте, если вы ищете другие идеи, как использовать наш копченый лосось, загляните на нашу страницу рецептов.

    Горячие бутерброды с перепелиными яйцами. Канапе с перепелиными яйцами рецепт с фото

    Поверх горячих сухариков выложить начинку по вкусу. — В круглой булочке сделать отверстие и влить в него неперемолотый желток в белке, запечь в духовке вместе с остальными ингредиентами.- Яйцо сварить вкрутую, очистить, нарезать кольцами и украсить бутербродом. Или измельчить и смешать с другими ингредиентами: плавленым сырком, майонезом, творогом, шпротами консервированными. Полученную массу использовать в качестве намазки. — Взбейте лед и аккуратно вылейте на поверхность для приготовления горячих канапе, чтобы запечь корочку.

    Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

    Самый быстрый вариант перекуса — положить на хлеб ломтик омлета, заправить соусом. Вкусные сочетания продуктов: копченая рыба, твердый или мягкий сыр, все овощи для бутербродов — огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень, колбасы, вареная птица.Сливочное масло лучше всего подходит для смазывания хлеба. Вареные яйца суховаты, поэтому следует позаботиться о подходящем соусе густой консистенции: тар-тар, чесночный, горчичный, сметанный, сливочный. Тарелку для готовых бутербродов хорошо было бы украсить листьями салата или веточками петрушки – выглядит красиво и аппетитно.

    «…Поверьте на слово, нет ничего лучше этой закуски..» — авторитетное мнение профессора Преображенского должно было относиться именно к бутербродам.Это блюдо претерпело значительные трансформации со времен Средневековья, когда блюдом служил собственно кусок хлеба, огромный и толстый. Кусочки жареного мяса и рыбы, овощей и т. д. были сложены горой на импровизированную тарелку, впитавшую жир и соус. После трапезы хлеб либо бросали собакам или нищим, либо съедали для большей сытости.

    Современные бутерброды – это особый класс закусок, как правило, не требующих особых временных и финансовых затрат, позволяющих украсить стол, проявить фантазию как в оформлении, так и в сочетаниях (иногда весьма экзотических) ингредиентов.«Правильные» хозяйки в 21 веке стремятся соблюдать баланс между полезностью и вкусом пищи, и все чаще используют продукты, которые раньше считались диетическими, или просто употреблялись нечасто. Перепелиные яйца занимают лидирующие позиции.

    Нетрадиционный для русской кухни, этот продукт популярен на протяжении многих веков и известен в голландской, французской и японской кухне. Японцы, например, свято верят в исключительную полезность таких яиц, поэтому каждый японский школьник в своем о-бэнто (обеде и ланч-боксе) непременно будет получать 2 вареных перепелиных яйца в день.

    Исключительные целебные и диетические свойства продукта заслуживают отдельного рассказа, а сегодня мы предлагаем вам попробовать бутерброды с вареными перепелиными яйцами.

    Ингредиенты для бутербродов с перепелиными яйцами:

    • Лосось слабосоленый (лосось, кета) — 200 гр.
    • Сливочное масло — 20 гр.
    • Черный или серый хлеб — 10 ломтиков
    • Яйца перепелиные (сваренные вкрутую) — 10 шт
    • Перья зеленого лука, укроп, петрушка — по вкусу
    • Количество ингредиентов 10 порций.

    Рецепт бутербродов с перепелиными яйцами:

    1. Яйца отварить в кипящей воде (не менее 5 минут)
    2. На смазанные маслом ломтики хлеба положите мелко нарезанную зелень
    3. Поверх зелени выложите тонкие ломтики слабосоленой красной рыбы
    4. Очистите икру, разрежьте пополам и положите поверх рыбы
    5. Мелко нарезать зеленый лук, посыпать сверху бутерброды

    Общее время приготовления 15 минут. Калорийность – 250 ккал на 100 г.

    Канапе из перепелиных яиц – простая, очень красивая и экономная закуска. Кстати, она радует детей. Мои очень любят «ходить по грибочкам». Кстати, перепелиные яйца очень полезны — они кладезь фосфора. Сочетание вкуса яиц, томатов и нежного соуса – классический вкус.

    Канапе с орегано из перепелиных яиц

    Ингредиенты:

    • 36 яиц перепелиных;
    • 2 столовые ложки соли;
    • 1 столовая ложка сахара
    • 4-5 бутонов гвоздики;
    • 10-15 зерен кориандра;
    • 1 столовая ложка уксуса
    • 1 зубчик чеснока

    Способ приготовления:

    Канапе с перепелиными яйцами

    Ингредиенты:

    • яйцо перепелиное — 5 шт.
    • черный ржаной хлеб — 3 ломтика
    • паштет печеночный (готовый) — по вкусу
    • свежая зелень для окрашивания.

    Способ приготовления:

    1. Перепелиные яйца вымыть, положить в холодную воду, довести до кипения и сварить вкрутую. Вареные яйца положите в холодную воду, дайте немного остыть и очистите. Разрежьте каждое яйцо пополам.
    2. Нарежьте ломтики черного хлеба на квадраты. Всего для тарталеток нужно 10 квадратов хлеба. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки.Дать немного остыть, посыпать солью и молотым черным перцем. При желании каждый ломтик натереть чесноком.
    3. Намазать печеночный паштет на ломтик хлеба, сверху положить половинку перепелиного яйца.
    4. Переложите тартинки с паштетом и перепелиные яйца на тарелку и посыпьте рубленой зеленью. Закуски готовы.

    Сэндвич канапе с перепелиными яйцами

    Ингредиенты:

    • яйцо перепелиное — 6 шт.
    • белый хлеб (для тостов или багета) — 6 ломтиков
    • бекон — 1 упаковка (около 150 г)
    • лук — 1 шт.
    • растительное масло для жарки
    • соль
    • , перец черный молотый — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Разогрейте сковороду, добавьте тонко нарезанный бекон и обжаривайте, переворачивая и помешивая, пока ломтики не подрумянятся и не станут хрустящими. Переложите бекон на тарелку, накройте фольгой, чтобы он оставался теплым.
    2. Добавьте в сковороду немного растительного масла и обжарьте, часто помешивая, лук, нарезанный тонкими полукольцами. Слегка посолить, перемешать и переложить в отдельную тарелку.
    3. Ломтики хлеба подсушить на сковороде или в духовке под грилем. Они должны слегка подрумяниться и стать хрустящими. Пока готовятся ломтики тостов, обжариваем перепелиные яйца. Слегка посолить.
    4. Теперь можно сделать тост: на каждый ломтик поджаренного хрустящего хлеба выложить слой поджаренного лука, на который — поджаренный бекон и перепелиные яйца. Сытный тост для завтрака готов и подается горячим.

    Канапе с беконом и перепелиными яйцами

    Ингредиенты:

    • буханка – 6 ломтиков
    • перепелиных яиц — 12 шт.
    • бекон — 12 полосок
    • растительное масло для жарки
    • соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Блюдо готовится в формочках для маффинов. Удобнее, если форма силиконовая, из нее проще получить готовые корзиночки для бекона. Подойдут и небольшие керамические формочки, например, для крем-брюле, в которых готовое блюдо можно подавать, не ставя его на тарелку.
    2. В первую очередь нужно вырезать из батона кружки толщиной не менее 1 см и диаметром, равным диаметру дна формы.Ломтики подсушить в духовке или слегка обжарить на масле. Поместите поджаренный хлеб на дно форм для выпечки. Обжарить ломтики бекона с двух сторон.
    3. Разложите обжаренный бекон по бокам форм (по 2 ломтика в каждую), стараясь расположить их так, чтобы ломтики бекона покрывали поджаренный хлеб со всех сторон. В миску взбить 12 перепелиных яиц.
    4. В каждую формочку влить по 2 яйца. Посолить и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. За это время белок будет полностью готов, а желток останется кремовым внутри.Готовые беконные гнезда с перепелиными яйцами переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к завтраку.

    Тартины с перепелиными яйцами и лососем

    Ингредиенты:

    • яйцо перепелиное — 5 шт.
    • черный ржаной хлеб — 3-4 ломтика
    • растительное масло для поджаривания хлеба
    • соль, перец черный молотый — по вкусу
    • лосось (или любая малосольная красная рыба) — 150 г (тонкие ломтики)
    • майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Разрежьте ломтики черного хлеба на 10 маленьких квадратиков так, чтобы на них поместились половинки вареных перепелиных яиц.
    2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить хлеб с двух сторон до золотистого цвета. Дать немного остыть, посыпать солью и молотым черным перцем. При желании каждый ломтик натереть чесноком.
    3. Положите перепелиные яйца в холодную воду, доведите до кипения и сварите яйца вкрутую. Вареные яйца положите в холодную воду, дайте немного остыть и очистите.Разрежьте каждое яйцо пополам.
    4. Оберните каждую половинку яйца тонкой пластинкой слабосоленого лосося.
    5. Намажьте ломтик хлеба майонезом, сверху положите половинку перепелиного яйца, завернутого в красную рыбу, и скрепите все зубочистками.

    Канапе из перепелиных яиц

    Ингредиенты:

    • яйцо перепелиное — 5 шт.;
    • сыр твердый
    • — 60-80 г;
    • морковь — 1/4 шт.;
    • майонез
    • — 2 ст.л.;
    • чеснок – 1-2 зубчика;
    • соль
    • , перец черный свежемолотый — по вкусу;
    • помидор свежий (для подачи) — 1 шт.;
    • зелень для украшения.

    Способ приготовления:

    1. Перепелиные яйца залить холодной водой, поставить на огонь, после закипания уменьшить огонь и варить 4-5 минут. Вареные яйца залейте холодной водой, дайте остыть и очистите.
    2. Сыр и морковь натереть на средней или мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок.
    3. Все посолить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать. Сформируйте из сырной массы небольшие лепешки, в середину положите вареные перепелиные яйца.
    4. А затем скатать шарики так, чтобы перепелиные яйца оказались внутри сырной массы.
    5. Для подачи закуски: свежий помидор разрезать на 5 долек, выложить на блюдо, немного посолить. В центре слегка смажьте ломтики помидора майонезом.
    6. Подготовленные перепелиные яйца в сыре выложить поверх помидоров, немного поперчить, украсить зеленью и вставить шпажки.
    7. Подайте к столу оригинальную и очень вкусную закуску из перепелиных яиц.

    Вкусные канапе из перепелиных яиц

    Для этой закуски выберите маленькие грибы. Салат подходит практически для любого сорта или ассортимента. Когда я придумала вариант этой закуски, у меня была под рукой заправка для салата Цезарь (домашняя на основе майонеза) и она отлично подошла к этому блюду.

    Ингредиенты:

    • Яйца перепелиные — 8 шт.;
    • Шампиньоны — 8 шт.;
    • Салат — 0.5 вилка;
    • Пармезан по вкусу;
    • АЗС «Цезарь» — 2 ст. ложки

    Способ приготовления:

    1. Подготовить грибы, перепелиные яйца, листья салата, пармезан для салата, а майонез, соевый и вустерский соусы, каперсы, чеснок и пармезан для заправки.
    2. У шампиньонов удалить ножки и вбить в шляпки по одному перепелиному яйцу, запечь в духовке при 160-180 градусах около 15 минут.
    3. Для заправки майонез пробить блендером, с соевым и вустерским соусами, измельченным чесноком и каперсами до однородности.
    4. Соотношение: 250 мл майонеза, по 1 чайной ложке соевого соуса и соуса вюстр, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка мелких каперсов и 2 чайные ложки тертого пармезана.
    5. Шампиньоны запеченные, можно подавать практически сразу, быстро остывают. В остывшем виде они мне нравились даже больше, чем в теплом.
    6. На плоское блюдо выложить слой салата, сбрызнуть соусом
    7. Выложить запеченные шампиньоны с перепелиными яйцами, добавить тертый или тонко нарезанный пармезан.
    8. Закуска из перепелиных яиц готова.

    Канапе с перепелиными яйцами и помидорами

    Ингредиенты:

    • 20 помидоров черри;
    • 20 перепелиных яиц;
    • 2/3 стакана натурального йогурта
    • 2 ст.л. майонеза;
    • порошок карри;
    • соль.

    Способ приготовления:

    1. Приготовление соуса: карри прогреть на сухой сковороде на слабом огне 1 минуту, добавить к йогурту, добавить майонез, посолить, хорошо перемешать, поставить на холод на 2 часа.
    2. До готовности перепелиных яиц сразу же слить воду, поместить под холодную проточную воду на несколько минут и аккуратно очистить, не повреждая яйца.
    3. У помидоров срезать верхнюю часть (одну треть), вынуть ложкой мякоть из большей части и натереть шляпки изнутри солью, на каждое яйцо одеть по одной шляпке.
    4. Нанизать по два шампиньона на каждую шпажку перед подачей на новогодний стол выложить на плоское блюдо.
    5. Закуска готовится с соусом из зубочисток, остальной соус подается отдельно.

    Котлеты из перепелиных яиц очень мило смотрятся на обеденном столе. Если вам надоели обычные, банальные котлеты, то порадуйте своих близких этим простым, но изысканным блюдом. Фарш можно сделать из любого мяса, у меня это говядина и свинина. Хорошо подойдет курица или индейка. Вареные яйца прекрасно сочетаются с мясом и создают интересную вкусовую гамму.

    Закусочные котлеты на шпажках

    Ингредиенты:

    • говяжий фарш,
    • свиной фарш
    • Яйцо перепелиное
    • ,
    • мука,
    • белый хлеб,
    • лук,
    • чеснок,
    • подсолнечное масло,
    • соль и молотый черный перец.

    Способ приготовления:

    1. Очистить и вымыть 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Пропустить через мясорубку 350 г говядины и 150 г свиного фарша с луком и чесноком.
    2. Замочите 100 г белого хлеба в холодной воде и отожмите. Также фарш.
    3. Фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Я тоже всегда взбиваю фарш блендером.
    4. Сварить вкрутую 6 перепелиных яиц, охладить и очистить.
    5. Из порции фарша сформировать лепешку.В середину лепешки положить яйцо.
    6. Слепите края лепешки и сформируйте продолговатую котлету.
    7. Обваляйте котлету в муке.
    8. Выложить котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
    9. Обжарить котлеты со всех сторон до румяной корочки.
    10. Затем отправить их в духовку на 10-15 минут для дополнительной термообработки.
    11. Котлеты из перепелиных яиц готовы. Подаем их с любым гарниром на обед или ужин.

    Канапе с перепелиными яйцами

    Ингредиенты:

    • Перепелиное яйцо — 5 шт.
    • Бекон — 5 ломтиков
    • Хлеб — 3-4 ломтика
    • Сыр фета — 100 грамм
    • Чеснок — 1-2 зубчика
    • Растительное масло — 1 чайная ложка
    • Зелень — 1 щепотка

    Способ приготовления:

    1. Набор ингредиентов, используемых в рецепте, на самом деле совсем небольшой.Я рекомендую использовать копчено-вареный бекон.
    2. Разрежьте длинные ломтики бекона пополам. С хлеба срезать корочки и вырезать квадратики.
    3. Яйца отварить и очистить. Вымойте, высушите и нарежьте зелень.
    4. На сковороду с небольшим количеством растительного масла отправить нарезанный чеснок и хлеб. Слегка обжарьте его с двух сторон, чтобы он пропитался чесночным ароматом.
    5. Соедините сыр с зеленью и перемешайте. Аккуратно разрежьте яйца пополам. Когда хлеб будет готов, можно приступать к сбору канапе.
    6. Смажьте хлеб сыром и зеленью. С помощью шампура прикрепите к нему ломтик бекона и половинку яйца. Как красиво!

    Канапе с сыром фета и перепелиными яйцами

    Канапе с брынзой, редисом, огурцом и перепелиным яйцом — настоящее украшение любого праздника. Канапе отлично подойдут для фуршета или вечеринки, но можно просто порадовать семью и приготовить канапе на завтрак или ужин. Готовить такие канапе можно как с белым, так и с черным хлебом, он одинаково вкусен в обоих вариантах.

    Ингредиенты:

    • белый и черный хлеб,
    • сыр фета,
    • Яйцо перепелиное
    • ,
    • редис,
    • свежий огурец,
    • майонез и перец.

    Способ приготовления:

    1. Натереть сыр, добавить майонез и перец из мельницы.
    2. Укроп измельчить и добавить к брынзе, перемешать.
    3. Нарежьте хлеб небольшими квадратиками.
    4. Отварить и очистить перепелиные яйца, разрезать пополам.Редис нарезать ломтиками.
    5. Намазать сырную смесь на хлеб, сверху положить кружок редьки и половинку перепелиного яйца.
    6. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
    7. Огурцы сложить гармошкой и проткнуть шпажкой.
    8. Воткните каждую шпажку в канапе. Можно подавать к столу и радовать гостей.

    Канапе с перепелиными яйцами

    Лично мне кажется, что этот простой рецепт канапе с перепелиными яйцами словно создан для праздничного застолья по случаю свадьбы или дня рождения.Ведь маленькие белые перепелиные яйца так похожи на воздушные шарики! Словом, они еще больше подчеркнут торжественность вашего повода к празднику! А теперь я расскажу вам, как приготовить канапе с перепелиными яйцами.

    Ингредиенты:

    • Яйца перепелиные — 16 штук
    • Соленый лосось — 100 грамм
    • Творог — 200 Грамм
    • Зелень — 50 грамм
    • Специи — По вкусу
    • Ржаной хлеб — 6 ломтиков

    Способ приготовления:

    1. Немедленно сварите яйца и дайте им остыть.Хлеб подсушить на сухой сковороде или в духовке, тоже остудить. Хлеб разрезаем на 16 квадратиков, сверху каждого кладем по кусочку лосося.
    2. Зелень помыть, измельчить и смешать с творогом. Здесь — все специи на ваше усмотрение. Смажьте каждый бутерброд.
    3. Натыкаем на шпажку очищенное вареное яйцо, а сюда же нанизываем наши бутербродики.
    4. Немного охладите в холодильнике и подавайте.

    Канапе с перепелиными яйцами

    Ингредиенты:

    • Хлеб — по вкусу
    • Яйца — по вкусу
    • Икра — По вкусу
    • Мясные деликатесы — По вкусу

    Способ приготовления:

    1. Первый очень традиционный вариант, но благодаря подаче выглядит очень аппетитно.Ломтик хлеба нужно слегка поджарить на сухой сковороде. На него положите лист салата и свернутую ветчину. Сверху положите половинку помидора черри и проткните шпажкой. Подавать такие канапе можно также с сыром, оливками, зеленью.
    2. Еще один классический рецепт канапе на свадьбу – овощная смесь с сыром. Эту закуску можно приготовить из огурца, помидора, оливок, мелкой консервированной кукурузы в початках. Можно использовать как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие низкокалорийные канапе, которые отлично подойдут тем, кто не ест мяса.
    3. Из классического сочетания рыбы и огурца можно приготовить необычайно красивые канапе. Дополнить их можно долькой авокадо и посыпать свежей зеленью. Для такой закуски подойдет копченая и соленая красная рыба.
    4. Красная икра на праздничном столе всегда смотрится великолепно. Однако подавать его можно не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половину перепелиного яйца нужно залить сливочным маслом (лучше всего для этого использовать кондитерский шприц) и выложить сверху икру.Подавать такую ​​закуску можно на кусочке свежего огурца, который прекрасно дополнит вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях можно подать и в куриных яйцах.
    5. Канапе с курицей, листьями салата, беконом и помидорами также станут оригинальным вариантом подачи. Если к этой закуске добавить соус, получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как сделать канапе на свадьбу, множество, так что экспериментировать действительно можно бесконечно.

    Канапе с перепелиными яйцами и икрой

    К празднику можно приготовить сочные канапе на толстой дольке огурца.Нежный вкус перепелиного яйца прекрасно дополнит икру любой рыбы. Можно взять сочетание двух видов икры, можно ограничиться одним. В результате получится вкусно и красиво. Украсить канапе можно любой зеленью или листьями салата. Кому нравится, готовьте.

    Ингредиенты:

    • свежий огурец,
    • майонез,
    • Яйцо перепелиное
    • ,
    • икра любой рыбы.

    Способ приготовления:

    1. Яйца сварить вкрутую в течение 5 минут.Охладить под холодной водой.
    2. Очистить перепелиные яйца. Разрезать пополам вдоль. Немного срежьте дно, чтобы половинки яиц ровнее легли на дольку огурца.
    3. Огурец помыть. Сухой. Нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см.
    4. Разложите ломтики огурца на блюде. В центр положите небольшое количество майонеза.
    5. Поместите половинки яиц поверх ломтиков огурца.
    6. Добавьте немного майонеза поверх половинки яйца.
    7. Красиво выложи икру.Сверните листья салата и украсьте канапе.
    8. Скрепите кусочки канапе шпажкой. Подавать к праздничному столу.

    Канапе с лососем и яйцом

    Канапе – изобретение французской кухни. Бутерброды с небольшими закусками всегда пользуются успехом во время еды. Скорее они служат разминкой к основному столу. Канапе бывают сладкими и солеными.

    Детали канапе скрепляются шпажками, а иногда и специальными прищепками.Канапе украшают своим разнообразием фуршетный стол. Предлагаю одно из сочетаний таких вкусных бутербродов. Думаю, что мои коллеги с удовольствием поделятся своими наборами вкусных сочетаний на шпажке.

    Ингредиенты:

    • 3 ломтика черного хлеба,
    • оливковое масло,
    • Лосось домашнего посола,
    • Яйцо перепелиное
    • ,
    • авокадо,
    • укроп и кинза,
    • перец черный молотый.

    Способ приготовления:

    1. Отварить перепелиные яйца.Подготовить основу канапе – буханку хлеба. Нарезать кубиками 2х2 см. Слегка обжарить с обеих сторон на сковороде 1 ч. л. оливковое масло. Подробнее:
    2. Нарежьте лосося ломтиками одинакового размера. Выложите ломтики рыбы на поджаренные хрустящие хлебцы.
    3. Очистить авокадо. Пюре с 1 ч. л. оливкового масла, мелко нарезанная зелень, немного соли и перца. Разделите пюре из авокадо на ломтики лосося.
    4. Очистить перепелиные яйца. Нанизать на шпажку и воткнуть в батон канапе. Украсить семенами кунжута.Подавайте готовые канапе на закуску.

    Закуска из перепелиных яиц

    Ингредиенты:

    • 36 яиц перепелиных;
    • 2 столовые ложки соли;
    • 1 столовая ложка сахара
    • 4-5 бутонов гвоздики;
    • 10-15 зерен кориандра;
    • 1 столовая ложка уксуса
    • 1 зубчик чеснока

    Способ приготовления:

    1. Яйца отварить в слегка подсоленной воде и очистить.Тогда скорлупа полностью растворится, а на яйцах останется тонкая пленка, которую можно легко снять.
    2. Вместе с измельченным чесноком сложите в банку перепелиные яйца. Одновременно в кипящую воду добавить сахар, соль, гвоздику, кориандр, затем варить маринад 5 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Затем влейте к ним яйца и добавьте в банку уксус.
    3. Ставим продукт в холодильник на 10-12 часов. Эти маринованные перепелиные яйца можно использовать в салатах и ​​закусках.А можно даже есть их в чистом виде с рисом или картофелем. Получится очень вкусно.

    Канапе с креветками рецепты и фото. Канапе с креветками Закуска к фуршетному столу

    Канапе с креветками позволяют разнообразить стол закусками из морепродуктов, не тратя много денег и времени на приготовление. Это отличное решение для вечеринки, небольшого корпоратива, фуршета.

    В этой закуске ингредиенты подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть нежный вкус креветок.

    Вам понадобится:
    • 10 замороженных креветок;
    • 5 помидоров черри;
    • 30 г пармезана;
    • петрушка свежая;
    • кусок черного хлеба.
    Ход приготовления.
    1. Креветки размораживают, заливают кипятком на 2 минуты, затем чистят.
    2. Помидоры черри разделить на 2 половинки.
    3. Хлеб и пармезан нарезать на равные квадраты.
    4. На хлебные заготовки выложить срезом сыр и помидоры черри.Сверху кладут креветки.
    5. Канапе нанизаны на шпажки и украшены зеленью петрушки.

    Закуска на шпажках с ананасом

    Экзотические фрукты и чеснок делают канапе, приготовленные по этому рецепту, оригинальными, аппетитными и полезными.

    Список продуктов:
    • 1 яйцо;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 40 г сыра;
    • 3 кольца консервированных ананасов;
    • багет;
    • 20 г майонеза;
    • 25-30 мелких креветок.
    Секвенирование.
    1. Яйцо сварить вкрутую и размять вилкой.
    2. Кольца ананаса и сыр нарезаются мелкими кубиками.
    3. Ингредиенты смешаны. Полученную массу заправляем майонезом (лучше домашнего) и измельченным чесноком.
    4. Багет нарезается кружочками и обжаривается на сухой сковороде с антипригарным покрытием до аппетитной корочки.
    5. Чесночную пасту наносят на хлеб толстым слоем, сверху кладут 2-3 креветки.
    6. Канапе нанизывают на шпажки и подают на стол.

    Совет: чтобы удобнее было перекусывать, шпажки нужно втыкать не сверху, а в бок канапе под небольшим углом.

    С королевскими креветками

    Для приготовления этих канапе помимо морепродуктов потребуется всего 2 компонента. Цитрус придает закуске легкую кислинку и пикантность, а сыр дополняет блюдо новыми нотками.

    Вам потребуется:
    • 200 г королевских креветок;
    • половинка лимона;
    • 100 г твердого сыра.
    Этапы приготовления.
    1. Креветки отваривают в подсоленной воде 2 минуты, затем чистят.
    2. Лимон с нарезанной на мелкие кусочки цедрой.
    3. Сыр нарезан кубиками.
    4. Сначала на шпажку нанизывается хвостик креветки, затем кусочек лимона, второй конец креветки и сыр.
    5. Закуска подается с мелко нарезанным зеленым луком с белым и красным вином.

    Горячие канапе с беконом

    Мясо и морепродукты редко входят в состав одного блюда.Однако сочетание острых креветок с нежным беконом дает изумительный вкус.

    Закуска Ингредиенты:
    • 10 крупных креветок;
    • 10 полосок бекона;
    • половинка лимона.
    Пошаговый рецепт.
    1. Креветки очищены от панциря. Сделав надрез вдоль спинки, удаляют кишки.
    2. Лимон разрезается на несколько тонких ломтиков.
    3. Оберните по одной креветке и дольке лимона в каждую полоску бекона.
    4. Духовка нагревается до 250°C.
    5. Креветки в беконе выкладываются в форму для запекания и помещаются в духовку. Выпекать примерно 10 минут.
    6. Запеченные креветки протыкают шпажками и подают горячими.

    С креветками и авокадо

    По этому рецепту можно будет приготовить красивое, полезное и питательное блюдо с экзотическим вкусом.

    Список ингредиентов:
    • 1 ломтик белого хлеба;
    • половинка авокадо;
    • 20 г легкого майонеза;
    • 9 креветки;
    • 1 лайм;
    • 3 веточки петрушки;
    • 1 лук-порей.
    Ход приготовления.
    1. Хлеб подрумянивается на сухой сковороде и делится на 9 квадратов.
    2. Авокадо нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать.
    3. Замороженные креветки вместе с лаймом бросают в кипящую воду на 2,5 минуты.
    4. Компоненты выкладываются на хлеб в следующем порядке: авокадо, майонез, креветки, лист петрушки.
    5. Каждое канапе проткнуть шпажкой и посыпать луком.

    Как приготовить с манго

    Аппетитная закуска с хрустящим багетом и ароматом прованских трав не оставит равнодушным ни одного гурмана.

    Состав:
    • 300 г королевских креветок;
    • багет 130 г;
    • 1 манго;
    • 60 г сливочного масла;
    • 3 г сухих прованских трав;
    • 3 г молотого корня имбиря;
    • 20 г меда;
    • 20 мл лимонного сока;
    • соль;
    • смесь перцев.
    Секвенирование.
    1. Нагрейте 20 г масла в сковороде. Добавляют имбирный порошок, лимонный сок, мед и щепотку специй.
    2. Положите очищенные креветки на сковороду. Их солят, перчат и обжаривают в остром составе по 1,5 минуты с каждой стороны.
    3. В оставшемся масле обжарить багет, нарезанный на порции.
    4. Манго очищают от кожуры и нарезают кубиками.
    5. Креветка, кусочек хрустящего багета, манго протыкаются шпажкой.
    6. Закуска выкладывается на сервировочное блюдо и подается на стол.

    Кулинария с огурцами

    Закуска с аппетитным ароматом и свежим вкусом.

    Вам понадобится:
    • 10 средних креветок;
    • 2 лавровых листа;
    • 1 свежий огурец;
    • 100 г сыра Моцарелла;
    • 40 мл оливкового масла;
    • 10 г сушеного базилика.
    Пошаговый рецепт.
    1. Морепродукты и лавровый лист кладут в глубокую миску и заливают кипятком на пару минут.
    2. Охлажденные креветки очищают от панциря.
    3. Огурец, нарезанный толстыми ломтиками.
    4. Моцарелла, нарезанная средними кубиками.
    5. Зубочисткой проткнуть ломтик огурца, затем моцареллу и креветки.
    6. Перед подачей канапе на праздничный стол закуску поливают маслом и приправляют базиликом.

    Канапе с тигровой креветкой

    Это блюдо отличается не только изумительным вкусом, но и эффектным внешним видом.

    Необходимые компоненты:
    • 12 замороженных тигровых креветок;
    • по половинке апельсинового и красного сладкого перца;
    • 1 тепличный огурец;
    • 30 г сливочного масла;
    • хлеб для бутербродов;
    • соль;
    • Смесь черного и белого перца.
    Этапы приготовления.
    1. Креветки выдерживают в кипящей воде 7 минут, охлаждают и очищают.
    2. Перец сладкий произвольно нарезанный.
    3. Огурец нарезать тонкими ломтиками.
    4. С хлеба срезают корки, мякиш нарезают квадратиками.
    5. Каждый кусок хлеба намазан маслом.
    6. Бамбуковой шпажкой протыкают сначала тигровую креветку, затем двухцветный сладкий перец, ломтик огурца и хлеб с маслом.
    7. Перед тем, как предложить гостям канапе, закуску солят и посыпают смесью перцев.

    Приветствую всех читателей блога! Если помните, я замахнулся на грандиозный проект (следим за картинкой):

    Канапе с креветками выглядят очень празднично, согласитесь. Нашла несколько приятных вариантов, сейчас напишу вам все подробно. Честно говоря, повторять все рецепты не рискну, но самые простые, украшенные фантазией, обязательно возьму на заметку!

    Канапе с маринованными креветками


    Креветки вполне съедобны и просто сварены, но если над ними поколдовать, результат будет просто восхитительным!

    В отдельной посуде смешать 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, измельченный в чеснокодавилке зубчик чеснока, соль, перец черный молотый.В этой смеси отварные креветки должны полежать 30-40 минут.

    Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея.

    Лодочки из помидоров черри с креветками

    Сложный (в смысле трудоемкий) рецепт, но от одного чтения кружится голова. Я думаю, что это о-о-о-о-очень вкусно!

    В небольшом количестве сливочного масла варите 1/2 стакана нарезанного лука и 1/2 стакана нарезанного лука-порея до мягкости и прозрачности. Добавьте 3/4 стакана белого вина и 1 стакан жирных сливок .Проварите смесь на медленном огне, пока крем не загустеет.

    Теперь добавьте нарезанный свежий базилик (1 стакан)

    Оформление: помидоры черри разрезать пополам, очистить от мякоти, наполнить лодочки нашим кремом, положить отварные креветки и кусочек сыра камамбер.

    Закуска подается горячей , поэтому перед подачей поставьте блюдо с канапе на 3-4 минуты в горячую духовку.

    Канапе с креветками, беконом и маринованным перцем

    Еще один вариант сложной закуски, но ради царского приема дорогих гостей можно и отважиться.Рецепт «Креветки с беконом» есть у меня в статье, это тоже очень праздничное и дорогое лакомство.

    Теперь предлагаю использовать обычные креветки, замариновать их так, как я описала выше и сложить канапе в таком порядке: ломтик белого хлеба, рулет из бекона, кусочек жареного маринованного перца (подробный рецепт у меня есть), тонкий кусочек сыра Сваля, креветки. Перед подачей всю эту красоту необходимо поместить в духовку на пару минут.

    Канапе с креветками на кремовой подушке

    дам несколько вариантов крема для канапе и несколько фото готовых блюд (см. примеры исполнения).Смело экспериментируйте, все эти рецепты очень праздничные.

    Вариант 1: Смешайте 200 г сыра Фетака с измельченным зубчиком чеснока.

    Вариант 2: В отдельной посуде приготовить смесь из 200 г натурального йогурта, одного свежего огурца и 1 зубчика чеснока (все нарезать очень мелко), посолить по вкусу.

    Вариант 3: Измельчить в блендере 1 столовую ложку подготовленного хрена (готовая приправа в банке), 1 столовую ложку соуса чили, 10 креветок и 100 г любого мягкого сыра.

    Как оформить канапе с креветками

    На ломтик хлеба положить ложку смеси и отварные креветки. Сверху посыпать черным молотым перцем. Украсить можно кольцами оливок, зеленью и дольками лимона.

    На готовые чипсы выложить любые приготовленные сливки, сверху положить отварные или маринованные креветки.


    Наколите креветку шпажкой на кружок огурца, стебель сельдерея, кубик ананаса, манго или авокадо (предварительно сбрызнув лимоном).

    Огурец нарежьте тонкими ломтиками, сделайте рулетики из сырного крема, вложите отварные креветки, как показано на фото.

    Какой праздник без изысканных, красивых закусок? И этому канапе нет равных!

    Канапе – это крошечные бутерброды, размер которых не превышает 3-4 см. Эти маленькие, вкусные и очень красивые бутерброды украсят любое торжественное мероприятие и подарят истинное эстетическое и гастрономическое удовольствие всем гостям.

    В большинстве своем канапе готовятся очень быстро и не менее просто, особенно если заранее подготовить необходимые для создания ингредиенты.

    Замечательная новогодняя закуска — канапе с креветками получается просто вкуснейшей. Ведь благодаря тому, что морепродукты прекрасно сочетаются со многими ингредиентами, добиться гармонии вкуса очень легко. Попробуйте порадовать своих гостей таким лакомством – вот увидите, они останутся довольны!

    Сегодня вашему вниманию предлагаются варианты приготовления канапе с креветками на праздничный стол.

    Ингредиенты

    • Креветки крупные вареные и мороженые — 500 г;
    • сыр твердый (выдержанные сорта) — 150 г;
    • Огурцы маринованные — по вкусу;
    • Перец болгарский маринованный — вкус;
    • Тостовый хлеб (белый) — по мере необходимости;
    • Укроп — по вкусу;
    • Сок яблочный — 1 ст.л.;
    • Соль — 1-2 ч.л.;
    • Вода — 1 ст.л.;
    • Декоративные шпажки для канапе.

    Кулинария

    Для приготовления праздничных канапе рекомендуем использовать большие и красивые варено-мороженые морепродукты. Они широко известны как «королевские креветки» или «тигровые креветки». Сначала достаньте замороженные продукты из морозилки.


    Теперь креветки надо отварить, буквально в течение 2 минут. Для этого приготовьте ароматный маринад. Налейте в кастрюлю стакан воды и яблочный сок, добавьте горсть соли, несколько веточек укропа, а затем отправьте емкость на огонь.Когда маринад закипит, отправляем в него креветки. Через 2-3 минуты выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте креветки полежать в маринаде примерно 10 минут. Так они станут более пикантными.


    Очистите слегка остывшие креветки от панциря и голов.


    Маринованные огурцы нарезать ломтиками, а перец – ломтиками. Твердый сыр нарежьте аккуратными кубиками среднего размера.


    Ломтики тостов поджарьте в тостере или слегка подсушите на сухой сковороде.Затем нарежьте ломтики хлеба на небольшие треугольники или квадраты.


    Теперь наступает самый интересный момент этапа приготовления канапе. Наберите закуску на цветные декоративные шпажки, чередуя подготовленные ингредиенты. Последовательность компонентов делайте такой, как считаете нужным, но помните, что хлеб должен быть на первом месте.

    Подавайте канапе с креветками на шпажках к закусочному столу на красивых тарелках. Если вы не будете сразу ставить бутерброды на стол, то накройте их пленкой и уберите в холодильник, чтобы они не обветрились.

    Конечно, этот вид закуски для фуршета не единственный! Существует множество вариаций приготовления канапе из морепродуктов. Благодаря тому, что креветки прекрасно сочетаются со многими продуктами, здесь есть огромный простор для фантазии.

    Канапе с креветками и огурцами

    Например, эти морские существа раскрываются с совершенно новой стороны в тандеме с огурцом.

    А если к чудесному дуэту добавить сливочный сыр, например, маскарпоне или рикотту, то получится настоящий фейерверк вкуса и нежности.Кстати, эта закуска совершенно безопасна для вашей фигуры.

    А при желании можно вообще ничего не добавлять. Просто нарежьте огурец тонкими ломтиками и наденьте на шпажку, сформировав своеобразную гармошку. Затем проделайте то же самое с морепродуктами, а затем снова сделайте овощную гармошку. Буквально 10 минут, и замечательная закуска к Новому году готова!

    Канапе к празднику можно сделать и в виде воланов. Для этого нужно свернуть тонкий ломтик огурца, сформировав своеобразное кольцо.Полученное отверстие можно заполнить сливочным или плавленым сыром, а также творогом с зеленью. Осталось только сверху выложить королевскую креветку, а закуску нанизать на шпажку.

    Еще один отличный рецепт закуски. Тостовый хлеб следует разрезать по диагонали на 4 части. Смажьте получившиеся треугольники сливочным или жидким плавленым сырком. Тонкую полоску огурца нанизать на шпажку в виде гармошки, затем надеть на нее креветку, а кончик вставить в центр хлебно-сливочного треугольника.

    Канапе с креветками и ананасом

    Если вы хотите внести в праздник нотку экзотики, то ананасы подойдут как нельзя лучше. Гениально простой, но безумно красивый и вкусный способ — насадить на шпажку кусочек ананаса и тигровой креветки. Канапе можно украсить свежей зеленью – это добавит закуске ярких красок.

    Еще одно роскошное канапе так же просто, как и предыдущее. На ломтик ананаса положите свежий лист мяты, базилика или любой другой пряной травы.Сверху выложите креветки и вставьте шпажку – кулинарный шедевр готов радовать глаз и желудки гостей.

    Канапе с креветками и оливками

    Более сытные варианты канапе предполагают использование хлеба. Небольшие кусочки французского багета поджарить на сухой сковороде или в духовке. Сбрызните тост оливковым маслом и положите на него лист салата. Сверху положите креветки и оливку или оливку. Осталось только вставить в эту красоту шпажку, и можно подавать закуску на стол.

    Смажьте тост сливочным сыром, затем проткните его шпажкой, на которой уже оливка, оливка и креветка.

    Канапе с жареными креветками

    Креветки очень вкусный продукт. Но еще вкуснее получится, если обжарить их до легкой румяности. Для этого отваренные и очищенные креветки поместите в сковороду с растопленным сливочным маслом и, периодически переворачивая, доведите их до нужного состояния. Такие креветки очень гармонично сочетаются со свежими овощами, такими как огурцы и помидоры черри.

    Чтобы быстро приготовить очень вкусную и элегантную закуску, просто поместите жареные креветки на половинку помидора черри и проденьте шпажкой через центр продукта. Можно обжарить креветки в кляре.

    Креветки на крекерах

    Для приготовления сытных канапе не обязательно использовать хлеб. Крекеры идеально подходят для этого! Если на светлое печенье положить ложку сливочного сыра, а сверху добавить креветки, то получится красивое на вид и изумительное на вкус лакомство. Конечно же, свежая зелень отлично разбавит изумительную компанию.

    Канапе с креветками и сыром

    Креветки и сыр – классическое, но не менее любимое сочетание каждого гурмана. Помимо того, что закуска изумительно выглядит и имеет прекрасный вкус, ее очень легко приготовить. Нанизать на шпажку кубик сыра, оливку или кусочек чернослива, снова кубик сыра и тарелку копченой колбасы. Последний можно заменить беконом или лососем. Завершите сбор канапе королевскими креветками, которые позволят закуске хорошо держать форму.

    Также можно приготовить канапе с лимоном, который отлично гармонирует со всеми морепродуктами. Наденьте один конец креветки на шпажку, затем вставьте дольку лимона и проденьте другой конец креветки через инструмент для канапе. Вставьте эту удивительную композицию из деликатесов в большой кубик твердого или адыгейского сыра.

    С креветками можно использовать вяленое или копченое мясо, моцареллу и другие мягкие сыры.

    Канапе с помидорами и креветками

    Хотите быстро и легко приготовить новогоднюю закуску? Затем нанизать на шпажку креветку, оливку, целый помидор черри и квадратик сыра.

    Ну и вариант для тех у кого совсем нет времени. На приготовление канапе уйдет не более 5 минут. Нанизать на шпажку тигровую креветку и помидор черри. Вот и все — блюдо можно подавать на стол.

    В качестве основы для канапе можно использовать рулетики, которые выпекаются из слоеного теста.

    Канапе с креветками и виноградом

    Еще одно оригинальное сочетание – креветки и виноград. Вкус морепродуктов удивительным образом сочетается со сладким вкусом ягод.Просто наденьте на шпажку королевскую креветку и крупную виноградину. Вставьте состав в ломтик хлеба, крекер или любую другую выпечку. Украсить такую ​​роскошь можно свежей зеленью – все остальное будет лишним.

    Самое красивое канапе легко приготовить, поместив виноградину между двумя концами тигровой креветки. Вкусные и нарядные канапе порадуют ваших гостей.

    Канапе с креветками и авокадо

    Авокадо сделает вкус канапе интереснее, а вид — наряднее.Приготовить такой кулинарный шедевр очень просто. На шпажку наденьте креветку и дольку авокадо, и смело подавайте закуску к столу.

    А если намазать ломтик хлеба сливочным сыром, смешанным с нарезанным авокадо, а сверху положить креветку, то восхищение гостей хозяйке гарантировано!

    Креветки в грибах

    Вкусной будет и закуска из шляпок шампиньонов с креветками, приготовленная в духовке.

    Кулинарные советы:

    • Вполне логично, что креветки сочетаются с любыми морепродуктами.Поэтому смело можете включать в свои канапе красную рыбу или мидии. А красная икра идеально подходит для украшения этих крошечных бутербродов.
    • Канапе подаются в основном на фуршетный стол. Но для обычного человека такое явление редкость. Поэтому канапе можно смело подавать в качестве закуски на праздничный стол. Восхитительны бутерброды с водкой, биттерами, вермутами, коктейлями, вином и шампанским, чаем и кофе.

    • Канапе следует подавать к столу на красивой, нарядной посуде.Для этих целей идеально подходят фарфоровые тарелки или блюда из прозрачного стекла, имитирующего хрусталь. Очень красиво смотрятся блюда с канапе, дно которых покрыто листьями салата. Блюда для бутербродов тоже могут быть на высокой ножке – такая подача выглядит очень нарядно.

    • Для того чтобы канапе было удобно перекладывать на тарелки, к ним следует подать широкий нож, вилку или лопаточку. Однако, как правило, бутерброды на шпажках все равно удобно брать.
    • Выкладывать канапе на блюдо следует в один слой, группами или рядами одной цветовой категории. Общепринятый расчет – 8-10 бутербродов на человека.

    Всевозможные канапе — отличная идея для праздничного, фуршетного или фуршетного стола. Это маленькие праздничные бутерброды, которые можно взять в руку и целиком положить в рот. Они всегда пользуются популярностью у гостей. Однако не всегда хватает идей, как и из чего их приготовить.Очень красиво смотрятся канапе со свежим огурцом и креветкой. Их можно приготовить буквально за пару минут, а ваш праздничный стол будет выглядеть так великолепно, что похвалы долго ждать не придется. Важный момент при приготовлении канапе с огурцом и креветками, помните, что то, насколько тонко вы нарежете огурец, очень важно для товарного вида и самого вкуса. Для этого при нарезке используйте специальную терку.

    Ингредиенты:

    • 150 г огурцов
    • 200 г креветок
    • 130 г творога
    • 2 щепотки соли
    • 1 щепотка молотого черного перца
    • 1 зубчик чеснока
    • 2 лавровых листа
    • 3 шт.черный перец горошком
    • 15 г свежей петрушки

    _________________________________________________________

    Приготовление по рецепту «Канапе с креветками и огурцом»:

    Для работы нам понадобится: огурцы, креветки, творог, соль, перец, зелень петрушки, чеснок и лавровый лист.

    Вскипятить в кастрюле воду вместе с лавровым листом и горошком черного перца. Положите размороженные креветки в кипящую воду. Доведите до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 2 минуты.Выньте креветки и очистите их.

    Протереть творог через мелкое металлическое сито. Соединить его с очищенным чесноком, продавленным через чеснокодавку, солью, перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки. Хорошо смешать.

    Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой длинной соломкой (это легко сделать с помощью специальной терки).

    На край каждой полоски выложите по две столовые ложки творожной массы. Сверните полоску и закрепите шпажкой.

    В творог положить одну креветку.Украсьте канапе петрушкой.

    Канапе с креветками позволяют минимально разнообразить стол морепродуктами, не затрачивая много времени и денег, а еще выглядят красиво. А сочетание вкусов в таких закусках – широчайший простор для полета кулинарной фантазии.

    Не бойтесь экспериментировать! Приготовленная не только своими руками, но и по собственному рецепту, она утоляет и голод, и жажду творчества. Но экспериментировать все же лучше небольшими порциями.

    Как приготовить канапе с креветками — 15 видов

    Сочетание «креветки + сыр» — один из самых распространенных рецептов канапе с креветками. Вот один из них.

    Ингредиенты:

    • Мягкий сливочный сыр
    • Креветки
    • Зелень (базилик, петрушка, укроп)
    • Перец черный молотый
    • Огурец

    Кулинария:

    Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Сыр смешать с мелко нарезанной зеленью и перцем, положить по одной чайной ложке на ломтик, и, скатав его, наколоть шпажкой, чтобы огуречный рулет с сырной начинкой не разворачивался.Положив рулеты на один из концов, сверху положить креветки – и подавать.

    Краткость — душа остроумия. В этом рецепте не так уж много ингредиентов.

    Ингредиенты:

    • Очищенные креветки
    • Сливочный сыр
    • крекеры
    • Укроп

    Кулинария:

    Замороженные креветки перед очисткой следует разморозить, а затем промыть под проточной водой. После — мелко нарезать пучок укропа на пять-шесть веточек.Намазать подготовленные сухарики небольшим слоем сливочного сыра и на каждый из них положить по одной-две креветки (в зависимости от их размера), затем посыпать мелко нарезанным укропом.

    Сочетание креветки, огурца и мягкого, но пикантного крема мало кого оставит равнодушным.

    Ингредиенты:

    • Креветки
    • Масло растительное
    • Огурец
    • Перец черный молотый
    • Перец белый молотый
    • Сметана
    • Горчица
    • Карри
    • Куркума

    Кулинария:

    Креветки очистить и обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле с добавлением соли и перца.Горчичный крем готовят так: в 250 г сметаны смешивают 2 ч.л. горчицы, добавляют пол ч.л. куркумы и щепотку карри. Нарезав огурец ломтиками толщиной около сантиметра, выложите на них сливки и положите креветки.

    Довольно сытные канапе, больше похожие на тосты с соусом и креветками.

    Ингредиенты:

    • Консервированные ананасы
    • Креветки
    • Чеснок
    • Багет
    • Майонез

    Кулинария:

    Яйца необходимо отварить и мелко нарезать.Сделайте то же самое с ананасом и сыром. Перемешиваем, в полученную смесь выдавливаем сок двух зубчиков чеснока и вмешиваем в состав майонез.

    Багет нарезается кружками (овалами) толщиной от одного до полутора см. Затем его обжаривают на сковороде без масла до появления легкой хрустящей корочки. Приготовленную массу выкладывают на хлеб (можно намазать ровным слоем, можно — небольшой горкой), а на него выкладывают креветки в зависимости от их размера — по 2-3 штуки.

    В такие канапе шпажку лучше втыкать под углом, сбоку от креветки, чтобы было удобнее их брать.

    В основе канапе всегда либо хлеб, либо сыр, либо овощ. В данном случае огурец.

    Ингредиенты:

    • Креветки
    • Масло растительное
    • Уксус
    • Чеснок
    • Перец черный молотый
    • Огурец

    Кулинария:

    Для этого рецепта креветки нужно отварить. Пока рачки доходят до готовности, готовим для них маринад – на две столовые ложки растительного масла замешиваем столько же винного уксуса, добавляем сок раздавленного зубчика чеснока и посыпаем все молотым перцем.Как только креветки будут готовы, их нужно почистить, положить в этот маринад и оставить на 35-40 минут.

    Маринованные креветки нанизываем на шпажки, которые втыкаем в ломтик огурца. При желании можно украсить канапе веточкой зелени.

    Минимализм – это не только художественное направление, но и способ быстро приготовить вкусный и сытный перекус.

    Ингредиенты:

    • Багет
    • Креветки
    • Сливочный сыр
    • Петрушка

    Кулинария:

    После разморозки креветки следует промыть в проточной воде и отварить 2-3 минуты, чтобы их легче было чистить.Багет нарезается ломтиками, толщиной полтора-два сантиметра, на них выкладывается сливочный сыр. Затем на получившиеся бутерброды выкладывается креветка, рядом с которой кладется небольшая веточка петрушки.

    Морепродукты и мясо редко сочетаются в одном блюде. Горячие морепродукты и мясо еще реже. Но правильное их сочетание просто изумительно по вкусу.

    Ингредиенты:

    • Белый хлеб
    • Бекон
    • перец маринованный
    • Креветки

    Кулинария:

    На ломтик хлеба выкладывается рулет из бекона, затем поверх всего этого кладется маринованный перец, который перед этим слегка обжаривается, кусочек сыра и креветка.Затем канапе нанизывают на шпажку, и перед подачей ставят на пару минут в духовку.

    Холодные горячие закуски теряют большую часть своей привлекательности и аппетитного качества. Старайтесь подавать их сразу, пока они не остыли.

    Маленькие помидоры, так похожие по размеру на вишню, намного слаще своих крупных собратьев. И отлично подходит для приготовления канапе из креветок.

    Ингредиенты:

    • креветки — 10 шт.
    • помидоры черри — 10 шт
    • оливки зеленые — 10 шт
    • твердый сыр — 80 гр
    • соль (по вкусу)

    Кулинария:

    Перед приготовлением купленные креветки необходимо разморозить.Чтобы их было легче чистить, опустите их в кипящую воду на три-четыре минуты. При желании креветки можно немного посолить. Сыр нарезается небольшими кубиками, размером примерно с вишню. Сначала на шампуры надевается сама креветка, затем оливка и помидор. Втыкаем получившийся «шашлык» в кубик сыра. Затем разложить канапе на блюде и можно подавать.

    Креветки, рыба и белое вино в одном блюде. И это не случайно брошенная в салат бутылка вина – это еще один рецепт канапе.

    Ингредиенты:

    • Соленое филе лосося
    • Креветки
    • твердый сыр
    • Белое вино
    • Соевый соус
    • Сливочное масло
    • Лимон
    • Оливки
    • Кремовый

    Кулинария:

    Лосось, как и сыр, необходимо нарезать полутора-двухсантиметровыми кубиками. Очистив креветки, сбрызните их белым вином, лимонным соком и соевым соусом и обжарьте на сливочном масле, добавив к нему столовую ложку сливок, в течение двух минут.

    Как только креветки будут готовы, приступайте к сбору канапе — сначала на шпажку наденьте оливку, затем креветку, затем сыр и семгу. Канапе готовы!

    Накалывать канапе лучше всего из верхнего ингредиента, иначе канапе могут развалиться или получиться кривыми.

    Канапе «Морское дыхание»

    Чтобы почувствовать запах и свежесть моря, не обязательно ехать на курорт. Достаточно приготовить правильные канапе и ощутить морской бриз, сидя дома, за столом.

    Ингредиенты:

    • Огурец
    • Соленый лосось
    • сливочный сыр
    • Креветки
    • Красная икра
    • Укроп
    • Белый хлеб

    Кулинария:

    Удалите корку с хлеба и с помощью круглой нарезки нарежьте на порционные маленькие кружочки. Свежий огурец нарезается тонкими кольцами и по одному выкладывается на хлеб. На огурец положить кусочек лосося, затем с помощью кондитерского шприца распределить по канапе мягкий сливочный сыр.На сыр положить креветку, рядом положить чайную ложку красной икры, а сверху небольшую веточку укропа.

    Простой рецепт — отличный вкус. Вот две опоры, на которых держатся канапе. Ну и шашлык.

    Ингредиенты:

    • Креветки
    • Сливочный сыр
    • Оливки
    • Чеснок
    • Сметана
    • Белый хлеб

    Кулинария:

    Хлеб необходимо нарезать ломтиками толщиной полтора-два сантиметра и обжарить с обеих сторон.Поджаренный хлеб нарежьте квадратиками со стороной 3-4 см. Разомните сыр вилкой и добавьте к нему столовую ложку сметаны и измельченный чеснок, перемешайте. Намазав полученную пасту на подготовленные ломтики хлеба, наколоть на шпажку оливку, а затем креветку, и воткнуть ее (шпажку, а не креветку) в намазанный макаронами хлеб.

    Соусов нет, кремов нет. Есть только кубики, лист и креветка. И поверьте, этого достаточно, чтобы со вкусом дождаться основного блюда.

    Ингредиенты:

    • Креветки
    • кусочки консервированного ананаса
    • Сыр твердый (сладкий)
    • пучок мяты

    Кулинария:

    Креветки разморозить, промыть и опустить в кипящую воду на пару минут. Нарежьте сыр кубиками со стороной полтора-два сантиметра. Вытащив креветки из воды, освободите их от панцирей и наденьте на шпажки сначала креветку, затем кусочек ананаса, затем листочек мяты и воткните шпажку в кубик нарезанного сыра.

    Еще один нежный молочный крем… с освежающими нотами и травами. И, конечно же, креветки.

    Ингредиенты:

    • Креветки
    • Белый хлеб
    • петрушка
    • Укроп
    • Несладкий йогурт
    • Огурец
    • Чеснок

    Канапе на шпажках — рецепты с фото закуски к праздничному столу. Простые и вкусные канапе на шпажках к праздничному столу

    Ингредиенты для канапе с лососем, огурцом и оливками:

    • Три ломтика ржаного хлеба
    • 1 шт.- свежий огурец
    • 6 шт. — оливки
    • 50 гр. — лосось (прочая красная рыба)
    • 30 гр. — творог мягкий
    • Зелень по вкусу
    • шампуры

    Канапе с лососем, огурцом и маслинами — вкусно, оригинально и очень красиво Закуска на шпажке , которая украсит любой праздничный стол… Эти маленькие, яркие мини-бутерброды обязательно понравятся вашим гостям!

    Канапе на шпажках с лососем и авокадо

    Ингредиенты для канапе из лосося и авокадо:

    • Копченый лосось
    • Авокадо
    • Лимонная цедра
    • Сметана
    • Белый хлеб
    • Зеленый лук
    • Перец черный молотый, растительное масло

    Приготовление канапе на шпажках с лососем:

    Нарежьте хлеб кубиками по 3 см.Обжарить хлеб до золотистого цвета. Лосось нарезать тонкими короткими ломтиками. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Удалите мякоть и разомните вилкой. В миску с авокадо добавить сметану, цедру лимона и молотый перец. Вымыть и нарезать лук. Добавить 2/3 его в сметану. Все хорошо перемешайте. Поместите косточку авокадо на то же место. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Когда хлеб остынет, положите на него по 1 чайной ложке. смеси, а сверху — длинная полоска лосося. Еще раз поперчить, украсить ломтиком лука и наколоть на шпажку.

    Канапе на шпажках с ветчиной и оливками

    Ингредиенты для канапе с ветчиной и оливками

    • 150 г — слоеное тесто
    • 200 гр. — ветчина варено-копченая
    • 15 шт. — оливки без косточек
    • Белок одного яйца
    • Полпучка петрушки
    • Шпажки или зубочистки

    Закуска для шашлыка ветчина и оливки станут оригинальным блюдом на праздничном столе, которое порадует и удивит ваших близких и гостей.

    Канапе с красной рыбой украсят любой дом или офис, праздничный стол, фуршет. Эти маленькие бутерброды просты в приготовлении и придутся по вкусу каждому, а шпажки помогут вашим гостям не запачкать руки.

    Ингредиенты для канапе из красной рыбы:

    • Пшеничный хлеб
    • Красная рыба (форель или лосось)
    • Моцарелла в шариках
    • Сливочное масло
    • Сухой или свежий укроп

    Подготовка:

    Хлеб нарезать квадратиками, немного подсушить на сухой сковороде, смазать сливочным маслом и обильно посыпать укропом.

    Моцарелла для этого канапе должна быть размером с маленький шарик, но если получится один большой, то не страшно, просто нарежьте на мелкие кусочки.

    Рыбу можно купить нарезанной или нарезать самостоятельно тонкими полосками, которые нужно свернуть. Выложите рыбный рулет на кусок хлеба с маслом, сверху положите шарик моцареллы, проткните все ингредиенты шпажкой или зубочисткой. Канапе с красной рыбой и моцареллой готовы, подавайте на большой тарелке.

    Канапе с креветками и ветчиной


    Ингредиенты для канапе на шпажках:

    • Черный хлеб — 4 ломтика (квадратный)
    • Ветчина — 250 гр.
    • Креветки — 8 шт. (не мелкий, очищенный)
    • Яйцо перепелиное — 8 штук
    • Оливки без косточек — 8 шт.
    • Шампуры

    Праздничная закуска с креветками и ветчиной на шпажке – оригинальное сочетание мяса и морепродуктов. Такие канапе очень красивы на вид, что позволит вам украсить праздничный стол и накормить близких закуской с оригинальным вкусом.

    Канапе с огурцом и перепелиным яйцом

    Канапе с огурцом, перепелиным яйцом и красной икрой будут очень выигрышно смотреться среди других блюд.Нежнейшее перепелиное яйцо с творогом прекрасно сочетаются по вкусу.

    Ингредиенты:

    • Свежие перепелиные яйца
    • Свежий огурец
    • Сливочный сыр
    • Красная икра
    • Шпажки для канапе или зубочистки.

    Подготовка:

    Для приготовления канапе с огурцом и перепелиными яйцами нам сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Первым делом отвариваем перепелиные яйца вкрутую.Сначала аккуратно промойте их под холодной водой, поместите в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, вода должна хорошо покрывать яйца и поставьте на огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите яйца 5 минут. Сваренные вкрутую яйца нужно остудить, для этого нужно поставить кастрюлю под холодную воду. Остывшие яйца чистим, промываем под холодной водой и выкладываем на бумажное полотенце. Разрезать пополам острым ножом.

    Свежий огурец нарезать толстыми кружочками, каждый разрезать поперек, чтобы можно было положить на край.

    На срез каждого яичного творожного сырка нанести немного сливочного. Чтобы сырок красиво смотрелся на яйце, его нужно поместить в кондитерский шприц с насадкой-розеткой и выдавить. У вас получится красивая, аппетитная розочка из творожного сырка. Далее на шпажку или зубочистку накалываем яйцо, прикрепляем к огурцу. Посыпьте канапе красной икрой.

    Канапе с нежным и полезным перепелиным яйцом, ароматным огурцом готовы, можно подавать.

    Праздничные канапе с сыром, ветчиной и оливками


    Ингредиенты для канапе с сыром, ветчиной и оливками:

    • 4 ломтика хлеба (для тостов)
    • 50 гр.- масло сливочное
    • 50 гр. — сыр твердый(нарезанный, квадратный)
    • 50 гр. — ветчина
    • 2 ст.л. — майонеза
    • оливки зеленые и черные — несколько штук
    • формочки для печенья
    • шампуры

    Канапе с сыром наверное самые популярные, готовятся они быстро и имеют невероятное количество видов. Такая закуска на шпажке с сыром украсит и украсит ваш праздничный стол.

    Простые канапе из сельди, картофеля со свежим огурцом

    Ингредиенты для канапе из сельди:

    • Вареный картофель в мундирах
    • Сельдь слабосоленая
    • свежий огурец

    Вареный картофель в мундире очистите и нарежьте небольшими кусочками размером с огурцы и селедку.Предварительно очищенную от костей селедку нарежьте небольшими кусочками. Огурцы помойте и нарежьте ломтиками толщиной до 2 см. Ингредиенты последовательно нанизаны на бамбуковую шпажку, как на картинке, готово!

    Закуска канапе с сельдью и свеклой

    Ингредиенты для канапе из свеклы и сельди

    • свекла вареная — 1-2 шт.
    • чеснок — 1 зубчик (без него)
    • кусочков черного хлеба, сухариков или белого хлеба, поджаренных в тостере или на сухой сковороде,
    • кусочки филе сельди,
    • укроп, соль,
    • немного майонеза,
    • зеленый лук.

    Приготовление канапе со свеклой и сельдью

    Свеклу натереть на мелкой терке с добавлением измельченного укропа, толченого чеснока и майонеза. Черный хлеб нарежьте квадратиками.
    На кусочки выложить свеклу, сверху кусочек селедки. зеленый лук. Закуска на шпажке готова.

    Праздничные канапе с сыром и оливками

    Ингредиенты для канапе с моцареллой и оливками:

    • Сыр моцарелла — 150-200 г
    • Оливки
    • Помидоры черри
    • Листья душицы (душицы)

    Канапе сырные с оливками придутся по вкусу истинным гурманам.Сочетание сыра моцарелла с оливками придает канапе неповторимый вкус.

    Канапе на шпажках с виноградом и сыром


    Ингредиенты для канапе с сыром и виноградом:

    • 2 грозди спелого винограда без косточек разного цвета (синий, белый)
    • Фета или сыр фета — 100 г
    • Сыр Эдам — ​​100 г
    • Сыр Маасдам — ​​100 г
    • Камамбер или сыр бри — 100 г
    • Шампуры

    Канапе с сыром и виноградом идеальны для легкого фуршета или праздничного стола.Его вкус кисло-сладкий и такой оригинальный. Такие канапе понравятся любителям всего необычного, а это блюдо, поверьте, именно то, что есть.

    Канапе с ананасовым сыром и оливками


    Ингредиенты для закуски:

    • 250 г — твердый сыр
    • 1 банка ананасов кольцами или кусочками
    • 1 банка оливок без косточек
    • Шампуры

    Сыр, оливки и ананас прекрасно дополняют и подчеркивают вкус друг друга.Эти канапе разнообразят ваш праздничный стол и удивят гостей необычной и вкусной закуской.

    Канапе с сыром фета, сладкий перец и оливки


    Ингредиенты для канапе:

    • 200 гр. — сыр (фета, брынза)
    • 200 гр. — свежие спелые помидоры
    • 200 гр. — огурцы свежие
    • 150 г — сладкий перец
    • 1 банка оливок
    • Оливковое масло около одной столовой ложки
    • Перец черный молотый
    • Шампуры

    Иногда на перекус нужно приготовить что-то легкое и необычное. Канапе с сыром Фета , сладким перцем и оливками – именно таково это вкусное и необычное блюдо… Приготовив его один раз, вы полюбите его навсегда.

    Фруктовые канапе с клубникой, киви и ананасом

    Для приготовления канапе потребуются фрукты: клубника, киви, ананас (свежий или консервированный), дыня. Шпажки для соединения.

    Очистить и нарезать кубиками киви, ананас и дыню, клубнику разрезать пополам.Нанизываем в следующем порядке: дыня-ананас-дыня-киви-клубника.

    Фруктовые канапе с бананом, клубникой, киви и мандарином

    Для приготовления фруктовых канапе нам понадобятся: спелая клубника, банан, киви и мандарин (можно заменить апельсином).

    Клубнику помыть; если есть крупная клубника, разрежьте ее пополам. Банан очистите, нарежьте кружками по 1,5 см. Киви должен быть спелым, но не мягким. Очистите, разрежьте вдоль и разрежьте каждый клин на три части.

    Хорошо очистите мандарин. Разделить на дольки. Если взять апельсин, то его тоже нужно очистить от кожуры, разделить на дольки и, при желании, снять пленку с каждой дольки. Вы можете использовать весь ломтик или разрезать его пополам. Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты.

    Канапе фруктово-ягодные с малиной, мандаринами, ананасом, киви, черникой и виноградом.

    Для приготовления фруктовых канапе возьмите свежую ароматную малину. Ягоды желательно, чтобы они были крупнее и плотнее.Ягоды вымойте, положите на бумажное полотенце и дайте обсохнуть.

    Очистите мандарин и разберите его на дольки. Свежий ананас очистить, нарезать кубиками, не мелкими. Желательно, чтобы виноград был без косточек, помойте, оборвите ягоды. Ягоды черники вымойте, они должны быть целыми и твердыми.
    Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты. Малина, мандарин, ананас, киви, черника, виноград.

    Без сомнения канапе фруктовые порадуют не только детей, но и взрослых, ведь это вкусная закуска и украсит любой стол.Фруктовая закуска проста в приготовлении, достаточно нарезать кусочки разных фруктов на шпажки и закуска готова. Сыр, некоторые виды мяса, колбасы, копчености также очень гармонично сочетаются с фруктами. Сегодня мы собрали для вас несколько рецептов фруктовых закусок, которые можно подать в виде небольших бутербродов (канапе), а также собрать на шпажку. Вариации закусок от очень простых до тех, которые требуют некоторого времени на приготовление.

    1. Фрукты в сахарной пудре.

    Ингредиенты:

    Оранжевый 1 шт.

    Груша 1 шт.

    Банан 1 шт.

    Виноград без косточек

    Лимонный сок 2 столовые ложки

    Сахарная пудра

    Подготовка:

    Срежьте мякоть апельсина без кожицы и пленки и нарежьте дольками грушу, кружочками банан. Сбрызните все фрукты лимонным соком – это предотвратит потемнение плодов. Нанизать на шпажку по кусочку каждого фрукта: винограда, апельсина, груши, банана.Когда вы сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.

    2. Фрукты с медом.

    Ингредиенты:

    Манго 1 шт.

    Банан 1 шт.

    Ананас консервированный

    Мед 3 ст.л.

    Лимонный сок 2 столовые ложки

    Листья мяты

    Подготовка:

    Манго очистить от кожуры и косточек, разрезать на пласты, из которых с помощью круглой формочки или стакана вырезать кружочки. Банан нарезать ломтиками, ананас ломтиками.Сбрызгиваем фрукты лимонным соком и начинаем нанизывать на шпажку: листик мяты, ананас, банан, манго. Готовые канапе поливаем медом, выкладываем на блюдо. Вы можете служить.

    3. Фрукты в шоколадной глазури.

    Ингредиенты:

    Свежий ананас

    Клубника, разрезанная пополам

    Шоколадная глазурь для затвердевания

    Подготовка:

    Набрать плоды на шпажки, слегка остудить, поместив в морозильную камеру на 10-20 минут.Затем вынуть и покрыть шоколадной глазурью. Можно подавать на стол.

    4. Сочные фруктовые канапе.

    Ингредиенты.

    Арбуз, мякоть без косточек

    Дыня, мякоть без семян

    Листья мяты

    Сыр (подходит для моцареллы, халлуми, сулугуни)

    Подготовка:

    Нанизать кусочки на шпажку в последовательности: 1/2 листа мяты, арбуз, дыня, сыр. Охладите перед подачей.

    5. Фруктовые канапе из груши и сыра.

    Ингредиенты:

    Сыр Дор Блю

    Грецкие орехи

    Оливковое масло

    Лимонный сок

    Подготовка:

    Грушу нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи измельчить и смешать с раскрошенным сыром, сбрызнуть оливковым маслом и выложить смесь на кружок груши. Грушу можно проткнуть шпажкой, как парус — удобно будет брать.

    6. Канапе с курицей и ананасом

    Ингредиенты:

    Куриное филе

    Сырое яйцо

    Панированные или измельченные крекеры

    Семена кунжута

    Лимонный сок 1 столовая ложка

    Мед 1 столовая ложка

    Ананас (консервированный)

    Подготовка:

    Куриное филе нарезать пластами, отбить. Обмакнуть в соленую яичницу-болтунью и обвалять в панировочных сухарях. На разогретой сковороде обжариваем по 10 минут с каждой стороны.Когда остынет — нарезать на кусочки. Ананас нарезать на шпажку, куриный ломтик… Смешать лимонный сок с медом, окунуть в эту смесь мясное дно канапе, затем обмакнуть дно в кунжуте… Выложить на блюдо и подавать.

    7. Канапе из утиной грудки, хурмы и ягод.

    Ингредиенты:

    Куриная грудка

    Спелая хурма (можно заменить манго)

    Ягоды (малина, черника, клюква)

    Подготовка:

    Готовую утиную грудку (жареную или запеченную) нарежьте тонкими ломтиками.В каждую тарелку заворачиваем по кусочку сладкой сочной хурмы. Надеваем на шпажку: ягоду, листик мяты, мясной рулет.

    8. Тарталетки с маскарпоне.

    Тарталетки

    Клубника

    Сыр маскарпоне

    Листья мяты

    Подготовка:

    Часть мяты нарезать и смешать с сыром, положить в тарталетки, нарезать клубнику и украсить тарталетку 1/2 ягодой и листиком мяты.

    Варианты рецепта: 1) В рецепт можно добавить прошутто — только слегка завернуть ягоду (это очень вкусный и вкусный вариант рецепта).2) Вместо тарталеток можно использовать ломтик белого батона, сырный крекер, слоеное тесто… 3) Сыр маскарпоне можно смешивать не с мятой, а с сахаром. Если маскарпоне получился слишком густым, напоминающим сливочное масло (у некоторых производителей оно есть), то можно взбить его с 30%-ными сливками.

    С клубникой можно создавать большие вариации рецептов, которые хорошо сочетаются с мягкими сырами, голубыми сырами, маскарпоне, бананами, ананасами, ягодами, мятой, шоколадом, птицей, копченостями. Клубнику можно положить на хлебцы, сыр, печенье, песочные корзины.

    Удачное сочетание фруктов на шпажках (в порядке нанизывания на шпажку):

    1. Персик, киви, яблоко, апельсин.

    2. Груша, мандарин, виноград, твердый сыр, лимон, яблоко.

    3. Ананас, киви, клубника, виноград, банан.

    4. Лист мяты, клубника, банан.

    5. Виноград без косточек и сыр — самое простое и вкусное сочетание продуктов.

    6. Курага, сыр. (Предварительно замочить жесткую курагу в воде).

    7. Ягоды на мягких сырах… Ежевика или клубника, камамбер.

    8. Ананас, лист петрушки, сыр.

    9. Ананас, ветчина, сыр.

    10. Персик, буженина или индейка.

    11. Дыня, ветчина.

    12. Малина, лист петрушки, утиная грудка, ломтик белого хлеба.

    13. Лист петрушки, ананас, тонко нарезанный куриный рулет, белый хлеб.

    14. Курага с сыром Дор Блю и дроблеными фисташками.

    15 1/2 кумкват, петрушка, утиная печень, ломтик хлеба.

    Теперь вы видите, какие разнообразные фруктовые закуски можно приготовить, а если пофантазировать, то, возможно, можно придумать еще много вариаций на тему таких канапе. Фруктово-ягодные закуски всегда выглядят ярко и празднично. Подобные фруктовые тарелки всегда украшают любой банкет. Фруктовые канапе хорошо сочетаются с белым вином, мускатным орехом, шампанским, некоторыми ликерами и алкогольными коктейлями… Желаем приятного аппетита!

    Канапе с оливками, пожалуй, одно из самых популярных блюд для фуршета. Вся их прелесть заключается в том, что это бутерброды на один укус, что дает возможность не переедать и при этом попробовать многое. различные вариации продукции.

    Для приготовления канапе с оливками в подавляющем большинстве случаев используются соленые продукты. Это может быть сыр, колбаса, мясо, соленые овощи и т. д. Существует несколько рецептов, сочетающих оливки со сладкими продуктами, например канапе с оливки и мармелад.Такие блюда нельзя назвать особо популярными, так как они не всем по вкусу.

    Если предполагается, что одним из блюд на столе будут канапе с оливками, то стоит запомнить одно правило. Оливки высыхают без жидкости, сморщиваются и теряют вид.

    Кулинары рекомендуют для формирования канапе использовать зубочистки. При этом канапе можно полностью собрать, только не нанизывайте на них оливки. Их следует прикреплять к канапе непосредственно перед подачей на стол, чтобы они как можно дольше сохраняли свою влажность.

    Как приготовить канапе с оливками — 15 сортов

    Для этих канапе используется сыр и колбаса. Чтобы они действительно соответствовали своему названию, колбасу следует выбирать сырокопченую с особым пикантным вкусом, типа «финская».

    Ингредиенты:

    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Колбаса сырокопченая — 100 гр.
    • Черные оливки — 15 шт.

    Подготовка:

    Колбасу очистить и нарезать тонкими ломтиками.Нарежьте сыр кубиками. На зубочистку, или кулинарную шпажку, наколите одну оливку, затем кусочек сыра, а затем колбаску. Колбасу нужно свернуть конвертиком, а затем наколоть, так канапе будут смотреться наряднее.

    Для приготовления нежных канапе следует использовать свиной окорок и сыр без специй. Только в этом случае канапе получатся такими, какими должны быть.

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 150 гр.
    • Сыр — 200 гр.
    • Оливки — 1 банка

    Подготовка:

    Ветчину нарезать тонкими полосками.

    Очень важно, чтобы на мясных лентах не было разводов. Если они есть, их следует вырезать.

    Нарежьте сыр кубиками. С оливок слить лишнюю жидкость.

    На зубочистку наколоть кусочек сыра, рулет из ветчины и оливку. Приятного аппетита!

    С таким рецептом справится любой, даже самый младший. Ведь для таких канапе нужно просто нарезать продукты и нанизать их на шпажки в нужной последовательности.

    Ингредиенты:

    • Консервированные ананасы — 1/3 банки
    • Оливки — 1 банка
    • Сыр твердый — 100 гр.

    Подготовка:

    Сыр нарезать кубиками среднего размера. С оливок слить лишнюю жидкость. У ананасов также сливаем лишнюю жидкость. Если они кольцеобразной формы, то их следует нарезать кубиками, примерно такого же размера, как сыр. Когда все готово, приступаем к сборке канапе.Для этого накалываем продукты на зубочистки в следующей последовательности. Сначала нарежьте кусочек сыра, затем оливку, а потом кусочек ананаса. Канапе готовы!

    Очень сытные канапе. Всего 2 – 3 штуки способны убрать легкий голод, при этом приготовить их очень просто.

    Ингредиенты:

    • Черный хлеб — 5 ломтиков
    • Мясо (ветчина, сочная говядина и др.) — 150 гр.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Маринованный огурец — 2 шт.
    • Черные оливки — 80 гр.

    Подготовка:

    Делаем кружочки из хлеба с помощью кулинарных формочек. То же самое делаем с сыром. Нарежьте мясо тонкими прямоугольниками. Огурец помойте и нарежьте тонкими пластинами.

    Теперь следует нарезать продукты на шпажках в следующей последовательности:

    1. Первый продукт — оливки;
    2. Второй продукт — огурец;
    3. Третий продукт – мясо;
    4. Четвертый слой сыр;
    5. Пятый слой — хлеб.

    Канапе готовы!

    Эти канапе — настоящее праздничное блюдо. У них очень специфический вкус и неповторимый внешний вид… Канапе с сыром и мармеладом прекрасно подходят в качестве закуски к легким алкогольным напиткам.

    Ингредиенты:

    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Лимон — ½ шт.
    • Мармелад — 100 гр.
    • Зеленые оливки — ½ банки

    Подготовка:

    Нарежьте сыр кубиками.Лимон вымойте и нарежьте небольшими ломтиками. Если мармелад крупный, крупнее кусочков сыра, его тоже следует измельчить. Все продукты должны быть примерно одного размера.

    Для таких канапе лучше использовать цветной мармелад, тогда блюдо будет смотреться намного ярче и эффектнее.

    Теперь начинаем формировать канапе. Для этого на сыр кладем ломтик лимона, сверху на него мармелад, а в конце оливку. Готовые канапе накалываем на красивые шпажки.

    Легкие и нежные — эти канапе понравятся многим. Они не требуют много времени и особого мастерства для приготовления.

    Ингредиенты:

    • Креветки — 8 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Оливки — 8 шт.
    • Листья салата — 2 шт.

    Подготовка:

    Огурец моем и нарезаем ломтиками. Отварить в соленой воде креветки. Охлаждаем их и чистим. Салатные листья вымойте, обсушите и порвите на небольшие кусочки, которые по размеру будут соответствовать кружочкам огурца.На шпажку нанизать поочередно креветки, оливки, листья салата и огурцы. Уколоть следует так, чтобы оливка оказалась внутри креветки.

    Такие канапе с полной уверенностью можно назвать родственным блюдом. греческий салат . Для их приготовления нужны те же продукты, что и для него.

    Ингредиенты:

    • Черные оливки — 1 банка
    • Огурец свежий — 3 шт.
    • Помидоры черри — 200 гр.
    • Сыр Фета — 200 гр.
    • Лимонный сок — 1 ст.л.
    • Оливковое масло — 4 ст.л.
    • Уксус бальзамический — 2 ст.л.
    • Зелень — 1 пучок
    • Перец черный молотый — по вкусу

    Подготовка:

    Нарежьте сыр крупными кубиками. Огурцы моем и нарезаем крупными кольцами. Помидоры моем и обсушиваем. С оливок слить лишнюю жидкость. На каждую шпажку наколоть помидор, оливку, огурец и ломтик сыра. В отдельной емкости соединить мелко нарезанную зелень, бальзамический уксус, оливковое масло, молотый черный перец.Тщательно все перемешать. Подавайте соус к столу в отдельной глубокой посуде.

    Сельдь – продукт, у которого целая армия поклонников. Вполне естественно, что канапе из селедки – любимое блюдо многих.

    Ингредиенты:

    • Сельдь маринованная — 240 гр.
    • Черный хлеб — 6 шт.
    • Огурец — 2 шт.
    • Оливки — 40 гр.
    • Майонез по вкусу
    • Петрушка — для украшения

    Подготовка:

    Хлеб нарежьте квадратиками и подсушите в духовке.Затем его следует смазать майонезом. Огурец вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх смазанного маслом хлеба. Поверх огурца выложить селедку. На поверхность селедки положите половинку маслины и листочек петрушки. Полученную конструкцию протыкаем зубочисткой. Канапе готовы.

    Канапе с красной рыбой и маслинами вполне можно отнести к праздничным блюдам. У них просто неповторимый вкус, а за счет жирности рыбы они прекрасно подойдут в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам.

    Ингредиенты:

    • Черный хлеб — 5 ломтиков
    • Оливки зеленые — 120 гр.
    • Укроп — 1 пучок
    • Лосось малосольный — 200 гр.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Авокадо — 1 шт.
    • Лимонный сок — 1 ч.л.

    Подготовка:

    Нарежьте хлеб кубиками желаемого размера.

    Предварительно с хлеба со всех сторон нужно срезать корочки, чтобы канапе были нежнее.

    Авокадо чистим, удаляем из него мякоть и разминаем вилкой до пюреобразного состояния. Теперь мякоть авокадо нужно залить лимонным соком и перемешать. Рыбу очистить и нарезать кубиками такого же размера, как хлеб. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Огурец вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.

    Смажьте каждый кусочек хлеба пюре из авокадо. Затем на хлеб намазать кусочком рыбы и посыпать все укропом. На зубочистку накалываем оливку, а затем сложенную в несколько раз дольку огурца.Теперь этой же зубочисткой протыкаем хлеб с рыбой. Канапе готовы. Приятного аппетита!

    «Жемчужина» — очень эффектная разновидность канапе.

    Ингредиенты:

    • Багет — 1 шт.
    • Оливки — 1 банка
    • Лосось малосольный — 200 гр.

    Подготовка:

    Лосось очистить и нарезать крупными квадратами. Каждую оливку заворачиваем в кусочек лосося. Рыба должна покрывать маслину примерно на 70%.Багет нарезать кружочками. Теперь зубочисткой накалываем оливку, завернутую в рыбу и багет. Жемужинка готова.

    Эти канапе станут настоящей находкой для любителей морепродуктов. В них можно включить и другие морепродукты, в зависимости от собственных предпочтений.

    Ингредиенты:

    • Креветки — 10 шт.
    • Оливки зеленые — 10 шт.
    • Помидоры черри — 10 шт.
    • Сыр твердый — 80 гр.
    • Соль по вкусу

    Подготовка:

    Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.Нарежьте сыр кубиками среднего размера. Мои помидоры. На шпажки нарезать по очереди креветки, маслину, помидор и кусочек сыра. Подаем готовые канапе к столу на красивом блюде.

    Не зря эти канапе получили свое название. Они действительно очень сытные, потому что содержат настоящее жареное мясо.

    Ингредиенты:

    • Мясо — 200 гр.
    • Оливки — 1 банка
    • Помидор — 3 шт.
    • Зелень по вкусу

    Подготовка:

    Мое мясо, нарезанное крупными кусками… Затем его следует обжарить, в зависимости от собственных предпочтений. Помидоры мою и нарезаю ломтиками. Зелень моем и обсушиваем.

    Каждую дольку помидора заворачиваем в кусок жареного мяса. Сверху положить лист любимой зелени и одну оливку. Теперь всю полученную конструкцию протыкаем зубочисткой.

    Эти канапе лучше всего подходят для новогоднего стола. К их приготовлению очень уместно будет привлечь детей. Ведь получится связать полезный процесс с приятным времяпрепровождением.

    Ингредиенты:

    • Помидоры черри — 10 шт.
    • Оливки — 10 шт.
    • Сыр Фета — 200 гр.

    Подготовка:

    Мои помидоры, обсушите их и отрежьте у них основания. Нарезаем сыр пластинками, а затем из половины пластин делаем кружочки с помощью кулинарных формочек. Оставшийся сыр нарезать кубиками. С оливок слить лишнюю жидкость.

    На шпажки накалываем одну оливку, потом ломтик сыра, потом помидор и, наконец, кубик сыра.Канапе готовы.

    Эти канапе не являются стандартными блюдами этого типа. Это связано с тем, что они большие по размеру, а ведь канапе – это бутерброды на один укус.

    Ингредиенты:

    • Дубинка — 1 шт.
    • Оливки — 1 банка
    • Бекон по вкусу
    • Помидоры — 4 шт.

    Подготовка:

    Разрезать буханку на кусочки. С оливок слить лишнюю жидкость.Помидоры моем и разрезаем на 4 части. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. На каждый кусочек батона кладем пластинки бекона. Можно даже поставить несколько штук их. Положите один ломтик помидора поверх бекона и одну оливку на помидор. Полученный бутерброд проткните кулинарной шпажкой.

    В наше время крабовые палочки стали неотъемлемой частью ежедневного рациона. В большинстве случаев их используют для приготовления всевозможных салатов, однако можно использовать и в канапе.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки — 2 шт.
    • Огурец соленый — 1 шт.
    • Оливки зеленые — 6 шт.

    Подготовка:

    Крабовые палочки чистим и разрезаем на 3 равные части. Огурец помойте и нарежьте кольцами. На шпажку накалываем продукты в следующей последовательности. Сначала оливки, потом крабовые палочки, потом огурец. Канапе готовы!

    Канапе с ананасом — изумительно простая и аппетитная закуска к праздничному столу. Истина улетает со стола первой и очень быстро.Ну это понятно! Яркий вид, сочный и оригинальный вкус от сочетания, казалось бы, совершенно разных продуктов – кто же откажется? Готовится очень быстро, к тому же можно экспериментировать со вкусами: взять несколько сортов сыра и оливок. Обязательно попробуйте. Эти пушки также можно дополнить виноградом.

    Ананасовые канапе на шпажке

    Ингредиенты:

    • куриная грудка,
    • консервированный ананас,
    • сыр (например, русский или голландский),
    • горчица,
    • соль и черный перец.

    Способ приготовления:

    1. Моя куриная грудка охлажденная, но если ваша замороженная, то нужно дать ей полностью оттаять в холодильнике или в кастрюле (положить в пакет) с холодной водой. Куриная грудка от одного среднего цыпленка весит 700 грамм, поэтому будем делать 4 больших порционных рулета. Грудку помойте и обсушите, затем разрежьте пополам вдоль волокон. Получается 4 плоских детали. Подробнее:
    2. Теперь вам предстоит дать отпор кухонному молотку из куриной грудки.Для этого положите их на разделочную доску и накройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Так мелкие кусочки мяса не разлетятся по кухне и, в то же время, не прилипнут к молотку. Куриную грудку не нужно сильно отбивать, потому что там мясо нежное. Соль и перец по вкусу.
    3. Смажьте куриные отбивные небольшим количеством столовой горчицы с одной стороны. Горчицу можно не использовать, если она вам совсем не нравится, но в сочетании с ананасом она дает очень интересный, ненавязчивый вкус, пикантность и тонкий аромат.
    4. Теперь выкладываем на отбивные сыр, который нужно натереть на крупной терке. Берите абсолютно любой сыр — тот, который вам больше нравится
    5. И, наконец, дольки консервированных ананасов, которые мы откинули на сито, чтобы стекал сироп, и нарезали небольшими кусочками.
    6. Заверните куриные отбивные с начинкой в ​​плотные рулетики, затем аккуратно завяжите их ниткой (потом ее можно будет легко снять)
    7. Перекладываем заготовки в подходящую форму для запекания и готовим в разогретой духовке 25-30 минут при 180-185 градусах.Куриная грудка – очень нежное мясо, поэтому не пересушивайте его.
    8. За 5 минут до приготовления я подрумянила куриные рулетики под грилем, так как они были довольно легкие — мы их ничем не смазывали.
    9. Дайте готовым рулетам немного остыть, чтобы не обжечься, а затем снимите нити, которыми они были связаны. Просто обрежьте нить ножницами, а затем удалите ее пальцами.
    10. Наши нежные, сочные, ароматные и очень вкусные куриные рулетики с ананасом и сыром подаем теплыми со свежими овощами и гарниром на выбор.Сначала мои дети не поняли, что внутри ананасов (тем не менее, догадались, что это именно фрукты), но потом обрадовались.

    Ананасы с креветками на шпажках

    Ингредиенты:

    • Сырые очищенные креветки – 300 г
    • Свежий ананас (кусочки) — 400 грамм
    • Перец сладкий красный — 2 шт.
    • Лайм (сок и цедра) — 2 шт.
    • Лайм (для украшения) — 1 шт.
    • Рыбный соус — 1 чайная ложка
    • Мед жидкий — 1 столовая ложка
    • Корень имбиря (2 см) — 1 шт.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Перец чили — 1 шт.
    • Растительное масло — 1 чайная ложка

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте болгарский перец кубиками.Измельчите чеснок.
    2. Замочите 12 деревянных шампуров в горячей воде на 5 минут. Включите гриль на среднюю мощность.
    3. Разделить креветки, ломтики ананаса и перца на 12 частей и нанизать на шпажки.
    4. Выложите шашлыки на противень, смажьте оливковым маслом.
    5. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут розовыми.
    6. Приготовьте повязку. Имбирь очистить и натереть на терке, из чили удалить семена, нарезать. Соединить в миске перец чили, имбирь, измельченный чеснок, сок и цедру лайма, рыбный соус, мед, взбить вилкой.
    7. Смажьте подготовленные креветки соусом. Подавать с отварным рисом, ломтиками лайма и заправкой.

    Канапе с ветчиной и ананасом

    Ингредиенты:

    • Сыр 60 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Ветчина 5 штук
    • Белый хлеб 5 штук

    Способ приготовления:

    1. 2. Достаньте хлеб из духовки, смажьте каждый кусочек сливочным маслом, сверху положите ломтик ветчины, ломтик ананаса и посыпьте тертым сыром.Застелите противень бумагой для выпечки, разложите на нем канапе и поставьте в духовку на 5 минут. Подавать горячим.

    канапе с ананасом и сыром

    Ингредиенты:

    • Сыр Масдам,
    • свежий ананас или компот,
    • листья салата

    Подготовка:

    1. Сыр нарезается мелкими кубиками.
    2. Если ананас свежий, его следует очистить от кожуры и нарезать кубиками того же размера, что и сыр.
    3. Если вы используете консервированные ананасы, слейте сок из банки и нарежьте ананас, если он слишком большой.
    4. Салат нарезан полосками 5 х 2 см.
    5. Теперь канапе нужно собрать: сыр внизу, затем полоска салата, сложенная пополам, а сверху ананас – все это протыкается специальной вилкой для канапе или простой зубочисткой.
    6. Кстати, канапе также можно украсить оливкой, виноградом или клубникой.

    Фруктовые канапе с ананасом

    Фруктовые канапе, без сомнения, порадуют не только детей, но и взрослых, ведь эта вкусная и легкая закуска украсит любой стол.Фруктовая закуска готовится просто, достаточно нарезать кусочки разных фруктов на шпажки и закуска готова. Сыр, некоторые виды мяса, колбасы, копчености также очень гармонично сочетаются с фруктами. Сегодня мы собрали для вас несколько рецептов фруктовых закусок, которые можно подать в виде небольших бутербродов (канапе), а также собрать на шпажку. Вариации закусок от очень простых до тех, которые требуют некоторого времени на приготовление.

    Ингредиенты:

    • Оранжевый 1 шт.
    • Груша 1 шт.
    • Банан 1 шт.
    • Виноград без косточек
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Сахарная пудра
    • Шампуры

    Подготовка:

    1. Срежьте мякоть апельсина без кожицы и пленки и нарежьте дольками грушу, кружочками банан. Сбрызните все фрукты лимонным соком – это предотвратит потемнение плодов.
    2. Нанизать на шпажку по кусочку каждого фрукта: виноград, апельсин, груша, банан.Когда вы сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.
    1. Фрукты с медом

    Ингредиенты:

    • Манго 1 шт.
    • Банан 1 шт.
    • Ананас консервированный
    • Мед 3 ст.л.
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Листья мяты

    Подготовка:

    1. Манго очистить от кожуры и косточек, разрезать на слои, из которых с помощью круглой формы или стакана вырезать кружочки.Банан нарезать ломтиками, ананас ломтиками.
    2. Сбрызгиваем фрукты лимонным соком и начинаем нанизывать на шпажку: лист мяты, ананас, банан, манго. Готовые канапе поливаем медом, выкладываем на блюдо. Вы можете служить.

    Фруктовые канапе из груши и сыра

    Ингредиенты:

    • Груша
    • Сыр Дор Блю
    • Грецкие орехи
    • Оливковое масло
    • Лимонный сок

    Подготовка:

    1. Грушу нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.Орехи измельчить и смешать с раскрошенным сыром, сбрызнуть оливковым маслом и выложить смесь на кружок груши.
    2. Грушу можно проткнуть шпажкой, как парус — удобно будет брать.
    1. Канапе с курицей и ананасом

    Ингредиенты:

    • Куриное филе
    • Сырое яйцо
    • Панированные или измельченные крекеры
    • Семена кунжута
    • Лимонный сок 1 столовая ложка
    • Мед 1 столовая ложка
    • Ананас (консервированный)

    Подготовка:

    1. Куриное филе нарезать пластами, отбить.Обмакнуть в соленую яичницу-болтунью и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде по 10 минут с каждой стороны.
    2. Когда остынет — нарезать на кусочки. На шпажку нарезать ананас, кусочек курицы. Смешайте лимонный сок с медом, обмакните в эту смесь мясное дно канапе, затем обмакните дно в семенах кунжута. Выложите на блюдо и подавайте.
    1. Тарталетки с маскарпоне

    Ингредиенты:

    • Тарталетки
    • Клубника
    • Сыр маскарпоне
    • Листья мяты

    Подготовка:

    1. Часть мяты нарезать и смешать с сыром, положить в тарталетки, нарезать клубнику и украсить тарталетку 1/2 ягодой и листиком мяты.
    2. Варианты рецепта: 1) В рецепт можно добавить прошутто — только слегка завернуть ягоду (это очень вкусный и вкусный вариант рецепта).
    3. Вместо тарталеток можно использовать ломтик белого батона, сырный крекер, слоеное тесто.
    4. Сыр Маскарпоне можно смешивать не с мятой, а с сахаром.
    5. Если маскарпоне слишком густой, напоминает сливочное масло (у некоторых производителей есть), то можно взбить его с 30% сливками.

    канапе с арбузом и ананасом

    Эти канапе такие же яркие и сочные, как лето.Яркая подача понравится даже самым капризным маленьким гурманам, особенно если сделать акцент на необычных шампурах.

    Ингредиенты:

    • Йогурт натуральный без добавок — 150 г
    • Сыр сливочный — 2 ст.л.
    • Арбуз — 1/6 часть
    • Ананас — 1/4 часть
    • Малина — 200 г

    Способ приготовления:

    1. Взбить йогурт со сливочным сыром до однородности. Перекладываем готовый крем в кондитерский мешок.
    2. Отделите арбуз от кожуры, удалите семена и нарежьте дольками. Ананас очистить и также нарезать дольками.
    3. Сначала нанизываем на шпажку арбуз, затем выдавливаем из кондитерского мешка немного сливок, сверху ломтик ананаса, сливки, ломтик арбуза и снова сливки.
    4. Каждое канапе украшаем вкусной малиной. Десерт можно подавать к столу!

    Канапе с ананасом

    Ингредиенты:

    • Сыр сливочный,
    • Ананасы консервированные,
    • Вишня консервированная.

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте сливочный сыр кубиками по 1 см. Используйте их в качестве базы. Ананас консервированный.
    2. Также нарезать кубиками ок. 1 см. Варианты — снизу вверх — сыр, ананас, консервированная вишня.
    3. Все нанизано на зубочистку.
    4. Варианты канапе — кружок банана, кубик сыра, ломтик ананаса.

    Канапе с ветчиной и ананасом

    Ингредиенты:

    • Сыр 60 г
    • Ананасы консервированные 20 штук
    • Сливочное масло 50 г
    • Ветчина 5 штук
    • Белый хлеб 5 штук

    Способ приготовления:

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.Каждый ломтик хлеба разрежьте на ломтики примерно 4х4 см и подсушите в духовке на противне. В это время нарежьте ветчину ломтиками, примерно равными квадратам хлеба.
    2. Достаньте хлеб из духовки, смажьте каждый кусочек сливочным маслом, сверху положите ломтик ветчины, ломтик ананаса и посыпьте тертым сыром. Застелите противень бумагой для выпечки, разложите на нем канапе и поставьте в духовку на 5 минут. Подавать горячим.

    Бутерброды канапе с ананасом

    Ингредиенты:

    • белый хлеб, лучше специальный для бутербродов
    • консервированное ананасовое масло (кольца)
    • твердый сыр
    • зерна граната

    Способ приготовления:

    1. Смажьте маслом ломтики белого хлеба или буханку хлеба и положите хлеб в сковороду маслом вниз до золотистого цвета.
    2. Сверху положите кольцо ананаса.
    3. Поместите ломтик сыра Гауда или другого твердого сыра подходящего размера поверх ананаса.
    4. Поверх сыра (там, где должна быть дырочка от кружочка ананаса) положить 2-3 зернышка граната.
    5. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится и зерна граната не попадут в углубление.

    Фруктовые канапе с ананасом

    Ингредиенты:

    • Манго — 1.
    • Банан — 1.
    • Ананасы консервированные — 200 грамм.
    • Лимонный сок — 2 ст.л.
    • Мед — 3 ст.л. л.
    • Листья мяты, шпажки.

    Способ приготовления:

    1. Удалите косточку из манго. Для этого разрежьте фрукт вокруг косточки на две половинки, а затем поверните их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего очистите обе половинки и нарежьте ломтиками. Нарезаем эти кусочки ножом на аккуратные квадратики или выдавливаем из них кружочки специальной формочкой.
    2. Очищенный банан и консервированный ананас также нарезаем квадратиками или кружками, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных фруктов перекус.
    3. Сначала положите на блюдо ломтик манго, сверху ломтик банана и ананас. Насаживаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно фруктовые канапе на шпажках можно украсить мятой.

    Десертные канапе с ананасом

    Ингредиенты:

    • клубника;
    • киви;
    • ананас;
    • яблок;
    • бананов;
    • деревянных шампуров.

    Способ приготовления:

    1. Вымойте и высушите клубнику. Разрезать на 4 части.
    2. Очистить фрукты и нарезать произвольными кусочками.
    3. Нанизать кусочки в следующем порядке: долька дыни, ананас, дыня, киви, клубника.

    Канапе с ананасом

    Десерт с креативной подачей не оставит равнодушным даже самых искушенных гостей.

    Ингредиенты:

    • один большой арбуз;
    • три стебля сельдерея;
    • ягодно-фруктовое ассорти.
    • ананас

    Способ приготовления:

    1. Арбуз тщательно вымыть с мылом, обсушить полотенцем и разрезать на две половинки. Из арбузной мякоти с помощью мини-дозатора для мороженого вырезаем шарики. Можно заменить его чайной ложкой, либо нарезать мякоть небольшими кубиками или треугольниками. Оставшуюся мякоть очистите ножом и съешьте вместе с домочадцами. Подробнее:
    2. Вырежьте три круглых отверстия по диаметру стеблей сельдерея на «шапке» одной из половинок арбуза.Вставьте и обрежьте ножки, чтобы получилась устойчивая чаша-тренога.
    3. Под край импровизированного мангала нанизать параллельно друг другу деревянные шпажки. Они будут служить решеткой.
    4. Приготовьте канапе из произвольного набора фруктов, включая ломтики арбуза. Главное, чтобы все канапе выглядели одинаково.
    5. Разложите сладкие шпажки на решетке.

    Канапе по-гавайски с ананасом

    Найти фрукты на канапе несложно, к тому же они идут к любому праздничному столу, вне зависимости от того, в гостях взрослые или дети.

    Ингредиенты:

    Способ приготовления:

    1. Ананас разделить на 4 части, удалить твердую сердцевину. С помощью острого ножа отделите мякоть от кожуры. Мякоть нарежьте треугольниками, это будут «юбочки». А кожура ананаса послужит «лодочками».
    2. Собери «девочек»: черный виноград, белый виноград, ломтик ананаса.
    3. Острым концом шпажки закрепите на лодке в шахматном порядке несколько «дам».
    4. Украсьте блюдо-лодочку ломтиками киви.
    5. Украсьте киви половинками темного винограда. Гавайская лодка готова.

    Очень важно не только приготовить канапе, но и красиво их украсить. Необычно оформленные бутерброды добавят праздничному столу нарядности и торжественности. Вот несколько советов по украшению канапе:

    • Очень красиво будут смотреться изделия, вырезанные в виде фигур: звездочки, кружочки, ромбики, цветочки и сердечки.Это можно сделать овощерезкой или специальными ножами.
    • Будет очень красиво, если на шпажки нанизать ингредиенты разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
    • Если приготовлено много разных канапе, то можно выложить их на большом блюде или подносе рядами: на одно блюдо — бутерброды с мясом, на второе — сэндвичи с фруктами, на третье — сладкие десерты.
    • Можно использовать как блюдо для фруктовых или овощных канапе. Например, воткнуть в кабачок бутерброды на шпажках.У вас получится большой ёжик с иголками для канапе.
    • Веточки зелени или цветов прекрасно украсят подносы с канапе.
    • Канапе могут стать украшением любого блюда.
    • Канапе красиво смотрятся в бокалах или пиалах.
    • Фрукты следует тщательно промыть под проточной водой и аккуратно обсушить бумажными полотенцами. Перед приготовлением удалите жесткую кожуру, косточки и крупные семена.
    • Ягоды и фрукты нежные и скоропортящиеся. Поэтому их следует обрабатывать и нарезать незадолго до подачи.В противном случае они станут обветренными, осушенными и потемневшими.
    • Лимонный сок – первый помощник для сохранения свежести фруктовых десертов. Периодически сбрызгивайте канапе.
    • Не бойтесь фантазировать с кусочками фруктов. Их можно вырезать не только в виде кружочков и кубиков, но и вырезать интересные фигурки с помощью специальных кулинарных формочек. Это делает десерт еще более аппетитным.

    Канапе для праздничного стола — это отличный вариант закуски на любой праздник.Представляют собой изделия, нанизанные на шпажку. Как правило, это хлеб, сухарики, лосось, колбаса, сыр, оливки, креветки и т. д. Рассмотрим наши интересные рецепты подборки.

    Канапе к праздничному столу: рецепты

    Для начала разберемся, как приготовить самую простую закуску.

    1. Выбор базы. Черный или ржаной хлеб – отличная основа для канапе. Подсушите или поджарьте хлеб. Форма и размер основания могут быть любыми. но классическая закуска рассчитана только на 2 укуса.
    2.Добавьте аромат. Необходимо нанести на основу ароматическое масло. Порубить сыр, размягченное масло, чеснок, рубленую зелень… Дать смеси немного постоять. На основу нанести тонкий слой ароматного масла, обжарить канапе в тостере или духовке.
    3. Заполнение. В качестве начинки подходит болгарский перец, креветки, черри, икра, укроп, лосось, базилик, различные фрукты, фета, колбаса, копчености и др.
    4. Сборка. Соберите все подготовленные ингредиенты для начинки вместе с основой на шпажки, украсив ее по своему вкусу.

    Канапе к праздничному столу — фото:


    Канапе с ананасом.

    Свежий ананас и твердый сыр нарезать кубиками. Листья салата промойте, оботрите и нарежьте тонкими полосками. На шпажку по очереди нанизать сыр, сложенную пополам полоску салата и дольку ананаса. Для этой закуски можно взять сладкий сыр, который прекрасно дополнит вкус ананаса.

    Канапе на шпажках для праздничного стола

    1. «Звездочки».Мякоть папайи, 245 г крабового мяса, головку репчатого лука измельчить, перемешать. Измельчите чеснок, соедините с лимонным соком, соевым соусом, оливковым маслом, щепоткой сахара, солью и перцем, хорошо перемешайте. Из тоста вырезать звездочки, листья салата порвать руками. На половинки звездочек выложить сухие листья салата, смесь фруктов и крабового мяса, накрыть оставшимися звездочками, снова украсить. Полученное канапе нанизать на шпажки.
    2. Нанизать на шпажки небольшие и аккуратные ломтики сыра, чередуя с виноградом.Срежьте основу с крышкой от бутылки.
    3. На ломтик хлеба нанизать помидоры черри, засахаренный инжир, ломтик сыра. Обвалять сыр дополнительно в кунжуте и кедровых орешках.
    4. Разрежьте булочку на мелкие кусочки. Ломтик бекона обжарить, смазать паштетом, свернуть в рулет и приколоть к основе зубочисткой. Также можно начинить бекон инжиром. Закуска очень эффектно смотрится на свежих листьях салата.
    5. Замариновать отварные креветки в оливковом масле и соусе из красного перца. Нанизать на шпажки, чередуя с кусочками манго.Обжарьте манго на оливковом масле. Вместо манго также подойдет тыква.


    Попробуйте и изумительно.

    6. В лист ветчины завернуть ломтик яблока, нанизать на шпажку и воткнуть в хлебную основу.
    7. Хлеб на шпажке, оливки, сыр, лаваш и вяленый помидор.
    8. В половинку помидора черри выкладываем вареное перепелиное яйцо (из него предварительно очищают всю мякоть). Нанизать конструкцию на шпажку.

    Канапе к праздничному столу: простые рецепты


    Ирландский рецепт.

    Ингредиенты:

    Сельдь
    — отварной картофель
    — черный хлеб
    — вареное яйцо
    — зеленый лук

    Для соуса:

    Сливки — 3 столовые ложки
    — оливковое масло — пара больших ложек
    — чайная ложка сахар
    — лимонный сок и гранулированная горчица — по столовой ложке
    — соль


    Приготовление:

    Черный хлеб нарезать квадратными кусочками, обжарить на сковороде. Приготовить соус: смешать оливковое масло, жирные сливки и горчицу.Раскрошите яйца и отварной картофель и положите их на буханку хлеба. Полейте соусом сельдь и украсьте зеленым луком. Проколите конструкцию зубочисткой. Выложите закуску на плоское блюдо.

    Канапе на шпажках на праздничном столе фото :


    Канапе «Дамские».

    Состав:

    Твердый сыр, шоколад — по 100 г
    — молоко — 45 мл
    — киви
    — кольца ананаса — 12 шт.

    Способ приготовления:

    Шоколад поломать на дольки, залить молоком, варить на медленном огне на водяной бане. Кольца ананаса обсушите полотенцем, окуните в растопленный шоколад, повесьте сушиться. Из твердого сыра нарезать ломтики, равные по диаметру кольцам ананаса. Киви нарезать дольками, обмакнуть в шоколад. Поместите все компоненты в турель, охладите в холодильнике.


    Как вам?

    Канапе на шпажках на праздничный стол рецепты .

    Канапе с яблочным паштетом и курицей.

    Необходимые продукты:

    Лавровый лист
    — каперсы — 10 шт.
    — куриная грудка
    — половинка моркови
    — головка лука
    — желатин
    — столовая ложка лимонного сока
    — соевый соус — пара столовых ложек
    — желатин
    — соль с черным перцем

    Для паштета:

    Половинка яблока
    — половинка помидора
    — яйцо
    — смесь перцев
    — пара чайных ложек майонеза
    — сыр Виола — столовая ложка
    — соль
    — приправа для салатов


    Для декора:

    Огурец большой
    — Хлебцы — 10 шт.

    Приготовление:

    Куриную грудку отварить, в воду положить лук. Также добавьте в воду лавровый лист и морковь. Отдельно отварить яйцо. Заправить куриный бульон соевым соусом, приправить, добавить сок лимона. Желатин залить холодной водой по инструкции, развести в курином бульоне, довести до кипения, но не кипятить. Поместить каперсы в форму для льда, залить лимонным отваром с желатином, поставить в холод для застывания. Яйцо и яблоко очистить, нарезать с добавлением грудки, вареной моркови, сыра и помидоров.Добавить специи, майонез, перемешать и поставить на холод. Выложите квадратные хрустящие хлебцы на плоскую тарелку, смажьте яблочным паштетом, аккуратно выложите лимонное желе с каперсами. Наколоть шпажкой, украсить яблочным паштетом, ломтиком огурца и лимонным желе.

    Вариант с грибами.

    Необходимые продукты:

    Батон
    — сыр — 50 г
    — грибы замороженные — 90 г
    — чипсы сырные острые — 200 г
    — головка лука
    — масло сливочное — пять больших ложек
    — оливки с оливками без косточек
    — мульти -цветной перец
    — соль и перец

    Приготовление:

    С батона срезать корочки, мякоть нарезать ломтиками.Вырежьте из мякоти треугольники или круги. Хлеб поджарить на сливочном масле, чтобы получилась румяная корочка. Мелко нарезать грибы и лук, обжарить 15 минут, приправить. Чипсы раскрошить, добавить к луку и грибам, перемешать. Смажьте ломтики хлеба грибной смесью. Украсьте закуску оливками и оливками, кусочками цветного перца, украсьте тертым сыром.

    Рецепт свиной вырезки.

    300 г свиной вырезки, завернутой в специи, завернуть в фольгу и запечь. Мясо нарезать острым ножом кубиками, обмакнуть в горчично-медовый соус(на 0.5 ч.л. горчицы, взять столовую ложку меда, ложку растительного масла и чайную ложку винного уксуса). На шампур набрать продукты: хлебный тост, кусочек маринованного огурца, мясной кубик.

    Канапе – закуска, которая станет настоящим украшением праздничного стола. Они будут отлично смотреться, даже если для их приготовления взять самые простые продукты.

    .