Описание традиции масленица – : ,

Содержание

Праздник Масленица (описание для детей)

В конце холодной зимы наступает веселый и радостный праздник Масленицы. В эти дни в городах и селах проводятся массовые гуляния, игры и ярмарки. Люди катаются на санках, поют песни, переодеваются в костюмы сказочных персонажей, пекут блины, а в последний день обязательно сжигают большое чучело Масленицы – знак прошедшей зимы.

Масленица – старинный праздник, который появился еще до нашей эры. До принятия христианства люди были язычниками. Они считали, что природа обладает божественной силой, и поклонялись ей. А чтобы скорее пришла весна, надо было задобрить ее и показать, что все очень ждут ее наступления. Символом праздника было солнце, как знак жизни, дающий силу всем животным и растениям. Именно из-за этого появилась традиция выпекать блины.

До принятия христианства гуляния длились две недели. Середина праздника приходилась на Весеннее равноденствие, когда день становился равен ночи, а потом начинал понемногу расти. Этот период знаменовал приход долгожданной весны.

Православная церковь не отменила этот народный праздник после Крещения Руси. Но приурочила его к другому событию – наступлению Великого поста. И сократила период народных гуляний до одной недели.

Во время поста верующие люди не употребляют в пищу мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. Также они стараются жить скромно и регулярно посещать богослужения. Поэтому за время масленичной или, другими словами, мясопустной недели народ может вволю нагуляться и налакомиться, чтобы подготовить себя к строгому посту. Название «мясопустная» эта неделя получила за то, что кушать мясо уже нельзя, но все остальные продукты употреблять в пищу все еще можно.

Каждый день праздника обозначается по-особенному: встреча, заигрыш, лакомка, разгул, тещины вечера, золовкины посиделки и прощеный день. В последний день люди прощают друг другу все обиды, торжественно сжигают чучело, доедают блины и готовятся к наступлению строгого поста.

В современных городах и селах Масленицу уже не празднуют с таким размахом. Гуляния устраиваются только воскресение. Но обычай печь блины и звать друг друга в гости сохранился практически в каждой семье.

dokladiki.ru

Масленница. История праздника и традиции.

Масленица

— древний славянский праздник, который символизирует проводы зимы и радостное ожидание весны. Народное гулянье длится неделю и завершается Прощенным воскресеньем.

Масленицу начинают праздновать за неделю до Великого поста — дата празднования привязана к православной Пасхе и меняется каждый год.

По одной из версий в основе возникновения слова "Масленица" лежит русский обычай выпекания блинов. Эта традиция связана с желанием людей расположить к себе солнышко, уговорить его при помощи блинов согреть замерзшую землю. Именно круглый блин был жертвенным хлебом — даром языческим богам.

 

С древних времен Масленичная неделя славится сытной и обильной пищей. Главное блюдо праздника — блины, которые на Масленицу, говорят, получаются особенно вкусными.
В преддверии длительного поста люди стараются полакомиться вкусными и разнообразными блюдами, и ни в чем себе не отказывать.

Но блины не единственное угощение на праздники. Как правило, на Масленицу накрывают богатый стол — подают и оладьи, и пирожки с разнообразными начинками (грибной, творожной, капустной и так далее).

Масленица славилась не только богатым угощением — в это время проводят массовые катания с горок, танцы, народные пения, разводят костры. Но основной традицией считается сжигание масленичного чучела на костре. Это символизирует уход надоевшей зимы. Люди приветствуют долгожданную весну.

До принятия христианства Масленицу праздновали 14 дней, а сегодня она длится неделю.

Блины

Блины на Руси появились более тысячи лет назад. За это время рецепты их приготовления претерпели множество изменений. По традиции каждая хозяйка располагала своим собственным рецептом приготовления блинов.

Они пеклись из разных видов муки с добавлением разнообразных ингредиентов, но всегда оставались любимым угощением в каждом доме. По сей день блины считаются русским традиционным блюдом.

Кушали блины с маслом, сметаной, медом, икрой, рыбой и овощной начинкой. С чем вкуснее трудно сказать — у каждого свое мнение на этот счет. Кто-то ест блины только со сметаной, другие — признают только сладкие начинки, а третьи — обожают с селедкой или красной рыбой.

Можно приготовить несколько видов рыбы: соленую красную, селедку, скумбрию горячего или холодного копчения, копченую треску или горбушу — выбор велик. Хороши к блинам различные паштеты, хотя по православной традиции мясо на этой неделе не едят. Сладкоежки предпочитают поливать блины медом, сгущенкой, вареньем или сиропом.

На Руси существовал обычай — первый блин всегда был за упокой, его, как правило, отдавали нищему для поминания всех усопших, или просто клали на окно.

 

Традиции  и обычаи

К празднованию Масленицы готовились заранее. Люди начинали подготовку с субботы предшествующей недели и праздновали "малую Масленицу".

В старину по традиции юноши собирались в небольшие группы, обходили деревни и собрали лапти, после чего встречали возвращающихся с покупками с базара или города вопросом: "Масленицу ли везешь?" За ответ: "Не везу", людям доставались приличные тумаки лаптями.

Также, перед Масленицей в воскресенье согласно традиции тех времен было необходимо в обязательном порядке посетить родственников, соседей и друзей, а также пригласить их в гости.

 

Масленица — самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название и значения. Праздничная неделя делилась на Узкую Масленицу, включающую в себя 3 первых дня, и Широкую, которой отвели оставшиеся 4 дня.

В первую половину наряду с праздничными мероприятиями разрешалось вести работы по хозяйству, а во вторую уже никто не работал — все в полную силу предавались праздничным утехам.

Всю неделю пеклись вкусные и сытные блины. Их ели дома, в гостях, на уличных гуляниях. И сейчас почти в каждой семье обязательно существует традиция — хотя бы один раз за неделю непременно полакомиться блинами.

 

Масленичные дни

Понедельник — первый день Масленицы называется "встреча". В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. В старину верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай и длиннее уродится лен.

Из соломы делали чучело Масленицы, одевали его в старую женскую одежду, насаживали чучело на шест и с пением песен возили на санях по деревне. Затем это чучело ставили на снежной горе, с которой и начиналось катание на санях.

К этому дню достраивались качели и балаганы. Начинали печь блины. В этот день родственники ходили друг к другу, чтобы договорится, как провести неделю.

 

Вторник — "заигрыш". В этот день принято было заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами. Молодежь с утра шла кататься с гор и есть блины.

Этот день был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.

 

Среда — "лакомка". В этот день все хозяюшки готовят различные вкусности в больших объемах и украшают ими богатый стол, но блины естественно на первом месте. Также в этот день теща демонстрировала расположение к зятю и приглашала его на угощенье.В деревнях в складчину (сообща) варили пиво.

 

Четверг — "разгуляй". С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь — гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Народ предавался всевозможным потехам, ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям, шумным пирушкам. В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях "по солнышку" — то есть по часовой стрелке вокруг деревни.

Это было самым любимым и красивым масленичным обрядом. Выезжали все, у кого был конь, и по улицам городов и деревень наперегонки неслись разномастные упряжки: богачи щеголяли холеными рысаками и расписными санками, крытыми ковром или медвежьей шкурой, а вслед неуклюже скакали крестьянские лошаденки, вычищенные до блеска, украшенные цветными ленточками и бумажными цветами. Гремели конские копыта, звенели бубенцы и колокольчики, заливались гармоники.

В этот день строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем ватага разделялась пополам: одни охраняли городок, другие должны были силой взять его.

Проводились в этот день и кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку.

 

Пятница — "тещины вечера". Целый ряд масленичных обычаев в этот день был направлен на ускорение свадеб и содействию молодежи в нахождении себе подходящей пары. Зятья приглашали в гости своих тещ — угощали их блинами. Зять обязан был с вечера лично пригласить тещу.

В некоторых местах "тещины блины" происходили на "лакомку", то есть в среду на масленичной неделе, но могли приурочиваться к пятнице. Так что зятья тоже могли приглашаться на блины к теще. Но если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали "тещины вечерки" приглашали на блины.

 

Суббота — "золовкины посиделки". В этот день молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала своих подруг-девиц, если золовки были замужем, то звала замужних подруг или родственниц. Невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом собраться и посудачить.

В этот день все новобрачные собирались из окрестных деревень в село, где происходило их чествование. Молодые, стоявшие в толпе зрителей, вызывались на катальную горку. Там они должны были поклониться "миру" — собравшимся посмотреть на событие деревенским жителям, поцеловаться и съехать на санях с горы. Под горой молодые должны были целоваться до тех пор, пока не надоест зрителям, кричавшим: "давай, давай!"

Смысл этого обрядового действия — в стремлении возвеличить новобрачных, а так же выразить всеобщее признание и одобрение совершившемуся брачному союзу.

Воскресение — "прощеное воскресенье", а также "проводы, целовник". В этот день принято просить прощение у всех близких, обиженных за причиненное зло, за какие-то свои проступки. И простить про себя с чистым сердцем их же за такие же действия, которые случайно или умышленно были причинены. Это очень светлый и красивый день перед началом Великого поста. В 2018 году Великий пост начинается с 19 февраля.

После этого можно приниматься за песни и пляски, таким образом провожая пышную Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают соломенное чучело — главную героиню праздника Масленица, олицетворяющее уходящую зиму.

Чучело устанавливают в центре огромного костра и прощаются с ним шутками, песнями, танцами. Ругают зиму за морозы и зимний голод и благодарят за веселые зимние забавы. После этого чучело поджигают под веселые возгласы и песни. Затем молодежь прыгает через костер и этим состязанием в ловкости и завершается праздник Масленицы.

 

nsportal.ru

МАСЛЕНИЦА - традиции. | Социальная сеть работников образования

МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ – что это?

Встреча (чистый понедельник)

Празднование Масленицы разделялось на две части – Узкая Масленица и Широкая. На каждую часть отводилось по три дня недели. Соответственно, с понедельника по среду – это была Узкая Масленица.

Встреча – это самый первый день Масленицы – понедельник. В этот день утро в деревнях начиналось чуть позже обычного, так как по народным поверьям, считалось, что для хорошего урожая льна в чистый понедельник (это второе название Встречи) нужно проспать как можно дольше.

После пробуждения дома русских деревень наполняли праздничная суета и запах пекущихся блинов. Приятные хлопоты делились между членами семьи. Детвора в этот день занималась изготовлением соломенной куклы – Масленицы, и, нарядив её, насаживала на кол, после чего с дружными песнями возила по деревне на санях. Эта веселая процессия останавливалась у каждого двора. В обмен на песни, хозяева потчевали детишек свежими блинами. Однако строго соблюдалась давняя традиция, согласно которой, первый блин всегда отдавали нищим, дабы те помянули умерших. Таким образом отдавалась дань всем, кого нет в живых, и кто уже никогда не сможет присоединиться к всеобщему празднованию Масленицы. Также считалось, что усопшие обладают возможностью воздействовать на природу, управлять осадками и влиять на плодородие. Поэтому, наряду с поминовением, селяне просили своих ушедших предков о будущем урожае. Обойдя всю деревню, после обеда дети бежали кататься со снежных горок, распевая масленичные песенки:

Масленица, Масленица,

Тобой хвалимся!

С горок катаемся,

Блинами объедаемся!

В первый день с гор катались только дети. Взрослые к катанию не допускались, да и были у них другие заботы. Мужчины занимались достройкой всевозможных качелей и балаганов, обустройством снежных гор. В общем, выражаясь современным языком, полным ходом велась техническая подготовка к празднованию, основному гулянию.

Молодую невестку с самого утра свекор со свекровью отправляли на весь день к родителям. Там она должна была, конечно же, печь блины и помогать готовиться к вечернему застолью, на которое приходили и родители ее мужа. На этом застолье сваты договаривались о том, как и где будут гулять в этом году праздник и кого пригласят в гости на гулянья.Вечером молодежи было принято кататься на качелях с шутками и громким смехом, так как народ свято верил, что, чем звонче смех и веселье, тем богаче будет урожай.

Заигрыш (вторник)

Второй день Масленичной недели называется Заигрыш.

По самому названию этого дня нетрудно догадаться о его происхождении. В этот день приветствовались всякого рода шутки, потехи и увеселения. Молодые парни присматривали себе невест, а девушки, в свою очередь, заглядывались на парней. Холостые мужчины в этот день подвергались шуточному «преследованию» со стороны молодежи и детей.

Надо сказать, что целью этих шуток было пробудить в человеке мысли о том, что пора уже найти себе пару и обзавестись семьей. В ответ на шутки следовали, безусловно, угощения праздничными блинами и сладостями.

Однако основное предназначение этого дня было в другом. Именно во второй день Масленой седмицы проводились смотрины невест. Нельзя не отметить, что наши предки огромное значение и большую важность отводили браку и созданию семьи. Большинство масленичных обрядов издревле сводились к сватовству. С самого утра молодых приглашали кататься со снежных горок. Вместе с ними приглашались и другие родственники. И в такой веселой и непринужденной атмосфере родственники будущих жениха и невесты знакомились между собой, обсуждали совместные планы, относительно предстоящей свадьбы.

Как правило, если смотрины состоялись, и родственники молодых обо всем договорились, то свадьба назначалась на Красную горку - праздник, который отмечался через неделю после Пасхи и символизировал собой окончательный приход весны. В день Заигрыш на веселые катания приглашались также и семьи, которые поженились незадолго до Масленицы. В частности, каждая семейная пара, на свадьбе у которой гуляло все село за одну-две недели до праздника, в обязательном порядке должна была скатиться с горы. Считалось, что таким образом будет привлечено в их семью счастье и изобилие, а в деревенские закрома – щедрый урожай. Ближе к вечеру все родственники и знакомые собирались за праздничными застольями, на которые приглашали друг друга заранее. Столы накрывались с учетом масленичной специфики – множество сладостей, отсутствие мяса, и, безусловно, блины, как основное блюдо, которое подавалось в различных исполнениях и с разными начинками. Самыми распространенными всегда были блины с икрой.

В наше время такой вид начинки носит довольно редкий характер и является предметом небывалой роскоши. Однако сами блины и теперь остались традиционным масленичным угощением.

Лакомка (среда)

Лакомка – третий и последний день Узкой Масленицы.

Этот день принес славянам знаменитую поговорку «К тёще на блины». А появилась эта поговорка именно потому, что в этот день тёща приглашала зятя в гости, и угощала, непременно, самыми лучшими блюдами, которые она умеет готовить. Одним из основных угощений, конечно, были блины.

Блины готовились самые разные. Тёщи изощрялись, кто во что горазд. Стоит отметить, что в старину на Руси насчитывалось более 200 рецептов блинов. И каждый из них был своего рода кулинарным шедевром. Блинчики с икрой, с грибами, с орехами, с медом, с фруктовым припёком – от одного перечисления этих блюд можно захлебнуться слюной.

Учитывая то, что в старину в русских семьях в среднем насчитывалось по 5-10 детей, то нетрудно подсчитать, какой колоссальный фронт работ должна была выполнить тёща, чтобы накормить, как минимум пять (а то и более) зятьёв вместе с их родственниками. Безусловно, дочери ей в этом помогали.

Так что Лакомка была самым разорительным праздником в году для семей, в которых было много дочерей. В те времена даже родилась поговорка: «Все с себя заложи, а Масленицу проводи». Это были приятные праздничные хлопоты, которые сопровождались шутками и звонкими девичьими песнопениями. Но угощение тёщи было скорее ритуальным событием, нежели просто кулинарным. В этот день она должна была не только угощением, но и своим поведением показать зятю свое расположение. За этим строго следила остальная родня, которая также приглашалась на это застолье.

Для всеобщего увеселения проводились всевозможные игрища с участием зятя и тёщи, разыгрывались сценки, в которых принимали участие все желающие.

Мужики в это время в складчину варили пиво. Ведь Масленица – один из немногих праздников, в которые это приветствовалось. Пиво, которое варили в то время, значительно отличалось от того, что изготавливают сейчас. К сожалению, его вкус в наш век не знает уже никто.

Также, характерным для Лакомки действом были так называемые «девичьи съезды», когда молодые девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок. Одновременно они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами. В общем, как и на протяжении всей Масляной недели, в этот день положено было беззаботно веселиться, наедаться «от пуза» и не думать ни о чем плохом.

Разгуляй (разгуляй-четверток)

Разгуляй (разгуляй-четверток) – это первый и самый разгульный день широкой Масленицы. В этот день народные гулянья достигали самого большого размаха. Если в предыдущие дни Масляной недели можно было еще заниматься какими-то делами по дому, то с этого дня все хозяйственные дела были строго запрещены.

На Разгуляй празднование широкой Масленицы из домов переносилось на улицу, обычно в центр деревни, где заранее были построены всевозможные качели, балаганы, ледяные горки, снежные городки. И дети, и взрослые весело распевали праздничные шутливые песни и частушки:

Ешьте, пейте, угощайтесь!

И побольше развлекайтесь!

Масленица у ворот –

Открывай пошире рот!

На санях, с высоких горок

Девушки катаются!

Ну а мальчики-обжоры –

Животами маются!

Весело и беззаботно люди катались с горок, отведывали горячие блины, которые пеклись тут же, взрослые распивали перевар – веселящий напиток, изготовленный на основе пива и меда. Неотъемлемым атрибутом этого праздника всегда был огромный самовар, из которого в любое время каждый желающий мог испить вкусного свежего горячего чая. Повсюду игрались всевозможные спектакли. Веселые песни и пляски согревали селян даже в самый лютый мороз, который не редок в эту пору.

Одним из самых зрелищных представлений в этот день традиционно было взятие снежного городка. Заранее построенную ледяную крепость штурмовала мужская часть населения. Половина мужчин стояла на страже снежного ледового города, половина – пыталась его завоевать. Зрелище это было не для слабонервных, и всегда заканчивалось грандиозными кулачными боями. Принять участие в этих боях считал для себя честью каждый уважающий себя мужчина. Несмотря на вполне реальные телесные повреждения, которые они друг другу наносили, никто никогда ни на кого не обижался. Ведь издавна считалось, что гораздо лучше на Разгуляй в кулачном бою выплеснуть всю негативную энергию, скопившуюся за весь год, чем таить в себе злобу и недовольство. По крайней мере, все участники этого действа, дружно обнявшись, и, попросив друг у друга прощения, продолжали совместное празднование с присущей им веселостью и одухотворенностью.

Еще одной важной традицией в этот масленичный день было катание на санях «по солнышку». Разъезжая на лошадях вокруг деревни, обязательно по часовой стрелке, участники праздника тем самым помогали солнцу прогнать зиму.

Тёщины вечерки (пятница)

Пятый день масленичной недели (он же – второй день Широкой Масленицы) Называется Тёщины вечерки.

В этот день, согласно древним традициям, зять принимал у себя в гостях тёщу и угощал ее сладостями и блинами собственного приготовления. Но это было не просто угощение, а дань уважения, которая должна была отдаваться по определенным правилам. Заранее зять лично приходил в дом тещи и приглашал ее к себе в гости. Приглашения могли быть двух типов – почетные, когда тещу приглашали на праздничный обед, и простые – когда она приглашалась только на ужин.

Вечером, в канун Тёщиных вечерков, зять получал от матери своей жены своеобразную «посылку», в которой содержалось все необходимое для приготовления блинов – кадушка, сковорода, таган, половник, и в дополнение – мешок гречневой муки и коровье масло от тестя. Утром зять отправлял за тещей специальных «позываток», роль которых могли исполнять как его друзья, так и соседские детишки. Чем больше их было – тем больше уважения и почета оказывалось теще. За соблюдением традиций строго следила вся деревня, поэтому зять просто не имел права забыть или проигнорировать этот день и все, что в этот день ему предписано сделать. В противном случае, если это все-таки происходило, то становилось поводом для серьезных обид, и более того, даже непримиримой вражды между зятем и тещей. Зачастую, такая вражда могла даже разрушить семью. Так что к Тёщиным вечеркам нужно было относиться со всей ответственностью.

Непосредственное участие в этом событии принимал дружка жениха. Он выполнял те же функции, что и на свадьбе, за что в конце вечера обязательно получал подарок. Все это действие непременно сопровождалось нескончаемым весельем, песнями, частушками, плясками и прочими развлечениями. Зять должен был проявить все свои способности, чтобы показать свое расположение к тёще и добиться взаимного расположения от нее.

Родители жены каждый год с нетерпением ждали этого праздника. Ведь считалось, что зять приглашает тещу не просто ради угощения, а для того чтобы она поучила его «уму-разуму» и одарила молодых советами, необходимыми в дальнейшей семейной жизни. Поэтому теща очень гордилась почетным приглашением и заранее оповещала о нем все село. Очень часто она являлась на вечерки не одна, а в окружении своей родни и подруг. И зять, безусловно, должен быть к этому готов – чего не сделаешь ради любимой тещи.

Золовкины посиделки (суббота)

Шестой день Масленицы – суббота – называется Золовкиными посиделками. В этот день молодая жена обязана была приглашать к застолью своих золовок (золовки - сестеры мужа). Накрывая праздничный стол, она должна была приложить массу усилий, чтобы ее угощение понравилось гостям, так как изначально всегда сестры мужа ревностно и с недоверием относились к невестке (не весть откуда пришедшей). Это отношение заложено в самом слове Золовка, произошедшем от слова Зло.

Однако не все так печально и категорично. Зачастую золовки становились, да и становятся в наше время, лучшими подругами невестки. Наверняка, основной задачей шестого дня Масленицы и было налаживание близких отношений между ними.

Если сестры мужа были незамужними, то невестка приглашала и своих незамужних подруг для более веселого времяпрепровождения. Если же они были замужем, то, естественно, и своих подруг невестка приглашала только замужних. Каждой из золовок она должна была приготовить и подарить подарок.

Этот день считался своеобразными смотринами молодой жены. Помимо золовок на это действо собирались посмотреть люди со всего села и даже из окрестных сел. Оценивалось все в ней – от блюд, которыми она потчевала гостей, до общения с незнакомыми людьми. И даже взгляд, которым она смотрела на своего молодого мужа – тоже был оценочным критерием. Весьма тяжелым, ответственным и утомительным был этот день для молодой хозяйки, но если она не ленилась, и застолье удавалось, то она получала признание общественности, а это имело особую важность в давние времена.

Кульминационным завершением праздника было целование женой мужа, но не просто целование, а прилюдный обряд, в ходе которого молодой выходил на середину комнаты и все гости наблюдали за этим действием. После этого совершался следующий обряд, когда все гости по очереди целовали молодуху, говоря ей при этом слова: «Спасибо на Масленице!» По завершении обряда гости удалялись обходить другие дома.

Как и в предыдущие дни Масленицы, в этот день продолжались массовые гулянья, катания с ледяных горок, взятие снежного городка, катание на качелях и прочие развлечения. В церквях в этот день правились службы в честь Собора всех Преподобных отцов. Кроме того в этот день поминали усопших, ходили на кладбище, после чего принято было угощать блинами даже домашних животных, со словами: «Чтобы скотина в доме не переводилась!»

Проводы - Прощеное воскресенье

Завершающий день Масляной недели носит несколько названий: Проводы, Прощеный день, Прощеное воскресенье, Целовальник. В этот день повсюду на Руси проходил обряд проводов Масленицы.

Соломенное чучело Масленицы усаживали на сани, запряженные большим количеством лошадей (иногда их количество доходило до ста, а в некоторых деревнях вместо лошадей запрягались мужчины) и везли на окраину села. Там разводили огромный костер, в котором это чучело сжигалось. Также костру предавались остатки праздничной еды, блины. Под звуки народных обрядовых песен, пепел, оставшийся после сожжения чучела, рассыпали по полям. Считалось, что это способствует богатому урожаю.

Обряд сжигания чучела Масленицы был самым распространенным в России, но не везде. В некоторых областях (губерниях) вместо сжигания, этот обряд носил характер своеобразных похорон. Чучело несли в гробу, либо в люльке, похожей на него. А в некоторых деревнях, проводы Масленицы и вовсе носили элементы эротики. Так, например, в Архангельской губернии, на празднике были распорядители – Масленица и Воевода, которые после объезда деревни совершали так называемый «Обряд очищения», во время которого раздевались догола и делали вид, будто моются в бане. Были в некоторых деревнях и обычаи, когда воевода праздника, произнося традиционную праздничную речь, просто кривлялся и обнажал прилюдно свои интимные части тела, прогоняя тем самым зиму.

Слава Богу, до наших времен этот весьма сомнительный обычай не сохранился, иначе бы мало кто рискнул отпускать своих детей на подобные празднества.

Среди родных, близких, и даже просто знакомых людей было принято в этот день просить друг у друга прощения за все огорчения и неприятности, даже если их и не было. Это был день очищения и заговления перед Великим постом. Верующие люди в Прощеный день ходили в баню, дабы очистить тело от скверны.

Также в этот день, как и в субботу, поминали умерших. К вечеру в церквях проходили богослужения, на которых священнослужители совершали обряд, называемый Чином прощения, во время которого они просили прощения друг у друга и у всех прихожан. После этого и сами прихожане поворачивались друг к другу лицом, низко кланялись и просили прощения, получая в ответ традиционное: «Бог простит!»

Так завершается Масляная, или как еще ее называли Сыропустная неделя. Наступает Великий Пост, который продлится до самого Воскресения Христова.

nsportal.ru

Традиции Масленицы - история праздника в России, обряды по дням недели, интересные факты для детей

Масленица — не только весёлое и вкусное недельное празднество, это — настоящая традиция, уходящая своими корнями в далёкое прошлое, знаменующая приближение долгожданной весны. Песнями, танцами, играми и размашистыми гуляниями принято отмечать этот праздник. На масленичной неделе обязательно пекут и угощаются блинами, навещают друзей и родственников, устраивают соревнования и гадают. Блины символизируют солнышко, а народные гуляния передают радость от встречи с ним.

Когда празднуют Масленицу

Масленица — праздник семейный, вспомнить хотя бы Тёщины вечера или Золовкины посиделки

Издавна Масленицу ассоциируют со встречей весенней поры и проводами зимы. Люди очень уставали от долгих зимних дней: стужа, темень, голод изнуряли крестьян. А масленичные гуляния предваряли наступление тепла и лучшей жизни.

Масленица традиционно идёт перед Великим постом. В 2019 году праздник-обряд начинается 4 марта февраля и завершается 10 марта.

История возникновения праздника на Руси

Масленица всегда отмечалась с широким размахом, ведь зима с её холодами надоедала всем крестьянам без исключения!

Изначально Масленица — древнее языческое событие, тесно связанное со сменой времён года, с празднованием солнцеворота и наступлением весны. Люди верили в Ярило — языческое божество, ответствовавшее за урожай, плодородие земель и символизирующее солнце. Праздник отмечали за семь дней до весеннего солнцестояния.

Однако в связи с принятием христианства на Руси его адаптировали к православному календарю, и дата проведения Масленицы стала зависеть непосредственно от сроков вхождения в Великий пост. Несмотря на то что языческие верования пресекались и постепенно искоренялись церковью, масленичные обряды, приметы и ритуалы живут в народном сознании по сей день.

Основные традиции Масленицы

По традиции, христиане на масленицу уже не едят блинов с мясом, однако разрешены другие начинки: сметана, варенье, творог и прочие лакомства

Главным угощением на праздничной неделе, конечно же, являются блины. Принято выпекать тонкие блины круглой формы и подавать их с разнообразными начинками. Этого лакомства должно быть очень много, а печь их надобно каждый день.

Катания в упряжке на санях — любимая забава деток любого возраста

Забавы и развлечения — неотъемлемая составляющая празднества. На Руси организовывали кулачные бои, устраивали поедания блинов на скорость, взбирались на высокий столб за наградой, катались на санях, тешились с медведем — еще одним символом наступления весны, ныряли в прорубь, перетягивали канат. Обязательно распевали песни и плясали, устраивали переодевания и разыгрывали шутки.

  • Сжигание чучела.

Огонь, прогоняющий зиму и взывающий к скорой весне, должен быть ярким!

Для праздника изготавливали специальную куклу, которая на протяжении недели стояла в самом центре гуляний. Она символизировала собой Масленицу. Делали её из ветоши и соломы, а потом наряжали в пёстрое женское одеяние. Масленичное чучело выглядело одновременно забавно и устрашающе.

В воскресение — кульминационный день торжества — чучело выносили в поля для того, чтобы сжечь. Делалось это торжественно и с полным осознанием значения ритуала. Сжигая Масленицу, народ уничтожал зимние силы и «дарил новую жизнь» весне.

Люди и сейчас чтят стародавние традиции, поэтому праздник отмечается шумно, громко, с блинным пиршеством, играми и соревнованиями, как это было принято в старину.

Народный календарь на 7 дней праздника

«Не всё коту Масленица? Ну хоть недельку попирую!»

Празднество отмечают с понедельника по воскресенье. Все дни Масленицы обладают особыми наименованиями.

  • Понедельник – «Встреча».
  • Вторник – «Заигрыш».
  • Среда – «Лакомка».
  • Четверг – «Разгуляй», «Широкий четверг».
  • Пятница – «Тёщины вечера».
  • Суббота – «Золовкины посиделки».
  • Воскресенье – «Прощёный день».

Понедельник

Печь блинчики начинали с самого понедельника

«Встречей» именовали начало праздника. Объяснить причину такого названия просто — люди приветствовали Масленицу, радовались долгожданной встрече с ней. К этому дню заканчивали подготовку к празднику, решали оставшиеся вопросы по организации предстоящего торжества и пира.

Именно сегодня начинали выпекать блины и круглые лепёшки. Существовала традиция — первым блином делились с бедняками и нуждающимися, для того чтобы они прочли молитвы за души умерших родных. Можно было поступить иначе — оставить его на пороге дома в знак памяти и уважения к пращурам.

Было заведено следующим образом: с самого утра свекровь и свёкор отсылали невестку на один день к её семье. А вечером уже и сами наведывались к отцу и матери невестки, чтобы полакомиться блинами и отпраздновать начало масленичных гуляний.

Именно на Встречу делали чучело — символ Масленицы. Потом его нахлобучивали на заострённую палку, помещали в сани и катали по всему селению. И только после этого куклу по сценарию устанавливали в центре народных гуляний, чтобы в течение праздничной недели её все видели.

Вторник

Масленица без скоморохов-шутов не была бы такой яркой и задорной

Неспроста праздничный вторник зовётся Заигрышем. Сегодня с самого раннего утра народ веселился, кутил, участвовал в играх и соревнованиях. А переодетые скоморохи забавляли прохожих на улицах. Принято было, чтобы женщины-хозяйки обязательно угощали таких потешников.

Традиционно во вторник приглашали отведать блинов родственников, друзей, соседей.

На Заигрыш принято было свататься. Юноши высматривали себе потенциальных невест, а девушки наблюдали за парнями и гадали на скорое сватовство и свадьбу. И, конечно же, старшее поколение изучало возможных родственников, иногда как бы в шутку семьи начинали обсуждать и договариваться о будущем союзе молодых.

Среда

Тёща в этот день угощала зятя самыми вкусными блинами и лакомствами

А в этот день лакомился зять тёщиными блинами, поэтому и называют среду Лакомкой. Сегодня тёща сытно угощала мужа дочери и максимально высказывала ему свою расположенность и уважение. Зять в свою очередь нахваливал тёщу и приготовленные кушанья, исполнял в её честь песни и разыгрывал небольшие шуточные постановки.

К богатому столу звали не только зятьёв, но и всех родственников, друзей, соседей, хороших знакомых.

Молодые девушки, а также женщины катались по своей деревне и другим посёлкам на санях. Веселье сопровождалось исполнением частушек и задорных песенок.

Четверг

В Широкий четверг гуляли все, от мала до велика, работать было уже нельзя!

Этот день в народе именовался как Разгуляй четверток или Широкий четверг. Именно с четверга начиналась вторая половина недельного празднества — Масленица Широкая. Теперь женщинам запрещалось выполнять какие-либо домашние дела, наступало время настоящего отдыха и беззаботного веселья. Столы ломились от всевозможных яств и традиционного масленичного блюда — блинов. А жители поселений играли в снежки, катались с горок и на каруселях, пели и водили хороводы, одним словом — забавлялись от души.

Неженатые юноши показывали себя с лучшей стороны перед будущими невестами, хвастались силой и удалостью. С этой целью организовывались различные игрища и конкурсы: особой популярностью пользовались кулачные бои, игра «стенка на стенку», штурм городов из снега, перетягивание каната.

На Разгуляй детки и подрастающее поколение колядовали: они ходили от дома к дому с разными музыкальными инструментами и пели специальные масленичные песни — колядки. Такие развлечения поощрялись взрослыми, поэтому юных колядовщиков угощали вкусностями, а также просили передать приветы и поздравления их семьям.

Разгуляй отмечали и в городах. Горожане доставали лучшие свои гардеробы, посещали уличные гуляния в честь Масленицы, ходили смотреть театральные постановки, а также наведывались в балаганы, где потешались представлениям с участием шутов и медведя.

Пятница

Зять в пятницу радовал тёщу и близких разными яствами и конечно блинами

Тёщиными вечерами зовётся пятница на Масленичной неделе. Теперь уже зять угощал блинами тёщу. Более того, в гости она приходила не одна, а со своими подружками и близкими родственниками. Правда, выпекала блины зятева жена. А самому зятю нужно было показать, насколько искренне и сильно он уважает и любит свою тёщу и всё её окружение. По традиции, с утра тёща передавала в дом зятя сковородку-блинницу и кадку под тесто. А тесть обязательно передавал масло и муку.

Суббота

Ни одна подружка и родственница не оставалась без вкусного блинка

Было заведено следующее: невестка торжественно приглашала к себе в дом золовок, то есть мужниных сестёр, и каждую одаривала гостинцем. Золовкины посиделки сопровождались вкусной едой, блинами и душевными беседами.

Невестка также звала в гости своих незамужних подруг, если золовки ещё не вышли замуж. А если сёстры мужа уже вступили в брак, тогда приглашались замужние родственники невестки.

Воскресенье

Воскресенье — последний день, когда разрешалось есть блины и иную скоромную пищу перед постом

Кульминационный день семидневного гуляния, называемый Прощёным днём или Прощёным воскресеньем. Сегодня все близкие и родные извиняются друг перед другом, просят простить их за все конфликты и ссоры.

Ещё одна традиция появилась после принятия христианской религии — посещать сегодня церковь, а на извинительные слова отвечать фразой «Бог простит и я прощаю».

Сегодня сжигалось чучело Масленицы, и это означало, что весенняя пора совсем близко. Гуляния в воскресный день продолжались, но уже более сдержанно и не так шумно.

Что рассказать детям о традициях праздника

Детки обожают шумные гулянья и яркие цвета Масленицы

История Масленицы и традиции этого праздника часто интересны деткам, в садике и школе малыши нередко получают задания на эту тему. Масленица — это действительно жизнеутверждающий, позитивный праздник, который интересен и современным людям. Ребята разных возрастов с радостью принимают участие в масленичных играх и забавах. Однако о том, что же собой представляет праздник, нынешнее поколение детей практически ничего не знает. И только взрослые способны донести детям важную и нужную информацию, которая позволит сохранить память о стародавних традициях и народном опыте, а также поспособствует расширению кругозора детей. Итак, что же нужно рассказать?

  1. История происхождения праздника. Важно отметить, что празднование Масленицы — старинный обычай, который сохранился и до сегодняшних дней. Объясните, что её начали праздновать ещё в период многобожия, – настолько стар этот праздник. Расскажите, как повлияла на него православная церковь.
  2. В честь чего отмечают Масленицу. Почему этот праздник так сильно любили, ждали и праздновали с размахом. Необходимо объяснить, что это событие предвещает приход весны и пробуждение природы. Таким образом люди прощались с зимой и призывали скорейшее наступление тёплых, солнечных дней.
  3. Почему же главное лакомство на Масленицу — это блины. Блин своей формой напоминает солнце. А солнце — это хорошая погода и залог подходящих условий для сельскохозяйственных работ.
  4. Развлечения и традиции. Чем занимались взрослые и дети в течение масленичной недели? Возможно, ребёнок и сам был зрителем или участником той или иной праздничной забавы. Красочный и яркий рассказ поможет ему лучше и быстрее усвоить информацию.
  5. Какие дни Масленицы существуют, как они называются. Кратко и по делу распишите дни, чтобы ребёнок не успел заскучать. Для более интересного рассказа можно использовать различные присказки, пословицы и поговорки.
  6. Почему чучело Масленицы принято сжигать. Расскажите, из чего и с какой целью делали праздничную куклу, что она символизировала, когда и для чего её жгли на костре.

Совместное приготовление блинов сближает всю семью. Пусть в этом процессе поучаствуют и дети. Им обязательно понравится, а в вашей семье появится новая традиция на Масленицу.

Традиции Масленицы в уголках России

Игрища казаков на Масленицу поистине завораживающие и опасные

  • Традиции празднования у донских казаков

Приготовления начинались за целый месяц до торжества. На Дону широко и громко отмечалась Масленица. Столы были полны яств, круглых лепёшек в виде солнца, в домах пели звонкие богатырские песни и затягивали псалмы. И молодые, и старые, мужчины и женщины, одним словом, весь народ гулял, веселился и активно участвовал во встрече весны и зимних проводах. Важнейшим отличием здешнего празднества были скачки на лошадях (их организовывали на всех улицах) и стрельба из оружия, в которой принимали участие даже дети.

  • Масленичные традиции сибирских казаков

И в Сибири с размахом отмечали масленичную неделю. Главным яством у казаков были блины. Блюдо подавалось с творогом, сметаной и маслом. Причем выпекали их в первую очередь для помина душ усопших родственников. Блины замешивали из разного теста: пресного или дрожжевого; на основе овсяной или ржаной, ячневой, пшеничной или гречневой муки. Существовала особая рецептура выпечки на основе кислого теста — это сибирские шанежки. Не обходилось и без игрищ. Самым популярным развлечением среди здешних казаков был штурм снежного поселения.

  • Масленица у кубанских казаков

Казачество на Кубани славится своей страстью к верховой езде, тесно переплетающейся с трюками джигитовки. Именно поэтому масленичные гуляния у кубанских казаков не обходились без самого популярного развлечения — резвого катания в санях, которые были запряжены лошадьми. Традиционно девушки и юноши катались отдельно друг от друга. Во время гуляний обязательно организовывались казачьи джигитовки и скачки, где мужской пол проявлял свои самые ценные, доблестные качества. В заключение гуляний было принято разрубать масленичные чучела.

Празднование в других странах: интересные факты

А вы знали, что аналоги Масленицы существуют чуть ли не по всей Европе?

Как отмечается в Беларуси

Масленица в Беларуси

По традиции в канун Масленицы поминали усопших, отмечая Родительский день. Ещё до понедельника Масленицы выпекали блины, их относили на могилы родственников и близких людей. Остальные блинчики раздавали нищим, монахам и детям. Вечером этого же дня традиционно «приглашали за стол» души умерших родственников. До самого утра со стола не убирали еду. Внимание на белорусскую Масленицу уделялось обрядам и ритуалам, сулящим плодородие и хороший урожай.

В Чехии

В отличии от России, на чешский Масопуст разрешено есть мясо и колбасные изделия

Чешская Масленица именуется Масопустом. История праздника уходит своими корнями аж в XIII век, а традиции празднования пришли сюда из Германии. В целом, празднество здесь отмечается так же насыщенно и пышно, как и в России.

Чешская Масленица по большей части отмечалась в деревенских поселениях, но сейчас традиции празднования начали перенимать и городские жители. На Масопуст принято употреблять множество калорийных и жирных блюд для поддержания сил на круглый год. Готовят калачи и пышки, запекают уток и молочных поросят, приготавливают традиционные свиные колбаски йитрнице и свинину с кровью — елито. А символом Масленицы в Чехии является пончик.

Во Франции

Яркие цвета привлекают наступление весны

Аналогом русской масленичной недели во французских краях является карнавал, посвящённый приходу весенней поры. Его проведение выпадает на первый мартовский вторник. И это очень символично — первый день первого весеннего месяца. Французские традиции во многом схожи с нашими: веселиться, объедаться, печь блины.

В Германии

Один из дней немецкого празднования именуется Tulpensonntag — тюльпанное воскресенье

В Германии, так же как и во Франции, проходят масштабные и пёстрые карнавалы. Традиционные праздничные кушанья — оладушки, блины, колбасы домашнего приготовления. Время проведения праздника выпадает на даты перед Великим постом, который берет начало с Пепельной среды — за 46 дней до Пасхи.

Любопытная традиция — существование «бабьего четверга». В этот день немецким женщинам разрешено чуть ли не всё. Милая шалость отрезать галстук незнакомцу — малая толика того, что может позволить себе разгулявшаяся дама. Стоит отметить, что обиженному полагался поцелуй, но немцы люди практичные, поэтому предпочитают в этот день не надевать этот аксессуар в офис.

В Великобритании

Даже серьёзные британцы любят блинчиковый праздник!

Pancake day, буквально — блинный день — такое название носит Масленица в этом государстве. Так же, как и славянский народ, британцы очень любят блины. Поэтому именно это блюдо они ассоциируют с солнцем и весной, и готовят его на праздник. Существует традиция в старинном британском городе Англии, Олни: ожидание первого удара колокола с главной ратуши, который оповещает всех жителей о том, что настала пора выпекать свой идеальный блин. Со второго удара в городке начинается так называемый «блинный забег».

Итальянская Масленица

Февраль — месяц карнавалов в Италии

Итальянцы проводят шумные и яркие карнавалы с переодеваниями и танцами. Это и есть итальянский аналог нашей Масленицы. Самый популярный и красивый итальянский карнавал — венецианский. Он проходит в течение 10 дней. Полюбившейся забавой карнавала считается сладкое конфетти — участники шествия обсыпаются мелкими сладостями, орехами, сухофруктами. Апофеоз празднества в Италии — фейерверк невероятной красоты.

И всё же, Масленица — исконно русское торжество, ментальный и духовный опыт наших предков. С помощью игрищ и забав русский человек не просто расслаблялся; он выплёскивал негативные эмоции, высвобождал плохую энергию, освобождался от неразрешённых конфликтов, чтобы чистым и обновлённым войти в весну. Не зря же Масленицу принято считать славянским Новым годом.

sueveriya.ru

история, обычаи и обряды праздника по дням недели / Mama66.ru

История возникновения Масленицы уходит своими корнями далеко в прошлое, а сам праздник символизирует проводы (похороны) зимы и ожидание прихода весны.

Древнеславянский праздник называется также Колодий, Сырная неделя, Блинница. Каждый год она наступает в разное время в зависимости от того, на какую дату приходится Пасха. В этом же году Масленица длится 7 дней (12 по 18 февраля). Где берет начало этот праздник? Какие обычаи Масленицы и традиции? Узнаем.

История Масленицы

История происхождения праздника уходит в те далекие времена, когда славяне еще были язычниками.

Тогда смысл Масленицы был в том, чтобы помянуть тех, кого уже нет с нами. А сжигание масленицы – это ее похороны. Коронное же блюдо праздника – блины – это поминальное угощение.

Но со временем грустные нотки праздника ушли, ведь русский народ славится своей широкой душой, и любовью к веселью и отдыху, поэтому История Масленицы на Руси удивительна, ведь праздник становится веселым и радостным.

А вот традиция печь пышные блины с разной начинкой осталась, это главное блюдо праздника, а своей круглой формой они символизируют солнце. Удивительно, что блины, которые пекутся в праздничную неделю, получаются невероятно вкусными.

На Руси это любимое многими лакомство появилось больше тысячи лет назад. Свой собственный рецепт приготовления блинов есть у каждой хозяюшки. Для выпечки блинов использовались различные виды муки (кукурузная, пшеничная, гречневая, овсяная), а начинки могли быть самые разнообразные: икра, овощи, сметана, рыба, масло, мед, варенье. Как сделать тесто для блинов и советы по выпечке →

Первый испеченный блин, согласно масленичным обычаям на Руси, клали на подоконник за упокой либо же отдавали нищему, таким образом поминая всех усопших.

Кроме блинов, рецепты которых за многие годы существенно поменялись, к этому обычаю добавились кулачные бои, катания на санях и конных упряжках и другие увеселительные мероприятия.

Необычность обрядов и традиций Масленицы в том, что они завершают время зимних праздников и открывают праздники весенние.

Масленица будет длиться целую неделю, а завершает ее начало Великого поста, который продлиться до Пасхи. Удивительно и то, что каждый день этой недели посвящен определенным ритуалам. На протяжении всей недели проходила жизнь «Колодки», начиная с рождения и до оплакивания ее после смерти. Кульминацией же Масленицы, настоящим праздником, было воскресенье. В этот день издавна принято просить прощение у всех за обиды, а также провожать этот светлый и веселый праздник.

Традиции празднования Масленицы и обычаи

Во времена, когда еще не было христианства на Руси, народ весело гулял целых две недели. Сейчас празднование сократилось до одной.

Подготовка к гуляниям начиналась заранее, еще с субботы предыдущей недели. А в воскресенье перед неделей Масленицы в России по традиции посещали родственников или же приглашали их в гости.

В старину, кроме блинов, на стол ставили пирожки и оладьи, начинки для которых делали самыми разными.

Традиции Масленицы в России собирали множество людей на гуляния. Это было настоящее веселье с песнями, танцами, катанием на лошадях, запряженных в сани. Гуляния проходили с участием ряженых.

Обряды на Масленицу сохранились и сегодня. Как и ранее основным из них было сжигание чучела. Так провожалась зима и встречалась весна.

Когда же было принято христианство на Руси, церковь не запретила праздник и традиции его празднования.

В чем смысл каждого дня праздника?

Как уже было сказано, Масленица длиться целую неделю и у каждого дня есть свое значение. Конечно, сегодня соблюдаются не все обряды праздника, но будет интересно узнать традиции Масленицы по дням недели.

Народные гуляния начинаются с понедельника, а главный их символ – колодка (деревянное полено) и, конечно же, блины.

Каждому дню недели соответствуют определенные традиции:

  • Понедельник (встреча). В этот день принято ходить в гости, устраивать гуляния. В этот день начинают печь вкусные и ароматные блины. Первый блин обязательно нужно было отдать нищему, чтобы он помянул души умерших родственник.
  • Вторник. Традиции празднования Масленицы в этот день – это веселые бесконечные забавы. Во вторник юноши ожидали невест, а девушки своих суженых. Ряженные ходили по дворам, разрешая привязать к венику ленточку, а плату за это принимали в виде блинов. Повязав ленточку, люди «отдавали» болезни и неудачи.
  • Среда. По традиции в этот день зятья ходили в гости к своим тещам, где собирались все родные и друзья, накрывался стол с блинами.
  • Четверг. Семьи собирались на соревнования. Также в этот день нельзя прясть и шить.
  • Пятница. Этот день – «ответ» среде. Теперь пришло время зятьям угощать своих тещ, после чего их нужно было прокатить по улицам. Здесь зять мог показать свое отношение к теще. Если она добрая, вез по ровной и прямой дороге, сварливая и злая – по извилистой, с ямами.
  • Суббота. Смысл этого дня в том, что невестки звали в гости сестер мужа. «Золовкины» посиделки – это угощение блинами, развлечения, а в конце золовки получали подарок.
  • Воскресение. Этот день всегда отмечался наиболее ярко. Различные забавы, игры, массовые гуляния. Так прощались с Масленицей, а также просили прощение у близких за обиды.

Походы по гостям – обязательная традиция Масленицы. Это неделя, которую нельзя проводить дома, игнорируя гуляния и веселье. Традиции Масленицы, как и любого другого праздника, запрещают злиться и ругаться, идет подготовка к Великому посту.

Автор: Ирина Падалка,
специально Mama66.ru

Видео о традициях Масленицы

mama66.ru

Масленица - праздник весны и солнца: история праздника, обряды, традиции

Масленичная неделя празднуется перед Великим постом. В 2016 году дата начала Масленицы выпадает на 7 марта. Отмечаться она будет вплоть до 13 марта.

Что такое Масленица

Масленица - это проводы зимы и радостное ожидание весны, это народный праздничный цикл, сохранившийся у славян с языческих времён. Масленица в селах и городах всегда отмечается массовыми гуляниями - шумно, весело и со щедрым угощением. Не стоит думать, что единственное угощение на праздники - блины. Как правило, на Масленицу накрывают богатый стол с оладьями, пирожками с грибной, творожной, капустной начинками.

Почему праздник назвали Масленицей

Свое название Масленица получила потому, что в последнюю неделю перед Великим постом верующим разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. В календаре Русской православной церкви эти дни называются Сырной седмицей. Ее смысл — примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту. Это время, которое нужно посвятить доброму общению с родными и друзьями, благотворению. Издавна традиционными атрибутами народного празднования Масленицы являются чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, у русских — обязательно блины и лепёшки, у украинцев и белорусов — вареники, сырники и колодка.

Блины - это главный символ русской Масленицы. Блин похож на солнышко, которое ждут после долгой зимы. Поэтому блинов пекли много и разных. Толстые, тонкие, с начинкой и без, с большим количеством масла. У каждой хозяйки были свои рецепты приготовления блинов. Всё это делалось для приглашения, «умасливания» солнца, отсюда произошло и название – «Масленица».

Традиционные обряды Масленицы

Масленичные обряды восходят к глубокой древности. Они относятся и к началу нового цикла, и к ожиданию плодородия, и к культу предков.

Главным действующим лицом всегда была Масленица, воплощённая в чучеле.

Масленица не является божеством, но представляет собой архаичный этап умирающего и воскресающего божества. Ее чучело — это средоточие плодородия и плодовитости, и ритуалы проводов должны были сообщить это плодородие земле.

Дохристианская Масленица

Она отмечалась в марте, в дни весеннего равноденствия. Празднование масленицы сопровождалось обрядами, прославлявшими солнце, символизировавшими смерть сезонной смерти и приближение возрождения природы. Праздники всеобщего веселья и разгула, пиршества продолжались в течение недели. В некоторых селениях устраивались складчины-братчины, когда сообща, всей деревней, варили пиво. Масленица — это широкий праздник, на расходы было не принято скупиться.

С тех далеких времен характерной особенностью празднования Масленицы стали катания. Специально заливались ледяные горы, на которых собиралось множество народа. Катались на санках и на санях, создавая на них «кучу малу», на бересте и на любых подручных средствах. По традиции в деревнях на Масленицу непременно катались на лошадях, запряженных в разукрашенные сани. В передней части саней устанавливалась оглобля с закрепленным наверху колесом, символизировавшим солнце. Организовывались целые санные поезда. На всех развлечениях и потехах, катаниях и гуляниях присутствовали и принимали в них активное участие ряженые, скоморохи. «Переряживание», как и катания, было в обычае на протяжении всей недели. Широко также были распространены кулачные бои. Завершались праздники сожжением Масленицы.

Главные народные традиции на Масленицу

Масленичная неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. Каждый день Масленицы имеет свое название.

Понедельник на Масленицу — ВСТРЕЧА

К первому дню Масленицы по традиции готовились места общих гуляний, ледяные горки, балаганы; пекли блины, пироги, оладьи, калачи, готовились закуски и выпивка. Молодежь делала соломенную куклу, изображавшую Масленицу. Куклу наряжали, на санках вывозили на возвышенное место и призывали Масленицу «прийти, покататься и в блинах поваляться». Хозяйки начинали зазывать и угощать гостей.

Вторник на Масленицу — ЗАИГРЫШ

Парни и девушки с утра приглашала друг друга на блины. Они обменивались визитами и после нескольких угощений выходили на улицы, на горки повеселиться, потешиться. Устраивались молодежные забавы. Парни выбирали невест, девушки — женихов.

Среда на Масленицу — ЛАКОМКА

В среду обильное угощение с обязательными блинами организовывала по масленичной традиции теща (отсюда пошло распространенное выражение «к теще на блины»). Теща собирала родственников, но в первую очередь приглашала зятьев.

Четверг на Масленицу — РАЗГУЛ

Уличные гуляния на Масленицу были самыми массовыми в четверг. Народ выходил на улицы для совместных угощений, выпивок. Звучали песни, было шумно, весело, а санные поезда сопровождал звон колокольчиков. Скоморохи развлекали публику. Устраивались кулачные бои. Ледяные горки были облеплены детьми и молодежью.

Пятница на Масленицу — ТЕЩИНЫ ВЕЧОРКИ

Накануне масленичной пятницы зять должен был лично пригласить тещу к себе в  гости. На угощение зятя (тоже с блинами) собиралась и прочая родня.

Суббота на Масленицу — ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ

В субботу невестка-молодуха проявляла свои таланты в приготовлении угощения и созывала к себе родственников.

Воскресенье на Масленицу — ПРОВОДЫ

Это главный день масленичных гуляний. На возвышенном месте устанавливался длинный шест, на нем закреплялось колесо, символизировавшее движение солнца к весне, которое с каждым днем все выше поднималось на небосводе. Сооружение обкладывалось дровами, вениками, и вечером разводился большой костер, на котором сжигалось чучело зимы, холода. Все это сопровождалось весельем, катанием на санях с гор, различными потехами. В масленицу было принято играть свадьбы — и природа, и люди готовились к плодоношению.

Для сведения москвичей

На портале открытых данных размещена карта масленичных гуляний в Москве. Для каждой площадки указаны место и время проведения праздника, краткое описание программы, а также ссылка на страницу с подробностями Портал открытых данных собрал все городские мероприятия в честь Масленицы в Москве.

Набор данных содержит информацию о праздничной программе в парках, домах культуры, галереях и других общественных пространствах. Гостей праздника ждут традиционные народные гуляния с играми и сжиганием чучел, мастер-классы, концерты и ярмарки.

Для каждой площадки указаны место и время проведения праздника, краткое описание программы, а также ссылка на страницу с подробностями. Всего же на портале открытых данных опубликована информация о более чем 120 различных программах и мероприятиях во всех округах Москвы. Наибольшее число гуляний традиционно пройдет в масленичные выходные 12 и 13 марта. 

informatio.ru

Масленица – традиции и обычаи.

Масленица – один из древнейших славянских праздников, который дожил до сегодняшних дней и достался нам в наследство от культуры язычества. Изначально масленица была тесно связана с весенним днем солнцеворота, когда зима шла на убыль, и все предвещало скорый приход весны. С распространением христианства масленица стала предшествовать Великому посту и до сих пор зависит от сроков его начала. Празднование масленицы было, вероятно, настолько культовым событием, что большая часть обычаев, практически в неизменном виде, дожили до настоящего времени. И даже распространение христианства не смогло уничтожить эти, по своей сути, языческие обычаи.

Как появился праздник?

Для славянских народов праздник весеннего солнцеворота являлся не чем иным, как встречей нового года – до 14 века новый год на Руси начинался в марте — и посвящался языческому богу Велесу – покровителю земледельцев и скотоводов. И даже в те далекие времена существовало поверье, что как встретишь новый год, таким он и будет до своего завершения. По этой причине славянский народ не скупился на угощения, щедрые застолья и веселое время препровождение – разудалого следующего года хотелось людям и в те времена.  К тому же, существовало поверье, что если не отмечать масленицу так, как ее следует отмечать, то это может привести к таким неприятностям, как  отдаление прихода весны, испорченный урожай, осуждение общественности.

Все это безудержное веселье носило название  «Комоедицы» и «Сырной или сыропустной седьмицы», а привычное нам название «Масленица» появилось  лишь в 16 веке.  Возникло оно в связи с тем, что согласно православным традициям, шла активная подготовка к Великому посту, мясные блюда из пищи уже потихоньку изымались, а молоко, масло и яйца кушать еще было можно, поэтому активно пекли масляные и жирные блины. Но на самом деле, традиция печь блины существовала еще задолго до внедрения христианской религии. И здесь рассматриваются две версии этого обычая. По одной из версий, блины являлись символом весеннего солнца, по другой версии – они были поминальным блюдом, поскольку перед этими праздниками отмечался так называемый «родительский день» — когда язычники поминали души усопших родственников.

Празднование масленицы в современном их обличье появились во времена Петра I, который на законодательном уровне велел организовать торжества самым разгульным образом для всех сословий и чинов. В своем указе Петр велел всем веселиться, пить спиртные напитки, радоваться жизни. Интересно что, в те времена, когда праздник масленицы был языческим, отмечали его гораздо скромнее – не было таких широких разгулов, не приветствовалось ни обжорство, ни злоупотребление веселящими напитками.

Народные гуляния на масленицу

Народные масленичные гуляния – это отдельная история во все времена. Одним из самых популярных массовых развлечений были кулачные бои. Самым уважаемым и почетным видом боя считалась битва «один на один», не каждый богатырь рисковал принять в ней участие. Вторым по зрелищности был бой под названием «свалка — сцеплялка» — к этой битве готовились заранее. Старики, посмеиваясь над молодежью, обещали как следует им наподдавать. После чего, молодежь эту информацию распространяла, что называется из уст в уста, из одного двора – в другой.  А после того, когда слухи уже было невозможно опровергнуть, назначался точный день свалки. В назначенный день битву начинала детвора  — вывались гурьбой на место выяснения отношений и начинала всех подзадоривать и подгонять.  И, наконец, самым любимым и зрелищным был бой «стенка на стенку» — к нему готовились заранее, формировали целые команды бойцов, проводили тренировки, придумывали обидные дразнилки для противников.

Интересно проходили «игрища» среди молодежи. Игра «городок» игралась в две команды – мужскую и женскую. Незамужние девушки, вооружившись длинными палками, становились за ограждение, а молодые люди приступом должны были это ограждение снять. Девушки лихо защищали свою территорию, нещадно охаживая парней этими палками. Первый из парней, проникший в девичий стан получал право перецеловать всех игравших девушек. После взятия этой крепости начинались другие традиционные забавы.

Традиционным масленичным развлечением была «медвежья потеха». Медведь на Руси в принципе пользовался особым уважением, особенно в языческой культуре. Народные поверья гласили о том, что медведи обладают магической силой – они сильнее всякой нечисти и обладают способностью отводить беду.  Считалось, что если мишка спляшет перед  домом или обойдет его по кругу, то дом гарантировано будет защищен от пожара.  Хождение с ученым медведем по городам и весям являлось целым промыслом. На масленицу мишек и их хозяев щедро угощали водкой, после чего часто начиналась борьба хозяина с собственным медведем, которая часто заканчивалась не в пользу человека.

Петрушечная комедия и скоморохи – еще одно традиционное масленичное развлечение. На площадях куклы Петрушки показывали честному народу свои незамысловатые представления.  Их очень любили, и всегда возле Петрушечных театров собиралось большое количество зрителей. Объяснялось это либо сатирической формой представлений, что здорово веселило народ,  либо простой и понятной формой представлений для людей из любых сословий и разных возрастов.

Наиболее любимым  развлечением на масленицу среди народа всех мастей было санное катание.  Обязательно массовое,  со звонкими бубенцами и песнями. Украшали сани, запрягали лошадей  и выезжали из дворов все, у кого была хоть какая-нибудь лошадь. Сословия побогаче щеголяли роскошными санями и прекрасными лошадьми. Пассажиров таких саней укрывали коврами или медвежьим шкурами.  Сословия попроще устилали свои сани овчиной и женскими расписными платками. И совсем уж скромные, но так же наряженные разноцветными лентами и бумажными цветами принимали участие во всеобщем веселье крестьянские сани с их неуклюжими лошаденками.

И завершающим этапом масленичных гуляний являлось Прощеное воскресенье. В этот день можно было кому угодно целовать кого угодно, предварительно попросив прощения даже за невольно нанесенные обиды.

Чучело зимы на масленицу

Что же касается знаменитого чучела Зимы, то делали его в понедельник – самый первый день разгульной недели. Чучел могло быть несколько. Одно, самое большое ставили на площади, где устраивались катания на санях и скатывания с горок на рогожках. Более мелкие копии всю неделю следовало повсюду носить с собой по гостям, катать в санях и с горок. В последний день масленицы чучело уничтожали – рвали на клочки или сжигали в костре, прощаясь тем самым с зимой.

В масленичную неделю по всей русской земле шел пир горой. Именно тогда сложилась традиция ходить друг другу  в гости и хлебосольно угощать. Так и повелось – все дни праздничной недели имеют название, которое и говорит, что именно следует делать в этот день, соблюдая традиции. А на улицах полным ходом шла торговля самыми разнообразными яствами из «масленичного меню»: блинами и пирогами с невероятными замысловатыми начинками, душистым и ароматным хлебом,  влет расходились баранки и медовые пряники,  грибы, икра, вяленая и свежая рыба, рекой лились пиво и вкусный напиток сбитень.

В истории празднования масленицы на Руси были периоды, когда празднование проходило не так весело и радостно, как это представляется сейчас.  Борьба с ней, как с языческим мракобесием,  началась уже с приходом христианства. Однако, когда стало понятно, что уничтожить и вычеркнуть из истории веками почитаемые и соблюдаемые традиции невозможно, церковь приняла стратегическое решение принять, узаконить и даже возглавить эту традицию. Именно так и появилась традиция: масленица всегда предшествует Великому посту.

Еще одним противником масленичных веселий был царь Алексей Михайлович Романов, отец Петра I.  Его очень сильно беспокоило то, что во время празднования мужчины, принимавшие участие в массовых кулачных боях наносили друг другу всевозможные увечья. Царь всячески запрещал народные гуляния, но его запреты никто не выполнял.  Царь гневался, а народ продолжал веселье – гулял, выпивал, дрался «стенка на стенку», качался на качелях, боролся с медведями и т.д.

Масленица в советские времена

В советский период российской истории празднование масленицы было переименовано в скромные «проводы зимы», но традиционно проводился весело и шумно – с блинами, с катанием в санях и со снежных горок и др., хотя и не с таким размахом, как в дореволюционный период.

В настоящее время в России традиции живы и по-прежнему любимы большинством россиян, исповедующих не только православную религию, но и представителями других конфессий.  Популярность эта связана, скорее всего, с очень простыми и понятными для всех вещами – с изобилием вкусной еды, с весельем и хорошим настроением, со встречей весны.

В старину процесс приготовления блинов был сродни некому таинству. Мало того, что огромное количество рецептов просто не дожило до наших дней, потому что их хранили в строжайшей тайне, так еще и блинное тесто самым активным образом использовалось в обрядах. Например, на замешивание блинного теста следовало ночью выйти к колодцу и в процессе замешивания произносить разные заклинания, обращенные к луне. Позже сложилась православная традиция – первую партию испеченных блинов раздавали странникам, богомольцам и нищим.

Исстари сохранилась традиция кушать блины только руками. В старину считалась, что если блин проткнуть чем-то острым или, не дай бог, разрезать ножом – неминуемо придет беда. И до сих пор в большинстве семей круглые блины сворачивают в конвертики или трубочки,  рвут на мелкие кусочки, перед тем как отправить в рот – и все эти манипуляции производятся только руками.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

holidaydays.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *