Силиконовая форма для выпечки Fix Price Снежное кружево, 4 шт — «Продлеваем новогоднее настроение с классной формой всего за 55 руб, и получаем прикольные кексики-ёлочки? + проверенный рецепт внутри »
Всем доброго времени суток!
Хочется продолжить ещё немного новогодней тематики. Форма для кексов была куплена ещё до начала праздников, и я её припасла для создания ёлочек именно в новогодние дни, чтобы была радость детям.
Купить такую можно в магазине Фикс прайс , на выбор было несколько, но ёлочки я выбрала не случайно. У меня есть одна большая форма ёлки, но приготовив её одну, дети не могут потом поделить ёлку — кекс, поэтому увидев фикспрайсовскую форму, взяла не раздумывая.
Цена покупки: 55 руб, считаю это очень выгодная цена
Производитель: Китай
Внешний вид формы
Сама форма имеет квадратную форму, её размеры 18×18 см. В ней же четыре углубления в форме ёлочки, а значит нам можно испечь сразу четыре мини кекса.
Глубина ёлочки примерно 4 см
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
Материал — силикон, отлично сгибается и не теряет своего первоначального вида
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
По всему периметру формы, имеются маленькие отверстия (дырочки), я так и не поняла для чего они нужны
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
Ёлочка продумана до мелочей: рифлённый ствол, по бокам разные углубления, которые можно потом украсить, и вообще на вид оригинальные ёлки, даже так выглядят нарядно
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
Подготовка перед первым использованием
Оторвать все имеющие этикетки, и дальше особого ритуала не требуется, а всего лишь просто ополоснуть тёплой водой с мыльным раствором.
Рецепт кексиков ?
Мне уже не терпится приготовить ёлки и посмотреть, как ведёт себя форма в приготовлении. Поделюсь своим фирменным рецептом кексов, он проверен временем, а точнее годами. Пробовала разные печь кексы, но всё не то, уже и не помню, где нашла этот рецепт, так как пеку кексы по нему уже 5 лет.
Ингредиенты:
вначале смешиваем все сухие
- мука — 200 гр
- разрыхлитель теста — 1 пакетик
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахар — 150 гр
- пудинг шоколадный — 1 пакетик
- какао — 1 ч. л (смотря насколько вы хотите шоколадный кекс)
Затем жидкие
- сливочное масло — 90 гр
- яйца — 3 шт
- молоко — 100 мл
Смешиваем сухие, с жидкими ингредиентами, по началу я добавила 2 яйца, тесто получилось густым, потом ещё одно яйцо.
Раньше я делала больше сливочного масла, но меньше яиц, а теперь 90 гр самый идеал, меньше жирного — залог здоровья
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», рецепт
Обычно выход кексов из этого теста получается +-18 штук в стандартные силиконовые формочки.
Разливаем полувшиеся тесто в форму (ёлочки) не до конца
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
И ставим в разогретую духовку на 200 °С, 15-20 минут по времени, у меня с конвекцией
Форму не чем не смазывала, силикон в этом плане выигрывает, готовые изделия извлекаются без проблем, ни чего не ломается.
Вот так выглядят готовые кексики
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
Они так и просятся на украшения, младший ребёнок сам решил украсить ёлочки по своему вкусу (ему два года)
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», готовые кексики
Я подсказала идею, посыпать сахарной пудрой и создать имитацию снежка, но дети увлеклись посыпкой?
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», отзыв
Были готовы просто засыпать пудрой, как в снежную бурю.
Вот так выглядит кекс в разрезе (в укусе)
Силиконовая форма для выпечки «Снежное кружево», кекс в разрезе
Кексы мягкие, рассыпчатые, в меру сладкие и такие вкуснющие.
Конечно можно по разному украсить ёлочки, кто на что горазд, благо разные выпуклости это позволяют сделать.
Результат ?
Форма «Снежное кружево» порадовала всех, выпечку прошла успешно, и при этом осталась в прежней изначальной форме. Ни чего в ней не пригорело, она не потемнела. Главное правило не выпекать при высокой температуре, я как то однажды испортила формы, не увидела, что температура выставлена на 230 °С.
Силиконовые формы имеют не ограниченный срок службы, поэтому нас она порадует ещё много, много раз. Летом побаловать себя ёлками — суперская идея.
Не буду расписывать плюсы формы, они и так все озвучены, минусов я не нашла. Однозначно рекомендую, и все 5 звёзд заслуженно.
Всем спасибо за внимание, готовьте с удовольствием! ?
Кексы мишки, пошаговый рецепт на 2314 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочные кексы с орехами пекан
Юлия Высоцкая
11.2010 01:32:00″>26 ноября 2010 Рецепт от юлии высоцкой
Маффины с замороженной черникой и миндалем
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Кекс с грушами и шафраном
Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Апельсиновый кекс с маком
Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить
Юлия Высоцкая
Реклама
Аня радуга
Рецепт на:
14 персон
ОПИСАНИЕ
Моему малышу из-за проблем со здоровьем запретили есть шоколад, выпечку с какао, да и вообще сладостей сказали поменьше.
Когда малой в кабинете врача сказал, хочу «Барни», то врач порекомендовал пока их тоже исключить, так как они могут вызывать аллергию, к которой мы к сожалению подвержены.
Что делать, и на что не пойдут мамы ради своих детей. Купила форму мишек, нашла в инете рецепт и вперед.
Кексы получаются очень вкусными и плотной сахарной корочкой и мягкие, нежные внутри.
Им можно сделать с шоколадными ручками и ножками (добавив в тесто немного какао), или просто разрисовав их шоколадом. Здесь уже ваша фантазия.
А еще имея форму мишек, кексы могут быть любыми и тыквенными и творожными, так же можно делать с начинкой. Вчера у меня были творожные Барни . И малой их с удовольствием ел, это же Барни.
Экспериментируем и радуем наших деток вот таким забавными кексами.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
165
кКал
7%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 23 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 шт. |
| 100 г |
| масло сливочное | 100 г |
| кефир 2,5% | 100 г |
| 200 г |
| разрыхлитель | 12 г |
| сахар ванильный | 1 упаковка |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Яйца взбить миксером в пену, они должны увеличится где то в два раза.
К взбитым яйцам добавить сахар и ванильный сахар. Взбить.
К массе добавить сливочное масло комнатной температуры и снова продолжить взбивать.
Добавить кефир и снова взбить/перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Просеянную муку частями добавить к жидкой массе.
Заполняем формочки тестом на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Лучше чтобы они были светло-желтыми, тогда мишки получаются слегка влажными (я бы сказала сочными) Но тогда у них не так четко видна мордочка.
Охладить мишек на решетке, можно их разрисовать шоколадом. И приятного аппетита!!!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Теги рецепта
выпечкакексы, маффинына кефире
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чай и кофе по-летнему
Сезонная выпечка и десерты
Летние супы-пюре
Морепродукты на ужин
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
6 простых способов испечь кексы без формы для кексов
Поделиться этим постом:
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Если вы нажмете на одну из этих ссылок и совершите покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Приготовление кексов без формы для кексов может показаться невозможным. В конце концов, разве форма для кекса не является важной частью кекса? Кажется, что это требование, но на самом деле это не так!
Вы можете легко испечь кексы без формы для кексов, и у вас действительно есть варианты, как это сделать! Так что пока не бегите в магазин покупать сковороду. Вместо этого попробуйте один из следующих способов испечь кексы без формы для кексов.
1 – Листовой пирог и формовочный круг
Когда вы задумаетесь о том, что такое кекс на самом деле, вы обнаружите, что это просто маленький круглый пирог в бумажной обертке, покрытый глазурью.
Так как же повторить это без формы для кексов? Первый способ — использовать листовой пирог и круглую форму для печенья.
Позволь мне объяснить.
Начните с выпечки торта в противне или в форме для кекса. Подойдет любая толстая лепешка! В идеале вы должны испечь кекс примерно такой же толщины, как обычный кекс, высотой около двух-трех дюймов.
Теперь, когда ваш торт готов, вы на полпути к идеальным кексам!
Затем найдите формочку для печенья примерно такого же диаметра, как кекс. Стандартный кекс имеет диаметр три дюйма, поэтому идеально подойдет круглая формочка для печенья размером три дюйма.
С помощью формочки для печенья вырежьте круги из листового торта и положите их в обертки для кексов. Начинаешь походить на кекс, да?
Теперь все, что осталось сделать, это добавить сверху вашу любимую глазурь, и все готово! Идеальный кекс без подноса для кексов.
2 – Необычные серебряные вкладыши
Вы когда-нибудь видели блестящую серебристую бумагу для кексов, которая довольно толстая и выглядит так, будто сделана из металла?
Это лучшие формочки для кексов, которые можно использовать, когда у вас нет формы для кексов.
Все, что вам нужно сделать, это выложить обертки для кексов из фольги на противне, выложить туда тесто для кексов и испечь!
Благодаря очень толстой и плотной бумаге, из которой они сделаны, обертки для кексов будут держать форму и поддерживать тесто для кексов, не сжимаясь.
Мы знали, что у этой бумаги для кексов из серебряной фольги есть цель!
3 – Крышки для банок Mason
Если у вас нет бумаги для кексов из серебряной фольги и формы для кексов, вы можете испечь кексы, используя обычные бумажные вкладыши.
Если вы думаете, что простая формочка для кексов на противне упадет во время выпекания теста, и кекс рассыплется повсюду, вы правы. Бумажный вкладыш сам по себе недостаточно прочен, чтобы испечь красивый кекс. Но у нас есть для вас хитрость!
Вы знаете серебряную завинчивающуюся крышку каменной банки? Соберите как можно больше, это будет ваша форма для кексов! Вам не нужна ни плоская металлическая крышка банки, ни сама банка, а только металлические кольца.
Поместите кольца на плоский противень, и вы готовы к работе. Похоже на форму для кексов, да?!
Поместите бумажный вкладыш внутрь каждого металлического кольца, а затем зачерпните тесто. Лента банки поможет поддерживать бумагу для кексов, и тесто для кексов выпекается прямо, как если бы оно было в настоящей форме для кексов.
Какой классный кекс!
4 – Только бумажные формочки
Если у вас есть только бумажные формочки для кексов и нет другого оборудования для приготовления кексов, надежда еще есть! Вместо того, чтобы использовать только одну бумагу для каждого кекса, вам нужно будет удвоить, утроить и даже учетверить… или больше.
Я обнаружил, что если положить пять бумажных формочек для кексов на противень, склеив их вместе, они выдержат вес теста для кексов во время выпекания.
Итак, положите бумажные формочки для кексов на противень по пять штук. Выкопайте, испеките, а затем удалите лишнюю бумагу перед глазурью и глазурью.
Тада! Ты сделал это!
5 – формочки для кексов
Если у вас нет формы для кексов, а также формочек для кексов, этот вариант для вас.
В формочках для кексов получаются фантастические формочки для кексов, особенно если вам не нужно, чтобы кекс был таким портативным.
Этот вариант кекса в формочке нужно есть вилкой, что делает его немного более похожим на торт, чем на капкейки с точки зрения удобства.
Тем не менее, они будут выглядеть как кексы, пахнуть как кексы и определенно иметь такой же вкус — и все это без формы для кексов!
Убедитесь, что формочки подходят для использования в духовке, а затем смажьте их маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто для кексов в форму и выпекайте. Сверху покройте глазурью, как кекс!
6 – Кружки
Возможно, вы удивитесь, обнаружив, что многие керамические кружки можно использовать в духовке. Теперь, когда вы думаете о керамических кружках, представьте себе размер стандартной кружки… примерно такого же размера, как кекс, верно?! Бьюсь об заклад, вы уже можете догадаться, куда мы идем с этим.
Поставьте несколько керамических кружек, пригодных для использования в духовке, на противень и положите в каждую бумагу для кексов.
Зачерпните тесто, используя бумагу для кексов в качестве ориентира — тесто должно доходить только до середины бумажного вкладыша, а не до половины края кружки (если только вы не хотите очень высокие кексы).
Испеките кексы и дайте им остыть в кружке. После остывания переверните кружку вверх дном, и кекс должен просто выскользнуть благодаря бумажному вкладышу!
Если ваш кекс немного прилип, используйте нож для очистки овощей, чтобы пройтись по краям и помочь его освободить. Заморозьте кексы и наслаждайтесь!
Вот оно! Мало того, что вполне возможно испечь кексы без формы для кексов, но есть шесть способов выполнить эту задачу.
Зачем покупать форму для кексов?! Вы можете легко испечь фантастические кексы без него. Удачной выпечки!
Сара Брайденстайн
Сара является основателем Baking Kneads, LLC, блога, в котором делятся руководствами, советами и рецептами для тех, кто учится печь. Выросшая дочерью пекаря, она провела большую часть своего детства, изучая основы в местной пекарне.
Поделиться этой публикацией:
Многоразовые силиконовые формочки для кексов, 12 шт. в упаковке Online | Zulay Kitchen
Описание
- Ради любви к кексам, мы печем это случается!: Приготовьте лучшую партию кексов и кексов с помощью кухонной силиконовой формы Zulay. Изготовлен из высококачественного силикона, не содержащего бисфенола-А, прочного, многоразового и долговечного. Отлично подходит для приготовления яиц, выпечки кексов и кексов, приготовления замороженных угощений, десертов и конфет. В набор входят 12 разноцветных силиконовых формочек.
- Универсальные силиконовые формы: Толстый силикон очень хорошо удерживает смеси, в отличие от традиционных бумажных стаканчиков, которые рассыпаются, как оползень, как только вы наливаете в них смесь. Эти многоцелевые формы обладают отличной устойчивостью к температурам от -20 ℉ до 440 ℉, что делает эти силиконовые формы безопасными для использования в микроволновой печи, пароварке, духовке, морозильной камере и холодильнике.
- Готовит идеальные кексы каждый раз: Испытайте удобство выпечки в наших гибких формах с антипригарным покрытием. Они выпускают свежеиспеченные кексы и кексы целыми и невредимыми благодаря рифленым краям, которые облегчают отслаивание. Вам больше никогда не придется беспокоиться о том, что бумага порвется или застрянет внутри кексов с традиционными бумажными формами.
- Легко чистить и хранить: Эти силиконовые формы можно мыть в посудомоечной машине, так что очистка не составит труда. Просто поместите их в посудомоечную машину, и они снова будут готовы к использованию. Хранить эти штабелируемые формы легко и они займут мало места в ящике для посуды.
- No Hassle, Zulay Kitchen Happiness Гарантия: Мы любим нашу силиконовую форму для выпечки и гордимся ею, и мы предоставляем пожизненную гарантию. Если возникнут какие-либо проблемы, просто свяжитесь с нами, и мы все исправим.
