👌 Восхитительный картофель Дюшес — простое праздничное блюдо, рецепты с фото
Этой красивое блюдо из картофеля очень лёгкое в приготовлении. Правда, здесь ничего сложного нет, и в в этом обязательно убедитесь, если приготовите. «Дюшес» — это нежный картофель с сыром и сливочным маслом, который выглядит так, будто создан специально для праздничного стола.
Время на подготовку ингредиентов: 45 минут
Время приготовления: 1 час 50 минут
Количество порций: 16
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля — очистить и нарезать кубиками
100 г сливочного масла
80 мл сливок
50 г плюс 3 ст. л. тёртого твёрдого сыра
1,5 ч. л. соли
1/2 ч. л.
молотого чёрного перцаЩепотка мускатного ореха
3 яичных желтка
молотого чёрного перцаПриготовление:
1. Нагрейте духовку до 220 градусов. Застелите 2 противня пергаментом.
2. В кастрюлю положите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Залейте водой — она должна покрывать картошку примерно на 5 см. Добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут или до готовности картошки. Слейте воду и оставьте картофель на 5 минут.
3. Положите картофель в большую миску и разомните до получения однородной массы. Добавьте 70 г сливочного масла и тщательно размешайте. Далее добавьте сливки, 50 г сыра, 1,5 ч. л. соли, перец и мускатный орех. Очень тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Добавьте яичные желтки по одному, продолжая размешивать. Переложите картофельную смесь в кондитерский мешок с насадкой-звёздочкой.
4. Отсадите с помощью мешка картофельную смесь на подготовленные противни на некотором расстоянии друг от друга.
5. Тем временем в микроволновой печи растопите 30 г сливочного масла. Добавьте оставшийся сыр, перемешайте. Полученной смесью аккуратно смажьте заготовки.
6. Запекайте 20-25 минут или до золотистого цвета.
Источник: tablespoon.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
- 106261
- 5
- 9
- 1 (505) Восхитительный картофель «Дюшес» — простое праздничное блюдо
Alina Alina 23 55, 12 декабря 2019
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах
Предпросмотр
25 рецептов постных блюд к праздничному столу
21 декабря 2021
Печать- #постные блюда
- #Рождество
- #празднично
Праздники на пороге, пусть они будут вкусными! Не зависимо от того поститесь вы или нет.
ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ ПОСТА?
Ответ зависит от того, о каком посте идет речь, православном или католическом? Католический рождественский пост довольно либеральный и мягкий, церковь запрещает употребление только мясных продуктов, тогда как яйца, молочные продукты и рыба разрешены к употреблению в течение всего периода поста. Православный рождественский пост гораздо строже. Православная церковь запрещает употребление мяса, молока, яиц, только разрешает употребление рыбы в четко определенные дни. Кроме того, православный пост продолжительнее и заканчивается он 6 января, на Святой вечер.
Рецепты подборки
Польские картофельные клецки (Kluski Śląskie)
Деликатные картофельные клецки, которые в Польше называют шльонскими клюсками в честь региона, из которого они произошли.
Чиа-пудинг с малиной и гранолой
Дословно, по-детски простой в приготовлении десерт с набухшими в подслащенном молоке семенами чиа, с малиной и гранолой.
Идеальные пропорции чудо-десерта.
Постные голубцы с рисом и шампиньонами
Довольно простые в приготовлении, печеные в духовке, постные голубцы с рисом, морковью и шампиньоны под насыщенным томатным соусом.
Сибас с кунжутной глазурью
Необычный и невероятно вкусный способ приготовления рыбы, запеченной под тонкой корочкой ароматной кунжутной глазури.
Камбала с имбирем запеченная в конверте
Сочная камбала, маринованная в имбире и запеченная в конверте из пергамента, с пикантным томатным соусом. Мало калорий и очень вкусно!
Запеченные овощи с кунжутом
Картофель, морковь и брюссельская капуста запеченные вместе с румяным семенами кунжута и цедрой лимона.
Жареный карп с кисло-сладким луком
Жареный карп с кисло-сладким, лимонно-медовым луком. Блюдо простого приготовления с отличным вкусом.
Запеченная форель с картофелем и травами
Сочная праздничная рыба запеченная с травяным маринадом, картофелем и луком.
Тот вариант, когда гарнир готовится вместе с основным блюдом.
Запеченные корневые овощи с медом и горчицей
Простой и полезный гарнир к любимым блюдам. Корневые овощи запеченные под заправкой из горчицы, меда, чеснока и яблочного уксуса.
Маринованная сельдь в азиатском стиле
Несколько пикантная сельдь в азиатском стиле, маринованная в кисло-сладком маринаде с имбирем и зеленым луком.
Свекольный хумус
Свекольный хумус — это простое и полезное блюдо для здорового перекуса из нута и свеклы с кунжутным пастой тахини, кумином и лимонным соком.
Салат из печеной моркови и свеклы
Изысканный, постный или веганский, если хотите, салат из печеной свеклы и моркови, с хрустящими хлебными крошками, изюмом в яблочном уксусе и ореховой заправкой.
Рождественская сельдь с луком
Рецепт пряной сельди с кисло-сладким маринадом, большим количеством лука и пряностей, которые так и пахнут праздником.
Брюссельская капуста в медово-горчичном глазури
Вкусный и полезный гарнир.
Запеченная в духовке, румяна брюссельская капуста в кисло-сладкой глазури с медом и горчицей.
Салат из брюссельской капусты
Гарнирный салат из сырой брюссельской капусты, с сегментами апельсина, хрустящим луком и ароматными лесными орехами.
Кускус с гранатом и огурцом
Праздничный кускус с гранатом, огурцом, хрустящим подрумяненным миндалем и ароматной кисло-сладкой заправкой.
Горячий салат из чечевицы с орехами
Постный, сбалансированный и очень питательный салат из чечевицы с морковью и грецкими орехами и небольшим количеством яблочного уксуса и кориандра, которые делают его особенным.
Карп в кисло-сладком соусе с чесноком
Карп запеченный в духовке, политый ароматным кисло-сладким соусом с чесноком. Простое в приготовлении, одновременно изысканное блюдо.
Цвикли с вишнями (Ćwikła z wiśniami)
Польские традиционные цвикли или салат из вареной свеклы с хреном с не традиционным дополнением, с яркими вкусом вишнями.
Дорада с апельсинами и имбирем
Румяна дорада маринованная в апельсиновом соке с имбирем и соевым соусом, запеченная в духовке с кусочками апельсина.
Постные пончики
Простые, очень хрустящие снаружи и нежные внутри воздушные пончики в версии мини из дрожжевого постного теста с лимонной цедрой.
Запеченная скумбрия с сальсой из граната и огурца
Крайне простая в приготовлении скумбрия, быстро запеченная при высокой температуре, поданная с освежающей сальсой из огурца, лимона и граната.
Ливанский салат из чечевицы с миндалем и кумином
Сытный и очень ароматный гарнирный салат из чечевицы родом из Ливана. А еще, это очень полезно и диетически.
Картофель-гармошка с розмарином
Картофель с огромным количеством хрустящей корочки благодаря глубоким надрезам. Мягкая, ароматная мякоть также мало кого оставит равнодушным.
Брюссельская капуста с лесным орехом
Брюссельская капуста в очень вкусном приготовлении, быстро обжаренная с хрустящим и румяным лесным орехом.
Для всех православных верующих часть зимних праздников приходится на период поста. Значит ли это, что праздники отменяются? Вовсе нет! Ведь вкусно праздновать можно и с постными блюдами, которые также очень актуальны для вегетарианцев и даже для веганов.
КАК СПЛАНИРОВАТЬ ПРАЗДНИЧНОЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ?
Праздничное меню обязательно состоит из закусок, салатов, основного блюда, гарниров к нему и десерта. Сайт Picante Cooking имеет отличную ежегодную традицию предлагать своим любимым читателям несколько вариантов праздничных меню, среди которых обязательно есть и вегетарианское меню. Так что можете поискать наши готовые образцы меню, а можете составить такое постное меню самостоятельно.
ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
Для начала следует определиться с основным блюдом, которое задаст настроение всему застолью. Это может быть запеченная морская или пресноводная рыба, поданная с интересным соусом или с освежающей сальсой.
Когда с основным блюдом и гарнирами определились, дальше можно планировать закуски и салаты из сезонных овощей. Они гораздо вкуснее тех пресных огурцов и помидоров, которые сейчас найдете на полках магазинов, в которых нет ни вкуса, ни аромата сезонных овощей. Поэтому обогащайте праздничный стол блюдами из свеклы, моркови, разных видов капусты, сельдерея. Добавляйте сезонные фрукты: яблоки, апельсины, мандарины, зерна граната и сами удивитесь насколько вкусным, ярким, небанальным сможет стать постный стол.
Все упомянутые блюда и много других, подробных, пошаговых рецептов постных блюд ищите в этой подборке.
Готовьте и празднуйте вкусно, не зависимо от того поститесь вы или нет. Собирайте семью за постным столом и удивляйте интересными блюдами. Пусть праздник будет в душе, так же, как мир и покой в доме.
Счастливых вам праздников вместе с Picante Cooking!
Holiday Helpers: 30 Легких праздничных рецептов на День Благодарения и Рождество
Holiday Helpers
БЕСПЛАТНЫЙ Ecookbook с Mrfood.com
Holiday Helpers: 30 Легкие праздничные рецепты для благодарения и Рождество
Все мы знаем, что праздники — напряженное время года.
Между согласованием планов с семьей, совершением праздничных покупок и планированием праздничного застолья иногда это может показаться немного ошеломляющим. К счастью, компания Mr. Food Test Kitchen в сотрудничестве с Национальной ассоциацией производителей замороженных и охлажденных продуктов, Inc., придумала несколько вкусных идей, которые значительно облегчат планирование праздничных блюд! Наша последняя электронная кулинарная книга, Праздничные помощники: 30 простых праздничных рецептов на День Благодарения и Рождество содержит простые рецепты, в которых используются подходящие ингредиенты из замороженных продуктов и молочных продуктов, которые сэкономят ваше время и деньги, а также сделают ваш праздник более приятным и полным, «О, ЭТО ТАК ХОРОШО!!®»
Загрузите бесплатную копию Праздничные помощники: 30 простых праздничных рецептов на День Благодарения и Рождество от Mr. Food, сегодня!
Хотите начать праздник с горячего тоста? Если да, то вам понравятся наши рецепты праздничных напитков, включая рецепты с алкоголем и без него.
Наш рецепт праздничного пунша (стр. 1) отлично подходит как для Дня Благодарения, так и для Рождества, и его можно приготовить с небольшим количеством шампанского или имбирного эля, в зависимости от того, кому вы его подаете. А так как он сделан из концентратов замороженных фруктов, можете поспорить, что его очень просто приготовить! Если вам нравится что-то более сливочное и пряное во время праздников, наши Гоголь-моголь без яиц (стр. 3) — просто фантастика! Это может стать одним из ваших любимых рецептов напитков на Рождество.
Включите праздничную музыку и предложите своим гостям пообщаться перед ужином, приготовив вкусные праздничные закуски. Рецепты праздничных закусок в этой электронной кулинарной книге настолько просты, что вы, вероятно, решите изложить немало из них! Наша Теплая медово-фруктовая паста (стр. 5) — это настоящее чудо, приготовленное из сливочного сыра и ваших любимых сухофруктов. И наша Рулетики с сосисками (стр.
7) — одна из наших любимых идей для рождественского меню, потому что гостям просто нравится простое сочетание охлажденных рулетиков в форме полумесяца, колбасы и плавленого сыра. Вы даже можете подать их с различными соусами для окунания! Если вы хотите подать суп перед основным блюдом, то наш Суп из мускатной тыквы (стр. 10) станет настоящим подарком и одним из наших любимых рецептов на День Благодарения!
Независимо от того, готовите ли вы индейку на День Благодарения или рождественскую ветчину, вам понадобятся великолепные гарниры. Хорошо, что мы тебя прикрыли! В этой электронной кулинарной книге вы найдете простые праздничные рецепты вкусных овощных гарниров, например, Осенний шпинат со сливками (стр. 11) и Морковный пудинг с чеддером (стр. 12). В этих рецептах используются удобные замороженные овощи, которые такие же свежие и вкусные, но более экономичные и экономят время (меньше подготовительной работы!).
Мы также позаботились о том, чтобы включить несколько простых праздничных рецептов классических блюд, таких как картофельное пюре, запеканка из стручковой фасоли, запеканка из сладкого картофеля и многое другое. И если вы думали, что не существует простого способа приготовить эффектную начинку, то мы знаем, что вы будете удивлены нашим рецептом на Фарш для колбасы Shortcut (стр. 20). Это не похоже ни на что, что вы когда-либо пробовали раньше, и оно приготовлено и готово менее чем за час! Кому нужна нестандартная смесь, если сделать ее дома так просто?
Если вы чем-то похожи на нас, то вы считаете, что праздники не праздники, если нет десерта, и именно поэтому мы позаботились о том, чтобы включить рецепты десертов на Рождество и День Благодарения в эту электронную книгу рецептов. . От сочных пирогов до декадентских тортов с мороженым, мы включили что-то для всех. Если тыквенный пирог — один из обязательных рецептов на День Благодарения, то вам понравится то, что мы сделали с ним в нашем рецепте на 9 часов.
0008 Парфе из тыквы (стр. 26). Если ваши рождественские традиции требуют, чтобы у вас на десертном столе было что-то со вкусом мяты, то наш набор Мятно-мокко для десерта (стр. 25) — один из тех простых рецептов рождественских десертов, которыми все будут в восторге!
Загрузите бесплатную копию Праздничные помощники: 30 простых праздничных рецептов на День Благодарения и Рождество от Mr. Food, сегодня!
С вашей БЕСПЛАТНО Кулинарный бюллетень, чтобы стать частью активного сообщества любителей домашней кухни. Подписавшись на информационный бюллетень, вы будете получать:
- Ежедневные электронные письма (с понедельника по субботу) с бесплатными рецептами, советами, планированием меню, видео и многим другим
- Шансы выиграть кулинарные книги и другие товары в наших розыгрышах и конкурсах
- Доступ к нашей бесплатной коллекции рецептов, содержащей тысячи бесплатных проверенных рецептов от Mr. Food Test Kitchen
- Возможность делиться идеями и помогать другим в кулинарном сообществе
Food Test KitchenКак поклонник философии быстрого и легкого приготовления пищи Mr. Food Test Kitchen, мы знаем, что вы можете увидеть ценность этой бесплатной электронной книги. Попробуйте эти идеальные праздничные рецепты с бесплатными Праздничные помощники: 30 простых праздничных рецептов на День Благодарения и Рождество eCookbook. И как только вы подпишетесь на нашу рассылку, вы увидите, как весело быть частью сообщества Mr. Food Test Kitchen! Если вы когда-либо искали быстрые и простые рецепты, идеи для быстрого ужина, рецепты для медленного приготовления пищи или что-то среднее, позвольте MrFood.com доставить трижды проверенные рецепты прямо из нашей кухни Mr. сделать и вкусно поесть. Ознакомьтесь с этой бесплатной электронной книгой и сайтом MrFood.com, чтобы черпать вдохновение для кормления самых важных людей в вашей жизни!
Загрузите бесплатную копию Праздничные помощники: 30 простых праздничных рецептов на День Благодарения и Рождество от Mr.
Food, сегодня!
Особо . Другие отличные рецепты с использованием замороженных и охлажденных ингредиентов можно найти на их сайте easyhomemeals.com
8 простых праздничных рецептов для пожилых людей
Готовить во время праздников – одно удовольствие. Однако не у всех нас хватает ловкости или терпения, чтобы совершать впечатляющие кулинарные подвиги на кухне. Мы собрали несколько рекомендаций для праздничных рецептов, которые относительно просто приготовить даже в короткие сроки. Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в области кулинарии или просто изучаете основы перед выходом на пенсию, мы думаем, что вы найдете что-то для себя в этих восьми простых рецептах, составленных с учетом праздников.
Рецепты легкого рождественского печенья для праздников
Иногда мы настолько поглощены подготовкой к праздникам, что забываем расслабиться и насладиться моментом.
Проводите меньше времени на кухне с этими простыми рецептами рождественского печенья.
Самый простой рецепт печенья с шоколадной крошкой
Если вы считаете себя поклонником классики, то вам обязательно понравится этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой от I Heart Eating. Автор блога утверждает, что это мягкое печенье «можно приготовить с нуля менее чем за 20 минут», и вам даже не понадобится электрический миксер.
Посмотрите рецепт и обучающее видео в блоге I Heart Eating.
Мягкое и жевательное имбирное печенье
Традиционное имбирное печенье имеет тонкую и хрустящую текстуру. Этот рецепт мягкого и жевательного имбирного печенья от Mel’s Kitchen Cafe идеально подходит для пожилых людей, которым трудно пережевывать твердую пищу. Представьте себе текстуру мягкого и жевательного сахарного печенья, и ваш разум на правильном пути.
Обратите внимание, что этот рецепт не включает яйца. Вы также можете заменить в рецепте на немолочную альтернативу обычное масло и молоко безмолочным маслом и кокосовым молоком.
Посмотрите рецепт в Mel’s Kitchen Cafe, блоге проверенных рецептов.
Holiday Gingersnaps
Клиника Кливленда описывает эту низкокалорийную альтернативу стандартному рецепту рождественского печенья как «праздничное угощение без суеты, но праздничное». Эти праздничные имбирные леденцы, наполненные корицей и имбирем, полны аромата. По рецепту получается 45 штук печенья, которыми можно поделиться.
Посмотреть рецепт на веб-сайте Health Essentials клиники Кливленда.
Вдохновение к праздничному столу: восхитительные гарниры
Гарниры часто менее сложны в приготовлении, чем основное блюдо. Мы отправились в Интернет в поисках наиболее вдохновляющих рецептов гарнира для праздничного сезона. Мы считаем, что любой из этих вариантов может стать хитом на вашей следующей праздничной вечеринке или в любое другое время года.
Полезные макароны с сыром
Макароны с сыром — фаворит для всех возрастов. Кроме того, он станет отличным дополнением к любому праздничному столу.
Эта версия знаменитого блюда не содержит жира и калорий, но при этом сохраняет вкус. Вы можете приготовить рецепт на плите в одной средней кастрюле, и это займет всего около 15 минут.
Посмотрите рецепт на ifoodreal, блоге, где представлены простые рецепты полезных блюд из простых ингредиентов.
Полезная запеканка из зеленой фасоли
Запеканка из зеленой фасоли — фаворит праздника. Этот простой веганский рецепт запеканки из зеленой фасоли не только полезнее и сложнее, чем оригинал, но и требует всего около 30 минут, чтобы собрать ингредиенты, а остальное время уходит на запекание запеканки в духовке.
Просмотрите рецепт на сайте Feasting at Home, блоге, полном рецептов из овощей.
Пюре из сладкого картофеля с розмарином и чесноком
Этот праздничный вариант традиционного картофельного пюре станет легким гарниром, который можно приготовить примерно за 15 минут. Сладкий картофель стал фаворитом здорового питания в последние годы, и на то есть веские причины.
Сладость картофеля дополняет вкус свежего розмарина и чеснока.
Посмотреть рецепт на веб-сайте Health Essentials клиники Кливленда.
Рецепты двух праздничных основных блюд для праздников
Вот два варианта — один с мясом и один без него — для приятного праздничного ужина, который обязательно произведет впечатление. Оба этих рецепта готовятся и готовятся чуть больше часа.
Мясной рулет из индейки
Праздники — идеальное время для комфортной еды, и этот рецепт мясного рулета из индейки прост и вкусен. Использование фарша из индейки в мясном рулете означает, что вам не нужно возиться с приготовлением целой птицы, а также это более здоровая альтернатива говяжьему фаршу. Попробуйте в этот праздничный сезон!
Посмотрите рецепт с пятизвездочным рейтингом на сайте Food.com.
Лучшая овощная лазанья
Этот рецепт овощной лазаньи включает много сыра, овощей, шпината и простой томатный соус домашнего приготовления. Соус, приготовленный с нуля, не оставит равнодушным ни одного гостя праздника.
Конечным результатом является «супер ароматная, богатая питательными веществами лазанья с овощами», которая имеет прекрасный вкус.
Посмотрите рецепт в Cookie + Cake, блоге, посвященном свежим вегетарианским рецептам.
Формируйте новые праздничные традиции в Friendship Village
В Friendship Village of Bloomington, жилом комплексе для престарелых в Блумингтоне, штат Миннесота, мы проникаемся праздничным духом благодаря специальным обедам и мероприятиям на территории. Многие наши жители налаживают связи со своими соседями, чтобы отмечать праздники и заводить новые традиции.
Независимая жизнь в Friendship Village of Bloomington позволяет жителям в полной мере наслаждаться пенсионными годами и предоставляет поддержку по мере необходимости для достижения своих целей в области здоровья. Мы предлагаем различные планировки на любой вкус, чтобы жители могли с комфортом отмечать праздники. И все эти планы этажей оборудованы кухней для жителей, которые любят готовить.