лучшие рецепты. Что подают к ликеру Бейлиз, какую закуску, какие бокалы нужны для ликера Бейлиз?
Статья расскажет вам о том, как пьют сливочный ликер и какие коктейли из него можно приготовить.
Содержание
- С чем вкусно пить ликер Бейлиз, чем его разбавляют?
- Кофе с ликером Бейлиз: рецепт
- Как правильно и с чем вкусно пить ликер Бейлиз сливочный?
- Что подают к ликеру Бейлиз, какую закуску?
- Какие бокалы нужны для ликера Бейлиз?
- Коктейль с ликером Бейлиз и с водкой: рецепты и пропорции
- Коктейль «Взрыв мозга» с ликером Бейлиз и с Мартини: рецепты и пропорции
- Коктейль «Горящий Генри» с ликером Бейлиз и с коньяком: рецепты и пропорции
- Коктейль «Перфект континиус» с ликером Бейлиз и с ромом: рецепты и пропорции
- Коктейль «Баттерскотч» с ликером Бейлиз и с мороженым: рецепты и пропорции
- Коктейль «Ирландский мартини» с ликером Бейлиз и с виски: рецепты и пропорции
- Видео: «Коктейль В-52 классический»
С чем вкусно пить ликер Бейлиз, чем его разбавляют?
Редко кто-то может устоять перед сладким сливочным ароматом ликера «Бейлиз».
ИНТЕРЕСНО: Данный ликер является самым популярным в мире, произведен он в 70-х годах прошлого века.
По сути «Бейлиз» (или же «Бейлис») – это сливочный ликер на основе настоящего ирландского виски. В настоящий момент существует несколько разновидностей ликера, различить которые можно по характерной наклейке на бутылке (красная, зеленая, коричневая). Есть ликер чистый сливочный, есть кофейный, шоколадный, мятный и другие.
ВАЖНО: «Бейлиз» — ликер достаточно крепкий, в нем содержится приблизительно 17% алкоголя. Вкус у ликера горьковатый и одновременно приторно сладкий за счет содержания виски.
Ликер «Бейлиз» — это дижестив и его принято подавать в качестве десерта после ужина (после всей трапезы).
Часто этот напиток совмещается с десертом: тирамиссу, мороженое, шоколад. Подавать ликер следует в специальной посуде – это маленькая треугольная рюмочка на тонкой ножке объемом 20-25 мл (не более). «Бейлиз» принято подавать только «чистым», безо льда и сиропов.
ИНТЕРЕСНО: В некоторых рецептах кофе «Бейлиз» добавляется вместо сливок. Учтите, что ликер сладкий и потому дополнительный сахар в кофе не добавляйте.
Некоторые любят другую подачу напитка – в небольшом стакане с колотым или цельным льдом. Напиток можно украсить, посыпав его какао. Ликер хорошо сочетается с легким фуршетом, сладким столом, фруктовыми салатами, мороженым, шоколадом, пирожными. «Бейлис» можно разбавлять другими ликерами, молоком, сливками, кофе, виски, водкой, коньяком.
«Бейлиз» часто входит в состав алкогольных коктейлей, но его ни в коем случае не следует мешать с газированными напитками, соками и цитрусами, чтобы сливки в его составе не свернулись. Самые популярные названия коктейлей «Б-52», «Опухоль мозга», «Бейлис-смузи» или «Российский флаг».
Кофе с ликером Бейлиз: рецепт
Совершенно не удивительно, что сливочный ликер «Бейлиз» отлично дополняет горячий кофе. Алкогольный напиток достаточно сладкий и дополнительного сахара в кофе лучше н добавлять. Приятная жирность сливок прекрасно сочетается с горчинкой кофе, а терпкость виски добавляет ему не только аромат, но одновременно делает «горячительным» напитком.
ВАЖНО: Кофе с «Бейлизом» противопоказан детям до 18 и беременным женщинам за счет того, что содержит процентное соотношение алкоголя. Так же такое кофе не желательно пить тем, кто садится за руль.
В зависимости от предпочтений, вы можете приготовить горячий «Ирландский кофе» или же холодный «Фраппучино». Кроме «Бейлиза» в горячий кофе можно так же добавить:
- Щепотку корицы
- Щепотку ванили
- Ложку белого пломбира
- Украсить какао порошком
- Сливки из баллона
«Ирландский кофе» со сливками и ликером «Бейлиз»Холодный «Фраппучино» со льдом и ликером «Бейлиз»Холодный фрапучино обязательно дополняется льдом и трубочкой, чтобы напиток распивался как коктейль.
Количество добавляемого «Бейлиза» в любой кофе регулируйте самостоятельно по вкусу и предпочитаемой крепости готового напитка.
Как правильно и с чем вкусно пить ликер Бейлиз сливочный?
Как уже говорилось, ликер может выступать как отдельный напиток и как дополнение к десерту. Сладкий «дижестив» может испортить аппетит перед приемом пищи и потому его настоятельно рекомендуют употреблять только после полноценной трапезы. Однако в некоторых случаях «Бейлиз» весьма актуален на сладких и обычных фуршетах.
Пить «Бейлиз» можно из специальной рюмки глотками или же потягивать его через трубочки из небольшого стакана. В некоторых случая, когда ликер является частью коктейля-шота (шот от английского слова “short”т.е. «короткий, маленький»), его следует пить залпом или быстро, не смакуя каждый слой напитка.
Что подают к ликеру Бейлиз, какую закуску?
«Бейлиз» обладает насыщенным сливочным вкусом, которым вполне можно наслаждаться отдельно, не дополняя его закусками.
Но ликер так же прекрасно сочетается с:
- Шоколадом, шоколадными десертами и конфетами
- Тирамиссу, пирожными, эклерами, тортом
- Сладкими крекерами, выпечкой
- Мороженым
- Фруктовыми и ягодными десертами, салатами, желе
- Пудингом
- Ореховыми сладостями
Какие бокалы нужны для ликера Бейлиз?
Существует три варианты бокалов для распития «Бейлиза»:
- Вытянутая миниатюрная треугольная рюмка на тонкой ножке. Это специальная посуда для распития ликеров. Пить из бокала «Бейлиз» следует не торопясь, пробуя и смакуя каждый маленький глоток.
- Обычная высокая рюмка. Она подходит для тех напитков, что комбинируются, например, если смешивается одновременно несколько видов ликера: сливочный, шоколадный, кофейный или мятный. В рюмке можно красиво наблюдать за четкими гранями каждого слоя ликера. Пить из рюмки ликер следует залпом или через маленькую трубочку быстро, но наслаждаясь каждым слоем.
- Небольшой широкий стакан. В такой таре «Бейлиз» принято подавать со льдом и тонкой трубочкой средней длины. Напиток должен питься неспешно. Как правило такой напиток может быть украшен какао, молотой корицей или коричной трубочкой, веточкой ванили.
Коктейль с ликером Бейлиз и с водкой: рецепты и пропорции
Усилить терпкость напитка и сделать сливочный ликер более крепким поможет добавление чистой водки (она должна быть без каких-либо ароматизаторов и вкусовых добавок).
Вам потребуется:
- Водка — 50 мл. (крепость можно регулировать самостоятельно)
- Ликер «Бейлиз» — 100 мл. (можно выбрать любой ликер)
- Лед — на половину стакана
- Щепотка молотой корицы
Смешивание:
- В стакан положите все количество льда
- Залейте лед водкой
- Добавьте в стакан ликер «Бейлиз»
- Посыпьте напиток корицей
- Вставьте тонкую трубочку средней длины
- Пить коктейль следует размеренно, потягивая через трубочку маленькими глотками.
Коктейль «Взрыв мозга» с ликером Бейлиз и с Мартини: рецепты и пропорции
Существует множество вариаций напитков с «Бейлизом» и другими алкогольными составляющими. Один из самых популярных коктейлей из сливочного ликера с водкой – это «Взрыв мозга».
Вам пригодится:
- Водка без вкусовых и ароматических добавок – 15 мл. (заменять на самогон нельзя).
- Ликер «Бейлиз» — 10 мл. (оригинал)
- Белый вермут «MARTINI» — 20 мл. (только «Бьянко»)
- Гренадин – 5 мл.
Смешивание:
- Коктейль делается в высокой рюмке
- Налейте водку и вермут в шейкер
- Тщательно смешайте ингредиенты
- Вылейте смесь в стопку
- Опустите в рюмку несколько капель гренадина
- Пить «Взрыв мозга» следует залпом и быстро
Коктейль «Горящий Генри» с ликером Бейлиз и с коньяком: рецепты и пропорции
Один из самых популярных коктейлей – «Горящий Генри».
Его следует поджигать перед тем, как выпить. Если вы боитесь обжечься, просто сдуйте пламень с рюмки перед питьем напитка.
Вам потребуется:
- Коньяк или бренди – 15 мл. (можно так же заменить бурбоном или виски).
- Ликер «Бейлиз» — 15 мл. (только сливочный)
- Амаретто – 15 мл.
Смешивание:
- Коктейль наливается в высокую рюмку или ликерную рюмку
- Первый слой – Амаретто
- Затем ровным слоем наливается «Бейлиз» и коньяк
- Последний слой поджигается, трубочка не вставляется!
Коктейль «Перфект континиус» с ликером Бейлиз и с ромом: рецепты и пропорции
Легкий и вкусный коктейль «Перфект континиус» непременно понравится женщинам за приятный сливочно-клубничный оттенок.
Вам пригодится:
- Белый ром – 30 мл.
(можно заменять водкой, но не желательно). - Клубничный сладкий сироп – 20 мл. (можно сделать самостоятельно).
- Карамельный сироп – 20 мл. (можно не добавлять)
- Бейлиз – 40 мл. (только сливочный)
- Лед
- Клубника – несколько ягод
Смешивание:
- Для напитка нужен большой и высокий коктейльный стакан на ножке
- В шейкере или бленде смешайте лед с сиропом и ягодами, взбейте
- Влейте ром и ликер, взбейте в однородную массу
- Вылейте в стакан, вставьте трубочку и украсьте половинкой свежей ягоды.
Коктейль «Баттерскотч» с ликером Бейлиз и с мороженым: рецепты и пропорции
Очень вкусный алкогольный молочный коктейль «Баттерскотч» принято подавать к десертам или как отдельное самостоятельное сладкое блюдо.
Вам понадобиться:
- Ликер «Бейлиз» — 50 мл.
(только сливочный) - Мороженое белое «Пломбир» — 50 г.
- Молоко 3,2% жирности – 100 мл. (жирность можно меньше)
Смешивание:
- Для коктейля подойдет высокий стакан на ножке
- Все ингредиенты взбиваются блендером до однородной массы
- Коктейль подается с трубочкой
Коктейль «Ирландский мартини» с ликером Бейлиз и с виски: рецепты и пропорции
«Ирландский мартини» — вкусный крепкий коктейль с насыщенным шоколадным и кофейным вкусом.
Вам потребуется:
- Ирландский виски – 20 мл. (можно заменить на скотч)
- Сливочный «Бейлиз» — 50 мл.
- Холодный эспрессо (кофе, остывшее) – 20 мл.
- Лед колотый – 40-50 г.
- Шоколадная стружка – 1 ч.л. с горкой
Смешивание:
- Блендером смешайте кофе и лед
- Добавьте сливочный ликер и виски
- Перелейте смесь в бокал для мартини
- Украсьте тертым шоколадом
- Вставьте короткую тонкую трубочку
Видео: «Коктейль В-52 классический»
Рецепты ирландских сливочных напитков Baileys
Перейти к содержимому
Автор: Elaine Опубликовано
Этот обзор рецептов ирландских сливок Baileys предлагает 18 восхитительных рецептов, которые можно попробовать и насладиться. Это придаст вам еще больше уважения к этому суперпопулярному ликеру и расширит ваш репертуар коктейлей и шотов, чтобы подавать их друзьям и на вечеринках.
БулавкаОдна из замечательных особенностей ирландского крема Baileys заключается в том, что его можно пить отдельно, с небольшим количеством льда, и вы будете полностью удовлетворены.
Но если вы хотите выйти за рамки простой подачи и смешать один или два напитка с Baileys, то вам стоит попробовать эти рецепты.
Фирменный вкус бренда Irish Cream и шелковистая гладкая текстура прекрасно сочетаются с широким ассортиментом спиртных напитков и ликеров, создавая множество коктейлей и шотов, из которых вы можете выбирать.
Рецепты коктейлей Baileys
Начнем с некоторых традиционных коктейлей и напитков, приготовленных с использованием Baileys.
Коктейль для снегоочистителя
PinНет ничего лучше в холодный день, чем вкусный горячий шоколад, за исключением, пожалуй, этой взрослой версии, приготовленной с Baileys! В этом рецепте горячий шоколад сочетается с тремя разными спиртными напитками, чтобы получился декадентский напиток со взбитыми сливками и какао-порошком.
Мартини с сахарным печеньем
Существуют десятки новых рецептов мартини, но это один из немногих, в котором используется Baileys. Простая смесь Baileys, ванильной водки, амаретто и легких сливок, этот рецепт обеспечивает мягкий сливочный коктейль со вкусом, название которого говорит само за себя.
Коктейль с масляными шариками
БулавкаКоктейль с масляными шариками может напоминать коктейль из растопленного мороженого, но он также имеет приятный вкус. Этот рецепт, состоящий всего из трех ингредиентов, включая Бейлис и шнапс из ириски, является хорошим выбором для друзей и больших собраний, потому что вы можете быстро и легко смешивать, а людям нравится вкус.
Коктейль из замороженных оползней
Этот коктейль идеально подходит для теплых дней, когда хочется холодного и вкусного. Он сочетает в себе Baileys, Kahlua, водку и густые сливки с неожиданным ингредиентом, который придает напитку его оползневую консистенцию.
Шоты Baileys
В отличие от того, что вы видите в фильмах, шоты или шутеры предназначены не только для крепких напитков, подаваемых в чистом виде. На самом деле, я люблю говорить, что шоты — это алкогольная версия закусок и конфет. Смешанные и доставленные в небольших количествах, они — отличный способ насладиться и насладиться интенсивным, редким или дорогим с минимальным риском.
Они также являются быстрым путем к счастью, когда вы хотите отпраздновать или повеселиться со своими друзьями и близкими.
Выстрел капитана Кранча
PinЭтот напиток назван в честь хлопьев, которые мы все любили в детстве, но он определенно предназначен только для взрослых. Рецепт требует всего двух ингредиентов: виски Fireball и Baileys, которые можно встряхнуть и налить или аккуратно наслоить прямо в рюмку.
Шот с масляными шариками
Этот рецепт представляет собой стрелковую версию коктейля с баттерболами Baileys, который вы видите выше. Все, что вам нужно для его приготовления, это шнапс ириски, Бейлиз и коктейльная ложка. Простой!
Дробь изуродованной лягушки
Pin Если вы ищете необычный напиток, который идеально подходит для Хэллоуина, то эта порция идеальна. Он сочетает в себе Baileys с Midori, ярко-зеленым ликером со вкусом японской дыни, и оттенком гренадина, чтобы создать вид «изуродованной лягушки».
Шот из пончиков с желе
Вам захочется выпить больше одного из этих вкусных шотов из двух ингредиентов, но помните, что они обладают эффектом. Все, что вам нужно, это Baileys и Chambord или любой малиновый ликер с небольшим количеством сахара, чтобы украсить край стакана для сладости желейного пончика.
Шот 747
БулавкаШот 747 требует полунции каждого из трех разных спиртных напитков плюс Baileys. Ирландский крем добавляется последним, аккуратно выливается на тыльную сторону ложки так, чтобы он располагался поверх трех других. Вам понадобится ложка для коктейля или эспрессо — что-то с маленькой чашей — чтобы получить идеальный результат. Обратите внимание на название: это реактивный двигатель выстрелов!
Шот с арахисовым маслом и желе
Этот многослойный коктейль, вдохновленный классическим сэндвичем, сочетает малиновый ликер, такой как Chambord, и ликер из лесных орехов, такой как Frangelico, со сливочным Baileys.
Опять же, Baileys заняли первое место, чтобы создать характерный напиток, который действительно похож на бутерброд с арахисовым маслом и желе!
Шот из медузы
Уникальный вид этого шота получается благодаря смешиванию ингредиентов различной консистенции. Вы накладываете их друг на друга, как и в других кадрах, с Бейлисом сверху. Затем вы просто капаете гренадин в смесь. Мне нравится использовать капельницу. Гренадин просачивается сквозь слои, создавая эффект «медузы».
Шот Баттерфингер
БулавкаЯ признаю, что этот шот не похож на шоколадные батончики Баттерфингер, но это не значит, что я бы отказался! Это вкусно. И вы можете украсить снаружи измельченным баттерфингером и шоколадным соусом, чтобы добавить аромата.
Снимок ирландского флага
Это правильно и правильно, что вы можете сделать снимок ирландского флага, используя Baileys Irish Cream. Другие цвета исходят от зеленого мятного крема и бледно-оранжевого цвета Grand Marnier.
Просто не забудьте получить слои в правильном порядке! Эрин иди Браг!
Шот B52
Вам понадобится ложка для коктейлей, чтобы наслаивать различные спиртные напитки классического шота B52, который сочетает в себе Kahlua, Grand Marnier и Baileys. Это один из самых популярных шотов, который заказывают в барах и клубах.
Вишня в шоколаде
Вишня в шоколаде — основное лакомство во время праздников, но многослойная версия шота также станет отличным лакомством для взрослых. Вишневый аромат исходит от гренадина, а Kahlua и Baileys объединяются, чтобы сделать кофейно-шоколадную начинку.
Шот After Eight
БулавкаСозданный по образцу популярных и вкусных мятных леденцов After Eight, в честь которых он назван, этот шот требует зеленого мятного крема, Kahlua и Baileys.
Торт «Шотландский лес»
Пирожные — еще один источник вдохновения для шот-коктейлей, и это один из самых удачных переводов.
Рецепт требует вишневого бренди, Kahlua для придания шоколадного вкуса и Baileys для сливочной глазури.
Шот Сникерс
Шот Сникерс состоит из тех же ингредиентов, что и шот 747. Это название делает его более привлекательным для людей по очевидным причинам: Snickers — самый популярный шоколадный батончик в Соединенных Штатах. Франжелико или другой ликер из фундука придают шоту ореховый привкус. Но будьте предупреждены; хотя он назван в честь шоколадного батончика, это мощный шот, в котором сочетаются четыре разных спиртных напитка, включая Baileys.
Надеюсь, вам понравилась эта подборка рецептов ирландских сливочных напитков от Baileys! Попробуйте один, два или даже три и посмотрите, какие из них вам понравятся.
Какие напитки ты любишь делать с Baileys?
Похожие сообщения
Baileys White Русский Рецепт | Trop Rockin
Перейти к рецепту Baileys White Russian recipe — сливочный сладкий коктейль с идеальной смесью водки, калуа, сливок и ирландского сливочного ликера.
Это забавный вариант классического рецепта White Russian, но этот White Russian от Bailey имеет оттенок шоколада и очень сливочный.
Белый русский Bailey’s.
Рецепт Baileys White Russian — супер-сливочный коктейль из-за ирландского сливочного ликера и половины на половину (или густых сливок), что делает его великолепным послеобеденным напитком.
Это один из самых популярных рецептов коктейлей в праздничный сезон — все любят рождественские коктейли — и в День Святого Патрика. Конечно, вкусно в любое время, даже в счастливый час!
И, если вам нравится вкусный коктейль на основе этого рецепта коктейля White Russian, вы можете попробовать этот виски с арахисовым маслом White Russian или эту румчату White Russian.
Если вы просто любите шоколадно-сливочные коктейли, попробуйте напитки Bailey’s Snickers, Dirty Monkey Drink и коктейль Dirty Banana.
Во-первых, кто такой белый русский?
Коктейль «Белый русский» — классический напиток, получивший культовый статус после того, как его прославил персонаж Джеффа Бриджеса в фильме «Большой Лебовски».
Он заказывает их чрезмерно на протяжении всего фильма! Это по-прежнему любимый напиток, который можно заказать в баре или приготовить дома.
Обычно подается в бокале рокс (или в старомодном бокале), на самом деле это простой коктейль, и он не из России. Напитки «Черный русский» и «Белый русский» были созданы бельгийским барменом по имени Гюстав Топс в 1940-х годах в честь посла США. Русская часть названия связана с одним из основных ингредиентов — водкой.
Черный русский готовится из Калуа и водки, а в рецепт Белого русского добавляются сливки.
Не пора ли сделать Baileys White Russian прямо сейчас? Сохраните его на будущее на своих досках Pinterest или поделитесь им на Facebook.
Подробнее белые русские рецепты, чтобы насладиться
Попробуйте восхитительную альтернативу:
Оригинальный белый русский
Виски с арахисовым маслом белые русские
Рамчаты белые русские 9000 -й русские
голосий.
Оригинальный ирландский крем Bailey’s: Сливочный ирландский ликер, приготовленный из ирландского виски, сливок и шоколада. Он входит в семейство сливочных ликеров и является одним из самых популярных ликеров в мире. Коктейли Бейли — идеальное завершение вечера.
Кофейный ликер Калуа: Кофейный ликер, приготовленный из арабики, сахара и рома. Он имеет мягкий, насыщенный вкус кофейных ароматов, часто используемый в коктейлях, таких как шоколадный мартини или этот вкусный тирамису мартини.
Водка: Используйте свою любимую водку.
Сливки: Поскольку Bailey’s — сливочный ликер, используйте легкие сливки, такие как Half & Half. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был более сливочным, используйте жирные сливки.
Как приготовить Baileys White English
Вот пошаговые инструкции по приготовлению этого легкого коктейля.
Шаг 1: Возьмите свой рокс и налейте 2 унции ирландского крема Bailey’s.
Шаг 2: Добавить в 1,5 унции кахлуа кофейного ликера
Шаг 3: Добавить в 1,5 унции водки
Шаг 4: Заполните ваш стеклян.
Шаг 5: Сверху нанесите 1 унцию полусливочного крема.
Шаг 6: Перемешайте перед употреблением.
Совет: Если вы не хотите, чтобы напиток выглядел закрученным на презентации, вы можете приготовить этот напиток в шейкере.
Налейте все ингредиенты в шейкер и добавьте несколько кубиков льда. Встряхните шейкер, пока он не остынет снаружи, затем процедите в бокал рокс, наполненный льдом.
Гарнир
Вот несколько гарниров, которые вы можете добавить, если будете обслуживать гостей:
- Украсьте леденцами для праздников. Используйте их в качестве мешалки, и вы добавите легкий аромат мяты.
- Украсьте ободок шоколадным сиропом, а затем обмакните ободок в шоколадную стружку.
