Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ бСйлис ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ – ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·

Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сладким сливочным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β». Он Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, шоколада ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ. Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» β€” это прСкрасный Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· ситуации, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ привкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с дСсСртом, вСдь Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ сочСтаСтся со сладостями.

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž: Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ являСтся самым популярным Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΎΠ½ Π² 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°.

По сути Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ «БСйлис») – это сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° основС настоящСго ирландского виски. Π’ настоящий ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ сущСствуСт нСсколько разновидностСй Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠ΅ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ (красная, зСлСная, коричнСвая). Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ чистый сливочный, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, мятный ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π’ΠΠ–ΠΠž: Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» β€” Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ достаточно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 17% алкоголя. Вкус Ρƒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ сладкий Π·Π° счСт содСрТания виски

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» β€” это диТСстив ΠΈ Π΅Π³ΠΎ принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС дСсСрта послС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° (послС всСй Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹). Часто этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ совмСщаСтся с дСсСртом: тирамиссу, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅, шоколад. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ слСдуСт Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС – это малСнькая Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€ΡŽΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅ объСмом 20-25 ΠΌΠ» (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅). Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ «чистым», Π±Π΅Π·ΠΎ льда ΠΈ сиропов.

Π˜ΠΠ’Π•Π Π•Π‘ΠΠž: Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» добавляСтся вмСсто сливок. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ сладкий ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ добавляйтС.

НСкоторыС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° – Π² нСбольшом стаканС с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ льдом. Напиток ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ, посыпав Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ, сладким столом, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ салатами, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, шоколадом, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. «БСйлис» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сливками, ΠΊΠΎΡ„Π΅, виски, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, коньяком.

Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» часто Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ слСдуСт ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, соками ΠΈ цитрусами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливки Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС названия ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Β«Π‘-52Β», Β«ΠžΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°Β», «БСйлис-смузи» ΠΈΠ»ΠΈ «Российский Ρ„Π»Π°Π³Β».


Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» β€” сливочный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

ΠšΠΎΡ„Π΅ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ бодрости Π½Π° вСсь дСнь, ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ просто Π±ΡƒΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΡ‚ сознаниС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ваши прСдпочтСния ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСльзя ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортит истинный вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Но ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π»ΠΈΡˆΠ°ΡŽΡ‚ сСбя. Одно ΠΈΠ· самых распространённых сочСтаний этого ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ это дСлаСтся Π² случаС с чистым ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π° Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ любой алкоголь принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°Ρ…, особСнно Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Ρ‹.

Вприкуску ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сладкиС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, шоколад, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдполагаСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Бэйлис ΠΈ ШСриданс. БСйчас ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…:

  • 8–9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ).
  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π° Бэйлис.
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ свСТих сливок.
  • 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара.
  • 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ классичСского ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ

  1. Π’ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎ кипСния. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π° Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  2. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Π½Π° осСла Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° огонь, Π½ΠΎ Π² этот Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎ кипСния Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π° ΠΈ снимаСм с огня, послС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 8.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ с сахаром.
  4. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с АмарСтто

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с использованиСм АмарСтто считаСтся ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ наибольшСС своё распространСниС ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π° АмарСтто.
  • НСсколько ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΠΈΠ½.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливок.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с АмарСтто

  1. Π—Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ вмСстС с ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ массу добавляСм Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ снимаСм с огня.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ этом постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ сливками ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТСн Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ссли Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ всё ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ вкус Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ достоинству.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ирландского ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, вкус Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° виски, ΠΈ это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ сказалось Π½Π° вкусовых ощущСниях.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  • 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² виски.
  • 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ большой стакан ΠΈ добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° виски с сахаром.
  2. НаливаСм Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. ДобавляСм сливки Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° повСрхности.

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Π’Π΅Π΄ΡŒ это нСпросто какая-Ρ‚ΠΎ традиция ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° употрСблСния. Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ придаст ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌΠ° ΠΈ изыска.

Π‘Π•ΠšΠ Π•Π’. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашний Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€, Ρ‚ΠΎ сочСтаниС получится Π΅Ρ‘ вкуснСй, поэтому ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для вас ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Бэйлис ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://AlcoClubs.ru/kofe-s-likerom-sposoby-prigotovleniya.html

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ прСдстоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эспрСссо Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΌ способом. Π£ΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° приготовлСния подбираСтся ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, для варСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ самого ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. А Ссли ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ, Π° срСдним, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π±ΡŒΡ‘Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ вкус ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ качСство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.
  2. БущСствуСт Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° добавлСния Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  3. Бпособ 1. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.
  4. Бпособ 2. Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ наливаСтся Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, послС этого ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ свСрху Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

ΠšΠΎΡ„Π΅ с БСйлисом принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· сахара, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ сладкоСТкам нравится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько кусочков. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ„Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· бСзусловно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ чСловСчСства, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС сладкого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. ΠšΠΎΡ„Π΅ с…
  • ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ особСнноС мСсто срСди ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ и…
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, вСдь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовятся с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сливок, самых…
  • Π Π°Ρ„-ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π Π°Ρ„-ΠΊΠΎΡ„Π΅ это приятный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мягким ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. На сСгодняшний дСнь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π Π°Ρ„-ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎβ€¦

kofebook.ru

ΠšΠΎΡ„Π΅ с БСйлисом

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся ΠΎΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для сСгодняшнСй ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ БСйлис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это Π·Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ CoffeeBaileys ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» благодаря ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ БСйлис, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ входят сливки ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ирландский виски. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π²Π½Π° 17%. Π•Π³ΠΎ производство стартовало Π² Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌ 1974 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π° это врСмя ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… большС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ заслуТил любовь Π΄Π°ΠΌ, кроСтся Π² Π΅Π³ΠΎ вкусС – Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ.

На сСгодняшний дСнь ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ β€“Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ разновидностСй Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. Помимо Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ «БСйлис ΠžΡ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π»Β» Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ со вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, мяты, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, производящСгося Π² Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° БСйлис.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ борСтся с бСссонницСй, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ дСпрСссивным состояниСм. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ сливки – Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ БСйлис людям, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав БСйлис ΠžΡ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π»?

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сливок ΠΈ виски Π² состав Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сахарный пСсок ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Π° усиливаСт приятный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ваниль. Β«Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΒ» мягкого вкуса являСтся ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния. Для производства Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ Β«Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ…ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈΒ». НСсмотря Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² составС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сливок, Π² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ искусствСнныС консСрванты, Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ обСспСчиваСт алкоголь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ консСрвантом.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ популярныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

  1. Адвокат (Advocaat) – яичный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ со вкусом сливок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 20%.
  2. БСйлис (Baileys) – Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных, Ссли Π½Π΅ самый популярный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ для добавлСния Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сильно сладкий вкус со сливочным ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17%.
  3. Π“Π°Π»ΡŒΡΠ½ΠΎ (Galliano) – ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с изысканным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ вкусом. Из-Π·Π° своСго Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° прСкрасно сочСтаСтся с ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций.
  4. ΠΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠœΠΈΡΡ‚ (Irish Mist) – ирландский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 35%, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ирландский виски, ароматичСскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ вСрСсковый ΠΌΠ΅Π΄. Бильно сладкий Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  5. ΠšΠ°Π»ΡƒΠ° (Kahlua) – Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ мСксиканский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° основС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ АмарСтто Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ БСйлис

Если Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с пользой Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ АмарСтто, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ послуТит масса всСвозмоТных ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, извСстных Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ АмарСтто.

Вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ останСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ изысканному ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ бодрящСго ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ особого миндального вкуса с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого особого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ АмарСтто? КакиС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?

Из истории появлСния Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ языка слова «АмарСтто» ΠΈΠ»ΠΈ Amaretto ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ АмарСтто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» благодаря Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² сочСтании с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ употрСбляСтся. ПоявлСниС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° связано с XVI Π²Π΅ΠΊΠΎΠΌ. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ своим Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ обязан ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Ρ„Π°ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠΈ Дисаронно, Π° классичСский Amaretto называСтся Disaronno Originale.

По Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, возникновСнию Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Amaretto, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π° история вСсьма романтичная.

Когда-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π‘Π΅Ρ€Π½Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½ΠΎ Π›ΡƒΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ стСн помСщСния Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ Π² Π‘Π°Ρ€ΠΎΠ½Π½ΠΎ. Π₯ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‰ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стала нСкая Π²Π΄ΠΎΠ²Π°.

Она Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, словно Мадонна. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π›Π΅ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΄ΠΎ Π΄Π° Π’ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π΅ΠΌΡƒ, вспыхнула любовь.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈ, принятыС Π² общСствС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ позволяли ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вмСстС. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² свой послСдний ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ Π΄Π°ΠΌΠ° появилась ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° прСподнСсла Π΅ΠΌΡƒ своСобразный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ собствСнноручно. По сладости ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» миндаль, Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ с ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Π° Π΅Π³ΠΎ привкус с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΡƒΠΊΡƒ.

https://youtube.com/watch?v=DQo_KwsEtyk%3Ffeature%3Doembed

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ гласит ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ возникновСнию извСстного ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° АмарСтто. Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΅Π³ΠΎ стали Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ спустя ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкусовой ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ вмСсто Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сироп, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Π°ΠΊ появился Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ популярного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ этот Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, постоянно Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ вкусом. Благодаря Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ миндаля ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ своСобразноС ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, с Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Amaretto? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, с ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΠ΅ сочСтаниС сладкого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ принСсло ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ домашнСй обстановкС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://vitaminki.guru/produktyi/kofe-amaretto

ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ дополняСт горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ достаточно сладкий ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок прСкрасно сочСтаСтся с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ виски добавляСт Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Β«Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π’ΠΠ–ΠΠž: ΠšΠΎΡ„Π΅ с Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌΒ» ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ дСтям Π΄ΠΎ 18 ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ алкоголя. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ садится Π·Π° Ρ€ΡƒΠ»ΡŒ

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ горячий Β«Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Β«Π€Ρ€Π°ΠΏΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΒ». ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Π°Β» Π² горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • Π›ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°
  • Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π°

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дополняСтся льдом ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ распивался ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ добавляСмого Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Π°Β» Π² любой ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ крСпости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Β«Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β» со сливками ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Β«Π€Ρ€Π°ΠΏΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΒ» со льдом ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ вкусно ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· сливочный

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ дСсСрту. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ «диТСстив» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. Однако Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» вСсьма Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½ Π½Π° сладких ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΈ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· нСбольшого стакана. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случая, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ коктСйля-ΡˆΠΎΡ‚Π° (ΡˆΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ английского слова β€œshort”т.Π΅. Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ, малСнький»), Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ быстро, Π½Π΅ смакуя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Как варят ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

НСт ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° вопрос Β«ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅Β», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ самыС извСстныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠšΠΎΡ„Π΅ с АмарСтто

ОписаниС:

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ АмарСтто Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ со сливками
  • ΠŸΡŒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ
  • Для Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ высокий стакан Π½Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅ с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (эспрСссо)
  2. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅
  3. ПослС приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ АмарСтто (Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ объСма) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅
  5. ΠšΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ сахар
  6. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками
  7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ со льдом:

  1. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚: ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»Π΅Π΄
  2. НСобходимо ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅
  3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ:ΠΊΠΎΡ„Π΅ (1:5) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΏΠΎ вкусу
  5. ПослС Π² высокий стакан для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ (1/4 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ объСма Ρ‡Π°ΡˆΠΈ)
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΉ
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅
  8. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда

По ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ°ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ вострСбованности.

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-ирландски

ОписаниС:

  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΈΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми качСствами
  • Π•Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ считаСтся Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡ
  • Π•Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ирландского виски ΠΈ сахара, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ аниса
  • Напиток ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² высоком Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ 150 ΠΌΠ»
  • ΠŸΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ объСма Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ виски, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅
  2. Варят Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· добавлСния Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ
  3. ΠšΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ
  4. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, добавляСм сахар (2 Ρ‡.Π».) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ добавляСм ирландский виски ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ
  6. ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками
  7. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ
  8. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ирландского виски, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ доступным
  9. Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-ирландски ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спСций, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сахара ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΠΎΡ„Π΅ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ

ОписаниС:

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстно ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Калипсо
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² нСвысоких Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ… (Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° для эспрСссо)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. НуТно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (эспрСссо)
  2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
  4. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ БСйлис

ОписаниС:

  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный
  • Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ БСйлис ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² высоком Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ объСмом 200 ΠΌΠ»

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° находятся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ красных ягод, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ растут Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΡ….

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅
  2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π½Π° 2/3 объСма
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ объСм Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ БСйлис, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ

ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ послС тяТСлого дня ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρƒ вас сСгодня настроСниС.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний БСйлис, ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС:https://www.youtube.com/embed/nAQJA8-2KW0

ΠšΠΎΡ„Π΅ БСйлис с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ цитрусовых

НСобычный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с насыщСнным цитрусовым вкусом Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ с экзотичСских островов. Для приготовлСния ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 150 ΠΌΠ» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ эспрСссо;
  • 50 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°;
  • 25-75 ΠΌΠ» апСльсинового сока;
  • 5 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹;
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎ вкусу.

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТСсварСнный эспрСссо ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ΠΌ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСрмостойкий Π±ΠΎΠΊΠ°Π», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сок ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ алкоголь. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

НСобыкновСнным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС вкусовыС качСства ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

https://youtube.com/watch?v=Ai-hWLpn-Bw%3Ffeature%3Doembed

ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½

ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТит Π² своСм составС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡˆΠΎΡ‚ алкоголя ΠΈ подаСтся Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара ΠΈ сливок. Π‘Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ своС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-ирландски, ΠΊΡƒΠ΄Π° добавляСтся виски, Π° свСрху Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ сливки. ΠšΠΎΡ„Π΅ с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ особСнно популярСн Π² Испании, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΠ»ΡŒΠΎΒ».

Но Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испанцы Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠΈΡ€Ρƒ извСстно мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°:

  • Β ΠΏΠΎ-ирландски с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠΊΡ€ΠΈΠΌ (ирландскиС сливки). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΡƒΠ»Ρ‚Π°Π½ БпСшиал, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сСрвируСтся со Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·;
  • ΠΏΠΎ-французски с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π“Ρ€Π°Π½ ΠœΠ°Ρ€Π½ΡŒΠ΅;
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ классичСский с АмарСтто;
  • эспрСссо ΠΊΠΎΡ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ с самбукой;
  • ΠΏΠΎ-испански ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ-ямайски – ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π’ΠΈΠ° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠ°Π»ΡƒΠ°;
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ² с французским Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½;
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠ°Ρ€ΠΎΠ² с Π€Ρ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎ;
  • сСвильский ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΊΡƒΠ°Π½Ρ‚Ρ€ΠΎ;
  • вСдьмовской ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π‘Ρ‚Ρ€Π΅Π³Π°;
  • ΠšΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ с острова ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ;
  • Π‘ΠΊΠ°ΠΉ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π”Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΈ;
  • ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΠ»ΡŒΠΎ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π°Π½ΠΈΠ·Π΅Ρ‚.

Π—Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ – цСлая история, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°. Но сСгодня ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ экскурсов ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π² соврСмСнный ΠΌΠΈΡ€ Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΠ»ΡŒΠΎ. БСгодня ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ истории, Π° вкус настоящСго гурмэ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π»ΠΈ ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ гости, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΡˆΡƒΠΌΠ½Π°Ρ компания ΠΏΠΎ особому ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, просто Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΌΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ окаТутся ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя кстати Π² любом ΠΈΠ· случаСв.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ‚Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эспрСссо – 60 ΠΌΠ»,
  • ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 120 ΠΌΠ»,
  • ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сироп – 3 ст.Π».,
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠšΠ°Π»ΡƒΠ° – 60 ΠΌΠ».,
  • Π»Π΅Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.
  2. Π’ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» со льдом Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π£Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Π° Espolon Reposado – 45 ΠΌΠ»,
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – 20 ΠΌΠ»,
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 240 ΠΌΠ»,
  • Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ Π°Π³Π°Π²Ρ‹ – 2 ст.Π».,
  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки – ΠΏΠΎ вкусу,
  • экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ – 1 Ρ‡.Π».,
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ Π°Π³Π°Π²Ρ‹, сливки ΠΈ экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρƒ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Π‘Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сугроб

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бтоличная Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° с ванилью – 15 ΠΌΠ»,
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π€Ρ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎ – 15 ΠΌΠ»,
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 100 ΠΌΠ»,
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки – ΠΏΠΎ вкусу,
  • свСТая ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° – 1 ягодка.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π».
  2. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ягодкой.

КокосовоС блаТСнство

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ кокоса (SKYY Infusions Coconut) – 60 ΠΌΠ»,
  • эспрСссо – 15 ΠΌΠ»,
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – 15 ΠΌΠ»,
  • Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠΊΡ€ΠΈΠΌ – 15 ΠΌΠ»,
  • ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ – ΠΏΠΎ вкусу,
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π›Π΅Π΄, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ потряситС Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π΅ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π», ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ЭспрСссо «Горячий ΡˆΠΎΡ‚Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – 30 ΠΌΠ»,
  • Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠšΡ€ΠΈΠΌ – 30 ΠΌΠ»,
  • эспрСссо – 70 ΠΌΠ»,
  • вспСнСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΏΠΎ вкусу,
  • листик мяты для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ со льдом.
  2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ потряситС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π».
  3. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ листиком мяты.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠšΡ€ΠΈΠΌ – 60 ΠΌΠ»,
  • пряный Ρ€ΠΎΠΌ – 30 ΠΌΠ»,
  • сахар – 1 ст.Π». ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для взбивания,
  • свСТСсварСнный ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 120 ΠΌΠ»,
  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки – 2 ст.Π».,
  • молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара: Π΄ΠΎ уплотнСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
  2. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·, Ρ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар.
  3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² смСсь горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сварСнный Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ,
  • Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠšΡ€ΠΈΠΌ – 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒΒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠΎΡ„Π΅ с АмарСтто

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ АмарСтто с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ – 45 ΠΌΠ»,
  • свСТСсварСнный ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 240 ΠΌΠ»,
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки – 30 ΠΌΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ, свСрху Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.
  3. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

А напослСдок ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” 10 ст.Π».,
  • экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ β€” 4 ст.Π».,
  • сахар β€” 2 ст.,
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β€” 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€,
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2,5 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.
  4. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://kofeka.ru/kofe-s-likerom-raznovidnosti-i-reczeptyi-kofejnyix-napitkov-s-likerom.html

ΠšΠΎΡ„Π΅ с БСйлисом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ДопускаСтся использованиС ΠΈ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π° Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнный ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° сущСствСнно зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ допуская закипания. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ поднимСтся Π΄ΠΎ края Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, слСдуСт сразу ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ осСла Π³ΡƒΡ‰Π°.

Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· β€” ирландский сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт 17%. Π’ Π΅Π³ΠΎ основС β€” сливки, ирландский виски ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ спирта

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° этикСтку Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ выпускаСт нСсколько разновидностСй: со вкусом ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², мяты. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ алкоголь, количСство спиртного ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСсти практичСски ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, сгущСнки ΠΈ шоколада

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ посудС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ толстостСнныС издСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ сразу ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ стаканы ΠΈΠ· устойчивого ΠΊ высоким Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² сочСтании с кондитСрскими издСлиями ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… бариста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ошибок ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚:

  1. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° коктСйля ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50Β°Π‘.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком.
  3. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ абсорбСнтом, поэтому ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… слСдуСт нСпосрСдствСнно Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ приготовлСния коктСйля. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ посторонниС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исказят Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  4. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бодрящим ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ кусочки льда.

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ позволяСт ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мягкий, бодрящий, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. БущСствуСт нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 8 Π³ свСТСмолотых ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½;
  • 30 Π³ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°;
  • 50 Π³ сливок;
  • сахар ΠΏΠΎ вкусу;
  • стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π», ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ алкоголь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ шоколадкой струТкой. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ для взбивания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΠ· Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ спиртноС Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ исходя ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

samogonpil.ru

ΠšΠΎΡ„Π΅ БСйлис

ΠšΠΎΡ„Π΅ БСйлис – это ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ бСйлис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ТСнскому ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ Π² 1974 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° БСйлис сущСствуСт 4 Π²ΠΈΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π² составС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутствуСт ирландский виски. Π’ сочСтании с мятой, сливками ΠΈ ванилью ΠΎΠ½ стал ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ТСнским Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. БущСствуСт нСсколько распространСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ„Π΅ БСйлис.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ БСйлис

Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис – 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад;
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки – ΠΏΠΎ вкусу;

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π³ΡƒΡ‰Π°. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ-Π±ΠΎΠΊΠ°Π», хотя ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой высокий Π±ΠΎΠΊΠ°Π» с Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΊΠΎΡ„Π΅ БСйлис принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ-Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки свСрху Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· сливок высокой Тирности.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ БСйлис с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ БСйлис Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • свСТСсварСнный эспрСссо – 50 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис – 30 ΠΌΠ»;
  • ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 150 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая;
  • сахар – ΠΏΠΎ вкусу;

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Π² процСссС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ эспрСссо ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° послС этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ струйкой Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис. Если всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° повСрхности ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок подаСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ добавляСтся ΠΏΠΎ вкус.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ интСрСсно:

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-королСвски ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-королСвски ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° своСго приятного ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яичныС […]
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с коньяком ΠšΠΎΡ„Π΅ с коньяком – это Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚. Однако, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ даст ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ заряд бодрости, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ […]
  • ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΈ шоколад ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΈ шоколад – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСмых вкусов Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Врадиция ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с шоколадом появилась Π² 18 Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° шоколад прСдставлял собой Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ сСйчас […]
  • ΠšΠΎΡ„Π΅ ЀарисСй Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ЀарисСй Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. Богласно Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅, Π² 19 Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π½Π° сСвСрС Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ нСбольшом Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π» строгий пастор, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π» своим ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ спиртныС […]

coffe-master.ru

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· — ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ приятным, насыщСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ полюбился ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ — ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ дорогостоящСС, Π° вкус этого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, с использованиСм доступных ΠΈ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π₯ранится домашний Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Из Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ дСсСртам.

Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’ миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ сырым яйцам Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ мСньшС 30%. Если сливки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π½Π° вкус. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдом добавляСм растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½Π΅ прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΌ β€” для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрого растворСния Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ». Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½.

ДобавляСм Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ настоялся.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ настоялся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

dom-eda.com

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·

Β 

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ свСдСния ΠΎ БСйлис

БСйлис – это сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ входят Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ ирландскиС виски. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° составляСт 17%. Напиток изготавливаСтся с 1974 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π·Π° это врСмя Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сумСл ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², особСнно со стороны ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, благодаря своим вкусовым особСнностям. Для получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ вкуса создатСли ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π³ΠΎΠ΄Π°. На сСгодняшний дСнь Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ выпускаСтся мноТСство разновидностСй этого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. Помимо «БСйлис ΠžΡ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π»Β», компания ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ БСйлис со вкусом ΠΊΠΎΡ„Π΅, мяты, шоколада, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ расходуСтся Π½Π° приготовлСния чудСсного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ БСйлис ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с дСпрСссиСй ΠΈ бСссонницСй. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² состав входят сливки, Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Β«Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Β» Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ.

Бостав БСйлис ΠžΡ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π»

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ виски ΠΈ сливок Π² состав Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° входят сахарны пСсок, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ваниль. ΠœΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса достигаСтся Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ виски ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ Β«Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈΒ». Надо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ искусствСнныС консСрванты. ВкусовыС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сливок ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° счСт алкоголя. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ БСйлис являСтся Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ «БСйлис»

ΠšΠΎΡ„Π΅ с БСйлисом Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ практичСски каТдая ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сочСтаниС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сварСнного ΠΊΠΎΡ„Π΅ со сливочным Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятный ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ поистинС Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС тонкости Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ΄Π° — 100 ΠΌΠ»,
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… – 4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ – Π½Π° 1 Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ (объСм 150 ΠΌΠ»),
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад – 2-3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (4-6%) – 50-70 ΠΌΠ»
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ – 3-4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки),
  • сахар – ΠΏΠΎ ТСланию.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ «БСйлис»

Β 

1. Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ). БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΒ» вкусов.

Β 

2. Π’ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ разбивая всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ послС этого ставим Π½Π° огонь. РСкомСндуСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ, это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ), достаточно довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся кофСйная Π³ΡƒΡ‰Π° осСла), ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

3. Аккуратно Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π³ΡƒΡ‰Π°.

Β 

4. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 50-70 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ссли Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ посуды, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя 15 ΠΌΠ»).Β  ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Β 

5. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, стакан эмалированный ΠΈ Ρ‚.Π΄.) ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ» кипСния, ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.Β  НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ всС свои вкусовыС тонкости.

Β 

6. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, Π° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β». Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½Π° вашС усмотрСниС. Если Π½Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, взяв ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (10-20% Тирности), ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

Β 

7. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ посыпаСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ послащС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ считаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ являСтся Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π°. ВолстостСнныС Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ быстро ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов ΠΎΡ‚ извСстных баристов ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ошибки Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· посуды Π² посуду, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ вкусовыС качСства.
  2. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 70 градусов.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ спСрва эту посуду ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком.
  4. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ абсорбСнтом, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ способСн Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ.
  5. Π’ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ «БСйлис» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ употрСбляСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² сочСтании с Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, пастилой.Β 

Β 

Β 

kofeka.ru

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис – LuckyCenter.ru

БСйлис

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° БСйлис, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ дСлаю Π΅Π³ΠΎ я Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ послС дСгустации:)

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10% – 350 ΠΌΠ»
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 300Π³Ρ€
  3. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 4ΡˆΡ‚
  4. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 8Π³Ρ€
  5. ЭспрСссо (25ΠΌΠ») – 2ΡˆΡ‚
  6. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ – 500ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ спиртноС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ~1200ΠΌΠ» Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Смкостям. ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, пСрСодичСски взбалтывая Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

ΠšΠΎΠ²Ρ‹Ρ€ΡΡΡΡŒ Π½Π° просторах Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‹Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°, Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ максимально простой, вкусный Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ классичСскому Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ВстрСчал ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. Но всС ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сгущСнку, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ, растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ. НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» взят Π·Π° основу, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Ρ‡ΡŒΠΈ, ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСсколько, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΈΡ†Π΅ ΠΎΠ½ выглядит ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ:)

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π΅Π³ΡƒΡΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ:

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сахару Ρ€ΠΎΠ·Π½ΡŒ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€.ΠžΡ‚ΠΊΠ΅Ρ€ с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ванилью (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ваниль), ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ просто Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½- Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ слова совсСм!!! Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сдСлаю Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-ΠΆΠ΅ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ этому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свСТСмолотый ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ классикС 25ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 7-9Π³Ρ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π£ нас ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ самый ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

Бамая вкусная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ- алкоголь:) МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахарный сэм (Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ), ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дистиллят. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° СстСствСнно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. Но для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΉ БСйлис Π±Ρ‹Π» сдСлан Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Как сортировку это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ, Π½ΠΎ Π² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΠ½ раскрылся, ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ вискаря Β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ. Π”Π΅Π²ΠΊΠΈ 0,7 ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π²Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ:) Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°:)

Бильно Π½Π΅ Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ссли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, писака ΠΈΠ· мСня Ρ‚ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅:)

luckycenter.ru

ΠšΠΎΡ„Π΅ «Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·» — особСнности ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный Π²ΠΎ всём ΠΌΠΈΡ€Π΅. МоТно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ вкусах ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ остаётся ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. И сСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для Вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ сливочного ирландского Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ страницы

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличался ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: качСствСнный Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ насыщСнный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ классичСским способом. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с огня, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

Готовят ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» Π² Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ-Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°Ρ… ΠΈΠ· стСкла, способного Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ. Однако для ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ нСприятных случайностСй Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Смкости.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ добавляСтся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ порядок нСдопустим.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» (Baileys) прСдставлСна Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сущСствСнно Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β».

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

Бостав:

  • Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ «БСйлис» – 50 ΠΌΠ»;
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад – ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ экспрСссо ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π°ΠΉΡ€ΠΈΡˆ-Π±ΠΎΠΊΠ°Π».
  • Π›ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой.
  • Напиток Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.
  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Π­Ρ‚ΠΎ самый распространСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ «БСйлис», ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ бСз сахара, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сам Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ шоколад ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚Β Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ достаточно сладкий вкус.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

Бостав:

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ экспрСссо – 40 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ «БСйлис» – 30 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 140 ΠΌΠ»;
  • сахар – 20 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π’ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – Π½Π° повСрхности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° образуСтся ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°.
  • ΠšΠΎΡ„Π΅ посыпаСтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ БСйлис ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с сахаром, Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎΒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ всСм нравится сладкий ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ сдСлан с молоком.

ΠšΠΎΡ„Π΅ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ особСнно ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π»ΡΡ ΠΏΠΎΒ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях этого коктСйля совсСм Π½Π΅ слоТный ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя этим Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

gurman-bel.ru

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со сгущСнкой

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ популярный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» ирландского происхоТдСния быстро Π½Π°ΡˆΡ‘Π» своих Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Напиток нСслоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со сгущСнкой прост ΠΈ доступСн ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° всСго 17 градусов. Напиток цСнится Π·Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ готовится ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². КаТдая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» со сгущСнкой: «классика»

  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° высокого качСства β€” 500 ΠΌΠ».
  • сгущСнка β€” 400 Π³Ρ€.
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 30 Π³Ρ€.
  • сливки (ΠΎΡ‚ 30%) β€” 340 ΠΌΠ».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нСслоТной инструкциСй Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

1. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС вкус Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ раскроСтся, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½Ρ‘Ρ‚Π΅ΡΡŒ с сильной Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ болью.

2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки. Бпустя 2β€”3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сгущёнку Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струёй. Π£Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ порядка 5β€”6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородная масса. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ рСгулярно Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. Иногда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ осадок.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

  • сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 400 Π³Ρ€.
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° качСствСнная β€” 500 ΠΌΠ».
  • шоколад Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ β€” 160 Π³Ρ€.
  • сливки β€” 350 ΠΌΠ».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 25 Π³Ρ€.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ со сгущСнкой.

1. РастопитС шоколад Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΠΎ классичСской Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Для удобства Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ миской нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар.

2. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· довольно прост, поэтому дСйствуйтС ΠΏΠΎ инструкции Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π’ сливки Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сгущСнку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

3. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Волько послС этого Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ застынСт кусочками. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ вводится Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

4. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. НастаивайтС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ 2 суток. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ вкусовыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β»

  • сливки β€” 360 ΠΌΠ».
  • сгущСнка β€” 420 Π³Ρ€.
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β€” 0,5 Π».
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 30 Π³Ρ€.
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый β€” 120 Π³Ρ€.

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·, ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ… сливок. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ дальшС Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘ΠΎ сгущСнкой разбСрёмся ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

2. ПослС остывания ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ состав Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅ образования осадка.

3. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки с сахаром. НачинайтС ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сгущСнку. НС ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавляСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

4. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π΅Ρ‰Ρ‘ 6β€”7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 2 суток. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» с шоколадом

  • Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад β€” 140 Π³Ρ€.
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β€” 500 ΠΌΠ».
  • сгущёнка β€” 380 Π³Ρ€.
  • сливки β€” 330 ΠΌΠ».
  • сахар β€” 60 Π³Ρ€.
  • мята свСТая β€” 30 Π³Ρ€.
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 25 Π³Ρ€.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с мятой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях слСдуСт Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ шоколад. Π‘ΠΎ сгущСнкой Π΄Π°Π»Π΅Π΅ поступим ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

1. Для удобства рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 50 Π³Ρ€. мятного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ мяту слСдуСт Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшим количСством кипятка. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. Π–Π΄ΠΈΡ‚Π΅ закипания.

2. Бпустя ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ снимитС состав с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии суток. Π”Π°Π»Π΅Π΅ сироп ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° сутки. ПослС этого ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

3. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом. РастопитС шоколад ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со сгущСнкой. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ массы ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

4. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ вводится мятная Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НастаивайтС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Π²ΠΎΠ΅ суток. РСгулярно Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ·Β» с яйцами ΠΈ сгущСнкой

  • яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β€” 0,5 Π».
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый β€” 50 Π³Ρ€.
  • сгущСнка β€” 220 Π³Ρ€.

1. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца. ПослС этого Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сгущСнку ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ однородности, настаивайтС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ часа.

2. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. НастаивайтС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько часов.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния. ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ для сСбя ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· прСдставлСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Напиток со сгущСнкой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ всё Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ изысканныС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ЭкспСримСнтируйтС!

more-vsego.net

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *