Мини шашлычки на шпажках: Шашлык из курицы на шпажках

Шашлык в духовке на шпажках, 972 пошаговых рецепта — шашлык в духовке на шпажках рецепты с фото

• Скумбрия средняя • Лук репка • Соевый соус • Майонез постный • Горчица

  • 30 мин
  • Качканар, Свердловская область, Россия

  🇷🇺 Ольга Бородина

• Шея свиная • Лук репчатый 🧅 • Уксус 9% • Соль, перец, хмели-сунели и другая приправа • Сахар • Вода

  • 8 шпажек

  Ольга Крас

• Пангасиус • Томатная паста • Соль • Перец черный • Приправа (Для рыбы) • Лук репчатый
  • 200 минут
  • 8 порций

  Mr_Nicolas

• Филе индейки • Перец болгарский • Шампиньоны • Помидоры Черри • Соевый соус • Чеснок сушеный • Перец чёрный молотый • Масло оливковое

  Мария

• куриных крыльев (одна подложка) • кавказская аджика • майонез

  • 40 мин
  • 2 порции
  • Барда, Пермский край, Россия
  Алина

• картофель • свинина (грудинка) • растительное масло • укроп • чеснок • соль • перец • приправа мяса •

  • 160 минут
  • 4 порции

  Mr_Nicolas

• Мясо свинины (карбонад или шея) • Репчатый лук • Кориандр (молотый) • ч/л Паприка (сладкая молотая) • ст/л Растительное масло • по вкусу Соль • ст/л Вода

  • 3 часа
  • 3 порции

  Наталья

• Говяжье мясо • Помидоры • Петрушка • Базилик • Соль, перец • Приправа для мяса • Соевый соус • Кефир •

  Гулия Лукина

• Филе куриное • Соус соевый • Уксус яблочный (у меня был обычный 9%) • Болгарский перец • Помидоры • Специи (у меня были прованские травы и приправа для курицы) • Грибы

  Елена Тимченко

• Мясо любое • Луковица • Специи и соль • Шпажки • Зелень • овощи (помидоры, кабачки, баклажаны и т.

  д)

  ஐПсхациева Света ஐ

• Свинина • Соевый соус • Лук

  Мир вкусных идей

• куриной грудки(филе) • шпажек • Маринад • томатной пасты • сметаны или майонеза • оливкового масла • молотого кориандр и паприки(или копчёной парики) • молотого чёрного перца, куркумы, сухого чеснока •

  Марина 🏃‍♂️

• свиной окорок • лук репчатый • свежие помидоры • соль, перец • горчицы • кефира

  Клепцова Клавдия

• филе • небольших помидора • репчатого лука небольш. • Соль, смесь перцев • майонеза • Шпажки

  Оlga Bulatkina — Bogovin🌳

• Филе курицы • лук • лук крупный для подставок • Лимон • помидоры черри • кабачок или цукини • соль, молотый черный перец

  ЮЛИЯ🏃‍♂️

• свинина • соль • перец • лук репчатый

  Geodav ✈

• свиной ошеек • лук репчатый белый • лук красный салатный • болг.

  перец • жидкий дым • соль,перец
  • 4 порции

  Ganna Naumova

• свинины (шейка или окорок) • луковица • уксуса 9% или сок 1 лимона • майонеза • базилик • соль и специи

  Виктория

• свиного окорока • соевого соуса • меда • прованских трав • лимона • луковица • болгарского перца • Шпажки

  Оксана Филоненко 🏃‍♂️

• куриные крылья порубленные на четвертинки • Соль, перец черный молотый, • Уксус • Лук репчатый

  Танечка Чабанова

Помогите нам улучшить результаты поиска

Готовые блюда на шпажке – заказать с доставкой

Популярные горячие блюда на шпажках

• Шашлыки из мяса Пожалуй, самое популярное горячее блюдо, приготовленное на шпажках, закажите на ваше мероприятие невероятно сочные, ароматные и вкусные шашлыки из свиной шейки, куриной грудки, отборной телятины, деликатесных куриных сердечек или утиной грудки, восторг от вашего праздничного стола у гостей обеспечен.
• Овощи на шпажке Овощные шашлыки из помидоров, баклажанов, сладкого перца, цуккини и лука востребованы у гурманов не меньше, чем шашлыки из мяса, особенную прелесть овощам на шпажке придает сказочный аромат, они отлично подойдут в качестве гарнира.
• Кебаб Зажаренные до румяной корочки продолговатые котлетки из баранины, телятины и индейки, посыпанные рубленой зеленью – блюдо, мимо которого просто невозможно пройти, восточные кебабы очень сытные и вкусные.
• Картофель на шпажках – к мясу или в качестве самостоятельного блюда отлично подойдет бэби-картофель на шпажках, с горячим запеченным на шпажках картофелем подают сметанные соусы, маленький бэби-картофель будет уместен даже на фуршетном столе.
• Шашлыки из рыбы Сделайте ваш стол более разнообразным благодаря шашлыкам из рыбы, шашлык из лосося обладает нежной структурой и восхитительным вкусом.
• Тефтели на шпажке Оригинальные тефтельки по-милански под соусом «Маринэ» очень удобно брать, не испачкав рук, благодаря шпажкам, на которые насажены эти необыкновенные горячие закуски.
• Закуски на шпажке Если вам нужны небольшие горячие закуски на шпажке, обратите внимание на томаты черри, обжаренные на шпажке с беконом, лосось в панировке из миндальной стружки, насаженный на шпажку с райскими яблоками, а также шашлычки из креветки в беконе с физалисом.

Блюда на шпажке на фуршет и банкет

Что из себя представляют блюда на шпажке? Это блюда, приготовленные из ингредиентов, насаженных на деревянные или пластиковые палочки, металлические шампуры или даже на обычные зубочистки. Блюда на шпажках могут быть как холодными закусками, если это канапе, или же горячими закусками и вторыми блюдами. Рецепт их приготовления обычно включает мясо, овощи, сыр, морепродукты, фрукты, сладости и т.д. Такие блюда выглядят очень эффектно, поэтому могут стать настоящим элементом оформления стола.

Действительно, закуски, не вызывающие интереса при подаче на тарелках, на шпажках смотрятся более привлекательно и аппетитно, пользуясь большим спросом у гостей. Оригинальная подача блюда имеет успех даже на детских мероприятиях, а дети, как известно, придирчивы в выборе угощений. Но красивые яркие закуски, особенно в мини-варианте на фуршете, не оставят равнодушными даже маленьких гурманов.

Блюда на шпажках готовят и подают двумя способами – вертикально и горизонтально. В первом случае блюдо напоминает канапе, среди горячих блюд таким способом подают тефтели. Во втором случае блюдо подается горизонтально, например, так готовят шашлык и кебаб.

Большое преимущество многих блюд на шпажках в том, что их можно употреблять, не используя приборов. Благодаря этому такие блюда невероятно популярны на фуршете. На фуршетном столе вы найдете множество блюд на шпажках – от закусок до горячих блюд. Это могут быть мини-шашлычки, небольшие кебабы, бэби-картофель, а также огромное количество закусок на шпажках. Гостям удобно брать такие блюда, не запачкав рук, что идеально соответствует концепции фуршета. Однако блюда на шпажках вполне уместны и для банкета. На банкете также подают закуски на шпажках. Горячие блюда, как правило, снимают со шпажек и распределяют порционно на тарелках. Рецептов подобных блюд довольно много.

Как заказать блюда на шпажке

Хотели бы включить в ваше меню блюда на шпажке? Купить готовые блюда на шпажке первоклассного качества можно у компании «Министерство» – опытного организатора питания на различных мероприятиях. К вашим услугам каталог блюд на шпажке с реалистичными фотографиями, описанием блюда и указанием его веса. В специальном поле отметьте количество выбранных горячих закусок на шпажке и оформите ваш заказ в корзине. Также вы можете видеть, когда допустимо доставить данное блюдо к вашему столу и стоимость доставки. Удобно, что стоимость вашего заказа абсолютно прозрачна и видно, из чего она складывается. Кроме того, заказать блюда на шпажке для фуршета вы можете, позвонив нам по телефону. Наши менеджеры проконсультируют вас и помогут выбрать блюда для вашего мероприятия, рассчитают необходимое количество блюд, исходя из числа гостей.

Как мы готовим и доставляем блюда на шпажке

Блюда на шпажке для фуршета и банкета готовят наши повара на оборудованной кухне. Таким образом, вы можете быть уверенными, что вам будут доставлены действительно свежие блюда, приготовленные из качественных ингредиентов. На производстве действует строгая система контроля качества согласно сертификату безопасности пищевого производства ICO 9000.

Качеству блюд также очень способствует квалификация персонала нашей компании. В компании «Министерство» трудится известный и талантливый шеф-повар, работавший в лучших ресторанах Москвы, а также перенимавший опыт у своих коллег за границей. Стоит отметить слаженную работу наших пунктуальных и компетентных менеджеров, которые всегда готовы ответить на ваши вопросы.

Доставка блюд на шпажке осуществляется в автомобилях с холодильными установками, что позволяет нам беспрекословно соблюдать правила хранения и транспортировки блюд. В итоге к вашему столу будут вовремя доставлены все заказанные свежие готовые блюда. Заказывать у нас готовые блюда очень удобно, так как мы никак не ограничиваем вас в выборе локации. Мы доставим блюда на шпажке в любое место, будь то офис, ваш дом, беседка на природе, любая арендованная площадка, причем не только в столице. Кейтеринг дарит свободу – устройте праздничный обед или ужин там, где вы хотите, все остальное за нами.

Также нас не смущает число гостей на вашем мероприятии. Мы предоставим любое количество выбранных блюд, устраиваете ли вы небольшой праздник или масштабное мероприятие свыше тысячи гостей. Наших производственных мощностей хватит для обслуживания даже самых крупных событий.

Готовим ароматный шашлык на шпажках в духовке

Содержание

• 1 Рецепты
• 2 Шашлык из свинины на шпажках в фольге
  • 2.1 Ингредиенты
  • 2.2 Инструкции
  • 2.3 Заметки
• 3 Шашлык на шпажках в домашних условиях
  • 3.1 Ингредиенты
  • 3.2 Инструкции
  • 3.3 Заметки
• 4 Маринованный быстрый шашлык из свинины с овощами на шпажках
  • 4. 1 Ингредиенты
  • 4.2 Инструкции
  • 4.3 Заметки
• 5 Шашлык говяжий на шампурах в духовке
  • 5.1 Ингредиенты
  • 5.2 Инструкции
  • 5.3 Заметки
• 6 Шашлык на шпажках в банке
  • 6.1 Ингредиенты
  • 6.2 Инструкции
  • 6.3 Заметки
• 7 Секреты приготовления домашнего шашлыка на шпажках и шампурах
  • 7.1 Читайте ещё

Шашлык – это одно из главных «летних» блюд. Но его легко приготовить и дома в духовке, используя шпажки и подготовив правильный маринад.

Рецепты

Перед жаркой мясо для домашнего шашлыка в духовке на шпажках необходимо подготовить и замариновать. От маринада зависит качество мяса, его вкус и мягкость. Существует немало рецептов, среди которых легко выбрать подходящий. 

Соль и перец в маринад добавляют на свой вкус. Также по желанию можно добавить другие специи, лавровый лист, чеснок или немного «жидкого дыма». Последний придаст шашлыку специфический запах «как с костра».

Кроме маринада вам потребуется противень с высоким краем или форма для выпекания подходящего размера. Шпажки должны лежать на посуде так, чтобы мясо не касалось дна.

Порции 3

Время подготовки 2 часов 10 мин

Время готовки 1 час

Общее время 3 часов 10 мин

• 700 г корейка или вырезка свинины
• 2 шт. репчатый лук
• 5 ст. л 9%-й уксус

• Сначала готовят маринад. Лук нарезают полукольцами, кладут в глубокую миску и разминают для выделения сока.

• Добавляют уксус, еще раз разминают и кладут в маринад нарезанную свинину. Смесь оставляют на 2 часа в теплом месте.

• Духовку разогревают до 200 градусов. Противень или форму для выпекания выстилают фольгой, не оставляя дыр.

• Кусочки свинины насаживают на шпажки и кладут на противень, затем помещают в духовку на 30 минут.

• После этого переворачивают и оставляют еще на 30 минут.

Как обойтись без шпажек

• Дно застилают фольгой, оставив свободные края достаточной длины.

• Мясо выкладывают в посуду, сверху плотно закрывают фольгой.

• Через 30 минут посуду раскрывают, уменьшают температуру до 180 градусов и оставляют еще на 30 минут.

БЖУ – 15-16 г белков, 17-18 г жиров, 1 г углеводов.

Калории: 220ккал

Блюдо: Main Course

Keyword: свинина, шашлык

Порции 4

Время подготовки 1 час

Время готовки 45 мин

Общее время 1 час 45 мин

• 800 г вырезка или филе телятины
• 3 шт. репчатый лук
• 60 мл соевый соус
• 1 ст. л растительное масло
• 2 ст. л 9%-й уксус
• 1 щепотка сахар

• Лук нарезают и смешивают с мясом, специями и сахаром, затем перемешивают.

• К смеси добавляют соевый соус, масло и уксус, тщательно размешивают и оставляют в теплом месте на 45 минут, накрыв емкость пленкой.

• Духовку разогревают до 190 градусов.

• Кусочки мяса насаживают на подготовленные шпажки, кладут на противень или огнеупорную глубокую посуду, чтобы мясо оказалось на весу. На дно посуды наливают немного воды, чтобы стекающий жир не подгорал. Лук не используют, так как он будет пригорать.

• Шашлык ставят в духовку на 15-20 минут, затем переворачивают и ждут еще 15-20 минут.

БЖУ – 14-15 г белков, 6-7 г жиров, 1-2 г углеводов.

Калории: 135ккал

Блюдо: Main Course

Keyword: телятина, шашлык

Порции 4

Время подготовки 2 часов 10 мин

Время готовки 40 мин

Общее время 2 часов 50 мин

• 800 г свиная грудинка или шея
• 200 г кабачок
• 1 шт. помидор
• 1 шт. болгарский перец
• 50 мл соевый соус
• 2 шт. репчатый лук
• 6 ст. л 9%-й уксус

• Сначала готовят маринад: лук режут, добавляют уксус и специи, затем смешивают с нарезанной свининой и оставляют на 2 часа.

• Помидор, кабачок и перец нарезают, перекладывают в глубокую тарелку, заливают соевым соусом и добавляют приправы. Перемешивают и оставляют мариноваться вместе с мясом.

• Свинину нанизывают на шпажки, кладут на противень, застеленный пергаментной бумагой, и ставят в разогретую до 230-240 градусов духовку.

• Через 20 минут шашлык переворачивают.

• Через 10 минут на пергамент выкладывают кабачок.

• Перец и помидор нанизывают на шпажки отдельно и кладут запекаться через 5 минут.

Овощи готовятся намного быстрее свинины, поэтому их нужно запекать в самом конце и не нанизывать вместе с мясом.

БЖУ – 17-18 г белков, 20-22 г жиров, 3-4 г углеводов.

Калории: 250ккал

Блюдо: Main Course

Keyword: свинина, шашлык

Порции 3

Время подготовки 4 часов

Время готовки 50 мин

Общее время 4 часов 50 мин

• 700 г филе говядины
• 3 шт. репчатый лук
• 150 мл светлое пиво

• Лук режут колечками, смешивают с говядиной и заливают пивом. Емкость закрывают крышкой и придавливают ее грузом. Оставляют мариноваться на 4 часа.

• Духовку разогревают до 220 градусов.

• Противень накрывают светоотражающей фольгой, на нее ставят решетку.

• На решетку кладут нанизанный шашлык.

• Когда сверху появится румяная корочка, шампуры переворачивают.

БЖУ – 17-19 г белков, 15-17 г жиров, 1 г углеводов.

Калории: 230ккал

Блюдо: Main Course

Keyword: говядина, шашлык

Порции 3

Время подготовки 3 часов

Время готовки 1 час 30 мин

Общее время 4 часов 30 мин

• 700 г вырезка говядины
• 2 шт. репчатый лук
• 2 ч. л растительное масло
• 2 ч. л томатная паста

• Лук режут, добавляют к нему томатную пасту и масло и тщательно все перемешивают.

• Мясо выкладывают в смесь и оставляют мариноваться на 3 часа, после чего нанизывают его на шпажки.

• На дно банки выкладывают маринованный лук. Шпажки ставят вертикально в банку так, чтобы они поместились. Скорее всего придется немного наклонить их.

• Сверху банку накрывают фольгой в 2-3 слоя и как следует прижимают, чтобы емкость оказалась герметично закрыта. В фольге делают несколько дырочек зубочисткой.

• Банку ставят в холодную духовку и выставляют температуру 200 градусов. Предварительно разогревать духовку не нужно, ставить банку в горячую духовку нельзя: стекло лопнет.

• Готовят блюдо 1-1,5 часа в зависимости от размера кусков и их общего количества. Открывать духовку в это время нельзя.

Доставать банку нужно осторожно, так как она раскалена. Не менее аккуратно необходимо снимать фольгу – внутри обжигающий пар.

БЖУ – 15-16 г белков, 17-18 г жиров, 2 г углеводов.

Калории: 260ккал

Блюдо: Main Course

Keyword: говядина, шашлык

Секреты приготовления домашнего шашлыка на шпажках и шампурах

Несмотря на простоту приготовления, шашлык зачастую оказывается сложным блюдом. При приготовлении важно учитывать все – от качества мяса до места, откуда его срезали. Несколько секретов помогут получить вкусные домашние шашлычки на шпажках в духовке с первой попытки.

• Чтобы шпажки не обгорели, их необходимо предварительно замочить в холодной воде на час.

• Мясо желательно выбирать с небольшим количеством жира или использовать при приготовлении сало, нанизав несколько кусочков на шпажки вперемешку с мясом. Это поможет сделать мясо мягким.

• Мясо необходимо резать небольшими кусками, меньше, чем при нарезке для обычного шашлыка. Примерный размер – 4 на 4 см.

• В маринаде лучше использовать натуральный яблочный уксус. Его также можно заменить на сок половинки лимона.

Чем больше в маринаде лука, тем мягче и сочнее получится мясо. Чтобы от лука при резке не было слез, его необходимо положить на 1-2 часа в холодильник.

• Лучше всего оставить мясо мариноваться в холодильнике на всю ночь. Тогда оно лучше пропитается и будет вкуснее.

• Чем выше температура, тем быстрее будет готов шашлык. При температуре 180 градусов его потребуется держать около часа (по полчаса с каждой стороны), при температуре 250 градусов – всего 20-30 минут.

Другой вариант приготовления шашлыка на шпажках в духовке вы можете найти в этом видео.

Многие считают, что приготовить вкусный шашлык можно только на природе. Это не так: секрет хорошего шашлыка – в мясе и маринаде. Его довольно легко приготовить и в домашних условиях в духовке.

[anycomment]

Читайте ещё

Шашлык из курицы на шпажках в духовке в банке и в фольге

Шашлык из курицы на шпажках в духовке готовится легко и быстро, суть рецепта мало чем отличается от приготовления на шампурах: мясо, овощи и маринад, который определяет вкус блюда. А к ним прилагаются оригинальные варианты рецептов: с ананасами, овощами, в беконе. Важно еще иметь качественную духовку, где курятина пропечется не хуже, чем на костре.

Шашлык из курицы на шпажках в духовке в приготовлении не капризен, не требует особых навыков. С доступными рецептами нетрудно приготовить отличное угощение, главное – качественное и свежее мясо, мороженый продукт будет безвкусным. Чтобы приготовить вкусный мини-шашлык на шпажках из курицы, важно знать:

1. Нарезать курицу лучше поперек, это сохранит сочность.
2. Классический маринад – кефир, специи и лук.
3. Солить сильно не желательно, соль вытягивает из мяса соки и пересушивает.
4. Корочка, которая держит соки, образуется только при высокой температуре.
5. Кусочки нужно резать средние по величине, тогда они не будут суховатыми.
6. Шашлычки нужно непременно переворачивать во время приготовления.

Шашлык из куриной грудки на шпажках

Куриный шашлык в духовке на шпажках пропечется равномерно, если его разложить на решетке, под которой поставлен поднос или противень. Маринад делается без уксуса, можно взять за основу майонез с луком вместо кефира. Приправы подходят любые, рекомендуется карри, который дает мягкий сливочный вкус, куркума с легкой остротой и розмарин.

Ингредиенты:

• окорочка – 6 шт.;
• майонез – 1 ст.;
• чеснок – 3 дольки;
• лук – 2 шт.

Приготовление

1. Мясо и лук крупно порезать.
2. Смешать майонез с чесноком и солью, залить.
3. Мариновать 4 часа.
4. Насадить на шпажки, разложить на решетке.
5. Запекать шашлык из курицы на шпажках в духовке по 15 минут с каждой стороны.

Куриный шашлык на шпажках в банке

Куриный шашлык на шпажках можно приготовить в банке, но этот способ требует определенной сноровки и осторожности. Единственный минус – отсутствие румяной корочки, но зато кусочки лучше пропитаются ароматом и специями, чем при обычном запекании. Рекомендуется использовать шпажки из бамбука, такой длины, чтобы поместились в бутыль.

Ингредиенты:

• филе – 0,5 кг;
• копченая свиная щека – 150 г;
• соевый соус – 60 мл;
• имбирь – 15 г;
• паприка – 0,5 ч. л.;
• чеснок – 3 дольки;
• хмели-сунели – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• вода – 200 мл;
• зелень – 1 пучок;
• фруктовые веточки – 1 шт.

Приготовление

1. Мясо порезать.
2. Чеснок подавить, имбирь натереть.
3. Смешать курятину со специями.
4. Влить соевый соус и масло.
5. Высыпать зелень, замариновать на полчаса.
6. Уложить в бутыль фруктовые веточки, хмели-сунели, добавить воду и остатки маринада.
7. Мясо нанизать, положить в банку, закрыть фольгой.
8. Шашлык на деревянных шпажках из курицы ставят в холодную духовку, которую постепенно разогревают.
9. Запекать 1 час.

Куриный шашлык с овощами на шпажках

Лучше всего пропекается филе, его нужно предварительно промыть и подсушить. Шашлык из курицы на шпажках можно приготовить с овощами, это избавит от забот о гарнире, и будет более полезным блюдом. Продукты подбирают на свой вкус. Самый распространенный вариант: помидоры, баклажаны и сладкий перец.

Ингредиенты:

• филе – 900 г;
• лук – 2 шт.;
• кефир – 250 г;
• помидоры – 4 шт.;
• перец – 2 шт.;
• карри – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• чеснок – 2 дольки.

Приготовление

1. Развести кефир с маслом, чесноком, солью и специями.
2. Филе и лук измельчить, положить в маринад на 2 часа в холод.
3. Нанизать, чередуя с кусками перца и помидоров.
4. Выложить на фольгу.
5. Запекать 40 минут.

Шашлык из куриных сердечек на шпажках

Оригинальный рецепт куриного шашлыка в духовке на шпажках – из сердечек. Субпродукты нужно заранее вымочить пару часов, чтобы убрать кровяные сгустки, и обрезать. Маринад подойдет кефирный, в нем нужно подержать мясо 2 часа. Удивительный аромат подарит розмарин, его кладут в маринад или сразу на решетку.

Ингредиенты:

• сердечки – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• кефир – 0,5 ст.

Приготовление

1. Кефир смешать со специями.
2. Сердечки очистить, замариновать.
3. Нанизать пополам с кольцами лука.
4. Выложить на фольгу, запекать 20 минут.

Куриный шашлык на шпажках с ананасом

Шашлык из куриных грудок на шпажках, как и приготовленный на мангале, сдабривают специями. Но важно с ними не переборщить, чтобы не заглушить вкус. Особенно это касается майорана и орегано, они отлично сочетаются с курицей, но обладают крайне сильным ароматом. Любителям сладковатого мяса понравится шашлык из курицы с ананасом на шпажках.

Ингредиенты:

• грудки – 3 шт.;
• консервированный ананас – 400 г;
• апельсин – 1 шт.;
• томатный соус – 100 мл;
• соевый соус – 100 мл.

Приготовление

1. Из апельсина выжать сок, смешать с соусами.
2. Мясо порезать, замочить на 20 минут.
3. Ананасы порезать, нанизать на шпажки, чередуя с курицей.
4. Запекать на фольге 30 минут.

Куриный шашлык в беконе на шпажках

Использовать рекомендуется деревянные шпажки, предварительно их замачивают ненадолго в воде, чтобы не горели. Очень вкусный рецепт куриного шашлыка на шпажках – в беконе, от птицы можно брать бедрышки, голени, крылышки и грудку. Если пришлось купить мясо замороженное, нужно, чтобы оно оттаяло самостоятельно, без микроволновки.

Ингредиенты:

• филе – 2 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• бекон – 200 г;
• соевый соус – 20 мл;
• зерновая горчица – 30 г;
• мед – 1,5 ст. л.

Приготовление

1. Мясо порезать, присолить.
2. Бекон нарезать пластами.
3. Замотать в него филе, нанизать, уложить на фольгу.
4. Смешать горчицу, мед, сок лимона и соус, полить мясо.
5. Запекать шашлык из курицы с ананасом на шпажках в духовке нужно по 15 минут с каждой стороны.

Куриный шашлык на шпажках для детей

Шашлык из курицы для детей на шпажках станет любимым блюдом младших членов семьи. Готовить его можно и для взрослых, которые легко компенсируют остроту соусами. Сделать легко, как на сковороде, так и в духовке. Лук на шпажки многие хозяйки не нанизывают, поскольку детишки его редко любят. Курицу стоит замариновать с утра.

Ингредиенты:

• филе – 1 кг;
• перец – 2 шт.;
• сметана – 3 ст. л.;
• лук – 2 шт.

Приготовление

1. Лук и мясо порезать, замариновать в сметане с солью на 3 часа.
2. Нанизать вперемешку с перцем.
3. Запекать 25 минут.

Куриный шашлык на шпажках с картошкой

Сочный куриный шашлык на шпажках можно приготовить сразу с картофелем, а если добавить еще и сладкий болгарский перец, блюдо получится ярким, красивым. Из специй, кроме карри, многие хозяйки кладут кориандр, который усиливает вкус угощения. Для маринада подойдет и кефир, и смесь соевого соуса с уксусом.

Ингредиенты:

• филе – 0,5 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• перец – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• масло – 2 ст. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• лимон – 0,5 шт.

Приготовление

1. Смешать соус, уксус, масло и специи.
2. Залить порезанное мясо на полчаса.
3. Картошку порезать кружками, смешать с маслом и луком.
4. Запекать в форме 30 минут.
5. Нанизать филе и перец, уложить на картошку.
6. Запекать шашлык из курицы с картошкой на шпажках в духовке нужно по 10 минут с каждой стороны.

 

Шашлык из индейки на шпажках в духовке классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Риды Хасановой и Алены Каменевой

— Новые рецепты —

Голень индейки с картошкой в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите максимально простые и вкусные блюда, которые приготовить можно в считанные минуты, сегодня я вам предлагаю сделать голень индейки с картошкой в духовке.

Маринад для индейки в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Правильно сбалансированный и вкусный маринад с легкостью сделает мясо более аппетитным, нежным и ярким по вкусу. Приготовим маринад для индейки в духовке.

Индейка в сметане в духовке — очень простой пошаговый рецепт с фото

Индейка в сметане (или, точнее говоря, в сметанном соусе) в духовке – это идеальное дополнение абсолютно к любой каше, макаронам, картофелю, овощам. Нежные кусочки индейки окутаны приятным соусом, в результате выходит очень сбалансированный и отменный вкус.

Диетическая индейка в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите простые, диетические и полезные блюда, предлагаю приготовить диетическую индейку в духовке. За основу используем филе индейки. Чтобы мясо получилось более ароматным и ярким по вкусу, филе индейки начиним морковью и чесноком. Также обильно натрем мясо паприкой, специями.

Индейка в сливках в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Готовим аппетитную и невероятно вкусную индейку в сливках. Рецепт очень простой и быстрый.

Филе индейки в духовке за 30 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Индейка – очень вкусное, диетическое и полезное мясо, которое понравится всем, без исключения.
Из индейки можно приготовить много различных блюд, сегодня предлагаю остановить свой выбор на запеченных отбивных с помидором и сыром, результат – пальчики оближешь. Весь процесс абсолютно не трудоемкий, быстрый, да и не затратный по бюджету.

Индейка, запеченная в духовке в рукаве — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить один бесподобный рецепт – приготовим шикарный стейк из индейки, запеченный в рукаве. Именно стейк индейки получается самым вкусным, нежели другая часть птицы.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления шашлыка из индейки, ананаса, овощей и грибов на шпажках в духовке

2021-05-15 Рида Хасанова Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

40491

Число
просмотров

40491

Время
(мин)

30

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

14

(гр)

14 гр.

высокое

Жиров

3

(гр)

3 гр.

низкое

Углеводов

2

(гр)

2 гр.

низкое

Калорий

89

(Ккал)

89 ккал.

низкое

Вариант1: Шашлык из индейки на шпажках в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Шашлык из индейки на шпажках в духовке – одно из красивых блюд, которое можно подавать гостям на праздничный стол. Конечно же, мы привыкли видеть шашлык на мангале, открытых углях – да, это самое вкусное, что можно сделать с мясом, но поверьте, шашлык в духовке получается также очень аппетитным и нежным. Так как мясо будем использовать индюшинное, результат выйдет отменным. Добавим к птице немного помидоров для сочности, также добавим сладкий перец, он придаст аромат и добавит ярких красок блюду.

Подавать к столу шашлыки нужно с соусом, очень вкусно получается с простым вариантом – йогурт, чеснок и зелень, сок лимона и специи по вкусу. Также к таким шашлыкам можно подать свежую нарезку овощей, ароматной зелени или домашние разносолы.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 300 г
• Помидоры мелкие – 6-8 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Специи для мяса – по желанию
• Шампиньоны – 6-8 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Выбрать исключительно свежее филе индейки, мороженую птицу не использовать. Ополоснуть филе под прохладной водой, после птицу просушить и нарезать небольшими кусочками.

Шампиньоны выбрать небольшого размера, каждый гриб хорошо вымыть под прохладной водой, после грибы просушить слегка. Параллельно включить и прогревать духовой шкаф, установить температуру 170-180 градусов, включить конвекцию.

Также промыть в прохладной воде помидоры и сладкий перец. Перец можно использовать разных цветов, так шашлыки получатся аппетитнее. Перец очистить, сполоснуть, нарезать небольшими кусочками.

Подготовить деревянные шпажки. По возможности, шпажки можно предварительно опалить, чтобы они пахли немного дымком. Нанизать на шпажки индейку, помидоры, перец. Все подготовленные шашлычки притрусить солью и перцем.

Затем шашлыки можно приправить специями для мяса. Смазать заготовки растительным маслом.

Переложить шашлыки в жаропрочную форму, отправить в духовку и готовить 20-25 минут. Спустя время подавать шашлычки к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2: Шашлык из индейки на шпажках в духовке — новый рецепт

Шашлычки из мяса индейки не обязательно готовить на мангале. Подойдет и обычная духовка, а шампуры заменят деревянные шпажки. Диетическое мясо индейки не требует долгого маринования, а дополнить блюдо можно овощами, которые придадут вкус и сочность. Шашлычки можно подавать прямо на шпажках к ужину или даже праздничному столу.

Ингредиенты:

• килограмм филе индейки;
• морковка;
• два лука репчатого;
• два лука красного;
• десять помидорок черри;
• желтый болгарский перец;
• три столовых ложки соевого соуса;
• две столовых ложки растительного маслица;
• две дольки чеснока;
• соль;
• специи для мяса.

Пошаговый рецепт шашлыка из индейки на шпажках в духовке

Шаг 1:

Промыть филе, нарезать на средние кусочки кубиками и обильно натереть крупной солью и специями. Оставить на полчаса.

Шаг 2:

Шпажки залить холодной водой.

Шаг 3:

Красный лук очистить и нарезать крупными кольцами. Белый лук нарезать на четверть кольца.

Шаг 4:

Болгарский перчик помыть, удалить семенную коробку и перегородки. Разрезать на четвертинки.

Шаг 5:

Морковку помыть, счистить кожуру. Нарезать тоненькими кружочками.

Шаг 6:

Помидорки черри помыть и разделить каждую пополам.

Шаг 7:

Чеснок очистить от шелухи и меленько порубить ножом. Также можно пропустить через пресс.

Шаг 8:

Все подготовленные овощи пересыпать в глубокую чашку вместе с мясом. Аккуратно все перемешать руками, налить соевый соус и посыпать снова специи, все тщательно перемешать. Накрыть тарелку пищевой пленкой и убрать в прохладненькое место для мариновки.

Шаг 9:

Нанизать мясо на шпажки, чередуя с овощами. Переложить шашлычки на противень, заранее простелив его пищевой фольгой.

Шаг 10:

Духовой шкаф разогреть до 200-220 градусов и поставить противень с мясом. Если куски крупноватые и соприкасаются с фольгой, то через четверть часа их нужно перевернуть. Когда мясо станет хорошо подрумяненным, можно доставать.

Перед подачей на стол полить шашлык соком, который скопился во время запекания.

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 3: Шашлык из индейки на шпажках в духовке — быстрый рецепт

Если нет возможности приготовить шашлычок на природе, то можно воспользоваться быстрым рецептом в домашних условиях. За счет маринада и приправ мясо индейки остается сочным и ароматным, почти не уступая по вкусу настоящему шашлыку с дымом.

Ингредиенты:

• полкилограмма филе индейки;
• три ложки соевого соуса;
• столовая ложка сметанки;
• чайная ложечка горчицы;
• немного прованских трав;
• соль, молотый черный перчик;
• четыре небольших помидора;
• деревянные шпажки.

Как быстро приготовить шашлык из индейки в духовке на шпажках

Шаг 1:

Мясо вымыть в водичке, подсушить бумажными салфетками. Нарезать на кусочки размерчиком примерно 3*3 см.

Шаг 2:

Переложить кусочки индейки в глубокую тарелку, налить соус, сметану, добавить горчицу. Насыпать специи, соль и перец, и хорошенько размешать руками, втирая смесь маринада в мясо. Прикрыть тарелку крышкой или пленкой и поставить в холодильник.

Шаг 3:

Деревянные шпажки замочить в воде, чтобы в духовке они не начали гореть.

Шаг 4:

Помидоры промыть и нарезать на пластики толщиной примерно см.

Шаг 5:

Нанизать на деревянные шампуры мясо и помидоры поочередно. Разложить шпажки с шашлыком на бортики противня, чтобы мясо не касалось дна.

Шаг 6:

Духовку подогреть до 180-190 градусов и поставить мясо запекаться примерно на полчаса. Во время готовки шашлычки несколько раз перевернуть.
Готовый шашлычок можно подавать к столу вместе со свежими овощами и любимым соусом.

Вариант 4: Шашлык из индейки на шпажках в духовке с ананасом

Шашлык из индейки с ананасами – не только вкусное блюдо, но и красивое, так что его можно приготовить, когда ожидаются гости. Времени готовка занимает немного, начинать можно за час до застолья, чтобы к приходу гостей шашлыки были только что из духовки.

Ингредиенты:

• 700 гр. филе индейки;
• 10 колец консервированного ананаса;
• пара чайных ложек дижонской горчицы;
• чайная ложка специй для птицы;
• соль и черный молотый перчик.

Как приготовить

Шаг 1:

Шпажки разложить в плоской посуде и залить водой, чтобы она их полностью покрыла.

Шаг 2:

Каждое ананасовое колечко разрезать на шесть частей. Ананасы, которые уже продаются кусочками не подойдут, так как они слишком маленькие, падают со шпажек и плохо запекаются.

Шаг 3:

Мясо индейки помыть, срезать пленки и жилки. Разрезать мякоть на равные кусочки небольшого размера. Сложить в тарелку и посыпать специями, молотым перцем и солью, добавить дижонскую горчицу. Руками все тщательно перемешать и отложить в прохладное место на семь минут.

Шаг 4:

На шпажки надеть кусочки мяса, чередуя их с кусочками ананаса.

Шаг 5:

Противень выстелить фольгой и смазать ее маслицем. Разложить шпажки с шашлыком рядами.

Шаг 6:

Духовку сначала разогреть до 180-190 градусов, затем отправить мясо запекаться на 15-20 минут.

Готовые шашлычки подавать к столу прямо на шпажках, украсив их свежей зеленью. Такой шашлык можно делать и из курицы и из свинины.

Вариант 5: Шашлык из индейки на шпажках в духовке с овощами и грибами

Сытное, но диетическое блюдо можно приготовить из мяса индейки и овощей с грибами. Если все это нанизать на деревянные шпажки, получится очень красивый шашлык. Овощи, которые не нравятся, можно просто исключить из рецепта или заменить другими.

Ингредиенты:

• 600 гр. мяса индейки;
• пять картошин;
• пять помидоров;
• несколько зубчиков чеснока;
• специи;
• пара столовых ложечек соевого соуса;
• свежая зелень;
• пара луковиц;
• 200 гр. грибов;
• небольшой кабачок;
• полпачки сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мясо промыть, срезать ножом жилки и тонкие пленочки, нарезать на порционные кусочки.

Шаг 2:

Чеснок почистить от шелухи, мелко нарубить ножом.

Шаг 3:

Масло переложить в тарелку и растопить в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 4:

В одной чашке соединить масло, чеснок, любимые специи для мяса, соевый соус и мелко нарезанную зелень. В этом маринаде замочить мясо индейки.

Шаг 5:

Картошку почистить помыть и отварить до полуготовности. Нарезать на кружочки или четвертинки.

Шаг 6:

Грибы промыть, нарезать пластинками или оставить целиком, если они некрупные.

Шаг 7:

С кабачка снять кожицу и нарезать его на кружки толщиной около 1,5 см. Лучок почистить и нарезать кольцами.

Шаг 8:

На деревянные шпажки, предварительно замоченные в холодной воде, надеть кусочки мяса, чередуя их с овощами и грибами. Разложить на противень, цепляя края шпажек за бортики.

Шаг 9:

Поставить в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов и запекать мясо около получаса.

Подавать к столу сразу же, пока шашлык горячий и ароматный. Дополнительный гарнир уже не потребуется, но можно предложить соус на основе сметаны и зелени. Вместо кабачка на шпажки можно нанизывать цукаты.

Вариант 6: Шашлык из индейки на шпажках в духовке с ананасами (в рукаве)

Шашлык, приготовленный в духовке, почти ничем не отличается от традиционного шашлыка, жареного на мангале. А если мясо запекать еще и в кулинарном рукаве, то оно получится невероятно сочным и нежным, и что важно, некалорийным.

Ингредиенты:

• полкилограмма филе индейки;
• восемь абрикосов;
• горсть молотого тимьяна;
• оливковое масло;
• столовая ложка густого, засахаренного меда;
• перец, соль;
• свежая зелень;
• лимончик.

Как приготовить

Шаг 1:

Шпажки из дерева замочить в холодной водице. Мясную мякоть промыть, обсушить с помощью бумажных салфеток. Нарезать на кубики среднего размера.

Шаг 2:

Абрикосы разрезать на 2 части и вынуть косточки. На деревянные шпажки надеть поочередно кусочки мяса и половинки абрикосов.

Шаг 3:

Смазать мясо индейки оливковым маслом, посолить и посыпать перцем.

Шаг 4:

Поместить шпажки в рукав для запекания, завязать его концы. Поставить в духовку на 30-35 минут. После этого разрезать пакет, включить режим гриль и готовить еще девять минут.

Шаг 5:

Мед соединить в одной чашке с тимьяном, разбавив смесь небольшим количеством воды. Посолить и поперчить, тщательно размешать до однородности.

Шаг 6:

Готовые шашлычки из индейки промазать со всех сторон медовой смесью.

Шаг 7:

Зелень мелко нашинковать и посыпать ею мясо.

Шаг 8:

Лимон помыть и нарезать на тонкие четвертинки.

Перед подачей каждую порцию украсить кусочками лимона. Приятного аппетита!

— Похожие рецепты —

Стейк из индейки в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Индейка с картошкой в духовке — классический рецепт с фото

Шашлык из индейки на шпажках в духовке — пошаговый рецепт с фото

Индейка кусочками в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из индейки в духовке — классический рецепт с фото

Индейка с рисом в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Индейка с овощами в духовке — простой пошаговый рецепт с фото

Отбивные из индейки в духовке — классический рецепт с фото

Тефтели из индейки с рисом в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Индейка с ананасами в духовке — пошаговый рецепт с фото

Филе индейки в духовке в фольге — классический рецепт с фото

Индейка с сыром в духовке — очень простой пошаговый рецепт с фото

Рулетики из индейки в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Индейка в сметанном соусе в духовке — классический рецепт с фото

Шашлычки из лосося в медовом маринаде, пошаговый рецепт на 1006 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные куриные грудки, запеченные в томатном соусе

Такой томатный соус универсален и подойдет для тушения любой птицы. Вместо шалота можно взять любой репчатый лук, травки тоже берите те, что вам нравятся.

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца пашот с салатом и грудинкой

Для приготовления яиц пашот подойдет и яблочный уксус, и уксус из сидра. В заправку для салата можно добавить немного чеснока, он отлично сочетается с грудинкой.

Юлия Высоцкая

25 июня 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Реклама

Магуро

17 февраля 2017

Подготовка

20 минут

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Готовим аппетитные шашлычки из лосося в медовом маринаде!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

503

кКал

21%

Белки

57 г

Жиры

21 г

Углеводы

27 г

% от дневной нормы

14 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

филе лосося ТМ «Магуро»

500 г

горчица дижонская

2 ч. л.

мед жидкий

2 ч. л.

соевый соус

3 ст. л.

перец чили

½ шт.

кунжут

по вкусу

салат

1 горсть

лук-шалот

1 шт.

шпажки для шашлычков

2 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления шашлычков нам понадобятся следующие ингредиенты.

Приготовим маринад для лосося. Перемешиваем горчицу, соевый соус и мед, добавляем немного кунжута и мелко нарезанный перец чили. Немного маринада оставляем для сервировки.

Филе лосося ТМ «Магуро» моем.

Нарезаем филе рыбы крупными кубиками. Добавляем в маринад и отправляем в холодильник на 15 минут. Шпажки для шашлычков предварительно замочить в воде, чтобы они не пригорели во время запекания.

Нанизываем рыбу на шпажки. В форму для запекания наливаем немного воды, раскладываем шпажки с рыбой так, чтобы они держались на краях формы и были на весу. Духовку разогреваем до 200°С. Запекаем шашлычки 15 минут.

На блюдо выложить салатные листья, сверху посыпать луком-шалотом и полить маринадом. Положить готовые шашлычки из лосося. Приятного аппетита!

Реклама. 

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

филелососьмаринадшашлычкимедовыйосновные блюдарусская кухнярусская национальная кухняпп-рецепты с медом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

25 закусок на шпажках для любой вечеринки

• Поделиться
• Электронная почта

Еда на палочке — лучшая еда, и эти закуски на вертеле доказывают это.

Шашлык идеально подходит для вечеринок. Их можно держать в руке, они портативны, их быстро делать и их легко чистить.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Но самое главное, они имеют восхитительный вкус, позволяя вашим гостям сытно перекусить без суеты, связанной с приготовлением еды.

Эти вкусные и забавные рецепты заставят вас навсегда переосмыслить свои первые блюда на вертеле.

Забудьте о скучном мясе, эти рецепты полны невероятных вкусов и текстур.

Паста, курица, салат, рыба и овощи – все это подается на палочке!

И дело не только в приложениях. Здесь также есть несколько вариантов десерта, на случай, если вы в настроении устроить сладкую вечеринку.

От карамельных яблочных шашлыков до шашлыков из свежих фруктов — эти безумно захватывающие лакомства отвечают всем требованиям.

Давайте перекусим!

Пусть вас не пугает слово антипасто. Это просто итальянский термин для первого блюда.

И нет лучшего способа начать ужин, чем эти закуски, приготовленные заранее.

Не требующие приготовления пищи, они станут отличной идеей для летнего барбекю.

Просто нанизать на шпажку тортеллини с сыром, помидоры, оливки, базилик и салями, повторить и готово!

У этих десертных шпажек есть секрет – в них нет карамели.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Но не волнуйтесь, они по-прежнему будут иметь все восхитительные карамелизированные вкусы, которые вы ищете.

Безглютеновая, палео- и веганская, эта полезная конфета во всей красе. Они сделаны из яблок, сбрызнутых кленовым сиропом, ванилью и миндальным маслом.

Завершите их тертым кокосом, миндалем, орехами пекан и шоколадной стружкой.

Капрезе — классический итальянский салат, приготовленный из моцареллы, свежего базилика и помидоров.

Но если у вас нет времени на приготовление салата, эти сытные шашлычки станут отличной заменой.

Кроме того, они очаровательны, красочны и отлично смотрятся на тарелке!

Макароны обычно не подают на палочке, но, возможно, пришло время попробовать что-то новое.

Любители макарон по уши влюбятся в эти милые палочки из тортеллини.

Их готовят, нанизывая на шпажку предварительно приготовленные наггетсы тортеллини вместе с моцареллой в соусе песто, пепперони и помидорами.

Как сказали бы итальянцы – приятного аппетита!

Пухлые приправленные креветки, маринованные с лимоном, чесноком и травами – эти шашлычки из морепродуктов не только полезны, перед ними невозможно устоять.

Готовятся всего за 20 минут, они восхитительны, только что приготовленные на гриле.

Подавайте с зеленым салатом к легкому ужину или раздавайте на коктейльной вечеринке следующим летом. Это не может не впечатлять!

Навеянные азиатскими мотивами и удивительно вкусные, вы никогда не сможете съесть только один из этих куриных шашлыков.

Используйте купленный в магазине маринад для терияки, чтобы сэкономить время и приготовить их на гриле!

Эти элегантные приложения сделают вашу следующую встречу более стильной.

Они сделаны из пряного чоризо, сливочного манчего и острых соленых оливок, создавая сочетание вкусов, которое оставляет желать большего.

Эти тапас в испанском стиле веселые, свежие и очень соблазнительные.

Иногда хочется погрузиться в кулинарный проект на целый день, а иногда хочется съесть что-нибудь вкусненькое в ближайшие 10 минут.

В последний момент попробуйте этот рецепт. Сделано всего из нескольких ингредиентов, вы можете быстро доставить его с кухни на тарелку.

Эти летние шашлычки, наполненные карибскими ингредиентами, заставят вас мечтать об отпуске.

Они легкие, цитрусовые, с легким оттенком специй.

Секрет в маринаде для креветок, приготовленном из кокосового молока, свежего лайма, соевого соуса и табаско, аппетитно вкусный.

Греческий салат великолепен, но на его приготовление уходит немного времени.

Так что забудьте о нарезке салата, смешивании заправок и перемешивании салатных листьев. Вместо этого сделайте эти простые шампуры!

Эти полезные шашлычки сделаны из помидоров черри, кусочков сливочной феты, толстых ломтиков сочного огурца и острых оливок каламата.

Это простой способ насладиться всеми вкусами острого греческого салата – на палочке!

Tater Tots восхитительны сами по себе, но наденьте их на шпажку со всеми украшениями, и у вас получится что-то особенное.

Пропитанное плавленым сыром и наполненное соленым беконом, это лакомство вызывает сильную зависимость.

Приготовьте их к игровому дню, и все будут слишком заняты перекусами, чтобы поболеть за свою команду.

Сладкая, острая и липкая, эта острая курица точно понравится.

Подавайте горячим с гриля и посыпьте семенами кунжута, чтобы произвести впечатление.

Не ешь курицу сате в любимой закусочной и приготовь эту простую версию своими руками.

Сливочные, ореховые и очень вкусные шашлычки на гриле подаются с ароматным соусом для макания.

В этот соус хочется все окунать – шпажки, ложки, пальцы – настолько он хорош.

Приготовлено из арахисового масла, меда, соевого соуса и шрирача. Я люблю делать побольше и замораживать остатки для быстрого жаркого в середине недели.

Жаркая и вкусная, пальчики оближешь, курица-буйвол — лучший выбор на моих барбекю.

Эта восхитительная закуска, приготовленная на гриле с луком и перцем, может стать отличным перекусом, если вы планируете большую вечеринку.

Соленые, сладкие, пикантные и острые — эти шашлычки — это не просто закуска, это удовольствие от еды.

Сочные кусочки курицы пропитаны ароматным соусом из перца чили, имбиря, чеснока и рисового винного уксуса.

Маринад пропитывает мясо, придавая ему великолепный вкус, когда оно идеально обжарено на гриле.

Посыпьте его кинзой и подавайте с лапшой, чтобы приготовить вкусный ужин.

Если вам нравится идеально маринованный стейк, приготовленный на гриле до мягкости, то этот рецепт для вас!

Приправленный острым маринадом из соевого соуса, меда, чеснока и имбиря, этот стейк из юбки превращается из жесткого в тающее во рту мясо.

И не волнуйтесь, если вы не привыкли иметь дело с этим менее распространенным разрезом.

Этот супер-простой рецепт показывает, как именно нарезать, готовить и готовить.

Стейк из пашины — это еще один кусок мяса, который при неправильном приготовлении может превратиться в хрящик.

К счастью, в этом рецепте стейка есть ответ: нарежьте мясо тонкими полосками и замаринуйте его в соке лайма, кунжутном масле и соевом соусе!

Это дает стейку возможность пропитаться всеми этими невероятными ароматными азиатскими вкусами, одновременно смягчая мясо.

Поместите их на гриль на несколько минут, и вы будете вознаграждены деликатно острым стейком ресторанного качества.

Симпатичные кростини всегда популярны на вечеринках. Но если вы действительно хотите, чтобы ваши гости остались довольны, подайте им эти мясные закуски.

Приготовленные из кусочков нежной говядины, поджаренного хлеба, помидоров черри и сыра, они представляют собой идеальное сочетание пикантного вкуса и текстуры.

Секрет в том, чтобы жарить их достаточно долго, чтобы мясо подгорело, но не так долго, чтобы сыр расплавился.

Подавайте со сливочно-пряным соусом из хрена и наслаждайтесь!

Свиная грудинка — это сочное лакомство, более плотное и сытное, чем отбивные или вырезка.

Этот жирный кусок мяса без костей нуждается в сильных ароматизаторах, чтобы противостоять его насыщенному вкусу.

В этом рецепте свинина сначала маринуется в ароматной заправке из соевого соуса, коричневого сахара, темного эля и чеснока.

Благодаря ингредиентам, вдохновленным азиатскими традициями, эти шашлычки отлично подойдут к рассыпчатому рису в качестве основного блюда.

Их также можно посыпать зеленым луком и семенами кунжута для быстрой и легкой закуски.

Прямо из солнечного Средиземноморья, эти яркие шашлычки прекрасно приправлены свежими овощами и итальянскими травами.

Кусочки нежной свиной вырезки обваливают в смеси тосканских приправ, затем обжаривают на гриле с цуккини, кабачками, красным перцем и луком.

Веганские, вегетарианские и безглютеновые кебабы — вкусный и диетический вариант для тех, кто придерживается здорового питания.

А еще они восхитительно красочные!

Со свежими овощами, такими как помидоры, перец, огурцы и оливки, это освежающая и легкая закуска.

Вы можете съесть их целую тарелку и чувствовать себя прекрасно. Счастливый живот, счастливый повар!

Проблема с летними барбекю или игровыми вечеринками заключается в том, что очень легко переусердствовать.

Имейте под рукой вариант полегче, и ваши гости смогут жевать, не впадая в запой.

Эти фруктовые кебабы идеально подходят для больших вечеринок. Это свежая и соблазнительная закуска, приготовленная из полезных ингредиентов, таких как бананы, яблоки, ягоды и апельсины.

Легкие и легкие, эти пряные брускетты на шпажках напоминают лето.

Их готовят, смазывая хрустящий хлеб густым соусом песто из рикотты и нанизывая на шпажки с помидорами черри.

Откажитесь от пиццы на вынос и выберите эти кебабы – ваш желудок скажет вам спасибо.

С мягким тестом для пиццы, таявшей моцареллой и острым томатным соусом, они на вкус точно такие же, как пицца на палочке.

И если это не вершина кулинарного гения, то я не знаю что.

Наполненные китайским вкусом, эти шашлычки — полезная альтернатива блюдам на вынос.

Сочные фрикадельки политы острым соусом из абрикосового джема и соуса барбекю, а затем нанизаны красным сладким перцем.

Этот рецепт — мечта повара, который экономит время. Вы можете использовать замороженные фрикадельки и ингредиенты, купленные в магазине, и все равно получится великолепно!

25 закусок на шпажках для любой вечеринки

Эти закуски на шпажках идеальны для любой вечеринки! От антипасто до жареных креветок и цыпленка терияки, гости съедят эти вкусные кусочки!

Ingredients

• Antipasto Skewers

• Caramel Apple Skewers

• Mini-Caprese Skewers

• Pesto Tortellini Skewers

• Grilled Shrimp Skewers

• Teriyaki Chicken Skewers

• Chorizo, Шашлык из манчего и оливок

• Шашлык из капрезе

• Шашлык из кокоса и ананаса с креветками

• Греческие шашлыки для салата

• Загруженные шашлыки для малыша

• Шагк с медовой бальзамической курицей

• куриный сати с арахисовым соусом

• Grilled Buffale Cither -Skewers

• Grilled Buffalo Critelo Skewers

• .

• Шашлык из юбки на гриле

• Шашлык из азиатской пашины

• Шашлык из говяжьей вырезки Кростини

• Grilled Wuskan Sywwers

• . Фрикадельки на шпажках

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте закуску на вертеле менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 3

Пока голосов нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

Мини-закуска из шашлыка капрезе — неохотный артист

Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Мини-шашлычки Капрезе — это легкая и быстрая закуска, сбрызнутая вашим любимым оливковым маслом и бальзамическим уксусом! на любую вечеринку! Смотреть видео!

Мои подруги пришли на быстрый ужин в последнюю минуту. Было слишком холодно, чтобы есть на улице, поэтому я накрыл на стол и быстро приготовил простую еду, попросив мою подругу Синди принести салат. Моя подруга Джуди принесла эту закуску Mini Caprese на шпажках!

Что нужно для изготовления мини-шашлычков Caprese

Кстати, мне очень понравился совет Джуди о покупке оптом 8-дюймовых бамбуковых шампуров в Интернете! Если вы любите развлекаться, это определенно ваш путь!

• Бамбуковые шампуры
• Помидоры черри
• Шарики из моцареллы
• Свежий базилик
• Бальзамический уксус
• Оливковое масло
• Морская соль и молотый перец

Мини-шашлычки «Капрезе»

Нам очень понравилась эта закуска «Мини-капрезе» на шпажках! Лучше всего эту закуску приготовить с бальзамическим уксусом высшего сорта. Проведите небольшое исследование в Интернете, чтобы найти лучшее.

Когда последний шампур был поднят, мы макали пальцы в глазурь, оставшуюся на блюде. Они были так хороши!

Изменить список гостей

Когда я приглашаю друзей на ужин (обычно, когда моего мужа нет в городе), мне нравится менять список гостей, меню и пытаться пригласить кого-то нового! На этот раз я пригласил двух друзей, которые никогда не были у меня дома. Мы прекрасно провели время.

Люблю создавать обстановку, настроение, атмосферу (музыка, свечи, теплая обстановка). Это место, где другие могут общаться и действительно узнавать друг друга. Это не всегда должен быть званый обед, но для меня я считаю, что опыт «настоящего стола» действительно там, где он есть.

Хорошо подумать о своих намерениях по объединению других. Для меня, очень занятого человека (как и для всех моих друзей), это несколько драгоценных часов, которые могут иметь большое значение.

Зачем накрывать на стол

1. Если у вас не накрыт стол и все сидят вместе, то 2 или 3 человека могут весь вечер разговаривать вместе, не смешиваясь с другими.

2. Стол — это место, где каждый может внести свой вклад и все слушают. Для интроверта это чрезвычайно важно.

3. Для кого-то застенчивого или новичка стол является безопасным местом, где ему не нужно много говорить (подслушивать!), но все же лучше узнать других.

4. Ведущий может задавать вопросы и поддерживать позитивный и содержательный разговор.

5. Ведущий может обходить стол и задавать вопросы, чтобы привлечь всех.

6. Вы все еще можете спланировать повседневный фуршет, чтобы каждый обслуживал себя, а затем возвращал свое блюдо к столу.

Шашлычки для салата капрезе

Независимо от того, подаете ли вы этот рецепт в качестве закуски или салата, эти шашлычки для салата капрезе в любом случае станут хитом вечеринки!

Также попробуйте Рецепт острого соуса капрезе [Рэйчел Кукс] или мой рецепт куриной запеканки капрезе, или салат капрезе со спаржей песто (очень хорош), или легкий соус из рассола с укропом [эта тощая цыпочка может испечь].

Распечатать рецептПин-рецепт

Сохранить рецепт

Оценок пока нет

Мини-шашлычки капрезе

Порций: 4

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Блюдо: закуска

Кухня: итальянская

Мини-шашлычки капрезе — это легкая и быстрая закуска, которую можно подать на званом обеде или взять с собой на пикник или обед. . Салатные шашлычки капрезе отлично подходят для любого сезона и могут быть поданы как закуска или салат, сбрызнутые вашим любимым оливковым маслом и бальзамическим уксусом!

• 16 спелых помидоров черри
• 16 шариков или кусочков свежей моцареллы размером примерно с помидор
• 16 листьев базилика
• 3 т. оливкового масла холодного отжима
• Бальзамический уксус высшего сорта
• Морская соль и свежемолотый перец

• Вымойте и высушите помидоры черри. Нанизать по одному помидору на каждую шпажку и выложить на тарелку.

• Затем положите один кусочек моцареллы поверх помидора и положите сверху лист базилика.

• Повторяйте процесс, пока на каждой шпажке не будет по 6 штук.

• Выложите каждое блюдо Caprese Bite подряд на блюде.

• Сбрызните шампуры оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. Служить!

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @reluctantentertainer в Instagram и пометьте его хэштегом #reluctantentertainer!

Этот пост имеет партнерские ссылки. Каждая покупка по этим ссылкам поддерживает RE без дополнительных затрат. Благодарю вас!

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Мини-шашлычки капрезе — полный живот

Опубликовано: 21 декабря 2021 г. Автор: Эми

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Эти шампуры Капрезе содержат классические ингредиенты традиционного салата Капрезе, но превращаются в легкую и фантастическую закуску или закуску. Они такие ароматные и красивые, идеально подходят для Рождества, воскресного бранча, летней встречи или любого другого случая!

Мы любим подавать их вместе с нашими мини-кебабами из тортеллини или как часть мясной закуски Antipasto.

Простая холодная закуска

Шашлычки капрезе всегда на высоте! Нужна ли вам быстрая и впечатляющая закуска для встречи или просто полдник.

В летние месяцы я делаю их все время, когда у меня есть садовые помидоры и базилик, но сами по себе цвета настолько идеальны для Рождества, что я делаю их и тогда, просто покупая продукты. В этом нет ничего постыдного!

Все любят эти маленькие шашлычки с освежающим классическим вкусом, и, конечно же, никто не сможет устоять перед едой, приготовленной руками на палочке!

Шашлычки для салата Капрезе Ингредиенты

Вам понадобится всего несколько ингредиентов. Они такие простые, но безумно вкусные и так красиво смотрятся на блюде.
(прокрутите страницу ниже, чтобы распечатать карту рецептов, чтобы узнать подробности и размеры.)

• Маленькие шарики моцареллы
• Помидоры черри
• Свежие листья базилика
• Оливковое масло
• Бальзамическая глазурь (или бальзамический уксус
• , приготовленный в глазури) Приправы (итальянские, чесночный порошок, соль и хлопья красного перца)

Советы по приготовлению

• Используйте маленькие помидоры черри примерно такого же размера, как шарики моцареллы, чтобы шпажки были равномерно сбалансированы.
• Лучше всего подходят очень маленькие листья базилика , иначе они могут перебить другие ароматы.
• Разрежьте пополам и сложите листья базилика , если они больше 1 дюйма.
• Для лучшего вкуса замаринуйте шарики моцареллы на ночь перед сборкой.

Варианты рецептов

• Не хотите откусывать большие кусочки базилика? Нарежьте листья и добавьте их в маринад вместо того, чтобы нанизывать на шампуры.
• Используйте листья шпината. Замените базилик маленькими листьями шпината.
• Изменить суммы. Вместо двух помидоров черри и одного шарика моцареллы переверните его и наденьте два шарика моцареллы и только один помидор черри.
• Мало времени? Купите уже маринованные шарики моцареллы.
• Вместо этого попробуйте дыню и прошутто. Замените помидоры черри шариками из дыни и добавьте немного прошутто. Так хорошо!

Как приготовить бальзамическую глазурь

Бальзамическая глазурь представляет собой бальзамический раствор, который имеет более густую консистенцию, более сильный вкус и лучше подходит для полива. Сейчас это довольно распространенный товар в большинстве продуктовых магазинов, но если вы не можете его найти, вы можете легко приготовить партию. Это очень просто.

Чтобы приготовить бальзамическую глазурь, добавьте одну чашку бальзамического уксуса в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. После закипания варить 10-15 минут до консистенции сиропа. Вы можете проверить, окунув ложку в бальзамик, и если он покрывает ее заднюю часть, значит, все готово. По мере остывания он еще немного загустеет.

Можно ли приготовить мини-шашлычки капрезе заранее?

Для лучшего вкуса мы рекомендуем оставить шарики моцареллы мариноваться в холодильнике на ночь перед сборкой. После того, как мини-шашлычки капрезе собраны, лучше всего подавать их в тот же день, иначе листья базилика увянут и могут стать коричневыми по краям.

Другие холодные закуски:

• Мини-кебабы с тортеллини
• Бутерброды с огурцами
• Канноли Дип
• Спринг-роллы
• Мини-сырные шарики
• Холодная вегетарианская закуска для пиццы

Надеюсь, вам понравится этот вкусный и простой рецепт. Не забудьте оставить отзыв ниже! Также не забудьте следовать за животом Full по телефону Tiktok , Facebook , Instagram , Pinterest и 959898 !

Шашлычки Капрезе

5 из 22 оценок

Эти шашлычки Капрезе содержат компоненты традиционного салата Капрезе, но превращаются в легкую, вкусную и красивую закуску!

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Порции: 12 закусок

• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 5 4 чайных ложки 4 чайных ложки 10 хлопьев красного перца 1/4 чесночный порошок
• 1/8 ч.0004
• 12 (4-дюймовых) шампуров для вечеринок

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, итальянскую приправу, хлопья красного перца, чесночный порошок и соль. Добавьте шарики моцареллы и аккуратно перемешайте. (Для лучшего вкуса оставьте их мариноваться в холодильнике на ночь перед сборкой.)

• Соберите шампуры в следующем порядке: нанижите помидор черри, сложенный лист базилика, маринованный шарик моцареллы, еще один сложенный лист базилика и еще один помидор черри. Выложить на сервировочное блюдо.

• Сбрызните шпажки небольшим количеством бальзамической глазури.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Бальзамическая глазурь довольно распространена в продуктовых магазинах, но если вы не можете ее найти, ее очень легко приготовить. Добавьте одну чашку бальзамического уксуса в небольшую кастрюлю на среднем огне. После закипания варить 10-15 минут до консистенции сиропа. Вы можете проверить, окунув ложку в бальзамик, и если он покрывает ее заднюю часть, значит, все готово. По мере остывания он еще немного загустеет. Дайте полностью остыть перед использованием.

Я рекомендую подавать эту закуску в день сборки, иначе листья базилика завянут и могут стать коричневыми по краям.

Советы и вариации рецептов можно найти в полной статье.

Калорийность: 106 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 5 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 10 мг | Натрий: 49 мг | Калий: 74 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 221 МЕ | Витамин С: 8 мг | Кальций: 108 мг | Железо: 1 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти цифры для вас очень важны, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Прочие примечания

Курс: Закуска

Кухня: Итальянская

Ключевое слово: Шашлык капрезе, Рецепт шашлыка капрезе

Сыр Рождественская холодная закуска Фрукты Без глютена Итальянская Кето Низкоуглеводная Вегетарианская капрезе Вегетарианская

Знакомьтесь, Эми

Ну, привет! Эми здесь. Добро пожаловать в мой уголок интернета! Если вы ищете проверенные, простые, бюджетные, вкусные рецепты на каждый день, вы попали по адресу. Узнайте больше об Эми

Предыдущий пост: Печенье Andes Mint Cake Mix

Следующая запись: Завтрак Tater Tot Casserole

Мини-шашлычки капрезе l Panning The Globe

Вы здесь: Главная / Все рецепты / Закуски / Мини-шашлычки капрезе

25 июня 2020 г. Обновлено 25 июня 2021 г. от Lisa 5 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Мини-шашлычки для салата капрезе — идеальная летняя закуска. Эти маленькие шашлыки из салата капрезе — вкусная праздничная закуска, которую приятно есть и готовить!

Мне очень нравится это блюдо, и я очень рада поделиться им с вами. Его легко собрать, и это отличная закуска для лета, когда базилик и помидоры черри в сезон и в лучшем виде. Здесь преобладает мини: маленькие шампуры, мини-шарики из моцареллы, крошечные помидоры. Каждая шпажка, наполненная свежими и ароматными ингредиентами, представляет собой восхитительный мини-салат капрезе на палочке. Еда пальцами в лучшем виде!

Лучшие шарики моцареллы для мини-шашлыков Caprese

Шарики из моцареллы бывают разных размеров. Термин боккончини, что в переводе с итальянского означает «маленькие кусочки», относится к шарикам сыра моцарелла размером с помидорку черри. Это здорово, если вы хотите насадить один шарик и один помидор на шампур, но мы сейчас говорим не об этом. Есть шарики моцареллы еще меньшего размера, называемые жемчужинами моцареллы , которые, как вы уже догадались, размером примерно с жемчуг. Если вы хотите сделать мини-шашлычки капрезе, жемчужины идеального размера. Вы можете поместить три жемчужины на маленькую (4-дюймовую) шпажку вместе с парой половинок помидоров черри и листьями базилика между ними для идеальной закуски на два укуса.

Лучшие шампуры для мини-капрезе

Бамбуковые шампуры бывают разных размеров. Вы можете приготовить эту закуску с шампуром практически любого размера, включая старую обыкновенную зубочистку диаметром 2,5 дюйма. Однако мой любимый шампур для этих мини-закусок капрезе — это двухконечные 4-дюймовые шампуры , которые напоминают длинные зубочистки. Они идеального размера, чтобы приготовить праздничный шашлык с достаточным количеством сыра, помидоров и базилика.

Как приготовить мини-шашлычки для салата Капрезе

Чтобы приготовить шашлычков капрезе , вам понадобится пучок маленьких шампуров , шариков моцареллы размером с жемчужину , спелых помидоров черри и свежих листьев базилика .

• Чтобы собрать шпажки, нанижите ингредиенты в чередующемся порядке: моцарелла, помидор, базилик, моцарелла, помидор, базилик. Когда вы сделаете все шашлычки капрезе, разложите их на блюде, щедро сбрызните оливковым маслом хорошего качества и приправьте солью и перцем. Поставьте тарелку или раздайте ее и наблюдайте, как они быстро исчезают.
• Для разнообразия добавьте в смесь тонко нарезанную прошутто и оливки каламата без косточек , и вы получите маленькие итальянские шашлычки антипасто.
• Сбрызните шампуры бальзамическим соусом   для еще большего аромата.

Этот рецепт рассчитан на 9-12 человек, из расчета 3-4 шампура на человека. Вы будете работать с контейнером на 8 унций с мини-шариками моцареллы (жемчужинами), который содержит около 100 шариков. Предполагая, что на шпажку приходится 3 маленьких шарика, у вас должно получиться около 32 шпажек размером с закуску.

Этот рецепт получился незапланированным образом. Мой сын вернулся из похода за продуктами, который он совершил от моего имени, с крошечными шариками моцареллы вместо обычных больших, которые я обычно получаю. Я так рад, что он сделал. Вместо большого коллективного салата Капрезе, который я часто готовлю для компании, я придумал этот рецепт закуски, который сразу же стал хитом. Эти мини-шашлычки капрезе стали моей новой любимой летней закуской для развлечения. Надеюсь, вам они понравятся так же, как и мне.

Другие вкусные закуски, которые стоит попробовать:

• Моя любимая закуска с козьим сыром
• Инжир на гриле, прошутто и закуска буррата
• Как жарить и мариновать красный перец
• Кабачки капрезе на гриле

Вот рецепт Мини-шашлычков Капрезе . Если вы попробуете это, я надеюсь, что вы вернетесь, чтобы оставить звездный рейтинг и комментарий. Я хотел бы знать, что вы думаете!

Печать

Мини-шашлычки для салата капрезе

★★★★★

5 из 2 отзывов

Маленькие шпажки из свежей моцареллы, помидоров и базилика. Отличная закуска для летнего отдыха.

По этому рецепту получается 32 шампура, что достаточно для 9-12 человек, из расчета 3-4 шампура на человека.

• Автор: Лиза
• Время подготовки: 30 мин
• Общее время: 30 мин
• Выход: 9-12 порций 1x
• Категория: Закуска
• Способ: без варки
• Кухня: Итальянская

Вам понадобится 32 4-дюймовые бамбуковые шпажки или что-то подобное

• Контейнер на 8 унций шариков моцареллы размером с жемчуг (около 100 шариков в контейнере)
• 2 пинты помидоров черри, разрезанных пополам (вам понадобится около 32 помидоров черри — по 1 половинке помидора на шпажку)
• 1 большой пучок базилика, удалить листья со стеблей (вам понадобится около 64 листьев)
• Оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества
• Соль Мальдена или морская соль
• Перец черный свежемолотый

Дополнительные аксессуары

• Оливки каламата без косточек, разрезанные пополам (цифра 1 оливка на шпажку)
• Тонко нарезанная прошутто или генуэзская салями, по выбору (два кусочка мяса толщиной 1 дюйм на шампур)
• Капля густого бальзамического уксуса (бальзамический раствор)

1. Нанизать ингредиенты на шпажки в чередующемся порядке: шарик из моцареллы, помидор, базилик, моцарелла, помидор с базиликом, шарик из моцареллы. Если листья базилика большие, сложите их пополам, прежде чем нанизывать на шпажки. Если вы хотите немного разнообразия, добавьте оливки и/или прошутто в некоторые шампуры.
2. Выложите шампуры на тарелку. Щедро сбрызните их оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Подавать комнатной температуры.

Ключевые слова: салат капрезе кебабы, шашлык капрезе

 

Рубрики: Все рецепты, Закуски, Развлекательные, Европа, Италия, Быстро и просто, Вегетарианские

Взаимодействие с читателем

1 Страница поиска Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Куриные шашлычки по-азиатски

Easy

Смешайте кориандр, масло, соус чили, сахар, соевый соус, чеснок, имбирь, лук и 1/2 чайной ложки соли в кухонном мини-комбайне или блендере и измельчите до получения однородной массы. Слейте воду с шампуров и нанижите на каждый шампур по кусочку курицы. Поместите шампур

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Куриные шпажки карри

Easy

1) Замочите деревянные шпажки в воде не менее чем на 30 минут. 2) В большую миску добавьте курицу и все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. Достаньте курицу из маринада и t

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки в панировке с крендельками

Easy

1. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. 2. Разрежьте каждый кусок курицы вдоль на 6 частей. Проденьте каждую полоску через бамбуковую шпажку. Обильно посыпать курицу солью и перцем. 3. Обильно смажьте маслом тряпкой и щипцами

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

На 9 порций0013

6

Куриные шашлычки терияки от ROKU

Medium

Дегустационные заметки Вкусные куриные шашлычки терияки с семенами кунжута станут идеальным первым блюдом с друзьями летним вечером или приятной закуской на вечеринке в саду. Они просто неотразимы в сочетании с прекрасно сбалансированным джином ROKU.

Якитори (курица на шампурах) от ROKU

Medium

1. Смешайте все ингредиенты для соуса в миске, затем положите половину в кастрюлю и варите на самом слабом огне. Варите на медленном огне, пока он не уменьшится наполовину или не станет достаточно густым, чтобы смазать приготовленную курицу. Это должно быть около 10 минут. 2. Маринование цыпленка

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

12

Куриные шашлычки в тайском стиле

Easy

Для курицы: 1) Отбейте каждую куриную грудку между 2 слегка смазанными маслом листами бумаги для выпечки или вощеной бумаги в пласт размером 10 на 10 см и толщиной 0,3 см. 2) Положите кусок курицы гладкой стороной вниз на рабочую поверхность. Распределите 1/2 чайной ложки пасты чили по

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

20

Пряный шашлык из курицы и винограда

Easy

1) В средней миске смешайте масло, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, тмин, молотый кориандр и соль. Добавьте курицу в маринад и перемешайте. 2) Маринуем курицу 20 минут. Пока курица маринуется, замочите тушеное мясо

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки по-юкатански с арахисовым соусом для барбекю

Easy

Нанизать каждую половинку куриного бедра двумя шпажками так, чтобы они лежали ровно. Поместите курицу в большую неглубокую форму для запекания. Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, мед, масло, порошок чили и чеснок. Полейте бедра и маринуйте в холодильнике

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Куриные шашлычки PEPPADEW®

 Начните с быстрого маринада для куриных бедрышек. Взбейте чеснок, имбирь, апельсиновый сок и цедру, мед, соевый соус и масло с помощью погружного блендера. Залить куриные бедра и оставить мариноваться на 20-30 минут. Для приготовления шашлыка

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

6

Шашлык из курицы и свинины

Средний

1. Сначала смешайте все ингредиенты для сате, добавив достаточное количество молока, чтобы разбавить соус. 2. Затем смешайте все ингредиенты маринада, используя достаточное количество масла. Добавьте кусочки свинины и курицы, покрывая их маринадом,

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

—

0

0

Липкие шашлычки из курицы и ананасов

Easy

1. В кастрюле на среднем огне добавьте кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, сахар, чеснок и лимонный сок. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока не загустеет, около 10 минут. Отложите и остудите. 2. Разогрейте открытый гриль или сковороду-гриль. Cut ea

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

8

Куриные шашлычки по-юкатански с соусом барбекю из арахиса и красного чили и салатом из красной капусты

Easy

Каждую половинку куриного бедра нанизать на 2 шпажки так, чтобы они лежали ровно. Поместите курицу в большую неглубокую форму для запекания. Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, мед, масло, порошок чили и чеснок. Полейте бедра и маринуйте в холодильнике

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

6

Куриные шашлычки на гриле с лимонным соусом и соусом сатай

Easy

1) Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и тимьян. Вылейте куриные грудки в нереакционноспособную миску. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 6 часов или на ночь. 2) Разогрейте сковороду на среднем огне. 3) Обжарить курицу b

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Orecchiette с мини-фрикадельками из курицы

Medium

1) Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут. 2) В средней миске смешайте панировочные сухари, петрушку, яйца, молоко, помидоры

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Easy

1) Смешайте арахисовое масло, бульон, сок лайма, соевый соус, острый перец чили, кайенский перец и мед в небольшой кастрюле. Перемешать и довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Когда арахисовое масло растает, приправить солью по вкусу

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Мини-тако с хрустящей курицей

Easy

Сальса: смешайте помидоры, лук, халапеньо и кориандр в миске. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу. Отложите. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте куриную грудку оливковым маслом и щедро посыпьте солью и пеной

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Мини-пирожки с курицей и брокколи

Easy

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 205°С. Сбрызните форму для мини-маффинов на 12 штук кулинарным спреем с растительным маслом. Отложите. Для начинки для пирога: Растопите сливочное масло в 1-литровой кастрюле на среднем огне. Добавьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

—

Мини-буфет с бутербродами: мини-гриль с сыром и помидорами, мини-пирожки Rachael’s и мини-острые котлеты

Easy

1. Разогрейте духовку до 120°C. 2. Разогрейте большую сковороду или большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. 3. На средне-слабом огне разогрейте в небольшой кастрюле 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте сливочное масло и растопите его в масле. Держите кисточку на ложке

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Сувлаки из курицы и свинины

Easy

 Для курицы и свинины: в миске смешайте оливковое масло, йогурт, лимонный сок, тмин, орегано, соль, перец Алеппо, черный перец и чеснок. Поместите курицу и свинину в 2 отдельные миски. Налить половину

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Куриные кебабы

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. 2) В большой миске смешайте мяту, имбирь, тамариндовую воду, сахар, гарам масалу и 4 столовые ложки масла. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Накрыть и оставить мариноваться в холодильнике от 30 минут до 2 часов. 3) T

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Органические мини-тостадас с курицей и авокадо

Easy

Заранее приготовьте курицу, дайте остыть и нарежьте. 1. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Аккуратно добавьте лепешки, по одной за раз, и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть на кухонном рулете, чтобы впиталось лишнее масло. 2. Покрытие

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Цыпленок тандури

Твердый

Для курицы:1) Разогрейте духовку или барбекю до 180°C. 2) Промойте под холодной водой и удалите всю кожу.3) Острым ножом сделайте 3 глубоких надреза в каждой грудке. , по 3 на каждое бедро и по 2 на каждую голень. Затем ножом для разделки мяса разрежьте каждую

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

4

Куриные кебабы

Easy

1. Заверните питы в фольгу и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 10 минут, чтобы они прогрелись. 2. Смешайте заатар, чеснок и оливковое масло и полейте курицу. Перемешайте. 3. Нанизать курицу на металлические шампуры, положив между ними сложенный ломтик лимона

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Сате из курицы с рисом

Easy

1) Приготовьте рис в соответствии с инструкциями производителя. 2) Нанизать полоски курицы на бамбуковые или металлические шпажки. Приправить солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавьте куриные шашлычки и готовьте 5–7 минут,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные шашлыки с персиковым чатни без варки

Easy

Специальное оборудование: около 20 бамбуковых шампуров, замоченных в воде примерно на 1 час перед приготовлением. Для маринада: положите курицу в закрывающийся пластиковый пакет. Взбейте масло, кориандр, сок лайма, кориандр, гарам масала, перец серрано и

Время подготовки

30 мин

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Сате из курицы с пикантным соусом из арахиса

Средний

Специальное оборудование: 8 (20 см) бамбуковых шпажек, замоченных на 20 минут 1) В миске среднего размера смешайте куриный бульон, кокосовое молоко, соевый соус, лук-шалот, чеснок, рыбный соус, коричневый сахар, цедру лайма и имбирь. Добавьте куриные полоски и ма

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Курица-барбекю из желтой фасоли с китайской длинной фасолью на гриле

Easy

Поместите бобовый соус, мед, рисовое вино, светлый соевый соус, одну столовую ложку арахисового масла, коричневый сахар, темный соевый соус, чеснок и имбирь в миску и перемешайте. . Добавьте курицу и переверните, чтобы покрыть. Накройте миску, поставьте в холодильник и оставьте мариноваться на

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Куриные кебабы с жареным луком

Easy

Распылите на решетку для гриля негорючий спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием. Разогрейте гриль до средней температуры. В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте чеснок, соевый соус, лимонный сок, соус терияки, оливковое масло, вустерширский соус, перец и соль. A

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

6 минут

Порции

5

Салат с куриным кебабом

Easy

Специальное оборудование: 4 больших шампура длиной в фут, лучше всего из металла или толстого бамбука, замоченных в воде на полчаса, если используется бамбук или дерево. 1) Разогрейте гриль до средней температуры. 2) Для шашлыков: тонко нарежьте курицу, разрежьте багет на 1-

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Куриные бургеры

Средний

Обязательно используйте куриный фарш из белого мяса. Если вы покупаете куриный фарш в бакалейной лавке, позвоните в звонок и спросите, есть ли у них то, что вы ищете, и могут ли они смолоть для вас куриную грудку. Вы также можете отшлифовать его самостоятельно i

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

5

Скарпарелло из курицы

Средний

1) Наколите перцы кухонной вилкой или шпажкой и держите над открытым огнем, пока они полностью не обуглятся. Поместите обугленные перцы в бумажный пакет или в закрывающийся контейнер, пока они не остынут достаточно, чтобы их можно было брать в руки. (Этот шаг завершает приготовление t

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Куриное карри

Easy

1) В небольшом кухонном комбайне (мини-измельчитель) смешайте чеснок и имбирь и превратите в пасту. 2) Нагрейте масло в сотейнике или жаровне на среднем огне. Добавьте гвоздику, кардамон, душистый перец, палочку корицы и лавровый лист и готовьте, помешивая

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

На 9 порций0013

4

Салат из зеленой папайи и курица с лемонграссом

Easy

Для салата из папайи: 1) Смешать все ингредиенты и заправить азиатским винегретом. 2) Охладите и подавайте в течение 30 минут. Для азиатского винегрета: 1) Смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла. 2) Медленно вмешайте масло и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Шашлычки с копчеными креветками

Easy

1) Удалите листья с половины каждой веточки розмарина. Оставьте веточки, чтобы использовать их для шампуров. Нарежьте столько листьев, чтобы получилось 1 1/2 чайной ложки (оставшиеся листья оставьте для другого использования). Смешать оливковое масло, сок лайма, чеснок, кориандр, чили

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Сате из курицы с пикантным арахисовым соусом

Easy

Смешайте вместе рыбный соус, сок лайма, лемонграсс, агаву, соевый соус, имбирь, хлопья чили и чеснок. Налейте 3/4 маринада в неглубокую форму для запекания; зарезервируйте оставшийся маринад. Тонко нарежьте курицу поперек, слегка приподняв нож

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Куриный диван сегодня вечером, куриный тетраццини на следующей неделе

Easy

1) Доведите до кипения 1 л куриного бульона в широкой и глубокой сковороде с крышкой. Добавьте куриные грудки. Вернуть бульон до кипения. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите курицу 8 минут. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. Зарезервировать бро

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

24 минуты

Количество порций

4

Куриный противень с пармезаном Реджано для запекания

    Разогрейте духовку до 190°C/Конвекционная духовка 170°C/Газовая отметка 5. Положите перец, лук и цветную капусту в большую форму для запекания и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Приправьте и перемешайте. Используйте острый нож, чтобы разрезать карман на

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Жареный цыпленок Tostadas al Carbon с жареными помидорами и соусом Queso Fresco

Medium

Смешайте сок лайма, чеснок и чили чипотле в нереакционноспособной миске среднего размера; приправить солью. Добавьте курицу, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. Достаньте курицу из маринада; нанизать на 4 шампура (12 дюймов), слегка сбрызнув их

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные палочки сатей с майонезом васаби

Средняя

1) Разогрейте жаровню.2) В чашу кухонного комбайна положите курицу, кокосовую стружку, нарезанный кориандр, яйцо, сахар, цедру, соевый соус, соль, перец и паста из специй. Перемешайте до однородности и разделите на 8 равных частей. 3) Смочите руки водой

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

4

Цыпленок в миндальной корочке

Средний

1) Мелко нарежьте миндаль в мини-измельчителе или кухонном комбайне. Переложите орехи в неглубокую тарелку и добавьте паприку. Слегка взбейте яичные белки в другой неглубокой посуде. Обсушите курицу и приправьте с обеих сторон солью и перцем. Соус

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Вяленые куриные шашлычки

Easy

1) Нарежьте курицу кусочками по 3 см. В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты для маринада и пюрируйте до получения однородной массы. Добавьте всю смесь, кроме 60 мл, в пластиковый герметичный пакет объемом 3,75 л. Положите курицу в пакет и оставьте мариноваться в холодильнике

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные палочки с пармезаном

Easy

1) Положите куриные грудки на разделочную доску и нарежьте каждую по диагонали на 4 или 5 больших полосок. 2) Смешайте муку, соль и перец на обеденной тарелке. Взбейте яйца с 1 столовой ложкой воды на второй тарелке. Смешать панировочные сухари и парме

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Мини-пирожки с курицей из цельнозерновой муки

Средний размер

Специальное оборудование: 4-дюймовая круглая формочка для печенья Для теста: Взбейте яйцо с 3 столовыми ложками холодной воды в маленькой миске. Муку, 1/3 часть сливочного масла, пармезан, уксус, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца измельчить в кухонном комбайне до

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

12

Теплая курица в винегрете

Easy

Разогрейте духовку до газовой отметки 5, 190°C, 170°C с конвекцией, 375°F. Я люблю приправлять курицу бульонным кубиком Knorr. Раскрошите куриный бульонный кубик Knorr в оливковое масло, перемешивая в пасту, пока кубик не растворится. Натереть пастой

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

4

Цыпленок Тикка Масала

Easy

1. Приготовьте имбирно-чесночную пасту. Поместите чеснок, имбирь и растительное масло в мини-кухонный комбайн и оставьте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту. 2. Сохранение

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

4

Куриный салат с карри и корицей

Легкий

1) В средней кастрюле доведите до кипения 750 мл воды, уменьшите огонь и добавьте курицу. Добавьте свежий чеснок, соль и перец по вкусу. Дайте покипеть от 10 до 12 минут или до тех пор, пока вилка не станет мягкой — будьте осторожны, чтобы не переварить. Выньте курицу из кастрюли и подождите

Время подготовки

75 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

6

Жареный цыпленок из красного дерева со сладким картофелем с копченым лаймом и кориандром чимичурри

Easy

1) В небольшой миске смешайте нарезанный кориандр, оливковое масло, измельченный чеснок, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч.л. перца; отложить. 2) В средней миске смешайте коричневый сахар, горчицу, соус хойсин и уксус. Оставьте 2/3 этой смеси. Кому

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Цыпленок на гриле из красного дерева со сладким картофелем с копченым лаймом и чимичурри с кориандром

Easy

1) В небольшой миске смешайте нарезанный кориандр, оливковое масло, измельченный чеснок, 1/4 ч.л. соли и 1/8 ч.л. перца; отложить. 2) В средней миске смешайте коричневый сахар, горчицу, соус хойсин и уксус. Оставьте 2/3 этой смеси. Для повторного приготовления

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Хрустящая курица-фалафель с йогуртовым салатом

Easy

1) Для курицы: Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Поместите небольшую решетку на противень. Выложите смесь для фалафеля в форму для пирога или другую неглубокую миску. Нагрейте около 1 см масла в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Приправьте куриные грудки са

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Волшебный куриный суп с женьшенем

Крепкий

Заварите женьшеневый чай, смешав кипящую воду и пакетики женьшеня до растворения. Отложите. Промойте цыплят холодной водой. Поместите два зубчика чеснока, один финик, один кусочек женьшеня, каштан и 2 столовые ложки риса в

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

2

Куриное филе с лимонным перцем

Easy

1) Нагрейте сковороду на среднем огне. 2) Нанизать курицу на шампуры. В неглубокой посуде смешайте цедру и сок лимона с оливковым маслом. Зарезервируйте одну четверть маринада. Покройте куриные ножки оставшимся маринадом и приправой

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

—

Классическая жареная курица

Easy

Разогрейте духовку до 200°C, включите вентиляцию 180°C, газ 6. Положите курицу грудкой вверх в большую форму для запекания и натрите срезом лимона. половина. Положите лимон в полость курицы вместе с половинками луковиц чеснока и па

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

125 минут

Количество порций

4

Рулоны Mini Mex

Easy

1) Нагрейте приготовленную курицу, приправы и воду на среднем огне, пока жидкость не загустеет и не впитается в курицу. Отложите. 2) Смешайте сыр, красный перец и халапеньо в блендере до мелкой нарезки. Поместите в Миксерную чашу и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

—

Sweet-and-Spicy Chicken and Steak Taco Bar

Easy

1. Для маринада: измельчить чипотле и соус адобо, апельсиновый сок, яблочный уксус, темно-коричневый сахар, масло и 1/2 чайной ложки соли в кухонном мини-комбайне или блендере до однородной массы и эмульгирования. Зарезервируйте 1/3 стакана маринада и отложите в сторону. Место t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Быстрое тайское куриное карри с жареной курицей

Easy

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите. Тем временем разогрейте масло в большой воке или сковороде, добавьте перец и лук и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте пасту карри и сахар и готовьте в течение 1 минуты до появления аромата. Налейте в

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Цыпленок-гриль с соусом сатай

Easy

1) В маленькой кастрюле с толстым дном на среднем огне обжарьте оливковое масло, кунжутное масло, красный лук, чеснок, имбирь и хлопья красного перца на среднем огне, пока лук не станет прозрачным, 10 до 15 минут. 2) Вмешайте уксус, сахар, соевый соус, арахисовое масло, кетчуп, соль

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Жареный цыпленок с шалфеем и вафли с беконом

Средний

Приготовление жареного цыпленка с шалфеем: 1) Обмакните куриную грудку в яйцо, затем в смесь кукурузных хлопьев. Обжарьте во фритюре в течение 5-6 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Чтобы сделать вафли с беконом: 1) Разогрейте вафельницу и хорошо смажьте ее антипригарным спреем. 2) В большой смеси

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1

Шашлыки из вяленой курицы и ананасов

Easy

1) Для пасты из вяленого мяса: смешайте в кухонном комбайне уксус, ром, коричневый сахар, зеленый лук, чеснок, перец чили, соус Пикапеппа, имбирь, душистый перец и смесь специй. немного густой соус. 2) Нагрейте масло в сковороде среднего размера и готовьте

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

6

Жареная курица и брокколи

Easy

1) Смешайте курицу с примерно половиной чеснока и имбиря, соевым соусом, сахаром, 1 чайной ложкой кукурузной муки, 5 г соли, хересом и кунжутным маслом. чаша. Мариновать при комнатной температуре 15 минут. Смешайте оставшуюся кукурузную муку с

Время приготовления

7 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Куриные палочки для сувлаки с йогуртовым дип-соусом

Easy

1) Замочите шпажки в воде примерно на 30 минут. 2) Разогрейте барбекю или сковороду-гриль до средней температуры. 3) Смешайте в тарелке цедру и сок 2-х лимонов, орегано, хлопья красного перца и оливковое масло. Смазать чеснок, растолочь его с крупной солью t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Jerk Chicken Kebabs

Easy

В кухонном комбайне смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, соевый соус, тимьян, душистый перец, корицу, мускатный орех, чеснок, зеленый лук, имбирь, сок лайма, лук, перец и немного соли и перец; пюрировать до однородности. Добавьте все, кроме 1/4 стакана смеси, в 1-

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Карибский цыпленок

Easy

1) Измельчите все ингредиенты, кроме курицы и дольки лайма, в кухонном комбайне. Поместите маринад и курицу в закрывающийся пластиковый пакет, тщательно перемешайте и оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 4-8 часов. 2) Разогрейте o

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Пикката с курицей

Easy

Приправить курицу солью и перцем. Обваляйте курицу в муке и стряхните излишки. В большой сковороде на среднем огне растопите две столовые ложки сливочного масла с тремя столовыми ложками оливкового масла. Когда масло и масло начнут шипеть, добавьте два кусочка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Куриный салат

Easy

1) Для вареной курицы для салатов: положите петрушку, тимьян, лук, морковь, сельдерей и куриные грудки в среднюю кастрюлю. Залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь до очень низкого и накройте крышкой. Отварите курицу в течение 20 минут или

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Курица с лимоном

Easy

1) Обильно приправьте обе стороны курицы солью и перцем. Нагрейте масло в глубокой кастрюле, добавьте курицу и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Выньте курицу, добавьте лук и чеснок и готовьте при

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Chicken Cacciatore

Easy

Посыпьте кусочки курицы по 1 чайной ложке соли и перца. Обваляйте кусочки курицы в муке, чтобы слегка покрыть их. В большой толстостенной сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте кусочки курицы на сковороду и обжаривайте до тех пор, пока

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Цыпленок Везувий

Жесткий

Разогрейте духовку до 230°C. Нагрейте масло в большой жаропрочной кастрюле на сильном огне. Посыпьте курицу солью и перцем. При необходимости, работая в 2 захода, обжарьте курицу в кастрюле до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, около 10 минут. Tra

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Цыпленок с бабочкой

Easy

1) Смешайте в небольшой миске нарезанный розмарин, чеснок, лимонную цедру, лимонный сок, 1 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца, чтобы получилась паста. 2) Положите цыплят на противень кожей вверх и отделите кожу от мяса с помощью кулинарной лопатки.

Второе место: теплый салат из курицы, риса и черной фасоли с заправкой из манго мохо

Easy

1) В большой кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте миндаль и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте рис и готовьте еще 1 минуту, затем добавьте куриный бульон. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте вариться на 20 минут или до готовности риса. 2) В то время как рис

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

22 минуты

Количество порций

4

Цыпленок Салтимбокка

Средний

1) Положите куриные котлеты на рабочую поверхность. Посыпьте курицу солью и перцем. Выложите по одному ломтику прошутто на каждую куриную котлету. 2) Отожмите замороженный шпинат, чтобы удалить лишнюю воду. Приправить шпинат солью и перцем

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Шпажки для антипасто

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампура. Подготовьте гриль для средне-сильного нагрева. Наденьте 1 дольку лимона на шпажку. Положите 2 ломтика салями друг на друга, сложите пополам, затем насадите на шпажку, плотно прижимая к лимону. Оберните лист базилика

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Цыпленок терияки

Easy

1. Подготовьте чеснок, имбирь и смешайте с солью. 2. Надрежьте куриное филе острым ножом и натрите курицу чесноком, имбирем и солью, убедившись, что вы также натираете внутренние надрезанные части мяса. 3. Выложить в глубокую посуду или кастрюлю

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриное рагу

Easy

1) Нагрейте масло в толстостенной 5 1/2-литровой кастрюле на среднем огне. Добавьте сельдерей, морковь и лук. Обжарьте овощи, пока лук не станет прозрачным, около пяти минут. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить помидоры с их соком

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Курица-гриль

Легко

Для курицы: положите половинки курицы в очень большую миску или глубокую кастрюлю и залейте водой. Насыпьте 3 столовые ложки соли в воду, накройте и поставьте цыплят в холодильник на 6 часов или на ночь. Для соуса барбекю смешайте уксус

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Цыпленок и клецки

Easy

1. Для курицы растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавить оливковое масло. Посыпьте курицу солью и перцем. В 2 захода обжарьте курицу с обеих сторон и переложите на чистую тарелку. 2. В ту же кастрюлю добавьте нарезанный кубиками карро 9.0013

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Цыпленок Mom’s

Easy

 В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, орегано, розмарин, хлопья чили, мускатный орех, соль, перец и чеснок. Поместите кусочки курицы в закрывающийся пакет и залейте маринадом, покрывая все мясо. Разрешить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Пайярд с курицей

Easy

1) Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите курицу в неглубокую форму для запекания и сбрызните мясо оливковым маслом первого отжима, чтобы только покрыть курицу, всего около 1 1/2 столовой ложки. Смешайте нарезанные травы и лимонную цедру и посыпьте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Водяной цыпленок

Среда

1) Подготовка бульона: Поместите курицу в кастрюлю с водой так, чтобы она была полностью покрыта. Добавьте 2 моркови, 2 стебля сельдерея и 1 луковицу, нарезанную на кусочки примерно по 2,5 см. 2) Добавьте петрушку, тимьян и лавровый лист и тушите до готовности курицы

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

13 4

3 4

3

13

13

13

13

Куриный фахитас

Easy

1. Поместите кориандр, сок лайма, бульон, зеленый лук, чеснок, халапеньо, мед и соль в блендер и измельчите до получения однородной массы. Зарезервируйте 2 столовые ложки; не мойте блендер. 2. Поместите куриные грудки в миску среднего размера, а перец и лук — в тарелку № 9.0013

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Жареный цыпленок

Easy

1. Нарежьте курицу длинными полосками; у вас должно быть не менее 3 полосок на грудь. 2. Поместите пахту, соль, острый соус и розмарин в закрывающийся пластиковый пакет и добавьте курицу. Мариновать в холодильнике от 20 минут до 2 часов. 3

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Цыпленок на гриле

Easy

1) Приправьте нарезанную курицу солью и перцем. Когда угли станут белыми, разложите их для равномерного распределения тепла. 2) Поместите кусочки курицы на гриль так, чтобы более крупные и жирные куски (например, бедра) были ближе к центру, а более мелкие – к краям

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Курица по-ацтекски

Easy

1) Нагрейте большую сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей, около 2 мин. Обваляйте куриные грудки в приправленной муке. В средней миске смешайте яйца и сливки и хорошо перемешайте. Посыпьте куриные грудки, присыпанные мукой, в яично-сливочную смесь, чтобы они полностью покрылись.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Жареный цыпленок

Medium

Взбейте пахту и острый соус в большой миске. Погрузите кусочки курицы в пахтовую смесь и поставьте в холодильник на ночь. Достать курицу из холодильника, вынуть из пахты и обсушить на решетке, установленной над выпечкой s

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Цыпленок и фенхель

Easy

Для курицы: 1) Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 220°C/газ 7. Щедро приправьте куриные бедра солью и перцем. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте масло и нагрейте до мерцания. Приготовить курицу

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Цыпленок по-черкесски

Средний

1. Положите курицу в глубокую кастрюлю со всеми ингредиентами для бульона. 2. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите около 1 часа или пока курица не станет мягкой. 3. Снимите курицу со сковороды и оставьте, пока она не остынет настолько, что ее можно будет взять в руки.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

4

Шпажки для пиццы

Easy

Специальное оборудование: восемь 12-дюймовых деревянных шампуров. Замочите восемь 12-дюймовых деревянных шампуров в воде на 30 минут. Подготовьте гриль на средний огонь. Отрежьте 12-дюймовый квадратный кусок алюминиевой фольги. Смешайте масло, итальянскую приправу и 1 чайную ложку соли в л

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Куриные спагетти

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте кусочки курицы в кипящую воду и варите несколько минут, а затем уменьшите огонь до среднего и варите 30–45 минут. Выньте курицу и 2 чашки курицы

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

8

Цыпленок коронации

Easy

1. Для курицы: неплотно заверните сушеные специи в кусок муслина и привяжите к ручке сковороды кусок веревки. 2. Поместите курицу в большую кастрюлю. Добавьте лук, чеснок, сельдерей, морковь, листья черной смородины, булочку

Время подготовки

—

Время приготовления

75 минут

Количество порций

— — —

Цыпленок какчаторе

Easy

1) Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой жаровне на сильном огне. Приправьте кусочки курицы с обеих сторон солью и перцем, положите на сковороду кожей вниз и готовьте до золотисто-коричневого цвета, 3-4 минуты. Переверните грудки и готовьте до

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

4

Куриный бульон

Easy

1) Смешайте курицу, овощи, травы и перец горошком в большой кастрюле. Налейте столько воды, чтобы она полностью покрыла курицу. Нагрейте воду чуть ниже кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до очень слабого кипения, чтобы 1 или 2

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

135 минут

Количество порций

—

Курица по-мароккански

Easy

1. Для консервированных лимонов нарежьте лимоны толщиной 1/4 дюйма и отложите в сторону. 2. Добавьте лимонный сок, морскую соль и 1/4 стакана воды в кастрюлю и доведите до кипения, чтобы соль растворилась. Добавьте ломтики лимона, чили и 1 веточку розмарина и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

На 9 порций0013

4

Цыпленок и вафли

Средний

Для жареного цыпленка: Смешайте пахту, острый соус, чеснок, тимьян, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске или закрывающемся пластиковом пакете. Добавьте курицу, убедившись, что все кусочки полностью погружены в воду. Накройте чашу

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

8

Куриные крокеты

Easy

1) Для куриных крокетов: растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне, добавьте лук-шалот и обжаривайте, пока он не станет мягким, примерно 3–4 минуты. Добавьте 2 столовые ложки муки, перемешайте деревянной ложкой с маслом и готовьте 2 минуты

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

160 минут

Количество порций

4

Цыпленок барбекю

Средний

1) Поместите цыпленка в нереактивную миску. Смешайте 500 мл соуса для барбекю, приправу и уксус и полейте этой смесью курицу. Накройте и маринуйте курицу в холодильнике не менее 4 часов, а лучше на ночь. 2) Предварительный нагрев т

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

130 минут

Количество порций

6

Цыпленок на сковороде

Easy

1) Приправить нарезанную курицу солью и перцем. Когда угли станут белыми, разложите их для равномерного распределения тепла. Поместите кусочки курицы на сковороду так, чтобы более крупные и жирные куски (например, бедро) располагались ближе к центру, а кусочки меньшего размера — к краям. 2

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Chicken cacciatore

Easy

1) Разогрейте большую жаровню на среднем огне, добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Приправьте куриные части солью и перцем. Работая партиями, обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета, примерно по 7 минут с каждой стороны. Отложите обжаренную курицу на блюде. Dis

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

120 минут

Порции

6

Cacciatore из курицы

Easy

Для cacciatore из курицы: 1) В неглубокой миске смешайте муку, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца. Промойте курицу и обсушите бумажными полотенцами. Работая партиями, слегка обваляйте курицу в мучной смеси, стряхивая

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

4

Цыпленок Пинтора

Easy

1) Насыпьте приправленную муку в неглубокую миску и обваляйте курицу. Разогрейте масло в большой сковороде и слегка обжарьте курицу с обеих сторон. Выньте курицу и отложите в сторону. 2) В сковороду добавить чеснок и обжарить до готовности. Добавьте Ма

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Цыпленок терияки

Easy

1. Подготовьте чеснок, имбирь и смешайте с солью. 2. Надрежьте куриное филе острым ножом и натрите курицу чесноком, имбирем и солью, убедившись, что вы также натираете внутренние надрезанные части мяса. 3. Поместите в глубокую тарелку или миску. 4.

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Мини-палочки для сате из баранины

Easy

Вам также потребуются: Маленькие деревянные шпажки для шашлыка, замоченные в холодной воде на 20 минут. Положите кубики баранины в большую миску; добавьте чеснок, имбирь, приправу и половину соуса сатай. Смешать. Разогрейте гриль до умеренной температуры. Thre

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порций

12

Шашлычки Капрезе (Так Просто!) — Полезная Вкусняшка

Шашлычки Капрезе готовятся быстро и легко! Эти шашлычки из помидоров и моцареллы с базиликом станут веселой, свежей и полезной закуской Капрезе, которая понравится всем.

Майя Крампф

10 комментариев

PIN-код ОБЗОР РЕЦЕПТА

Бесплатно: 5 секретов быстрого здорового ужина

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Когда дело доходит до полезных летних рецептов, есть одна вкусовая комбинация, которая превосходит многие другие: помидоры и базилик! Эта легкая закуска Капрезе имеет несколько названий — Салатные шпажки Капрезе , просто Шашлычки Капрезе или Шашлычки из помидоров и моцареллы с базиликом — но как бы вы их ни называли, это идеальный способ насладиться этим классическим летним сочетанием вкусов. А с красивыми красными и зелеными цветами они также выглядят празднично на Рождество.

Шашлычки из салата Капрезе — это, по сути, салат Капрезе на палочке — так весело! Салат Капрезе обычно готовят из помидоров, мини-шариков моцареллы и свежего базилика. Иногда заправкой служит оливковое масло, бальзамическая глазурь или моросящий соус песто. Эта версия закуски Caprese идеально подходит для вечеринок или пикников, потому что она компактна и портативна.

Почему вам понравится этот рецепт шашлыка из салата капрезе

• Классический аромат капрезе и свежий вкус
• Кремовая и хрустящая текстура
• Всего 6 простых ингредиентов (плюс пара дополнительных)
• Готово за 15 минут
• Идеальная закуска или перекус для летней вечеринки
• Натурально полезный, с низким содержанием углеводов, кето и без глютена

В этом разделе объясняется, как приготовить выберите лучшие ингредиенты для этой закуски капрезе с бальзамическим соусом, что каждый из них делает в рецепте, и варианты замены. Размеры см. в карточке рецепта ниже.

• Виноградные томаты – Для этих палочек для закусок Caprese можно использовать любые мелкие помидоры. Хорошо подойдут виноградные помидоры или помидоры черри. Если вы хотите добавить немного цвета, попробуйте сочетание разноцветных томатов.
• Бекон – Это моя версия этих мини-шашлычков Капрезе – потому что с беконом все лучше – но вы можете не использовать вегетарианскую версию. Если вы включите бекон (настоятельно рекомендуем!), вы можете приготовить его любым способом. Мне нравится, как легко приготовить бекон, запеченный в духовке, и бекон во фритюрнице.

ВАРИАНТ: вместо бекона используйте свернутый прошутто или салями.

Отличное блюдо, которое не требует готовки! Сложите ломтики перед тем, как нанизать на шпажки.

• Базилик – Свежие листья базилика обязательны для любого рецепта Капрезе.
• Сыр моцарелла – Ищите мини-шарики свежей моцареллы, иногда называемые bocconcini . Я рекомендую те, которые поставляются в контейнерах с жидкостью, а не в вакуумных упаковках, которые, как правило, меньше по размеру.
• Соус песто . Мой домашний соус песто с базиликом придает великолепный свежий вкус, но если вы предпочитаете покупать его в магазине, это тоже работает. Песто достаточно соленый, поэтому рецепт не требует добавления соли отдельно. Если вы не поклонник песто, вы можете просто пропустить это; Вы можете добавить сверху немного чесночного порошка, морской соли и/или итальянской приправы для дополнительного вкуса.
• Оливковое масло – Используется для разбавления соуса песто, чтобы его было легче сбрызгивать. Я добавил 2 столовые ложки масла в 1/4 чашки песто, чтобы получить нужную консистенцию, но это может варьироваться. Если ваш песто уже очень жидкий, вы можете не добавлять дополнительное масло.
• Бальзамическая глазурь – иногда ее называют бальзамической редукцией, это классическая начинка для шашлыка Капрезе. Вы можете купить его в продуктовом магазине, но я люблю делать домашнюю бальзамическую глазурь из бальзамического уксуса, поэтому в нее не добавляется сахар. Если вам нужна магазинная глазурь для удобства, мне нравится этот бренд, который также не содержит добавленного сахара или консервантов.
• Черный перец . Используйте свежемолотый черный перец для лучшего вкуса, но предварительно молотый подойдет, если он у вас есть.
• Зубочистки – Для нанизывания! Длинные шампуры (например, бамбуковые) также являются отличным вариантом.

ВАРИАНТ: Добавьте авокадо!

Если вам нравится салат Капрезе с авокадо, добавьте к этому рецепту закуски Капрезе немного нарезанного кубиками авокадо! (Я рекомендую использовать более длинные бамбуковые шпажки, упомянутые выше, если вы делаете это, чтобы авокадо мог поместиться.)

В этом разделе показано, как сделать томатную моцареллу, базилик, с пошаговыми фотографиями и подробной информацией о технике. Подробные инструкции см. в карточке рецепта ниже.

1. Сборка. Нанизать помидоры, кусочки бекона (если используете), базилик и шарики моцареллы на зубочистки в указанном порядке.

СОВЕТ: Сложите листья базилика по мере необходимости.

Большие листья базилика сложите перед тем, как надеть на зубочистку.

2. Смешайте масло песто. В небольшой миске смешайте соус песто и оливковое масло. Вам понадобится консистенция, которую легко сбрызнуть, поэтому при необходимости добавьте больше оливкового масла или не добавляйте масло, если песто уже очень жидкий.

3. Морось. Покройте закуски Капрезе песто и бальзамической глазурью, примерно 1/2 чайной ложки соуса песто и 1/4 чайной ложки глазури на шпажку. Закончите молотым черным перцем.

Храните шашлычки для закуски Капрезе в холодильнике до 3 дней без соуса песто и бальзамика сверху.

Можно ли приготовить капрезе заранее?

Да, вы можете заранее приготовить шашлык из моцареллы Капрезе. Для достижения наилучших результатов приготовьте закуски Капрезе заранее (без соуса или бальзамика), накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике. Когда пришло время их подавать, сбрызните соусом песто и бальзамической глазурью.

Если вам нравится этот простой рецепт шашлыка капрезе, возможно, вам понравятся и другие простые рецепты полезных закусок:

рецепт шашлыка капрезе

закрепите на потом!

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления, когда я публикую новое видео.)

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Пожалуйста, выключите режим чтения Safari, чтобы просмотреть ингредиенты.

• 10 унций виноградных помидоров (30 помидоров) ▢
• 5 ломтиков вареного бекона (каждый разрезать на 6 квадратных кусочков; опционально — опустить для вегетарианского варианта) ▢
• 1/2 унции свежего базилика (30 листьев) ▢
• 10 шарики свежей моцареллы (мини; 30 штук) ▢
• 30 зубочисток ▢
• 1/4 стакана песто с базиликом ▢
• 2 ст. л. оливкового масла ▢
• 1 ст.л. Бальзамической глазури ▢
• Черный перец (свежемолотый, по желанию) ▢

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Нанизать помидоры, кусочки бекона (если используете), листья свежего базилика и шарики моцареллы на зубочистки в указанном порядке. (При необходимости можно сложить кусочки базилика большего размера.)

2. В небольшой миске смешайте соус песто и оливковое масло. Если он все еще густой, разбавьте его большим количеством масла.

3. Сбрызните шпажки соусом песто, затем бальзамическим соусом.

4. При желании посыпьте свежемолотым черным перцем.

Последний шаг: оставьте оценку!

Оцените этот рецепт

Поделитесь фотографией своего рецепта, отметив @wholesomeyum и пометив его хэштегом #wholesomeyum в Instagram или в нашей группе поддержки Facebook – мне бы очень хотелось это увидеть!

Размер порции: 9 шт.0012 3 шампура капрезе

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

Калории 184

Жир 16.4G

Белок 7,8 г

Общая углеводы 2,8 г

Чистые углеводы 2,2 г

клетчатки 0,6 г

сахар 1,8G

Факты по питанию предоставляются в качестве авторитета. Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.