Простые блюда на праздничный стол: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Домашние рецепты праздничных закусок

Рецепты закусок на праздничный стол никогда не бывают лишними, не правда ли? Впереди много праздников – пора начинать готовиться!

Новый очаг

Праздничные закуски можно подавать не только на «большие даты», такие как Новый год или день рождения. Они станут отличным дополнением стола и на обычном вечере с друзьями, и на семейном воскресном обеде. За столом, где так много вкусных легких блюд, так и хочется сидеть подольше и вести задушевные разговоры!

Интересные закуски для дружеского вечера

Эти быстрые закуски на праздничный стол подойдут на каждый день, так как готовятся они просто и очень быстро.

Брускетта. Маленькие бутерброды — настоящий простор для творчества! Это блюдо пришло к нам из итальянской кухни. Традиционно оно делается так: поджаривается белый хлеб, на него сверху кладутся измельченные томаты, смешанные с солью, оливковым маслом и свежим базиликом. Рецепты закусок на праздничный стол можно модифицировать и добавлять в брускетту любые другие ингредиенты: например, тунец, креветки, мягкий сыр, оливки и вообще все, что найдется в холодильнике. Найдите свое любимое сочетание!
Фаршированные яйца с курицей. Отварите несколько яиц. Почистите их и порежьте на половинки. Достаньте желток, смешайте его с мелко порезанной копченой куриной грудкой, добавьте зеленый лук и немного майонеза. Заправьте пустые белки этой массой.
Рулетики из лаваша. Для приготовления этой интересной закуски вам понадобится тонкий длинный лаваш, сливочный сыр, зелень и слабосоленая форель или копченый лосось. Раскатайте лаваш, смажьте сыром, уложите сверху тонко порезанную рыбу и зелень. Скатайте рулет, нарежьте его на порции. Готово!
Хумус. Сытная и вкусная намазка из восточной кухни, для приготовления которой нужен консервированный нут. Можно воспользоваться и сухим нутом, но предварительно его нужно будет замочить. Подробный рецепт хумуса смотрите здесь.

Лёгкие закуски на праздничный стол

Эти три блюда готовятся чуть дольше, поэтому больше подходят для крупных праздников, когда мы готовы потратить на праздничное меню пару часов. Приготовьте несколько закусочных блюд — стол будет ярким и привлекательным!

«Павлиний хвост» из баклажанов. Очень красиво выглядит закуска на праздничный стол «Павлиний хвост». Она определенно станет изюминкой вашего меню!
Грибной жульен. Прекрасная праздничная закуска, которая смотрится очень нарядно и нравится всем без исключения. Для этого блюда вам понадобятся кокотницы, так что не забудьте их заранее приобрести. Рецепт жульена.
Тарталетки и канапе. Эти симпатичные легкие закуски на праздничный стол — всегда отличная идея! Ведь их можно сделать как сладкими, так и солеными, использовав в рецепте разные виды сыра, овощей, фруктов (например, инжир или клубнику), рыбу и мясо.

Фото: fotoimedia / Ingram.

Простые закуски на праздничный стол

Если у вас есть тарталетки, самый простой и незамысловатый салат можно превратить в оригинальное угощение. Даже обычная «Белочка» в маленькой съедобной корзинке выглядит гораздо изящнее, чем просто в салатнике, правда же? А если еще продумать для нее какое-то интересное украшение, такое блюдо можно смело ставить в самый центр праздничного стола.

Мы подготовили для вас чудесную подборку праздничных закусок в тарталетках, чтобы вы смогли удивить своих родных их любимыми блюдами с оригинальной подачей. Такие закуски вы сможете приготовить заранее, отправить их в холодильник, а по тарталеткам разложить уже непосредственно перед подачей.

Жюльен в тарталетках

Вам понадобится

2 луковицы
400 г шампиньонов
300 г твердого сыра
500 мл сливок (20 % жирности)
2 ст. л. пшеничной муки
400 г куриного филе
тарталетки

Как приготовить

Вымойте и мелко нарежьте грибы и курятину, очистите и измельчите лук. Обжаривайте ингредиенты на разогретом подсолнечном масле до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость.
Затем влейте сливки и, постоянно помешивая содержимое сковороды, введите муку, дождитесь загустения.
Разложите массу по тарталеткам и присыпьте их натертым на мелкой терке сыром. Отправьте закуску в разогретую до 180 градусов духовку до образования сырной корочки.

Тарталетки с семгой и авокадо

Вам понадобится

2 авокадо
100 г семги
0,5 лимона
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
зеленый лук для украшения
тарталетки

Как приготовить

Очистите авокадо от косточки и кожуры. Выложите мякоть в миску, полейте лимонным соком, добавьте соль, перец, с помощью вилки или блендера превратите смесь в однородную массу.
Наполните тарталетки полученной пастой, сверху поместите кусочки семги и присыпьте закуску измельченным зеленым луком.

Тарталетки с красной рыбой

Вам понадобится

1 плавленый сырок
1 огурец
1 сваренное вкрутую яйцо
200 г красной рыбы
2 ст. л. майонеза

Как приготовить

Натрите на мелкой терке сырок и яйцо, очистите и нарежьте мелким кубиком огурец, смешайте подготовленные ингредиенты с майонезом. Наполните полученной массой тарталетки.

Украсьте закуску тонкими ломтиками красной рыбы.

Картофельные тарталетки

Вам понадобится

700 г куриного филе
200 г майонеза
3 зуб. чеснока
6–8 клубней картофеля
100–200 г твердого сыра
зеленый лук для украшения
соль по вкусу

Как приготовить

Вымойте и нарежьте мелкими кубиками куриное филе. Протушите мясо в сковороде с 1 стак. чистой воды и майонезом в течение 30 минут, посолите по вкусу. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
Очистите и натрите на крупной терке картофель. Возьмите форму для кексов, каждую формочку смажьте подсолнечным маслом, затем из картофельной массы сформируйте в формах «корзинки».

Наполните картофельные тарталетки тушеной курочкой, отправьте закуску в разогретую до 240 градусов духовку на 20–25 минут.
Достаньте изделия из духовки и присыпьте тертым сыром с нарезанным зеленым луком. Верните тарталетки в духовку на 5–10 минут, пока не расплавится сыр.

Тарталетки с крабовыми палочками

Вам понадобится

2 крабовые палочки
2 отварных яйца
100 г твердого сыра
1 ст. л. майонеза
соль по вкусу
тарталетки

Как приготовить

Нарежьте кубиками яйца с крабовыми палочками. Смешайте их с натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавьте соль по вкусу.
Начините смесью тарталетки.

Салат с креветками в тарталетках

Вам понадобится

250 г креветок
4 отварных яйца

150 г моцареллы
0,5 желтого болгарского перца
1 зуб. чеснока
100 г красной икры
майонез по вкусу
соль по вкусу
тарталетки

Как приготовить

Отварите в подсоленной воде креветки (примерно 10 минут), дождитесь, пока они немного остынут, и очистите.
Нарежьте кубиками отварные яйца, смешайте их с креветками и натертым на крупной терке сыром и мелко нарезанным болгарским перцем.
Добавьте соль по вкусу, заправьте салат майонезом с измельченным чесноком. Хорошенько всё перемешайте и разложите по тарталеткам.

Тарталетки с консервированным тунцом

Вам понадобится

240 г консервированного тунца
300 г маринованных огурцов
2 отварных яйца
зеленый лук по вкусу
3 листа салата
укроп по вкусу
1 ст. л. майонеза

Как приготовить

Мелко нарежьте яйца, огурцы и зеленый лук. Поместите ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированный тунец, измельченный укроп и майонез.
Тщательно перемешайте и наполните тарталетки. Украсьте блюдо листьями салата.

Вот такими простыми и одновременно небанальными угощениями вы можете побаловать своих гостей. Посмотрите, какими еще закусками можно покорить сердце гурмана. Поделитесь такой крутой подборкой со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова

Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Полное руководство по праздничной вечеринке | Идеи праздничных рецептов и вдохновение для сервировки стола | Вдохновленный дом

Полное руководство по праздничной вечеринке | Идеи праздничных рецептов и вдохновение для сервировки стола | Вдохновленный дом | Вдохновленный дом

Еда, напиток

Рецепты, советы и руководства по покупке для повседневных и особых моментов.

Стол

Мы подготовили подборку лайфхаков по декорированию стола, чтобы поразить ваших гостей этими простыми идеями для рождественского обеденного стола, которые обязательно добавят блеска и элегантности вашему вечеру.

Напитки

Отпразднуйте дух сезона рождественскими коктейлями, которые сделают ваш праздник веселым (и шипучим).

Закуски и гарниры

Что может быть лучше вкусных закусок? Подготовьте элегантную предпосылку к своему великолепному праздничному обеду с закусками и декадентскими соусами, наполненными классическими вкусами клюквы и сыра бри, эстетической колбасной доской и другими пикантными специями.

Основные блюда

Что может быть лучше того, что под елкой? Разделите потрясающий рождественский пир с теми, кого вы любите. Украсьте залы великолепными закусками и вкусными гарнирами с помощью этих идей для рождественского ужина, которые обязательно проявят волшебство праздничного стола.

Простое меню полного бранча

С этими рецептами рождественских бранчей у вас действительно будет веселое утро. Этот набор сладких и соленых блюд для завтрака — идеальная разминка перед праздничными вечерними гуляниями.

Десерты

Это время для веселья и радости, выпечки всех сладких угощений, которые могут предложить Рождество, Ханука и Кванза. От аппетитного песочного печенья до жирных сливочных чизкейков и теплых рассыпчатых пирогов, вызывающих ностальгию, мы даем вам идеи рецептов праздничных десертов, которые мгновенно станут традицией для вас и ваших близких.

The Leftovers

Вкуснейшие праздничные остатки не ограничиваются Днем Благодарения. Измените свои любимые праздничные вкусы после праздничной суеты с помощью этих оставшихся рождественских рецептов.

Праздничные советы

Изучите советы о том, как поддерживать порядок в праздничном декоре круглый год, как практиковать здоровое праздничное питание и как эффективно украсить дом, не беспокоясь о стрессе.

Больше праздничного вдохновения

Откройте для себя уникальные идеи для хранения чулок, товары для умного дома, которые станут идеальным подарком, идеи для подарков своими руками, рецепты на Новый год и праздничные мероприятия, которые соберут всю семью вместе.

Будьте в списке, чтобы быть в курсе всего The Inspired Home.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ ДЛЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНОГО ВДОХНОВЕНИЯ!

Мы никогда не будем рассылать спам и не передаем вашу информацию третьим лицам.

Нет, спасибо, может позже!

5 простых рецептов для праздничного стола – дай мне Health Foods Inc

Наступило самое гурманское время года: праздники! Мы очень рады сытным блюдам и изобилию продуктов, которые приносят осень и зима, от традиционной индейки на День Благодарения и тыквы до сезонных деликатесов, таких как свежие крабы и холодные фрукты, такие как яблоки, груши, гранаты и всевозможные цитрусовые. .

Даже когда люди не соблазняются рождественским печеньем и пирогами с двойным коржом, зимой люди естественным образом склонны есть больше. Низкие температуры сигнализируют нашему телу, что нужно запастись калориями, что дает нам дополнительную энергию, необходимую для того, чтобы согреться и согреться. Так что имеет смысл искать горячую, сытную еду, за исключением того, что сытность не очень интересна без вкусного. Вот тут-то и пригодится умами!

Известный как пятый вкус (наряду со сладким, кислым, горьким и соленым) умами придает еде пикантность и ощущение сытости. Добавление умами в ваши праздничные блюда не только усиливает вкус, но и заставляет вас чувствовать себя более сытым, что снижает вероятность переедания. Турция кома прочь!

5 легких праздничных блюд с морскими водорослями:

1. Нам нравится готовить Зеленые сливки с морскими водорослями вместо традиционного шпината со сливками, который может быть мокрой массой, больше кремовой, чем зеленой. Наша версия очень богатая и по-прежнему кремовая, но содержит разнообразную полезную зелень, такую как капуста, мангольд и морские водоросли. Это вегетарианское, безглютеновое и низкоуглеводное блюдо готовится менее чем за 30 минут!

2. На праздничном столе никогда не бывает Масло из морских водорослей . Как только вы попробуете это, вы захотите сделать больше. Превращает простые обеденные булочки во что-то особенное, и их очень приятно намазывать на тосты или растапливать на приготовленных на пару овощах.

3. Умами спасает положение и во время развлечений. Нужно принести закуски на обед или корпоратив? Соедините блюдо classic crudité с нашим соусом Seaweed Ranch Dip , и всем будет интересно, почему *ваши* нарезанные ломтики моркови и редиски вкуснее, чем обычно.

4. Еще одна простая закуска — чипсы с пармезаном . Эти хрустящие, сырные чипсы дают мощный взрыв вкуса, но готовятся менее чем за 10 минут!

5. А как насчет праздничного настроения? Чтобы придать ультрасовременный вид праздничному коктейлю

, добавьте… как вы уже догадались… умами в виде морских водорослей.