Начинка лимонная для пирога: Пирог Лимонник, пошаговый рецепт с фото

Лимонный пирог со сгущенным молоком — это вариант классического пирога с лаймом. Этот летний десерт наполнен пикантным вкусом лимона и дополняется маслянистой корочкой из крекера в восхитительном размере мини-пирога! Из духовки менее 15 минут и всего 4 ингредиента!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершить покупку по этой ссылке (без дополнительной оплаты для вас).

Этот Лимонный Пирог со сгущенкой идеальный летний десерт , легкий, яркий и вкусный! Здорово, чтобы забежать вперед и взять с собой на следующий пикник, вечеринку или обед.

Готовые мини-коржи крекеров Грэма служат идеальной маслянистой хрустящей основой для острого сливочно-лимонная начинка состоит всего из 4 ингредиентов. Разговор о легком! Нужна замена сгущенному молоку с сахаром?

Говоря о лимонных десертах , обязательно попробуйте эти лимонные батончики с корочкой из крекера Грэма! Идеально подходит для летних дней или когда вы настроены на легкий и освежающий десерт . К тому же они мини!

Этот простой рецепт лимонного десерта станет постоянным в вашей ротации, обещаю! Возможно, вы даже захотите сделать двойную порцию. А теперь давай свой лимон!

Почему этот рецепт работает

Лимонный пирог со сгущенкой готовится менее чем за 15 минут . Что!? Ладно ладно. Вы должны дать ему остыть. Но поговорим об экономии времени. Кроме того, требуется всего 4 ингредиента !!!

идеальный летний десерт . Отлично подходит для , сделайте заранее и подавайте на следующем пикнике, обеде, вечеринке или в качестве десерта для вашей семьи. Детям нравится!!!

Лимон и сгущенное молоко создают идеальный баланс остроты и сладости . Это похоже на лимонный пирог марки Eagle, в котором для приготовления лимонного пирога используется сгущенное молоко с сахаром.

Корочка крекера придает маслянистую декадентскую текстуру , а свежий лимонный сок и цедра придают этому простому лимонному пирогу неотразимую вспышку свежести и остроты !

Ингредиенты

• Подслащенное сгущенное молоко:  Вы можете использовать подслащенное сгущенное молоко Eagle или любую магазинную марку.
• Лимоны: Свежие лимоны понадобятся для как лимонного сока, так и лимонной цедры . Если вам нужно использовать купленный в магазине лимонный сок, вы можете в крайнем случае, но это не даст вам лучшего лимонного вкуса.
• Яйца : Обычные или органические яйца.
• Мини-корочки для крекеров Грэма: Вы можете купить корочки для крекера Грэма от Keebler или любой другой торговой марки.
• Дополнительно для гарнира: Взбитые сливки, безе или цедра лимона.

Как приготовить лимонный пирог со сгущенным молоком

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, лимонный сок и лимонную цедру. Смешайте до полного смешивания с помощью венчика или венчика.
3. Примечание: Не добавляйте яичные желтки до следующего шага. Иногда яичный желток и лимонный сок сворачиваются, поэтому их лучше добавлять поэтапно.
4. Добавить яичные желтки. Смешайте до полного смешивания с помощью венчика или венчика. №
5. Поместите корочки мини-крекера на противень и равномерно распределите смесь по коркам мини-крекера. Около 3-4 столовых ложек на корж. Не перелей.
6. Выпекайте лимонные пироги при температуре 350°F в течение 6-8 минут.
7. Достаньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры, а затем перенесите в холодильник. После полного остывания подавайте и наслаждайтесь!
8. Украшение по желанию: взбитые сливки, безе или лимонная цедра.

Лимонный пирог и лимонный пирог с безе

Лимонный пирог и лимонный пирог с безе — популярные десерты с лимонной начинкой . Однако они используют разные ингредиенты и методы приготовления.

Начинка для лимонного пирога обычно изготавливается из смеси лимонного сока, лимонной цедры, сгущенного молока с сахаром и яичных желтков.

Начинку выливают на корж для обычного пирога или крекера и запекают. В результате получится сладкий и пикантный лимонный пирог с гладкой кремовой текстурой.

Лимонный пирог с безе готовят с начинкой из лимонного заварного крема , в которой используются яичные белки , взбитые до образования жестких пиков и добавленные в смесь для начинки лимонного пирога.

Затем пирог покрывают воздушной безе , приготовленной из взбитых яичных белков, сахара и винного камня, и выпекают, пока безе не станет золотисто-коричневым.

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

Можно ли использовать купленный в магазине лимонный сок вместо свежевыжатого лимонного сока для приготовления лимонного пирога со сгущенным молоком?

В качестве заменителя лимонного пирога со сгущенкой можно использовать купленный в магазине лимонный сок, но предпочтительнее свежевыжатый лимонный сок. Кроме того, вы можете использовать свежую лимонную цедру для дополнительной лимонной цедры.

Могу ли я использовать другой тип корки вместо корки крекера Грэма?

Безусловно! Не стесняйтесь использовать любую корку из домашнего теста или купленную в магазине корку для пирога, но обязательно следуйте инструкциям по выпечке корочки, прежде чем добавлять начинку для лимонного пирога.

Можно ли приготовить лимонный пирог со сгущенным молоком заранее?

Да! На самом деле, это идеальный летний десерт, потому что перед подачей его нужно полностью охладить в холодильнике.

Нужно ли добавлять цедру лимона в рецепт лимонного пирога?

Это не обязательно, но настоятельно рекомендуется. Лимонная цедра придает пирогу дополнительный пикантный вкус и более сильный лимонный вкус.

Можно добавить к этому рецепту лимонного пирога безе?

Безусловно! Можно добавить в пирог сверху безе или обычные взбитые сливки, посыпав цедрой лимона.

Ищете другие рецепты десертов?

Жаждете большего? Подпишитесь на мой ЭЛЕКТРОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ и следуйте за мной на Facebook , Instagram и Pinterest для всех последних вкусных блюд!

Вы также можете прокомментировать ниже. Я ЛЮБЛЮ слышать от вас! Если вам понравился рецепт, 5-ЗВЕЗДНЫЙ РЕЙТИНГ — лучший комплимент, ведь еда — мой язык любви!

• ▢

  1 противень, охлаждающая стойка, ручная битер

• ▢

  1 Венчик или ручный блендер/битчики

• ▢ 1 Can Sweedened Condensed Milk (14 уз). чашка свежевыжатого лимонного сока (примерно 3 больших лимона)
• ▢ 3 больших яичных желтка
• ▢ 2 столовые ложки лимонной цедры
• ▢ 8 мини-коржей из крекеров
• ▢ взбитые сливки, меренга или лимонная цедра по желанию гарнир

• Разогрейте духовку до 350°F.