| для корзиночек: |
| 4 средних картошки |
| 1 маленькая луковица |
| 2 ст.л. смеси тёртого сыра/гауда.эдем.пармезан.эменталь/можно любой ваш любимый! |
| 1 маленькое яйцо |
| 1 ст.л.муки |
| перец.соль с учётом сыра. |
| 300 гр.грибов/у меня шампиньоны/-нарезать небольшими кусочками. |
| 2 ст.л.растительного масла |
| 1 крупная мелко порезанная луковица |
| немного соли.перец |
| 100 гр.смеси тёртого сыра/гауда.эдем.пармезан.эменталь/можно любой ваш любимый! |
| красный перец нарезанный колечками |
| силиконовые формочки для корзиночек. |
| Показать все (16) |
foodily.ru
Корзиночки из сыра | Рецепт с фото
Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели!
Скоро ли у вас предвидится праздник? А выходные, в которые всегда хочется устроить праздник для себя и семьи? 🙂 Тогда необычно – красиво – ажурно — вкусные корзиночки из сыра для салатов предназначены специально для вас!
Эти съедобные мини-тарелочки – разнообразие всем известных тарталеток. А нам, настоящим хозяйкам, всегда хочется чего-нибудь вкусного и необычного. Мне доставляет целое удовольствие удивить и порадовать своих близких за праздничной или обычной семейной (а это всегда праздник, когда семья собирается вместе!) трапезой. Корзиночки, которые я предлагаю вашему вниманию, и есть маленькая радость для большой семьи и замечательных верных друзей.
Загляните ещё СЮДА и вы найдёте ещё один вариант необычной подачи салата.
А для приготовления сырных корзиночек вам понадобится всего один ингредиент для их приготовления!
Приготовление корзиночек из сыра для салатов
Ингредиент:
Мой способ приготовления:
1. Сыр натираем на мелкой тёрке
2. Рассыпаем его на разогретую сковороду диаметром формочек, которые вы взяли. Это может быть и обычная стеклянная баночка
3. Как только сыр расплавится и его можно будет легко снять с поверхности сковороды, поддеваем получившуюся лепёшку снизу деревянной лопаточкой и опрокидываем на дно формы (у меня гофрированные, для кексов)
4. Ставим формы с сыром, которые размещаем на пергаменте, в разогретую духовку (если вы используете стеклянную посуду, то в холодную духовку) на 3-5 минут. Температура духового шкафа 170 — 180˚С. Если хотите сделать корзиночки более румяными и хрустящими, держите чуть дольше
5. Достаём противень и сразу снимаем корзиночки с формы, остужаем
6. Готовые корзиночки из сыра наполняем любым салатом. У меня на фото салат из кальмаров с огурцами и яйцами.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
поддержать автора
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
embezcaloriy.ru
Корзиночки из сыра своими руками
Кроме сырных корзиночек, можно приготовить традиционные выпечные корзиночки или тарталетки из слоеного, песочного или сметанного теста.
Тестяные корзиночки легко готовятся и эффектно смотрятся при подаче различных блюд. В них, как и в сырных, можно подавать салаты, морепродукты, жульены, в принципе все, что вам нравится.
Приготовление корзиночек из сыра:
Сырные корзиночки готовятся очень быстро.
Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.
Можно использовать только натертый сыр твёрдых сортов без добавки крахмала и чеснока – это по вкусу.
На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием 2 столовые ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде блинчика.
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую чашку, стакан или какой либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать изделию. Чтобы в первоначальный момент чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой резинкой.
Остывшие корзиночки наполните и сразу подайте с столу.
При выкладывании сырной смеси на сковороду края корзиночки можно сделать фигурными
сыр натереть на терке
Растопить на сковороде
Выложить сырный блинчик остывать на бокал
Корзинка из сыра
Корзинка из сыраВам также может быть интересно
Советуем приготовить
Загрузка…
domashniirestoran.ru