Нарезать красиво помидоры и огурцы: Нарезка огурцов и помидоров

Содержание

Как нарезать огурец

Гарнир, салат, закуска — из огурца можно сделать все, что угодно. Но как его резать? Кружочками скучно. Тратить время на карвинг и вырезать узоры — слишком утомительно. Мы предлагаем 8 способов нарезать огурцы быстро и при этом оригинально.

1. Треугольником

Этот способ подачи понравится детям: вроде, огурец, но, если присмотреться, — динозавр.

Срежьте у огурца кончики.
Разрежьте на две равных части по косой.
Срежьте боковые поверхности.
Нарежьте тонкими продольными ломтиками.
Раскройте веером.
Срежьте нижнюю часть и расправьте.

2. Полукругом

Вариант подачи пригодится для фуршетов и застолий с легкими закусками. Нарезанный таким образом огурец будет хорошо смотреться на тарелке с овощами.

Срежьте у огурца кончики.
Разрежьте вдоль на две длинные половинки.
Нарежьте тонкими ломтиками под углом.
Удалите два крайних ломтика — они получатся слишком большими.
Остальные кусочки раскройте веером.

3. Фигурно

Тонкие ломтики при подаче складываются в абстрактный узор. Интересный способ положить огурец, например, на тарелку с картофельным пюре и котлетой.

Разрежьте огурец вдоль.
Острым ножом на поверхности плода вырежьте глубокие треугольные «ямочки».
Срежьте боковые части.
Нарежьте тонкими продольными ломтиками.
Расправьте.

4. В виде цветка

Кажется, на этот способ нарезки должно уйти много времени. На самом деле — все элементарно. Но результат впечатляет.

Сделайте пару надрезов на кончике огурца.
Отсеките надрезанную часть.
Разрежьте ее пополам.
Раскройте ломтики и каждый второй заверните внутрь, чтобы получились «лепестки».

5. В виде дерева

Еще один вариант положить огурец на тарелку так, чтобы захотелось его тут же съесть.

Разрежьте огурец вдоль.
Сделайте тонкие вертикальные надрезы.
А потом — горизонтальные, под углом.
Расправьте!

6. В виде вензеля

Тонко, легко, необычно: огурец в такой нарезке может стать вершиной композиции и украсить собой канапе или бутерброд побольше.

Разрежьте огурец на две части.
Срежьте кусочек сбоку.
Удалите у кусочка края.
Сделайте несколько вертикальных надрезов, расправьте.
Сверните вензелем.

7. В виде пирамидки

А этот способ подачи просто очень красивый. Воспользуйтесь, если любите отвечать на вопрос: “Как это сделано?”

Разрежьте огурец вдоль.
Срежьте кончики под углом.
В середине плода вырежьте глубокую треугольную фигурку.
Двигаясь по краям этой фигурки вырезайте тонкие ломтики — они должны по форме напоминать сердце.
Сложите их пирамидкой посередине огурца.

8. В виде чашечки

Мини-салат на один укус. Хороший способ уйти от привычных огуречных кружков на тарелке.

Срежьте у огурца края.
Фигурно обрежьте нижнюю часть, чтобы получилась неглубокая емкость.
У остальной части срежьте края.
Порежьте ее на мелкие кусочки.
Заполните ими огуречную чашечку.

Что можно сделать?

Проверить, есть на кухне острый нож. Он пригодится при нарезке огурцов и других овощей.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям:

Новости сегодня — главные новости в России и мире

Перейти к содержанию

Search for:

Глава Минобороны Израиля отказал министру обороны Украины в поставках оружия

Цены на газ в Европе упали ниже 1 000 долларов

Девушки каких знаков зодиака не любят, когда за ними ухаживают

Из-за снегопада в Алтайском крае в аэропорту Барнаула задерживаются рейсы

Самый удачный день недели с 24 по 30 октября 2022 года для каждого знака зодиака

Искусство для детей: самые интересные биографии великих людей

Минобороны РФ привело силы и средства в готовность на случай подрыва Киевом «грязной бомбы»

Топ-7 необычных вещей для кошек

Военком Киева заявил о продлении мобилизации для доукомплектования ВСУ

Теннис. Соболенко в мировом рейтинге опустилась, Азаренко поднялась

Сегодня из Великого Устюга в своё длительное турне отправился поезд Деда Мороза, который проедет через 130 городов и доберется до Владивостока

Программа передач Бийского телевидения с 24 по 30 октября 2022 года

Какая погода ожидается в Сочи сегодня, 24 октября 2022 года, и когда откроют пляжи курорта

В Беларуси опять подешевели доллар и евро: как началась новая валютная неделя

«Угроза налицо». Песков подтвердил наличие «грязной бомбы» у Киева

Прибавка к пенсии не за горами

Повышение пенсий с 1-го ноября и новая индексация с 1-го января 2023: кому положено? Последние новости о выплатах пенсионерам, разбор изменений

Украинцы могут остаться без зарплат и пенсий, если Евросоюз перестанет выделять Киеву финансовую помощь

Повышение пенсий с 1 января 2023 года: индексация на 15% — правда или нет? Рекордное повышение пенсий в 2023, точные сроки и размеры пенсионных выплат

Плов с курицей в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

Пастила из яблок в домашних условиях — 10 простых рецептов

Тесто для пиццы без дрожжей – 10 пошаговых рецептов приготовления

Пасхальный кулич – 10 самых вкусных рецептов приготовления

9 вещей, которых пора перестать стыдиться

Как выбрать правильную подушку, чтобы хорошо высыпаться

5 вещей, которые категорически нельзя делать на кладбище

Как стирать белые вещи, чтобы они оставались белыми

«Попытаются изменить ход будущего»: в конце октября 2022 года 4 знака зодиака ждет белая полоса в жизни

Гороскоп на ноябрь 2022 года

Гороскоп на 26 октября 2022 года

Какие знаки зодиака умеют читать и понимать законы

Салат Ширази с мелко нарезанными огурцами и помидорами

Подписывайтесь на нас на Pinterest

Обновлено: 6 июля 2022 г. | By Триша |

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставлять бесплатные рецепты. Прочтите Политику конфиденциальности .

Маленькие кубики салата Ширази с множеством фантастических летних вкусов — один из лучших простых салатов. Ароматизаторы делают всю работу, но вся тяжелая работа в рецепте заключается в нарезке кубиками. Аккуратные мелкие надрезы помогут быстро превратить нарезанный салат в звезду стола.

Хотите больше основного блюда вместо гарнира? Подавайте все эти овощные лакомства с листовой зеленью или с белком на ваш выбор, чтобы приготовить вкусное блюдо без чувства вины. Давайте начнем!

Почему вам понравится делать салат из помидоров и огурцов ширази

Легко изменить – Ключ к приготовлению мелко нарезанного салата – все ингредиенты. В то время как английский огурец, помидоры и красный лук всегда были фантастической группой, есть много способов их поменять.

Приготовьте это греческое, азиатское острое блюдо или старую добрую южную еду; используйте любые свежие ингредиенты, чтобы сделать этот рецепт своим.

Салат и сальса . Хотя это блюдо предназначено для салата, который можно есть ложкой, оно также прекрасно сочетается с сальсой фреска на чипсах из тортильи, кукурузных чипсах или лаваше.

Откуда взялся этот салат? Происхождение салата уходит своими корнями в израильский, иранский салат Ширази и персидскую культуру .

Салат Ингредиенты:

Огурцы – нарезать на мелкие кусочки/нарезать кубиками
Помидоры Рома – удалить семена и нарезать на мелкие кусочки/нарезать кубиками.
Нарезанный нарезанный нарезанный красный лук
Lemons
Оливковое масло Extra Virgin
Кошерная соль и черный перец

Как приготовить салат с нарезанными кусочками

Ключ ко всему рецепту салата с нарезанными кусочками заключается в нарезке. Огурцы, помидоры и лук необходимо аккуратно нарезать кубиками, прежде чем переходить к остальной части рецепта.
Нарезанные, добавьте огурцы, спелые помидоры и лук в миску среднего размера и хорошо перемешайте.
Добавьте свежий лимонный сок 2 лимонов (или лимонный сок, если это все, что у вас есть) и оливковое масло в Миксерную чашу.
Щедро приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Дайте салату, нарезанному кубиками, постоять, чтобы вкусы смешались, или накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи на стол.
На 6 порций салата.

Вся эта мелкая нарезка может быть утомительной. Используйте действительно хорошие ножи или, для простоты и точности, овощерезку.

Вариации рецепта с нарезанными кусочками

Улучшите навыки нарезки кубиками, потому что в этот крошечный нарезанный салат можно легко добавить много разных ингредиентов.

Свежие овощи – сладкий перец, оливки каламата, зеленые оливки или нарезанная пурпурная или зеленая капуста.
Сыр . Если вы хотите добавить в этот восхитительный салат больше средиземноморских ароматов, добавьте сыр фета или козий сыр.

Белок – Превратите израильский салат в основное блюдо, добавив в него курицу (наш любимый рецепт курицы 101).
День ингредиентов – Я люблю нарезанный кубиками авокадо в салатах, но он быстро темнеет, поэтому добавляйте весь нарезанный кубиками авокадо в день подачи.
Специи – Еще одно изменение в полезных салатах – просто замена специй. Попробуйте зубчики чеснока, хлопья перца для остроты или немного сбрызните бальзамическим уксусом.

Свяжитесь с нами

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте отзыв в разделе комментариев – Ваш отзыв поможет другим и будет оценен. Убедитесь, что вы никогда не пропустите рецепт, подписавшись на нас в Pinterest или связавшись с нами лично в TikTok.

У TikTok есть любимый рецепт салата, и вот он.
Назовите это летним салатом или летним соусом, но этот рецепт уличного кукурузного соуса с фетой подарит вам незабываемый вкус!
TikTok Салат с курицей и капустой — это легкий, полезный и отличный ужин в конце дня.
Яркий и смелый, вы не поверите, насколько хорош этот рецепт салата «Зеленая богиня»!

Салат Ширази – мелко нарезанный

Автор: Триша Хаас – Вирусные рецепты

Оценок пока нет

Количество порций: 6 чашек сделать свежий салат ложкой готовый. Основан на рецептах персидского, иранского ширази и израильского салата.

Салат кубиками

▢ 4 маленьких огурца, мелко нарезанные нарезанными поражениями
▢ 3 Рома Томаты мелко нарезаны
.
Мелко подготовьте овощи, нарезав кубиками огурцы, помидоры и красный лук. Этот салат состоит из крошечных кусочков овощей, поэтому использование измельчителя поможет сделать кусочки однородными.
Добавьте огурцы, помидоры и лук в большую миску и хорошо перемешайте.
Добавьте сок 2 свежих лимонов и оливковое масло в большую миску.
Обильно приправьте солью и черным перцем и хорошо перемешайте.

Дайте салату постоять, чтобы вкусы смешались (он будет вкуснее, если вы дадите ему 2 часа), или накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к подаче
Белок – Превратите израильский салат в основное блюдо, добавив курицу.
День ингредиентов – Я люблю нарезанный кубиками авокадо в салатах, но он быстро темнеет, поэтому добавляйте весь нарезанный кубиками авокадо в день подачи.
Специи – Еще одно изменение в полезных салатах – просто замена специй. Попробуйте чеснок, хлопья перца для остроты или немного сбрызните бальзамическим уксусом.
Серва: 0,5 Капкалории: 111 ккалкарбогидраты: 7GProtein: 1GFAT: 9GSatureted Fat: 1Gpolyunsatatured Fat: 1GmonOunated Fat: 7GSODIUM: 5MGPOTASSIUM: 276MGFIBE вам в качестве любезности. Вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого калькулятора питания.

Пробовали этот рецепт? Обязательно следите за вирусными рецептами в Pinterest, как это было!
Распространение этого рецепта приветствуется и приветствуется. Копирование полного рецепта в любые социальные сети запрещено.
Будьте в курсе трендов, поделившись этим вирусным рецептом!
Фейсбук
Твиттер
Связанные категории:
Вирусные закуски Вирусные рецепты Вирусные гарниры
Спасибо, что посетили ВИРУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, семейный блог рецептов. Смотрите, делайте!
Персидский салат Ширази — Матбах
Автор Lily・Опубликовано: 16 июля 2021 г. ・Обновлено: 16 июля 2021 г. ・Публикация может содержать партнерские ссылки.
Персидский салат ширази, также известный как салат-э ширази, представляет собой салат из мелко нарезанных огурцов и помидоров с сушеной измельченной мятой, оливковым маслом и лимонным соком.

Моя кузина-персиянка Молли дала мне все советы и рекомендации по приготовлению настоящего нарезанного салата ширази. У меня даже был дополнительный звонок с моей тетей ЛиЭнн, чтобы убедиться, что я точно знаю, как они делают это дома.
Говоря о двоюродных братьях, двоюродными братьями салата ширази являются табуле и фатуш. Все три нарезанных салата неповторимы по вкусу и очень вкусны.
Салат Ширази возник в прекрасном городе Шираз на юго-западе Ирана. Это круглогодичный салатный гарнир, который легко приготовить. Качественное оливковое масло и свежие ингредиенты являются ключом к этому яркому и ароматному нарезанному салату.
Что мне нравится в этом салате
Настоящий салат ширази — это простой салат из нескольких ингредиентов. Этот традиционный салат Ширази является одним из самых популярных персидских салатов. Готовится быстро, а получается невероятно вкусно.
Хрустящая сладость хрустящих персидских огурцов и римских помидоров сочетается со свежевыжатым лимоном и яркими сушеными листьями мяты. Салат Ширази — идеальный гарнир к любому основному блюду или мясу на гриле.
Примечания к ингредиентам
Маленькие персидские огурцы или большие английские огурцы: Важно использовать огурцы без косточек. Кроме того, персидские и английские огурцы имеют тонкую кожицу, которую не нужно удалять. Другие виды огурцов горькие, слишком водянистые и имеют толстую кожуру.
Помидоры: Два лучших помидора для этого салата — помидоры сорта «Рома» и помидоры сорта виноград. Но вы можете использовать любой тип спелых, твердых помидоров.
Красный лук: Лучшим луком для этого рецепта является красный лук.
Сушеная мята: Основным ингредиентом этого персидского салата является сушеная мята. Свежая мята не имеет такого же вкуса, как сушеная мята, и ее не следует заменять.
Высококачественное оливковое масло холодного отжима
Смотрите замены ниже и карточку рецепта в нижней части поста для количества.
Как приготовить салат ширази
Выжмите лимон, отделив семена от лимонного сока, в небольшую миску. Раздавите руками сушеную мяту и добавьте ее в лимонный сок.
Совет: Если вы едите этот салат позже, держите сушеную мяту и лимонный сок отдельно до подачи на стол.
Разрежьте красную луковицу пополам. Разрезать вдоль. Поверните красный лук на 90 градусов и мелко нарежьте лук на мелкие кусочки.
Отрежьте концы персидского огурца. Разрежьте огурец пополам. Каждую половинку нарежьте длинными полосками. Поверните огурец на 90 градусов, чтобы мелко нарезать.
Насадка для нарезки : мелко нарежьте все овощи до одинакового размера.
Разрежьте помидоры рома пополам. Выскоблите семена из помидоров ложкой.
Нарежьте помидоры длинными полосками. Поверните на 90 градусов и мелко нарежьте помидоры рома. №
Добавьте в большую миску нарезанные персидские огурцы, помидоры сорта «Рома» и мелко нарезанный красный лук. Сверху налейте лимонный сок и смесь сушеной мяты.
Смешайте нарезанные ингредиенты, чтобы каждый кусочек полностью покрылся лимонным соком. Перед подачей на стол салат Ширази полейте сверху оливковым маслом первого холодного отжима. Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу.
Важные советы
Если вы моете кожуру огурцов, вам не нужно очищать огурцы.
Если вы едите этот салат позже, не делайте заправку до подачи на стол.
Замены и вариации
Вот несколько замен и вариаций этого рецепта салата Ширази:
Замените красный лук белым. Не используйте желтый лук или сладкий лук, потому что они слишком сладкие.
Вы можете заменить каждые 3 персидских огурца английским огурцом.
Не используйте обычные огурцы из США У этих крупных огурцов толстая кожура и горькие семена. У английских и персидских огурцов меньше семян.
Можно использовать лаймы, лимоны или персидские лаймы.
Помидоры сорта «Грейп» — отличная замена помидорам «Рома».
В традиционном салате ширази используются только эти ингредиенты, но вы можете украсить салат чем угодно. Например, к этой яркой цитрусовой заправке хорошо подходит свежая зелень, например, нарезанная свежая петрушка.
Персидский салат Ширази
Оборудование
Для приготовления этого персидского салата я рекомендую использовать острый поварской нож и разделочную доску. Вам также понадобится достаточно большая миска, чтобы перемешать салат.
Хранение
Если вы готовите этот персидский салат заранее, не добавляйте в нарезанные овощи лимонный сок, оливковое масло или соль. Эти ингредиенты разрушают огурцы и помидоры, изменяя вкус. Также салат не будет хрустящим.
Нарезанные огурцы, лук и помидоры храните в холодильнике без заправки до 2 дней. Как только вы будете готовы съесть салат, смешайте сушеную мяту и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. В конце влейте оливковое масло.
Средиземноморские салаты
Посмотрите, как это сделать
Подпишитесь на Tribe
Подпишитесь на The Matbakh Страницы Facebook, Instagram, YouTube или Pinterest. У нас также есть дерзкий информационный бюллетень.
6 персидских огурцов или 2 английских огурца

6 средних томатов сорта рома
1 маленькая красная луковица
3 маленьких персидских лайма или 1 большой лимон около 5 столовых ложек свежего лимонного сока
2 столовые ложки сушеной мяты
3 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
Очистить и мелко нарезать красный лук.
Отрежьте концы огурца. Разрезать пополам. Разрезать вдоль на четвертинки. Мелко нарежьте персидский огурец.
Разрежьте помидор пополам. Удалите семена. Мелко нарежьте помидор «Рома».
Выжмите лимон. Добавьте соль, перец и сушеную мяту.
В ту же миску добавьте мелко нарезанные помидоры рома, красный лук и персидские огурцы. Сверху налейте лимонный сок, соль, перец и сушеную мяту. Хорошо перемешайте.

Добавьте высококачественное оливковое масло первого холодного отжима перед подачей на стол.

Нарежьте помидоры рома, персидские огурцы и красный лук на мелкие кусочки одинакового размера.
Используйте только персидский огурец или английский огурец, потому что они не горькие на вкус.
Используйте помидоры рома, потому что у них мало семян. Удалите семена из помидоров рома перед нарезкой.
Добавьте оливковое масло прямо перед едой.