Мартини в бокале: Бокал для мартини: виды, как правильно пить

фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Переверните ваш телефон вертикально

Космополитен

Цитрусовая водка

Трипл сек

Клюквенный сок

Лаймовый сок

Апельсиновая цедра

Лед в кубиках

Манхэттен

Бурбон

Красный вермут

Ангостура биттер

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Порнозвезда

Домашняя ванильная водка

Ликер маракуйи

Просекко

Маракуйя

Ванильный сахарный песок

Лед в кубиках

Кловер клаб

Лондонский сухой джин

Малиновый сироп

Лаймовый сок

Белок перепелиного яйца

Малина

Лед в кубиках

Эспрессо мартини

Водка

Кофейный ликер

Ванильный сироп

Кофе эспрессо

Кофе в зернах

Лед в кубиках

Драй мартини

Лондонский сухой джин

Сухой вермут

Оливки

Лед в кубиках

Гимлет

Лондонский сухой джин

Лаймовый кордиал

Лаймовая цедра

Лед в кубиках

Водка мартини

Водка

Сухой вермут

Оливки

Лед в кубиках

Авиация

Лондонский сухой джин

Ликер мараскино

Фиалковый ликер

Лимонный сок

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Мартинез

Лондонский сухой джин

Красный вермут

Ликер мараскино

Апельсиновый биттер

Апельсиновая цедра

Лед в кубиках

Яблочный мартини

Лондонский сухой джин

Сухой вермут

Яблочный ликер зеленый

Яблоко

Лед в кубиках

Веспер

Лондонский сухой джин

Водка

Лилле блан

Лимонная цедра

Лед в кубиках

Никербокер

Белый ром

Ликер драй оранж

Малиновый сироп

Лаймовый сок

Лед в кубиках

Кузнечик

Какао ликер светлый

Мятный ликер зеленый

Нежирные сливки

Мята

Лед в кубиках

Роб Рой

Шотландский виски

Красный вермут

Ангостура биттер

Апельсиновая цедра

Лед в кубиках

Яблочный тини

Кальвадос

Сахарный сироп

Лимонный сок

Яблоко

Лед в кубиках

Сайдкар

Коньяк

Трипл сек

Сахарный сироп

Лимонный сок

Вода без газа

Сахарный песок

Лед в кубиках

Президент Гибсон

Лондонский сухой джин

Сухой вермут

Лимонная цедра

Маринованный лук

Лед в кубиках

Баунти мартини

Водка

Трипл сек

Ванильный сироп

Кокосовый сироп

Сахарный сироп

Гренадин

Жирные сливки

Клубника

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Северное сияние

Грейпфрутовая водка

Просекко

Розмарин

Мед

Лимонная цедра

Лед в кубиках

Посмотреть ещё 20 коктейлей из 149…

Какие коктейли сейчас в тренде

5 самых популярных коктейлей в мире — Апероль Шприц,Мохито,Маргарита,Негрони,Джин тоник

Самые популярные Коктейли в бокалах для мартини

ТОП 5 напитков в категории Коктейли в бокалах для мартини — Космополитен,Манхэттен,Порнозвезда,Кловер клаб,Эспрессо мартини

Популярные коктейли с водкой

ТОП 5 популярных коктейлей с водкой — Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен

Популярные коктейли с ромом

ТОП 5 популярных коктейлей с ромом — Мохито,Дайкири,Лонг айленд айс ти,Май тай,Куба либре

В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!

Бокал для мартини и правила подбора по которым лучше раскрывается вкус

На торжественных застольях различного типа нужно соблюдать культуру подачи спиртных и безалкогольных напитков. Важно подавать спиртное в соответствующей для него посуде, так как это касается правил сервировки. На светских мероприятиях чаще всего употребляют благородные напитки, а именно вино, шампанское, мартини. Множество ошибок совершают при подаче именно последнего питья. Поэтому стоит знать, какой бокал для мартини нужно использовать, какая оптимальная температура, как правильно преподносить вермут. Существует несколько видов посуды для подачи мартини – не обязательно должен использоваться стандартный конусообразный бокал. Чтобы разнообразить сервировку и удивить гостей, стоит знать все о мартини.

Содержание

1. Правила подачи
2. Разновидности бокалов
3. Для мартини
4. Мартинка
5. Стеклянные стаканы
6. Для коктейлей на его основе
7. Олд фешн
8. Хайбол
9. Коллинз
10. Лонг Дринк
11. Как правильно пить
12. Видео
13. Фото

Правила подачи

Мартини – это марка вермута. Изготовляется спиртной напиток из белого или розового вина, которое в свою очередь, в течение определенного времени настаивают на травах. В готовом продукте присутствует 16%, а иногда и 18% алкоголя. Чтобы усилить вкусовые качества, используют следующие приемы:

1. Чтобы полностью раскрыть вкус и немного его разнообразить, нужно добавить в напиток небольшое количество свежевыжатого сока яблока, лайма или лимона. Иногда для усиления вкуса добавляют минеральную или газированную воду;
2. В бокал мартини обычно укладывают одну оливку, которая пронизана деревянной шпажкой, или замороженные ягоды клубники, малины, вишни;
3. Температура напитка в момент подачи не должна превышать 15 градусов. Оптимальный температурный режим 10-15 градусов;
4. Дополнительно для охлаждения и поддержания температуры алкоголя используются кубики льда.

Подают вермут в начале вечера. Так как напиток изготовлен на базе вина, то он считается аперитивом. Небольшое содержание алкоголя позволит гостям расслабиться, утолить жажду, разгулять аппетит перед трапезой. Именно марка вермута «Мартини» запатентовала всем привычные бокалы и предложила добавлять оливки в напиток для контрастности вкусов.

Обычно каждое заведение имеет свою рецептуру подачи вермута. На каждом мероприятии принцип приготовления к подаче так же свой. При этом стоит учитывать статус мероприятия и его тематику. В ресторанах и барах должна соблюдаться концепция заведения, поэтому важно определиться с видом посуды.

Разновидности бокалов

Перед тем, как определиться, из каких бокалов пить мартини, стоит рассмотреть весь ассортимент подходящей для данного напитка посуды. Сосуд, который представляет собой фужер на тонкой высокой ножке с конусообразным разъемом для жидкости, имеет множество названий, а именно мартинка, бокал-мартини или коктейльная рюмка.

Всем привычный бокал для мартини был впервые использован в 1925 году в Европе, и только через 25 лет стал использоваться в Америке. Еще через 10 лет популярность достигла мировых масштабов.

В процессе создания емкости для вермута определенной марки было перебрана масса вариантов и эскизов. И только после учета всех особенностей напитка была придумана такая хитрость во внешнем виде фужеров, которая используется по сегодняшний день. Необычная форма посуды была выбрана по нескольким причинам:

1. Мартини долгое время не теряет вкус и запах даже при таком большом контакте площади жидкости с воздухом;
2. Уникальная форма не позволяет быстро нагреваться спиртному напитку в результате быстрого теплообмена с окружающей средой;
3. Пить из посуды с таким диаметром очень комфортно. От минимального соприкосновения на стекле остается минимум помады, что важно для женщин;
4. Оригинальный вид посуды стал визитной карточкой Мартини, так как емкость не похожа ни на один вид бокалов для алкоголя.

Существуют определенные нормы относительно размеров и объемов посуды для мартини, которые варьируются от 90 до 240 миллилитров:

1. Самый востребованный объем фужера составляет 90 миллилитров;
2. Для вариантов приготовления коктейлей с большим содержанием льда, в том числе и метод «драпе», используют объемы в 120-160 миллилитров;
3. Самыми невостребованными фужерами являются 180-240 миллилитров.

Принцип выбора объема и вида бокала зависит от того, какая будет производиться подача. Для коктейлей из вермута, где будет использован метод «драпе», кусочек лайма и края будут присыпаны сахаром, подойдет мартинка, которая представляет собой бокал для коктейля. Если напиток будет подаваться с большими кусками льда, то желательно использовать четырехгранные стаканы с толстыми стенками. Использование других вариантов предусматривается концепцией заведения, мероприятия и украшения напитка.

Для мартини

Бокалы под мартини могут иметь различный дизайн, который не искажает аутентичность стандартной формы и размеров. Фужеры для вермута должны быть выполнены обязательно из тонкого стекла, это придает ему изящности.

Для создания уникальной игры света используют прием цветного стекла. Сам конус для жидкости изготовляют из прозрачного стекла, а ножка и ее подставка из цветного. Достаточной популярностью пользуются разноцветные фужеры. Очень элегантно смотрится посуда, где основа изготовлена из прозрачного стекла, а ножка и подставка выполнены из черного. Форма ножки должна быть прямой. Часто можно встретить варианты, где ножка резбленная, а в основе присутствуют геометрические фигуры.

Мартинка

Мартинка или, как еще называют такой бокал для мартини, коктейльная рюмка, может иметь объем от 90 мл, 120-160 мл, до 180-240 мл. Такой вариант предназначен исключительно для разлива и подачи охлажденного напитка с температурой не ниже 10 градусов цельсия.

Мартинка не предназначена для чистого напитка. Основа алкоголя должна быть дополнена натуральным соком или газированной водой. Уникальная форма предполагает соответствующее украшение готового коктейля, например, крупинки сахара по краю бокала и листик мяты.

Коктейльная рюмка подходит для подачи напитка с использованием метода «драпе», но категорически не используется для варианта с крупными кубиками льда. Такая вариация является грубым нарушением культуры алкогольных напитков.

Стеклянные стаканы

Стакан мартини представляет собой посуду цилиндрической формы, на которой сформировано несколько граней для визуализации зрительной иллюзии. Стаканчики могут иметь такой же объем, как и мартинки, но изготовлены они будут из толстого стекла.

Такая тара для мартини используется при условии, что напиток будет употребляться в чистом виде с большим количеством неизмельченного льда. Тогда посуду будет удобно держать в руке без риска переохлаждения.

Для коктейлей на его основе

Мартинка – это и есть коктейльный бокал, в который заливается состав из мартини и других компонентов. Стандартный стакан для коктейлей изготавливается из толстого стекла. Форма преимущественно цилиндрическая с гранями, выпуклостями или расширениями к верху.

В стакане можно приготовить множество коктейлей. Самыми распространенными вариантами считаются такие рецептуры:

• Мохито – в такой состав вместо ликеров иногда добавляют вермут;
• Негрони – иногда добавляется вермут вместо одного из ингредиентов;
• Американо – используется как основа напитка;
• Клюква краш – в основе рецептуры розовый вермут марки Мартини;
• Бьянко санрайз – среди ингредиентов присутствует белый вермут «Мартини».

Чтобы сделать напиток индивидуальным и узнаваемым, стоит использовать соответствующие украшения. Во всех вариациях применяется лед в измельченном или целом виде. Нужно правильно подготовить емкость, а именно натереть стекло, убрав разводы; декорировать сахаром, сиропом и например оливкой. Очень необычно смотрятся украшения из цедры апельсина или цветов.

Олд фешн

Многие думают, что Олд фешн – это стакан для коктейлей негрони, американо и клюква краш. На самом деле, такой вариант подходит для приготовления любого типа, потому актуален и для рецептур на основе мартини. Объем Олд фешн может составлять от 220 мл до 300 мл, форма обычно вытянутая. При использовании такой тары можно класть много кубиков льда и других ингредиентов. Актуален при употреблении различных напитков в чистом виде.

Хайбол

Хайбол – стакан, который имеет форму цилиндра, немного расширенную кверху. Иногда такой вариант используется только как бокал для мохито и коктейля под названием Бьянко Санрайз. Но, и для смесей на основе мартини, прохладительных напитков и газированных вод, он тоже подходит. Объем посуды составляет 160 мл или 220 мл.

Коллинз

Тара для любого коктейля, которая никак не отличается от олд фешн и хайбола. Коллинз имеет стандартный объем 220 мл или 320 мл. В коллинзе можно сделать напиток любого типа, из любых ингредиентов. Можно использовать для употребления питья в чистом виде. Такой вариант стакана актуален для приготовления молочного коктейля, мохито.

Лонг Дринк

Лонг дринк представляет собой тару для любого вида напитков. Из него можно пить пиво, алкогольные и безалкогольные коктейли, газированные напитки, обычную воду, сок, холодный чай, кофейные напитки. Можно добавлять лед, фрукты, ягоды и другие элементы декора: трубочки, зонтики, ленты.

Как правильно пить

Культура употребления вермута прописана не только для соблюдения этикета, но и для сохранения эффектности. Для того чтобы ощутить все великолепие вкуса, нужно придерживаться несколько правил употребления данного напитка:

1. Мартини пить мелкими глотками с перерывом приблизительно в 30 секунд.
   Так, можно почувствовать все изобилие аромата и вкуса трав, которые использовались для изготовления;
2. Чтобы вермут обволакивал ротовую полость и придавал некоторую вязкость, в бокал помещают короткую коктейльную трубочку. Такой прием позволяет осуществлять правильную дозировку глотков.
3. Бокал лучше держать за ножку, чтобы напиток не нагревался;
4. Не стоит затягивать с употреблением, так как, нагревшись, вермут будет приобретать приторный вкус и слишком сильный аромат. Если напиток уже нагрелся, то нужно поменять бокал на новый.

В процессе употребления даже такого слабоалкогольного напитка, как мартини, стоит помнить о норме. Желательно чередовать вермут с приятным общением и легкими закусками. Существует ряд закусок, которые идеально сочетаются со вкусом мартини. Некоторые из них присутствуют уже в фужере: оливка, ягоды или фрукты.

Лучше всего использовать трубочкуПейте небольшими глоткамиДержите бокал за ножку

Видео

Фото

6 лучших бокалов для мартини 2023 года: проверено и проверено

Бокал для коктейлей Riedel Nick & Nora оказался на вершине.

К

Кейт Дингуолл

Кейт Дингуолл

Кейт Дингуолл — писатель-фрилансер, чья работа посвящена еде, напиткам и путешествиям. Она базируется в Торонто.

Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс

Обновлено 03.08.22

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Ликер / Хлоя Чжон

Водка или джин, грязный или сухой — как бы вы ни любили свой мартини, все окажется в одном и том же бокале для мартини. Но сегодня эти очки не ограничиваются традиционным V-образным стилем. «Здесь нет жестких правил, — говорит Хизер Перкинс, менеджер бара DiAnoia’s Eatery в Питтсбурге. Есть закругленные стаканы Ника и Норы, граненые хрустальные бокалы и купе в винтажном стиле, и все они отлично справятся с мартини.

Тем не менее, есть много стеклянной посуды, которую можно прополоть, и не все сосуды созданы одинаковыми. К счастью, для вас мы протестировали несколько лучших вариантов! Мы провели обширное исследование, протестировав наши фавориты в домашних условиях. Некоторые из атрибутов, по которым мы оценили каждый элемент, включают размер, емкость, материал и толщину обода. Мы также рассмотрели ощущение стакана в руке, можно ли легко вместить украшения, и общую эстетику стакана.

Основываясь на нашем обширном домашнем тестировании, мы выбрали коктейльный бокал Riedel Nick & Nora в качестве нашего лучшего выбора. Этот любимец барменов имеет элегантный силуэт и идеальный размер для мартини, что обеспечивает идеальную линию мытья. Удлиненная горловина тонкая, как шепот, и позволяет наслаждаться превосходным вкусом мартини по разумной цене.

Чтобы узнать больше о наших любимых бокалах для мартини, читайте дальше.

The Rundown

Best Stemless:

Бокалы для мартини JoyJolt Aqua Vitae на Amazon

Лучший современный:

Бокалы для мартини Schott Zwiesel Tritan Pure на Amazon

Лучший V-образный:

на Амазонке

Амазонка

Минусы

• Машинное стекло

• Легкий шов

«Бокалы Riedel Nick and Nora — мои любимые бокалы для мартини», — говорит Адам Роу, менеджер бара Leon’s Full Service в Декейтере, штат Джорджия. на каждый коктейль.

Изогнутый силуэт и удлиненная горловина делают эти стаканы лучшим выбором для барменов, так как вероятность того, что жидкость прольется в стакан, меньше. Они также изготавливаются машинным способом (читай: недорогие, но все же качественные) и предназначены для того, чтобы жидкость попадала вам в середину неба при каждом глотке без необходимости наклонять голову назад.

Наше домашнее исследование показало, что эти стаканы вмещали стандартный мартини с идеальной линией мытья. Мы обнаружили, что край на стекле сделан очень хорошо. Он тонкий и изогнутый, поэтому напиток попадает точно в нужное место на вашем вкусе. Вес стакана тяжелый у основания, но чаша купе легкая и нежная. Это означает, что он стабилен, но все еще элегантно лежит в руке. Нам понравилось, насколько прочным является это стекло. Поскольку эти стаканы можно мыть в посудомоечной машине, вы можете подать из них несколько коктейлей на вечеринке и никогда не беспокоиться о поломке. И стакан достаточно маленький, чтобы гарнир окуня идеально подходил по краю.

Полезно знать:
Выбирая бокал для мартини, «обратите внимание на то, как он ощущается в вашей руке», — говорит Перкинс. «Точно так же, как Златовласка — [он] не может быть слишком большим и, конечно же, не может быть слишком маленьким, чтобы удерживать само жидкое золото, не проливая его».

Ликер/Кейт Дингуолл

Емкость: 4 унции | Материал: Машинно-выдувное стекло | Высота: 6 унций | Количество стаканов: 2

Сакс 5-я авеню

«Что мне нравится в Savage Coupe, так это то, что это современная интерпретация классического купе», — говорит Марк Аддисон, автор книги «Cocktail Chameleon». «С его элегантным удлиненным стеблем и подчеркнуто минималистичным силуэтом он идеально подходит как для изысканных коктейлей, так и для газированных напитков. еще привлекательнее». Эти купе от Nude, разработанные известным барменом Реми Сэвиджем, могут выглядеть хрупкими, но они созданы для долговечности.

Наш домашний тестер отметил, что при тестировании этого (почти) стакана на 8 унций с традиционным рецептом мартини он выглядел немного разреженным, поскольку в нем было всего 4 унции. Но, возможно, вам может понадобиться повод, чтобы сделать двойной мартини! Во время тестирования бокал чувствовал себя роскошно в руке — очень длинная ножка напоминала бокал для вина Zalto. Наш тестер нашел, что это элегантное купе должно быть шоу-стопом.

Тестер отметил, что губа была толщиной с бумагу, что привело напиток прямо к небу. Гарниры были хитрыми с такой тонкой губой и элегантным дизайном, что наш тестер не хотел ставить на обод какое-то старое цитрусовое колесо. Тем не менее, ей понравилось, что высококачественный дизайн стакана подтолкнул ее к более креативному подходу к гарнирам — кто-нибудь любит ломтики косточковых фруктов и завитки огурца?

Что говорят наши тестировщики

«Возможно, это мой новый любимый бокал для коктейлей. Ножка длинной в несколько миль, и кажется, что ее вытащили из сцены «Безумцев». Это не повседневные бокалы, но для приготовления напитка по особому случаю они выглядят празднично! » — Кейт Дингуолл, тестер продукта

Ликер/Кейт Дингуолл

Емкость: 7,5 унций | Материал: Бессвинцовый хрусталь | Высота: 7 дюймов | Количество стаканов: 2

Читать далее: Лучшие вермуты

Плюсы

• Прочный

• Уникальный дизайн

Бокалы для мартини без ножки JoyJolt, созданные для того, чтобы выдержать любые аварии, изготовлены из прочного, не содержащего свинца хрусталя, который можно мыть в посудомоечной машине. Два восьмиугольных стакана имеют уникальный дизайн с эргономичным изогнутым краем, поэтому они удобно лежат в руке. Бокалы на 8 унций также поставляются в тисненой коробке, что делает их идеальными для подарка любителю мартини в вашей жизни.

По словам нашего домашнего тестера, эти бокалы занимают промежуточное положение между роксом и бокалом для мартини. У них большая вместимость, но конструкция без ножки означает, что если вы нальете напиток ниже линии мытья, он не будет выглядеть неуместным. Эти очки толстые, но наш тестер не возражал, потому что они были прочными. Угловые углы позволяют легко расположить гарниры сбоку. Конечно, он не такой высокий и элегантный, как некоторые бокалы из списка, но он идеально подходит для того, чтобы выпить мартини после работы или в более непринужденной обстановке.

Обратите внимание, что ножка бокала для мартини помогает отводить тепло рук от охлажденной жидкости, поэтому будьте осторожны, не держите этот бокал слишком долго.

Что говорят наши тестировщики

«Я люблю этот стакан больше, чем я думал! Обычно я не являюсь поклонником бокалов без ножки — мне нравится драматизм и элегантность ножки, — но для легкого повседневного напитка они удивительно интересны. Я мне нравится угловатый дизайн основания — это хорошее начало разговора, и оно выполняет двойную функцию, защищая ваш мартини от рук».

— Кейт Дингуолл, тестер продукта

Ликер/Кейт Дингуолл

Емкость: 8,1 унции | Материал: Бессвинцовый хрусталь | Высота: 3,75 | Количество стаканов: 2

Читать далее: Лучшие джины

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Вид на гончарный сарай

Плюсы

• Огромная вместимость

• Элегантный внешний вид

• Набор из 4 шт.

Этот бокал Schott Zwiesel сочетает в себе классический дизайн V-образного бокала для мартини с современным подходом. Чаша стакана подвешена на тонкой ножке с угловатым краем, чтобы предотвратить выплескивание или проливание. Несмотря на то, что стекло имеет удлиненный утонченный силуэт, его можно мыть в посудомоечной машине, поскольку оно изготовлено из стекла, устойчивого к сколам.

Во время домашнего тестирования мы обнаружили, что этот стакан был довольно большим для одного мартини. При вместимости более 11 унций вы могли бы реально поместиться на двоих. Если вы любите полную порцию оливок в своем стакане, большая вместимость этого стакана позволяет получить полную порцию рассола и оливок.

Однако в качестве коктейльного бокала он отлично подходит для больших коктейлей с яичным белком или коктейлей, требующих большей емкости. Он высокий и элегантный, и наш тестер оценил его легкость и дизайн. Она также думала, что толщина была идеальной — достаточно толстой, чтобы не беспокоиться о том, что она сломается, но достаточно тонкой, чтобы потягивать ее все равно было приятно. Большая вместимость также гарантирует наличие достаточного места для гарниров.

Что говорят наши тестировщики

«Мне нравится этот стакан. У него наклон, как у традиционного V-образного бокала для мартини, и край, как у купе, так что вы не хлюпаете и не проливаете, как в тех ретро-V-образных очках. У него элегантная эстетика и великолепная четкость». — Кейт Дингуолл, тестер продукта

Liquor.com / Кейт Дингуолл

Емкость: 11,6 унций | Материал: Стекло | Высота: 7,1 дюйма | Количество стаканов: 4

Читать далее: Лучшие книги о коктейлях, по мнению экспертов

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Бокалы V-образной формы не всегда идеально подходят для мартини, поскольку они тяжелые, но хрустальные бокалы Waterford являются исключением. Waterford Crystal — один из самых престижных вариантов стеклянной посуды. В то время как оригинальные изделия Waterford стоят дорого, линия марки Marquis предлагает такое же качество по более низкой цене. Эти очки, изготовленные из настоящего хрусталя, украшены характерным для бренда геометрическим узором в виде сетки.

Наш домашний тестер обнаружил, что в этих стаканах достаточно места для коктейля на 6 унций. Она обнаружила, что они тяжелые, но с привлекательностью любого граненого хрусталя — они казались утяжеленными, роскошными.

Во время тестирования мы также обнаружили, что кромка толстая — тоже результат (и привлекательность) ограненного хрусталя. Однако, если вы тот, кто действительно хочет, чтобы нюансы вкуса джина или водки сияли в вашем мартини, губа на этих бокалах может показаться слишком неуклюжей.

Обратите внимание, что эти очки рекомендуется мыть вручную.

Что говорят наши тестировщики

«Я считаю, что для этих стаканов есть время и место. Я люблю разбивать их на вечеринках, когда кто-то хочет мартини. Ограненный хрусталь долговечен — у меня были друзья, которые роняли эти стаканы после пары мартини, и они выжили! Кроме того, они выглядят невероятно учтиво — такие стеклянные линзы были бы у голливудской актрисы».

— Кейт Дингуолл, тестировщик продукта

Liquor.com / Кейт Дингуолл

Вместимость: 7 унций | Материал: Кристаллический | Высота: 7,1 дюйма | Количество стаканов: 2

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Плюсы

• Доступный

• Прочный

Минусы

• Видимые швы

• Толстое стекло

«За свои деньги я бы никогда не стал пить мартини из чего-либо, кроме стакана-купе», — говорит Джордан Джонсон, главный бармен The Register. «Как бармен, который всегда думает о красоте готового продукта, стакан купе обеспечивает плавную кривизну линий, а также слегка заостренную горловину. Это дает вам возможность расположить гарнир ближе к центру стакана. , который сохраняет все ароматические элементы гарнира ближе к дому.» Они также идеально подходят для свадеб, торжеств и других особых мероприятий.

По словам нашего домашнего тестера, эта конкретная итерация является отличным вариантом начального уровня. Купе вместимостью 7 унций имеют стандартную кромку и прочную конструкцию из прессованного стекла. Стакан вмещал щедрые 6 унций (технически 7, с местом для линии мытья). В целом стекло было довольно маленьким и тяжелым, но наш тестер оценил его прочность. Он не был изысканным и деликатным, как многие другие протестированные варианты. Наш тестер обнаружил, что губа ей немного толстая, а также потребовались более крупные надрезы цитрусовых, чтобы они правильно расположились на стекле.

Что говорят наши тестировщики

«Для прочного и долговечного купе этот вариант отвечает многим требованиям. Скорее всего, он не сломается, если вы его уроните, и вполне разумно справляется с подачей мартини, шампанского и других коктейлей. вариант для большого бара». — Кейт Дингуолл, тестер продукта

Ликер/Кейт Дингуолл

Емкость: 7 унций | Материал: Машинное стекло | Высота: 5,5 дюйма | Количество стаканов: 4

Окончательный вердикт

После тщательного тестирования всех наших любимых бокалов для мартини в домашних условиях мы решили, что бокалы Ника и Норы от Riedel (см. на Amazon) — отличный вариант для вашего мартини в 17:00. Он также тщательно продуман для подачи коктейлей. Он больше, чем стандартные Nick и Nora, а слегка угловатый изгиб выглядит как приятное современное обновление стекла в винтажном стиле. Если вам нужен более эффектный стакан, то Savage Coupe из стекла NUDE (посмотреть в Macy’s) — один из самых передовых (и при этом практичных) очков на рынке.

Liquor. com / Кейт Дингуолл

Наш процесс тестирования

Все продукты, представленные в этом списке бокалов для мартини, были тщательно отобраны нашими редакторами и авторами. Затем мы отправили каждый из продуктов непосредственно писателю для домашнего тестирования. После применения исчерпывающего списка методологий — оценки каждого элемента с помощью ряда шагов и ранжирования их по ключевым характеристикам, адаптированным для каждой категории, — автор предоставил личный отзыв и сделал фотографии используемых элементов.

Некоторые из характеристик, которые мы искали и оценивали для каждого элемента, включали дизайн, емкость, долговечность и общую стоимость. Мы приняли во внимание внешний вид бокала и то, насколько хорошо он справляется с традиционным мартини, а также с другими коктейлями.

Связано:  Узнайте больше о том, как мы тестируем продукты

Что искать

Емкость

Насколько полным вам нравится ваш мартини? При выборе стакана помните о линии мытья. Если вам нравится небольшой мартини на 3 унции, выберите стакан, в который поместится желаемое количество. Если вы предпочитаете хорошо наполненный напиток (и помните, что вы, вероятно, будете использовать этот стакан для различных коктейлей помимо мартини!), ищите бокал большего объема.

Ликер/Кейт Дингуолл

Материал

Бокалы для мартини изготавливаются из двух материалов: стекла и хрусталя. Кристалл дороже, но часто гораздо тоньше и довольно прочный (учитывайте, что это один из самых прочных материалов в мире!). Изготовленное машинным способом стекло не обойдется в кругленькую сумму, но часто у вас будут грубые швы, хотя этот материал можно мыть в посудомоечной машине!

Долговечность

Где вы подаете мартини? Если вы закупаетесь для бара или высокооктановой среды, более прочный вариант, такой как вариант BarConics для вечеринок, прослужит всю ночь. Такие очки, как Schott Zwiesel или NUDE, элегантны и идеально подходят для особых случаев или счастливых часов. Их немного неудобно мыть, но зрелище того стоит.

Часто задаваемые вопросы

Мартини готовят из джина или водки?

Это твой выбор! Традиционно мартини готовят с джином, хотя вы можете выбрать водку или мартини на сплит-основе.

 Как охладить бокал для мартини?

Есть два пути! Во-первых, держите бокал для мартини в холодильнике. В качестве альтернативы, пока вы готовите мартини в шейкере или емкости для смешивания, наполните бокал для мартини льдом, чтобы охладить его.

Насколько полным должен быть мой Мартини?

Ваш мартини должен быть наполнен на 85-95% стакана. Это гарантирует, что стакан будет полным, но при этом останется место для выплескивания и проливания.

Зачем доверять Liquor.com?

Кейт Дингуолл — опытный автор книг о винах и крепких спиртных напитках, у нее довольно большая коллекция стеклянной посуды. Она любит Гибсон Мартини.

Бокал для коктейля и напитки, которые обычно в нем подают

Что такое коктейльный бокал?

Бокал для коктейлей, также известный как бокал для мартини, пожалуй, самый известный бокал в мире напитков. Его классический силуэт является универсальным символом «бара» и эмблемой высококлассной выпивки на протяжении поколений.

Бокалы для коктейлей характеризуются широким горлышком, коническим блюдцем и ножкой и используются исключительно для подачи «горячих» напитков, то есть напитков, которые встряхиваются или перемешиваются до охлаждения, а затем подаются без льда. Ножка гарантирует, что ваша рука не согреет коктейль слишком быстро.

Хотя происхождение бокала для коктейля немного неясно, идея его дизайна в виде блюдца проста: широкое горлышко придает содержимому большую площадь поверхности, позволяя аромату напитка раскрываться. Лучше всего это демонстрирует мартини с его цветочно-травяным характером, но он также полезен, когда речь идет о таких напитках, как Manhattan или Aviation.

В бокале для коктейлей на протяжении многих лет разливались тысячи напитков, в том числе Daiquiri, Sidecar и оклеветанный (но тем не менее приятный) Cosmopolitan, но в последнее десятилетие он потерял популярность во многом благодаря движение крафтовых коктейлей.