Приготовление кексов в силиконовых формах: Доступ к этой странице запрещен.

Рецепт кексов в силиконовых формочках

Рецепт кексов в силиконовых формочках самый простой и реализовать его сможет даже подросток, главное следовать инструкциям и соблюдать пропорции, чтобы выпечка вышла пышной, нежной и пористой. Вариантов приготовления много, поэтому творить восхитительный лакомства можно каждый день по-новому.

Пекутся кексы в силиконовых формочках немного быстрее, чем в таких же металлических, главное преимущество такого способа – емкости не нужно смазывать маслом, что сильно упрощает приготовление и влияет на отменный итоговый вкус десерта.

1. Тесто на кексы в силиконовых формочках должно быть жидковатым, так они выйдут пышнее и гораздо мягче, с мелкопористым мякишем. К тому же десерт не деформируется при выпекании в мягкой форме.
2. В классической версии в основу маффинов не добавляют кисломолочные продукты, но на кефире, сметане или йогурте лакомство получится пышнее.
3. Песочные кексы при выпекании в силиконовых формочках могут деформироваться, так как тесто весьма тяжелое. Для этого мягкие формы помещают в металлические емкости примерно такого же размера.
4. Приготовить вкусные кексы в силиконовых формочках помогут всевозможные добавки: какао, орехи, ягоды, бананы, их добавляют в готовое тесто.

Бисквитные кексы в силиконовых формочках

Классические кексы с изюмом в силиконовых формочках готовятся в два счета. Всего из 4 ингредиентов получается бесподобно нежное угощение, пышное ароматное. Если есть необходимость сделать маффины в шоколадном варианте, количество муки нужно заменить равноценно какао-порошком. Изюм лучше выбрать темный, он более сладкий.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• сахар – 100 г;
• масло мягкое – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• изюм – 2 горсти;
• ром – 50 мл;
• разрыхлитель и ванилин.

Приготовление

1. Изюм помыть, залить ромом на 40 минут.
2. Взбить яйца с сахаром до белого крема.
3. Ввести мягкое масло, продолжая взбивать.
4. Добавить разрыхлитель, ваниль, муку.
5. Отжать изюм, ввести в тесто, перемешать.
6. Распределить тесто в силиконовых формочках, выпекать 20 минут при 200 градусах.

Творожные кексы в силиконовых формочках

Рецепт творожных кексов в силиконовых формочках — очень интересный, такое угощение приглянется заботливым родителям, у которых малыши не жалуют кисломолочные продукты в свежем виде. Лакомство получится очень пышным, поэтому наполнять емкости нужно на 2/3 объема. Особого вкуса можно добиться добавлением кокосовой стружки в состав теста.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• творог – 150 г;
• масло мягкое – 50 г;
• мука – 150 г;
• разрыхлитель;
• кокосовая стружка (мелкая) – 30 г.

Приготовление

1. Взбить масло с сахаром, по одному ввести яйца.
2. Добавить творог, разрыхлитель и кокосовую стружку.
3. Всыпать муку, тщательно перемешать, распределить по формам.
4. Выпекаются кексы из творога в силиконовых формочках 30 минут при 190 градусах.

Рецепт кексов на сметане в силиконовых формочках

Один из самых любимых рецептов многих хозяек — кексы на сметане в силиконовых формочках. Лакомство получается немного влажноватым, но при этом хорошо пропекается и поднимается. В такие маффины часто добавляют ягоды (свежие или замороженные), какао или шоколадные капли. В классической версии хватит и ванилина для отменного результата.

Ингредиенты:

• сахар – 150 г;
• сметана – 4 ст. л.;
• мука – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• масло сливочное -100 г;
• разрыхлитель;
• ванильная эссенция – ½ ч. л.

Приготовление

1. Взбить масло с сахаром в пышный белый крем.
2. По одному вбить яйца, затем добавить сметану.
3. Бросить разрыхлитель, ввести ваниль, затем муку.
4. Распределить по формам, выпекать 25 минут при 200 градусах.

Рецепт шоколадных кексов в силиконовых формочках

Шоколадный рецепт кексов в силиконовых формочках – оценят все любители выпечки с какао. Усилит вкус добавление в тесто заваренного крепкого кофе, лучше растворимого, его аромат более насыщенный. При желании можно добавить шоколадные капли в основу или положить по кусочку плитки в каждую форму, так выйдут восхитительные маффины с начинкой.

Ингредиенты:

• мука – 150 г;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• заваренный крепкий кофе – 100 мл;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 150 г;
• масло сливочное – 120 г;
• разрыхлитель.

Приготовление

1. Соединить муку, разрыхлитель и какао.
2. Отдельно взбить масло с сахаром.
3. Ввести яйца, затем остывший кофе.
4. Всыпать смесь сухих ингредиентов, тщательно перемешать.
5. Распределить по формам, наполняя не больше ½ объема.
6. Пекутся шоколадные кексы в силиконовых формочках 20 минут при 200 градусах.

Рецепт кексов на кефире в силиконовых формочках

Кексы на кефире в силиконовых формочках получаются очень пышными и пористыми, на поверхности такого лакомства образуется «горка». Такие маффины украшают кремом или глазурью после полного их охлаждения. Кефир лучше выбрать покислее, так реакция соды и кислоты пройдет успешнее, а особого вкуса и аромата добавит лимонная цедра.

Ингредиенты:

• кефир – 100 мл;
• мука – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• масло мягкое – 80 г;
• сахар – 150 г;
• лимонная цедра – 1 ст. л.;
• разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

1. Взбить масло, сахар и яйца.
2. Ввести кефир, разрыхлитель и ваниль.
3. Бросить цедру, перемешать.
4. Всыпать муку, замесить гладкое, жидковатое тесто.
5. Распределить по формочкам, наполняя не больше ½ объема.
6. Выпекать 35 минут при 180 градусах.

Банановые кексы в силиконовых формочках

Очень вкусными получаются кексы с бананом в силиконовых формочках, при чем применять можно как порезанные фрукты, так и размятое пюре. Часто такие маффины готовят шоколадными, для этого часть муки заменяют какао-порошком, но сочетание бананов с цитрусовыми ингредиентами покорит каждого сладкоежку.

Ингредиенты:

• сахар – 150 г;
• масло сливочное – 80 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 200 г;
• крахмал – 50 г;
• лимон – 1 шт.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• банан – 2 шт.

Приготовление

1. Соединить муку, разрыхлитель, крахмал, сахар и цедру целого лимона.
2. Отдельно взбить яйцо, масло, сок одного лимона.
3. Ввести пюре из 2 бананов.
4. Постепенно всыпать сухую смесь, замешивая гладкое тесто без комочков.
5. Наполнить силиконовые формы, выпекать 25 минут при 190 градусах.

Апельсиновые кексы в силиконовых формочках

Испечь кексы в духовке в силиконовых формочках – дело не хитрое, особенно, если в холодильнике есть один апельсин и базовые продукты для теста. Необыкновенным цитрусовым ароматом порадуют эти маффины уже через 5 минут выпекания, такую основу больше и дополнять ничем не нужно, вкус выходит насыщенный и самодостаточный.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 100 г;
• сахар – 150 г;
• апельсиновая цедра – 1 ст. л.;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• мука – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель.

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром, ввести размягченное масло, затем сок.
2. Всыпать цедру и разрыхлитель.
3. Добавить муку, замесить гладкое тесто, без комков.
4. Распределить по формам, выпекать 20 минут при 190 градусах.

Кексы на сгущенном молоке в силиконовых формочках

Рецепт вкусных кексов в силиконовых формочках может оказаться неожиданно простым, поэтому каждому любителю домашних угощений приглянется этот вариант. Кроме основных компонентов в составе присутствуют орехи, которые нужно подсушить на сковороде и подробить блендером, так вкус выйдет более насыщенным.

Ингредиенты:

• сахар – 70 г;
• сгущенка – ½ б.;
• масло мягкое – 100 г;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель;
• дробленные орехи – 2/3 ст.;
• яйца – 2 шт.

Приготовление

1. Взбить масло с сахаром и яйцами.
2. Влить сгущенку, бросить разрыхлитель.
3. Всыпать орехи, затем муку, тщательно перемешать.
4. Выпекать 25 минут при 180 градусах.

Кексы на йогурте в силиконовых формочках

Хорошо готовить домашние кексы в силиконовых формочках из продуктов, у которых истекает срок годности, например, йогурт с фруктовым наполнением может стать прекрасной основой для удачного теста. Дополнить состав можно мелкими ягодами, которые внесут ярких нот в оформление и итоговый вкус этого простого угощения.

Ингредиенты:

• йогурт – 100 мл;
• сахар – 100 г;
• сливочное масло (растопленное) – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 250 г;
• ягоды – 1 ст.;
• крахмал – 1 ст. л.;
• разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром, влить масло и йогурт.
2. Добавить разрыхлитель и муку.
3. Ягоды просушить, обсыпать крахмалом, излишки стряхнуть.
4. Высыпать ягоды в тесто, быстро перемешать, распределить по формам на ½ объема емкостей.
5. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

 

Рецепт кексов в силиконовых формочках в духовке с творогом, шоколадом, изюмом

Рецепт кексов в силиконовых формочках в духовке простой и незамысловатый. Подобное тесто легко поддается разного рода модификациям, хорошо дополняется новыми вкусовыми добавками, а сами изделия выходят пышными, воздушными и неизменно вкусными.

Пекутся кексы в духовке в силиконовых формочках быстрее, чем привычных металлических. Удобство данных емкостей заключается в простоте готовки и последующего ухода за ними: изделия легко доставать, они не пристают, затем формы легко моются.

1. Простые кексы в духовке в формочках готовятся из базового теста, с добавлением большого количества сливочного масла – они не слишком сильно поднимаются, но выходят мягкими и мелкопористыми.
2. Чтобы вышли более легкие кексы в духовке в формочках, в состав теста добавляют кисломолочные продукты. Мякиш у таких изделий будет пышный, с большими дырочками.
3. Нужно учесть, что в силиконовых формах кексы пекутся быстрее. Адаптировав любимый рецепт нужно сократить привычное время выпекания на 5-10 минут.
4. Нельзя забивать тесто мукой, оно должно быть по консистенции как сметана, немного стекать с ложки, только так удаются идеальные маффины.

Простой рецепт кексов в духовке в формочках

Самые простые и быстрые кексы в духовке в силиконовых формочках – классические бисквитные. Тесто готовится из простых ингредиентов, замешивается миксером. Важно применить хорошее сливочное масло, оставить его при комнатной температуре размягчиться, так выйдет идеальный маффин с легкой и нежной текстурой.

Ингредиенты:

• мягкое сливочное масло 82% — 130 г;
• сахар – 160 г;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Приготовление

1. Взбить в пышный и белый крем мягкое масло с сахаром.
2. Ввести по одному яйца.
3. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в тесто.
4. Выложить в формы, наполняя на 2/3 объема.
5. Выпекать 25 минут при 200 градусах.

Творожные кексы в формочках в духовке

Рецепт кексов, испеченных в силиконовых формочках в духовке можно дополнить творогом, разнообразив вкусовые и текстурные характеристики лакомства. Просто и без затей готовится угощение, применить можно и зернистый творог и гладкую и нежную творожную массу, сгодится и продукт с добавками: с ягодами или другими наполнителями.

Ингредиенты:

• творог жирный – 100 г;
• сахар – 120 г;
• масло растительное – 70 мл;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
• мука – 270 г;
• ванилин и лимонная цедра – по желанию.

Приготовление

1. Творог пробить блендером, добавить сахар и яйца.
2. Ввести разрыхлитель и отдушки.
3. Добавить муку, наполнить формы на ½ объема.
4. Выпекать творожные кексы в силиконовых формочках в духовке 30 минут.

Шоколадные кексы в духовке в силиконовых формочках

Приготовить шоколадные кексы в духовке в формочках проще любых домашних сладостей, какао-порошок преобразит даже самое неудачное тесто и вкус у лакомства выйдет выше всех похвал. Усилит шоколадный аромат и привкус добавление заваренного крепкого кофе, можно применить растворимый, залив один стик 50 мл кипятка, растворив гранулы.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• масло мягкое сливочное – 100 г;
• сахар – 160 г;
• заваренный крепкий кофе – 50 мл;
• какао-порошок – 3 ст. л.;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
• шоколадные капли – 1 горсть.

Приготовление

1. Взбить масло, сахар, ввести по одному яйца.
2. Добавить какао, разрыхлитель, влить кофе.
3. Всыпать муку, перемешать, бросить шоколад.
4. Выложить в формочки, выпекать 30 минут при 190 градусах.

Кексы на кефире в формочках в духовке

Рецепт кексов в силиконовых формочках в духовке, который основан на кисломолочных продуктах – самый простой вариант приготовления лакомства на скорую руку. Благодаря добавлению кефира, выпекание происходит быстрее, тесто хорошо поднимается. Важно основной продукт выбрать покислее, возможно даже с истекшим сроком хранения, жирность его не имеет значения, изделия все равно выйдут воздушными.

Ингредиенты:

• кефир – ½ ст.;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 1 ст.;
• масло растительное – 100 мл;
• разрыхлитель;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• сахар – 1 ст.;
• коричневый сахар – 2 ст. л.;
• лимонная цедра – 1 ст. л.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром, вводят масло, затем кефир.
2. Бросить разрыхлитель, ванильный сахар, цедру.
3. Ввести муку. Распределить тесто в формах, наполняя на ½ объема емкостей.
4. Посыпать каждую заготовку коричневым сахаром.
5. Выпекать кексы в формочках в духовке 20 минут при 200 градусах.

Банановый кекс в духовке в формочках

Любой базовый рецепт кексов в духовке в формочках можно адаптировать под вкусовые предпочтения каждого едока. Банановое лакомство традиционно готовят с добавлением шоколада: рубленной плитки или какао-порошка, сам фрукт режут кубиком и применяют твердые плоды. Бесподобно ароматное угощение будет еще вкуснее, если украсить его сверху сливочным кремом.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• сахар – 140 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 220 г;
• масло сливочное – 80 г;
• рубленный шоколад – 100 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление

1. Масло и сахар взбить, добавить яйца, затем разрыхлитель.
2. Ввести муку, перемешать.
3. Добавить шоколад, следом банан.
4. Выложить в формы, выпекать 25 минут при 190 градусах.

Кексы с изюмом в формочках в духовке

Простой рецепт домашних кексов в формочках в духовке способен реализовать даже самый неумелый кулинар. При желании, изюм можно дополнить другими цукатами или сухофруктами, если время позволяет эту смесь замачивают в бренди, роме или другом ароматном алкоголе. Тесто лучше приготовить на основе сметаны или йогурта, так изделия выйдут пышнее и мягче.

Ингредиенты:

• изюм, сушеная клюква и курага (порезанная) – всего 1 ст.;
• бренди – 100 мл;
• сахар – 160 г;
• мука – 220 г;
• разрыхлитель и ванильный сахар;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 4 ст. л.;
• масло – 100 г.

Приготовление

1. Сухофрукты залить алкоголем на 2-3 часа.
2. Взбить яйца с сахаром, ввести ваниль и разрыхлитель, сметану.
3. Добавить растопленное масло, всыпать муку.
4. Слить алкоголь с сухофруктов, добавить их в тесто, перемешать.
5. Перелить в формы, выпекать 25 минут при 190 градусах.

Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке

Очень необычное лакомство, которое поразит гостей во время застолья — котлеты в формочках для кексов в духовке. Реализовать рецепт не сложно, фарш нужен из свинины и курятины. Хорошим дополнением станет сыр и зелень, из специй отдать предпочтение тимьяну, паприке копченой и сушеному чесноку. Подавать угощение нужно горячим в компании овощного салата и легкого гарнира.

Ингредиенты:

• фарш – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт. ;
• горошек – 1 горсть;
• сладкий перец – 1 шт.;
• соль и специи – по вкусу;
• яйцо -1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• сыр твердый – 300 г.

Приготовление

1. В фарш вбить яйцо, приправить солью и приправами.
2. Натереть сыр, соединить с рубленной зеленью и овощами, порезанными мелким кубиком.
3. В силиконовые формы выложить фарш, формируя корзинку (стеночки толщиной 1 см).
4. В выемку выложить сырно-овощную смесь.
5. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

 

Как приготовить кексы в силиконовых формах по рецепту с фото

7-10 порций

30 минут

321,8 ккал

5/5 (1)

Содержание

• Простой рецепт приготовления кексов на кефире в силиконовых формах в духовке
  • Ингредиенты
  • Готовим тесто
  • Выпекаем кексы
  • Видеорецепт приготовления кексов в силиконовых формах
• Рецепт приготовления большого творожного кекса в силиконовой форме
  • Ингредиенты
  • Готовим тесто
  • Выпекаем кекс
  • Видеорецепт приготовления кекса в силиконовой форме

Сегодня мы рассмотрим рецепты приготовления вкуснейших кексов в духовке на твороге или кефире с использованием удобных силиконовых форм. Чтобы приготовить данную выпечку, не нужно обладать большим опытом и мастерством в кулинарном деле. Нижеизложенные рецепты будут под силу абсолютно каждому, кто хочет порадовать своих близких за очередным чаепитием.

Давайте же разберёмся во всех тонкостях приготовления кексов на кефире, а также большого, напоминающего целый пирог, творожного кекса!

Простой рецепт приготовления кексов на кефире в силиконовых формах в духовке

Понадобившаяся кухонная техника: миска для теста, венчик, духовка, силиконовые формы, сито, противень или форма для выпекания.

Ингредиенты

Кефир	1 стак.
Сахар	1 стак.
Куриное яйцо	2 шт.
Изюм	90-110 г
Сода	1 ч. л.
Ванильный сахар	по вкусу
Пшеничная мука	2 стак.
Уксус или лимонный сок	1-2 ч.л.

Готовим тесто

1. В миску вбиваем два куриных яйца и сразу же засыпаем в неё один стакан сахара.
   
2. Взбиваем оба ингредиента между собой до однородности, в этом нам поможет обычный венчик или же миксер.
   
3. В образовавшуюся смесь высыпаем необходимое вам количество ванильного сахара. Лично я рекомендую одну-две чайные ложечки, но вы можете класть больше, а можете вообще отказаться от добавления этого ингредиента, дело исключительно вашего вкуса.
   
4. Один стакан кефира желательно заранее довести до комнатной температуры, после чего влить его в миску.
   
5. Снова тщательно взбиваем смесь в миске при помощи венчика.
   
6. Пора добавлять самый главный ингредиент для теста – муку. Всего нам понадобится около двух стаканов муки, но не стоит высыпать всё разом в миску. Добавлять муку будем небольшими порциями, просеивая её через сито. С помощью сита мы насытим муку кислородом, отчего кексы получатся пышными и большими.
   
7. Параллельно просеиванию муки не забывайте взбивать венчиком смесь в миске, со временем она начнёт густеть и станет по консистенции напоминать заварной крем.
   
8. Берём одну чайную ложку соды, которую перед добавлением в миску необходимо погасить. Сделать это можно с помощью лимонного сока или уксуса. Соедините соду с одним из этих компонентов и проследите, чтоб весь порошок вступил в реакцию. Как только вся сода погасится, добавляем её в миску и снова всё хорошенько перемешиваем.
   
9. Также предлагаю добавить в тесто немного сухофруктов, цукатов или даже орехов. Лично я обычно беру примерно 100 г изюма или цукатов. Кексы с изюмом в силиконовых формах получатся просто изумительными!
   
10. Перемешиваем содержимое миски, чтобы изюм равномерно распределился в тесте.
    
11. Теперь тесто желательно оставить отдохнуть минут на 5-10. Нам это как раз на руку, так как этого времени вполне хватит чтоб подготовить весь необходимый инвентарь.
    

Выпекаем кексы

1. Духовой шкаф включаем и оставляем разогреваться до 180 градусов. Силиконовые формочки для кексов выкладываем в форму для выпекания или на противень.
   
2. Отдохнувшее тесто выкладываем в силиконовые формы.
   
3. Отправляем противень с формочками в разогретую духовку и выпекаем их около 20-25 минут до появления золотисто-румяного цвета.

   Перед извлечением из силиконовых форм, кексы желательно охладить, иначе вы можете нарушить их целостность.

   
   
4. Кексы полностью готовы! Также не забывайте о том, что их можно как-нибудь украсить. К примеру, замечательно подойдёт шоколадная глазурь, либо же сахарная пудра и многое другое. Украшайте их по своему настроению. Приятного вам чаепития!
   

Видеорецепт приготовления кексов в силиконовых формах

Это видео поможет вам ознакомиться со всеми аспектами приготовления теста для кексов в силиконовых формах. Если у вас возникли какие-нибудь трудности и вопросы во время приготовления этого десерта, то видеорецепт ниже сполна на них ответит!

https://youtu.be/PiAkeSeQ6soVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Кексы на кефире в силиконовых формочках — видео рецепт (https://youtu. be/PiAkeSeQ6so)

Рецепт приготовления большого творожного кекса в силиконовой форме

Время, необходимое на приготовление кексов: 60-70 минут.
Исходное количество порций: 1 большой кекс.
Понадобившаяся кухонная техника: миска для теста, венчик, духовка, большая силиконовая форма, сито, кольцо для выпекания.

Ингредиенты

Творог	380-400 г
Пшеничная мука	2 стак.
Сахар	2 стак.
Куриные яйца	4 шт.
Уксус	1-2 ч.л.
Сода	1 ч. л.
Топлёное сливочное масло	4 ст. л.
Сметана	4 ст. л.

Готовим тесто

1. Сперва отправим в миску 380-400 г творога.
   
2. Туда же мы выбиваем четыре куриных яйца.
   
3. С помощью венчика или обычной столовой ложки вымешиваем содержимое миски, чтобы яйца немного перемешались с творогом.
   
4. Высыпаем в миску два стакана сахара и снова всё хорошенько перемешиваем.
   
5. Сюда же добавляем четыре столовые ложки сметаны.
   
6. Сливочное масло желательно заранее растопить в микроволновке или же небольшом сотейнике на плите. Всего нам понадобится около четырёх столовых ложек топлёного сливочного масла, которое мы и выливаем в миску к остальным ингредиентам.
   
7. В небольшой ёмкости смешиваем одну чайную ложку соды и добавляем к ней необходимое количество уксуса в которой она будет гаситься. Проследите за тем, чтобы весь порошок вступил в реакцию с жидкостью. Добавляем гашеную соду в миску с творогом и другими ингредиентами.
   
8. Остался самый главный ингредиент для нашего теста! Муку просеиваем через сито небольшими порциями прямо в миску. Делать это нужно в несколько заходов, между которыми тщательно вымешивать содержимое миски.
   
9. Как только в миску будет добавлена последняя порция муки, вымешиваем тесто ещё несколько минут, после чего оставляем его отдыхать на 5-10 минут. Этого времени нам вполне хватит на то, чтоб подготовить необходимый инвентарь.

Выпекаем кекс

1. Для данного рецепта я предлагаю взять одну большую силиконовую форму, в которую мы и переложим отдохнувшее тесто. Таким образом кекс получится большим и пышным, чем-то похожим на пирог. Но если же у вас нет такой формы, то не стоит расстраиваться, подойдут и обычные маленькие формочки, а также самая форма для выпекания.
   
2. Духовой шкаф мы включаем разогреваться до 180 градусов. Отдохнувшее тесто выкладываем в форму.
   
3. Если же силиконовая форма под натиском теста будет выгибаться из стороны в сторону, то лучше её в чём-то закрепить. Поместите силиконовую форму в кольцо для выпекания, оно будет удерживать борта формы и не даст тесту их выгибать.
   
4. Отправляем наш кекс в разогретую духовку примерно на 40-45 минут.

   Если же вы всё таким решили разместить тесто в формах поменьше, то учтите, что время выпекания сократится чуть ли не вдвое. Но всё же лучше лично периодически поглядывать за приготовлением десерта, поскольку духовки у всех разные, а значит и время выпекания также может разниться.

5. Достаём готовый кекс из духовки и оставляем его немного остыть на пять-десять минут. После этого вынимаем его из силиконовой формы на широкую тарелку. Наш десерт полностью готов! Его можно украсить различными ягодами, фруктами, либо же шоколадной глазурью. Приятного вам чаепития!
   

Видеорецепт приготовления кекса в силиконовой форме

Если у вас возникнут какие-либо вопросы по поводу приготовления десерта по данному рецепту, то обязательно изучите представленное видео. В нём максимально наглядно показаны все этапы приготовления кекса, так что вы можете использовать его в роли краткого пособия во время готовки.

https://youtu.be/EdNzVOV-XNkVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Рецепт самого вкусного Творожного Кекса (https://youtu.be/EdNzVOV-XNk)

Как я уже писал в самом начале, ничего сложного в приготовлении данной выпечки нет. Вам нужны лишь необходимые ингредиенты, чуточку хорошего настроения, и результат вас ни в коем случае не разочарует!

Также настоятельно рекомендую вам ознакомиться с рецептом приготовления —кекса с вареньем— и нежнейшего —кекса со сгущёнкой—. Ну, а если вы – счастливый обладатель различной кухонной техники, то и для вас я могу предложить парочку интересных методик приготовления. К примеру —кекс, приготовленный в мультиварке—, либо же приготовление кекса в хлебопечке.

На этом я с вами прощаюсь! Помните, что одно хорошее настроение во время приготовления очередного, пусть даже самого простого блюда, способно превратить его в самый настоящий кулинарный шедевр. Поэтому готовьте исключительно с удовольствием и любовью к процессу, и результат вас однозначно не разочарует. Также не забывайте оставлять свои комментарии ниже. Делитесь в них своим опытом и советами с остальными. Вместе мы обязательно сделаем наш мир чуточку вкуснее!

Поделиться:

Кекс «Столичный» по ГОСТу, пошаговый рецепт на 3519 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капкейки с копченой семгой и укропом

Вместо сливочного сыра можно использовать сметану. 

Юлия Высоцкая

12 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Реклама

Екатерина Скобелева

05.2013 12:06:00″>10 мая 2013

Приготовление

1 час и 45 минут

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Продолжаю осваивать кексы по ГОСТу, и они мне все больше и больше нравятся. Говорят, что такие кексы могут сохранить свою свежесть до 30 дней, но, как вы понимаете, он столько не пролежал, его просто напросто съели намного быстрее. 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

3519

кКал

149%

Белки

50 г

Жиры

160 г

Углеводы

469 г

% от дневной нормы

12 %

31 %

33 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

170 г

сливочное масло

170 г

изюм черный

170 г

яйца куриные

3 шт.

250 г

сахар ванильный

1 ч. л.

разрыхлитель

½ ч. л.

1 щепотка

Выделить все

фотоотчеты к рецепту16

Добавить фотографию

еще 12

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью

Добавить по одному яйца и хорошо взбить

Муку смешать с разрыхлителем и добавить небольшими порциями в сливочно-яичную смесь, хорошо перемешать до однородной массы

Изюм залить теплой водой, дать немного постоять и промыть. Высушить на салфетке.

Изюм добавить к сливочно-мучной массе

и хорошо перемешать, для равномерного распределения изюма по всей массе

Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто в форму, сделать по центру борозду и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 ч. 20 минут. Готовность проверять зубочисткой, если не готово печь еще немного.

Кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

выпечкакексы, маффиныпростые рецепты на каждый деньвзбиватьзамораживать, охлаждатьвыпекать, запекатьпростые рецепты на каждый деньвегетарианские рецептывторой завтракзавтракобедполдникссобойкиавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Грушевые маффины.

Кексы с грушей Как приготовить кексы с грушей в силиконовых формах — рецепт грушевых кексов в духовке с пошаговыми фото

Осень неизменно радует нас обильным урожаем груш и яблок, которых многие готовы употреблять в несчетном количестве хоть каждый божий день, но рано или поздно хрустеть свежими фруктами становится немного скучновато, поэтому появляется отличный повод что-нибудь вкусненькое из них испечь. Выпечкой из яблок, наверное, сложно кого-либо удивить, ведь почти в каждом доме принято печь , однако груши не столь популярны в роли начинки для кексов и пирогов и в этом отношении бывают подчас совсем незаслуженно забыты. Ведь сочная и немного терпкая на вкус мякоть груш может стать отличным дополнением практически к любой сдобе и наполнить ваш дом приятными фруктовыми ароматами щедрой и гостеприимной осени. Впрочем, эти фрукты не являются у нас редкостью и встречаются в магазинах в приличном ассортименте в течение всего года, поэтому выпечка с грушами может стать универсальным вариантом десерта и радовать вас за чашечкой чая или кофе.

Кексы с грушами, которые я хочу предложить вашему вниманию, вполне заслуживают звание простейшей домашней выпечки, не требующей много времени и усилий, но неизменно радующей детей и взрослых ярким пряным ароматом и необычайно приятным вкусом. Они готовятся из недорогих подручных продуктов и весь этот процесс занимает не более часа, а поскольку порционные фруктовые кексы очень хороши даже в теплом виде, то можно тут же, не откладывая в долгий ящик, приступать к их дегустации. Этот простой рецепт позволяет готовить домашнюю выпечку даже после работы в будни и поможет вам достойно принять неожиданных гостей, например, заглянувших на чай друзей или внезапно нагрянувших родственников. Кроме того, маленькими аппетитными кексами в бумажных манжетках удобно угощать детей и давать им перекус с собой в школу, ведь большое количество фруктов и натуральный состав делают их не такими вредными, как большинство покупных сладостей и снеков. Обязательно попробуйте приготовить замечательные грушевые кексы, и вы наверняка оцените по достоинству эти маленькие сдобные изделия и включите их в число своих самых любимых домашних рецептов!

Полезная информация

Как приготовить кексы с грушей в силиконовых формах — рецепт грушевых кексов в духовке с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 350 г муки
• 250 г сметаны 10 – 15%
• 3 больших яйца
• 160 г сахара
• 100 мл растительного масла
• 1. 5 ст. л. меда
• 1 ст. л. молотого имбиря
• 1 ч. л. корицы
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 средние груши (400 г)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить кексы с грушей в силиконовых формах, в глубокую емкость надо разбить яйца, влить рафинированное растительное масло без запаха и взбить все в легкую пену с помощью миксера или кухонного комбайна.

2. Положить сметану и жидкий мед и перемешать массу до однородности.

Важно! Чтобы получить тесто правильной консистенции – текучее и не слишком густое, для его приготовления необходимо использовать достаточно жидкую сметану. Если ваша сметана оказалась густой, то ее можно слегка разбавить кефиром либо, на худой конец, молоком или водой.

3. В отдельную миску просеять муку вместе с солью, разрыхлителем, имбирем и корицей, затем добавить сахар и перемешать ложкой.

Замечание! Пусть вас не смущает количество сушеного имбиря в тесте для кексов, поскольку он имеет неярко выраженный аромат, который по большей части перебивается корицей. Наряду с корицей, имбирь придает этой выпечке не только специфический пряный вкус и аромат, который хорошо сочетается с терпкими грушами, но и глубокий темно-коричневый цвет.

4. Сухую мучную смесь порциями всыпать в емкость с жидкими ингредиентами, при этом хорошо вымешивая тесто миксером. В итоге должно получиться умеренно густое и слегка текучее тесто для порционных грушевых кексиков.

5. Груши необходимо очистить от кожуры и семечек и порезать максимально мелкими кубиками. Плоды ни в коем случае не должны быть мягкими, иначе они превратятся в кашу.

6. Положить груши в тесто и аккуратно перемешать ложкой так, чтобы они равномерно по нему распределились.
7. Затем тесто выложить в небольшие порционные формочки, немного не доходя до верха, чтобы дать им возможность подняться в духовке. Силиконовые формы смазывать не нужно, но можно для красоты вставить в них специальные бумажные манжетки.

Совет! Перед тем, как наливать тесто в силиконовые формы, их лучше установить на противень, поскольку гибкие формы с жидким тестом будет проблематично перенести в духовку. Если же у вас металлические или керамические формы, то не забудьте предварительно смазать их маслом, а в духовке ставьте прямо на решетку, чтобы им было проще прогреться.

8. Выпекать кексы в разогретой до 180°С духовке в течение 25 – 30 минут. Поскольку кексы из-за специй получаются темными, то по внешнему виду определить их готовность непросто, однако, вам на помощь придет деревянная шпажка или зубочистка, которая должна выходить сухой из кекса, проткнутого до дна в самом высоком месте.

Замечание! Из данного количества ингредиентов получается довольно много сочных и ароматных кексов с грушей. Помимо одной большой силиконовой формы на 12 кексов, мне пришлось печь еще 4 кексика в индивидуальных формочках во второй заход.

Легкие, нежные и ароматные кексы с грушей станут отличным вариантом завтрака, полдника или низкокалорийной выпечки к чаю. Они содержат внутри себя множество сочных фруктовых кусочков, поэтому подарят не только удовольствие, но и пользу для здоровья. Приятного аппетита!

Предлагаю вешему вниманию очень удачный рецепт по моей новой любимой книге.
Маффины с грушами!!!ммммммм….вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми…так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они они остынут. Моя мама как раз пришла в гости когда я их пекла, так она так возле духовки увивалась и все время приговаривала:»» А пахнут то кааааак!»»

Мои детки были в восторге..а муж…муж объелся груш)))потому что с холодным молоком съел целых 6 штук подряд))

Ингредиенты на 12 штук:

50г масла
250мл молока
1 яйцо
1/4ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя (можно гашеную уксусом соду)
120 г сахара
200г муки
3 груши (яблоки, не очень сочные персики)

Приступим…

Растопить масло

Затем вливаем молоко, чтобы масло немного подостыло.

И венчиком вбиваем туда яйцо.
Отставляем жидкие ингредиенты в сторону. Пока займемся сухими ингредиентами.

Смешать другие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соль, сахар, тщательно размешать венчиком около 30 секунд.

В миску с сухими ингредиентами влить содержимое миски с жидкими ингредиентами, аккуратно перемешать лопаточкой, пока вся мука не станет влажной.

Тесто не нужно вымешивать до однородного состояния, оно должно оставться немного комковатым.

Теперь займемся грушами.

Груши помыть и почистить.

Порезать на дольки.

Формочки для маффинов смазать растительным или сливочным маслом, посыпать мукой. А можно использовать силиконовые формочки как у меня. Они такие яркие)))мне очень нравятся!!

Тесто разложить по формочкам, выложить нарезанные на дольки груши. У меня получилось по 3 дольки в на каждый маффин.

Маффины печь в духовке, предварительно разогретой до температуры 200-220 градусов по Цельсию около 20-25 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Если сухая значит они готовы.

Готовые маффины вынуть из духовки и оставить на 5 минут в форме, пока немного не остынут.
Потом можно их вынуть из формы и выложить не решетку для остывания.

А потом потом переносите их в место достпное для всей семьи..Глазом моргнуть не успеете как они исчезнут)))так что советую себе заранее один маффин спрятать, или два пять. На фото мой сыночек Данечка.

Жизнь должна быть вкусной!!!

Маффины с грушами — это красивый и очень вкусный десерт, от них исходит потрясающий аромат! Такие маффины (кексы) готовятся с начинкой из свежей груши благодаря чему получаются очень мягкие и сочные.

Ингредиенты для маффинов:

• Груши – 3 шт.
• Молоко – 1,5 стакана
• Масло сливочное – 50 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль – 2 щепотки
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Сахар – 5 ст.л.
• Мука пшеничная – 1 стакан
• Сода – чайная ложка (погасить уксусом)

Приготовление маффинов:

Возьмите огнеупорную миску и растопите на огне в ней масло.

Снимите с огня и к маслу добавьте холодное молоко, вбейте яйцо, всыпьте сахар, соль, ванильный сахар и хорошенько взбейте венчиком или миксером, добавьте гашеную соду, перемешайте.

В другую глубокую миску просейте муку и потихоньку вливайте смесь с маслом и молоком,

вымешайте ложкой чтобы не было комочков.

Дайте тесту немножко отдохнуть. А тем временем займитесь грушами.

Груши должны быть твердыми, так как слишком сочные груши дадут маффинам влажность внутри. Груши помыть и почистить от кожицы, порезать на дольки.

Включите на разогрев духовку на 200 -220 градусов.

Возьмите формочки любые какие у вас есть: железные, силиконовые. Можно использовать бумажные вкладыши для формочек. Смажьте маслом и присыпьте немножко мукой. Ложкой наполните тестом формочки только не до верха. Возьмите по два три ломтика груш и погрузите в тесто.

Вкуснейшие маффины – это лакомство, придуманное очень давно. Многие люди называют их кексами, такое название ранее было известно каждому. Попробовать вкусные маффины можно в кафе или в ресторане. Также вы можете приобрести их в магазине. Однако маффины с грушей найти достаточно сложно. Именно поэтому мы решили представить рецепт этого прекрасного блюда к любому горячему напитку.

Прежде, чем взяться за готовку вкусных маффинов, вам стоит позаботиться о наличии свежих груш. К счастью во многих супермаркетах можно покупать груши круглогодично и не нужно ждать сезона из созревания. Маффины из груши получаются нежными на вкус и ароматными. По сравнению с другими лакомствами, готовить их весьма быстро. Подайте такое блюдо своим гостям, и они его непременно оценят. А теперь перейдём к информации, которую содержит рецепт.

Для того, чтобы приготовить маффины с грушей вам понадобится:

• 2 яйца;
• 80 грамм сахара-песка;
• 200 мл кефира;
• 3 щепотки ванилина;
• чайная ложка разрыхлителя для теста;
• 1 стакан муки;
• 3 грушки.

Пошаговая инструкция

Для того, чтобы у вас получилось приготовить вкусные и ароматные грушевые маффины, мы предложим вам пошаговый рецепт. Следуя каждому шагу, вы сможете с лёгкостью осилить это блюдо и радовать им своих близких и друзей.

1. Приготовить все ингредиенты. Позаботьтесь о том, чтобы они были свежими и имели долгий срок годности.
2. Берём глубокую миску и кладём в неё 2 яйца. Всыпаем 80 грамм сахара-песка и хорошенько взбиваем их при помощи венчика.
3. К полученной смеси нужно добавить 200 мл кефира. Далее снова взбить все ингредиенты.
4. Далее добавляем в смесь чайную ложку разрыхлителя и 3 щепотки ванилина. Всё это снова нужно хорошенько смешать и взбить. Используйте блендер или миксер.
5. В полученную смесь добавляем муку, перемешиваем её при помощи столовой ложки и получаем готовое тесто.
6. Далее берём форму для выпечки маффинов из силикона и вливаем туда тесто. Оставляем немного место для грушек.
7. Свежие груши нужно хорошенько вымыть и нарезать маленькими кубиками.
8. Используя чайную ложку, выкладываем груши в тесто. После этого слегка поливаем слой груш тестом.
9. Ставим формочку в предварительно разогретую духовку на 200 градусов. Следите за временем приготовления, в разных духовках время может меняться. Зачастую оно составляет 30 минут.

Заключение

Необходимо придерживаться каждого шага, и готовить так, как показывает рецепт. Тогда у вас точно всё получится. Хотелось бы отметить, что именно такие маффины получаются нежными и невероятно вкусными.

Напоследок, хотелось бы дать вам несколько советов. После того, как маффины приготовятся, вам не нужно торопиться и доставать их из формочек ещё горячими. Дайте им полностью остыть, поставив форму на подоконник или любое другое прохладное место. После чего, маффины можно легко достать и переложить на тарелку. Если вы хотите оригинально подать маффины, используйте специальную бумагу. Такую закуску можно даже взять с собой.

Если вы хотите сделать маффины более праздничными и вкусными, можете украсить их сверху кондитерской глазурью. В сверху глазури можно посыпать присыпку. Также вы можете использовать любой другой крем для придания нового и оригинального вкуса вашим маффинам.

Как видите, рецепт приготовления маффинов из груши очень прост. Важно выделить немного времени и тщательно подготовить тесто. Тогда у вас точно всё получится, и десерт будет съеден весьма быстро. Используйте его как для ежедневного приготовления, так и для праздничного.

Кексы в силиконовых формочках — 209 рецептов в духовке с пошаговыми фото

Кексы в силиконовых формочках – это яркое и простое в исполнении домашнее угощение. Ароматную выпечку можно подавать к семейному чаепитию или в рамках праздничного стола. Берите на заметку готовую подборку из пошаговых рецептов с подробным описанием процесса.

Содержание:

• ➠ Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке
• ➠ Шоколадные кексы в силиконовых формочках
• ➠ Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке
• ➠ Банановые кексы в силиконовых формочках
• ➠ Кексы на сметане в силиконовых формочках
• ➠ Маффины на кефире в силиконовых формочках
• ➠ Кексы с изюмом в силиконовых формочках в духовке
• ➠ Творожные кексы в силиконовых формочках

Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке

Кекс Формочки

Кексы на молоке и растительном масле

Кекс на молоке – очень хорош, как самостоятельный вариант десерта и как основа для добавления начинки. Сегодня мы решили немного пофантазировать и приготовить кексы с сюрпризом. Сюрпризом у нас будет ароматная вишневая начинка.

Ингредиенты: молоко коровье, масло растительное, сахар-песок, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель теста, вишня

Кекс Духовка

Банановые кексы без масла

Предлагаем вам один из вариантов бананового десерта – банановые кексы. Главное условие для успеха в данном рецепте — правильно выбрать бананы: они должны быть очень спелыми и сладкими, великолепный результат вам, несомненно, обеспечен!

Ингредиенты: банан, мука пшеничная, сахар-песок, разрыхлитель теста, молоко коровье, ванилин

Кекс Бумажные формочки

Кексы из овсянки

Кексы из овсяных хлопьев – отличный вариант для завтрака или полдника. Они отлично подойдут как для сторонников правильного питания, так и для детей, которые не слишком любят овсянку, ведь в кексах она хорошо спрятана. Можно заменить сахар медом, а молоко – йогуртом, включайте фантазию и творите!

Ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель теста, яйцо, масло растительное, молоко коровье, сахар-песок, мука пшеничная

Кекс Формочки

Кекс с маком

Не прочь побаловать себя ароматной выпечкой? Тогда рецепт вкуснейших кексов с маком придется как нельзя кстати. А что еще нужно в разгар холодной зимы, когда так хочется насладиться домашним уютом в кругу семьи.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, сахар-песок, молоко коровье, йогурт, мак, лимон, разрыхлитель теста, масло сливочное, соль

Кекс Формочки

Кексы с клубникой

Десерт с клубникой – что может быть вкуснее! Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт кексов, который как нельзя, кстати, придется в разгар клубничного сезона. Кексы получаются настолько нежными, сочными и ароматными, что просто тают во рту!

 

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, молоко коровье, сахар-песок, разрыхлитель теста, соль, ванилин, клубника, лимонная цедра

Кекс Формочки

Кекс с кусочками шоколада

Представленное вашему вниманию блюдо прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. В кексах с кусочками шоколада благодаря тому, что тесто замешано на сметане, присутствует аромат пломбира. А это не может не делать вкус этого лакомства незабываемым.

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, масло сливочное, молоко коровье, яйцо, сметана, шоколад темный, разрыхлитель теста, ванилин

показать еще

Шоколадные кексы в силиконовых формочках

Кекс Духовка

Кекс на молоке с какао

Любители поэкспериментировать на кухне постоянно находятся в поиске идеального соотношения ингредиентов и таким образом придумывают новый рецепт. Рецепт кекса на молоке с какао получился именно так. Кекс можно испечь в одной большой или в маленьких формах. Выпечка получается пористой и воздушной.

Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, мука пшеничная, молоко коровье, маргарин сливочный, какао-порошок, разрыхлитель теста, ванилин, сахарная пудра

Кекс Духовка

Пышный кекс на майонезе

Рецепт этого кекса прекрасно подойдет, когда вам нужно быстро что-то приготовить к чаю. Кекс можно приготовить как одним большим, так и маленькими. Нежное мягкое тесто внутри и хрустящая корочка снаружи – просто что-то невероятное.

Ингредиенты: яйцо, майонез, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, какао-порошок

Кекс Духовка

Кекс с шоколадом внутри

Хочу обратить Ваше внимание на такой десерт как кекс с «сюрпризом», в нашем случае – шоколадом.   Готовится легко и быстро, а главное – из обычных ингредиентов, которые, несомненно, есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты: масло сливочное, маргарин сливочный, соль, ванилин, сахар-песок, яйцо, молоко коровье, мука пшеничная, разрыхлитель теста, шоколад, сахарная пудра

Кекс Формочки

Кексы с какао в силиконовых формочках

Кексы – выпечка, которая может стать альтернативой тортам и пирогам на торжественных чаепитиях и застольях. Они могут быть ванильными и шоколадными, с начинкой из фруктов и конфитюров, с посыпкой и кремом – все зависит от вашей фантазии.

Ингредиенты: какао-порошок, сахар-песок, разрыхлитель теста, молоко коровье, яйцо, масло сливочное, мука

Кекс Духовка

Кексы с шоколадом внутри

Удивите своих близких потрясающим десертом: воздушными кексами с великолепным сочетанием ароматного шоколада и освежающим вкусом душистой мяты. Они заслужат высокую оценку и станут частыми гостями на вашем столе.

Ингредиенты: мука пшеничная, разрыхлитель теста, кефир, масло сливочное, ванилин, сахар-песок, яйцо, шоколад, мята свежая

Кекс Духовка

Кекс с белым шоколадом

Кекс представляет собой нежное угощение, которое можно подать на десерт на любой праздник. Выпечка получается не только вкусной и воздушной, но и очень красивой, ароматной. Кекс можно выпекать и в большой, и в маленьких формочках.

Ингредиенты: масло сливочное, сахар-песок, мука пшеничная, молоко коровье, яйцо, миндальные лепестки, разрыхлитель теста, лимонная цедра, шоколад белый, соль

показать еще

Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке

Кекс Формочки

ПП кексы в силиконовых формочках

В настоящее время любой рецепт любимой выпечки можно найти в варианте для поклонников правильного питания. Не являются исключением и пышные кексы. Их легко можно приготовить, используя силиконовые формочки.

Ингредиенты: яйцо, кефир, мука цельнозерновая, лимонная цедра, сахарозаменитель, разрыхлитель теста

Кекс Формочки

Кекс на кефире с вареньем

Простой рецепт кекса на кефире с вареньем освоит даже неопытная хозяйка. Кекс станет одним из ваших любимчиков среди домашней выпечки. Обычные ингредиенты, а вкус просто невероятный. Пышный и нежный кекс оценят все. Кекс можно приготовить в одной большой форме или маленьких формах для кексов. Вкус от этого не поменяется. Но если будете готовить в большой форме — увеличьте время приготовления, чтобы середина успела пропечься.

Ингредиенты: яйцо, кефир, масло растительное, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, ванилин, варенье

Кекс Духовка

Банановый кекс без масла

Эти кексы настоящая находка!

Готовятся очень просто.   Имеют минимум ингредиентов и главное – ни грамма масла, а значит – не навредят нашей фигуре!

Рекомендую!!!

Ингредиенты: банан, кефир, сода пищевая, мука пшеничная, изюм, мак, курага

Кекс Бумажные формочки

Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке

Кексы – очень простая и быстрая выпечка, она всегда хорошо пропекается и имеет красивую форму. Их можно готовить без повода или специально к приходу гостей.

Ингредиенты: кефир, яйцо, сахар-песок, масло подсолнечное, мука пшеничная, сода пищевая, соль, ванилин

Кекс Духовка

Кекс с яблоками и корицей

Ароматные кексы с яблоками и корицей, несомненно, станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Такой десерт придется по душе как взрослым, так и детям.

Ингредиенты: мука пшеничная, яблоки, яйцо, овсяные хлопья, кефир, масло сливочное, разрыхлитель теста, сахар-песок, корица, сахарная пудра, соль, масло растительное

Кекс Формочки

Творожный кекс без яиц в духовке

Вопрос приготовления кекса без добавления яиц интересует многих хозяек, ведь яиц может просто не быть дома или кто-то их не переносит. Кекс без яиц, приготовленный по предлагаемому рецепту, будет у вас не менее вкусным, чем обычный. Тесто замешиваем на кефире, маргарине и добавляем манку и какао-порошок. Творог положим в виде шариков в середину кексов.

Ингредиенты: манная крупа, мука, кефир, сахар-песок, маргарин сливочный, сода пищевая, творог, какао-порошок, ванилин

показать еще

Банановые кексы в силиконовых формочках

Кекс Духовка

ПП-кексы из рисовой муки

Приверженцы полезного питания знают, что рисовая мука – более легкая, и потому более полезная для организма, чем пшеничная. Кексы, приготовленные из рисовой муки, несут больше пользы для здоровья, чем обычные. И хотя и по структуре, и по вкусу рисовые кексы отличаются, это не делает их менее вкусными. Попробуйте сами!

Ингредиенты: яйцо, рисовая мука белая, мёд, масло оливковое, ванилин, разрыхлитель теста, банан

Кекс Духовка

ПП кексы из овсянки

Рецепт этих кексов оценят по достоинству приверженцы правильного питания. Из-за низкого содержания быстрых углеводов такая выпечка не принесет особого вреда фигуре. Такие кексы вполне смогут дополнить чаепитие и утолить жажду к сладкому, ведь они получаются ароматными и сытными. 

Ингредиенты: овсяная крупа, мёд, банан, сметана 20%, яйцо, разрыхлитель теста, изюм, соль

Кекс Духовка

ПП кексы с бананом

Кексы – это не только жирная, сладкая, калорийная выпечка. При желании можно испечь кексы из полезных и низкокалорийных ингредиентов. Для тех, кто на диете, такие кексы – просто находка. 

Ингредиенты: яйцо, ванилин, банан, разрыхлитель теста, овсяные хлопья, изюм

Кекс Бумажные формочки

Маффины из овсяной муки

Некоторые любители сладостей по причине здоровья не употребляют в пищу пшеничную муку. Поэтому я хочу поделиться рецептом аппетитных маффинов из овсяной муки. Выпечка получается достаточно ароматной с воздушной нежной текстурой.

Ингредиенты: мука овсяная, банан, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, масло сливочное

Кекс Формочки

Маффины с бананом и апельсином

Если вы хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, то этот замечательный рецепт маффинов с бананом и апельсином вам поможет решить эту задачу. Домашняя выпечка получается достаточно ароматной и невероятно вкусной. Нежнейшая текстура доставит вам незабываемое удовольствие.

Ингредиенты: мука пшеничная, банан, апельсин, масло растительное, сахар-песок, овсяные хлопья, сода пищевая, уксус столовый 9%

Кекс Духовка

Кексы с бананом в силиконовых формочках

Маленькие воздушные банановые кексы нравятся детям и взрослым. Их приготовление не требуют больших затрат времени, а рецепт доступен для кулинаров любого уровня.

Ингредиенты: молоко коровье, мука пшеничная, сахар-песок, банан, яйцо, разрыхлитель теста, ванилин, масло сливочное

показать еще

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Кекс Формочки

Кекс на сметане и масле

Необычное сочетание вкуса и нежной структуры понравится всем сладкоежкам. Легкий десерт прекрасное лакомство на все случаи жизни. Доступные продукты и простое приготовление кекса делают рецепт привлекательным.

Ингредиенты: яйцо, сметана, масло сливочное, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванилин, сахарная пудра

Кекс Духовка

Маффины с курагой и черносливом

Опытная хозяюшка имеет множество рецептов домашней выпечки на любой случай жизни. Для меня маффины с курагой и черносливом – выпечка, которая подойдет для любого торжества или семейного чаепития. Быстро, просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты: мука пшеничная, курага, чернослив, соль, сметана, сахарная пудра, яйцо, разрыхлитель теста, масло сливочное

Кекс Духовка

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Так приятно собрать всю семью за ароматным чаем с нежными и воздушными кексами. Тесто для выпечки как правило замешивается на сметане, при желании можно добавить сухофрукты или орехи.

Ингредиенты: сметана, сахар-песок, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сухофрукты

Кекс Формочки

Творожные кексы со сметаной

Творожный кекс – это легкий и полезный десерт, который вы можете предложить вашему ребенку. Не все дети любят творог, а в сочетании с томленой в специях грушей, они попросту не догадаются, что творог является одним из основных ингредиентов такого замечательного лакомства.

Ингредиенты: масло сливочное, сметана 26%, яйцо, сахар-песок, творог 9%, мука пшеничная, сода пищевая, для начинки:, груша, приправа (на выбор), вода, сахар-песок, изюм

Кекс Бумажные формочки

Кекс с сухофруктами на сметане

Когда хочется чего-то необыкновенного, и надоели всевозможные пироги, попробуйте приготовить кекс на сметане с сухофруктами. Используйте свои любимые сухофрукты. Кекс по структуре получается нежным. Ваши домочадцы обязательно попросят добавки. Поэтому можете сразу печь двойную порцию.

Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сухофрукты, сметана, соль, сахарная пудра, масло сливочное

Кекс Формочки

Сырные кексы в силиконовых формочках

Сытные кексы из сыра – оригинальная выпечка, которая прекрасно подойдет в качестве закуски к холодным напиткам и овощным салатам. В тесто для кексов вы можете добавить зелень или любимые специи по своему вкусу.

Ингредиенты: сыр пармезан, мука пшеничная, разрыхлитель теста, яйцо, сметана, масло подсолнечное

показать еще

Маффины на кефире в силиконовых формочках

Кекс Духовка

ПП маффины на кефире

Сладкоежкам, которые следят за своим питанием и фигурой, предлагаю приготовить ароматные полезные и низкокалорийные ПП маффины на кефире. Выпечка получается в меру сладкой и достаточно воздушной. Отличный вариант для вкусного диетического завтрака.

Ингредиенты: овсяные хлопья, кефир, мёд, изюм, орехи, яйцо, сода пищевая, масло растительное, ванилин, корица, соль, мускатный орех

Кекс Формочки

Маффины с сыром и колбасой на кефире

Маффины чаще всего встречаются в качестве десерта с большим разнообразием начинок. Но я хочу предложить рецепт закусочных маффинов с сыром и колбасой на кефире. Выпечка получается нежной и сытной. Замечательный вариант для вкусного завтрака или сытного перекуса.

Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, вареная колбаса, соль, сыр пармезан, яйцо, разрыхлитель теста, прованские травы, болгарский перец сладкий

Кекс Бумажные формочки

Лимонные маффины на кефире

Очень люблю цитрусовые, особенно мне нравится сочетание бисквитного или песочного теста с лимоном. Сегодня предлагаю приготовить лимонные маффины на кефире. Выпечка получается воздушной и ароматной. Особенно мне нравятся лимонные маффины в сочетании с утренним черным кофе.

Ингредиенты: мука пшеничная, лимон, соль, манная крупа, сахар-песок, кефир, яйцо, разрыхлитель теста, ванилин, сахарная пудра

Маффины Бумажные формочки

Морковные маффины на кефире

Хочу поделиться замечательным полезным рецептом морковных маффинов на кефире. Такой десерт обязательно оценят маленькие детки и попросят добавки. Для приготовления маффинов используются самые простые ингредиенты, которые всегда найдутся у любой запасливой хозяюшки.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло растительное, кефир, соль, морковь, сахар-песок, мёд, корица, сода пищевая, грецкий орех

Кекс Бумажные формочки

Маффины из кукурузной муки

Многие хозяйки экспериментируют с видами муки и ищут альтернативу пшеничной муке высшего сорта, чтобы избежать аллергию. С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом нежнейших сочных маффинов из кукурузной муки.

Ингредиенты: мука пшеничная, мука кукурузная, кефир, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, черника

Кекс Бумажные формочки

Маффины с сыром и курицей

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитных маффинов с сыром и курицей. Сочная закуска получается нежной с приятной по консистенции текстурой. Ароматные маффины можно подавать как в горячем, так и в холодном состоянии. Отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, кефир, соль, сыр, куриное филе, зелень, перец чёрный молотый

показать еще

Кексы с изюмом в силиконовых формочках в духовке

Кекс Духовка

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы по этому рецепту получаются нежными и воздушными. Выпекаются они в силиконовых формочках – это очень практично, тесто не прилипает к стенкам и готовые кексы легко извлекаются из формочек.

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, соль, масло сливочное, изюм, яйцо, разрыхлитель теста, ванилин

Кекс Духовка

Кекс с изюмом на маргарине

Кекс с изюмом – что-то такое родное из детства. Плотная пористая структура в сочетании с изюмом – неповторимый вкус. Десерт с изюмом – прекрасное угощение к чаю. Кекс можно печь в одной большой форме или в маленьких. Чтобы кекс хорошо пропекся в большой форме, время выпечки нужно увеличить.

Ингредиенты: яйцо, маргарин сливочный, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванилин, коньяк, изюм

Маффины Формочки

ПП маффины с рисовой мукой

Предлагаю приготовить диетический десерт, для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. ПП маффины с рисовой мукой получаются с невероятно нежной текстурой, в меру сладкими, а ко всему еще и полезными и диетическими.

Ингредиенты: рисовая мука белая, изюм, мёд, яйцо, разрыхлитель теста, обезжиренный йогурт

Кекс Формочки

Кекс с изюмом и творогом

Кекс с изюмом – популярное лакомство и прекрасное угощение к чаю или кофе. Кекс можно приготовить как одним большим пирогом, так и маленькими кексами. Выпечка получается легкой и ароматной. Попробуйте приготовить кекс с изюмом и творогом, вы не пожалеете.

Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, сахар-песок, мука пшеничная, творог, разрыхлитель теста, ванилин, сахарная пудра, изюм, соль

Кекс Бумажные формочки

Кексы из творога в силиконовых формочках в духовке

Бытует мнение, что рецепт творожных кексов придумали где-то во Франции. Эта легкая и воздушная выпечка отлично подходит для завтрака, когда хочется чего-то в меру сладкого и сытного.

Ингредиенты: творог, яйцо, сахар-песок, масло сливочное, мука пшеничная, изюм, ванилин, разрыхлитель теста

Маффины Духовка

Маффины с изюмом классические

Очень люблю быть полезной и часто делюсь своими любимыми рецептами домашней выпечки. Сегодня предлагаю приготовить классические маффины с изюмом. Процесс приготовления простой и быстрый. С этим замечательным рецептом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты: мука пшеничная, соль, изюм, ванилин, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, масло сливочное, масло растительное, сахарная пудра

показать еще

Творожные кексы в силиконовых формочках

Маффины Бумажные формочки

Маффины с творогом и бананом

Маффины с творогом и бананом обычно готовят к завтраку или полднику. Рецепт простой и ингредиенты для него простые и доступные. Ароматизировать такую выпечку можно цитрусовыми, пряностями или пищевыми ароматизаторами. Нужны только специальные бумажные формочки, чтобы выпечка имела эстетичный вид. Бананы для этой выпечки нарезаем кусочками.

Ингредиенты: творог, банан, мука, яйцо, сахар-песок, масло сливочное, ванилин, разрыхлитель теста

Маффины Духовка

ПП маффины с сыром

Хочу поделиться замечательным рецептом ПП маффинов с сыром, который понравится всем, кто следит за своим питанием. Такие маффины подойдут даже для позднего ужина. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Маффины получаются сочными и ароматными.

Ингредиенты: творог 5%, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, соль, сыр низкокалорийный, яйцо, зелень

Маффины Духовка

Творожно-тыквенные маффины

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов разнообразных маффинов. Я хочу поделиться не только вкусным, но и полезным рецептом творожно-тыквенных маффинов. Десерт получается низкокалорийным. Нежнейшей выпечкой можно угостить тех, кто соблюдает диету и следит за своим питанием.

Ингредиенты: мука кокосовая, вода, кунжут, цедра апельсина, сахарозаменитель, яйцо, творог, тыква

Кекс Духовка

Творожно-банановые маффины

Это рецепт для любителей банановой и творожной выпечки. Творожно-банановые маффины имеют более плотную текстуру и выпекаются дольше, чем обычные, и могут быть отличным десертом или завтраком. Кушать их можно и в теплом, и в холодном виде, можно разогреть в микроволновке.

Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, творог, сахар-песок, банан, мука, разрыхлитель теста, ванилин, сахарная пудра

Маффины Духовка

Маффины из цельнозерновой муки

Предлагаю приготовить простой и быстрый десерт – маффины из цельнозерновой муки. В современном мире большое внимание отводится правильному питанию. Но отказаться от сладостей очень сложно. Поэтому я хочу поделиться этим рецептом. Если вы хотите сделать диетическую версию маффинов, замените сахарный песок натуральными подсластителями.

Ингредиенты: мука цельнозерновая, апельсиновый сок, творог, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, масло сливочное, вишня сушеная

Кекс Формочки

Творожно-кокосовые маффины

Если вы не знаете, какой быстрый десерт приготовить к чаю, воспользуйтесь простым рецептом творожно-кокосовых маффинов. Домашняя выпечка непременно понравится всем сладкоежкам, а особенно маленьким деткам. Если вы не знаете, где купить кокосовую муку, возьмите пшеничную муку и кокосовую стружку в соотношении 1:1.

Ингредиенты: мука кокосовая, ванилин, творог, лимонная цедра, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, масло сливочное, для глазури:, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, кондитерская посыпка

показать еще

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Выпечка

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо	157	12. 7	11.5	0.7
Творог	121	16	5	3
Сахар-песок	399	0	0	100
Разрыхлитель теста	79.2	0.2	0	19.6
Масло сливочное	661	0.8	72.5	1. 3
Ванилин	351	0.1	0.1	87.6
Мука кокосовая	290.6	21.1	13	22.3
Сахарная пудра	399	0	0	99.8
Банан	96	1.5	0.5	21
Мука	334	10. 3	1.1	70

Выпечка

165 рецептов

Кексы в бумажных формочках

13 рецептов

Вишневые кексы в силиконовых формочках

89 рецептов

Кексы с сухофруктами

47 рецептов

Кексы в хлебопечке

55 рецептов

Кекс с корицей

90 рецептов

Кексы на молоке в духовке

7 рецептов

Кекс с изюмом в мультиварке

5 рецептов

Кексы на молоке в микроволновке

9 рецептов

Кексы на сметане в мультиварке

46 рецептов

Кексы с шоколадом внутри

5 рецептов

Кекс на кефире с орехами

53 рецепта

Кексы с ягодами

показать еще

Как выпекать в силиконовых формах для выпечки

Прослушать статью

Как выпекать в силиконовых формах для выпечки s

При поиске новой формы для выпечки повара и любители кухни должны иметь список важных требований: должна быть надежной и долговечной — никто не хочет, чтобы их посуда треснула или раскололась из-за того, что она стала слишком горячей или вы слишком сильно ее поставили. Бюджетные ограничения являются распространенной проблемой, и кухонное оборудование не всегда распределяется должным образом, чтобы отразить потребности всех членов рабочей силы. Размеры оборудования должны соответствовать стандарту для обычных рецептов. Важно, чтобы сковороду было легко мыть после приготовления пищи или, по крайней мере, можно мыть в посудомоечной машине, если это возможно.

В наборе посуды для выпечки есть множество особенностей! Наиболее важными характеристиками являются цвет, ручка и сцепление. В прошлом распространенными вариантами были стекло и металл, которые обычно создавались с использованием различных покрытий или технологий производства, чтобы сделать их максимально удобными для кухни.

Сегодня на рынке есть более новые варианты, которые пользуются популярностью, обеспечивают все важные функции, которые могут понадобиться повару, и более удобны для езды на велосипеде благодаря множеству уникальных функций. Силикон — один из таких вариантов. Если у вас есть какие-либо вопросы или если вы заинтересованы в каких-либо конкретных преимуществах использования силиконовой формы для выпечки, мы будем рады ответить на все ваши вопросы и решить ваши проблемы. Более подробную информацию о силиконовых формах для выпечки вы можете найти здесь.

Что такое силиконовые формы?

Силиконовые формы обычно используются в производственном процессе для создания силиконовой формы изделия перед его изготовлением. Силиконовые формы можно формовать и формировать различными способами для получения самых разных форм.

Силиконовая форма для выпечки может быть изготовлена ​​из любого материала, но обычно она содержит силикон. Этот материал существует уже некоторое время, но только недавно стал применяться для приготовления пищи. Силиконовая форма для выпечки – отличный инструмент для выпечки. Он прочен, прост в производстве и обладает особенно уникальным свойством: он может быть гибким! Некоторые версии силиконовых форм для выпечки изгибаются и скручиваются. Силиконовые формы для выпечки, как правило, более красочные, чем другие формы для выпечки, и имеют резиновый внешний вид. Они доступны в большинстве кулинарных отделов супермаркетов и в интернет-магазинах. Я уже делал обзор лучших силиконовых форм для выпечки. Однако на этот раз я сосредоточусь на некоторых других вещах, которые можно сделать, чтобы улучшить ваш опыт выпечки с этим материалом.

Преимущества использования силиконовой формы для выпечки

Силиконовая форма для выпечки стала популярной благодаря ряду преимуществ, в том числе:

Малый вес

Силикон — это более легкая альтернатива другим формам для выпечки, что упрощает перемещение, хранение и использование в целом. семья.

Равномерный нагрев

Этот силикон равномерно нагревается, устраняя точки перегрева и пригоревшую пищу. Это экономит время, поскольку вам не нужно регулировать время приготовления в зависимости от используемого материала.

Небьющийся

Хотя силикон можно повредить, вам не нужно беспокоиться о том, что он может уронить его на пол и т. д. Он не ломается, не трескается, не разбивается и не откалывается, а также долговечен.

Стойкость к экстремальным температурам

Силикон легко выдерживает высокие и низкие температуры, что делает его пригодным для выпечки, а также для других задач, таких как формочки для кубиков льда.

Простота в обращении

Присущая силикону гибкость и производственный процесс делают его очень простым в обращении. Эта форма для выпечки имеет множество краев для удобного захвата. Гибкость также позволяет легко переворачивать и вынимать выпечку по сравнению с альтернативами.

Различные формы

Существует множество различных форматов кремния; он может прийти практически в любом формате. Это означает, что это может быть как традиционная посуда для выпечки, такая как формы для пирогов, противни и формы для кексов, так и уникальная посуда для выпечки, помогающая выполнять различные задачи.

Легко чистится

Частицы выпеченной пищи обычно не связываются с силиконом так, как со стеклом или металлом. Силикон, как правило, легко чистить и не требует соскабливания или замачивания, чтобы все удалить. При необходимости его можно мыть в посудомоечной машине, но обычно это не требуется.

Недостатки использования силиконовой формы для выпечки

Вот некоторые известные недостатки силиконовой формы для выпечки:

Безопасность при длительном использовании неизвестна исследования по теме.

Химические наполнители

В зависимости от качества силиконового продукта он может содержать или не содержать химические наполнители. Как правило, чем выше качество силикона, тем меньше вероятность того, что он будет содержать химические наполнители.

Попадание химических веществ в пищевые продукты

Попадание химических веществ в пищевые продукты широко изучалось, и исследования, обнаружившие химические вещества в силиконовых продуктах, показали прозрачность. Они были обнаружены в контейнерах для хранения, кухонной посуде и сосках для кормящих мам.

Попадание химических веществ в воздух

Когда изделия из силикона подвергаются воздействию высоких температур (например, при выпечке), содержащиеся в изделии химические вещества могут выбрасываться в воздух. Высвобожденные частицы, как правило, сохраняются в воздухе и представляют опасность для здоровья легких.

Специальный процесс переработки

Изделия из силикона должны быть доставлены в специальные центры переработки, чтобы их можно было утилизировать.

Как обезопасить себя

Это общее руководство по обеспечению безопасности при использовании силиконовой формы для выпечки:

Ищите медицинский силикон

Медицинский силикон должен содержать небольшое количество химических наполнителей или не содержать их вообще. Покупая медицинский силикон, вы гарантируете, что получите продукт, максимально приближенный к 100-процентному силикону.

Избегайте химических наполнителей.

После нажатия пальцами на силиконовую поверхность для проверки наличия химических веществ, если вы видите наполнитель в изделии, силикон может содержать химическое вещество. Если силикон не меняет цвет, можно с уверенностью предположить, что в продукте нет химических веществ.

Вымойте перед использованием

Очистите силикон перед использованием с мылом и чистой водой, чтобы снизить вероятность химического загрязнения продукта.

Избегайте превышения максимальной температуры

Всегда следите за максимальной температурой в духовке, которую может выдержать силиконовое изделие, и не превышайте ее.

Как чистить силиконовые формы для выпечки?

Для очистки силиконовых форм для выпечки используйте мягкое абразивное чистящее средство. Это можно сделать, используя теплую воду и жидкость для мытья посуды (не мыло), а затем промойте кастрюлю водой.

У вас возникли проблемы с чисткой силиконовой посуды? Следуйте этим советам, чтобы быстрее и легче чистить силиконовую посуду:

На самом деле вам нужны всего две вещи

Чтобы по-настоящему очистить силиконовые формы для тортов, вам понадобятся две вещи: горячая вода и средство для мытья посуды, удаляющее жир. Это одна из тех ситуаций, когда натуральные материалы могут не подойти. Вам понадобится что-то, что действительно справится с этим маслом. Не забудем воду. Вы хотите вымыть его горячей водой, и вам, возможно, придется чистить в течение первых нескольких секунд, прежде чем вы удалите всю грязь.

Хорошей новостью является то, что если у вас есть посудомоечная машина, и Якометта, и Александр подтвердили, что продукты их компании, как и многие другие бренды, можно мыть в посудомоечной машине. Только не забудьте проверить, прежде чем бросить его.

Тепло — ваш друг

Когда вы сталкиваетесь с задачей удаления продуктов, затвердевших на форме для выпечки, важно увеличить температуру. Поместите силиконовую форму в духовку, нагретую до 350 ° F, на 10 минут, а затем замочите ее в очень горячей воде.

Для очень тяжелых работ используйте пищевую соду

Итак, вы выполнили все остальные шаги, но все еще имеете маслянистую пленку? Есть только одно место, где можно повернуться: пищевая сода! Он ничего не может сделать, кроме как очистить. Чтобы удалить липкие вещества, сделайте густую пасту из пищевой соды и воды и нанесите ее на липкие места. Дайте пасте высохнуть, а затем смойте ее.

Есть одна вещь, которой следует избегать

Чего никогда не следует делать? Используйте абразивные предметы для чистки силиконовой посуды. Это не только не поможет вам очистить кастрюлю, но и может повредить ее в процессе. Вы можете в конечном итоге заставить кусочки силикона отслаиваться от антипригарных свойств.

Знайте один совет, чтобы избежать плохого налипания

Лучший способ убедиться, что ваша сковорода не станет жирной в будущем, — не использовать кулинарные спреи. В них нет необходимости, потому что сковорода уже антипригарная, и когда вы попытаетесь очистить ее, она просто превратится в липкое месиво.

Часто задаваемые вопросы о силиконовой посуде

Мы отвечаем и проливаем свет на некоторые популярные вопросы людей о силиконовой посуде.

Силиконовая форма для выпечки имеет множество применений. Из него можно приготовить самые разные блюда, от хлеба и пирожных до печенья и пирогов. Кроме того, его можно использовать как емкость для выпечки или начинки для пирогов.

Чистка силиконовой формы для выпечки – непростая задача. Силикон обладает сверхъестественной способностью прилипать и цепляться за другие поверхности на кухне, и многие рецепты требуют использования этих кастрюль. Однако это также означает, что очистка сковородок является довольно сложной задачей.

Это вспомогательное средство для выпечки обычно используется из-за его антипригарных свойств, легкости очистки и термобезопасности, а не для определения уровня нагрева. Благодаря советам по выпечке силиконовой посуды и проверенным приемам очистки легко научиться делать кексы с помощью формы для выпечки. Все, что вам нужно сделать, это заполнить силиконовую форму тестом, влить немного молока и испечь. Это так же, как сделать любой другой кекс.

Несколько советов по использованию силиконовой формы для кексов: нанесите ее на формы для кексов, накройте их пергаментной бумагой, а затем наполните каждую форму тестом. Выпекать коржи около 20 минут. Кексы будут достаточно влажными и нежными.

Выпечка в силиконовых формах безопасна при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Но если вы заметили, что поверхность ваших силиконовых форм для выпечки обесцвечивается или появились трещины на резиновом покрытии, то пора их выбрасывать. Антипригарное покрытие является основной причиной, по которой вы можете использовать силиконовые формы для выпечки.

Такие продукты, как форма для шоколада, глазурь из сливочного сыра и форма для конфет. Используйте силикон для хранения продуктов в морозильной камере или холодильнике. Вы также можете использовать его для приготовления пищи.

Силиконовые формы для выпечки очень популярны среди пекарей. Это потому, что силиконовая форма позволяет делать красивые творения, которые не только вкусны, но и практичны. Чтобы использовать форму для выпечки, вам нужно сначала вылить тесто в миску. Убедитесь, что вы не переполняете его. Затем поместите миску в форму для кекса и выпекайте около 20 минут.

Лучший способ удержать силиконовую форму от расплескивания — добавить «связующий» материал. Это может быть что угодно, от воска, меда, кукурузного крахмала до клея или даже дополнительной муки. Единственное, в чем вам нужно убедиться, так это в том, что связующее полностью высохло перед его использованием. После того, как вы добавите связующее вещество, силиконовая форма станет совершенно водонепроницаемой.

Да, силиконовую форму можно использовать для заморозки. Однако, если вы планируете замораживать и размораживать, я бы рекомендовал использовать силиконовые формы для выпечки как минимум на несколько часов, чтобы они полностью высохли. Если вы просто быстро размораживаете или разогреваете, то они должны быть в порядке.

Большой выбор силиконовых форм для выпечки можно найти на Amazon.com и eBay. Вы также можете проверить teeocreations.com и/или магазин Teeo на Amazon, где есть множество отличных предложений на силиконовые формы для выпечки и другие кухонные принадлежности!

• О
• Последние сообщения

Дамиан Уилчер

Дамиан имеет степень в области бизнеса и управления. Однако его всегда тянуло к писательству, поэтому в 2015 году он, наконец, попробовал свои силы в написании блогов и эссе. Он приобрел обширные знания по различным темам благодаря писательству, которым он любит делиться с миром через свои письменные произведения. Он путешествует по миру и изучает разные культуры в свободное время.

Последние сообщения Дамиана Уилчера (посмотреть все)

Как испечь идеальные кексы в силиконовой форме – Cup Cake Jones

Чтобы испечь идеальный кекс, вам нужно знать, как долго выпекать кексы в силиконовой форме. Ответ на этот вопрос зависит от рецепта, который вы используете. Например, если вы используете рецепт, который требует времени выпекания 15 минут, вам следует выпекать кексы в течение 15 минут в силиконовой форме. Однако, если вы используете рецепт, который требует времени выпекания 20 минут, вам следует выпекать кексы в течение 20 минут в силиконовой форме.

Когда зубочистка вставлена ​​в центр, верх торта будет чистым примерно через 18 минут после выпекания. Если форма для кекса темнее, ее нужно немного охладить. В этом цвете нет ни ржавчины, ни пятен. Все, что вам нужно сделать, это испечь, заморозить, разогреть или хранить сковородки. Силиконовая форма для выпечки, помимо повышения универсальности и скорости приготовления, еще и повышает теплоемкость пищи. Возможна выпечка силиконовой формы. Силикон используется в различных формочках для маффинов. Силиконовые формы для выпечки также можно использовать для выпечки пирогов и пирогов с заварным кремом, чтобы они оставались влажными.

Выпекайте кексы до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не будет выходить чистым, поворачивая противень в середине выпекания, или пока верхушки не приобретут золотистый цвет, а края не будут слегка поджаты кончиком ножа.

Темная силиконовая форма для выпечки требует больше времени для выпекания, чем обычно, поэтому при изготовлении темной формы для выпечки следуйте инструкциям на упаковке или рецепту. Обычно это всего лишь дополнительные пять или десять минут.

Время выпекания ваших кексов зависит от размера контейнера. Кексы, выпекаемые небольшими партиями, должны выпекаться от 15 до 20 минут. С другой стороны, большие кексы должны выпекаться от 20 до 25 минут.

Силиконовые формы дольше выпекаются?

Силиконовые формы для выпечки служат дольше? Время выпекания таких продуктов, как кукурузный хлеб, пирожные, пирожные и даже другая выпечка, увеличивается в силиконовых формах. Если у вас темная форма для кекса, возможно, вам придется подождать еще 15 минут, пока она выйдет. С другой стороны, выпечка в другой силиконовой форме для выпечки некоторых продуктов происходит медленнее.

Силиконовая форма для выпечки – лучшая на каждом конкурсе красоты. Когда вы объединяете все это, это мягкое и милое, гибкое и приятное, и красивое. Силикон не оказывает заметного влияния на пищу, поскольку его молекулы полностью стабильны. Выпечка — это не то, что нравится пекарю из Беркли Кэролин Вейл. Силиконовые формы для выпечки можно приобрести в KitchenAid, Le Creuset и Silicone Zone для приготовления пищи в духовке. Силиконовая пища готовится намного быстрее, чем традиционная пища в духовке, потому что для нее не требуется столько тепла. Форма Le Creuset из 100-процентного силикона упрощает приготовление кексов.

Силиконовые кастрюли Zone и Kitchen Aid, однако, этого не сделали. Согласно этикеткам, ножи и металлические инструменты не следует использовать с силиконом. Чтобы насладиться силиконовой посудой для выпечки, выбирайте только те силиконовые изделия, которые дополнят вашу кухню. Если вы используете силиконовую форму для выпечки, вы можете рассчитывать на выпечку более плотных изделий. Если вы не возражаете против пирога с немного меньшим количеством воздуха, вы можете использовать сковороду. Форма для хлеба — это, по сути, бюст; он выгибается посередине, когда хлеб выпекается, и полностью теряет свою форму. Силиконовые формы для выпечки, как и любые другие формы для выпечки, нельзя использовать в качестве декораций для вечеринок.

Шаги, которые вы должны предпринять с металлической посудой для выпечки, идентичны тем, которые вы предпримете с керамической посудой. В Better Homes and Gardens есть полная пошаговая книга рецептов трехуровневых пирожных. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут. Этот выпуск журнала Cook’s Illustrated был опубликован в мае 2000 года. Пышные шоколадные пирожные с тройным шоколадом — отличный выбор. В пароварке или в микроволновой печи растопите шоколад и масло вместе в течение 20 секунд. Добавьте муку деревянной ложкой после добавления теплой шоколадной смеси в яичную смесь.

Лимонные кексы с маковой бабочкой можно найти в колоде кексов Элинор Кливанс, The Cupcake Deck (Chronicle Books, $14,95). Примерно через 18 минут достаньте из духовки и с помощью зубочистки, вставленной в центр, удалите верхушки. Перед тем, как вынимать кексы, их следует немного остудить. Чтобы сделать глазурь, вы должны отрезать верхушки каждого кекса шириной 1/4 дюйма и нарезать их полукругами с сахарной пудрой. Сливки станут мягкими, если в них смешать сахарную пудру и ваниль.

Безопасная выпечка в силиконовых формах

Силиконовая форма для выпечки полностью безопасна в использовании, поскольку она имеет абсолютно стабильные молекулы и не влияет на продукты, для приготовления которых она используется. Поскольку выпечка силикона происходит при разных температурах и времени в духовке в зависимости от типа используемой силиконовой формы, очень важно следовать инструкциям производителя при использовании формы.
Пирожные, выпеченные в силиконовой форме, будут выпекаться разное время в зависимости от типа силиконовой формы и температуры духовки. Этот вопрос был назван Быстрым ответом: как долго вы должны выпекать торт в силиконовой форме? Температура духовки должна быть 180 градусов С, а время выпекания 50 минут. Через 30 минут выпекания зубочистка, воткнутая в центр пирога, выйдет чистой.
При какой температуре лучше всего запекать силикон? Ответ определяется выбранной вами силиконовой формой. Силиконовые формы для выпечки, по словам Ги Демарля, могут выдерживать температуры от 572 до 572 градусов по Фаренгейту или от -70 до +300 градусов по Цельсию. Формы FLEXIPAN®, например, могут выдерживать температуры от 500 до 536 градусов по Фаренгейту или с помощью силиконовой формы, ее нужно смазывать перед выпечкой? Силиконовые формы обычно не требуют особого ухода, кроме хорошей протирки пыли. Использование кулинарных спреев или даже смазывание их маслом перед выпечкой и приготовлением облегчит их последующую стирку. Это следует рассматривать как превентивную меру, так как после этого вы будете проводить гораздо меньше времени на кухне.

Можно ли делать кексы в силиконовой форме для маффинов?

Предоставлено: Wilton Cake Decorating

С помощью силиконовой формы для выпечки «Выпечка с любовью» вы можете печь кексы, кексы, пироги, пикантные закуски и другие вкусные угощения. Выпечка на этой гибкой сковороде с антипригарным покрытием избавляет от необходимости использовать формы для выпечки. Мы рекомендуем вам иметь это устройство под рукой в ​​духовке, микроволновой печи, холодильнике и морозильной камере. Это очень простой в использовании продукт.

Для правильной интеграции силиконовых форм для выпечки кексов в торт требуется полный процесс распыления. Форму следует брать сверху, чтобы обеспечить однородность. Если ваша силиконовая форма для выпечки коричневого цвета, вы можете заметить, что приготовление тортов, пирожных или другой выпечки занимает больше времени. Если вы попросите об этом, вы не заметите разницы между формами для кексов и маффинов. По мнению многих, торты обычно сохраняют свою форму или не прилипают к силиконовой форме. Силиконовая форма для выпечки позволяет еде готовиться быстрее, облегчая приготовление пищи. Температура сковороды варьируется в зависимости от ее температуры; чем теплее, тем медленнее поднимается. 9№ 0011

Выпечка в силиконовых формах

Выпечка в силиконовых формах — отличный способ каждый раз получать идеальные результаты. Силиконовый материал обеспечивает равномерное пропекание и предотвращает прилипание, поэтому ваши пирожные и печенье получатся великолепными на вид и на вкус. Силиконовые сковороды легко моются – просто поместите их в посудомоечную машину, и они будут как новые.

Как силиконовые формы можно использовать для выпечки: как лучше всего использовать силиконовые формы? Несмотря на распространенное мнение, силикон не всегда полностью антипригарный. Форма для выпечки с силиконом требует немного больше времени для выпечки тортов, пирожных, кукурузного хлеба или чего-либо еще, что требует этого. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту на торте, кексе или бисквитной смеси. Выпечка торта при температуре выше 375 градусов по Фаренгейту оказалась легкой задачей, как и выпечка форм для кексов. Торт, приготовленный в силиконовой форме, должен полностью остыть не менее чем за 30–45 минут. Как только кекс остынет, просто переверните его и отделите от формы. Силикон гибкий и легко сгибается, что позволяет вам снять его. Согнутый пирог больше не должен находиться внутри формы, если вы покрыли его кулинарным спреем или использовали форму.

Выпекаются ли продукты быстрее в силиконовых формах?

3 совета: в силиконовых формах для выпечки время приготовления намного меньше, чем в традиционных формах для выпечки.

Лучший тип формы для выпечки с сохранением тепла

Очень важно поддерживать тепло в течение длительного времени, поэтому металлические формы — отличный выбор. С помощью этих вкладышей можно более эффективно контролировать тепло, благодаря чему внешний слой торта не становится слишком сухим или рассыпчатым. Кроме того, металлические кастрюли более долговечны, что упрощает обращение с ними и предотвращает их деформацию и растрескивание.

Нужно ли смазывать силиконовые формы?

При использовании силикона материал не прилипает к поверхностям, поэтому его не нужно часто смазывать. Тем не менее, смазка является еще одним барьером, предотвращающим прилипание, особенно в больших формах и формах для кексов. Чем грязнее грязь, тем легче ее очистить.

Силиконовая посуда: безопасно ли это?

Впитывает ли силиконовая пена пищу? По данным Министерства здравоохранения Канады, силиконовая посуда
не вызывает проблем со здоровьем. Силиконовый каучук не выделяет вредных паров и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Как удалить силикон с тортов?
Чтобы вынуть торт, проткните торт одним из пластиковых детских ножей. Кроме того, удаление силиконовых форм с тортов, по-видимому, дает больше результатов раньше, чем позже. После того, как кексы вынуты из духовки, я использую чистое кухонное полотенце, чтобы переложить их на решетку для охлаждения примерно на 2-3 минуты.

Силиконовая сковорода Время приготовления

Силиконовая сковорода — отличный вариант для выпечки торта, поскольку она не допускает пригорания и ее легко извлечь. Время приготовления будет зависеть от рецепта, который вы используете, но общее правило заключается в том, чтобы выпекать пирог в течение 30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.

Силиконовые сковороды можно использовать при различных температурах от -58 до 932 градусов по Фаренгейту. Силиконовые сковороды имеют не только прямой тепловой барьер, но и силиконовое связующее. Силиконовые кастрюли подходят для посудомоечной машины, микроволновой печи, морозильной камеры и духовки. Вы можете использовать спрей для выпечки или кулинарный спрей, чтобы украсить внутреннюю поверхность сковороды мукой. Проверьте время завершения, вставив шпажку в центр торта и подальше от средней стойки, чтобы убедиться, что торт готов в течение времени, указанного в рецепте. Если ваша форма для выпечки не выходит чистой, подождите еще 20 минут. Тепло — не лучшее место для размещения силиконовой кастрюли Bundt.

Как долго вы печете торт в силиконовой форме?

Когда тесто вылито в форму, поместите его на противень, чтобы тесто не шаталось. Выпекайте от 70 до 80 минут или пока зубочистка, вставленная на полпути между стенкой и трубкой, не очистит поверхность.

Можно ли выпекать в силиконовых противнях?

Силиконовые сковороды можно нагревать до температуры от -58 до 932 градусов по Фаренгейту. Силиконовые сковороды Bundt позволяют готовить больше ваших любимых блюд в посудомоечной машине, микроволновой печи, морозильной камере и духовке безопасным способом. Силиконовые сковороды не представляют прямой тепловой опасности.

Можно ли использовать формочки для кексов в силиконовых формах

При желании вы можете использовать формы для выпечки в силиконовой форме. Поскольку силикон не нагревается, как металлическая сковорода, ваша выпечка может не подрумяниться так, как в металлической сковороде (но она все равно будет вкусной!). Поскольку силикон гибкий, он не порвет ваши маффины или кексы.

Формы для выпечки нельзя кипятить в металлической кастрюле, потому что силикон не пригорит выпечку. Силикон также должен быть достаточно гибким, чтобы его можно было легко открыть. Если яйца прилипли, используйте пергаментную бумагу или формочки для кексов, чтобы они не прилипали к сковороде. При выпечке кексов и кексов можно использовать силиконовые формы для экономии энергии и времени. Другие виды продуктов, такие как свечи, конфеты, яйца и многое другое, можно формовать в той же форме. Обычному кексу требуется около пяти минут, чтобы полностью остыть, что позволяет кексам остыть, прежде чем их нужно будет вынуть из форм.

Даже если силиконовые формы не смазаны, бывают случаи, когда требуется этот дополнительный шаг. Перед тем, как вылить тесто в силиконовую форму для кексов, тщательно смажьте форму. Кроме того, если вы делаете тесто для торта или пирога в силиконовых формах, вам нужно будет смазать форму перед выпечкой.
Смазывание форм перед выпечкой и приготовлением не только облегчает их очистку, но и предотвращает их прилипание к противню. Небольшое количество кулинарного спрея или растопленного масла можно распылить в форму, а затем выпекать или готовить как обычно. Форму будет легко очистить после мытья, как и весь остаточный жир.

Силиконовые формы выпекают быстрее

Силиконовые формы выпекаются быстрее, чем металлические, потому что они лучше проводят тепло. Силикон хорошо проводит тепло, поэтому помогает равномерно распределить тепло по всей сковороде. Это означает, что ваша пища будет готовиться более равномерно и быстро в силиконовой кастрюле.

Силиконовые противни для выпечки становятся все более распространенными и имеют некоторые преимущества по мере роста их популярности. Способность сковороды проводить тепло, в дополнение к ее способности выпекать, влияет на эффективность теста, а также на количество выпеканий. Силиконовые формы выпекаются немного дольше, чем металлические, но обычно для выпекания в них требуется от пяти до пятнадцати минут. Торт не прилипнет к форме, поэтому хорошим выбором будут силиконовые формы для выпечки, в том числе формы с тонким узором. Силиконовые торты, в отличие от металлических, дольше выпекаются в силиконовых формах. При выпечке коржей в металлических формах более легкие бисквитные коржи пропекаются быстрее, а более тяжелые — быстрее, на 10-15 минут позже. Силиконовые формы выпекают кексы и кексы на 5-10 минут быстрее, чем металлические формы.

Когда дело доходит до кексов и маффинов, используемые металлические формы также имеют значение. Кексы и кексы выпекаются примерно 15-20 минут, а кексы — 20-25 минут. Из-за их электропроводности кексы и кексы выпекаются примерно 15-20 минут. Если вы хотите испечь легкие пирожные, быстрый хлеб или кексы, используйте силиконовые противни или формы для выпечки. Из-за низкой теплопроводности при нагревании они теряют пар и местами буреют. Торты, печенье, пирожные, батоны и пироги, например, всегда следует выпекать в металлических формах.

Как выпекать в силиконовых формах для кексов?

Вы ищете интересный способ испечь кексы дома? Что ж, силиконовые формы идеально подходят для выпечки кексов без использования бумажных вкладышей или пластиковых стаканчиков. Они также бывают разных форм и размеров, что позволяет создавать уникальные дизайны.

Силикон — это тип полимерного материала, который используется с 1950-х годов. Он антипригарный, гибкий, прочный и термостойкий. Это делает его идеальным для выпечки, приготовления пищи и лепки. Единственным недостатком является то, что это может быть дорого.

Силиконовые формы хороши тем, что позволяют создавать кексы на заказ, не тратя много времени на их украшение. Если вы хотите попробовать новые рецепты, эти силиконовые формы для кексов — хороший вариант.

Можно ли выпекать в силиконовых формах?

Да! Вы можете использовать силиконовые формы для кексов, чтобы делать выпечку, такую ​​как кексы, торты, печенье, пироги и многое другое. На Амазоне есть много разных типов силиконовых форм.

Некоторые из них имеют встроенные ручки, поэтому вам не нужен дополнительный инструмент, чтобы вынуть выпечку из форм. Другие имеют съемные крышки, чтобы вы могли легко получить доступ к выпечке.

Самое лучшее в силиконовых формах то, что они подходят для любого рецепта. Готовите ли вы кексы, пирожные, чизкейки или даже мороженое, силиконовые формы помогут вам каждый раз получать выпечку идеальной формы.

Вам нужно смазать силиконовые формы для выпечки?

Силиконовые формы для выпечки не нужно смазывать перед выпечкой. Однако, если вы решите их смазать, вы можете добавить масло на поверхность силикона.

Большинство силиконовых форм предварительно смазаны. Но если у вас нет, вы можете просто нанести растительное масло на внутреннюю часть формы, прежде чем заполнять ее тестом.

Если вы не хотите смазывать силиконовые формы для выпечки, вы всегда можете смазать внутреннюю часть формы маслом. Это помогает предотвратить прилипание.

Каковы преимущества использования силиконовых форм для выпечки?

Использование силиконовых форм для выпечки вместо обычных противней имеет ряд преимуществ. Вот лишь некоторые из них:

• Силиконовые формы для выпечки легко моются. Просто протрите внешнюю часть формы водой с мылом. Оттирание не требуется!

• Силиконовые формы для выпечки равномерно извлекают выпечку. Поскольку по бокам силиконовой формы для выпечки нет выступа, выпечка, как правило, готовится быстрее, чем выпечка, приготовленная в формах для выпечки других типов.

• Силиконовые формы для выпечки безопасны для всех видов продуктов. Несмотря на то, что силикон не прилипает, он не вступает в реакцию с кислыми продуктами, такими как помидоры и цитрусовые.

Можно ли ставить силиконовые формочки для кексов в духовку?

Нет. Силиконовые формы для выпечки нельзя использовать вместо одноразовых форм для кексов. Когда вы заполняете силиконовую форму для выпечки тестом, воздух, находящийся между пирогом и вкладышем, расширяется, когда пирог выпекается. Это приводит к тому, что пирог поднимается выше, чем обычно.

Это означает, что когда вы вынимаете пирог из духовки, его верх может казаться плоским. Чтобы решить эту проблему, вы можете либо отрезать лишний торт, либо перевернуть торт вверх дном.

В чем преимущество силиконовой формы для выпечки?

Силиконовая форма для выпечки доказала свою надежность и универсальность. Он хорошо подходит для выпечки хлеба, выпечки, тортов, печенья и многого другого.

Поскольку силиконовая форма для выпечки не допускает пригорания, ее легко мыть. А поскольку он не прилипает к самому себе, вы можете складывать несколько частей, не беспокоясь о том, что они соскользнут друг с другом.

Силиконовые формы для выпечки также бывают разных форм и размеров. От круглых до квадратных, вы можете найти все, от мини-форм для маффинов до больших противней.

Безопасно ли запекать в силиконе?

Да, силиконовые формы для выпечки абсолютно безопасны в использовании. Единственное, что может вас беспокоить, это термостойкость вашей силиконовой формы для выпечки. Если будет слишком жарко, он может расплавиться.

Но поскольку силиконовая форма для выпечки непористая, она никогда не деформируется и не трескается. Если вы будете следовать этим простым рекомендациям, у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Вам нужно распылить силиконовые формы для конфет?

Вам не нужно распылять силиконовую форму для конфет. Они приходят уже предварительно распыленными. Однако, если вы хотите, чтобы они оставались блестящими, вы можете покрыть их кулинарным спреем.

Силиконовая форма для выпечки лучше металлической?

Металлическая посуда со временем ржавеет. Хотя силиконовые формы для выпечки не застрахованы от этой проблемы, они служат дольше, чем большинство металлов.

Кроме того, силиконовые формы для выпечки легче чистить. Вы можете легко помыть его вручную или поместить в посудомоечную машину.

Если вы хотите узнать больше о силиконовых формах для выпечки, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как правильно выбрать форму.

Вам нужно использовать жиронепроницаемую бумагу с силиконовыми формами для выпечки? №

Для силиконовых форм для выпечки пергаментная бумага не требуется. Но если вы планируете его использовать, мы рекомендуем сначала выстелить дно каждой силиконовой формы для выпечки пергаментной бумагой. Затем смажьте маслом внутреннюю часть формы, прежде чем наполнять ее тестом.

Стоит ли покупать наши силиконовые коврики для выпечки?

Да! Силиконовые коврики для выпечки отлично подходят для приготовления отдельных десертов, таких как пирожные, пироги и чизкейки.

Они помогают сохранить форму десерта, позволяя ему медленно остывать. Кроме того, они предотвращают размокание краев печенья.

Они лучше всего подходят для небольших блюд, таких как пирожные и пироги. Для более крупных изделий можно использовать силиконовый коврик для выпечки вместо силиконовой формы для выпечки.

Можно ли использовать силиконовые формы для кексов в духовке?

Да, силиконовые формы для кексов можно использовать в духовке. Только помните, что при выпечке они немного расширятся.

Итак, если у вас нет термометра для духовки, вы можете проверить температуру духовки, прежде чем ставить туда силиконовые формы для кексов.

Сколько времени выпекать кексы в силиконовой форме?

Среднее время выпечки кекса в силиконовой форме составляет 20 минут. Это зависит от размера вашей сковороды.

Однако, если вы ищете более быстрый вариант, вы всегда можете испечь их в микроволновой печи. Просто разогрейте их в течение 1 минуты при мощности 50%.

Затем снимите их и дайте им остыть в течение 5 минут. После этого наслаждайтесь вкусным лакомством!

Можно ли запекать в силиконовых формах?

Силиконовые горшки безопасны для использования при высоких температурах. Именно поэтому использовать силиконовые формы можно как в духовке, так и в микроволновке. Я выпекал при температуре до 375 градусов, и коробки для тортов хорошо держались.

Следует ли смазывать силиконовые формы?

У меня есть несколько таких силиконовых (резиновых) противней. Должны ли они быть помазаны, или это полностью их цель, чтобы они не были помазаны? Нет! Единственное, для чего вам нужно добавить лишний жир, это приготовить йоркширский пудинг или лягушку в норке.

Как предотвратить прилипание торта к силиконовой форме?

Это гарантирует, что ваш пирог не прилипнет к форме. Убедитесь, что силиконовая форма идеально чистая. Вымойте его в очень горячей мыльной воде, чтобы удалить остатки, затем ополосните и тщательно высушите, чтобы убедиться, что не осталось ни мыла, ни воды.

Можно ли ставить силиконовые формочки для кексов в духовку?

Их можно хранить в духовке, микроволновой печи и морозильной камере. А мыть их можно в посудомоечной машине. Тем не менее, есть много вариантов. После некоторого мозгового штурма я придумал 12 способов заставить силиконовые формочки для маффинов больше работать на моей кухне.

В чем преимущество силиконовых форм для выпечки?

Антипригарные свойства: Силиконовые формы для выпечки обладают отличными антипригарными свойствами. Вам даже не нужно использовать жир или спрей для выпечки, что экономит время приготовления и снижает количество калорий. Спелые продукты выходили легко и без усилий. Равномерно выпекайте продукты — продукты равномерно пропекаются и хорошо подрумяниваются.

Безопасно ли запекать в силиконе?

Силиконовые формы для выпечки жаропрочны и безопасны для использования в духовке и морозильной камере. Он не меняет вкус и не выделяет запахов, которые могут повлиять на качество пищи. Считается, что он обладает низкой токсичностью и термической стабильностью. На данный момент силикон является более безопасной альтернативой чашкам с антипригарным покрытием, обработанным перфтороктановой кислотой.

Нужно распылить силиконовые конфеты?

Вы заливаете формы для шоколада? Формы для шоколада не следует сбрызгивать или покрывать маслом. Если вы правильно используете шоколад и полностью храните его в холодильнике, он легко отделится сам по себе.

Силиконовые противни лучше металлических?

Это краткое руководство по использованию стеклянных, металлических, керамических и силиконовых сковородок поможет вам следить за порядком. Силиконовая сковорода: если вы беспокоитесь о пригорании, силиконовые сковороды — ваш лучший друг. Тем не менее, силикон является плохим проводником тепла, и кексы практически не подрумяниваются при выпечке. эти сковородки.

Вам нужно использовать пергаментную бумагу с силиконовыми формами для выпечки?

Если у вас просто вопрос «Должен ли я делать это для безопасности или это требование для правильной работы?» Так что ответ просто нет, силикон — безопасное вещество для приготовления пищи и гораздо безопаснее, чем химикат для сковороды. Также не требуется использование пергамента.

Стоит ли запекать с силиконом?

Мало того, что вы можете разрезать его так, чтобы он поместился на любой сковороде, он имеет множество применений помимо антипригарной поверхности и делает самые прозрачные пирожные. Однако, если вы готовите тонны липкой карамели или очень милого печенья, стоит иметь хотя бы один силиконовый коврик, потому что они действительно чемпионы по антипригарным покрытиям.

Подходят ли силиконовые печи для кексов?

Возможно, вы не задумывались об этом, но силиконовые формы можно использовать не только для выпечки. Поскольку температура форм колеблется от низкой до очень высокой, они безопасны в морозильной камере, холодильнике, духовке и микроволновой печи. Использование силиконовых форм в домашних условиях действительно круто, потому что их легко использовать, мыть и складывать.

Подходят ли силиконовые формочки для кексов?

Я делаю выпечку очень легкой. Полностью антипригарные, термостойкие до 500 ° F и безопасные для мытья в посудомоечной машине, эти типы настолько универсальны. Вы даже можете выложить их в ряд на противне, если у вас недостаточно форм для кексов.

Как долго выпекать кексы в силиконовой форме?

Выпекать в духовке при температуре 350 градусов в течение 25 минут или до готовности. -Совет №. Убедитесь, что у вас достаточно лотков, чтобы поместиться под все ваши силиконовые предметы. Независимо от того, насколько толстым он выглядит, силикон нуждается в металлическом лотке под ним. В силиконовых формах для выпечки еда готовится намного быстрее.

Можно ли печь кексы в силиконовых формах?

Вопрос задан: миссис Аннализ Бланда

Оценка: 4,7/5 (10 голосов)

Да . Ваши кексы получатся любой формы, хотя купола могут быть несколько круглыми. Если ваши силиконовые формы представляют собой большой лист, а не отдельные чашки, просто поместите всю форму на плоский противень. … Это может быть удобно, если у вас нет подходящего противня или формы для выпечки.

Можно ли делать кексы в силиконовых формах?

Силиконовые формы представлены в различных формах и размерах для кексов, тортов и маффинов. Силиконовые формы имеют множество преимуществ, включая антипригарную поверхность, долговечность и легкость очистки поверхности.

Сколько времени выпекать кексы в силиконовой форме?

Как долго выпекать кексы в силиконовой форме? Выпекать в 350-градусной духовке 25 минут или до готовности.

Нужно ли смазывать силиконовые формы для кексов?

Может помочь смазка

Как правило, старый добрый смазка не нужна для силиконовых форм . Тем не менее, использование кулинарных спреев или даже смазывание перед выпечкой и приготовлением пищи может значительно облегчить вашу жизнь, когда дело доходит до мытья посуды позже.

Можно ли использовать силиконовые формы для кексов в духовке?

Можно ли положить силикон в духовку? Да, большинство силиконов термостойки примерно до 440 градусов по Фаренгейту . Проверьте свою кастрюлю или форму (или ее упаковку), чтобы получить для нее точную температурную оценку (TR).

Радужные силиконовые формочки для кексов от Kitchidy — Как правильно использовать силиконовые кексы

Найдено 44 связанных вопроса

Плавится ли силикон в духовке?

Силикон деформируется в горячем состоянии, но не расплавится, пока не подвергнется воздействию температуры 500 градусов по Фаренгейту / 260 градусов по Цельсию . Поскольку большинство инструкций по выпечке не превышают 400 градусов по Фаренгейту / 204 градуса по Цельсию, плавление не должно быть проблемой. Будьте готовы к новому запаху при первом использовании силиконовой формы для выпечки.

Как использовать силиконовые формы для выпечки в духовке?

Как использовать силиконовые формы для выпечки

1. Используйте кулинарный спрей. …
2. Поместите силиконовую форму на противень. …
3. Силиконовые формы темного цвета требуют дополнительного времени. …
4. Следите за температурой духовки, указанной на смеси для кексов, кексов или печенья. …
5. Охладить силиконовые формы для выпечки после выпечки. …
6. Снимите силиконовую форму. …
7. Мойка в верхней корзине посудомоечной машины.

Как использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Испечь кексы

1. Приготовить тесто для кексов по своему рецепту.
2. Поместите вкладыши на противень или форму для кексов, вставив их в прорези. …
3. Наполните силиконовые формочки для кексов на две трети или тестом согласно рецепту. …
4. Проверьте время.

Нужно ли смазывать формочки для кексов?

Хотя формочки для маффинов не нужны для выпечки, часто они могут быть хорошей идеей. … При использовании вкладышей нет необходимости смазывать противни жиром, что экономит ваше время и усилия. Прокладки уменьшают износ антипригарного покрытия вашей сковороды, так как масло или жидкое тесто практически не соприкасаются с сковородой.

Вам нужно распылить силиконовые формы для шоколада?

Вы распыляете формы для шоколада? Нет необходимости распылять или покрывать формы для шоколада каким-либо маслом. Если вы использовали правильный формовочный шоколад и дали ему полностью застыть в холодильнике, ваш шоколад легко отделится сам по себе.

Нужно ли регулировать время выпечки при использовании силикона?

Они подходят для морозильной камеры, холодильника, микроволновой печи, посудомоечной машины и духовки. Выпекайте, храните, замораживайте и разогревайте прямо в формах. Без ржавчины и пятен. Нет необходимости менять тесто или температуру теста — выпекайте как обычно.

Силикон выпекается быстрее или медленнее?

-Совет № 3: Еда готовится намного быстрее в силиконовой форме для выпечки.

Влияет ли силикон на выпечку?

Термостойкий : Силикон выдерживает широкий диапазон температурных изменений, поэтому его можно без проблем использовать для выпечки, сервировки и хранения продуктов. Он выдерживает температуры от -76 до 500ºF.

Силиконовые формы для выпечки дольше выпекаются?

Силиконовые формы дольше выпекаются? Такие продукты, как кукурузный хлеб, пирожные, пирожные или что-то еще в силиконовых формах, выпекаются дольше. Если ваша форма для кекса имеет темный цвет, это требует дополнительного времени. Однако некоторые продукты готовятся быстрее в другой силиконовой форме для выпечки .

При какой температуре вы используете силиконовые формы для выпечки?

Силикон выдерживает непрямой нагрев до 500 градусов по Фаренгейту , что является самой высокой температурой для большинства домашних печей. Вы можете приобрести силиконовые формы для тортов, пирогов, хлеба и кексов, а также антипригарные коврики для противней и форм для кексов.

Как предотвратить прилипание кексов к бумажным формочкам?

Есть несколько способов предотвратить прилипание:

1. Смажьте обертки жиром. Быстрое распыление на обертки антипригарного кулинарного спрея перед наполнением очень хорошо помогает предотвратить прилипание кексов — даже если вы готовите деликатный рецепт или пытаетесь развернуть кексы, пока они еще теплые.
2. Купить антипригарные вкладыши.

Как предотвратить прилипание кексов к формочкам?

Сбрызните их кулинарным спреем с антипригарным покрытием или смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла (брызните на посудомоечную машину, чтобы избежать беспорядка). 4. Вставьте более глубокую форму для выпечки, наполненную водой, на нижнюю полку духовки. Добавленная влага предотвращает прилипание.

Когда выпекаете кексы в бумажных стаканчиках, вы их смазываете?

Нужно ли смазывать бумагу для кексов маслом? Нет ! Смазка предназначена для того, чтобы тесто для кексов не прилипало к форме, и вкладыши делают то же самое, поэтому вам не нужно смазывать бумажные вкладыши.

Можно ли ставить силиконовые формочки для кексов в духовку?

Силиконовые формочки для маффинов — яркий тому пример. Конечно, мы знаем, что их можно использовать для выпечки кексов и кексов. Но для чего еще они могли быть использованы? Они подходят для духовки, микроволновой печи и морозильной камеры .

Как извлечь кексы из силиконовых форм?

Несмотря на то, что мы больше не думаем, что силикон — это волшебное средство для пекарей, эти отдельные чашки хороши. После того, как ваши кексы остынут в течение не менее 15 минут, аккуратно нажмите на дно формы для кексов и осторожно снимите боковые стороны , эффективно выворачивая форму для кексов наизнанку. Он должен уйти легко.

Каковы плюсы и минусы силиконовой формы для выпечки?

Вот плюсы и минусы:

• Плюсы. Его легко использовать. …
• Минусы. Некоторые из них очень гибкие, поэтому перенос формы для выпечки в духовку, когда она заполнена, может быть затруднен. …
• Смазка. Несмотря на то, что они антипригарные, большинство подносов нужно каждый раз смазывать. …
• Стойкость. Проверьте твердость силикона. …
• Кольцо усиливающее. …
• Ручки. …
• Очистка.

При какой температуре плавится силикон?

Силиконовый каучук, как правило, нереактивен, стабилен и устойчив к экстремальным условиям и температурам от -67 °F до 572 °F (от -55 °C до 300 °C). Температура плавления силикона составляет 2577°F (1414°C) .

Что произойдет, если силикон нагреть?

В то время как большинство пластиков начинают плавиться при высоких температурах, силикон не имеет точки плавления и остается твердый, пока не произойдет возгорание . При высоких температурах (200-450 ^o С) силиконовый каучук со временем медленно теряет свои механические свойства, становясь хрупким.

Токсичен ли силикон при горении?

Огнестойкость: Силикон трудно воспламеняется, а когда он горит, то превращается в непроводящий пепел. При горении силикон не выделяет токсичных материалов .

Придает ли силикон забавный вкус еде?

Если вы чувствуете, что ваша еда на вкус как мыло, это потому, что на поверхности вашего силикона есть остатки масла . Вы также можете заметить белые пятна после мытья в посудомоечной машине, это тоже остатки масла. … Все эти масла прилипают к силиконовому материалу и могут вызывать неприятный мыльный привкус.

Похожие вопросы

• 28Что такое рождественские выдувные формы?
• 19Нужно ли смазывать силиконовые формы?
• 21Погибают ли плесневые грибы при нагревании?
• 31Прилипнет ли смола к силиконовым формам?
• 26Почему плесневые грибы?
• 24Можно ли есть плесень?
• 44Где живут плесневые грибы?
• 33 Какие пресс-формы являются септированными?
• 18Живут ли слизевики?
• 34Были ли слизевики живыми?

Реклама

Популярные вопросы

• 24Пусси действительно мертв?
• 21Что такое газовый завод?
• 30Где сегодня в Индии падает лед?
• 34Купить мою подушку?
• 24В среднем на какой широте на Земле самая большая инсоляция?
• 38Сколько стоит кукурузная змея?
• 29Шейлок — злодей в «Венецианском купце»?
• 32Где находится узловой город?
• 44Что меня суммирует?
• 32Кому принадлежит Поллеттс Коув?

Как испечь идеальный торт с помощью силиконовой формы

Вас когда-нибудь соблазняли эти яркие формы для выпечки, сделанные из силиконовой резины различных пастельных тонов или оттенков мороженого? Должен быть огромный рынок для этих продуктов, потому что в наши дни вы видите эти силиконовые кухонные гаджеты повсюду, особенно в связи с тем, что в последнее время интерес к домашней выпечке возрос 9. 0639 1 . Если вы поищите в Интернете «как использовать силиконовые противни для выпечки», вы найдете больше жалоб на то, что их невозможно использовать, чем обзоры, которые дают восторженные отзывы. Мы задаемся вопросом, сколько из этих симпатичных противней и форм для выпечки ² теперь прячутся в задней части вашего кухонного шкафа, чтобы никогда больше не использовать или просто выбросить с отвращением.

Недавно несколько преданных своему делу исследователей h3g2 объединили свои мысли и с некоторой настойчивостью провели некоторые фактические испытания. Мы предлагаем вам наши главные советы, начиная с полной неудачи в извлечении торта из формы сложной формы и заканчивая полным успехом. Не верите нам? У нас есть фотодоказательства, чтобы поддержать нас.

Выпечка хлеба

Мы обнаружили, что хлеб легче всего выпекать в этих формах. Будучи сухим тестом и не содержащим сахара, оно имеет тенденцию легко отрываться от стенок сковороды, немного сжимаясь после приготовления. Просто переверните хлеб, прежде чем он начнет остывать, чтобы пар вышел из хлеба и не позволил корочке размякнуть.

Выпечка тортов

Во-первых, смеси для тортов различаются. Они сильно различаются, и то, что является стандартной смесью для тортов в одной стране, является экзотическим типом в другой. В Великобритании, например, у нас есть то, что известно как бисквит Виктория, с равными частями масла/марга, сахара, муки и яиц. Именно с таким тортом мы экспериментировали.

Как убедиться, что торт не прилипает к противню

Убедитесь, что силиконовая форма идеально чистая. Вымойте его в очень горячей мыльной воде, чтобы удалить все остатки, а затем тщательно промойте и высушите, чтобы убедиться, что на нем не осталось ни мыла, ни воды. Это особенно важно, если вы уже пробовали использовать посуду один раз, особенно если ваши результаты были плохими, и ваш пирог был приклеен к силиконовому чехлу.

Взбейте смесь для кекса, но отложите добавление муки до следующего шага, который заключается в покрытии формы маслом.

Налейте в противень немного растительного масла и хорошо втирайте его во все поверхности чистыми пальцами. Если вы использовали слишком много, вылейте излишки, как только вы покрыли все до последней капли. Утилизируйте его надлежащим образом, в него попали ваши пальцы! Если у вас есть масло в виде спрея, вам может быть проще наносить его. Подойдет любое растительное масло со слабым запахом, например, подсолнечное.

Если силиконовая форма большая и гибкая, рекомендуется использовать под ней плоский противень, чтобы зафиксировать ее, так как после заполнения смесью ее будет еще труднее удерживать плоской. Однако это повлияет на температуру основы торта, и если вы справитесь без этого дополнительного противня, тем лучше. Попробуйте снять одну из полок духовки и использовать ее для транспортировки формы в духовку.

Всыпать муку в тесто для торта, а затем аккуратно выложить готовую смесь в форму, стараясь равномерно распределить смесь по форме, не «перетаскивать» смесь, так как это нарушит тонкий слой масла, что может привести к образованию участков, где нет масла между смесью для торта и силиконовой поверхностью.

Затем испеките пирог как обычно. Не открывайте дверцу духовки, пока не убедитесь, что пирог готов. Если у вас есть устройство для подрумянивания ³ , не используйте его. Это поможет пирогу подняться медленно и равномерно, а не слишком быстро приготовит поверхность. Верх торта будет основой, как только он будет вывернут, если вы используете форму, как показано на фотографиях. Поэтому основа – это та часть, которую нужно медленно и тщательно, но осторожно готовить. Как и в случае с металлической формой для выпечки, готовый кекс должен немного усаживаться по краям от формы.

Затем, и это самая важная часть: дайте торту полностью остыть, внутри формы . Это совершенно нелогично для тех, кто уже испек торт. Проведите ножом по внешним краям, просто чтобы сломать небольшие участки, на которых торт может висеть.

После того, как торт остынет, он станет немного тверже, и вы сможете с ним обращаться, не разваливаясь так легко.

Переверните торт, поставив плоскую доску или большую сервировочную тарелку поверх формы, а затем переверните все это вверх дном. Двумя руками начните снимать форму вверх, во время работы вы можете вывернуть форму наизнанку. Делайте это как можно аккуратнее, проверяя, не порвется ли ваш торт. Если он начнет это делать, прекратите попытки удалить этот раздел и начните с другого места. Вы можете обнаружить, что торт легко отделяется отовсюду. Если он немного оторвался, вы можете исправить это позже с помощью небольшого количества глазури.

А потом, вуаля! Ваш торт получился, и, если повезет и попутный ветер, вы обнаружите, что узор виден на нижней поверхности, а теперь и на верхней части вашего торта.

Лед при необходимости. Наслаждаться!

Кексы

Помимо больших кексов, формы доступны во всех формах и размерах. Кексы сейчас невероятно популярны, и их гораздо выгоднее приготовить дома, чем покупать. Наш совет при использовании этих форм — оставить торт в форме, как в бумажном футляре, и украсить как обычно. Сообщите своим гостям, что футляры можно использовать повторно (и не выбрасывать их, когда вы отворачиваетесь). Соберите их и вымойте после того, как лепешки будут съедены. Их можно мыть в посудомоечной машине, чтобы простерилизовать перед следующим использованием.

Если хотите, вы можете перевернуть остывшие кексы, покрыть их льдом, подавать и есть. Фото некоторых капкейков, выпеченных в силиконовых формах, вы можете увидеть в этой Записи, о шоколадных капкейках с вишней.

¹ Множество захватывающих телевизионных шоу, возможно, вызвали этот интерес, а также, возможно, больше информации о пищевых добавках в коммерчески доступных тортах. ² В этой записи используется английское написание слова mould, но часто встречается и американское написание слова «плесень». ³ Используется для придания цвета при обжаривании мяса и овощей.

Капкейки во фритюрнице (из смеси)

от Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот блог зарабатывает на рекламе.

Перейти к рецепту —

Капкейки во фритюрнице станут хитом в вашей семье. Готовить кексы во фритюрнице еще никогда не было так просто. Просто замесите тесто и обжарьте!

Кексы во фритюрнице Рецепт

Мы еще не приготовили слишком много сладостей во фритюрнице, но от одной мысли о рецептах десертов, приготовленных во фритюрнице, у меня пускают слюни.

Я такая сладкоежка, поэтому с нетерпением жду новых рецептов.

Раньше я пробовал печенье во фритюрнице. Я хотел бы расширить это! Я имею в виду, кто не любит сладости?! Если вы хотите приготовить рецепт с нуля во фритюрнице, вы можете адаптировать этот безглютеновый торт.

Для этих кексов я использовала коробочную смесь. В общем, я думаю, подойдет любой бренд.

Часть нашей семьи должна отказаться от глютена из-за состояния здоровья, но смесь для выпечки с пшеницей должна работать так же!

Что касается оборудования, я использовал почти все, что у вас уже есть на кухне:

Фритюрница

Венчик

Силиконовые держатели для кексов

Маленькая миска

Большая мерная чаша/миска для смешивания 9001

0as 9000 Как приготовить кексы во фритюрнице

1. Выберите смесь для выпечки, которую хотите использовать.
2. Соберите ингредиенты, необходимые для смеси для торта.
3. Следуйте инструкциям на коробке. Смешайте все ингредиенты вместе.
4. Поместите силиконовые формы для маффинов в корзину аэрофритюрницы. Заполните каждый силиконовый вкладыш примерно на ¾.
5. Обжаривайте кексы во фритюрнице при температуре 350 F (176°C) в течение 11 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой.
6. Дайте кексам полностью остыть, а затем заморозьте, если хотите.

Как вы знаете, мы ЛЮБИМ нашу фритюрницу.

Нам это так нравится, что мы создали этот сайт, посвященный фритюрницам.

Итак, если вы новичок в жарке на воздухе и хотели бы узнать больше, я бы посоветовал посетить нашу страницу «Начните здесь».

В нем полно информации, которая поможет вам начать путешествие с фритюрницей!

Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже! Это помогает другим читателям!

Обязательно отметьте @AirFryerEats в инстаграме, если поделитесь фото на грамм!

Давайте общаться , вы можете следить за мной на Youtube, Instagram, Facebook, Pinterest или присоединиться к одной из наших групп Air Fryer Facebook : Рецепты Air Fryer, Рецепты Air Fryer для пожилых людей

2 и Gluten 9 Бесплатные рецепты фритюрниц

.

Не забудьте подписаться на нашу рассылку EMAIL .

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Капкейки во фритюрнице

Капкейки во фритюрнице станут хитом для вашей семьи. Готовить кексы во фритюрнице еще никогда не было так просто. Просто замесите тесто и обжарьте!

Время подготовки 5 мин

Время приготовления 11 мин

Всего времени16 мин

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: воздушный кекс

. Eats

• Фритюрница

• 1 коробка смеси для торта
• ингредиент, указанный на коробке смеси для торта

• Выберите смесь для торта, которую хотите использовать.

• Соберите ингредиенты, необходимые для смеси для торта. Следуйте инструкциям на коробке. Смешайте все ингредиенты вместе.

• Поместите силиконовые формы для маффинов в корзину аэрофритюрницы. Заполните каждый силиконовый вкладыш примерно на ¾.

• Обжарьте кексы на воздухе при 350 F (176C) в течение 11 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой.

• Дайте кексам полностью остыть, а затем заморозьте, если хотите.

Перейти БЕСПЛАТНО!

• **Питание для этого рецепта не точное. Это будет зависеть от того, какую смесь вы выберете.
• Совет для профессионалов: Этот рецепт можно приготовить в аэрофритюрнице с корзиной или в аэрофритюрнице . Если вы используете аэрогриль, используйте среднюю полку и выберите функцию «Обжаривание во взвешенном состоянии» .

Калорийность: 1 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 1 мг

Попробовали рекламу? Перейти без рекламы — Станьте частью нашего сообщества членов!

Фритюрницы могут сильно различаться.