Ликер Baileys Salted Caramel — «Ирландский ликер со вкусом соленой карамели »
Я большая любительница ликеров, поэтому не удивительно, что меня заинтересовал Baileys Salted Caramel 17% (Бейлис «Солёная карамель»). Я была уверена, что это новинка, но нет — этот ликер продается с 2017 года, однако мне попался на глаза лишь недавно.
Долгое время я покупала классический Бейлис и никогда не пробовала другие его виды, а их оказалось немало: мятный, кофейный, карамельный, фундуковый, коричный, шоколадный и еще несколько других. Но привлек меня лишь солено-карамельный, потому что в последнее время это сочетание мне кажется уж очень вкусным, даже мороженое покупаю теперь только с таким наполнителем.
Ликер Baileys Salted Caramel
Ликер Baileys Salted Caramel
Ликер Baileys Salted Caramel
Дизайн бутылки точно такой же как и других видов.
Объем — целый литр, что позволит неоднократно насладиться этим чудесным напитком при должном соблюдении разумной дозы
Ликер Baileys Salted Caramel
На обратной стороне есть наклейка, из которой можно узнать состав напитка. Как известно, ликер Бейлис изготавливается только из натуральных продуктов — виски и сливок, без консервантов. Рецептура настолько уникальна, что до сих пор никому не удалось повторить ее в точности. Хотя на рынке сейчас есть множество очень похожих ликеров — вспомнить того же ирландского «брата» Molly`s, эстонский Vana Tallinn и др.
Калорийность:
Калории, ккал: 327
Белки, г: 3.0
Жиры, г: 13.0
Углеводы, г: 25.0
Ликер Baileys Salted Caramel Состав и калорийность
Такие сладкие и густые ликеры как Бейлис нужно пить в небольших дозах.
Подается в качестве десерта или дополнения к нему. Вообще рецептов десертов с Бейлисом в интернете пруд пруди — хоть обчитайся, но я пью в чистом виде, использую как топинг к мороженому и как вкусовую добавку к кофе.
Как многие наверно знают, Baileys — это густой сладкий напиток, много которого не выпьешь. Стандартная доза — 30 мл, но признаюсь честно — я могу выдуть значительно больше, однако всё же не более 150 мл, потому как 1. быстро пьянею, 2. быстро пресыщаюсь чрезмерной сладостью.
Ликер кофейно-молочного цвета, очень густой, оставляет разводы на внутренних стенках бокала. По идее напиток нужно подавать в специальных рюмках для ликера, но за неимением оных я хлещу прямо из больших бокалов для вина)
Бейлис с соленой карамелью стоит пить небольшими глотками, чтобы прочувствовать все трансформации вкуса. Первое впечатление — сладость и фирменный сливочный оттенок, в который, однако, добавлена ощутимая нотка соли.
Что касается карамели — как по мне, ее вкус не выражен ярко — во всяком случае, нет характерного ощущения приторности.
Доминирующий сладко-соленый вкус сменяется согревающим, мягким послевкусием. Надо сказать, что спиртовая нотка в ликере присутствует, хотя и умеренная — она не зачеркивает собой впечатление о его сладости и не препятствует желанию сделать следующий глоток. В этом смысле данный вариант близок классическому Бейлису.
Ликер Baileys Salted Caramel Вкус напитка
Ликер прекрасен в охлажденном виде, со льдом и мороженым. Опьянение от бокала наступает быстро, в течение минут десяти, но достаточно мягко — Бейлис не из напитков, которые могут резко ударить в голову. Так же быстро оно и уходит, впрочем, обеспечив приподнятое настроение.
Больше всего мне понравилось сочетание мороженого с ликером, а вот кофе совсем не зашел, потому что утром спиртное пить как-то совсем некомильфо, во-вторых, можно испытать целую гамму противоречивых чувств в районе желудка.
Если пить ближе к обеду или вечеру, то неприятных реакций не наблюдается. Переносится ликер отлично, неприятного привкуса во рту нет, голова на утро не тяжелая.
Открытую бутылку можно хранить долго — вплоть до года (в холодильнике), но наверно не у многих столь несгибаемая сила воли. У меня ликер разошелся за неделю, в основном, с мороженым.
В целом, ликер зашел на ура, вкус очень натуральный, без химозной нотки, пьется легко, непринужденно и с преогромным удовольствием.
Ставлю оценку 4, минус один балл за минимально выраженный карамельный привкус.
Отзывы о других популярных напитках:
Ликер Моцарт (Mozart)
Отзыв на сливочный ликер Бейлиз или Бейлис (Baileys): про цену, как и с чем пить
Производитель: R & A Bailey & Co (Р энд Эй Байли энд Ко)
Происхождение: Дублин, Ирландия
На отзыве у нас легендарный сливочный ликер Бейлиз или Бейлис (Baileys).
Пил я его уже великое множество раз. Но рассказать решился только сейчас. Заодно обсудим его цену, а также как и с чем лучше всего и правильно пить этот liqueur. Начнем.
Обзор бутылки сливочного ликера Бейлиз или Бейлис
Внешний вид черной бутылки этого узнаваемого ликерчика обсуждать не будем. Она и так предельно узнаваемая. Давайте лучше на состав поглядим. А в нем сливки, сахар, спирт «Люкс», мальтодекстрин, молочный белок, ирландский зерновой виски, ароматизатор какао, краситель Е150b, эмульгатор и регулятор кислотности Е331. То есть сливочный ликер Baileys – это смесь сливок со спиртом и ирландским виски. Но это только самый общий рецепт. Подробности его хранятся в великой тайне, как и в случае с другими производителями ликерчика. Уж больно многие хотят украсть эту рецептуру в попытке повторить успех сверх популярного напитка.
Крепость сливочного ликера Baileys Original Irish Cream составляет 17 градусов, то есть содержание алкоголя (спирта) в нем 17 % (процентов).
А вот сахара 200 грамм на литр, что не так уж и много по ликерным меркам, в общем-то. Но давайте пробовать.
Как правильно пить ликер Бейлис или Бейлиз
Пить сливочный ликер Baileys Original Irish Cream можно каким угодно способом. Хоть в коктейлях, рецепты которых даже на официальном сайте производителя представлены. Хоть смешивая с чем-то. Только с цитрусовым соком нельзя, иначе белок свернется, и напитку хана.
Я же предпочитаю пить ликер Бейлиз (Бейлис или Бэйлис) сливочный эмульсионный в чистом виде из небольших десертных бокалов или стопочек. Обязательно комнатной температуры, чтобы вкусы и ароматы четко проявлялись. Можно бросить небольшой кубик льда в бокал или стакан. И всю эту радость небольшими глотками можно пить, наслаждаясь прекрасным вкусо-ароматическим букетом.
Baileys Original Irish Cream – это прекрасный дижестив (после еды) или десерт сам по себе. То есть его не нужно чем-то закусывать. Однако нет никаких строгих правил и норм на этот счет.
Только вам решать, как и с чем его пить, с какими закусками.
Вкус и аромат ликера Baileys Original Irish Cream
В баре мне принесли стопочку с этим прекрасным и давно знакомым напитком молочно-кофейного цвета. Ароматика очень комплексная: сливки, шоколад, какао, карамель, Несквик с молоком. Стандартные ароматы для сливочного ликера. Но какие-то более благородные, качественные, насыщенные, интересные что ли. Хочется их подольше чувствовать, чем у более дешевых аналогов.
Во вкусе же эмульсионный ликерчик Бейлиз (Бейлис или Бэйлис) просто сверх приятный. Чувствуются кофе с молоком, шоколад, ирис (карамель). Спирт ощущается, даже какая-то горчинка есть, но они вполне уместны здесь. Сладковато, но не чрезмерно, когда хочется запить эту сладость.
Мой отзыв на сливочный ликер Бейлиз или Бейлис (Baileys) и его цену
Очень много раз я пил этот ликерчик. В начале 2010-х годов вообще какое-то время у меня эта бутылка регулярно в баре стояла. Раз в пару вечеров наливал себе в бокальчик немного и наслаждался не спеша.
С тех пор моя любовь к этому напитку не угасла, в общем-то. Часто его не пью, конечно. И без него напитков более чем хватает. Но вот выпивал его в сотый раз в баре и вспоминал, как же было хорошо. Да и сейчас с ним здорово. В отличие от многих других ликерчиков, эту бутылку, думаю, запросто можно выпить целиком за вечер, да.
Цена на сливочный ликер Бейлиз или Бейлис (Baileys) сейчас не маленькая. Но стоимость эта оправданна вполне. По крайней мере, я четко понимаю, за что отдаю эти деньги, и что этот напиток того стоит. На этом свой отзыв прекращаю. Если вдруг еще не пробовали Baileys Original Irish Cream, самое время получить этот опыт.
Молочный ликер Бейлиз: последние отзывы
Ликер «Бейлиз», отзывы о котором в основном положительные, является напитком с карамельным вкусом. Да, он довольно сладкий, но, в отличие от обычных, сладостей он словно обжигает, после его употребления можно почувствовать, как начинают гореть глаза, щеки, чаще начинает биться сердце.
В данной статье мы разберем историю, особенности и отзывы о ликере «Бейлиз».
История создания
Этот легендарный напиток признан ликером № 1 во всем мире. Более того, он является самым первым сливочным ликером в мире. Создается он на основе ирландского виски и свежих сливок.
Если брать во внимание многочисленные отзывы, ликер «Бейлиз» практически не имеет недостатков. Мягкий вкус, тонкий аромат и удивительная нежность напитка завоевали любовь и признание многих гурманов.
Самый первый в мире сливочный напиток данной марки появился еще в далеком 1974 году, а точнее, 26 декабря, в предместье Дублина. Его появление было закономерным результатом вложенного в него труда. Baileys Irish Cream (официальное название «Бейлиза») стал идеей группы мечтателей, работавших в 1970 году в компании Gilbeys of Ireland. Дэвид Денд, будучи управляющим в компании и настоящим ирландцем, тотчас же обратил внимание на продукты, которые на протяжении многих столетий славили его родную Ирландию.
К ним относятся ирландские сливки и ирландский виски. Юные затейники смешали два этих ингредиента и вкус оправдал их ожидания. Но вся загвоздка крылась в непостоянной консистенции алкогольного напитка.
Четыре года поисков и экспериментов привели к выведению формулы однородной консистенции, которую Дэвид впоследствии запатентовал. Волшебный вкус сливочному ликеру «Бейлиз», отзывы на который мы рассмотрим в данной статье, придали такие вкусовые добавки, как шоколад, сахар, карамель и ваниль. После этого Дэвид Дэнд зарегистрировал новую компанию R&A Bailey & Co, которая познакомила не только славных ирландцев, но и весь мир с шедевральным алкогольным напитком.
Способ производства Baileys хранится в строжайшей тайне. Технология приготовления, использование передового оборудования и систем контроля качества позволяют добиться восхитительного результата, который подтверждают тысячи положительных отзывов. Молочный ликер «Бейлиз» изготавливается исключительно из свежих и натуральных продуктов с добавлением ароматических добавок.
И, хотя в его производстве не используются консерванты, он хранится 18 месяцев – это самый длительный срок хранения среди всех сливочных ликеров.
В 2005 году в семье Baileys было прибавление – появился ликер Baileys with a hint of Mint Chocolate («Бейлиз с мятно-шоколадным вкусом») и Baileys with a hint of Creme Caramel («Бейлиз со сливочно-карамельным вкусом»), которые завоевали сердца не только экспертов, но и простых смертных. Купить данный напиток можно в 170 странах мира.
Как пить ликер
Немного таких женщин, которые не любят вкус и аромат кофе, ванильные сливки, карамель и шоколад. Мужчины, стараясь угодить даме своего сердца, пытаются задобрить ее сладеньким. Это и пирожные, и мороженое, и ароматный капучино.
Но самым верным способом расположить к себе женщину является изумительный ликер «Бейлиз». Отзывы женщин о нем самые лестные: даже негативно настроенные в отношении алкоголя особы не откажутся пару раз в год пригубить сладкого алкогольного напитка.
Как ни странно, в конфетно-букетный период кавалеру не дозволяется дарить даме сердца алкогольные напитки, однако ликер Baileys удостаивается такой чести. Его воспринимают скорее в качестве десерта, чем крепкого напитка. Именно поэтому «Бейлиз» считается женским ликером, хотя и мужчины порой не прочь побаловаться сладеньким.
Состав
Помимо ирландских сливок и виски, в ликер входят: очищенное растительное масло, какао, ваниль. Разновидности вкусовых добавок к ликеру включают в себя еще мяту, кофе и карамель. Отзывы о ликере «Бейлиз» неспроста интересуют потенциальных покупателей. Кажется невероятным, но, как показывает практика, сливки не портятся, благодаря идеальному соотношению алкоголя. Поэтому знаменитый ликер не пятнает свою честь использованием консервантов.
Несомненно, вкус ликера «Бейлиз» приторно-сладковатый, что, однако, не всем нравится. Многие просто в восторге от его сливочной сладости, но есть и такие люди, что ставят ему эту характеристику в недостаток.
Правила питья
Прежде всего, стоит помнить, что это – ликер. Его принято пить после приема пищи. Ликер является дижестивом (улучшает пищеварение), поэтому он противопоставляется аперитиву. Его задачей является не стимулировать аппетит, а поставить красивый завершающий аккорд романтического свидания или душевной беседы.
В качестве самостоятельного напитка
Ликер можно подавать также в качестве самостоятельного напитка к кофе или мороженому. Подача в таких случаях требует особых ликерных рюмок, которые напоминают бокалы для вина или мартини, но меньшего размера. Объем рюмок 25-50 миллилитров. Подается напиток в чистом виде.
Кофейный компаньон
Кофеманы, однозначно, оценили такую идею. «Бейлиз» шикарно сочетается с кофе, превращая его в напиток богов. Любое неформальное мероприятие можно приправить таким кофейным десертом. Только, добавляя ликер, не стоит сдабривать кофе сахарком.
Комбинации
Если уж вам захотелось комбинировать сливочный ликер с чем-то еще, придется взять бокал большего объема, к примеру, бокал для вина.
«Бейлиз» можно подавать с кубиками льда, колотым льдом или модными сейчас камнями для виски. Сверху можно посыпать его порошком какао или тертым горьким шоколадом.
Также на краешек бокала можно повесить пикантную клубничку или же положить ее в бокал. Как говорят поклонники напитка, неплохо сочетается ликер с мясом под сливочным или ягодным соусом, а также с фруктово-овощным салатом. Не стоит мешать ликер с макаронами, морепродуктами или суши. Согласно правилам этикета, к «Бейлизу» вообще не предусматривается какая-либо трапеза, так как вкус еды теряется под вкусовым фонтаном сливочного напитка. Ликеры лучше сочетать со сладким столом или фуршетом.
С чем пить ликер
Традиционно «Бейлиз» принято подавать к десерту, но, если сладостей после ужина не ожидается, на помощь всегда придут ягоды клубники, которые не дадут вам употребить лишние калории.
Банан – отличный спутник ликера. Тут варианты разные: салатик из клубники и бананов, нарезанные и наколотые на шпажки кусочки бананов.
Из бананов также можно сделать лодочки — получится фруктовый хот-дог: бананы нужно очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть часть мякоти ложкой и наполнить выемку различной начинкой, тут и орехи в растопленном шоколаде, и сливочный сыр в тандеме с сахарной пудрой и размягченным бананом.
Ликер «Бейлиз» в домашних условиях: отзывы
Домашняя версия, как говорят любительницы сладких горячительных напитков, по вкусу ничуть не уступает оригинальному напитку.
Да, консистенция не та, но вкус тем не менее потрясающий. Отзывы о домашнем ликере «Бейлиз» подтверждают удачное решение опробовать рецепт домашнего сливочного ликера.
Потребуется:
- водка – 0,5 л;
- сгущенка – 1 банка;
- 4 яичных желтка;
- 2 ст. ложки ванильного сахара;
- растворимый кофе – 1 ст. ложка;
- 0,4 л сливок с жирностью не более 30%.
Приготовление: для начала нужно смешать при помощи миксера сгущенку, ванильный сахар и яичные желтки до получения однородной массы, затем туда добавить растворимый кофе и вновь размешать, потом, не выключая миксер, влить сливки и водку, еще раз хорошенько все перемешать миксером.
Большего сходства с оригиналом можно добиться, заменив водку на виски. Подавать напиток нужно не сразу, а только после нескольких часов выдержки его в холодильнике.
Ликер Ликер Baileys Coffee, 0.7 л — Бейлиз Кофе, 700 мл
Цвет: Ликер цвета кофе с молоком.
Вкус: Ликер обладает нежным, сливочным вкусом Бейлиза с богатыми оттенками кофе.
Аромат: Ликер обладает нежным ароматом с нотками кофе, сливок, ванили.
Сочетается с: Ликер можно пить в натуральном виде или с добавлением льда, на его основе изготавливается множество известнейших во всем мире коктейлей. Бейлиз прекрасно сочетается с кофе. Также к напитку можно подать клубнику, круасаны, творожное суфле и зефир. Ликер Baileys часто используется в кулинарии для приготовления изысканных десертов.
Цвет: Коричневый
Тип: Сливочный
Основа: Виски
Добавки: Сливки Кофе Какао бобы Ваниль Карамель
Сайт бренда: http//www.baileys.
com/
Интересные факты
Baileys с ароматом кофе изготавливается из свежих ирландских сливок, лучшего ирландского виски и натурального кофе. Это превосходный, высококачественный напиток, который создан для удовольствия, он прекрасно дополняет семейство сливочных ликеров Baileys.Знаменитый во всем мире ликер Бейлиз был выпущен в 1974 году в предместье Дублина компанией R&A Bailey&Сo, и именно он является предшественником всех сливочных ликеров. История создания рецепта этого восхитительного ликера начинается в 1970 году, когда Дэвид Дэнд с товарищами решили создать уникальный алкогольный напиток из натуральных ингредиентов, который бы отличался неподражаемым вкусом и был бы не очень крепким. Дэвид решил обратиться к наиболее известным продуктам своей родины, Ирландии – ирландскому виски и высококачественным сливкам. В поисках технологии создания этого напитка прошло несколько лет, в результате чего удалось добиться идеального соединения ингредиентов. Благодаря разработанной рецептуре и технологии, которые держатся под секретом, на свет появился превосходный ликер Baileys, который быстро стал популярным во всем мире.
Известно, что помимо сливок и виски в состав ликера входят такие ингредиенты, как карамель, сахар, какао-бобы и ваниль. Название напиток получил в честь излюбленного места, где Дэвид и его товарищи любили проводить свой досуг – паб Bailey.Ликер Baileys Original — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы
aleks fridd
https://nashemnenie.com/produkty/100463-liker-baileys-original.html
Минусы: Быстро кончается, дороговато, похмелье от него жуткое, приторно-сладкий, слишком выражен вкус спирта
Минусите, сколько угодно, но мне оно не нравится!
Для начала потому что бутылка темная, не видно почти, что там — есть или нет.
Цена кусючая. Лучше коньяк.
Тянет спиртягой чуть более чем полностью.
Я лично не могу его пить по двум причинам:
1. Его очень уважает дорогая бабушка и любит угощать им всех подряд — от подружек до почтальонш, принесших если не прессу, то пенсию.
2. Пить невозможно. Выпиваешь немного — вроде ничего так, похоже на коньяк или бренди (виски не нравится никакое, вообще, ни на вкус ,ни на запах) со сгущенкой)) Трезв аки стекло.
Проходит некоторое время — приехали. Становится резко очень хорошо, говорить трудно, страдает моторика.
И потом жуууууууууууууткое похмелье… Самочувствие ужасное. Очень сушит. Даже если Бэйлиз налит был в кофе.
Не паленый, настоящий, привезенный из-за границы, другого не держим.
Не буду, дайте коньяка!!
тимас
https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/201016/
берем комбайн или венчик для сбивания.
3 яйца с 0,3 стакана сахара смешать на комбайне(лучше сахара взять чуть меньше ,а потом если что то добавить)
и не выключая комбайна добавлять: 0,5 банки сгущ.сливок(строго ГОСТ), 200 гр.топленого молока, 0,3 ч.л. соли,3-4 дольки шоколада(лучше горького), ванилин на кончике ножа,200-250 гр.
коньяка(любого, лишь бы не самопал от хачиков).
мешать не переставая,особенно когда льёте спиртное -иначе яйца сварятся.можно взять и какао-порошек-но будет нерастворимый осадок.
хранить в холодильнике.
шоколад растопить лучше в топленном молоке в микре а потом остудить.
если добавить шоколада чуть больше получается шоколадный бейлиз.очень даже ничего.вкуснее оригинала.
chegema
похоже на бейлис?
вместо коньяка наверное хорошо ирландский виски добавить
сешивать на маленькой скорости?
зю
https://irecommend.ru/content/gadostdostoinstv-u-nego-ya-ne-nashla-i-primenenie-emu-tozhe
Купила на пробу 2 ликёра,этот и малибу. Возлагала все надежды наслаждения конечно же на Бейлис,т.к. практически ВСЕ девушки сходят по нему сума и балдеют как кошки от валерьянки. Но как и мой кот ненавидел валерьянку так и я теперь терпеть не могу этот ликёр.
Как только открыла его в нос ударил запах просто напросто спирта смешанного ни разу не со сгущёнкой,а с обычными сливками. Если у вас закралось подозрение,что какой-то самопал я преобрела,то нет,отвечу я вам!Купила в самой крупной сети алкогольных напитков в нашем округе.
Дальше вкус,ощущения противоречивые,т.к. этот спирт совершенно никаким образом не сочетается со вскусом молока,сливок или чего-то там,они вроде как и вместе в одной бутылке,но 2 совершенно разных вкуса.Приятный сливочный и обжигающий спиртовой.Может в этом и есть вся фишка? Но для меня ничего «прикольного» в этом нет.
Так как пить в чистом виде оказалось совершенно невозможным решила попробовать с кофе,как многие делают.Тоже гадость редкостная.
Никаких реальных коктейлей с Бейлисом не нашла,он сочетается только с ликёрами и ромом,но с малибу нет,тоже пробовала,бейлис свернулся и начал плавать кусочками…кароче гадость!
Никакой он не нежный,не сладкий,не манящий,а отталкивающий,горький и,не побоюсь этого слова, тошнотворный!
Насчёт рекомендации…я просто выразила свои ощущения. Не рекомендовать не буду,попробуйте и сами составьте мнение об этом напитке!
Ukiro
http://citykey.net/review/bozhestvennyiy-napitok-8
Достоинства:
превосходный вкус, легкий, нежный
Baileys — это ирландский сливочный ликер на основе ирландского виски и сливок. В жизни мне не приходилось пробовать более вкусного напитка. Этот ликер для тех, кто хочет наслаждаться вкусом, а не просто пить. Это восхитительное сочетание нежного, сладкого, но в то же время насыщенного сливочного вкуса с нотками виски и тонкого аромата смеси ванили и кофе. Напиток очень мягкий, не обжигает, но греет и всегда создаст уютную атмосферу. Неплохо сочетается и со льдом.
Так же можно добавлять в кофе, а сверху взбитые сливки — ммм.. Этот ликер может понравиться даже не любителям алкоголя в целом, как я. Можно сказать, что это женский напиток, но нередко и мужчины не отказываются. Чудесно подойдет как праздничный напиток для прекрасной половины или для романтического ужина. Но так же можно потягивать его вечером, уютно завернувшись в одеяло при просмотре фильма 🙂
Есть множество подделок Бейлиса, но этот вкус и послевкусие не повторить никому, а тем более в домашних условиях (как сейчас многие пытаются) аналог не сделать.
Сам ликер кремового цвета, немного густоватой консистенции. Крепкость — 17%
Всего существует 4 вида Бейлиса — «Baileys Original» — стандартный, «Baileys Mint Chocolate» — с мятой и шоколадом, «Baileys Creme Caramel» — с карамелью, «Baileys Cofee» — с кофе.
Стоимость 0,7л. — около 1200р.
Anonim
http://відгук.укр/ru/ликер_baileys_original-r93388.html
Просто люблю этот ликер. Нежный сливочный вкус дает возможность расслабиться в теплой компании или завернувшись в плед перед телевизором. Когда есть потребность в чем-то сладенькой — этот ликер точно подойдет. Еще его можно добавлять в коктейли или просто в кофе. В каждом баре непременно должна присутствовать хоть одна бутылочка бэйлиса, как у меня.
usenko alexey
https://rozetka.com.ua/baileys_5011013100170/p4965813/comments/
Ликер отличный. Спасибо Розетке за отменный сервис, все быстро и качественно.
Достоинства: Отменный сервис
Недостатки: нет
Othersakens
http://otzyv.expert/moy-lyubimiy-likerchik-kotorogo-vsegda-malo-1903952
Достоинства:
Вкус, аромат, послевкусие!
Недостатки:
Для меня их нет
Подробности:
Вот такую бутылочку моего любимого ликерчика я приобрела в своем любимом интернет магазине. Этот ликер просто напиток богов!!!!
Безумно нравится его сочетания в различных коктейлях и миксах! Так же очень вкусные десерты и крема получаются с добавлением этого чудо «ЭЛИКСИРА». Как ни странно, очень нравится его вкус без добавления каких-либо составляющих, два кубика льда и 100 мл ликера — идеальный вечер вам обеспечен.
Бутылка тоже выполнена в очень ярком и стильном дизайне. Ликер бейлиз имеет слегка молочный цвет, такой же и вкус, но с нотками ванили, что до безумия нравится нам, женщинам! Кто не пробовал данного ликера, тот жизни не видал)))
Anonim
https://www.kakprosto.ru/otzyvy/review-20582
Ликер Baileys Original — мой любимый алкогольный напиток. Предпочитаю именно классический вариант — все другие считаю не слишком удачными перепевами идеальной рецептуры. Покупаем ликер в магазинах дьюти-фри — считаю, что там продают особенно качественный продукт по более низкой цене.
Основное достоинство ликера — идеально сбалансированное сочетание алкогольной основы с высококачественными сливками, натуральной ванилью и сахаром. Чаще всего пью «Бейлиз» вместе с кофе — маленькая ликерная рюмка напитка вполне заменяет обычный десерт. Летом предпочитаю ликер со льдом. Главное — вовремя остановиться — несмотря на кажущуюся легкость, этот продукт отличается высокой калорийностью и хорошим содержанием алкоголя.
Достоинства:
1Очень сбалансированный нежный вкус.
2Высокая цена.
Людмила
https://www.otzyvua.net/beylis-baileys/review-64984
Готовится Бейлиз очень легко. Много ингридиентов не нужно. По цене проще самому сделать, а не купить. Знаю еще что за место водки ,можно использовать ром или же виски. Получается очень вкусненько. Я делала с ромом. Мне понравилось. Вот еще попробую с водкой. «Чудо шоколад» в Бейлиз можно не добавлять,а просто купить сливки.
andrrrei
https://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-liker-baileys-167261.html
Достоинства: Вкусный
Недостатки: Отсутствуют
Дорогие друзья я являюсь любителем ликёров алкогольных уже на протяжении нескольких лет, поэтому хочу вам порекомендовать один из самых моих любимых ликёров под названием Baileys, это молочный ликёр, который имеет очень хороший аромат, на вкус напоминает сливки, сладкий, не крепкий, в нём всего лишь 17 градусов алкоголя. Придумали его в Ирландии. Мне очень нравится его добавлять как в само кофе, и пить без ничего, но особо нравиться его добавлять во всякие коктейли, которые получаются очень…
Оlgа Gayeva
http://флап.рф/производители/Бейлис/Отзывы/6679843
Нравится этот ликер, всегда муж привозит мне из командировок, в Дьюти Фри покупает. Но не в чистом виде я его не пью, слишком приторный для меня. Мне нравится с колотым людом. или даже перемолотым-но дома трудно такой лед сделать, а вот на отдыхе наслаждалось этим напитком именно в таком варианте-с большим количеством ледяной крошки.
Разновидностей Бейлиса много, но я предпочитаю кофейный всем остальным. Нынче куча рецептов этого напитка. я тоже пару раз делала Бейлис в домашних условиях-именно кофейный.
Рецепт примерно следующий:берем бутылку водки, объемом 0,5 литра, 4 штуки желтка яичных, банку сгущенки-желательно натуральной,сливки (я брала не очень жирные, примерно 250мл, ну и ложку кофе растворимого, можно побольше, дабы вкус более насыщенный был, можно поменьше-это уже на ваше усмотрение,если не добавить кофе-получится классический ликер, можно и поэкспериментировать, шоколад растопить и добавить-кто во что горазд, в общем, ну и сахара немного-я брала буквально столовую ложку ванильного сахара, опять-таки, можно и побольше-если очень сладкий хотите.
В блендере, с насадкой «миксер» желтки и сахар смешиваем, потом добавляем сгущенное молоко, сахар,кофе, или шоколад растопленный-кому как нравится, перемешиваем тщательно, вливаем сливки,перемешиваем снова, ну и водку вливаем-количество тоже сами регулируйте, можно меньше, можно даже и побольше, все доводим до однородной консистенции, заливаем в бутылочки и вуаля- домашний Бейлис готов. Кстати,очень вкусно и практически не отличается от оригинала. Готовим лед в большом количестве и зовем девчонок на посиделки!!!
Динка
https://otzovik.com/review_1199227.html
Достоинства:
Превосходный ликёр!Одни плюсы!
Недостатки:
Их просто быть не может!
Очень вкусный ликёр! Можно употреблять в чистом виде (
+ 2-3 кубика льда), в коктейлях классических (такие как Б-52 или ВЗРЫВ МОЗГА), в качестве добавки к натуральному кофе (эспрессо, американо), ну и наконец как соус к десертам (мороженному, штруделям, пироженому ).
Лично я люблю в чистом виде (+лёд ).
Ещё можно использовать как пропитку для тортов.
У моей доченьки недавно был день рождения, я решила сделать ей приятное, и приготовила тортик сама. Мой выбор упал на торт «дамские пальчики». Использовала классический рецепт, за исключением одного НО… Я в каждый профитроль ( с помощью шприца ) добавила по несколько капелек БЕЙЛИСа. После того как тортик постоял и пропитался, мы сняли пробу… Мммм… Получилось просто превосходно!!!
Единственный недостаток в моей фантазии- съелся тортик ну очень уж быстро )))
Freir
https://otzovik.com/review_1288755.html
Достоинства:
Оригинальный изысканный приятный вкус.
Недостатки:
Дорогая цена. Много не выпьешь.
Первый раз я попробовал Ирландский Ликер Baileys Оригинальный сливочный в прошлом году в гостях у своего приятеля. Он добавлял это ликёр в белое мороженое » Пломбир сливочный» С добавлением ликёра вкус мороженого стал обалденный. Приятный нежно-кофейный сливочный вкус ликёра придавал мороженому просто изысканный вкус. Сейчас я отношу Ликер Baileys Оригинальный сливочный к одним из лучших ликёров. Советую употреблять ликёр в небольшом количестве, чтобы не потерять вкусовые качества в маленьких ликёрных рюмочках объёмом не более 50 грамм, чтобы ощутить все вкусовые качества Ликера Baileys Оригинальный сливочный и желательно перед употреблением пищи. Поскольку ликёр сливочный не употребляйте его совместно с цитрусовыми, можно нарваться на неприятность. Не храните ликёр в холодильнике. Самая оптимальная температура хранения до +25 градусов. Тёплым пьётся намного приятнее. Не злоупотребляйте ликёром. В связи с большим содержанием спирта даже у вполне здорового человека может внезапно заболеть голова даже после малой дозы приёма ликёра.
Жанчик16
https://otzovik.com/review_2820952.html
Достоинства:
Легко пьется, вкусный
Недостатки:
Если только цена
Так как я не любитель алкоголя, и выпиваю уж очень редко, то стараюсь себя баловать хорошим алкоголем. Попробовала я его случайно, незнала что купить себе на праздник и с тех пор является любимым напитком, когда я его пью, то смакую.
krasivay
https://otzovik.com/review_3417010.html
Достоинства:
вкусный
Недостатки:
нет
Один из моих любимейших ликеров
Вкус напоминает ннжнейшую ириску со вкусом молока. Я всегда когда у меня плохое настроение выпиваю бокальчик ликера добавляю лед и наслаждаюсь вкусом!
vikkkkka
https://otzovik.com/review_744328.html
Достоинства:
Насыщенный вкус
Недостатки:
Стоимость
Отличный ликер, всегда стоит в моем мини-баре. Имеет очень сладкий, даже, я бы сказала, приторный вкус карамели и безумно вкусно пахнет. Для тех кто хочет его пить, чтобы опьянеть — выбор не правильный. Он хоть и содержит градусы, но опъянет от него почти невозможно, так как в чистом виде его много не выпьешь. Зато просто для расслабления я его добавляю в кофе, примерно две-три столовые ложки. У меня на работе всегда стоит бутылочка — как только потрепят нервы, сразу выпью — и так хорошо становится. Один минус — довольно таки высокая цена, если сравнивать с аналогичными ликерами. Но и тут нахожу выход — раз, два раза в год бываю в дути фри, там и затариваюсь на весь год.
AksIomKa
https://otzovik.com/review_773401.html
Достоинства:
безумно вкусно
Недостатки:
дорого
Если у Вас плохое настроение в пятничный вечер, вы поссорились с близким человеком или просто хотите себя побаловать чем то вкусненьким — baileys именно то что Вам вкусно. Бутылки для Вас будет еще мало! Пьется очень легко, на вкус несказанно приятен, дурманит мало. В общем отправляясь к любимой забудьте о шампанском — ликер доставит ей гораздо больше удовольствия. По стоимости он немножко дороговат, но поверьте, вкус того стоит! По густоте немного густоват, довольно сытный (закусывать конфетами мне точно не захотелось), для тех кто любит сладкое он вызовет особый восторг и станет любимым напитком на торжество.
Sharon Brown
https://irecommend.ru/content/kak-pravilno-pit-beilis-pochemu-vse-devushki-tak-lyubyat-etot-liker-samye-populyanye-kokteil
Привет всем заглянувшим в мой очередной отзыв!
Сегодня речь пойдет о всем известном ликере Бейлис. Я не являюсь ярой его фанаткой, но просто не представляю без него бар.
Бейлис — это ирландский ликер на основе сливок и виски. Крепость его всего 17%. Цвет — кремово-белый. Вкус — сливочно-карамельный, с легкими нотками виски.
Напиток калорийный — 330 Ккал на 100 гр.
Последний раз я покупала литровую бутылку за 19 евро в Дьютике.
Бейлис очень молодой ликер, он был создан в 1974 году. Да, он стал популярным во всем мире всего лишь за 40 лет. Это был первый сливочный ликер в мире. Сейчас существует много его аналогов, но в барном деле используют только Бейлис.
В составе Бейлиса только натуральные продукты: сливки, сахар, какао-бобы, ваниль, карамель, очищенное растительное масло и ирландский виски тройной дистилляции.
В Бейлисе нет искусственных консервантов, в данном случае консервантом является виски. В закрытой бутылке ликер можно хранить 2 года при температуре не выше +25.
На форумах часто встречаю вопрос «Сколько хранится Бейлис в открытой бутылке?» Я понимаю такие опасения, ведь в составе сливки. Так вот, знаю точно, что месяц он может спокойно простоять открытым при комнатной температуре и нечего с ним не случится.
В холодильнике его хранить нельзя, он сразу загустевает. Таким трюком пользуются бармены-новычки, которые не умеют класть ровные слои алкоголя в коктейле В-52. На загустевший Бейлис намного легче положить слой Куантро (или Трипл сек).
Поговорим о культуре употребления Бейлиса. Бейлис у нас ликер, а ликеры, как правило, являются диджестивами (т.е. подаются после приема еды).
Бейлис можно подавать с десертами. Им поливают мороженое, тортики, зефир, добавляют в выпечку или в кофе.
В чистом виде Бейлис подают мартинках, маргаритках, ликерных рюмках или в роксах. В Бейлис принято добавлять лед или фраппе (краш).
С чем нельзя смешивать Бейлис? Естественно с соками и газировкой. Так как в составе ликера сливки, они просто свернутся и получим мерзость вместо коктейля. А еще на бутылке Бейлиса написано, что его нельзя смешивать с цитрусовыми. А как же тогда коктейли В-52 и Оргазм???? Или это из той оперы где «правила существуют для того, чтобы их нарушать»?
А сейчас поговорим о самом интересном. О коктейлях на основе Бейлиса.
Одним из самых известных коктейлей является Б-52.
Его подают в шоте (рюмке). Для приготовления коктейля используют Калуа, Бейлис и Куантро( или Трипл Сек) . Все ингридиенты кладут слоями в шот по 15 мл. Верхний слой (Куантро) поджигается и коктейль выпивается залпом через соломинку. Медлить нельзя, так как соломинка загорится.
Есть еще коктейль Б-53. От Б-52 отличается только тем, что вместо Куантро наливают абсент. Пьют так же.
Следующим популярным шотом является «Хиросима»
Этот шот тоже состоит из слоев. Итак, сначала наливаем 20 мл. самбуки, затем кладем слой бейлиса (10 мл) и абсента (10 мл). И в конце с помощью трубочки добавляем пару капель гренадина. Коктейль поджигается. Внешний вид этого шота напоминает ядерный гриб после взрыва, отсюда и название коктейля.
«Медуза»
Этот коктейль тоже шот. На дно кладем слой малибу (20мл), потом слой белого рома (20 мл), затем самбуку (20 мл.). Сверху добавляем 5 мл. Бейлиса и пару капель Блю Курасао. Если все сделать правильно, то в результате получим очень реалистичную медузу.
«Оргазм» Очень популярный коктейль среди представительниц прекрасной половины. Существует много вариантов его приготовления, но я опишу тот, который считается классикой.
Смешиваем в шейкере Бейлис (30 мл.), Куантро(30 мл и Гран Марнье(20 мл. Подаем в роксе со льдом, украшается коктейльной вишенкой.
«Рафаэлло». Очень сладкий коктейль, я бы сказала даже приторно-сладкий. Смешиваем по 20 мл. Бейлис, Малибу и ванильный сироп. Подается в снифтере (коньячке) с ледяной крошкой. Бокал украшается каемкой из кокосовой стружки.
На этом и остановлюсь, знаю еще много коктейлей, но они не такие популярные, как те, что уже перечислила.
Если Вы еще не решили, чем отметить Новый Год, вспомните о Бейлисе. Вкусный, доступный и не сильно крепкий. Пока не нашла ни одного минуса. Моя оценка — 5.
Всем спасибо за внимание.
Другие мои отзывы на алкоголь:
Егермайстер
Бехеровка
Черный ром
nyra75
https://irecommend.ru/content/chto-budet-esli-vypit-liker-prossrochennyi-na-3-goda
Еще страшнее , если ликер сливочный ( из натуральных ли сливок ?)
Обнаружив в запасниках завалявшуюся бутылку хотели поначалу выбросить , но потом , вспомнив о рекоменде, я решила пожертвовать здоровьем и провести опыт на своем, уже не молодом организме.
Когда то с юга мне привозили самодельный бейлис на сгущенке — чз 2 недели он свернулся хлопьями. И я подумала, что если с этим просроченным бейлисом будет что-то не так, то сливки должны свернуться. Открыли бутылку — понюхали , посмотрели — вполне нормальный вид. Дали постоять сутки перед вечеринкой. Пила только я , где-то 14 бутылки.
И вы знаете… ничего не случилось. Хоть уже и печень не казенная, и желудок иной раз реагирует. Пила его по 14 бутылки два раза. с перерывом 2 месяца. Еще чз месяц притащила на девичник. Девочки сразу сказали: «ФУ ! — бейлис! » . А я хотела разбавить себе водку, но он не то чтобы свернулся , а дал типа молочной пенки. Наверное она лежала на дне бутылки все это время. И тогда я уж его выкинула.
По вкусу: приторный ликер Отдает спиртом больше чем когда я пробовала его впервые (лет 10 тому назад) тогда он мне понравился , а сейчас тяжеловат. Из отзывов узнала что раньше виски был на 3м или… где то ближе чем 8 место в составе, как сейчас.
То что сливки на первом месте — это таки скорее да чем нет. Берем рюмку бейлиса, выпиваем до дна — наливаем простую воду и пъем — прямо молочко на вкус. Жаль что не успели забелить чай или кофе — как-то не подумали и не вспомнили.
Ну вообщем не люблю я ликеры — приторные они. А сочетание молока и спирта… как-то напрягает, видимо это после вида свернувшегося самодельного ликера.
Состав и срок годности:
Ликер эмульсионный Бейлис сливочный оригинальный
Объем: 0,7л
Крепость 17 % об.
Сахар 20 г 100 мл
Состав: сливки, сахар, спирт этиловый ректификованный «люкс», загуститель (мальтодексин), казеин, экстракт какао, ароматизатор какао иден. нат., ирландские виски, краситель, эмульгатор, регулятор.
Условия хранения: от 0″ до 25″ С, в сухом проветр.месте
Срок годности: 24 месяца
Молочный ликер «Бейлиз»: отзывы
Ликер «Бейлиз», отзывы о котором в основном положительные, является напитком с карамельным вкусом. Да, он довольно сладкий, но, в отличие от обычных, сладостей он словно обжигает, после его употребления можно почувствовать, как начинают гореть глаза, щеки, чаще начинает биться сердце. В данной статье мы разберем историю, особенности и отзывы о ликере «Бейлиз».
История создания
Этот легендарный напиток признан ликером № 1 во всем мире. Более того, он является самым первым сливочным ликером в мире. Создается он на основе ирландского виски и свежих сливок.
Если брать во внимание многочисленные отзывы, ликер «Бейлиз» практически не имеет недостатков. Мягкий вкус, тонкий аромат и удивительная нежность напитка завоевали любовь и признание многих гурманов.
Самый первый в мире сливочный напиток данной марки появился еще в далеком 1974 году, а точнее, 26 декабря, в предместье Дублина. Его появление было закономерным результатом вложенного в него труда. Baileys Irish Cream (официальное название «Бейлиза») стал идеей группы мечтателей, работавших в 1970 году в компании Gilbeys of Ireland. Дэвид Денд, будучи управляющим в компании и настоящим ирландцем, тотчас же обратил внимание на продукты, которые на протяжении многих столетий славили его родную Ирландию. К ним относятся ирландские сливки и ирландский виски. Юные затейники смешали два этих ингредиента и вкус оправдал их ожидания. Но вся загвоздка крылась в непостоянной консистенции алкогольного напитка.
Четыре года поисков и экспериментов привели к выведению формулы однородной консистенции, которую Дэвид впоследствии запатентовал. Волшебный вкус сливочному ликеру «Бейлиз», отзывы на который мы рассмотрим в данной статье, придали такие вкусовые добавки, как шоколад, сахар, карамель и ваниль. После этого Дэвид Дэнд зарегистрировал новую компанию R&A Bailey & Co, которая познакомила не только славных ирландцев, но и весь мир с шедевральным алкогольным напитком.
Способ производства Baileys хранится в строжайшей тайне. Технология приготовления, использование передового оборудования и систем контроля качества позволяют добиться восхитительного результата, который подтверждают тысячи положительных отзывов. Молочный ликер «Бейлиз» изготавливается исключительно из свежих и натуральных продуктов с добавлением ароматических добавок. И, хотя в его производстве не используются консерванты, он хранится 18 месяцев – это самый длительный срок хранения среди всех сливочных ликеров.
В 2005 году в семье Baileys было прибавление – появился ликер Baileys with a hint of Mint Chocolate («Бейлиз с мятно-шоколадным вкусом») и Baileys with a hint of Creme Caramel («Бейлиз со сливочно-карамельным вкусом»), которые завоевали сердца не только экспертов, но и простых смертных. Купить данный напиток можно в 170 странах мира.
Как пить ликер
Немного таких женщин, которые не любят вкус и аромат кофе, ванильные сливки, карамель и шоколад. Мужчины, стараясь угодить даме своего сердца, пытаются задобрить ее сладеньким. Это и пирожные, и мороженое, и ароматный капучино.
Но самым верным способом расположить к себе женщину является изумительный ликер «Бейлиз». Отзывы женщин о нем самые лестные: даже негативно настроенные в отношении алкоголя особы не откажутся пару раз в год пригубить сладкого алкогольного напитка.
Как ни странно, в конфетно-букетный период кавалеру не дозволяется дарить даме сердца алкогольные напитки, однако ликер Baileys удостаивается такой чести. Его воспринимают скорее в качестве десерта, чем крепкого напитка. Именно поэтому «Бейлиз» считается женским ликером, хотя и мужчины порой не прочь побаловаться сладеньким.
Состав
Помимо ирландских сливок и виски, в ликер входят: очищенное растительное масло, какао, ваниль. Разновидности вкусовых добавок к ликеру включают в себя еще мяту, кофе и карамель. Отзывы о ликере «Бейлиз» неспроста интересуют потенциальных покупателей. Кажется невероятным, но, как показывает практика, сливки не портятся, благодаря идеальному соотношению алкоголя. Поэтому знаменитый ликер не пятнает свою честь использованием консервантов.
Несомненно, вкус ликера «Бейлиз» приторно-сладковатый, что, однако, не всем нравится. Многие просто в восторге от его сливочной сладости, но есть и такие люди, что ставят ему эту характеристику в недостаток.
Правила питья
Прежде всего, стоит помнить, что это – ликер. Его принято пить после приема пищи. Ликер является дижестивом (улучшает пищеварение), поэтому он противопоставляется аперитиву. Его задачей является не стимулировать аппетит, а поставить красивый завершающий аккорд романтического свидания или душевной беседы.
В качестве самостоятельного напитка
Ликер можно подавать также в качестве самостоятельного напитка к кофе или мороженому. Подача в таких случаях требует особых ликерных рюмок, которые напоминают бокалы для вина или мартини, но меньшего размера. Объем рюмок 25-50 миллилитров. Подается напиток в чистом виде.
Кофейный компаньон
Кофеманы, однозначно, оценили такую идею. «Бейлиз» шикарно сочетается с кофе, превращая его в напиток богов. Любое неформальное мероприятие можно приправить таким кофейным десертом. Только, добавляя ликер, не стоит сдабривать кофе сахарком.
Комбинации
Если уж вам захотелось комбинировать сливочный ликер с чем-то еще, придется взять бокал большего объема, к примеру, бокал для вина. «Бейлиз» можно подавать с кубиками льда, колотым льдом или модными сейчас камнями для виски. Сверху можно посыпать его порошком какао или тертым горьким шоколадом.
Также на краешек бокала можно повесить пикантную клубничку или же положить ее в бокал. Как говорят поклонники напитка, неплохо сочетается ликер с мясом под сливочным или ягодным соусом, а также с фруктово-овощным салатом. Не стоит мешать ликер с макаронами, морепродуктами или суши. Согласно правилам этикета, к «Бейлизу» вообще не предусматривается какая-либо трапеза, так как вкус еды теряется под вкусовым фонтаном сливочного напитка. Ликеры лучше сочетать со сладким столом или фуршетом.
С чем пить ликер
Традиционно «Бейлиз» принято подавать к десерту, но, если сладостей после ужина не ожидается, на помощь всегда придут ягоды клубники, которые не дадут вам употребить лишние калории.
Банан – отличный спутник ликера. Тут варианты разные: салатик из клубники и бананов, нарезанные и наколотые на шпажки кусочки бананов. Из бананов также можно сделать лодочки — получится фруктовый хот-дог: бананы нужно очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть часть мякоти ложкой и наполнить выемку различной начинкой, тут и орехи в растопленном шоколаде, и сливочный сыр в тандеме с сахарной пудрой и размягченным бананом.
Ликер «Бейлиз» в домашних условиях: отзывы
Домашняя версия, как говорят любительницы сладких горячительных напитков, по вкусу ничуть не уступает оригинальному напитку.
Да, консистенция не та, но вкус тем не менее потрясающий. Отзывы о домашнем ликере «Бейлиз» подтверждают удачное решение опробовать рецепт домашнего сливочного ликера.
Потребуется:
- водка – 0,5 л;
- сгущенка – 1 банка;
- 4 яичных желтка;
- 2 ст. ложки ванильного сахара;
- растворимый кофе – 1 ст. ложка;
- 0,4 л сливок с жирностью не более 30%.
Приготовление: для начала нужно смешать при помощи миксера сгущенку, ванильный сахар и яичные желтки до получения однородной массы, затем туда добавить растворимый кофе и вновь размешать, потом, не выключая миксер, влить сливки и водку, еще раз хорошенько все перемешать миксером. Большего сходства с оригиналом можно добиться, заменив водку на виски. Подавать напиток нужно не сразу, а только после нескольких часов выдержки его в холодильнике.
Ликер Baileys Original — отзывы. Отрицательные, нейтральные и положительные отзывы
Положительный отзыв
Привет всем заглянувшим в мой очередной отзыв!
Сегодня речь пойдет о всем известном ликере Бейлис. Я не являюсь ярой его фанаткой, но просто не представляю без него бар.
Бейлис — это ирландский ликер на основе сливок и виски. Крепость его всего 17%. Цвет — кремово-белый. Вкус — сливочно-карамельный, с легкими нотками виски.
Напиток калорийный — 330 Ккал на 100 гр.
Последний раз я покупала литровую бутылку за 19 евро в Дьютике.
Бейлис очень молодой ликер, он был создан в 1974 году. Да, он стал популярным во всем мире всего лишь за 40 лет. Это был первый сливочный ликер в мире. Сейчас существует много его аналогов, но в барном деле используют только Бейлис.
В составе Бейлиса только натуральные продукты: сливки, сахар, какао-бобы, ваниль, карамель, очищенное растительное масло и ирландский виски тройной дистилляции.
В Бейлисе нет искусственных консервантов, в данном случае консервантом является виски. В закрытой бутылке ликер можно хранить 2 года при температуре не выше +25.
На форумах часто встречаю вопрос «Сколько хранится Бейлис в открытой бутылке?» Я понимаю такие опасения, ведь в составе сливки. Так вот, знаю точно, что месяц он может спокойно простоять открытым при комнатной температуре и нечего с ним не случится.
В холодильнике его хранить нельзя, он сразу загустевает. Таким трюком пользуются бармены-новычки, которые не умеют класть ровные слои алкоголя в коктейле В-52. На загустевший Бейлис намного легче положить слой Куантро (или Трипл сек).
Поговорим о культуре употребления Бейлиса. Бейлис у нас ликер, а ликеры, как правило, являются диджестивами (т.е. подаются после приема еды).
Бейлис можно подавать с десертами. Им поливают мороженое, тортики, зефир, добавляют в выпечку или в кофе.
В чистом виде Бейлис подают мартинках, маргаритках, ликерных рюмках или в роксах. В Бейлис принято добавлять лед или фраппе (краш).
С чем нельзя смешивать Бейлис? Естественно с соками и газировкой. Так как в составе ликера сливки, они просто свернутся и получим мерзость вместо коктейля. А еще на бутылке Бейлиса написано, что его нельзя смешивать с цитрусовыми. А как же тогда коктейли В-52 и Оргазм???? Или это из той оперы где «правила существуют для того, чтобы их нарушать»?
А сейчас поговорим о самом интересном. О коктейлях на основе Бейлиса.
Одним из самых известных коктейлей является Б-52.
Его подают в шоте (рюмке). Для приготовления коктейля используют Калуа, Бейлис и Куантро( или Трипл Сек) . Все ингридиенты кладут слоями в шот по 15 мл. Верхний слой (Куантро) поджигается и коктейль выпивается залпом через соломинку. Медлить нельзя, так как соломинка загорится.
Есть еще коктейль Б-53. От Б-52 отличается только тем, что вместо Куантро наливают абсент. Пьют так же.
Следующим популярным шотом является «Хиросима»
Этот шот тоже состоит из слоев. Итак, сначала наливаем 20 мл. самбуки, затем кладем слой бейлиса (10 мл) и абсента (10 мл). И в конце с помощью трубочки добавляем пару капель гренадина. Коктейль поджигается. Внешний вид этого шота напоминает ядерный гриб после взрыва, отсюда и название коктейля.
«Медуза»
Этот коктейль тоже шот. На дно кладем слой малибу (20мл), потом слой белого рома (20 мл), затем самбуку (20 мл.). Сверху добавляем 5 мл. Бейлиса и пару капель Блю Курасао. Если все сделать правильно, то в результате получим очень реалистичную медузу.
«Оргазм» Очень популярный коктейль среди представительниц прекрасной половины. Существует много вариантов его приготовления, но я опишу тот, который считается классикой.
Смешиваем в шейкере Бейлис (30 мл.), Куантро(30 мл и Гран Марнье(20 мл. Подаем в роксе со льдом, украшается коктейльной вишенкой.
«Рафаэлло». Очень сладкий коктейль, я бы сказала даже приторно-сладкий. Смешиваем по 20 мл. Бейлис, Малибу и ванильный сироп. Подается в снифтере (коньячке) с ледяной крошкой. Бокал украшается каемкой из кокосовой стружки.
На этом и остановлюсь, знаю еще много коктейлей, но они не такие популярные, как те, что уже перечислила.
Если Вы еще не решили, чем отметить Новый Год, вспомните о Бейлисе. Вкусный, доступный и не сильно крепкий. Пока не нашла ни одного минуса. Моя оценка — 5.
Всем спасибо за внимание.
Другие мои отзывы на алкоголь:
Егермайстер
Бехеровка
Черный ром
Ирландский кремовый ликер Bailey’s с соленой карамелью
Вы обязаны оплатить все применимые тарифы и налог с продаж при получении.
Фьючерсные заявки
- Необходимая минимальная закупка — 6 бутылок на единицу.
- С вас не будет взиматься плата, пока ваш заказ не будет подтвержден. Пожалуйста, подождите один рабочий день для подтверждения.
- После подтверждения вы платите за вино и все применимые местные налоги на алкоголь.
- Вы несете ответственность за уплату тарифов, пошлин и / или налогов с продаж, действующих на момент выдачи вам вина.
- Заказ фьючерсов вместе с доступными в настоящее время элементами приведет к 2 отдельным заказам и 2 отдельным платежам с вашей кредитной карты.
Фьючерсная политика
Вы платите за вина по фьючерсному заказу, плюс любые местные налоги на алкоголь, во время подтверждения заказа. Во время получения вы несете ответственность за любые расходы, выставленные Binny’s Beverage Depot, которые превышают предоплаченную цену вина и могут включать в себя тарифы, пошлины, налоги с продаж и / или расходы на доставку и страхование.
Минимальный заказ на Wine Futures — 6 бутылок на единицу. Вы получите уведомление по электронной почте о том, что мы получили ваш запрос на заказ. На следующий рабочий день вы получите электронное письмо с подтверждением наличия количества по вашему запросу.
Мы оставляем за собой право ограничивать количество вина, заказываемого по запросу на фьючерс.
Когда ваше вино прибудет, мы свяжемся с вами, чтобы договориться о доставке или доставке. Если мы не сможем связаться с вами в течение 90 дней с момента получения вашего вина, мы оставляем за собой право утилизировать вино и возместить первоначальную цену, которую вы заплатили, за вычетом 20% платы за обслуживание.
Из-за редкости этих вин мы просим застраховать отгруженные заказы. Доставка включает страховку до 100 долларов США. Текущие страховые ставки после первых 100 долларов составляют 80 центов за 100 долларов стоимости. Обязательные тарифы, пошлины, налоги с продаж, а также расходы на доставку и страхование оцениваются по действующей ставке при доставке вина вам. Вина отправляются в устойчивой к повреждениям таре, предназначенной для транспортировки винных бутылок. Если вы хотите получить оригинальные деревянные ящики, их можно отправить отдельно через ИБП за дополнительную плату.
Политика отмены фьючерсных ордеров
Комиссия не взимается, если оплаченный заказ отменяется в течение 30 дней. Если заказ на винный фьючерс отменен более чем через 30 дней после оплаты, из вашего возмещения будет вычтена плата за обслуживание в размере 20%.
Какой лучший ликер Бейлис
Moussa81Getty Images
Открутите колпачок, налейте стакан и пусть гулянья начнутся. Не секрет, что Bailey’s превосходит своих конкурентов по ирландскому сливочному ликеру.
Самый популярный в своем роде во всем мире. Каждую минуту по всему миру выпивают более 2000 стаканов.
Baileys — это восхитительная смесь сливок и выдержанного ирландского виски, наполненная стручками ванили и какао-бобами для неповторимого вкуса.
С момента создания оригинальной смеси они прошли долгий путь, расширив свой ассортимент за счет включения целого ряда вкусов, но как они сравниваются, когда дело доходит до вкуса?
Встряхните вещи в это Рождество или сделайте классику? Мы прошли через всю линейку Baileys, чтобы помочь вам сделать этот выбор.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Baileys Strawberries & Cream Sainsbury’s — 10 фунтов стерлингов за 70 мл
Подумайте о своем любимом клубничном молочном коктейле из детства — вызывающе сладком, сливочном с каким-то искусственным краем — теперь добавьте щедрые порции ирландского виски, и вот он, клубника и сливки Baileys.
Ностальгический с засахаренным вкусом, странно знакомым для клубничных софт Haribo.
Не такой кремовый, как другие, но все же красивый и гладкий.
К сожалению, синтетический вкус просто нельзя игнорировать, и в конце концов вкус детской зубной пасты взял над нами верх.
КУПИТЬ
2 Baileys Chocolate Luxe Waitrose — 12 фунтов стерлингов за 50 мл
От твердого клубничного молочного коктейля до взрослого шоколадного молока — наш третий любимый напиток Bailey’s напоминает молочный молочный напиток 90-х годов только с пьяной ноткой.
Густой и сливочный с более сладким оттенком сгущенного молока.
Ожидайте, что ноты рома и изюма будут ползать через больше, чем вы будете глотать, но его порошкообразное послевкусие разочаровывающе сохранялось.
КУПИТЬ
3 ПОБЕДИТЕЛЬ: Baileys Salted Caramel Asda — 16 фунтов стерлингов за 70 мл
Стакан, полный удовольствий. Его сотовый вкус ириски заставит вас налить секунду в мгновение ока.
Напиток молочного цвета с нотками жженой карамели и оттенком кофе. Благодаря своей шелковистой консистенции хорошо пить.
Однако отсутствие солености — вот что удерживало его от позиции номер один.
КУПИТЬ
4 ПОБЕДИТЕЛЬ: Original Baileys Irish Cream Asda — 12 фунтов стерлингов за 1 л (бесплатный олень при покупке!)
Старый, но хороший. Несмотря на огромный выбор блюд, ничто не могло сравниться с классическим вкусом Original Baileys.
Соблазнительно богатый аромат, его глубокий запах сладкой сгущенного молока сделан еще более привлекательным благодаря нотам ванили, которые вырываются на поддоне.
Бархатистая, гладкая и молочная, теплота виски и сладость — идеальное сочетание для выпивки на Рождество.
КУПИТЬ
5 Чувствуете себя празднично?
Шоколадные олени Baileys также вернулись. Вместо льда заполните их шоколадную оболочку любимым напитком Baileys и просто добавьте сливки.
Хотите посмотреть на конкурентов? Узнайте, как супермаркеты собственной марки и другие бренды сравнивают с Baileys здесь.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Легкий соленый карамельный мартини для десерта в бокале
Автор Lisa 2 комментария Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, вам понравится этот легкосоленый карамельный мартини с Бейлисом и водкой! Всего несколько ингредиентов и немного карамельного соуса — вот и десерт в стакане.
Этот мартини с соленой карамелью такой простой и такой вкусный. Всего из трех основных ингредиентов получается сладкий и соленый коктейль. Если полить его дополнительным количеством карамельного соуса, он станет достаточно впечатляющим для особых случаев. Выглядит модно, но это так просто!
Этот декадентский коктейль идеально подходит для любого случая, когда вы хотите весело провести время за десертом.Это идеальное сочетание сладкого и соленого с достаточным количеством водки, чтобы вы знали, что пьете мартини.
Вот что вам понадобится
Этот коктейль не может быть проще. Сочетание карамели, морской соли и сливочного ликера делает этот десертный мартини непобедимым.
Вот что вам понадобится для его изготовления:
- Соленый карамельный соус — соленый карамельный соус придает карамельный вкус, подчеркнутый легким соленым оттенком. Здесь у вас есть несколько разных вариантов.Я использую эту соленую карамельную начинку, но вы можете использовать любой карамельный соус или карамельный сироп, чтобы добавить аромата вашему напитку. Если она еще не посолена, добавьте в шейкер щепотку мелкой морской соли (чтобы она легко растворилась).
Вы также можете приготовить домашний карамельный соус. Чтобы приготовить его с нуля, просто варите вместе сахар, масло, жирные сливки и соль, пока они не станут карамелизированными.
- Baileys Irish Cream — сливочный ликер, придающий напитку сладость и сливочность.Вы можете использовать оригинальный Baileys или соленый карамельный ароматизатор. Или вы можете использовать версию с миндальным молоком, если хотите.
- Водка — Я предпочитаю использовать обычную водку для рецептов коктейлей, потому что это то, что у меня обычно бывает дома. Но есть очень много вариантов, которые здесь подойдут. Вы можете использовать водку со вкусом ванили или карамели или поэкспериментировать с другими ароматами, которые подошли бы к карамели.
- Сливки — это совершенно необязательно, в зависимости от того, насколько сладким и крепким вы хотите свой мартини.Добавление несладких сливок снизит сладость и алкоголь. Это также делает его еще более кремовым. Вы можете использовать цельное молоко, половину или жирные сливки, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
- Морская соль — обязательно используйте крупную соль для окантовки бокала, чтобы вы могли видеть ее на карамели. Я использовал натуральную морскую соль с Бонэйра (сувенир из моего последнего круиза по Карибскому морю), но подойдет любая крупная соль. Попробуйте розовую соль на День святого Валентина!
Как это сделать
Когда у вас есть все ингредиенты, просто встряхните все вместе с кубиками льда в коктейльном шейкере, чтобы он стал очень холодным и слегка пенистым.
Профессиональный совет: если вы используете густую карамель, например топпинг, растворите ее в водке, прежде чем добавлять в шейкер для коктейлей, чтобы ее было легче перемешать.
Как подать
Это идеальный напиток для сервировки в декорированном стакане. Чтобы окаймить бокал, налейте немного карамельного соуса на плоскую тарелку и пропустите через него край. Если у вас слишком густая карамель, используйте тыльную сторону ложки, чтобы размазать карамель по краю стакана. Затем обмакните ободок в тарелку с крупной солью.
Чтобы добавить карамель внутрь стакана, покрутите карамель по спирали, начиная с нижней части стакана и продвигаясь вверх к вершине. Если вашей карамели нет в бутылке для выжимания, обмакните в нее вилку и полейте ею стакан.
Варианты
Начав с основных ингредиентов, таких как карамель, сливочный ликер и водка, вы можете изменить рецепт, чтобы приготовить несколько различных вариаций этого сладкого мартини.
Любите карамельные яблоки? Используйте водку со вкусом яблока, чтобы приготовить соленый карамельный яблочный мартини.
Предпочитаете ром? Используйте сливочный ром Чата вместо ирландского крема.
Хотите шоколадный вариант? Замените шоколадный ликер Godiva полностью или частично на мартини из соленого карамельного шоколада.
Любите карамельный макиато? Добавьте рюмку эспрессо или замените Калуа частью водки на версию с добавлением кофе.
Не можете решить? Объедините шоколадную и кофейную версии для получения соленого карамельного мокко.
Как бы вы ни приготовили, этот соленый мартини с карамелью вам обязательно понравится!
Более простые рецепты коктейлейМартини с соленой карамелью
Доходность: 1 коктейль
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Мартини с соленой карамелью и соусом Бейлис — истинное сладкое наслаждение.
Состав
- лед
- 2 — ½ унции ирландского кремового ликера Baileys
- 1 — ½ унции водки
- 1 столовая ложка соленого карамельного сиропа, соуса или топпинга, а также еще для украшения стекла
- брызги жирных сливок или половину или половину (по желанию)
- крупная морская соль для обода стекла
Инструкции
При желании окуните край бокала для мартини в плоское блюдо с карамелью, а затем обмакните в морскую соль.Сбрызните внутреннюю поверхность стакана карамелью.
Добавьте лед, бейлис, водку, карамель и сливки при использовании в шейкер для коктейлей.
Взболтайте до однородного состояния. Затем процедите в подготовленный стакан.
Банкноты
Если у вас очень густой карамельный соус, растворите его в водке, прежде чем добавлять в шейкер.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Обзор ирландского кремового ликера Baileys Original
Baileys Irish Cream’s Robe
- Оттенок: Caffè Latte
- Чистота: Чистота
- Вязкость: Сиропи
Сочный и сливочный. Оттенок напоминает кофе латте или даже просто кофе с молоком.Однако его густота намного более густая, чем у молока и кофе. Жидкость полностью непрозрачна и практически повсюду оставляет липкие следы.
Размешайте жидкость в стакане, и вы увидите, что она течет, как густой молочный коктейль, оставляя легкий гребешок по краям стакана.
Baileys Irish Cream’s Nose
- Ноты: Какао, лесной орех, сгущенное молоко
- Носовое ощущение: Неокрашенный
Глубоко елейный аромат с богатыми нотами какао, сгущенного молока и лесного ореха.Его аромат гурманский, сильно напоминающий основу пирога баноффи. Букет не слишком богатый. На носу он, по общему признанию, кажется немного синтетическим. Кроме того, это не особенно интенсивно.
Baileys Irish Cream’s вкус и ощущение во рту
- Основной вкус: Сладкий
- Ощущение во рту: Кремовый
- Открытие: Шоколад, Фундук, Молоко
- Сердце: Миндаль, хлопья, молочный шоколад
- Финиш: Короткий [ваниль, виски, кофе]
Глоток «Бейлис» подобен сладкому шоколадно-молочному коктейлю.Основной вкус сладкий, а ощущение во рту очень сливочное.
На открытии будет доставка шоколада, фундука и молока. На вкус он намного менее синтетический, чем на нос. В сердце ожидайте нотки миндаля, хлопьев, предшественников алкоголя, и молочного шоколада.
Когда вы почувствуете послевкусие, вы почувствуете немного ванили и аромат кофе. Однако в нем преобладает крепкий алкоголь, который проявляется в конце. Однако виски все равно очень нежный.Действительно, вся идея Тома Джаго, лежащая в основе Baileys, была гораздо более вкусной и менее суровой ирландской сливкой.
Поскольку он создан для легкого питья, не ожидайте особых сложностей. Однако в разных нотах есть нюанс. Вы можете обнаружить странные специи и травы, а также некоторые орехи.
Текстура очень гладкая: она просто скользит по горлу и согревает. Это идеальный напиток, чтобы выпить его у горящего огня с хорошей книгой.
Кроме того, несмотря на отсутствие сложности, это гармоничное впечатление с хорошим балансом вкуса.Конечно, он наклоняется вперед во вкусе с точки зрения сладости, но различные вкусы, которые там присутствуют, очень хорошо сочетаются друг с другом, создавая очень приятные аккорды.
Он немного задерживается во вкусе, но всегда хочется большего. Следовательно, отделка не такая долгая, как вы думаете.
Как пить ирландский крем Baileys
Как обычно, нет правильного или неправильного способа пить Бейлис. У каждого свои личные предпочтения, но если вы не знакомы с напитком, мы можем предложить несколько советов.
Во-первых, Бейлис часто подают охлажденным в стакане. Как правило, у большинства людей он есть со льдом. Лично мне, однако, очень нравится чистое без него. Даже при комнатной температуре это довольно приятно, и вы получите больше тепла от алкоголя.
В противном случае его можно подавать в кофе или даже в составе коктейля. Однако мы поговорим об этом в следующем разделе.
Предложения по ирландскому кремовому коктейлю Baileys
Как упоминалось выше, Бейлис обычно бывает либо в чистом виде, либо со льдом в стакане.Тем не менее, вы можете поэкспериментировать с этим, попробовав следующие коктейли.
- Baileys & Coffee: Просто добавьте в эспрессо немного бейлис и наслаждайтесь
- Тирамису: Добавьте маскарпоне в Бейлис и кофе, чтобы получить поистине гурманские ощущения.
- Milkshake: Смешайте ванильное мороженое с Baileys, чтобы получился крепкий напиток.
- Граппа Коктейль: Добавьте немного граппы в Bailey & coffee для дополнительной пышности.
- Mudslide: Смешайте Baileys с кофейным ликером, водкой и жирными сливками.
Вы можете заметить, что коктейли Baileys обычно извлекают выгоду из своего удачного сочетания с кофе. Действительно, большинство коктейлей Baileys насыщенные, тяжелые и изысканные. Следовательно, это не тот ингредиент, который вы бы использовали для приготовления чего-то легкого и освежающего! Вместо этого это отличная альтернатива десерту.
Лучшее сочетание с ирландским кремом Baileys
На самом деле, Baileys — отличный ингредиент для приготовления десертов. Либо рассматривайте его как аккомпанемент, либо включайте в сам рецепт.Например, он может добавить глубины чизкейку, когда вы добавите его в топпинг. Как вариант, его можно подавать вместе с чизкейком.
Точно так же я уже упоминал о его сходстве с пирогом баноффи. Действительно, вы можете добавить его в сгущенное молоко и включить его в основу. Или добавьте его в сироп для шоколадной помады, чтобы получить по-настоящему насыщенные ощущения!
В Bespoke Unit мы любим сигары. Поэтому неудивительно, что мы рассмотрели пару разных пар сигар.Относительно мягкая сигара мадуро будет отличным выбором. Например, Oliva Serie V Melanio Maduro — это сбалансированная и хорошо сконструированная сигара мадуро, которая не пересилит вкус ирландских сливок.
Общее впечатление и соотношение цены и качества
На логотипе бутылки изображено приятное весеннее пастбище, предположительно олицетворяющее ирландскую сельскую местность. Между тем, название «Бейлис» на самом деле было вдохновлено рестораном. Однако подпись, используемая под текстом, была заимствована из отеля Baileys в Лондоне.Интересно, что на бутылке был удален апостроф подписи.
Когда дело доходит до случая, Baileys — это удивительно универсальный напиток, которым можно наслаждаться как обычно, так и дома. Тем не менее, не удивляйтесь, увидев это и на более официальных мероприятиях. Тем не менее, есть ирландские кремы, которые, пожалуй, более премиальные, Baileys, даже если они самые известные,
.В США Baileys стоит около 30 долларов, тогда как в Европе он значительно дешевле — около 15 долларов.
Заключительные мысли
Идеальное лакомство Baileys для тихого зимнего вечера с хорошей книгой у камина — это восхитительное лакомство, которое успокаивает даже самый сладкий зуб.Доступный и приятный, он очень аккуратный, но также предлагает множество вариантов коктейлей.
«Настоящее удовольствие даже для самых взыскательных гурманов».
Индивидуальный рейтинг юнита: ★★★★
Дополнительная литература
Когда вы закончите читать наш обзор, не стесняйтесь просматривать наш широкий спектр связанного содержания, такого как следующие ресурсы:
Рецепт мартини с соленой карамелью
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 409 | калорий |
| 1 г | жир |
| 48 г | Углеводы |
| 1 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 409 |
| % Дневная стоимость * | |
| 1 г | 1% |
| Насыщенные жиры 0 г | 2% |
| 1 мг | 0% |
| 127 мг | 6% |
| 48 г | 18% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 47 г | |
| 1 г | |
| Витамин C 0 мг | 1% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 62 мг | 1% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Сладкий и вкусный, сложно устоять перед соленым мартини с карамелью. Этот простой рецепт коктейля дает такой же солоновато-сладкий вкус конфет, что является ярким контрастом с обычным десертным напитком.
В большинстве коктейлей гарнир не обязателен, но здесь он завершает впечатление.Ободок украшен карамельным сиропом и солью ровно столько, чтобы сделать каждый глоток интересным. Не солите ободок так сильно, как маргариту — достаточно прикосновения. Вы также можете сбрызнуть бокал карамелью и добавить мягкую карамельную конфету к краю для еще более приятного ощущения.
Когда тональный крем станет красивым и застынет, вы добавите напиток. Это легкая смесь ванильной водки, карамельного сиропа и ирландских сливок. Хотя может показаться, что сиропа много, часть его будет потеряна при отмеривании, поэтому напиток в конечном итоге будет идеально сбалансированным.
Лучшие ирландские сливки 2021 года — 10 лучших бутылок протестированы на вкус
Мы собрали лучшее из лучшего, что вы можете купить в этот праздничный сезон, так что возьмите небольшой стакан и пару кубиков льда и поднимите ноги вверх, вот лучшие ирландские сливочные ликеры в этом году.
Лучшие ирландские сливки на Рождество
Ирландские сливки Feeney’s (крепость 17%)
Роскошный взгляд на классику
Один из самых роскошных ирландских кремов Feeney’s производится в самом сердце Республики в городке Аббейле в графстве Лаойс.
Впервые произведенная более 25 лет назад Томом Фини, эта бутылка сделана путем смешивания ирландского виски, выдержанного не менее трех лет, с насыщенным шоколадом и настоящими молочными сливками с близлежащих ферм.
В этом продукте качество ингредиентов подчеркивается: ирландский зерновой виски с нежным перечным вкусом и фруктовыми нотами хорошо сочетается с густыми сливками и насыщенным шоколадом, объединяясь вместе, создавая невероятно гладкое ощущение, такое же сладкое, как и свежее, обеспечивая этот пьяный пинок без резкого послевкусия, которое может отпугнуть тех, кто не пьёт виски.
В наличии в супермаркете напитков (12,99 фунтов стерлингов)
Сливочный ликер Arran Gold (крепость 17%)
Шотландское блюдо на ирландском деликатесе
Конечно, Арран не является строго ирландским. Ладно, это совсем не ирландское. Arran — шотландский ликеро-водочный завод, известный своим мягким и фруктовым односолодовым виски. Компания расположена у западного побережья Шотландии на острове Арран.
Arran Gold был выпущен на рынок в 2004 году и имел оглушительный успех благодаря своему глубокому и сложному вкусу.Запах этой бутылки почти так же хорош, как и питье, ликер полон глубоких темных ягодных ароматов с ноткой мяты на заднем плане.
Это определенно вариант для любителей виски, где во вкусе ощущается дух, пронизанный нотами молочного шоколада и меда. Эта бутылка выиграла «Лучший виски-ликер в мире» в 2007 году, и мы можем понять, почему.
Coole Swan (крепость 16%)
снисходительный, декадентский и неотразимо более изысканный
Coole Swan — лучший выбор, когда дело касается ирландских сливок.Все в этой бутылке кричит о роскоши, от выбора лучших молочных сливок до ложек декадентского бельгийского белого шоколада.
Независимая семейная фирма получила свое название от одной из самых любимых романтических работ У. Б. Йейтса — «Дикие лебеди в Куле».
Один глоток, и вы думаете, что просто залезете в бутылку за соломинкой. Вкус восхитительно гладкий, обволакивающий язык бархатным гобеленом из ванили, масла какао, ириски и ореховых специй.
Шоколад, сливки и ирландский виски тройной дистилляции идеально гармонируют друг с другом, предотвращая приторную сладость послевкусия. Это действительно превосходный ирландский крем, как и следовало ожидать, учитывая, что потребовалось 230 попыток, чтобы получить правильный рецепт.
Ирландские сливки Five Farms (крепость 17%)
Самое свежее, что можно получить в сердце графства Корк
Five Farms Irish Cream — это свежесть. Эта бутылка изготовлена из отдельных партий свежих молочных сливок, смешанных с ирландским виски тройной дистилляции в течение 48 часов после сбора.
Эта свежесть выражается в сверхлегком и сливочном ощущении во рту, что по праву заслужило всеобщее признание — Five Farms набрали рекорд 97/100 на World Spirits Challenge 2018.
Вкус такой же сливочный, как и сам, шелковистый с молочным шоколадом и нотками кофе, качество виски действительно поражает.
Бутылка не только восхитительна для языка, но и приятна для глаз. Настоящая стеклянная бутылка с широким горлышком поставляется с откидной крышкой и тисненой деталью — определенно одна из тех, которые вымыть и держать под рукой, когда вы закончите.
Оригинальные ирландские сливки Baileys (крепость 17%)
Классика, нужно ли говорить больше?
Мы же не могли оставить их в стороне, не так ли? Когда дело доходит до ирландских сливок, Baileys является оригинальным и популярным продуктом.
История гласит, что несколько десятилетий назад группа амбициозных и гордых ирландцев мечтала объединить два самых ценных экспорта Изумрудного острова: молочные сливки и виски; к 1974 году рецепт, который мы знаем и любим сегодня, был написан, остальное уже история.
Baileys стал фаворитом во всем мире за неизменно приятный вкус богатого шоколада и ванили, соединенных вместе в сливках с примесью виски.
Неудивительно, что эта бутылка так любима на Рождество: она снисходительна, более изысканна и идеально подходит для веселья с семьей и друзьями.
Кремовый ликер Merlyn (крепость 17%)
Полноценный выход Уэльса на рынок сливочных ликеров
The Merlyn Cream Liqueur — это валлийский вариант классического ирландского напитка, произведенный на одной из самых известных винокурен страны.
The Welsh Whisky Company была основана в 1998 году, после того, как в ХХ веке производство виски в Уэльсе потрясло судебные процессы, мошенничество и тюремное заключение.
Дистилляциявозобновилась в Уэльсе в сентябре 2000 года, четыре года спустя его Королевское Высочество принц Чарльз запустил Penderyn’s Single Malt.
Спустя полтора десятилетия и смущение наград, Penderyn пользуется успехом с рядом спиртных напитков и ликеров, их особый фаворит — кремовый ликер Merlyn.
Аромат характеризуется ириской и свежими фруктами, вкус переходит в классический ванильно-шоколадный вкус с перечным спиртом, хорошо дополняющим эту пару.
Крем-ликер с арахисовым маслом Skinny Moo (12% крепости)
Все должно поставляться с версией арахисового масла
Выслушайте нас. Что, если ирландский крем на вкус напоминал арахисовое масло? Что это был бы за мир. К счастью, мы живем в будущем, где вы можете получить ирландский крем со вкусом арахисового масла, любезно предоставленный Skinny Moo.
Эта бутылка производится той же компанией Abbeyleix, которая производит ирландские сливки Feeney’s, и идеально подходит для одержимых в вашей жизни чашек с арахисовым маслом Reese’s.
У этого ирландского крема не только восхитительный профиль с арахисовым маслом, но он еще и легче, чем вы можете себе представить — по 55 калорий на мерку, столько же, сколько в обычном джин-тонике. Это также на удивление хорошо работает с мартини эспрессо.
Доступно на 365drinks.co.uk (27,99 фунтов стерлингов)
Ирландский сливочный ликер Sainsbury’s (крепость 17%)
Суперсладкий супермаркет заменяет классический
Если вы хотите приобрести бутылку в большом магазине, то ирландский сливочный ликер Sainsbury’s Taste The Difference — отличный вариант.Сделанный из сливок Ballyrashane и тройной дистилляции ирландского виски, это супергладкий вариант и лучший выбор для тех, кто предпочитает более молочный сливочный ликер. Здесь много ириски и ванили, которые можно пережевать, а также несколько декадентских слоев какао.
Послевкусие для кого-то может показаться немного сахаристым, но если вы сладкоежка и не любите затяжное послевкусие виски, то это идеальный вариант для вас. Попробуйте смешать с водкой и калуа, чтобы приготовить классический коктейль Mudslide — по сути, очень взрослый шоколадный молочный коктейль.
Можно приобрести в Sainsbury’s (11 фунтов стерлингов)
Baileys Almande (крепость 13%)
Веганская версия того, что мы знаем и любим
Вы знаете, что говорят о веганстве, сложнее всего отказаться от бекона … и ирландских сливок. К счастью, на Рождество есть веганский ирландский крем, любезно предоставленный Бейлис.
Сделанный с использованием миндаля и ванили, этот классический вариант без молочных продуктов предлагает немного другой вкус и текстуру.
Единственным недостатком веганской версии является то, что она не такая кремовая, как оригинал Baileys. Тем не менее, мы все еще наслаждались этим, миндаль — это классический вкус послеобеденного ликера, и он идеально сочетается с классическим ванильным профилем Бейлис. Если вы с нетерпением ждете более экологичного Рождества, тогда вы не ошибетесь с этим.
Ирландский крем с соленой карамелью Святого Патрика (крепость 17%)
Настоящее удовольствие от отмеченного наградами винокурни
Вы наверняка не найдете более ирландского подношения, чем одно под названием St.Патрика. Эта бутылка поступает от винокурни St. Patrick’s в Корке, молодой компании, которая может похвастаться множеством наград по всему ассортименту спиртных напитков; они делают джин, водку, виски и ликеры, и все они чертовски хороши.
Ключ к хорошему ирландскому сливочному ликеру — хороший ирландский виски, к счастью, у St. Patrick’s есть ассортимент виски, удостоенный золотой медали.
Хотя оригинальные ирландские сливки этой фирмы заслуживают того, чтобы их выпить, мы считаем, что вам следует побаловать себя соленой карамелью, дополненной полезными порциями карамели, ванили, ириса и какао.Там также есть жирное масло, чтобы сделать его особенно сочным.
Доступно в Master of Malt (£ 23,95)
Похожие отзывы
Лучший вкус виски протестирован
Лучший ирландский виски
Лучший виски, который можно купить в подарок
Рецепты ирландских сливок
Ирландский крем тирамису
Домашний ирландский крем
Ирландский кремовый пирог
Вы неравнодушны к ирландским сливкам? Поделитесь с нами своими предложениями по продукции ниже…
Этот обзор последний раз обновлялся в ноябре 2020 г.Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружение чего-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу [email protected].
Лучшие сливочные ликеры без молока с 6 вкусными веганскими вариантами
Обновлено в 2020 году! Несколько лет назад Bailey’s выпустила свой первый веганский сливочный ликер без молока. И с тех пор возникла какая-то вкусная конкуренция. Этот рынок только для взрослых еще не достиг грандиозных масштабов великого бума безмолочного мороженого , но мы обнаружили ШЕСТЬ сливочных ликеров без молока, над которыми стоит задуматься.
Лучшие сливочные ликеры без молока, которые заставят вас забыть обо всех ирландских сливках
Все эти сливочные безмолочные глотки имеют маркировку веганский и без глютена . Они также содержат алкоголь и могут быть приобретены в США только лицам старше 21 года. В Канаде вам должно быть 19 лет и старше, а в Великобритании вы должны быть старше 18 лет.
Baileys Almande Almondmilk Liqueur
Мы не можем отблагодарить Baileys за то, что он проложил путь к сливочным ликерам без молока.И их попытка была доблестной. Bailey’s Almande является прекрасной молочной основой для приготовления напитков. Вкус простой, слегка сладкий, как миндальное молоко, смешанное с бренди.
Но если вы ожидаете получить клон Baileys Irish Cream без молока, то я бы пошел дальше. Консистенция не такая кремовая, а послевкусие относительно ровное. И вкус приятный, но ему не хватает чего-то особенного для действительно приятного ощущения. Мы также подумали, что аромату нужно больше очарования — он был немного странным и простым, без каких-либо теплых ноток.
При этом это самый легкий вариант как по вкусу, так и по алкоголю. У него хороший бодрый баланс, хотя мы не смогли найти, из какого спиртного он сделан. Можно было бы предположить, что это ирландский виски, но это трудно подтвердить. И это бренд, который легче всего найти. Можно даже заказать на Амазоне !
- База : напиток из миндального молока
- Аллергены: Содержит миндаль и сою
- Спирт: 13%
- Наличие : U.S., Канада и Великобритания
- Информация : www.baileys.com
Крем-ликер на основе миндаля Almondaire
Этот отмеченный наградами напиток заслуживает каждой медали. Они сделали лучшую попытку имитировать ирландский крем Baileys с насыщенным кремовым вкусом во рту. Он все еще светлее, но в нем есть те теплые оттенки какао и ванили, которых мы так долго ждали.
Ощущение тепла от этого возлияния чуть сильнее, чем от Бейлис Альманд, но мы снова задаемся вопросом, из какого духа оно сделано.На этикетке просто написано: «Сделано из натурального зернового спирта».
Мягкий вкус и консистенция Альмондайра покорили нас, когда мы потягиваем и коктейли, и он действительно выдерживает конкуренцию …
- База : напиток из миндального молока
- Аллергены: Содержит миндаль и сою
- Спирт: 13,9%
- Доступность : US
- Информация : www.almondaire.com
Bom Bom Vegan Liqueurs
Теплый ванильный аромат и чистая сливочная консистенция сделали миндальное молоко Bom Nilli Vanilli — наш любимый крем-ликер без молока.Остальные хороши, даже великолепны, но этот лучший. Ваниль пронизывает и аромат, и вкус, создавая безмолочный вкус, с которым трудно соперничать. Бом Бом Нилли Ванилли замечательно входит в состав коктейлей , но мы не смогли удержаться от того, чтобы проглотить большую часть этого напитка. Он полнотелый, но не слишком тяжелый, и в нем есть хороший сильный привкус карибского рома.
На самом деле это была очень близкая гонка между Almondaire и Bom Bom Fully Baked , который сделан из сливочного конопляного молока и премиального карибского рома.Вкус понравился всем, но был отмечен легкий «вкус конопли». У него чудесные нотки какао, вплетенные в гладкое сливочное послевкусие, и он является самым крепким из безмолочных сливочных ликеров, которые мы пробовали. Его приятно пить, но мы также думали, что этот кремовый ликер — настоящая звезда коктейлей. Этот веганский яблочный пирог Martini — уникальный, но неотразимый напиток!
- База : напиток из конопляного молока или напиток из миндального молока
- Аллергены: Содержит сою; Сорт миндаля содержит миндаль
- Спирт: 14%
- Наличие : U.Южная и Канада
- Информация : www.drinkbombom.com (их веб-сайт не очень хорошо обновляется, но по состоянию на 2020 год мы все еще видели наличие)
Godiva Dark Chocolate Liqueur
Они предлагают несколько сливочного шоколада ликеры, но только сорт темного шоколада не содержит молочных продуктов. Мы еще не пробовали это, но слышали, что из него получается чудесный шоколадный мартини!
Besos de Oro (2 вкуса)
Я не могу оценить эту линейку безмолочных ликеров, потому что в настоящее время они продаются только в Европе.Besos de Oro — испанская веганская компания, которая создала насыщенный бренди и ликер из тигрового ореха. Он доступен во вкусах Classic и Chocolate в Великобритании, и они пытаются получить распространение в США.
Тигровые орехина самом деле не древесные орехи. Это крахмалистые клубни, которые более сливочные, чем обычный картофель. Если у вас есть 2nd Edition Go Dairy Free , то я рекомендую попробовать рецепт Eye of the Tiger-Nut Mylk — это уникальный опыт.
В отличие от других безмолочных сливочных ликеров на рынке, Besos de Oro позиционируется как не содержащий аллергенов. Их девиз: «Без молочных продуктов, без лактозы, без глютена, без сои, без орехов, без жестокого обращения, но не без алкоголя!» Если вы находитесь в Великобритании, возьмите несколько штук и сообщите нам, в сравнении с этим брендом!
- База : молочный напиток с тигровым орехом
- Аллергены: Нет в списке
- Спирт: 18% (бренди)
- Наличие : U.