Канапе с сыром, орехом и виноградом
Хорошая закуска к вину или шампанскому. Думаю, что и к пятилетнему F-Style Гранд тоже можно её подать, но пока не попробуешь — не узнаешь 🙂 + под катом также ещё один вариант канапе, очень удачный.Для ФМ «Закусывать надо!». Сезон 3 и, если подойдёт, то и для ФМ «Шарики, ролики, линеечки!» 6-ой сезон.
Ингредиенты:
виноград розовый,
орехи грецкие (половинки),
сыр с голубой плесенью
Приготовление:
Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, аккуратно вынуть косточки.
Сыр нарезать на кубики.
Грецкие орехи обдать кипятком, обсушить. Можно обжарить их в духовке (15 минут при 150°).
На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку винградины.
Орехи прокалывайте медленно и осторожно, так как они могут расколоться на половинки. Хотя даже расколотые орехи прекрасно держатся, зажатые между сыром и виноградом.
Ну и ещё один рецепт.
Канапе с сыром, оливками и ананасами
Я считаю, они хороши всем — приятный кисло-сладкий вкус, быстрое приготовление, нравится всем (на коллегах проверено раз три минимум).
Фотка не ахти, знаю, осталась с очередного празднования на работе исключительно ради того, чтобы не забыть этот вариант канапе, ставлю её просто в качестве иллюстрации.
Ингредиенты:
оливки зелёные (без косточек),
сыр (типа Гауды и т.п.),
ананас консервированный
Приготовление:
Ананас можно взять кусочками (с ними быстрее), а можно и кольцами, нужно будет только нарезать их на аккуратные кубики.
Оливки вынуть из рассола, сыр нарезать на кубики.
На шпажки/зубочистки нанизать оливку, сыр, ананас (или в другом порядке, здесь это не критично).
Приятного аппетита!
silverina1.livejournal.com
Канапе «Два сыра» — рецепт с фото
Эффектная и вкусная закуска для всей семьи и гостей на все виды вечеринок и встреч, а нужно всего 9 ингредиентов.
Канапе с помидорами черри, колбасками, ветчиною, прошуто, финиками, виноградом, черными оливками, двумя видами полутвердого сыра с плесенью белый и жёлтый наверняка придутся по вкусу всем.
Сыр с благородной плесенью берите в меру солёный и в меру ароматный это как раз то что нужно для вкусных праздничных канапе.
Обязательно все ингредиенты должны быть свежими и качественными.
Ингредиенты:
- Два вида полутвердых сыров с плесенью;
- Помидоры Черри;
- Белый виноград без косточек;
- Чёрные оливки;
- Ветчина;
- Прошутто;
- Колбаски;
- Финики сушеные;
- Зубочистки или шпажки.
Способ приготовления канапе четырех видов с сыром:
- Сначала нужно подготовить все ингредиенты.
- Белый и желтый сыр нарезать кубиками толщиной около 1,5 см.
- Помидоры черри помыть, вытереть бумажным полотенцем и разрезать на две половинки.
- Бубки винограда помыть, разложить на бумажном полотенце чтобы ушла вода.
- Оливки выложить из маринада также на бумажное полотенце.
- Колбаски нарезать кусочками.
- Ветчину нарезать кубиком как сыр.
- Прошутто очень тонкими пластинками.
Теперь собираем канапе.
Для канапе с помидором черри — нужно на зубочистку надеть одну половинку помидора, кубик белого сыра и завершить другой половинкой помидора.
Для канапе с прошутто и оливкой — нужно на зубочистку надеть прошутто, оливку и кубик белого сыра.
Для канапе с виноградом и фиником — нужно на зубочистку наколоть бубку винограда, финик и завершить кубиком желтого сыра.
Для канапе с колбаской — нужно на зубочистку надеть кусочек колбаски, желтый сыр и кубик ветчины.
Все четыре вида канапе с сыром с плесенью готовы, подавайте к столу.
Приятного аппетита!!!
Это может быть Вам интересно
cookingfood.com.ua
Канапе на шпажках с сыром, рецепт сырного канапе с фото — Кулинария.
Рецепт канапе с сыром и начинкой ассорти
- 450 гр. сыра твердых сортов
- Изюм
- Орехи
- Оливки без косточек
- Сушеные помидоры
- 30 крекеров (можно использовать подсушенные в духовке ржаные хлебцы, вырезанные в круглой форме)
Как готовить:
- Изюм, орехи и оливки нарезать на кусочки;
- Сыр нарезать на 30 кубиков
- С помощью небольшого ножа вырезать небольшое углубление в верхней части каждого сыра.
- В углублениях, проделанных в сыре, вставлять по кусочку изюма, орехов, оливок или сушеных помидоров: пусть каждое канапе будет иметь свой оттенок вкуса.
Рецепт канапе с сыром и виноградом
Состав:
- База для канапе (тоненький ломтик поджаренного хлеба)
- 125 г сыра камамбер
- Грецкий орех (целые половинки ядер)
- 1 мандарин
- Зеленый и красный виноград
- Зеленый лук для гарнира
Приготовление:
- Хлеб нарезать и поджарить, можно подготовить его так же как и в рецепте фруктового канапе с киви и гранатом.
- Нарежьте сыр камамбер тонкими клиньями размером с 1/2 поджаренных тостов. Выложить по две штуки на каждом хлебце, стараясь чтобы толстый конец одного кусочка сыра заходил поверх тонкого конца второго кусочка сыра.
- Половинку ядра грецкого ореха положите на широкий кончик клина из камамбера.
- Тонко нарезанные ломтики мандаринов расположить поверх сыра.
- Нарезать виноград половинками и положить на вершине мандарина.
- Зеленый лук тонко нашинковать и расположить на орехах в качестве гарнира.
- Необычное и вкусное канапе с сыром и виноградом готово стать лучшей закуской на Вашем столе!
Попробуйте также сделать это простое канапе на шпажках с сыром рошфор и красным виноградом:
Рецепт канапе с сыром и оливками
Состав:
- Сыр твердых сортов (голландский, пармезан, чеддер и т.п.)
- Сливочные крекеры
- Листья салата
- Оливки без косточек
- Майонез или сливочный сыр
Приготовление:
Готовить это канапе с сыром и оливками довольно таки просто: оливки нарезаете половинками, а сыр надо нарезать в такой же форме что и крекеры, они могут быть как квадратные (как на фото), так и круглые. Затем идут слои ингредиентов в таком порядке: крекер, майонез или мягкий сливочный сыр для хорошего сцепления. После на сыр выкладывается кусочек листьев салата, сверху салат украшается оливкой. Просто и изысканно… Но если вы хотите канапе с таким составом сделать более сложным, воспользуйтесь рецептом канапе «Пингвины». Его Вы сможете найти в списке рецептов канапе для детей.
3.5/5 stars (2 votes from 2)
Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Googlereceptportal.ru