Тарталетки с начинкой рецепты (12 простых): фуршет быстро! | Снова Праздник!
Да, это правда! В нужный момент все вылетает из головы (особенно начинки для тарталеток :-)). Сегодня я сделала для всех нас шпаргалку! Сохраняем в закладочках, чтобы открыть в тот самый момент, когда у вас Снова Праздник! Все мои рецепты в картинках ЗДЕСЬ!
Как всегда, выбрала самые простые (не требуется сложное обжаривание большого количества ингредиентов по-отдельности, сложные заправки тоже не предлагаю)! Ах, да… мои тарталетки с начинкой не требуют запекания в духовке перед подачей…
Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) — 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков — чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза.
Соль-перец — по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.
Икра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа. (Еще несколько канапе с икрой у меня ЗДЕСЬ)
С креветками
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками. (Канапе с креветками с фото я собрала в ТУТ)
Копченая рыба
Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)
Твердый сыр и консервированные ананасы
На стакан тертого твердого сыра — 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками).
Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза. (Еще канапе из твердого сыра в картинках ЗДЕСЬ)
С голубым сыром
На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.
Крем из авокадо
Мякоть одного авокадо поливаем 2 столовыми ложками лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, листочки базилика и 2 ст.л. творожного сыра («Фета»). Все в блендере перемешиваем, кладем в тарталетки.
Со слабосоленой семгой
На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра — 2 столовые ложки укропа). Сверху — кусочек семги и тонкий ломтик лимона. (8 праздничных канапе с семгой у меня тоже есть!)
С ветчиной и грушей
Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку.
Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.(Тут еще варианты закусок для фуршета с ветчиной)
С курицей
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза. Кстати, этот салат хорошо смотрится и поедается в сырных корзиночках. Как их делать, я писала ТУТ.
Начинка для тарталеток с печенью трески
Разминаем вилкой печень трески, добавляем измельченных 2 яйца (отварных), 2 небольших соленых огурца, 1 луковицу (порезать и обдать кипятком). Все смешать с 2 столовыми ложками майонеза.
Ирина Панасьян
Канапе и тарталетки на заказ
КАНАПЕШКИН — Доставка еды из ресторана для организации фуршета или выездного банкета
Задать вопрос или сделать заказ канапе можно по телефону 8-921-998-64-84 с 09:00 до 23:00Как заказать доставку еды на дом или в офис у нас на сайте Канапешкин
- Выберите еду, ниже у каждой фуршетной закуски можно выставить нужное Вам количество, затем нажмите кнопку положить в корзину
- Перейдите в корзину в верхнем правом углу и отправьте нам заявку на заказ, в конце появиться диалоговое окно, вы можете написать в нем любые пожелания и уточнения, очень Важно для нас чтобы Вы в этом окне написали время доставки и дату доставки.
Затем ниже диалогового окна нажмите кнопку » подтвердить заказ » и мы увидим Ваш заказ у себя на почте - После Вашего заказа, наш администратор свяжется с Вами в течение 5 минут, для подтверждения заказа и уточнения деталей
- Если что-то пойдет не так, звоните мы поможем 8-921-998-64-84
Нажимая кнопку «Отправить» или » Оформить заказ», я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом.
Заказать фуршет с текстилем + аренда посуды и официанты — фуршет под ключ
Вы можете заказать у нас не только доставку еды, но и обслуживание + накрытие
- У нас есть все для организации полноценного фуршета под ключ — ( Напитки все ваши )
- Недорогая цена + высокое качество + красота закусок и надежная доставка — Простота и удобство заказа — вот наш девиз, отсюда у нас столько много постоянных клиентов
- Если вам нужно организовать фуршет с обслуживанием звоните : 8-921-998-64-84
- Канапешкин — VIP фуршеты на заказ — шедевры — недорого, вкусно, необычайно красиво
У нас Выгодно + Красиво + Качество + Есть доставка + выполняем срочные заказы
Ни один со вкусом организованный банкет, праздничное застолье и просто необычная встреча гостей с угощением не обойдется без оригинальных закусок – тарталеток с салатами и начинкой.
Заказать тарталетки с разной начинкой и салатами на праздничный стол
Сложно судить об истоках происхождения изысканных мини-закусок — тарталеток, и многие историки считают, что тарталетками лакомились знающие толк во вкусной, а главное – интересной еде древние римляне. Доподлинно известно, что традиции приготовления аппетитных корзиночек с начинкой возродились и совершенствовались в средневековой Европе. Именно здесь ценится удивительное сочетание лаконичности и богатства вкуса. Аскетичные, и в то же время требовательные к содержанию короли, высокие мужи и вельможи постоянно озадачивали кулинарных мастеров своего времени, заставляя проявлять недюжинную фантазию и креатив.
В результате, на свет родились эффектные мини-закуски, которые представляли собой аналог пирога с открытой начинкой. Новшество быстро пришлось по выкусу королю Ричарду II и всем его высокопоставленным приближенным. К слову, само название «тарталетки» дали французы, и обозначало оно не что иное, как «торт». Дело в том, что кулинары Франции в средние века называли так запеченные пироги, не обязательно имея в виду привычное нам сладкое угощение. В качестве начинки уже тогда могли использовать паштеты, кусочки мяса, измельченные овощи, яйцо и рыбу. Немногим позднее появляются ароматные корзинки, наполненные фруктами и шоколадом. Используя икру и ценную рыбу, вы получите эксклюзивное угощение к празднику и памятному моменту!
Ценность тарталеток с начинками и салатами состоит не только в необыкновенном вкусе, но и в необычной форме подачи. Формат мини-закусок наверняка оценит самый аскетичный гость банкета. При этом наполненные практичными закусками блюда будет не только эффектно выглядеть, но и разнообразят праздничное меню.
Тарталетки с начинкой для детей станут незаменимым решением, когда необходимо просто организовать легкий «перекус» или дополнить кофе-брейк на деловой встрече. Каким бы ни были ваши предпочтения об организации фуршета или лаконичного застолья, тарталетки с начинками на заказ для фуршета станут его обязательным и запоминающимся элементом!
Заказать канапе и тарталетки с начинкой на заказ для праздника в Санкт-Петербурге
Компания «Канапешкин» занимается изготовлением и оперативной доставкой популярных кулинарных блюд, аппетитные пиццы и кальцоне, разнообразные салаты и сытные сэндвичи, ароматная выпечка и вкусные канапе будут уместными как на работе или на праздничном застолье, так и на домашнем столе для наиболее близких. Среди ассортимента нашей компании вы найдете каталог с популярными и необычными видами тарталеток. Не сомневайтесь – заказ тарталеток с доставкой в качестве угощения или дополнения фуршетного либо корпоративного стола станет правильным решением! Мы рады предложить огромный ассортимент рецептур, чтобы вы каждый раз приятно удивляли гостей, коллег и самых близких!
Традиционно, тарталетками ссчитаются тонкие мучные корзиночки, наполненные начинкой на выбор.
Тем не менее, за долгие годы развития европейской кухни разработаны 2 основных способа приготовления таких закусок:
- Горячий. В таком случае, в основу из обычного, слегка солоноватого теста или в сладкую корзиночку добавляют начинку с последующей термической обработкой в печи. На стол блюдо подается остывшим либо в теплом состоянии. К слову, именно такие тарталетки считаются классическими;
- Холодный. Свежая начинка добавляется в уже выпеченную форму. Такой вариант тарталеток подается комнатной температуры и является более распространенным. Огромный выбор начинок для тарталеток открывает кулинарам свободу, а главное – позволяет организовать по-настоящему оригинальное застолье!
Доставка канапе и тарталеток с салатами для фуршета в СПб
Мы предлагаем десятки вариантов мини корзиночек для каждого, кто хочет внести «изюминку» в привычное застолье. Тарталетки для фуршета и волованы от компании «Канапешкин» — это яркость вкуса, нежнейшие начинки, неизменная свежесть продукции и отменный сервис, которые мы предоставляем каждому клиенту.
Просто выбирайте вид начинки и необходимое количество корзинок. Выбирайте вкусные закуски в необычном исполнении в нашей компании! Закажите без проблем тарталетки с начинками:
- Заказать татрталетки с начинками для дома
- Заказать татрталетки с салатами для офиса, когда необходимо организовать достойное гастрономическое сопровождение деловых переговоров, семинаров, съездов и встреч. Решили предложить коллегам изысканное угощение по случаю торжества или памятной даты? Не сомневайтесь – эффектные и вкусные тарталетки с салатами – удачный выбор!
- Заказать татрталетки с начинкой для праздничного застолья. Нежнейший вкус и торжественный вид аппетитных мини корзиночек не оставит равнодушными гостей торжества либо мероприятия. Тем более, что «Канапешкин» предложит заказать в Санкт-Петербурге тарталетки самых разнообразных рецептур.
Расставленные блюда с европейскими закусками оживят застолье, а сами мини корзиночки и буше неизменно будут популярными!
Доставка вкусных тарталеток, волованов и буше на заказ на дом и офис в СПб
Обращайтесь к нам для заказа стильных закусок, которые олицетворяют гастрономическое традиции, роскошь и респектабельность! Иллюстрированный каталог и подробное описание ингредиентов помогут сделать правильный выбор. К слову, кулинары компании всегда прислушаются к пожеланиям заказчика и готовы выполнить заказ по предложенной рецептуре. «Канапешкин» гарантирует качество и свежесть своих кулинарных произведений, ведь мы дорожим репутацией, работаем с постоянными клиентами и неизменно рады новым покупателям!
Чтобы заказать тарталетки с доставкой в офис, на дом или удобный адрес в СПб, необходимо:
- определиться с выбором конкретного вида начинки или кулинарного блюда с помощью каталога;
- прозвонить менеджеру компании или заполнит несложную форму онлайн;
- согласовать объем заказа и время его доставки.
Помимо разнообразия и качества кулинарной продукции, важным моментом остается порядок обслуживания каждой заявки. Тарталетки на заказ доступны в круглосуточном режиме. Иначе говоря, обратиться в «Канапешкин», чтобы купить канапе, пиццу, салаты и сэндвичи можно в любое время. Доставка тарталеток выполняется собственными курьерами компании, а значит – можно не волноваться насчет ее сроков и надежности. Мы предлагаем разнообразие способов платы, а значит – рассчитаться за покупку можно удобным способом. У нас действуют приятные цены, а разнообразие акций и спецпредложений позволяет заказать тарталетки в СПб еще более выгодно! Закажите доставку вкусной еды или услуги комплексной организации корпоративного, приватного или праздничного банкета с комфортом и выгодой!
Вкусно, недорого, красиво — наш девиз
Так же для Вашего удобства Вы можете позвонить по телефону: 998-64-84 (Любые вопросы)
Рецепт клубничного пирога (с видео) ⋆ Сахар, специи и блестки
750 акции- Поделиться
- Твит
Раньше, когда мы посещали нашу местную португальскую пекарню, Элла всегда шла за домашними пончиками, но этим летом она была вся в их клубничных пирогах, поэтому, конечно, нам пришлось разработать свой собственный Малыш.
Готовый рецепт клубничного пирога!
Одним из любимых практических жизненных уроков Монтессори для детей всегда была чистка клубники, и у нас есть так много рецептов, которые дети могут помочь приготовить после того, как они идеально очистят и нарежут клубнику:
- Клубничная сальса
- Клубничное печенье для детской кухни
- Закуска с клубникой и нутеллой
- Овсяные хлопья с клубникой
- Клубнично-персиковый салат
- Несколько наших любимых смузи с арахисовым маслом
- Клубнично-мятный лимонад
- Клубнично-ванильные кексы
Да, можно сказать, что нам очень нравятся рецепты с клубникой… (Есть еще много рецептов с клубникой, но список становится немного длиннее!)
Но вернемся к этим тарталеткам… Это идеальные детские клубничные тарталетки с прочной корочкой и легкой глазурью. Масляная корочка тает во рту, не рассыпаясь, а клубника остается хрустящей и сочной, покрытой идеально сладкой глазурью.
Мы сами испекли корку для этих тарталеток, но вы можете легко использовать корку из крекеров Грэма или готовые формочки для пирога, если предпочитаете рецепт без выпечки.
Однако мы немного схитрили, используя Jell-O для приготовления клубничной глазури. Вы можете использовать наш домашний клубничный сироп и добавить немного кукурузного крахмала и желатина, чтобы загустить глазурь, если вы не хотите ее использовать.
Посмотрите наше короткое видео, чтобы узнать, как приготовить этот простой рецепт клубничных тарталеток, а затем не забудьте прокрутить вниз, чтобы получить бесплатную распечатанную карточку с рецептами:
Как приготовить клубничные тарталетки
Сначала соберите Ингредиенты:
Для клубничной начинки:
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 стакана воды
- 1 упаковка клубничного желе
- 3 чашки клубники
Для коржей:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 6 столовых ложек шортенинга
- 6-8 столовых ложек воды
Я начала делать глазурь с Эллой (сейчас 5 лет), пока другие дети резали клубнику.
Смешайте кукурузный крахмал, сахар, соль и воду в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.
Снимите с огня и перемешайте с пакетиком клубничного желе.
Дать остыть, пока вы режете клубнику и готовите коржи для пирогов или тарталеток.
Я раздаю детям несколько инструментов для экспериментов с клубникой: кожуры, ножи и нарезки, а также фартуки и разделочные доски. Каждому из них нужно было нарезать по 2-3 ягоды клубники на пирог.
Чтобы приготовить корж для пирога, смешайте все ингредиенты, пока не получится рассыпчатое тесто.
Выложите примерно 3 столовые ложки теста в каждое отделение смазанной маслом формы для маффинов. (Еще лучше, если у вас есть форма для тарталеток!)
Выпекать при температуре 350F в течение 8-12 минут до легкого золотистого цвета.
*Это прекрасное время для танцевальной паузы, чтобы дать тарталеткам остыть – мы выбрали «Валери» от Эми Уайнхаус, но джемы выбирайте сами!*
Поместите нарезанную клубнику в миску и смешайте с глазурью – просто достаточно, чтобы сделать щедрый слой на клубнике.
А затем выложите глазированную клубнику в остывшие тарталетки.
Ешьте и делитесь с помощниками.
Получите бесплатную распечатку рецепта клубничного пирога на детской кухне:
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 10 минут
Дополнительное время 3 минуты
Общее время 3 минуты
Ингредиенты
Для клубничной начинки:
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 воды
- 1 упаковка клубничного желе
- 3 чашки клубники
Для коржей:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 6 столовых ложек шортенинга
- 6-8 столовых ложек воды
Инструкции
- Смешайте кукурузный крахмал, сахар, соль и воду в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.
- Снимите с огня и перемешайте в пакетике с клубничным желе.
- Дать остыть, пока вы режете клубнику и готовите коржи для пирогов или тарталеток.
- Я раздаю детям несколько инструментов для экспериментов с клубникой: кожуру, ножи и слайсеры, а также фартуки и разделочные доски. Каждому из них нужно было нарезать по 2-3 ягоды клубники на пирог.
- Чтобы приготовить корж для пирога, смешайте все ингредиенты, пока не получится рассыпчатое тесто.
- Выложите примерно 3 столовые ложки теста в каждое отделение смазанной маслом формы для маффинов. (Еще лучше, если у вас есть форма для тарталеток!)
- Выпекайте при температуре 350F в течение 8-12 минут до легкого золотистого цвета.
- Это прекрасное время для танцевальной паузы, чтобы дать тарталеткам остыть — мы выбрали Валери из Эми Уайнхаус, но выбирайте джемы сами!
- Поместите нарезанную клубнику в миску и смешайте с глазурью – ровно столько, чтобы на клубнике образовался густой слой.
- А затем выложите глазированную клубнику в остывшие тарталетки.
- Ешьте и делитесь с помощниками.
Информация о питании:
Выход:
12Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 294 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 19 мг Натрия: 401 мг Углеводов: 44 г Волокна: 1 г Сахара: 24 г Белков: 3 г Информация о питании не всегда точна, если только она не проанализирована в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.
Что вы думаете? Попробуете ли вы этот рецепт клубничного пирога со своими детьми?
Другие рецепты летних ягод, которые могут приготовить дети, см.:
Лесные ягоды | Royal Little Lambs
Салат/десерт с клубничным кренделем | The Gifted Gabber
Полезный десерт из замороженной малины и йогурта {без молока и глютена} | Living Montessori Now
Тарталетки с джемом — легко приготовить вместе с детьми
T Эти простые мини-тарталетки из покупного дрожжевого теста и ваших любимых джемов или мармеладов готовятся за 10 минут! Хотя эти тарталетки с вареньем просты в приготовлении, их вкус будет сияющим только в том случае, если вы позаботитесь об использовании качественных ингредиентов.
Настоящий хит у детей, на любой праздник. Дети могут даже захотеть сделать их на День матери или День отца… они просты и порадуют молодых и старых.
Перейти к:
РЕЦЕПТ
Лучшее тесто для использования
Заменители начинки для варенья
Часто задаваемые вопросы
Этот пост может содержать партнерские ссылки, и вы можете прочитать нашу информацию здесь:
Какое тесто для выпечки лучше всего использовать?
Пирожные с джемом — классический британский десерт. Традиционно тесто представляет собой «песочное тесто», которое на самом деле довольно легко приготовить. Американцы называют это тесто для выпечки песочным тестом.
Поскольку я хотел, чтобы это было очень просто и удобно для детей, я выбрал готовое или купленное в магазине тесто для выпечки.
Я попробовала его из слоеного теста, купленного в магазине, и оно оказалось слишком нежным для джемов. Лучше всего подошло охлажденное тесто для пирога.
Цель состояла в том, чтобы найти готовое тесто, максимально приближенное к песочному.
Победителем конкурса стало охлажденное тесто для пирога от Pillsbury.
Если вы предпочитаете делать песочное тесто самостоятельно, это довольно просто. Вот лучший рецепт песочного теста для тарталеток с джемом, который я нашла своими руками.
Модификация купленного в магазине теста для тарталеток
Единственная модификация, которую я внесла в готовое тесто для этих тарталеток, заключалась в том, что я раскатала его тоньше, чем было в упаковке. Упакованный рулет предназначался для пирога, а в этих тарталетках есть только столовая ложка или около того варенья, так что вы не хотите, чтобы варенье было перегружено густым тестом. (мама спросила меня, как у меня получилась такая нежная корочка 🙂
Какой джем лучше всего использовать?
Используйте свои любимые джемы. цветов, На День святого Валентина я использовала различные красные джемы (малиновое, клубничное и вишневое).
0003
На Рождество все они хороши… Я люблю смородиновое желе, но есть много красных фруктовых джемов, которые хороши на Рождество.
Убедитесь, что вы используете качественный джем, если хотите сделать их особенными.
Другие начинки для замены джема
Конечно, есть и другие начинки, которые часто используются в тарталетках с джемом, хотя джем — самая простая начинка. Вот еще несколько идей:
- лимонный творог
- нутелла
- свежие фрукты
- пикантных ингредиентов, которые можно использовать для пирога с мясом
- готовая начинка для вишневого пирога
- начинка для пирога из сладкого картофеля
- Начинка для орехового пирога
Еще рецепты с джемом
- Малиновое печенье за 10 минут
- Пары сыра и джема для колбасных досок
- Шоколадное печенье с джемом
- Как использовать джемы на завтрак, обед, ужин и коктейли
- Низкоуглеводный пирог с абрикосом и франжипаном без корочки
- Потрясающий десерт с низким содержанием углеводов — лимонно-апельсиновый пирог без выпечки с низким содержанием углеводов и ореховой корочкой.
Часто задаваемые вопросы:
Как предотвратить их переполнение?Количество варенья в тесте зависит от формы. Цель состоит в том, чтобы варенья было достаточно, чтобы пирог не был слишком рыхлым на вкус, но и не настолько, чтобы он пузырился. 3/4 пути до верха формы — это хорошая оценка. Если вы используете маленькие формы, в это время слегка вдавите их в варенье.
Как сделать так, чтобы тесто не сжималось?Чтобы уменьшить усадку, вы можете дать тесту отдохнуть перед использованием. Сформируйте из теста грубый шар и поместите в холодильник (или в очень прохладное место) минимум на полчаса. Затем раскатайте тесто и положите его в форму для тарталеток. Затем поместите кастрюлю в холодильник (или морозильник), чтобы полностью охладить.
Использование предварительно приготовленного песочного теста часто является более простым способом избежать усадки, поскольку вы не перегружаете тесто. Переработка теста может привести к усадке
Какое тесто для выпечки лучше: воздушное тесто, тесто для пирогов или тесто фило (фило)? Песочное (или песочное) тесто — самое простое в работе тесто, и оно достаточно прочное, чтобы выдерживать более плотные джемы.
Оно маслянистое и слегка сладкое, и в продуктовом магазине его часто называют «тесто для пирога».
Слоеное тесто можно использовать для тарталеток, но оно намного легче песочного. Когда он выпекается, он разделяется на воздушные, хлопьевидные слои и хрустящую корочку. Я обнаружил, что он слишком легкий для мини-тарталеток с джемом и быстро сгорает.
В отличие от слоеного теста, тесто фило почти не содержит жира, состоит в основном из муки и воды и легко высыхает. Это очень тонкие листы, которые обычно используются для приготовления пикантных блюд. Фило становится хрустящим и рассыпчатым при выпечке, но у него нет такого богатого, воздушного качества, как у слоеного или песочного теста.
Рецепт тарталеток с джемом из 2 ингредиентов:
тарталеток с джемом из 2 ингредиентов
Простые и вкусные британские тарталетки с джемом, приготовленные всего из 2 ингредиентов. Используйте свой любимый джем или варенье и украсьте его вырезками из теста.
4.
75 от 8 голосов
Время подготовки 10 минут минут
Время приготовления 15 минут минут
Количество порций 12
Калорийность 24
неглубокие формы для мини-тарталеток
Ассортимент среднего и маленького печенья формочки
тонкий шпатель из нержавеющей стали
- 1/2 упаковки теста для коржей для пирога Pillsbury
- 12 ст. )
Разогрейте духовку до 375°F. Достаньте из коробки один из рулетиков, раскатайте их на слегка посыпанной мукой поверхности. Слегка присыпьте скалку мукой и раскатайте тесто для пирога, чтобы оно было тоньше. Возможно, дополнительный дюйм или два в диаметре.
1/2 упаковки Тесто для коржей для пирога Pillsbury
Используйте круглую форму для печенья, немного большую, чем отдельные формочки в форме для тарта, и плотно прижмите ее столько раз, сколько необходимо, чтобы заполнить форму для тарталеток.
Используйте маленькие формочки для печенья, чтобы вырезать маленькие фигурки, чтобы положить их поверх варенья.Тонким шпателем из нержавеющей стали переложите круглые кусочки теста в формы для тарталеток. Аккуратно вдавите в каждую форму, придавая ей желаемую форму.
Добавьте примерно 1 столовую ложку джема в каждый сформированный пирог и равномерно распределите. Количество джема в тесте будет варьироваться в зависимости от ваших форм. Цель состоит в том, чтобы варенья было достаточно, чтобы пирог не был слишком рыхлым на вкус, но и не настолько, чтобы он пузырился. 3/4 пути до верха формы — это хорошая оценка. Если вы используете маленькие формы, в это время слегка вдавите их в варенье.
12 ст. л. различных джемов
Взбейте яйцо и с помощью кисточки распределите яичную смесь по краям теста и на центральные формы. Это для придания золотистого цвета, а не для вкуса. Вы также можете просто использовать яичный белок или яичный желток с небольшим количеством воды.
