Как красиво подать фрукты на шпажках. Простое и вкусное канапе на шпажках на праздничный стол — фото рецепты
Украшением практически каждого праздничного стола являются фрукты. Однако просто выложить аппетитные плоды в вазу или на блюдо — это неинтересно! Поэтому сегодня предлагаем вам познакомиться с несколькими вариантами того, как сделать красивые и оригинальные канапе на шпажках! Эти простейшие рецепты обязательно придутся по вкусу и взрослым и малышам!
Украшением практически каждого праздничного стола являются фрукты
Популярность фруктовых канапе
На протяжении веков разнообразные спелые, сочные, ароматные плоды являлись украшением праздничных столов. Конечно, большинство из нас употребляет фрукты в пищу ежедневно. Однако если в обыденной жизни, в принципе, нет необходимости подавать фрукты какими-то особенными способами, то на торжественное застолье это сделать это просто необходимо.
Яркие и вкусные канапе замечательно украсят стол, поднимут настроение, порадуют взгляд и вкус.
Яркие канапе из фруктов на шпажках — отличное украшение любого стола!
Фрукты, зефир, сыр и другие ингредиенты
Понятно, что для приготовления данных канапе на шпажках основным ингредиентом являются фрукты. Замечательно то, что можно использовать абсолютно любые фрукты (а также ягоды) на свой вкус: яблоки, персики и груши, дыню и арбуз, бананы, апельсины, мандарины и лимоны, грейпфруты, киви и ананасы, виноград и клубнику, малину и ежевику, вишни, крыжовник, манго и папайю. Этот список можно дополнить любыми плодами на свой вкус!
Для создания вкусного украшения стола подходят как свежие, так и консервированные фрукты и ягоды.
Помимо фруктов, для приготовления праздничных фруктовых канапе на шпажках часто используются также следующие продукты:
Не поленитесь завести в своём кулинарном блокноте страничку для удачных сочетаний, которые понравились вам и вашим гостям.
Таблица: примеры удачных сочетаний для канапе с яблоком
Как красиво нарезать фрукты для канапе
В первую очередь стоит сказать о том, что фрукты для закусок следует нарезать незадолго перед подачей на стол. Это позволит уберечь закуску от потери сока, что неблагоприятно сказывается как на вкусе, так и на внешнем виде угощения. Кроме того, те плоды, мякоть которых имеет свойство окисляться и приобретать совсем неаппетитный тёмный цвет (например, яблоки, бананы), сразу после нарезки необходимо обязательно сбрызнуть лимонным соком.
Основными инструментами для приготовления фруктовых канапе являются острый нож, чистая и сухая разделочная доска, деревянные или пластиковые шпажки.
Намного оригинальнее смотрятся закуски, ингредиенты которых нарезаны необычным способом. Так, можно использовать специальные ножи для фигурной нарезки фруктов и овощей. Например, с помощью ложки-нуазетки можете вырезать из фруктов шарики и полусферы.
С помощью ложки-нуазетки можете вырезать из фруктов шарики и полусферы
А ещё отличным подспорьем в деле могут стать металлические формочки для печенья.
Металлические формочки для печенья помогут нарезать фрукты красиво и необычно
Пошаговые рецепты канапе на шпажках с фото
Экзотические «шашлычки» с персиками или нектаринами, бананами, киви и кокосовой стружкой
Отличный вариант для семейного праздника или романтического ужина, который не требует абсолютно никаких навыков в приготовлении. Простой рецепт, который нравится всем.
- 1 нектарин или персик;
- 1 банан;
- 1 киви;
- жидкий мёд — по вкусу;
- кокосовая стружка — по вкусу;
- немного лимонного сока.
- Нектарин промойте под проточной водой, обсушите кухонным полотенцем, удалите косточку. Нарежьте плод кубиками среднего размера. По желанию этот фрукт можно заменить персиком.
Нектарин или персик нарежьте аккуратными кубиками
Нарезанный кружочками банан полейте лимонным соком
Очищенный киви нарежьте кубиками
Поочерёдно нанижите кусочки фруктов на деревянные шпажки
С виноградом, сыром и зеленью тархуна
Манящие ягоды прекрасно сочетаются с сыром. Можно экспериментировать и фантазировать, сочетая виноград разных цветов с разнообразными видами любимого кисломолочного продукта. Кроме того, такие канапе можно дополнить грецкими орехами или ароматными травами.
- 80-100 г сыра полутвёрдых сортов;
- 150-200 ягод белого винограда без косточек;
- 15 листочков свежего тархуна.
- Сыр типа Гауда или Чеддер нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Старайтесь делать это как можно аккуратнее, так как ровные края заготовок являются залогом устойчивости ваших канапе на тарелках.
Нарежьте сыр аккуратными кубиками
Небольшую гроздь винограда промойте, отделите ягоды от веточек, обсушите
Нанижите виноград, тархун и сыр на маленькие шпажки
Угощайтесь на здоровье!
Оригинальной и вкусной получится закуска из винограда и сыра с плесенью, типа Рокфор.
А чтобы сразить гостей своим кулинарным мастерством наповал, можно дополнить такое необычное сочетание свежим или консервированным манго.
Сочетание сочного винограда, экзотического манго и сыра с плесенью поразит самых искушённых гурманов на вашем празднике!
Канапе в виде барбекю из арбуза, ананаса, клубники и других фруктов и ягод
Такое необычное оформление закуски из фруктов придётся кстати и на день рождения, и на детский праздник, и на свадьбу. Придётся немного потрудиться, но результат того стоит!
- 1 большой арбуз;
- несколько стеблей сельдерея;
- длинные деревянные шпажки для барбекю;
- фруктово-ягодное ассорти по вкусу. В данном случае использовалось ассорти из:
- киви,
- клубники,
- ананаса,
- черники,
- винограда,
- мякоти арбуза,
- манго.
- Арбуз вымойте, обсушите и разрежьте на половины с ровными краями. Мякоть арбуза извлеките и переложите в миску, чуть позже из неё можно будет вырезать фигурки для «барбекю».
- В нижней части арбуза проделайте три отверстия. Установите «барбекю» на ножки, используя крепкие стебли сельдерея одинаковой длины.
- Внутрь арбуза положите ягоды тёмного цвета (ежевику, чёрный виноград) — они будут имитировать угли.
- Сделайте решётку барбекю, проткнув половину арбуза длинными деревянными шпажками.
С помощью половинки арбуза и деревянных шпажек сделайте основу для фруктового барбекю
Фруктовое барбекю — отличное украшение любого стола!
Рецепт для детей — радуга со свежими и консервированными фруктами
Как и в случае с предыдущим рецептом, можно сказать, что такой вид закуски подойдёт для любого праздника. Особой популярностью фруктовые канапе «Радуга» пользуются у детей.
Радужное канапе для чудесного настроения!
- клубника;
- мандарины;
- консервированные ананасы;
- белый и чёрный виноград.
- Подготовьте всё необходимое. Консервированные ананасы откиньте на дуршлаг или сито, оставьте, чтобы стёк сироп. Очищенные от кожуры мандарины разделите на дольки. Клубнику и виноград промойте, удалите плодоножки, хорошо обсушите.
- Нанижите подготовленные ингредиенты на шпажки, пользуясь известной считалкой — «Каждый охотник желает знать, где сидит фазан!». Первая буква каждого слова в этой фразе, которая знакома даже малышам, подскажет вам, в какой последовательности располагать на шпажках аппетитное ассорти.
- Готовые канапе подавайте на стол сразу же после приготовления.
Чудесное угощение для деток и родителей подавайте, придав ему форму радуги
Пикантный вариант с карамелизованной грушей и сырой горгонзолой
Этот рецепт подойдёт для романтического ужина при свечах. В сочетании с бокалом искрящегося шампанского, канапе с грушей и горгонзолой просто великолепны!
Восхитительный вкус для настоящих ценителей прекрасного!
- 2 груши;
- 50 г сыра горгонзола;
- 1 столовая ложка жидкого мёда;
- сливочное масло;
- чёрный свежемолотый перец — по вкусу;
- лимон и свежая мята — для украшения.
- Груши вымойте, очистьте от кожуры, плодоножек и семенных коробочек, нарежьте кубиками.
- Кусочек сливочного масла растопите в сковороде или сотейнике.
Растопите в сковороде или сотейнике кусочек сливочного масла
Обжарьте кусочки груши в течении нескольких минут
Влейте к грушам мёд и добавьте чёрный молотый перец
Переложите куочки фруктов в мёде на выстеленную пекарской бумагой тарелку
Изумительная закуска к бокалу холодного шампанского готова!
С лимоном, мармеладом и твёрдым сыром
Такие вкусняшки можно предложить и взрослым и деткам. За считаные минуты вы сможете украсить стол вкусным, ярким и запоминающимся угощением!
- Твёрдый сыр и разноцветный мармелад нарежьте кубиками одинаковой величины.
- Лимон вымойте, обсушите, порежьте на кусочки (четвертинки кружочков).
- Сформируйте канапе, нанизав все подготовленные ингредиенты на небольшие деревянные или пластиковые шпажки.
Простое в приготовлении, но невероятно вкусное угощение для сладкоежек любого возраста!
С дыней и ветчиной или хамоном
Не совсем обычное, однако прекрасное сочетание спелой дынной мякоти с нежным вяленым мясом — это стоит попробовать! Дополнив это великолепие бокалом игристого или белого сухого вина, вы сможете почувствовать частичку прелести знаменитой испанской кухни.
- четверть небольшой спелой дыни;
- несколько ломтиков хамона;
- печенье и соломка — для оформления.
- Очищенный от кожуры кусочек дыни нарежьте тонкими ломтиками. С помощью металлической формочки, вырежьте из мякоти заготовки в виде цветочков. В центре каждого цветка сделайте сквозное отверстие для «сердцевинки».
Вырежьте из дынной мякоти заготовки-«цветочки»
Вставьте кусочки хамона в серединки заготовок
Установите часть цветов в стаканы с крошкой из печенья
Выложите закуску на блюдо и подайте на стол
Фруктовые Санта Клаусы с маршмеллоу
Такая закуска подарит гостям за новогодним или рождественским столом большой заряд позитива и веселья. Мини-фигурки волшебного зимнего персонажа очаруют взрослых и малышей.
- бананы;
- белый виноград без косточек;
- клубника;
- маршмеллоу белого цвета;
- лимонный сок.
- Подготовить все составляющие. Очищенные бананы нарезать кружочками одинаковой толщины, немного сбрызнуть лимонным соком. Ягоды белого винограда (желательно — без косточек) промыть и обсушить. Клубнику также слегка промыть, выложив в сито, оставить на некоторое время, чтобы стекла вода, затем очистить от чашелистиков.
- Сформировать фигурки Санта-клаусов, нанизав на зубочистки или маленькие закусочные шпажки ингредиенты в следующем порядке: ягода винограда, кружок банана, клубничка, небольшой кусочек воздушного зефира.
Нанижите фрукты и зефир на маленькие шпажки
Используйте фруктовые канапе как украшение или просто подайте на большом блюде
Оформление канапе шоколадом
Этот чудо-продукт также является частым спутником фруктов и ягод. Если вы также любите полакомиться шоколадом, можете смело полить растопленным шоколадом абсолютно любые фруктовые канапе на шпажках.
Просто полейте фруктовые канапе на шпажках растопленным шоколадом и наслаждайтесь!
Для канапе можно использовать чёрный, белый или молочный шоколад. Кроме того, пока растопленная масса ещё не застыла, вы можете посыпать угощение:
- кокосовой стружкой,
- рублеными орехами,
- шоколадной крошкой (другого цвета),
- кондитерской посыпкой,
- миндальными хлопьями,
- очищенными ядрами подсолнечника,
- кунжутом,
- маком.
Более яркий вид и насыщенный вкус канапе на шпажках в шоколаде можно придать с помощью различных посыпок
Видео: эффектное канапе на шпажках от шеф-повара
Украшением практически каждого праздничного стола являются фрукты.
Однако просто выложить аппетитные плоды в вазу или на блюдо — это неинтересно! Поэтому сегодня предлагаем вам познакомиться с несколькими вариантами того, как сделать красивые и оригинальные канапе на шпажках! Эти простейшие рецепты обязательно придутся по вкусу и взрослым и малышам!
Украшением практически каждого праздничного стола являются фрукты
Популярность фруктовых канапе
На протяжении веков разнообразные спелые, сочные, ароматные плоды являлись украшением праздничных столов. Конечно, большинство из нас употребляет фрукты в пищу ежедневно. Однако если в обыденной жизни, в принципе, нет необходимости подавать фрукты какими-то особенными способами, то на торжественное застолье это сделать это просто необходимо.
Яркие и вкусные канапе замечательно украсят стол, поднимут настроение, порадуют взгляд и вкус. Свадьбы, дни рождения, фуршеты и корпоративы, детские праздники — фруктовые канапе на шпажках всегда придутся кстати.
Яркие канапе из фруктов на шпажках — отличное украшение любого стола!
Фрукты, зефир, сыр и другие ингредиенты
Понятно, что для приготовления данных канапе на шпажках основным ингредиентом являются фрукты. Замечательно то, что можно использовать абсолютно любые фрукты (а также ягоды) на свой вкус: яблоки, персики и груши, дыню и арбуз, бананы, апельсины, мандарины и лимоны, грейпфруты, киви и ананасы, виноград и клубнику, малину и ежевику, вишни, крыжовник, манго и папайю. Этот список можно дополнить любыми плодами на свой вкус!
Для создания вкусного украшения стола подходят как свежие, так и консервированные фрукты и ягоды.
Помимо фруктов, для приготовления праздничных фруктовых канапе на шпажках часто используются также следующие продукты:
- зефир;
- шоколад;
- мармелад;
- пастила;
- орехи;
- ароматные травы и съедобные цветы.
Не поленитесь завести в своём кулинарном блокноте страничку для удачных сочетаний, которые понравились вам и вашим гостям.
Таблица: примеры удачных сочетаний для канапе с яблоком
Как красиво нарезать фрукты для канапе
В первую очередь стоит сказать о том, что фрукты для закусок следует нарезать незадолго перед подачей на стол. Это позволит уберечь закуску от потери сока, что неблагоприятно сказывается как на вкусе, так и на внешнем виде угощения. Кроме того, те плоды, мякоть которых имеет свойство окисляться и приобретать совсем неаппетитный тёмный цвет (например, яблоки, бананы), сразу после нарезки необходимо обязательно сбрызнуть лимонным соком.
Основными инструментами для приготовления фруктовых канапе являются острый нож, чистая и сухая разделочная доска, деревянные или пластиковые шпажки.
Намного оригинальнее смотрятся закуски, ингредиенты которых нарезаны необычным способом. Так, можно использовать специальные ножи для фигурной нарезки фруктов и овощей. Например, с помощью ложки-нуазетки можете вырезать из фруктов шарики и полусферы.
С помощью ложки-нуазетки можете вырезать из фруктов шарики и полусферы
А ещё отличным подспорьем в деле могут стать металлические формочки для печенья.
Металлические формочки для печенья помогут нарезать фрукты красиво и необычно
Пошаговые рецепты канапе на шпажках с фото
Экзотические «шашлычки» с персиками или нектаринами, бананами, киви и кокосовой стружкой
Отличный вариант для семейного праздника или романтического ужина, который не требует абсолютно никаких навыков в приготовлении. Простой рецепт, который нравится всем.
Вам понадобится:
- 1 нектарин или персик;
- 1 банан;
- 1 киви;
- жидкий мёд — по вкусу;
- кокосовая стружка — по вкусу;
- немного лимонного сока.
Приготовление:
С виноградом, сыром и зеленью тархуна
Манящие ягоды прекрасно сочетаются с сыром. Можно экспериментировать и фантазировать, сочетая виноград разных цветов с разнообразными видами любимого кисломолочного продукта. Кроме того, такие канапе можно дополнить грецкими орехами или ароматными травами.
Ингредиенты:
- 80–100 г сыра полутвёрдых сортов;
- 150–200 ягод белого винограда без косточек;
- 15 листочков свежего тархуна.
Приготовление:
Оригинальной и вкусной получится закуска из винограда и сыра с плесенью, типа Рокфор. А чтобы сразить гостей своим кулинарным мастерством наповал, можно дополнить такое необычное сочетание свежим или консервированным манго.
Сочетание сочного винограда, экзотического манго и сыра с плесенью поразит самых искушённых гурманов на вашем празднике!
Канапе в виде барбекю из арбуза, ананаса, клубники и других фруктов и ягод
Такое необычное оформление закуски из фруктов придётся кстати и на день рождения, и на детский праздник, и на свадьбу. Придётся немного потрудиться, но результат того стоит!
Вам понадобится:
- 1 большой арбуз;
- несколько стеблей сельдерея;
- длинные деревянные шпажки для барбекю;
- фруктово-ягодное ассорти по вкусу. В данном случае использовалось ассорти из:
- киви,
- клубники,
- ананаса,
- черники,
- винограда,
- мякоти арбуза,
- манго.
Приготовление:
Рецепт для детей — радуга со свежими и консервированными фруктами
Как и в случае с предыдущим рецептом, можно сказать, что такой вид закуски подойдёт для любого праздника. Особой популярностью фруктовые канапе «Радуга» пользуются у детей.
Радужное канапе для чудесного настроения!
Ингредиенты:
- клубника;
- мандарины;
- консервированные ананасы;
- белый и чёрный виноград.
Приготовление:
Пикантный вариант с карамелизованной грушей и сырой горгонзолой
Этот рецепт подойдёт для романтического ужина при свечах. В сочетании с бокалом искрящегося шампанского, канапе с грушей и горгонзолой просто великолепны!
Восхитительный вкус для настоящих ценителей прекрасного!
Вам понадобится:
- 2 груши;
- 50 г сыра горгонзола;
- 1 столовая ложка жидкого мёда;
- сливочное масло;
- чёрный свежемолотый перец — по вкусу;
- лимон и свежая мята — для украшения.
Приготовление:
С лимоном, мармеладом и твёрдым сыром
Такие вкусняшки можно предложить и взрослым и деткам. За считаные минуты вы сможете украсить стол вкусным, ярким и запоминающимся угощением!
Ингредиенты:
- сыр твёрдых сортов;
- разноцветный мармелад;
- лимон.
Этапы приготовления:
С дыней и ветчиной или хамоном
Не совсем обычное, однако прекрасное сочетание спелой дынной мякоти с нежным вяленым мясом — это стоит попробовать! Дополнив это великолепие бокалом игристого или белого сухого вина, вы сможете почувствовать частичку прелести знаменитой испанской кухни.
Вам понадобится:
- четверть небольшой спелой дыни;
- несколько ломтиков хамона;
- печенье и соломка — для оформления.
Этапы приготовления:
Фруктовые Санта Клаусы с маршмеллоу
Такая закуска подарит гостям за новогодним или рождественским столом большой заряд позитива и веселья. Мини-фигурки волшебного зимнего персонажа очаруют взрослых и малышей.
Ингредиенты:
- бананы;
- белый виноград без косточек;
- клубника;
- маршмеллоу белого цвета;
- лимонный сок.
Этапы приготовления:
Оформление канапе шоколадом
Этот чудо-продукт также является частым спутником фруктов и ягод. Если вы также любите полакомиться шоколадом, можете смело полить растопленным шоколадом абсолютно любые фруктовые канапе на шпажках.
Просто полейте фруктовые канапе на шпажках растопленным шоколадом и наслаждайтесь!
Для канапе можно использовать чёрный, белый или молочный шоколад. Кроме того, пока растопленная масса ещё не застыла, вы можете посыпать угощение:
- кокосовой стружкой,
- рублеными орехами,
- шоколадной крошкой (другого цвета),
- кондитерской посыпкой,
- миндальными хлопьями,
- очищенными ядрами подсолнечника,
- кунжутом,
- маком.
Более яркий вид и насыщенный вкус канапе на шпажках в шоколаде можно придать с помощью различных посыпок
Видео: эффектное канапе на шпажках от шеф-повара
Ингридиенты: хлеб,оливки, колбаса, сыр, мясо,рыба,фрукты
Французы изобрели крохотный бутерброд и назвали его «канапе», что в переводе французского означает крошечный. Такой бутерброд и правда маленький, он обычно состоит из маленького кусочка хлеба или крекера, а наверху кладется какое-либо вкусное содержимое.
Другое значение слова канапе — «маленький диван», что тоже соответствует внешнему виду бутерброда. Кусочек хлеба вполне может сойти за диван, на который садится вкусная начинка, состоящая из нескольких ингредиентов.
Существует огромное множество вариаций различных начинок, которые можно приготовить. Каждый повар вносит что-то свое в рецепты таких закусок. И любой, кто готовит канапе, может вполне проявить фантазию и придумать свою вариацию.
Появившись впервые на фуршетах и корпоративах как заморский гость, канапе быстро перекочевал на домашние праздничные столы. Сегодня многие делают канапе в домашних условиях, чтобы украсить праздники, будь то Новый, год, юбилей, 8 марта. Ведь это не только отличная закуска, но и прекрасное украшение стола.
Приготовить такую закуску как канапе на шпажках совсем не сложно, а интересные рецепты найти можно повсюду. Рассмотрев некоторые рецепты с фото, можно приготовить точно такие же закуски или немного изменить их под свой вкус. Самое хорошее в них то то, что можно брать любые продукты, которые лежат в наших холодильниках.
Канапе с селедкой — просто и вкусно
Все мы знаем, что картофель, хлеб, селедка, яйца — прекрасное сочетание, которое любят многие люди. Если все это приправить майонезом, зерновой горчицей оливковым маслом получится верх совершенства.
Поэтому можно смело использовать их для этой закуски. А наверх маленького бутерброда можно положить веточку петрушки. Это будет выглядеть красиво и само просится в рот. Представляем вам наиболее распространенный рецепт канапе с селедкой.
Приготовьте все необходимые ингредиенты, а именно:
- филе сельди — 1 шт.,
- клубни картофеля — 2 шт.,
- яйцо — 1-2 шт.,
- нарезанные кусочки бородинского хлеба,
- соль,
- веточки петрушки,
- майонез — 50 грамм,
- оливковое масло — 1 столовая ложка,
- горчица — 1 столовая ложка.
Как приготовить:
- Нужно отварить картофель и яйца и подождать, когда они полностью остынут. Только после этого с ними можно будет работать, именно нарезать кружочками. Эти кружочки вы потом выложите на канапе.
- Вам нужно будет подготовить основу под вашу начинку. Для этого надо нарезать бородинский хлеб маленькими кусочками по размеру с половинками картофеля и яиц. Чтобы бутерброды таяли во рту, лучше срезать корочки с хлеба. Затем хлеб нужно подсушить в духовке или пожарить на большом количестве масла (можно оливкового, можно сливочного).
- Теперь можно приступить к разделыванию сельди. Если в филе присутствуют кости, то их нужно будет удалить. Нарежьте сельдь маленькими кусочками, чтобы можно было красиво уложить их на хлеб.
- Настает время приготовления соуса, который придаст канапе самый лучший вкус. Возьмите майонез, оливковое масло, горчицу и смешайте все хорошо.
- После всего этого вам остается только собрать воедино весь бутерброд. Складываем начинку в следующем порядке: картошка, яйца, селедка. Первый и второй слой можно дополнительно посолить и намазать заправкой. На самый верх кладем соус-заправку. Ну и как вишенка на торте, в нашем случае будет веточка петрушки, которая украсит данное лакомство.
- Выложите все бутерброды на красивую тарелку, украсьте зеленью, проколите шпажками и подавайте на стол, гости оценят такую закуску!
Канапе с семгой смотриться великолепно
Трудно себе представить праздничный стол без семги, поэтому постарайтесь сделать канапе на шпажках на праздничный стол с этой вкусной рыбой. Семга прекрасно будет сочетаться с творожным сыром и огурцами. Основой, как всегда, служит крохотный кусочек хлеба. В результате у вас получится вкусная закуска.
Рассмотрим полный список ингредиентов:
- 150 грамм соленой красной рыбы,
- 150 грамм творожного сыра,
- 1 огурец,
- хлеб.
И еще вам понадобится несколько минут, чтобы приготовить прекрасные, вкусные канапе.
Приготовление:
- Для такого канапе лучше взять хлеб для тостов и нарезать из него несколько квадратиков. Если вы хотите получить необычную форму, то сделайте круглый хлеб. Вы можете продавить такую форму рюмкой. А лучше вообще использовать формы для печенья, тогда у вас получится самые оригинальные канапе, которые, несомненно, украсят праздничный стол.
- Огурцы нужно будет нарезать поперек не слишком тонкими кусочками. Толщина куска не должна превышать 0,7 см. Положите огурец на кусочек хлеба.
- Затем порежьте красную рыбу на тонкие, но длинные полосы и нанесите небольшое количество творожного сыра на них. Сверните каждый кусочек в рулон и поставьте наверх вашего бутерброда — это будет выглядеть довольно оригинально. Сыр спустится вниз и придаст конструкции устойчивость. Удержаться, чтобы не попробовать такую закуску будет трудно. Чтобы удобно было ее взять, нужно положить шапку на поднос.
Канапе с креветками
Морепродукты могут быть отличным ингредиентом для такого рода закуски. Из всего разнообразия морепродуктов креветки, пожалуй, являются самыми распространенными, их точно любят все.
Возьмите креветки в количестве 10 штук, 4-5 мелких помидор и хлеб. Чем крупнее будут креветки, тем вкуснее будет канапе. Их нужно будет отварить в подсоленной воде. После варки необходимо очистить креветки от всего лишнего и дождаться, пока они остынут. Затем нарежьте помидоры на несколько ломтиков.
Хлеб нужно подсушить, это будет вкуснее. Но сушить хлеб не обязательно, можно использовать свежий. Положите ломтики помидор на хлеб и на самый верх водрузите креветку. Если вы боитесь, что гости быстро расхватают такие вкусные канапе, то постарайтесь приготовить большое количество.
Канапе с колбасными изделиями
Конечно же наши праздничные столы трудно представить без разнообразных колбасных нарезок, такие как буженина, салями, балык и многие другие. Из них с таким же успехом мохно формировать разнообразные мясные канапе. Они послужат прелестной закуской, которая насытит гостей.
Вы можете положить на кусочек салями мягкий сыр и кусочек соленого огурца и свернуть его в рултик. Наверху воткните шпажку, чтобы было удобно есть. На хлеб такую закуску класть не обязательно, так как она сама по себе является сытной.
Более изысканный вариант — пеперони, сливочный сыр и оливки, гурманы наверняка оценят его. Используйте вместе с колбасными изделиями маслины, которые придадут закуске специфический и нестандартный вкус.
Канапе с фруктами и сыром — интересное сочетание
Такие канапе на шпажках выглядят празднично и насыщают организм. Сорт сыра может быть любым. Берите все, что вам нравится — брынза, сулугуни или простой российский сыр. Только если вы берете плавленый сыр, то отдавайте предпочтение хорошим, дорогим сортам. Настоящие гурманы могут использовать благородные сорта, такие Камамбер, Дор Блю и другие.
Фрукты тоже можно брать любые. Хорошо сочетается с сыром виноград. Но прежде, чем, вы будете использовать его, разрежьте каждую виноградинку на половину, чтобы убрать семечко. Если вы этого не сделаете, вы рискуете испортить вашу закуску.
Если вы хотите сделать экзотические канапе, то берите сыр Дор Блю и кусочки манго. Идей формирования канапе с сыром и фруктами существует множество, каждый может придумать что-то свое.
Фруктовые варианты канапе
Фрукты выглядят красиво, освежают и насыщают нас. Такая закуска для праздничного стола наверняка придется по душе детям, ведь они так любят сладкое!
Готовить фруктовые канапе проще простого, это занимает минимум времени. Вполне можно сформировать красивую закуску из нескольких видов фруктов, которые скрепляются шпажкой. Если берутся свежие фрукты, то лучше их сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели и не испортили внешний вид.
В зимнее время года можно будет делать канапе из консервированных фруктов. Но здесь лучше положить фрукты на «диванчик», так как они более мягкие, чем свежие. В качестве так называемого «диванчика» может служить крекер.
Вариантов фруктовых канапе существует огромное множество. Каждый может продумать свой рецепт приготовления, используя самые разные ингредиенты для канапе.
Как один из вариантов — соединить манго, ананас, бананы и виноград. Тогда получится прекрасная закуска для праздничного стола. Для того чтобы она выглядела привлекательно, лучше разрезать крупные фрукты на маленькие кусочки, а маленькие фрукты оставить как есть.
Для заливки фруктового канапе можно использовать сахарную пудру, шоколадную глазурь, мед, которые улучшат вкус и создадут более привлекательный внешний вид. Из фруктов всегда получается яркая и вкусная закуска.
Овощной вариант
Разнообразить мясные блюда помогут простые канапе, состоящие из одних только овощей. Их можно подавать и к рыбе. Из овощей можно сформировать внешне привлекательные варианты, которые украсят праздничный стол, внесут в него разнообразие.
Овощи являются самым лучшим вариантом для тех, кто на диете. Поэтому обязательно стоит добавить на праздничный стол овощные канапе.
Овощи можно сочетать также с сыром. Как один из лучших легких вариантов является канапе с помидорами черри и моцарелой. Для этого нужно на шпажку нанизать шарик моцареллы, один томат черри и привлекательное, низкокалорийное канапе готово!
Огурец можно сочетать с творогом, который можно приправить измельченным чесноком и оливковым маслом. Такая начинка выкладывается на хлебец, все это, естественно, прокалывается шпажкой.
С различными вариациями канапе любой фуршет или праздничное событие будет незабываемым. Это идеальная закуска для любых праздничных событий. Главное проявить свою фантазию и можно сделать самые настоящие вкусные шедевры, которые не оставят гостей равнодушными!
Канапе из фруктов – это полезное, красивое, оригинальное, яркое, вкусное блюдо для детского праздника либо пикника. Канапе из фруктов для детей способно украсить любой стол. И важно то, что готовится оно быстро и просто. Кроме того, к приготовлению блюда желательно привлечь детей: старшие дети могут вымыть ягоды, нарезать фрукты, а младшие – нанизывать их на шпажки.
Канапе из фруктов для детей – как готовить?
Для приготовления фруктового канапе понадобятся ягоды, фрукты, шпажки (палочки для нанизывания). Иногда используется твердый сыр, мармелад. Фрукты, конечно, подбираются на вкус детей, но, они должны быть разного цвета. Например, киви, банан, нектарин, виноград, груша, яблоко, персик. Чтобы фрукты быстро не темнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Особенно это касается яблок и груш.
Перед нанизыванием на шпажку фрукты и ягоды нужно вымыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце, очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками либо кусочками. Лучше всего подбирать такие фрукты, которые не вызывают аллергию у детей. Нанизывая на шпажку, фрукты рекомендуем чередовать с сыром либо мармеладом.
Готовое канапе из фруктов можно полить карамелью, растопленным шоколадом, медом, посыпать сахарной пудрой, корицей, декоративными посыпками.
Предлагаем вашему вниманию рецепты канапе из фруктов для детей. Канапе из фруктов (фото).
1. Канапе «Сладкая радуга» (с фото)
Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки. Ананас и киви тоже почистить и порезать кубиками. Нанизать их на шпажку вместе с виноградом, клубникой, малиной. А если разместить, согласно цветам радуги, получится очень красиво.
2. Фруктовое канапе «Ананасовый кораблик» (с фото)
Чтобы приготовить такой аппетитный десерт нужно надеть на шпажку полукольцо консервированного ананаса, как показано на картинке. Это будет парус кораблика. В качестве палубы можно использовать колечко из спелого нектарина и банана.
3. Фруктовое канапе «Веселая клубника» (с фото)
Банан нужно очистить от кожуры и порезать кружочками, толщиной 1,5-2 см. Чтобы не потемнел, нужно сбрызнуть лимонным либо апельсиновым соком. На шпажку наколоть листик свежей мяты, затем среднего размера клубнику, а потом банан. Банан используется в качестве основания канапе. На клубнике можно нарисовать сливками улыбающиеся рожицы.
4. Фруктовое канапе «Павлин» (с фото)
Для того чтобы сформировать туловище павлина, можно использовать грушу. Клюв и лапы сделайте из кожуры мандарина, а глаза из кусочков ежевики. Для хвоста используйте фруктовые шпажки. Нанизывать можно дольки мандарина, кружки банана, виноград, ежевику, чернику малину.
5. Канапе «Фрукты в шоколаде»
Для приготовления понадобятся любые фрукты и растопленный шоколад. В растопленный шоколад обмокните кусочки фруктов, дайте глазури застыть и нанизывайте фрукты на шпажку. Для разнообразия можно наколоть кусочек бисквита, либо фрукта без глазури. А еще вариант: приготовить шоколадную и белую глазурь.
6. Канапе с мармеладом
Для приготовления канапе понадобятся: любые фрукты, маленькое круглое печенье, мармелад, шоколад. Приготовьте все ингредиенты и поочередно нанизывайте их на шпажки.
А напоследок предлагаем украсить праздничный стол таким десертом, как фрукты в желе . Благодаря многообразию компонентов это блюдо точно не оставит детей равнодушными. Но для приготовления такого блюда нужно иметь много свободного времени, ведь каждый слой должен успеть застыть.
Вот такие рецепты канапе из фруктов для детей мы вам предлагаем. Если у вас есть свой любимый, коронный десерт, напишите в комментариях.
Практически любой праздничный фуршет не может обойтись без фруктового лакомства. Но не каждый хозяин или хозяйка застолья, умеет красиво подавать фрукты. Мы хотим подсказать вам очень интересную идею подачи- это фруктовое канапе. Приготовление канапе из фруктов не займет много времени, всего 20 минут времени на готовку и ваш стол будет украшать красивая и ароматная закуска. Давайте теперь разберемся, как сделать канапе из фруктов в домашних условиях так, чтобы они напоминали красивую ресторанную закуску, а не мешанину на палочке.
Если у вас, наши начинающие кулинары, возник вопрос: «А что же это такое канапе?»- отвечаем. Слово это французское и обозначает маленький бутерброд. Готовка канапе из фруктов допускает использование абсолютно любых плодов, но нужно следить за тем, чтобы все ингредиенты сочетались между собой эстетически. В нашей статье будут размещены фото того, как должна выглядеть правильная вкусная фруктовая закуска.
Готовим бутербродики из фруктов на шпажке
Сейчас мы предоставим вашему вниманию рецепты фруктовых канапе, процесс готовки каждого займет минимум вашего свободного времени. Единственное «но» перед началом готовки- самостоятельно сделанные канапе из фруктов на шпажках не должны превышать 60- 70 грамм по весу, а в толщине 1-1,5 сантиметра. Так что включаем всю свою аккуратность.
Рецепт «бутерброда» на шпажке №1
Предлагаем вам простой рецепт, естественно описанный пошагово, как детальная схема действий. Это фруктовое канапе на шпажках прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для простой домашней посиделки с детьми.
Для создания 6 порций вам понадобятся:
- Манго- 1.
- Банан- 1.
- Консервированные ананасы- 200 грамм.
- Лимонный сок- 2 ст. л.
- Мед- 3 ст. л.
- Листья мяты, шпажки.
Приготовление ароматного «бутерброда» на палочке
Итак, наша простая инструкция по созданию блюда:
- Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
- Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
- На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.
Рецепт «бутерброда» на шпажке №2
Предлагаем еще один несложный вариант как готовить фруктовое канапе на шпажках. Блюдо из 10 порций требует следующих продуктов:
- Апельсин- 1 шт
- Груша- 1 шт.
- Банан- 1 шт.
- Виноград- 100 грамм.
- Лимонный сок- 2 ст. л.
- Сахарная пудра.
Готовка сладкой закуски
- Для начала необходимо отделить апельсины от белой пленки, косточек и кожицы.
- Грушу делим на 4 части и очищаем от сердцевины.
- Банан режем на круглые пятачки, толщиной 0,5 см, а апельсин и грушу на ломтики, толщиной 1 см.
- Все кусочки сбрызгиваем лимонным соком, охлаждаем, а затем начинаем накалывать на шпажки.
Схема нанизывания представляет следующую очередность: виноградина, долька апельсина, долька груши, кружок банана. Готовое блюдо посыпают сахарной пудрой.
Читайте также…
рецепты с фото в вашу копилку идей! Бутерброды Канапе на шпажках с колбасой на праздничный стол
Что такое канапе? Это маленькие и очень аппетитно выглядящие бутерброды. Придать им можно любую форму, с помощью обрезных формочек и даже кондитерского шприца (пример как раз вы найдете в это статье), а скрепить маленькие кусочки — с помощью разноцветных шпажек.
Более нарядное блюдо, чем блюдо с красивыми (и, заметьте, очень вкусными!) канапешками трудно себе даже представить. Их обожают дети, поэтому для детских праздников канапе будет наилучшим выбором центрального блюда на праздничном столе.
Но и взрослые очень любят эту замечательную закуску — выглядит аппетитно, вскусы — самые разнообразные, и при этом нет риска переесть — ведь канапе очень маленькие по объему. Поэтому на любой праздничный стол, не говоря уж о новогоднем, блюдо с канапе обязательно нужно ставить.
Но и повозиться с приготовлением придется. Особой трудности нет, но делать все нужно аккуратно, можно, кстати, пригласить к готовке детей — для них сбор разноцветных канапешек будет подобен увлекательной игре. Ведь, по сути, канапе — это конструктор, а продукты — его детали.
Остается лишь собрать наши конструкции из еды так, чтобы все выглядело аппетитно и красиво, как на фото ниже.
Сегодня рассмотрим 7 простых рецептов вкусных и красивых канапе. Итак, приступим.
Помидоры Черри — идеальный продукт для создания канапе, маленький и аппетитный. Также нам понадобятся пшеничные гренки (можно купить готовые, можно подсушить самому, кто не любит гренки — просто нарежьте кусочки белого хлеба). Веточки петрушки, горчица и тонкие ломтики копчёного бекона.
Сборка очень проста. Ломтик хлеба намазываем горчицей, бекон сворачиваем рулетиком и кладем на хлеб. Сверху пристраиваем веточку зелени и прижимаем пальцем. Помидорка уже нанизанная на шпажку, накалывается сверху. Все! Первый пошёл…
Для этого вида канапе нам понадобятся кусочки белого батона, тонко порезанные ломтики ветчины, круглые дольки огурца, маленькие шампиньоны из консервов и майонез с яйцами (белок и желток отдельно измельчить на терке). Да, еще и зеленая нотка — веточка петрушки.
Также понадобятся шпажки и формочка для печенья, с ее помощью будем вырезать основу из хлеба. Из одного кусочка батона получается 2 основы для канапе.
Маленький гриб-шампиньон нанизываем заранее на шпажку. На кусочек фигурно вырезанного батона кладем ломтик свежего огурца.
Бекон лучше брать в нарезке или попросить в магазине нарезать вам целый кусок, так как ровно и тонко нарезать самому вряд ли получится. На ломтик бекона с одной стороны кладем полложечки майонеза и натертый белок. Заворачиваем бекон рулетиком.
Теперь каждый торец нашего рулетика обмакнем в майонез и в желток.
Между грибом и рулетиком еще добавляем веточку петрушки. Все это прокалываем шпажкой для закрепления. Второй вариант канапе готов.
Этот вид канапе, наверное, самый сложный по процессу приготовления, так как нам нужно сделать круглой формы нарезку хлеба, картошки и еще сделать промежуточный слой из мягкого белого сыра.
Хлеб нужен Бородинский — черный и ароматный. Лук — перьями, картофель нужно отварить в мундирах и не очищать перед нарезкой, чтобы легче сформировать наши кружочки. Сельдь мы освободим от косточек с помощью пинцета, нарежем прямоугольными кусочками — как на фото, не мелкими.
Также важный элемент — кондитерский или другой любой шприц большого размера — им будет удобно формировать слои канапе одинаковой формы, вид наших бутербродов будет очень аккуратным за счет ровных краев.
Сперва нарежем вареный картофель в мундире ломтиками средней толщины.
Теперь шприцом выдавим кругляш из Бородинского хлеба. Пальцем слегка вдавим хлебный слой внутрь шприца — освободим место для сырного слоя.
Чайной ложечкой зачерпнем сыр и утрамбуем его поверх хлеба в наш шприц.
Формочкой шприца выдавливаем еще один кругляш — из картошки.
Теперь отрезаем перо лука такой же длины, как наш кусочек сельди и «парусом» накалываем на шпажку.
Теперь — самое интересное. Шпажку втыкаем в серединку картофельного кругляша и осторожным, но чётким движением выдавливаем нашу круглую канапешку поршнем.
Вот примерно так это выглядит.
А вот и прекрасный конечный результат —
Возьмём несколько ломтиков белого батона, слабосоленой красной рыбы (кстати, недавно разместила шикарный — посмотрите обязательно), кусочки маринованного имбиря, сливочного масла, лимона и укропа.
Зеленый укроп мелко порежем и перемешаем с кусочком размягченного сливочного масла.
Из батона нарежем кружки с помощью любой подходящей формы.
Намажем этим маслом хлеб и наколем ломтик лимона на шпажку.
На один край рыбного ломтика положим кусочек имбиря и свернем в рулетик. Рулетик положим на промазанный хлеб и наколем сверху шпажкой с лимоном.
Очень просто и очень вкусно!
Здесь все очень просто — нарезаем заранее толстыми квадратиками твердый сыр, болгарский перец, кусочки консервированного ананаса и откроем баночку черных маслин без косточек.
Собираем конструкцию на шпажку — накалываем маслинку, ананас, кусочек перца и внизу — основа, сыр.
Очень простое канапе, но очень красиво смотрится!
Приготовим длинные тонкие полоски-прямоугольники сырокопченой колбасы, ломтики батона, сыр Филадельфия или аналогичный ему, кружочки свежего зеленого огурца, маслины без косточек и веточки укропа для украшения наших канапе. Ну и шпажки, конечно, куда же мы без них!
Из батона вырезаем кругляши с помощью формочек. Каждый хлебный кружок намажем сыром.
Сверху громоздим кусочек огурца и свернутый рулетик из колбасы.
На рулетик помещаем веточку укропа, шпажкой, с предварительно наколотой на нее маслиной, протыкаем все наше многоэтажное сооружение.
Как говорится, ловкость рук и никакого мошенничества 🙂
В этом рецепте канапе наше обойдется без шпажек — ничего протыкать не понадобится. А понадобятся нам лишь готовые маленькие тарталетки, сыр Филадельфия, укроп и, конечно, красная икра.
Ложечкой заполняем каждую тарталетку сыром, перемешанным с мелко порезанным укропом. Сверху ложечкой накладываем красную икру.
Если сделать хотя бы по 5-6 штук каждого вида канапе — мы получим великолепное, яркое, живописное и очень аппетитное блюдо, которое, скорее всего, ваши гости и домочадцы опустошат первым. Ведь такую красоту на праздничном столе трудно обойти вниманием 🙂
Обычными бутербродами сегодня мало кого удивишь, а вот оригинально оформленные маленькие канапе – это огромное поле для кулинарного творчества. Рецепты канапе могут самыми разнообразными, но я рекомендую вам остановить свой выбор на простых рецептах канапе с фото. Также интересно смотрятся на фуршетном столе канапе на шпажках, особенно такие канапе понравятся детям.
На просторах интернета можно найти тысячи рецептов канапе, но поскольку в этой закуске присутствует элемент украшения блюд, то нужно искать обязательно «канапе рецепты с фото».
Дорогие друзья, предлагая Вашему вниманию интересную подборку рецептов канапе с фото, где вы найдете как классические канапе в виде маленьких бутербродов, так и канапе на шпажках рецепты с фото, где видно как правильно собирать и закалывать шпажки.
Самые любимые канапе в нашей семье – это божьи коровки, поэтому ниже вы найдете сразу несколько вариантов приготовления этих вкусных и красивых канапешек.
Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть .
Канапе на праздничный стол с авокадо и огурцом
Очень простые, красивые и яркие канапе на праздничный стол, созданные на основе пюре из авокадо и свежего огурца, украсят собой любое застолье. Также канапе можно подавать в качестве закуски на фуршетный стол на работе или на любом другом выездном мероприятии. Рецепт с пошаговыми фото смотрите .
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть .
Канапе с селедкой на шпажках
Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть .
Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины
Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала .
Канапе с красной икрой и сырным салатом
Как приготовить канапе с красной икрой и сырным салатом, я писала .
Праздничные канапе на шпажках с красной рыбой «Кораблики»
Ингредиенты:
- черный хлеб
- слабосоленая семга
- мягкий сливочный сыр
- репчатый лук
- консервированный горошек
Приготовление:
Черный хлеб нарезаем на маленькие порционные квадратики, и намазываем каждый сливочным сыром. Сверху выкладываем кусочек слабосоленой семги.
Чистим луковицу небольшого размера, и разрезаем ее на 4 части. Разбираем лук на лепестки, это будут паруса наших корабликов.
Накалываем лепестки лука на зубочистки, как показано на фото, и украшаем консервированным горошком.
Ингредиенты:
- картофель 400 грамм
- яйцо 1 шт
- мука 1 ст. л.
- растительное масло для жарки
- слабосоленая семга или форель
- майонез или сметана
- зелень укропа
Приготовление:
Чистим картофель и трем его на не очень крупной терке. Добавляем к картофелю яйцо, муку, солим, перчим, и жарим небольшие картофельные блинчики.
Когда блинчики остынут, положить на каждый немного майонеза или сметаны, а сверху свернутый в виде розочки кусочек красной рыбы. Украсить каждую канапешку веточкой укропа, и подавать к столу.
Праздничные канапе «Божьи коровки» с семгой
Ингредиенты
- белый хлеб
- сливочное масло
- помидорчики черри
- черные оливки без косточек
- слабосоленая семга
- петрушка
- майонез
Приготовление
Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом. Сверху положить кусочек рыбы. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам, и поставить белые точки (глазки) майонезом. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!
Ингредиенты:
- черный хлеб
- сливочное масло
- слабосоленая красная рыба (форель, семга)
- листья салата
- твердый сыр (Российский, Гауда)
- молотая сладкая паприка
- черные оливки
Приготовление:
Черный хлебушек намазываете сливочным маслом.
Кладете листик салата, красную рыбу (форель, семга), разрезаете на треугольники, на зубочистки нанизываете обваленный в паприке сыр, оливку или маслину.
Втыкаете в бутерброды.
Ингредиенты:
- твердый сыр
- итальянские травы
- оливковое масло
- молотые сушеные помидоры
- красная рыба
- консервированный личи или виноград
Приготовление:
Сыр нарезаем на квадратики, помещаем в миску, сбрызгиваем оливковым маслом и присыпаем травами с сушеными помидорами.
На шпажку накалываем личи, или виноградину, затем серпантином ломтик красной рыбы (как показано на фото).
Втыкаем шпажку в кубик сыра, и наслаждаемся вкуснейшими канапе.
Праздничные канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки»
Рецепт с пошаговыми фото приготовления канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки» можно посмотреть
Ингредиенты:
- майонез 1 столовая ложка,
- огурец (свежий)- 1 шт.,
- креветки 150 гр.
Приготовление:
Взять креветки, добавить в кастрюлю с кипящей водой; варить (на среднем огне) до готовности примерно 20 минут.
Достать креветки из кастрюли, охладить и почистить.
Взять хлеб и нарезать на маленькие кусочки; выложить кусочки хлеба на тарелку.
На каждый кусочек хлеба добавить небольшое количество майонеза.
Свежий огурец помыть, нарезать кружочками.
Положить кружок огурца на каждый кусочек хлеба.
Нанизывать на шпажки сначала по одной креветке, затем композицию из огурца и хлеба.
Канапе «Божьи коровки» на крекерах
Ингредиенты:
- соленые крекеры
- помидорки черри
- майонез
- черные оливки без косточек
- кудрявая петрушка
Приготовление:
Помидорки черри разрезать пополам, а каждую половинку еще надрезать до середины, как показано на фото.
Крекеры намазываем майонезом, выкладываем половинку помидора (божью коровку) и половинку черной оливки (головка коровки). Из мелко рубленых оливок делаем черные точки на божьих коровках, и украшаем каждую канапешку маленькой веточкой кудрявой петрушки.
Ингредиенты:
- хлеб 6 ломтиков,
- майонез 50 гр.,
- ветчина 200 гр.,
- листья салата — 50 гр.,
- огурцы — 2 шт.,
- помидоры — 2 шт.,
- маслины (без косточек) — 1 банка.
Приготовление:
Взять хлеб, порезать его на небольшие куски.
Ветчину нарезать небольшими ломтиками, помидор и огурец — кружочками.
Выдавить на каждый ломтик хлеба майонез.
Нанизывать на шпажки: маслины, огурцы, второй раз маслины, помидоры, ветчину, листья салата, ломтики хлеба.
Ингредиенты:
- хлеб (чёрный или белый),
- сыр 50 гр.,
- ветчина 100 гр.,
- маринованные грибы 50 гр.,
- виноград — 50 гр.
Приготовление:
Взять и нарезать (треугольничками) хлеб.
Взять сыр и ветчину, нарезать их небольшими кусочками; нанизывать на шпажки: виноград, сыр, ветчину, маринованные грибочки, хлеб.
Ингредиенты:
- авокадо (не очень спелое, и не мягкое)
- ржаной хлеб
- слабосоленая семга
- черные оливки
Приготовление:
Хлеб и семгу нарезаем на порционные кусочки.
Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку и снять шкурку. Половинку авокадо нарезать пластинками вдоль, чтобы они закрывали хлеб (как показано на фото). Остальное авокадо нарезать кубиками.
На ломтик хлеба выкладываем пластинку авокадо, затем кусочек рыбы, и сверху скрепляем канапе шпажкой или зубочисткой, украшенной квадратиком авокадо и черной оливки.
Канапе «Божьи коровки» с колбасой на крекерах
Ингредиенты:
- соленые крекеры
- помидорки черри
- колбаса салями варено копченая
- черные оливки без косточек
- майонез
- петрушка
Приготовление:
Колбасу нарезать на тонкие порционные кусочки и разложить на крекеры, смазанные майонезом. Помидорки черри разрезать пополам и выложить на колбасу.
Из половинки маслины сделать головки божьим коровки, а майонезом поставить белые точки-глазки. Из мелкорубленых оливок сделать точки на крылышках, а из нарезанных полосочками оливок выложить лапки. красить канапе петрушкой, и подавать к столу.
Ингредиенты:
- черный хлеб
- масло для жарки
- чеснок
- свежее или соленое сало с прорезью
- соленые огурцы
Приготовление:
Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и обжариваем на растительном масле с каждой стороны. Когда хлеб остынет, натереть каждый кусочек чесноком.
Ингредиенты:
- соленые крекеры
- свежие помидоры (не крупные)
- шпроты в масле
- майонез
- зелень петрушки
Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками. Каждый крекер смазываем майонезом, и выкладываем сверху помидор.
Канапе из блинов с красной рыбой и икрой
Как приготовить канапе из блинов с красной рыбой и икрой можно посмотреть
Ингредиенты:
- черный хлеб
- филе сельди в масле
- соленые огурцы
- майонез
- синий лук
- черные оливки без косточки
- зеленый лук
Приготовление:
Хлеб нарезаем на порционные кусочки и намазываем майонезом. Дальше выкладываем ингредиенты в следующей поочередности: синий лук, кружочек огурца, кусочек селедки, и шпажка с черной оливкой. Готовые канапе присыпать рубленым зеленым луком.
Канапе с семгой и черной икрой
Ингредиенты:
- пшеничный хлеб
- сливочное масло
- семга слабосоленая
- икра черная
- петрушка
Приготовление:
Хлеб нарежьте круглыми тортинками с помощью формочки или рюмки.
На ломтик хлеба положить кусочек семги, один конец подогнуть, украсьте сливочным маслом и черной икрой.
Канапе выложите на тарелку, украсьте зеленью.
Канапе: рецепты с фото для фуршета
4.3 (85.71%) 7 votesИли просто хотите уйти от традиционных бутербродов, и удивить своих гостей оригинальной подачей холодных закусок – добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках.
В приготовлении канапе есть где разгуляться фантазии, и я предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально их оформить и подать на стол.
Для офисного фуршета – канапе на шпажках это идеальная закуска, а ваш праздник еще долго будут вспоминать коллеги. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании, или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Смотрите сами, и выбирайте рецепты на свой вкус!
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть .
Канапе с селедкой на шпажках
Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть .
Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины
Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала .
Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть .
Бутерброды-канапе на шпажках с икрой мойвы
Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном – маленькие, аккуратные и очень аппетитные. Из можно подать не только к столу, но и предложить гостям как дополнение к аперитиву, ведь и для фуршетного формата они подойдут идеально. Рецепт с фото смотрите .
Ингредиенты:
- французский багет
- колбаса с/к
- сливочное масло
- огурец
- черные оливки без косточки
- листья салата
Приготовление:
Багет нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.
На каждый кусочек хлеба выкладываем по листику зеленого салата.
Огурец нарезаем вдоль, с помощью картофелечистки, или очень острым ножом, чтобы получились тонкие пластинки.
На шпажку накалываем сначала черную оливку, затем огурец, свернутый в рулетик (как на фото).
Выкладываем на канапе по три кусочка колбаса, свернутые пополам (как на фото) и накалываем сверху шпажку с огурцом и оливкой.
Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги
Как приготовить бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги, я писала
Ингредиенты:
- чищеные креветки (крупные)
- твердый сыр
- ломтики лимона
- зеленые оливки
- веточки укропа
Приготовление:
На шпажку сначала накалываем зеленую оливку, затем кружок лимона и креветку. Фиксируем креветку между лимоном как на фото. Последними накалываем кубики сыра. Украшаем канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!
Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом
Ингредиенты:
- белый бутербродный хлеб
- ветчина
- черные оливки
- огурец
- сливочное масло
- зелень
Приготовление:
Бутербродный хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.
На каждый кусочек выкладываем по ломтику ветчины, и огурца.
Канапе на шпажках под коньяк и мартини «Ежик»
Как приготовить канапе на шпажках под коньяк и мартини, можно посмотреть
Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами
Ингредиенты:
- белый хлеб
- колбаса варено-копченая
- твердый сыр
- майонез
- огурец
- маринованные грибы
Приготовление:
Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем майонезом. Сверху на хлеб выкладываем кусочки колбасы, немного майонеза и сыр.
На шпажки накалываем грибы, затем тонкую пластинку огурца (как на фото).
Фиксируем шпажкой канапе с колбасой.
Пошаговый рецепт с фото смотрите .
Ингредиенты:
- белый хлеб
- огурец
- слабосоленая семга
- сливочное масло
- зеленые оливки без косточки
Приготовление:
Белый хлеб (лучше всего французский багет) нарезаем на небольшие кусочки (чтобы получились ломтики круглой формы).
Намазываем хлеб сливочным маслом, и выкладываем на каждый по кружочку огурца.
В каждый кусочек рыбы завернуть зеленую оливку рулетиком (как на фото) и проколоть шпажкой.
Зафиксировать шпажку на канапе, и подавать на стол!
Ингредиенты:
- черный хлеб
- колбаса варено-копченая
- адыгейский сыр
- огурец
- черные оливки
- майонез
Приготовление:
В приготовлении этих канапе, для более эффектной подачи, используются железные формочки для канапе «сердечки». Их можно заменить формочками для печенья, или просто нарезать все ингредиенты для канапе квадратиками.
Нарезаем черный хлеб на порционные кусочки, и намазываем майонезом.
На хлеб выкладываем сыр, колбасу и огурец.
Фиксируем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.
Ингредиенты:
- твердый сыр «Российский»
- ветчина
- огурец
Приготовление:
Нарезаем все ингредиенты для канапе как можно тоньше: острым ножом, а лучше на слайсере.
Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулетик, и фиксируем шпажкой.
Ингредиенты:
- твердый сыр «Российский»
- виноград без косточек
- сыр с голубой плесенью
Приготовление:
Сыр с голубой плесенью и твердый сыр нарезаем кубиками 1*1 см.
На шпажку накалываем виноград, твердый сыр, и сыр с плесенью.
Сегодня для удобства своих читателей соберу коллекцию канапе (рецепты с фото) воедино. Статьи об этих маленьких бутербродах на шпажках я писала не подряд, и найти их на сайте не так просто. Честно говоря, я сама столкнулась с этим неудобством, когда готовилась к домашнему празднику.
Тут только краткое содержание!
Все подчеркнутые красные ссылки приведут вас на страницы с рецептами!
Для этих канапе вполне можно использовать лосося и форель. Если не уверены, что сумеете тонко нарезать рыбу, лучше покупайте магазинную нарезку. Говорю по опыту — выглядит такое канапе намного профессиональнее:-).
— ТУТ, а — ТУТ
Эти канапе я решила разделить на две статьи, так как слишком много картинок, я не хотела вызывать сложности с загрузкой страницы. О том, какой именно сорт сыра нужно выбирать для каждого бутербродика, я не писала умышленно. Вкусовые оттенки сыра настолько многообразны, что у вас в любом случае каждый раз будет получаться новая закуска. Пробуем!
Честно сказать, рецептов там не 20, а гораздо меньше. А картинок, демонстрирующих оформление канапе, действительно столько. Я просто не нашла большого многообразия в приготовлении простых закусок с креветками, а сложные не укладываются в идеологию моего блога.
Несколько интересных рецептов для фуршета. Простые продукты, яркая «внешность»:-). Выбираем!
Это, конечно, очень просто, но идеи оформления закусок на шпажках с сельдью перед праздником пригодятся, так что посмотрите варианты исполнения.
Икра празднично выглядит и без особых ухищрений, но я нашла несколько идей для особых случаев…
Тут у меня только коротенькие рецептики-шпаргалки. Фотографии в этом случае особо не нужны — начинка просто выкладывается в готовые тарталетки . Я выбрала самые простые и быстрые варианты, вам понравится:-)!
Если есть время, сделайте сырные корзиночки (начинки подойдут и для этого варианта). На страничке — пошаговая инструкция по изготовлению этих оригинальных тарталеток.
Сырная тарелка с вином — французский десерт. Это, безусловно, на любителя, и достаточно дорого, но для ценителей разных видов сыров (они подаются на деревянной доске с фруктами и орехами) — это отдельный праздник. Читаем и смотрим картинки!
Напоминаю! Все 100 рецептов открываются по красным ссылкам в этой статье!
Что еще на этом сайте?
Снова Праздник — коллекция идей для детских, семейных и корпоративных праздников. Готовьтесь к Новому году с нами!
Нажать Класс
Рассказать ВК
Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.
Канапе для детей на день рождения
- Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
- Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
- Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
- Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.
Канапе из фруктов
- Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
- Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
- Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
- Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
- Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
- И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
- Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.
Канапе на праздничный стол
- Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
- Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
- Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.
- Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.
5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.
8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.
10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!
11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.
Простые рецепты канапе
- Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
- Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
- Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.
- Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе немного. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем все. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
- Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
- Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе. С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.
- Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
- Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
- Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика»..
- Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки. Фарш делайте с яйцом – он будет целее.
- Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.
Закуски на шпажках: рецепты красивых канапе с фото
Как приготовить закуски на шпажках: рецепты с фото пошагово
Канапе – это миниатюрные бутерброды, которые насаживаются на зубочистку или шпажку. Их не нужно откусывать, они таких размеров, что предназначены для того, чтобы есть бутерброд целиком и наслаждаться миксом вкуса.
Чаще всего канапе используют на различных фуршетах, поэтому эти мини-угощения и достали название «фуршетная закуска». На различных празднованиях и фуршетах такое кушанье пользуется огромным спросом, ведь его удобно есть и оно очень вкусное.
Кроме всего прочего, канапе – это холодная закуска, которая легко и быстро готовится. Она может быть палочкой-выручалочкой в случаях, когда внезапно нагрянули гости.
Рецептов закусок на шпажках очень много, среди такого изобилия можно найти канапе и на фуршет, и на день рождения, и даже на природу к шашлыку.
Выделяют два основных варианта приготовления канапе:
- В первом варианте за основу берут хлеб, поджаренные тосты или батон;
- Во втором варианте в качестве основы идут различные овощи.
Красивые холодные закуски на шпажках: рецепты с фото
Хлеб можно брать ржаной или белый (по желанию). Его нужно порезать на небольшие порции в форме треугольника или квадрата.
Хлеб будет основой бутерброда, поэтому его следует наколоть на шпажку в самый низ. Шпажки можно покупать специальные, либо же использовать зубочистки.
Затем идет слой твердого сыра, его нужно также порезать, как и хлеб (если выбрали квадратную форму, значит, нужно ее придерживаться, если же хлеб порезан треугольниками, то и сыр следует резать также).
Семгу нарезать тонкими слайсами, нанизать на зубочистку.
Затем тонко нарезать огурец. Можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы (если свежих нет под рукой), вкус готового блюда от этого не пострадает.
Верхний слой – оливки. Можно использовать целые оливки, либо разрезать каждую пополам.
По желанию, блюдо можно украсить свежей зеленью.
Количество продуктов можно увеличивать, в зависимости того, на сколько человек рассчитан пир.
Вкуснейшая закуска для праздничного стола готова, приятного аппетита!
Перепелиные яйца – это природный кладезь полезных компонентов. Они имеют все необходимое для обогащения организма витаминами. Кроме всего прочего, перепелиные яйца – это универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах.
В следующем рецепте канапе с яйцами перепелок собраны только полезные компоненты, поэтому такое блюдо будет полезным не только взрослым, но и детям.
- Перепелиные яйца – 5 шт.;
- Огурец – 1шт.;
- Сливочный сыр – 100гр.;
- Красная икра – 20гр.;
Для начала нужно отварить перепелиные яйца. Для этого обмойте их под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого окуните яйца в холодную воду, затем почистите и разрежьте пополам.
Огурец нужно вымыть и нарезать, как вам нравится. Огурец в данном случае выступает основой, поэтому его следует нанизывать самым первым.
Следующий слой – яйца.
На яйца положите сливочный сыр.
Сверху на сыр положите красную икру.
Количество ингредиентов рассчитано на 10 шпажек. Его можно изменять, в зависимости от количества гостей.
В итоге получается полезная и вкусная холодная закуска быстрого приготовления. Приятного аппетита!
- Сыр «фета» — 100гр.;
- Помидор «черри» — 10шт.;
- Маслины – 10шт.;
- Огурец – 1шт.
Нижний слой – сыр «фета». Его следует нарезать кубиками и нанизать на шпажки.
Следующий слой – огурец. Огурец нарезать кубиками и нанизать сверху сыра.
Маслины можно использовать целиком или разрезать пополам.
Последний слой – помидоры. Их можно нанизывать целиком, либо же разрезать на две части.
Закуска готова, приятного аппетита!
Рецепты салатов и закусок на День Рождения, которые придутся по вкусу вашим гостям.
Рецепты легких закусок на скорую руку — легко приготовить когда нагрянули друзья.
Закуска из баклажанов «Тещин язык» — легко, просто и все в восторге! Читайте здесь.
- Ветчина – 200гр.;
- Помидор – 1шт.;
- Огурец – 1шт;
- Маслины – 20шт.;
- Листья салата.
Хлеб нарезать на порционные кусочки (квадратами или треугольниками) и поджарить на сковородке, затем его следует нанизать на шпажку.
Листья салата нарезать или нарвать и нанизать на зубочистку, сверху на хлеб.
Помидоры нарезать полукольцами и нанизать на шпажку.
Следующий слой – маслины. Их моно разрезать на две части или использовать целиком.
Огурец нужно вымыть, нарезать и нанизать сверху на зубочистку.
Верхний слой – снова маслины.
Закуска готова, приятного аппетита!
Следующий вариант закусок на шпажках экономичный, вкусный и идеально подходит для застолья.
- Сельдь – 1шт.;
- Ржаной хлеб – пару ломтиков;
- Лук — 1шт.;
- Огурец – 1шт.;
- Оливки – 10шт.
Черный хлеб нарезать квадратными кусочками и поджарить на сковородке с обеих сторон. Затем нанизать его на шпажки.
Селедку можно брать пресервам или слабосоленую. Сельдь нужно тоже порезать порционными кусками и также наколоть на шпажку.
Затем порежьте огурец и наденьте его на зубочистку.
Лук можно промариновать в уксусе либо использовать сырым. Лук необходимо нарезать кольцами и надеть по одном колечке на каждую шпажку.
Оливки (или маслины) разрезать пополам и надеть на зубочистку – это самый верхний слой.
По желанию, к этому рецепту можно добавить отварную картошку, сваренную в мундирах.
Этот рецепт блюда на шпажках отлично подойдет на десерт.
- Киви – 1шт.;
- Ананас консервированный – 1 банка;
- Апельсин – 1шт;
- Малина – 100гр;
- Виноград – 100гр.
Ягоды: виноград и малину следует промыть. Ананас консервированный нужно нарезать кубиками, киви – очистить и нарезать полукольцами. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку очистить от шкурки. После этого каждую дольку апельсина разделить на две части.
Осталось только надеть все компоненты на шпажки.
К фруктовому канапе можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды, от этого вкус десерта точно не пострадает!
Как вы видите, рецептов таких закусок существует очень много. Кроме изложенных вариаций, вы можете сами стать творцом кулинарных шедевров. Для этого просто используйте любимые вами продукты. Не бойтесь экспериментировать, канапе любит эксперименты!
рецептов с фото в вашей копилке идей! Канапе с селедкой на праздничном столе: фото
В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить дома, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.
Канапе — это очень маленькие бутерброды, которые нельзя откусить, а положить в рот целиком. Чаще всего это фуршет, который берут на руки. Подаются в основном с легкими коктейлями и вином.
Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разнообразных наборов блюд. Поэтому вы обязательно найдете те, которые понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.
Чернослив залить горячей водой, дать настояться до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.
Нарежьте филе сельди и ломтики черного хлеба квадратами одинакового размера со стороной примерно 7-10 мм.
Нарезать хрустящие маринованные огурцы кольцами такой же толщины, как сельдь и хлеб.
Нанизать на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослив, огурцы и сельдь (если непонятно, см. Фото). При подаче добавить в рыбу каплю горчицы и украсить петрушкой.
Канапе из рулетов из ветчины с сыром
Натереть 100 г твердого сыра на средней терке. Добавьте 1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночный пресс. Приправить 1 ст. л. майонез или сметана на ваш выбор.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. На каждый кружок выложить немного сырной начинки и скатать ветчину в рулет. В зависимости от диаметра каждый рулет разрезать на несколько частей шириной 1,5-2 см.
На каждый вертел «наденьте» одну консервированную оливку без косточек и два небольших рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться так, как на фото.
Канапе «Крючки»
Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках наверняка понравятся любителям морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы придают канапе необходимую свежесть и хрусткость.Все ингредиенты идеально сочетаются. Такие канапе есть в меню ресторанов, но каждый может без проблем приготовить их дома.
Огурец вымыть и нарезать продольно тонкими полосками.
Положите полную чайную ложку сливочного сыра с листом петрушки в середину каждой полоски.
Положить на сыр 1 очищенную отварную креветку (хвосты не отрывать).
Заверните начиненный огурец в рулет и закрепите шпажкой.Наденьте крючки на небольшой кусок хлеба или крекера.
Канапе волнистые с колбасой
Чтобы гости по достоинству оценили ваши старания, важно не только быстро приготовить дома канапе на шпажках, но и красиво их украсить. Есть несколько способов сделать это. Одно из них — формировать из продуктов объемные фигуры, например, складывать их в виде волн. Эти канапе очень эффектно смотрятся и смотрятся восхитительно.
Положите половину оливы, тонкие полоски огурца и ломтики колбасы на шпажку, как на фото.
Прикрепите вертел к основанию тарелки с хлебом, на которой находятся помидоры и твердый сыр.
Красивые домашние канапе волнистые готовы!
Канапе с креветками и помидорами
Креветки — один из самых популярных ингредиентов в домашних канапе. Она как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми разными начинками, и их не должно быть много. Напротив, продукты не должны «забивать» вкус креветок, а только дополнять его.
Для этого рецепта вырежьте из батона маленькие кружочки, обсушите их на сухой сковороде.
На буханку выложить мелкие нарезанные кружками помидоры, а сверху выложить вареные креветки.
Закрепите ингредиенты шпажкой (см. Фото). На каждый канапе выдавите по 2-3 капли лимонного сока и украсьте веточкой зеленого укропа.
Канапе «Разноцветные»
Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику.Лучше всего на столе смотрятся небольшие яркие и контрастные закуски. Они, как правило, первые и исчезают с табличек.
Для приготовления разноцветных канапе нужно очистить авокадо от кожуры, удалить с него косточку и нарезать плоды небольшими кубиками.
Нарезать маринованные анчоусы небольшими полосками. Перепелиные яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.
Нарезать по очереди яйцо, помидоры черри, анчоусы и авокадо.
Яркие канапе в домашних условиях готовы!
Зеленые канапе с креветками и оливками
Для этого рецепта выбирайте креветки большего размера и оливки меньшего размера.
Огурцы вымыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Рвите руками «кудрявые» кончики листьев салата на мелкие кусочки.
Положите оливки в хвостатых креветок, проткните вертелом и закрепите на огурце и салате. Должно получиться так, как на фото.
Канапе с виноградом и креветками
Маленькие порционные канапе на шпажках, рецепты которых очень просты, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и на торжествах дома.
Канапе — лучший вариант для посиделок с друзьями.
Еще одно гармоничное сочетание продуктов — креветки с виноградом без косточек на основе гренок. Это вкусно!
Мини-бутерброды с балыком на шпажках
Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.
Смазать жиром ломтик тостового хлеба и разрезать по диагонали на 4 части. На каждую выложить по кусочку балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась телесная «волна».Посыпьте канапе черными оливками.
Канапе многослойные на шпажках
Вам может показаться, что приготовить такую закуску сложно и трудоемко, но это не так. Все достаточно просто, но делать все нужно аккуратно.
Черный и белый хлеб «кирпич» нарезать равными тонкими кусочками (4-5 мм). Намазать плавленым сыром все дольки.
Положите нарезанные тонкими полосками огурцы поверх черного ломтика. Накрыть белым хлебом, смазанной маслом вниз.Затем смажьте вторую сторону белого хлеба сыром. Выложите на него малосоленую форель или лосось. Затем накройте кусочком черного хлеба, который ранее был намазан сыром.
Повторите шаги, при желании используйте только желтый болгарский перец или другой овощ в качестве промежуточного слоя. Сверху посыпьте слоеный бутерброд белым хлебом, посыпанным плавленым сыром только с одной стороны.
Затем проткните бутерброд шпажками так, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга.
Нарежьте бутерброд между шпажками вверх и вниз.Это даст вам в домашних условиях красивые гладкие и вкусные канапе.
Канапе с креветками и сельдереем
Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой довольно просты. Как, например, фото рецепт, описанный ниже.
Вымыть сельдерей и нарезать кубиками длиной 2-3 см.
Наложите на вертел очищенные креветки, затем консервированные оливки и прикрепите все к основе сельдерея.
«Шашлык» из сырного ассорти
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится 3 вида сыра и виноград.При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбирать без косточек.
Сыры нарезать кубиками со стороной один сантиметр. Виноград промыть, обсушить, разрезать посередине на 2 равные части. Если есть кости, удалите их. А если виноград без косточек и небольшого размера, срезать его нельзя.
На шпажки по очереди нанизывать виноград и один сорт сыра.
Эти канапе хорошо сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.
Канапе «Триколор»
Рецепты канапе на шпажках с фото зачастую настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только взглянув на изображение. В этом случае.
Но для полной наглядности стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных оливок без косточек.
Эти канапе низкокалорийны, диетические и легкие.Поэтому их можно есть в неограниченном количестве или пока не закончатся.
Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами
Нарезать черный хлеб и ветчину тонкими ломтиками. Все дольки нарезать равными квадратиками со стороной 1,5-2 см. Огурцы примерно одинакового диаметра нарезать кружочками.
Поместите огурцы между двумя буханками хлеба. Сверху выложить ломтик ветчины, затем помидоры черри и оливку. Проткните все ингредиенты шпажкой.
Можно подать домашние канапе с ветчиной.
Приятного аппетита!
Канапе с корнишонами и оливками
Положите на шпажку корнишон, ломтик сыра Моцарелла или Проволетта и черную оливку. Если вы хотите, чтобы канапе лежали на тарелке, нужно обрезать оливки с одной стороны и положить закуску на ровную сторону. Но можно и просто выложить их на блюдо в горизонтальном положении.
Среди множества канапе на шпажках есть рецепты для вегетарианцев.
Небольшие огурцы нарезать кольцами.
Сыр нарезать кубиками.
На каждую шпажку нанизываем по очереди помидоры черри, затем оливки, огурцы и закрепляем все на сырном кубике.
Закуска с сыром и салями
Рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе — сыра и колбасы. А необычный дизайн закусок в домашних условиях всегда приветствуется гостями.
Вырежьте квадраты или кружки одинакового размера из тостов и ломтиков твердого сыра.Выложите сыр на хлеб (при желании можно смазать его маслом).
На шпажку положить кружок салями с черной оливкой, как на фото. Прикрепите парус к основанию для хлеба.
Закуски из мухомора
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится несколько маленьких красных помидоров — помидоры черри, столько же перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.
Яйца отварить, остудить и очистить. Разрежьте каждый помидор пополам и зачерпните ложкой мякоть.
Поочередно нанизывать на шпажку яйца (грибную ножку) и половинки помидора, которые будут выполнять роль шляпок.
Нанесите небольшие капли майонеза на красные колпачки. Удобно будет делать это зубочисткой. К ножке мухомора приложить листья петрушки с майонезом.
Приятного аппетита!
Бутерброды с креветками
Обжарить буханку на сухой сковороде. Вырежьте кружочки диаметром около 3 см.
Нанижите половинки оливок на шпажку.Затем проткните вареную хвостатую креветку в двух местах и закрепите вертикально на кружочках батона (см. Фото).
Посыпьте домашние канапе с креветками сливочным сыром и веточкой укропа, положив их на хлебную основу.
Различные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, что в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое, а главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.
В переводе с французского «канапе» означает «крошечный». И перевод в точности соответствует его содержанию. Небольшой крошечный бутерброд с закусками, который называют «одним зубом», который обычно готовят из куска хлеба, или крекера с какой-то начинкой.
Есть еще один перевод этого слова, он звучит как «крохотный диванчик». Казалось, что может быть общего? Но оказывается все довольно просто. Кусок хлеба, буханка, служит своеобразной площадкой для всех остальных ингредиентов.Это похоже на диван или скамейку, на которой вы можете разместить подходящие ингредиенты.
И здесь уже есть место для фантазии бродить. Ведь канапе готовят со всем! Рецептов очень много. Причем совсем не обязательно буквально следовать рецепту. Вы можете придумывать свои собственные варианты и вариации, начиная от контента и заканчивая дизайном.
Это то, что делает канапе любимой закуской. Она очень популярна при проведении фуршетов, корпоративов.И в последнее время они заняли прочное место на праздничных столах любого уровня. Дни рождения, юбилеи и праздники, такие как Новый год, 8 марта, 23 февраля, не проходят без их присутствия на столе.
Поэтому предлагаю рассмотреть примерные варианты, как их приготовить. А также обратите внимание на их дизайн. Готовятся максимально быстро. И если в голове несколько вариантов приготовления и украшения, мы всегда можем их повторить, либо придумать что-то свое.Один из тех простых продуктов, которые практически всегда можно найти на кухне или в холодильнике.
Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Его готовят быстро и легко, и всегда сразу же едят.
Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.
Нам нужно:
- филе сельди — 1-2 штуки
- Картофель отварной — 1-2 штуки
- Яйцо вареное — 1-2 штуки
- хлеб черный, лучше «Бородинский»
- зеленый лук, петрушка — для украшения
- соль по вкусу
Для заправки:
- майонез — 3-4 ст.ложки
- горчица зерна — 1 ст.ложка
- оливковое масло — 1 ст.ложка
Подготовка:
1. Картофель и яйца заранее отварить и остудить.
Затем очистить их и нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Не берите очень крупные клубни картофеля. Желательно, чтобы их размер по диаметру соответствовал размеру куриного яйца.
2. Хлеб черный, лучше сорта «Бородинский», нарезать квадратиками так, чтобы их размер примерно соответствовал размеру картофельного кружка.Лучше срезать корочки.
Обжарить на сковороде ломтики хлеба. Сушить их можно только на сухой поверхности. Или можно обжарить в небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
3. Очистить сельдь от костей и кожи и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки были одинаковыми по размеру и форме.
4. Приготовьте повязку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.
5. Все комплектующие готовы.Теперь осталось их только собрать. А здесь все очень просто.
На ломтик хлеба выложить кружок картофеля. При желании слегка посолить. Затем кладем круглое яйцо. Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусочек селедки.
6. Положите на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушка. Или оба.
7. Вот и все, наша вкусная и простая закуска готова к подаче.
Селедка с картошкой — любимое сочетание миллионов людей.И поэтому такая закуска слетает со стола, как «горячие пирожки».
А сверху для удобства всю эту чудесную конструкцию можно проткнуть шпажками.
Оригинальный рецепт с селедкой
А так, в виде лодочек можно красиво украсить любой стол. А рецепт даже проще предыдущего.
Нам понадобится (на 10 штук):
- филе сельди — 1-2 штуки
- перепелиных яиц — 5 шт.
- черный хлеб
- майонез — по вкусу
А еще нужны шпажки, а на крайний случай зубочистки.
Подготовка:
1. Нарезать хлеб мелкими ровными ломтиками. Срезать с боков все корочки.
2. Смажьте кусочки небольшим количеством майонеза.
3. Вареные перепелиные яйца разрезать на две половинки и выложить на ломтики приготовленного хлеба.
4. Заранее подготовить филе сельди, удалив косточки и кожу. Из одной сельди получится два филе. Разрежьте его на ровные части и проткните каждую из них шпажкой так, чтобы получился «парус».
Для украшения канапе в настоящее время можно приобрести большое количество красивых шампуров или тематических зубочисток.Так что постарайтесь получить их заранее.
5. Поставим «паруса» на нашу импровизированную лодку и положим каждый на блюдо.
6. Украсить веточками зелени и подавать.
Ешьте с удовольствием! Такой вариант приготовления, а главное дизайн блюда не оставит равнодушными ваших гостей. И каждому хочется попробовать такую «лодку».
Красивые канапе с семгой на праздничный стол
Красная рыба всегда желанна на праздничном столе.Поэтому предлагаю приготовить в этом варианте вкусную закуску.
На его приготовление уйдет всего несколько минут.
Нам понадобится:
- лосось — 100 — 150 гр
- творожный сыр — 100 — 150 гр
- свежий огурец — 1-2 штуки
- тостовый хлеб
Подготовка:
1. Нарежьте тосты на небольшие кусочки одинакового размера. Их можно нарезать квадратами и аккуратно срезать корочку со всех концов. Можете, как у нас, протолкнуть хлеб стаканом и у вас получатся такие же кружочки.
А если у кого-то есть специальные пластиковые формочки, то лучше не придумаешь.
Преимущество тостового хлеба в том, что он уже нарезан на куски одинаковой толщины. И если нам удастся придать им красивую аккуратную форму, то успех закуски будет гарантирован!
2. Нарезать огурец кольцами толщиной примерно 0,6 — 0,7 см. И положить на каждый кусок хлеба.
3. Нарезать лосось длинными тонкими полосками. Затем на каждый ломтик намазать творог и закатать.Размер рулона отрегулируйте самостоятельно.
4. Положите каждый небольшой рулон вертикально. Его следует удерживать за сыр, который немного опустится.
А вот какая у нас получилась красивая закуска. Все что угодно — дорого смотреть. А как вкусно поесть! Просто пальчики оближешь! Чтобы упростить использование, положите на поднос шампуры или зубочистки. Им будет удобно брать и есть канапе.
А с семгой можно приготовить такой красивый вариант закуски.Здесь в центре композиции в виде розы красуется лосось. Я уже описал, как это сделать. Поэтому повторяться не буду. Если дизайн вам понравился, то перейдите по ссылке и найдите там рецепт.
Скажу только, что в качестве основы «дивана» можно использовать кусок черного хлеба, буханку хлеба и сухарик. А вместо лосося можно взять еще одну красную рыбу.
Простой рецепт с креветками на шпажках
А это, пожалуй, самый простой рецепт приготовления.А как красиво и вкусно выглядит готовое блюдо!
Нам нужно (на 10 штук):
- креветки отварные — 10 шт.
- помидорки мелкие — 4-5 шт. (Можно черри)
- тостовый хлеб — 3-4 шт.
Еще нам понадобятся шпажки для украшения.
Подготовка:
1. Креветки отварить в подсоленной воде 2–3 минуты, в зависимости от их размера. Лучше, чтобы они были побольше, иначе закуска просто потеряется на столе.
Затем откиньте их на дуршлаг, слейте воду и дайте высохнуть. Затем очистите его, сняв оболочку и голову. Хвост тоже лучше удалить. Так как закуска будет «на один укус», лучше, чтобы хвост не мешал.
2. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Главное, чтобы все кружочки, или половинки, если это вишня, были примерно одинаковыми.
3. Сделайте надрез в хлебе любой формы. Если наши помидоры нарезаны круглыми дольками, то лучше, чтобы и хлеб был разрезан.
4. Немного подсушить на сухой сковороде. Следите за тем, чтобы хлеб не был слишком поджаренным, иначе пострадает внешний вид закуски. А жарить его вообще нельзя, в этом случае не получится хрустящей.
5. На каждый кусок хлеба выложить помидор, а сверху креветку. Проткните его зубочисткой и разложите на блюде.
Креветки любят все, а потому на столе такие канапе долго не протянут. Закуска простая, вкусная и легкая.Поэтому советую готовить побольше. Так как ей всегда не хватает. Сколько бы ты ни готовил.
Или можно приготовить такой простой и интересный вариант. В его составе всего два ингредиента — отварные креветки и виноград. А как красиво и вкусно получается!
Или вот еще одно украшение, которым можно украсить стол. На основу выкладывают любой мягкий сыр. Выкладываем огурцы, вареные креветки и кусочек грейпфрута. В качестве украшения использовали дольку лимона и веточку зелени.Очень просто и вкусно.
Десертный дизайн с фруктами
Канапе готовят не только из овощей, рыбы и морепродуктов. Десертные закуски всегда занимают особое место на столе. Причем готовить их можно абсолютно из любых фруктов, даже свежих или консервированных.
С той лишь разницей, что консервы лучше выкладывать на сухариках, то есть на «диване», а свежие имеют более плотную консистенцию, поэтому их можно класть на шпажки.
Так как описывать в таких вариантах особо нечего, предлагаю вам просто внимательно рассмотреть фото с красивым дизайном.Впоследствии вы можете брать идеи на себя и просто повторять. Или придумайте что-нибудь подобное.
Например, вот так. Мелкие плоды оставьте целыми, а более крупные нарежьте кусочками. Так как канапе получилось достаточно большим, лучше выложить на тарелку. А сверху можно для красоты присыпать сахарной пудрой.
Если взять следующую композицию, то она тоже хороша и красива. И на 100% порадует всех присутствующих яркими красками.
И этот рецепт очень простой. И просто в тон новогодней шапке Деда Мороза.
Можно составить композицию и немного посложнее. Для этого нужно просто приготовить шоколадную глазурь или просто растопить шоколад. Затем нанижите фрукты на шпажки и полейте ими, придавая форму зигзага. Поставить в холодильник, чтобы глазурь заморозилась. И такую красоту можно подать к столу.
То есть, как видите, ничего сложного в приготовлении таких композиций нет.И это не займет много времени. Это тоже очень удобно. На вертеле все фрукты. И вы можете им помочь. Как правило, эта презентация очень нравится гостям.
Вкусные рецепты канапе с сыром и виноградом
Все зависит от предпочтений. Подойдет любой сыр — как наш русский, так и все маринованные сорта, в том числе адыгский, сулугуни, сыр фета. Также можно использовать хороший плавленый сыр. Ну а верхом восторга будут считаться такие благородные сорта, как Камабер, Дор Блю, Пармезан.
Есть много разновидностей сыра, и мы не будем перечислять их все. А еще лучше давайте разберемся с вариантами оформления. Они и хороши, и просты.
Вот интересный и оригинальный рецепт с виноградом без косточек и сыром Маасдам. Сыр нарезают равными по размеру полосками и скручивают. А сверху все это украшает приколотый зубочисткой виноград. А чтобы выглядеть наряднее, тогда замените зубочистки на шпажки.
А в следующем дизайне использован виноград разных цветов и размеров.Поскольку у него были кости, его разрезали на две половины и удалили кости.
А также декорированный кусочком ореха
Согласитесь, блюдо красивое. И займет почетное место на столе.
А это композиция с благородным сыром с плесенью Дор Блю. Обычно если такой сыр покупать, то совсем немного. У нас это слишком дорого. А именно в таком варианте его можно красиво подать и угостить всем гостям. И блюдо получится совсем не маленьким.
А также обратите внимание, что в ингредиентах также используется манго. Иди, иди вот так. Канапе праздничные! Ну в общем красиво, не правда ли ?!
А кто из нас откажется съесть кусок камабера на праздник. Здесь и над украшением не нужно слишком стараться. Сыр — лучшее украшение.
И, наконец, рецепт. В качестве основы здесь используются небольшие булочки. Верх у них нужно срезать, а основу смазать творогом.Затем очень тонко нарежьте ветчину или вяленое мясо. Скатайте его в рулет, выложив в середину мяту или петрушку. Затем положить сыр и накрыть крышкой — сверху.
Украсить виноградом и всю конструкцию измельчить на шпажке. Чтобы он хорошо держался, и чтобы его было удобно брать из общей посуды.
Как видите, идей тоже хоть отбавляй. И все они красивые и вкусные.
Не забудьте просто разрезать виноград на половинки, внутри которых находятся косточки.Их необходимо удалить в обязательном порядке.
Простые и вкусные рецепты легкой закуски с сыром
Мы приготовили закуску из сыра и винограда, можно приготовить канапе с другими ингредиентами. То есть с теми, с которыми сочетается сыр. А это мясо и колбасы, много овощей и фруктов, оливки и оливки.
Рецепты тоже очень простые. Поэтому остается только взять и выбрать рецепт на свой вкус. И построить свою любимую композицию.Давайте посмотрим на некоторые из них.
Вот как просто и легко можно быстро приготовить закуску из сыра моцарелла и помидоров черри.
Или такой вариант, где среди компонентов есть любое мясо или колбаса, а также огурец и сыр Маасдам. Из него делают два паруса. И эти красивые и аппетитные лодки готовы отправиться в свое праздничное плавание.
И такое блюдо не стыдно поставить на стол к любому празднику.Здесь мы можем увидеть различные ингредиенты — копчености, копченые сосиски, ветчину, помидоры, а также сыр и виноград. Это такие маленькие бутерброды, которые приятно подавать, а также приятно есть. А благородная плесень на сыре делает канапе еще более аппетитным.
Думаю, что теперь вы сами можете придумать свой рецепт. Если вы знаете, с чем сочетается сыр, а тем более любите сочетания, то приготовьте еду и шашлык, и через 10-15 минут на вашем праздничном столе будет красоваться красивая закуска.
Рецепты канапе для детского праздничного стола
В последнее время очень модно украшать детские столы канапе. И надо сказать, что это очень удобно. Пока дети маленькие, им сложно усидеть на одном месте. А уж тем более дождаться смены холодных и горячих блюд. К тому же у каждого ребенка свои пищевые привычки. И всем угодить очень сложно.
Но беспроигрышный вариант — любая закуска к канапе. Многие дети любят сыр, мясо, креветки, фрукты и овощи.Еще они любят яркие сочные цвета. А если делать их в этой категории, то детям это понравится гораздо больше, чем, скажем, наши скучные салаты или мясо, запеченное в духовке.
Еще одно из преимуществ такой закуски в том, что если вдруг чего-то не хватает, всегда можно достать еду из холодильника и приготовить новую партию.
А чтобы знать, что приготовить, давайте посмотрим варианты и картинки.
Такая «фруктовая радуга» точно не останется на столе.Поэтому немедленно собирайте больше урожая. В противном случае через 10 минут тарелка будет пустой.
А вот еще одно фруктовое исполнение вкусной закуски. Великолепный павлин распустил свой богатый хвост и предлагает отведать разные лакомства.
По такой же схеме можно приготовить такого забавного ёжика. Груша «Конференция» стала отличной основой для создания такой красоты.
Но вряд ли кто-то откажется от маслин-пингвинов.Вы, наверное, уже догадались, что у него в животе творожный сыр.
А вот так может выглядеть забавная гусеница. И сделать это можно всего за 5-10 минут. Да, глаза для этого лучше купить заранее.
Если есть больше времени, испечь на противне много маленьких булочек и одну побольше. Соберите все заготовки в одну змеевидную конструкцию. Во время запекания все кусочки объединяются в одну большую фигурку. Затем дайте остыть и украсьте по своему желанию.
Дети будут в восторге от такой красоты. И каждому достанется по булочке, а то и по две.
И напоследок решила оставить два рецепта, от которых малыши будут в полном восторге. Все они любят всевозможные мармеладки и сладости. Поэтому идея им обязательно понравится.
А вот еще одна идея красивой презентации вкусных угощений к чаю. Положите такую композицию на стол взрослым, и они наверняка не останутся равнодушными.И каждому хочется взять хотя бы одну такую вкусную шашлык на свое блюдце.
Оригинальный дизайн канапе для отдыха в доме
Сегодня мы уже рассмотрели различные рецепты и способы украшения канапе. Мы приготовили их в разных формах и с разными ингредиентами. И я надеюсь, что теперь вы понимаете, как их можно приготовить и украсить.
И в этой коллекции хотелось бы показать еще несколько вариантов дизайна и интересное сочетание продуктов.Скоро самый главный праздник в году — Новый год. И я думаю, что у каждого из нас на столе будет блюдо с этой малогабаритной закуской.
Поэтому в заключительной главе я хочу предложить вам еще несколько оригинальных, на мой взгляд, картинок.
Сегодня мы уже приготовили канапе с креветками. А вот и новый дизайн. Вы представляли, что креветки можно сочетать с беконом ?! Но получается идеально сочетается. Отварить креветки, обернуть их ломтиком бекона и выложить на нарезанные ломтиками тосты на подушечке салата.Эта закуска понравится вашим гостям!
Какой стол без любимой копченой колбасы. Если вы любите копченую колбасу, то приготовьте эти канапе. Ярко, вкусно и красиво. И приготовить их можно всего за 5 минут.
А если вы любите крабовые палочки, то с их участием можно создать красивое и оригинальное блюдо. И посмотрите, как красиво можно оформить блюдо. За основу был взят обычный взломщик. А можно смазать любым мягким сыром.Хоть творог, хоть сливочный.
Сегодня мы еще не затронули способ украшения канапе блинами. Но и здесь можно придумать массу интересных и вкусных вариантов. И вот, например, один из них. Всего 4 ингредиента — красная рыба, мягкий сыр, оливки и оливки. При желании их можно заменить оливками. Или даже виноград.
А вот еще один вариант оформления. Он аналогичен предыдущему, только элемент короны сделан из помидоров черри.Ну а для яркости добавляется лист салата.
Помидоры черри, яйцо и оливки. И вот что можно получить. Немного похоже на импровизированного снеговика. А если совсем не напоминает, то красиво и оригинально.
Какой русский праздник без икры. Если вам надоело мазать им кусок буханки и скучно класть на тарелку, возьмите этот вариант дизайна за основу. Очень просто и красиво. Можно использовать перепелиные яйца, они будут выглядеть аккуратнее.
Или купите куриное яйцо второй категории. Они маленькие и тоже хорошо подходят для этого варианта.
А какое оригинальное исполнение! Хлеб, копченая салями, дыня и зелень. А вместо дыни можно взять кусочек консервированного ананаса. Или помидор, или огурец. Мы уже знаем, что вы можете комбинировать любые совместимые, а иногда и несовместимые продукты. Поэтому сочетайте их на здоровье, лишь бы внешний вид был в лучшем виде!
Я не могу снова игнорировать маленьких пингвинов.Они очень красивые и оригинальные. Их внешний вид вызывает улыбку и поднимает настроение.
И, наконец, я оставил этот снимок. На мой взгляд, это всего лишь высший пилотаж! Наверное, вы сможете разобраться, из чего состоит такое произведение кулинарного искусства.
Вот наши рецепты сегодня. Просто мы использовали много разных продуктов. Как правило, все мы готовим к празднику несколько салатов. И у нас всегда есть определенный запас еды. Именно из них можно приготовить канапе.От того, что есть, или осталось.
Большим преимуществом канапе перед всеми остальными кулинарными блюдами является то, что их можно приготовить всего за несколько минут. Даже если не праздник, а просто к вам заглянули друзья, приготовьте блюдо с такой закуской, и гости почувствуют, что вы им рады.
Ну а в отпуск приготовьте такую закуску в обязательном порядке. А своим красочным дизайном он обязательно поднимет настроение и украсит ваш праздничный стол.
Приятного аппетита!
Класс щелчка
Скажи ВК
Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия.Маленькие бутерброды, называемые канапе, можно найти на каждом столе. Этот крошечный бутерброд начинается во Франции. Говоря простыми словами, канапе должно полностью ложиться в рот, если его нужно откусить несколько раз, то у этого есть привычное название — бутерброд. В наши дни это самостоятельный раздел готовки, по сложности в отдельных случаях схожий с выпечкой.
Канапе на день рождения для детей
- Очень оригинальное картофельное пюре с канапе в тон. Все вместе выглядит как ёжик.Сверху на шпажку положите оливку, остальное — по своему усмотрению.
- Для этого канапе понадобятся: колбаса, хлеб, сыр и масло. Нарежьте сыр так, чтобы паруса вышли наружу, остальные ингредиенты будут у основания корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое то.
- Это канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по разумной цене и продаются в любом супермаркете. Вам просто нужно обработать оливки и фаршировать сыром — это будет брюхо пингвина.Вареную морковь приложим к клюву и лапкам. Это будет отличное развлечение для детей.
- Достаточно иметь формочку для печенья и можно без проблем приготовить такое канапе. Чтобы ингредиенты сохранялись, можно смазать их майонезом. Сложите все друг на друга, а затем сделайте форму сердца. Он будет смотреться на столе оригинально и романтично.
Фруктовые канапе
- Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, в этом поможет любая пластиковая бутылка или другая подходящая деталь.Для такого канапе лучше всего подходит магазинный сыр, имеющий немного эластичность.
- Следующий сорт с беконом и черносливом внутри.
- Здесь есть креветки, но в них есть манго. Их маринадом было оливковое масло и перец. Манго слегка поджаривается. Вместо этого можно взять тыкву — цвет и сладость идентичны, только экзотика будет потеряна.
- Вкусная и незамысловатая закуска с ветчиной и яблоком. Фрукт заворачивают внутрь.Достаточно легкая и свежая закуска, которая подойдет для любого сытного праздника.
- Киви с сыром — простое и красивое сочетание.
- А теперь несколько финальных рецептов фруктов. Эти канапе освежат ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно сбрызнуть их соком лимона.
- Если совместить красивые шпажки и консервированные ананасы, получится очень яркое канапе.Плод не потемнеет, не беспокойтесь об этом.
Канапе к праздничному столу
- Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, либо добавить кубик сыра.
- Более сложный бутерброд: сначала нужно тонко нарезать копченую колбасу, а кольцо положить горизонтально. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
- Рецепт сельди простой, но очень популярный. Эта закуска всегда была классикой. Раньше сельдь подавали на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, сбрызнутый маслом.Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку инжиром или посыпать кориандром. С черным хлебом сочетание получится очень обыкновенным, будет напоминать французский стиль.
- А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото — жареный окорок с паштетом внутри. К нижней части шпажки прикрепляем булочку.
5. Рецепт снова с беконом. Сверху на обжаренное мясо кладется сыр, который в процессе жарки растекается по мясу.Выглядит очень аппетитно, хорошо сочетается с листьями салата, и вы можете добавить что угодно, от семян кунжута до различных фруктов, если хотите. 6. Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине. Нарежьте мясо так, чтобы можно было пару раз обернуть сыр. Украсить небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, а оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
8. Сначала нужно отварить капустные листья, затем обернуть ими ветчину. Обязательно смазать ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.
10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы видите бисквит. Его нужно нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Это решение станет отличным завершением праздника!
11. Вот еще несколько креативных рецептов, которыми можно полюбоваться. Они тоже довольно необычные — каждая будет вкусной. Последние 2 канапе из разряда лакомств, приготовит не каждый, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.
Простые рецепты канапе
- Одним из самых простых будут канапе с колбасой, оливкой и сыром. Вместо колбасы можно нанизывать ветчину.
- Похожий на предыдущий: пара сортов сыра с оливкой.
- Вот разнообразный набор мини-бутербродов. Основа каждого канапе — сыр, различаются они только оформлением. В сыр можно добавлять как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом тоже получится довольно оригинально.
- Рецепт не «дешевый», таких канапе готовят мало. Подавать много креветок не получится, сделать из них что-то необычное несложно. Внутрь креветок положить колечко салями и все приколоть. Можно украсить бутерброд тертым сыром или зеленью.
- Довольно простая идея, но очень оригинальная. Мини-оладьи нужно полить соусом и положить на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, используйте чайную ложку вместо ложки для теста.
- Взгляните на это фото.Канапе здесь нет, но красивая масса обязательно понравится каждому. С помощью желатина соединяются все слои, затем с помощью формочки делают квадраты. После этого кубик можно измельчить и положить на шпажки.
- Следующая идея — простота и простота. Лук-порей хорошо подходит для веток.
- Этот вид также готовится из булочки, украшенной палочкой розмарина. Привозят ее из Израиля. Теперь зелень в супермаркете можно купить без проблем.Цена его очень небольшая.
- Безумно красивые канапе и очень простые. Помидор черри нужно разрезать пополам, положить на шпажку. В него кладут перепелиное яйцо. Вы можете поменять местами ингредиенты, украсив помидоры майонезом. Так будет выглядеть «ёжик» ..
- На праздник ничего не жалко. Поэтому стоит немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренного хлеба и небольшую котлету. Сделайте фарш с яйцом — будет цельнее.
- Пара советов по приготовлению канапе.На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Это идеи, которые приходят в голову хозяйкам.
Как приготовить оригинальные канапе к празднику по простым рецептам!
Какой праздник не обходится без вкусностей и лакомств? Мы всегда идем радовать своих близких и каждый раз стремимся приготовить что-то новое. Все слышали о маленьких бутербродах на вертеле, называемых канапе. Они просты в приготовлении, вкусны и радуют глаз своим оригинальным видом.
ВАЖНО: Часто гости оказываются на пороге и мы хватаемся за головы, жалуясь на то, что приготовить на скорую руку. И здесь как никогда на помощь придут канапе. Пара кусочков колбасы, сыра, оливок и помидора — и вы готовы удивить своих гостей!
Рецепты праздничных канапе на шпажках
Праздничные канапе отличаются от обычных канапе тщательным подбором ингредиентов и дизайном. Обычные шпажки из дерева здесь не подойдут.Лучше выбирать яркие, подходящие к стилю праздника и оформлению праздничного стола.
- Для его приготовления вырезаем из белого хлеба кружок и нанизываем на шпажку.
- Далее аккуратно нарежьте огурец тонкими овалами и скатайте его в кольцо.
- Можно положить внутрь немного мягкого сыра и вставить креветку так, чтобы вся конструкция была зафиксирована шпажкой.
Рецепт 2. Тайские канапе
- Для варки сыр нарезать кусочками, сверху выложить листиками петрушки,
- , затем ломтик свежего огурца и сверху креветок .
- Все это фиксируем шпажкой и легкое канапе готово.
- На завтрак или ужин пригодится!
- Вы видите, как все просто и доступно. Достаточно уделить немного внимания мелочам и вы практически повар.
Детские праздничные рецепты канапе
Почему дети так любят канапе? Потому что им нравится все новое и яркое. А еще потому, что активный ребенок может быстро откусить вкусные маленькие бутерброды, и порезвиться с друзьями, не отрываясь от общего веселья.
Рецепт 1. Веселые пингвины
- Нарежьте ржаной хлеб на кусочки для основы.
- Вырежьте из отварной моркови кружок и удалите небольшой сектор — так получатся ножки.
- Теперь вам нужно разрезать черную оливку без косточек до середины, чтобы она могла немного раскрыться, и залить ее мягким сыром (филадельфийский или плавленый, который станет корпусом).
Собираем нашего пингвина на шпажку по одному. - Вместо головы берем целое оливковое дерево с прорезями для глаз.Так же заправим их сыром.
- И вставляем морковный треугольник в прорезь для носа. 15 минут и ваш шедевр готов!
Рецепт 2. Канапе сырные паруса
- Необходимо приготовить заготовки из черного хлеба, огурца и докторской колбасы в виде лодочки.
- Далее вырезаем сырные прямоугольники — это будут наши паруса.
- Один прямоугольник должен быть немного меньше другого.
- Всю эту красоту нанизываем на шпажку и завершаем экспозицию морковным треугольником, который станет флагом парусника.
Вуаля, вашим детям это нравится!
Рецепт 3. Бисквитное наслаждение
- Это канапе больше всего понравится вашему малышу, ведь оно сделано из торта.
- Вырежьте кусок бисквитного торта размером 4 x 4 см и вставьте в него палочку, сверху украсьте малиной и черникой.
Ваш ребенок никогда этого не пробовал!
Канапе к праздничному столу с семгой
Лосось сам по себе не только вкусный, но и невероятно полезный продукт благодаря содержанию Омега 3 жирных кислот.
А потому приготовление блюд из лосося — это всегда радость и ожидание эстетического удовольствия.
Рецепт 1. Канапе Атлантис
Для этого рецепта нам понадобятся: лосось, мягкий сыр Филадельфия, зелень, яйцо, хлеб.
- Вырежьте из хлеба квадратную основу и обжарьте на оливковом масле.
- Сверху положить кусочек малосольной семги.
- Смешать сыр с зеленью и аккуратно положить ложку на рыбу.
- Нанизываем все это на шпажку и посыпаем вареным яйцом.
Вкусно, сытно и очень быстро.
Рецепт 2. Оливковая нежность
Нам понадобятся: любой твердый сыр, семга, хлеб, зелень, маслина зеленая.
- Нарезать хлеб квадратиками
- обжарить слезу на оливковом масле.
- Затем такими же ломтиками лосось, сыр и
- все нанизываем на красивую шпажку.
- Украсить сверху оливкой и веточкой зелени.
Канапе из селедки на праздничный стол
Ах, эта сельдь.Мы любим ее в разных формах и стараемся применить к каждому праздничному столу. Существует множество рецептов его использования. Но сегодня мы разберем лучшие рецепты канапе с этой рыбой, которые порадуют вас и вашу семью.
- Для этого бутерброда нужно сделать заготовки из сырого слоеного теста в виде звезды,
- , оставляя посередине небольшое углубление для наполнения.
- Готовим начинку из кусочков колбасы, тертого сыра, зеленого лука, майонеза и бекона.
- Все это выкладываем в середину теста и запекаем в духовке 20 минут.
Благодаря простоте приготовления канапе давно стали доступным блюдом в каждом доме. А если вы еще не пробовали, то воспользуйтесь нашими рецептами и получайте удовольствие!
ВИДЕО: рецепты канапе
Канапе в виде шведского стола — довольно популярное лакомство. Чего нельзя сказать о самом фуршете — в нашей стране этот вид еще не так популярен, как традиционные застолья.
Формат фуршета используется на официальных мероприятиях, кофе-брейках, конференциях и деловых встречах.Основное отличие — отсутствие стульев, то есть гость должен брать еду со стола и есть стоя. Поэтому канапе становится спасением для гостей и организаторов мероприятий.
Канапе — это легкие закуски, приготовленные из нескольких ингредиентов, соединенных шпажками. Брать их удобно, они сытные, но не тяжелые. Состав канапе ограничен только бюджетом и фантазией шеф-повара.
Закуска может включать как изысканную красную рыбу, так и простую и доступную по цене сельдь.В качестве основы часто используются хлеб, колбаса и ее разновидности, а также сыр. Есть также овощные и фруктовые канапе. Рецептов на самом деле не сосчитать — их много, остается только выбрать по карману и по вкусу.
Канапе можно использовать не только для фуршета. Для обычного застолья, в том числе домашнего, такая форма тоже очень удобна. Его можно использовать во время прогулок на природе, а также, например, для фруктовых закусок на сладком столе.
Как приготовить канапе для фуршета — 15 разновидностей
Очень простой вариант канапе.Быстрая, доступная продукция. Отличный вариант для семейных посиделок.
Состав:
- Хлеб — по количеству шампуров
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень по вкусу
- Сыр плавленый — 1 куб
- Майонез — по вкусу
Подготовка:
Нарезать хлеб небольшими квадратиками. Подсушить в духовке пару минут.
Майонез смешать с мелко нарезанной зеленью. Добавить к нему плавленый сыр и взбить блендером.Нарежьте твердый сыр той же формы, что и хлеб. На длинные шпажки нанижите хлеб, обильно намазанный пастой из сыра и майонеза, поверх куска твердого сыра. Потом снова хлеб. Эту комбинацию можно повторить на шампуре два-три раза.
Несомненно, привлекательный вариант угощения. Легко и вкусно — для утонченных дам, особенно для тех, кто ищет свою фигуру.
Состав:
- Сыр твердый — 50 г
- Голубой сыр — 50 г
- Сыр Пармезан — 50 г
- Красный виноград бессемянный — 200 г
Подготовка:
Нарезать сыр равными кубиками размером 1×1 см.Виноград разрезать пополам. Нанижите на вертел все: виноград, нарезанный к сыру — твердый сыр, затем снова виноград — сыр бри — виноград — пармезан — виноград, нарезанный к сыру.
Интересный вариант приготовления и подачи. На первый взгляд, это обычный бутерброд, который мы привыкли видеть в американских фильмах. Но с использованием шампуров его назначение меняется.
Состав:
- Гренки — 4 ломтика
- Перья зеленого лука — 3-4 шт.
- Лосось малосольный — 50 г
- Огурцы свежие — 1 шт.
- Оливки и оливки — по вкусу
Подготовка:
Поджарьте ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде. Выложить на доску целый ломтик, сверху смазать майонезом и выложить тарелки с красной рыбой. Рыба должна полностью покрывать всю поверхность хлеба. На него выложить тонкие дольки огурца, затем порезанный лук и накрыть еще одним тостом, смазанным майонезом.
Срезать корочки со всех сторон готового бутерброда. Нарежьте каждый из них по диагонали на треугольники или другую удобную форму. Протрите бутерброд на вертеле, при желании украсьте оливками или оливками с обеих сторон.
Сделать канапе оригинальнее просто. Для твердых продуктов — хлеба, сыра, ветчины — можно использовать не только круглую или квадратную форму, но и забавные формочки для печенья. Канапе в виде елки, сердечка или облака обязательно понравятся не только детям.
Небольшое количество ингредиентов, но интересная подача. Хороший вариант как для торжественного приема, так и для семейного торжества.
Состав:
- Салями — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Хлеб — 1 шт.
- Оливки без косточек — 1 банка
Подготовка:
Нарезать хлеб ломтиками толщиной около сантиметра. Колбасу нарезать тонкими ломтиками, сыр может быть гуще, до 0.5 см. На хлеб выложить сыр. Круг салями согнуть дугой, внутрь перпендикулярно уложить оливку, проткнуть шпажкой. Таким образом, салями будет продет с двух сторон, а шпажка пройдет по оливке, на которой была косточка. Затем нанижите сыр и хлеб, которые служат основой канапе.
Шведский стол с пингвином
Закуска очень простая по составу. Но невероятно эффектно на вид! Осторожно — любителям маслин это может не понравиться.
Состав:
- Морковь — 1 шт.
- Оливки без косточек — 1 банка
- Сыр мягкий пастообразный — 100 г
Подготовка:
Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Вынуть оливки из банки. Отрезать часть оливок (по количеству канапе) вдоль, половину этого количества разрезать пополам. Нарежьте морковные кружочки по форме ножек.
Для этого отрежьте от круга небольшой треугольник с верхним углом внутри круга (как впадина между ножками), затем слегка подрежьте от него по краям, чтобы убрать округлость.
Фаршировать нарезанные оливки мягким сыром. На кружок моркови выложить фаршированные оливки, а на него пустую половину. Соедините все шпажкой: морковь послужит основой.
Очень красочное и вкусное сочетание. Сытный и легкий одновременно.
Состав:
- Курица копченая (можно заменить жареной) — 200 г
- Помидоры черри — 200 г
- Листья салата — 50 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Хлеб — 1 шт.
Подготовка:
Курицу нарезать тонкими ломтиками. Разрезать хлеб и обсушить в духовке или на сковороде. На каждый ломтик положите по размеру лист салата, небольшой ломтик перца.
Помидоры черри разрезать пополам и нарезать шампунем. Подберите к нему пару кусочков курицы, затем все приготовленное нанижите на хлеб.
Простой, но элегантный и вкусный рецепт. Продукты, доступные в целом, вместе создают изысканную гармонию вкуса.
Состав:
- Сыр твердый — 50 г
- Перец сладкий — 1 шт.
- Хлеб — 5 ломтиков
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лосось слабосоленый — 100 г
- Оливки — 1 банка
Подготовка:
Приготовьте еду для канапе. Их нужно нарезать кусочками одинакового размера: кубиками или кружочками. Толщина куска около 1 см, не более, размер тоже не более 1х1 см.Положите на шпажку оливку, затем кусочек лосося, огурца, хлеба, перца и сыра.
Для придания такой же округлой формы компонентам закуски достаточно обычного медицинского шприца объемом 10-20 мл. Со стороны иглы нужно отрезать часть трубки, чтобы получился ровный круглый срез. Им и выжимают кружочки из приготовленных мягких блюд.
Вариант из разряда «проще не бывает». Всего два компонента вместе составляют отличную композицию.
Состав:
- Креветки очищенные — 300 г
- Ананас свежий — 1 шт.
Подготовка:
Креветки отварить в подсоленной воде две-три минуты, остудить.
Очистить ананас и нарезать кубиками по одному сантиметру.
Нанижите скрученную (физиологически, поскольку она сама скатывается) креветку на шпажку, воткните ее в кубик ананаса.
Несладкая закуска, идеально подходящая для мужчин, особенно к известным крепким русским алкогольным напиткам.
Состав:
- Хлеб — по количеству канапе
- Бекон копченый — 5 полосок
- Черри (Помидоры) — Количество порций
- Горчица — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Подготовка:
Для начала нужно приготовить небольшие жареные гренки — размером 3х3 см. Их можно заменить простым хлебом.
Смажьте тосты тонким слоем горчицы. Нанизать на шпажки целые помидоры.Раскатайте полоску бекона на смазанном жиром тосте и положите на него веточку петрушки. И проткнуть все шпажкой с помидором.
Легкий итальянский вкус — именно то, что исходит от этой закуски. Все гениальное просто.
Состав:
- Помидоры черри — 100 г
- Моцарелла — 200 г
- Соус песто — 50 г
Подготовка:
Разрезать помидоры пополам и выложить разрезанными на сервировочное блюдо.Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Шампуром продеть сыр и воткнуть в вишню. Выложите немного соуса песто поверх моцареллы.
Привычная для нашего стола закуска с малосольной селедкой. Такой вкус никого не оставит равнодушным.
Состав:
- Филе сельди — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь свежая — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Хлеб — по количеству порций
- Мягкий сыр — 100 г
Подготовка:
Нарежьте хлеб желаемыми кусочками.Отварить очищенную морковь и картофель.
Лук мелко нарезать полукольцами и замариновать в 6% -ном уксусе пять минут.
Кусочки хлеба смазать сыром. Картофель и морковь нарезать кружочками. Селедку нарезать поперечными кусочками. Нанижите на шпажку кружок моркови, затем полукольцо лука, кусок сельди. Проденьте внутрь куска сельди еще один кусок моркови, чтобы селедка дважды проткнулась и закрепилась в виде паруса. Вставьте шпажку в кусочки картофеля и хлеба.При желании добавьте лист петрушки.
Еще один легкий вариант перекуса. Минимум товаров, интересное сочетание красочной подачи.
Состав:
- Креветки очищенные — 300 г
- Огурец свежий — 2 шт.
- Хлеб — 1 шт.
- Сливочный сыр — 100 г
- Петрушка свежая — 10 г
Подготовка:
Нарезать хлеб равными ломтиками. Огурец, не очищая, нарезать вдоль очень тонкой соломкой.Креветки отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.
Выложите хлеб на блюдо. В центр полоски огурца выложить креветки и немного сливочного сыра. Сложите полоску так, чтобы получилось кольцо с креветкой внутри, и проткните все на шпажке. Втыкайте в хлеб.
Необычная форма подачи, интересное вкусовое сочетание — несомненные достоинства этого блюда. Эту закуску можно подавать как дорогим гостям, так и любимой семье.
Состав:
- Молотые фисташки — 50 г
- Хлеб — по количеству порций
- Виноград бессемянный свежий — 200 г
- Голубой сыр — 50 г
- Зеленый салат — 100 г
- Сыр адыгейский (мягкий) — 50 г
- Майонез — 1 столовая ложка
- Специи по вкусу
Подготовка:
В глубокой миске смешайте сыры (тертые), майонез и специи.Все тщательно перемешать.
Вырежьте форму ломтиков хлеба. Положите на каждый лист салата.
Возьмите немного сырной массы в ладонь, поместите в ее центр одну виноградину и сформируйте шарик. Обвалять шарик в молотых орехах и выложить на хлеб и салат. Нанижите еще одну виноградину на шпажку и проткните ею шарик и хлеб.
При приготовлении канапе свежего или жареного хлеба помните о корочке. Их присутствие недопустимо в таких нежных закусках, поэтому все корочки необходимо аккуратно обрезать.
Хороший вариант для приема гостей. Все быстро, но вкусно.
Состав:
- Французский багет — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лосось слабосоленый — 200 г
- Огурцы маринованные — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Петрушка свежая — 20 г
Подготовка:
Нарезать буханку кружочками толщиной не более сантиметра.Огурцы нарезать кружочками и выложить на хлеб. Сверху выложить кусок рыбы, на него — небольшую полоску перца и лука. Проколоть шпажкой.
Простое и быстрое приготовление полностью компенсируется необычным вкусом закуски с итальянским акцентом.
Состав:
- Моцарелла (мини-шарики) — 200 г
- Свежий шпинат — 50 г
- Помидоры черри — по порциям
- Орегано (пряность) — по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Подготовка:
Нанижите шарик моцареллы на шпажку, затем скатайте лист шпината и тоже нанижите.Далее идет целый помидор.
Готовые шпажки выложить на блюдо, посыпать орегано и сбрызнуть маслом.
для детей, взрослых и искушенных гурманов
Канапе — очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на вертеле станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.Запаситесь зубочистками или пластиковыми шпажками — вперед, мушкетеры! Яркий праздничный стол вам гарантирован!
Слово канапе по-французски означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив их целиком в рот. Если канапе нужно откусить, это уже простой бутерброд.
Есть два типа канапе на вертеле. В первом случае в качестве основы используется свежий хлеб или хлеб, обжаренный на оливковом масле. Во втором случае основа — это субстрат из твердого сыра или овощей.Это может быть свежий огурец, отварной картофель, морковь или даже свекла.
При приготовлении канапе важно заранее продумать последовательность ингредиентов, чтобы они красиво соседствовали на шпажке и, конечно же, сочетались по вкусу. Да и процесс приготовления обычно довольно простой. Представляю вам подборку от Tasty and Simple. Бывают как достаточно простые рецепты канапе, так и праздничные (более изысканные). Все рецепты иллюстрированы финальными фотографиями. Пошаговые фото здесь не выкладываю, все понятно.
Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной
Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной
- оливки без косточек (зеленые или черные) 10 шт.
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной
Ветчину нарезать тонкими прямоугольными ломтиками. Твердый сыр нарезать кубиками. Нанизываем на шпажку ломтик ветчины, складывая в несколько раз. Затем положите на шпажку лист петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткните вертел в кубик твердого сыра.
Канапе с перепелиным яйцом, вишней и сыром фета
Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, помидорами черри и сыром фета
Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, помидорами черри и сыром фета
Сначала сварить вкрутую перепелиные яйца. После закипания варить 3-4 минуты. Затем остудите вареные яйца, аккуратно очистите их и разрежьте пополам.
Креветки для коктейлей предварительно разморозить, вымыть и высушить. Обжарить их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны.Готовые креветки сбрызнуть натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.
Помидоры черри помыть и разрезать пополам, сыр фета нарезать кубиками. Нарезать ломтики хлеба небольшими квадратиками.
На шпажку положить половину перепелиного яйца с надрезом, затем половину вишни с надрезом вверх, лист петрушки, кубик сыра фета. Воткните вертел в кусок хлеба с отрубями. Сверху на шпажку выложить обжаренные креветки.
Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиных яиц и свежих овощей
Рецепт приготовления канапе из твердого сыра, перепелиных яиц и свежих овощей
Яйца перепелиные, сваренные вкрутую.Очистите их и разрежьте пополам. Твердый сыр нарезать крупными кубиками. Свежий огурец и вишню нарезать тонкими ломтиками. Нанизываем ингредиенты на шпажку в следующей последовательности: половина вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружок помидоров черри, черный хлеб.
Канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра
Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра
- картофель мелкий 5 шт.
- несколько ломтиков черного хлеба
Рецепт канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра
Молодой картофель хорошо вымыть и отварить в кожуре. Каждую картофелину разрежьте на две части.
Помидоры черри вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте твердый сыр квадратами примерно того же размера, что и помидор.
Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную петрушку и немного майонеза.Смешайте смесь до однородной массы. Черный хлеб нарезать небольшими квадратиками. Намазать хлеб смесью плавленого сыра и ароматной зелени.
На шпажку положите половину вареной картошки, затем лист петрушки, кружок помидоров черри и кусок твердого сыра. Воткнем вертел в кусок черного хлеба.
Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцами и оливками
- домашний майонез 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
Нарезать свежий хлеб квадратиками одинакового размера. Плавленый сыр измельчить и смешать со столовым майонезом и мелко нарезанным укропом и петрушкой. Получившейся сырной массой намазать ломтики хлеба. С помощью специальной ножницы нарежьте огурец тонкими длинными ломтиками. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками.
Сначала положите один край ломтика огурца на шпажку, затем нанижите оливку, снова ломтик огурца, затем кубик твердого сыра и другой край огурца.Положите вертел в кусок хлеба.
Канапе с куриным карри и свежими овощами
Ингредиенты для канапе с куриным карри и свежими овощами
- куриное филе охлажденное 300 г
- масло растительное рафинированное 2 ст. л.
- щепотка молотого черного перца
- хлеб из свежих отрубей, несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с куриным карри и свежими овощами
Сначала приготовим мясо.Филе вымыть и обсушить. Удалим пленки и жир. Отбить филе молотком, чтобы мясо стало мягким. Натереть куриное мясо солью, карри и черным перцем. Обжарить филе целиком на раскаленном масле. Дать мясу остыть и нарезать тонкими ломтиками.
Нарежьте хлеб на маленькие квадратные кусочки. Нарезать тонкими ломтиками твердый сыр, огурец, помидор и перец. Формируем канапе в следующей последовательности: долька сладкого перца, обжаренное куриное филе, кружок помидоров черри, долька огурца, долька твердого сыра, хлеб.
Оригинальные канапе с селедкой и яблоком
Ингредиенты для канапе из сельди и яблок
- филе малосольной сельди 1 шт.
- подсолнечное или оливковое масло 1 ст. л.
- несколько ломтиков черного хлеба
Рецепт приготовления канапе с селедкой и яблоком
Креветки для коктейлей вымыть и обсушить. Креветки немного посолить и обжарить на раскаленном растительном масле буквально минуту, так как готовятся они очень быстро.
Плавленый сыр натереть на терке. Зелень помыть и мелко нарезать. Смешать сыр с ароматными травами и майонезом, перемешать. Нарезать черный хлеб небольшими квадратиками. Намажьте сырную массу на хлеб.
Тщательно удалите из филе сельди кости и нарежьте небольшими порциями. Яблоко нарезать тонкими дольками и сбрызнуть небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло цвет. Положите на хлеб ломтик сельди и яблока и закрепите их зубочисткой. Украсить канапе коктейльными креветками сверху.
Простые канапе с салями, вишней, огурцом и оливками
Ингредиенты для канапе с салями, помидорами черри, огурцом и оливками
- оливки зеленые или оливки 10 шт.
- белый тост хлеб несколько штук
Рецепт приготовления канапе с салями, помидорами черри, огурцом и оливками
Нарезать салями и огурцы тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Нарежьте тостовый хлеб квадратиками или кружками примерно того же размера, что и колбаса.Сверху на ломтик хлеба с салями выложить кружок огурца. Наложить на вертел оливку и половину вишни и воткнуть в хлеб.
Канапе с ветчиной, огурцом и вишней
Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и вишней
- несколько ломтиков черного хлеба
Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и вишней
Нарезать ветчину и огурцы тонкими ломтиками. Хлеб нарезать небольшими кусочками одинакового размера.Положите на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сложенный пополам, поверх ветчины. Закрепите канапе шпажкой с нарезанными помидорами черри.
Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
- несколько ломтиков черного хлеба
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
Нарезать твердый сыр кубиками стороной 2-3 см.Шашлык из помидоров черри, листа базилика, моцареллы, твердого сыра. Воткните вертел в ломтик черного хлеба, нарезанный небольшими квадратиками.
Канапе с моцареллой, базиликом и оливками
Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками
- оливки зеленые без косточек 10 шт.
Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками
Нарезать твердый сыр небольшими кубиками. Нанизываем ингредиенты на шпажку в следующей последовательности: сначала олива, затем лист базилика, моцарелла и вишня.В кусок твердого сыра насыпьте шпажку.
Канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем
Ингредиенты для канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем
- картофель мелкий 5 шт.
- несколько ломтиков черного хлеба
Рецепт приготовления канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем
Молодой картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре, добавляя немного соли во время приготовления.Готовый картофель остудить и разрезать пополам.
Нарежьте черный хлеб на маленькие квадратные кусочки. Салями нарезать тонкими ломтиками. Положите оливку на шпажку, затем нанижите один край салями, помидоры черри, другой край салями, половину вареной картошки. Воткните вертел в кусок черного хлеба.
Канапе — это очень маленькие разновидности бутербродов, которые чаще всего украшают столы во время фуршетов. В его основе небольшой кусочек хлеба (или печенья) и «начинка».
Конечно, теперь канапе готовят без хлеба.Для удобства канапе нанизывают на шпажку, во-первых, удобнее брать миниатюрные бутерброды, а во-вторых, канапе не крошится и сохраняет свою красивую первозданную форму. На сегодняшний день рецептов приготовления канапе великое множество. Назовем наиболее удачные, на наш взгляд, из них.
Канапе с сыром и огурцами — рецептДля приготовления « Канапе с сыром и огурцами » вам понадобится
.- 50 г твердого сыра
- 1 огурец
- 100 г вареной ветчины
- оливки
- оливки
- 2 помидора
- 1 лимон
- 6 ломтиков белого хлеба
- масло сливочное
Рецепт приготовления «Канапе с сыром и огурцами»
С ломтиков хлеба срезать корочку, стаканом вырезать кружочки.Выложите хрустящие хлебцы на противень и высушите в духовке. Охладите хрустящие хлебцы, затем намажьте каждый маслом сливочным маслом, положите сверху ломтик сыра, огурца и любого из перечисленных ингредиентов. Закрепите канапе шпажками.
«Канапе с язычком» — рецептДля приготовления «Канапе с языком» вам понадобится
- 300 г черного хлеба
- 100 г отварного говяжьего языка
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. л. нарезанный хрен
- 2 шт.вареные куриные яйца
- 2 шт. свежий огурец
- 100 г сметаны
- 50 г петрушки
- щепотка соли
Рецепт приготовления «Канапе с язычком»
Нарезать хлеб небольшими ломтиками шириной 1 см. Обжарьте их с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Вырежьте из гренок кружочки. Приготовьте смесь масла и хрена. Выкладываем на него хлебные кружочки, а сверху кладем кружочки такого же диаметра от языка.Сверху намазать соленой сметаной и положить кружок огурца. Посередине проденьте шпажку. Нарезать яйца и зелень, перемешать и посыпать канапе.
«Канапе с грибами» — рецептДля приготовления «Канапе с грибами» вам понадобится
.- 200 г маринованных шампиньонов
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 50 г зеленого лука
- 2 шт. вареные куриные яйца
- 200 г майонеза
- 1 зубчик чеснока
- перец молотый по вкусу
Рецепт «Канапе с грибами»
Осторожно отделите шляпки грибов от ножек.Нарезать яйца, сыр, ветчину и лук. Все перемешать, добавить майонез и перец. Выдавите в него чеснок. Полученной смесью набить шляпки шампиньонов. Наконец, вставьте в каждое канапе по шпажке.
«Острые канапе» — рецептДля приготовления «Пряных канапе» вам понадобится
.- 300 г любого хлеба
- 100 г малосольной семги
- 1 крупная, довольно плотная хурма
- 1 лимон
- 50 г петрушки
- 50 г зеленого салата
- 50 г плавленого мягкого сыра
Рецепт приготовления «Пряных канапе»
Нарезать хлеб небольшими квадратными тонкими ломтиками толщиной около 1 см.Намазать эти дольки сыром, сверху положить лист салата и небольшой ломтик хурмы и дольку лимона. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками и аккуратно разложите, по одному на каждый бутерброд. Сверху аккуратно положите веточку петрушки. Проткните канапе шпажками.
«Канапе с кабачками» — рецептДля приготовления «Канапе с кабачками» вам понадобится
- 1 средний кабачок
- 100 г малосольной семги
- 100 г твердого сыра
- 5 шт.помидоры черри
- 1 средний помидор
- 50 г зелени укропа и лука
- лимонный сок
- щепотка соли
- Масло растительное для жарки
Рецепт «Канапе с кабачками»
Кабачки нарезать тонкими ломтиками шириной 5 мм, посолить и дать полежать 10 минут. Затем немного обжарьте их с двух сторон, промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Сыр и помидор нарезать кружочками. Нарезать рыбу тонкими ломтиками.Теперь приготовьте канапе. На тарелку выложить кабачки, затем ломтик лосося, кружочки сыра и помидор, снова кабачки и лосось, зелень. Сверху выложить помидор черри и проткнуть все шпажкой. Сверху полейте лимонным соком.
«Канапе классические» — рецепт Для приготовления «Канапе классических» вам понадобится
на 100 г хлеба
- 1 соленый огурец
- 100 г оливок без косточек
- 100 г любого голубого сыра
- 1 помидор
- Крабовые палочки 100 г
Рецепт «Классических канапе»
Хлеб, сыр, помидоры и крабовые палочки нарезать крупными кубиками шириной 1 см.Огурец разрезать вдоль на 4 части и нарезать кубиками. Теперь выложите канапе на шпажку в следующем порядке: хлеб, сыр, помидор, крабовая палочка, огурец и оливковое масло.
«Канапе оригинальные с селедкой» — рецептДля приготовления «Оригинальных канапе с сельдью» вам понадобится
.- 100 г черного хлеба
- 30 г сливочного масла
- 10 г нарезанного хрена
- 50 г филе сельди
- кислое яблоко
Рецепт приготовления «Канапе оригинальные с селедкой»
Нарезать хлеб тонкими прямоугольными ломтиками.Сделать пасту из сливочного масла и хрена, намазать ломтиками хлеба. Селедку нарезать более мелкими кусочками и выложить на бутерброды. Сверху положите небольшой кусочек яблока. Проткните канапе шпажкой.
«Канапе с маринованными грибами» — рецептДля приготовления «Канапе с маринованными грибами» вам понадобится
- 200 г хлеба
- 30 г сливочного масла
- 1 вареное куриное яйцо
- 30 г любых маринованных грибов
- соль и горчица готовая для заправки
- 50 г зеленого лука
- Масло растительное для жарки
Рецепт «Канапе из маринованных грибов»
Хлеб нарезать небольшими квадратными кусочками, обжарить с двух сторон на растительном масле.Полученные гренки смазать сливочным маслом. Яйцо нарезать кружочками. Удалите желток и смешайте с мелко нарезанными грибами. Приправить смесь горчицей, посолить. Выложите яйца на хлеб и аккуратно выложите сверху грибную смесь. Украсить бутерброды мелко нарезанным луком.
Возможно, наши рецепты вдохновят вас на новые, креативные идеи!
Канапе — рецепты и идеи: фото
Закуска на вертеле — идеальное блюдо для корпоративных мероприятий, праздничных и деловых фуршетов, детских утренников и дней рождений.Их удобно есть, так как они готовятся «на один укус». Гости могут попробовать несколько канапе и выбрать те, которые им больше всего нравятся. Достоинства таких закусок очевидны: они быстро готовятся, в них нет тяжести в желудке и кучи грязной посуды. Сделать их сможет даже ребенок, так как это очень просто, затрачивается минимум времени, а в результате получается красивое праздничное блюдо. Именно поэтому закуски на вертеле так популярны как на студенческих вечеринках, так и на приемах глав государств.
Вариантов закусок невероятное множество: каждый может придумать их сам, полагаясь только на собственный вкус и перечень продуктов, которые есть в холодильнике. Чаще всего их готовят на основе подсушенного ржаного хлеба или французского багета, печенья, сухарей, чипсов или запеченных корзинок.
Самые популярные виды закусок на вертеле — тартины и канапе. Они представляют собой более изысканную мини-версию многоярусного бутерброда, изобретенного лордом Сандиевичем. Он был фанатом игры в карты, поэтому ел, не вставая за карточный стол.Чтобы руки оставались чистыми и не жирными от мяса, Сэндвич решил прикрыть начинку бутерброда еще одним куском хлеба. Все гениальное просто.
Сэндвич уменьшили в размерах французы, которые решили делать мини-закуски на шпажках. Такая конструкция была не только удобной, но и гигиеничной. Тартины и канапе — крошечные бутерброды весом около 50 граммов — подавались на приемах, съедались на ходу, поэтому многие гости не имели возможности помыть руки.
Хотите, чтобы необычные, оригинальные и очень вкусные закуски на шпажках появились и на вашем столе? В этом вам помогут рецепты с фото самых популярных вариантов канапе и тартини.
Рецепт №1. Греческий салат на шпажках, рецепт с пошаговыми фото
В этой оригинальной шведской закуске легко узнать популярный греческий салат. В нем настолько идеально подобраны ингредиенты, что современные повара подключили свою фантазию и подали его в необычном виде, собирая овощи и сыр на шпажках, сохранив вкус и рецепт любимого многими блюда.
Информация о вкусе Закуски для шведского стола
Состав
- Сыр Фета — 100 гр .;
- Помидоры сливочные — 2 штуки;
- Огурец;
- Кочан красного лука;
- перец болгарский;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 ст. Ложка;
- Ломтик чеснока;
- Оливки без косточек;
- Соль;
- Перец.
Как приготовить салатную закуску на вертеле
Перец разрезать пополам.Удалите семена, промойте водой и снова разрежьте половинки пополам, чтобы получились лодочки.
Помидоры нарезать аккуратными дольками. «Сливочный» сорт идеально подходит для перекуса. Можно взять помидоры черри. В этом случае их потребуется в несколько раз больше. Вишню просто разрезают пополам. Помидоры выложить поверх перца.
Нарезать сыр кубиками размером 3 на 3 см. Нарежьте зубочисткой кусок сыра и одну оливку.
Вымойте огурец.Если он не горький, кожицу срезать нельзя. Нарезать продольно тонкими ломтиками.
На зубочистке с сыром и оливковым нарезать огурец так, чтобы он оказался с двух сторон. Воткните зубочистку в перец и помидор.
Смешайте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, перец и масло. Вылейте эту заправку на лодочки и подавайте к столу.
Рецепт №2. Закуска на вертеле с беконом и оливками
Закуска для фуршета удивит гостей оригинальностью и сытностью.У него богатый, слегка соленый вкус, поэтому его лучше всего подавать на листьях рукколы, известной своим горьковатым ореховым вкусом, со свежим багетом.
Для приготовления блюда вам понадобится 200 грамм бекона и банка зеленых оливок с начинкой из лимона, анчоусов или без добавок. Бекон нарезать небольшими кусочками. Оберните ими каждую оливку, закрепите зубочистками или шпажками. Выложить на тарелку, украшенную рукколой и нарезанным багетом.
Рецепт № 3. Итальянская закуска с черри и вялеными помидорами
Блюдо готовится в спешке, но при этом имеет изысканный вкус.Вяленые помидоры — это поистине итальянское блюдо, напоминающее жаркие лучи Тосканы. Вы можете купить их в магазине или приготовить самостоятельно в духовке или микроволновой печи. Для этого нужно выбрать «кремовую» разновидность. Сыр моцарелла отлично оттенит кислинку помидора своим сливочным вкусом на одной стороне вертела. С другой стороны, свежий помидор черри завершит оригинальный «бутерброд» пикантной ноткой. Украсить шпажку можно листиком рукколы или шпинатом.
Тизерная сеть
Рецепт №4.Холодная закуска в виде лодочки
Холодная закуска на шпажках в виде лодочки отлично впишется в любой праздник. Приготовить это несложно, и, как правило, ингредиенты хранятся в холодильнике у каждой женщины.
Для его приготовления вам понадобится майонез или любой другой соус, грудинка или ветчина, твердый сыр, ржаной хлеб, оливки, огурцы и виноград любого белого сорта.
На небольшой кусок хлеба, намазанный майонезом или соусом, положите тонко нарезанные ломтики грудинки и сыра.Разделите огурец на две половинки поперек, нарежьте тонкими ломтиками, которые станут парусом. Проткните один край ломтика огурца зубочисткой, нанижите на него оливку и второй край огурца. Сверху украсить виноградом. Получается красиво и сытно!
Рецепт №5. Мужские закуски-канапе
Эта быстрая закуска понравится любому мужчине. Особенно хорошо подходит для крепких алкогольных напитков. Для его приготовления возьмите бородинский хлеб, варенье из селедки (соленую селедку можно нарезать самостоятельно, но косточки выбирайте внимательно), лимон, майонез, черный перец, перья зеленого лука.
Нарежьте лимон кольцами, которые затем разделите на 4 части. Луковое перо разрезать по диагонали на несколько частей.
На небольшие кусочки бородинского хлеба, смазанные майонезом, положить кусок сельди, четверть дольки лимона, перышко зеленого лука. Проткните канапе на шпажке посередине. Для пикантности посыпаем сверху черным перцем. Брутальная мужская закуска готова!
Рецепт №6. Сухарики на вертеле закуска
Эта восхитительная закуска сделана с крекерами.Они могут быть нейтральными, сырными или солеными. Для приготовления возьмите тертый сыр (или зернистый творог), смешайте с измельченным чесноком и майонезом. При желании эту массу можно посолить, заправить сушеной итальянской зеленью или перцем. Выложите сыр на крекеры. Сверху посыпьте мелко нарезанным болгарским перцем и веточкой кудрявой петрушки. Красиво смотрится разноцветный перец. Проколоть шпажкой или зубочисткой.
Рецепт № 7. Фруктовая закуска на шпажках
Фруктовая закуска на шпажках, идеально сочетающаяся с шампанским.Его часто готовят для детских утренников. Свежие фрукты вкусные и содержат витамины, поэтому они всегда являются отличным вариантом. Для его приготовления возьмите длинные шпажки или палочки для барбекю. Готовить закуску просто: фрукты в холодильнике нарезать небольшими кусочками — не более 3 на 3 сантиметра — и нанизать на шпажку. В этом варианте измельчают виноград, киви, мандарины, груши и персики. Нарезать фрукты разной формы, их можно чередовать с кусочками сыра. Для детских праздников можно приготовить закуску, смешав свежие фрукты с консервированными персиками, ананасами и абрикосами.Это блюдо получится намного слаще.
Рецепт №8. Мини капрезе
Мини-закуска капрезе выглядит очень живописно. Она дочь известной итальянской закусочной, которая родилась на Капри и по цветовой гамме напоминает флаг Италии. На закуску возьмите помидоры черри, рукколу и мини-моцареллу. Готовится он просто: воткнуть зубочистку в помидор черри, нанизать на него лист рукколы и закончить небольшим шариком сыра моцарелла. Приправить солью, перцем и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Идеальное сочетание
Мы перечислили лишь несколько популярных рецептов праздничных закусок на шпажках. Для того, чтобы собрать свое индивидуальное блюдо, как конструктор, предлагаем изучить беспроигрышные комбинации продуктов:
Советы по приготовлению закусок на шпажках:
Click Class
Скажи ВК
Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, называемые канапе, можно найти на каждом столе.Этот крошечный бутерброд начинается во Франции. Говоря простыми словами, канапе нужно полностью положить в рот, если его нужно откусить несколько раз, то у этого есть привычное название — бутерброд. В настоящее время это самостоятельный раздел кулинарии, по сложности в отдельных случаях схожий с кондитерским.
Канапе на день рождения для детей
- Очень оригинальное картофельное пюре, украшенное подходящими канапе. Все вместе это похоже на изображение ёжика. Сверху на шпажку положите оливку, остальное — по своему усмотрению.
- Для этого канапе понадобятся: колбаса, хлеб, сыр и масло. Нарежьте сыр так, чтобы паруса вышли наружу, остальные ингредиенты будут у основания корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое то.
- Это канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по разумной цене и продаются в любом супермаркете. Вам просто нужно обработать оливки и фаршировать сыром — это будет брюхо пингвина. Вареную морковь приложим к клюву и лапкам.Это будет отличное развлечение для детей.
- Достаточно иметь формочку для печенья, и такое канапе можно приготовить без проблем. Чтобы ингредиенты сохранялись, можно смазать их майонезом. Сложите все друг на друга, а затем сделайте форму сердца. Он будет смотреться на столе оригинально и романтично.
Фруктовые канапе
- Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, в этом поможет любая пластиковая бутылка или другая подходящая деталь.Для такого канапе лучше всего подходит магазинный сыр, имеющий немного эластичность.
- Следующий сорт с беконом и черносливом внутри.
- Здесь есть креветки, но в них есть манго. Их маринадом было оливковое масло и перец. Манго слегка поджаривается. Вместо этого можно взять тыкву — цвет и сладость идентичны, только экзотика будет потеряна.
- Вкусная и незамысловатая закуска с ветчиной и яблоком. Фрукт заворачивают внутрь.Достаточно легкая и свежая закуска, которая подойдет для любого сытного праздника.
- Киви с сыром — простое и красивое сочетание.
- А теперь несколько финальных рецептов фруктов. Эти канапе освежат ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно сбрызнуть их соком лимона.
- Если совместить красивые шпажки и консервированные ананасы, получится очень яркое канапе.Плод не потемнеет, не беспокойтесь об этом.
Канапе к праздничному столу
- Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, либо добавить кубик сыра.
- Более сложный бутерброд: сначала нужно тонко нарезать копченую колбасу, а кольцо положить горизонтально. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
- Рецепт сельди простой, но очень популярный. Эта закуска всегда была классикой. Раньше сельдь подавали на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, залитый маслом.Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку инжиром или посыпать кориандром. С черным хлебом сочетание получится очень обыкновенным, будет напоминать французский стиль.
- А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото — жареный окорок с паштетом внутри. К нижней части шпажки прикрепляем булочку.
5. Рецепт снова с беконом. Сверху на обжаренное мясо кладется сыр, который в процессе жарки растекается по мясу.Выглядит очень аппетитно, хорошо сочетается с листьями салата, и вы можете добавить что угодно, от семян кунжута до различных фруктов, если хотите. 6. Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине. Нарежьте мясо так, чтобы можно было пару раз обернуть сыр. Украсить небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, а оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
8. Сначала нужно отварить капустные листья, затем обернуть ими ветчину. Обязательно смазать ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.
10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы видите бисквит. Его нужно нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Это решение станет отличным завершением праздника!
11. Ознакомьтесь с еще несколькими креативными рецептами здесь. Они тоже довольно необычные — каждая будет вкусной. Последние 2 канапе из разряда лакомств, приготовит не каждый, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.
Простые рецепты канапе
- Одним из самых простых будут канапе с колбасой, оливкой и сыром. Вместо колбасы можно нанизывать ветчину.
- Похожий на предыдущий: пара сортов сыра с оливкой.
- Вот разнообразный набор мини-бутербродов. Основа каждого канапе — сыр, различаются они только оформлением. В сыр можно добавлять как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты.Достаточно оригинально получится и с кунжутом.
- Рецепт не «дешевый», таких канапе готовят мало. Подавать много креветок не получится, сделать из них что-то необычное так же просто, как очистить груши. Внутрь креветок положить колечко салями и все приколоть. Можно украсить бутерброд тертым сыром или зеленью.
- Довольно простая идея, но очень оригинальная. Мини-оладьи нужно полить соусом и положить на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, используйте чайную ложку вместо ложки для теста.
- Взгляните на это фото. Канапе здесь нет, но красивая масса обязательно понравится каждому. С помощью желатина соединяются все слои, затем с помощью формочки делают квадраты. После этого кубик можно измельчить и положить на шпажки.
- Следующая идея — простота и простота. Лук-порей хорошо подходит для веток.
- Этот вид также изготавливается с рулетом, который декорирован палочкой розмарина. Привозят ее из Израиля.Теперь зелень можно без проблем приобрести в супермаркете. Цена его очень небольшая.
- Безумно красивые канапе и очень простые. Помидор черри нужно разрезать пополам, положить на шпажку. В него кладут перепелиное яйцо. Вы можете поменять местами ингредиенты, украсив помидоры майонезом. Так будет выглядеть «ёжик» ..
- На праздник ничего не жалко. Поэтому стоит немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренного хлеба и небольшую котлету.Сделайте фарш с яйцом — будет цельнее.
- Пара советов по приготовлению канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Это идеи, которые приходят в голову хозяйкам.
Канапе — это миниатюрные бутерброды, которые кладут на зубочистку или шпажку. Их не нужно откусывать, они такого размера, что предназначены для того, чтобы съесть весь бутерброд и насладиться сочетанием вкуса.
Чаще всего канапе используют в различных фуршетах, поэтому эти мини-угощения получили название «фуршетная закуска». На различных торжествах и фуршетах такая еда пользуется большим спросом, ведь ее удобно есть и очень вкусно.
Помимо прочего, канапе — это холодная закуска, которую легко и быстро приготовить. Она может стать палочкой-выручалочкой в случаях, когда внезапно появляются гости.
Рецептов закусок на шпажках очень много, среди такого обилия можно найти канапе на фуршет, на день рождения и даже на шашлык на природе.
С французского слово «канапе» дословно переводится как поджаренный хлеб с закуской. Изначально основой (дном) закуски был хлеб. Сегодня такое блюдо можно приготовить из чего угодно и совсем не обязательно использовать хлеб.
Есть два основных варианта приготовления канапе:
- В первом варианте за основу берется хлеб, тосты или буханка;
- Во втором варианте за основу используются различные овощи.
Красивые холодные закуски на шпажках: рецепты с фото
Канапе с лососем
Можно взять ржаной или белый хлеб (по желанию).Его нужно нарезать небольшими порциями в форме треугольника или квадрата.
Основой бутерброда будет хлеб, поэтому его нужно нарезать на вертеле в самом низу. Можно купить специальные шпажки или воспользоваться зубочистками.
Затем идет слой твердого сыра, его тоже нужно разрезать, как и хлеб (если выбрали квадратную форму, то нужно придерживаться ее, если хлеб разрезан на треугольники, то и сыр нужно разрезать. ).
Лосось нарезать тонкими ломтиками, нанизать на зубочистку.
Затем нарежьте огурец тонкими ломтиками. Можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы (если под рукой нет свежих), вкус готового блюда от этого не пострадает.
Верхний слой — оливки. Можно использовать целые оливки или разрезать каждую пополам.
При желании блюдо можно украсить зеленью.
Количество продуктов можно увеличивать в зависимости от того, на сколько человек рассчитано застолье.
Самая вкусная закуска к праздничному столу готова, приятного аппетита!
Закуска на вертеле с перепелиными яйцами
Перепелиные яйца — это природный кладезь полезных ингредиентов.В них есть все необходимое, чтобы обогатить свой организм витаминами. Помимо прочего, перепелиные яйца — универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах.
В следующем рецепте канапе с перепелиным яйцом собраны только полезные компоненты, поэтому такое блюдо будет полезно не только взрослым, но и детям.
Состав:
- Яйца перепелиные — 5 шт .;
- Огурец — 1 шт .;
- Сливочный сыр — 100гр .;
- Икра красная — 20гр.;
Для начала нужно отварить перепелиные яйца. Для этого промойте их под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем окуните яйца в холодную воду, очистите от кожуры и разрежьте пополам.
Огурец нужно вымыть и нарезать как угодно. Основой в данном случае выступает огурец, поэтому нанизывать его следует самой первой.
Следующий слой — яйца.
Выложите сливочный сыр поверх яиц.
Выложите красную икру поверх сыра.
Количество ингредиентов рассчитано на 10 шампуров. Его можно менять в зависимости от количества гостей.
В результате получаются полезные и вкусные холодные закуски быстрого приготовления. Приятного аппетита!
Канапе с сыром фета
Состав:
- Сыр Фета — 100гр .;
- Помидор черри — 10 шт .;
- Оливки — 10 шт .;
- Огурец — 1шт.
Нижний слой — сыр фета. Его следует нарезать кубиками и нанизать на шпажки.
Следующий слой — огурец. Огурец нарезать кубиками и нанизать на сыр.
Оливки можно использовать целиком или разрезать пополам.
Последний слой — помидоры. Их можно нанизать целиком или разрезать на две части.
Шашлык с ветчиной «Сытный»
Состав:
- Ветчина — 200гр .;
- Помидор — 1 шт .;
- Огурец — 1шт;
- Оливки — 20 шт .;
- Листья салата.
Разрезать хлеб на части (квадраты или треугольники) и обжарить на сковороде, затем нанизать на шпажку.
Нарежьте или обрежьте листья салата и нанижите на зубочистку поверх хлеба.
Помидоры нарезать полукольцами и нанизать на шпажку.
Следующий слой — оливки. Их можно разрезать пополам или использовать целиком.
Огурец нужно промыть, нарезать и нанизать на зубочистку.
Верхний слой снова оливки.
Закуска готова, приятного аппетита!
Канапе «под водку»
Следующий вариант закусок на вертеле — экономный, вкусный и идеальный для застолья.
Состав:
- Селедка — 1 шт .;
- Ржаной хлеб — пара ломтиков;
- Лук репчатый — 1шт .;
- Огурец — 1 шт .;
- Оливки — 10 шт.
Черный хлеб нарезать квадратными кусочками и обжарить на сковороде с обеих сторон. Затем нанизываем на шпажки.
Селедку можно брать с консервированием или слабосоленую. Селедку тоже нужно нарезать порциями и тоже нарезать на шпажке.
Затем нарежьте огурец и проведите им по зубочистке.
Лук можно мариновать в уксусе или использовать в сыром виде. Лук необходимо нарезать кольцами и положить по одному кольцу на каждую шпажку.
Разрезать оливки (или оливки) пополам и нанести зубочистку — это самый верхний слой.
По желанию в рецепт можно добавить отварной картофель, сваренный в мундире.
Приятного аппетита!
Ягодные канапе
Рецепт шампуров идеален на десерт.
Состав:
- Киви — 1 шт.;
- Ананас консервированный — 1 банка;
- Апельсин — 1шт;
- Малина — 100г;
- Виноград — 100гр.
Для этого рецепта выбирайте длинные двусторонние шпажки. Приготовление закуски начинается с приготовления фруктов и ягод.
Ягоды: Виноград и малину необходимо мыть. Консервированный ананас нарезать кубиками, киви — очистить от кожуры и нарезать полукольцами. Очистите апельсин, разделите на дольки и очистите каждую дольку. После этого разделите каждую дольку апельсина на две части.
Осталось только уложить все составляющие на шпажки.
В фруктовые канапе можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды, на вкусовых качествах десерта это точно не отразится!
Как видите, рецептов таких закусок очень много. Помимо вышеперечисленных вариаций, вы можете сами стать создателем кулинарных шедевров. Для этого просто используйте свои любимые продукты. Не бойтесь экспериментировать, канапе любят экспериментировать!
Лучшие рецепты рождественской вечеринки
От канапе до напитков — это наши любимые рецепты рождественских вечеринок.
Приближается сезон праздников, пора начинать вечеринку. Готовите ли вы непринужденную встречу с семьей или планируете выпить с друзьями вечер, вот несколько идей, какие канапе и напитки подать.
Гравадлакс на ржаном хлебе
Хотя копченый лосось может быть чашкой чая не для всех, любителям морепродуктов обязательно понравятся эти скандинавские закуски. Готовый за 10 минут, это также быстрый канапе, который можно приготовить, если вы боретесь за время.
Шашлык из пармской ветчины и мускатной тыквы
Эти элегантные шашлычки с тающим во рту пармским прошутто и сладкой мускатной тыквой обязательно станут хитом. Кабачки заправляют медом и перцем чили для придания вкусного контраста, а затем сочетают с манчего, пармской ветчиной и хрустящим шалфеем.
Пармский прошутто / loveFOOD
Запеченный инжир с халлуми, прошутто и базиликом
Сочетание сладкого липкого инжира, соленой ветчины и вязкого плавленого сыра просто восхитительно, особенно когда его подают в теплом виде прямо из духовки.Их легко приготовить, потратив всего 15 минут на подготовку.
Яйца фаршированные
Удивите своих гостей этим творческим подходом к классическому блюду для вечеринок — яичницам с фаршем. Ретро-канапе наполнено насыщенной сливочной начинкой тахини, которая идеально сбалансирована ярким соком лайма. Это вареные яйца, которых вы никогда раньше не пробовали.
Сезонные книги / хроники
РАССКАЗЫВАЙТЕ БОЛЬШЕ: наши лучшие рождественские рецепты
Пармская ветчина palmiers
Эти пикантные палмиеры, в состав которых входят соленый прошутто из Пармы и пикантная вяленая томатная паста, идеально подходят к напиткам.Их также легко приготовить, используя для этого готовое слоеное тесто.
Роллы с баклажанами и халлуми
Маленькие вегетарианские порции радости. Ролики сочетают в себе слегка соленый сыр халуми с хрустящими ломтиками жареного баклажана в великолепном глотке, который обязательно станет фаворитом публики.
Waitrose & Partners / loveFOOD
Абрикосовый джем и канапе на стилтоне
Быстро и легко приготовить — вам понадобится всего 15 минут на приготовление — эти вкусные закуски полны аромата и идеально подходят для праздничной вечеринки.
Тарталетки с ветчиной и стилтоном
Эти пироги, приготовленные из всеми любимого праздничного сыра и ветчины, идеально подходят для рождественской вечеринки с напитками. Вы можете приготовить это до 24 часов перед подачей на стол, а затем повторно разогреть в течение 15 минут, если у вас мало времени.
Waitrose & Partners / loveFOOD
Шипучка с розмарином и гранатом
Этот сверкающий безалкогольный коктейль — настоящая вечеринка. Вы также можете сделать алкогольную версию этого, заменив безалкогольное игристое вино на настоящее.
Снежок классический
Этот праздничный кремовый напиток, олдскульный рождественский напиток, заслуживает возвращения. Коктейль, приготовленный из традиционного голландского алкогольного напитка, напоминающего гоголь-моголь, представляет собой адвокаат, в который добавлено нежное мини-безе.
Warninks / loveFOOD
Праздничный коктейль из грейпфрута и красного апельсина
Идеально острый и освежающий коктейль для начала вечеринки. В этом прекрасном напитке сочетаются пикантный лайм, грейпфрут и красный апельсин с водкой и замороженной красной смородиной — отличное дополнение к вашей праздничной вечеринке.
ПОДРОБНЕЕ: Лучшие рецепты рождественской выпечки и десертов
Изображение свинца: Прошутто из Пармы / loveFOOD
PLATE% 20WITH% 20SET% 20OF% 20DELICIOUS% 20CANAPES% 20ON% 20BLACK% 20BACKGROUND Фотографии и изображения
Professional без лицензионных отчислений PLATE% 20WITH% 20SET% 20OF% 20DELICIOUS% 20CANAPES% 20ON% 20BLACK% 20BACKGROUND стоковые фотографии и изображения редакционных новостей из Shutterstock
Показать детали изображения Смесь разных закусок и закусок.Испанские тапас на черном фоне камня. Тапас-бар. Место для текста. Гастроном, бутерброды, оливки, колбаса, анчоусы, сыр, хамон, перец, помидоры. Вид сверху Стоковое фото RF Показать детали изображения Смесь разных закусок и закусок. Испанские тапас на черной каменной тарелке. Тапас-бар. Бутерброды, оливки, колбаса, сыр, хамон, помидоры, канапе. Вид сверху Стоковое фото RF Показать детали изображения Смесь разных закусок и закусок. Испанские тапас на черной каменной тарелке.Тапас-бар. Бутерброды, оливки, колбаса, сыр, хамон, помидоры, канапе. Вид сверху Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши в тарелке на черном фоне Стоковое фото RF Показать детали изображения вкусная закуска канапе из кусочков цветного сыра на деревянной доске на черной предпосылке Стоковое фото RF Показать детали изображения вкусная закуска канапе из кусочков цветного сыра на деревянной доске на черном фоне Стоковое фото RF Показать детали изображения набор канапе закуски с креветками, сыром и соусом на небольшой буханке хлеба в тарелке на черном деревянном столе Стоковое фото RF Показать детали изображения Ассорти брускетта с багетом, сливочным сыром, красной икрой, лососем, селедкой и луком подается на черном фоне камня.Набор закусок с различными начинками Стоковое фото RF Показать детали изображения Ассорти брускетта с багетом, сливочным сыром, красной икрой, лососем, селедкой и луком подается на черном фоне камня. Набор закусок с различными начинками. Вид сверху Стоковое фото RF Показать детали изображения Ассорти брускетта с багетом, сливочным сыром, красной икрой, лососем, селедкой и луком подается на черном фоне камня. Набор закусок с различными начинками Стоковое фото RF Показать детали изображения Ассорти брускетта с багетом, сливочным сыром, красной икрой, лососем, селедкой и луком подается на черном фоне камня.Набор закусок с различными начинками Стоковое фото RF Показать детали изображения Набор красивых канапе на черных каменных плитах. Фуршетный стол. Питание. Роялти-фри фото Показать детали изображения Брускетта с грибами и помидорами на синей тарелке, на черном фоне. Закуски и закуски в меню ресторана. Роялти-фри фото Показать детали изображения цветные кусочки сыра подаются на деревянной доске на черном фоне. Показать детали изображения цветные кусочки сыра подаются на деревянной доске на черном фоне. Показать детали изображения набор канапе закуски с креветками, сыром и соусом на небольшой буханке хлеба в тарелке на черном деревянном столе Стоковое фото RF Показать детали изображения набор канапе закуски с креветками, сыром и соусом на небольшой буханке хлеба в тарелке на черном деревянном столе Стоковое фото RF Показать детали изображения цветные кусочки сыра подаются на деревянной доске на черном фоне. Показать детали изображения Вкусные канапе на шпажках с ветчиной, сыром, хлебом и оливками.Фуршет, крупный план, выборочный фокус. Роялти-фри фото Показать детали изображения Набор красивых канапе на черных каменных плитах. Фуршетный стол. Питание. Роялти-фри фото Показать детали изображения Свежий зеленый песто из базилика самодельный на старом деревенском деревянном хлебе panini яиц с серебряной ложкой песто на итальянском завтраке с зеленым песто ингредиентов на черной каменной поверхности бетонного стола. Показать детали изображения Набор красивых канапе на черных каменных плитах.Фуршетный стол. Питание. Роялти-фри фото Показать детали изображения Набор красивых канапе на черных каменных плитах. Фуршетный стол. Питание. Роялти-фри фото Показать детали изображения Набор красивых канапе на черных каменных плитах. Фуршетный стол. Питание. Роялти-фри фото Показать детали изображения Брускетта с грибами и помидорами на синей тарелке, на черном фоне. Закуски и закуски в меню ресторана. Роялти-фри фото Показать детали изображения Брускетта с грибами и помидорами на синей тарелке, на черном фоне.Закуски и закуски в меню ресторана. Роялти-фри фото Показать детали изображения Брускетта с грибами и помидорами на синей тарелке, на черном фоне. Закуски и закуски в меню ресторана. Роялти-фри фото Показать детали изображения Вкусные канапе на темной деревянной доске. Фуршет, выборочный фокус. Роялти-фри фото Показать детали изображения Канапе на вертеле с беконом, сыром и оливками на темном винтажном фоне. Фуршет, выборочный фокус.Роялти-фри фото Показать детали изображения Набор красивых канапе на шпажках для фуршета. Сыр, ветчина, огурец и оливки на шпажках. Крупный план, выборочный фокус. Роялти-фри фотоКанапе на шпажках с шинкою та, сэр. Прикольные рецепты и фото рецепты. Ингрединти для канапе оселедца
Канапе — это маленькие бутерброды на один-два укуса, так как они хватаются за вигляды пирид, а для всех ингредиентов они сидят на шпажках или зубочистках. Их можно подавать как на хлебе, так и на овощной основе.Є святое блюдо, а вместе с тем все чаще стали украшать новые столы.
Вы можете легко приготовить продукты у себя дома из широкого ассортимента продуктов. Найголовнее правильно отнесется к составу гарну, как далеко не все те. Сама первая ось требует благородства основы технологических процессов, то есть радости от хитрых процессов лучших и в один и тот же час простоя.
Сегодня подарю тебе и покажу чудеса рецептов простых канапе на шпажках с фото на обложке к елочному столу.А также, до добавления Aje tse, это просто чудесная идея для тех, кто свят, чистоплотность или украшение. Отже, потише опусти, взбодрись и приготовь несколько мини-бутербродов для большого удовольствия.
Фруктовые канапе на шпажках — фото на обложке рецепт
Ингрединти:
- Черный виноград — 1 виноград
- зелень винограда — 1 гілочка
- банан — 1 шт.
- мандарин — 1 штука
- киви — 1 штука
- кавун — 1/6 часть.
Как приготовить:
Не важную роль здесь будут натирать шампуры на канапе.
Кавун разделен на мелкие кусочки, отрывается от мякоти, а мякоть рисуется небольшими квадратами, примерно 3 на 3 см. Все кисти видны.
Мандарин очищается от шкирки, со всех частей кожицы и на три части. Понятно, что если там полно людей, то это обязательно нужно увидеть.
Известно, что банан является шкирку и наризамо його, но не с одинаковыми раундами.
Теперь начнем собирать его, а для этого нам нужно посадить на шпажку лопатку из черного винограда, мандарина, немного зеленого винограда, банана, киви и кавуна.
Для большей универсальности вы можете вспомнить черный виноград от зеленых мышей.
Пишем готовый шедевр для тарилки и украшаем фруктами.
Рецепт этого сюжета вважается еще прощее, а результат еще красивее.Кроме того, прежде чем вы попробуете свежие и необычные фрукты, я дам вам проблеск этого уникального вкуса.
Як готовит детям канапе на шпажках.
Ингредиенты на одну порцию:
- ананас
- полуница — 1 штука
- виноград — 3 штуки
- зефир
- киви — 1 штука
- груша — 1/3 части
- рис вареный — 2 столовые ложки
- кокосовая стружка — 1 ст. л
- шоколад — 1/3 плитки
Как приготовить:
Перед нижней частью ананаса за дополнительным ножом, когда клин натянут, примерно 2.Берется 5 см пищи и очищается от кожицы.
Разділяємо ёго на 6 прівных кубиков, и, что еще более красиво, я вижу суть этого насиння.
1. Я беру полночь, явно ей в попку, кладу на ананасовый кубик и хрущу шпажкой.
2. На друга нам нужно два винограда, букет розовых цветов, а вот одного цвета жалко, ну ничего. Проткнул шпажкой, что насаджумо на другом кусочке ананаса.
3. Третий робимо с зефиром, набором протоїї и насаюємо на кубике.
4. Для четвертого нам нужно взять два зефира, посадить один из них, вместо того, чтобы очищать небольшую кружку киви, для друга.
5. Пьяту робимо с очищенным кусочком апельсина в том порядке, как показано на фото ниже.
6. Я хожу с грушей, круглой половинкой и кубиком ананаса.
Ось была во мне.
Канапе без хлиба с коровьим автобусом и быком
Ингрединти:
- Шампуры — 6 штук
- салями — 6 банок
- огирок — 6 скибочек
- оливки — 6 шт.
- отец — 6 кубиков
- листьев петрушки.
Как приготовить:
При приготовлении простого рецепта выпивается набор всех необходимых ингредиентов, бутылка оливок и бутылка оливок в бутылке, которая обозначена как еда.
Берем шпажку или зубочистку и кладем на нее оливку.
Теперь Яйди лист петрушки.
Огірок, ого сояк и ковбаску насаджумо пиджинаючи, с двух сторон.
Я потерял слишком много, чтобы растянуть куб твердой сиры.
Пикантные канапе с лососем
Ингрединти:
- Черный Хлеб — 2 скибочки
- отец вершок — 50 грамм
- семга малосольная — 120 гр
- червона ікра — 2 ст.л
- зелень кропп — 1 небольшой пучок
- лимон — 1/2 шт.
Как приготовить:
Передо мной зелень, причудливо шаткая.
Теперь мы наризаем с тонкими шмоточками сьёмгу.
Давайте выпьем зелени на верхушке быка и хорошо перемешаем.
Из скибочек гліб зрізмо области так, так, вышли ровные прямоугольники.
Сейчас чиним канапе, и на всю потребность в стакане хлеба намазываем верхушкой.
Писля чего wikladamo скибочки red ribby.
Я знаю, что это наносится поверх кобеля.
Давайте возьмем еще один клубок rib-ta для последнего namazuєmo sire.
Я продаю бутерброды, кожу на канапе чотири.
Де на коже выкладывается согласно норме лимона, а на новой даже червон икра.
Царапаю шпажкой или зубочисткой, так это было видно на фото ниже.
Axis это выйсла праздничная закуска с ікри и съёмги.
Будь здоров, я!
Як готовит канапе с шинки
Ингрединти:
- Шинка — 150 гр
- хард сэр — 150 гр
- рассол огирок — 3 шт.
Как приготовить:
Отец Наризаймо в квадратах.
Стержень нужно отрезать такими маленькими кусочками, как у быка.
Огурочки подбираем по кругу.
Попробуем нарезать шампур наризанінгредіонти.
Немного сира, потом огромного.
И в таком ранге выбирается из канапе.
Канапе озеледца (видео)
Оригинальные закуски на рождественский стол должны быть дорогими.В конце рецепта у вас будет второй вариант гарнира, например, приготовление канапе с оселедцем. Бюджетно, даже вкусно, что не складывается!
Вкусно !!!
Или просто хотите уникальных традиционных бутербродов и поприветствовать своих гостей оригинальной подачей холодных закусок — просьба побеседовать с рецептами канапе на шпажках.
На приготовленных канапе, где продвигаются фантазии, и я выражаю ваше уважение, можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, а изначально оформить и пошлины на стиль.
Для официального фуршета — канапе на шпажках, цена идеальная на перекус, и ваш святой никогда не забудет своих коллег. Судя по всему, проще всего добавить канапе в кейтеринговую компанию или рестораны или приготовить канапе из довольно небольшого складного. Удивляйтесь и выбирайте рецепты на свой вкус!
Канапе на шпажках с красными лентами, помидорами и сэром
Червона риба, помидори, что сир … Це приходят — даже далеко, по-новому и тупо, любопытно, все ингредиенты идут один в один для наслаждения и сразу для испорченной закуски просто идеально.Вы можете полюбоваться рецептом.
Канапе при сидячем положении на шпажках
Як, приготовь пикантные канапе на шпажках по стилю Рождества, можешь гадать.
Канапе на шпажках с рулетами из шинки.
Як готовит канапе на шпажках из рулетов из черенков, писала я.
Канапе на шпажках с черным хлебом и шинкой
Як готовит канапе на шпажках с черным хлебом и шинкоем, можете удивиться.
Бутерброды с канапе на шпажках с вырезкой из мойвы
Предложу канапе с мойвой, огиром и лимоном — маленькие, аккуратные и еще более аппетитные.Из него можно не только подарить стол, но и предложить гостям как дополнение к аперитиву, а для формата фуршета вонь идеальна. Рецепт фото на удивление.
Ингрединти:
- Французский багет
- ковбаса з / к
- версковское масло
- огирок
- маслины без кисти
- лист салата
Подготовка:
Багет нарезается на фарфоровые кусочки и намазывается маслом.
На небольшом кусочке хлеба выкладываемо на листе зеленого салата.
Огірок нарізамо вдовж, с помощью карточного сборщика, а то и ножом, чтобы вышли тонкие плативки.
На шпажку посыпаем черную маслину, затем огирок, рулет (на фото як).
Vikladaemo на канапе, по три маленьких кусочка коровьего окуня, подвернутый навпил (на фото як) и вертел с косточкой и оливкой поверх него.
Бутерброды канапе на шпажках с роллами сомги
Як готовлю бутерброды с канапе на шпажках из рулетов из сёмги, я писала
Ингрединти:
- Креветки очищенные (большие)
- жесткий отец
- лимоны
- зеленые оливки
- гилочки кропу
Подготовка:
На вертеле посыпьте немного розовых и зеленых оливок, затем кружок лимона и креветок.Креветка фиксуомо с лимоном, як на фото. Остаться розколюмо кубиками сэра. Украсьте канапе стриженой посыпкой. Наши канапе готовы!
Канапе на шпажках с чинком и огирком
Ингрединти:
- бий сэндвич глиб
- хвостовик
- маслины чёрные
- огирок
- версковское масло
- зелень
Подготовка:
Сэндвич хліб нарізамо на кусках фарфора и намазуемо ведьмовским маслом.
На коже клин Викладамо по скибочам шинки и огірка.
Канапе на шампуре к коньяку и мартину «Жачок»
Як готовит канапе на шпажках для коньяка и мартина, можно гадать
Святковы канапе на шпажках с кабачком и грибами.
Ингрединти:
- билий гліб
- Ковбаса варено-копченая
- жесткий отец
- майонез
- огирок
- грибы маринованные
Подготовка:
Хлеб нарізаем на порционные шматочки и намазываем майонезом.Сверху хлеб выкладываем шматочки, ковбаси, трохи с майонезом и сэр.
На шпажки, раскалывающие грибы, кладем тонкую пластинку огирка (фото як).
Фиксируем канапе на вертеле с буйволом.
Рецепт обложки для фотографии, которой можно восхищаться.
Ингрединти:
- билий гліб
- огирок
- съёмга слабосоленая
- версковское масло
- оливки зеленые без кисти
Подготовка:
Белый Хлеб (красивейший французский багет) нарисован на маленьких кусочках (щоб скибочки круглой формы).
Намазуемо глеб с вершок маслом и выкладываемся на коже на кружке огирка.
У кожаной ленты заправьте зеленую оливку рулетом (на фото як) и проткните шпажкой.
Прикрепи вертел к канапе и подай их к стали!
Ингрединти:
- черный hlib
- Ковбаса варено-копченая
- адигей отец
- огирок
- маслины чёрные
- майонез
Подготовка:
При приготовлении канапе цич, для эффективного кормления, используется металлическая форма на «сердце» канапе.Вы можете заменить его формами для духовки или просто нарисовать все ингредиенты на канапе квадратами.
Наризаймо черный хлеб на фарфоровые шматочки и намазумо с майонезом.
На хлеб выкладывается сэр, ковбасу, огірок.
Канапе Фиксуумо на шпажке из черной оливы, на фото як.
Ингрединти:
- твердый отец «Русский»
- хвостовик
- огирок
Подготовка:
Наризаймо все ингредиенты на канапе якомога тоньше: используем нож, а красивее на слайсере.
Викладаємо ингредієнти в обидных окончаниях: огірок, сир, шинка. Повернуть в рулет, фиксируется на шпажке.
Ингрединти:
- твердый отец «Русский»
- виноград без косточек
- отец с блакытной пліснява
Подготовка:
Отец из блакитной квартиры, твердый сэр нарезанный кубиками размером 1 * 1 см.
На вертеле, розовый виноград, твердый сэр и сэр из плиснява.
Канапе — это це-гарна, миниатюрная закуска, украсить яко-святково. Закуски можно купить из других продуктов, если захочешь съесть: овощи, фрукты, риба, мясо, сэр, глеб, соусы, грибы. Канапе делают еще более зручными, а все продукты дегустируются на вертеле. На нашем сайте вы узнаете простые, рождественские и пикантные рецепты канапе с фотографиями на обложке.
Если вы собираетесь перекусить на шпажках, вам нужно будет подумать, как ингредианти будут приходить и уходить.Основу для закуски можно вибрировать: глеб, хард сэр, огирь, болгарский перец. Основу можно намазать острым соусом, сиропом масой, хирчицеей, майонезом. Хлеб запеченный вироби зазвычай едят из мяса чи риба. Например, добавить овощи, зелень.
Рождественские канапе Gotuvatimo с шинки и сиром. На вкус закуска «дуже ситна» очень вкусная. Черный хлеб прекрасно сочетается с копченостями. Sire nadaє sirna note. Кислый огірок гострок. Украшается листиком зелени по бажанням.Готуться победила натяжка на 10 хвили, головня швидко, красиво украшающая изделия.
ингредиенты
- Сир — 80 г.
- Шинка — 100 г.
- Огирок кислотный — 1 шт.
- Черный Хлеб — пара скибокалей
- Майонез — 1 столовая ложка
- Шпинат — 5 листьев
Канапе из яка
- Для приготовления нам необходимо знать следующее: копчености, сэр, глеб, майонез, огирок, зелень.
2. Хлеб печет нарізный, высота основания шара такая же, сручніше працювати. Зого виржемо трикутники. Можно использовать форму закуски: коло, квадрат, лоскутное одеяло. Є Формы для вирусов, которые можно купить в любом магазине.
3. Кожен шматочок хлібется с майонезом. Можно заменить на новый: съесть чейзером или фирменным блюдом, будь то соус.
4. Шинку намагается нарезать такой же ширины, только не тоньше.Виризамо из нового трикутника. Ставьте на Хлибец.
5. Солидный отец у меня русский, можете вибрировать be-like для вашего удовольствия. Ріжемо ёго и кладем поверх мяса.
6. Огурок нарезаем на мелкие кусочки и кладем поверх мяса.
7. Скрепить все ингредиенты на шпажке. Украсить листом шпината. Заменить его можно: зеленой цибулой, петрушкой, листом базилика.
8. Vikladaєmo канапе с сэром и тинка на блюде, которое подают гостям.Вкусные!
- Все товары можно продать за пару лет до праздника, так что от царапин можно избавиться шпажкой. Если продукт не упакован, возьмите полиэтиленовый пакет и емкость.
- Можно заменить хліба выкористовувати: соленое тесто, листовые подушечки, диєтичні хлібці.
- Мясная закуска освежит дополнительные фрукты: ананас, киви, грейпфрут
- Бутерброды «Міні» можно заправить специальной начинкой: паштет, соус, сырная масса, мус из мяса и овощей.
- Это невозможно на одном вертеле, насаджувати рибу и мясе.
Канапе с шинка прекрасно подходят для алкогольных напитков, будь то витриманский самогон, кервон и еще вино, или даже крепкое вино. Зловоние станет чудесным дополнением к рождественскому столу и гармонично впишется в фуршет в качестве аперитива.
Если вы хотите увидеть все варианты канапе с шинкоем, нужна ваша богатая фантазия, не более того. Вонь легко нащупать! Ребенок будет руководствоваться силой того же будущего, на первый взгляд, завдання.
Осторожно — начиная готовить маленькие бутерброды, собрать все необходимые ингредиенты симметрично, один в один, и добавить тематические, или просто красивые шашлычки. Наверняка можно подобрать и использовать простые зубочистки.
Варианты ризни для канапе с шинкой позволяют сделать универсальность навигации по звичне, укоренившемуся меню с минимальными потерями в плане неприемлемости гостей к столу. Сумасшедший, спросите, пожалуйста!
Продукты для приготовления канапе могут меняться в дикой природе вкусовых предпочтений вас и ваших гостей, так что рулька сама по себе окажется гармонично практичной благодаря использованию ингредиентов — фиксации, как традиционные «русские тайя»
Як готовит канапе с шинкой — 15 видов
Вид на канапе прекрасен для тесной семейной обстановки, в которой будут присутствовать и дети.Маленькие бутерброды придутся по душе и сердцу, а также сэкономят вам час дня.
Ингрединти:
- Сэр «Русский» — 150 г
- Шинка копчено-копченая — 150 г
- Огирки соленые — 1 шт.
Подготовка:
Для початка необходимо использовать различные короткие шпажки;
Сэр нарезается кубиками с примерными размерами 1х1 сантиметр, Шинку можно нарезать кубиками, насколько это возможно, а сир нарезан по кругу, так как ширина становится не меньше 0.3 см.
Теперь шампур «Одьягамо» от кончика шампура до сира (пунктировано и проводится от центра; натягивается от середины. Процедура Qiu — это робим с продуктами. Подавать все сразу к столу. Вкусно!
Канапе из этой вариации служат прекрасным цветом для стола, а вы можете сыграть главную страну за фуршетом. Strava придаст столу эстетичный вид и не перегрузит канапе непонятными, зловоние подарит гостям привкус зловония.
Ингрединти:
- Хлеб «Багет» — 2 шт.
- Листья салата — пучок
- Сыр плавки на Вершковых плитах — 1 уп.
- Оливки, фаршированные лососем — банка
- Огирка слабосоленая — 2 шт.
- Сирок копченая рулька — 200 г
- Помидор свежий — 1 штука
Подготовка:
Багет нарезан кружками размером не менее 1 см, задняя часть с двух сторон нам не знакома.Пластинка кожи слитой сыворотки измеряется в обратном направлении, в результате получается 4 части. Листьев салата достаточно, чтобы его оторвать, но при этом виноват диаметр, но багет не меньше диаметра.
Соленый овес и помидор нарезать тонкими стаканчиками, голень тоже нужно нарезать тонко. Оливки, фаршированные семгой, разрезать на 2 части.
Соберите канапе: положите четверть топленого сэра на багет, положите кружок помидора, затем положите кусок, затем положите лист на салат, положите лист поверх середины и закончите блюдо оливками с сёмго .Приготовьте канапе из зубочистки, и блюдо готово.
Уникальная и водный час безалкогольная закуска, подходящая для взрослых и, особенно, для детей. Канапе не сразу теряются для себя и крихти. Маленькие не любят фрукты, а ананас подарит вам немного пикантного вкуса и пересилит вашу любимую еду.
Ингрединти:
- Ананас консервированный — 3 килта
- Сырный отец (по бажанням) — 1 б.
- Шинка сывороткалена — 200 г
Подготовка:
Кожура ананаса разрезается на 4 одинаковые части, разрез разрезается на ворсе тарелки.
Naypershiy Ingredіnt — це шматковый ананас, его укладывают на дно емкости, кладут чайную ложку сэр сэр на край голени, закручивают с другой стороны мяса, кладут поверх ананаса и протыкают блюдо в красивой органической шпажке. Страва готова перед подачей на стол, приятного для аппетита!
Готовить канапе с первого взгляда очень просто, чтобы оно стало чудесным дополнением к мечте.Зловоние — это незаметная вишукування, композиция того, что хранится в одном единственном продукте всех нас.
Ингрединти:
- Хлеб «Тостер» — 4 балла
- Шинка копчено-копченая — 150 г
- Томат свежий жовтый — 1 шт.
- Томат «Черри» — 4 шт.
Подготовка:
На Хлебе увидели скоринки с каждой стороны, по-разному и поперек, так что было найдено 4 одинаковых детали.Хвостовик прорисован тонкими скибочками, перевязанными диагональным глебом. Свежее помидо ріжемо по кругу, товщиной приблизительно як голень и помідори «Вишня» ріжемо поперек — на две части.
Три двухсторонних обмажьте глібные скибочки, как тостер — загали чудесно. Готуумо хлеб на новом уровне от инструкции до золотой скоринки. Виклада поджарила хлеб, пару шматочек шинки и кудрявый хлеб. Положим в обертку из того же помидора и «Черри». Канапе готовы! Можно подавать к столу, Strava прекрасно пообедает апельсиновым соком и зеленым чаем.
Датские канапе предназначены «для сладкой души» в летнее время года, если прилавки уличных торговцев ломятся от плодов баштана, а аромат диня добавляет его сочности письму. Strava станет чудесным аперитивом в зрелищный летний день.
Ингрединти:
- Пакетик мясной дини — 1 шт.
- Прошутто — 1 скибочка
- Василик зеленый — лист
- Моцарелла — 1 пакет
- Соус Песто (для бажанням) — 1 чаша
Подготовка:
Из пакета dyni vityagaєmo с ложкой для заморозки, так что стоит отжать еще одну необыкновенную чайную ложку, отжав ее с помощью рюкзаков.
На переднем плане готовится вертел, нанизываемый вместе с пакетиком дини, листом базилика, парм-чин (паршутто) и моцареллой. Страва готова, подавайте варто к столу с соусом песто.
Канапе Tsya variacya чаще всего можно увидеть вечерами самого высокого ранга. По сути, це приурочено к «схватыванию» вигляд ця деликатес. Ale vin maє buti и на столах других стран.
Ингрединти:
- Богородский Наризный Хлеб — 3 скибочки
- Голень варено-копченая — 150 г
- Сырье хард — 150 г
- Корниш маринованный — 10 шт.
- Оливки без кисточки — 1 банка
- Форма для выпечки круглая диаметром 2 см
Подготовка:
Видавиты с сира ради самого красивого производителя «Гауда», который хлиба кружит за дополнительной формой для духовки, тонкими слоями разрезает голень, у карниза вы видите хвост, заднюю часть, разризати вдовж. Три оливки разозлить родина.
Почерковский стиль Ингрединти: хлеб, сир, рулет, свернутый в рулет, огирок и цила оливковый.Все нанизывается на шпажку и подается к столу. Вкусные!
Идеальный вариант для гурманов с выступлениями в самых разных вариантах, и все гениально просто.
Ингрединти:
Шинка варено-копченая — 200г
Консервированный ананас — 200 г
Отец хард — 200 г
Подготовка:
Голень и быка нарезать кубиками 1х1 сантиметр, ананасы нарезать по два и по два поперек.Результаты в каждом из ингредиентов в форме примерно одинаковы.
Приготовить яскраві шпажки и нанизать на следующие части: шинка, сир, ананас, шинка. Страва готова! Более качественно посмотрите на ясный тариф. Канапе можно подавать к столу.
Относится к чич-канапе из полиаги по многогранности цветовой гами, к хаотичной обжарке ингридинтив и, конечно же, к божественному вкусу канапе.
Ингрединти:
- Сэр «Сулугуни» — 200 г
- Помидори «Черри» — 250 г
- Цибуля червона — 1 шт.
- Листья салата — 3 шт.
- Шампуры Яскраві — 20 шт.
Подготовка:
Добавьте кубик и отец кубиком, симметричность с большим вниманием ни к кому. Промывка и рост помидора, очистите цибулу и добавьте ее в поилку, чтобы распределить кожицу Ланки.
В хаотичном порядке нанизывается на шпажки для приготовления продукта. Тарилка для подачи, украсить листьями салата и помидорами, которых слишком много.Закуска готова, можно подавать к столу. Вкусные!
Шкура господина знает, что если не дождаться свекра, то перегрузишь его наследством, и в этом рецепте это просто идеальный пикантный ансамбль. Постарайтесь стать благородным джентльменом в глазах гостей!
Ингрединти:
- Голень вареная — копченая — 200 г
- Консервы маслины — 10 шт.
- Отец «Фета» — 200 г
- Пироги маринованные — 10 шт.
- Хлеб тост нарезный — 5 скибочек
- Помидори «Черри» — 5 шт.
Подготовка:
Виризамо с ножом из кожи скибочка хлеб по 4 штуки, образовав перед собой скоринку. При примерно равном размеру глеба шматочки видны пластинки стержня.
В грибах мы видим плод, начиненный отцом «Фета», после размера добавляем раскрытие плода. Помидор многообещающий и разрастающийся.
Теперь по порядку на шпажки для приготовления Ингредиентов: маслины, перед тарелками, кусок помидора, гриб, фаршированный сиру шматочкой, голень и члеб, ставят на шампуры. Также канапе можно нанизать хаотично и украсить болгарским перцем, корнишоном и зеленью. Вкусные!
На столах «Литного шашлыка» разыгрывается капрезе с сюрпризом, и идти туда чудесно, хоть намек на выпивку.
Ингрединти:
- Хлеб тост — 5 скибоков
- Шинка сывороткалена — 200 г
- Сир «Бри» — 200 г
- Помидор Styglium chervonia — 1 шт.
- Цибуля ріпчаста (малая) — 1 шт.
- Оля Оливкова — 1 ст.
- Базилик сушек — щіпка
- Горячий мускатный орех — щепотка
- Sil — щепотка
Подготовка:
Кожа скибочка хлиба разделенная на 4 равные части, образовав перед ней скоринку. Шинку нарезают на тонкие пластинки размером 1,5 х 1,5 сантиметра. Отец и помидор нарежьте кубиком, равным размеру стержня.
Сначала нужно смазать на сковороде без масла две стороны кожицы куска хлеба, на сервете — викласт, а потом на этой же сковороде смазать лоскуток, на тару — викласт, их три помидори.
Сковорода протереть сухой сереткой, розовым и оливковым маслом. Cybul, очищенный и наризану на тонкой корочке, passermo на сковороде 2 чилини, vimikaєmo vogon. Додаамо смазать мускатным орехом, базиликом и илом, перемешать.
На шампуре изделия на шампуре: черенок, сир, помидор, глеб. В том же порядке нанижите другой ряд и завершите его шинкой. Все канапе выложить на тарилку и сбрызнуть жиром. Страву можно подавать к столу.
Рецепт простоты в Viconnia становится еще вкуснее.Деликатес особенно украшают чинная филижанка кави.
Ингрединти:
- Багет — 1 штука
- Стержень Parmska — 250 г
- Рукола — 10 г
Подготовка:
Багет укладывается на шматочки завтрака 1,5 сантиметра. Сверху на хлеб уложить лубу, превратив ее в «розу» перед лицевой стороной, сверху украсить маленькой рукколой.
Для придания пикантности багетным канапе можно приготовить небольшое количество масла для верха.Вкусные!
Закуска тоже типична для наших широт, возьмем на накрытый на время дополнительный дайджест из яков.
Ингрединти:
- Яйца готовые — 3 шт.
- Шинка порты_йна — 1 шт.
- Сырный бык «Вершковый» — 1 уп.
- Часник — 2 зуба
- Петрушка — 20 г
Подготовка:
Некоторые из них необходимо очистить от яиц и освободить их от яиц.Билки натереть на средней терке, а три жевательных — на другой терке и натереть в непосредственной близости от мнист.
Для приготовления начинки отец должен находиться в окрестностях, есть место и трапеза с чеканом (очищаем и пропускаем через пресс), бутылки и петрушку, все ингредиенты нужно заново -смешанный.
Пора скрутить рулоны: по краю стержня небольшое количество начинки и рулоны раскатываются по кромке стержня; Крепкой стороной ложки наносим излишки сиропообразного сиропа по краю рулетов на весь кол и зенур жевательной резинки.Прогулка по дюге-гарну, необычной стране. Вкусные!
Гости, сидящие на правильной еде, могут побаловать себя парой трех канапе цих. Минимальный вместо холестерина в колючих продуктах.
Ингрединти:
- Стержень Знежирены — 200 г
- Хлеб цельнозерновой — 1 шт.
- Сирень сирень «Светлая» — 200 г
- Василик — 15 листов
- Рукола — пара гудков
Подготовка:
Хлеб красивее братьев по вигляди багет, нарисованный вручную в кружки, толщиной 1 см.
Вкусная закуска из ситны, успокаивающая глаза — у оси есть секрет долгого пути!
Ингрединти:
- Гренки — 2 штуки;
- Сэр «Маасдам» — 200 г
- Шинка — 200 г
- Помидор Стиглиум — 1 шт.
- Петрушка — 10 г
- Гирчица «Дижонская» — 10г
- Майонез — 30 г
- Соевый соус — ½ чайной ложки
- Шашлык из канапе
Подготовка:
Сначала необходимо приготовить соус: майонез на окремій мностисти нужно съесть из гранулированной гірчицею и пару капель соевого соуса, все заново перемешать.
Глеб смазывают маслом с двух сторон на сковороде, дают троху охолонути и на две части поливают соусом. Сформируйте скоринку по краям глеба и разрисуйте кожаные шматочки на 9 шарнирных деталях. База готова.
С капельным кубиком примерно такого же размера, сэр, рулькой и помидором.
Заготовки готовы.
А теперь выбор канапе: на вертеле, нанизанный помидорами, лист петрушки, сэр, рулька и немного глеба. Сервируем страву на плоскую тарелку и можно подавать к столу.Вкусные!
По рецепту данного сорта канапе, використовуются Хлеб «Бородинский», у которого, васне, и название. Самой вкусной закуской станет тощий радий — перевернутый!
Ингрединти:
- Хлеб «Бородинский» на вгляді багет — 1 шт.
- Помидори «Черри» — 200 г
- Сыр плавки — 50 г
- Огирок свежий — 1 шт.
- Голень вареная — копченая — 250 г
- Листья салата — 30 г
- Шашлык из канапе
Подготовка:
Наризаймо хлеб на кухню шириной 1.5 сантиметров;
Шинку ріжемо на тонком слое, уложенном поверх листа салата. Огирок ріжемо на тонком дольке и кладем на шинковку, далее вдоль помидора «Вишня». По-товарищески с шашлыком из кожи, канапе на плоской тарелке и подается к столу. Вкусные!
Ингрединти для канапе из лососевой огирки и оливок:
- Три кусочка живого глиба
- 1 шт. — огирок свежий
- 6 шт. — оливки
- 50 гр.- Сомги (инший червоной риби)
- 30 гр. — господина мякого
- Зелень — смаковать
- шампуров
Канапе с огирком и оливками — лучшее, оригинальное и дуже гарна закуска на вертеле как украсить be-like святковый стиль. Ці самые маленькие, ясные мини-бутерброды обычно приходятся на радость вашим гостям!
Канапе на шпажках с лососем и авокадо
Ингрединти для канапе с лососем и авокадо:
- Копченый лосось
- Авокадо
- Цедра лимона
- Цибитлы 9023-цедра сметаны
- Цибитлы Сметанный крем Перец черный меленый, оля
Приготовление канапе на шпажках с лососем:
Выложите хлеб на кубики со стороной 3 см.Смажьте хлеб щеткой до золотистой корочки. Добавьте лосося к тонким скибос. Авокадо растопите, нанесите кистью. Мякуш пойти и открыть вилкой. Рядом с миской авокадо добавьте сметану, цедру лимона и меловый перец. Обратите внимание на то, что вам нравится цибулю. Довести по 2/3 каждого до сметаны. Всего наилучшего. Положите туда пучок авокадо. Накройте миску миской с пудингом. Як тильки глеб охолоне, наденьте новую на 1 ч. суміші, а выше — пятно лосося. Снова поперчить, закрасить цибулу ракелем и приколоть на шпажку.
Канапе на шпажках с чесноком и оливками
Ингрединти для канапе из чинки и оливок
- 150 г — Листовой
- 200 гр. — шинки варено-копченые
- 15 шт. — оливки без посыпки
- Яичный блок
- Половина пучка зеленой петрушки
- Шашлык или зубочистки
Закуска на шпажках из черенков и оливок станет оригинальным ароматом на вашем рождественском столе, так как порадует и приветствует ваших дорогих гостей.
Канапе с красной лентой прекрасно подойдут к любому дому или офису, в святковом стиле, фуршете. Такие маленькие бутерброды легко приготовить и полакомиться, шампуры помогут вашим гостям не беспокоить руки.
Ингрединти для канапе с красными лентами:
- Пшеничный хлеб
- Червона риба (форель чи сёмга)
- Моццарила в пакетиках
- Вершковское масло
- Сухарики или свежие
Приготовление:
Хлеб нарезанный квадратный, крошки подешиваются на сухой сковороде, залиты верхковым маслом и обильно посыпаны зерном.
Моцарелла виновата за целый канапе, но это маленький пакетик, но если кто-то ел большой, то это не страшно, просто съешьте маленькие кусочки.
Ленту можно купить наризана или самостоятельно наризати худых человечков, которые нужно закатать. На небольшой кусочек хлеба с маслом положить рулет из лент, сверху положить пакетик с моцареллой, проткнуть все ингредиенты шпажкой или зубочисткой. Канапе с красными лентами и моцареллой готовы, подавать к столу на великолепных тарилци.
Канапе с креветками и креветками
Ингрединти для канапе на шпажках:
- Черный Хлеб — 4 штуки (квадратная форма)
- Голень — 250 гр.
- Креветки — 8 шт. (Не мелкие, очищенные)
- Яйцо перепелиное — 8 шт.
- Оливки без кисточки — 8 шт.
- Шашлык
Святкова закуска с креветками и креветками на вертеле, оригинальное блюдо и морепродукты. Такие канапе выглядят еще красивее, позволяют украсить рождественский стиль и подарить близким закуску с оригинальным вкусом.
Канапе с огиром и перепелиными яйцами
Канапе с огиром, перепел с яйцом и алым, и я закрою середину могил. Приятно наслаждаться ароматом перепелиного яйца с сиреневым отцом.
Ingredinti:
- Свежие перепелиные яйца
- Огирок фреш
- Сирень вершковый сир
- Икра червона
- Шашлык из канапе или зубочистки.
Подготовка:
Чтобы приготовить канапе с огиром и перепелиным яйцом, нам понадобится горстка необходимой еды.Для начала нужно приготовить крутые перепелиные яйца. Тщательно промойте шпатель холодной водой, положите в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой; Як только вскипятите воду, поменяйте огонь и сварите 5 яиц чилина. Остывшие яйца нужно остудить, для чего нужно поставить запеканку с холодной водой. Яйца остужаем, натираем холодной водой и кладем на бумажное полотенце. Разрезанно идем с ножом навпіл.
Свежая линия проводится по кругу, она растирается по коже, и на нее можно нанести рубу.
Trochus siru siru кладут на кожу яйца. Красиво посмотрев на яйца, вам нужно будет положить в шприц с насадкой кондитерское изделие и посмотреть на яйца. Wiide — красивый, аппетитный троянский конь от сирены сэр. Дать розовое яйцо на шпажку или зубочистку, прикрутить до конца. Закончить канапе красной икоркой.
Канапе с нижним перепелиным яйцом и корицей, ароматный готовый кусок, подают к столу.
Святковые канапе с сиром, шинки и оливками
Ингрединти на канапе с сиром шинкю и оливками:
- 4 штуки глеба (для тостов)
- 50 гр.- масло топ
- 50 гр. — Твердый сэр (наружной, квадратной формы)
- 50 гр. — шинки
- 2 ст. — Майонез
- зеленые оливки и маслины — несколько штук
- формы для запекания
- шпажки
Канапе с сиромом Мелодично самый популярный, зловоние быстро воспроизводится, существует большое количество видов. Така закуска на шпажках с сыром отведена подъеду и добавит свой праздничный стиль.
Простые канапе для заселения, мультики с небольшим количеством.
Ингрединти на канапе оселедется:
- Картофила в форменной одежде введена
- Оселедец слабосоленый
- огирок свежий
Сделал картоподобный в униформе, вычищенный и нарезанный мелкими кусочками для выращивания огурков и оселедцев. Оселедец здалегід очищение от бутылочек. Огурки мягко и нарезаются кружками, размером до 2 см. Наконец-то Ingredієnti, как маленький, натянутый на бамбуковую шпажку, готов!
Закуска из канапе с оселедцем и буряком
Ингрединти для канапе с жуком и оселедцем
- из свеклы из джема — 1-2 шт.
- почасово — 1 зуб (можно без нового)
- чорный хлеб шматочки, сухарики или бильный хлеб, смазка из тостера или на сухой сковороде,
- шматочки філе оселедется,
- крип, сил,
- майонез троча,
- Цибула зеленый.
Готовим канапе с жуком, который оселедет
Натереть свеклу на дибной терци, добавив измельченный креп, часник и майонез. Черный хлеб нарезаем на квадраты.
Сверху шматочки бусинка, а верх шмоточки оселедется. Posipaєmo зеленая цибулеа. Шашлык закусочный готов.
Святковые канапе с сыром и оливками
Ингрединти для канапе с моцареллой и оливками:
- Сыр моцарелла — 150-200г
- Оливки
- Помидори хериоган
Сирн канапе с оливками понравится спонтанным гурманам.Подавайте моцареллу Серу с оливками, чтобы получилось вкусное канапе.
Канапе на шпажках с виноградом та сэр
Ингрединти для канапе с сэр и виноградом:
- 2 грозди стального винограда без розовых цветов (синие, били)
- Фета чи бринза — 100 г продуктов питания — 100 г
- Sir Maasdam — 100 г
- Sir Camembert abo bri — 100 г
- Шашлык
Канапе с сиром и виноградом Идеально подойдет к легкому фуршету и елке.Вкус кисло-солодовый и очень оригинальный. Такие канапе будут достойны ценителей всего уникального, и, конечно же, именно этого.
Канапе с сэром ананаса и оливками
Ингредієнти для закуски:
- 250 г — твердое сира
- 1 банка ананасов
- 1 банка оливок без брызг
- Шашлык
Сир, оливки и ананас чудесным образом дополняют и добавляют вкус один за другим. Такие канапе подчеркнут ваш рождественский стиль и позволят встретить гостей вкусной и вкусной закуской.
Канапе с сыром фета, лакричником и оливками
Ингрединти на канапе:
- 200 гр. — сира (фета, бринза)
- 200 гр. — свежий стиглич помидоров
- 200 гр. — огирков новый
- 150 г — Солод болгарский перец
- 1 банка оливок
- Оливкова оля биля одна столовая ложка
- Черный перец
- Шашлык
Закуска проще и дешевле. Канапе с сыром фета , солодовый перец и оливки — якраз острый и не виноградный край.Приготовив его один раз, вы полюбите его навсегда.
Фруктовые канапе с полуночью, кивом и ананасом.
Для приготовления канапе нужны фрукты: полуночный, киви, ананас (свежий или консервированный), динья. Шашлык для бизнеса.
Киви, ананас и дину, очистить и нарезать кубиками, полхлеб, навпил. Nanizuєmo в наступательном порядке: динья-ананас-динья-киви-полнится.
Фруктовые канапе с бананом, полуночью, киви и мандарином.
Для приготовления фруктовых канапе нам нужно знать: полумесяц, банан, киви и мандарин (можно заменить апельсином).
Помить полумесяц, так как полумесяц велик — разрезать навпіл. Очистите банан, разрежьте его на чашки по 1,5 см. Очистить, переризать вдовж, что часть кожи переризать на три части.
Очистите мандарин. Разділити на мелкие кусочки. Каждый раз, когда вы берете апельсин, вам также необходимо очистить его от кожуры, разделить на мелкие кусочки и убедиться, что вы берете его с кожуры.Vikoristovuvati может быть частью небольшой разработки navpil. Возьмите несколько шампуров и получите выгоду от вложения.
Фруктово-ягодные канапе с малиной, мандаринами, ананасами, киви, лочино и виноградом.
Schob prigotuvati фруктовые канапе Обратите внимание на ароматную малину. Ягоды большие и большие. Вымойте ягоды, выложите на бумажное полотенце, дайте повиснуть.
Очистите мандарин и нарежьте его на мелкие кусочки. Ананас очистить, нарезать не мелкими кубиками.Виноград бажано, щоб був без брызг, вымыть, ягоды сорвать. Вымой ягод лохов, виноваты вони, но цил и щильный.
Возьмите несколько шампуров и получите выгоду от вложения. Малина, мандарин, ананас, киви, лохина, виноград.
для детей, взрослых и искушенных гурманов
Или просто хотите отвлечься от традиционных бутербродов и удивить своих гостей оригинальной презентацией холодных закусок — добро пожаловать на страницу рецептов канапе на шпажках.
В приготовлении канапе есть простор для фантазии, и предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей, как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально разложить их и подать на стол.
Для офисного фуршета — канапе на шпажках — прекрасная закуска, и коллеги надолго запомнят ваш праздник. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного.Убедитесь сами и выбирайте рецепты по своему вкусу!
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
Красная рыба, помидоры и сыр … Очень удачное сочетание, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты сочетаются друг с другом по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть.
Канапе с селедкой на шпажках
Как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с селедкой, можете посмотреть.
Канапе на шпажках с рулетами из ветчины
Как приготовить канапе на шпажках с рулетами из ветчины, я писала.
Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
Увидеть, как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, можно.
Бутерброды канапе на шпажках с икрой мойвы
Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном — маленькие, ароматные и очень аппетитные. Их можно подавать не только к столу, но и предлагать гостям как дополнение к аперитиву, ведь они идеально подходят для формата фуршета. Смотрите рецепт с фото.
Состав:
- французский багет
- колбаса копченая
- масло сливочное
- огурец
- маслины без косточек
- салатных листьев
Подготовка:
Багет порезать на порции и намазать сливочным маслом.
Положите лист зеленого салата на каждый ломтик хлеба.
Нарежьте огурец продольно с помощью картофелечистки или очень острым ножом, чтобы сделать тонкие ломтики.
Сначала наколите на шпажку черную оливку, затем скатанный в рулет огурец (как на фото).
Выкладываем на канапе три ломтика колбасы, сложенные пополам (как на фото) и колем сверху шпажкой с огурцом и оливкой.
Бутерброды канапе на шпажках с рулетами из лосося
Как приготовить бутерброды с канапе на шпажках с рулетиками из лосося, я писала
Состав:
- Креветки очищенные (большие)
- сыр твердый
- дольки лимона
- зеленые оливки
- веточек укропа
Подготовка:
Сначала колем на шпажку зеленую оливку, затем кружочек лимона и креветки.Закрепляем креветку между лимоном как на фото. Последними нарезать сыр кубиками. Украсить канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!
Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом
Состав:
- белый хлеб для бутербродов
- ветчина
- маслины чёрные
- огурец
- масло сливочное
- зелень
Подготовка:
Порезать хлеб для бутерброда на порционные части и намазать сливочным маслом.
На каждый ломтик положите ломтик ветчины и огурец.
Канапе на шампуре под коньяк и мартини «Ежик»
Как приготовить канапе на шпажках для коньяка и мартини, можете посмотреть
Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами
Состав:
- Белый хлеб
- колбаса варено-копченая
- сыр твердый
- майонез
- огурец
- грибы маринованные
Подготовка:
Хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.Сверху на хлеб выложить кусочки колбасы, немного майонеза и сыра.
Накалываем на шпажки грибы, затем тонкую тарелку огурца (как на фото).
Закрепляем канапе с колбасой шпажкой.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото.
Состав:
- Белый хлеб
- огурец
- лосось слабосоленый
- масло сливочное
- зеленые оливки без косточек
Подготовка:
Белый хлеб (лучший французский багет) нарезать небольшими кусочками (чтобы получились круглые ломтики).
Намазываем хлеб маслом, на каждый кладем кружок огурца.
В каждый кусок рыбы заверните рулетом зеленую оливку (как на фото) и проткните шпажкой.
Закрепи шампур на канапе и подавай!
Состав:
- черный хлеб
- колбаса варено-копченая
- Сыр адыгейский
- огурец
- маслины чёрные
- майонез
Подготовка:
При приготовлении этих канапе для более эффектной презентации используются железные формочки для канапе «сердечки».Вы можете заменить их формочками для печенья или просто нарезать все ингредиенты канапе квадратиками.
Черный хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.
Положить на хлеб сыр, колбасу и огурцы.
Закрепляем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.
Состав:
- сыр твердый «Русский»
- ветчина
- огурец
Подготовка:
Все ингредиенты для канапе нарезаем максимально тонко: острым ножом, а лучше на слайсере.
Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулет, и фиксируем шпажкой.
Состав:
- сыр твердый «Русский»
- Виноград без косточек
- сыр с плесенью
Подготовка:
Нарезать сыр с плесенью и твердый сыр кубиками размером 1 * 1 см.
На вертеле колоть виноград, твердый сыр и сыр с плесенью.
Разнообразные фруктовые канапе будут на любом застолье.Романтический ужин они сделают изысканнее, порадуют малышей на детском празднике, а коллегам помогут впечатлить эффектным мини-фуршетом без особых усилий. Они интересны, разнообразны, позволяют от души «проявить творчество» со вкусом и формой. Словом, ни одна хозяйка не помешает освоить пару рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках. Поверьте, они не раз пригодятся.
Фруктовые канапе — изюминка праздничного стола
Сейчас невозможно установить точное время и место рождения вкусных детских бутербродов — а уж тем более узнать, чья умная голова догадалась нанизать не только мясо и сыр , но и ароматные фрукты на деревянной шпажке.По мнению ученых-лингвистов, само слово «канапе» пришло к нам из Древней Греции, где оно звучало как «конопс» и служило для обозначения мелких насекомых — вроде комара или комара. Египтяне, а после них и римляне переняли греческий термин, изменили его на «конопеум» и стали называть грядками с сеткой от незваных кровососущих гостей. Со временем слово «путешественник» перешло с латыни на европейские языки и прочно обосновалось во французском, по непонятной причине цепляясь не за кровать с балдахином, а за миниатюрный диван с изогнутой спинкой.Итак, что дальше…
И тут есть сплошные секреты. Либо французы вспомнили о первоначальном значении термина «канапе» и назвали закусочные бутерброды «комарами» за их небольшой размер. Либо повар с особенно неистовым воображением увидел в сложенных в кучу кусочках вкусной еды, сходство с его любимым предметом мебели. А может, дело в том, что удобнее всего было поглощать необычную закуску именно на таких диванах, неспешно потягивая вино из бокала и ведя неторопливый диалог с собеседником.
Как бы то ни было, одно можно сказать наверняка: забавная идея прижилась, приобрела популярность и породила десятки разных, но неизменно вкусных кулинарных рецептов … И тому как минимум пять причин:
- Фруктовые канапе вкусные, сочные и ароматные.
- Если вы не задаетесь целью создать совершенно невероятную композицию из десятка различных ингредиентов, вы сможете приготовить угощение в кратчайшие сроки. Например, клубнично-банановые «канапе» отнимут у умелой хозяйки четверть часа.
- Найти рецепт фруктового салата или торта, который бы до последнего радовал каждого гостя невозможно. Но из полудюжины различных вариантов фруктовых бутербродов даже самый капризный привередник подберет для себя что-то подходящее.
- Канапе универсальны. Они отлично сыграют роль десерта на семейном застолье или фуршете, займут почетное место на детском столе, а изредка послужат изысканной закуской к горячительным напиткам. Допустим, к белому вину подойдут «башенки» с мандаринами, киви, абрикосами; дыня и клубника сочетаются с красным.Сладкие ликеры обычно едят с виноградом и грушами; коньяк, помимо традиционной дольки лимона, любит компанию яблок и сочных персиков, а вкус шампанского прекрасно оттеняют ананас и арбуз.
- Приготовление фруктовых закусок — это чистое творчество. Вы можете не только использовать любые фрукты и ягоды по своему желанию, но и смело сочетать их с другими ингредиентами: шоколадом, зефиром, мастикой, орехами, мармеладом. Иногда используют даже ветчину и сыр. Полная свобода творчества и без границ!
Традиционно принято подавать 3-4 вида канапе с разной начинкой… Причем желательно заранее рассчитать общее количество закусок, чтобы на каждого гостя было не менее 8 миниатюрных бутербродов. Учитывая, что канапе — это лакомство на один укус, они могут слететь с блюда за несколько минут, и никого нельзя упускать из виду.
Как красиво нарезать фрукты
Самый простой выход — взять нож и просто покрошить вымытые и очищенные фрукты кубиками или дольками. Дешево и сердито, но малоэффективно с точки зрения потраченного времени.А красота будущих «канапе» пострадает, так как не каждый сможет подогнать нарезанные вручную куски под один размер, а кусочки разного размера сильно испортят внешний вид закуски.
Если у вас на кухне есть специальная ложка для арбуза и дыни, воспользуйтесь ею. Идеально ровные цветные шары на шпажках всегда смотрятся эффектно.
Используя формочки для печенья, вы можете превратить фруктовые ломтики в формы любой сложности.
Если вы серьезно увлекаетесь темой канапе и собираетесь регулярно угощать гостей и домочадцев сладкими «шашлыками», не помешает приобрести специальный прибор для нарезки ягод и фруктов на кусочки.В бюджетном варианте его заменят на обычную яичкорезку.
Для самых продвинутых поваров на помощь придет специальный шприц для канапе. Последовательно с его помощью нарежьте кусочки фруктов, выбранных для лакомства, надавите на поршень, и готовое лакомство окажется у вас на тарелке. Осталось только закрепить его изящной шпажкой. Шприц так же легко справится с кусочками бисквита, зефира, мармелада и другими вкусностями, если вам в голову придет добавить их в свое творение.
Помните, что плоды скоропортящиеся. Они быстро выделяют сок, темнеют и теряют форму, поэтому лакомство нужно приготовить незадолго до подачи, сбрызнув кусочки, чтобы они оставались безопасным лимонным соком.
Пошаговые рецепты фруктовых канапе
Так кого же вы собираетесь угощать? Деловые партнеры, старые друзья, родственники на семейном празднике? Тогда обратите внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром и ветчиной. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и добавит вашему вечеру нотки аристократизма.
Для взрослых
С виноградом и сыром
Вам понадобится:
- 100 г сыра;
- 100 г зеленого или синего винограда (попробуйте получить сорт без косточек).
Приготовление:
- Оторвите виноград от грозди, удалите остатки сухих веточек. Ягоды промыть, промыть кипяченой водой и перебрать. Все, что вам нужно, это цельные твердые фрукты без пятен и потрескавшейся кожицы.
- Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Нанизать на каждую шпажку сначала по кусочку сыра, а затем по ягоде.
Прекрасно сочетается с виноградом твердых сортов сыра: Гауда, Маасдам, Эдам, Голландский, Пармезан. Однако на его месте будут мягкие творожные сыры с плесенью — например, Bree. Вы хотите приготовить микс из двух или трех разных сортов, оттеняющих их вкус половинками грецкого ореха, миндаля, клубники, кусочков экзотического манго или тонких листьев свежего эстрагона.
С дыней и пармской ветчиной
Вам понадобится:
- 0,5 кг дыни;
- 200 г козьего сыра;
- 100 г нарезанной пармской ветчины;
- 1 ст.л. оливковое масло;
- половина лимона;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Дыню разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками или специальной ложкой — шариками.
- Смешать масло, сок половинки лимона, соль, перец. Залейте приготовленные ломтики дыни маринадом и оставьте их на четверть часа, чтобы мякоть пропиталась.
- Нарежьте козий сыр, как вам нравится.
- В произвольном порядке нанижите на шпажку кусочки дыни и сыра, ломтик ветчины и положите канапе в холодильник.
- Закуска следует подавать охлажденной, с красным полусухим или белым вином.
Сочетание дыни и пармской ветчины считается классическим и не требует никаких добавлений, но если у вас есть желание сделать вкус канапе ярче, добавьте к указанным ингредиентам листья базилика, рукколу или мякоть киви. Кроме того, саму дыню иногда легко «заменить» сочной грушей.
С грушей и сыром Дор Блю
Вам понадобится:
- 1-2 груши;
- 100 г сыра Дор Блю;
- 2 ст.л. грецкие орехи мелко нарезанные;
- немного оливкового масла;
- сок половины лимона.
Приготовление:
- Грушу вымыть и нарезать кружочками, исключая сердцевину. Сбрызните ломтики лимонным соком, чтобы не поджарить.
- Сыр измельчить, смешать с орехами и несколькими каплями масла.
- Выложите начинку на ломтики груш, проденьте через каждую деревянную шпажку и аккуратно разложите канапе на широкой тарелке.
Лимон с мармеладом и сыром
А вот совершенно невероятное, но привлекательное сочетание:
- твердый сыр;
- мармелад столько же;
- половина лимона.
Приготовление:
- Нарезать сыр произвольно.
- Сделайте то же самое с мармеладом.
- Нарежьте лимон дольками, а затем разделите каждый из них на 5–6 долек.
- Соберите канапе в следующем порядке: сыр — мармелад — долька лимона — и снова мармелад.
- Подавать с шампанским.
Для детей и пожилых сладкоежек
Но довольно экзотично! Поговорим о более простых рецептах, где не будет таких острых пищевых сочетаний.Например, что может быть традиционнее и вкуснее клубники и шоколада?
Бананы, клубника и зефир в шоколаде
Вам понадобится:
- банан;
- горсть клубники;
- зефир разноцветный;
- полплитки темного шоколада.
Приготовление:
- Банан очистить и нарезать кружочками.
- Вымойте клубнику и удалите хвосты.
- Если зефир большой, нарежьте его кусочками размером с клубнику.Оставьте маленький как есть.
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Подготовленные кусочки фруктов и зефира нанизать на деревянные палочки, полить шоколадом и дать остыть.
Если сочетание зефира и шоколада кажется слишком сладким, удалите один из сладких ингредиентов из рецепта или приготовьте два подслащенных канапе на свой вкус.
Желе на шпажках
Вам понадобится:
- пакетик виноградного киселя;
- пакетик желе клубничный;
- горсть винограда;
- горсть клубники;
- формы для льда.
Приготовление:
- Развести желе в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Выложите виноград и клубнику в поддоны для кубиков льда и полейте ягоды желе.
- Дождитесь полного застывания киселя, достаньте десерт из форм, переложите в блюдо и воткните зубочистку в каждую порцию.
Блюдо с фруктами
Вам понадобится:
- яблок;
- ананас консервированный;
- киви; виноград
- ;
- клубника;
- черника.
Приготовление:
- Вымойте все фрукты. Яблоки очистить от кожуры, удалить косточки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
- Киви очистить и нарезать.
- Перебрать ягоды, удалить с клубники хвостики.
- Оторвите виноград от грозди.
- Достаньте ананасы из банки, дайте соку стечь и нарежьте, как хотите.
- Нанижите каждый фрукт на шпажки по одному и подавайте гостям как можно скорее.
Плоды в данном рецепте можно заменить другими без ущерба вкусовым качествам.Например, используйте консервированные персики вместо ананаса, мягкие груши вместо яблок или малину вместо черники.
И еще стоит обратить внимание на комбинации:
- Банан, киви и мандарин. Плоды нужно будет очистить от кожуры, нарезать банан и киви, нарезать мандарин дольками, а затем всю ароматную компанию уложить на деревянные шпажки в любом порядке. Все! Сладкий, но с легким оттенком кислинки, а значит, десерт еще вкуснее готов.
- Зеленый виноград, киви и ананас. Здесь ситуация будет противоположной: сладкий желтый тропический фрукт смягчит кислинку своих зеленых соседей. Те, кто не получит на праздник ананас, будут заменены на апельсин.
- Банан, апельсин и груша.
- Клубника и банан.
- Яблоко, груша, красно-апельсин.
- Виноград и дыни.
Фруктовые канапе на обед — видео
Варианты подачи фруктовых канапе на фото
Канапе можно ставить на длинные шпажки Полукруглые кусочки мандаринов можно изобразить в виде парусов Чтобы шампуры не оставались пустыми, вы можете предложить гостям кусочки фруктов по отдельности — пусть каждый соберет свои канапе. Самый простой вариант — просто сложить канапе вверх дном.Даже минимум ингредиентов можно интересно взбить. Необычное сочетание базилика, арбуза и клубники отлично сочетается с мягким сыром. Верхние канапе можно украсить шоколадом
Что еще можно сказать о фруктовых канапе? Много. Но зачем тратить время на теорию, если можно сразу приступить к практике? Новые сочетания и вкусы ждут, пока вы их откроете. Выбирайте любимые фрукты и ягоды, взбалтывайте кухонные шкафы в поисках зефира, сахарной пудры, шоколада и других вкусностей и вперед — создайте неповторимое канапе по собственному рецепту!
Класс щелчка
Скажи ВК
Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия.Маленькие бутерброды, называемые канапе, можно найти на каждом столе. Этот крошечный бутерброд начинается во Франции. Говоря простыми словами, канапе должно полностью ложиться в рот, если его нужно откусить несколько раз, то у этого есть привычное название — бутерброд. В настоящее время это самостоятельный раздел кулинарии, по сложности в отдельных случаях схожий с кондитерским.
Канапе на день рождения для детей
- Довольно оригинальное картофельное пюре, украшенное канапе в тон. Все вместе это похоже на изображение ёжика.Сверху на шпажку положите оливку, остальное — по своему усмотрению.
- Для этого канапе понадобятся: колбаса, хлеб, сыр и масло. Нарежьте сыр так, чтобы паруса вышли наружу, остальные ингредиенты будут у основания корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое то.
- Это канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по разумной цене и продаются в любом супермаркете. Вам просто нужно обработать оливки и фаршировать сыром — это будет брюхо пингвина.Вареную морковь приложим к клюву и лапкам. Это будет отличное развлечение для детей.
- Достаточно иметь формочку для печенья, и такое канапе можно приготовить без проблем. Чтобы ингредиенты сохранялись, можно смазать их майонезом. Сложите все друг на друга, а затем сделайте форму сердца. Он будет смотреться на столе оригинально и романтично.
Фруктовые канапе
- Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, в этом поможет любая пластиковая бутылка или другая подходящая деталь.Для такого канапе лучше всего подходит магазинный сыр, имеющий немного эластичность.
- Следующий сорт с беконом и черносливом внутри.
- Здесь есть креветки, но в них есть манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджаривается. Вместо этого можно взять тыкву — цвет и сладость идентичны, только экзотика будет потеряна.
- Вкусная и незамысловатая закуска с ветчиной и яблоком.Фрукт заворачивают внутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая подойдет для любого сытного праздника.
- Киви с сыром — простое и красивое сочетание.
- А теперь несколько финальных рецептов фруктов. Эти канапе освежат ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно сбрызнуть их соком лимона.
- Если совместить красивые шпажки и консервированные ананасы, получится очень яркое канапе.Плод не потемнеет, не беспокойтесь об этом.
Канапе к праздничному столу
- Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, либо добавить кубик сыра.
- Более сложный бутерброд: сначала нужно нарезать тонко копченую колбасу и положить на кольцо горизонтально. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
- Рецепт сельди простой, но очень популярный. Эта закуска всегда была классикой. Раньше сельдь подавали на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, сбрызнутый маслом.Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку инжиром или посыпать кориандром. С черным хлебом сочетание получится очень обыкновенным, будет напоминать французский стиль.
- А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото — жареный окорок с паштетом внутри. К нижней части шпажки прикрепляем булочку.
5. Рецепт снова с беконом. Сверху на обжаренное мясо кладется сыр, который в процессе жарки растекается по мясу.Выглядит очень аппетитно, хорошо сочетается с листьями салата, и вы можете добавить что угодно, от семян кунжута до различных фруктов, если хотите. 6. Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине. Нарежьте мясо так, чтобы можно было пару раз обернуть сыр. Украсить небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, а оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
8. Сначала нужно отварить капустные листья, затем обернуть ими ветчину. Обязательно смазать ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.
10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы видите бисквит. Его нужно нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Это решение станет отличным завершением праздника!
11. Ознакомьтесь с еще несколькими креативными рецептами здесь. Они тоже довольно необычные — каждая будет вкусной. Последние 2 канапе из разряда лакомств, приготовит не каждый, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.
Простые рецепты канапе
- Одним из самых простых будут канапе с колбасой, оливкой и сыром. Вместо колбасы можно нанизывать ветчину.
- Похожий на предыдущий: пара сортов сыра с оливкой.
- Вот разнообразный набор мини-бутербродов. Основа каждого канапе — сыр, различаются они только оформлением. В сыр можно добавлять как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты.Достаточно оригинально получится и с кунжутом.
- Рецепт не «дешевый», таких канапе готовят мало. Подать на стол много креветок не получится, сделать из них что-то необычное так же просто, как очистить груши. Внутрь креветок положить колечко салями и все приколоть. Можно украсить бутерброд тертым сыром или зеленью.
- Довольно простая идея, но очень оригинальная. Мини-оладьи нужно полить соусом и положить на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, используйте чайную ложку вместо ложки для теста.
- Взгляните на это фото. Канапе здесь нет, но красивая масса обязательно понравится каждому. С помощью желатина соединяются все слои, затем с помощью формочки делают квадраты. После этого кубик можно измельчить и положить на шпажки.
- Следующая идея — простота и простота. Лук-порей хорошо подходит для веток.
- Этот вид также изготавливается с рулетом, который декорирован палочкой розмарина. Привозят ее из Израиля.Теперь зелень можно без проблем приобрести в супермаркете. Цена его совсем небольшая.
- Безумно красивые канапе и очень простые. Помидор черри нужно разрезать пополам, положить на шпажку. В него кладут перепелиное яйцо. Вы можете поменять местами ингредиенты, украсив помидоры майонезом. Так будет выглядеть «ёжик» ..
- На праздник ничего не жалко. Поэтому стоит немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренного хлеба и небольшую котлету.Сделайте фарш с яйцом — будет цельнее.
- Пара советов по приготовлению канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Это идеи, которые приходят в голову хозяйкам.
Что такое канапе? Это маленькие и очень аппетитные бутерброды. Им можно придать любую форму, используя формочки для окантовки и даже кондитерский шприц (пример вы найдете в этой статье), а небольшие кусочки скрепить с помощью разноцветных шпажек.
Трудно даже представить себе более изысканное блюдо, чем блюдо с красивыми (и, заметьте, очень вкусными!) Канапе. Дети их обожают, поэтому для детских праздников канапе станут лучшим выбором центрального блюда на праздничном столе.
Но и взрослые тоже очень любят эту чудесную закуску — выглядит аппетитно, вкусы очень разнообразны, и риска переедания нет — ведь канапе очень маленькие по объему. Поэтому на любом праздничном столе, не говоря уже о Новом году, обязательно стоит разместить блюдо с канапе.
Но с подготовкой придется повозиться. Особой сложности нет, но все нужно делать аккуратно, можно, кстати, пригласить детей готовить — для них сбор разноцветных канапе будет похож на увлекательную игру. Ведь на самом деле канапе — это конструктор, а изделия — его детали.
Осталось только собрать наши пищевые конструкции так, чтобы все выглядело вкусно и красиво, как на фото ниже.
Сегодня мы рассмотрим 7 простых рецептов вкусных и красивых канапе.Итак, приступим.
Помидоры черри идеальны для приготовления небольших канапе и аппетитных. Еще нам понадобятся пшеничные гренки (можно купить готовые, можно сушить самостоятельно, кто не любит гренки — просто нарезать кусочками белый хлеб). Веточки петрушки, горчицы и тонкие ломтики копченого бекона.
Сборка очень проста. Намажьте ломтик хлеба горчицей, скатайте бекон в рулет и положите на хлеб. Сверху прикрепите веточку зелени и надавите на нее пальцем.Помидор, уже натянутый на шпажку, колют сверху. Все! Первый пошел …
Для этого канапе нам понадобятся кусочки белого хлеба, тонко нарезанные ломтики ветчины, круглые дольки огурцов, небольшие консервированные грибы и майонез с яйцом (белок и желток измельчить отдельно). Да, еще есть зеленая нота — веточка петрушки.
Также понадобятся шпажки и формочка для печенья, с их помощью вырежем основу из хлеба.Из одного куска хлеба получается 2 основы канапе.
Заранее нанизываем на шпажку небольшой гриб шампиньон. На кусок образно вырезанного хлеба выложить дольку свежего огурца.
Лучше взять нарезанный бекон или попросить в магазине нарезать его целиком, так как равномерно и тонко нарезать себя вряд ли получится. На одну сторону ломтика бекона положите половину ложки майонеза и натертый белок. Заверните бекон в рулет.
Теперь окунем каждый конец рулета в майонез и желток.
Добавьте веточку петрушки между грибами и рулетом. Все это протыкаем шпажкой, чтобы закрепить. Второй вариант канапе готов.
Этот вид канапе, вероятно, самый сложный в процессе приготовления, так как нам нужно сделать круглый кусок хлеба, картофеля, а также сделать промежуточный слой из мягкого белого сыра.
Бородинскому нужен хлеб — черный и ароматный. Лук — с перьями, картофель нужно варить в мундире и не очищать перед нарезкой, чтобы легче формировать наши круги.Селедку освободим от костей с помощью пинцета, нарежем прямоугольными кусочками — как на фото, не маленькими.
Также немаловажным элементом является кондитерское изделие или любой другой шприц. большой размер — из них будет удобно формировать слои канапе одинаковой формы, внешний вид наших бутербродов будет очень аккуратным за счет гладких краев.
Для начала нарежем отварной картофель однородными ломтиками средней толщины.
Теперь выдавим шприцем круглый кусок бородинского хлеба.Слегка вдавите слой хлеба в шприц пальцем, чтобы освободить место для слоя сыра.
Зачерпните сыр чайной ложкой и утрамбуйте его поверх хлеба в нашем шприце.
С помощью формы для шприца выдавить еще один круг — из картофеля.
Теперь отрезаем у луковицы перо такой же длины, что и наш кусок сельди, и накалываем «парусом» на шпажку.
А теперь самое интересное.Втыкаем вертел в середину картофельного кружочка и осторожным, но четким движением сдавливаем поршнем наши круглые канапе.
Вот как это выглядит.
И вот красивый конечный результат —
Возьмем несколько кусочков белого хлеба, малосоленую красную рыбу (кстати, недавно выложил шикарную — смотрите точно), кусочки маринованного имбиря, сливочного масла, лимона и укропа.
Зеленый укроп мелко нарезать и смешать с кусочком размягченного сливочного масла.
Нарезать буханку кружками любой подходящей формы.
Намажьте этим маслом хлеб и приклейте ломтик лимона на шпажку.
Положите кусочек имбиря на один край ломтика рыбы и скатайте его в рулет. Выкладываем рулет на смазанный маслом хлеб и сверху наклеиваем шпажкой с лимоном.
Очень просто и вкусно!
Здесь все очень просто — твердый сыр заранее нарезаем толстыми квадратиками, болгарский перец, кусочки консервированного ананаса и открываем банку черных оливок без косточек.
Собираем конструкцию на шпажке — колем оливку, ананас, дольку перца и внизу — основу, сыр.
Очень простое канапе, но очень красиво смотрится!
Давайте приготовим длинные тонкие прямоугольные полоски сырокопченой колбасы, ломтики батона, сыр Филадельфия или аналогичный, ломтики свежего зеленого огурца, оливки без косточек и веточки укропа для украшения наших канапе. Ну и шашлычки, конечно, куда же мы без них!
Вырезать круглые лепешки по формочкам.Смажьте каждую буханку сыром.
Сверху складываем кусок огурца и рулет из колбасы.
На рулет кладем веточку укропа, шпажкой, с предварительно наколотым на ней оливковым деревом, протыкаем всю нашу многоэтажку.
Как говорится, ловкость рук и никакого мошенничества 🙂
В этом рецепте наши канапе обойдутся без шампуров — вам не нужно будет ничего протыкать. А нам понадобятся только готовые маленькие тарталетки, сыр Филадельфия, укроп и, конечно же, красная икра.
Наполните каждую тарталетку ложкой сыра, смешанной с мелко нарезанным укропом. Сверху ложкой выложить красную икру.
Если вы сделаете хотя бы 5-6 штук каждого вида канапе, у нас получится великолепное, яркое, живописное и очень аппетитное блюдо, которое, скорее всего, опустошат первыми ваши гости и домочадцы. Ведь такую красоту на праздничном столе сложно не заметить
Канапе для праздничного стола для детей по большому счету практически ничем не отличаются от обычных канапе.Единственное, что их отличает, — это нарядная внешность. Именно для этого современные хозяйки используют всю свою фантазию и творческий потенциал. В результате получаются лодочки, божьи коровки, гусеницы, ежики и т. Д.
Как уже говорилось ранее, рецепты детских канапе очень похожи на обычные, но имеют некоторые ограничения. Если вы планируете устроить праздничный стол совсем маленьким детям (до 3 лет), то стоит воздержаться от канапе с колбасой, грибами, маслинами.Тем, кто постарше, все продукты уже можно использовать.
В любом случае, сладкие канапе — самый безопасный вариант детских канапе на праздничный стол. Их готовят из самых разных фруктов и ягод, мармелада и шоколада. Украсить такие канапе можно сахарной пудрой, кокосовой стружкой и всевозможными декоративными пудрами.
Как приготовить канапе на праздничный стол для детей — 15 разновидностей
Такие канапе можно смело назвать настоящим произведением искусства.Они действительно очень похожи на пингвинов, что, несомненно, добавит оригинальности детскому праздничному столу.
Состав:
- Оливки крупные без косточек — 10 шт.
- Оливки мелкие без косточек — 10 шт.
- Сливочный сыр — 30 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Зубочистки — 10 шт.
Подготовка:
Слить жидкость с оливок. В крупных оливках делаем продольный разрез с одной стороны, чтобы они как бы «раскрылись».Теперь большие оливки следует начинить сливочным сыром. Тело пингвина готово!
Морковь очищаем, моем и нарезаем кольцами.
Очень важно, чтобы диаметр моркови был около 2 см. Если она больше, то ее следует обрезать по краям до необходимого размера.
Вырежьте по одному маленькому треугольнику из каждого кружочка моркови. Треугольник — это клюв пингвина, а оставшийся кусок моркови — его ноги.
Втыкаем морковный треугольник в отверстие небольшого оливкового масла.Это сделает голову пингвина. Теперь приступаем к формированию канапе. Сначала накалываем голову пингвина (небольшую оливку с морковным треугольником). Затем накалываем на зубочистку туловище (большая оливка, фаршированная сыром) и, наконец, ноги (морковный кружок с вырезанным треугольником). Канапе готовы!
Эти канапе выглядят очень хорошо. Кроме того, вовлечение детей в их подготовку может способствовать развитию их мелкой моторики.
Состав:
- Яйца перепелиные — 10 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Майонез, петрушка — по вкусу
Подготовка:
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Помидоры разрежьте на две части и удалите сердцевину. Вымойте зелень и просушите. Накалываем изделия на шпажки в следующей последовательности. Сначала лист петрушки, потом перепелиное яйцо. Это создаст ножку гриба. Далее идет половинка помидора. Надеть его как бы на яйцо. На поверхность помидора выложить точки с майонезом.Получился гриб.
Это блюдо лучше всего готовить для школьников. Маленьким детям он может быть неприятен на вкус и может вызвать расстройство желудка. Ведь жареный картофель совсем маленьким детям кушать очень нежелательно.
Состав:
- Картофель — 3 шт.
- Селедка слабосоленая — 1 шт.
- Лук зеленый — 1 пучок
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Подготовка:
Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками и обжарить на сковороде на растительном масле… Очищаем селедку от внутренностей, костей и кожи. Затем его следует нарезать кусочками примерно такого же размера, как и картофель. Вымыть луковые перья и обсушить.
Два пера лука нужно положить крест-накрест. В месте их пересечения кладем кружок картошки, а поверх него кусок селедки. Теперь связываем луковые ленты вместе. Канапе готовы!
Перекусив такими канапе, не только ребенок, но и взрослый легко избавится от чувства голода.Они очень сытные и готовятся очень быстро.
Состав:
- Зеленые оливки — 1 банка
- Ржаной хлеб — 200 гр.
- Колбаса вареная — 300 гр.
- Огурец — 2 шт.
- Сыр твердый — 200 гр.
Подготовка:
Из кулинарных формок из колбасы, хлеба и сыра вырезаем кружочки, квадраты или другие фигурки такого же размера. Мой огурец нарезать дольками.Накалываем изделие на зубочистки в такой последовательности: хлеб, огурец, сыр, колбаса, оливки. Канапе к праздничному столу готовы.
Кто не любит такие фрукты, как яблоко, груша и банан? Канапе из них точно придется по вкусу любому ребенку, особенно если учесть, что это те фрукты, которые ребенок пробует в младенчестве.
Состав:
- Груша — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Сливки взбитые — по вкусу
Подготовка:
Очистить яблоко, грушу и банан. Яблоко и грушу нарезать кубиками среднего размера, а банан — кружочками. На кулинарный шампур наколите яблоко, затем банан, а затем грушу. Подготовленные канапе выложить на плоское широкое блюдо. Выложите взбитые сливки в центр блюда.
Эти канапе получили такое название из-за того, что обладают довольно пикантным вкусом. В них есть чеснок.
Состав:
- Черный хлеб — 4 ломтика
- Сыр плавленый — 2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Огурец — 1 штука
- Ветчина — 150 гр.
- Зелень — для украшения
Подготовка:
Чеснок очистить, промыть и пропустить через него. Три плавленых сыра на крупной терке. Затем тщательно перемешайте чеснок с плавленым сыром. Мой огурец нарезать кружочками.Ветчину нарезать кубиками. Черный хлеб нарезать кубиками и слегка подсушить в духовке. Моя зелень, обсуши.
Теперь можно приступить к формированию канапе. На кулинарную шпажку наколите лист петрушки, затем ветчину, затем огурец, затем хлеб, намазанный сырно-чесночной массой.
Такое блюдо, конечно, можно отнести к разряду канапе, но наиболее подходящим определением будет мини-фруктовый шашлык.
Состав:
Подготовка:
Лучше всего для этого блюда подходят бананы, клубника и шелковица.Вымойте клубнику и шелковицу и очистите их от плодоножек. Банан очистить и нарезать кружочками. Из бисквитного коржа вырезать кружочки такого же размера, как банан. Клубнику разрезать на две части. Когда все готово, приступаем к формированию канапе. На шпажки наколоть плоды, перемешанные с бисквитными кружками. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
Для таких канапе следует использовать не простые кулинарные шампуры, а деревянные шампуры для шашлыка.
Мармелад — одно из любимых блюд детей.Конечно, канапе с этим продуктом обязательно понравятся многим малышам.
Состав:
- Мармелад разных цветов — 200 гр.
- Лимон — 1 шт.
- Консервированный ананас — 200 гр.
Подготовка:
Лимон вымыть и нарезать небольшими дольками. Ананас, если он колечко, тоже нарежьте кубиками. Колем на зубочистку лимон, мармелад и ананас в произвольном порядке.
Эти канапе — настоящее удовольствие для всех сладкоежек.Они содержат фрукты, шоколад и кокос.
Состав:
- Банан — 2 шт.
- Киви — 4 шт.
- Клубника — 8 шт.
- Молочный шоколад — 1 плитка
- Кокосовая стружка- вкус
Подготовка:
Очистить киви и банан. Клубнику вымыть и очистить от плодоножки. Теперь плод нужно нарезать дольками. Теперь на кулинарной шпажке колем плоды в произвольном порядке.
Растопите плитку шоколада и полейте ею подготовленные канапе, посыпав сверху кокосовой стружкой.
В этих канапе используется такой изысканный продукт, как красная икра. Именно поэтому их называют «для гурманов»
.Состав:
- Огурец — 1 шт.
- Яйца перепелиные — 6 шт.
- Мягкий плавленый сыр, красная икра — по вкусу
Подготовка:
Мой огурец нарезать пухлыми полукругами.Чтобы канапе выглядело эффектнее, их можно разрезать со всех сторон специальным кулинарным ножом. Перепелиные яйца отварить, остудить, очистить и разрезать крест-накрест на две части. Теперь приступим к формированию самих канапе. На кулинарный шампур наколите половину яйца, а затем огурец. В месте среза смажьте яйцо сыром, а сверху положите немного икры. Блюдо готово.
Очень необычное блюдо … Его уникальность, прежде всего, заключается во внешнем виде. Ежик с фруктовыми иголками обязательно украсит любой праздничный стол.
Состав:
- Апельсин — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 гр.
- Виноград — 200 гр.
Подготовка:
Вымойте апельсин и срежьте его с одной стороны. Срезанной частью кладем на красивое блюдо … Мое яблоко и виноград. Вырежьте сердцевину яблока. Сыр и яблоко нарезать кубиками примерно одинакового размера. N зубочисток колют продукты в этой последовательности.Сначала нарежьте сыр, затем виноград, а затем яблоко. Готовые канапе аккуратно воткните в апельсин одним кончиком.
Для приготовления этого блюда требуются самые обычные продукты, которые едят каждый день. Отсюда можно сделать вывод, что канапе «Божья коровка» более эстетичны.
Состав:
- Сухарик — 10 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Петрушка по вкусу
- Черные оливки — 100 гр.
- Колбаса варено-копченая — 120 гр.
Подготовка:
Колбасу очистить и нарезать кольцами. Вымойте зелень и просушите. Помидоры вымыть и разрезать пополам. На каждый сухарик кладем лист петрушки и кружок колбасы, а поверх него половинку помидора. Теперь вырезаем ножки для божьей коровки и голову из маслин. Выкладываем их возле помидора так, чтобы получилась божья коровка.
Для того, чтобы детали божьей коровки лучше держались, места их крепления можно смазать майонезом.
«Веселые гусеницы» — блюдо для малышей, любящих виноград. По сути, это единственный продукт, из которого формируются эти канапе.
Состав:
- Виноград — 500 гр.
- Сливки — 10 гр.
- Растопленный шоколад — 10 гр.
Подготовка:
Вымойте виноград и просушите его.
Для изготовления этих канапе можно использовать любой сорт винограда, но лучше всего это виноград без косточек.
Накалываем как можно больше винограда на кулинарные шампуры. На последней виноградине с помощью сливок и шоколада нарисуйте два глаза гусеницы. Приятного аппетита!
Готовить такие канапе очень просто, но съедаются они за считанные минуты. Внешний вид «Корабликов» тоже многих порадует.
Состав:
- Креветки — 10 шт.
- Лимон — ½ шт.
- Сыр твердый — 200 гр.
- Лук зеленый — для украшения
Подготовка:
Креветки отварить, очистить и остудить.Лимон вымыть и нарезать небольшими кусочками. Сыр нарезать кубиками. Наколоть зубочисткой сыр, а затем креветки и лимон. Креветку нужно проткнуть в двух местах, чтобы она выглядела как парус. При этом лимон должен располагаться внутри креветки. Готовые канапе украсить зеленью.
Для приготовления таких канапе будут использоваться ягоды и фрукты, которые вполне можно назвать визитной карточкой лета. А именно: арбуз, дыня и вишня.
Состав:
- Мякоть арбуза — 400 гр.
- Мякоть дыни — 200 гр.
- Вишня — 200 гр.
Подготовка:
Мякоть арбуза и дыни очистить от семян и нарезать кубиками одинакового размера. Моя вишня, обсушите и удалите с нее косточки.
Чтобы канапе выглядело более эффектно, не стоит отрывать от черешен хвосты.
На зубочистки накалываем кусок арбуза, затем кусок дыни, затем снова арбуз и, наконец, вишню.Канапе готовы.
7 новых ресторанов, которые нужно забронировать в этом месяце
Дай Чи,
СохоВ этом месяце основатели культового итало-японского ресторана Angelina откроют ресторан kushikatsu. Dai Chi из Сохо принесет в Лондон культуру питания Осаки «кусикацу», исследуя искусство жарки овощей, рыбы и мяса во фритюре на традиционных шпажках куши, чтобы превратить их в такие блюда, как жареный корень лотоса, гома и черный кунжут, взбитые с тофу и выдержанные. бальзамический; и гребешок с бергамотом понзу и икрой Exmouth.Меню будет представлено в стиле омакасэ — подавать все, что пожелает шеф-повар, когда оно будет готово, — и будет включать крудо, жареные палочки из овощей, рыбы, мяса и японское ризотто. Также будет возможность перейти на более сложное меню с добавлением жареной вырезки A5 вагю и белого трюфеля; и устрицы во фритюре с ежевикой и гранитой юзу. Гости могут разместиться в ресторане на 28 мест или за шестиместной стойкой. Если это что-то вроде Dalston’s Angelina , то эта будет особенной.
16a D’Arblay Street, Soho, W1F 8EA
Посетите DaiChi.London
3 Henrietta Street,
Ковент-Гарден3 Henrietta Street — это отреставрированный пятиэтажный особняк, в котором расположены три ресторана от шеф-поваров Марка Гринуэя, Луиса Поуса и Кимберли Лин, а также флагманская кофейня от The Gentlemen Baristas . Каждый этаж с видом на площадь Ковент-Гарден был тщательно отреставрирован с сохранением оригинальных черт.На первом этаже здания находится Pivot, современный британский ресторан от шотландского шеф-повара Гринуэя, предлагающий дегустационное меню из четырех блюд (65 фунтов стерлингов) и шести блюд (85 фунтов стерлингов). В подвале располагается ресторан El Ta’Koy, первое открытие в Великобритании от известного кубинского шеф-повара Поуса. Здесь подают яркое меню, основанное на коктейльной карте в стиле тики — подумайте о тако, тостадах и эмпанадах вместе с булочками бао, начиненными свиным чичарроном. На первом этаже вы найдете Lilly’s, кафе, которым руководит кондитер Линь.Здесь Лин, который работал в The Corinthia, Claridges и Dominique Ansel, создал умный взгляд на традиционные торты и выпечку, а также на дневное меню и ряд соков, чаев и латте в духе знаков зодиака.
3 Генриетта-стрит, Ковент-Гарден, WC2E 8LU
Посетите 3Henrietta.com
Проект дома у воды,
Бетнал ГринРесторанная сенсация Габриэля Уотерхауса в восточном Лондоне прочно укоренилась в Бетнал Грин.Проект начался с кухонного стола Габриэля в его квартире в 2015 году. Полностью самофинансируемый, он переехал в полупостоянное место на Маре-стрит в начале 2020 года. Новое пространство, получившее название «социальный изысканный ресторан», предлагает ежемесячные изменения. Дегустационное меню из девяти блюд в современной обстановке недалеко от Риджентс-канала. Посетители могут насладиться впечатлениями за одним из двух общих столов или за одним из восьми меньших столов в комнате. Уотерхаус, получивший образование в Мишлен, находится под влиянием северных стран и любит мариновать и рассолить свои ингредиенты.В его меню присутствует элемент вегетарианства: основные моменты включают пюре из топинамбура с луковой золой, кожуру артишока и чеснок; морковная гранита с крем-фреш и консервированным лимонным пюре; и мороженое из артишока с сотами, крошкой из фундука, компотом из ежевики и фенхелем. В завершение мы можем поручиться за виски Talisker, амаретто и масляный коктейль.
1 Corbridge Crescent, Bethnal Green, E2 9DT
Посетите TheWaterHouseProject.