Меню праздничное простое: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

👌 Меню на день рождения, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Мясные котлеты Сугробы

Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном! На мой взгляд, это блюдо из мяса должно иметь именно такой девиз! :) Хотя в конце января меня и посещали мысли, что хочется уже весны…

Тарталетки с икрой. 2 варианта

Я обожаю красную икру, ведь помимо того, что она полезная, она ещё и невероятно вкусная!  К сожалению, часто покупать её у меня нет возможности. Но на одном из зимних праздников, к которым я от…

Вкуснейшие фаршированные перцы с кур…

Фаршированные перцы – это любимое многими традиционное летнее блюдо, которое вполне способно разнообразить сезонное семейное меню благодаря возможности использования разного вида начинки.   Сегодня…

Салат с корейской морковью

Первый рецепт слоеного салата — это мой эксперимент по соединению в один салат курицы, маринованных грибов, корейской морковки и сыра. Ниже другие рецепты. Получилось на удивление вкусно. Рекомендую!…

Салат с сухариками На траве дрова

Этот слоеный салат привлек мое внимание, прежде всего, названием. Как-то сразу вспомнилась скороговорка: «На дворе трава, на траве дрова». С этой скороговоркой салат объединяет не только название, но…

Творожный десерт с желатином и малин…

На праздники в этом году у нас было достаточно много выходных, а значит и свободного времени для приготовления всяких вкусняшек. Детки-то дома, на каникулах. Везде горы конфет и сладостей, иначе говор…

Как быстро приготовить куриное филе…

Сочетание курицы с ананасом всегда было для меня очень интригующим и аппетитным. И сегодня предлагаю оригинальный вариант этого чудесного тандема, приготовленный с добавлением томатного соуса…   Д…

Удивительно вкусный шоколадный торт…

Свой сегодняшний рецепт я решила посвятить очень большому, яркому, по-настоящему летнему и необычайно вкусному торту! Ещё бы – ведь готовила я его ко Дню рождения своей старшей доченьки!   Сочетание.

..

Лаваш с семгой

Очень часто хочется удивить гостей чем-то интересным. Бутерброды и канапе уже как-то выглядят обыденно, а вот рулет из лаваша с солененьким филе семги, порезанные в виде роллов, смотрятся красиво и вк…

Фаршированная рыба

Приготовить фаршированную рыбу решается не каждый, так как почему-то считается, что это очень сложный и трудоемкий процесс, хотя это заблуждение. Фаршированная рыба на праздничном столе выглядит эффек…

Канапе на шпажках с куриной грудкой…

Что может быть лучше такого сочетания – куриная грудка и овощи, разные и вкусные. Такая закусочка хороша для любой ситуации. То ли себя порадовать, или семью удивить, или гостей попотчевать чем-то эта…

Невероятно сочная буженина по-польск…

Впереди майские праздники! Поэтому сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления буженины по-польски. Она отлично подойдет для приготовления бутербродов, ее удобно взять на пикник в каче. ..

Домашний сметанный торт без выпечки…

Бесподобный сметанный торт из готовых бисквитных коржей с консервированными ананасами и шоколадом готовим сегодня без выпечки в домашних условиях. Торт получается роскошным и нисколько не уступает маг…

Красная рыба с овощами в фольге в ду…

Друзья, сегодня готовим вкусное, сочное и полезное горячее блюдо из духовки — красную рыбу с овощами в фольге. Такое порционное второе блюдо готовится достаточно легко, а съедается мгновенно. Все дома…

Бесподобный шоколадный пирог на смет…

Нежнейший, насыщенный и невероятно ароматный шоколадный пирог сегодня в нашем зимнем меню. От него на душе станет теплее и уютнее. А всё благодаря двум простым ингредиентам — сметане и кофе. Нежный вк…

Легкий салат с пекинской капустой на…

Предлагаем вашему вниманию яркий, легкий и невероятно вкусный салат из пекинской капусты, кукурузы и хрустящих сухариков, который может без труда украсить как праздничный стол, так и обычный будний де. ..

Вкуснейший слоеный салат с курицей,…

На День России украсим свой праздничный стол вкусным и ароматным слоеным салатом с курицей, сыром и вареными яйцами. Элегантный и изысканный слоеный салат может быть приготовлен в общей стеклянной сер…

Очень необычные слойки с сыром и лук…

Друзья, сегодня готовим очень необычные слойки с сыром и луком, которые непременно нужно попробовать каждому. Готовые аппетитные слойки имеют оригинальный и ярко выраженный вкус, так как содержат в св…

Итальянский салат Капрезе за 15 мину…

Предлагаем дополнить ваше рождественское меню простым, ярким и удивительно вкусным итальянским салатом Капрезе. На его приготовление у вас уйдет не более 15 минут, а праздничная подача и восхитительны…

Нежный лимонный пирог к домашнему ча…

Домашние осенние вечера станут еще уютнее, если к семейному чаепитию вы подадите нежный и воздушный лимонный пирог. Ароматная домашняя выпечка получается изумительно вкусной, благодаря добавлению в те. ..

Оригинальная фруктовая змейка к детс…

В ближайшее время у вас намечается детский праздник и хочется порадовать своих деток необычным и вкусным блюдом? Предлагаем приготовить на праздничный стол оригинальную фруктовую змейку, которая не за…

Сочная курица с овощами на праздничн…

Восхитительная и сочная курочка, запеченная в духовке с сыром и овощами — оригинальное горячее блюдо, которое сработает на ура на любом праздничном мероприятии. Такое блюдо запомнится всем гостям без…

Рулетики из ветчины с сыром и огурцо…

Рулетики из ветчины с сыром и огурцом — простая, легкая и очень эффектная холодная закуска, которая идеально дополнит любой праздничный стол. Всего 3 доступных ингредиента и 10 минут вашего времени по…

Потрясающие банановые маффины за 35…

Необязательно ждать выходных, чтобы побаловать своих близких потрясающей домашней выпечкой. Тем более, что готовятся банановые маффины чуть больше получаса. Отличие нашего сегодняшнего десерта от множ…

Фаршированные куриные грудки с гриба…

Вкусный куриный рулет с грибами — отличное праздничное блюдо к рождественскому столу. Куриные грудки, фаршированные грибами, запеченные в сметанно-сырном соусе, получаются очень сочными, нежными и аро…

Простое и вкусное арахисовое печенье…

Только 3 простых ингредиента и не более 20 минут времени понадобится вам на создание столь простого и вкусного арахисового печенья. Даже неопытному кулинару будет несложно испечь такие печеньки по наш…

Сочные свиные отбивные по-польски -…

Такие сочные свиные отбивные в панировке — очень популярное горячее блюдо в польских семьях. Бесспорно, это отличный вариант и для нашего праздничного стола. Отбивные по-польски по своей технике приго…

Домашние эклеры вкуснейший праздничн…

Приготовьте к Рождеству для самых любимых вкуснейший праздничный десерт — бесподобные домашние эклеры. Да, их приготовление потребует от вас некоторой кулинарной смекалки и свободного времени, но пове…

Простой и вкусный кокосовый пирог к…

Если вы хотите удивить гостей вкусной и ароматной домашней выпечкой, которая потребует минимума усилий при приготовлении, тогда обратитесь к нашему рецепту. Вымешивать тесто вручную не придется, всю р…

Сырная овощная запеканка по-итальянс…

Аппетитная, супер сырная и очень ароматная овощная запеканка в итальянском стиле — оригинальное горячее блюдо для всей семьи, которое точно не заставит никого заскучать в праздничный день. Многослойна…

Фруктово-ягодное лакомство к блинным…

Спешу поделиться простым рецептом приготовления чудесного фруктово-ягодного лакомства, которое идеально дополнит ваши блинные десерты на Масленицу. Прекрасное сочетание банана и малины с легкостью пер…

Аппетитный куриный рулет в духовке ч…

Аппетитный куриный рулет — изысканное блюдо из простых продуктов. Его можно подать к любому гарниру. Готовый куриный рулет имеет эффектный внешний вид из-за добавления в куриный фарш панировочных суха…

Фаршированные перцы с рисом и фаршем…

Друзья, новогодние праздники продолжаются, совсем скоро Рождество. Отличной идеей для уютного домашнего ужина или праздничного стола станут оригинальные фаршированные перцы с рисом и фаршем, которые м…

Страница не найдена | Креаликум

✖

Поиск по сайтуБез рубрикиБлогиВ поисках счастья и гармонииЛизины безумные творилкиРыцарь крючка и иголкиУютный домик ДарьиЦветотерапияЯ — блоггер на Ali Express и JoomЯ люблю восточные танцыВитринаВыгодно и полезноИнтернет-магазины для рукоделияПлатные мастер-классы и описанияТовары для рукоделияБисер и декоративные элементыТовары для вышивкиТовары для вязания. ПряжаТовары для шитьяДля детейГерои мультфильмов и сказокГотовим вместе с детьмиДевочкамДетский праздник. Подарки. РецептыДетский сад и школаИгры с детьмиИгры дома и в закрытом помещенииИгры на свежем воздухеКомпьютерные игрыНастольные игрыИнтернет для детейКуклы и игрушкиМальчикамНоворожденным и самым маленькимЧепчик своими рукамиО детях с улыбкойОдежда для детейОрганизация детского пространстваПоделки с детьмиПознаем мир вокруг вместе с детьмиРаннее развитие детейТовары для детейЧитаем с детьми постаршеЧитаем с малышамиДля дома. Для семьиДизайн интерьераДля детскойДля животных. О домашних питомцахДля кухниСад и огород. ДачаДля женщинДля беременныхОдежда для женщинПодарки и товары для женщинШапка женскаяДля мужчинПодарки и товары для мужчинШапка мужскаяШарф мужскойМода. СтильБохо своими рукамиОдежда с капюшономШебби шикНастрой на творчествоЗарабатываем творчествомИстория и традицииКниги по творчеству и рукоделиюМузей творческих работ. Мастера рукоделияНародные куклы и игрушкиРабочее место для творчестваО сайте. НовостиIn EnglishКолонка главредаСовместники. Игры. КонкурсыПраздники14 февраля. Святой Валентин23 февраля. Защитникам Отечества8 марта. Женский день9 мая. День победыГеоргиевская лента своими рукамиВечерние нарядыДень рожденияКарнавальные костюмыКрещение. КрестиныМасленицаНовый Год. РождествоВенок рождественскийГирлянда новогодняяЕлка своими рукамиЕлка из бумакиЕлка из тканиЕлка из фетраЕлка спицамиЕлка схемы вышивкиЕлочные игрушки и украшенияКолокольчик новогоднийКостюмы на Новый годНовогодние персонажи. Символы РождестваДед Мороз крючкомДед мороз своими рукамиСнеговик своими рукамиСнегурочка своими рукамиНовогодние шарыоткрытка новогодняяРецепты на Новый ГодСимвол годаУпаковка новогодняяПасха. Поделки и рецептыВенок пасхальныйГирлянда пасхальнаяДерево пасхальноеКорзинка пасхальнаяКролик пасхальныйКурочка пасхальнаяОткрытка пасхальнаяЯйца пасхальныеРецепты праздничныеСвадьбаУкрашаем дом к праздникуСервировка столаУпаковка подарочнаяХэллоуин. HalloweenШкольные праздники. Подарки учителямВыпускной в детском садуВыпускной в школе. Последний звонокРецептыДесерты. ВыпечкаБлины. Оладьи. СырникиВыпечка из дрожжевого тестаЖеле. Муссы. Панна-котаКексы. МаффиныКонфетыКрем. Глазурь. УкрашенияМороженое. СорбетыПеченьеПироги. Запеканки. ТартыРулетыТорты и пирожные без выпечкиТорты. ПирожныеКулинарная энциклопедияИстория блюдКулинарные книги и журналыКухонная утварьНапиткиНациональная кухняНаши переводы рецептовО продуктахОбзоры кулинарных сайтовСоветы и секретыСпеции. Приправы. ПряностиО разделе. СпецпроектыВкусно шутимИгры и конкурсы рецептовКаталог кулинарных сайтовКулинарные экскурсииРецепты читателейСборная солянка рецептовРецепты на второе. Горячие блюдаБлюда грибныеБлюда из круп. КашиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из овощейБлюда из рыбы и морепродуктов.Блюда из субпродуктовБлюда из яицНесладкая выпечкаПастаРецепты с фото. Мастер-классыСалаты и закускиБутерброды, канапе, рулеты, закусочные тортыЗакуски мясныеЗакуски овощные. Закуски грибныеЗакуски рыбныеЗакуски сырныеЗакуски яичныеМясные салаты. Салаты с птицейПаштеты. Икра. МуссыПирожки, булочки, хлебРыбные салаты. Салаты с морепродуктамиСалаты и закуски с субпродуктамиСалаты с грибами. Овощные салатыСупы. Рецепты на первоеБорщи, рассольники, щи, солянкиМясные супы. Супы из птицыОвощные, грибные супы. Супы из крупРыбные супы. Супы из морепродуктовСырные супыХолодные супыТематические рецептыБлюда без термической обработкиБыстро и вкусноГотовим — варкаГотовим — тушимГотовим в духовкеГотовим в мультиваркеГотовим на паруГотовим на сковородкеДиетические рецептыДомашние заготовкиМеню на каждый деньНациональная кухняПостные рецептыРецепты на завтракРецепты на обедРецепты на ужинЧай. Кофе. НапиткиКвасКоктейли безалкогольныеКоктейли с алкоголемКофе. Кофейные напиткиЛикеры. Настойки. Домашние винаМорс. КомпотыЧай. Напитки на основе чаяРукоделиеБатик. Роспись по тканиВаляниеВыжигание по дереву и тканиВышивкаБарджелло. BargelloБискорню. Берлинго. КривулиВиши. Цыплячьи лапкиВышивка бисеромВышивка гладьюВышивка для начинающихВышивка крестомВышивка лентамиДекоративные швыИзонитьКовровая вышивкаМашинная вышивкаМонохромная вышивкаРедкие техники вышивкиСутажная вышивкаСхемы для вышивкиАлфавит. Буквы. МонограммыБабочка. Схемы вышивкиЛистья. Схемы вышивкиМедведь. Схемы для вышивкиСердечко. Схемы для вышивкиСова. Схемы для вышивкиЦветы. Схемы для вышивкиХардангер. HardangerЧерная вышивка. BlackworkВязаниеВяжем аксессуарыВязаные носки и обувьВязаные сумки и кошелькиВязаные украшенияВязаные шапки, шарфы, варежкиВяжем детямВязаные пинетки, носочки, туфелькиШарф детскийВяжем для дома и кухниЦветы вязаныеВяжем для женщинШарф женскийВяжем для мужчинВязание для начинающихВязание крючком. Модели. СхемыАбажур крючкомАмигурумиАнгел крючкомАппликация крючкомБабочка крючкомБактус крючкомБезрукавка крючкомБерет крючкомБолеро крючкомБраслет крючкомБрелок крючкомБрошь крючкомВаза крючкомВарежки крючкомВоротник крючкомГетры крючкомГирлянда крючкомГобелен крючкомГрелка крючкомГриб крючкомДжемпер крючкомДля девочек крючкомДля мальчиков крючкомДля новорожденных крючкомЖакет крючкомЖгут крючкомЖилет крючкомЗаяц крючкомЗвезда крючкомИгольница крючкомКайма крючкомКактус крючкомКапюшон крючкомКардиган крючкомКепка крючкомКлубника крючкомКоврик крючкомКолокольчик крючкомКолье крючокмКомбинезон крючкомКорзинка крючкомКосынка крючкомКоты крючкомКофта крючкомКофточка крючкомКошелек крючкомКролик крючкомКуклы крючкомКупальник крючкомКурочка крючкомЛистья крючкомМандала крючкомМанишка крючкомМедведь крючкомМишка крючкомНакидка крючкомНоски крючкомОвечка крючкомОрганайзер крючкомПалантин крючкомПальто крючкомПанамка крючкомПинетки крючкомПлаток крючкомПлатье крючокмПлед крючкомПодставка крючкомПодушка крючкомПокрывало крючкомПончо крючкомПрихватка крючкомПуловер крючкомРыбка крючкомРюкзак крючкомСалфетка крючкомСапожки крючкомСарафан крючкомСвитер крючкомСердечко крючкомСерьги крючкомСкатерть крючкомСледки крючкомСнуд крючкомСова крючкомСумка крючкомТапочки крючкомТоп крючкомТуника крючкомУзоры крючкомАнанасы крючкомАфриканский цветокБабушкин квадратКвадрат крючкомКосы крючкомКруглый мотив крючкомМотивы крючком нестандартныеРезинка крючкомШестиугольный мотив крючкомЦветы крючкомЧехол крючкомШаль крючкомШапка крючкомШарф крючкомШляпа крючкомШторы крючкомЮбка крючкомВязание спицами. Модели. СхемыБактус спицамиБезрукавка спицамиБерет спицамиБолеро спицамиБраслет спицамиВарежки спицамиГетры спицамиДжемпер спицамиДля девочек спицамиДля мальчиков спицамиДля новорожденных спицамиЖакет спицамиЖилет спицамиИгрушки спицамиКапюшон спицамиКардиган спицамиКомбинезон спицамиКосынка спицамиКоты спицамиКофта спицамиКофточка спицамиКролик спицамиКуклы спицамиЛистья спицамиМанишка спицамиНакидка спицамиНоски спицамиПалантин спицамиПальто спицамиПинетки спицамиПлаток спицамиПлатье спицамиПлед спицамиПодушка спицамиПончо спицамиПрихватка спицамиПуловер спицамиСарафан спицамиСвитер спицамиСердечко спицамиСкатерть спицамиСледки спицамиСнуд спицамиСумка спицамиТапочки спицамиТарелка своими рукамиТоп спицамиТуника спицамиУзоры спицамиКосы спицамиМиссони. Узоры спицамиЦветы спицамиЧехол спицамиШаль спицамиШапка спицамиШарф спицамиЮбка спицамиТехники вязанияБрумстикВязание из мотивов. Пэчворк. ФриформВязание из необычной пряжиВязание из секционной пряжиВязание на вилкеВязание на машинеВязание с бисеромЖаккардИрландское кружевоКружево крючком и спицамиМногоцветное вязаниеРасчеты и выкройки для вязанияРегланТунисское вязаниеФилейное вязаниеЭнтрелакДекупажКвиллингКомбинируем виды рукоделияКрейзи-вулКрейзи-квилтЛепкаМакраме. Коклюшки. ФриволитеБраслет макрамеМишка своими рукамиМобиль своими рукамиМозаикаМыловарение. КосметикаНеобычное рукоделиеПапье-машеРемонт и переделка одеждыРисование. Роспись. ДудлингСкрапбукингТкачествоТопиарийФлористикаШитье: модели, уроки, советыЛоскутное шитье. Пэчворк. КвилтингСхемы и выкройки для шитьяШитье и крой для начинающихШьем аксессуарыШьем для детской комнатыШьем для домаШьем для кухниШьем куклы и игрушки. ТильдаШьем одежду для взрослыхШьем одежду для детейЯпонские рукоделияКанзашиКинусайгаКумихимоКусудамаОригамиОринуноСашикоТемариСвоими рукамиАбажур своими рукамиАлфавит своими рукамиАнгел своими рукамиАппликация своими рукамиБабочка своими рукамиБерет своими рукамиБлокнот своими рукамиБокалы своими рукамиБраслет своими рукамиБрелок своими рукамиБрошь своими рукамиБрюки своими рукамиБуквы своими рукамиБукет своими рукамиБусины своими рукамиБусы своими рукамиБутоньерка своими рукамиБуфы своими рукамиВаза своими рукамиВалентинка своими рукамиВарежки своими рукамиВенок своими рукамиВешалка своими рукамиВоротник своими рукамиГалстук своими рукамиГамак своими рукамиГирлянда своими рукамиГном своими рукамиГоршок своими рукамиГрелка на чайник своими рукамиГриб своими рукамиДерево своими рукамиДом своими рукамиДомик своими рукамиДракон своими рукамиЕдинорог своими рукамиЕжик своими рукамиЖакет своими рукамиЖелудь своими рукамиЖилет своими рукамиЗакладка своими рукамиЗаколка своими рукамиЗаплатка своими рукамиЗаяц своими рукамиЗвезда своими рукамиЗонтик своими рукамиИгольница своими рукамиИгрушки своими рукамиДетали игрушек. ОдеждаИгрушечная еда и посудаЙо-йо своими рукамиКактус своими рукамиКалендарь своими рукамиКамни своими рукамиКарандаш своими рукамиКарандашница своими рукамиКарман своими рукамиКартина своими рукамиКашпо своими рукамиКимоно своими рукамиКлатч своими рукамиКлубника своими рукамиКлючница своими рукамиКоврик своими рукамиКокошник своими рукамиКолокольчик своими рукамиКолье своими рукамиКольцо своими рукамиКомбинезон своими рукамиКонверт своими рукамиКорабль своими рукамиКорзинка своими рукамиКормушка своими рукамиКоробка своими рукамиКорова своими рукамиКорона своими рукамиКорсет своими рукамиКосметичка своими рукамиКосмос своими рукамиКоты своими рукамиКошелек своими рукамиКресло своими рукамиКролик своими рукамиКубик своими рукамиКуклы своими рукамиКукольные домики. МебельКулон своими рукамиКупальник своими рукамиКурочка своими рукамиКуртка своими рукамиЛебедь своими рукамиЛистья своими рукамиЛовец снов своими рукамиЛошадка своими рукамиЛягушка своими рукамиМагнит своими рукамиМалина своими рукамиМандала своими рукамиМанишка своими рукамиМаска своими рукамиМедведь своими рукамиМедуза своими рукамиМешочек своими рукамиМонограммы своими рукамиМороженое своими рукамиМыло своими рукамиМышь своими рукамиМяч своими рукамиНагрудник своими рукамиНадпись своими рукамиНакидка своими рукамиОберег своими рукамиОбложка своими рукамиОбувь своими рукамиОвечка своими рукамиОвощи своими рукамиОдеяло своими рукамиОжерелье своими рукамиОлень своими рукамиОрганайзер своими рукамиОрганайзеры своими рукамиОткрытки своими рукамиОчки своими рукамиОшейник своими рукамиПакетница своими рукамиПалантин своими рукамиПальто своими рукамиПанамка своими рукамиПанно своими рукамиПаук своими рукамиПейсли своими рукамиПенал своими рукамиПередник своими рукамиПерчатки своими рукамиПижама своими рукамиПингвин своими рукамиПлаток своими рукамиПлатье своими рукамиПовязка своими рукамиПогремушка своими рукамиПодсвечник своими рукамиПодставка под горячее своими рукамиПодставка своими рукамиПодстаканник своими рукамиПодушка своими рукамиПокрывало своими рукамиПолка своими рукамиПолотенце своими рукамиПомпон своими рукамиПончо своими рукамиПоросенок своими рукамиПояс своими рукамиПрихватка своими рукамиПтицы своими рукамиПуговицы своими рукамиРадуга своими рукамиРамка для фотографий своими рукамиРамка своими рукамиРемень своими рукамиРубашка своими рукамиРыбка своими рукамиРюкзак своими рукамиСалфетка своими рукамиСарафан своими рукамиСаше своими рукамиСветильник своими рукамиСвечи своими рукамиСвинья своими рукамиСердечко своими рукамиСерьги своими рукамиСкатерть своими рукамиСкворечник своими рукамиСлон своими рукамиСнежинки своими рукамиСобака своими рукамиСова своими рукамиСтол своими рукамиСумка своими рукамиТанк своими рукамиТапочки своими рукамиТуфли своими рукамиТыква своими рукамиУкрашения своими рукамиБант своими рукамиОбодок своими рукамиУкрашения для волосФартук своими рукамиФонарик своими рукамиФутболка своими рукамиЦветы своими рукамиАнютины глазки своими рукамиЛандыши своими рукамиПодснежник своими рукамиРозы своими рукамиРомашка своими рукамиСирень своими рукамиТюльпан своими рукамиЧасы своими рукамиЧехол своими рукамиШапка своими рукамиШарф своими рукамиШары своими рукамиШкатулка своими рукамиШкольная форма своими рукамиШляпа своими рукамиШнур своими рукамиШорты своими рукамиШтамп своими рукамиШторы своими рукамиЮбка своими рукамиСвоими руками. Мастер-классы по виду материалаИз бисераБраслет из бисераЖгут из бисераКолье из бисераСерьги из бисераЦветы из бисераИз бросового материалаИз бумагиКорзинка из бумагиСердечко из бумагиЦветы из бумагиИз дерева и ветокИз джинсовИз застежки-молнииИз кожиИз конфет и фруктовБукет из конфетИз пластикаИз пластилинаИз полимерной глиныБраслет из полимерной глиныБрошь из полимерной глиныКольцо из полимерной глиныСерьги из полимерной глиныЦветы из полимерной глиныИз природного материалаПоделки из желудейИз проволокииз пуговицИз соленого тестаИз стеклаИз тканиИз фетраИз фоамиранаСезоны. Творческий календарьВеснаЗимаЛето 2022Осень 2022Творческий интернетИнстаграм-блогиКаналы YoutubeКаталог сайтовСообщества в соцсетях

Простое меню на др дома. Праздничное меню вкусно и недорого

Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее . Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.

Какие списки нужны?

Списков я пишу сразу несколько:

1. список блюд и напитков, которые будут на столе;
2. список ингредиентов и покупок;
3. список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.

Пример: организация дня рождения мужа дома

Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.

Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.

Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.

Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, – обязательно готовьте!

Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.

Пример меню на день рождения дома

Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают:)

Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.

Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:

Салаты и закуски

• Салат с копченой курицей (сытный)
• Весенний салат (легкий)
• Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
• Корзиночки с грибами и курицей

Горячее

• Картофель по-деревенски
• Куриные крылышки-гриль
• Хачапури домашние

Десерт

• Клубнично-йогуртовый торт

Напитки

• Пиво, вино
• Сок, компот, чай, кофе

Дополнительно:

• Аджика, горчица, кетчуп

Рецепты:

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Планируем последовательность действий

Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.

Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.

Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.

Что можно сделать накануне вечером

Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.

Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.

Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.

Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.

Утро

Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.

Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время – вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .

Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.

Важно заранее сделать начинку для корзиночек , потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей. Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.

Что важно сделать днем

Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.

Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.

Взбейте соус для заправки

весеннего салата и томатного салата .

Приготовьте весенний салат , для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов . Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.

Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.

Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.

Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки . Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.

Приготовьте томатный салат , он совершенно простой, так что готовится быстро.

Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.

Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.

Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!

Веселых и радостных домашних праздников!

День рождение — это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.

Накануне праздника

Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т. е. тогда, когда будут праздноваться именины.

Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.

Основа праздничного меню

Застолье — это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.

Рецепты простых и недорогих блюд

Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.

1. Закуски, салаты

Горячие бутерброды

Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).

Рулеты с сыром

Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.

Рулеты с селедкой

Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.

Помидоры с сыром

На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.

«Рафаэлки» из паштета

Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.

Салат из курицы и корейской морковки

Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.

Грибная полянка

Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.

Торт «Закусочный»

Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.

Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).

Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.

Салат «Рубиновые звезды»

Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).

Соленая рыба (красная)

Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.

Морская рыба в соусе

Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.

2. Горячие блюда

Картошка с курицей

На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.

Картошка с грибами

В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).

3. Десерты

Универсальный бисквит

Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.

Торт «Трухлявый пень»

Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).

Капустный салат с ветчиной, огурцами и кукурузой — отличный рецепт для любого повода: семейного застолья или встречи гостей. Времени на приготовление уйдет минимум, варить ничего не надо, стоит лишь нарезать капусту, ветчину и огурцы.

капуста белокочанная, ветчина, огурцы свежие, кукуруза консервированная, майонез, сок лимона, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Попробовала приготовить заливное из курицы, и мне очень понравился рецепт. Заливное из курицы получилось очень нарядным и вкусным. Лёгкое и при этом сытное, с ненавязчивым чесночным ароматом. Повторю на праздник и вам советую приготовить!

мясо куриное, морковь, лук репчатый, зелень сельдерея, желатин, чеснок, перец душистый горошком, соль, вода, яйцо перепелиное, перец сладкий…

Пахлава (баклава) — очень вкусная восточная ореховая сладость.

желток, сахар, сметана, сода, масло сливочное, мука, белок, орех грецкий, сахар, желток, мёд

Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой. Сдобный пирог готовится из отдельных булочек-розочек с готовой начинкой из яблок и орехов. После выпекания получается целый букет из роз. 🙂 Очень вкусно, однозначно стоит найти время на его приготовление!

молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, цедра апельсиновая, соль, масло растительное, яблоко, орех грецкий, молоко, сахар, корица, пудра сахарная

Весьма пикантный салат-закуска из обжаренного куриного филе с изюмом, чесноком и свежей зеленью. Заправляется салат майонезом. Пусть вас не пугает сочетание ингредиентов, всё на своём месте. Готовлю этот салат практически на каждый праздник, расходится в первую очередь! Ну очень вкусный и необычный мясной салат!

Сочные, мягкие, красивые в разрезе и очень аппетитные рулетики из свинины с вишнёвой начинкой — мясное блюдо, которое приятно удивит самого изысканного гурмана! Ещё бы, ведь мясо и вишенки — на удивление удачное сочетание. Приготовление таких мясных рулетиков не займёт у вас много времени, напротив, блюдо готовится на удивление легко и просто!

свинина, вишня, масло сливочное, масло подсолнечное, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый, кориандр

Салат с ветчиной, кукурузой, маринованными шампиньонами и корейской морковью — красочная, сытная и вкусная закуска, которая украсит любое застолье и не доставит хлопот в приготовлении. В составе салата преимущественно готовые к употреблению продукты, что существенно упрощает процесс приготовления и позволяет подать блюдо к столу в считанные минуты. Попробуйте!

ветчина, кукуруза консервированная, грибы маринованные, морковка корейская, сыр твёрдый, яйца, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

В этом рецепте крабового салата очень интересное сочетание компонентов. Нежные крабовые палочки дополнены зелёным яблоком и черешковым сельдереем. Свежо и ново, пробуйте!

Еще до того как организовать праздничный вечер, радушная хозяйка должна предварительно тщательно продумать меню на день рождения. Желательно не только удивить своих близких, но и учесть все предпочтения приглашенных на торжество. Поэтому рецепты на день рождения лучше всего отбирать тщательно и прорабатывать детально. Те блюда на день рождения, которые не стыдно будет подать на стол — можно поискать в периодических изданиях о кулинарии или на множестве соответствующих интернет ресурсов. Давайте подробнее остановимся на том, что приготовить на день рождения:
Закуски на день рождения уместнее всего будет сделать легкими, но притязательными. Например, включив в их состав морепродукты или экзотические фрукты. Однако в этом случае лучше заранее убедиться в том, что у присутствующих на празднике нет индивидуальной аллергии на эти продукты.
Салаты на праздничный стол на день рождения должны быть изысканными и питательными. Они должны стать своеобразной изюминкой вашего стола. У каждой женщины есть свои хитрости в их приготовлении. Главное, это минимизировать потраченное на готовку время. Поскольку его должно хватить еще на горячее и разнообразные канапе и бутерброды. Рецепты салатов на день рождения очень разнятся в плане сложности приготовления и компонентности, поэтому лучше заранее опробовать выбранный вариант и предварительно оценить его в кругу семьи.
Праздничный стол на день рождения не обязательно должен «ломиться» от множества блюд. Достаточно выбрать несколько основных и взаимозаменяемых. Выбирая рецепты для меню на день рождения – отталкивайтесь, прежде всего, от традиционных привычек застолья, принятых в вашем кругу. Просматривая массу форумов можно не только утвердить праздничное меню на день рождения, а и пообщаться на интересные темы с их постоянными посетителями и модераторами. Которые, при надобности, помогут вам дельным советом, и возможно даже помогут собственным меню на день рождения — с фото и необходимыми комментариями.
Праздничный ужин на день рождения требует особого внимания. Больше всего придется потрудиться над вторыми блюдами и выпечкой. Так как именно они наиболее популярны на наших праздничных столах. Задумываясь, что приготовить на день рождения, учитывайте не только продукты питания, но и алкогольные напитки. Вкус и состав блюда должен не только соответствовать выбранному алкоголю, но и выгодно подчеркивать его букет.
Простые и вкусные рецепты на день рождения – залог великолепного праздника и радушного приема. Они способны сделать ваш вечер приятнее и уютнее. Ведь домашней стряпни не может заменить стандартное меню кафе или ресторанов. И теперь вы знаете это наверняка!

21.02.2019

Сочная запеченная утка в духовке целиком

Ингредиенты: утенок, яблоко, соус, сироп, сухое вино, приправа, соль, перец, масло

Утку с яблоками я запекаю несколько раз в год. Раньше она не всегда у меня получалась сочной, чаще всего я ее пересушивала. Но благодаря этому рецепту последние несколько лет моя уточка получается восхитительной.

Ингредиенты:

1-1,5 килограммовая утка;
— 2-3 зеленых яблока;
— 15 мл. соевого соуса;
— 25 мл. кленового сиропа;
— 200 мл. белого сухого вина;
— перец черный;
— перец красный;
— тимьян;
— растительное масло;
— соль.

09.02.2019

Утка с квашеной капустой в духовке

Ингредиенты: утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец

Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.

Ингредиенты:

— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.

23.10.2018

Торт «Черный лес»

Ингредиенты: сахар, яйцо, мука, какао, соль, сливки, вишня, ликер, шоколад, масло

Торт «Черный лес» можно приготовить на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм сахара,
— 5 яиц,
— 95 грамм муки,
— 30 грамм какао,
— щепотка соли,
— 550-600 мл. сливок,
— 2-4 ст.л. сахарной пудры,
— 450 грамм консервированной вишни,
— 150 мл. сока от вишни,
— 3 ст. л. вишневого ликера или настойки,
— 70-80 грамм черного шоколада,
— сливочное масло.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

20.05.2018

Утка с яблоками и апельсинами в духовке

Ингредиенты: утка, яблоко, апельсин, мед, соль, перец

Мясо утки очень вкусное. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить очень вкусное праздничное блюдо — утку с яблоками и апельсинами в духовке.

Ингредиенты:

— 1,2-1,5 кг. утки,
— 1 яблоко,
— 2 апельсина,
— 2-3 ч.л. меда,
— соль,
— черный перец.

17.02.2018

Тушеные свиные рёбрышки с картошкой

Ингредиенты: свиное ребро, картофель, морковь, лук, перец, соль, лавр, паприка, чеснок, вода, масло

Я не знаю ни одного мужчину, который бы отказался от свиных ребрышек. Это истинно мужское блюдо. Своему ненаглядному я готовлю очень вкусное, сытное блюдо — тушеные свиные рёбрышки с картошкой

Ингредиенты:

— полкило свиных рёбер,
— 400 грамм картошки,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 1 сладкий перец,
— соль,
— перец,
— паприка,
— сухой чеснок,
— 1 лавровый лист,
— перец чили,
— 2 стакана воды,
— 30 мл. растительного масла.

27.01.2018

Тирамису с маскарпоне и печенье Савоярди

Ингредиенты: сливочный сыр маскарпоне, сливки, кофейный ликер, кофе молотый, кофе растворимый, вода, сахар, печенье «Савоярди», порошок какао, тертый шоколад

Сложно найти десерт, превосходящий тирамису по изысканности и утонченности. Абсолютно совершенное, с тонким ароматом сливочного крема, это лакомство, казалось бы, невозможно сделать еще лучше. Однако, наши кулинарные изыскания не стоят на месте, мы решили приготовить кофейное тирамису.

Ингредиенты:

— 200 г сливочного сыра маскарпоне;
— 100 мл сливок 35% жирности;
— 40 мл кофейного ликера;
— 2 ч. л. кофе молотого
— 1 ч. л. кофе растворимого;
— 100 мл воды;
— 3 ч. л. сахара;
— 8-10 шт. печенья «Савоярди»;
— порошок какао и тертый шоколад.

27.01.2018

Сочные котлеты из говяжьего фарша

Ингредиенты: телятина, яйцо, лук репчатый, молотая паприка, тимьян, черный молотый перец, соль, чеснок, панировочные сухари, масло растительное, помидоры консервированные, сметана

Не знаете, чем накормить сегодня свое семейство? А вы купите небольшой кусок телятины и приготовьте по нашему рецепту очень вкусные и сытные котлеты в соусе.

Для рецепта понадобится:

— 300 гр мяса;
— одно яйцо;
— головка репчатого лука;
— 1/2 ч. ложки молотой паприки;
— 1/2 ч. ложки тимьяна
— черный перец молотый – по вкусу;
— соль – по вкусу;
— две дольки чеснока;
— 1 ст. ложка панировочных сухарей;
— 20 мл растительного масла;
— 300 гр консервированных помидоров;
— пол стакана нежирной сметаны.

18.01.2018

Холодец из говядины и свинины

Ингредиенты: говядина, свиные ребра, лавровые листья, перец горошком, желатин, соль, вода

Предлагаю вам приготовить очень вкусный холодец. Говядина и свинина отлично сочетается в этом блюде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— говядина — кусок,
— свиные ребра,
— лавровый лист — 2 шт.,

— желатин — 10 грамм,
— соль,
— вода.

18.01.2018

Холодец из говядины

Ингредиенты: говядина, вода, перец горошком, желатин, соль

Холодец очень вкусное и сытное блюдо. Рецептов холодца очень много и все они безумно вкусные. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт холодца из говядины.

Ингредиенты:

— говядина — кусок,
— вода,
— черный перец горошком — несколько штук,
— желатин — 10 грамм,
— соль.

10.01.2018

Бисквит на сметане

Ингредиенты: сахар, яйца, мука, сода, лимонный сок, соль, сметана

Предлагаем приготовить сметанный бисквит, на основе которого можно сделать торт, если смазать коржи кремом, приготовленным по своему вкусу. Незаменимый рецепт для вкусной выпечки.

Ингредиенты:
— 120 г муки,
— 150 г сахара,
— 4 куриных яйца,
— 100 г сметаны,
— 1 ч.ложка соды,
— 1 щепотка соли,
— 15 мл лимонного сока.

31.12.2017

Салат «Шишка» с миндалем

Ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр, майонез, миндаль, соль, картофель, маринованные огурцы

НА праздничный стол обязательно приготовьте этот очень вкусный и красивый салат в виде шишки. Жареный миндаль в этом салате придаст салату изысканный вкус.

Ингредиенты:

— куриное филе — 300 грамм,
— картофель — 3 шт.,
— маринованный огурец — 2 шт.,
— яйца — 3 шт.,
— твердый сыр — 150 грамм,
— майонез или сметана — 150 грамм,
— жареный миндаль — 200 грамм,
— соль.

31.12.2017

Салат с сельдью — вкуснее «Селедки под шубой»

Ингредиенты: свекла, яйца, грибы маринованные, сельдь, майонез, укроп

Хочу вам предложить рецепт нового салат из сельди, который мне нравится даже больше, чем сельдь под шубой. Обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:

— 2 свеклы,
— 1 морковь,
— 2 яйца,
— 1 сельдь,
— 150 грамм грибов маринованных,
— 250 грамм майонеза,
— укроп — веточка.

28.12.2017

Блинный пирог с курицей и грибами

Ингредиенты: масло, кефир, молоко, сода, соль, сахар, яйцо, мука, гриб, лук, куриная четверть, перец, сметана

Такой блинный пирог с грибами и курицей я часто готовлю моему большому семейству. Иногда приходится готовить их сразу 2, так как улетает он намного быстрее, чем готовится.

Ингредиенты:

— 100 мл. растительного масла,
— 200 мл. кефира,
— 300 мл. молока,
— пол ч.л. соды,
— 2 щепотки соли,
— 1 ст.л. сахара,
— 3 яйца,
— 200 грамм муки,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 куриная четверть,
— щепотка перца черного молотого,
— 5 ст.л. сметаны.

28.12.2017

Запеченная индейка в духовке с соевым соусом

Ингредиенты: филе индейки, соус, горчица, соус, аджика, масло, чеснок, соль, перец, сахар, паприка

Запеченная индейка в соевом соусе станет главным блюдом вашего праздничного стола. Рецепт приготовления несложный. Обязательно посмотрите как ее приготовить.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе индейки,
— 70 мл. соевого соуса,
— 1 ст.л. горчицы,
— 1-2 ч.л. соуса чили,
— 1 ст.л. аджики,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 2 зубка чеснока,
— соль,
— черный перец,
— сахар,
— паприка.

День рождения – праздник долгожданный и особенный для каждого человека. В этот день хочется собрать всех близких друзей и родственников за одним столом и провести вечер в теплой обстановке. Как только в голове появляются подобные планы, тут же возникает необходимость составить правильное меню. Каким должен быть праздничный стол на день рождения? Этот вопрос многих ставит в тупик, заставляя искать альтернативные варианты для празднования, исключающие застолье. На самом деле все достаточно легко, если продумать блюда заранее.

Как правильно рассчитать количество блюд

Для начала следует определиться, сколько гостей предстоит накормить и насколько щедрым будет ваш стол. Первые блюда для банкетов обычно не используют, за исключением каких-нибудь экзотических восточных супов. Впрочем, даже в этом случае, от них больше проблем, чем пользы. Остановитесь на закусках, горячем и десерте.

Если вы не планируете масштабного празднования, можно вполне обойтись исключительно сладким столом. На сегодняшний день существует множество отличных кондитерских, предлагающих торты и пирожные на любой вкус. Можно пойти и другим путем, полностью исключив десерт из меню. В этом случае придется больше внимания уделить основному блюду.

В зависимости от количества приглашенных рассчитывайте объемы будущих угощений. Проще всего не ошибиться, подавая блюда порционно, как в ресторане. Единственный минус – вам придется изрядно побегать вокруг гостей, пока все окажется на своих местах. Если вас это не устраивает, действуйте по старинке – готовьте блюда с запасом. Помните: лучше пусть что-нибудь останется, чем все будут сидеть за пустым столом.

Планируем праздничное меню

В некоторых семьях и компаниях принято из года в год готовить, если не одни и те же, то весьма похожие блюда. Хорошо это или плохо, спорить можно бесконечно. Тем не менее вы точно будете знать, что все уйдут сытые и довольные, а гости не будут падать в обморок от вида экзотических угощений. Итак, стандартное меню на все случаи торжественных застолий:

1. Закуски и салаты на день рождения

Закуски готовятся быстро, не требуют особых капиталовложений и всегда востребованы на столе. Предложите своим гостям побольше разнообразных угощений и приготовьте легкие блюда на любой вкус.

Обязательный набор

Подготовьте отдельную тарелку под мясную закуску, тонко нарежьте колбасу, ветчину, буженину или любые другие похожие ингредиенты. Так же поступите с сыром и овощами. При этом, чем больше видов того или иного продукта вы используете, тем богаче и праздничнее будет смотреться ваш стол.

Корейская кухня

На каждом овощном рынке вы без труда найдете киоск с корейскими закусками. Они выгодно украсят застолье и разбавят его привычное наполнение. Обязательно возьмите корейскую морковку, капусту, свиные ушки, сою и любые другие приглянувшиеся деликатесы. Разложите все по небольшим мисочкам.

Соленья

Обыщите свои кладовые на наличие маринованных огурцов, помидоров, кабачков и т.д. Подобные закуски нетронутыми не останутся.

Салаты на столе – просто и со вкусом

Салаты не только помогут накормить гостей, но и при должном старании сделают стол более ярким. Не забывайте, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой!

Можно воспользоваться старым добрым «Оливье», салатом с крабовыми палочками и «Цезарем». Впрочем, «Селедку под шубой» тоже никто не отменял. Для тех, кому рыбный вкус «Шубы» неприятен, приготовьте «Невесту». Рецепт практически идентичен, зато подойдет даже самым прихотливым гурманам.

Очень простой в приготовлении салат с ветчиной и ананасами. Купите уже нарезанные кубиками консервированные ананасы. Самостоятельно дорежьте к ним ветчину, вареные яйца и твердый сыр (тоже кубиками). Добавьте сухариков (можно из пачки) и заправьте майонезом.

Можно удивить гостей «морскими» салатами – отлично подойдут креветки, мидии и кальмары, а также малосольная рыба. Морепродукты хорошо сочетаются с овощами, яйцами и твердым сыром. В качестве заправки используйте нежирный майонез, сметану или оливковое масло.

Овощные салаты вроде винегрета послужат легким перекусом и уж точно обрадуют вегетарианцев. А к винегрету в компанию приготовьте «Весенний» и «Греческий». Для первого используйте всю зелень, которая попадется под руку: укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. К ним добавьте вареное яйцо и редис, заправьте сметаной. «Греческий» – это усовершенствованная модель всем известного салата из огурцов и помидоров. В него добавляют брынзу, оливки и подсолнечное масло.

2. Основное блюдо

Для начала следует подумать, что ваши гости больше любят – мясо или рыбу. Обратите внимание, чтобы блюдо имело достойный вид. Постарайтесь придать ему красивую форму, запечь до аппетитной золотистой корочки и дополнительно украсить.

Без мяса во время застолья придется худо, поэтому обязательно приготовьте хотя бы одно основное блюдо с этим ингредиентом. Проще всего обращаться с курицей. Можно запечь аппетитные ножки и крылышки или пустить филейную часть на отбивные.

Говядина и свинина потребуют больше времени, но бифштексы или котлеты отлично подойдут для праздничного меню. В качестве деликатеса можете приготовить утку с яблоками или медальоны из телятины.

Многим «домашним» кулинарам приготовление рыбы кажется не самым приятным времяпрепровождением, поэтому рыбное меню на праздники выбирают не часто. Безусловно, придется потратить лишние силы и нервы на удаление костей, чистку и разделку. Тем не менее, фаршированная щука, запеченный карп или судак в кляре станут настоящим подвигом с вашей стороны и обязательно запомнятся всем присутствующим.

Хитрости для ленивых:

• Чтобы максимально сократить время, проведенное на кухне, можно воспользоваться уже готовыми вариантами блюд. Для начала обратите внимание на курицу-гриль, которую можно найти в любом супермаркете. Она отлично будет смотреться на столе, а вам только и останется разделить птицу на порции.
• Не самый плохой вариант и доставка еды на дом. Выберите несколько разновидностей пиццы и закажите ее прямо к приходу гостей. Немного дороже обойдется японская кухня. Суши и роллы – отличный вариант для праздника. Рассчитайте, чтобы всем хватило и того, и другого.

Отдельно задумайтесь о гарнире. Разумеется, различные крупы лучше оставить на повседневный рацион. На праздник подойдет картофель: пюре, фри, молодой с укропом, красиво будет смотреться рис с овощами.

3. Десерт

В качестве десерта привычнее всего использовать торт. Тем более в честь дня рождения его можно украсить горящими свечами. Но одного торта вам будет недостаточно. Обязательно поставьте на стол вазочки с конфетами или пирожными, большую тарелку с фруктами.

Хотя идти в магазин за праздничными вкусностями совсем не обязательно. Ведь день рождения – отличный повод порадовать друзей домашней выпечкой. Даже самый простой пирог, приготовленный своими руками, произведет неизгладимое впечатление, а что уж говорить о пирожных, корзиночках или тортике «Наполеон»!

Если вы рассчитали меню так, что все уже порядком наелись во время основного блюда, приготовьте легкий и свежий десерт. Для этого подойдет фруктовый салат, заправленный медом или сметаной, панна-котта (десерт из сливок и ванили) или любые разновидности коктейлей (можно молочные, можно и алкогольные).

4. Напитки

Во время выбора напитков, учтите предпочтения всех приглашенных. Если на столе будет только крепкий алкоголь, это может поставить некоторых гостей в неловкое положение. Позаботьтесь о наличие вина и шампанского. Не забудьте и о безалкогольных напитках. Поставьте на стол несколько видов сока и лимонада, а к десерту предложите кофе и чай.

Фуршет или прелести самообслуживания

Если вы не планируете зацикливаться на постоянном сидении за столом, а предпочитаете более активное празднование и хотите развлечь приглашенных веселыми , предложите вашим гостям фуршет.

Главное правило, которого следует придерживаться: все блюда должны быть поделены на небольшие порции, которые можно взять и сразу же скушать. Отличным вариантом станут различные закуски: бутерброды на шпажках, нарезанные овощи и фрукты, сырные и мясные тарелки. Можете сразу же выставить на стол сладости. Это могут быть эклеры и конфеты или любые другие деликатесы. При этом сервировка стола на день рождения займет у вас намного меньше времени, к тому же не придется постоянно уносить и приносить тарелки.

Что касается основного блюда, здесь придется проявить фантазию. Большее количество пищи вашим гостям предстоит брать руками, иначе столовые приборы будут во всех уголках квартиры. Выручить вас могут корзиночки с различными наполнителями (мясо, рыба, грибы), также можно приготовить вкусные блинчики (их лучше порезать мелкими аккуратными кусочками). При большом желании, подойдут и куриные ножки. Для этого косточку заранее красиво обмотайте салфеткой.

Все напитки сразу же поставьте на стол. Бутылки вина заранее откупорьте, чтобы гостям не пришлось тратить время на поиски штопора. Не забудьте на видном месте расставить бокалы и блюдечки.

Праздничный пикник

Отличным вариантом празднования всегда остается выезд на природу. Тем более если вам повезло родиться в теплое время года. Горячие блюда на день рождения, приготовленные на костре, будут и уместными, и вкусными.

Разумеется, меню планируется еще до поездки. Некоторые блюда лучше везти уже готовыми, а для остальных понадобятся заготовки:

1. Заранее замаринуйте мясо для барбекю. Это могут быть стейки, шашлык или все те же крылышки. Помните, что курица маринуется достаточно быстро, а вот свинину и говядину придется начинать подготавливать чуть ли не за сутки.
2. Неподдельный восторг у ваших гостей вызовет приготовленный лично вами плов. Не забудьте прихватить с собой казан и побольше восточных специй.
3. Майонезные салаты лучше с собой не берите, или же заправляйте непосредственно перед едой, иначе они могут пустить сок и утратить половину вкуса. В качестве закусок отлично подойдут различные бутерброды.
4. Гарнир можно приготовить еще дома, или же запечь картофель в углях. Мясо, пожаренное на костре, само по себе достаточно жирное, поэтому лучше всего к нему подойдут свежие или запеченные овощи.
5. Кроме стандартного набора напитков, не забудьте взять с собой побольше воды. При активном отдыхе на природе, всем обязательно захочется пить. К тому же может понадобиться ополоснуть руки.

Украшение стола и блюд для создания нужной атмосферы

Не забывайте, что сам по себе создает атмосферу праздника. Не поскупитесь достать лучшую скатерть и дорогой сервиз. Заранее натрите до блеска бокалы и столовые приборы. Каждому гостю на тарелку положите красивую салфетку. В идеале, используйте тканевые салфетки, которыми во время еды гости накроют колени. Постарайтесь сделать из них какие-нибудь оригинальные фигурки. Если не получается, просто сложите волной или аккуратным квадратом.

Не забудьте придать торжественности и вашим блюдам. Даже простой пучок зелени добавит угощениям привлекательности. Можете заранее приобрести специальный нож для фигурной нарезки. Тогда банальные огурцы и помидоры превратятся в настоящие произведения искусства. Кроме того, салаты можно выложить в любые оригинальные формы, которые придут в голову – от ежика до Эйфелевой башни.

Постарайтесь в первую очередь создать праздник для себя. Даже на природе или в ресторане. Несколько надувных шариков и бантики из конфетти обязательно поднимут настроение и вам, и вашим близким.

10 простых советов, как сделать свой праздник вкусным и приятным:

Самостоятельно накрыть стол на свой день рождения, может быть, и не самая простая задача. Но если подойти к решению задачи с душой и творчеством, даже сам процесс подготовки может принести массу позитивных эмоций. К тому же это еще один повод блеснуть перед друзьями своим кулинарным мастерством и гостеприимством.

что можно приготовить нового и интересного

Как уже всем известно, наступающий 2022 Год будет проходить под знаком Тигра. И поэтому, по сложившейся уже традиции, мы стали учитывать этот факт при подготовке к торжественному дню.

Мы стараемся получше узнать, что же ждать нам от грядущего периода. Читаем гороскопы, пытаемся выяснить, как Символ следующих 365 дней может повлиять на нашу жизнь. И конечно же мы прежде всего готовимся к встрече праздника, учитывая, что любит Хозяин Года! Чтобы задобрить его, и чтобы он помог сделать для нас следующий отрезок жизни удачным во всех отношениях!

И нет ни одной хозяйки или хозяина, который бы не задал себе вопрос «Что приготовить на праздничный стол?» Ведь вопрос этот, отнюдь не риторический. Все мы 30, 31 декабря оденем фартуки и надолго расположимся на своей кухне. Ведь надо успеть приготовить и закуски, и салаты, и основные блюда, и десерты.

А для того, чтобы ничего не забыть, и не приготовить ничего лишнего, надо заранее составить меню. Оно поможет спланировать, что необходимо купить. То, что может долго храниться, приобрести заранее, а скоропортящиеся продукты купить уже накануне.

На праздничный стол мы обычно готовим несколько разных вариантов закусок, выставляем мясные, рыбные и овощные тарелки, готовим два-три салата, одно основное горячее блюдо и десерт, это может быть торт, мусс, желе, суфле. Часто пекутся пироги, лепятся и варятся пельмени. Также на стол подаются алкогольные и безалкогольные коктейли, крепкие напитки.

Конечно же все блюда в одной статье не охватить, но давайте рассмотрим хотя бы некоторые из них, самые вкусные и красивые.

Содержание:

• Закуски для праздничного новогоднего стола
• Профитроли со сливочным сыром и лососем
• Ракушки с красной и черной икрой
• Жульен с мясом и грибами
• Закуска из селедки и свеклы «Клубничка»
• Творожно-сырная паста «Снеговик»
• Как красиво оформить мясную, рыбную и овощную тарелки
• Вкусные новогодние салаты для праздничного застолья 2022 года (готовим дома)
• Новогодний салат «Дед Мороз»
• Салат из морепродуктов «Морской каприз»
• Что должно быть на столе: горячие блюда для новогодней ночи 31 декабря
• Утка с яблоками и черносливом «Новогодняя сказка»
• Говядина «Веллингтон»— вкуснейшее праздничное блюдо к Новому Году
• Мясной рулет «Новогодний сюрприз»
• Запеченное мясо «Новогодняя гармонь»
• Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке
• Настоящий узбекский плов — привет с Востока
• Манты (ну не всегда же готовить пельмени)
• Мясной пирог с болгарским перцем без теста
• Осетр «Новогодний»
• Форель, запеченная в духовке с овощами и сыром
• Рыбка в кляре «Лучше не бывает»
• Восхитительные десерты, которые поднимут настроение в праздник
• Десерт «Зимняя шишка»
• Фруктово-ягодный желейный торт без выпечки «Зимний сугроб»
• Десерт Итон Месс из ягод со сливками
• Тирамису — итальянское удовольствие
• Десерт «Сладкая елка»
• Что будем пить на Новый Год
• Коктейль «Домашний бейлис»
• Коктейль «Королевское наслаждение»
• Коктейль «Лазурный блюз»
• Детский коктейль «Морозко»
• Морс из облепихи

Закуски для праздничного новогоднего стола

В праздник всегда хочется приготовить все самое лучшее, из того, что знаешь и умеешь. Но 31 декабря всегда так скоротечен: нужно переделать массу дел, поздравить всех друзей и родственников, привести себя и детей в порядок. Опять же, нужно создать праздничную атмосферу в доме… И конечно же, накрыть стол.

И если многие салаты можно сделать заранее, то вот закуске лучше делать прямо накануне. И поэтому в почете простые и быстрые рецепты. С них и начнем!

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Нам понадобится:

• сливочный творожный сыр – 300 гр
• сливки 35% – 50 мл
• слабосоленый лосось – 300 гр
• икра красная – для украшения
• укроп – пучок
• соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Профитроли можно заранее испечь, а можно приобрести уже готовые.

2. Сливочный творожный сыр можно использовать марок Hohland или Almette. Взбить сыр с творогом. Добавить измельченный укроп, немного оставить для украшения, соль и перец по вкусу. Взбить до однородного состояния.

3. Срезать верхушки у профитролей. При помощи кондитерского мешка наполнить их полученной смесью.

4. Тоненько нарезать лосось (можно использовать и семгу), и свернуть в виде розочки.

5. Украсить закуску красной рыбой, красной икрой и зеленью.

Получается красивая, вкусная и быстрая закуска, которая непременно придется по вкусу вашим гостям.

Эту же закуску можно приготовить и используя тарталетки. А вместо красной рыбы их можно украсить отварными креветками.

Ракушки с красной и черной икрой

Нам понадобится:

• икра черная – 0,5 банки
• икра красная – 0,5 банки
• ракушки крупные – 100-150 гр
• огурцы, помидоры, зелень – для украшения

Икра всегда желанна на любом праздничном столе. И поэтому ее желательно иметь в каких-либо праздничных блюдах. И вот один из вариантов. Но вместо обычного выкладывания ее на кусочек батона, можно немного поимпровизировать и подать икру вот в таком виде.

Так как здесь все понятно и без слов, то можно не описывать весь процесс. Ну понятно же всем, что ракушки нужно предварительно отварить, а затем охладить.

Жульен с мясом и грибами

Ну, какой же зимний праздник без жульена. Классический вариант предполагает его приготовление с куриным филе, но мы можем готовить его и с мясом.

Нам понадобится:

• мясо отварное — 500-700 гр.
• шампиньоны свежие — 250 гр. (или другие грибы)
  
• лук репчатый — 2-3 шт.
• сыр твёрдых сортов — 150-200 гр.
• масло сливочное — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. ложка

Как приготовить жульен по классическому рецепту с курицей мы уже рассматривали в одной из моих статей, поэтому, кто захочет приготовить его, переходите на страницу по ссылке, там вы найдете рецепт.

А особым ценителям этого блюда там есть даже бонус в виде еще одного рецепта «Жульен в тарталетках».

Можно выбрать любой из рецептов на Ваш вкус. Оба они вкусные и красивые, поэтому и тот, и другой можно спокойно готовить. Рецепты проверенные и они Вас не подведут.

Закуска из селедки и свеклы «Клубничка»

Многие не мыслят себе новогодний стол без таких салатов, как Оливье и Селедка под шубой. В данном рецепте я хотела бы представить вам вкуснейшую и простую в приготовлении закуску «Клубничка». По сути, это порционная селедка под шубой. Если вы знаете, сколько гостей ожидается к вашему столу, то столько порций и можно сделать. И в этом случае салат не будет томиться в холодильнике несъеденным и 1, и 2 января.

И скажу из собственного опыта. Каждый захочет полакомиться такой вкуснятиной. Проверено!

Творожно-сырная паста «Снеговик»

Как же декабрь и январь могут обойтись без любимых зимних персонажей. Поэтому готовим вкусную закуску «Снеговик». Такой вариант не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей!

Нам понадобится:

• творог – 150 гр
• плавленный сырок – 1 шт
• яйца вареные – 3 шт
• масло сливочное – 50 гр (2,5 ст. ложки)
• майонез – 2 ч. ложки
• грецкие орехи – 1 ст. ложка
• картофель фри, черный хлеб, сухое печенье и болгарский перец для украшения
• чеснок – 1  шт
• укроп – для украшения
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить  и охладить. Отделить белки от желтков.

2. Желтки и одну треть охлажденного в морозилке плавленного сырка натереть на мелкой терке. Орехи измельчить при помощи миксера. Добавить майонез и перемешать.

3. Смочить руки в воде и сформировать из желтковой массы шарики.

4. Перетереть через сито творог и оставшийся сырок, добавить измельченный чеснок, сливочное масло. Посолить по вкусу и перемешать.

5. Облепить творожной массой желтки и сформировать снеговика.

6. Белки потереть на мелкой терке. Ими можно дополнительно облепить снеговика, а можно выложить на тарелку, сделав из него импровизированный снег.

7. Вырезать из черного хлеба шляпки. Из овощей – глаза и рот. Обжарить картофель фри и сделать ручки. Украсить. Поставить на кружок печенья.

Украсить снеговика можно и при помощи отварной моркови. Шапку-ведро можно вырезать из нее, также, как и нос. Из укропа можно сделать ручки-веточки.

Как красиво оформить мясную, рыбную и овощную тарелки

Следующая тема – это оформление мясных, рыбных и овощных тарелок. Конечно же у каждой хозяйки есть опыт оформления таких тарелок. Но можно подсмотреть некоторые идеи и у других. Тем более, что такая закуска проста в приготовлении и никогда не остается на столе.

Вот например, как можно оформить рыбную тарелку.

А как Вам мясные тарелки?!

Вот этот зимний сад просто великолепен!

Овощная тарелка также будет кстати. С ней стол всегда становится особо ярким и праздничным, а также создающим праздничное настроение.

Хорошо, это мы сделали. Переходим к салатам.

Вкусные новогодние салаты для праздничного застолья 2022 года (готовим дома)

На тему салатов к празднику уже написана очень большая и информативная статья. В ней выставлены одни из лучших и любимых миллионами людей вариантов, со множеством способов их оформления, фотографиями и пошаговыми рецептами.

Уже откликнулись многие читатели и оставили комментарии. И в одном из них написано, что многие салаты похожи больше на торты, такие они красивые. А как же иначе? Ведь мы же готовим их на самый главный праздник! Значит надо постараться, чтобы наш стол был по-настоящему праздничным. Поэтому переходите по ссылке на страницу, и выбирайте понравившиеся варианты.

Но и сегодняшнюю статью мы без салатов тоже не оставим.

Новогодний салат «Дед Мороз»

Все – и взрослые, и дети ждут от зимнего праздника чудес. А кто может совершать эти чудеса. Конечно же Дед Мороз! Поэтому приготовим салат в виде его изображения! Он порадует всех без исключения.

Нам понадобится:

• крабовые палочки – 200 гр
• красная рыба ( соленая или копченая) – 200 гр
• рис – 1 стакан
• сыр твердый – 100 гр
• помидоры – 1 шт
• перец болгарский (красный) – 1 шт
• морковь, перец горошком, укроп для украшения
• майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде рис и охладить его.

2. Крабовые палочки мелко порезать. Оставить немного для украшения.

3. Порезать помидоры и красный болгарский перец кубиками.

4. Формируя фигурку Деда Мороза на большой плоской тарелке, выложите первым слоем рис. Слегка прижмите его руками. Немного риса оставьте для украшения шубки.

Промажьте слой майонезом.

5. Вторым слоем у нас пойдет крабовое мясо. Его выложить поверх первого слоя и также слегка прижать руками.

Этот слой также надо промазать майонезом.

6. Следующим слоем выкладываем помидоры и болгарский перец. Там, где будет лицо у Деда Мороза, оставьте свободное место.

Промажьте этот слой тоже майонезом.

7. Вырежьте из сыра небольшой квадрат. Это будет импровизированный мешок с подарками. Остальной сыр потрите на мелкой терке.

8. Выложите часть сыра туда, где мы оставили место для лица.

9. Красную рыбу соленую или копченую(форель, семга, горбуша) порезать длинными тонкими пластинами. Выложить поверх всех слоев, формируя шубу и шапку Деда Мороза.

10. Оформить фигурку Деда Мороза и салат. Рисом выложить опушку шубы и шапки. Из сыра соорудить бороду. Глаза сделать из горошин черного перца. Нос и рот вырезать из кусочка моркови. Щеки можно сделать, намазав их свекольным соком.

11. Мешок с подарками оформить ленточками из крабовых палочек. Посох сделать используя их же.

12. На заднем фоне оформить лес из веточек укропа.

Кстати, этот же салат можно оформить и другим красивым способом, в виде морской звезды. Выглядит он также очень красиво. И поставить такой на праздничный стол вполне уместно!

Вот он какой красивый получился!

Салат из морепродуктов «Морской каприз»

Нам понадобится:

• креветки(тигровые) – 10 шт
• кальмары – 200 гр
• мидии без раковин – 200 гр
• морские гребешки – 200 гр
• оливковое масло – 100 гр
• чеснок – 1 зубчик
• розмарин – 1-2 веточки
• тимьян – 1 веточка
• укроп – 3 веточки
• листья салата – 150-200 гр

Для соуса:

• бальзамический уксус -120 мл.
• сахар — 2,5 ст. ложки
• оливковое масло — 60 мл.

Приготовление:

1. Начнем с приготовления соуса. Выпарить бальзамический уксус на сковороде, чтобы он уменьшился в объеме в 4 раза. Добавить сахар. Дать остыть. Добавить оливковое масло.

3. В отдельной сковороде обжарить на масле морепродукты вместе с чесноком, розмарином, тимьяном и укропом. Обжаривать 3-4 минуты, постоянно помешивая.

4. Дать остыть.

5. На большое плоское блюдо выложить листья салата. Выложить на них морепродукты и полить соусом.

Вот и все! Салат готовится быстро, а получается вкусным и малокалорийным. К тому же еще и вполне соответствующий пожеланиям к меню.

Что должно быть на столе: горячие блюда для новогодней ночи 31 декабря

Традиционно, к праздничному застолью готовят птицу, рыбу, мясо. Ее жарят, запекают и даже жарят на мангале. Во многих семьях заранее лепят пельмени и потом варят их замороженными. А в последнее время идет увлечение восточной кухней и многие не отказывают себе в удовольствие сварить наваристый плов в казане.

Вкусы и желаний у всех разные, поэтому и мы сегодня постараемся составить наше меню в соответствии с этим.

Утка с яблоками и черносливом «Новогодняя сказка»

Запечь утку или гуся можно различными вкусными способами. В наших статьях мы собрали много интересных рецептов. И вот еще один, он также очень хорош!

Нам понадобится:

• утка – 1,5 кг
• яблоки кисло-сладкие – 3-4 шт
• чернослив – 250 гр
• сахар – 1 ст. ложка
• тимьян – 1 веточка
• соль, перец черный молотый по вкусу

Для подливки:

• куриный бульон – 2 стакана
• мука – 1 ст. ложка
• водка – 15 мл.
• желе красной смородины – 1 ст. ложка

Приготовление:

1.Утку промыть, дать стечь воде и обсушить при помощи бумажного полотенца. Натереть ее солью и перцем. Дать постоять 1 час.

2. Чернослив промыть водой и ошпарить кипятком, затем воду слить. Яблоки нарезать некрупными кусочками. Соединить с черносливом. Добавить сахар и тимьян.

3. Наполнить утку начинкой. Скрепить зубочистками. Проткнуть кожу в нескольких местах.

4. Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить утку на противень грудкой вниз. Выпекать 1-1,5 часа, в зависимости от размера утки и особенностей духовки.

5. Утку достать. С противня слить выпарившийся жир. Перелить его в сковороду, поставить на огонь. Добавить муку, перемешать, обжарить до легкого загустения. Добавить водку, перемешать. Затем добавить бульон и желе.

6. Кипятить подливку на медленном огне до загустения.

7. Утку разделить на порционные куски. Красиво выложить на блюдо и залить подливкой.

8. Украсить свежей зеленью, помидорами и яблоками.

По этому же рецепту утку можно готовить и без подливы. В этом случае по готовности просто достать ее, выложить на блюдо и украсить, как подскажет фантазия.

Но скажу сразу, с подливой утка получается гораздо вкуснее. И что немаловажно, у нее совсем не остается ее специфического запаха. Само блюдо получается шикарным и по-настоящему праздничным.

Кстати, утку можно готовить и на Рождество!

Говядина «Веллингтон»— вкуснейшее праздничное блюдо к Новому Году

Этот шикарный рецепт попался мне на глаза совсем недавно. Из описания я узнала, что это рецепт известнейшего британского шеф-повара мирового масштаба Гордона Рамзи.

Я сама готовлю говядину «Велингтон». Но не в таком шикарном исполнении, как этот вариант. Это исполнение достойно стола самого высокого уровня. И на наш зимний праздник это блюдо будет просто настоящим кулинарным шедевром! И символ этого года такое блюдо оценит наверняка.

Это блюдо готовится не быстро. Понадобится 2 часа, чтобы приготовить его.

Нам понадобится (на 8 порций):

• свежая говяжья вырезка – 700 гр
• шампиньоны – 400 гр
• сухие белые грибы – 50 гр
• лук – 1 головка (небольшая)
• слоеное тесто – 250 гр
• тимьян – 1  веточка
• соль, перец по вкусу
• яичный желток для смазывания

Приготовление:

1. Мясо хорошенько промыть и обсушить. Срезать пленки.

2. Обжарить на раскаленной сковородке до образования корочки.

3. Сухие белые грибы залить кипятком и выдержать 15 минут. Шампиньоны нарезать мелкими кусочками. С белых грибов слить воду и также их нарезать.

4. Лук порезать мелким кубиками. Обжарить грибы с луком на сковороде, добавив веточку тимьяна. Обжариваем до готовности.

5. Затем перекладываем в блендер и измельчаем, но так чтобы грибы не были в пюреобразном состоянии.

6. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Выложить на него часть грибов. Мясо посолить, поперчить и выложить его поверх грибов. Вокруг всего мяса выложить ровным слоем грибы с луком.

7. Залепить края теста очень тщательно, чтобы сок не вытек. Он должен в процессе приготовления пропитать мясо. Выложить на противень швом вниз. Смазать яичным желтком.

8. Выпекать до такого состояния, пока тесто не станет золотистым. Примерно 35-45 минут. Для определения готовности мяса профессионалы пользуются термометром для измерения температуры мяса, она должна быть 50 градусов (степень готовности «медиум реар» – с кровью).

9. Достаем мясо Веллингтон из духовки, даем остыть и отдохнуть минут 10.

10. Подавать, нарезав на порционные куски.

Отдельно можно подать еще и соус. Обычно к говядине готовят соус Бешамель с добавлением обжаренного бекона.

А вот еще один очень вкусный рецепт запеченного мяса.

Мясной рулет «Новогодний сюрприз»

Мы уже рассматривали рецепты мясных рулетов и других шикарных блюд из мяса в одной из новогодних статей. И вот еще один рецепт, который в эту статью не вошел.

Нам понадобится:

• телятина – 800 гр
• бекон – 300 гр
• сосиски – 150 гр
• болгарский перец – 2 шт
• бульон мясной – 1 стакан
• сухое белое  вино – 1 стакан
• огурцы маринованные – 5-6 шт
• горчица – 2-3 ст. ложки
• растительное масло – 50 мл
• зелень – пучок
• специи – тимьян, розмарин, паприка
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо разрезать так, чтобы получился прямоугольный плоский пласт. Его отбить, посолить, приправить специями. Растереть все по поверхности. Налить в руки масло и распределить его по мясу.

2. Бекон порезать как можно тоньше. Уложить его поверх мяса и смазать горчицей. Оставить на 30 минут.

3. Отварить сосиски до готовности, охладить.

4. Огурцы и перец нарезать длинной соломкой.

5. Сосиски и порезанные огурцы с перцем выложить на мясо.

6. Свернуть мясо рулетом. Перевязать кулинарной нитью.

7. Смазать глубокую форму для запекания маслом. Выложить в нее рулет. Сверху полить мясным бульоном и белым сухим вином.

8. Накрыть форму фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час 10 минут. Через каждые 15 минут поливать рулет соком.

9. Снять фольгу и выпекать еще 20 минут. Рулет должен покрыться красивой румяной корочкой.

Рулет получается очень вкусным и выглядит по-праздничному. Поэтому он будет очень хорошо на праздничном столе!

Запеченное мясо «Новогодняя гармонь»

Это блюдо очень любят готовить на праздники, потому что приготовить его совсем несложно. А получается оно очень вкусным, да и не менее красивым. Поэтому украсит любой стол. Здесь рецепт будет описан коротко, а можно прочитать его более подробно.

Нам понадобится:

• телятина (корейка или лопатка) – 500 гр
• сыр твердый – 200 гр
• помидоры – 2 шт
• майонез – 2 ст. ложки
• горчица – 1 ст. ложка
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо помыть, дать стечь воде и обсушить при помощи бумажного полотенца.

2. Смешать майонез и горчицу, посолить и поперчить.

3. Промазать телятину, положить в контейнер, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 5-6 часов.

4. Сыр нарезать ломтиками. Помидоры кружочками.

5. В куске мяса сделать поперечные надрезы через каждый сантиметр. До конца не разрезаем, оставляем мясо в таком виде, чтобы она напоминала гармошку.

6. В каждый надрез вставить по кусочку сыра и кружочку помидора. Завернуть заготовку в фольгу.

7. Прогреть духовку до 180 градусов. Выложить мясо в фольге на противень. Выпекать 1 час.

8. Фольгу убираем и запекаем еще 15-20 минут до состояния пока мясо не зарумянится.

Для украшения делаем картофельные грибочки.

Небольшие картофелины тщательно промыть при помощи щетки. Дать обсохнуть. Посередине картофелины сделать глубокий надрез.

Верхняя часть у нас будет шляпкой, а из нижней части вырежем ножку. Смазать «грибочки» маслом и обвалять нижнюю часть ножки какими-нибудь сухими травами.

Запечь в духовке до готовности.

А сейчас я хочу предложить вам еще два блюда, которые готовят у нас на праздничный стол не так часто. Причем совершенно напрасно. Надеюсь, причина лишь в том. что не все умеют эти блюда готовить. Я помогу вам исправить эту ситуацию.

Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке

Хочу поделиться еще одним блюдом с нашего канала на Ютуб. Если вы приготовите его, ваши гости просто будут «ахать» и «охать» от восхищения. Блюдо оригинальное и невероятно вкусное. К тому же здесь золотое сочетание мяса и овощей. Когда за столом множество других блюд, то это блюдо не столь сытное, как из одного мяса. Поэтому кушается оно легко и с ним не переешь!

Что, стати, немаловажно! Кто захочет наесться до отвала и не дождавшись боя курантов заснуть прямо за столом на диванчике!

Готовьтесь, что при подаче, ваши гости воскликнут «Вау!» и это здорово! В праздничную ночь все должно создавать именно такое настроение!

Настоящий узбекский плов — привет с Востока

В Узбекистане плов готовят на все самые знаменательные праздники. И зимний праздник не является исключением. Поэтому, если Вы любите и цените то блюдо, то возьмите рецепт на заметку. И он Вас точно не подведет. А все Ваши гости будут в восторге.

Нам понадобится:

• баранина – 800 гр.
• курдючный жир – 100 гр.
• растительное масло – 150 мл.
• лук – 800 гр.
• морковь – 800 гр.
• чеснок – 2 головки
• рис – 700 гр.
• зира – 5 гр.
• барбарис – 1 ч.ложка
• соль, перец черный молотый по вкусу

Как готовить настоящий узбекский плов я много рассказывала на страницах своего блога. И не только рассказывала, но и пошагово все расписывала. Очень вкусным и по-настоящему праздничным получается плов по-Самаркандски. Я советую обратить внимание на него.

Праздничный вариант плова готовится с горохом нут.

Есть рецепт, который отличается от этого. Незначительно конечно, но эти отличия влияют на вкус. Это знаменитый ферганский плов из говядины. Можете приготовить плов по этому рецепту. И Вы не прогадаете. Рецепт с пошаговым описанием также есть у меня на блоге.

Когда-то мы жили в Узбекистане, и там на все большие праздники, и в том числе на Новый Год всегда готовили плов или манты. Когда мы переехали на Урал, то долгое время по привычке готовили эти блюда на наш зимний праздничный стол. И многие наши друзья переняли от нас эту привычку.

Советую и Вам приготовить плов или манты, эти блюда непременно порадуют вас и ваших гостей удивительным вкусом и красотой оформления!

Манты (ну не всегда же готовить пельмени)

Когда готовишь манты, то запах готового блюда может собрать в округе всех. Так что, чтобы привлечь в свой дом удачу на следующий жизненный период, можете приготовить и это блюдо.

Нам понадобится для фарша( на 32-35 штук):

• мясо, баранина – 800 гр.
• курдючный жир – 200 гр.
• лук репчатый – 800 гр.
• зира – 0,5 ч. ложки
• черный перец – 0,5 ч.ложки
• соль – 1,5 ч. ложки

Для теста:

• мука – 3 стакана (500 гр)
• молоко – 100 мл.
• вода кипяченая – 100 мл.
• яйцо – 2 шт.
• соль – 1 ч. ложка

У нас в России готовят на Новый Год пельмени, а на Востоке – манты. Скажете одно и то же?! Позвольте с вами не согласиться. Блюда кардинально разные. И если вы каждый раз лепите всей семьей пельмени, смените амплуа.

На страничках моего блога есть подробный пошаговый рецепт, как приготовить настоящие узбекские манты. Если захотите их приготовить, заходите, смотрите и готовьте на здоровье! Вкус просто поразит вас. Не знаю. можно ли приготовить что-либо вкуснее!

Мясной пирог с болгарским перцем без теста

Этот рецепт вызвал большой интерес на страничках блога сразу же, как появился. Выглядит он ярко, красочно. Именно поэтому на праздничном столе ему и есть самое место. В нем много мяса, и поэтому получается  он очень вкусным и аппетитным. И что интересно выпекается он без использования теста, хотя и называется пирогом.

Нам понадобится:

• мясной фарш – 1 кг
• болгарский перец красного цвета – 1 кг (7 штук крупных)
• помидоры – 2 шт
• лук – 2 шт
• укроп – пучок
• петрушка – пучок
• кинза – пучок
• базилик – пучок
• вино белое полусладкое – 0,5 ст
• мускатный орех – щепотка
• специи для мяса – паприка, зира, розмарин, молотый имбирь
• соль, черный молотый перец – по вкусу
• растительное масло – 50 гр

Готовить такой пирог совсем несложно. И если он Вам понравился, то переходите на страницу с рецептом мясного пирога, там есть пошаговое описание с фотографиями.  Справится любой!

Ну, а теперь давайте приготовим несколько рыбных блюд.

Осетр «Новогодний»

Если Вам удалось купить осетра, то Ваш стол будет поистине царским. Ведь раньше подавали такую рыбу только на царские пиры. Запекать осетра совсем несложно, во всяком случае не сложнее, чем любую другую рыбу.

Нам понадобится:

• осетр – 3-4 кг
• помидоры черри – 10 шт
• огурцы – 2-3 шт
• маслины – 10-15 шт
• клюква – 0,5 стакана
• лимон – 2 шт
• салат листья – 400 гр
• вино сухое белое – 150 мл
• растительное  масло – для смазывания
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Осетра почистить от внутренностей и тщательно промыть. Обсушить при помощи бумажных полотенец.

2. Натереть солью, перцем снаружи и внутри. Затем сбрызнуть соком лимона снаружи и  внутри. Смазать растительным маслом и дать полежать 20-30 минут.

3. Застелить фольгой противень, так, чтобы остались свисающие края. Ими будем заворачивать рыбу. Лучше всего сделать 2-3 слоя фольги, так она точно не порвется и весь сок сохранится внутри.

Смазываем осетра маслом.

4. Рыбу выкладываем на фольгу, поливаем сверху вином и тщательно запечатываем. Отправляем в предварительно прогретую до 180 градусов духовку.

5. Выпекаем 20 минут. Затем открываем фольгу и выпекаем еще 15-20 минут до образования красивой румяной корочки.

6. Готового осетра аккуратно выкладываем на большое плоское блюдо, и украшаем помидорами, огурцами, листьями салата, маслинами, клюквой и лимоном. А также украшаем голову и хвост майонезом или сметаной.

Такая запеченная рыба, поданная к праздничному столу поразит воображение всех присутствующих, и уж точно не оставит никого равнодушными.

Но если не удалось купить осетра, то не беда. Есть масса другой вкусной рыбы, которую можно также запечь в духовке.

Форель, запеченная в духовке с овощами и сыром

Нам понадобится ( на 3 порции):

• рыба – 3 шт
• лук – 1 шт
• помидоры – 6 шт
• перец болгарский – 3 шт
• баклажаны – 1-2 шт
• картофель – 6 шт (небольших)
• огурец – 1 шт
• лимон – 1 шт
• сыр твердый – 150 гр
• эстрагон, базилик, мята – по 3 веточки
• корень имбиря – 50 гр
• специи – для рыбы
• соль, перец черный молотый
• растительное масло – 2-3 ложки

Как приготовить такое блюдо я уже рассказывала. Рецепт  запеченной рыбы с овощами дан в одной из моих статей с пошаговым объяснением и фотографиями. Поэтому тем, кого заинтересует это блюдо можно ознакомиться с рецептом на сайте.

Напомню лишь один важный момент. Это блюдо готовится порционно. Каждая рыба запекается с набором овощей в отдельном конверте из фольги и также и подается. Блюдо получается несказанно вкусным и аппетитным! Поэтому ваши гости оценят его по достоинству.

А если хотите запечь рыбу целиком, то предлагаю вам для этого приготовить карпа запеченного в сметане.

Но не все же рыбу запекать. Многие любят готовить на праздничный стол и жареную рыбу.

Рыбка в кляре «Лучше не бывает»

Такую рыбку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. И поверьте, несмотря на обилие блюд и закусок такая рыбка разлетится просто на раз-два.

Нам понадобится:

• рыба ( любая) – 1 кг
• лимон – 1 шт
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Для теста:

• пиво светлое – 1 стакан
• яйцо – 1 шт
• сметана – 1 ст. ложка
• мука

Приготовление:

1. Рыбу отделить от костей или использовать уже готовое рыбное филе. Сбрызнуть ее лимонным соком, посолить и поперчить. Оставить на 30 минут мариноваться.

2. Приготовить тесто. Смешать пиво, яйцо, сметану. Потихоньку добавлять муку, перемешивая содержимое. Тесто должно получится довольно густым и не должно стекать, когда обмакнешь в нем рыбу.

3. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбу в кляре.

Блюдо не даром имеет свое название. Рыбка действительно получается восхитительной. А готовится совсем несложно!

Этот рецепт кляра на пиве, но есть шикарный рецепт на отдельно взбитых белках и желтках. Там же есть и видео, как его приготовить.

Восхитительные десерты, которые поднимут настроение в праздник

Ну вот, много уже написано рецептов, пора переходить к десертам. В течении года мы собирали различные десерты на страничках блога, готовили по ним, и ели с огромным удовольствием.

Давайте повторим некоторые из них, тем более, что они являются всемирно известными и любимыми.

Десерт «Зимняя шишка»

И снова хочу отправить вас на канал Ютуб, потому что этот десерт восхитительный! Вы только посмотрите на эти шишки!!! Кстати, вы уже догадались из чего они сделаны? Нет? Тогда смотрите скорее, вы удивитесь насколько все просто и быстро!

С созданием такого десерта справится даже ребенок. Лично мне помогала моя внучка! Внук тоже порывался, но он еще слишком мал. Но зато надо было видеть, как он уплетал эти шишки, вот что называется «за обе щеки»!

А если хотите приготовить не менее шикарные десерты, то переходите по ссылке, здесь вы найдете 7 отличных рецептов! И все они, один лучше другого!

Фруктово-ягодный желейный торт без выпечки «Зимний сугроб»

Вкуснейший торт, который несмотря на обилие вкусной еды в зимнюю волшебную ночь, не останется незамеченным.

Ягоды и фрукты можно использовать по сезону, те, какие захотите!

Нам понадобится:

• банан – 1 шт
• киви – 1 шт
• персики – 2 шт
• абрикосы – 5-6 шт
• клубника – 0,5 ст
• малина – 0,5 ст
• сметана – 0,5 л
• желатин – 3 ст. ложки (30 гр)
• сахар – 1 стакан
• бисквит – 250-300 гр

Как приготовить:

Приготовление такого торта нельзя назвать сложным. Готовится он с огромным удовольствием, впрочем как и съедается. Именно поэтому такой торт хочется готовить снова и снова.

Единственная сложность заключается в том, что надо ждать целую ночь, чтобы он застыл. А когда он стоит в холодильнике и дразнит своим видом, это просто невозможно выносить! Так и хочется его поскорее попробовать. Сложность приготовления такого торта перед праздником может заключаться в том, что до волшебной зимней ночи он может просто не долежать. Особенно в тех семьях, которые уже его готовили.

Торт наивкуснейший, и одновременно легкий. Беленький и как раз вполне подходящий для зимнего праздника. Именно поэтому он и получил такое название  «Зимний сугроб». Ставим около этого рецепта большую жирную галочку. А те, кто хотят такую галочку поставить, переходите на страничку с рецептом, она так и называется «Фруктово-ягодный торт без выпечки».

Десерт Итон Месс из ягод со сливками

Нам понадобится (на 6 порций):

• сливки (33%) – 750 мл.
• малина или клубника – 300-400 гр
• суфле(или безе) – 200 гр
• мята для украшения
• красная смородина для украшения

Процесс приготовления:

Такой десерт из ягод со сливками мы также уже готовили, и пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на соответствующей странице. Он хорош тем, что готовится без всякой выпечки, он легкий и вкусный.

В оригинале Итон Месс готовится из клубники, но в зимний праздник его можно приготовить и из замороженных ягод. Пробуйте, готовьте, этот десерт не оставит равнодушным никого! Он по-настоящему праздничный и просто невероятно вкусный.

Тирамису — итальянское удовольствие

Наверное все слышали, что есть такой вкусный десерт под названием тирамису. И наверное многие пробовали этот десерт. Но, скорее всего, далеко не все пробовали приготовить его в домашних условиях. Так вот, Новый Год как раз такой праздник, когда просто необходимо попробовать его приготовить!

Нам понадобится:

• сыр Маскарпоне – 500 гр
• печенье савоярди (дамские пальчики) – 250 гр
• кофе эспрессо или черный молотый – 300-350 мл
• яйца (свежие) – 6 шт
• сахар – 150 гр (6 ст. ложек)
• какао-порошок – 3-4 ст. ложки
• коньяк – 1-2 ст. ложки (или ликер, или вино Марсала, или ром)

Не думайте, что раз такое сложное название, то и десерт приготовить довольно сложно. Приготовить его достаточно легко, так что смело ставьте его в меню. Он просто не может не получиться. Все, кто готовит, у всех получается.

А в помощь вам будет пошаговое описание с фотографиями приготовления тирамису  по классическому итальянскому рецепту!

Этот десерт займет самое достойнейшее место на вашем праздничном столе!

Десерт «Сладкая елка»

Нам понадобится:

• масло сливочное – 250 гр
• сахарная пудра – 500 гр
• молоко – 5-8 ст. ложек
• ваниль на кончике ножа
• соль щепотка
• пищевой краситель зеленого цвета

Для кексов (22-24 штуки):

• мука – 3 стакана
• вода – 2 стакана
• сахар – 1,5-2 стакана
• какао – 6 ст. ложек
• растительное масло – 3-4 ст. ложки
• уксус – 1,5-2 ст. ложки
• сода – 2 ч. ложки
• соль – 1 ч. ложка
• ванильный сахар – 2 ч. ложки

Начинка, украшение:

• клубника
• упаковка драже М&Мdens

Приготовление:

1. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Взбить его миксером в густую белую массу. Добавить сахарную пудру, ваниль, соль, пищевой краситель и все взбить до однородной массы.

2. Добавить молоко, вначале 5 ложек, взбить, и постепенно добавляем еще, чтобы добиться нужной консистенции крема. Готовую массу взбивать 5-7 минут.

3. Для кексов смешать муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар. Просеять через сито, лучше два раза.

4. Влить уксус, перемешать вилкой. Затем масло, и снова перемешать вилкой. Взбивать не надо!

5. Налить воду и продолжать взбивать вилкой до однородности. Не взбивать!

6. Выложить тесто в формочки и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

7. Теперь займемся украшением. Смазать кекс кремом и поместить в центр ягоду, так чтобы она стояла устойчиво.

8. Крем выложить в кондитерский мешок с самой маленькой насадкой в виде звездочки.

9. Начиная снизу, формируем из крема еловые веточки. Для этого надо приставить конец насадки к ягоде и выдавить крем примерно в 1 см. После того, как перестали давить, отводим руку. И делаем точно также следующую веточку.

Располагаем веточки в шахматном порядке по отношению к нижнему ряду.

10. Украшаем елочки драже и звездочками, печеньками.

Такой десерт с удовольствием кушают и взрослые и дети. Он очень вкусный и, без сомнения, праздничный! Приготовьте его и порадуйте себя, и своих близких.

Что будем пить на Новый Год

Ну, и последняя тема – это напитки! Какой же без них праздник! Как известно, они бывают алкогольные и безалкогольные. Шампанское, вино, коньячок скорее всего будет стоять на столе в каждом доме. Кстати, умеете ли вы выбирать вкусное вино? Если нет, то наши советы помогут вам справится с задачей.

А готовите ли вы к празднику коктейли? Знаете, это тоже очень вкусно. Если хотите разнообразия в застолье, то присмотритесь к следующим вариантам.

Коктейль «Домашний бейлис»

Нам понадобится:

• яичные желтки – 5 штук
• сахар – 1 стакан
• сгущенное молоко без сахара – 1 банка
• водка – 200 мл
• растворимый кофе – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Для приготовления коктейля нужны только свежие яйца. Их моем с мылом и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Отделяем желтки от белков.

2. Желтки растереть с сахаром. Смещать со сгущенным молоком.

3. Развести в водке растворимый кофе.

4. Соединить две смеси в одну используя миксер. Перелить в бутылку. Домашний бейлис готов! Не отличишь от настоящего! Да и выполнен он только из одних натуральных ингредиентов!

Коктейль «Королевское наслаждение»

Нам понадобится:

• ликер из черной смородины – 10 мл
• сухое шампанское – 100 мл
• лед

За неимением ликера из черной смородины его можно заменить любым другим ягодным ликером.

Приготовление:

В бокал для шампанского налить ликер. Затем  налить шампанское. Украсить край бокала клубникой или кусочком апельсина. Можно добавить кубики льда.

Коктейль «Лазурный блюз»

Нам понадобится:

• белый ром – 1 часть
• апельсиновый сок – 2 части
• ананасовый сок – 2 части
• сок  половинки лайма
• свежая мята
• колотый лед

Приготовление:

Смешать все ингредиенты при помощи шейкера. Налить в высокий бокал, добавить колотый лед, украсить листочками мяты.

Это у нас все были взрослые коктейли. Но ведь надо приготовить и вкусный детский коктейль. И такой есть у меня на примете.

Детский коктейль «Морозко»

Нам понадобится:

• мороженое трех разных сортов
• сливки
• минеральная вода
• сахар
• сок лимона

Приготовление:

1. Край бокала обмакиваем в лимонный сок. Опускаем в сахар, чтобы край стакана получился слегка «заснеженным».

2. В стакан аккуратно выкладываем по 1 полной столовой ложке разного мороженного. Можно использовать ванильное, клубничное, ананасовое, фисташковое. Главное, чтобы у каждого из них был свой вкус.

3. Заливаем до половины бокала сливки. Аккуратно перемешиваем ложкой.

4. Доливаем  минеральную воду, но так, чтобы бокал заполнился только на 3/4 части. Должна образоваться пенка.

Дети очень любят такой коктейль. Так что будьте готовы, что они попросят еще и добавки!

Морс из облепихи

И на крайний случай, если вы не употребляете алкоголь вообще, но и сливки не хотите пить ночью в праздник, то приготовьте обычный морсик, к примеру облепиховый. Или любой другой! Прямо точно также, как показано в видео. Подойдет любая ягода, которая есть, или которую любите.

Очень рекомендую, потому что вкусно, и ароматно, и по-праздничному!

Вот такое примерное меню у нас сегодня получилось. Заранее прошу прощения за множество ссылок. Но сами понимаете, Новый Год – это особенный праздник! Составить меню на разный вкус очень сложно. А когда есть подсказки – проблема выбора может стать проще.

Всегда хорошо, когда есть выбор. А в сегодняшнем материале можно выбрать рецепт на любой вкус. Все рецепты проверены, и не должны Вас подвести!

А мне остается пожелать Вам хорошего настроения!

С Наступающим Новым Годом! И пусть Ваш праздничный стол будет самым лучшим!

Рецепты на рабочую неделю — 90 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Готовить еду на неделю, то есть планировать рацион питания семьи вперед на несколько дней – занятие не простое, но полезное. Плюсов в таком подходе много: экономия времени на приготовление пищи, контроль расходов на еду, возможность обдумать и разнообразить меню (не надо после работы за полчаса до ужина ломать голову, чем накормить семью), скорректировать его в сторону здорового питания и другие.

 

Для начала нужно написать в блокноте или заметках, что приготовить на неделю, какие могут быть варианты. Например, в понедельник на завтрак – яичница с сосисками, кофе с молоком; на обед (если все дома) – куриный суп с вермишелью или картошка с мясом, салат из моркови, компот из сухофруктов; на ужин – фрикадельки с гречкой, салат из помидор, чай.

 

Спланировав примерное меню, нужно оценить, какие продукты понадобятся, чтобы готовить рецепты на неделю, проверить морозилку, продуктовые шкафчики и банки для сыпучих продуктов, составить список. Выбрать время и закупить необходимое, оставив в «текущих» покупку хлеба, молока, свежих фруктов, зелени. В домашних условиях планирование меню на неделю позволит сэкономить и деньги, потому что на кухне не будет невостребованных или испорченных продуктов из-за того, что до них не дошли руки или некогда было придумать/найти для них подходящий рецепт.

 

С нашей подборкой рецептов с пошаговыми фото вы легко сможете выбрать рецепты супов, сытных основных блюд, гарниров, салатов и закусок, которые помогут составить семидневное меню, и у вас появится возможность готовить на неделю для всей семьи разнообразно, вкусно, аппетитно. К примеру, рекомендуем взять с Хайшеф на заметку несколько рецептов приготовления гречки с грибами, макарон по-флотски, куриной грудки в сочетании с различными ингредиентами, рыбы с овощами.  

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Ольга Яшина

Филе курицы в сметанном соусе

30 минут

Серёга Воржев

Медовая куриная грудка в соевом соусе

30 минут

аурика аурика

Салат с овощами и сельдью

25 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Кристина Перебоева

Теплый салат с печенью

30 минут

«Партия еды»

Куриное филе с чечевицей и кукурузой

30 минут

«Партия еды»

Треска, запеченная под корочкой из трав

35 минут

Елена Чазова

Фаршированные баклажаны в грузинском стиле

45 минут

Кафе «Кусочки»

Куриная грудка в пите

20 минут

Hi-chef

Цыпленок табака

25 минут

Hi-chef

Гречка с грибами

25 минут

Hi-chef

Свинина под сырной корочкой

30 минут

Hi-chef

Куриные голени в панировке

25 минут

Hi-chef

Говядина с фасолью в томатном соусе

25 минут

Hi-chef

Куриное филе в сырной панировке

20 минут

Hi-chef

Куриные голени в меду

25 минут

Уникальное меню вашего домашнего праздника! Изысканно и без хлопот!

Как всегда, накануне праздника, перед хозяйкой дома стоит дилемма: с одной стороны, хочется не тратить много сил, почувствовать себя принцессой, а с другой стороны, если ты сама не приготовишь праздничный обед, то вряд ли кто-то за тебя его приготовит. Хотя, конечно, не перевелись ещё добры молодцы, которые устраивают для своих любимых хозяюшек настоящий отдых от всех домашних дел, но это скорее приятное исключение, чем правило!

Наша дорогоя Лиля lil-8888 , из прекрасного Крыма, одного из самых красивых мест на земле, где сейчас во всю бушует весна, где цветут ландыши и миндаль, где теплое солнышко уже согревает горы, подготовила для всех гостей сайта прекрасное весеннее праздничное меню!

Предлагаем вам приготовить полноценный обед (ужин) с главным блюдом, закуской, салатом и десертом и при этом остаться принцессой, получающей подарки, комплименты и восхищенные взгляды своего мужчины за праздничным столом.

Для этого Лиля придумала простое в приготовлении, но оригинальное меню, а вам понадобиться не позднее чем за три дня до предполагаемой даты приобрести продукты, распечатать рецепты и насладиться праздником!

Список продуктов

500 г картофеля

200 г сливочного масла

150 мл молока

1 кг куриных бедер (для блюда вам понадобятся кожа с бедер и частично мясо, а остальное вы сможете использовать уже после праздника

6 яиц

50 г любого твердого сыра

300г филе семги или лосося (в идеале, но можно и свежую горбушу использовать)

200 г копченой горбуши

300 г любого творожного сыра без добавок

2 ст. ложки лососевой икры (для украшения, можно не использовать, но в праздники всё-же стоит)

1 большой сладкий перец

1-2 свежих огурца

16 помидорок черри (стандартная упаковка 250 грамм)

1 красная луковица

50 г сливочного сыра

горсть салатного микса или любого листового салата

200 г муки

180 мл воды

1 манго (в идеале) или 200 г любых фруктов

100 г сахара

100 мл сливок для взбивания (30 и выше процентов жирности)

Зеленый лук

1 ст. Ложка лимонного сока

1 ч. Ложка бальзамического уксуса

Оливковое или растительное масло

соль, перец

Готовим обед в расчете на семью из 4-х человек.

Что мы будем готовить?

Наше меню и ссылки на рецепты перед вами (названия блюд кликабельны)

МИНИ-РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ. (ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД К 8 МАРТА)

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ. (ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД К 8 МАРТА)

РЫБНЫЙ ПАШТЕТ С ТВОРОГОМ И ИКРОЙ.

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ТВОРОЖНО-МАНГОВЫМ КРЕМОМ.(ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД К 8 МАРТА!)

Тайм — менеджмент:

1. За день до застолья:

— Приготовить за день до застолья паштет, настоявшись в холодильнике он и на третий день будет не хуже, только икру и лук в этом случае добавляйте непосредственно перед застольем (кстати, рецепт паштета можно уменьшить вдвое, если хотите чтобы он был съеден без остатка за праздничным столом, но он так вкусен, что вам наверняка захочется позавтракать им на следующий день)

— Отварить куриное яйцо для основного блюда

2. Накануне праздника:

— Накануне утром вынуть из морозилки бедра цыплят, а вечером снять с них шкурки и приготовить фарш для рулетов, сформировать сами рулеты и положить их в морозилку (см. рецепт)

3. В день праздника:

— В первую очередь приготовить тесто и поставить выпекать эклеры.

— Пока они выпекаются и остывают приготовить крем, оставить его в холодильнике пока эклеры совершенно не остынут

— Скажите мужу или детям, чтобы почистили картошку для гарнира и поставили ее варить.

— Достать из морозилки рулетики, обжарить и поставить их в духовку (см. рецепт)

— Приготовить салат по рецепту смогут ваши домочадцы, вам только стоит контролировать процесс

— Перед подачей на стол не забудьте добавить в паштет лук и икру

— Приготовить картофельное пюре, это тоже помогут сделать домочадцы.

— Заправить кремом эклеры, приготовленные в форме сердца, стоит пожалуй самой

Таким образом от начала до конца в день праздника мы готовим только эклеры и салат, что значительно упрощает нашу задачу! К тому же половину этой задачи могут решить ваши рыцари — помощники. А в итоге у нас обед из четырех необычных для вашей семьи блюд.

Предложите своему главному рыцарю позаботится о напитках для праздничного стола. Мы бы, конечно рекомендовали ему использовать крымские вина, сухие белые «инкермановские» из Севастополя, или игристые из Нового Света, будут как нельзя, кстати, к предложенному меню. А десерт украсит рюмочка сладкого муската из Массандры!

И главное, обязательно в подготовке к празднику выделите время для себя!

Не делайте из праздника просто обычное застолье. Пусть пюре для основного блюда сделает муж, если объяснить, то в этот день он сможет! Ягодками украшает десерт пусть ребенок, и на стол пусть накрывают тоже они! А вы в это время наденьте красивое платье, накрасьте губы и сядьте за стол только тогда, когда вам скажут ваши близкие «Ну, где же ты — виновница торжества?! Все готово! Ждем!» Пусть будет не идеально, зато только для вас!

В предложенном для вас Лилией меню нет пафосных блюд, это меню для тихого, мирного праздничного дня в кругу семьи.

С наступающим праздником! Будьте счастливы и любимы! Пусть в вашем доме будет мир, уют и вкусный красивый стол!

Для того, чтобы каждый праздник был вкусным воспользуйтесь нашими коллекциями

Домашний праздничный ужин (основное блюдо)

Домашний праздничный ужин (закуски и салаты)

Домашний праздничный ужин (десерт и выпечка)

• 02 марта 2014, 02:18
• 243913
• org/Person»>Ylaka (Юля)

Меню и рецепты легкого рождественского ужина

По

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 21.12.21

Ель Ест / Кристина Ванни

Для некоторых людей в США рождественский ужин является одним из самых важных приемов пищи в году, наряду с Пасхой и Днем Благодарения. Эта еда может включать в себя много подготовки от покупки до приготовления пищи и от подачи до уборки. Часто хозяин выматывается, падая на стул за обеденным столом.

Но так не должно быть! Следуя этому очень простому меню рождественского ужина, вы сможете расслабиться и насладиться едой без особых усилий заранее. Мы включили экономящие время и простые рецепты закусок, основных блюд, гарниров, десертов и даже пару праздничных коктейлей, которыми можно насладиться.

Просто выберите свои любимые блюда из этого списка самых простых праздничных рецептов, чтобы создать идеальное меню рождественского ужина, которое не только вкусно, но и принесет вам множество комплиментов как замечательному хозяину или хозяйке.

Итак, являетесь ли вы начинающим поваром или уже имеете опыт, и просто не хотите проводить слишком много времени взаперти на кухне в эти праздничные дни, мы предоставим вам меню для рождественского ужина с помощью этих простых, вкусные и экономящие время рецепты.

• 01 из 24

  Ель ест

  Рождественский ужин — отличное время, чтобы повеселиться с праздничными коктейлями. Этот праздничный коктейль переносит популярный рецепт рождественского мула в праздничный сезон с теплым, манящим и успокаивающим вкусом, который идеально подходит для любой холодной зимней ночи. Лучше всего то, что для приготовления этого коктейля требуется всего два ингредиента (плюс декоративная палочка корицы), что делает его более легким выбором напитка для любого хозяина или хозяйки, и ваши гости обязательно оценят его, когда вернутся с холода.

• 02 из 24

  Ель ест / Диана Чиструга

  Счастливого Рождества всем! Этот освежающий крепкий напиток отлично подходит для рождественского ужина и отличается одним из самых классических вкусов сезона — сочной клюквой. Коктейль «Счастливого Рождества» — это простой коктейль из джина, который понравится взрослым, но вы также можете отказаться от джина в пользу вкусной, утоляющей жажду безалкогольной альтернативы.

• 03 из 24

  The Spruce Eats / S&C Design Studios

  Пусть взрослые насладятся классическим праздничным имбирным печеньем в форме коктейля на рождественском ужине. Наш пряничный человечек-тини напиток намного проще, чем выпечка имбирного печенья, для этого нужны всего четыре ингредиента (и, разумеется, никакой выпечки). По сути, это водка с мартини, сдобренная сезонным имбирным ликером. Сделайте это еще проще, приготовив простой сироп за три недели до праздника и храня его в холодильнике.

• 04 из 24

  Ель ест

  Пока гости смешиваются с коктейлями перед тем, как сесть за праздничное застолье, позвольте им полакомиться попкорном из леденцов. Это рождественское лакомство — истинное наслаждение от жевания и простота приготовления из трех ингредиентов. Просто подготовьте немного попкорна в микроволновой печи, а затем снова используйте микроволновую печь, чтобы растопить кусочки белого шоколада, смешать их с измельченными леденцами и полить воздушную кукурузу. Оставьте на противне, чтобы остыть и застыть, прежде чем разламывать на кусочки и перекладывать в сервировочные миски. Вы можете подавать его сразу или хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели. Это также отличный съедобный подарок к празднику!

• 05 из 24

  Ель ест / Джулия Хартбек

  Для многих семей сырный шарик для вечеринки является обязательным праздником. Нашу праздничную закуску с сырными шариками невероятно легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов. Он наполнен богатым и сырным вкусом, и вашим гостям понравится его восхитительная кремовая текстура и покрытие из нарезанных орехов пекан, которое придает фантастический контрастный хруст.

• 06 из 24

  Ель ест

  Сливочный, прохладный соус из креветок — популярная праздничная закуска. Наш ароматный вариант легко приготовить на скорую руку, используя маленькие консервированные креветки, итальянскую заправку, сливочный сыр, сметану и простые приправы. Не стесняйтесь подправить его по вкусу, добавив несколько капель острого соуса, немного нарезанных орехов или нарезанного зеленого лука для дополнительного цвета и текстуры. Подавайте с крекерами или сырыми овощными палочками для макания.

• 07 из 24

  Ель Ест / Лия Марони

  Колбасные шарики Bisquick с травами и сливочным сыром — это легкая и сытная закуска для любого рождественского ужина. Они смешиваются менее чем за 5 минут, а выпекаются в духовке 20 минут. Вы также можете приготовить их за несколько дней до заморозки в герметичных пакетах. Затем испеките их, когда вам понадобится быстрая закуска, чтобы утолить голод ваших гостей, пока не будет подана праздничная трапеза.

• 08 из 24

  Ель ест / Диана Чиструга

  Начните свой рождественский ужин с этого элегантного салата, который можно приготовить за считанные секунды. Этот простой салат из груши и зелени включает в себя нежную свежую зелень с сочными нарезанными грушами, раскрошенным сыром с плесенью и измельченными грецкими орехами для сочетания сладкого и соленого вкуса, которое является не чем иным, как восхитительным. Чтобы сделать это еще проще, не поджаривайте грецкие орехи и используйте свою любимую заправку из винегрета, купленную в магазине, вместо того, чтобы делать ее с нуля. (Мы не скажем вашим гостям, если вы этого не сделаете!)

• 09 из 24

  Кристина Ванни

  Представьте, как впечатлены будут ваши гости на рождественском ужине, когда вы выйдете из кухни с горячими домашними булочками. Нет нужды рассказывать, как легко вы осуществили этот кулинарный подвиг с нашим рецептом обеденных булочек без дрожжей, состоящим из четырех ингредиентов. Секрет заключается в самоподнимающейся муке, которая значительно сокращает время приготовления булочек, исключая необходимость в подъеме и отдыхе теста. Вы можете приготовить пышные рулетики менее чем за 20 минут.

• 10 из 24

  Ель ест / Джулия Хартбек

  Сделайте рождественский ужин проще для себя, заранее приготовив праздничное пюре, чтобы вы могли сосредоточиться на гостях, а не беспокоиться о картофеле. Наше картофельное пюре, приготовленное заранее, не только густое, сливочное и очень простое в приготовлении, его можно хранить в холодильнике до трех дней для разогрева на Рождество. Просто приготовьте их, сварив нарезанный картофель и превратив его в пюре из нескольких простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Затем храните их в холодильнике в жаростойкой форме для запекания и разогревайте за несколько часов до Рождества, сохраняя их теплыми в кастрюле.
  

• 11 из 24

  Ель ест / Джулия Хартбек

  Противень — ваш кратчайший путь к великолепным, достойным праздника овощам. Утром можно нарезать мускатную тыкву, брюссельскую капусту и лук, хранить в холодильнике в герметичных контейнерах, чтобы позже выложить на противень с поджаренными орехами пекан и клюквой. Это полезное и вкусное блюдо добавит изюминку вашему праздничному застолью.

• 12 из 24

  Ель ест / Джулия Хартбек

  Освободите место на плите и в духовке в праздничное время с гарниром из сладкого картофеля, который готовится весь день в мультиварке, пока вы занимаетесь другими делами. Этот сладкий картофель нарезан и приготовлен с коричневым сахаром и корицей, и во время приготовления он приобретает карамельную глазурь, что делает его аппетитным и наполняет вашу кухню фантастическими ароматами.

• 13 из 24

  Ель ест / Али Редмонд

  Если вы готовите праздничную индейку, используйте жир со сковороды, чтобы приготовить этот простой соус к индейке. Его легко приготовить на плите, используя всего несколько основных ингредиентов, и получается гладкий, пикантный, густой соус, который будет восхитительно подавать к мясу индейки, картофельному пюре и жареным овощам.

• 14 из 24

  Ель ест / Нисса Таннер

  Стручковая фасоль с чесноком прекрасно сочетается с основными блюдами из мяса или индейки, что делает ее отличным выбором для рождественского ужина. Наша верная, невероятно простая стручковая фасоль с чесноком приготовить совсем несложно. Просто пропарьте или отварите фасоль в течение нескольких минут (не стесняйтесь использовать микроволновую печь), пока она не станет ярко-зеленой, а затем ненадолго бросьте ее в сковороду с небольшим количеством масла и чеснока. Через несколько минут вы получите красочное и питательное дополнение к праздничному основному блюду.

• 15 из 24

  Ель ест

  Кукурузный хлеб с брокколи в стиле Миссисипи — отличное дополнение к любому домашнему рождественскому ужину. Его безумно легко приготовить из смеси кукурузных маффинов Jiffy, размороженной и высушенной замороженной брокколи и всего четырех других простых ингредиентов. Лучше всего на праздники вы можете испечь его заранее и хранить в холодильнике под крышкой до одной недели. Ваши гости будут в восторге от ультравлажного вкусного мякиша. Не стесняйтесь добавлять в него сыр чеддер или приготовленный и раскрошенный бекон.

• 16 из 24

  Ель ест / Дайана Рэттрей

  Начинка (или заправка, если вы с Юга) определенно является предметом, который «хочу иметь», а не «необходимо иметь». Но если вы готовите целую индейку или праздничную ветчину и хотите подать ее со всеми украшениями, наша простая начинка Instant Pot не вызовет у вас стресса. Он быстро готовится в приборе, освобождая духовку для других блюд, и является отличным праздничным гарниром. Чтобы еще больше сократить время приготовления, высушите кубики хлеба за день или два и используйте купленный в магазине куриный бульон. Вы также можете добавить сушеную клюкву или нарезанные яблоки, чтобы сделать его еще слаще и праздничнее.

• 17 из 24

  Ель ест / Джулия Хартбек

  Вас всегда пугала идея зажарить целую индейку для гостей? Вот то, что большинство поваров вам не скажут: на самом деле невероятно легко приготовить влажную, сочную и вкусную индейку в духовке, не тратя много времени на возню на кухне. В этом простом рецепте цельной индейки используется простая апельсиново-кленовая глазурь, чтобы подчеркнуть мягкий вкус индейки, и окружена овощами, которые можно подавать в качестве гарнира быстрого приготовления. Все это выпекается вместе за несколько часов в вашей духовке для потрясающего праздничного основного блюда. Хотите сделать свою жизнь еще проще? Окажите кому-нибудь за столом «честь» нарезать птицу — они будут рады принять участие, а вы сможете расслабиться и насладиться похвалой, которую вы получите как шеф-повар.

• 18 из 24

  Ель ест / Дайана Рэттрей

  Когда у вас мало времени (и места в духовке) и вам нужно приготовить большой рождественский ужин для гостей, наша запеченная ветчина с фруктами Instant Pot приготовит практически сама себя. Он начинается с полностью приготовленной ветчины на кости (при покупке ищите ветчину с надписью «готов к употреблению» или «готов к подаче»). Просто бросьте его в кастрюлю с консервированным толченым ананасом, коричневым сахаром, медом или кленовым сиропом и, по желанию, капелькой бурбона, чтобы получить сочную глазированную праздничную ветчину, готовую к нарезке и употреблению.

• 19 из 24

  Ель ест / Кристина Ванни

  Если вам нравится тушеная баранина, вам понравится то, как мы взяли все ее прекрасные вкусы и ароматы и превратили их во впечатляющее праздничное блюдо. Вместо того, чтобы разрезать баранину на куски и готовить ее в кастрюле с бульоном и овощами, баранину оставляют целиком и жарят в духовке вместе с приправами и корнеплодами. В результате получается пикантное, мясистое жаркое, хрустящее снаружи и нежное и сочное внутри, плюс уже приготовленные овощи, которые можно подавать вместе с ним.

• 20 из 24

  Ель ест / Нита Уэст

  Вырезка ростбифа, приправленная замечательным набором сушеных трав, специй и дижонской горчицы, станет настоящим украшением шоу. Этот дорогой кусок мяса получается маслянистым и нежным при приготовлении от средней прожарки до средней прожарки, и не требует особых усилий, чтобы получить идеальный результат. Приправа со специями легко собирается из ингредиентов, которые вы, вероятно, уже храните в своей кладовой, а говядина практически не требует времени для подготовки к духовке и готовится без помощи рук. Держите под рукой термометр для мяса, чтобы проверить его готовность, и подавайте с праздничными гарнирами на ваш выбор.

• 21 из 24

  Ель ест / Дайана Рэттрей

  Жаркое из свинины — это ароматное праздничное блюдо, которое чудесно пахнет, пока готовится в духовке. Вы заработаете признание гостей за это несложное жаркое из свинины в апельсиновой глазури, вкусное, нежное и безумно простое в приготовлении всего из четырех ингредиентов, а также соли и перца. Подавайте его в качестве основного рождественского блюда вместе с картофельным пюре и любимыми овощами вашей семьи.

• 22 из 24

  Ель Ест / Дайана Рэттрей

  Обжаривание спаржи раскрывает все лучшие вкусовые качества этого овоща, и это невероятно легко сделать. Этот быстрый и простой рецепт жареной спаржи за 10 минут действительно восхитителен. Просто смажьте побеги спаржи оливковым маслом и посолите, прежде чем поставить их в духовку, чтобы быстро запечь перед подачей на стол.

• 23 из 24

  Ель ест / Диана Чиструга

  Завершите свой рождественский ужин нашим восхитительным и беззаботным хрустящим яблочным десертом. Смесь нарезанных яблок, ароматных специй и хрустящей крошки всегда нравится публике и является одним из самых простых десертов, которые вы только можете приготовить. Лучше всего то, что его можно испечь и поставить в холодильник накануне, чтобы разогреть, когда вы захотите его съесть.

• 24 из 24

  Ель ест / Джулия Эстрада

  Жевательное, маслянистое, нежное сахарное печенье — любимое рождественское печенье, особенно среди детей. Попросите детей помочь вам приготовить простое тесто для печенья, используя всего несколько ингредиентов, и скатайте из него шарики, прежде чем отправить их в духовку. Вы также можете сделать выпечку на месяц вперед и быстро заморозить печенье на противнях для хранения в морозильной камере в герметичных пакетах. После праздничного ужина подарите размороженное печенье вместе с несколькими тюбиками глазури и большим количеством посыпки, и пусть ваши гости (младшие или старые) украсят их для веселого времяпрепровождения.
  

25 дней рождественского печенья, чтобы сделать праздник веселым

30 простых и элегантных идей для меню рождественского ужина

Сделайте это Рождество самым вкусным с помощью этих 30+ простых и элегантных идей и рецептов меню для рождественского ужина. Эти невероятные блюда такие же особенные, как праздники, с десертами, основными блюдами, гарнирами и салатами, и всем, что между ними! Кроме того, большинство из этих рецептов быстры и просты, и их можно приготовить заранее.

Устраиваете ли вы большую встречу с друзьями и семьей или просто ужин для нескольких человек, вы найдете идеальные блюда в этой коллекции самых лучших идей и рецептов рождественской еды от лучших блоггеров со всей страны. !

Чтобы максимально упростить поиск того, что вы ищете, я разделил рецепты на три категории: основные блюда, гарниры и салаты и сладкие окончания.

Основные блюда: 

Идеальная говяжья вырезка с соусом горгонзола – крупа и сосновые шишки

Ничто так не говорит о празднике, как потрясающая, тающая во рту идеальная говяжья вырезка с соусом горгонзола. Это элегантное и впечатляющее блюдо, запеченное в духовке, станет классическим блюдом для рождественского ужина или отличной закуской на праздник или новогоднюю вечеринку. Ознакомьтесь с простым рецептом; это надо попробовать!

Подробнее

Жаркое из свинины – Pudge Factor

Ищете замену традиционной ветчине для рождественского ужина? Попробуйте коронное жаркое из свинины. Это элегантное блюдо для особого праздничного ужина.

Подробнее

Жареные ребрышки в корочке с травами – смажьте печенье маслом

Этот рецепт жареных ребрышек в корочке из трав очень прост и вкусен. Влажный и сочный с самой вкусной чесночной корочкой снаружи. Это потрясающее блюдо поразит семью и друзей на праздничном обеде или воскресном ужине практически без работы. Розмарин, тимьян и чесночное масло придают жареному рибай массу аромата. С вкуснейшей подливкой из капель.

Читать далее

Куры с клюквенной начинкой – крупа и шишки

Ищете идеи для рождественского ужина? Взгляните на мои жареные курицы с клюквенной начинкой. Это вкусное, элегантное и недорогое основное блюдо для рождественского ужина или специального званого ужина!

Читать далее

Лосось Веллингтон – Маленькая кухня Ферраро

Этот рецепт лосося Веллингтон – настоящее шоу! Этот рецепт лосося по-веллингтонски — настоящий шедевр! Красивое филе лосося, выловленного в дикой природе, покрыто смесью дижонской горчицы и сливочного шпината, а затем помещено в маслянистое слоеное тесто.

Подробнее

Жареная говяжья вырезка с луковым соусом из голубого сыра – крупа и сосновые шишки

Этот рецепт жареной говяжьей вырезки с луковым соусом из голубого сыра – ответ на ваши рождественские и праздничные молитвы. Говяжья вырезка ценится за свою нежность и, хотя и дорогая, приготовленная в духовке, получается элегантной, вкусной и может стать впечатляющим основным блюдом для особых случаев.

Подробнее

Рождественское жаркое – страсть к путешествиям и хорошее самочувствие

Вам нужен праздничный рецепт, чтобы накормить компанию? Вы не ошибетесь с этим Christmas Roast ! Он идеально копченый и мягкий, что делает его лучшим праздничным блюдом. Все, что вам нужно сделать, это сочетать с вашим любимым гарниром и напитком, и вы создали идеальный рождественский ужин.

Подробнее

Жаркое по-нью-йоркски – крупа и сосновые шишки

Невероятно сочное и нежное, простое, но изысканное жаркое по-нью-йоркски, приготовленное на медленном огне в чугунной сковороде в духовке, добавит вкуса. элегантность для любой встречи или праздничного ужина. Этот нью-йоркский стрип-ростой без костей с насыщенным мясным вкусом легко приготовить, а его презентация великолепна.

Подробнее

Жареные гребешки с коричневым маслом – жизнь, любовь и вкусная еда

Жареные гребешки с коричневым маслом вкусны, элегантны и представляют собой идеальное сочетание остроты и пикантности. Морские гребешки, приготовленные в домашнем соусе из коричневого масла, с чесноком, свежим лимонным соком и каперсами. Это простое блюдо обязательно станет семейным фаворитом!

Подробнее

Свиная вырезка, фаршированная грибами – крупа и шишки

Эта эффектная свиная вырезка , фаршированная грибами, с беконом придаст нотку элегантности любому блюду. Он представляет собой свиную вырезку с маслом, фаршированную грибами и беконом, которая настолько вкусна, что ее можно подавать как самостоятельный гарнир.

Подробнее

Жареный цыпленок с шампанским с виноградом и луком-шалотом – кулинария Cali Girl

Мы поливаем цыпленка шампанским/игристым вином, начиняем его лимонами и апельсинами, посыпаем солью и перцем, и отправить в духовку. Он идеально подходит для вашего рождественского ужина!

Подробнее

Легкая запеченная ветчина с коричневым сахаром и глазурью из бурбона – крупа и сосновые шишки

Ничто так не говорит о Рождестве, как традиционная запеченная в духовке ветчина, покрытая декадентской липко-сладкой глазурью из бурбона и ананасом. вишня мараскино.

Читать далее

Еще больше рецептов и идей для меню можно найти здесь.

Гарниры и салаты:

Тыква, фаршированная киноа, с грецкими орехами и гранатом – Nirvana Cakery

Сегодня в блоге у меня все праздники с этой тыквой, фаршированной киноа, с грецкими орехами и гранатом, которая идеально подходит для праздничного сезона. Это особая сезонная и очень полезная еда на растительной основе.

Подробнее

Салат из брокколи и цветной капусты с клюквой – крупа и сосновые шишки

Мое легкое чудо с низким содержанием углеводов – салат из брокколи и цветной капусты с клюквой – любимый праздничный гарнир. Этот полезный салат полон хрустящей брокколи и цветной капусты, сладкой/терпкой клюквы и хрустящих фисташек, и он одинаково уместен как на элегантном рождественском обеденном столе, так и на закрытом блюде по соседству.

Подробнее

Запеканка из зеленой фасоли по-взрослому – Pudge Factor

Вы устали от обязательного крем-супа из грибов Запеканка из зеленой фасоли? Если это так, вы должны попробовать эту запеканку из зеленой фасоли для взрослых. Это легко сделать и невероятно вкусно! Что еще лучше, так это то, что эту взрослую запеканку из зеленой фасоли легко приготовить, ее можно приготовить заранее и она прекрасно разогревается.

Подробнее

Амброзия южная старомодная – крупа и сосновые шишки

Южную амброзию часто называют «нектаром богов», что является прекрасным описанием этого знаменитого старомодного цитрусового фруктового салата. Классическая амброзия — традиционное рождественское блюдо для многих южан, и я не исключение. Я не могу представить праздники без этого деликатеса на моем столе.

Миндаль из зеленой фасоли – за пределами курятника

Свежая зеленая фасоль, обжаренная с маслом и миндалем и сбрызнутая свежевыжатым лимонным соком, делает вкусный миндаль из зеленой фасоли. Этот овощной гарнир идеально подходит для семьи, гостей и праздничных обедов.

Читать далее

Ultimate Blue Cheese Картофель в панировке – крупа и сосновые шишки

Вы ищете вкусный гарнир к рождественскому обеду или праздничному столу? Как насчет чего-то, что немного отличается от традиционного картофельного пюре? Что ж, держитесь за шляпу Санты, потому что Картофель с голубым сыром в гратене потрясет ваш мир.

Читать далее

Праздничный салат с капустой – Ароматизируйте моменты

Праздничный салат не только вкусный, но и праздничный, он добавит изюминку любому блюду! Это вкусная смесь выносливой капусты, сладкой хурмы, граната, сыра фета и жареных орехов пекан в острой, сладкой цитрусово-кленовой заправке. Ингредиенты можно приготовить заранее, так что у вас есть время насладиться праздником!

Подробнее

Картофель «Дюшес» на закуску – Pudge Factor

Простые в приготовлении и элегантные в подаче, эти картофельные «Дюшес» прекрасно замораживаются и служат прекрасным гарниром к Рождеству или любому празднику.

Подробнее

Запеченные южные цукаты из сладкого картофеля – крупа и сосновые шишки

Легкая запеканка из южных цукатов Запеканка из тонко нарезанного сладкого картофеля, покрытого коричневым сахаром, корицей, мускатным орехом и молотой гвоздикой, а затем посыпанная сверху со сладким сливочным маслом и засахаренными орехами пекан. Этот простой классический рецепт рождественской запеканки готовится быстро, одновременно декадентский и вкусный!

Подробнее

Начинка из кукурузного хлеба панчетта с вялеными помидорами – Городская кухня для гурманов

Эта начинка из кукурузного хлеба изменяет традицию, добавляя хрустящую панчетту и острые вяленые помидоры для вкусного рождественского гарнира!

Подробнее

Идеальная запеканка с сыром из брокколи – крупа и сосновые шишки

Когда вы видите рецепт с названием «Идеальная запеканка из сыра с брокколи», вы ожидаете, что это будет что-то довольно эффектное, и эта вкусная запеканка загружена с сырным совершенством оправдывает свое название! Это идеальный гарнир к рождественскому ужину.

Подробнее

Легкий рождественский салат – голодный, здоровый, счастливый

Основа из смешанной зелени, клементинов и клюквы, кусочков свеклы и сладкой гранатовой заправки. Этот рождественский салат обязательно должен быть на любом праздничном столе в этом году. Нам всем не помешало бы немного лишних овощей на Рождество, верно? Это очень легкий рождественский салат, который можно приготовить, и он состоит из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике, оставшихся от других блюд.

Подробнее

Пучки зеленой фасоли, завернутые в бекон – крупа и сосновые шишки

Простые вкусные пучки зеленой фасоли, завернутые в бекон, придадут элегантность вашему праздничному обеденному столу. Эти божественные маленькие пакетики нежной зеленой фасоли, завернутые в копченый бекон с оттенком коричневого сахара, наверняка станут фаворитом вашей семьи и друзей.

Подробнее

Зеленый салат с грейпфрутом, красной и золотой свеклой и бальзамической заправкой – Pass Me Some Tasty

Попробуйте этот великолепный зеленый салат с полусладким розовым грейпфрутом, перемешанным с сырой красной и золотистой свеклой, помидорами черри, нарезанным миндалем и козьим сыром. Тебе нужен козий сыр. Так хорошо. А затем, сбрызнутый домашней бальзамической заправкой, он идеально подходит для праздничного ужина.

Подробнее

Жареная желудевая тыква с семенами граната – попробуйте и съешьте

Жареная желудевая тыква с зернами граната. Легкий и красивый гарнир к любому обеденному столу.

Подробнее

Картофельная запеканка с пармезаном – крупа и сосновые шишки

Этот рецепт Картофельной запеканки с пармезаном невероятно вкусен и является идеальным гарниром для особых случаев. Этот изысканный гарнир с тонко нарезанным нежным картофелем красновато-коричневого цвета, заправленным густым сливочным соусом и ореховым сыром пармезан, может превзойти ваше основное блюдо и стать звездой шоу!

Подробнее

Салат из капусты и брюссельской капусты – набор рецептов

Этот веганский салат из капусты и брюссельской капусты – быстрый и полезный гарнир, который хорошо сочетается практически с любым основным блюдом. Благодаря впечатляющему внешнему виду это идеальная легкая закуска к праздничному столу!

Подробнее

Нужно еще больше идей для меню, вот ссылки на все мои рецепты гарниров и все мои рецепты салатов.

Sweet Endings:

Клюквенный пирог с твердым соусом – крупа и сосновые шишки

Красивый и праздничный десерт, легкий клюквенный пирог с твердым соусом станет уникальным сладким завершением вашего рождественского ужина. В этом торте, полном свежей терпкой клюквы, есть все; цвета сезона, выигрышное сочетание вкусов и текстур, а также сливочный, блаженный вкус декадентского твердого соуса.

Подробнее

Мятное мороженое без взбивания – What Molly Made

Все будут жаждать еще этого вкусного и легкого мятного мороженого без взбивания с кусочками леденца. !

Подробнее

Легкий рождественский торт «Красный бархат» — крупа и сосновые шишки

Можно сказать, что легкий рождественский торт «Красный бархат» с его праздничными карамельными цветами и вкусными и декадентскими слоями — это рождественское чудо, и если нет, то он определенно занимает первое место в категории «Лучшая идея для рождественского ужина»!

Подробнее

Пряничный пирог с глазурью из сливочного сыра – крупа и сосновые шишки

Вы когда-нибудь видели что-нибудь более сладкое, чем этот имбирный пирог с глазурью из сливочного сыра? Этот легкий, старомодный, влажный пирог с мощными нотами пряного имбиря, патоки, теплой корицы и гвоздики наполнит вас ностальгией и воспоминаниями о прошлых Рождествах.

Подробнее

Мороженое с пралине и сливками с орехами пекан – крупа и шишки

Праздничный и декадентский праздничный десерт, сочные пралине с орехами пекан и мороженое станут сладким завершением любой трапезы! Иногда его называют «Мороженое с пралине и сливками» или даже просто «Мороженое с пралине», но как бы вы это ни называли, сочетание пралине и сливок представляет собой идеальный баланс насыщенности и сладости.

Подробнее

S

Рождественский пирог с клюквой – крупа и сосновые шишки

Насладитесь вкусом свежей терпкой клюквы и цитрусовым апельсиновым мармеладом в этом уникальном и вкусном рождественском пироге с клюквой. Он прост в приготовлении и невероятно вкусен!

Подробнее

Чизкейк с пралине и южным орехом пекан – крупа и сосновые шишки

Это сезон, и сегодня у меня для вас вкусный праздничный десерт, приготовленный заранее! Южный чизкейк с пралине из орехов пекан — это все, что должно быть в чизкейке, и включает в себя вкусную и декадентскую начинку из орехов пекан и пралине.

Подробнее

Клюквенный чизкейк без выпечки – крупа и сосновые шишки

Клюквенный чизкейк без выпечки имеет свежую клюквенную начинку, которая покрывает вкусную начинку из сливочного сыра. Этот восхитительный и декадентский рецепт клюквенного десерта с домашней корочкой из крекера Грэма идеально подходит для праздников и будет эффектно смотреться на вашем рождественском или праздничном десертном столе.

Подробнее

Еще рождественские рецепты:

Вам нужно еще больше идей для Рождества? Ознакомьтесь с другими праздничными сводками новостей:

• 30+ лучших рецептов рождественских десертов
• Легкие рецепты рождественского завтрака и бранча
• 47 веселых и праздничных рождественских закусок, коктейлей и сладких завершений
• Позвоните в колокольчики с помощью этих 31 съедобных рождественских подарков, которые легко приготовить
• 25 лучших рецептов рождественского завтрака и бранча
• 12 дней праздничного рождественского печенья
• 31 Легкий домашний съедобный рождественский подарок

Если вам нужно еще больше рецептов или идей для меню, вы можете найти все мои рождественские рецепты здесь.

★  Если вы приготовите какой-либо из этих рецептов, пожалуйста, оставьте комментарий и поставьте ему звездочку. Я хотел бы знать, какие ваши любимые.

Большое спасибо, что посетили Grits and Pinecones!

Советы и идеи рецептов для простого праздничного меню

Наслаждение едой в кругу семьи или друзей — отличный способ пообщаться на праздниках! Но это также может привести к нервозности или стрессу, если вы являетесь хостингом. Но не волнуйтесь! Minute® Rice поможет приготовить праздничный ужин в этом году с помощью советов и рекомендаций, которые помогут спланировать и подготовить праздничное меню . Конечно, у нас также есть несколько вкусных рецептов, которые можно добавить в это меню.

Советы по меню 

Вам не нужно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкусное праздничное блюдо. Простые рецепты могут быть такими же вкусными и приятными, как и сложные. И давайте смотреть правде в глаза, хотя это время года может быть волшебным, оно также может быть занятым и напряженным, поэтому убедитесь, что сделает все весело и без проблем, выбрав рецепты, которые вы знаете или которые вы прочитали и чувствуете себя комфортно при приготовлении. .

При выборе блюд, которые должны быть в вашем меню:

• Подумайте о том, сколько людей вы будете обслуживать.
• Приготовьте хотя бы одну закуску : Эти праздничные перцы пряные, сливочные и хрустящие в одном укусе, идеально подходят для отдельных порций!
• Найдите вкусных, но простых рецептов : Если вы просто любите начинку и соус, этот коричневый и дикий рис с колбасой и грибным соусом будет готов всего за 10 минут. Служить толпе? Просто увеличьте ингредиенты рецепта для гарнира, который не требует часа в духовке, например, это Фасоль и рис рецепт.
• Подумайте, , кого вы обслуживаете : Кто-нибудь из вегетарианцев пришел на ужин? Эта начинка Сливочная запеканка из рога изобилия содержит овощи, сытный белый рис, мамалыгу и совсем не содержит мяса!

Перец для вечеринок

После того, как вы выбрали блюда, у нас есть еще несколько советов по хостингу , которые обязательно вам помогут!

Советы по хостингу

1. Освободите место 

Прежде всего, если вы знаете, что собираетесь угостить друзей или семью, убедитесь, что вы достаточно места в холодильнике и на кухне ! Найдите минутку, чтобы спланировать свое ежедневное питание на неделю вперед , чтобы вы знали, что сможете съесть все, что у вас есть, и освободить место для большого дня.

Вам нужно несколько идей для блюд, чтобы заранее освободить место в холодильнике ? Ознакомьтесь с нашим Руководством по рецептам без рецептов , чтобы узнать о простых блюдах на одного или двоих без рецепта!

2.

Запаситесь ингредиентами заранее

После того, как вы определились с блюдами и знаете, что место освободится, планируйте заранее, делегируя различные блюда гостям и создавая свой собственный список покупок. В идеале, это сократит количество побегов в магазин за продуктами в последнюю минуту!

Вот краткий перечень шагов, которые необходимо выполнить для создания запасов: 

1. Составьте список покупок всего, что вам нужно !)
2. Используйте ярлыки , такие как быстрое приготовление пищи Minute® растворимого или готового к употреблению риса сортов , магазинного бульона, соуса или замороженных овощей, которые сделают вашу жизнь проще и сэкономят время на кухне. Если вы используете наш готовый к употреблению рис, не забудьте разогреть более одной чашки и удвоить или утроить рецепт, в зависимости от количества гостей!

Хорошее представление о том, что вы хотите включить в меню примерно за неделю до , может иметь решающее значение для успешного и беззаботного праздничного ужина.

Праздничный рисовый салат

Примечание: Убедитесь, что рецепты не совпадают с ингредиентами. Возьмите орехи пекан и жасминовый рис один раз и наслаждайтесь двумя блюдами, такими как жареная брюссельская капуста с ванильными орехами пекан и праздничный рисовый салат . Измените свой рисовый салат, используя двойное количество ингредиентов, чтобы угостить больше голодных гостей!

3. Продвинутая подготовка

После того, как вы прочтете список ингредиентов и рецепты, посмотрите, можете ли вы приготовить что-нибудь заранее , как нарезка овощей или шинковка курицы-гриль, которую вы купили в магазине. Рецепты, подобные этому  Классический рисовый пудинг Minute® , можно приготовить за день до , и он по-прежнему будет вкусным дополнением к еде на следующий день.

Классический минутный рисовый пудинг

Возможно, вы даже захотите попробовать некоторые блюда за несколько недель для пробного запуска, если вы немного нервничаете по поводу хостинга. Это поможет повысить вашу уверенность и увидеть, что вам может понадобиться для переключения.

Если у вас дефицит времени , Minute® Rice придет вам на помощь! С всего 3 ингредиента , этот простой рисовый пудинг с тыквенным пирогом можно приготовить за 5 минут, а поскольку он идеален в качестве десерта на одну порцию, его можно удвоить или даже утроить, чтобы разделить больше.

4. Ключ к простоте

Вам не нужно иметь причудливый дизайн стола или сервировку, чтобы приятно провести время с семьей или друзьями, независимо от того, собирается ли у вас большая или маленькая компания. Иногда просто лучше ! Если вам нужно немного вдохновения, вы можете заглянуть в магазин, чтобы купить любые стильные салфетки, чашки или простые украшения для стола.

Что касается еды, то всего за 20 минут вы можете приготовить ароматных и эффектных блюд с яркими цветами, такими как эта Клюквенная начинка из коричневого риса с пеканом и орехами.  

Независимо от ваших навыков на кухне, создание меню и приготовление особого праздничного блюда для семьи и друзей может показаться непосильной задачей. Но с немного планирования, подготовки и помощи Minute® Rice, вы можете все!

Идеи вкусного праздничного меню | The Recipe Critic

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Составить праздничное меню — главное событие года! Сочетайте восхитительные, удивительные вкусы со всеми красивыми спредами и цветами, и у вас будет еда, которую вы запомните!

Большое разнообразие вариантов — ключ к тому, чтобы ваше праздничное меню выделялось! Я очень люблю упаковывать все свои варианты, чтобы сделать это больше праздником, чем едой! Мои любимые рецепты: жареный цыпленок, этот пунш и потрясающая морковь

Я обожаю праздники за то, что ЕДА всегда невероятная! Я знаю, что у большинства людей есть традиция и они готовят одно и то же каждый год. Но… я люблю что-то менять и добавлять каждый праздник. Создание праздника, вероятно, является более точным описанием здешних праздников! Итак, чтобы составить лучшее праздничное меню, нужно сначала придумать основное блюдо. Я люблю использовать жаркое, ветчину или индейку, потому что их легко приготовить и ими можно накормить множество людей! Затем я обязательно исправлю по крайней мере несколько разных сторон. Приготовленные овощи, салат и немного хлеба — отличное начало!

После того, как вы выберете основное блюдо и несколько гарниров, вы должны просмотреть все и убедиться, что есть широкий выбор вариантов! Когда дело доходит до праздничного меню, я говорю, что чем больше, тем лучше! Я определенно не хочу, чтобы мои гости брали маленькие порции и уходили голодными, потому что они беспокоятся, что еды недостаточно! И последнее, но не менее важное: вам нужен аппетитный десерт, чтобы завершить его. Вы можете приготовить печенье, торты или пироги, и все они оставят ваших гостей сытыми и довольными! Ниже я собрала свои самые любимые, проверенные и настоящие идеи праздничного меню, чтобы упростить вам задачу!

Советы по праздничному меню

Пусть праздничное меню вас не утомляет! Я собрал несколько советов, чтобы сделать этот процесс максимально простым и приятным! Это будет хит!

• Покупка продуктов: Пусть подготовка вас не пугает. Вы можете сделать много покупок за неделю вперед! Составьте свое меню и список не скоропортящихся продуктов, которые вам нужны для еды. Купите эти предметы за несколько недель. Таким образом, когда придет время готовить, вам не придется ходить в магазин за продуктами!
• Заранее приготовьте несколько рецептов: Еще одна вещь, которую нужно сделать, это найти несколько блюд, которые вы можете приготовить за несколько дней (или недель!) заранее, и хранить их в морозильной камере или холодильнике. Вы уже сделаете полдела, если будете действовать таким образом!
• Делегат: Если к вам приходит большая компания, пусть каждый принесет что-нибудь. Назначьте им категорию (и даже отправьте их на эту страницу за идеями!). Это немного снимет с вас нагрузку и сделает ваше праздничное меню намного лучше!
• Предварительное мытье посуды: Если у вас есть особая посуда, которая выдается только на праздничных вечеринках, приготовьте ее, вытащив ее и вымыв до того, как она вам понадобится. Подготовка – это действительно ключ к успеху!

Грудка индейки в мультиварке

Удивительно сочная и нежная грудка индейки, которая готовится весь день в мультиварке!

Ингредиенты: грудка индейки, соль и перец, апельсиновый сок, соус из цельной клюквы, смесь лукового супа, соль и перец по вкусу

Приготовьте этот рецепт

Ветчина, глазированная пряностями и коричневым сахаром, глазированная ананасом

Ветчина, глазированная пряностями, глазурью из коричневого сахара и ананаса, покрыта сладкой и острой пряной глазурью, которая карамелизируется по краям ветчины. Он станет изюминкой вашего праздничного стола!

Ингредиенты: без костей, коричневый сахар, молотый кориандр, корица, молотый тмин, перец, молотый душистый перец, ананасовый сок, дижонская горчица, коричневый сахар, вустерширский соус

Make This Recipe

Самый простой клюквенный соус

Этот клюквенный соус — идеальное сочетание сладкого и терпкого! Он сделан из свежей клюквы и покрыт апельсиновой цедрой, чтобы действительно выделить его!

Ингредиенты: пакет свежей клюквы, сахар, апельсиновый сок, вода, цедра одного апельсина

Приготовьте этот рецепт

Каштаны в беконе

Эти каштаны в беконе представляют собой хрустящие сладкие каштаны, покрытые пикантным беконом. и маринованные в сладком остром соусе для идеального сочетания вкусов.

Ингредиенты: цельные водяные каштаны, бекон, коричневый сахар, сладкий соус чили, майонез

Make This Recipe

Рецепт ребрышек Prime с чесночным маслом и травами

Ребрышки с чесночным маслом и травами тают во рту, нежные и сочные ребрышки который приготовлен до совершенства средней прожарки и покрыт жиром. Обжаренная чесночно-масляная корочка с травами просто невероятна!

Ингредиенты: кость, ребрышки, сливочное масло, чеснок, тимьян, орегано, розмарин, соль, перец

Приготовьте этот рецепт

Лучшая в мире запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли — классический, проверенный временем гарнир, который любят все! Он такой вкусный и сливочный, что может украсть место индейки в качестве звезды шоу!

Ингредиенты: сливочное масло, чеснок, лук, пакет шампиньонов, свежая зеленая фасоль, куриный бульон с низким содержанием натрия, банка грибного супа с низким содержанием натрия, тертый сыр пармезан, соль, черный перец, хрустящие луковые нити

Приготовь этот рецепт

Яблочный пирог с карамелью

Яблочный пирог с карамелью — традиционный американский десерт, но совершенно особенный. Кислые терпкие яблоки пропитаны карамелью, это безумно вкусно.

Ингредиенты: корка для домашнего пирога, яблоки сорта Гренни Смит, свежий лимонный сок, сахарный песок, кукурузный крахмал, молотая корица, молотый мускатный орех, соль, яичный желток плюс 2 ст. , соль, соленое масло, экстракт ванили

Приготовьте этот рецепт

Шведские фрикадельки, приготовленные в мультиварке

Шведские фрикадельки, приготовленные в медленноварке, тушеные в насыщенном ароматном сливочном соусе. Мясо представляет собой сочетание говяжьего фарша, свинины и теплых специй.

Ингредиенты: жирные взбитые сливки, яйцо, панировочные сухари панко, нежирный фарш из свинины, тертый желтый лук, измельченный чеснок, кошерная соль, мускатный орех, душистый перец, черный перец, нежирный говяжий фарш, сливочное масло, мука, несоленый говяжий бульон, лимон сок, рубленая петрушка

Приготовьте этот рецепт

Осенний салат из рубленых хлопьев со сливочной заправкой из мака

Осенний салат из рубленых ломтиков со сливочной заправкой из маков — все ваши осенние мечты о салатах сбываются! Хрустящие нарезанные яблоки, груши, салат ромен, хрустящие орехи пекан, бекон, клюква и сыр фета в сливочной заправке подарят вам незабываемый салат!

Ингредиенты: салат романо, груша барлетт, красное яблоко, толстые ломтики бекона, сушеная клюква, орехи пекан, сыр фета, майонез, молоко 2%, сахар, яблочный уксус, семена мака

Приготовьте этот рецепт

Рецепт жаркого, тающего во рту

Невероятно нежное жаркое, тающее во рту, с нежным картофелем, сладкой морковью и идеально приправленным бульоном. Этот рецепт очень прост, но вы почувствуете, что готовили его целый день.

Ингредиенты: оливковое масло, ростбиф, соль и перец, крупная морковь, молодой картофель, желтый лук, говяжий бульон, красное вино, вустерширский соус, чеснок, луковый порошок, чесночный порошок, соль, перец

Сделайте этот рецепт

Песочное печенье с шоколадной глазурью и мятой

Песочное печенье с шоколадной глазурью и мятой — это маслянистое, тающее во рту песочное печенье, которое обмакивают в шоколад и посыпают измельченной мятой. Это печенье станет идеальным праздничным угощением!

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, соль, мука, пакет полусладких шоколадных чипсов, мятных леденцов

Приготовьте этот рецепт

Картофельное пюре с чесноком и травами

Картофельное пюре с чесноком и травами, приготовленное из жареного чеснока, свежих трав и золотистого картофеля, — это простой рецепт гарнира, который идеально подходит для ужина!

Ингредиенты: золотой картофель, говяжий бульон, сливочный сыр, несоленое масло, жареный чеснок, свежая зелень, соль, свежемолотый перец

Приготовить по этому рецепту

Зимний гранатовый салат с апельсином и киноа со сливочно-лимонной заправкой из греческого йогурта

A аппетитный зимний салат с киноа, шпинатом, мандаринами и хрустящими фисташками. Заправленный сливочно-лимонной заправкой из греческого йогурта и сыром фета, получается незабываемый салат!

Ингредиенты: киноа, шпинат, мандарины, семена граната, фисташки, раскрошенный сыр фета, сок одного свежего лимона, яблочный уксус, сахар, измельченный чеснок, простой греческий йогурт, оливковое масло первого холодного отжима, соль, свежемолотый черный перец

Приготовьте этот рецепт

Рождественский пунш (Клюквенно-апельсиновый пунш)

Этот легкий рождественский пунш очень вкусный и праздничный! Это идеальный пунш для вашей следующей встречи… Он для всех возрастов, молодых и старых!

Ингредиенты: апельсиновый сок, клюквенный сок, содовая с лимоном и лаймом, дольки апельсина для украшения, настоящая клюква для украшения

Приготовьте этот рецепт

Рождественское липкое печенье со сливочным маслом

Мягкое жевательное печенье, посыпанное сахарной пудрой. они особенные.

Ингредиенты: несоленое сливочное масло , 8 унций. уп. сливочный сыр, комнатной температуры, яйцо, экстракт миндаля, экстракт апельсина, упак. смесь для белого торта, посыпка, сахарная пудра

Make This Recipe

Брюссельская капуста со сливочным пармезаном и чесноком

Брюссельская капуста со сливочным пармезаном и чесноком обжаривается в густом сливочном соусе из пармезана с измельченным чесноком до мягкости и мягкости. Из них получится идеальный гарнир!

Ингредиенты: брюссельская капуста, оливковое масло, чеснок, куриный бульон, густые сливки, кукурузный крахмал, тертый сыр пармезан, итальянская приправа, соль и перец по вкусу

Приготовить по этому рецепту

Жаркое из свинины в мультиварке по Миссисипи

Жаркое из свинины в мультиварке по Миссисипи – это пикантное, сладкое и острое жаркое из свинины, нежное на ощупь и легко распадающееся на части.

Ингредиенты: Жаркое из свежей свинины в маринаде по-домашнему Smithfield, приправа «Ранч», смесь соусов Au Jus, масло, перец «Пепперончини» сладкая медовая глазурь! Он нежный и сочный и подходит ко всему, что делает его идеальным  для праздничного стола!

Ингредиенты: ветчина, мед, масло, темный кукурузный сироп, коричневый сахар, целая гвоздика

Приготовьте этот рецепт

Лучший похоронный картофель

Сырная картофельная запеканка с плавленым сыром, сметаной, луком и чесноком с хрустящей верхушкой. Он полон удивительного вкуса и станет звездой обеденного стола!

Ингредиенты: сливочное масло, лук, чеснок, пакетик на 30 унций замороженного, тертого картофеля, размороженного или 12 небольших картофелин, проваренных и измельченных, банка на 10,5 унций сгущенного куриного супа, сметана, тертый сыр пармезан, соль, молотый перец, острый сыр чеддер, дробленые кукурузные хлопья или панировочные сухари панко

Приготовьте по этому рецепту

Самый простой рецепт брускетты

Эту брускетту легко приготовить из свежих спелых томатов рома, тертого сыра моцарелла и сбрызнуть бальзамическим уксусом поверх французского багета. Брускетта готовится быстро и легко!

Ингредиенты: Багет, оливковое масло, томаты рома, сыр моцарелла, бальзамический уксус, оливковое масло, зубчики чеснока, базилик, соль и перец, бальзамическая глазурь

Приготовить по этому рецепту

Домашнее печенье «Милан»

Домашнее печенье «Милан» — нежное печенье с приятным хрустом, окруженное слоем насыщенного темного шоколада в центре! На вкус они даже лучше, чем купленные в магазине!

Ингредиенты: сливочное масло, комнатная температура, сахарная пудра, сахарный песок, яйца, комнатная температура, яичный белок, ванильный экстракт, мука общего назначения, соль, пищевая сода, темный шоколад, измельченный

Изготовить Этот рецепт

Самая вкусная глазированная морковь

Самая вкусная глазированная морковь У моркови потрясающая глазурь из коричневого сахара, и она карамелизуется во время жарки! Эта морковь настолько неотразима, что станет звездой стола!

Ингредиенты: морковь, оливковое масло, сливочное масло, коричневый сахар, зубчики чеснока, перец, соль, свежая нарезанная петрушка

Make This Recipe

Запеченный бри с малиной

Запеченный бри с малиной — идеальная праздничная закуска, состоящая всего из ЧЕТЫРЕХ ингредиентов. . Идеально подходит для Рождества и Нового Года!

Ингредиенты: слоеное тесто, сыр бри, малиновое варенье, яйцо

«Сделай этот рецепт»

жареная клюквенно-апельсиновая свиная вырезка с зеленой фасолью

жареная клюквенно-апельсиновая свиная вырезка с зеленой фасолью — очень ароматное и легкое блюдо. Клюквенно-апельсиновая глазурь идеально сочетается со свининой и зеленой фасолью. Он станет изюминкой вашего праздничного стола!

Ингредиенты: Smithfield, медленно обжаренный на золотом гриле, маринованная свежая свиная вырезка, оливковое масло, свежая зеленая фасоль, соль и перец, + 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока, яблочный уксус, сладкий апельсиновый мармелад, клюквенный соус, по желанию: свежая клюква. и/или розмарин

Приготовьте этот рецепт

Засахаренный сладкий картофель

Засахаренный сладкий картофель — именно такие сладкие и нежные, сочные, ярко-оранжевые бататы согреют ваш дом и тают во рту! Вам нужно всего 3 ингредиента!

Ингредиенты: Большой батат, сливочное масло, коричневый сахар

Приготовьте этот рецепт

Вертушки с куриным беконом

Вертушки с куриным беконом — это простая упаковка, которую гости полюбят с курицей, беконом, сыром и приправой ранчо. . Они вкусны в горячем и холодном виде!

Ингредиенты: куриные грудки, толстая нарезка бекона, сливочный сыр, смесь сыров чеддер и джек, пакет приправ Ранч, большие лепешки

Приготовьте этот рецепт

Рождественский фруктовый салат

красные и зеленые фрукты делают его   идеальным легким и полезным дополнением к праздничному столу! С очень простой заправкой он быстро собирается и обязательно станет хитом!

Ингредиенты: груша, красные яблоки, зеленый виноград, красный виноград, киви, малина, зерна граната, мед, сок лайма

Make This Recipe

Французский луковый суп

Французский луковый суп такой классический и НАСТОЛЬКО простой делать! Лук медленно карамелизуют до мягкости и сладости, варят на медленном огне с говяжьим бульоном, тимьяном и небольшим количеством сахара. Он покрыт хрустящим гренком, большим количеством тертого сыра грюйер и обжарен до хрустящего, сырного забвения. Так хорошо!

Ингредиенты: несоленое сливочное масло, нарезанный лук, зубчики чеснока, фарш, кошерная соль, разделенная, сахар, универсальная мука, говяжий бульон, тимьян, багет, нарезанный на 1-дюймовые кусочки, тертый сыр грюйр

Make This Рецепт

Жаркое из свинины с медом в чипотле

Жаркое из свинины в меду с чипотле предлагает сладкое тепло, а также легкость и комфорт.

Состав: сырой мед, острый соус чипотле, пюре чипотле, кинза, соль, порошок чили, тмин, черный перец, чеснок, жаркое из свинины

Сделайте этот рецепт

Игристый гранатовый лимонад

Игристый гранатовый лимонад — идеальный сладкий и острый праздничный напиток!

Ингредиенты: вода, полная чашка белого сахарного песка*, ~4-6 больших лимонов, свежевыжатый лимонный сок, неподслащенный гранатово-клюквенный сок и ½ чашки газированной воды со вкусом лимона, гранат, лед и дополнительные лимоны, свежая мята.

Приготовьте этот рецепт

25 очень простых рецептов, которые можно приготовить во время отпуска

Обновлено 25 августа 2022 г.

Пропустить слайды галереи

Тако с креветками, кинзой, лаймом и кремом из авокадо image

Авторы и права: Аарон Кирк; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Робби Мелвин

Поездка в отпуск стоит дорого, а каждый прием пищи вне города может быстро окупиться. Но вам не нужно жертвовать вкусом ради бюджета! Выбросьте эти скучные бутерброды с ветчиной и приготовьте один из наших самых простых рецептов, которые можно приготовить в отпуске. Лучшая часть? Поскольку многие из наших простых блюд требуют сковородок и кастрюль с одним листом, уборка будет легкой.

Начать слайд-шоу

1 из 16

Тако с креветками, салатом из кинзы и лайма 

Тако с креветками, салатом из кинзы, лайма и кремом из авокадо image

Авторы и права: Аарон Кирк; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Робби Мелвин

Тако с креветками и листовой капустой с кинзой и лаймом Рецепт

Эти простые тако с креветками могут стать одним из ваших любимых повседневных обедов. Они смехотворно быстрые, легко адаптируются к привередливым вкусам и, вау, вкус TACO. Несколько специй из кладовой и около пяти минут под жаровней — все, что нужно, чтобы превратить сырые креветки в динамитную начинку для тако.

Реклама

Реклама

2 из 16

Паста с одной точками с шпинатом и помидорами

Паста с одним посотом с шпинатом и томатами

Credt: Jennifer Caisey

Однокола Этот ужин с макаронами меняет правила игры: вы используете достаточно жидкости для приготовления макарон — дуршлаг не нужен. Рецепт адаптирован из нашего родственного издания Southern Living. Стоимость за 4: 8,43 $

3 из 16

Сырная выпечка с макаронами

Сырная выпечка с макаронами

Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Хизер Чеддак Хиллегас

Рецепт запеканки с сыром в одной кастрюле

Эта простая запеканка из макарон на сковороде — верный семейный хит. Паста и мясной соус с сыром моцарелла порадуют всех за столом, а техника «все в одном горшке» заставит повара улыбаться. Приготовление макарон в мясном соусе не только уменьшает количество блюд, которые вам нужно приготовить, и время, необходимое для приготовления ужина, но и крахмалы в макаронах загущают соус — и вам не нужно делать ни одной дополнительной операции.

Реклама

4 из 16

Паста с томатным соусом и базиликом

Паста с томатным соусом и базиликом

Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Оформление: Хизер Чеддак Хиллегас

Паста в одном горшке с томатно-базиликовым соусом Рецепт

Это блюдо — откровение. Смешайте все ингредиенты в одной кастрюле на среднем огне, и примерно через 25 минут у вас будет лапша, идеально покрытая сочным томатно-базиликовым соусом. Это идеальный ужин для любой занятой мамы. Если вы развлекаетесь, подавайте с одним из наших простых рецептов зеленого салата для полного обеда.

5 из 16

Цыпленок Тикка Масала на сковороде

Цыпленок Тикка Масала на сковороде image

Авторы и права: Jen Causey; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Джулия Леви

Рецепт тикка масала с курицей на сковороде

С небольшой смекалкой на сковороде тикка масала с ароматной курицей никогда не была более доступной. Хотя мы рекомендуем мариновать курицу не менее четырех часов, если вы не планировали заранее, вы можете просто мариновать нежные по своей природе куриные бедра столько, сколько у вас есть время.

6 из 16

Форма для запекания морепродуктов с масляно-винным соусом

Морепродукты для запекания с масляно-винным соусом image

Авторы и права: Дженнифер Кози; Фуд-стайлинг: Карен Рэнкин; Оформление реквизита: Хизер Чаддак Хиллегас

Противень Запеканка из морепродуктов с масляно-винным соусом Рецепт

Наконец, запеканка из морепродуктов оправдывает свое название. Это живое блюдо из мидий, моллюсков, колбасы и картофеля — супер забавная альтернатива вашим типичным ужинам на сковороде. Его легко приготовить и полить смехотворно вкусным маслянистым соусом из белого вина, слегка приправленным небольшим количеством острого соуса и приправой из морепродуктов, который восхитительно пропитается картофелем, а также хрустящим хлебом, если он у вас есть под рукой. . Что касается смесей приправ для морепродуктов, мы предпочитаем марку Slap Ya Mama, поскольку мы обнаружили, что они используют высококачественные ингредиенты, но не стесняйтесь использовать все, что у вас есть в вашем шкафу для специй. При очистке моллюсков перед приготовлением постучите по столу всеми частично открытыми мидиями; если они закрывают свою оболочку, их можно готовить. А если не смыкаются — выбрасывайте, значит, они мертвы, и есть их негодно. Также выбросьте все мидии или моллюски с разбитыми раковинами. Приготовление моллюсков займет немного больше времени, поэтому их нужно сначала обжарить на сковороде. Это также позволяет предварительно нагреть сковороду, поэтому, когда вы добавляете вино, создается мгновенный пар, который помогает открыть моллюсков. Мы считаем, что это блюдо идеально подходит для непринужденной вечерней трапезы, так что открывайте холодное пиво и наслаждайтесь. И если вы хотите немного украсить это блюдо, вы можете исключить картофель и подать моллюсков, колбасу и соус на подушке из лингвини.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 16

Спагетти и фрикадельки

Спагетти и фрикадельки

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Одри Дэвис; Пищевой стиль: Анна Теоктисто

Рецепт спагетти и фрикаделек

Подайте на ужин классическое итальянское блюдо. Простой метод с фрикадельками заставит вас навсегда отказаться от покупки фрикаделек в магазине. Независимо от того, подаете ли вы взрослых или семейную команду, это блюдо идеально подойдет для публики. 9

Предоставлено: Time Inc. Video Studio эта гениальная техника листового панорамирования. Помимо того, что этот рецепт является очевидным выбором для вашей следующей вечеринки или выходного дня, он представляет собой невероятный способ превратить остатки жаркого из свинины или свиной вырезки в восхитительный способ накормить компанию. Смазывание хлеба рассолом — это умный прием, который предотвращает слишком сильное высыхание хлеба и придает ему дополнительный вкус.

9 из 16

Жареные сэндвичи с сыром на сковороде

Жареный сыр на сковороде для гурманов image

Предоставлено: Time Inc. Video Studio

Рецепт жареных сэндвичей с сыром на сковороде

бутерброды с сыром в одно и то же время (это означает, что все вокруг стола получают одинаково липкий и теплый бутерброд одновременно), и с не намного большими усилиями, чем требуется для приготовления одного. Мы выбрали 4 вида сыра — козий, белый чеддер, проволоне и швейцарский — для этих маслянистых, богатых бутербродов с сыром, приготовленных на гриле.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 16

Салат Easy Taco

Салат Easy Taco image

Фото: Кейтлин Бенсел; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Марианна Уильямс

Рецепт легкого салата с тако

Этот простой рецепт салата с тако идеально подходит для беспокойных будних вечеров и понравится как детям, так и взрослым. Прелесть салата тако в том, что он полностью настраивается под ваши любимые компоненты тако, поэтому не стесняйтесь отклоняться от рецепта, чтобы учесть все, что вы хотите, и / или ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой.

11 из 16

Запеканка из рулетов из пиццы

Запеканка из рулетов из пиццы image

Кредит: Meredith Food Studios

Рецепт запеканки из рулетов из пиццы

Ммм, на вкус как колледж. Рулеты для пиццы и сырные палочки здесь достигают идеальной хрусткости, за исключением небольшого кусочка, который «окунается» в соус для пиццы. Прохладное кремовое ранчо идеально подходит для перекуса.

12 из 16

Противень с тайскими красными мидиями карри

Противень с тайскими красными мидиями карри image

Авторы и права: Кейтлин Бенсел; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Маргарет Дики

Тайские мидии с красным карри на сковороде Рецепт

Легкий ужин в будний день не может быть более впечатляющим, чем эти мидии на сковороде. Смелые ароматы вместе с пастой карри и насыщенным кокосовым молоком образуют невероятный бульон, который идет прямо на противень, чтобы пропарить мидии и придать им аромат.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 16

Салат из рогаликов

Салат из рогаликов Mr-Everything image.jpg

Авторы и права: Кейтлин Бенсел; Фуд-стайлинг: Кейтлин Хардвик; Реквизит: Клэр Споллен

Все Рецепт салата из рогаликов

Ваш любимый поздний завтрак получил новый, более сытный формат. Здесь чувствуется все: рогалики, каперсы, лосось, сырой лук и сливочный сыр сбалансированы естественной легкой сладостью шпината.

14 из 16

Яичница-глазунья на сковороде

Яичница-глазунья на сковороде image

Кредит: Time Inc. Video Studio

Рецепт яичницы-глазуньи на сковороде

Передайте привет самому простому способу приготовить яичницу для толпы. На самом деле, эта техника жарки яиц на сковороде может быть лучшим, что может случиться с завтраком после запеченного в духовке бекона. 15 из 160006 Credit: tifs

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 16

Жареные сэндвичи «Маргарита»

Жареные сэндвичи «Маргарита» Ca

63

3

3

3

3 Оформление: Клэр Споллен

Рецепт сэндвичей «Маргарита» на гриле

Это быстрое блюдо из пяти ингредиентов превращает любимую пиццу в расплавленный сэндвич на гриле. Чтобы легко нарезать свежую моцареллу тонкими ломтиками, заморозьте сыр примерно на 30 минут перед нарезкой.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

Easy Holiday Menus — Sobeys Inc.

Все с нетерпением ждут праздничного ужина с семьей и друзьями. Вот три уникальных меню, каждое из которых включает сезонные ароматы и ингредиенты для знакомого вкуса праздников. Мы также включили множество советов и идей по приготовлению, поэтому каждое блюдо приготовить проще, чем вы думаете.

---

Традиционное меню: классическое рождественское меню

Вспомните рождественские праздники прошлого с прекрасно приготовленной индейкой и всеми незабываемыми украшениями и гарнирами.

Закуска

• Запеченный бри с пряными орехами и абрикосовым джемом — элегантное начало трапезы, которое очень просто приготовить. Подавать с крекерами и нарезанным яблоком.

Основной

• Ultimate Roast Turkey использует классическую смесь трав и масла, чтобы придать птице сочный вкус. Чтобы нарезать идеальные ломтики индейки, удалите голени и ножки, прежде чем нарезать грудку.

Гарниры

• Колбаса, каштан и луковая заправка — это традиционная начинка, которая запекается в собственной посуде всего 20 минут в духовке при температуре 350°F (180°C). Как только индейка будет готова и вынута из духовки, поставьте заправку запекаться.
• Классический картофель с гребешком, приправленный свежим тимьяном и ароматным чесноком. Для разнообразия вкуса замените половину желтого картофеля сладким картофелем.
• Наша обжаренная зеленая фасоль из 7 ингредиентов с луком-шалотом и беконом добавит пикантную зелень на стол.
• Обжаренная морковь с соусом песто из моркови и фенхеля, приправленная медом и фенхелем, придаст вашему столу ярких красок.

Десерт

• Попробуйте наше печенье с яблочным пирогом – десерт, сочетающий в себе две классические сладости. Это печенье, покрытое начинкой для яблочного пирога и украшенное корочкой из мини-решетки, красивое и вкусное.

---

Ретро-меню: подайте ностальгию

Традиционные вкусы и травы делают это ностальгическое блюдо идеальным для праздников.

Закуска

• Комплименты Кольцо из креветок с коктейльным соусом — это просто вкусная закуска в стиле ретро.

Основное меню

• Жареная свиная вырезка со сливовым чатни и мускатной тыквой — это сочная смесь сезонных ароматов и вкусной текстуры. Узкий сервировочный поднос лучше всего подходит для медальонов из свинины, расположенных вдоль центра блюда и по бокам тыквы с орехами.

Стороны

• Грибная начинка с беконом и кедровыми орешками сочетает в себе домашний хлеб с нарезанными грибами, беконом и другими вкусными ингредиентами. Чтобы начинка получилась более влажной, перед выпечкой добавьте куриный бульон или сливочное масло.
• Sensations by Compliments Caesar Supreme Salad Kit — это удобный гарнир, который вам нужно только смешать. Если у вас есть время, приготовьте простую заправку «Цезарь» с нуля и добавьте ее к вымытым и нарезанным листьям салата романо; Сверху выложите гренки «Цезарь комплименты» и свеженатертый сыр пармезан.

Десерт

• Квадраты с перевернутыми ананасами придают новый вид ретро-десерту, сочетая фрукты, карамель и пирожные.
• Ванильные ромовые шарики без выпечки содержат вафельное печенье, пропитанное ромом. Замените ванильные вафли на равные части шоколадных вафель для шоколадной версии.

---

Меню из морепродуктов: ужин для любителей рыбы

Начните новую семейную традицию с праздничного меню, вдохновленного морем.

Закуска

• Закуска из козьего сыра с травами, смешанные тарталетки с грибами и козьим сыром, идеально сочетается с основным блюдом.

Основное меню

• Сладкий лосось в гранатовой глазури — изюминка праздничного меню. Подается с тонко приправленным соусом из сметаны, укропа и хрена.

Гарниры

• Жареные овощи Пармиджано — это восхитительная, слегка карамелизированная запеканка из зелени крестоцветных. Блюдо можно приготовить в начале дня, а подавать позже при комнатной температуре.
• Теплые, только что приготовленные, золотисто-коричневые булочки с чесноком и травами, разделяемые на части, мягкие и ароматные. Чтобы сэкономить время, замените его цельнозерновым багетом Compliments, подогретым в духовке при температуре 350°F (180°C) в течение трех-пяти минут. Для более современной интерпретации подавайте булочки или хлеб с маслом с травами: добавьте в теплое масло зубчик измельченного чеснока и одну столовую ложку нарезанного свежего укропа.