Праздничные блюда рецепты с фото: Праздничные блюда — Рецепты с фото.

Содержание

Праздничные блюда

Рубрика: Статьи

Любой праздничный день является торжественным событием для каждого человека. Поэтому многие уделяют много времени на подготовку. Ведь хочется, чтобы праздник прошёл радостно, оставил множество приятных воспоминаний.

Так уж сложилось у населения нашей страны, что большинство праздников мы проводим именно за столом. Поэтому многие желают сделать свой праздничный стол как можно изысканней и вкуснее. Каждая хозяйка желает удивить и порадовать своих гостей вкусными блюдами.

Именно поэтому тема нашей сегодняшней статьи посвящена блюдам, которые можно приготовить на торжество. Представленные рецепты помогут вам не только вкусно накормить гостей, но и украсить стол весьма необычными блюдами, которые приведут в восторг окружающих.

1. Картофельное пюре является традицией на праздничном столе. Известно, что население нашей страны не представляет своей жизни без картофеля. Без этого овоща не обходится ни одно застолье. Пюре может показаться простым блюдом, но в сочетании с мясом или рыбой оно произведёт фурор.

2. Оливье является традиционным русским салатом. Без него невозможно представить праздник, особенно Новый год. Именно этот салатик многие ассоциируют с этим праздником.

Сегодня существует множество вариаций приготовления оливье, но мы вам предлагаем традиционный рецепт. Несмотря на, то что этот салатик известен многим среди гостей не найдётся человек, который сможет отказать себе в удовольствии полакомиться этим кулинарным творением.

3. Селёдка с луком и уксусом служит отличной закуской. Её можно подавать, если на торжественном столе имеются такие напитки, как водка или пиво. Селёдка с луком отлично сочетается отварным картофелем и зеленью.

4. Мясо по-французски в мультиварке. Приготовив и подав это блюдо к праздничному столу, хозяйка не будет успевать слушать восторженные отклики гостей о мясе.

Ведь оно получается невероятно нежным. Его можно подавать с любым гарниром. А мультиварка лишь облегчит процесс приготовления, значительно сэкономит время хозяйке на другие дела.

5. Чахохбили из курицы является национальным блюдом грузинской кухни. Невероятное сочетание куриного мяса, томатов и специй делают это блюдо поистине шедевром кулинарного искусства.

Чахохбили придётся по вкусу любителям остренького, ведь именно в этом и заключается главная «изюминка» этого блюда. Несмотря на, то что чахохбили блюдо грузинской кухни, приготовление не требует особых навыков. Справиться с чахохбили может даже начинающий повар.

6. Рыба в кляре. Для приготовления этого рецепта можно использовать любую рыбу. В нашем рецепте представлен пангасиус из-за его нежной структуры. Рыба получается на удивление сочной и нежной.

Секрет приготовления кроется в правильно сделанном кляре. Ведь именно он позволяет оставаться рыбке сочной.

7. Котлеты Пожарские отлично дополнят любой гарнир. Не обязательно использовать куриный фарш. Из свиного или говяжьего фарша котлетки получаться ещё вкуснее. К котлеткам можно подавать картофельное пюре, салатики из свежих овощей, жаркое или отварной рис.

8. Курица гриль является неизменной «хозяйкой» праздничного застолья. Хрустящая корочка курочки вызывает аппетит, а нежнейшее белое мясо никого не сможет оставить равнодушным. От этого блюда невозможно отказаться, ведь оно необычайно вкусное.

К курице гриль можно подавать любые соусы, включая кетчуп. Она отлично сочетается со многими продуктами. Курицу можно красиво украсить сделанными собственноручно пропилотками из салфеток. Курочку также можно нафаршировать гречкой или грибами. В результате получиться не только мясное блюдо, но и гарнир.

9. Лагман известен многим как изыск восточной кухни. Он представляет собой суп с лапшой, сделанной по особому рецепту. Лагман покоряет своим ароматом, а нежнейшая лапша заставляет забыть о калорийности этого супчика.

Главным достоинством супа является правильно приготовленная лапша. Если соблюдать все рекомендации и последовательность по рецепту, то лапша получится непревзойдённая.

10. Рис с овощами оценят представительницы прекрасного пола, следящие за своей фигурой и здоровьем. Рис с овощами является альтернативой итальянскому ризотто.

Это блюдо позволяет экспериментировать с овощами. Чтобы придать рису насыщенный вкус можно добавить в него при приготовлении небольшое количество куриного бульона.

11. Судак запечённый в духовке. Сложно встретить человека, не любившего этот вид рыбы.

Судак абсолютно не обладает рыбным запахом, поэтому и обрёл такое количество поклонников среди населения. Подавать судак лучше с лимоном и зеленью. К рыбе можно сделать соус Песто на основе кедровых орешков.

12. Цыплёнок табака удивит гостей своей оригинальностью. Многие думают, что приготовить настолько вкусно в домашних условиях цыплёнка невозможно. Но они ошибаются. Готовить цыплёнка несложно. Главное чётко следовать рецепту и тогда у вас всё получиться.

13. Азу по-татарски является национальным блюдом Ближнего Востока. Азу очень популярно в Киргизстане, Татарстане и даже Крыму. Это блюдо соединяет в себе удивительные вкусовые качества. Солёные огурцы придают лёгкую кислинку, а говяжье мясо делает блюдо очень насыщенным.

14. Луковые кольца в кляре послужат отличной закуской для любого праздничного мероприятия. Готовить их очень просто. Но главное преимущество их не в этом.

Основной компонент всегда можно найти на кухне. А это значительно экономит время и финансовые средства. Так что если к вам нежданно пришли гости, то лучшего блюда на скорую руку вам не найти.

15. Сырные шарики являются универсальной закуской. Их можно подавать к различным гарнирам и напиткам. Идеально сочетаются с вином. Их удобно есть, они имеют очень аппетитный и привлекательный вид. Сырные шарики по достоинству оценят любители сыра.

16. Фаршированные шампиньоны в духовке отличаются изысканностью. Невероятный вкус блюду придаёт нежное куриное мясо, томаты и сыр. Помидоры делают блюдо сочным, а сыр покрывает грибочки золотистой корочкой. Приготовление не требует много времени и сил.

17. Рыба под маринадом займёт достойное место на праздничном столе. Горбуша невероятно полезная. Она содержит большое количество полезных компонентов, необходимых для полноценного развития. А о вкусе горбуши не стоит и говорить. Вкуснее рыбы красных сортов просто не найти.

18. Шарлотка с яблоками является нежнейшим, воздушным десертом. Изумительное тесто в сочетании с яблоками способно порадовать многих. Многие помнят шарлотку из детства.

Так почему бы не вернуться в то беззаботное время. Приготовьте шарлотку с яблоками и вы снова почувствуете себе счастливым беззаботным ребёнком.

19. Пирог из черники послужит отличным десертом. Этим пирогом можно даже заменить торт.

Поэтому в преддверии торжества не стоит задумываться о десерте, приготовленный по нашему рецепту черничный пирог сразит всех наповал своим ярко выраженным вкусом.

Праздничные блюда рецепты с фото салаты

Детальное описание: праздничные блюда рецепты с фото салаты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Читайте также: Салаты на день рождения: кулинарные идеи, и лучшие рецепты с фото

Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь,  рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком  — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды».   Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Ананасовый букет»

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный.

Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат Невеста с курицей

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками.

Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим ЗДЕСЬ

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с блинчиками из яиц

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого? Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще  один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат семга «на шубке»

Как готовить салат семга «на шубке» смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе (грамм 300)
  • 2 луковицы
  • 1 стакан светлого изюма
  • 1-2 моркови
  • сыр (грамм 50)
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1-2 апельсина
  • сахар
  • соль
  • майонез
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами

Ингредиенты:

  •  копченая курица 200 г
  •  огурец свежий 150 г
  •  грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
  •  лук репчатый 1 шт
  •  яйца вареные 4 шт
  •  майонез или сметана по вкусу
  •  соль и перец по вкусу
  •  зеленый лук (любая зелень) по вкусу

 Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

Выложить слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Лук

Отварной картофель, тертый на терке

Майонез

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Лук

Снова слой картофеля

Майонез

Корейская морковка

Тертый сыр

Майонез

Грибы

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Как готовить салат «Император» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим ЗДЕСЬ

Салат с копченой курицей и корейской морковкой «Изабелла»

Ингредиенты:

  •  2 копченых окорочка
  •  5 вареных яиц
  •  500 г шампиньонов
  •  2 головки репчатого лука
  •  3 соленых огурца
  •  морковь по-корейски

 Приготовление:

Сварите яйца, почистите, мелко нарежьте.

Грибы и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле по отдельности.

Выкладывайте салат слоями.

Каждый слой смазывайте майонезом:

копченые окорочка

грибы

жареный лук

яйца

соленые огурцы

морковь по-корейски

Украсить салат можно на свой вкус. Но чаще всего берут несколько виноградин сорта «изабелла» и веточку укропа. Отсюда, кстати, и название такое красивое.

Салат «Лисья шубка» (альтернатива селедке под шубой)

Как готовить салат «Лисья шубка» смотрим ЗДЕСЬ

Салат из горбуши с маринованными огурчиками

Ингредиенты:

  • Консервированная горбуша  в масле 1 банка
  • картошка отварная 2 шт
  • морковь отварная 1 шт
  • лук красный 1 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
  • для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
  • соль и перец по вкусу
  • немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой   (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко.   Выложить слоями снизу вверх:

  1.    картошка
  2.    рыба
  3.    лук
  4.    огурцы
  5.    яйца
  6.    морковь

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.

Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и орехами «Морские фантазии»

Как готовить салат «Морские фантазии» смотрим ЗДЕСЬ

Праздничные салаты

В доме праздник! Многие из нас думают, что поставить на праздничный стол? Несомненно, в первую очередь все задумываются о салатах. Именно салаты на праздничный стол – главные блюда. Их можно приготовить даже несколько – на любой вкус.
Чем отличаются праздничные салаты от обычных? В первую очередь украшением. Красивое украшение – залог успеха. Гостям такой салат на праздник обязательно понравится. Но о вкусе тоже стоит не забывать. Мы предлагаем вам рецепты вкусных салатов на праздник, которые не дадут разочароваться вам и вашим гостям.
Оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол не сложно готовятся. Конечно, некоторые виды украшений требуют специальных навыков или ножей, но многие сможет сделать даже новичок в кулинарии. В этой категории представлены праздничные салаты на день рождения, Новый год, на Пасху, на 8 марта, 23 февраля или день Валентина, также вы здесь найдете салаты на детский праздник.
Большой плюс – представлены все праздничные салаты с фото. Простые и вкусные. Это поможет вам увидеть примерный конечный результат и понять, стоит ли вам его готовить. Пошаговые фото смогут понять процесс детальнее и легко его повторить. Выбирая салаты для праздника, старайтесь выбирать те, которые вам под силу сделать. Но, как мы уже говорили, большинство можно сделать, не имея особых навыков, это все легкие и простые салаты на праздничный стол.
Если у вас намечается фуршет, то кроме закусок, простые салаты к праздничному столу будут незаменимы. Их можно подать в тарталетках или на чипсах, что станет своеобразной порционной закуской.
В разделе также можно найти дешевые салаты к празднику, на приготовления которых потребуется недорогие продукты.
Мы будем рады, если вы оставите комментарии к салатам, которые попробовали. Надеемся, что наша рубрика поможет подобрать вам нужные вкусные праздничные салаты для вашего стола и вы добавите в закладки самые интересные рецепты праздничных салатов.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами

Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты: – 200 грамм коктейля из морепродуктов,

– 1 помидор,

– пучок укропа,

– щепотка соли,

– щепотка перца черного молотого,

– щепотка мускатного ореха,

– щепотка майорана,

– щепотка измельченного имбиря,

– 20 грамм сливочного масла,

– 3 ст.л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат “Сосновая шишка”

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат “Сосновая шишка”. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 200 грамм филе куриного,
– 4 яйца,
– 2 сырка плавленых,
– 1 картошина,
– 100 грамм кукурузы консервированной,
– 1 луковица,
– 250 грамм миндаля жаренного,
– 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

23.07.2018

Салат “Мимоза” с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:– 1-2 банки консервы «Сардина»,
– 1 яблоко,
– 3 моркови,
– 1 луковица,
– 3-4 картошины,
– 5 яиц,
– 100 грамм сыра,
– майонез.

23.07.2018

Салат “Березка” с черносливом

Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:– 300-350 грамм куриной грудки,
– 300-350 грамм шампиньонов,
– 2 огурца,
– 2 яйца,
– 50 грамм чернослива,
– 1 луковица,
– 200-220 мл. майонеза,
– 50-60 мл. растительного масла,
– соль,
– перец черный,
– зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат “Сказка” с курицей, шампиньонами и грецкими орехами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, яйцо, сыр, репчатый лук, грецкий орех, майонез

Если вы еще не знакомы с рецептом салата «Сказка», то давайте это срочно исправим! В его составе – куриное филе и грибы, поэтому он очень сытный, а также грецкие орехи- они добавляют салату изюминку.


Ингредиенты:
– куриное филе – 70 гр;
– жареные шампиньоны – 70 гр;
– яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт;
– твердый сыр – 50 гр;
– репчатый лук – 1/3 небольшого;
– очищенные грецкие орехи;
– майонез.

20.07.2018

Салат “Деревенский” с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат “Деревенский” с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 200 грамм куриного филе,
– 6-8 шампиньонов,
– 1 лук красный,
– 5 маринованных огурцов,
– соль,
– черный перец,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. майонеза.

06.07.2018

Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами

Ингредиенты: помидор, сыр, зеленый лук, ветчина, яйцо, майонез

Ветчина, помидоры, сыр и яйцо – сочетание этих ингредиентов является идеальным для многих блюд, в том числе и для салатов. Именно такой рецепт мы для вас подготовили. Салат «Фаворит» – к вашим услугам.

Ингредиенты:– помидоры – 1 небольшой;
– твердый сыр – 50 гр;
– зеленый лук – 3-4 шт перьев;
– крутое яйцо – 1 шт;
– ветчина – 100 гр;
– майонез – 1 ст.л.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 100 грамм куриной печени;
– пучок руколы;
– 1 помидор;
– 4 ст.л. кукурузной муки;
– 20 грамм кедровых орешков;
– соль;
– черный перец;
– долька лайма;
– 2 ст.л. масла оливкового;
– щепотка тимьяна;
– щепотка чабера.

27.06.2018

Салат “Ежик” с курицей и корейской морковью

Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат “Ежик” с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:– 300 грамм куриной грудки,
– 1 луковица,
– 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
– 200 грамм маринованных грибов,
– 3-4 яйца,
– 200 грамм сыра,
– 300 грамм корейской моркови,
– майонез,
– соль,
– черный перец,
– 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат “Жемчужина” с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат “Жемчужина” с семгой и апельсином.

Ингредиенты:– 250 грамм сёмги,
– 200 грамм твердого сыра,
– 4 яйца,
– 1 перепелиное яйцо,
– 1 апельсин,
– 2-3 ст.л. майонеза,
– 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат “Капрезе”

Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат “Капрезе” пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:– 2 ч.л. оливкового масла,
– пучок базилика,
– 2 помидора,
– 2 шт. моцареллы,
– 2 ст.л. песто,
– соль,
– черный перец,
– зелень,
– бальзамический крем.

17.06.2018

Салат “Женский каприз” из курицы с ананасами

Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:– 300 грамм куриного филе,
– 100 грамм твердого сыра,
– 150 грамм консервированного ананаса,
– 2 зубка чеснока,
– майонез,
– соль.

17.06.2018

Салат “Ёжик” с корейской морковью

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:– 200 грамм куриного филе,
– 2 яйца,
– 150 грамм шампиньонов,
– 1 луковица,
– 1 ст.л. масла растительного,
– 3 щепотки соли,
– 150 грамм моркови по-корейски,
– 4 ст.л. сметаны или майонеза,
– 70 грамм твердого сыра,
– 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат “Анастасия” с корейской морковью

Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец

В салате “Анастасия” очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты:– 1 куриное филе,
– 150 грамм ветчины,
– 200 грамм капусты пекинской,
– 2 яйца,
– 150 грамм моркови по-корейски,
– пару перьев зеленого лука,
– грецкие орехи,
– масло растительное,
– майонез,
– перец чёрный.

16.06.2018

Салат “Женский каприз”

Ингредиенты: куриное филе, гриб, лук, огурец, яйцо, майонез, сыр, соль, перец, масло

Салат “Женский каприз” из курицы с грибами я готовлю практически на каждый праздник. Приготовить этот вкусный салат совсем несложно.

Ингредиенты:– 80 грамм куриного филе;
– 100 грамм шампиньонов;
– половина луковицы;
– 1 огурец;
– 1 яйцо;
– 1 ст.л. майонеза;
– 30 грамм сыра твердого;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. растительного масла.

16.06.2018

Салат “Деревенский”

Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:– 250 грамм шампиньонов;
– 1 луковица;
– 6-7 штук молодого картофеля;
– 4-6 корнишонов;
– 150 грамм куриного филе;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. майонеза;
– 40 мл. масла растительного;
– 3-5 грамм укропа.

12.06.2018

Салат «Дипломат» с крабовыми палочками

Ингредиенты: крабовая палочка, помидор, твердый сыр, консервированная кукуруза, чеснок, майонез, соль, черный перец, зелень

Хотите удивить гостей за праздничным столом, но нет возможности покупать дорогие продукты? Тогда вас выручит салат «Дипломат» с крабовыми палочками и сыром. У него отличный вкус и аппетитный внешний вид, ток что он вас точно не подведет!

Ингредиенты:
На 1 порцию:
– крабовые палочки – 3-4 шт;
– средний помидор – 0,5 шт;
– твердый сыр – 50 гр;
– консервированная кукуруза – 2-3 ст.л.;
– чеснок – 1-2 дольки;
– майонез – 1-2 ст.л.;
– соль по вкусу;
– черный перец по вкусу;
– зелень для украшения.

10.06.2018

Салат “Нежность” с крабовыми палочками

Ингредиенты: крабовые палочки, сливочное масло, яйца, майонез, плавленые сырки, яблоко

Рецептов салат “Нежный” очень много. Сегодня я вашему вниманию хочу предложить салат “Нежность” с крабовыми палочками, плавленным сырком и яблоком.

Ингредиенты:– крабовые палочки – 100 грамм,
– сливочное масло – 50 грамм,
– яйца – 5 шт.,
– майонез – 50 грамм,
– плавленный сыр – 2 шт.,
– яблоко.

21.05.2018

Салат “Королевский” с креветками, кальмарами и красной икрой

Ингредиенты: креветки, кальмары, красная икра, огурцы, рис, яйца, майонез, соль

Если вам нужен вкусный праздничный салат, который наверняка покорит ваших гостей, то советуем приготовить салат “Королевский” с морепродуктами – креветками, кальмарами и красной икрой. Он вас точно не подведет!

Ингредиенты:– свежемороженые креветки – 200 гр;
– кальмары – 200 гр;
– красная икра – 30 гр;
– свежие огурцы – 150 гр;
– рис – 50 гр;
– яйца – 2 шт;
– майонез – 150 гр;
– соль по вкусу.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Шесть праздничных блюд – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Дорогие друзья! С Наступающим Вас Новым годом! Предлгаю Вам меню из 6 вкуснейших блюд для Новогоднего стола.

ОГУРЕЧНЫЕ КАНАПЕ

Огуречные канапе -это миниатюрная закуска,которая всегда разлетается со стола первой.Канапе из огурцов - это закуска для любого праздника,отлично подойдет для Нового года.Она достойна Вашего внимания.Канапе из огурцов отлично смотрится на праздничном столе,а приготовление не займет у Вас много времени. 🙂

Бекон мелко нарезать и пожарить на сухой сковроде до хрустящего состояния.Желтки растолочь вилкой,добавить чеснок пропущенный через пресс и сыр.Перемешать.Затем добавить бекон ( без жира) ,майонез по вкусу и перемешать.

У огурца отрезать концы,сделать кольцом овощечистки канавки( смотрите видео) и нарезать на кружочки толщиной 1 см.С помощью чайной ложки вынуть середину огурца,не повредив при этом дно.Огуречные чашечки наполнить начинкой.Готово! 🙂

--------------------------------------------------

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

У белого хлеба отрезать корочки,нарезать небольшими кусочками,залить молоком,а затем отжать.В миске смешать фарш,отжатый хлеб,лук( мелко измельчить),чеснок ( пропустить через чеснокодавку),яйцо,сливки,соль и перец по вкусу.В миску натереть масло-это секретный ингредиент и смешать быстро с фаршем.Масло ОБЯЗАТЕЛЬНО должно быть из морозилки.Котлеты обвалять в сухих хлебных крошках,или в панировочных сухарях ,или в муке.Жарить на разогретом масле до золотисти. В процессе жарки масло постепенно будет таять и тем самым котлеты будут ОЧЕНЬ сочными.Процесс приготовления можна посмотреть в моем видео.

-----------------------------------------------------

САЛАТ "АТЛАНТИДА"

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ САЛАТ "АТЛАНТИДА" -украшение любого праздничного стола.Очень вкусно,просто и легко. 🙂 Можно использовать любую рыбу -копченую,вареную,запеченную или даже рыбную консерву.В любом варианте получается очень вкусно. 🙂 Пробуйте и радуйте своих родных! 🙂

Лук мелко измельчить,посолить и поперчить по вкусу.Добавить уксус и оставить мариноваться,а за то время подготовить другие ингредиенты.

Я использую рыбу лосось запеченную в духовке,но можно брать любую.Лосось нарезать небольшими кусочками.

Картофель и яйца натереть на крупной терке.Сыр натереть на крупной или мелкой терке.

Собрать салат в такой последовательности :картофель,рыба,лук.яйца,сыр.Затем слои повторить.Все слои кроме рыбы смазать немного майонезом,посолить и поперчить по вкусу.

По желанию салат украсить. Салат я формировала использовав кольцо для торта ( можно посмотреть в видео),но можно просто выкладывать слои на тарелку без кольца.С кольцом более аккуратне.

-------------------------------------------------------------------------

САЛАТ "ЭКЗОТИКА"

Салат "Экзотика"-это салат для настоящих гурманов.В нем всего 3 ингредиента! Готовится на 1-2-3! Салат получается очень вкусным и сочным.Особенно понравится любителям свекольных салатов.Отлично подойдёт для Новогоднего стола.

Свеклу нужно предварительно сварить,остудить и почистить.Натереть свеклу на крупной терке.Если много выделяется сока,обязательно слить сок.Если консервированный ананас нарезан небольшими кусочками,тогда свеклу нужно тоже нарезать небольшими кусочками.У меня ананас мелко измельченный,поэтому я свеклу терла на терке.Ананас обязательно нужно отжать от сока. Орехи нужно поджарить на СУХОЙ сковороде,остудить и нарубить ножом на небольшие кусочки.

В миске смешать свеклу,ананас,орехи.Добавить по желанию чеснок пропущенный через пресс и заправить майонезом.Для тех,кто не употребляет майонез,можно завправить растительным маслом,тоже получается вкусно.Соль и перец добавить по вкусу.Все ингредиенты салата хорошо перемешать.Дать салату настояться в холодильнике примерно 1 час.

-----------------------------------------------------------------------

ПРАЗДНИЧНОЕ МЯСНОЕ ГНЕЗДО

Предлагаю Вашему вниманию невероятно вкусное блюдо для праздничного стола - МЯСНОЕ ГНЕЗДО. Это блюдо потрясающе вкусное!! Мясо сохраняет сочность и на следующий день!!!Блюдо готовится из простых продуктов,можна фантазировать со специями.Это моя авторская идея,которая как и у любой хозяйки родилась совершенно спонтанно и прочно укоренилась в любимых рецептах моей семьи 🙂

Лук и чеснок измельчить в блендере,или натереть на крупной тёрке.В миску с фаршем добавить луково-чесночную смесь,пармезан,яйцо,томатную пасту,сливки,сухие хлебные крошки,соль,чёрный перец по вкусу и копчёную паприку с розмарином.Всё тщательно вымешивать,чтобы фарш получился вязким.

Круглый противень смазать растительным маслом.Из фарша сделать большой колобок и положить в центр противня.Стакан смочить в холодной воде и аккуратно надавить на центр колобка фарша.Затем руками сформировать гнездо.Наглядно это можно посмотреть в моем видео.Гнездо отправляем в предварительно нагретую до 180С духовку на 20 минут.

Пока готовится гнездо,картофель очистить и нарезать спиральками спиралерезкой.Если нет спиралерезки,можна нарезать очень тонкой соломкой .Картофель сразу же поместить в холодную воду.Вынуть картофель из воды и обсушить бумажным полотенцем.Затем сбрызнуть растительным маслом,посолить и пеперчить по вкусу.Перемешать.

По истечению 20 минут,гнездо вынуть из духовки и наполнить середину ГУСТЫМ томатным соусом и положить в соус кусочки свежей моцареллы.Бортики гнезда как можна аккуратнее накрыть картофельными спиральками. Отправить гнездо в духовку примерно на 45 минут,возможно чуть больше.( всё зависит от вашей духовки).Картофель должен хорошо подзолотиться.

При подаче гнездо украшаем веточками петрушки и укропа.

---------------------------------------------------------------------------

КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО НАШЕМУ СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ

Скажу сразу...это не ОРИГИНАЛ Киевского торта,но в моей семье этот торт называют КИЕВСКИМ.По моему вкусу и вкусу моих родных этот торт гораздо превосходит Киевский торт по своим вкусовым качествам,а также по простоте приготовления.Приготовить такой торт совсем просто,а в этом вам помогут мои простые инструкции. Вот представьте на минутку...песочные коржи,покрытые меренгой с хрустящими поджаренными орехами и все это смазано кремом,в состав которого входит сгущенка и масло...разве может быть что-то лучше???!!...это же настоящее искушение!!! Ну оооочень вкууусно! 🙂

Муку смешать с разрыхлителем и сахаром.Маргарин порубить ножом и растереть с мучной смесью до образования крупной крошки.Добавить желтки ,сметану и замесить тесто.Тесто будет немного липнуть к рукам.Можете добавить чуть больше муки-грам 50 не больше,если будет сильно липнуть.Белки взбить с сахаром до густой пены.Тесто разделить на 3 части.ТЕПЕРЬ важный нюанс-противень переворачиваем вверх дном,кладём на него пекарскую бумагу, кусок теста и раскатываем скалкой прямоугольный корж,примерно как величина противня.Печём в разогретой предварительно до 190С духовке примерно 7-8 минут с конвекцией.Если духовка без конвекции,то это займет чуть больше времени..Затем проделываем такую же процедуру снова с двумя коржами,только смазываем коржи белком и посыпаем орехами и отправляем в духовку печь Если духовка с концекцией,то это займет примерно 10-11 минут для каждого коржа.Если без конвекции,то чуть-чуть больше.Даём коржам полностью остыть.

Взбиваем миксером масло примерно 5-6 минут,затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем ещё 3-4 минуты.Смазываем коржи кремом( верхний слой должен быть без орехов и безе),посыпаем крошкой или чем-то другим.Я посыпала торт смесью из тертых шоколадных конфет и украсила конфетами трюфелями,но безусловно торт Вы можете украсить по своему усмотрению.Не режьте торт сразу,он будет немного крошиться .

Меню на Пасху 2021 - блюда на пасхальный стол, рецепты на Пасху — УНИАН

Многообразные праздничные блюда обычно украшают пасхальный стол.

Пасхальное меню - рецепты праздничных блюд / фото ua.depositphotos.com

Пасха, или Светлое Христово Воскресение – самый главный праздник в православном календаре. Этот его статус отражают слова "праздников праздник и торжество из торжеств".

Читайте такжеЛучший кулич на Пасху: как приготовить нежную праздничную сдобуВ этом году празднование Пасхи будет проходить 2 мая. Конечно же, подготовка к этому радостному празднику начинается заранее. Еще задолго до него продумывается меню пасхального стола: подбираются рецепты различных блюд, в частности, мясных блюд, чтобы полакомиться ими после длительного Великого поста.

Украшением праздничного стола, конечно, будут пасхальные куличи, писанки и крашанки. В дополнение к ним будет еще много различных скоромных блюд.

Мясо с грибами и картофелем в духовке

  • Свинина - 250 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Картофель - 320 г
  • Масло подсолнечное - 5 ст. л.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Розмарин - 1 веточка
  • Сыр твердый - 100 г

Картофель очистить от кожуры, промыть и высушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кусочками. Немного подсолить и поперчить. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки картофеля до румяной корочки.

Свинину промыть и высушить. Нарезать средними кусочками. Обжарить в том же масле до золотистого цвета. Добавить в миску к картофелю.

Шампиньоны промыть, снять кожицу. Нарезать на 4 части. Обжарить на среднем огне 5-8 минут. Добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Посолить и поперчить.

Выложить в глубокую форму. Добавить веточку розмарина. Посыпать кусочками сыра. Отправить в духовку на 30-50 минут выпекать при температуре 180-190°С. Сразу подавать к столу.

Рубленые куриные котлеты с сыром

  • Куриное филе - 0,5 кг
  • Шампиньоны - 200 г
  • Сыр твердый - 80 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука пшеничная - 3 ст. л.
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Куриное филе помыть, обсушить с помощью полотенца и нарезать небольшими кубиками. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. По желанию добавить любимые специи.

Шампиньоны помыть и мелко нарезать. Лук очистить, помыть, нарезать на кубики.

На сковороде обжарить грибы на растительном масле на среднем огне около 5 минут. Добавить лук и обжарить до мягкости. Дать немного остыть.

В миске соединить куриное филе, обжаренные грибы с луком, натертый на крупной терке сыр, яйца, муку, сметану, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Дать постоять примерно 5 минут.

На хорошо разогретую сковороду с маслом при помощи ложки выложить фарш. Обжаривать котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Выложить котлеты на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

Мясные рулетики с грибами

  • Мякоть свинины - 1 кг
  • Шампиньоны - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Молоко - 250 мл
  • Тимьян свежий - 10 г
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло (для жарки)

Свинину нарезать порционными пластинами. Отбить каждый кусок мяса с обеих сторон кухонным молотком.

Посолить и поперчить мясо, по желанию можно добавить приправу. Оставить мясо немного промариноваться в специях.

Приготовление начинки. Шампиньоны и лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить грибы с луком на разогретой с маслом сковороде до мягкости, помешивая. Добавить соль и перец.

Сыр твердый нарезать брусочками. На пласт мяса выложить немного грибной начинки, положить брусочек сыра.

Завернуть мясо конвертом. Скрепить края рулетика зубочистками. Повторить то же с остальными кусками мяса.

Обжарить рулетики на сковороде с добавлением масла по 2-3 минуты со всех сторон. Выложить их в форму для запекания. Влить молоко. Выложить поверх рулетиков веточки тимьяна. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 170°С духовку на 25-30 минут.

Готовые рулетики нарезать кружочками и подавать к столу.

Горбуша с картошкой в духовке

  • Горбуша - 500 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Твердый сыр - 100 г
  • Сметана - 150 г
  • Растительное масло - 20 г
  • Соль, специи - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Если горбуша замороженная, ее необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре. Затем промыть рыбу, обсушить и нарезать на кусочки. Картофель очистить, помыть и нарезать кружками.

Дно и бока формы для запекания немного смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель, равномерно распределив. Посыпать картофель солью и специями.

На картофель выложить горбушу, нарезанную кусочками.

Лук очистить, нарезать кольцами. Разложить его по всей поверхности рыбы. Все равномерно залить сметаной. Посолить по вкусу и добавить специи для рыбы.

Помидоры помыть, нарезать кружочками и выложить по сметане. Верхним слоем посыпать сыром, натертым на крупной терке.

Накрыть все фольгой, подвернув края, чтобы по бокам все было закрыто. Отправить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 50-60 минут.

По истечению указанного времени снять фольгу. Попробовать картофель: если он готов, то можно доставать форму из духовки.

Салат с помидорами и маслинами

  • Молодая капуста - 300 г
  • Огурцы - 130 г
  • Болгарский перец - 50 г
  • Помидоры - 130 г
  • Белый салатный лук (или лук-шалот) - 20 г
  • Маслины - 0,25 ст.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лимоны - 0,5 шт.
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу

Все овощи помыть. Болгарский перец разрезать пополам и удалить плодоножки с семенами.

Капусту нашинковать тонкими полосками и поместить в салатник. Лук нарезать перьями или полукольцами. Добавить ее к капусте.

Болгарский перец нарезать тонкими полосками и отправить в салатник.

Огурец нарезать произвольно не слишком крупными кусочками и добавить в салатник. Если его кожура не горькая, то можно ее не срезать.

Помидоры нарезать произвольно, а маслины разрезать пополам.

Чеснок мелко нарубить ножом или пропустить его через пресс. Зелень нарезать мелко. Соединить чеснок и зелень с остальными ингредиентами в салатнике. Заправить растительным маслом, посолить по вкусу и выжать сок половины лимона. Посыпать салат душистым перцем.

Рулет из лаваша с красной рыбой

  • Лаваш - 1 шт.
  • Сыр плавленый сливочный - 180 г
  • Филе лосося или семги (малосольное) - 200 г
  • Зелень - по вкусу
  • Лимонный сок - 0,5 ч. л.

Рыбу мелко нарезать. Добавить резаную зелень и сливочный сыр, перемешать. Добавить по желанию лимонный сок.

Распределить рыбу с сыром по всему лавашу.

Скатать рулет и завернуть в пленку, убрать в холодильник на 20 минут. Затем нарезать острым ножом и подавать к столу.

Пасха Царская заварная

  • Творог - 1 кг
  • Яйца - 5 шт.
  • Сметана - 300 г
  • Сахарный песок - 400 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Орехи рубленые - 50 г (+ 3 ст. л. для посыпки)
  • Изюм - 50 г

Миксером смешать яйца с творогом и сметаной.

Читайте такжеВкусная творожная пасха: как приготовить праздничное лакомство
Отправить варить на среднем огне, помешивая, пока смесь в первый раз булькнет (доводить до сильного кипения не нужно). Сразу снять с огня и поставить остужать.

Добавить сахар, ванильный сахар, орехи и изюм.

Разлить смесь по предварительно выложенным марлей формочкам, с которых жидкость сможет стекать. Форму положить в емкость, куда будет стекать сыворотка. Емкость время от времени нужно будет опорожнять. Вызревать Царская заварная пасха должна минимум 2 дня.

Перед подачей ее можно украсить орехами или кондитерской посыпкой.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Автор: Иван Бойко

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

5 рецептов блюд для праздничного стола

САМОЕ ЯРКОЕ: Лосось-гриль с сальсой из манго по-карибски

Красная рыба с нежным благородным вкусом в сопровождении яркой тропической сальсы — еда, достойная праздника или особого случая. Ингредиенты для этого блюда можно найти практически во всех крупных магазинах, а приготовление не займёт много времени. На все про все достаточно 15 минут. Результат же превзойдёт все ожидания! Рыбка получается тающей во рту, а экзотический соус-сальса дарит новые вкусовые впечатления! Лучшим дополнением к этому блюду станет лёгкое розовое вино или шампанское хорошего качества.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Лосось-гриль с сальсой из манго по-карибски

САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ: Карп по-азиатски с кунжутом

Запечённый карп с пикантным соусом в азиатском стиле непременно понравится любителям ярких и экзотических блюд. Рыба посыпается кунжутом, запекается в духовке и подается с пикантным остро-солёным соусом, приобретая целый букет восточных ароматов. Такое кушанье можно подать к праздничному столу, гости непременно будут в восторге.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Карп по-азиатски с кунжутом

САМОЕ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ: Лосось с овощами и соусом песто в фольге

Хотите удивить гостей и родных шикарным блюдом из деликатесной красной рыбы? Возьмите на заметку наш рецепт. Филе лосося, запечённое в фольге с овощами, получается сочнейшим, соус песто не перебивает, а лишь подчёркивает его мягкий вкус и изумительный аромат. Процесс приготовления прост и под силу даже начинающему кулинару: минимум стараний и полчаса времени на вместе с запеканием. Попробовавшие будут покорены приятным нежным вкусом этой рыбки! Конечно, такое блюдо не на каждый день, но для праздника или романтического ужина оно подходит идеально.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Лосось с овощами и соусом песто в фольге

САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ: Рыба под лимонным соусом

Если вы решили приготовить рыбу, очень советую вам этот рецепт. В нем натуральный вкус рыбки не перебивается, а правильно подчеркивается легким соусом. Все приготовление займет не больше 20 минут. А результат получится очень вкусный и красивый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Рыба под лимонным соусом

САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Жареная рыба в кокосовой стружке

Кусочки рыбы обжариваются в панировке из кокосовой стружи и получаются хрустящими снаружи и нежнейшими внутри. Используется, на первый взгляд, необычная панировка, однако вкус блюда получается очень интересным, с тонкой, не слишком ярко выраженной кокосовой ноткой. Такую рыбку можно приготовить как основное блюдо, подав вместе с гарниром, либо как закуску для вечеринки, праздника или фуршета. Если подать к ней соус, например, тартар, будет очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Жареная рыба в кокосовой стружке

Вот такие яркие, оригинальные, восхитительные, необычные и аппетитные блюда из рыбы можно приготовить дома для праздничного стола. Радуйте близких и друзей вкусной и полезной едой, и они обязательно оценят вашу заботу, кулинарный талант и хороший вкус!

Приятного аппетита!

Новогодние закуски 2021 с фото: рецепты, новинка


Таких закусок ваши гости еще не пробовали. Новые рецепты вкусных аперитивов для новогоднего стола: канапе, праздничные тарталетки и тематические закуски из фаршированных яиц.

Новогодние закуски 2021 с фото: рецепты, новинка

При подготовке новогоднего застолья хозяйкам не обойтись без новых рецептов. Мы предлагаем вам оригинальные закуски для праздничного стола в новогодней тематике. Вкусные и красивые аперитивы помогут вам порадовать собравшихся за столом!

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

 

Простая в приготовлении закуска для праздничного стола. Достаточно измельчить продукты, смешать и завернуть в ломтики ветчины или балыка.

Продукты:

  • Ветчина нарезанная – 200 грамм
  • Яйца – 2 штуки
  • Огурец соленый – 1 штука
  • Сыр твердый – 50 грамм
  • Горчица дижонская – 1 чайная ложка
  • Чеснок – 1\2 дольки.

 

Яйца отварить и натереть на терке. Также натираем твердый или плавленый сырок. Соленный огурец нарезать на мелкие кубики. Чеснок пропустить через пресс и добавить к остальным продуктам. Заправить майонезом и дижонской горчицей.

Разложить тонкие ломтики ветчины (лучше покупать уже нарезанную ветчину, таким образом вся нарезка будет тонкой и одинаковой). Положить на край ветчины по ложке начинки и скатать в рулетик. Выложить на блюдо.

Шарики с крабовыми палочками

Закуска которую в первую очередь съедают дети, которые обычно обожают крабовые палочки. Минимум времени для приготовления, все просто, но очень вкусно.

 

Продукты:

  • 100 г крабовых палочек
  • 2-3 куриных яйца
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки специй
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 5-6 веточек свежей петрушки

 

Яйца отварить и измельчить на терке. На той же терке натереть твердый сыр. Крабовые палочки очень мелко нарезать. Часть натертого сыра отложить для посыпки. Остальные продукты смешать в миске, посолить, заправить чесноком, майонезом, добавить любимых специй по вкусу. Помыть и измельчить зелень петрушки. Если нет петрушки можно использовать зеленый укроп или лук.

Добавить зелень к салатной массе, перемешать ложкой. Скатать мокрыми руками шарики и выложить их на тарелку. Сверху посыпать натертым сыром.

 

 

Закуска «Елка»

Быстрая в приготовлении и оригинальная закуска из самых простых продуктов придется по вкусу вашим гостям. Оформите ее в виде новогодних елочек, и вам не придется долго ждать восторженных отзывов. Подготовьте следующие ингредиенты:

 

  • 3 куриных яйца
  • 120-150 грамм куриного филе (копченного)
  • 100 грамм консервированной кукурузы

для заправки:

  • 1/2 ч. ложки горчицы
  • 1-2 ст. ложки майонеза
  • соль и перец черный

для подачи:

  • веточки укропа
  • зерна граната
  • морковь

 

Основа блюда будет состоять из яиц. Проварите их в подсоленной воде около десяти минут, затем залейте холодной водой, чтобы легко можно было снять скорлупу. Очистите, нарежьте поперек пополам. Желтки аккуратно извлеките. Если половинки белков не могут устоять на столе, сделайте небольшие надрезы снизу. Отделите кожицу от курицы, филе нарежьте на кубики и выложите в глубокое блюдо. Добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость. Измельчите желтки с помощью ножа или терки, добавьте к продуктам. Заправьте майонезом и горчицей. По желанию посыпьте солью и перцем. Хорошо перемешайте продукты до получения однородной массы.

Наполните половинки белков начинкой. Чтобы закуска была похожа на елочку, массу выложите горкой. Помойте укроп, распределите сверху как ветви елки. Зерна граната расставьте как новогодние игрушки. Верхушки получившихся елок можно украсить вырезанными из моркови звездочками.
Можно готовить закуски на новый год из фаршированных яиц, а можно также наполнять начинкой и другие продукты, например, овощи.

Закуска «Дед Мороз»

Первое, что гости принимаются с удовольствием уплетать — блюда, оформленные в новогодней тематике. Поэтому приготовьте больше оригинальных закусок, например, как эту. Из помидоров можно сделать очень симпатичных, а главное, вкусных Дедов Морозов. Возьмите следующий набор продуктов:

 

Продукты:

  • 2-3 томата
  • 2-3 куриных яйца
  • 70-80 грамм сыра твердого сорта
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза
  • по щепотке соли и перца
  • черный перец горошком
  • специи по вкусу

 

 

 

Начинать приготовление стоит с варки яиц. Пока они остывают, можно натереть сыр на мелкой терке. Выложите его в миску, затем выдавите три очищенных зубчика чеснока через пресс. Натрите яйца на мелкой терке, соедините с сыром и чесноком. Добавьте по щепотке соли и перца, положите и другие приправы по желанию. Выложите 2 ложки майонеза и тщательно перемешайте.

Помойте помидоры. Обсушите бумажными полотенцами. Аккуратно срежьте верхние «крышечки» и с помощью маленькой ложки извлеките мякоть. Наполните томаты начинкой из яиц и сыра. Чтобы закуска была похожа на Деда Мороза, сделайте один продольный надрез и выложите немного начинки в форме бороды. Накройте томаты срезанными ранее верхушками. Сделать глаза и нос всем Дедушкам Морозам можно из горошин черного перца. Оригинальная закуска готова. Перед подачей желательно выдержать блюдо некоторое время в холодильнике.
Если у вас не так много времени для формирования красивых блюд, приготовьте закуски на Новый год 2020 в тарталетках.

Тарталетки с копченой колбасой

Такая закуска готовится за считанные минуты. А получается очень вкусной и аппетитной на вид. Возьмите следующий набор продуктов:

 

Продукты:

  • 8 тарталеток
  • 1 яйцо
  • 70 грамм колбасы копченой
  • 50 грамм плавленого сырка
  • 2 ст. ложки майонеза
  • укроп
  • гранат для украшения

 

 

Перед готовкой положите плавленый сырок ненадолго в морозильную камеру. Варим яйцо примерно 10 минут. Затем снимаем скорлупу и натираем на терке с мелкими дырочками. Снимаем шкурку с колбасы. Нарезаем мясо мелкими кубиками.
Достаем плавленый сырок. Благодаря тому, что он находился в холодном месте, его будет легко натереть на терке. Измельчаем также, как яйцо. Все продукты соединяем. Нарезаем мелко часть укропа и также добавляем к ингредиентам. Остается заправить несколькими ложками майонеза и хорошо перемешать.
Получившийся салат аккуратно выкладываем в тарталетки и ставим их на сервировочное блюдо. Украшаем веточками укропа и гранатовыми зернами.
Также можно наполнить тарталетки таким вкусным блюдом, как жульен.

Жульен в тарталетках

Жульен с грибами и сыром — блюдо, популярное в ресторанах. Но его легко можно готовить дома. Упростит задачу использование купленных в магазине тарталеток. Такая закуска точно придется по вкусу даже требовательным гурманам. Для приготовления вам потребуется:

 

Продукты:

  • 400 грамм шампиньонов
  • 80-100 грамм сыра твердого
  • 1 луковица
  • 100 грамм сметаны
  • упаковка тарталеток ( лучше взять вафельные)
  • 1 ст. ложка масла подсолнечного
  • соль, перец по вкусу

 

 

Грибы следует промыть, очистить, после чего нарезать тонкими слайсами. Затем очищаем от шелухи лук и режем некрупным кубиком. Разогреваем сковороду с маслом. Обжариваем до прозрачности лук. Затем выкладываем грибы. Жарим, пока они не станут мягкими и румяными. Добавляем сметану, перемешиваем. Тушим смесь на небольшом огне, пока жидкость не выпарится. Даем немного остыть и наполняем тарталетки.

Натираем сыр на мелкой терке. Посыпаем каждую тарталетку с жульеном. Выкладываем закуску в форму для запекания, смазанную маслом, или на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать следует до образования слегка румяной сырной корочки в разогретой до 200 градусов духовке. Через 10-15 минут вытаскиваем тарталетки с жульеном и подаем на стол. Такую закуску едят горячей.
А если вы хотите удивить всех присутствующих за столом, приготовьте следующую закуску:

Оригинальная закуска «Гламурные свинки»

Чтобы поднять всем настроение, оформите один аперитив в виде свинки.  Возьмите ингредиенты в таком количестве:

 

Продукты:

  • куриные яйца — 3 штуки
  • луковица — 1 штука
  • шампиньоны — з штуки
  • сок свеклы  — 1/2 стакана
  • майонез — 1 столовая ложка
  • сосиска — 1 штука
  • масло растительное — 1, 5 столовых ложки
  • соль и черный перец
  • перец горошком

 

 

Для такой закуски лучше выбрать яйца крупные. Их следует отварить, затем подержать под холодной водой и аккуратно очистить. Разрежьте вдоль пополам и извлеките желтки. Чтобы свинки приобрели розовую окраску, белки следует подержать в соке свеклы. Овощ предварительно нужно отварить, затем измельчить на терке помельче и отжать сок. Подержите половинки яиц в розовой жидкости около 20 минут.
Пока белки вымачиваются, необходимо почистить и нашинковать лук, помыть, обсушить и порезать мелко шампиньоны. Обжарьте на сковороде луковицу, затем добавьте грибы и подержите на огне, периодически помешивая, еще около 10 минут. Получившуюся начинку следует остудить.
Извлеките половинки яиц из свекольного сока, выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталась лишняя жидкость.
Когда грибы остынут, добавьте к ним размятые вилкой желтки, майонез и хорошо перемешайте. Можно посолить и поперчить. Наполняем белки начинкой и ставим на сервировочную тарелку в перевернутом виде. Из одной сосиски аккуратно вырежьте ножом всем свинкам пятачки, ушки и хвостики. Сделайте также глазки из черного перца горошка. Закуску можно охладить до подачи на стол.
Если вам не подходит способ вымачивания белков в соке, приготовьте закуску в виде желтых поросят.

 

 

Канапе на Новый год Быка 2021, рецепты с фото

Закуски для новогоднего стола должны быть разнообразными. Приготовьте несколько видов канапе и бутербродов, чтобы гости остались довольны.

Канапе с лососем и авокадо

Вкусная и нежная закуска. Слабосоленый лосось по желанию можно заменить, например, семгой. Для приготовления канапе вам потребуется:

 

Продукты:

  • несколько кусков черного хлеба
  • 100 грамм лосося (слабосоленого)
  • авокадо — 1 плод
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • кайенский перец, черный перец, соль
  • укроп

Вырежьте из черного хлеба небольшие кружочки. Для удобства можно воспользоваться круглой формой для печенья или рюмкой. Рыбу порежьте кусочками или дольками, сбрызните лимонным соком и отложите в сторону.
Приготовьте зеленый соус. В чашу блендера выложите кусочки очищенного авокадо. Добавьте сметану, перцы черный и кайенский, ложку сока лимона, щепотку соли и взбейте продукты до кремообразного состояния.
Разложите мусс по кусочкам хлеба, сверху выложите лосось. Украсьте канапе веточками укропа.

Канапе со шпротами, яйцом и помидорами черри

Еще один вариант мини-бутербродов, для приготовления которого вам потребуется:

 

Продукты:

  • 1 авокадо
  • несколько помидоров черри
  • шпроты в масле
  • несколько вареных перепелиных яиц
  • петрушка
  • шпажки

 

 

Для этого закусочного блюда мы не будем использовать хлеб. Заменим его на полезный и легкий авокадо. Очистите его от кожуры, извлеките косточку и нарежьте на кусочки. Откройте банку со шпротами. Помойте и обсушите помидоры черри. Разрежьте пополам перепелиные яйца. На каждую шпажку нанизываем половинку перепелиного яйца, помидорку черри, затем шпрот и кусочек авокадо. Ставим на тарелку и украшаем листиками петрушки.

 

Ассорти канапе

Красиво и оригинально на столе смотрится тарелка с разными канапе. Возьмите следующие продукты:

 

Продукты:

  • белый тостовый хлеб
  • копченую колбасу
  • вареную колбасу
  • слабосоленую семгу
  • половинку лимона
  • помидоры черри
  • огурец
  • несколько виноградинок без косточек
  • маслины без косточек
  • несколько видов сыра
  • зелень для украшения

 

Выберите продукты так, чтобы они были почти одинакового диаметра. Вырежьте из хлеба кружочки. Расставьте их на сервировочном блюде. Нарежьте тоненько колбасу и сыр. Помидоры черри разделите ножом на четыре части, виноградинки пополам. Огурец нарежьте кружочками или воспользуйтесь фигурной теркой. Семгу нарежьте полосками и сбрызните соком лимона. Мы предлагаем выкладывать канапе следующим образом:

огурец + копченая колбаска

вареная колбаса + помидор черри

семга + маслина без косточки

сыр + половинка винограда

По желанию украсьте зеленью и вставьте в каждый мини-бутерброд шпажку, чтобы гостям было удобно брать их с тарелки.


 

Канапе с мясом и помидорами

Эту закуску можно готовить с хамоном или другим сыро-вяленым мясом. Подготовим продукты:

 

Продукты:

  • хамон или другое мясо — 100-150 грамм
  • белый тостовый хлеб
  • помидоры черри
  • салат листовой
  • сливочное масло — 80-100 грамм
  • горчица в зернах

 

 

Изюминкой канапе станет слой из сливочного масла и горчицы. Соединяем продукты, перемешиваем. С помощью стакана нарезаем хлеб в форме кружков. Выкладываем на тарелку кусочки. Промазываем каждый из них маслом с горчицей, затем накрываем сверху другими кружочками хлеба. Добавляем сверху по кусочку мытого и обсушенного листового салата. Лучше порвать его руками. Затем берем шпажки, нанизываем на них мытые помидоры черри, по кусочку хамона и вставляем шпажки в приготовленный хлеб. Пикантные канапе готовы!

Вот такие не сложные новогодние закуски 2021 с фото. Рецепты новинки и классика в одном меню. С нашими рецептами вы легко и просто приготовите вкусные блюда, которые украсят ваш праздничный стол. С наступающим Новым годом!

Сказать спасибо за статью 28

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Постные блюда на Новый год 2021. Постные новогодние рецепты. Постный стол на Новый год

Для тех, кто соблюдает Рождественский пост, хочу предложить подборку праздничных рецептов постных блюд, которые можно приготовить на Новый год.

Я постаралась собрать самые вкусные и не обыденные среди всех наших постных рецептов – горячие блюда, закуски, салаты, выпечка и десерты.

Кроме того, вы можете использовать для прослойки салатов постную сметану или домашний майонез скачайте в VK мою бесплатную книгу “8 рецептов майонеза без яиц”, которые можно легко приготовить, и таким образом еще больше расширить ассортимент постных блюд на Новый год.

Также не забудьте про домашние соленья, например, квашеная капуста, соленые огурцы, консервированные помидоры или быстрый маринованный салат очень хорошо дополнят праздничный стол. И, конечно же, обязательно добавьте главный ингредиент – любовь, тогда точно все получится!

Не сомневайтесь, все наши рецепты очень вкусные, проверены неоднократно, с пошаговыми фото. Выбирайте для своего новогоднего меню те блюда, которые больше всего приглянутся, и ваш постный стол на Новый год будет не только не хуже традиционного, а даже лучше и полезнее!

Хотите приготовить божественно вкусный постный/веганский новогодний стол, от которого все гости будут в восторге? Постный холодец, “черная икра”, “печеночный” рулет и многое другое!

Присоединяйтесь к новогоднему курсу с уникальными авторскими рецептами, которые Вы не найдете в интернете!

Узнать подробнее и записаться!

Постные рецепты на Новый год 2021

Постные вторые блюда на Новый год

к меню ↑

Новогодние закуски на постный стол

 

к меню ↑

Постные салаты на Новый Год

к меню ↑

Постные новогодние рецепты десертов

к меню ↑

Постная выпечка на Новый Год

Все постные рецепты

Постная выпечка

С наступающим Новым годом 2021! Мира, духовного счастья и всех благ вам! И пусть на вашем постном новогоднем столе будут только вкусные блюда!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading...

37 праздничных рецептов для небольших торжеств в 2020 году

Жарка гигантской птицы (индейки, утки или гуся) или глазирование копченой ветчины целиком - классические праздничные приемы не зря. Очевидно, они восхитительны. И все они накормили толпу гуляк - или, если бы не было этой обычной толпы, они сделали бы огромную кучу остатков. Если вы хотите изо всех сил готовить в этом году, как обычно, во время праздника, вам будет больше возможностей. Уберите несъеденные порции в морозилку, и у вас будет готово на несколько месяцев продукты.

Но есть другой способ. Если вы не можете выделить время, внимание или деньги, которые требуются для одного из этих широкоформатных ужинов - или вы не хотите есть остатки бутербродов в течение нескольких недель после семейных праздников, - есть много меньших, но нет менее праздничные, варианты. Возьмите эти идеи с собой на оставшуюся часть Хануки, а также на Рождество, канун Нового года и любые другие зимние праздники, которые вы наблюдаете, когда вы думаете, как провести праздничный обед в год, который может показаться немного менее праздничным.

Одно примечание: даже если вы уменьшите размер основного блюда, почувствуйте себя в силах пойти вперед и испечь весь торт или столько партий печенья, сколько вы поместите в духовке. Потому что, когда дело касается праздников, одно можно сказать наверняка: десерта никогда не бывает слишком много.

Вместо целого жареного (или целой тушеной грудинки):

Фото Челси Кайл, дизайн опоры Натаниэля Джеймса, дизайн еды Саймона Эндрюса

Для одного или двух: Баранина с травами и чесноком с салатом из зеленых оливок

Технически этот рецепт рассчитан на четыре, но при желании его легко сократить вдвое.Вы сделаете одну заднюю лямку ягненка на человека - она ​​похожа на вырезку, но вырезана из другой части спины ягненка. Если вы можете найти только вырезку, вы можете приготовить ее таким же образом (на сковороде, на плите, обжаривая все в масле, настоянном на травах, до тех пор, пока она не будет приготовлена ​​до желаемой степени готовности). Сверху посыпьте баранину салатом из зеленых оливок и огурцов, смешанных со свежей мятой и белым бальзамическим уксусом (подойдет хересный уксус или обычный бальзамик).

Баранина с травами и чесноком с салатом из зеленых оливок

Получить этот рецепт

Для 3 или 4: Турецкие отбивные из ягненка с сумаком, тахини и укропом

В этом рецепте требуются отбивные из корейки ягненка, которые не совпадают как отбивные, которые вы получите на стойке.К тому же они обычно немного дешевле (ура, корейки!). Их покрывают тмином, кориандром, семенами фенхеля и сушеным перцем чили, прежде чем начать вращать в жаровне (или, если у вас все еще есть гриль этой зимой, выньте их на улицу). Подавайте их с лимонным соусом тахини и россыпью свежей зелени и зерен граната.

Турецкие отбивные из баранины с сумаком, тахини и укропом

Получить этот рецепт

Другие варианты:

Каре ягненка с чесноком и травами

Получить этот рецепт

Фаршированные баклажаны и цуккини в насыщенном томатном соусе (Baatingan w Kusaa Bil Banadoura)

Получить этот рецепт

Тушеный ягненок быстрого приготовления с белой фасолью и шпинатом

Получить этот рецепт

Вместо ветчины:

Фото Эндрю Перселла, дизайн опоры Алекса Бранниана, стиль еды Кэрри Перселл

31 простой рецепт на День Благодарения или Рождество для двоих • Zona Cooks

Home »Ужин на двоих» 31 простой рецепт на День Благодарения или Рождественский рецепт для двоих

Не знаете, что приготовить на небольшой праздничный или рождественский ужин? Вот 31 простой праздничный рецепт для двоих, включая основные блюда, гарниры и десерты.Они также отлично подходят для новогоднего ужина на двоих.

Если в этом году только вы и ваша вторая половинка, сосед по комнате или лучшая подруга, вы все равно можете попробовать все блюда и ароматы традиционного застолья в День Благодарения.

Эти уменьшенные рецепты небольших партий позволяют подавать все ваши любимые праздничные блюда без необходимости готовить для армии или иметь множество остатков.

Праздничные рецепты для двоих

Грудка индейки с соусом в медленном приготовлении

Эта куриная грудка с соусом из индейки, приготовленная в медленном темпе, сочная, нежная и вкусная.Грудка индейки без костей готовится на медленном огне до идеального состояния и покрывается гладким луковым соусом.

Получить рецепт

Легкая сочная жареная курица

Этот легкий рецепт сочного жареного цыпленка прост в приготовлении и полон аромата. Это целиком запеченный в духовке цыпленок, который является нежным и сочным, с восхитительной хрустящей корочкой и требует всего лишь нескольких простых ингредиентов.

Получить рецепт

Жареный цыпленок и овощи на одной сковороде

Жареный цыпленок и овощи на одной сковороде - это очень просто и вкусно. Курица отлично заправлена, получается сочная с вкусной хрустящей кожицей. Запекание овощей в духовке раскрывает их сладость и естественный вкус.

Получить рецепт

Хрустящий жареный цыпленок

Этот суп нежный, сочный и хрустящий жареный цыпленок на двоих наверняка станет вторым торфяным обедом в вашем доме.Секрет этого цыпленка в том, чтобы вымачивать его на два часа в пахте и добавлять жир с бекона в масло для жарки.

Получить рецепт

Жареное пиво в банке с курицей Корниш

Эти корнишские курицы в банках из-под пива такие ароматные и сочные! У них невероятный запах и вкус. Просто нанесите на куриц сладкие и соленые сухие салфетки, поставьте их на открытые банки с пивом и дайте им приготовиться на гриле.Куры также можно запекать в духовке

. Получить рецепт

Курицы и овощи из корнуолла в медленном приготовлении

Курица и овощи из корнуолла в медленноварке получаются нежными и пикантными, а мясо отваливается от костей. Травы и специи создают восхитительное сочетание вкуса.

Получить рецепт

Ужин с говядиной в медленноварке с жареным мясом

Ужин из жареного мяса в медленноварке с невероятным вкусом и богатым сливочным соусом! Нежный картофель, морковь и лук медленно готовятся с сочным ростбифом и заправляются восхитительным коричневым соусом.

Получить рецепт

Домашняя сливочная запеканка из зеленой фасоли

Эта домашняя версия классической запеканки из зеленой фасоли со свежей зеленой фасолью, густым сливочно-грибным соусом и хрустящей начинкой из жареного лука French’s Fried Onion очень вкусная, легкая и быстрая. Готовится всего на одной сковороде.

Получить рецепт

Домашняя начинка

Эта домашняя начинка очень проста и представляет собой простую начинку для хлеба, в которой используется большое количество измельченного сельдерея, лука и приправ. Ее можно запекать отдельно или внутри небольшой индейки.

Получить рецепт

Легкие домашние булочки на ужин

Легкие домашние булочки для ужина имеют потрясающий запах и вкус! Эта небольшая партия масляных булочек получается мягкой и нежной.

Получить рецепт

Картофельная запеканка

Эта запеканка из картофельного пюре - лучшая легкая еда.Он имеет легкую, воздушную, кремовую текстуру в сочетании со вкусами бекона, сыра и чеснока. Этот рецепт рассчитан на четыре, но вы можете сократить их до двух, используя два картофеля поменьше или даже один большой картофель.

Получить рецепт

Сливочный картофель Au Gratin

Картофель Au Gratin получился восхитительно сливочно-сырным с добавлением аромата запеченного внутри лука.Этот рецепт предназначен для двух человек, приготовленных в отдельных блюдах для романтического ужина, но при желании его можно приготовить и в одном блюде. Планируйте заранее, ведь на выпечку уходит полтора часа, но оно того стоит!

Получить рецепт

Тыквенный пирог и домашняя корочка

Этот рецепт тыквенного пирога - идеальная небольшая партия для двух человек.Корочка маслянистая и чешуйчатая, но все же хрустящая, а начинка ароматная, легкая и сливочная с добавлением сливочного сыра. Добавьте сверху немного взбитых сливок для идеального осеннего или интимного десерта на День Благодарения.

Получить рецепт

Лучший пирог с пеканом

Этот классический южный пирог с орехами пекан - невероятно вкусный пирог, приготовленный из орехов пекан, запеченных с сиропной начинкой и слоистой маслянистой корочкой.

Получить рецепт

Лучший пирог из Шварцвальда

Шварцвальдский пирог - это идеальное сочетание насыщенного сладкого шоколада и вишневой начинки, покрытого слоем вишни, и слоя взбитых сливок с пятнами шоколада пекаря, покрытых слоистой корочкой пирога.

Получить рецепт

Чизкейк Мини Сникерс

Mini Snickers Cheesecake - супер декадентский и богатый ванильной начинкой из чизкейка без выпечки, покрытой сбрызнутым шоколадом, соленым карамельным соусом и арахисом, укрытым шоколадной корочкой какао.

Получить рецепт

Лучший рецепт домашнего яблочного пирога

Лучший домашний яблочный пирог с легкой, безотказной, маслянистой, слоистой корочкой домашнего пирога с начинкой из двух видов яблок и идеального сочетания специй. Этот рецепт служит 2 и дает один 6-дюймовый яблочный пирог.

Получить рецепт

Легкий клубничный коблер

Этот простой рецепт кобблера из клубники быстро готовится и из него получается густой, сладкий, но все же терпкий десерт.Он имеет слой свежей нарезанной клубники, покрытый золотисто-коричневой начинкой. По этому рецепту делаются две отдельные большие порции.

Получить рецепт

Easy Individual Peach Cobbler

Этот простой индивидуальный Peach Cobbler восхитителен и готов всего за час после нескольких минут приготовления.

Получить рецепт

Экстра пушистые пирожные

Эти пушистые пирожные - это легкие сладкие шоколадные пирожные с какао-порошком, которые очень вкусные и лучше всего подавать со стаканом холодного молока и шариком ванильного мороженого! Этот рецепт небольшой партии позволяет приготовить 4–6 пирожных.

Получить рецепт

Пирожные с ананасами в перевернутом виде

Эти индивидуальные перевернутые пирожные с ананасами просто потрясающие !!! Влажные пушистые желтые лепешки украшены кольцами ананаса, вишнями мараскино, а липкая сладкая коричневая сахарная и масляная посыпка создает приятный хрустящий вкус и ощущение текстуры.

Получить рецепт

Чизкейк с шоколадной крошкой без выпечки

Чизкейк с шоколадной крошкой без выпечки на вкус ничуть не хуже настоящего! Сделайте это, когда вам нужен легкий, но необычный десерт.Этот легкий сливочно-пушистый чизкейк наполнен полусладкой шоколадной крошкой поверх масляной корочки крекера из крекера.

Получить рецепт

Яблочный чипс с соленой карамелью

В этом соленом карамельном яблочном чипсе яблоки для выпечки, покрытые сахаром, специями и соленой карамелью, покрыты рассыпчатой ​​хрустящей овсяной начинкой, запеченной в отдельных блюдах, пригодных для духовки.

Получить рецепт

Печенье без выпечки с мятой и шоколадом

Мятно-шоколадное печенье без выпечки состоит из темного шоколада и подслащенного кокосового печенья без выпечки, покрытого кремово-зеленой мятой глазурью, гладкого шоколадного ганаша и украшенного подслащенными кокосовыми хлопьями.

Получить рецепт

Мягкое овсяное печенье с изюмом

Это мягкое печенье с овсяным изюмом, очень мягкое, густое, жевательное, с добавлением овса, пухлого изюма и корицы.Это печенье легко приготовить, оно такое вкусное и готово всего за 45 минут! Это небольшой рецепт печенья, из которого получается около 8 печений. Они идеальны в качестве десерта после ужина или пока вы лежите с медом перед фильмом.

Получить рецепт

Мягкие имбирные пряники с мелассой

В этих мягких имбирных пряниках имбирь, патока, корица и сахар составляют идеальное мягкое печенье.Они готовы всего за 20 минут.

Получить рецепт 31 простой рецепт на День Благодарения или Рождественский рецепт для двоих

12 наших любимых праздничных гарниров от Food Network | Блог об украшении и дизайне HGTV

Я никогда не готовил ветчину и, наверное, не стоит оставлять наедине с индейкой в ​​духовке, но по гарнирам у меня черный пояс. Один из ключей к успешному праздничному ужину - сделать ваш гарнир креативным и целостным.

Вокруг так много замечательных рецептов гарниров, что выбрать идеальные дополнения к основному блюду может показаться утомительным. Итак, мы изучили наши любимые рецепты, чтобы дать вам много вдохновения, когда вы начнете составлять праздничное меню.

Holiday Cornbread Stuffing,

Паула Дин

Тара Донн, FoodNetwork.com

Если вы не можете выбрать между кукурузным хлебом или начинкой, это восхитительное блюдо станет идеальным компромиссом. Чтобы блюдо получилось вегетарианским, замените куриный бульон на овощной. Подавайте начинку со сливочным маслом, чтобы получилось очень насыщенно.

Make It: Southern Cornbread Stuffing, FoodNetwork.com

Кукурузный хлеб со сливками,

Альтон Браун

Мэтт Армендарис, FoodNetwork.com

Это еще одно отличное блюдо из кукурузного хлеба. С добавлением взбитой кукурузы и пахты кукурузный хлеб получается невероятно влажным и насыщенным.

Сделай это: кукурузный хлеб со сливками, FoodNetwork.com

Зубчатая кукуруза,

Food Network Kitchen

Армандо Рафаэль, FoodNetwork.com

Это вкусное и сливочное блюдо из кукурузы наверняка покорит всех за вашим столом. Добавление сыра и масляных крекеров делает это блюдо более насыщенным и вызывающим привыкание.

Сделайте это: зубчатая кукуруза, FoodNetwork.com

Карамельный лук + картофельный гратен,

Бобби Флей

Мэтт Армендарис, FoodNetwork.com

Это блюдо, напоминающее картофельную запеканку, серьезно дополнено сладким луком видалия. Он тоже сырный, но свежие травы делают его более землистым.

Сделай это: карамелизированный лук Видалия и картофельный гратен со свежим шалфеем, FoodNetwork.com

Гратин из цветной капусты, козьего сыра,

Бобби Флей

Бобби Флей, FoodNetwork.com

Пикантный козий сыр делает эту запеканку незабываемым дополнением к любому столу. Вы также можете легко заменить его картофелем или брокколи.

Сделай это: гратен из цветной капусты и козьего сыра, FoodNetwork.com

Жареная цельнозерновая цветная капуста с горчицей и пармезаном

Стивен Джонсон, FoodNetwork.com

Цветная капуста очень полезна, и эта большая голова будет потрясающе смотреться на вашем праздничном столе. Пикантная горчица добавляет остроты, а сыр пармезан завершает его.

Сделайте это: цельнозерновая цветная капуста с горчицей и пармезаном, FoodNetwork.com

Пудинг с грибами и луком-пореем,

Ina Garten

Рич Фрида, FoodNetwork.com

Этот хлебный пудинг - прекрасная альтернатива более традиционной начинке. Грибы и лук-порей идеально сочетаются друг с другом, а масло и сыр превращают это в очень вкусное лакомство.

Сделай это: пудинг из грибов и лука-порея, FoodNetwork.com

Shoestring Fries With Truffle Aioli,

Келси Никсон

Келси Никсон, FoodNetwork.com

Картофель фри на шнуровке станет отличным дополнением к столу, если вы подавали жаркое или стейк. Их любят и дети, и взрослые, и вы можете добавить немного соли или специй, чтобы сделать их своими.

Make It: Shoestring Fries With Truffle Aioli, FoodNetwork.com

Чипсы пастернака,

Арти Секейра

Арти Секейра, FoodNetwork.com

Если у вас есть гости, которые следят за потреблением углеводов, чипсы из пастернака - идеальное решение. Его так же легко приготовить, как и обычный картофель фри, но он немного полезнее.

Make It: Parsnip Chips, FoodNetwork.com

From-Scratch Biscuits,

Ри Драммонд

Алиса Гао, FoodNetwork.com

Эти бисквиты отлично подойдут независимо от того, в какое время дня вы развлекаетесь. Подавайте их со свежим маслом и джемом на завтрак или с медом и соусом на обеденном столе. Вы даже можете использовать их, чтобы сделать маленькие бутерброды в обеденное время или сочетать их с жареным цыпленком.

Make It: Biscuits, FoodNetwork.com

Чесно-сырные палочки,

Ри Драммонд

Рене Комета, FoodNetwork.com

Еще одно простое, но вкусное дополнение к любому праздничному столу - это сырные чесночные палочки. Хотя они будут хорошо сочетаться с праздничным обедом в итальянской тематике, они отлично подойдут к любому меню.

Сделай это: хлебные палочки с чесноком и сыром, FoodNetwork.com

Фаршированный сладкий картофель с орехами пекан и маршмеллоу штрейзель,

Тайлер Флоренс

Тайлер Флоренс, FoodNetwork.com

Освободите место на своем столе и положите по одному из этих восхитительных сладких картофелей на тарелку каждого гостя. Это сладкое блюдо хорошо сочетается с парочкой несладких блюд. Зефир почти превращает его в десерт во время обеда.

Сделай это: сладкий картофель, фаршированный пеканом и зефиром штрейзель, FoodNetwork.com

20+ основных блюд праздника {Recipe Round Up}

Опубликован .Последнее обновление 3 ноября 2017 г., автор: Cheyanne

От индейки и курицы до жаркого из ребрышек и баранины - эти 20 рецептов праздничных основных блюд сделают ваше торжество незабываемым!

И обратный отсчет до Дня Турции продолжается! Итак, у меня есть признание.

… .Я знаю, опять же !? Я чувствую, что мне следует изменить название этого блога с «Нет необходимости в ложке» на «Признания о ореховой работе».

В любом случае, признание : Я полностью планировал сделать из вас индейку на День Благодарения.Я даже играл с меньшими индейками на кухне и усовершенствовал рецепт. Это было чертовски вкусно. Но когда я пошел купить THE Big Bird, приготовить его и сфотографировать, все, что я смог найти в магазине, это biiiiig ‘ole mama-jama индейки. Речь идет о 14-16 фунтах. Мы с Боем ни в коем случае не собирались съесть на 14 больше фунтов индейки. Так что я отказался от этого и решил вместо этого провести обзор. AKA - Я решил поделиться любовью и позволить друзьям моих кулинарных блоггеров помочь мне сделать тяжелую работу.

Не расстраивайтесь, рецепт индейки, который я разработал, хранится в моем портативном роботе (также известном как ноутбук), и я БУДУ отнесу его вам в следующем году… даже если мне придется специально заказать индейку меньшего размера за несколько недель.

Теперь, когда из сумки выписан соевка cat , я обещаю , что этот список рецептов просто великолепен! И так как я чувствовал себя настолько виноватым, что не принес вам , один захватывающий рецепт индейки, над разработкой которого я так много работал, я решил собрать связку из праздничных (не только на День Благодарения) основных блюд, чтобы вы могли выбрать из! # Победа

Я гарантирую, что ниже вы найдете то, что вам и вашей семье понравится на главном мероприятии.Так что прокрутите вниз и приготовьтесь пускать слюни.

… И если бы вы могли простить меня за то, что я не опубликовал РЕЦЕПТ ИНДЕЙКИ, пока вы его, я был бы вечно благодарен. 😉

Индейка и курица:

Рулет из грудки индейки на День Благодарения {с начинкой из каштанового кукурузного хлеба и сливочной подливкой} ( на фото вверху)

Голубика и бри, фаршированная индейкой Веллингтон - повара с коктейлями (на фото вверху и фото)

Сочная индейка в медленном огне - Рецепт, который можно съесть в олове (на фото и выше)

Perfect Spatchcock Turkey - Flavor the Moments (Изображение вверху и фото)

Perfect Roast Turkey - Кулинарный имбирь (на фото вверху)

Жареная индейка с травами и маслом с подливкой из белого вина - Половина запеченного урожая

Лучшее простое жаркое из индейки и подливки - серьезные блюда

Жареная индейка на день благодарения с легкими травами - сахарный перец

Цыпленок, запеченный с травами - Coley Cooks

Простая индейка с начинкой и клюквенным соусом - Bite Me More

Мясо:

Жаркое из ребрышек с пряностями и подливкой из хрена (на фото вверху)

Каре ягненка с гранатово-кофейным соусом - Плавающая кухня (на фото вверху и фото)

Свиная вырезка, запеченная в коричневом сахаре, с компотом из яблочного сидра и бурбона (на фото выше)

Глазированный ветчиной с черникой - Olivia’s Cuisine (на фото выше)

Жареный мед дижонской баранины - девочка-плотоядное животное (на фото вверху и фото)

Prime Rib Roast - Hip Foodie Mom (на фото и выше)

Говяжья вырезка, фаршированная шпинатом и грецкими орехами - i, Food Blogger (на фото вверху)

Праздничное жаркое с рибайом - Семейный гурман

Бальзамическая вырезка с беконом и розмарином в обертке - The Cookie Writer

Каре ягненка с фенхелем - Кулинарная жизнь

Chipotle, Глазированная ветчина с ананасом - половина запеченного урожая

Утка, приготовленная на медленном огне, с зелеными оливками и провансальскими травами - Еда и вино

Вот и все. Не забудьте прикрепить его, чтобы на него можно было ссылаться и в рождественские, и в новогодние праздники! До следующего раза, друзья мои, Ура - за распространение кулинарной любви.

-XOXO-

Cheyanne

Рецептов рождественского ужина: основные блюда, гарниры и супы

Наша коллекция рецептов рождественских ужинов включает в себя все классические основные блюда - рождественскую глазированную ветчину, жаркое из ребер и йоркширский пудинг, а также жареную индейку. Кроме того, в этом году мы добавили несколько небольших сетей для небольших встреч. И не забывайте о восхитительных сторонах от йоркширского пудинга до жареной брюссельской капусты!

Перед ужином порадуйте своих гостей рождественскими закусками!

Основные блюда на рождественский ужин

Жаркое из ребрышек с картофелем

На Рождество мы стараемся есть что-то особенное, чего бы мы не ели каждый день в году.Жаркое из свежих ребрышек - замечательное и яркое блюдо на праздничном столе.


Кредит: Леся Долюк / Shutterstock

Глазированная рождественская ветчина

Наша ветчина в медово-горчичной глазури станет замечательным вторым блюдом благодаря своей блестящей карамелизованной глазури. Пикантная хрустящая корочка создает восхитительно нежный интерьер.


Кредит: Елена Веселова / Shutterstock

Жареный гусь

Самое традиционное праздничное блюдо - жареный гусь.Большинство бакалейных лавок могут доставить замороженного гуся в любое время; во время праздников обычно бывает свежая птица. Еще лучше гусь, выращенный на свободном выгуле, он будет нежнее и вкуснее.


Жареный гусь. Фото Агнес Кантарук / Shutterstock.

Жаркое из индейки в сухом рассоле

В отличие от индейки в традиционном рассоле, индейка в сухом рассоле имеет более хрустящую кожу и в целом лучшую текстуру.

Это несложно, но засоленную индейку нужно положить в холодильник за 3 дня и убрать на ночь перед запеканием.


Фото Bochkarev Photography / Shutterstock

Жареная свиная вырезка с чесноком и розмарином

Это простое и элегантное блюдо, которое впечатляет без особых усилий. Всего лишь из нескольких ингредиентов - свежего розмарина, тимьяна и жареного чеснока - вы придадите чудесный аромат, который восхитительно сочетается с нежной сочностью вырезки.


Кредит: Брент Хофакер / Shutterstock

Tourtiere (французско-канадский рождественский мясной пирог)

Tourtière - популярный рождественский пирог с мясной начинкой.Этот пикантный пирог с двойной корочкой, основной французско-канадский продукт, готовится из свинины, теплых специй и картофельного пюре, а также из густой корочки из теста, которая тает во рту.


Кредит: martiapunts / shutterstock

Лазанья с двумя соусами

С мясным соусом и с белым соусом, этот классический любимец публики стал вдвое лучше!


Лазанья с двумя соусами. Фото Бекки Луигарт-Стайнер.

Легкие рецепты курицы с клюквой

Нужен быстрый ужин на двоих или троих? Этот легкий рецепт курицы с клюквой - это удивительно праздничное и ароматное блюдо с минимальными усилиями.Наслаждайтесь с рисом или жареными овощами.

Рождественские гарниры

Йоркширский пудинг

Этот йоркширский пудинг восхитителен к любому блюду, но особенно хорошо сочетается с ростбифом. Попробуйте приготовить индивидуальные пудинги из формы для кексов!


Йоркширский пудинг. Фото Pixabay.

Жареная брюссельская капуста с беконом

Некоторые листья неизбежно отрываются от ростков во время жарки и восхитительно обугливаются в жаркой духовке.Не выбрасывайте их; у них прекрасный вкус.

Заправка для кукурузного хлеба с колбасой

Эта классическая заправка (или начинка) для кукурузного хлеба - фаворит на праздниках. Масляная смесь с красивой смесью колбасы и зелени. Яблоки удивляют своим вкусом и неожиданностью.


Кредит: Sa m Jones / Quinn Brein

Морковь и пастернак в медовой глазури

Морковь в медовой глазури и пастернак - простое, но отличное сочетание.Чтобы приготовить особый обед, перед запеканием положите на овощи свежие веточки розмарина и тимьяна.

Запеканка из моркови

Или попробуйте что-нибудь другое (и вкусное!) С морковью. Наша морковная запеканка, состоящая всего из пяти ингредиентов, проста и недорога в приготовлении, но при этом выглядит прекрасно.
Мы подали эту морковную запеканку людям, которые не особенно любили морковь, и она имела большой успех.


Бекки Луигарт-Стайнер

Запеканка из сладкого картофеля с пеканом

Другой вариант запеканки - это праздничный фаворит.Орехи пекан придают этому блюду из сладкого картофеля хрустящую текстуру.

Картофельное пюре с жареным чесноком

Если вы поклонник картофельного пюре, жареный чеснок превзойдет это сливочное пюре!


Кредит : Анна Курзаева / shutterstock

Картофель с гребешками

Если вы не поклонник картофельного пюре, попробуйте этот восхитительный картофель с гребешками. Когда дело доходит до праздничного обеда, в этом сырном хрустящем картофеле есть что-то особенное.


Кредит: Karl Allgaeuer / Shutterstock

Запеканка из кленовой тыквы

В этом году мы большие поклонники зимнего сквоша! Для этого слегка сладкого и орехового гарнира мы использовали смесь деликатесов и мускатной тыквы.


Кредит: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Другие коллекции рождественских рецептов

Сколько пирогов с фаршем вы попробуете на Рождество, столько счастливых месяцев у вас будет.

Хо-хо-держись! У нас для вас есть еще больше праздничных рецептов:

Поздравления всем читателям с праздником и весельем от редакции Альманах старого фермера !

праздничных рецептов | Goop

Обычно я всегда готовлю на Рождество то же блюдо, что и на День Благодарения, за некоторыми исключениями. Глинтвейн является самым захватывающим дополнением. Я съеживаюсь, когда добавляю несколько чашек сахара, чтобы подсластить, поэтому вместо этого я добавляю сироп агавы в этот прекрасный пряный напиток, и он прекрасно работает.Так как вы можете достать День благодарения MAKE из архива, если вы делаете жареную индейку, я подумал, что приготовлю восхитительное ханукальное меню и рождественский завтрак.

На Хануку я люблю жареную рыбу целиком с сальсой верде, а добавив латкес, вы получаете чудесную хрустящую картошку на стороне; это очень приятно. Завершают картину жареные зимние овощи из клена и дижона.

Рождественский утренний завтрак / бранч легко приготовить, он отличается великолепным сезонным и праздничным вкусом.Хлеб с пряностями из тыквы и грецких орехов стал одним из моих любимых, я мог съесть весь хлеб. Сделайте это и подавайте утром теплым. Фриттата действительно замечательная, и вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся, просто следуйте базовой технике. Здесь я использую сладкий картофель, лук-шалот и козий сыр, но не стесняйтесь придумывать собственное сочетание.

Печенье - более здоровая версия хорошего южного оле, но такое же вкусное. Вы можете взбить яичницу, добавить одну из домашних колбасок, воткнуть их в свежее теплое печенье и, если процитировать строку из эпического фильма восьмидесятых годов Шестнадцать свечей : «Ага, завтрак готов!»

Любовь, gp

Меню

Ханукальный ужин

  • Глинтвейн (держите на плите весь сезон!)

  • Латкес картофельно-яблочный с копченым лососем

  • Рыба жареная целиком

  • Сальса Верде

  • Жареные зимние овощи из клена и дижона

Рождественский завтрак


  • Глинтвейн

    Большое количество специй и отсутствие сахара (мы используем сироп агавы с более низким гликемическим индексом) придают чистый, мягкий вкус этой праздничной классике.

    Получить рецепт

  • Сальса Верде

    Трудный рецепт, который нужно дать точно. Мои количества всегда немного отличаются, и мои травы часто меняются в зависимости от того, что растет в моем саду и с чем я его подаю. Это моя стандартная сальса-верде - с большим количеством чеснока, легким с петрушкой и, как всегда, щедрой с анчоусами.

    Get Recipe

  • Quick Biscuits

    Мягкое, слоеное и идеальное, это печенье, приготовленное из муки из полбы и йогурта, не уступает своим собратьям из белой муки и сала.

    Получить рецепт

Праздничные рецепты Нового Орлеана | Местный гид Нового Орлеана

С приближением праздников растет и наша потребность во вкусной домашней еде. К счастью, у нас есть множество рецептов, чтобы вы остались довольны в самое прекрасное время года. Воссоздайте любимые блюда Нового Орлеана, такие как мармелад из морепродуктов, красная фасоль и рис и пралине, не выходя из дома. Организуете ли вы званый обед или готовите только для себя, эти рецепты понравятся любому.

Гамбо из морепродуктов

Ничто так не говорит о праздниках, как чашка горячего гамбо. Лучшая часть нашего рецепта заключается в том, что он настраиваемый - добавьте устриц, если хотите, может быть, креветок, рыбу, крабов - комбинации бесконечны.

Креветки барбекю с розмарином от Rosedale (Фото: Поль Бруссар)

Креветки барбекю

Название может вводить в заблуждение, поскольку креветки барбекю не имеют никакого отношения к барбекю, а являются креольско-итальянским блюдом. Утопите креветки в масле и хорошо приправьте.

Раки Monica на Jazz Fest, несомненно, являются одним из самых популярных блюд на фестивале (Фото: Поль Бруссар)

Паста из раков

Основное блюдо джазового фестиваля, паста из ракообразных, обычно подают в Новом Орлеане только раз в год.Наш рецепт прямо из кухни Emeril и включает особую смесь креольских специй.

Красная фасоль и рис из Scotch House Вилли Мэй (Фото: Сорена Брайли)

Красная фасоль и рис

Красная фасоль и рис являются синонимами Нового Орлеана, как вторая линия и джазовый фестиваль, и у каждого свой способ приготовить это культовое блюдо. Начните этот процесс с замачивания фасоли на ночь и продолжайте готовку утром.

Джамбалая (Фото: Пол Бруссар)

Джамбалая

Приготовленная на медленном огне и насыщенная ароматом, джамбалая - еще одно типичное блюдо Нового Орлеана.Это блюдо из риса, сочетающее в себе святую троицу каджунской кухни (лук, зеленый болгарский перец и сельдерей), стоит отведать.

Bananas Foster из дворца командира (Фото: Шерил Гербер)

Bananas Foster

Оставьте место для десерта и произведите впечатление на толпу своим собственным Bananas Foster. Ресторан этого всемирно известного ресторана Brennan’s включает в себя фламбированные бананы, которые подаются с ванильным мороженым.

Конфеты тети Салли (Фото: Поль Бруссар)

Конфеты

Пралине с начинкой из орехов пекан тает во рту и тает во рту.Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, достаточно всего нескольких простых ингредиентов.

.