Листики как сделать: Листья в стиле технике квиллинга мастер класс как сделать своими руками еловые клиновый виноградные цветочные выполнение на расческе пошаговый с фото схема

Пошаговое изготовление разных видов листов из атласной ленты.

Из атласных лент создают множество поделок, но большей популярностью пользуются цветы. При правильном подходе они похожи на натуральные, но для полноты картины им не хватает листьев, которые добавляют работе естественный вид или скрывают мелкие недочёты. Изучив базовые правила техник, можно легко научиться создавать различные листочки своими руками.

Материалы и инструменты для создания атласной поделки

Опытные рукодельницы заранее готовят материалы и инструменты, которые понадобятся для работы. Для любой технологии список одинаков:

• острые ножницы;
• пинцет, длинный с изогнутыми концами;
• нитки;
• тонкая и толстая игла;
• линейка;
• мел или обмылок;
• свеча или зажигалка;
• атласные ленты различной ширины.

Хорошо подготовившись можно смело приступать к творчеству.

Важно! Многие мастерицы вместо ножниц используют специальный паяльник, который одновременно разрезает и оплавляет край.

Как сделать листики для цветка?

Существует множество видов листочков для цветов: простые и сложные, большие и маленькие, объёмные и плоские. В зависимости от стиля композиции определяются с техникой, подбирают цвета и количество материалов. Размер готового листа зависит от ширины ленты, поэтому при всех способах подойдут ленты любой ширины.

Простой

Из названия ясно, что такой способ подойдёт для начинающих. Простые лепестки используют в сочетании с любыми цветами. Для их изготовления нужно:

• ленты шириной 5 см нарезать на прямоугольники по 10 см, длина равна ширине умноженной на два;
• опалить срезы над свечой;
• загнуть верхние уголки к центру низа и закрепить булавкой;
• понизу проложить ручной шов «вперёд иголку», сшивая оба слоя;
• затянуть строчку и закрепить её;
• с обратной стороны сшить края, листик готов.

Для розы

Чтобы сделать листики для розы дополнительно понадобится проволока и клей. Выглядят они красиво и натурально, а изготавливаются легко и быстро:

• ленту шириной 5 см нарезать на отрезки по 7 см;
• изнаночную сторону промазать клеем и наложить кусочек проволоки по диагонали и сверху наложить вторую заготовку;
• разгладить так, чтобы проволока хорошо выделялась, она будет средней прожилкой листа;
• когда клей подсохнет вырезать форму листочка и сделать засечки;
• обжечь края над огнём и пока лист горячий добавить ему изогнутости, для естественного вида.

Важно! Желательно использовать прозрачный клей, не оставляющий следов на ткани.

Гофрированный

Для фактурного листа подойдёт лента шириной 5 см:

1. Нарезать её на кусочки по 6 см и намочить водой.
2. Сложить по диагонали изнанкой внутрь так, чтобы с одной стороны края были совмещены.
3. Уложить этот отрезок между двух слоёв тонкой синтетической ткани, например, органзы.
4. Сверху поставить нагретый утюг и, прижимая его одной рукой, прокрутить ткань под ним.
5. Затем вытащить заготовку, развернуть и вырезать форму листочков.
6. Обработать края над свечой.
7. Полученные гофрированные листья используют для различных цветочных композиций.

Важно! Готовое изделие нельзя мочить и сминать, иначе оно потеряет рельефность. Для придания эстетичного вида его периодически сбрызгивают лаком для волос.

Большой лист

Если нужен листочек большого размера, то используют два отреза ленты 25 мм длиной по 12 см. Чтобы его сделать необходимо:

1. сложить две ленты лицевой стороной внутрь, обрезать угол и оплавить срез;
2. проложить ручной зигзагообразный шов до низа;
3. стянуть, чтобы получилась плотная сборка;
4. по изнаночной стороне сшить между собой присборенные ленты и закрепить внизу.

Важно! Для поделок из атласных лент выбирают синтетические материалы, чтобы срез плавился, а не горел.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Как сделать листья для роз из атласных лент

Здравствуйте уважаемые рукодельницы. В этой статье я покажу два способа создания листьев для роз из атласных лент.

Как сделать листья для роз из атласных лент

В процессе создания интерьерных композиций требуется все больше зеленых листьев. Я пробую разные варианты их создания,  и каждый раз получается по-новому. Но есть два основных способа, которые подойдут не только для интерьерных роз, но и для других цветов, если немного изменить процесс из сборки.

Фигурные листья для розы из лент

Этот способ довольно длительный, но результат получается просто великолепным. А если использовать прокрашенные ленты,  то листья получаются, как живые.

Итак, приступим.

1. Из ленты 5 см нарезать отрезки 3-5 см, в зависимости от того, какого размера лист вы хотите получить.
2. Из отрезков по диагонали (как только возможно) вырезать листики. Это нужно для того, чтобы легче было придавать им фигурность. По  краям сделать надрезы, как показано на бумажной заготовке.
3. Оплавить края листиков над свечой, слегка оттягивая край, чтобы проявились зубчики в местах надрезов.
4. Сформировать прожилки.  Для этого сначала сложить лист лицевой стороной внутрь и сделать центральную прожилку, прогрев над огнем. Дальше делаем диагональные прожилки, складывая его лицевой стороной наружу. Так у вас получится почти готовый лист. Его можно так и оставить, а можно еще и скрутить.
5. Скручивание. Этот процесс я подглядела у мастеров, которые работают с фомом. Но ленты скручивать немного сложнее. Берете лист за верхний и нижний концы и скручиваете в жгут. Затем, не отпуская материал, его нужно прогреть над свечой. При этом надо следить, чтобы заготовка не сплавилась. Если форма вам не понравиться, ее можно исправить – или еще раз закрутить, или подержать над огнем, тогда ткань согнется.
6. Нарезать отрезки тонкой проволоки: для стебля 10-12 см, для боковых листиков по 5 см.  Проволоку для стебля начать оборачивать тейп-лентой и наклеить самый скрученный листик. На остальные листики приклеить меньшие отрезки проволоки.  Если у вас нет зеленой проволоки, то каждый отрезок надо будет тейпировать. Клеить лучше «Драконом». Клей для пистолета не всегда держит.
7. Когда клей высохнет, можно собирать ветку, прикручивая каждый лист и оборачивая тейп-лентой.

Вот такая ветка с фигурными листиками у меня получилась.

Простые листья для розы из лент

Из узкой ленты, 2,5 см, можно делать простые листики. Для этого нарезать отрезки по 3,5-4,5 см. Для удобства вырезания можно каждый отрезок сложить пополам и сделать основную прожилку.

Затем вырезать листики и оплавить их над огнем, слегка растягивая края для волнистости.

Обернуть отрезок проволоки тейп-лентой и наклеить на него листики так, чтобы проволока оказалась внутри.

Такие листики можно использовать не только для роз, но и как самостоятельный декор.

Листочки канзаши из атласных лент

Сегодняшнюю статью я хочу посвятить очень обширной и востребованной теме – мастер-классам на листочки канзаши. Практически в каждой цветочной композиции мы используем листики, иногда совсем маленькие, еле заметные, иногда большие, чтобы придать объем работе, иногда чтобы скрыть какие-либо недочеты. В любом случае листья нужны разные и большие и маленькие и простые и замысловатые. Я и собрала данную подборку мк, чтобы у вас был выбор какими листиками разнообразить вашу цветочную композицию.

Мы сделаем листочки из лент шириной 5 см и 2,5 см.

Простые листики канзаши

В первом мк мы сделаем простые и универсальные листья из лент 2,5 см, которые подойдут практически к любым цветам канзаши. Возьмем атласную ленту зеленого цвета, я не буду нарезать ее на отрезки, чтобы показать, что лепесточки можно сделать любого размера. Повернем ленту изнанкой к себе, левый край загнем под углом 90 градусов и наложим на нее правый край ленточки. Получился угловатый лепесток.

  

Отрежем ленточку и сделаем у основания две складки, зафиксируем их оплавив над огнем.

  

Листья для цветов канзаши

Из отрезка 2,5х10 см сделаем два вида листиков. Для этого сложим отрезок пополам (лицевой стороной к себе). Наложим по диагонали металлическую линейку и разрежем ленту на 2 части. Получим 2 разных листочка.

  

Сделаем тонкие длинные листики из детали, которая получилась в предыдущем мк.

Узкие листочки из ленты 2,5 см

Возьмем сделанный ранее листочек за основание, так чтобы краешки поднялись, теперь опустим их вниз, сделав складку с обеих сторон и остатки ленты завернем снова наверх.

  

Заплавим основание.

 

Теперь сделаем листья из лент шириной 5 см.

Листья канзаши из широкой ленты

Отрезок 5х10 см сложим пополам (лицевой стороной к себе), наложим металлическую линейку от нижнего края ленты к центу верхней части и разрежем ее паяльником или выжигателем.

  

Также отрежем лист с другого края, получилось два листика “с кармашком”. Заготовку, которая осталась от листиков не выбрасываем, из нее мы тоже сделаем листочек.

  

Сделаем листок из заготовки, которая осталась от предыдущего мастер-класса.

Листик канзаши со складками

Срежем у заготовки один оплавленный край и разрежем основание, чтобы получилась раскрытая деталь.

  

Обрабатываем зажигалкой края и немного вытягиваем их, получается небольшая волнистость. У основания ленту тоже оплавляем огнем.

  

Делаем несколько складок сначала с одной стороны, затем с другой. Низ листочка оплавляем и “сплющиваем” пальцами, чтобы основание было плоским. Такие листики отлично смотрятся с ягодками клубнички.

  

Следующий мастер-класс посвящен листьям розы, я сделаю их двойными с использованием клея и проволоки.

Листья для розы

Нарежем атласную ленту на отрезки 5х7 см, на 1 лист потребуется 2 отрезка. На изнаночную часть нанесем клей, я использую “Титан”. По диагонали наложим проволоку и сверху накроем вторым отрезком атласной ленты. Разгладим лист, хорошенько выделим проволоку, она служит центральной прожилкой. Когда клей подсохнет, вырежем из заготовки форму листика, сделаем насечки.

  

Тщательно обработаем края листа над огнем и пока он еще горячий придадим ему слегка изогнутую форму. Листья могут быть разного размера, формы и с разной фактурой. Как применить такие листочки в композиции, можно посмотреть в мк по розам из атласных лент.

 

  

Гофрированные листочки

Необычные фактурные листочки из атласных лент получаются, если ее предварительно гофрировать. Для этого используем атласную ленту размером 5х7 см, смачиваем ее водой. Складываем по диагонали лицевой стороной к себе.

  

Нам потребуется тонкая синтетическая ткань, я использую отрезок из органзы. Заворачиваю в него заготовку из ленты, накладываю сверху утюг, нагретый на втором уровне. Беру край органзы и надавливая одной рукой на утюг, прокручиваю органзу под утюгом. В результате таких манипуляций, получается интересный рельеф.

  

Вырезаем из заготовки форму листа, делаем небольшие засечки и обрабатываем края зажигалкой. Получились листья, которые можно применить для любых цветов канзаши.

  

Еще один вариант как сделать листья для цветочных композиций.

Большой лист со складками

Используем ленту 2,5 см, длиной 12 см, на 1 лист потребуется 2 отрезка. Сложим отрезки вместе лицевой стороной вовнутрь. Срежем угол и оплавим срез.

  

С обеих сторон сделаем по 5 складок и зафиксируем их булавками. С изнаночной стороны прошьем обе ленты.

  

Сложим лист у основания и заплавим огнем. Листик прогладим утюгом, чтобы складочки легли ровно и не топорщились. Такие листья больше подойдут к объемным цветам, таким как хризантемы, астры или георгины.

  

Мастерицы! Если у вас остались вопросы по мастер-классам, задавайте их в обсуждении под этой записью любым удобным для вас способом (через Вконтакте, Google+, FaceBook, Disqus). Я буду рада вам помочь.

Шувалова Марина

Как сделать листья своими руками? Отличные идеи для детей

Вы можете не просто собирать пожелтевшую осеннюю листву в парке для оформления детских поделок, но и выполнить листья своими руками, используя цветную бумагу или гофру, краски и даже восковые мелки. Такими бумажными яркими листиками вы можете украсить группу в детском саду перед осенним балом или создать интересный декор детской комнаты, ведь осенью не хватает ярких красок. А вот как создать красивый букет из природного материала, вы можете узнать здесь.

 

Листья своими руками

 

Осенние листья своими руками можно сделать, используя восковые мелки, однако из-за специфичности рабочего процесса, выполнение поделки вряд ли можно доверить маленькому ребенку, скорее, это идея для родителей, которым необходимо украсить класс или группу перед осенним балом.

Такие листочки пригодятся для декора различных аксессуаров, которыми вы можете украсить свой дом. Главное достоинство самодельных листочков состоит в том, что с течением времени они не потеряют своей красоты и своего яркого цвета. Приступайте к выполнению поделки немедленно, ведь мы раскроем вам все ее секреты.

Благодаря расплавленным восковым мелкам вы можете добиться яркого и неповторимого цветового сочетания, используя мелки, каждый листок у вас получится оригинальным. Кроме разноцветных восковых мелков, которые есть у каждого ребенка, ведь ими так удобно рисовать, вам еще понадобится для работы восковая бумага, лист обычной бумаги, терка. На завершающем этапе – карандаш и острый канцелярский нож. А еще вам обязательно понадобится утюг, не беспокойтесь, покрытие в процессе работы не испачкается. Мелки лучше выбрать ярких осенних цветов – красные, оранжевые, желтые, золотые, можно использовать «обмылки» (остатки карандашей, совсем маленькие кусочки, которыми рисовать уже неудобно).

 

Мелки разных цветов следует натереть на мелкой терке, чтобы получилась крошка. Затем разноцветную крошку разложить на листе восковой бумаги равномерным слоем (без пробелов, промежутков), сверху накрыть еще одним листом, и еще один слой – обычная белая бумага. У вас получился «пирог» из бумаги и мелковой крошки, который надо тщательно прогладить горячим утюгом. Под действием тепла восковая стружка расплавится и получится равномерный слой, которому надо дать время остыть.

У вас получился еще один лист с причудливыми разноцветными узорами, который мы и будем использовать в качестве основы для создания листиков. Теперь необходимо сверху наложить шаблоны листиков (наиболее красиво выглядят кленовые шаблоны), обвести их по контуру карандашом, а затем прорезать острым ножом.

 

Вы заметили, что сделать листья своими руками совсем не сложно, но из-за использования утюга работа может быть небезопасна для маленьких детей. Зато детки смогут использовать в своих поделках уже готовые восковые листочки, в том числе их можно использовать для оформления осенних венков своими руками. Главное правило длительной сохранности нашей поделки – нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей и располагать элементы декора вблизи источников тепла.

 

Листья из бумаги своими руками

 
Не менее яркими и неповторимыми могут получиться листья из бумаги своими руками. Дети будут просто в восторге от такой затеи, ведь они смогут разукрашивать листочки так же, как это делает природа. Листочки мы будем создавать методом аппликации, именно эту технику дети уже в совершенстве освоили ранее, когда в детском саду создавали картины из листьев.

Основной материал, который мы будем использовать для поделки — цветная бумага ярких оттенков. Из дополнительных материалов: лист бумаги для выпечки, скотч двухсторонний, клей ПВА (или специальный клей для декупажа), кисточка и маркер.

Желательно использовать оранжевые, желтые, красные и золотые расцветки, но ребенок может взять и другие цвета, чтобы листики получились будто из фантастической сказки. Теперь выбранные цвета (это может быть односторонняя цветная бумага, достаточно тонкая) необходимо нарвать на произвольные мелкие кусочки. Даже этот этап творческого процесса положительно влияет на развитие дошкольника, в частности, развивает мелкую моторику. Не следует прибегать к использованию ножниц, ведь неровные, рваные края добавят изящества нашему листочку.

 

На рабочей поверхности необходимо расстелить пергамент, а сверху надо выкладывать кусочки бумаги, каждый предварительно смазав клеем с изнаночной стороны. Кусочки могут накладываться поверх соседних, скрывая стыки. Когда слой бумаги будет выложен, сверху необходимо нанести тонкий слой специального состава клеевого для декупажа, который обеспечит надежную фиксацию.

Осталось только дождаться высыхания клея, нарисовать контур листика и вырезать его. Готов элемент, который может стать частью красивой осенней композиции или поделки из листьев своими руками.

 

Листья цветов своими руками получаются естественными и аккуратными, если использовать гофру. Благодаря своей фактуре с помощью гофры можно создавать вогнутые и волнистые лепесточки, которые повторяют их естественную форму. Еще один материал, который заинтересует опытных рукодельниц, это фоамиран, с помощью которого можно передать естественную фактуру листочка – тонкие края с прожилками.

Скелетированные листья своими руками

Скелетированные листья часто используют в рукоделии. Из них делают украшения, с их помощью декорируют различные предметы интерьера или даже мебели. Но, так как сейчас на листья буквально не сезон, то мы предлагаем вам сделать их из ниток.

Скелетированные листья из ниток

Для работы вам понадобится:

• Нить – мулине для основы, и обычная швейная нить такого же цвета;
• Небольшой отрезок ткани;
• Белый лист бумаги;
• Простой карандаш;
• Иголка;

Лист бумаги мы скалываем пополам, и помещаем на него отрезок ткани с нарисованным листом. Иголкой аккуратно прокалываем дорожки по внутренним прожилкам листа и начинаем вышивку.

Тонкой нитью мы аккуратно с изнаночной стороны прихватываем нашу полоску мулине, фиксируя ее на ткани. При этом получается, что все прожилки будут состоять из двух рядов мулине, так как обрезать нить в процессе работы нельзя.

После того, как центральные прожилки будут оформлены, таким же образом оформляем боковые линии листа.

Когда основной скелет будет готов, приступаем к оформлению внутренней его части. Для этого мы берем в руки иголку с тонкой нитью (чем тоньше, тем лучше), и начинаем произвольно формировать прожилки. То, что у вас пока еще торчат кусочки обрезанной нити, не должно вас пугать. После финальной обработки они будут полностью спрятаны.

Окончательно оформляем листок той же тонкой нитью, что и формировали паутинку.

Аккуратно, швом через край, мы обрабатываем весь основной скелет. Сначала внутренние прожилки из мулине, затем внешние линии. Каждый ряд должен плотно прилегать к предыдущему, чтобы готовое изделие хорошо держало форму. Работа трудоемкая и кропотливая, но она того стоит.

Теперь останется только распороть нити с обратно стороны нашего листа, и снять готовый лист с ткани. Все лишние нитки аккуратно удаляются, чтобы не портить внешний вид изделия.

Готовый скелетированный лист можно использовать и в качестве самостоятельного украшении, если добавить к нему швензы или просто подвесить на цепочку.

Источник

А также:

Как сделать искусственную зелень своими руками из малярного скотча — Творческая студия У Хельги

Бывает так, что получив заказ на составление букета вы обнаруживаете, что зелени, увы, нет в наличии. В таких случаях спасение одно – сделать искусственную зелень своими руками. Я подсмотрела интересную идею на нескольких сайтах, немного видоизменила, и вот что у меня получилось – плотные блестящие гофрированные искусственные зеленые листики, которые можно изгибать, собирать в веточки и даже мыть, если возникнет необходимость.

Инструменты и материалы для создания искусственной зелени

Вам потребуются такие простые и доступные материалы:

• малярный скотч (широкий),
• проволока,
• зубочистки,
• тейп-лента,
• краски акриловые (зеленые) или
• гуашь зеленая и акриловый лак.

Проволоку я беру тонкую «Гамма» 0,3 мм, ту, которую обычно использую для бисероплетения. Цвет не важен – проволока будет полностью скрыта.

Если есть акриловые краски нужных вам зеленых оттенков, близких к естественным цветам листвы, используйте их. У меня такой не нашлось, все больше с голубизной, поэтому я остановилась на гуаши. Чтобы листики выглядели интереснее и были более практичны, я покрываю их акриловым лаком. Использую самый простой – «Лак интерьерный акриловый бесцветный полуглянцевый». Он у меня постоянно «в деле».

Инструменты: кусачки для проволоки (можно обрезать и ножницами), ножницы, кисти.

Пошаговое руководство с фото процесса

Искусственная декоративная зелень для букетов более или менее должна быть похожа на натуральную и по форме, и по расцветке. Начинать нужно с раскладки и раскроя.

Расклад — раскрой листьев для цветов и веточек зелени

Нарежьте проволоку на кусочки длиной примерно 7-10 см. Если нужны будут веточки, то длина проволоки должна быть больше.

Отрежьте ленту скотча, положите на стол, зафиксировав края, чтобы не сворачивалась. Затем аккуратно уложите на липкую поверхность обрезки проволоки. Расстояние между ними должно быть примерно 3-4 см, как ширина листика. И расклад проволоки лучше делать в шахматном порядке – кончики в разные стороны, так вы сэкономите немного скотча при раскрое.

Отрежьте ленту скотча такой же длины, как и первая заготовка. Аккуратно накройте ею ленту с проволокой. Старайтесь, чтобы нигде не образовалось заломов, хотя и они особо результат работы не испортят.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вам нужен 1-2 листика или не получается работать с длинной лентой скотча (он постоянно норовит свернуться или приклеиться к чему-то еще), то делайте листики по одному. Для этого отрежьте скотч примерно 6 см, положите на него с одного края проволоку и согните пополам.

Далее все точно также, как и с листиками из длинной ленты.

Как вырезать листики искусственной зелени, думаю, понятно. Они не должны быть совершенно одинаковыми, ведь в природе не существует совершенных копий.

Гофрирование листиков и нанесение жилок

Как сделать листья для цветов более похожими на натуральные?  Добавить прожилки, изгибы. Для этого вырезанные листики согните пополам. Если проволока оказалась не посередине, то ничего страшного нет.

Теперь наискосок выполните сгибы листика, как бы делая гармошку. Сжимать нужно сильно, чтобы сгибы сохранили впоследствии свою форму. Чем больше сгибов сможете сделать, тем интереснее будет листик, мельче делали.

Разверните листики и расправьте. У вас должны получиться вот такая гофрированная листва.

Окрашивание листьев для букетов

Зеленые веточки в букете могут быть насыщенными по цвету, а могут и оставаться не такими заметными, если их окраска бледная, не яркая. Подбирайте оттенок для букета, если есть из чего выбирать. Если же нет  — для окрашивания используйте ту краску, какая есть под рукой.

Если краска акриловая, то дальнейшего покрытия лаком не требуется. Если же другая, типа гуаши или даже акварели, то обязательно после высыхания покройте слоем акрилового лака для фиксации и красивого блеска. Я использую строительный полуглянцевый лак, о нем писала выше.

Листики для букетов можно красить сразу с обеих сторон. Для того, чтобы лист просыхал равномерно слегка изогните его и тогда листик ляжет не плашмя, а на ребро, тем самым не смазав  непросохшую краску.

Покрывать краской нужно плотно, без пробелов, хотя иногда просвечивающийся скотч придет естественности.

Сборка листвы для букетов

Для букетов из мыла я собираю сначала три листика вместе, а затем «сажу» эту конструкцию на зубочистку.

Три листка сложите вместе так, чтобы кончики с проволокой совпали. Скрутите три проволочных конца в одни.

Тейп-лентой оберните 1-2 раза проволоку близко к листиками, затем протяните ленту между основаниями листиков, тем самым зафиксировав ленту, не давая ей сползать вниз.

Далее обмотайте лентой оставшийся конец проволочной скрутки.

Если листики готовите для мыльного букета, то прикрепите с помощью все той же ленты зубочистку.

Веточки для украшения букетов

Если же листва нужна для составления веточек, то соедините ее с другими такими же заготовками.

Тейп-лента может быть зеленого, коричневого цветов. Если нет нужного цвета, то можно покрасить сверху акриловой краской или гуашью с дальнейшим покрытием лаком.

Зелень готова, можно пользоваться. Искусственная зелень на Алиэкспресс, конечно, может быть заказана, но пока ее доставят, мой способ кого-то сможет выручить.

Советы от Хельги

Искусственная зелень для флористики сделанная своими руками часто используется опытными рукодельницами. Если все материалы под рукой, то это и дешевле, и интереснее сам букет – ведь только от мастера зависит форма, цвет веточек и листьев.

Еще несколько вариантов того, как сделать искусственную зелень своими руками для букетов из мыла. Например, использовать органзу, о чем я написала в другом мастер-классе.

А вот так смотрится искусственная зелень на кухне, на моей собственной.

Возможно, вам будут интересны и эти статьи:

Как сделать шоколадные листья для торта: мастер-класс с фото

Шоколадные фигурки пользуются огромной популярностью у кондитеров всего мира. Если же вы знаете, как дома сделать шоколадные листья для торта, вы сможете готовить настоящие кулинарные шедевры. Такими украшениями можно оформить пирожные или предложить гостям в качестве оригинального десерта к чаю или кофе.

Необходимые предметы и ингредиенты

Чтобы сделать шоколадные листья, потребуется всего лишь один ингредиент – это шоколад. Главным условием является его высокое качество. Для этого необходимо внимательно прочитать надписи на этикетке. Показатель вместимости измельченных какао-бобов должен быть не ниже 55 %. Из небольшой плитки шоколада весом в 25 граммов получится от 10 до 12 листочков.

Перед тем, как сделать изящные шоколадные листья, необходимо позаботиться о наличии у вас на кухне следующих предметов:

• кастрюли и стеклянной миски;
• кисточки;
• пекарской бумаги;
• бумажного полотенца;
• противня, который поместится в холодильник;
• настоящих листочков (лучше от розы).

Пошаговая инструкция

Листья из шоколада будут повторять форму настоящих листьев, поэтому рекомендуется позаботиться о целых экземплярах с ярко выраженными прожилками. Слишком тонкие брать не рекомендуется, поскольку горячий шоколадный слой сделает их бесформенными.

1. Подготовленные для шоколадного декора листья надо помыть водой с мылом и выложить на бумажное полотенце. Стоит обратить внимание на то, чтобы ни одна капелька воды не осталась на их поверхности, поскольку это испортит изделие.
2. Прокипятите в большей кастрюле небольшое количество воды. В данную емкость поставьте стеклянную миску так, чтобы дно последней не соприкасалось с дном кастрюли. В верхнюю емкость покрошите плитку шоколада и дайте ему полностью растаять. При этом стоит контролировать процесс, не допуская пригорания и попадания воды в шоколадную массу. По этой причине нельзя накрывать кастрюли крышкой, поскольку конденсат может спровоцировать образование капель воды.
3. В растаявшую шоколадную массу обмакните кисточку и покройте ровным слоем листочек. Аккуратно выложите изделие на покрытый пекарской бумагой противень. Продолжайте работу, пока не закончатся шоколад и приготовленные листья. При этом покрытой должна быть только одна сторона листа.
4. Чтобы сделать шоколадные листочки ровными, их необходимо выложить на ровную поверхность. Если планируется более натуральная форма, можно выкладывать изделие на изогнутый участок любого блюда.
5. Разложенные листочки поставьте в холодильник на пару часов. Когда шоколад полностью застынет, достаньте блюдо из холодильника и аккуратно отделите шоколад от листьев. Если шоколадный листок плохо отделяется, необходимо подержать его на руке покрытой стороной наверх. Под действием температуры тела шоколадное изделие немного подтает и легко отслоится от листочка.

Для того чтобы на готовых шоколадных листьях не остались отпечатки ваших пальцев, купите заранее медицинские перчатки.

Сделайте гирлянду из бумажных листьев за 30 минут

Когда закончились празднования конца года, я просто хочу, чтобы закончилась и зима! Очевидно, в такую ​​прохладную погоду этого не произойдет в ближайшее время! Так что я просто сделал небольшой укромный уголок в джунглях, чтобы помочь мне дождаться лета!

[Этот пост, вероятно, содержит партнерские ссылки, наша политика полного раскрытия информации действительно утомительна, но вы можете прочитать ее ЗДЕСЬ]

Эту гирлянду из бумажных листьев сделать очень просто. Вам не понадобится ни силуэт, ни машинка Cricut, а только старые школьные ножницы! Как только вы научитесь резать листья, вы сможете делать их партиями.Так что сделать это довольно быстро.

Это красивый декор для вечеринки и хороший фон для фотографий. Не стесняйтесь добавить к своей гирлянде тропические цветы, чтобы сделать их яркими. Вы также можете использовать гирлянду из тропических листьев, чтобы оживить пустой уголок дома!

Сделайте гирлянду из бумажных листьев

Материалы, которые вам понадобятся

СВЯЗАННЫЙ: Как сделать колибри из бумаги

СВЯЗАННЫЙ: DIY Paper Palm Leaf

Чтобы сделать красивую гирлянду ярких цветов, лучше всего использовать несколько оттенков зеленого и чередовать цвета при сборке гирлянды.В этом комплекте есть все необходимое!

Сложите лист посередине по длине и нарисуйте форму половинки листика. Это просто: нарисуйте небольшую линию для стебля и полукруглую линию для листа. Отрежьте по линии.

Ножницами сделайте V-образные надрезы на листе, начиная с края листа и заканчивая немного перед стеблем. Если вы не чувствуете себя достаточно уверенно, чтобы вырезать прямо, вы можете сначала нарисовать фигуры карандашом, а затем стереть линии, когда закончите.

Сделайте букет из листьев! Чтобы сделать это быстрее, вы можете сложить и разрезать несколько листов вместе.

Нанесите немного клея на стебель листа и прикрепите его вторым, продолжая склеивать листья, чтобы получилась гирлянда.

Прикрепите гирлянду к стене, используя булавки с каждого конца.

Будет лучше, если у вас будет несколько перекрывающихся гирлянд, чтобы можно было создать атмосферу «джунглей». И готово! Это действительно быстрый проект, поэтому он идеально подходит для вечеринки или в качестве временного декора!

СВЯЗАННЫЙ: DIY Holly Christmas Garland

СВЯЗАННЫЙ: Как сделать гирлянду из осенних листьев

Скажите, а где бы вы хотели повесить бумажную гирлянду?

Если вам нравится делать поделки из бумаги и цветы из бумаги, вам может понравиться этот урок по созданию тропических цветов из папиросной бумаги. Это идеальное дополнение к вашему тропическому декору.

Вы также можете сделать бумажную фабрику, которая выглядит (почти лучше), чем настоящая. Сделай сам включает бесплатную распечатку листа, посмотрите и дайте мне знать, что вы думаете об этом!

Глядя на фото, я понимаю, что мне следовало лучше организовать полку, прежде чем делать фотографии! Любите часы? Перейдите по ссылке, чтобы найти объяснения, как сделать крутые сочные террариумные часы.

Хотите это запомнить? Сохраните эту гирлянду из бумажных листьев своими руками на свою любимую доску Pinterest!

Вы найдете все обучающие материалы, представленные в видео, на моей странице «Лучшее сделай сам».

Амариллис

Замечательные DIY красивые листья скелета

ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Скелетные листья красивые, кружевные, витиеватые. Их часто используют в проектах по изготовлению открыток, альбомов для вырезок и других поделок, связанных с бумагой. Они также создают замечательный проект с листьями для детей: дети могут наблюдать, как мякоть выпадает из листьев (используя водный метод), и наблюдать за тонкой сосудистой структурой, которая поддерживает дерево, когда формируется скелетный лист.Вы можете купить все виды искусственных скелетных листьев в магазинах для рукоделия, но изготовление своих собственных дешевле и означает, что вы можете использовать любой вид листа, который вам нравится. Чтобы сделать скелетный лист, вы, по сути, удаляете материал листа, но оставляете сеть жилок нетронутой. Вы также можете покрасить лист-скелет для получения красочного эффекта.

Что вам понадобится:

листья
сода для стирки
вода
щетка
пищевой краситель
бумажное полотенце

Направление:

Первый шаг — собрать листья, которые нужно скелетировать.Самые легкие листья имеют более прочный каркас — для новичка лучше всего подойдут дубовые и кленовые листья. Нежные листья небольших кустов тоже подойдут, но могут порваться при использовании стиральной соды / кисти.

С помощью раствора стиральной соды можно сделать скелетные листья примерно за час. Стиральная сода — это карбонат натрия, и ее можно найти в прачечной вашего любимого продуктового магазина. Это не то же самое химическое вещество, что и пищевая сода, поэтому не путайте их.

Отложите свои любимые листья в сторону.Наполните небольшую кастрюлю 2 стаканами воды и 3 столовыми ложками стиральной соды. Перемешайте. Доведите воду до кипения, затем снимите кастрюлю с источника тепла. Поместите листья в раствор стиральной соды и дайте им настояться примерно 20 минут.

Через 30 минут удалите листья и с помощью кисти или зубной щетки аккуратно удалите мякоть листьев. Будьте осторожны, чтобы не порвать сам каркас — это кропотливый процесс, требующий аккуратной обработки. После удаления мякоти отложите каркас для просушки.

Если вам нужен чистый белый скелет листа, поместите его в раствор отбеливателя и воды. Дайте ему постоять, пока все следы зеленого не исчезнут, а затем просушите.

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Как сделать скелетные листья (с инструкциями для печати)

Я хотел заняться этим проектом почти три года, но не мог придумать, как сделать скелетные листья.

Я впервые увидела это, когда была беременна своим первым сыном и рассматривала обстановку в кабинете врача.

Их зажали между двумя кусками оргстекла, и я подумал, что это самая крутая вещь на свете!

Я не знал, как это назвать, когда зашел в Интернет, чтобы поискать, как вообще начать делать это. Я искал «прозрачные листья» и «прозрачные листья» и получил только поддельные листья, сделанные из тюля и шелка.

Я также нашел листья, которые были выбелены до белого цвета. Я тоже не этого искал. Я выяснил, что это так называемые скелетные листья.

Думаю, в названии есть смысл, поскольку на самом деле вы переходите к костям листа.

Теперь, когда я понял, как их называть, мне нужно было знать, как делать листья скелета.

Компании, которые продали их, черт возьми, не собирались делиться своими секретами, как сделать скелетный лист.

Я копнул немного глубже и обнаружил множество сайтов из колледжей, на которых рассказывается о самой научной стороне создания скелетных листьев и о том, почему эта формула работает. Для меня это было слишком технично!

Я нашел учебник на Pinterest, но после приготовления оказалось слишком много времени, чтобы аккуратно счистить кожицу каждого листа крошечной кисточкой (я так нетерпелив), особенно при создании больших партий скелета листья.

Я нашла эти большие крепкие листья (я думаю, что это что-то вроде пальмового листа) в парке возле нашего дома и решила попробовать их.

Мне нужно было убедиться, что листья воскообразные и прожилки, потому что они лучше всего работают. Вот мой пошаговый урок о том, как сделать листья скелета. Наслаждаться!

Что нужно для изготовления скелетных листьев

* Количество воды и супер-соды зависит от размера и количества листьев.

Я бы посоветовал использовать одну часть супер-стиральной соды на шесть частей воды.

Как сделать скелетные листья

1. В хорошо проветриваемом помещении смешайте в кастрюле воду и супер-стиральную соду и доведите до кипения.

2. Убавьте огонь до кипения и добавьте листья. Дайте смеси покипеть 2-3 часа.

Через 2-3 часа вода будет выглядеть очень мутной.

3. С помощью щипцов поместите листья в дуршлаг и промойте прохладной водой.

(Мои листья были довольно жесткими, поэтому я не знаю, подойдет ли добавление всех типов листьев в дуршлаг, или вам придется промывать их по отдельности, если они более хрупкие.)

4. Вылейте мутную воду и ополосните кастрюлю. Налейте в горшок столько воды, чтобы покрыть листья.

Их не нужно так часто использовать при кипячении. Я добавила ½ стакана отбеливателя.

Поместите листья в воду с отбеливателем и дайте им впитаться в течение 20-30 минут. Это позволит удалить как можно больше цвета с листа.

5. Здесь я немного по-другому поступил.

Вместо того, чтобы использовать щетку для удаления кожуры листа, я положил лист на руку и провел им под распылителем на кухонной раковине.

Кожа сразу начала сниматься.

Связано с творческой жизнью: 5 развлечений Все мероприятия для семьи

Связано с The Kreative Life: Natural Toilet Fizzies

6. Примерно через минуту под водой кожа полностью удалилась.

Я признаю, что некоторые листья немного порвались, но я все же оставил их, потому что они добавили немного характера.

7.Смешайте воду и пищевой краситель в неглубокой посуде в соответствии с желаемым оттенком.

Я использовал сине-зеленую смесь.

8. Дайте постоять 10 минут. Вынуть из воды и поставить на решетку для охлаждения. Дайте полностью высохнуть.

После высыхания я нарисовал дешевую рамку и использовал в качестве фона кусок бумаги для вырезок.

Теперь, когда вы знаете, как легко сделать скелетные листья в домашних условиях, что вы попробуете дальше?

Если вам нравится домашний декор, тогда вы можете проверить эти плавающие полки своими руками или эту деревянную доску с искусственной окраской!

Связанные

Как сделать фаршированные виноградные листья

Это может показаться чудовищным учебником, но если вы выросли греком, как и я, вы поймете, насколько это увлекательно, когда вы впервые сделаете их сами.За последние несколько лет в каждой поездке моих родителей сюда, в Калифорнию, чтобы навестить нас, мы планировали день и устраивали огромный греческий пир. Каждый раз мы находили время использовать красивые виноградные листья, растущие у меня во дворе, которые всегда идеально подходят для сезона, и проводим день, делая домашние долмады AKA dolmas AKA, фаршированные виноградными листьями. Они такие же, как мой Ия Ия и Ия Ия моего отца, которые сделали, когда мы росли.

Самое прекрасное в этом учебнике / рецепте фаршированных виноградных листьев — это то, насколько он универсален.Я готовил их как для веганов, так и с мясом, а совсем недавно я даже экспериментировал с рисом с цветной капустой для его беззерновой версии. Я также сделал их как из ягодных виноградных листьев, так и из свежих виноградных листьев, растущих у меня во дворе.

У моего отца есть рассказы о том, как его Яйя (моя прабабушка) ехала по очень специфическим проселочным дорогам, на которых, как она знала, были виноградные лозы, всем детям в машине приказывали выйти и собрать самые свежие листья, а затем они отвезли их домой И она связала их, чтобы просохнуть на чердаке, чтобы они всегда были под рукой для домашних долмад.

К счастью, у меня за домом растет несколько виноградных лоз, поэтому мне не нужно преследовать местные виноградники. В конце весны и в начале лета, когда они только начинают прорастать новые листья, я могу пойти за дом и выбрать самые красивые и идеальные, просто для того, чтобы сделать долмад. Если у вас нет доступа к виноградной лозе, просто купите баночные виноградные листья, немного меньше работы, но все равно так вкусно.

В этом руководстве представлены варианты начинки, которая может быть приготовлена ​​с мясом или без него, с рисом или рисом с цветной капустой.В инструкциях вы увидите примечания, относящиеся к различным параметрам. Обязательно внимательно прочтите.

Фаршированные виноградные листья делают отличное мезе (мезетес или меззе), закуску или небольшое блюдо, которое можно подавать с вином или узо. Представьте себе тарелку с домашним хумусом, сыром фета и оливками, большую тарелку супа авголемено, фалафель, большой греческий салат — список можно продолжать и продолжать. С чем бы вы их ни подавали, и как бы вы их ни подавали, горячими, теплыми или прохладными, они вам понравятся, особенно если вы сделаете их и поделитесь ими с людьми, которых любите.Я могу это засвидетельствовать.

Как приготовить фаршированные виноградные листья (долмады)

Фаршированные виноградные листья
получается примерно 30-40 долмад, в зависимости от размера ваших листьев и начинки, которую вы используете

Состав:

• примерно 40 свежих виноградных листьев или 1 банка виноградных листьев объемом 8 унций
• 1 фунт сырого говяжьего фарша (вы также можете выбрать 1/2 баранины и 1/2 говядины), по желанию *
• 1/2 стакана сырого риса ИЛИ примерно 3 стакана сырого риса с цветной капустой
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 1/4 стакана свежей мяты, крупно нарезанной
• 1/4 стакана свежего крупно нарезанного укропа
• 1 чайная ложка морской соли или по вкусу
• 1 чайная ложка свежемолотого перца
• 1-2 стакана куриного бульона, овощного бульона или воды
• 2 лимона

дополнительные надстройки:

• 1/2 стакана кедровых орехов
• 1/2 стакана сушеного торта, клюквы или изюма
• оливковое масло

Подготовка листьев:

При сборе свежих виноградных листьев выбирайте ярко-зеленые нежные листья среднего размера, не слишком грубые, но достаточно большие, чтобы их можно было набить, шириной от 4 до 5 дюймов.Более мелкие листья могут быть слишком нежными. Выбирайте листья без дырок, так как дыры порвутся, когда вы их скатываете.

Как правило, сначала необходимо бланшировать как свежие виноградные листья, так и листья с банками. Хорошо промойте листья, затем в большой кастрюле с бульоном, наполненной водой, доведите воду до кипения, добавив щепотку соли. Убавьте огонь до минимума и опускайте в воду по 12-15 листьев за раз. Покоробленные листья займут около 2-4 минут, свежие — около 5 минут. Немедленно выньте листья и поместите в ванну с ледяной водой.Продолжайте с оставшимися листьями. Слейте воду с листьев и промокните их бумажными полотенцами. Обрежьте стебли и все твердые прожилки на листьях.

Пока виноградные листья сохнут, сделать начинку.

Приготовьте начинку:
В большую миску добавьте говяжий фарш, рис (или рис с цветной капустой), лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте. Добавьте любые другие необязательные ингредиенты, кедровые орехи, сухофрукты и т. Д.

ПРИМЕЧАНИЕ: если вы делаете эти веганские блюда и не используете мясной фарш, я рекомендую добавить дополнительно от 1/4 до 1/2 стакана риса, возможно кедровые орехи или сушеную смородину и 1 столовую ложку оливкового масла в начинку для небольшого количества жира. и аромат.

Соберите фаршированные виноградные листья:
Положите виноградный лист блестящей стороной вниз. В центр листа положите 1-2 столовые ложки начинки. Если вы используете обычный рис, используйте меньшее количество начинки (максимум 1 столовая ложка), так как после приготовления он расширится. Выбирайте больше начинки, если используете рис с цветной капустой, так как он немного сварится и немного сожмет рулеты.

Согните один раз, затем сложите стороны к центру, продолжайте скатывать стороны, пока не дойдете до конца.При использовании риса не заворачивайте булочки слишком сильно, так как они будут расширяться, и вы не хотите, чтобы они рвались. Слегка сожмите в ладони, чтобы закрепить рулет.

Готовые рулоны будут иметь длину примерно от 1 1/2 дюйма до 2 дюймов, в зависимости от размера листа.

Приготовление фаршированных виноградных листьев:
Выстелите дно большой сковороды, духовки или кастрюли несколькими виноградными листьями. Это предохранит их от прилипания и пригорания во время приготовления.Положите долмады в кастрюлю швом вниз, плотно прилегая друг к другу. Когда нижний слой закончен, начните второй слой поверх первого. Налейте в кастрюлю пару стаканов бульона или воды так, чтобы она доходила примерно до середины нижнего слоя долмад. Если вы готовите их с рисом из цветной капусты, используйте меньше жидкости, так как он не впитывает жидкость, как рис.

Выжмите сок из 1/2 лимона поверх всех булочек. Затем возьмите один лимон, нарежьте дольками и выложите сверху.Оставшуюся половину лимона оставьте для сервировки. Наконец, положите на долмады тяжелую термостойкую тарелку, чтобы они не раскатывались.

Накройте сковороду крышкой и доведите жидкость до кипения. Уменьшите огонь, чтобы они закипели, и дайте им медленно вариться в течение 30-40 минут, добавляя при необходимости больше жидкости по мере приготовления. Долмад с цветной капустой и рисом займет меньше времени, примерно 20-25 минут. Долмады готовы, когда их можно легко проткнуть вилкой, а рис полностью готов.

Снимите с огня, слейте лишнюю жидкость и подавайте со свежими лимонами и сыром фета, если хотите. Их можно подавать теплыми, комнатной температуры или охлажденными.

[print_this] Фаршированные виноградные листья (версия для печати)
получается примерно 30-40 долмад, в зависимости от размера ваших листьев и начинки, которую вы используете

Состав:

• примерно 40 свежих виноградных листьев или 1 банка виноградных листьев объемом 8 унций
• 1 фунт сырого говяжьего фарша (вы также можете выбрать 1/2 баранины и 1/2 говядины), по желанию *
• 1/2 стакана сырого риса * ИЛИ 3 стакана сырого риса с цветной капустой
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 1/4 стакана свежей мяты, крупно нарезанной
• 1/4 стакана свежего крупно нарезанного укропа
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 чайная ложка свежемолотого перца
• 1-2 стакана куриного бульона, овощного бульона или воды
• 2 лимона

дополнительные надстройки:

• 1/2 стакана кедровых орехов
• 1/2 стакана сушеного торта, клюквы или изюма
• оливковое масло

Бланшируйте виноградные листья (см. Выше).

В большую миску добавьте говяжий фарш (если используется), рис (или рис с цветной капустой), лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте. Добавьте любые другие необязательные ингредиенты, кедровые орехи, сухофрукты и т. Д.

Положите виноградный лист блестящей стороной вниз. В центр листа положите 1-2 столовые ложки начинки. Если вы используете обычный рис, используйте меньшее количество начинки (максимум 1 столовая ложка), так как после приготовления он расширится. Выбирайте больше начинки, если используете рис с цветной капустой, так как он немного сварится и немного сожмет рулеты.

Согните один раз, затем сложите стороны к центру, продолжайте скатывать стороны, пока не дойдете до конца. (см. анимацию выше) Не заворачивайте рулоны слишком туго при использовании риса, так как они будут расширяться, и вы не хотите, чтобы они рвались. Слегка сожмите в ладони, чтобы закрепить рулет.

Готовые рулоны будут иметь длину примерно от 1 1/2 дюйма до 2 дюймов, в зависимости от размера листа.

Выстелите дно большой сковороды, духовки или кастрюли несколькими виноградными листьями.Это предохранит их от прилипания и пригорания во время приготовления. Положите долмады в кастрюлю швом вниз, плотно прилегая друг к другу. Когда нижний слой закончен, начните второй слой поверх первого. Налейте в кастрюлю пару стаканов бульона или воды так, чтобы она доходила примерно до середины нижнего слоя долмад. Если вы готовите их с рисом из цветной капусты, используйте меньше жидкости, так как он не впитывает жидкость, как рис.

Выжмите сок из 1/2 лимона поверх всех булочек. Затем возьмите один лимон, нарежьте дольками и выложите сверху.Оставшуюся половину лимона оставьте для сервировки. Наконец, положите на долмады тяжелую термостойкую тарелку, чтобы они не раскатывались.

Накройте сковороду крышкой и доведите жидкость до кипения. Уменьшите огонь, чтобы они закипели, и дайте им медленно вариться в течение 30-40 минут, добавляя при необходимости больше жидкости по мере приготовления. Долмад с цветной капустой и рисом займет меньше времени, примерно 20 минут. Долмады готовы, когда их можно легко проткнуть вилкой, а рис полностью готов.

Снимите с огня, слейте лишнюю жидкость и подавайте со свежими лимонами и сыром фета. Их можно подавать теплыми, комнатной температуры или прохладными.

ПРИМЕЧАНИЕ: если вы делаете эти веганские блюда и не используете мясной фарш, я рекомендую добавить дополнительно от 1/4 до 1/2 стакана риса, возможно кедровые орехи или сушеную смородину и 1 столовую ложку оливкового масла в начинку для небольшого количества жира. и аромат.

[/ print_this]

Веселый проект с природой

Вы можете делать скелетные листья весной, летом или осенью.Удалив ткань листа, вы оставите после себя красивый «каркас» из вен!

Рекомендуется наблюдение взрослых.

Что вам понадобится:

• Листья: выбирайте свежие, крупные, зеленые листья. В этом проекте мы использовали листья клена, виноградной лозы, конского дерева и куста сирени. Хорошо работали только листья клена; другие были недостаточно твердыми, чтобы выдержать процесс без разрывов. Чем меньше и мягче лист, тем меньше шансов, что он подойдет для этого эксперимента.
• Карбонат натрия (сода для стирки) Вы можете заказать необходимое небольшое количество здесь или купить в большом количестве в продуктовом магазине в проходе для стирки.
• Металлический горшок (не алюминий)
• Щипцы или пинцеты
• Кисть или зубная щетка с очень мягкой щетиной
• Резиновые перчатки
• Отбеливатель
• Мелкая тарелка
• Чашка
• Мерные ложки
• Бумажные тарелки с покрытием :

  Перед тем, как начать: Взрослый должен контролировать все действия, связанные с плитой или духовкой!

  1.Налейте в кастрюлю пол-литра (чуть больше 2 стаканов) воды.

  2. Добавьте в воду 4 ¼ чайных ложки карбоната натрия (или взвесьте 20 г на весах.

  3. Поставьте кастрюлю на плиту и перемешайте, чтобы карбонат натрия растворился в воде.

  4. Нагрейте смесь на плите, пока она не закипит.

  5. Добавьте листья к смеси в кастрюле и убавьте огонь до кипения.

  6.Дайте листьям покипеть в смеси примерно 30 минут.

  7. Снимите кастрюлю с конфорки и выключите конфорку.

  8. Налейте 30 см холодной воды в неглубокую посуду и поставьте ее рядом с горшком с листьями.

  9. Пинцетом осторожно извлеките листья из горшка и переложите их в неглубокую посуду.

  10. Наденьте резиновые перчатки и осторожно перемешайте пальцем листья в пресной воде.Карбонат натрия может раздражать глаза и кожу, поэтому, погружая пальцы в смесь, надевайте резиновые перчатки и не касайтесь глаз.

  11. Пинцетом возьмите один лист и перенесите его на тарелку из мелованной бумаги. Осторожно разложите лист, чтобы никакие детали не загибались сверху и снизу.

  12. Мягкой зубной щеткой аккуратно почистите зеленые части листа. Начните с того места, где крепится стебель, и короткими, нежными движениями кисти проведите кистью по зеленой ткани листа по направлению к концам и внешним краям листа.

  13. Иногда полезно слить зеленый гель с бумажной тарелки. Вы можете промыть бумажную тарелку, если будете осторожны, чтобы не потревожить лист. Продолжайте чистить щеткой, пока не удалите как можно больше ткани листа. Будьте нежны и терпеливы!

  14. Наполните чашку отбеливателем.

  15. Пинцетом аккуратно перенесите лист из неглубокой посуды в чашку с отбеливателем.

  16. Дайте листьям постоять в отбеливателе на 20 минут.

  17. С помощью щипцов удалите лист с отбеливателя и дайте ему высохнуть на воздухе на чистой бумажной тарелке, пока вы работаете с другими листьями.

  Что случилось:

  Часть листа, которую вы видите сейчас, представляет собой сложный узор из полых жилок, составляющих скелет листа.

  Система жилок листа обеспечивает пищу и воду остальным его клеткам.

  Поскольку лист больше не получает необходимые ему питательные вещества из земли через стебель растения или ствол дерева, его ткань легко разрушается.

  Осталась тонкая система прожилок, образующих ажурный узор!

  Попробуйте обрамить свой листовой скелет или украсить им самодельную открытку.

  Увеличьте изображение, чтобы увидеть структуру жилок листа.

  (Нажмите одновременно эти две клавиши на клавиатуре: Ctrl +).

  Другие виды деятельности Leaf:

  Как сделать долмы (фаршированные виноградные листья) для идеальных тарелок мезе

  Фаршированные виноградные листья всегда были одними из моих белух.В то время как я рос, наслаждаясь случайной долмой от греческих, армянских и сирийских друзей и родственников, и даже когда я пекла на время работы в кафе в Кембридже, ориентированном на Ближний Восток, я никогда не делал свою собственную. Они остались в сфере суповых пельменей, kouign amann и настоящих кротов: продуктов, специфичных для региона, которые у меня просто не хватило терпения или доверия, чтобы приготовить их с каким-либо настоящим мастерством или подлинностью.

  Это должно было измениться, когда моя подруга Женевьева Бреннан дала мне свежие листья с виноградника ее семьи в Пенсильвании.Видите ли, когда дело доходит до бережливости янки, я — зеница ока моего дедушки; Никогда не позволять чему-то настолько хорошему, , , как эти прекрасные листья, пропадать даром. Тем более, что я всю зиму мечтал собрать свежую виноградную лозу Бреннанов с их молодой винодельни.

  Пришло время покорить фаршированный виноградный лист.

  Виноградные листья являются основным продуктом питания в Юго-Восточной Европе, на Ближнем Востоке и за его пределами, причем каждая кухня предлагает свои вариации начинок и приправ.Поэтому я обратился за советом к специалисту из самых разных источников:

  • Доктор Бенефитс, писатель по средиземноморской кухне (и приятель нашего греческого корреспондента Кэтрин Уиттакер), за советами по классической греческой долмадакии с рисом и травами.
  • Мои бывшие начальники, Ана Сортун и Маура Килпатрик, создатели хрустящего пирога с долмой из баранины для своей великолепной новой кулинарной книги, Soframiz .
  • Наконец, я покопался в архивах Савера и нашел сирийско-еврейский рецепт сладких и соленых фаршированных виноградных листьев с говядиной, тамариндом и курагой.

  После нескольких раундов тестов и некоторых глупых экспериментов с быстрым и эффективным устройством для катания долмы я ​​могу с гордостью сказать, что преодолел свою неуверенность в отношении виноградных листьев и добавил долмы в свой набор кулинарных навыков. Вот несколько вещей, которые я узнал, чтобы помочь вам достичь этого.

  Оставляет дело

  Fresh всегда лучше, но в крайнем случае отлично подойдет. Мэтт Тейлор-Гросс

  По возможности используйте свежие виноградные листья, которые, как вы могли догадаться, на вкус более свежие и яркие.Выбирайте молодые нежные листья без пятен на протяжении всей весны и в начале лета и храните их плоскими, накрытыми бумажными полотенцами, в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.

  Вне сезона шеф-повар Ана Сортун использует красивые соленые листья из пекарни Севана в Массачусетсе, но иногда все, что вы можете найти, — это версия в банках. Существует огромное множество брендов, и они сильно различаются по качеству; Сортун рекомендует листья марки Орландо из Калифорнии. Мы использовали этот бренд во всех наших тестах и ​​обнаружили, что они однородные, достаточно равномерные по размеру и с очень небольшой горечью.

  Вне зависимости от того, используете ли вы свежие, соленые или консервированные листья, перед приготовлением их необходимо бланшировать; свежим листьям он нужен, чтобы размягчить их, а консервированные сорта лучше промочить, чтобы удалить немного рассола.

  Доведите большую кастрюлю с несоленой водой до кипения и наполните большую миску на две трети ледяной водой. Окуните листья в кипящую воду и варите одну-две минуты, слейте воду и немедленно переложите в ледяную воду, чтобы прекратить готовку. Снова слейте воду и слегка промокните насухо перед использованием.Не бланшируйте, пока не будете готовы готовить с ними.

  Освободите свои ожидания от наполнителей

  Возможно, вы съели тысячу долмадакий с начинкой из риса и оливкового батончика, но не позволяйте этой вездесущности мешать вашему воображению, когда дело доходит до начинки собственной. Все, что завернуто в виноградный лист, может быть долмой, а иногда даже часть виноградного листа может быть предметом переговоров. Попробуйте орзо или булгур вместо риса; использовать любые травы и нежные овощи; рассмотрите всевозможные виды мяса, чтобы сделать свою жизнь долмафом.

  Но и классическая греческая начинка из риса со свежей зеленью тоже самая простая. Подается в горячем или холодном виде, с нарезанным укропом, зеленым луком и цитрусовыми. Замачивание риса в течение 10 минут перед смешиванием начинки сократит время, необходимое для приготовления долмы, и предотвратит размягчение трав и виноградных листьев.

  Мясные долмы могут включать говядину, баранину или их смесь. Один из наших фаворитов, рецепт сирийской еврейской кухни, включает жирную ложку душистого перца и кисло-сладкую жидкость для тушения абрикоса и тамаринда.

  Формовка важна … Но есть много способов сделать это

  Острые пироги из баранины и виноградных листьев с орзо и фетой

  Эти пироги без корочки, адаптированные из книги Аны Сортун и Мауры Килпатрик «Софрамиз», вдохновлены йогуртом и заварным кремом из манной крупы, которые в Греции традиционно запекают внутри вареных виноградных листьев. Авторы говорят, что, несмотря на то, что виноградные листья не скручены и заполнены не в сигарном стиле, пироги с начинкой по-прежнему являются разновидностью долмы, слова, которое в турецком и греческом языках означает «фарш».«Мне нравится эта версия, потому что виноградные листья становятся хрустящими и немного карамелизируются», — говорит Сорун. Они одинаково хорошо подходят для керамических формочки, рифленых или не рифленых форм для торта, форм для кексов или небольших чугунных форм для выпечки. Рецепт пряных пирогов из баранины и виноградных листьев с орзо и фетой »

  Маленькая сигарообразная долма — самая привычная, но она также требует много времени. Некоторые пуристы настаивают на том, что на вкус лучше всего скрученные вручную версии, но если вы хотите вдвое сократить время раскатывания долмы, сделайте то же самое, что и многие средиземноморские повара, и возьмите удобную машину для раскатывания долмы.Мне понравилась эффективность этого ролика марки Dolmer, в котором вы кладете плоский виноградный лист, вставляете немного начинки, а затем сдвигаете механизм, подобный мандолине, который выскакивает из идеально свернутой сигары.

  Чтобы вылепить собственные долмы вручную, положите виноградный лист на рабочую поверхность нижней стороной вверх, кончиком листа к себе. Срежьте ножницами оставшийся стебель с листа. Сформируйте одну столовую ложку начинки в рыхлое двухдюймовое бревно и поместите его на лист у основания стебля.Сложите левую, а затем правую стороны листа поверх бревна, затем также сложите верх над начинкой. Не натягивая сильно, аккуратно скатайте полено на себя, образуя сигарообразный рулон диаметром два с половиной дюйма. Поместите долму крышкой вниз в посуду и повторите.

  Любой бульон подойдет

  Наслаждайтесь кисло-сладким. Мэтт Тейлор-Гросс

  Когда приходит время закончить готовить виноградные листья, общий метод прост: плотно сложите скрученные долмы в тяжелую кастрюлю или форму для запекания, залейте жидкостью и небольшим количеством жира и варите на медленном огне, пока начинка не приготовится, а листья не станут нежный.Самые простые рецепты обходятся слабосоленой водой, оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока, но мне нравится смешивать его, чтобы добавить еще несколько слоев аромата.

  Сладкий и острый тамаринд и курага украсят жирные мясные долмы или попробуйте добавить немного сухого белого вина и полоску цедры апельсина в вегетарианские рецепты. Замените воду бульоном, при необходимости добавив соли в начинку, или используйте сливочное масло (или даже подрумянившееся масло!) Вместо оливкового. Просто держитесь подальше от кулинарных жидкостей на основе молочных продуктов, которые имеют тенденцию к непривлекательному свертыванию, и вместо этого подавайте готовые долмы с добавлением ложек греческого йогурта или лабне.

  Теперь сделайте свой собственный

  Мэтт Тейлор-Гросс

  По мере приближения сезона свежих виноградных листьев следите за виноградными лозами в вашем районе и подружитесь со своими зелеными соседями. Растения обычно дают больше листьев, чем им нужно, и садовники часто подрезают и выбрасывают лишние. Как и в случае с любым другим кормом, убедитесь, что ваши виноградные листья не были опрысканы чем-нибудь несъедобным перед приготовлением.

  Когда у вас будет куча листьев, пригласите кучу людей на вечеринку с закусками долмадака / долмадес / сарма вместе с другим меззе.Они прекрасны при любой температуре, но больше всего я люблю их в саду с бокалом прохладного молодого вина.

  Рецепт греческой долмадакии с рисом и травами » Мэтт Тейлор-Гросс

  Острые пироги из баранины и виноградных листьев с орзо и фетой

  Эти пироги без корочки, адаптированные из книги Аны Сортун и Мауры Килпатрик «Софрамиз», вдохновлены йогуртом и заварным кремом из манной крупы, которые в Греции традиционно запекают внутри вареных виноградных листьев.Авторы говорят, что, несмотря на то, что виноградные листья не скручены и заполнены не в сигарном стиле, пироги с начинкой по-прежнему являются разновидностью долмы, слова, которое в турецком и греческом языках означает «фарш». «Мне нравится эта версия, потому что виноградные листья становятся хрустящими и немного карамелизируются», — говорит Сорун. Они одинаково хорошо подходят для керамических формочки, рифленых или не рифленых форм для торта, форм для кексов или небольших чугунных форм для выпечки. Рецепт пряных пирогов из баранины и виноградных листьев с орзо и фетой »

  Используйте листья как трафареты для создания ботанических узоров на ткани

  Создайте великолепную индивидуальную занавеску для душа, которая будет выглядеть модно и роскошно, но при этом не будет стоить много денег.Соберите листья на заднем дворе, чтобы нанести узор на полноразмерный лист. Затем используйте швейную машину для простой профессиональной отделки или для варианта без шитья используйте люверсы и липкую ленту.

  Шаг 1. Соберите материалы и подготовьте ткань

  Вымойте и прогладьте простыню. Положите лист на ровную поверхность, подложив под него тканевую подкладку. Если поверхность под вашим листом неровная, вы можете положить кусок картона или пенопласта под место, где вы будете штамповать.

  Шаг 2: Штамповать первый лист

  Начните с самого большого листа и краски среднего тона. Если вы используете стандартную акриловую краску, смешайте ее с тканевой средой в соответствии с инструкциями производителя. Положите лист на картон лицевой стороной вниз. Используйте малярный валик, чтобы нанести краску на нижнюю сторону листа. Осторожно положите лист краской вниз на лист, накройте бумажными полотенцами и прокатите по нему скалкой, чтобы вдавить рисунок в ткань.Осторожно поднимите лист.

  Шаг 3: Продолжить штамповку

  Повторите процесс с вашим самым большим листом. Вы можете использовать один и тот же лист много раз. Постарайтесь уложить каждый отпечаток в разном направлении и с различным расстоянием между штампами, чтобы создать органичный узор. Дайте первому набору штампов полностью высохнуть.

  Шаг 4: Штамп второй лист

  Возьмите лист среднего размера и темно-зеленую краску и повторите шаги 2 и 3.

  Шаг 5: Штамповать последний лист

  Используйте самый маленький лист и самый светлый цвет, чтобы повторить шаги 2 и 3. Убедитесь, что несколько листьев перекрывают друг друга и заполняют все пробелы в дизайне.

  Шаг 6: Установите дизайн

  Когда лист полностью высохнет и застынет, в идеале не менее 24 часов, с помощью горячего утюга прижмите обратную сторону листа, чтобы краска застыла.

  Шаг 7: Подготовка к отверстию для пуговиц

  Пришейте 12 отверстий для пуговиц в верхней части простыни для подвешивания на душевых кольцах. Чтобы определить расстояние между отверстиями, измерьте ширину листа, вычтите 4 и разделите на 11. Мой лист был 82 дюйма, поэтому я начал первое отверстие на расстоянии 2 дюйма от края, а остальные отверстия расположил на расстоянии 7 дюймов друг от друга. . С помощью маркера для ткани или портновского мелка отметьте петли на расстоянии 1 дюйма от верхнего края и длиной 1/2 дюйма.

  Шаг 8: Пришейте отверстия для пуговиц

  Следуйте инструкциям вашей швейной машины, чтобы сделать петли для пуговиц вдоль каждой отметки. Откройте отверстия, поместив булавку в верхнюю часть отверстия и осторожно протянув шовный рыхлитель через пространство между петлями. Для варианта без шитья установите втулки на каждую отметку, следуя инструкциям, прилагаемым к упаковке втулки.

  Шаг 9: Двойная складка и подгибка

  Повесьте занавеску и измерьте, где вы хотите, чтобы она упала.Если необходимо подшить ткань более чем на несколько дюймов, отрежьте часть лишней ткани. Подогните лист до нужной длины, сложив ткань на 1/2 дюйма и нажав, а затем снова сложив ее до нужной длины и снова нажав. Прострочите вдоль верхней части сгиба. Для варианта без шитья используйте утюг. клейкая подшивочная лента.

  Шаг 10. Повесьте и наслаждайтесь

  Как и любую декоративную занавеску для душа, вам также необходимо повесить за ней водонепроницаемую прокладку для штор.Будьте готовы к множеству комплиментов, на которые вы можете ответить: «Спасибо, я сам сделал!»
  

  .