Легкий ужин на двоих: Чизкейк для двоих рецепт

Содержание

Легкий ужин на двоих, пошаговый рецепт на 1025 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне с рикоттой и весенними овощами

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

06.2009 12:35:00″>

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок в маринаде, запеченный с абрикосами

Для маринада вместо тимьяна подойдет розмарин, орегано или майоран, а варенье можно заменить джемом, и помните — смазанный всем этим цыпленок должен полежать не меньше часа, еще лучше оставить его

Юлия Высоцкая

29 августа 2020

Елена Ковач (kovachev)

16 мая 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

У вас так бывает: в холодильнике санитарный день и, в принципе, на кухне тоже? Вот у меня то же самое сегодня случилось: я думала, что я буду самостоятельная, завтра после работы заеду в супермаркет, скуплюсь и приготовлю к приезду мужчины что-нибудь вкусное и приятное…Не случилось! Как в анекдоте: муж вернулся из командировки раньше. .. Пришлось собирать волю в кулак и быстренько готовить ужин, одновременно соображая — что же будет на завтрак? В холодильнике половина куриного филе, недоразобранная головка капусты после приготовления капустных рулетиков, 1 маленький кабачок…в общем, получилось! Еще нашлись грибочки маринованные, а к чаю мужчине остатки кекса. Все остались довольны: я — собой, мужчина — ужином.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

512

кКал

21%

Белки

43 г

Жиры

21 г

Углеводы

45 г

% от дневной нормы

11 %

4 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

капуста белокочанная

½ кочана

филе куриное

1 шт.

лук белый

1 шт.

кабачки

1 шт.

брынза

100 г

сметана

3 ст. л.

перец черный молотый

по вкусу

паприка

½ ч. л.

перец чили хлопьями

по вкусу

горчица французская

1 ч.

л.

яблочный соус

1 ст. л.

соевый соус

1 ст. л.

растительное масло

1 ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами, добавляем горчицу французскую, соевый соус и яблочный уксус (в ингредиентах — яблочный соус). Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться пока будем подготавливать остальные составляющие.

Поскольку вилок капусты небольшой остался, нарезаем его на четыре куска.

Разогреваем сковороду с маслом растительным и быстро припускаем капусту кусками с обеих сторон. Выкладываем в емкость для запекания.

Кабачок очищаем, нарезаем шайбами и тоже припускаем с обеих сторон.

Выкладываем сверху на капусту. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Филе нарезаем кубиком и, постоянно помешивая, быстро готовим до легкого изменения цвета филе. Получается как бы такая легкая оболочка.

Брынзу натираем на крупной круглой терке, добавляем паприку, перец молотый и лепестки чили, сметану.

Перемешиваем.

На капусту с кабачками выкладываем на каждую порцию, куриное филе, сверху маринованный лук. Верхним слоем выкладываем подготовленную брынзу.

Отправляем в разогретый духовой шкаф, запекаем до легкого румянца верхнего слоя. У меня это заняло 25 минут. Остужаем до теплого, выкладываем на тарелку и зовем голодных к столу.

Всем приятного аппетита и на здоровье!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

основные блюдаиз курицыиз овощейрагусыр и творогужинс лукомс кабачкамитушенаяс сыромрагутушеные

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Легкий ужин на двоих

Рецепты » Рецепты на каждый день

Рецепты на каждый день Кашева Галя03264

Итак, вы всерьез решили, что он вам нравится.

Позади милый флирт, разговоры полунамеками и совместный вечер в ресторане, во время которого он показал себя наилучшим образом. И вы приглашаете его к себе на легкий ужин на двоих. При этом подразумеваете, что ужин этот может плавно перейти в бурную ночь и совместный завтрак.

Чем же удивить потенциального любовника так, чтобы он достойно оценил ваши кулинарные таланты, но при этом не завалился спать с тяжелым вздохом, переваривая приготовленные вами вкусности? Советуем забыть о пельменях, свинине в горшочках, а так же оливье и селедке под шубой. Не стоит подавать салаты с сырым чесноком, который хоть и является известным афродизиаком, но в качестве прелюдии к ночи любви будет не совсем комильфо.
Ваша задача – создать несколько легких, элегантных блюд, которые придадут вашему избраннику энергии, не превращая его в сонного ленивца.
Чтобы в вечер романтической встречи вы сами выглядели свежей и отдохнувшей, постарайтесь большую часть работы сделать заранее. Чтобы перед приходом «объекта», вам оставалось только довести кушанья до нужной кондиции.

Содержание

Аперитив
Холодная закуска
Второе блюда
Десерт

Аперитив

2-3 вида крошечных канапе можно предложить гостю вместе с бокалом мартини в качестве аперитива.
С креветками

3-4 ломтика ржаного хлеба
150 гр. вареных очищенных креветок
50 гр. мягкого плавленого сыра типа «Виола»
50 гр. сливочного масла
1 ч. л. острого томатного соуса
немного фиолетового базилика для украшения

Способ приготовления:
Хлеб обжарить в тостере и остудить. Большую часть креветок изрубить в блендере, оставив немного для украшения. Смешать массу из креветок с сыром и маслом, намазать на хлеб, разрезать на равные треугольники. Украсить целыми креветками и базиликом.
С огурцами

— 3-4 ломтика ржаного хлеба
— 100 гр. сыра типа «Виола»
— 1 огурец
— тертая цедра лимона — 0,5 ч. л.
— 50 гр. зеленого лука
— щепотка черного молотого перца
— зелень петрушки для украшения
Способ приготовления:
Большую часть огурца натереть на средней терке. Остальную нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко изрубить. Смешать сыр, лук, огурец, цедру лимона, перец. Массой намазать хлеб, разрезать его на треугольники. Кружочки огурца закрепить сверху шпажками в виде парусов. Украсить веточками петрушки.

Холодная закуска

В качестве закуски приготовьте аристократический салат «Уолдорф», основной составляющей которого является признанный афродизиак — сельдерей.
Для приготовления понадобится:
— 250 гр. корня сельдерея
— 250 гр. красных кисло-сладких яблок
— 100 гр. очищенных грецких орехов
— 100 гр. майонеза
— 4 ст. л. легкого майонеза
— 2 ст. л. сливок
— листья салата для сервировки
— соль

Способ приготовления:
Сельдерей очистить, слегка отварить, но не до мягкости, порезать кубиками. Яблоки тоже нарезать кубиками. Орехи измельчить в блендере, оставив часть для украшения. Все смешать, заправить майонезом со сливками. Украсить орехами и ломтиками красных яблок. Желательно, чтобы перед подачей этот салат пару часов постоял в холодильнике. Подать на листьях салата.

Второе блюда

На горячее можно подать куриные крылышки в медово-горчичном маринаде. Преимущество этого блюда в том, что маринуются крылья заранее, а готовятся в течение 15-20 минут. Их вполне можно «довести до ума» перед самым приходом кавалера и подать, что называется, с пылу, с жару.
Для приготовления понадобится:
— 6 куриных крылышек
— 2 ст. л. классического соевого соуса
— 1 ст. л. жидкого светлого меда
— 1 ст. л. дижонской горчицы
— помидоры черри
— красный крымский лук
— свежие огурцы для украшения.

Способ приготовления:
Хорошо смешать соевый соус, горчицу, мед. От крылышек отделить последний сустав (он не понадобится) и залить маринадом. Хорошо перемешать, оставить на ночь. Готовить в аэрогриле или в духовке, периодически переворачивая и поливая остатками маринада. Следить за тем, чтобы крылышки не пригорели. Подать, украсив нарезанными кольцами лука, колечками огурцов и половинками помидоров черри.

Десерт

Десерт для легкого романтического ужина на двоих можно приготовить накануне. Назовем его «Мое сердечко»

Для приготовления понадобится:
— 200 гр. черного шоколада
— 150 гр. измельченного почти до состояния пудры миндаля
— 50 гр. сахарной пудры
— 2 яйца
— 50 гр. коньяка
— 50 гр. кокосовой стружки.
Способ приготовления:
Шоколад разломить на маленькие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить миндаль, 2 желтка и 1 белок. Варить минут 5-7 при постоянном помешивании. В конце аккуратно влить коньяк и хорошо смешать. Остудить. Скатать шарики, поместив в каждый орешек миндаля. Обвалять в кокосовой стружке. Поместить на несколько часов в морозилку, а затем переместить в холодильник.

Несколько советов
Ко всему вышеперечисленному при желании на стол можно поставить нарезку из слабосоленой деликатесной рыбы и качественный твердый сыр типа «Камамбер» или «Рокфор», которые, по мнению диетологов, тоже имеют свойство разжигать плотские страсти.

Стоит упомянуть еще об одной составляющей романтического ужина – вине. Желательно, чтобы вино (обязательно очень хорошее) было скорее частью красивого антуража вечера, а не основной его составляющей.

Рейтинг

50 идей для здорового ужина на двоих

Майк Гартен

Приготовление здорового ужина для быстрого ужина или веселого свидания дома может показаться сложной задачей. Ведь многие хотят поразить спутницу вкусными и эффектными блюдами без лишних хлопот. Так почему бы не положиться на эти здоровые блюда на двоих, которые извлекают выгоду из вкуса и содержат серьезные питательные вещества, и вы будете чувствовать себя сытым и довольным? И мы упоминали, что они совершенно восхитительны?

Если вы жаждете вегетарианского рецепта с высоким содержанием белка (попробуйте липкие тарелки с тофу!) или рецепта с нежирным белком, например, жареного лосося или куриной грудки, эти рецепты здорового ужина обязательно придутся вам по вкусу. Интересно, что здоровый реально значит? Директор по питанию Good Housekeeping Стефани Сасос предлагает есть хорошо сбалансированную еду с различными ингредиентами: «Лучшие здоровые низкокалорийные блюда содержат комбинацию продуктов, сытной клетчатки, нежирного белка и полезных жиров, чтобы поддерживать организм в тонусе и удовлетворении. .» И поверьте нам, эти блюда далеко не скучны.

В то время как эти простые идеи для ужина (в большинстве случаев они готовятся менее чем за 30 минут!) можно легко разделить пополам на две порции, остатки идеально подходят на следующий день (привет, приготовьте еду заранее!). Так что засучите рукава и приготовьте (почему бы не вместе?) грандиозный ужин на свидании. И не забудьте оставить место для сладкого (например, фруктового десерта?). 9

Медово-ореховая тыква, фаршированная киноа

Майк Гартен

Сливочно-сладкая медово-ореховая тыква с начинкой из трехцветной киноа с лимонной травой и сливочной заправкой из пахты делает потрясающее сезонное блюдо достаточно сытный, чтобы быть главным вегетарианцем вилки и ножа.

Получите рецепт Медово-ореховой тыквы, фаршированной киноа .

Чаша с жареными средиземноморскими креветками

Майк Гартен

Зеленый суп с хрустящим тофу

Майк Гартен

Цыпленок с тушеным перцем и помидорами

Майк Гартен

Салат с рубленым фалафелем

Майк Гартен или никогда не было так вкусно, на двоих

Веганские ужины еще никогда не были такими вкусными с этим легким салатом из оладий из нута.

Получить Рецепт салата с нарезанным фалафелем .

Фритюрница для лосося и мангольда

Mike Garten

Summer Rolls

Mike Garten

Сделайте ужин на двоих интерактивным с помощью этих булочек, которые можно приготовить самостоятельно, с овощами и полезным белком.

Получить рецепт Летних булочек .

Жареная курица и капуста на гриле.

Бутерброды с зеленой богиней

Mike Garten

Курица-гриль с соусом сатай из семян подсолнечника

Mike Garten

Чтобы сделать соус сатай без орехов, мы заменяем подсолнечное масло обычным арахисовым маслом. Подайте пикантно-сладкий соус с курицей-гриль, рисовой лапшой и свежими овощами в потрясающем блюде, которое позволит вашему свиданию приготовить себе еду.

Получите рецепт Курица-гриль с соусом сатай из семян подсолнечника .

Липкие миски для тофу

Mike Garten

Жареный тофу с соевым соусом, темно-коричневым сахаром и чили-чесночным соусом для неотразимого сладко-соленого вкуса.

Получите рецепт липких мисок с тофу .

Готовим на двоих?!

10 долларов на Amazon. Погрузитесь на свидание ночью и не только!

Пакеты с курицей и брокколи в пергаменте

Майк Гартен

Приготовление курицы в пергаменте — это не только простой способ приготовления без беспорядка, но и помогает сохранить курицу сочной и вкусной. Победитель, победитель!

Получить рецепт Куриные и брокколи в пергаментных пакетиках .

Обжаренный лосось с обугленной зеленой фасолью

Майк Гартен

Свинина в бальзамической глазури с жареной тыквой

Danielle Daly

Рататуй Лингвини на гриле

Главные ингредиенты этого великолепного ужина, приготовленного из свежих овощей, занимают всего 25 минут. А при менее чем 500 калориях это ужин с макаронами, о котором вы мечтали.

Получить рецепт Рататуй Лингвини на гриле.

Жареная курица с помидорами и жареными артишоками

Майк Гартен
25 Идеи рецептов легкого ужина
Делиться заботой!
22 акции
Поделиться
Твит
Перейти к рецепту
Эти вкусные идеи для легкого ужина идеально подходят, когда вы хотите легко перекусить.
Иногда хочется сытно поесть, а в другие вечера, когда хочется перекусить или просто хочется чего-нибудь легкого и простого, эти рецепты идеально подойдут.
У нас есть идеи для вегетарианских блюд, салатов в качестве основных блюд, рецептов из курицы и морепродуктов.

Эти рецепты идеально подходят, когда вы хотите быстро приготовить что-нибудь полезное.
Нежный лосось в сочетании с хрустящим салатом романо, сочными помидорами и огурцами и многими другими ингредиентами дает рецепт вкусного средиземноморского салата с лососем.
Спагетти из цуккини с цудлсом и вкусным соусом маринара — яркое и свежее блюдо! Лапшу из цуккини в форме спирали легко приготовить, и она имеет прекрасный вкус.
Вам понравится этот салат из черной фасоли с болгарским перцем, красным луком и приправой фахита.
Эти тарелки с арбузами просты и освежают! Это явно не традиционный рецепт поке, но он очень вкусный и веганский.
Этот суп с лапшой удон — прекрасное и уютное блюдо. Это идеально подходит для вечера, когда вы хотите быстро приготовить теплую миску с бульоном.

Этот рецепт приготовления тилапии в кокосовой корочке отличается богатым вкусом и прекрасными специями. Вы можете приготовить по этому рецепту любое филе белой рыбы, но мы выбрали тилапию, потому что ее много и она доступна по цене!
Этот рецепт яиц песто невероятно вкусный. Яйца обжариваются в слое соуса песто и подаются с намазкой из козьего сыра на хрустящих тостах.
Этот рецепт куриного рисового супа с лимоном идеально подходит для тех случаев, когда вам нужна уютная тарелка теплого и сытного супа.
В то время как этот суп более густой, из риса и курицы, он освежается свежестью лимонного сока, лука-порея, моркови и сельдерея.
Этот фантастический вегетарианский рецепт мисо-рамэн имеет многослойный вкус благодаря бульону, двум видам мисо и поджаренному кунжутному маслу!
Вареный сибас станет одним из ваших любимых блюд из морепродуктов!
Он полон вкуса: нежная рыба, соленые оливки, ароматное вино и свежие травы делают это блюдо изумительным.

Эти куриные бедра с лимонным перцем — пикантное и вкусное блюдо на будний день. Они такие сочные и ароматные, а приготовить их совсем несложно!
Эта восхитительная треска, приготовленная на гриле в фольге, покрыта сливочно-лимонным соусом, который идеально сочетается с мягким вкусом трески.
Этот средиземноморский салат с курицей — все, что вам нужно для легкого и быстрого ужина в будний день. Он полон восхитительных ароматов — артишоков, болгарского перца, бобов, нута — в нем есть все.
Вкусная хрустящая запеченная пикша готовится за считанные минуты! Панко и корочка из пармезана на этой рыбе — совершенство.
Этот восхитительный суп из запеченных помидоров с базиликом и чесноком имеет очень насыщенный вкус. Он относительно прост в изготовлении и не требует много времени.
Салат из нарезанной савойской капусты просто невероятен!
Разнообразие вкусов этого салата просто ошеломляет! Имбирная заправка является идеальным дополнением к тонким овощным ароматам.
Этот рецепт острой черненой тилапии готов за считанные минуты! Приправы и обжаривание этого блюда делают вкусную и нежную рыбу.
Этот салат капрезе с авокадо – идеальный рецепт салата. Его легко приготовить, в нем используются свежие сезонные ингредиенты, и он полон вкуса!
Этот лосось на противне с фасолью, редисом и горчичной заправкой станет легким ужином в будний день.
Эти вкусные летние роллы с креветками приготовлены из хрустящего огурца, рисовой вермишели и большого количества свежей зелени. Их весело делать и они очень вкусные.
Этот легкий салат из нута, огурцов и феты готов примерно за 15 минут! Это отличный легкий ужин на двоих.
Этот крем-суп из тыквы-желудя сочетает в себе жареную тыкву-желудь, лук, чеснок, яблоко, специи и травы для удивительно сытного зимнего супа из тыквы.
Этот восхитительный азиатский грушевый салат готовится из сыра с плесенью, рукколы, фризе и винограда. Очень вкусный и красивый рецепт салата.
Этот восхитительный весенний салат фарро включает жареную спаржу, брокколи и редис. Он буквально разрывается от вкуса.

Этот восхитительный палтус, обжаренный на сковороде, подается с лимонно-масляным соусом, укропом и каперсами. Соленый, смелый вкус невероятно хорошо сочетается с рыбой.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 8 минут
Дополнительное время 5 минут
Общее время 28 минут
Ингредиенты
1 фунт лосося
2 чайные ложки кошерной соли, разделенные на
1 чайная ложка черного перца, разделенная
3 столовые ложки оливкового масла, разделенные
4 стакана нарезанного салата романо
3 персидских огурца, нарезанных
2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
1 (14,5 унции) сердцевины артишоков, осушенные и разрезанные пополам
½ стакана оливок каламата без косточек
2 унции рассыпчатого сыра фета
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Инструкции
Обсушите лосося, а затем посолите его с 1 чайной ложкой кошерной соли и ½ чайной ложки черного перца.