Помидоры огурцы нарезка: Очень Красивая Нарезка Помидоров и Огурцов! Несколько Идей!

Салат из огурцов и помидоров с лаймом и мятой.

Рецепт салата из огурцов с помидорами на зиму – Фото

Салат с огурцами и луком — Тратьте с копейками

Легкий салат с огурцами и луком

Ингредиенты для салата с огурцами и луком

Салат из огурцов и лука

Еще Избранные огурцы

Салат из огурцов и лука

Огонёк из помидор

Варенье из кабачков с лимоном

Как заморозить фаршированный перец

Как солить папоротник

Как солить капусту в банке

Резаные помидоры с луком на зиму

Добавить комментарий

Содержание

Previous Entry | Next Entry

Предлагаю в раунд салатов с огурцами .

Новый оттенок привычных овощей. Оригинальный рецепт здесь.

4-5 маленьких огурчиков
1 помидор «бычье сердце» ( по рецепту помидорки Черри, слегка придавленные, чтоб лучше впитывали соль и заправку)
1 ст л сушеной мяты (свежей не заменять)
1 лайм
морская соль
немного оливкового масла

У огурцов обрезала кончики наискосок, затем разрезала на равносторонние треугольники, поворачивая нож на 60 гр.
Примерно такими же кусочками нарезала помидор.
Поместила помидоры и огурцы в разные миски, щедро посолила, приправила соком лайма и оливковым маслом. оставила на несколько минут.
Соединила огурцы и помидоры, щедро посыпала сушеной мятой.

Точно буду делать еще, пока и помидоры, и огурцы сладкие. И мята, и лайм здесь приятно удивили.

Хороший летний гарнир, например, к котлетам.

Запеканка с тертым картофелем
Решила попробовать рецепт шефа Анны Рей, с сырым тертым картофелем. На форму 22-22 см 800 г белого картофеля 259 г свежих…
Салат с заправкой из голубого сыра

Пол кочанчика свежего хрустящего айсберга 3-4 помидорки черри Пара перышков зеленого лука Все дело в заправке с сыром с голубой…
Перцы-тако
Очень вкусное боюдо! Много компонентов, но все не сложно.
2 крупных длинных перца рамиро 250 г фарша, у меня из индейки 1 ст…

lgabriel : (no subject) [+2]
nnsvz_1 : (no subject) [+2]

Главная
Домашние заготовки
Рецепт на зиму салат помидоры огурцы лук

Предлагаем интересный и вкусный рецепт салата с помидорами и огурцами на зиму без стерилизации. Хотя берется равное количество помидоров и огурцов, в готовом салате будут главными огуречные кружочки. Помидоры и лук перейдут в состояние пряного соуса, в котором будут плавать огурцы.

Учитывая особенности текстуры заготовки, ее можно использовать в качестве подливы для любой каши, спагетти, картофельного пюре. Острая томатно-луковая заправка будет достаточно маслянистой, поэтому не придется добавлять в кашу сливочное масло. Особенно вкусным будет салат, если подать его с перловой кашей и стейком из говядины.

Ингредиенты рецепта:

помидоры — 1 кг,
огурцы — 1 кг,
лук — 300 г,
подсолнечное масло — 70 мл,
уксус 9% — 2-3 ст. л.,
соль — 2 ч. л.,
сахар — 3 ч. л.,
чеснок — 2 зубчика,
горький перец — 1 маленький стручок,
лавровые листы — 3 шт.

Для салата подойдут овощи любого размера, нужно отказаться только от крупных огурцов-переростков.

Овощи моют, несколько раз меняя воду.

Помидоры разрезают на 6-8 частей, удаляя жесткие части откуда растет плодоножка, потому что в готовом салате эта часть сохранит твёрдость. Поэтому от них избавляются на этапе нарезки, зеленые кружочки старательно удаляют.

Для кипячения салата нужно взять вместительную кастрюлю с толстым дном. Сначала пересыпают в нее подготовленные помидоры.

Огурцы режут толстыми кружочками, кончики выбрасывают.

Засыпают помидоры огуречной нарезкой.

Жгучий перец рубят кольцами. Для лука и чеснока выбирается произвольная нарезка.

В салат кладут лавровые листы, соль и сахар.

Наливают подсолнечное масло, перемешивают салат и ставят на маленький огонь, накрыв кастрюлю крышкой.

Когда овощи нагреются, в кастрюле появится жидкость, с частью своего сока расстанутся и огурцы, и помидоры.

Когда салат закипит, засекают время. Заготовку кипятят около 20 минут на медленном огне, несколько раз перемешивают. Уксус льют в кастрюлю за 5 минут до полной готовности блюда.

Горячий салат раскладывают по стерилизованным банкам. Закатывают банки на зиму, переворачивают, накрывают полотенцами.

Вкусный салат на зиму из огурцов помидор и лука хранится 1 год, место должно быть сухим и прохладным.

Салат с огурцами и луком представляет собой приятное изменение ритма классического салата с салатом айсберг. На следующем барбекю вашим гостям понравится этот хрустящий салат с вкусными куриными грудками на гриле и домашним чесночным хлебом!

Хрустящие свежие огурцы, перемешанные со сладким луком и свежим укропом, — легкий и освежающий летний фаворит.

Сколько я себя помню, мы подавали сливочный салат из огурцов на собраниях и собраниях. Как бы мне ни нравилась сливочная версия, нам нравится сладкая терпкая заправка в стиле винегрет по этому рецепту! Вы можете быстро приготовить его из нескольких простых ингредиентов, включая нарезанный английский огурец, сладкий лук, уксус, свежий укроп и приправы.

Любые оладьи подойдут, но для достижения наилучших результатов используйте английские огурцы (также известные как огурцы без косточек или европейские огурцы). Они длиннее и тоньше, чем салатные или маринованные огурцы, и часто плотно завернуты в пластик. У английских огурцов также более тонкая кожица и более сладкий вкус, чем у салатных огурцов, а семена мельче.

Если вы используете обычные салатные огурцы, удалите всю или большую часть кожуры и семян, так как они имеют тенденцию быть горькими и немного жесткими. Многим людям также не нравится восковое покрытие, которое используется на огурцах в продуктовых магазинах, чтобы дольше сохранить продукт свежим. Вам нужно очистить кожуру, чтобы удалить это покрытие, или вы можете попробовать замочить огурец в уксусе на несколько минут и протереть поверхность.

Уксус

Рисовый уксус — хороший выбор, он немного слаще и менее острый, чем белый или яблочный уксус, и не обесцветит огурец или лук.
Яблочный уксус — отличный вариант, он добавляет немного дополнительного вкуса и остроты.
White Balsamic также позволяет усилить сложность вкуса. Он хорошо сочетается с помидорами, поэтому не стесняйтесь добавить несколько штук перед подачей на стол и приготовить из них салат из огурцов и помидоров.

Салат с огурцами и луком прекрасно сочетается с острым мясом, например, с маринованной курицей или шашлыком из баранины или даже с куриным карри.

Салат из огурцов готовится очень просто. Все, что вам нужно, это салатница и разделочная доска.

Приготовление: Нарежьте огурец дольками и тонко нарежьте сладкий лук.
Платье: Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте, пока сахар не растворится.
Маринование: Добавьте нарезанный ломтиками или кусочками огурец и нарезанный сладкий лук и перемешайте. Маринуйте в течение нескольких часов перед подачей на стол.

После приготовления накройте крышкой и поставьте в холодильник на час или более. Этот салат лучше всего подавать охлажденным!

Салат из огурцов можно приготовить заранее, он будет хорошо храниться в течение нескольких дней. Они отлично подходят в качестве начинки для гамбургеров или гарнира к куриному пирогу. В следующий раз, когда вам понадобится простой, очищающий вкус гарнир, салат из огурцов и укропа — самый простой вариант.

Салат из огурцов со сливками – классика со сливками.
Бутерброды с огурцами – рецепт идеального обеда!
Сливочный салат из огурцов и помидоров — фаворит лета!
Брускетта с огурцом – свежий взгляд на обычное блюдо.
Греческий соус «цацики» с огурцом и йогуртом идеально подходит для перекуса или полива курицы-гриль
Салат из огурцов и укропа с лимонным соусом
Салат из пасты со сливками и огурцами – сытный и вкусный гарнир или основное блюдо!

5 из 56 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

February 2023

Этот восхитительный салат станет хитом на вашем следующем званом ужине! Смешайте эти свежие и хрустящие ароматы, чтобы придать изюминку классическому летнему салату.

Сохранить Приколоть Распечатать

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Порции 4 порции

▢ 2 длинных английских огурца
▢ ½ сладкого белого лука
▢ ⅓ чашка белого уксуса или сидрного уксуса
▢ 2 столовые ложки растительного масла или легкого оливкового масла
▢ 2 столовые ложки воды
▢ 2 чайные ложки сахара
▢ 20003. Света 9003. 9003. Света 9003. Света 9003. Света 9003. Света 9003. Света 9003. Света 9003. Света 9003 700. Света.
- Огурцы вымыть и при желании очистить от кожуры. Тонко нарежьте огурцы и лук.
- Смешать уксус, растительное масло, воду и сахар. Смешайте смесь с огурцами и поставьте в холодильник минимум на 1 час или до 4 часов. (Перемешайте или перемешайте несколько раз во время маринования).
- Положите в миску и перемешайте с укропом, солью и перцем по вкусу.
5 из 56 голосов
Калории: 130 | Углеводы: 8 г | Белок: 1 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 8 г | Натрий: 4 мг | Калий: 240 мг | Сахар: 5 г | Витамин А: 175 МЕ | Витамин С: 5,2 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 0,4 мг
Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
Салат из блюд, гарнир
Американская кухня
© SpendWithPennies. com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest! Подпишитесь на нас в Pinterest0007
Рецепты, которые вам понравятся
Об авторе
Холли — любитель вина и сыра, автор рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли
Бесплатная электронная книга!
Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.
Электронная почта *
Соглашение GDPR *
- Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *
Электронная почта
Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.
новейшие и лучшие
Легкий рецепт салата с огурцами и помидорами за 10 минут
Автор: Эллен 4.7 из 15 отзывов 3 комментария к записи Салат из огурцов и помидоров0185
Перейти к рецепту
Этот пост может содержать партнерские ссылки: политика раскрытия информации.
Перейти к рецепту
Свежий вкус этого Салат с огурцами и помидорами Лето кричит! Хрустящие огурцы, сочные помидоры черри и красный лук смешаны в простом домашнем остром соусе винегрет, чтобы получился этот классический легкий летний гарнир.
Содержание
- Легкий салат с огурцами и помидорами за 10 минут
- Что подавать с салатом из огурцов и помидоров
- Получить рецепт
Легкий салат с огурцами и помидорами за 10 минут
Нам нравится подавать этот освежающий салат с огурцами и помидорами в качестве гарнира, на общих обедах и даже в качестве легкого обеда. Независимо от того, как и когда вы решите насладиться им, вы влюбитесь в этот простой в приготовлении летний салат! Он наполнен свежим вкусом и простыми, но аппетитными ингредиентами.
Что действительно выделяет этот простой салат, так это домашняя заправка. В то время как огурцы, помидоры и лук, безусловно, вкусны сами по себе, именно заправка делает их вкуснее. При этом одевание восхитительно простое! Нам нравится, чтобы заправка здесь была простой, чтобы натуральные ароматы овощей усиливались, а не подавлялись. Это смесь оливкового масла, красного винного уксуса, итальянской приправы и всего лишь щепотки соли и перца.
Этот легкий салат из помидоров и огурцов готовится всего за 10 минут и отлично подходит для вечеринки. Так что берите свежие овощи и стеклянную банку, и давайте начнем!
Ингредиенты для салата из огурцов и помидоров
- Огурец – Убедитесь, что ваш огурец свежий! Вы не хотите обесцвечивания или мягких пятен на огурце.
- Помидоры черри – Вы можете использовать любые помидоры, которые вам нравятся, но я предпочитаю помидоры черри, потому что они не содержат столько сока.
- Красный лук — Вы также можете использовать лук-шалот, но НЕ заменяйте этот красный лук желтым или белым! Красный лук менее силен, что делает его идеальным для этого рецепта.
- Оливковое масло – Старайтесь использовать оливковое масло хорошего качества. Поскольку это простая заправка, аромат оливкового масла будет выделяться.
- Уксус из красного вина – характерный резкий привкус этого уксуса необходим для этой заправки винегрет.
- Итальянская приправа – добавьте в салат дополнительную порцию этой приправы, если вам действительно нравится этот травяной вкус!
- Соль – Не переусердствуйте с солью! Вы хотите, чтобы соль усиливала другие вкусы, а не делала салат соленым.
- Черный перец – Нам нравится использовать свежемолотый черный перец, так как он придает больше вкуса.
Как приготовить салат из огурцов и помидоров
Подготовьте овощи. В миску среднего размера добавьте огурцы, помидоры и красный лук. Отложите.
Сделать перевязку. В стеклянную банку добавьте оливковое масло, красный винный уксус, итальянскую приправу, соль и перец. Встряхните, чтобы смешать заправку. (Вы также можете сделать это в миске с венчиком.)
Перемешайте салат. Полейте салат заправкой и перемешайте, пока салат не будет полностью покрыт.
Остальные. Подавайте немедленно или, если у вас есть время, дайте салату отдохнуть 10 минут на столе перед подачей на стол. Накройте и охладите салат до готовности к подаче.
Советы по приготовлению лучшего салата из огурцов и помидоров
- Английский огурец: Если вы используете английский огурец, очищать его от кожуры не нужно, если только вы этого не хотите.
- Овощи одинакового размера: Старайтесь нарезать все овощи примерно одинакового размера, чтобы они идеально помещались на вилке и были вкусными.
- Отмерьте заправку: Отмерьте все перечисленные ингредиенты для заправки, затем попробуйте и измените их по мере необходимости. Если вы начнете со слишком большим количеством оливкового масла, уксуса или соли, пути назад уже не будет! Но вы всегда можете добавить больше, если это необходимо.
- Приготовить салат свежим: Если возможно, я предпочитаю готовить этот салат в течение нескольких часов после подачи его гостям. На следующий день все еще хорошо, но лучше всего в течение первых нескольких часов. Со временем помидоры выделяют больше сока, а также теряют часть своей текстуры.
Варианты на пробу
- Сыр: Сделайте этот сырный салат с крошками из феты, козьего сыра или сыра блю. Я лично больше всего люблю соленую фету, но Джессика любит ее с небольшим количеством сливочного козьего сыра сверху.
- Халапеньо: Вы можете добавить мелко нарезанный халапеньо, чтобы сделать блюдо более острым.
- Чеснок: Хотя это и не традиционный вариант, вы можете сделать этот салат чесночным, добавив один или два нарезанных зубчика чеснока. Вы также можете посыпать чесночным порошком вместе с другими приправами.
Что подавать с салатом из огурцов и помидоров
Вот несколько основных блюд, которые прекрасно сочетаются с салатом из свежих огурцов и помидоров:
- Куриные грудки на гриле
- Air Fryer Shrimp
- Shrimp Tacos With Slaw
- Air Fryer Hot Dogs
- Baked Chicken Legs
- Easy Tuna Patties
- Best Grilled Shrimp
- Crockpot Dr Pepper Pulled Pork
Storage
This salad is best served в первые 24 часа. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Этот салат плохо замораживается.
Еще свежие летние рецепты
Ищете другие яркие и легкие идеи летних рецептов? Вот некоторые из наших любимых:
- Easy Grilled Okra
- The Best Creamy Egg Salad
- Air Fryer Fried Avocados
- Homemade Pico De Gallo
- Air Fryer Eggplant Parmesan
- Greek Salad Dressing
- Easy Chicken Lettuce Wraps
- Caprese Stuffed Avocado
Время подготовки 10 минут
Дополнительное время 10 минут
Общее время 5 минут
Ингредиенты
- 1 английский огурец, нарезанный кубиками
- 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 красной луковицы, нарезанной
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
Инструкции
1. В миску среднего размера положите огурцы, помидоры и красный лук.