Накрыть стол недорого для гостей: на день рождения, красиво, дома, на работе, без готовки – Рецепты с фото

Недорогие блюда для гостей. Как вкусно и недорого накрыть стол на день рождение

Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?

Откуда традиция?

Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.

Именины Мухи-Цокотухи

Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.

Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.

Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.

Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.

Торт с сюрпризом

Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.

Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?

День Варенья: их нравы

В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.

Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.

Правила экономного стола

Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.

Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:

1. Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
2. Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
3. Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
4. Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.

Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.

Скромная нарезка и роскошный рулет

Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.

К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.

Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.

Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения:холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:

• лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
• сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
• далее действия повторяют;
• сворачивают лаваш в виде рулета;
• укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.

Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.

Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:

• крабовые палочки;
• чеснок;
• сыр твердый;
• майонез;
• кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).

В смесь из сыра, жирного майонеза и чеснока закатывается ядро ореха. Далее на мелкой терке натирается замороженная крабовая палочка. В тёртом крабовом мясе обваливается с сюрпризом: блюдо готово. В том числе и с помощью этого рецепта можно раскрыть секрет, как быстро и недорого накрыть стол на день рождения. Чтобы такие шарики смотрелись празднично, их выкладывают на листья свежего салата.

Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.

Обворожительные горячие закуски

Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:

• делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
• готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
• мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
• блюдо выпекается в духовке до готовности.

Выглядит такая закуска очень презентабельно.

Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.

Готовится блюдо так:

• в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
• позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.

Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.

Салаты для даты

Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:

• зеленый горошек;
• ветчина;
• маринованные шампиньоны;
• майонез.

Этот салат подойдет, когда гости буквально на пороге или пришли неожиданно. Ведь ничего предварительно подготавливать не надо, все компоненты просто смешиваются.

Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.

Основная подача блюд

Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.

Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью — мясо на столе должно присутствовать обязательно.

Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.

А компот?

Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд — это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.

К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.

Хозяйкины секреты

Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.

Что нужно для сервировки и украшения:

1. Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
2. Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
3. Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
4. Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
5. Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.

Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.

Маленькому имениннику

Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.

На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:

• бумажная посуда ярких расцветок — безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
• украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
• блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты — дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
• водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
• десерты предпочтительнее из творога;
• салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.

Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.

Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.

Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.

Альтернативные идеи

Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.

Есть еще интересный и современный вариант — фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:

• разделение на одноразовые порции;
• блюда должны быть в основном на шпажках;
• можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
• основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
• если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.

Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.

Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:

• салаты с майонезом — не рекомендуемые блюда на пикнике;
• мясо надо замариновать заранее;
• следует позаботиться о питьевой воде;
• бутерброды и гарнир можно взять из дома.

А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!

Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.

Вкусный манник Ингредиенты: 3 яйца 100 гр маргарина или масла 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан кефира 1 стакан муки 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром) Приготовление: 1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить. 2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем. 3. Форму смазать маслом. 4. Муку вводим самой последней. 5. Все перемешиваем. 6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой. Манник готов! Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Быстрый рецепт «блины в бутылке» Приготовление: Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока. Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее! Думаю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию. Всё! Тесто готово! Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком! P/S/ Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: «Моя мама настоящая волшебница!» Приятного аппетита!

Комментариев 1

СУПЕР БЫСТРАЯ ПИЦЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: два яйца, 180 грамм сметаны, 6 ложек муки, соль. Начинка: колбаса, помидоры, грибы, тертый сыр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто заливаем в сковороду, сверху располагаем начинку, посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5-10 минут, до румянца.

Комментариев 1

Хинкали Ингредиенты: Говяжий фарш — 500 г Вода — 500 мл Мука — 700-800 г Репчатый лук — 1 шт. Зелень петрушки — по вкусу Зелень кинзы — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления теста: муку просеять в глубокую миску и смешать с солью. Постепенно добавляя воду, замесить гладкое эластичное тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, накрыть полотенцем и оставить на время приготовления начинки. 2. Для приготовления начинки: в говяжий фарш добавить измельченный лук и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить, влить 1/2 стакана воды и перемешать все до однородного состояния. 3. Взять 1/3 приготовленного теста, обвалять в муке, скатать в жгут и разрезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Каждый кусочек теста обвалять в муке и отложить в сторону. 4. Взять один кусочек теста и раскатать его в кружок до размера чайного блюдца. В центр кружка положить столовую ложку приготовленной начинки, поднять края теста со всех сторон и плотно скрепить в «ручку» сверху хинкали. Повторить процедуру с остальным тестом. 5. Подготовленные хинкали опустить в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить в течение нескольких минут после всплывания хинкали на поверхность воды. Вынуть при помощи шумовки и выложить на тарелку. Приятного аппетита!

Комментариев 1

Оригинальные бутерброды

Комментариев 1

Мусака по болгарски. Ингредиенты: баклажаны – 3 шт (средние) картошка – 3 шт перец болгарский – 2 шт помидоры – 4 шт чеснок – 2-3 зубчика масло растительное для жарки сыр – 50 гр яйца – 2 шт соль Приготовление: 1. И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое…. 2. Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие. 3. Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности. 4. Картошку почистили и порезали тоже кружочками. 5. Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции. 6. Помидорчики тоже превращаем в кружочки. 7. Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку…. 8. Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать. 9. Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки. 10. Теперь все овощи выложены. 11. Мусаку солим. 12. Посыпаем кусочками чеснока. 13. Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно). 14. Заливаем взбитыми яйцами. 15. Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку. 16. Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки. 17. Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно. 18. На кусочки делится секторами. Это очень сытное самостоятельное блюдо. Можно к нему подать осус на основе кислого молока, чеснока и зелени. Будет очень пикантно. Или просто бокал хорошего красного вина.

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

• Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель — не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
• Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.
• В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
• В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
• В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
• И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

Закуски для праздничного меню на День Рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав:

• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр колбасный — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — 100 г
• Майонез — 100 г
• Лаваш — 2 шт
• Укроп — 1 пучок

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
2. Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

Салаты для праздничного меню на День Рождения

Салат с курицей и маринованными грибами

Состав:

• Твердый сыр — 200 г
• Копченая курица — 400 г
• Маринованные грибы — 50 г
• Лук репчатый — 2 головки
• Яйца вареные — 4 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Свежие помидоры — 5 шт
• Лимонный сок — с ½ лимона
• Соль, майонез

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
2. Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
3. Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
4. Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Горячее для праздничного меню на День Рождения

Мясо под сыром и грибами

Состав:

• Свинина — 600 г
• Грибы — 250 г
• Сыр — 150 г
• Мука — 200 г
• Майонез — 200 г
• Перец, соль

Приготовление:

1. На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
2. Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
3. Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
4. Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
5. Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Накрыть на праздник стол не проблема, если есть деньги. Прилавки в магазинах переполнены товарами, здесь найдутся продукты на любой вкус – рыба, мясо, колбасы, японские блюда, заморские овощи и фрукты. Однако не всем доступно такое разнообразие. Что же делать, если приближается праздник, а бюджет сильно ограничен? Как вкусно накрыть стол, но недорого? На этот счёт у «Популярно о здоровье» найдётся несколько рекомендаций. Если вы воспользуетесь ими, гости никогда не догадаются, что вы ограничены в деньгах.

Что включает в себя вкусное праздничное и недорогое меню ?

Праздничное меню всегда включает в себя – холодные закуски, горячие блюда, десерт. Это три основные задачи, которые нужно ставить перед собой, чтобы гости оценили ваш приём. К холодным закускам относятся салаты, бутерброды, нарезки. Горячие блюда – это мясо или рыба с гарниром. Десерт – что-то сладкое из выпечки или фрукты. Примерное меню известно, теперь давайте рассмотрим бюджетные, но вкусные варианты блюд, которые можно взять на вооружение.

Как же недорого накрыть стол и вкусно ?

Холодные закуски

Бутерброды – беспроигрышный вариант. Они должны быть не только вкусными, но и красивыми. Тарелка с бутербродами должна выглядеть нарядно. Из чего их сделать, чтобы не сильно потратиться? Вот несколько вариантов:

1. Яйцо с тёртым плавленым сыром и зеленью.

2. Плавленый сыр с чесноком.

3. Отварная грудка с ломтиком помидора, майонезом и зеленью.

4. Масло, шпроты.

Это, пожалуй, самые бюджетные бутерброды. Чтобы разнообразить закуски, можно приготовить рулетики из тонкого лаваша. В качестве начинки можно использовать что угодно – яйцо с зелёным луком, яйца с крабовыми палочками и болгарским перцем, грибы с жареным луком. Просто смажьте лаваш майонезом и нанесите на него слой начинки, а затем скатайте рулетом. Отправьте в холодильник настаиваться, а перед подачей на стол нарежьте рулет на кусочки и красиво уложите на блюдо.

Отличная холодная закуска – печёночный торт. Он сытный, очень вкусный и красивый. Для его приготовления понадобится минимум продуктов, причём, они недорогие – печень говяжья (700 г), яйца, мука, морковь, чеснок, майонез, немного манки.

Обязательно подайте овощной салат – он всегда в ходу. Если нет своих овощей, приготовьте из магазинных. Самый вкусный и бюджетный салат – с капустой, свежими огурцами и зелёным луком, а также из помидоров, огурцов и болгарского перца с зеленью.

Какой же стол обойдётся без слабосолёной сельди? Эта рыба пользуется популярностью у русских людей, поэтому включите её в меню. Купите свежезамороженную селёдку, желательно жирную и крупную. Очистите, выпотрошите, отделите филе. Посыпьте солью с двух сторон и оставьте на час солиться. Затем промойте соль, а филе нарежьте кусочками. Понадобится также лук – пару головок. Измельчаем его полукольцами и укладываем в банку слоями – сельдь, лук, сельдь, лук. Затем заливаем растительным маслом и настаиваем в холодильнике минимум три часа. Поверьте, все гости будут просить рецепт такой селёдки, а не станет её уже через пять минут после подачи к столу.

Ну а если вы хотите удивить гостей, засолите горбушу под сёмгу. Кстати, из этой рыбы получатся отличные бутерброды.

А теперь перейдём к горячим блюдам.

Бюджетные горячие блюда для праздничного меню

Рыба и мясо – обязательные атрибуты праздничного стола. Однако не каждый может позволить себе накормить отборной свининой десяток гостей. Поэтому мы рассмотрим другие угощения. Чтобы все были сыты и довольны, можно использовать фарш. Например, из него можно приготовить голубцы или фаршированный перец. Это вкусно, полезно и красиво. Как известно, в фарш подмешивают рис, за счёт него получится немного сэкономить, да и сам фарш стоит немного дешевле, чем свиная вырезка или шейная часть.

Что касается рыбы, то при ограниченном бюджете можно приготовить не лосось, а, к примеру, запечённую горбушу с луком и майонезом или пожарить кусочками минтай и сделать к нему сочный маринад с томатом, луком и морковью. В качестве гарнира подойдёт картофель в любом виде. Хотите – пюре, но более нарядно будет смотреться на столе молодая картошка, приправленная маслом и укропом.

Непременно приготовьте баклажаны. Острая закуска станет не только украшением стола, но и придётся по вкусу гостям. Обжарьте синенькие, порезанные кружочками, на масле, смажьте каждый из них тонким слоем майонеза с чесноком, а сверху положите ломтик помидора. Это божественно вкусно и совсем недорого.

Десерт

Десерт – завершающая часть празднества. Гости уже сыты, но хочется сладенького. Чтобы сэкономить средства, воспользуйтесь слоёным тестом. Из него можно сделать очень вкусные круассаны или пальчики. В качестве начинки используйте варенье, джем, сгущёнку с орехами.

Не забудьте о фруктах – если денег очень мало, то сделайте фруктовую нарезку из бананов, киви, апельсинов. Нарезанные ломтиками фрукты разложите на красивое блюдо, это выглядит привлекательно и аппетитно. Кроме того, в нарезке фруктов кажется много. Если же вы подадите фрукты целиком, то гости съедят больше. Если есть свои ягоды с огорода, подайте их к столу каждому гостю в отдельной пиале, полив взбитыми сливками с сахаром или йогуртом. Такое угощение для многих – роскошь, гости непременно оценят его.

Накрыть стол бюджетно, но вкусно не так-то просто, но если всё продумать и поискать простые рецепты, то это возможно. Главная задача хозяйки – сделать блюда яркими, ведь от их внешнего вида будет зависеть половина успеха.

В место покупного торта можно сделать такой торт. Мне этот способ очень нравится и сделать его очень просто.

Покупаем готовые бисквитные коржи, стоят они не дорого. Делаем крем из сметаны и сахара в пропорции 1:1, тщательно перемешиваем. Получившимся кремом прослаиваем наш корж, которые укладываем друг на друга. Сверху по желанию можно украсить цветной кокосовой стружкой.

В качестве закуски подойдут домашние соления: помидоры, огурцы, грибы.

Можно сделать такие бутерброды: батон + майонез + ломтик соленого огурца + шпроты.

Рулетики из лаваша с такой начинкой: майонез + чеснок + ветчина + укроп.

Много таких есть идей, на самом деле. В первую очередь, это блюда из овощей,если посмотреть в кулинарных книгах или в интернете, то таких холодных закусок очень много.

Даже самое простое блюдо, можно оформить так оригинально, что будет казаться, что вкуснее просто нет ничего больше, а продукты самые обычные.

И конечно же,какой праздничный стол без картофеля, она может быть в любом виде,что вам нравится.

А к картошечке, потянуться и заготовленные баночки, а там вс и помидорки, и огурчики, и грибочки.

Ну и как без сладкого, самый бюджетный торт из вафель с фруктами, всего за десять минут, как готовить,можно найти тут.

Стоит отметить, что бюджетный праздничный стол у вас получиться в основном, если вы все блюда будете делать самостоятельно, а покупать только необходимые продукты для из изготовления.

На стол можно поставить закрутки собственного изготовления (соления).

Также будут красиво смотреться разного рода бутерброды, к примеру, белый хлеб сверху покрывается смесью из тртого сыра, майонеза и чеснока. Завершают композицию кольца помидора с зеленью.

На гарнир прекрасным вариантом станет отварной картофель с куриными оладьями.

Конечно, многое зависит от того, для кого мы будем накрывать стол: для детей или для взрослых.

Если для детей, то имеет смысл сделать акцент на недорогие блюда, которые традиционно являются у детей самыми любимыми: это может быть картошка по-деревенски, кусочки курицы или рыбы в кляре, фруктовые салаты (по сезону). Конечно, не обойтись без торта. Но, если мы хотим сэкономить, предлагаю заменить торт…шарлоткой. Знаменитый рецепт 1-3-3 (стакан сахара, стакан муки и 3 яйца+соды на кончике ножа) всегда приводит детей в восторг. Кстати, к яблокам можно добавить (на выбор) абрикосы, сливы, клюкву, бруснику, практически любые ягоды.

Стол для взрослых, конечно, не обойдется без мяса. Но и здесь есть выход — например, такое блюдо как лазанья много мяса не требует, но всегда производит аншлаг. К взрослому столу хорошо подать домашние соленья и домашнее вино.

Помимо солений на помощь могут прийти различные овощи. Например, неплохая закуска получится из баклажанов, помидор, сыра и чеснока. Баклажаны режутся на небольшие кружки, обжариваются. Баклажан с одной стороны мажем чесноком, кладем кружок помидора, тертый сыр и майонез. Ставим в духовку или микроволновку пока сыр не расплавится. Получается вкусно и выглядит примерно так

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре. Можно также сделать недорогие салатики. Например, салат quot;Мимозаquot;. Понадобятся шпроты, яйца, картофель, майонез, морковь, лук.

Или салат quot;Весеннийquot;

Пирог или торт конечно же должен присутствовать. Можно приготовить обычную яблочную шарлотку. Только красиво украсить.

Во- первых, всегда выручат домашние заготовки- различные соленья, капуста, огурцы, помидоры, домашнее лечо, варенье, сухие грибы и яблоки:) из всего этого можно приготовить и накрыть на стол:)

Какой же день рождения без торта?:)

Торт quot;трухлявый пеньquot;, не пугайтесь названия, торт очень вкусный, а продуктов нужно всего-ничего:)

• стакан муки
• стакан варенья
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соды

Перемешиваем все ингредиенты, выливаем в форму и выпекаем до готовности:)

охлаждаем, разрезаем на 2 коржа, пропитать можно тем же вареньем или делаем простой крем:

• 3 ложки сметаны
• 3 ложки сахара

или сгущенкой. сверху украшаем тем же кремом.

Можно натушить картошки с мясом, горячее-это всегда актуально:)

Можно приготовить самые простые и вкусные салаты- из консервированного горошка, кукурузы, вареной в мундире картошки, заправить все подсолнечным маслом:)

Если ваш день рождения летом, то не дорогими будут салаты из свежих овощей:)

Из домашних сухофруктов можно сварить компот, тоже вполне подойдет для бюджетного ДР.

Можно испечь пироги: в начинку пойдет все что у вас есть под рукой-картошка, капуста, яблоки:)

Не забудьте красиво сервировать стол и придумать веселые конкурсы:)

Самое главное на дне рождения — это чтобы стол был накрыт очень хорошо, можно скромно, но правильно и со вкусом. Для этого Вам понадобятся: спиртное, легкие закуски — селедка, бутерброды, картошка в практически любом виде и салаты. Запить компот либо соки с простой водой. Это все дешево и вкусно.

Все блюда на вашем столе вы должны сделать сами, тогда получится намного дешевле.

Посмотрите что осталось в подвале, спасут ситуацию закатки.

Приготовьте что-нибудь из курицы — это самое дешевое мясо.

Так же можно приготовить салаты, если лето, то овощи на рынке будут стоить копейки.

Предлагаю такие рецепты быстрых и недорогих блюд:

1. рулетики. Покупаем лаваш, два сырка quot;Дружбаquot;, крабовые палочки, пучок укропа. Смазываем лаваш сырками, сверху нарезанные крабовые палочки и зелень. Сворачиваем и разрезаем.
2. тарталетки. Можно купить двести грамм готового салата и быстро начинить им тарталетки.
3. быстро и вкусно также помидоры с сыром: режем помидоры кружками. Сыр трем на терке, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Выкладываем начинку на помидоры.

Вкусно и быстро получается картошка в мультиварке. Не забудьте добавить щепотку розмарина и кусочек сливочного масла.

Для курицы покупаем quot;Магги на второеquot; и выпекаем ее или окорочка в пакете для запекания.

Можно обойтись без торта и подать к чаю печенье.

Всегда стоит вопрос о том, чтобы вкусно и недорого угостить своих гостей, ведь всегда их приходит много и они голодные.

Нас спасет обыкновенная курица, из филе которой можно сделать большое количество отбивных, к ним подают пюре. И пару салатиков. Салаты делаем по сезону. Ранней весной подойдет нашинкованная капуста. В нее добавить либо подсолнечное масло, либо майонез, а можно и так и так для разнообразия.

На сладкое можно подать рогалики. Делать их очень быстро и легко. Для этого 50 грамм дрожжей заливаем теплым стаканом молока и даем постоять В это время растапливаем маргарин, добавляем к дрожжам, все перемешиваем. добавляем соду и муку, сколько возьмет тесто. Делаем 4 шарика и на полчаса ставим в холодильник. Потом раскатываем каждый шарик, делим получившийся круг на 8 частей, кладем немного варенья и закручиваем. Обмакиваем в сахаре и на пергамент. Духовку нагреваем до 180 градусов. Печем рогалики 30-40 минут. Рогалики получаются мягкие, рассыпчатые.

Как накрыть стол на скорую руку: хозяйкам на заметку

Традиционно застолье ассоциируется с обилием закусок и сложных изысканных блюд. Времена меняются, и современный темп жизни диктует хозяйкам новые правила, то есть хочется накрыть праздничный стол на скорую руку, удивить гостей и при этом сэкономить бюджет.

Закуски на скорую руку

Речь не идет о том, что нужно подавать в качестве угощения полуфабрикаты, которые достаточно только разогреть, а именно о том, как потратить минимум времени на приготовления вкусного ужина и поразить гостей своими кулинарными способностями.

Подготовительный этап

Совершенно естественно, что в первую очередь нужно составить меню. Организационные вопросы обычно решаются заранее, но бывает и такое, что гости нагрянули неожиданно и приходится импровизировать.

Тем не менее, даже в той ситуации, когда действовать придется решительно, есть несколько вариантов. Первое и самое важное – каждая хозяйка должна иметь в запасе несколько рецептов простых и быстрых в приготовлении блюд и закусок, чтобы, в крайнем случае, быстро сориентироваться.

Большее внимание, кстати, следует уделить именно закускам, потому что они являются самыми востребованными среди гостей на праздничном застолье.

Второй и немаловажный момент – это сервировка стола. Красивая новая скатерть, яркие столовые приборы и бокалы обязательно должны быть в доме и доставать их следует по случаю праздника.

Это не говорит о том, что нужно тратить все свои сбережения на дорогой фарфор, сегодня есть множество альтернативных вариантов. Например, можно купить «на всякий случай» несколько тарелок и салатниц, выполненных в едином стиле, и оставить их до лучших времен, то есть к приходу гостей.

То же касается бокалов, они могут быть изготовлены не из хрусталя, но иметь привлекательный внешний вид они должны.

К тому же нужно учитывать тот факт, что сервировка стола – это целое искусство. Все предметы должны быть выполнены в едином стиле и создавать гармоничную композицию.

Итак, чтобы подготовка к застолью занимала минимум времени, нужно заблаговременно обозначить для себя несколько рецептов и приобрести праздничную посуду.

Список продуктов

Что нужно для приготовления того или иного блюда или закуски хозяйка должна знать сама. То есть она заранее должна составить меню, если, например, не за горами какое-либо торжественное событие, или на тот случай, если гости придут внезапно.

Если речь идет о том, как подготовить праздничный стол на скорую руку быстро и недорого, то и ингредиенты должны быть доступными. Например, когда друзья или родственники нагрянули без предупреждения или поставили в известность в самый последний момент, то приходится угощения подавать из того, что было в холодильнике.

Поэтому в запасе у каждой хозяйки дома должны всегда присутствовать простые продукты. Вот список того, из чего можно приготовить закуски на скорую руку:

• рыбные и овощные консервы
• домашняя консервация
• майонез, соус, специи
• яйца
• сезонные и замороженные овощи и фрукты
• компоты
• мясо, рыба или птица
• замороженные или консервированные грибы
• мука
• хлеб

В общем, из всего вышеперечисленного списка можно без труда приготовить вкусный праздничный ужин. А если есть возможность, время и средства добежать до магазина, то можно купить готовые салаты, полуфабрикаты, десерты и многое другое.

Общие рекомендации при приготовлении горячих блюд

Итак, праздничный стол обычно состоит из одного горячего блюда нескольких салатов, закуски, мясные и рыбные нарезки, десерт и чай. Если четко продумать свои действия, то на приготовление всего уйдет не более 2 часов.

Важный секрет, если готовится праздничный стол на скорую руку и недорого на десять персон, то не стоит резать салаты по целому тазику, нужно рассчитывать порции примерно по 100–150 грамм на человека, каждого блюда. Простой расчет и время сэкономит и средства.

Горячая закуска традиционно – это мясной или рыбный продукт и гарнир. Здесь есть множество способов сготовить все быстро. Самый простой способ приготовления, не требующий постоянного внимания – это запекание в духовке или мультиварке, на крайней случай в микроволновой печи.

Например, в духовом шкафу можно запечь мясо или курицу с картофелем в сливочном соусе. Ингредиенты довольно простые и недорогие, временные затраты примерно один час, в зависимости от мощности кухонного прибора.

Чтобы сократить время приготовления можно накрыть тару фольгой, таким образом, продукты получаются более сочными и ароматными.

Самый быстрый способ приготовления мяса или рыбы вместе с овощами – это запекание в микроволновой печи. Так довести до готовности килограмм куриных ножек в рукаве или специальных термостойких пакетиках можно всего за 15–20минут.

Единственный недостаток данного метода в том, что всеми любимой хрустящей корочки не получится, зато продукт пропитается солью и специями, останется сочным и ароматным.

Салаты

Ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. Рецептов настолько много что выбрать два или три с простыми и недорогими ингредиентами, не будет проблемой.

Быстрый салат из морепродуктов

Но при выборе подходящих вариантов следует руководствоваться несколькими простыми правилами. Для начала – это ингредиенты, следует акцентировать внимание на салатах, в состав которых входят простые продукты, это овощи, мясо, колбасные изделия, яйцо, консервы.

Если потребуется срочно сварить овощи, например, свеклу, морковь или картофель, то сделать это за 5 минут можно в микроволновой печи. Для этого стоит поместить ингредиенты в целлофановый пакет и сделать в нем несколько отверстий для выхода пара.

Затем следует установить максимальную мощность и время от 3 до 5 минут. Аналогичным образом довести до готовности можно любой продукт, кроме печени и яиц.

Улучшить вкусовые качества салата, сделать их оригинальными и неповторимыми поможет заправка. Традиционно салаты смазываются растительным маслом, майонезом или сметаной.

Но если есть другие вкусные и простые приправы, которые делают вкус продуктов более ярким и насыщенным. В салат из свежих овощей можно добавить каплю уксуса и тертый зубчик чеснока, в мясной или рыбный – горчица или столовый хрен.

В качестве добавок к майонезу подойдут соевый соус, кетчуп, томатная паста. Кстати, главная вкусовая добавка для любого салата – это свежая зелень.

Закуски и нарезки

Выбор закусок огромен, рецептов неограниченное количество, а, значит, выбрать вкусные, не дорогие и быстрые вполне реально. Большой популярностью пользуются рулетики из армянского лаваша с начинкой.

Единственный недостаток в том, что перед подачей закуска должна настояться, иначе ее трудно будет ровно порезать. В качестве начинки можно использовать сыр, майонез, крабовые палочки, рыбу, колбасные изделия овощи, зелень яйцо.

Довольно простая незатейливая закуска – это канапе и бутерброды. Здесь не нужно быть шеф поваром или часами искать рецепты, можно смело импровизировать.

Для канапе подойдет все что есть на текущий момент в холодильнике: сыр, брынза, копченая колбаса, яйца, желательно перепелиные, овощи, виноград, оливки или маслины.

Очень важно выбирать продукты, которые по вкусу хорошо между собой сочетаются, если сделать выбор правильно самостоятельно не удается, лучше поискать готовые рецепты. Для канапе вместо шпажек можно использовать зубочистки.

Отличный вариант – это бутерброды из багета. Такая закуска достаточно распространенное явление на праздничных столах и востребована среди гостей, особенно если среди приглашенных присутствуют дети.

Содержимое самого бутерброда зависит только от кулинарных фантазий самой хозяйки. Традиционные варианты, красная икра и сливочное масло, но далеко не бюджетный, плавленый сыр и рыба, шпроты и огурец.

Последняя закуска, приготовление которой не отнимет много времени и не повлечет лишних затрат – это фаршированные яйца. Вариантов начинки тоже много, например, мясной или рыбный фарш, сыр, желток и майонез с чесноком и зеленью.

В общем, красиво оформить обычное куриное яйцо можно, следует только проявить немного фантазии.

Трудно представить праздничный стол без нарезки. Кстати, нарезать колбасные изделия, сыры, овощи или рыбу, мероприятие не затратное по времени.

Поэтому если совсем нет времени готовить салаты и закуски в большом количестве, следует компенсировать их обилием разнообразных нарезок. А чтобы на праздничном столе несколько разновидностей порезанной копченой колбасы не выглядели слишком «грустно», следует оригинально оформить подачу, например, свернуть ломтики в идее рулетиков.

Десерты

На дне рождения завершает торжество, как правило, торт, но его приготовление займет довольно много времени. Хотя можно найти рецепты тортов без выпечки, но все равно придется потратить много сил.

Кекс вместо торта

Более простой и бюджетный способ удивить гостей вкусным десертом после праздничных закусок – это кекс. Для его приготовления понадобится немного муки, сливочного масла, пару яиц, стакан сахара и сода гашеная уксусом.

Время приготовления не более 40 минут в духовом шкафу. Кроме того, в тесто можно добавить ягоды, фрукты, сухофрукты или орехи. Подать гостям вкусное угощение можно вместе с джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком.

Украшения для салатов и десертов

Каждая хозяйка может подчеркнуть свою индивидуальность и продемонстрировать кулинарные способности с помощью украшений из овощей. Это не займет много времени, но непременно порадует и удивит гостей.

Какие продукты можно использовать для украшения:

• яйца, куриные или перепелиные
• огурцы
• вареная морковь
• томаты
• зелень
• консервированный зеленый горошек
• кукуруза
• оливки или маслины

Целесообразнее для изготовления декоративных элементов применять те же ингредиенты, что входят в состав салата, чтобы не испортить вкус.

Например, простой овощной винегрет с помощью несложных импровизированных цветков вырезанных из вареной свеклы и моркови с веточной петрушки или укропа, превратить в настоящее праздничное блюдо. Аналогичным образом можно оформить прочие салаты.

Теперь немного о технологии изготовления декоративных элементов для салата, кстати, подобные манипуляции не займут много времени, а настроение подарят незабываемое. Итак, чтобы собрать цветок, понадобится острый маленький нож и само сырье, которое следует аккуратно порезать тонкой лентой, чтобы впоследствии свернуть ее в бутон импровизированного цветка.

Особо опытные хозяйки умудряются собирать из простых продуктов сложные фигуры, деревья или животных. Здесь главное хорошенько потренироваться.

Придать оригинальный эстетичный вид можно и десертам. Например, в завершение праздничного застолья стоит предложить гостям мороженое, оформленное шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, кусочками фруктов.

О том, как нарезать овощи и оформлять блюда — на видео:

Что делать не стоит

Для начала следует отметить, что не нужно покупать готовые продукты в магазинах, особенно салаты. Потому что это слишком дорого, и качество продукта весьма сомнительно.

То же самое касается полуфабрикатов, несмотря на то, что с покупкой готовых замороженных блюд время на приготовление праздничного ужина сводится к минимуму, гостей вряд ли можно удивить и порадовать таким угощением.

Особое внимание стоит уделить тому, что на праздничный стол не стоит ставить продукты, которые быстро портятся и теряют привлекательный вид. К их числу относятся холодец и заливное, данные продукты быстро растают.

При составлении меню нужно внимательно отнестись к составу блюд, потому что некоторые рецепты рассчитаны только на «любителей».

Например, далеко не всем по вкусу придется салат, в состав которого входят мясо в сочетании со сладкими фруктами. Данный факт нужно учитывать и при приготовлении постараться ориентироваться на предпочтения каждого гостя в отдельности.

Последний совет – не следует готовить новое блюдо на праздничный стол впервые, лучше поэкспериментировать заранее, потому что сюрприз может не удастся и продукт не оправдает ожиданий.

Примерное меню

В данном разделе представлено несколько простых рецептов для праздничного стола, приготовление блюд не отнимет много времени и поможет сэкономить бюджет. Среди ингредиентов только доступные вне зависимости от сезона продукты.

Что можно приготовить к праздничному столу вкусно и недорого:

• Бутерброды с томатом и «Фета». На тонкие ломтики багета следует положить мелко порезанные помидоры, заправленные мягким соленым сыром и чесноком. В качестве украшения можно использовать зелень петрушки, маслины и оливки без косточек.
• Салат из моркови по-корейски с отварной куриной грудкой и болгарским красным перцем. Все ингредиенты следует порезать соломкой и заправить майонезом. Салат имеет потрясающий пикантный вкус и не оставит равнодушными гостей, при этом время приготовления не более 15 минут.
• Быстрое и недорогое горячее блюдо – свиные ребрышки с картофелем и обжаренным луком в горшочках запеченные в духовке. Время приготовления не более одного часа, подготовка до 15 минут.
• Творожный кекс на десерт станет прекрасным завершением праздничного застолья. Для него понадобится 250 г творога с большим процентом жирности, 3 куриных яйца, стакан муки и столько же сахара, чайная ложка соды, щепотка ванилина, 100 г размягченного сливочного масла. По вкусу можно добавить тертый шоколад, изюм или орехи. Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать в духовом шкафу до готовности, от 20 до 40 минут.

Нужно также помнить, что использование специй, конечно в меру, придает продуктам иные вкусовые нотки. Поэтому следует, по возможности, научится сочетать правильно продукты питания и всевозможные приправы, ведь именно они простые блюда способны превратить в шедевры.

В общем, женской изобретательности нет предела, организовать праздничный стол быстро и недорого для настоящей хозяйки не проблема.

Во-первых, стратегический запас продуктов длительного хранения всегда должен быть в доме «на всякий случай».

Во-вторых, несколько простых рецептов вкусных блюд у вас должны быть готовы к непредвиденному приходу гостей. И последнее, для гостя не столь важно содержание стола, сколько гостеприимство и радушие хозяев.

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Как красиво накрывать праздничный стол для гостей. Как недорого накрыть праздничный стол

Сервировка стола по всем существующим правилам — это всегда признак внимания со стороны хозяина дома к его гостям. К сожалению, правильно накрытый стол сегодня не так часто встретишь, особенно в домашних условиях. Тем не менее, сервировка стола — это настоящее искусство, овладев которым, вы вносите красоту в свою жизнь. Вот почему так важно знать правила сервировки стола — чтобы иметь возможность создавать в своем доме праздничную атмосферу каждый день на завтрак, обед и ужин, а в праздничные дни удивлять своих гостей фантазийным оформлением, замысловато свернутыми салфетками и роскошной посудой.

Последовательность сервировки стола

Сервировать стол следует согласно следующему плану: скатерть; тарелки; столовые приборы; бокалы, фужеры, стаканы; салфетки; украшение стола. Для начала кому-то сервировка стола может показаться по-настоящему сложной наукой, но спустя какое-то время, когда сервировка стола по правилам войдет в привычку, вам будет казаться, что занятие это легче легкого!

Сервировка стола начинается с расстилания на столе скатерти. Казалось бы, что может быть проще? Перекинул скатерть через стол — и дело готово. На самом деле существуют определенные правила на этот счет.

Во-первых, скатерть должна быть идеально выглажена и иметь презентабельный вид. Нет ничего хорошего в том, чтобы накрывать стол смятой скатертью или клеенкой. Разглаженная скатерть, а точнее ее углы, должны опускаться напротив ножек стола, равномерно закрывая их. К спуску скатерти со всех сторон также имеются свои требования — не менее 25 см и, ни в коем случае, не ниже сиденья стула.

Такие требования введены не случайно, так как слишком маленький спуск скатерти на столе выглядит некрасиво, а через чур большой — доставляет неудобство гостям. После того, как вы застелили стол скатертью, пора приступать к расстановке тарелок.

Виды тарелок

О предназначении большинства тарелок из таблицы выше можно легко догадаться по их названию, есть однако и не совсем очевидные блюда. Пирожковая тарелка используется для подачи гренок, пирожков или хлеба. Тарелка-кокиль применяется для подачи различных закусочных блюд, таких как устрицы, салаты или рагу. Тарелка-менажница, как легко догадаться по ее форме, используется для подачи сразу нескольких видов салатов или гарниров. Также ее применяют для подачи фондю. В яичной тарелке подают яичницу, в розетку выкладывают джем, варенье или мёд, а креманка предназначена для подачи свежих ягод, желе и фруктовых салатов.

То, какие именно тарелки вы поместите на стол в праздничный или будничный вечер, зависит от количества подаваемых блюд. Сервировка на ужин из двух блюд предполагает одни тарелки, на ужин из четырех блюд — другие.

Естественно, тарелки на вашем столе должны быть идеально чистыми и сухими. Желательно перед подачей на стол их отполировать до блеска.

По правилам закусочная тарелка (см. таблицу выше) располагается напротив каждого стула. Не стоит ставить ее на самый край стола, это выглядит не слишком презентабельно! Пирожковая тарелка ставится слева от закусочной, как вы можете видеть на фото выше.

Если вы накрываете стол из несколько блюд, в этом случае под закусочные тарелки вы помещаете столовые мелкие и т.д.

Виды столовых приборов

• 1,2,3,4,6,31 — ложки: кофейная, чайная, десертная, столовая, для приготовления кофе, для мороженого;
• 5, 7, 8, 9 — щипцы: большие кондитерские, для спаржи, для льда, малые кондитерские;
• 10 — прибор для обрезки сигар;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 — вилки: для лимона, лимонная, кокотная, рыбная, десертная, десертная, закусочная, закусочная, столовая вилка для вторых блюд;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 — ножи: для вторых рыбных блюд, десертный, десертный, закусочный, закусочный, столовый нож для вторых блюд;
• 24 — половник;
• 27, 28, 29, 30 — лопатки: кондитерская, для паштета, для рыбы, икорная;

После расстановки тарелок следует сразу же разложить все необходимые столовые приборы. Ножи кладутся справа от тарелок, вилки слева. Возле ножа кладется столовая ложка. Для праздничного ужина из нескольких блюд приборы следует выложить следующим образом, начиная справа от тарелки: столовый нож, рыбный нож и нож закусочный. На пирожковую тарелку вы кладете нож для масла. В случае, если предполагается подача первых блюд, между закусочным и рыбным ножами кладется ложка для супа. Если рыба на праздничном столе не предусмотрена, столовая ложка кладется вместо рыбной. Слева от тарелок располагаются вилки, соответствующие ножам в том же порядке, в котором выложены ножи: столовая, рыбная, закусочная.

Также не следует нагромождать столовые приборы один на другой, расстояние между вилками и ложками должно быть около 1 см.

Сервировка стола: бокалы, фужеры, стаканы

Справа за тарелками мы ставим бокалы от большего к меньшему. В зависимости от того, какие напитки будут подаваться на стол, последовательно выставляются бокалы для воды, белого/красного вина, шампанского, стакан для сока, бокал для крепких спиртных напитков и рюмки. При выставлении бокалов следует держать их за ножку, чтобы не оставлять отпечатков пальцев на самих бокалах.

Сервировка стола: салфетки

Какой же праздничный стол без салфеток? Салфетки — это не только прекрасное украшение стола, но и очень практичная вещь. Салфетки бывают полотняными и бумажными. Тканевые салфетки не предназначены для вытирания рук или лица, для этих целей есть одноразовые бумажные салфетки. Тканевые же салфетки хорошие хозяйки обычно красиво оформляют, чтобы гости могли положить их себе на колени.

Декор стола

Вне зависимости от того, праздничный ли у вас ужин или ежедневный завтрак, правильно сервированный стол предполагает его украшение при помощи цветочных композиций, ваз с фруктами, тех же тканевых салфеток, блюд с яркими овощами и т.д.

День рождения – праздник долгожданный и особенный для каждого человека. В этот день хочется собрать всех близких друзей и родственников за одним столом и провести вечер в теплой обстановке. Как только в голове появляются подобные планы, тут же возникает необходимость составить правильное меню. Каким должен быть праздничный стол на день рождения? Этот вопрос многих ставит в тупик, заставляя искать альтернативные варианты для празднования, исключающие застолье. На самом деле все достаточно легко, если продумать блюда заранее.

Как правильно рассчитать количество блюд

Для начала следует определиться, сколько гостей предстоит накормить и насколько щедрым будет ваш стол. Первые блюда для банкетов обычно не используют, за исключением каких-нибудь экзотических восточных супов. Впрочем, даже в этом случае, от них больше проблем, чем пользы. Остановитесь на закусках, горячем и десерте.

Если вы не планируете масштабного празднования, можно вполне обойтись исключительно сладким столом. На сегодняшний день существует множество отличных кондитерских, предлагающих торты и пирожные на любой вкус. Можно пойти и другим путем, полностью исключив десерт из меню. В этом случае придется больше внимания уделить основному блюду.

В зависимости от количества приглашенных рассчитывайте объемы будущих угощений. Проще всего не ошибиться, подавая блюда порционно, как в ресторане. Единственный минус – вам придется изрядно побегать вокруг гостей, пока все окажется на своих местах. Если вас это не устраивает, действуйте по старинке – готовьте блюда с запасом. Помните: лучше пусть что-нибудь останется, чем все будут сидеть за пустым столом.

Планируем праздничное меню

В некоторых семьях и компаниях принято из года в год готовить, если не одни и те же, то весьма похожие блюда. Хорошо это или плохо, спорить можно бесконечно. Тем не менее вы точно будете знать, что все уйдут сытые и довольные, а гости не будут падать в обморок от вида экзотических угощений. Итак, стандартное меню на все случаи торжественных застолий:

1. Закуски и салаты на день рождения

Закуски готовятся быстро, не требуют особых капиталовложений и всегда востребованы на столе. Предложите своим гостям побольше разнообразных угощений и приготовьте легкие блюда на любой вкус.

Обязательный набор

Подготовьте отдельную тарелку под мясную закуску, тонко нарежьте колбасу, ветчину, буженину или любые другие похожие ингредиенты. Так же поступите с сыром и овощами. При этом, чем больше видов того или иного продукта вы используете, тем богаче и праздничнее будет смотреться ваш стол.

Корейская кухня

На каждом овощном рынке вы без труда найдете киоск с корейскими закусками. Они выгодно украсят застолье и разбавят его привычное наполнение. Обязательно возьмите корейскую морковку, капусту, свиные ушки, сою и любые другие приглянувшиеся деликатесы. Разложите все по небольшим мисочкам.

Соленья

Обыщите свои кладовые на наличие маринованных огурцов, помидоров, кабачков и т.д. Подобные закуски нетронутыми не останутся.

Салаты на столе – просто и со вкусом

Салаты не только помогут накормить гостей, но и при должном старании сделают стол более ярким. Не забывайте, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой!

Можно воспользоваться старым добрым «Оливье», салатом с крабовыми палочками и «Цезарем». Впрочем, «Селедку под шубой» тоже никто не отменял. Для тех, кому рыбный вкус «Шубы» неприятен, приготовьте «Невесту». Рецепт практически идентичен, зато подойдет даже самым прихотливым гурманам.

Очень простой в приготовлении салат с ветчиной и ананасами. Купите уже нарезанные кубиками консервированные ананасы. Самостоятельно дорежьте к ним ветчину, вареные яйца и твердый сыр (тоже кубиками). Добавьте сухариков (можно из пачки) и заправьте майонезом.

Можно удивить гостей «морскими» салатами – отлично подойдут креветки, мидии и кальмары, а также малосольная рыба. Морепродукты хорошо сочетаются с овощами, яйцами и твердым сыром. В качестве заправки используйте нежирный майонез, сметану или оливковое масло.

Овощные салаты вроде винегрета послужат легким перекусом и уж точно обрадуют вегетарианцев. А к винегрету в компанию приготовьте «Весенний» и «Греческий». Для первого используйте всю зелень, которая попадется под руку: укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. К ним добавьте вареное яйцо и редис, заправьте сметаной. «Греческий» – это усовершенствованная модель всем известного салата из огурцов и помидоров. В него добавляют брынзу, оливки и подсолнечное масло.

2. Основное блюдо

Для начала следует подумать, что ваши гости больше любят – мясо или рыбу. Обратите внимание, чтобы блюдо имело достойный вид. Постарайтесь придать ему красивую форму, запечь до аппетитной золотистой корочки и дополнительно украсить.

Без мяса во время застолья придется худо, поэтому обязательно приготовьте хотя бы одно основное блюдо с этим ингредиентом. Проще всего обращаться с курицей. Можно запечь аппетитные ножки и крылышки или пустить филейную часть на отбивные.

Говядина и свинина потребуют больше времени, но бифштексы или котлеты отлично подойдут для праздничного меню. В качестве деликатеса можете приготовить утку с яблоками или медальоны из телятины.

Многим «домашним» кулинарам приготовление рыбы кажется не самым приятным времяпрепровождением, поэтому рыбное меню на праздники выбирают не часто. Безусловно, придется потратить лишние силы и нервы на удаление костей, чистку и разделку. Тем не менее, фаршированная щука, запеченный карп или судак в кляре станут настоящим подвигом с вашей стороны и обязательно запомнятся всем присутствующим.

Хитрости для ленивых:

• Чтобы максимально сократить время, проведенное на кухне, можно воспользоваться уже готовыми вариантами блюд. Для начала обратите внимание на курицу-гриль, которую можно найти в любом супермаркете. Она отлично будет смотреться на столе, а вам только и останется разделить птицу на порции.
• Не самый плохой вариант и доставка еды на дом. Выберите несколько разновидностей пиццы и закажите ее прямо к приходу гостей. Немного дороже обойдется японская кухня. Суши и роллы – отличный вариант для праздника. Рассчитайте, чтобы всем хватило и того, и другого.

Отдельно задумайтесь о гарнире. Разумеется, различные крупы лучше оставить на повседневный рацион. На праздник подойдет картофель: пюре, фри, молодой с укропом, красиво будет смотреться рис с овощами.

3. Десерт

В качестве десерта привычнее всего использовать торт. Тем более в честь дня рождения его можно украсить горящими свечами. Но одного торта вам будет недостаточно. Обязательно поставьте на стол вазочки с конфетами или пирожными, большую тарелку с фруктами.

Хотя идти в магазин за праздничными вкусностями совсем не обязательно. Ведь день рождения – отличный повод порадовать друзей домашней выпечкой. Даже самый простой пирог, приготовленный своими руками, произведет неизгладимое впечатление, а что уж говорить о пирожных, корзиночках или тортике «Наполеон»!

Если вы рассчитали меню так, что все уже порядком наелись во время основного блюда, приготовьте легкий и свежий десерт. Для этого подойдет фруктовый салат, заправленный медом или сметаной, панна-котта (десерт из сливок и ванили) или любые разновидности коктейлей (можно молочные, можно и алкогольные).

4. Напитки

Во время выбора напитков, учтите предпочтения всех приглашенных. Если на столе будет только крепкий алкоголь, это может поставить некоторых гостей в неловкое положение. Позаботьтесь о наличие вина и шампанского. Не забудьте и о безалкогольных напитках. Поставьте на стол несколько видов сока и лимонада, а к десерту предложите кофе и чай.

Фуршет или прелести самообслуживания

Если вы не планируете зацикливаться на постоянном сидении за столом, а предпочитаете более активное празднование и хотите развлечь приглашенных веселыми , предложите вашим гостям фуршет.

Главное правило, которого следует придерживаться: все блюда должны быть поделены на небольшие порции, которые можно взять и сразу же скушать. Отличным вариантом станут различные закуски: бутерброды на шпажках, нарезанные овощи и фрукты, сырные и мясные тарелки. Можете сразу же выставить на стол сладости. Это могут быть эклеры и конфеты или любые другие деликатесы. При этом сервировка стола на день рождения займет у вас намного меньше времени, к тому же не придется постоянно уносить и приносить тарелки.

Что касается основного блюда, здесь придется проявить фантазию. Большее количество пищи вашим гостям предстоит брать руками, иначе столовые приборы будут во всех уголках квартиры. Выручить вас могут корзиночки с различными наполнителями (мясо, рыба, грибы), также можно приготовить вкусные блинчики (их лучше порезать мелкими аккуратными кусочками). При большом желании, подойдут и куриные ножки. Для этого косточку заранее красиво обмотайте салфеткой.

Все напитки сразу же поставьте на стол. Бутылки вина заранее откупорьте, чтобы гостям не пришлось тратить время на поиски штопора. Не забудьте на видном месте расставить бокалы и блюдечки.

Праздничный пикник

Отличным вариантом празднования всегда остается выезд на природу. Тем более если вам повезло родиться в теплое время года. Горячие блюда на день рождения, приготовленные на костре, будут и уместными, и вкусными.

Разумеется, меню планируется еще до поездки. Некоторые блюда лучше везти уже готовыми, а для остальных понадобятся заготовки:

1. Заранее замаринуйте мясо для барбекю. Это могут быть стейки, шашлык или все те же крылышки. Помните, что курица маринуется достаточно быстро, а вот свинину и говядину придется начинать подготавливать чуть ли не за сутки.
2. Неподдельный восторг у ваших гостей вызовет приготовленный лично вами плов. Не забудьте прихватить с собой казан и побольше восточных специй.
3. Майонезные салаты лучше с собой не берите, или же заправляйте непосредственно перед едой, иначе они могут пустить сок и утратить половину вкуса. В качестве закусок отлично подойдут различные бутерброды.
4. Гарнир можно приготовить еще дома, или же запечь картофель в углях. Мясо, пожаренное на костре, само по себе достаточно жирное, поэтому лучше всего к нему подойдут свежие или запеченные овощи.
5. Кроме стандартного набора напитков, не забудьте взять с собой побольше воды. При активном отдыхе на природе, всем обязательно захочется пить. К тому же может понадобиться ополоснуть руки.

Украшение стола и блюд для создания нужной атмосферы

Не забывайте, что сам по себе создает атмосферу праздника. Не поскупитесь достать лучшую скатерть и дорогой сервиз. Заранее натрите до блеска бокалы и столовые приборы. Каждому гостю на тарелку положите красивую салфетку. В идеале, используйте тканевые салфетки, которыми во время еды гости накроют колени. Постарайтесь сделать из них какие-нибудь оригинальные фигурки. Если не получается, просто сложите волной или аккуратным квадратом.

Не забудьте придать торжественности и вашим блюдам. Даже простой пучок зелени добавит угощениям привлекательности. Можете заранее приобрести специальный нож для фигурной нарезки. Тогда банальные огурцы и помидоры превратятся в настоящие произведения искусства. Кроме того, салаты можно выложить в любые оригинальные формы, которые придут в голову – от ежика до Эйфелевой башни.

Постарайтесь в первую очередь создать праздник для себя. Даже на природе или в ресторане. Несколько надувных шариков и бантики из конфетти обязательно поднимут настроение и вам, и вашим близким.

10 простых советов, как сделать свой праздник вкусным и приятным:

Самостоятельно накрыть стол на свой день рождения, может быть, и не самая простая задача. Но если подойти к решению задачи с душой и творчеством, даже сам процесс подготовки может принести массу позитивных эмоций. К тому же это еще один повод блеснуть перед друзьями своим кулинарным мастерством и гостеприимством.

Праздник – это хорошее настроение, встреча с друзьями и родными, веселье и, конечно, праздничный стол, с аппетитными и вкусными блюдами. Хозяйки стараются приготовить изысканные и разнообразные деликатесы, чтобы порадовать своих домочадцев и гостей. Для праздничного стола, наряду с вкусовыми качествами приготовленных блюд, большое значение имеет правильная и красивая сервировка, и декорирование стола. Красиво оформленные блюда и использование различных декоративных атрибутов способны сделать даже обычный ужин незабываемым. А для торжества сервировка стола имеет большое значение и способна превратить застолье в эстетическое наслаждение и создать особое ощущение праздника.

Сервировка стола – это правильное грамотное расположение приборов и блюд и декоративное оформление, благодаря которому можно создать домашнюю уютную атмосферу или помпезно-нарядную обстановку, соответствующую торжеству. Общее убранство стола должно быть оформлено в общем едином стиле, не перегруженным лишними столовыми и декоративными элементами и соответствовать тематике праздника.

Для различных торжеств используют специальные элементы декора, указывающие на соответствие определенному празднику. Все эти элементы относятся к дополнительному декорированию, украшающему стол и создающему общее настроение. Но существуют основные компоненты, без которых сервировка праздничного стола невозможна: столовые принадлежности, фарфоровая и стеклянная посуда, текстильные и бумажные изделия. Эти составляющие должны быть грамотно и удобно размещены на столе, создавая единый гармоничный стиль.

Основные правила сервировки праздничного стола формировались в течение многих лет и в настоящее время являются искусством оформления торжества. К подбору всех составляющих надо подходить комплексно и тщательно, не боясь экспериментировать и вносить новшества. Хозяева сами решают, как сервировать стол, чтобы он имел не только эстетически привлекательный вид, но был удобный для всех гостей, размещающихся за ним.

Подбор и размещение элементов сервировки

Грамотная сервировка праздничного стола предполагает наличие всех обязательных приборов, индивидуально для каждого гостя, чтобы он мог разместиться и принимать пищу комфортно, имея достаточно место для личного пространства. Основными элементами сервировки являются скатерть, салфетки, тарелки, бокалы и рюмки, столовые приборы: вилки, ложки и ножи, различного назначения.

Выбор скатерти

Цвет, размеры и форма скатерти имеют большое значение. Так как она занимает максимально много места на столе и является фоном общего убранства. Размеры и форма должны соответствовать параметрам стола, оптимальная длина свободно свисающих краев не более 30 см. Цвет скатерти должен гармонично сочетаться с посудой и соответствовать торжественности события. Белая, светлая или пастельная скатерть сделает праздничный стол особенно торжественным и изысканным. К такой скатерти подойдет любая по цвету посуда. Белые тарелки подчеркнут изящную обстановку, а любые яркие тона контрастно выделятся на светлом фоне.

Интенсивные цвета скатерти больше подойдут для уютных застолий, создавая теплую семейную обстановку. Праздник для детей должен быть ярким и сказочным, поэтому и скатерть выбирают с красочным насыщенным рисунком. Для украшения и создания необычного цветового эффекта можно использовать дорожку или наперон, вид двухслойной скатерти делает оформление стола изысканным и торжественным. На фото сервировка стола с использованием наперона:

Тарелки и столовые приборы

Количество используемых тарелок и приборов зависит от намеченных перемен блюд. Грамотная сервировка предполагает расстановку посуды в последовательности, удобной для использования при поэтапной подаче блюд. На нижнюю сервировочную тарелку ставят тарелку для основного блюда, следующую закусочную и самую верхнюю, при необходимости, суповую. Маленькую пирожковую тарелку, для хлеба, устанавливают слева, чуть выше от основных тарелок.
Столовые приборы раскладывают с разных сторон тарелки. Справа место для ложек и ножей, слева – для вилок. Последовательность приборов соответствует подаче блюд, чем позже используется прибор, тем ближе он к тарелкам. По краям выкладывают ложку для супа и вилку для закусок, ближе к тарелкам размещают чайную ложку и вилку для основного блюда. При необходимости между ними размещают приборы для рыбы или морепродуктов. Справа лезвием к тарелкам размещают ножи, в последовательности их использования. Сверху над тарелками, параллельно краю стола, выкладывают приборы для десерта, они понадобятся в последнюю очередь и не помешают в процессе застолья.
Справа над тарелками выставляют всю необходимую стеклянную посуду для напитков. Первым располагают бокал для воды, а далее остальные стеклянные или хрустальные фужеры и рюмки.

Все ненужные или использованные приборы в процессе трапезы убирают со стола, чтобы не загромождать свободное пространство.
Последовательность правильной расстановки приборов представлена в презентации сервировки стола:

Салфетки – практично и красиво

Особым искусством является использование салфеток для сервировки стола. Кроме практического применения салфетки являются эстетическим украшением праздничной сервировки.

Обычно используют бумажные и тканевые салфетки, их подбирают, гармонично сочетая по цвету со скатертью или посудой. Бумажные используют в процессе трапезы для рук и рта, а тканевые раскладывают на колени, чтобы уберечь одежду от попадания на нее продуктов.
Салфетки размещают в специальных держателях, на тарелке или в бокале. Чтобы салфетки стали украшением праздника придумано большое количество способов их складывания и декорирования. Из них можно сделать различные фигурки: цветы, свечки, павлины, елочки и многие другие, изумительно преображающими праздничный стол и соответствующие тематике торжества.
Несколько простых способов поэтапного сложения салфеток:

Все правила сервировки стола основаны на удобстве и практичности использования приборов. Придерживаясь основных критериев можно создать уютную для гостей обстановку. На видео мастер сервировки праздничного стола подробно рассказывает об основных правилах:

Декор для украшения различных праздников

Декоративные элементы для различных праздников, которые служат преимущественно для украшения и создания атмосферы торжества, отличаются большим разнообразием. Для любого праздничного стола уместно использование свечей и цветов. Свечи создают уютную чарующую атмосферу. Использование цветов делает праздничный стол изысканным и нежным.

Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?

Откуда традиция?

Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.

Именины Мухи-Цокотухи

Постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.

Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.

Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.

Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.

Торт с сюрпризом

Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.

Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?

День Варенья: их нравы

В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.

Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.

Правила экономного стола

Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.

Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:

1. Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
2. Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
3. Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
4. Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.

Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.

Скромная нарезка и роскошный рулет

Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.

К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.

Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.

Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения:холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:

• лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
• сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
• далее действия повторяют;
• сворачивают лаваш в виде рулета;
• укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.

Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.

Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:

• крабовые палочки;
• чеснок;
• сыр твердый;
• майонез;
• кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).

В смесь из сыра, жирного майонеза и чеснока закатывается ядро ореха. Далее на мелкой терке натирается замороженная крабовая палочка. В тёртом крабовом мясе обваливается с сюрпризом: блюдо готово. В том числе и с помощью этого рецепта можно раскрыть секрет, как быстро и недорого накрыть стол на день рождения. Чтобы такие шарики смотрелись празднично, их выкладывают на листья свежего салата.

Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.

Обворожительные горячие закуски

Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:

• делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
• готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
• мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
• блюдо выпекается в духовке до готовности.

Выглядит такая закуска очень презентабельно.

Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.

Готовится блюдо так:

• в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
• позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.

Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.

Салаты для даты

Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:

• зеленый горошек;
• ветчина;
• маринованные шампиньоны;
• майонез.

Этот салат подойдет, когда гости буквально на пороге или пришли неожиданно. Ведь ничего предварительно подготавливать не надо, все компоненты просто смешиваются.

Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.

Основная подача блюд

Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.

Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью — мясо на столе должно присутствовать обязательно.

Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.

А компот?

Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд — это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.

К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.

Хозяйкины секреты

Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.

Что нужно для сервировки и украшения:

1. Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
2. Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
3. Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
4. Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
5. Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.

Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.

Маленькому имениннику

Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.

На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:

• бумажная посуда ярких расцветок — безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
• украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
• блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты — дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
• водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
• десерты предпочтительнее из творога;
• салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.

Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.

Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.

Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.

Альтернативные идеи

Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.

Есть еще интересный и современный вариант — фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:

• разделение на одноразовые порции;
• блюда должны быть в основном на шпажках;
• можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
• основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
• если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.

Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.

Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:

• салаты с майонезом — не рекомендуемые блюда на пикнике;
• мясо надо замариновать заранее;
• следует позаботиться о питьевой воде;
• бутерброды и гарнир можно взять из дома.

А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!

Но что бы ни выбрал именинник, главное — это и любимые люди рядом.

Какая хозяйка не мечтает удивить гостей своими кулинарными способностями за праздничным столом? Но чтобы произвести максимальный эффект, нужно знать, как правильно сервировать стол дома. Правильное расположение блюд и приборов создает особую атмосферу. Что же нужно знать о сервировке? Как правильно оформить стол на день рождения, новый год, к семейному завтраку, обеду, ужину?

Важные правила этикета

Сервировка стола – это не только правильная расстановка столовых приборов, но и его оформление. Выбор элементов украшения и набор посуды, прежде всего, зависят от формата трапезы (день рождения, семейный ужин, деловой обед, свадьба и т. д.).

Но некоторые правила остаются неизменными.

• Помещение для банкета должно быть светлым, хорошо проветренным и, конечно, достаточно большим, чтобы вместить всех приглашенных гостей.
• Посуда и приборы должны быть чисто вымыты и отполированы. Обязательно убедитесь, что на них не осталось пятен от воды.
• Стол может быть любой формы, но размер его должен подбираться с учетом количества гостей. Оптимально, если на одного человека приходиться 80 см длины стола.
• Скатерть должна быть хорошо выглаженной, чистой и соответствовать размеру стола. Правильно, если ее края свисают на 30 см, а углы прикрывают ножки.
• Возле каждой тарелки в правильном порядке должны располагаться ножи, ложки, вилки, бокалы.
• Помимо приборов для индивидуального пользования на столе должны присутствовать вспомогательные. Они необходимы для накладывания еды с общих блюд.
• Вид приборов и расположение должны быть одинаковыми.
• Недопустимы разномастные наборы, сколотые углы, погнутые приборы, тупые ножи.

Чтобы правильно накрыть стол скатертью дома, сначала расположите сложенное изделие на поверхности, а затем, приподняв за кромки, резко опустите руки вниз. Тогда она ляжет идеально.

Порядок сервировки

Будь то день рождения или трапеза дома в кругу семьи, по правилам этикета сервировать стол нужно в определенном порядке.

• Стол застилается скатертью.
• Напротив стульев расставляются тарелки.
• Затем раскладываются столовые приборы.
• Теперь черед бокалов, рюмок, стаканов.
• На следующем этапе на столе расставляются блюда.
• Выносятся салфетницы.
• Раскладываются наборы специй, соль.
• Стол красиво украшается цветами, свечами или оригинальными композициями.

Размещение столовых приборов

На первый взгляд кажется, что запомнить правила размещения приборов на столе очень сложно. Но на самом деле они довольно просты и созданы для удобства. Все столовые приборы располагаются в очередности использования, крайние предназначены для первых блюд.

Итак, основные правила.

• Тарелки располагаются по центру посадочного места на 2 см от края стола. Если на день рождения или другой праздник будет подаваться несколько блюд, то глубокую посуду можно поставить на мелкую. Хлебные (пирожковые) тарелки размещаются по левую руку, на расстоянии примерно 10 см.
• Что касается ложек, ножей и вилок, то они раскладываются вокруг тарелки острием вверх (лезвие ножа смотрит на тарелку). С левой стороны располагаются вилки, а справа ножи. Если ожидается десерт, то ложку для супа кладут выше тарелки, в обратном случае – по правую руку, к ножу. К большому празднику, такому как день рождения, набор столовых приборов должен включать в себя небольшую закусочную вилку, нож, приборы для рыбы или иных специфических блюд (в зависимости от меню). Между тарелкой и приборами должно быть расстояние 1 см.
• Посуда для напитков должна стоять по правую руку. Если планируется подать одновременно вино и воду, то ближе ставится тот напиток, который больше гармонирует с блюдом, подаваемым первым. Ближний бокал, фужер или стакан должен стоять на линии пересечения первого ножа и тарелки. Если на посуде присутствует ручка, то она поворачивается направо. Количество предметов на каждого гостя больше трех считается неприемлемым.

Многие путаются в правилах расположения столовых приборов на столе, поэтому предлагаем изучить их наглядно.

Важные детали: салфетки и наборы для специй и приправ

Салфетки – это незаменимая деталь сервировки стола. Различают полотняные и бумажные изделия. Первые кладут под глубокую посуду (если отсутствует закусочная тарелка) или же на ноги. Бумажные салфетки размещают в салфетнице на расстоянии вытянутой руки гостей. Дополнительно можно свернуть их в причудливые фигуры, например розы, конверты, разнообразные геометрические фигуры или кораблики, зверушки (на детский день рождения). Если салфетки предназначены не только для украшения стола, то важно, чтобы они легко разворачивались.

При сервировке стола важно не забывать про набор специй и приправ. На нем обязательно должны стоять соль и перец. Не нужно заполнять емкости до самых краев, достаточно будет насыпать приправ наполовину. Если в меню будут присутствовать мясные блюда, то на стол желательно поставить горчицу и хрен.

Сервируем домашний стол

На выходных семья, как правило, собирается дома в полном составе, хозяйка готовит любимые вкусные блюда, а за трапезой ведутся душевные беседы. Это наиболее подходящее время, чтобы при помощи правильной сервировки стола придать завтраку, обеду и ужину особого очарования и уюта. Даже в домашних условиях можно создать атмосферу праздника. А если в семье есть дети, то это послужит отличным уроком, как вести себя в обществе, для чего нужны различные столовые приборы и как следует ими пользоваться.

Эстетичная трапеза утром задает настроение на весь оставшийся день. Чтобы подать блюда красиво, необходимо учесть некоторые нюансы. Первым делом необходимо расставить закусочные тарелки, а затем чашки вместе с блюдцами и ложечкой. Последние ставят посредине стола так, чтобы каждый мог с легкостью достать их. Если к завтраку запланированы яйца, то их подают в специальной подставке на высокой ножке. Стоять она должна на маленьком блюдце, на него же помещают ложку для яиц. Каша насыпается в глубокую посуду, которая ставится сверху на закусочную тарелку. Выпечку подают на широком блюде, также должны присутствовать масло, мед, варенье или джем. Для масла каждому участнику трапезы положен маленький нож. Обязательно на столе должна присутствовать салфетница с салфетками. Красиво будет, если они выполнены в одном стиле с утеплителем для чайника. Не забудьте про соль и сахар.

Днем обычно принято подавать первые, вторые блюда, а также десерт. Поэтому для правильной сервировки стола в домашних условиях к обеду понадобится несколько больше приборов, чем к завтраку. К общим блюдам понадобятся вспомогательные ложки, лопатки и вилки. Бульонные чашки или глубокие тарелки ставят на закусочные, а десертные приносят в конце, когда первые и вторые блюда уже съедены, а использованная посуда прибрана. Не забудьте про ножи для мяса и рыбы. А вот к омлету, тефтелям, зразам и котлетам достаточно будет подать вилки.

Вечерняя сервировка к ужину практически ничем не отличается от утренней. Обычно на общем блюде красиво подаются блины, оладьи или пирог. Десертные тарелки ставят сразу, на них же с правой стороны располагают десертные вилки или ложки. Если хочется придать ужину романтической атмосферы, то на столе и рядом с ним устанавливаются свечи в подсвечниках.

Праздничная сервировка стола

К праздничному обеду или ужину необходимо позаботиться об элементах декора. Здесь важны не только традиционные правила сервировки стола, но и сочетание красок и чувство стиля хозяйки дома.

Итак, что нужно учитывать при подготовке к празднику?

• Скатерть и салфетки. Цветовая гамма может быть любой, однако важно, чтобы скатерть гармонировала с салфетками. Можно использовать универсальный белый, нежные оттенки сиреневого, голубого, зеленого. К романтическому ужину как нельзя кстати придутся насыщенный розовый, красный и бордовый цвета. Салфеткам желательно придать необычную форму или же просто свернуть их в трубочки и красиво перевязать контрастной атласной лентой.
• Посуда, столовые приборы. Банкетный стол украсит посуда в виде нестандартных геометрических фигур, приборы с изогнутыми, дизайнерскими ручками. Наиболее выигрышно будет смотреться белоснежный набор из фарфора. Однако если скатерть и салфетки тоже белые, можно выбрать комплект посуды с каймой.
• Свечи. Этот элемент декора больше уместен на свадьбе или романтическом ужине, а вот для дня рождения лучше ограничиться свечами на торте. Следует помнить, что главную роль играет подсвечник. Он может быть высоким и тонким или же свечи могут плавать в плоских пиалах, наполненных водой и лепестками цветов.
• Цветы. При украшении стола цветами важно подобрать правильные вазы. Высокие лучше оставить для букетов, подаренных на день рождения имениннику. Для сервировки же больше подойдут низкие вазы, которые не будут закрывать обзор для гостей. Также следует позаботиться об умеренном аромате цветов, он не должен смешиваться с запахом блюд или перебивать его.
• Оригинальные композиции. Красиво на праздничном столе будут смотреться различные башни из фруктов. В зависимости от времени года можно создать украшения из веток ели, шишек, рябины, морских камней, песка и т. д. Такие композиции можно потом расставить дома. Предметы декора, созданные своими руками, как раз находятся на пике моды.
• Сервировка детского стола. На день рождения для маленьких гостей лучше выбрать посуду из пластика и ограничиться безопасными приборами без острых концов. Скатерть больше подойдет разноцветная, с героями мультфильмов и сказок. К салфеткам, свернутым в причудливую форму, можно положить небольшие подарочки. Если день рождения у маленькой принцессы, то стол можно украсить цветами. Однако их не должно быть слишком много, лучше вообще ограничиться воздушными шарами и бумажными гирляндами. Не забудьте у каждого посадочного места подготовить таблички с именами маленьких гостей, это поможет избежать путаницы на празднике.

Правильно и красиво сервированный праздничный стол произведет незабываемое впечатление на гостей. И дело даже вовсе не в этикете –, всегда приятно, когда дома царит порядок, а в воздухе витает особая атмосфера уюта. Поэтому очень важно, чтобы женщина умела правильно сервировать стол, знала все правила оформления и строго им следовала.

Читайте также…

Полный стол за 15 минут: что делать, если к вам внезапно нагрянули гости

Топ-10 продуктов, которые всегда пригодятся. Позаботьтесь, чтобы этот запас на случай внезапных гостей всегда был под рукой.

• Хлеб (свежий — сразу на стол, а вчерашний можно пустить на тосты или гренки).
• Молочные продукты (молоко, йогурт, сметана пригодятся для салатов и для выпечки).
• Яйца (обязательный ингредиент для выпечки и кляра. А может быть, голодный гость попросит яичницу?).
• Мука (блины, оладьи, сырники, кексы — список рецептов бесконечен).
• Спагетти (достаточно поменять соус, и вот уже на столе новое блюдо).
• Рыбные консервы (тунец, скумбрия пойдут в салаты или станут начинкой для необычных сэндвичей).
• Сыр (говорят, с расплавленным сыром можно съесть что угодно).
• Консервированные помидоры (хранятся гораздо дольше свежих, станут пикантной закуской сами по себе. А еще ими можно будет заменить свежие томаты в сальсе).
• Филе курицы или индейки (готовится не дольше 15 минут хоть на гриле, хоть в духовке, хоть на сковородке).
• Специи (а куда без них?).

А теперь несколько вариантов, как быстро накрыть на стол.

Вариант первый — бутерброды

Казалось бы, обыденная закуска, даже и блюдом не назвать. Но если подойти к бутербродам творчески, гости будут приятно удивлены.

Канапе

Бутербродики на шпажках — обязательное блюдо на любом фуршете. Выглядят празднично, готовить легко. Их можно сделать из чего угодно, главное — правильное сочетание продуктов.

Продукты: используйте сыр, колбасу, оливки, любые овощи, соленую рыбу, паштет. Основой для канапе могут стать подсушенный хлеб, долька картофеля или огурца. Яблоки, груши и виноград можно сочетать с сыром или сделать фруктовую закуску.

Приготовление: 3–4 ингредиента нанизать на шпажку или зубочистку и украсить зеленью. Можно сделать рулетики из ветчины с сыром.

Горячие бутерброды или брускетты

Если нужно что-то более основательное, подойдут горячие бутерброды. Самые простые — с сыром. Их любят практически все. А бутерброды со средиземноморским колоритом — брускетты.

Продукты: хлеб, сыр, оливковое масло, помидоры, зелень, чеснок, оливки.

Приготовление: хлеб сбрызнуть оливковым маслом и отправить на пять минут в духовку. Выложить на горячую основу сальсу из помидоров с зеленью и чесноком (консервированные помидоры тоже подойдут), украсить зеленью или оливками, добавить специи — и прекрасная испанская закуска готова!

Вариант второй — горячее

Пока гости утоляют первый голод, самое время приготовить на скорую руку итальянский обед. Средиземноморские блюда изысканны, но в то же время достаточно просты.

Фриттата

Так в Италии называют пышный омлет с разнообразными начинками.

Продукты: основной ингредиент — яйца (из расчета 2–3 шт. на человека). Добавляем молоко, сыр и все, что есть в холодильнике: овощи, курицу или мясо, творог, зелень.

Приготовление: взбиваем яйца с молоком (как для обычного омлета), добавляем сыр. В глубокой сковороде на оливковом масле бланшируем лук, овощи и другие ингредиенты. Заливаем все это яичной смесью, солим и перчим по вкусу.

Когда омлет уже схватился по краям, но еще полужидкий в середине, ставим сковородку в духовку и доводим до готовности 10–15 минут. Фриттата получится пышной.

Паста

Тут весь секрет в соусе. Быстро готовится болоньезе с фаршем и томатами или наполетана с томатами и базиликом.

Если хотите удивить гостей, приготовьте классическую карбонару. Вопреки стереотипам она готовится без сливок.

Продукты: макаронные изделия (итальянцы называют их пастой), оливковое масло. Для соуса: яйца (на двоих — 1 целое и 2 желтка), бекон, твердый сыр, соль, перец.

Приготовление: взбейте яйца вилкой, добавьте перец, сыр, перемешайте — соус готов. Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус. Настоящая итальянская карбонара готова.

Вариант третий — что-нибудь к чаю

А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом! Готовятся сладости тоже недолго.

Оладьи

Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Вот рецепт оладий с припеком.

Продукты: яйца, сахар, мука, кефир или сметана. Для припека подойдут яблоки, бананы, курага или изюм.

Приготовление: замесите тесто (как на обычные оладьи) и добавьте тертые фрукты. Не забудьте всыпать в тесто разрыхлитель или щепотку соды.

Сырники

Если в холодильнике найдется творог, то получатся сырники. Казалось бы, ими никого не удивишь, но и тут есть свои секреты.

Продукты: в классическом рецепте сырников нет ничего, кроме творога, муки, яиц и сахара.

Приготовление: традиционно сырники жарят на сковороде. Но если тесто положить в формочки для маффинов, посыпать корицей и испечь в духовке, то получатся чудесные творожные булочки. Гости наверняка оценят!

Брауни в микроволновке

Вкуснейшие шоколадные пирожные готовятся буквально 10 минут. И духовка не понадобится.

Продукты: сливочное масло, сахар, какао-порошок, корица, яйца, мука.

Приготовление: растопленное сливочное масло размешиваем с сахаром, какао-порошком и корицей, добавляем яйца и муку и выливаем тесто в смазанную маслом стеклянную форму для микроволновки. А можно готовить порционно, в керамических чашках. Будьте внимательны, металлический узор может заискрить в микроволновке.

Брауни готовится всего пять минут при высокой мощности, еще пять минут нужно дать блюду отдохнуть.

Использованы фотографии с сайтов theattitudeadjustment.wordpress.com, vatel-nsk.ru, bigstockphoto.com, beautylook.pro , newpackfon.ru, tasterussian.com, photoree.com

Чем накормить внезапных гостей? — chebypashka ищет друзей — LiveJournal

Чем угостить гостей, которые нагрянули неожиданно? Такой вопрос возникает у любого человека, ведь угощение гостей – это показатель гостеприимности каждого дома. Многообразие закусок и интересных блюд может помочь провести прекрасное время с друзьями и знакомыми, которые пришли к вам неожиданно. Быстро приготовить для гостей закуски можно из того, что есть у вас в холодильнике. Несложное меню и холодные закуски к чаю – это прекрасный повод провести интересную беседу.

Как недорого накрыть стол? На этот вопрос мы постараемся ответить несколькими рецептами легких закусок. Вкусно накормить гостей и чем угостить гостей – это вопрос вашего творчества и фантазии. Ведь имея небольшой ассортимент продуктов можно красиво и со вкусом накрыть стол.

И так, далее мы рассмотрим, как недорого накрыть стол и быстро приготовить угощение гостей. Отварная телятина, окорок или копченая мясная вырезка могут стать изысканными рулетиками, которые подают в горячем или холодном виде. Канапе с добавлением сырной массы или рыбного фарша — это прекрасное угощение гостей, пришедших с бутылочкой белого вина.

Быстро приготовить для гостей тертый сыр с чесноком и сметанным соусом, оформленный в виде шариков – это еще одно креативное решение для дневного стола. Это блюдо позволит быстро приготовить для гостей вкусную закуску.

Вкусно накормить гостей можно фаршированными сыром, яблоком или тертым яйцом помидорами, которые в сочетании с мясной тарелкой позволят сытно и вкусно накормить гостей. Приготовить такое блюдо весьма просто: выберите красивой формы помидоры, срежьте с них верхушки и удалите внутреннюю мякоть. После этого смешайте очищенное и натертое яблоко с чесноком, тертым сыром и маленькими кусочками бекона. Заправьте массу сметаной или майонезом и начините полученной смесью помидоры.

На вопрос чем угостить гостей можно ответить классическим советом – бутербродиками. Например, с массой из селедки и укропа или и с мясными изделиями и луком. Выложить подготовленную массу можно на поджаренные кусочки белого или ароматного черного хлеба. Без труда быстро приготовить для гостей блюдо можно с таких ингредиентов как: сельдь и маринованные огурчики. Для таких бутербродиков лучше всего подойдет черный хлеб, который нарезают небольшими квадратами. Для этого хлеб стоит намазать горчицей и выложить кусочек сельди и огурчик. Таким простым способом мы решаем проблему, как недорого накрыть стол с использованием продуктов, которые находятся у нас в холодильнике.

Быстро и вкусно накормить гостей можно лодочками с семгой. Это угощение гостей быстро готовится. Нарезаем свежий огурец кружками, а слабосоленую и подкопченную семгу мелкими кусочками. Лодочки из подготовленного огурца намазываем подсоленным творожным или другим видом сыра. Сверху укладываем кусочки рыбы и украшаем блюдо петрушкой или укропом.

Быстро приготовить для гостей закуски можно с использованием яиц. Для этого следует отворить яйца и приготовить массу для начинки. Прекрасный вариант – это фаршированные куриные яйца. Для начинки используют тертый сыр с добавлением чеснока, консервированной рыбы и зелени.

В статье мы постарались дать несколько советов по тому, как недорого накрыть стол. Надеемся, что теперь у вас не возникнет вопроса, чем угостить гостей и как недорого накрыть стол. Ведь все рецепты позволят вам вкусно накормить гостей из продуктов, которые имеются у вас в холодильнике. И еще один совет: угощение гостей станет еще привлекательнее, если поданные блюда будут красиво оформлены, а стол стильно засервирован салфетками, свечами или вазой из живых цветов.

Теперь, подключив фантазию, достав минимальный набор продуктов из холодильника и имея малое время на подготовку, вы  точно знаете, чем угостить гостей, чтобы они ушли от вас довольными и восторженными.

Как красиво накрыть стол по-казахски

Как красиво накрыть стол: YouTube/нурсейит сейткадыр

О гостеприимстве казахов ходят легенды. Хлебосольный народ ни в чем не уступает грузинам, а может, в чем-то даже превосходит их. Пышные праздники и стол, который ломится от яств, — традиция, которая сложилась издавна. Изучите, как красиво накрыть стол согласно традициям казахов.

Как красиво накрыть стол: сервировка

Дастрахан — это важнейший элемент культуры народов Средней Азии и некоторых этнических групп Востока. Изначально это слово означало ‘скатерть’ или ‘сервированный стол’, однако со временем приобрело значение пиршества.

Традиционно для дастархана накрывают небольшой круглый стол, иногда используют и прямоугольный. Предмет мебели обычно невысокий — до 35 см. Казахи предлагают гостям садиться на самые почетные места — небольшие легкие матрасы или войлочные подушки. Казахский дастархан можно накрывать в доме или на улице.

Читайте также

Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов

Для казахов важно не только поставить на стол лучшие яства, но и красиво украсить трапезу. Как накрыть стол красиво? Имеет значение каждая мелочь. Ознакомьтесь, как должна выглядеть правильная сервировка стола:

Скатерть и салфетки

Хотите красиво накрыть стол? Соблюдайте такие правила:

1. Стол обязательно застелите скатертью. Желательно, чтобы она была белой, однако можно использовать и другие светлые тона. Хорошо, если на скатерти есть традиционный орнамент — это символизирует хорошее отношение хозяев к гостям.
2. Следите, чтобы края скатерти хорошо закрывали стол. Если он круглый, покрытие не должно опускаться ниже сидения. Стол прямоугольный? Скатерть должна закрывать ножки стола.
3. Что касается салфеток, здесь строгих правил нет, поскольку эту традицию казахи позаимствовали у других народов относительно недавно. Однако если красиво сложите салфетки, это только плюс.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Посуда и ее расположение

Раньше казахи сервировали стол разной посудой, изготовленной из кожи, дерева, железа. Сейчас же используют современные, но обязательно красивые предметы сервизов.

Оформление стола проводите так:

1. Хорошо, если вся посуда круглой формы. Обязательное условие — целые тарелки и блюда, без сколов и каких-либо повреждений.
2. Сервиз с отделкой золотом или серебром идеально подходит для дастархана.
3. Угощение на тарелки выкладывайте по кругу и точно также располагайте блюда на столе.
4. Кумыс подавайте в тенеге — мисках, расписанных серебряным орнаментом, чай — в кесе — чашках с позолотой.

Современный дастархан: Wikimedia

Украшение блюд

Украшают ли казахи блюда? Безусловно. Тонкости этого действа выглядят так:

1. В качестве закуски подавайте кауншек и жоргем (сушеную дыню и тонкая колбаса). Их переплетите между собой, формируя узоры.
2. На хлебные изделия соком вишни или ягод нанесите узоры.
3. Хотите накрыть стол по законам национальной эстетики? Мясные кушанья подавайте на особом деревянном блюде — табаке. Существует несколько видов посуды, отличающихся по размеру. Мясные блюда ничем не украшают, однако выкладывают кушанья определенным образом. На большое блюдо кладут голову барана и мясо на тазовой кости, на среднее — мясо с большеберцовой кости, на маленькое — остальные части туши. Мясные яства обязательно украсьте пряной травой.

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Красивый стол с едой — неотъемлемый атрибут дастархана. Обязательно готовьте трапезу по всем правилам.

Стол по-казахски: традиционный порядок трапезы

Красиво накрыть стол — это полдела. У гостеприимных казахов есть свои традиции и обряды, как проводить трапезу:

Чаепитие

Если у большинства народов чаепитием торжество заканчивается, то у казахов только начинается. Чай разливают в специальные чашки маленькими порциями, не допуская попадания гущи. Обычно этим занимается невестка. К чаю предлагают сливки, сухофрукты и различные сладости. При этом не допускают, чтобы гости сидели с пустыми чашками.

Закуски

Когда чаепитие закончилось, казахи приступают к той-дастархану:

1. Сначала подают закуски, приготовленные из мяса барана из коня (шужук, казы). Также сюда входят овощные блюда. На столе обязательно присутствуют лепешки из пшеничной муки — аналог лаваша. Запивают блюда кумысом или катыком.
2. После закусок идут горячие блюда. Традиционно это жаркое из баранины — куырдак.
3. В качестве перекуса гостям предлагают самсу или другую традиционную выпечку.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Подача основного блюда

После того как гости отведали все предложенные блюда, переходят к основному мясному кушанью — подают ет казакша (бешбармак). Это отваренное мясо барана. Для его приготовления мяса по-казахски обычно режут молодое животное.

Современный бешбармак по-казахски из баранины: YouTube/Дастархан — вкусные рецепты

Думаете, что мясное блюдо просто ставят на накрытый стол? Вы не правы. Существует определенная традиция подачи мяса. Хозяин передает голову почетному гостю, который распределяет его между остальными определенным образом:

• целую баранью голову отдают отцу почтенного гостя;
• юношам достаются уши, чтобы любили труд;
• девушкам — нёбо, чтобы были красноречивыми и внимательными.

Далее гость делит мясо между всеми собравшимися за столом. К этому блюду подают тонко раскатанную и отваренную лапшу, а также бульон.

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

Затем на стол подают оставшееся мясо с костями. Хозяин режет мякоть мелкими кусочками, а остатки мяса раздает гостям. Здесь также есть свои традиции:

• тазовые кости (жанбас) и голень (асык-жілік) доставались уважаемым и возрастным гостям;
• грудинку (төсь) отдавали невестке или зятю;
• шейный позвонок (мойын омыртқа) — замужним женщинам;
• беременным девушкам отдавали грудинку, большую берцовую кость или сычуг.

Богатый дастархан накрывали и на Наурыз. Подавали традиционную похлебку — Наурыз коже, которая состояла из семи элементов. Хозяйки готовили блюдо на основе воды и добавляли в него мясо, крупу (обычно пшено), соль, масло, молоко и муку. Стол на Наурыз также нельзя представить без выпечки баурсаки.

Читайте также

Как солить грузди на зиму холодным и горячим способом

Дастархан, фото которого прекрасно передают праздничную атмосферу, — это проявление уважения к гостям. Его готовят по различным поводам, будь то соседская помощь, визит родственников, знакомство, просьба о помощи.

Теперь знаете, как красиво накрыть стол для гостей, соблюдая необходимые правила. Чтите и храните традиции своего народа!

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/useful-tips/1680720-kak-krasivo-nakryt-stol-po-kazakhski/

как недорого накрыть праздничный стол

Какой же праздник обходится без щедро накрытого стола? Уж точно не главный праздник в году – Новый год! Даже если вы не позвали в свой дом гостей, все равно нужно накрыть праздничный стол, который, наряду с елкой и дедом Морозом, является самым главным атрибутом волшебной новогодней ночи. Мы все привыкли встречать Новый год за праздничным столом. По традиции, чем разнообразнее и вкуснее меню, тем более удачным и успешным сложится наступающий год. Но вот что делать, если денег совсем немного, а хочется, чтобы стол был не хуже, чем у всех?

Сервировка новогоднего стола: недорого и оригинально

Можно поразить гостей изысканной сервировкой, при этом не приобретая дорогие наборы посуды. Главное – подберите тарелки одного цвета и размера. Чтобы создать новогоднее настроение, составьте из елочных шаров, свечей и мишуры праздничную композицию на блюде и установите ее посреди стола. Не забывайте, что цветовая гамма украшений должна гармонично сочетаться с общей сервировкой стола. Края бокалов для напитков смочите водой и окуните в сахарную пудру или кокосовую стружку – будет казаться, что они слегка припорошены снегом. На каждую сервировочную тарелку установите в виде конуса салфетку (можно подобрать салфетки новогодней тематики) и положите кисточку ягод рябины. Будет очень красиво плюс оригинально.

Новогоднее меню: и красиво, и вкусно, и недорого!

Никто не спорит с тем, что блюда на праздничном столе должны быть особенными и отличаться от тех, которые мы привыкли готовить каждый день. Отличаться, естественно, в лучшую сторону. Как накрыть стол недорого и при этом вкусно и разнообразно? Сегодня, когда прилавки магазинов полны разнообразных продуктов, накрыть праздничный стол – это вовсе не проблема. Были бы деньги. А вот если средства ограничены? Тогда включаем фантазию! На праздничном столе обязательно должны присутствовать холодные закуски, несколько видов салатов и обязательно 1-2 горячих блюда.

В роли холодных блюд вполне могут выступать бутерброды. Вы считаете, что бутерброд – блюдо не праздничное? Мы вам докажем, что это не так! Бутерброды, помимо того, что очень сытные, могут быть еще и очень красивыми и вкусными. Просто вы еще никогда не готовили таких бутербродов. Итак, покупаем по небольшому кусочку ветчины, красной или белой рыбы, нескольку штук помидоров, сладкого перца, пучок укропа, петрушки, базилика и зеленого лука, отвариваем куриную грудку. Можно приготовить сырно-чесночную пасту. Тоже очень вкусно. Режем белый и черный хлеб небольшими кусочками, сушим в тостере и готовим потрясающе разнообразные бутерброды, не забывая украшать их красочными дольками овощей и зеленью.

Приготовление салатов – это также процесс творческий. Тут допустимы любые вариации. Например, очень удачным получается сочетание крабовых палочек, яиц, сыра, морепродуктов, помидоров, огурцов, болгарского перца, капусты – белокочанной или пекинской. Последнюю можно пошинковать, добавить помидор, сыр и пачку сухариков. Майонезная заправка – и вуаля, салат готов!

Горячие блюда для праздничного стола обязательно должны быть с мясом. Другое дело, что его количество может быть минимальным. Например, можно использовать не цельное мясо, а фарш, половина которого – это перекрученное мясо, а вторая половина – размоченный хлеб и овощи. Из такого фарша можно приготовить аппетитные зразы, котлетки, биточки. А на гарнир подайте воздушное картофельное пюре, картофель фри или сваренный на пару рис, в который добавьте понемногу консервированной кукурузы и горошка.

На праздничном столе обязательно должны быть фрукты. Если денег совсем немного, то фрукты можно не класть целиком, а приготовить из них нарезку, которая выглядит очень красиво на праздничном столе. Нарежьте тонкими дольками пару апельсинов, 2 зеленых и 2 красных яблока, кружочками 3-4 штучки киви, 4 банана. Мандарины просто очистите, разберите на дольки. Теперь возьмите большие плоские тарелки и выкладывайте на них дольки так, как вам подскажет ваш художественный вкус. Например, первый круг может состоять из долек яблока зеленого цвета, второй – красного, затем киви, в центр кружочки банана и дольки мандарина. В конце сбрызните кусочки фруктов лимоном. Готовить фруктовую нарезку нужно максимум за 1 час до прихода гостей, иначе она потемнеет, и блюдо потеряет эффектный вид и яркие краски.

Чем будем гостей удивлять?

Гостей нужно не только накормить, нужно обязательно удивить! И для этого вовсе не потребуется закупать дорогостоящие продукты. Соорудим для новогоднего стола изысканный букет из сладостей. Для этого возьмем длинные деревянные палочки-шпажки (продаются в супермаркетах), нанижем на них кусочки фруктов, ягоды и небольшие пирожные, упакуем в хрусткую подарочную бумагу, установим в красивую вазу и установим на стол. И украшение, и лакомство! Если есть такая возможность, то можно накрыть отдельный сладкий стол в углу комнаты. На нем можно с помощью различных сладостей создать настоящую зимнюю сказку. Обычные составляющие сладкого бара – небольшие пирожные, шоколадные конфеты, леденцы, кексы, пироги, печенье и прочая выпечка. Каждую тарелочку с вкусностями украшают фигурной табличкой или флажком, где указывается дата и наименование события. В принципе, для Нового года эти таблички могут быть оформлены в соответствующей тематике и содержать поздравление (возможно, в стихотворной форме). При взгляде на такой стол у каждого гостя появится праздничное настроение.

11 идей сервировки столов в ресторане, которые впечатлят ваших клиентов

Вы когда-нибудь были в ресторане, где центральный элемент или сервировка стола интриговали, вызывая разговор между вами и вашими товарищами? Или стулья и столы были уникальными и сделанными на заказ, или даже где столовые приборы были настолько необычными, что вам было интересно, где они сделаны? Что ж, как владелец ресторана, вы захотите зажечь подобное вдохновение при создании своих собственных ландшафтов. Какие сервировки стола порадуют клиентов, а какие заставят их недоуменно вскинуть брови?

Вот одиннадцать идей сервировки стола в ресторане, которые впечатлят ваших клиентов, заставят их неделями рассказывать о вашем ресторане и вернут их толпами.

Сезонные цветы в творческих сосудах

Не зря цветы являются одним из самых распространенных украшений стола; они осветляют любую комнату. Вашему ресторану не нужно тратить целое состояние на цветы, чтобы сделать красивые украшения. Вы можете использовать сезонные цветы в творческих сосудах. От гвоздик в вазе для бутонов (гвоздики прослужат до месяца, если их положить в сахарную воду), до пиона или гортензии в жестяной банке, украшенной лентой, до единственной розы в вазе на стебле — цветочные центральные элементы могут быть щадящими, но красивыми.Если у вас большой бюджет на цветы, то смешанная сезонная цветочная композиция в модной низкой квадратной вазе — лучший вариант; Ураганное стекло и серебряное стекло в крапинку тоже популярны в наши дни.

Альтернативные центральные элементы

Для ресторанов, у которых нет средств на еженедельную смену свежей листвы, вы можете создать центральные элементы из натуральных элементов, таких как веточки, рассеянные мерцающими огнями, и небольшие группы суккулентов (все по три для наиболее стильного дизайна) в горшки глазированные.Суккуленты не требуют особого ухода и недороги, но выглядят красиво круглый год. Какое-то разнообразие даже цветочного. Сверкающие легкие веточки будут выглядеть по-деревенски и волшебно, создавая атмосферу природы и атмосферу.

Несоответствующие темы

Ничто так не вдохновляет гостей, как напоминание о чаепитии безумного шляпника. В вашем ресторане не обязательно должны быть одинаковые фарфор и посуда, чтобы вас заметили. Несоответствие нового, старого и винтажного стилей может добавить интереса к образу стола и почувствовать себя домашним и теплым — единственная проблема может заключаться в том, чтобы сложить посуду друг на друга! Либо попробуйте совершенно разные предметы, либо попробуйте что-то вроде белой обеденной тарелки, геометрической цветной боковой тарелки и салатницы в форме цветка, чтобы вызвать визуальный интерес.Украшение стола должно быть уникальным и красочным.

Подносы для столовых приборов из сланца, камня или мрамора

Самая уникальная идея сервировки стола — это вырезанная плита из камня, сланца или мрамора, на которую клиенты могут разместить свои столовые приборы. Вы можете расположить грифельную доску слева или справа от тарелки и положить на нее нож и вилку. Таким образом, у покупателя есть где-нибудь — это не стол — для размещения своих столовых приборов между блюдами (если новые столовые приборы не предоставляются), а для ресторана проще протереть дощечку и заменить ее, чем удалить. все украшение стола, чтобы вытереть любые пятна.Это сокращает количество столовых приборов, загрязняющих салфетки и скатерти.

Салфетки и салфетки

Для вашего ресторана не обязательно иметь скучное белое белье; его можно смешивать с тканями с разным рисунком и фактурой. Салфетки могут быть деревянными, льняными, шелковистыми, бамбуковыми, травяными или другими тканями. У вас могут быть простые салфетки, скатерть и салфетки, или даже бегунок и салфетки. Попробуйте новые дизайны и вариации.Можно просто добавить новые полосы ткани, но они создадут разнообразие. Чтобы подкрутить скатерть и сэкономить на стирке скатерти, попробуйте обернуть полозья из мешковины лентой или кружевом; Эти материалы недорого заменить, если гости оставляют пятна, которые невозможно удалить с помощью стирки.

Свечи

В большинстве ресторанов для создания атмосферы используются свечи, но вы можете создать разнообразие с помощью свечей. У вас может быть высокий жир или маленькие чайные свечи. Вы можете сгруппировать несоответствующие подсвечники для чая или даже использовать светодиодные чайные светильники для свечей, которые прослужат долго (и не представляют опасности возгорания).Свечи завершат ваш центральный элемент и сделают ваше пространство привлекательным для гостей. Обязательно выбирайте свечи без запаха, так как сильный запах может отвлечь гостей от трапезы и отвлечь внимание от шеф-повара, который много работал над приготовлением вкусного блюда.

Природные элементы

Тканевая салфетка, перевязанная шпагатом и отделанная веточкой травы, создает запоминающийся предмет декора. Включите природные элементы в свой дизайн, чтобы создать деревенскую, но теплую атмосферу.Маленькие растения или веточки и сухофрукты в вазе тоже могут добавить интересного разнообразия. Даже ваза, наполненная липами, а затем наполненная цветами, создает визуальное зрелище.

Узор, цвет и фактура для белья

При выборе постельного белья для вашего стола обязательно учитывайте узор, текстуру и цвет. Иметь хлопковую салфетку, хлопковую скатерть и хлопковую дорожку покажется довольно скучным. Убедитесь, что вы меняете постельное белье.Различные модели могут быть драматичными. Попробуйте скатерть с узором «пейсли» с беговой дорожкой из мешковины с хлопковыми салфетками, перевязанными шпагатом или лентой.

Вы можете сделать цвета дополняющими друг друга для создания однородного образа, несоответствующими и красочными для причудливого образа или монохромными для более расслабленного и спокойного образа. Подумайте о различных материалах и постельном белье, которые вы бы использовали для создания морского стиля, индийского базара, цветочного чаепития или элегантной витрины из смешанных металлов. При выборе дизайна помните о темах.Постельное белье может вместить много сил, но вам не обязательно использовать все. Вы можете использовать только тканевые салфетки и скатерти, салфетки и скатерти вместе — все зависит от того, как вы хотите, чтобы конечный продукт выглядел.

Карты сезонного меню

На континенте во многих ресторанах есть сезонные карты меню в зависимости от типа сезонных продуктов, поэтому в Германии в сезон тыкв вы увидите Kurbis Carte (тыквенное меню), а в сезон белой спаржи вы см. Spargel Carte (меню из спаржи), содержащее фирменные блюда от шеф-повара с использованием сезонных ингредиентов.В сезон спаржи вам могут подать стопку белой спаржи, отварной молодой картофель и кувшин топленого масла, а в сезон тыквы вы можете увидеть тыквенный суп, сбрызнутый тыквенным маслом, посыпанный жареными тыквенными семечками и поданный с тыквенное просекко или даже ризотто с тыквой. Создайте сезонное меню для своего ресторана. Он не только добавляет что-то красивое и простое на верхнюю часть хлебной тарелки, которую могут просматривать ваши клиенты, но и создает своевременное предложение. Ваш шеф-повар может разработать меню из доступных сезонных видов мяса, овощей и рыбы, и ваши клиенты захотят поделиться со своими друзьями, потому что предложение длится только до тех пор, пока сезон или запас.

Украшение к празднику

Большинство гостей хотят окунуться в атмосферу праздника, но вам не нужно перегружать свои украшения пасхальными яйцами, менорами, звездами и лунами для праздника Курбан-байрам или маленькими Дедами Морозами, чтобы донести свою точку зрения. Тонкие украшения могут добавить праздничного настроения, не переусердствуя. Попробуйте добавить декоративные цветные ленты, чтобы обвязать салфетки или вокруг ножек бокалов для вина, или создайте со вкусом овсянки или натуральные украшения. Даже немного конфетти может быть забавным.

Драма с монохромом

Если у вас есть монохромная палитра для вашего ресторана, вы можете произвести наибольшее впечатление с помощью монохроматического стола. Представьте себе белую скатерть, белые салфетки, белые тарелки, белые (или серебряные) столовые приборы, молочный стакан, белые подсвечники и белые цветы. Дизайн стола в тех же цветовых или оттенковых вариациях придаст красивый, воздушный дизайн. Вы можете смешать несколько цветовых акцентов с приглушенными или яркими цветами, чтобы добавить разнообразия.Например, в белом фоне стола зеленые, золотые или серебряные цвета добавят элегантности (например, красный может быть подавляющим). Монохромные пространства расслабляют гостей, поскольку здесь не так много визуальной перегрузки.

Монохромный дизайн может проявляться в использовании в основном одной цветовой палитры с той же самой цветовой палитрой даже в центральных элементах (как указано выше с белым и серым в качестве основных цветов) или с естественными центральными элементами и аналогичными оттенками (как справа с черным, серым, и природные элементы, работающие вместе).

Независимо от того, какие идеи сервировки стола вы выберете, обязательно помните о теме, которая вдохновит вас. Таким образом, вы можете выбрать центральные предметы, столовые приборы, бокалы и постельное белье в зависимости от вашей темы. Вы также можете иметь в виду небольшие настройки, которые также будут изменять ваш стол из сезона в сезон.

Загрузите наше Бесплатное руководство по развитию ресторана.

Превратите свой бизнес в отличный с помощью нашего бесплатного руководства по развитию!

Сервировка стола — это весело и легко — вот семь дешевых способов накрыть стол со стилем

С тех пор, как DIY начал свой путь в нашем доме, мы были очень рады переставлять наши собственные предметы (многие из которых раньше тратили большую часть времени они проводят в наших шкафах), чтобы освежить каждую полку, тумбочку и книжный шкаф в нашем доме.Но зачем останавливаться на этих поверхностях, если мы можем поиграть с настройками места? А благодаря обилию цветов и продуктов, оставшихся после съемок, я смог создать несколько веселых и праздничных сценариев сервировки стола с повседневными предметами, которые у меня уже были дома. Всего менее пяти минут на установку места. Я не мог поверить, насколько это было легко и весело, о чем свидетельствует тот факт, что изначально этот пост был о трех идеях декораций, и я просто не мог удержаться …

Сначала я вытащил свои простые белые тарелки и миски (мы с Джоном не любители фарфора, у нас есть только один простой белый набор посуды, который мы используем для всего, от пиццы Domino до модных юбилейных ужинов).Затем, чтобы добавить цвета, я принесла салфетки из зеленой ткани.

Я также добавил наши бокалы для вина без ножек, чтобы весь стол выглядел шикарно и сдержанно, и оставил центральную часть простой для работы с повседневной зелено-белой темой. Я также взял две маленькие зеленые миски и добавил в каждую по яблоку для интереса. Затем я вытащил четыре артишока (тоже остатки от съемок, сделанных своими руками) и положил каждый в миску, при этом написанная от руки бирка с названием карточки сунула под одну из остроконечных штуковин артишока (я считаю, что это научный термин).Вуаля, сладкая и простая сервировка стола с неожиданным шармом (благодаря артишокам с карточкой места). И небольшой букет из продуктового магазина, два яблока и четыре артишока — все, что нужно, чтобы воссоздать всю эту обстановку в вашем доме.

Моя следующая таблица была немного более сосредоточена на цветке. Я создал три разных букета (все в разных оттенках розового) и на самом деле использовал три разные вазы для смешанного и подобранного ощущения (ну, одна была подсвечником, одна была чашкой из ртутного стекла, а третья была настоящей вазой).Затем я наполнил две из своих старых коллекционных винных бутылок водой (но вино действительно помогло бы — даже вода со вкусом лимона или огурца, если хотите). Снова появились зеленые керамические миски (для сервировки фруктов или салата), а наши милые бумажные салфетки с лимоном и лаймом (все еще оставшиеся со свадьбы 7/7/07) добавили немного больше интереса и цвета. Я снова выбрал свои бокалы для вина без ножки, которые почти исчезают, а также взял две розовые и две желтые вазы (купленные в Ikea несколько недель назад) и поставил их на каждую тарелку с одним цветком в центре.Я подумал, что это будет хорошим подарком, который вы могли бы отправить домой с гостями в конце ночи. Симпатично, правда? И все, что вам понадобится для воссоздания этого образа, — это несколько старых винных бутылок (очищенных и снятых с этикеток), несколько небольших букетов цветов и несколько крошечных дешевых ваз (которые даже не должны совпадать).

Моя следующая настройка была более естественной. Три моих любимых суккулента (их называют «хвосты ослиного») стояли на столе, и снова появились бутылки из переработанного вина.Затем я добавила несколько симпатичных стаканов с рукавами из натуральной ткани и вытащила четыре пробки из стеклянной банки на кухне (мы медленно собрали небольшую коллекцию). Затем я поставил каждую пробку на ее конец и вырезал горизонтальную прорезь в верхней части каждой, достаточно глубокую, чтобы проскользнуть крошечный кусочек картона, который служил карточкой места. Белые тканевые салфетки завершили естественный и чистый вид. И все, что вам нужно для воссоздания этого образа, — это вышеупомянутые переработанные винные бутылки, несколько пробок и несколько комнатных растений, которые можно использовать в качестве украшений дня.О, и плетеные чашки — дополнительный плюс.

После такой сдержанной и естественной обстановки я хотел сделать что-то еще более яркое, поэтому я просто вытащил все свечи, которые смог найти, и использовал ураган, который обычно живет на каминной полке, в качестве центрального элемента. Немного интереса добавили немного кораллов и керамический цветочный подсвечник для чая, и я фактически вытащил наши обычные стаканы и переделал наши бокалы для вина без стебля в подсвечники на каждой тарелке.Опять же, это могут быть милые маленькие сувениры (любой тип подсвечника с чайной лампой станет отличным маленьким подарком), и весь этот образ может быть вашим почти даром (при условии, что у вас уже есть куча несоответствующих свечей в вашем доме. — и, возможно, даже несколько других белых керамических предметов для дополнительного измерения).

После моей схемы «белое на белом» мне снова захотелось добавить еще немного цвета. Поэтому я сунул простой букет в стеклянную чашку, выбросил несколько лимонов и лаймов для непринужденного очарования и вытащил немного Пеллегрино вместе с моими переработанными винными бутылками и несколькими другими стеклянными бутылками меньшего размера, которые у меня случайно остались.Все это зеленое стекло в сочетании с лимонами и лаймами заставило меня добавить еще больше зеленого. Поэтому я использовал те же зеленые керамические миски, но на этот раз для совершенно другой цели. Они легко стали держателями праздничных карточек благодаря двум лимонам, которые я разрезал пополам, а затем положил разрезанной стороной вниз в каждую миску. Одна крошечная горизонтальная прорезь в верхней части каждого лимона позволила мне положить несколько карточек, а наши свадебные салфетки из лимона и лайма отполировали вещи. Для этой обстановки все, что вам нужно, — это несколько бутылок Pellegrino, несколько бутылок из переработанного вина, небольшой букет и несколько свежих фруктовых лимонов и лаймов.Очень просто.

Любой, кто нас знает, знает, что мы обожаем бледно-голубой цвет. Мало того, что это наш любимый цвет краски (и наша спальня, и наша кухня окрашены в нежный серо-синий цвет), но мы любим коллекционировать бледно-голубые аксессуары, такие как эти стеклянные вазы. Прихватив весь синий стакан, который был у меня в доме (от подсвечников до ваз и бутылок), я положил все на бегунок, чтобы создать сверкающий стол, украшенный простыми белыми тарелками и салфетками и нашими обычными старыми стаканами для питья.И для немного дополнительного интереса и цвета в каждой настройке места, я добавил крошечные синие блюда, которые у меня лежали (они предназначены для соевого соуса, когда вы подаете суши), и вытащил карточку места в каждом, чтобы дать им бона верная цель. И все, что вам нужно для создания этого образа, — это несколько цветных стеклянных бутылок, чашек и ваз (любого цвета, все розовые или все оранжевые тоже подойдут!) И несколько контрастных цветов для высоты и интереса. Кусок пирога.

И эта последняя обстановка намного менее формальна, чем остальные.Я подумал, что это может пригодиться, если несколько девушек придут перекусить, перекусить легкими фруктами и салатом или что-то в этом роде. Я всегда любил шведский стол, поэтому установка нескольких маленьких фруктовых тарелок (эти проверенные зеленые блюда), салатников (этих забавных зубчатых белых мисок) и несколько небольших тарелок (для любых небольших закусок) в значительной степени помогли бы. Затем выложите несколько тканевых салфеток и несколько симпатичных стеклянных бутылочек с розовым лимонадом или даже оранжиной, что действительно добавит очарования (вместе с букетом цветов, если он у вас просто валяется).Presto, еще одна простая местная обстановка с призывом «Ой, я только что бросил это вместе».

Итак, вот оно. Семь простых способов создать свежий и праздничный стол, на котором написано «сядь и останься немного», не разбивая банк. Я думаю, что одной из моих любимых вещей было создание неожиданных визитниц (со всем, от артишоков до винных пробок) и наблюдение, как быстро наша простая белая повседневная посуда может трансформироваться в сочетании с несколькими тщательно подобранными аксессуарами.Теперь твоя очередь! Расскажите нам о своем любимом центральном элементе и идеях для размещения карточек, и, конечно же, не стесняйтесь присылать нам несколько фотографий. Мы всегда готовы узнавать что-то новое, и нам не терпится узнать, какие советы и хитрости по сервировке стола припрятаны у вас, ребята.

Другие сообщения от Young House Love

7 основных принципов сервировки стола

Фотография: « Джозеф Де Лео

». Сервировка стола должна быть выражением вашего личного стиля.Но даже самым креативным стилистам нужна структура для достижения наилучшего результата. Определившись со временем, местом и списком гостей, подумайте о следующих шагах, чтобы накрыть идеальный стол.

1. Установите тему

Важно установить тему для вашего мероприятия, независимо от того, насколько большое или маленькое собрание. Независимо от того, устраиваете ли вы коктейльную вечеринку, барбекю или интимный обед, настройка темы зарядит энергией и увлечет ваших гостей. Создайте единый образ от начала до конца.

• Согласуйте взгляд с приглашениями, украшениями и меню.Здесь доминирует тема цитрусовых, и все детали повторяются.

• Выберите тему, которая представляет ваш интерес. Садовый мотив, морской вид, тропическая тематика всегда в моде. Все еще нужно вдохновение? Посмотрите на предметы в своем туалете; это поможет вам придумать сервировку стола, отражающую ваш стиль.

2. Будьте организованы

Организованность — залог успешного проведения собрания. В день мероприятия у вас меньше стресса, что помогает создать гостеприимную и беззаботную атмосферу.

• Перед ужином очистите столовую посуду, чтобы удалить пятна или повреждения, которые вы раньше не заметили. Это также отличный способ составить инвентарь вашего фарфора и посмотреть, нужно ли заменить какой-либо треснувший или сколотый предмет.

• Составьте список посуды и предметов декора, которые вам нужно купить, например сервировки, постельного белья, свечей и цветов.

3. Выберите столовую посуду

Во-первых, используйте то, что у вас есть — немного покопавшись и проявив творческий подход, ваша идеальная обстановка где-то там.

• Если ни один из ваших выкроек не отвечает всем требованиям, выберите самый простой и строите оттуда. Белая посуда — идеальный продукт, потому что вы можете украсить ее или опустить.

• Или, если простота не кажется достаточно особенной — смешивайте вещи. Сочетайте различные дополняющие, но не совпадающие друг с другом блюда, чашки и тарелки с одним и тем же мотивом, например, с цветами или полосками, для веселого и стильного стола. Декоративные тарелки для зарядного устройства отлично подходят для демонстрации ассорти сыров и сладостей. Используйте свою шестидюймовую форму для хлеба с маслом для небольших блюд.В уникальных красочных чашках можно подавать самые разные угощения, включая пудинг, мягкие шоколадные десерты и мороженое. Смешайте необычные емкости из металла и экзотических пород дерева, чтобы продемонстрировать хлеб и крекеры.

4. Выберите посуду

Поэкспериментируйте со своей посудой и не позволяйте классификации ограничивать ее использование — многие стаканы можно использовать для разных целей. Кроме того, не думайте, что вы должны работать с посудой одного стиля или цвета.

• Большая часть стеклянной посуды может выполнять двойную функцию. Например, бокалы для хереса идеально подходят для сладких вин, а бокалы для мартини — отличные сервировочные части для небольших закусок, таких как креветки.

• Сочетайте старинную стеклянную посуду с новыми предметами, чтобы получить эффектный вид. Многие новинки украшены декоративными элементами, такими как стеклянные лимоны или ракушки, что идеально подходит для вечеринки во внутреннем дворике.

• Собирайте и демонстрируйте бокалы для шампанского различных форм и цветов, выбирая те, которые подчеркнут вашу сезонную тематику.

5. Выберите Столовые приборы

Иногда легко упустить из виду столовые приборы. Но не делайте этого, так как он добавляет еще один стильный элемент вашему летнему столу. Подумайте о том, чтобы украсить ваш столовый прибор разнообразными украшениями или купите уникальные или винтажные предметы, которые будут сочетаться с вашим набором.

• Добавьте столовые приборы с ярким дизайном или яркими цветами на свой стол, чтобы придать ему декоративный вид

• Изящные ленты, шпагат и металлические вставки можно использовать для украшения столовых приборов, создавая очаровательный летний образ.

6. Выберите белье

Всегда имейте под рукой прекрасное постельное белье для сидячих обедов, так как оно добавляет изысканности даже самым маленьким собраниям.

• Обратите внимание на то, что они чувствуют; они остаются с вашими гостями на протяжении всего обеда.Избегайте жестких тканей и выбирайте материалы с мягким или более роскошным ворсом.

• Выбирайте салфетки и салфетки, соответствующие цвету вашей стеклянной и столовой посуды.

• Текстурированные элементы, такие как вышивка, добавляют интереса.

7. Последние штрихи

Тарелки, стаканы и столовые приборы — само собой разумеющееся, но именно акценты делают сервировку стола запоминающейся и отражают ваш индивидуальный стиль.

• Цветочные композиции в низких стеклянных контейнерах в сочетании с небольшими фруктами, такими как апельсины или лимоны, добавляют летнюю атмосферу.Вы также можете наполнить простые стеклянные банки ракушками или камнями, собранными на летних каникулах.

• Особые предметы, используемые в качестве подарков или карточек мест (морские ракушки, садовые травы или цветы, сезонные конфеты, такие как соленый ирис и т. Д.), Выделят ваш стол и порадуют ваших гостей. Такие травы, как розмарин, можно обернуть бечевкой и уложить в любом месте. Прикрепите карточки с рецептами летних салатов, чтобы побудить ваших гостей попробовать что-то новое.

• Добавьте стеклянные мотивы для освещения столешницы — это недорогой способ создать тепло и атмосферу.

Для получения дополнительных советов и продуктов для настольных ПК посетите сайт Кристины Норсиг etabletop.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Высокий стиль, низкий бюджет! • Бюджетный декоратор

Если есть какое-то время года, когда я хотел бы найти время для создания стильного стола, то это День Благодарения! В конце концов, в эти несколько часов все зависит от стола, не так ли? Это что-то вроде того, какое платье на свадьбу, а стол на День Благодарения … Так что даже когда у меня ограниченный бюджет, я хочу, чтобы стол на День Благодарения выглядел потрясающе, а мой дом казался гостеприимным.Итак, сначала у нас есть пара вещей, о которых нужно подумать, прежде чем вы спланируете свой стол … Затем у нас есть куча великолепных недорогих идей декора стола ко Дню Благодарения от талантливых блоггеров, которые не только тратят время, чтобы создать эти скриншоты (с ограниченным бюджетом!) но поделитесь ими!

Идеи декора стола ко Дню благодарения

Советы по декору стола на День благодарения:

• Установите буфет. Иначе вы будете думать: «Куда денется картофельное пюре?» на протяжении всего творческого процесса… Имейте боковой столик, чтобы держать еду.Вы даже можете создать его из карточного стола, покрытого красивой тканью.

• Запланируйте накрыть стол накануне Дня благодарения. Вы можете переворачивать миски и стаканы вверх дном, чтобы пыль не попадала внутрь, пока они вам не понадобятся. Это делает украшение стола на День Благодарения забавным … НЕ упражнением от истощения после того, как вы приготовили для армии.

• Выбирайте схему заранее. Необязательно делать оранжевые тыквы и коричневые салфетки. (Об этом свидетельствуют эти креативные столы в высоком стиле!) Но вам также не нужно думать, что вам нужно выходить за рамки традиционного, чтобы иметь стол в высоком стиле.

• Помните, в праздники больше значит больше. Ключ к созданию роскошного образа с ограниченным бюджетом — это выбрать доступный элемент и использовать его в большом количестве. Затем добавьте второстепенных персонажей.

• Используйте металлик, чтобы добавить блеска столу, на котором чего-то не хватает.

• Добавьте индивидуальности. Карточка места ручной работы. Специальные складчатые салфетки. Небольшая карточка для каждого гостя, чтобы написать свои «Благодарности»…

• Наконец, не забывайте, хотя я люблю отличный стиль во всем, что, в конце концов, все дело в людях.:)

Недорогие украшения для стола на День благодарения

Этот золотой праздничный стол

Destiny из A Place for Us создал с небольшой помощью West Elm! Хорошо, у вас есть… да, ОБЯЗАТЕЛЬНО нажмите и посмотрите все ее фотографии. Этот стол очень стильный, но здесь так много всего, что можно сделать своими руками! Красиво и по-прежнему имеет традиционные элементы, но использует почти все предложения, которые я сделал выше! ЛЮБОВЬ!

Прежде чем мы углубимся в вдохновение, вы не знаете, как накрыть стол на День Благодарения? Нет проблем, Эмили Пост нас прикрывает.Просмотрите этот информационный рисунок для получения всей информации, независимо от того, хотите ли вы формальную или неформальную сервировку стола.

Мы влюблены в эти простые и недорогие идеи декора стола ко Дню Благодарения от «Лимонный чертополох». Эта идея сервировки стола не только дешевая, но и экологичная! В качестве скатерти она использовала оберточную бумагу (тоже легкая уборка!) И просто нарисовала на бумаге карточки мест и забавные акценты. Добавьте несколько органических элементов, таких как тыквы и свежие овощи, и это действительно все, что вам нужно, чтобы создать простой и элегантный стол на День Благодарения.

Обратите внимание на этот распечатанный декор стола на День Благодарения от I Spy DIY. Такая красивая идея карты места! Вы должны, я имею в виду, ДОЛЖНЫ пойти и проверить весь ее стол на День Благодарения… Это. Является. Потрясающие! Полон отличных идей!

We LOVE KariAnne из Thistlewood Farms… Ее советы по созданию осеннего стиля отражаются на этом удивительном столе. Она покрыта подарочной упаковкой (вы слушаете, бюджетные декораторы?), Настольной дорожкой и переработанным деревом.Затем она создала размещение деревянных листьев и собрала изумительный центральный элемент из тыквы! Наши любимые идеи стола благодарения еще нет!

Продукция

Harvest служит отличным источником вдохновения для украшения стола ко Дню Благодарения… из «Jane Bateman Interiors» это было бы просто — просто повторение детских тыкв, чередующихся с простыми свечами… На самом деле это тыквенные листья, но подойдет любая зелень. (Думаю, двор!)

«Oh Happy Day» сделали свой День Благодарения очень счастливым , сделав центральный элемент фокуса, в котором используются цвета и тени (с помощью недорогой краски) для создания незабываемой схемы декора стола на День Благодарения! Узнайте, как сделать этот удивительный, но дешевый декор для стола в День благодарения!

Если вам нравится тема природы, вот несколько отличных идей для использования ветвей, сосновых шишек, мха и гирлянды из коры, которые вы можете найти в цветочном отделе любой ремесленной мастерской … Огни необязательны, но если бы они заполняли вазу с батарейками (рождественская секция ремесленных магазинов) это добавит блеска высокого стиля!

Более простые идеи декора стола ко Дню благодарения

Эти персонализированные идеи сервировки стола ко Дню Благодарения от «Tom Kat Studio» настолько удивительны, и Ким рассказывает вам все о том, как она их сделала… Не могли бы вы сделать такие недорогие зарядные устройства с помощью краски для классной доски?

Если вы хотите по-настоящему гламурный, но недорогой стол на День Благодарения, ознакомьтесь с этими замечательными и простыми идеями из книги «Жизнь с Лэндином».Ее уловки? Золочение тыкв из продуктового магазина краской и подсветка центральной части мерцающими огнями! Элегантно, изысканно… но дешево. 🙂

Хорошо, после того, как я задал вопрос о том, как сделать зарядные устройства краской для классной доски… Вуаля! Николь из Mendez Manor сделала именно это, и у нее есть руководство для вас, так что вы тоже можете это сделать! Меню, разместите карточки или напишите краткую заметку каждому гостю, почему вы им благодарны!

Я уже говорил кое-что об использовании металликов, не так ли? Что ж, компания «BHG» использовала немного золотой краски и немного мешковины для своей идеи дешевого декора стола на День Благодарения (это не выглядит дешево для !)… И это придает всему этому виду!

Этот натуральный стол в зеленых и серых тонах от Pinterest сделан особенным благодаря подсвечникам из бревен и зарядным устройствам для тарелок.

От Келли МакКантс из «Country Living» эта идея бегунка на классной доске — настоящий гений для тех, кто занимается фуршетом! У них есть контактная бумага для классных досок, доступная сейчас в любом хорошо укомплектованном магазине ремесел … Совершенно недорогой декор стола на День Благодарения!

Так что используйте эти идеи и украшения для стола на День Благодарения, чтобы сделать ваш праздник ярким в этом году! Нам нравятся все эти идеи. Какие из них вам больше всего нравятся?

Также ознакомьтесь с нашим постом «Как украсить тыквами и тыквами»! Хотите больше Дня благодарения? Перейдите к разделу «Элегантный декор стола для Дня благодарения своими руками» на сайте нашего партнера OhMeOhMy! А затем приготовьтесь к следующему этапу праздников с Easy & Awesome Christmas Tree Cakes, Cupcakes and Cookies и нашей собственной рождественской елкой, сделанной своими руками, с использованием только светлячков в OhMeOhMy!

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

Что поставить на столы для свадебных приемов

Вы ищете идеи для свадебного стола? Не знаете, что поставить на свадебные столы? Не смотрите дальше! Сегодня мы расскажем обо всем, что вам нужно знать, чтобы организовать свадебный прием своей мечты!

Простота за столом жениха и невесты со стульями, идеально дополняющими декор свадебного стола.

Если вы относитесь к тому типу людей, которые всю жизнь мечтали о своей свадьбе, возможно, вы точно знаете, как должны выглядеть столы для свадебных приемов.Если нет, то вы попали в нужное место. Используйте этот контрольный список, чтобы выбрать, что поставить на столы для свадебных приемов, и вдохновитесь некоторыми потрясающими идеями для свадебного стола, которые поразят вас!

Как украсить столы для свадебных приемов

При оформлении стола для свадебных приемов существует множество вариантов на выбор, чтобы добиться желаемого внешнего вида. Вот краткий контрольный список, который следует учитывать при украшении свадебных столов.

1. Сами столы: столы бывают всех форм и размеров, но свадебные столы несколько стандартизированы.😉 От круглых до квадратных ваши столы могут быть настолько потрясающе красивыми, что вам захочется их похвастаться. Хорошим примером могут служить тяжелые деревянные столы в деревенском стиле, слишком красивые, чтобы их можно было спрятать под скатертью.

Идеи свадебного стола в нежно-розовых и голубых тонах от Celios Design.

Не знаете, что поставить на свадебные столы? Не смотрите дальше! Сегодня мы расскажем обо всем, что вам нужно знать, чтобы организовать свадебный прием своей мечты!

2. Столовое белье: От простого белого до роскошной тяжелой шелковой парчи или современных скатертей с блестками — скатерти помогут создать стиль вашего стола.Потратьте некоторое время на рассмотрение цвета ваших салфеток, постельного белья, плинтусов и направляющих стола и их влияния на обстановку вашего приема.

Связано: 31 потрясающая идея бегунов за столами для свадебных приемов: № 7 украдет ваше сердце!

3. Наборы посуды: Это относится к сервировке стола с посудой, которая включает посуду, стаканы, посуду и т. Д. Каждый отдельный набор называется набором посуды. Вы можете выбрать формальную или неформальную обстановку для ужина за столом.Или вообще никакой обстановки, если вы собираетесь на свадебный коктейль! 😉

Совет . Не забудьте подобрать посуду в соответствии с элементами свадебного меню или блюд.

4. Центральные элементы: Высокие, свисающие, короткие или даже в виде полозьев стола с венками из зелени, убедитесь, что свадебные центральные элементы соответствуют вашей свадебной тематике и не закрывают взгляд ваших гостей на остальных людей за столом. Вы можете пойти с фонарями, птичьими клетками, плавающими свечами, обетами, цветочными свадебными центральными элементами или их сочетанием.Есть из чего выбирать! (Ознакомьтесь с этой доступной статьей о свадебных центральных элементах, чтобы получить больше вдохновения и невероятных и простых вещей, сделанных своими руками!)

Очаровательные обеты, ракушки и белые цветы для украшения столов для свадебных приемов на пляже. Фотография: kiwiphotostudio.

Смягчите внешний вид ваших длинных столов с помощью круглых тарелок и круглых центральных элементов.

5. Карточки мест и номера столов: Ваши карточки сопровождения, карточки мест и / или номера столов могут быть незаметными или использоваться для того, чтобы заявить о себе, помимо помощи в размещении.Вы можете покончить с ними, если захотите, чтобы гости сидели там, где им нравится. Эти очаровательные и креативные блюда действительно пригодятся на сидячем ужине, так как благодаря им вашим официантам будет проще доставить специально заказанное меню — например, безглютеновые, кошерные или вегетарианские блюда — вашим гостям, когда вы знаете, где они сидят.

Подробнее: Как рассадить гостей на свадьбе для яркого торжества

6. Другие дополнения, которые помогут вам украсить столы для свадебных приемов: Добавьте несколько сюрпризов в декор вашего свадебного стола, например, свадебные сувениры и ледоколы для бесед.Несколько цветных карандашей или бумажек, которые они пожелают молодоженам, могут стать отличным началом разговора. Вы также можете добавить в свадебное меню небольшую веточку лаванды или виноградный лист поверх тарелок.

Бохо свадьба. Ничто так не преображает обстановку на вашем столе для приемов, как правильное освещение.

Идеи свадебного стола и советы, чтобы узнать, как украсить столы для приемов.

7. Стулья: Обычно забытый предмет, хотя они действительно могут помочь украсить место.😉 Ищите комфорт, стиль и качество. Меньше всего на свадебном приеме вы хотите, чтобы гость поранился из-за слишком хлипкого кресла. Чехлы на стулья, оригинальные створки, доступная по цене гипсокартон и декор из зелени помогут вам добавить этот потрясающий индивидуальный штрих к вашим свадебным стульям. Не стесняйтесь просматривать в этой статье декор стульев и другие оригинальные свадебные идеи!

8. Настольное освещение: Ничто так не преобразит обстановку вашего приемного стола, как правильное освещение.Вдохновляйтесь мерцающими огнями, светодиодами, люстрами, свечами и многим другим, чтобы создать незабываемое обеденное пространство.

Канделябры с высокими коническими свечами и подвесными люстрами для высококлассной свадьбы на открытом воздухе.

Вы можете поиграть с этими элементами при украшении столов для свадебных приемов, но всегда следуйте золотому правилу: «Оставайтесь верными своему собственному стилю».

Бюджетные идеи для свадебного стола

Если вы хотите сэкономить на декоре стола для приемов, есть множество доступных и удивительных идей для свадебного стола.Вот несколько из них.

• Да здравствует сделай сам! Если вы или кто-то из ваших знакомых лукавый, сделайте центральные элементы и другой декор для свадебного стола самостоятельно. Наполните стаканы или вазы гирляндами огней или свечей, купите ткань для скатертей или бегунов на стол или создайте свои собственные цветочные композиции.
• Если вы устраиваете фуршет, используйте шикарные пластиковые тарелки и пластиковое «столовое серебро», которые выглядят как настоящие, вместо того, чтобы брать напрокат дорогой фарфор.Это также поможет сократить расходы на уборку. 😉

Сделайте эти великолепные, но простые украшения своими руками из суккулентов для свадебных столов. Что вам понадобится: бегунок из мха с рыхлыми суккулентами, мини-террариумы и хлопья слюды.

Связанные: Центральные элементы свадебного стола настолько великолепны, что вы не сможете оторвать взгляд

• Стеклянная посуда также может использоваться в качестве сувениров для вечеринок. Используйте индивидуальные или персонализированные бокалы для вина, пинты или каменные кувшины для каждого места, которое ваши гости могут забрать домой в конце свадебного приема.Вы можете выгравировать на них свои имена, инициалы и дату свадьбы или привязать небольшой ярлык с запиской и лентой.
• Возьмите старые изделия из переработанного дерева, старинные кувшины и вазы или свечи и безделушки из благотворительного магазина, чтобы создать уникальные и потрясающие свадебные украшения. Свяжите образ недорогими лентами или нет. 😉

Бюджетные идеи свадебного стола. Создайте классический образ моллюска с золотой рамкой, несколькими обетами и нежной цветочной композицией в бело-зеленых тонах, как на этой потрясающей свадьбе в Западном Голливуде.Фотография: Jose Villa Photography.

• Это одна из наших любимых идей для свадебного стола: закрепите свои салфетки браслетами или украшениями из долларового магазина! Трес шикарный!
• Зимняя свадьба? Сосновые шишки посыпать блестками. Для свадьбы на пляже смешайте ракушки с кружевом и создайте уникальный декор и сувениры для свадебного стола.

Украсьте свой образ стразами, кружевом и лентами.

Советы по украшению свадебных столов

Украшение свадебных столов должно быть увлекательным занятием.Следуйте этим советам и никогда не забывайте оставаться верным своему стилю.

• Выберите цветовую схему свадьбы и / или тему свадьбы перед покупкой или арендой декора стола для свадебных приемов
• Не бойтесь выглядеть эклектично, особенно если у вас ограниченный бюджет. Уникальные и креативные идеи и украшения свадебного стола добавляют веселья
• Не каждый стол должен иметь единообразный внешний вид. Не стесняйтесь экспериментировать с цветом, формами и уникальными предметами, которые отличают стол от других.Они обязательно помогут вашим гостям сломать лед!
• Подберите посуду круглой или овальной формы для длинных или квадратных столов, чтобы смягчить внешний вид
• Таблички с номерами или сложенные салфетки треугольной или ромбовидной формы добавляют привлекательности круглому столу
• Формальные настройки столов занимают больше табличного пространства, чем неформальные
• Добавьте оригинальный свадебный знак на стулья жениха и невесты

Оригинальное элегантное и современное свадебное украшение.

Изысканные и волшебные идеи свадебного стола для ужина при свечах.

Это некоторые из множества красивых и забавных идей свадебного стола, которые помогут вам решить, что поставить на свадебный столик. А теперь не стесняйтесь и подписывайтесь на нас в Pinterest, чтобы открыть для себя тысячи других идей, которые сделают вашу свадьбу такой исключительной!

Невероятные и оригинальные идеи свадебного стола Фотогалерея

Вы можете выбрать формальную или неформальную обстановку для обеда за столиком.

Покажите своим гостям назначенный им стол с этими впечатляющими свитками с карточками рассадки! Двусторонний свиток для рассадки бокалов шампанского с дамасским узором, цвета сливы, шалфея и телесного цвета.

Свадебные фуршеты для органической тематической свадьбы.

Идеи свадебного стола: что поставить на столы для свадебных приемов.

Современная элегантность на этой свадьбе в Далласе.

Обожаю эту идею свадебного стола! Совместите цветовую схему своей свадьбы с бумагой и оберните ею посуду и салфетку, чтобы создать винтажный деревенский вид.

Декор свадебного стола в испанском стиле. Свадьба в гостинице «Миссия». Фотография предоставлена ​​Амали Орранж.

Красивые и доступные идеи декора свадебного стола.

Добавьте ярких цветов и освещения на свой шикарный свадебный десертный стол в деревенском стиле. Фотография: Анжела Ганьон.

Персиковые тюльпаны для персикового, белого и зеленого элегантного и простого украшения на этой свадьбе в Чикаго. Фотография: Gerber + Scarpelli Photography. Цветы долины Энны.

Откройте для себя больше потрясающих свадебных идей

Кредиты на фотографии: Свадьбы в деревенском стиле, bridalshowplanner, weddingbee, MODwedding, mibelleinc, la decoración de misas, индульгенция, жемчужные цветы оленя, южные продукты, mydiaryofus

Как украсить стол для напитков

Фотография Сары Лэйн

Украсьте стол с напитками, но не делайте ошибку №1 в декоре

Это подходит для вашей домашней свадьбы, помолвки, свадебного душа, девичника, приветственной коктейльной вечеринки для загородных гостей, репетиционного ужина или любого другого свадебного торжества, которое вы проводите у себя дома.

Добавьте немного изюминки этому столу с напитками!

Столы с десертами или конфетами — не единственная возможность продемонстрировать свои предложения с большим количеством цветов и индивидуальными акцентами. Вы видели эти прекрасные столы со шведским столом с конфетами, где выбор представлен ярусами, в дизайн которых встроена ваша монограмма, цвета согласованы, а гости с удовольствием выбирают себе сладости. Такой же творческий подход можно использовать для бутылок с вином, ликеров, смесей, льда и бокалов.

Когда вы устанавливаете красивый стол с напитками, вы становитесь отличным центром внимания в комнате, и гости с радостью поднимаются и наливают свои собственные с витрины, над созданием которой вы так много думали.Вы не застрянете в баре всю ночь, пока не появятся милые вывески, приглашающие гостей помочь себе самим. Кроме того, — это развлечение, — иметь станцию, которую можно проектировать и украшать.

Вот некоторые из лучших идей для создания декоративного стола для напитков:

1. Начните с большой скатерти. Речь идет о тканевой скатерти с цветной тканевой дорожкой, возможно, кисточками на ее концах, чтобы выделить ваш стол с напитками. Ткани, цвета и текстуры демонстрируют ваши дизайнерские навыки гораздо более элегантным образом, чем просто накинуть пластиковую скатерть из магазина вечеринок на стол с напитками… или ничего не делать для создания цветовой схемы на этой станции. T ip: Если вы беспокоитесь о том, что поверхность деревянного стола может пролиться или повредить воду, вы можете купить недорогую водонепроницаемую подкладку для стола в магазине Bed Bath & Beyond или другом магазине товаров для дома. Вы просто обрезаете его по размеру стола, кладете прямо на поверхность стола, затем накрываете слоем скатерти и бегуном. Вам не придется беспокоиться о пролитии напитка или обнаружении губительного пятна от воды после вечеринки.

2. Сгруппируйте типы напитков. Винные бутылки с одной стороны, бутылки для ликера и миксеры с другой, бокалы посередине и тарелка с гарниром у миксеров.

3. Обеспечьте идентификационные таблички напитка для ваших кувшинов сангрии, чтобы гости знали, какие ароматы присутствуют в каждой из ваших трех разных сангрий, и выбирайте кувшины с действительно хорошей «губой» в месте налива, чтобы ловить ломтики фруктов, а не пусть они выскользнут и раскроют одежду. Щипцы и тарелка с фруктами позволяют гостям добавлять кусочки в свои напитки.

4. Не закрывайте этикетки напитков. Это большая подсказка , которая избавит вас от ошибки №1, так как гости хотят знать, какой у вина марка вина или сорт пива. Если вы сошли с ума от своих самодельных этикеток для бутылок, гости будут скорее раздражены, чем обрадованы. Они будут стоять и снимать этикетки, чтобы посмотреть, совиньон это или пино. Если вы думаете о цветовой координации, сделайте покупки в дисконтном магазине спиртных напитков, чтобы найти множество бутылок с этикетками аналогичного цвета.Менеджер магазина может помочь вам выбрать все потрясающие вина с осенними цветами этикеток и убедиться, что вы выбираете самые лучшие и вкусные напитки. Фруктовые соки для миксеров могут быть выставлены в подходящих стеклянных кувшинах или графинах с указанием их названия.

5. Продемонстрируйте креативные вывески в рамке своими руками. Большая вывеска приглашает гостей зайти в ваш бар с напитками с милой надписью вроде: «Ура! Угощайся до бара! » На отдельной табличке 4 × 6 в рамке можно указать типы вин в вашем баре, а на другой табличке в рамке со стороны спиртных напитков указаны рецепты коктейлей, которые легко исправить.Классные доски сейчас такие модные и стильные, что делают их идеальным выбором для вашего меню напитков.

6. Сделайте один из этих рецептов своим фирменным напитком! Создайте фирменный напиток для своей вечеринки и сделайте его простым, не требуя шести шагов измерения, чтобы приготовить напиток, который вы назвали в честь себя. Это может быть простой мартини с клюквой, который вы короновали своим именем.

7. Закройте каждую винную бутылку специальной пробкой. Откройте для начала три или четыре бутылки и вставьте симпатичную персонализированную пробку для бутылок с вином, например, с буквой-монограммой, серебряным сердцем или любым другим забавным дизайном, соответствующим тематике. Время от времени заходите в свой бар с напитками, чтобы открыть еще одну или две бутылки, избавив гостей от усилий, и закройте эти пробки.

8. Упростите добычу льда. Некоторые щипцы просто невозможны и грязны, поэтому возьмите серебряную ложку для льда, которая соответствует ведру для льда, и у гостей не будет проблем с замораживанием своих напитков.

9. Проявите творческий подход с гарнирами. Установите тарелку с нарезанными полукругами апельсинов, рубинового грейпфрута, лимонов и лаймов. Чередуйте ананасы и вишню на маленьких дольках. Разложите маленькие стаканы, наполненные вишнями, оливками и другими овощами, и используйте эти крошечные щипцы, чтобы их собирать.

10. Зажгите. Свечи на столе для напитков создают опасность, поэтому избегайте открытого огня. Вместо этого поместите несколько светодиодных кубиков в высокие стеклянные вазы для создания эффекта освещения без нагрева или поместите несколько светодиодных кубов на сам стол, чтобы он светился в атмосфере вашей вечеринки.

Какие у вас самые креативные идеи для стола с напитками? Поделитесь ими с нами здесь….

Скрыть список фото Показать список фотографий

31 нетрадиционный номер свадебного стола, который стоит полюбить

Приглашения и канцелярские товары

Удивите своих гостей уникальными номерами свадебных столов! Вот наш полный список, включающий деревенские, акриловые и блестящие варианты для ваших идей номеров столов.

Эллисон Мануэль 3 ноября 2020 72

Эш Макбрайд События

Независимо от того, предпочитаете ли вы традиционный или современный стиль, формальный или повседневный, есть множество способов выделить ваш свадебный декор.Уникальные идеи номеров свадебных столов — отличный способ добавить изюминку вашему важному дню и создать детали приема, которые ваши гости полностью запомнят. Если вы решили дать своим столам номера (вместо имен), эти идеи номеров свадебных столов определенно стоит проверить.

Фотография Сары Аарон

Акриловые коробки

Нам нравится минимализм, который может дать акрил. Сложите акриловые коробки разного размера на каждый стол так, чтобы номер стола и имена гостей были написаны белыми каллиграфическими буквами на лицевой стороне.Положите внутрь немного зелени, чтобы добавить нотку!

Фотография Моники Мендоса

Номера адресов

Номера адресов подходят не только для вашего дома — они также создают суперсовременные идеи номеров свадебных столов. Поставьте их на центральные предметы или повесьте на спинку стульев.

Мэтью Найджел Фотография

Блеск

Нам нравится эта идея номера свадебного стола в стиле шебби-шик. Принесите немного шика на стол с блестящими золотыми числами.

Мелидео

Плитка Талавера

Мексиканская керамическая плитка Talavera представляет собой забавную, смелую идею номера свадебного стола, которая добавит изюминку вашему столу и привлечет внимание каждого гостя.

Фотография Рут Эйлин

Флаг и подставка

Подвесьте очаровательные настольные флажки с номерами на металлических подставках, которые дополнят цветовую схему вашей свадьбы. Ваши номера будут стоять на высоте и помогут гостям легко найти назначенный им столик.

MD Laserworks

Акриловые круги

Прозрачные акриловые круги с каллиграфическим надписями обеспечивают чистый и простой дизайн, а также создают ощущение городского стиля на вашем столе.

Медовые фотографии Алисс

бутылок

Превратите переработанные стеклянные бутылки с помощью небольшого количества краски и некоторых нестандартных этикеток, чтобы получить отличную идею номера свадебного стола для мероприятия на винограднике или винодельне.

Фотография Эшли Пейдж

Пробки для вина

Еще одна идея свадебного номера в винном стиле: номера на стол из пробки!

Jose Villa Фотография

Пивоварни

Если вы энофил или любитель пива, используйте гроулеры для отображения номеров столов.Светлые цифры появятся на любой бутылке или гроулере.

Idalia Photography

Лампочка

Если вы хотите придать своей свадьбе индустриальный стиль, используйте лампочку Эдисона в качестве номера стола. Пусть он загорится, чтобы добавить атмосферы вашему приему на закате.

Фотография Присциллы Томас

Мешковина

Эта ткань в деревенском стиле отличается роскошной оправой и великолепной каллиграфией.

Alicia Wiley Photography

Зеркала

Придайте своим столам атмосферу винтажного гламура с цифрами, написанными на зеркалах в рамах.

Кэтлин Ландверле Фотография

Юбилейные ноты

Таблицы с номерами, которые вы можете хранить на протяжении многих лет — пусть гости делают заметки в блокноте, в котором отображается каждое число. Вы можете читать заметки по каждой годовщине.

Энн Брэдфорд Фотодизайн

Фотографии помолвки

Уникальный вариант стандартного номера таблицы помолвочных фотографий — цифры здесь вырезаны на фотографиях.

Detroit Laser Company

Дерево, вырезанное лазером

Нам нравится эта простая и деревенская идея номера свадебного стола — номер вырезан лазером по дереву и выставлен на подставке.

FEST Paper Design

Плакаты национального парка

На этих мини-постерах изображены любимые национальные парки. Они делают отличные идеи номеров свадебного стола для пар на открытом воздухе.

Stylish Events by Lisa

Кактусы

Организация свадьбы в пустыне? Что может быть более подходящим, чем написание номеров таблиц на мини-кактусе?

Цветы в рамке

Прессованные цветы

Выведите свои любимые цветы и зелень в плавающую рамку с каллиграфически написанными цифрами сверху.Вы даже можете настроить каждое число по-разному, чтобы сделать каждую таблицу уникальной, или сочетать цветы с вашими букетами.

Harwell Photography

Жеоды

Добавьте красок своей свадьбе с этими номерами свадебных табличек Geode. Выберите геодезы в соответствии с цветовой схемой вашей свадьбы или используйте разные цвета, чтобы различать каждую таблицу. Они предоставляют уникальный, естественный способ отображения каждого числа.

Tim Tab Studios

Обручи с цветочным рисунком

Вместо того, чтобы гости смотрели на каждый столик, чтобы найти его номер, попросите их посмотреть вверх! Если вы хотите цветы или просто зелень, эти подвесные обручи — великолепный и креативный вариант номера для свадебного стола.

Фотография Кортни Сарджент

Рамка Fun Facts

Пусть каждый номер стола согласуется с интересным фактом о вас как паре. Это поможет вашим гостям узнать о вас немного больше и даже может стать отличным началом разговора, чтобы побудить ваших друзей и членов семьи общаться и общаться.

The Letter Loft UK

Номера проводов

Вместо того, чтобы иметь номер ваших столов на обычной карточке, позвольте ему выделяться с помощью номера провода! Металлическая форма будет выделяться на вашем столе, и вы можете легко использовать их для декора дома.

Андрейка Фотография

Куриная проволока

Уникальная идея номеров свадебного стола в деревенском стиле — номера, подвешенные на проволочной сетке (это намного красивее, чем кажется!).

Книжные страницы

Для мероприятия на литературную тематику номера столов пишутся поверх страниц из любимых книг.

Обручения Эмили

Лазерная каллиграфия

Лазерная каллиграфия выглядит одновременно классической, причудливой и современной.

Maison Meredith Photography

Акварель

Номера для акварельных столов такие милые и модные.

Фотография Стефани Барнс

Морские буферы обмена

Буфер обмена — это не только канцелярские товары, но и симпатичные сосуды для номеров!

Студия SumoArts

Записи

Любители музыки будут в восторге от этих настольных номеров с ретро-рекордами.

Фотография Oldani

Номера пряжи и гвоздей

Пряжа, обернутая вокруг ногтей, придает современный индустриальный вид.

Фотография Сары Джейн

Элемент с четырьмя ножками

Ваш меховой малыш по-прежнему может быть частью вашего большого дня, даже если он не может быть там лично! Сфотографируйте своего питомца, указав каждый номер в рамке. Сделайте его современным с помощью металлической рамы или добавьте деревенского шарма с помощью деревянной рамы.

onelove photography

Зелень

Прекрасный способ украсить ваш стол зеленью — это придать ему форму номера!

Дебра Эби Фотография

Морское стекло в форме

Если у вас свадьба на пляже или вы просто любите все морское, используйте морское стекло в качестве креативной идеи номера свадебного стола.