Простые из салаты: Простые и вкусные рецепты салатов

Содержание

Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛

Главная
Рецепты

Вегетарианские • Закуски • vege.one

Фаршированные помидоры

Автор: Алевтина Исаева

- Кускус запаренный50 г
- Помидор3 шт
- Огурец1/2 шт
- Перец болгарский красный1/2 шт
- Нут консервированный30 г
- Масло оливковое1 ст.л
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Подробнее

Вегетарианские • Закуски • vege.one

Грибы в медовом соусе

Автор: Валерия Фирсова

- Шампиньоны10 шт
- Мёд1 ч.л
- Горчица1/2-1 ч.л
- Сок лимонный1-2 ст.л
- Сольпо вкусу
- Масло подсолнечноепо вкусу
Подробнее

Вегетарианские • Закуски • vege. one

Тофу в горчично–медовом соусе

Автор: Валерия Фирсова

- Тофу250 г
- Мёд1 ч.л
- Горчица1/2-1 ч.л
- Перец красный сладкий молотый1 ч.л
- Сок лимонныйпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Масло подсолнечноепо вкусу
Подробнее

Вегетарианские • Вторые • vege.one

Омлет из тофу с бататом и чечевицей

Автор: Мария Карсакова

- Батат280 г
- Тофу200 г
- Чечевица красная100 г
- Салат Кейл50 г
- Перец болгарский красный50 г
- Карри1/2 ч.л
- Паприка копчёная1 ч.л
- Масло горчичное1 ч.л
- Соль чёрная или Соль морская1 ч.л
Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege.

one

Острый суп с фунчозой и тофу за 10 минут

Автор: Мария Карсакова

- Капуста цветная70 г
- Фасоль красная приготовленная/консервированная100 г
- Горошек зелёный замороженный50 г
- Кукуруза замороженная50 г
- Фасоль зелёная стручковая50 г
- Морковь замороженная мини-морковь/свежая морковь50 г
- Фунчоза50 г
- Паста томатная1 ст.л
- Карри1/2 ч.л
- Паприка копчёная1 ч.л
- Корень имбиря молотый сушёный1/3 ч.л
- Масло оливковое2 ст.л
- Соль морская1 ч.л
- Перец чёрный1/4 ч.л
- Тофу100 г
Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege.one

Суп с машем и рисом

Автор: Валерия Фирсова

- Маш100-150 г
- Рис круглозёрный50-80 г
- Лук репчатый1 шт
- Картофель1-2 шт
- Морковь1 шт
- Зеленьпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Лавровый листпо вкусу
Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege. one

Густой суп из батата с соевым молоком 🍲

Автор: Ксения Сморгунова

- Батат2 шт
- Картофель3-4 шт
- Перец болгарский красный1 шт
- Лук репчатый1/2 шт
- Стебель сельдерея2 шт
- Морковь1 шт
- Мука пшеничная цельнозерновая3 ст.л
- Молоко соевое1-2 стак
- Масло гхи3 ст.л
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege.one

Суп с нутом и спаржей

Автор: Кристина Хмелевская

- Спаржа4-5 шт
- Стебель сельдерея1 шт
- Нут варёный1 банка
- Лук репчатый1 шт
- Картофель2 шт
- Молоко миндальное или Молоко соевое1 стак
- Сольпо вкусу
- Сок лимонный или Сок лаймапо вкусу
- Корень имбиря молотыйпо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Каррипо вкусу
Подробнее

Меня зовут Ольга Савина. Я из Москвы. Вегетарианство — это временное облегчение моего сыроедения. А к сыроедению я пришла буквально за один день. Попалась на глаза книга. Я прочитала её одним днём, объяснила мужу, и мы сразу же бросили есть мясо. Постепенно мы стали сыроедами, но главным, из-за чего всё это произошло, были проблемы со здоровьем. Во-первых, у меня был большой лишний вес. Когда я перешла на вегетарианство и…

Ольга Савина

Я вегетарианка уже четыре года. Мой путь начался уже с детства, когда я начала протестовать против убийства животных. Я родилась в мусульманской семье. Существует обряд Курбан-байрам, где режут животных. Я всегда задавала близким вопросы: «Почему вы режете баранов? Это тоже создания Бога! Почему вы имеете право преподносить их в жертву?» Жизнь сложилась так, что я поступила учиться в лёгкую промышленность. Отучилась на…
Читать дальше

Алина Тимонина

Меня зовут Евгений Дынько. Я из Белгорода. Вегетарианец я с начала 2012 года. Помню, как я принял волевое решение стать вегетарианцем зимой. Я давно почитывал в интернете об этом, не знаю почему, но мысли как-то склонялись. Причём моя мотивация была не какие-то духовные знания. Я прочитал, что есть спортсмены-вегетарианцы, которые достигают очень крутых уровней. Меня это вдохновило, и я подумал: «Наверное, очень улучшится…

Евгений Дынько

Меня зовут Екатерина. Мне тридцать три года. Вегетарианство у меня началось с 2014 года. Не могу сказать, что оно было сильно осознанным, это было больше связано со здоровьем. У меня были проблемы с желудком. Был поставлен диагноз: «Язва двенадцатиперстной кишки». Это произошло, когда мне было семнадцать лет. Язва у меня была уже хроническая, до этого в острой форме она уже два раза у меня появлялась, с желудком были постоянные…
Читать дальше

Екатерина Короткая

Меня зовут Айя Жалбагаева.

Я из города Алматы, Казахстан. На растительном типе питания я около четырех лет. Когда я начала заниматься йогой, я столкнулась с понятием «Ахимса» (непричинение вреда) и начала изучать вопрос питания, думаю, именно в тот момент перешла на растительный тип. В тот период я очень много смотрела видео об эксплуатации животных, изучала материалы об этом, и в какой-то момент произошло разрушение блоков,…
Читать дальше

Айя Жалбагаева

Здравствуйте. Меня зовут Оксана. Я вегетарианка уже шестнадцать лет. Я не первый вегетарианец у нас в семье, у моего брата семья — тоже вегетарианцы, у них тоже большая семья, много детей. У меня пять мальчиков, причём все пятеро — вегетарианцы. Взрослые сами осознанно переходили по той или иной причине. Маленькие — да, тут была моя идея. Раз я вегетарианка, то почему бы дети не были вегетарианцами. Кстати, трое родились,…

Семья Котельниковых

Здравствуйте, меня зовут Надежда Цимбалова, я из города Новосибирск. Вегетарианкой я стала незадолго до того, как вышла замуж, когда стала заниматься йогой. Собственно, замуж я вышла за преподавателя йоги, который был уже давно к тому моменту вегетарианцем, и на самом деле благодаря этому человеку состоялся мой отказ от мясной пищи и алкоголя. Игорь, мой супруг, рассказывал мне о том, как это влияет на человека, но я отказывалась от…
Читать дальше

Надежда Цимбалова

Меня зовут Шынар. Я из Казахстана, из Алма-Аты. Родилась также в Казахстане. Я пришла к вегетарианству больше пяти с половиной лет назад. Это был период, когда я пришла в йогу, эти события происходили параллельно. Йогой я занялась после определённых трудностей в жизни, друзья посоветовали: «Попробуй йогу, она тебе поможет». И действительно, так и получилось. Я пришла на йогу, и через три месяца мне приснился сон,…

Шынар Жаканова

Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда — неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
крем-суп из брокколи и риса;
салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
смузи из лесных ягод с соевым молоком;
постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Принять участие

Тип питания

любойВегетарианские рецептыВеганские рецептыСыроедческие рецепты

Категория блюда

любаяВторыеВыпечкаДесертыЗакускиКашиНапиткиСалатыСоусыСупы

Содержит ингредиенты

АбрикосАвокадоАгар-агарАйваАквафабаАмарантАнанасАнисАпельсинАрахисАрбузАсафетидаБадьян (анис звёздчатый)БазиликБаклажанБамияБананБарбарисБататБобы эдамамеБотва морковиБотва свёклыБрокколиБрусникаБрынзаБулгурВанилинВанильВареньеВасабиВермишельВёшенкиВиноград зелёныйВишняВодаВода минеральная без газаВода минеральная с газомВодоросли вакамеВодоросли нориГарам масалаГвоздикаГолубикаГорохГорох жёлтый колотыйГорох зелёный колотыйГорошек зелёныйГорошек зелёный консервированныйГорчицаГорчица дижонская Горчица зерноваяГорчица чернаяГранатГранолаГрейпфрутГрецкий орехГречкаГречка зелёнаяГрибы белыеГрушаДайконДрожжиДрожжи дезактивированныеДушицаЖмых кокосаЖмых морковиЖмых ореховыйЖмых свёклыЖмых яблочныйЗакваскаЗеленьЗираИзюмИмбирьИнжирЙогуртЙогурт кокосовыйКабачокКакао тёртоеКакао-бобыКакао-маслоКакао-порошокКаннеллониКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста краснокочаннаяКапуста морскаяКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКардамонКаркадеКарриКартофельКетчуп томатныйКефирКешьюКивиКинзаКиноаКислота лимоннаяКлетчаткаКлубникаКлюкваКокосКокосовая водаКокосовая пастаКорень имбиря молотыйКорень петрушки сушёныйКорень сельдереяКориандрКорицаКорнКофеКрапиваКрахмалКрахмал кукурузныйКрахмал тапиоковыйКрупа кукурузнаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа полбянаяКрупа ячневаяКукурузаКукуруза консервированнаяКукурузная манкаКуминКунжут белыйКунжут черныйКурагаКуркумаКускусКэробЛавашЛавровый листЛаймЛаминарияЛапша рисоваяЛимонЛисты для лазаньиЛук зелёныйЛук красныйЛук порейЛук репчатыйЛук репчатый белыйЛьняное яйцоМайонез постныйМайонез соевыйМакМакароныМалинаМангоМандаринМаслиныМасло авокадоМасло арахисовоеМасло горчичноеМасло гхиМасло кокосовоеМасло кокосовое рафинированноеМасло конопляноеМасло кунжутноеМасло лесного орехаМасло льняноеМасло оливковоеМасло подсолнечноеМасло рапсовоеМасло сливочноеМасло сливочное топлёноеМасло тыквенноеМашМёдМелисаМикрозеленьМиндальМисо-пастаМолокоМолоко грецкого орехаМолоко кокосовоеМолоко кокосовое сухоеМолоко миндальноеМолоко овсяноеМолоко растительноеМолоко рисовоеМолоко сгущённоеМолоко соевоеМолоко сухоеМолоко топлёноеМорковьМорковь по-корейскиМука бурого рисаМука гороховаяМука гречневаяМука зеленой гречкиМука из грецкого орехаМука кокосоваяМука кукурузнаяМука кунжутнаяМука льнянаяМука миндальнаяМука нутоваяМука обойнаяМука овсяная цельнозерноваяМука полбянаяМука пшеничнаяМука пшеничная цельнозерноваяМука ржанаяМука рисоваяМука ячменная цельнозерноваяМускатный орехМятаНектаринНутОблепихаОвёс голозёрныйОвсяные хлопьяОгурецОгурец маринованныйОгурец солёныйОливкиОреганоОрех бразильскийОрех кедровыйОрех пеканОтруби кукурузныеОтруби овсяныеПажитникПаприкаПаприка копчёнаяПаста арахисоваяПаста томатнаяПастернак кореньПатиссонПерец белыйПерец болгарский жёлтыйПерец болгарский зеленыйПерец болгарский красныйПерец душистыйПерец красныйПерец красный острыйПерец чёрныйПерец чилиПерсикПетрушкаПетрушка сушёнаяПомидорПомидор маринованныйПомидор черриПорошок горчичныйПростоквашаПсиллиумПудра сахарнаяПшеницаПшеноПюре томатноеПюре чёрной смородиныПюре яблочноеРазрыхлительРедисРедькаРепаРис басматиРис бурыйРис длиннозёрныйРис жасминРис круглозёрныйРис РубинРис чёрныйРисовая бумагаРисовая манкаРозмаринРукколаРяженкаСалат АйсбергСалат КейлСалат листовойСалат РоменСахар белыйСахар ванильныйСахар кокосовыйСахар тростниковыйСвёклаСельдерейСемена горчицыСемена льнаСемена фенхеляСемечки арбузныеСемечки конопляныеСемечки подсолнечникаСемечки тыквенныеСироп агавыСироп инвертныйСироп кленовыйСироп топинамбураСироп финиковыйСливаСливкиСливки кокосовыеСмесь безглютеноваяСметанаСмородина краснаяСмородина чёрнаяСнытьСобаСодаСоевый гуляшСоевый фаршСок ананасовыйСок апельсиновыйСок виноградныйСок лаймаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСок яблочныйСолодСольСоль морскаяСоль розоваяСоль чёрнаяСоус бальзамическийСоус СацебелиСоус соевыйСоус ТериякиСоус ТкемалиСпагеттиСпаржаСпаржа соеваяСпирулинаСтебель сельдереяСтевияСтружка кокосоваяСумахСухари панировочныеСывороткаСыр адыгейскийСыр адыгейский копчёныйСыр МаскарпонеСыр МоцареллаСыр пармезан веганскийСыр СулугуниСыр твёрдыйСыр фетаТахиниТворогТесто слоёноеТимьянТминТоматы в собственном сокуТоматы вяленыеТоматы перетёртыеТортильяТофуТравы прованскиеТыкваУдон лапша пшеничнаяУкропУкроп сушёныйУксусУксус бальзамическийУксус винныйУксус рисовыйУксус яблочныйУксусная эссенцияУрад-далаУрбеч из абрикосовой косточкиУрбеч из арахисаУрбеч из белого кунжутаУрбеч из кешьюУрбеч из макаУрбеч из миндаляУрбеч из подсолнечникаУрбеч из тёмного льнаУрбеч из фундукаУрбеч кокосовыйУрбеч ореховыйФасоль белаяФасоль зелёная стручковаяФасоль краснаяФасоль ЛимаФейхоаФиникиФисташкиФруктозаФундукФунчозаХвощХлебцыХлорофиллХмели-сунелиХмельХренХурмаЦедра апельсинаЦедра лаймаЦедра лимонаЦедра цитрусовыхЦукиниЧерешняЧерникаЧерносливЧеснокЧечевица жёлтаяЧечевица зелёнаяЧечевица краснаяЧиа семенаШалфейШампиньоныШафранШоколадШпинатЩавельЭкстракт ванилиЯблокоЯгоды годжи

Исключить ингредиенты

Время приготовления

любоедо 10 минутдо 15 минутдо 30 минутдо 45 минутдо 1 часа

Время приёма пищи

любоеЗавтракОбедУжин

Кухни мира

любаяАвстралийскаяАвторская Vege. oneАзиатскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАрмянскаяБеларусскаяВосточнаяГреческаяГрузинскаяЕвропейскаяЕгипетскаяИзраильскаяИндийскаяИндонезийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяЛатиноамериканскаяМексиканскаяРусскаяСкандинавскаяСредиземноморскаяТайскаяТатарскаяТибетскаяТурецкаяУкраинскаяФранцузскаяЯпонская

Дополнительно

Горячее
Постное
Не острое
Без глютена
Без обжарки
Без соли
Без сахара

Видеорецепты

Только видео

Простые салаты с фото — Кулинария для мужчин

Подписаться на этот канал RSS

Фото рецепт очень простого овощного салата из свежей капусты и огурцов. Готовится очень просто – мелко шинкуем белокочанную капусту и зелень укропа и петрушки, нарезаем тонкими пластиками огурец. Хорошо проминаем капусту с солью, добавляем огурцы, зелень, заправляем соком лимона и растительным маслом, перемешиваем и подаем к столу.

Подробнее …

Отличный простой салат из помидоров, сыра фетакса, лука и зелени. Салат подается порционно, заправляется смесью из меда, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Быстро, вкусно и полезно. Непременно попробуйте приготовить этот ништячок из помидоров, уверен, Вам этот салат очень понравится!

Подробнее …

Фото рецепт вкусного салата из пекинской капусты, копченой курицы, сухариков и сыра пармезан. Копченое куриное мясо освобождается от кожи, нарезается кубиками, пекинская капуста – мелко шинкуется. Все отправляется в глубокий тазик и перемешивается. Заправляется этот салат соусом, приготовленным из майонеза, чеснока, паприки и черного перца. При подаче добавляются сухарики и натертый сыр пармезан.

Подробнее …

Фото рецепт простого, но весьма полезного овощного постного салата из маргеланской редьки. Корнеплод чистится, тонко нарезается, вымачивается в подсоленной воде, просушивается. Далее, редька нарезается соломкой, перчится, солится по вкусу, посыпается нарубленной зеленью петрушки или кинзы, заправляется растительным маслом и подается на постный или повседневный стол.

Подробнее …

Что может проще сделать закуску из помидоров с брынзой! Берем спелые томаты, немного зелени, нарезаем на куски брынзу, заливаем это все ароматным маслом и подаем к столу в качестве помидорной закуски! Просто, вкусно и очень по-летнему!

Подробнее …

Рецепт известного праздничного салата из рыбных консервов в классическом его исполнении. В этот раз, салат Мимоза будет готовиться из сайры в масле, однако «классикой» также будет использование и сардин. Салат очень простой, хотя и требует подготовки. Главным образом время уходит на отваривание овощей и яиц. Далее, все укладывается слоями, настаивается некоторое время, после чего, салат мимоза готов и его можно подавать как на праздничный, так и на обычный стол.

Подробнее …

Вариантов зимнего салата существует целое множество, но сегодня мы приготовим с Вами классический его вариант – с докторской колбасой. Готовить этот зимний салат можно как на новогодний стол, так и на обычный, ведь он считается простым и сытным салатом, и его очень легко готовить. Действительно! Нужно заранее отварить овощи, потом все порезать мелкими кубиками, заправить майонезом, дать настояться и наш праздничный салат готов!

Подробнее …

Существует конечно много рецептов простых салатов, но этот салат из зеленого лука и яиц – наверное чемпион простоты, поскольку делается он буквально за несколько минуть, да и подготовка минимальна: отвариваем яйца, рубим их, мелко нарезаем зеленый лук, все соединяем, заправляем сметаной – наш салат готов! Салат можно использовать и просто как закуску, или, подать его к жареной или толченой картошке, мясу, птице, рыбе и т.д.

Подробнее …

Рецепт простого салата из крабовых палочек и овощей с дивным названием «красное море». Кроме собственно самих палочек, в него идут спелые помидоры, болгарские перцы, отваренные вкрутую яйца и сыр. Заправляется салат майонезом, или сметаной по Вашему выбору и предпочтению. Возможно также менее калорийная вариация «красного моря». Для чего нужно просто исключить из него сыр и яйцо.

Подробнее …

Рецепт очень простого постного овощного салата из свежей капусты, моркови и лука. Все овощи мелко нарезаются, проминаются руками с солью и небольшим количеством сахара, заправляются хорошим яблочным уксусом и растительным маслом. Подается этот салат как на постный стол, так и на повседневный. Кроме этого, данный овощной салат будет хорошим дополнением к мясу или плову.

Подробнее …

Рецепт очень простого салата из крабовых палочек, зелёного горошка и яблока. Этот салат будет уместен как на праздничном столе (на Новый год, рождество или день рождение), так и в буднее время. Готовится очень быстро, сочетание яблок и крабовых палочек очень интересное, ароматное и изысканное, а сладкий зеленый горошек придает некоторую мягкость этому набору продуктов. Самое главное достоинство этого салата из крабовых палочек — он довольно легкий и будет хорошей закуской как под крепкие, так и не крепкие напитки, к примеру, шампанское.

Подробнее …

Рецепт простого и неимоверно легкого салата из сельдерея и яблока. Стебли сельдерея нарезаем кубиками, чистим большое и вкусное зеленое яблоко и также нарезаем его кубиками. Заправляем салат с сельдереем сметаной или йогуртом, добавляем немного грецких орехов и подаем блюдо к столу.

Подробнее …

Фотография салата с черемшой и яйцом. Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться с рецептом вкусного весеннего салата из черемши, отварных вкрутую нарубленных яиц и сметаны. Готовится салат из черемши очень просто, времени на подготовку требует самый минимум.

Подробнее …

Рецепт легкого овощного салата из редиски с добавлением крупно нарубленного отварного яйца и зеленого лука. Заправляется салат сметаной. Очень простой и одновременно вкусный получается салат, — то что нужно весной, когда хочется витаминов побольше.

Подробнее …

Фото салата из креветок и мидий. Для салата использовались королевские креветки и мидии, огурец, помидоры, яблоко и груша. Соус для салата готовился из прованских трав, которые заправлялись оливковым маслом, соевым и гранатовым соусом. Изображенный на фото салат из креветок, а точнее полет фантазии по приготовлению салата из морепродуктов с фруктами и овощами — можно воспроизвести. Смотрим рецепт и готовим!

Подробнее …

Фото салата приготовленного из свежих овощей и сырой форели. По вкусу получается что-то среднее между суши и сашими. Делается просто: свежая форель нарезается небольшими кубиками, помидоры, лук, огурец и болгарский перец нарезаются кружочками, листья зеленого салата рвутся кусками. Все соединяется в тазике, заправляется смесью соевого соуса, соуса васаби, чеснока. Далее, тазик с салатом накрывается другим тазиком, все хорошенько встряхивается и сразу же подается на стол. Рецепт этого интересного салата из рыбы можно найти здесь.

Подробнее …

Фото салата из яблок, креветок и зеленого горошка который я готовил на новый год. Вся прелесть салата изображенного на фото — это его легкость, что не маловажно за новогодним столом. Готовиться салат с креветками до безобразия просто: креветки отвариваются, чистятся, перемешиваются с свежими яблоками, зеленым горошком и отварными яйцами и заправляются майонезом, ну а если кому хочется увидеть описание и пошаговое приготовление салата, тому сюда.

Подробнее …

Этот салат «Мимоза» был приготовлен мной на Новый год, в основу салата положена консервированная семга, ну а прочие слои салата — это рыба, картошка, морковь и яйца, обильно промазанные между собой майонезом. Я конечно не возьмусь утверждать что этот «тот самый классический салат мимоза», но по крайней мере, он где то рядом с ним. Посмотрите, как красиво на белом фоне нарубленных белков смотрятся желтки! Красиво… Ну а вкус у этого салата, если честно, совершенно заурядный. Если кто решил приготовить салат Мимоза, вот его рецепт.

Подробнее …

Фото салата из телятины, огурцов небольших помидорок «черри» и отварных перепелиных яиц. Готовиться этот салат очень даже просто, получается сытно и вкусно. Нужно отварить мясо и яйца, нарезать телятину и огурцы соломкой, залить их заправкой, сделанной на основе соевого соуса и 6 процентного рисового уксуса. Далее, промаринованные огурцы с мясом соединяются с листьями зеленого салата, кинзой, нарезанными пополам помидорами черри, перепелиными яйцами и все заправляется заправкой, сделанной на основе оливкового масла с чесноком и соком лимона.

Подробнее …

Рецепт салата капрезе с черными помидорами кумато, листьями зеленого базилика и сыром моцареллой.

Подробнее …

Простые салаты, с уксусом

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

Вторые блюда
Выпечка
Выпечка и десерты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Изделия из теста
Напитки
Салаты
Соус
Супы
Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

Мультиварка
Микроволновая печь
Хлебопечка
Блендер
Духовка
Пароварка
Фритюрница
Гриль
Скороварка
Медленноварка
Вок
Фондю
Горшочки
Варка
Тушение
Жарка
Готовка на пару
Приготовление на огне
Брожение
Соковыжималка

До 15 минут
15-30 минут
30-60 минут
Более часа
Более 2 часов

Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Белорусская
Ближневосточная
Болгарская
Венгерская
Греческая
Грузинская
Еврейская
Европейская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Марокканская
Мексиканская
Немецкая
Польская
Русская
Тайская
Татарская
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Швейцарская
Шотландская
Ямайская
Японская

Постные рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское питание
Низкокалорийная диета
Диета-Магги
Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

Завтрак
Обед
Ужин
Перекус

Низкая
Средняя
Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

Большая компания
Дети

Пошаговые фоторецепты
Видео рецепты

Рецепты салатов.

Все Салаты

Кулинарные Рецепты Салатов

Ни для кого не секрет, что различные салаты готовят на каждой кухне практически каждый день. Это может быть частью праздничного стола или же частью повседневной пищи. Ведь его так легко приготовить! Нарезать любые овощи и добавить вкусную заправку – это универсальный рецепт салата на каждый день. Но, как и в любом блюде, процесс приготовления даже самого простого и незамысловатого салата тоже имеет свои секреты, тонкости и особенности.

Экспериментируя с продуктами, рецептами и технологией их приготовления – вы можете получить совершенно другой и незабываемый легкий вкус салата и вам захочется приготовить его снова и снова на своей кухне.

Как готовили салаты в древние времена

Это блюдо имеет очень интересною историю. В переводе с итальянского языка “салат” – это холодное блюдо из различных продуктов, которые заправляют соусом. Но сегодня мы можем готовить по рецепту любые салаты даже и без добавления соуса (вы можете добавить просто оливкового или подсолнечного масла) или готовить из предварительно термически обработанных продуктов и подавать такой салат к столу в теплом виде. Их, понятное дело, называют теплыми, а еще они обычно очень сытнее и полезнее холодных.

Безусловно, это не новое блюдо, различные салаты готовят уже несколько веков. Вот к примеру, для королевского стола в Европе несколько столетий назад готовили специальные и очень оригинальные и необычные салаты – из цветов. Представляете эту красоту? В качестве ингредиентов использовали лепестки роз, фиалок или маргариток. Вы сегодня тоже можете позволить себе по-настоящему королевскую еду – лепестки некоторых цветов можно добавить даже в свой домашний рецепт салата прямо сейчас. Это безумно красиво и вкусно. Если же вы не хотите экзотики, то попробуйте более простые рецепты, которые будут не менее вкусными и интересными, чем блюдо для короля. Заманчиво, правда?

Какие бывают салаты и как их готовить

Конечно же, дома нам хочется готовить максимально быстро, полезно и вкусно. И как следствие, практически все рецепты наших салатов однообразные и достаточно скучные, ведь мы часто забываем о соусах и заправках. Но это так неправильно. Ведь даже из простых, доступных и даже банальных продуктов можно приготовить вкусный и сытный салат, который понравиться и вам, вашей семье и даже детям.

Если вы хотите что-то изменить в своей домашней еде, то попробуйте из малого – порежьте по-другому овощи, приготовьте другой соус к вашему салату, придумайте необычную и оригинальную подачу к столу. Ведь если вы будете добавлять исключительно майонез, то вы никогда не получите другой вкус, а уж тем более не сделаете еду здоровее и полезней.

Основные виды салатов:

овощные
фруктовые
мясные
рыбные

Это самые основные виды, с их названия понятно, каким будут главные ингредиенты. Овощные салаты по рецепту готовят из разных овощей, которые заправляют соусами и различными заправками. Но не ограничивайте только помидорами и огурцами, добавьте тыкву или фенхель. Фруктовые салаты по рецепту готовят, естественно, из фруктов. Отличной заправкой к такому блюду будет сок, натуральный йогурт, кефир.

Как вы уже догадались, мясные салаты по рецепту готовят из овощей (возможно, фруктов) и добавляют туда вареное, запеченное или жареное мясо. Обычно – это курица, индейка или же свинина. В рецепт рыбного салата обычно добавляют рыбные консервы, например, сардины, горбуши. Также можно добавить и рыбу нежирных сортов (чаще всего, лосось) и морепродукты. Еще в салат также можно добавить омары, кальмары, креветки или анчоусы.

Но это не должно вас ограничивать. Вы можете соединять фрукты и овощи, мясо и овощи. К примеру, в сезонный рецепт салата с тыквой можно добавить хурму или грушу. А свинина здорово сочетается с яблоками, а клубника с фенхелем. Не забывайте и про сыры и орехи, они добавят очень необычную нотку вашему рецепту. Это могут и твердые, и мягкие сыры.

Как приготовить салат

Не смотря на простоту этого блюда, вам все же стоит знать несколько секретов его приготовления, чтобы не испортить вкус свежего, вкусного и легкого салата.Также нужно понимать, какие ингредиенты будут хорошо сочетаться, а какие могут вызвать неприятные вкусовые ощущения. Мясо и рыбу, к примеру, лучше не соединять в одной тарелке.

Основные правила при приготовлении свежего салата:

солите перед подачей, а не за несколько часов. Особенно, это касается овощей, ведь они в таком случае отдадут сок и на тарелке будут много жидкости.
если вы используете свежую зелень или пышные листья зеленого салата – хорошо их промойте от грязи и хорошо просушите бумажными полотенцами. Ведь капельки воды будут мешать соусу пропитать все ингредиенты и сделают блюдо “водянистым”;
никогда не заправляйте салаты жирным покупным майонезом. Во-первых, это безумно вредно, а во-вторых, совсем невкусно. Используйте оливковое масло, готовьте самостоятельно соусы или приготовьте домашний майонез. Он будет гораздо полезней.

Чем заправить салат

Заправка или соус – это то, без чего трудно себе представить абсолютно любой рецепт салата. Это ведь половина вкуса! Даже самые простые овощи или фрукты можно сделать вкуснее, если знать чем из заправить. Забудьте про банальные майонезы или сметану! Этим никого не удивить, да еще к тому же и вредно.

простые салаты | Вкусные рецепты

Видео рецепты

19. 12.2017 admin salad with chicken, вкусные салаты, диета для похудения, диетический салат, диетический салат с курицей, Домашняя кулинария, куриный салат, Лишний вес, новогодние салаты, новогодний рецепт, похудеть кг, праздничные салаты, праздничный стол, простые рецепты салатов, простые салаты, рецепт …, рецепт блинов, рецепт пиццы, рецепт сырников, рецепты, рецепты вкусных салатов, рецепты с фото, рецепты салатов, салат, салат бюджетный, салат с грибами, салат с курицей, салат с огурцом, салаты на новый год, салаты рецепты с фото, салаты с фото

Диетический салат с курицей.Рецепты вкусных салатов. Диетический салат с курицей-вкусный и полезный салат!Диетический салат с курицей отлично подойдет тем, кто

Видео рецепты

12.12.2017 admin Видео Кулинария, видео рецепты, вкусные салаты, готовим дома, домашние рецепты, кулинария, новогодние салаты салаты на новый год, новогодний салат, ну очень вкусный салат, праздничгый стол, простые салаты, рецепт . .., рецепт блинов, рецепт пиццы, рецепт салата, рецепт салата снежные сугробы, рецепт сырников, рецепты, рецепты салатов, салат, салат на стол, салат с гранатом, салат с курицей, салат снежные сугробы, салат снежные сугробы от видео кулинарии, салат снежные сугробы с курицей и грибами

Здравствуйте! Рекомендую приготовить очень вкусный салат к новому году. Готовить салат » Снежные сугробы» одно удовольствия. Такой салат украсит ваш

Вкусная минутка

27.05.2017 admin *, Radish Salad, Salad …, tasty, tasty minute, весенний салат, вкусная минутка, вкусные салаты, легкий салат, овощной салат, Овощные салаты, простые овощные салаты, простые салаты, редис, Редиска, редиска и огурец, рецепт салата, рецепты салатов, салат, салат вкусно, салат из редиса, салат из редиса и огурцов, салат из редиски

Рецепт салата из редиски с огурчиками, сыром и вареным яйцом. Очень легкий и вкусный салатик на каждый день. Конечно, многие

РЕЦЕПТЫ — Банк поваров

16.04.2017 admin *, банк поваров, легкий салат, овощной салат, постный салат, простые салаты, редиска и зелень, рецепт салата, рецепты, рецепты салатов, салат, салат вкусный, салат с редиской, салаты

Весна все больше вступает в свои права. Уже много всякой зелени появилось. Предлагаю приготовить салат и попробовать первые весенние витамины.

РЕЦЕПТЫ — Банк поваров

08.04.2017 admin *, банк поваров, блюда с фасолью, вкусные салаты, простые рецепты, простые салаты, рецепт салата, рецепты, салат, салат быстрый, Салат рецепт, салат с сухариками, салат с фасолью, салат со свежим огурцом, салаты

Салат из серии «моментально и вкусно». Можно приготовить, пока муж разувается в прихожей. Попробуйте приготовить, он гораздо вкуснее, чем кажется.

Видео рецепты

11.01.2017 admin видео рецепты, вкусные салаты, Кулинарные рецепты, простые салаты, рецепт …, рецепт блинов, рецепт пиццы, рецепт сырников, рецепты, рецепты вкусных салатов, рецепты домашние, рецепты салатов, Салат — закус…

САЛАТ «НОЧКА» (◕‿◕✿) Ингредиенты: — 300 гр отварной куриной грудки — 2 сырой моркови — 1 чеснок раздавленный — 150

Видео рецепты

19.11.2016 admin 0 Comments cooking, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, батат, быстрые рецепты, вкусные, вкусные рецепты, вкусные салаты, готовим …, готовка, десерт, диета, домашние рецепты, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, кукинг, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лосось, мюсли, обед. .., обеды с собой, перекус, полезные рецепты, правильное питание, простые салаты, рецепты, рецепты салатов, салаты с фото, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

Видео рецепты

12.04.2016 admin 8 комментариев cooking, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, бабушка Эмма, батат, быстрые рецепты, вкусные, вкусные рецепты, вкусные салаты, готовим …, готовим дома, готовка, десерт, диета, домашние рецепты, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, кукинг, кухня, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лосось, мюсли, обед…, обеды с собой, перекус, полезные рецепты, правильное питание, приготовление салата Мимоза, простые салаты, рецепты, рецепты салатов, салат Мимоза, славный друже о…, славный обзор, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

Мимоза — не обычный рецепт, эффектный и очень вкусный, если у Вас, друзья, есть вопросы по данному рецепту, пишите, я

Видео рецепты

18. 04.2015 admin 2 комментария cooking, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, батат, быстрые рецепты, вкусные, вкусные рецепты, вкусные салаты, готовим …, готовка, десерт, диета, домашние рецепты, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, кукинг, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лосось, мюсли, обед…, обеды с собой, перекус, полезные рецепты, правильное питание, простейшие салаты, простые салаты, рецепты, рецепты вкусных салатов, рецепты салатов, салат, салат из свеклы, салаты вкусно, свекла …, свекольный салат, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

Простейший салатик для детей — вкусно и полезно — из свеклы и моркови. Продукты для приготовления риса с овощами в

Видео рецепты

30.12.2013 admin 0 Comments cooking, diy, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, батат, быстрые рецепты, вкусные, вкусные рецепты, готовим . .., готовка, десерт, диета, домашние рецепты, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, крабовый сал…, кукинг, кулинария, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лосось, мюсли, обед…, обеды с собой, перекус, полезные рецепты, пост, правильное питание, простые салаты, рецепты, рецепты салатов, рождество, салат +из капусты, салат +из крабов, салат оливье, салат просто, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

В этом видео показано, как приготовить Салат с курицей и грейпфрутом Подписывайтесь на наш канал и у Вас под рукой

простые и вкусные, и недорогие популярные

Сегодня Вашему вниманию представляю интересную подборку быстрых вкусных салатов. Эти салатики можно готовить как каждый день, так и на любые праздники.

На всех праздниках, днях рождения или других празднованиях на столе присутствуют салаты, как правило, не одного сорта. Я вам опишу несколько рецептов салатов на скорую руку, которые очень вкусные и выглядят презентабельно. Салат приготовленный как в дорогих ресторанах всегда украсит ваш стол. Салаты рецепты с фото: простые и вкусные, и недорогие популярные приготовить очень легко и мы Вам в этом поможем))

Салат с рисом и сардиной

Вот например салат с рисом и сардинами, приготовленным слоями и выложенный красиво, с помощью кольца формовочного.

Ингредиенты:

сардины — полбанки
рис — полстакана
2 вареных яйца
1-2 маринованных огурца
1 репчатый лук
1 вареная морковка
майонез по вкусу
соль по вкусу

Приготовление салата с рисом и сардиной:

Рис отварите по своему рецепту заранее, разомните его на тарелке пусть остывает. Покупайте качественные сардины, от этого зависит вкус салата. Сардины выкладываем на блюдо и разминаем вилкой. Огурцы маринованные нужно превратить в мелкие кубики. Яйца очищаем от скорлупы и разделяем желтки и белки, натираем на крупной тёрке по отдельных тарелках. Лук обчищаем и нарезаем кубиками. Морковку чистим и тоже нарезаем кубиками. Берём формировочное кольцо и выкладываем слоями салат, при этом не забываем промазывать каждый слой майонезом. На дно выкладываем рис, сверху кусочки сардин, затем огурцы, морковку, следует лук, белки и в завершении желтки. Каждый слой салата нужно немножко примять, как бы утрамбовать. Верх салата можете украсить по своему вкусу. Салатик готов))

Салат с колбасным сыром

Вот к вашему вниманию ещё один салат к праздничному столу. Союз всех этих ингредиентов дает замечательный вкус. Салат с колбасным сыром очень любят мои родные.

Ингредиенты:

1 вареное куриное филе
3 вареных яйца
сыр колбасный — 200 гр
1 зубок чеснока
перец черный — по вкусу
майонез — по вкусу
1 горстка очищенных грецких орехов
соль — по вкусу

Приготовление салата с колбасным сыром:

Филе курицы нарезаем мелко. Колбасный сыр нужно измельчить на средней терке. Куриные яйца нарезаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, подсаливаем по вкусу и заправляем майонезом. Помещаем салат в салатницу и сверху присыпаем грецким орехом, мелко порубленным. Салат готов. Подаем к столу.

Салат с курицей и мандаринами

Салат с курицей и мандаринами делается так сказать на ходу. Готовые ингредиенты выкладываются слоями, промазываются майонезом и сразу салат подаём на стол.

Ингредиенты:

200 гр отварной курицы
50 гр твердого сыра
2 мандарины
6 шт грецких орехов (ядра)
1-2 зубка чеснока
соль, майонез, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление салата с курицей и мандаринами:

Приступаем к готовке. Отварное мясо курицы нарезаем кусочками и выкладываем на дно салатника.
Мясо нужно поперчить и посолить.

Мандарины очищаем от кожуры и делим на дольки. Это будет второй слой в салате дольки мандарина. На мандарины измельчаем чеснок. Теперь этот слой промазываем майонезом очень обильно. Следующим слоем будет твёрдый сыр, его надо мелко нарезать и затем смазать майонезом. Сверху посыпаем измельчённым грецким орехом. Салат готов, его также сразу подают к столу.

Салат с маслинами и курицей

Сочетание куриного мяса маслин и помидора дает непревзойденный вкус. Салат с маслинами и курицей готовится очень быстро. Как и другой любой салат, его можно поставить и на праздничный и на семейный стол.

Ингредиенты:

1 куриное филе
1 банка маслин
2 помидоры
1 пачка сухариков
2-3 ст. л. консервированной кукурузы
майонез, петрушка, соль, перец — по вкусу

Приготовление салата с маслинами и курицей:

Курицу надо заранее сварить. Мясо отобрать от всего лишнего и измельчить. Затем мясо выкладываем на дно салатницы, сверху по мясу делаем майонезную сеточку.Помидоры свежие моем, просушиваем и измельчаем на кубики, выкладываем верхним слоем на мясо и тоже покрываем майонезом. Помидоры нужно будет поперчить и посолить. На помидоры выкладываем слой сухариков, которые покрываем майонезной сеточкой. Маслины нужно нарезать кружочками и выложить на слой сухариком и тоже покрыть маслины майонезом. Салат готов, сверху украшаем кукурузой и цельными маслинами, а так же можно украсить и листьями петрушки.

Надеюсь вам придут по вкусу мои салаты: рецепты с фото простые и вкусные, которые можно готовить как на праздники, так и в будние дни. Не забывайте оставлять свои комментарии. Готовьте эти салаты на Новый Год

Хорошего дня и приятного аппетита))

Добавить комментарий

Простой салат из авокадо – Пара поваров

Этот рецепт салата из авокадо наполнен свежим вкусом! Произведите впечатление на всех этим простым сочетанием овощей и цитрусовой заправки.

Когда летняя жара в самом разгаре, хочется салатов. Вот тот, который поразил нас своим свежим, пикантным вкусом: этот простой салат из авокадо ! Простые, высококачественные ингредиенты в сочетании друг с другом творят волшебство, и это все об этих контрастах. Насыщенный авокадо сочетается с взрывами сладких помидоров черри, пикантным луком и пикантным цитрусовым соусом. Это один из тех рецептов, когда от первого укуса ваши брови слегка приподнимаются от удовлетворения, и вам сразу же хочется откусить еще один.

Что в этом рецепте салата из авокадо?

Салат из авокадо — довольно расплывчатое понятие. На самом деле, вы можете бросить нарезанный кубиками авокадо вместе с любыми овощами, сбрызнуть оливковым маслом и уксусом и на этом закончить. Для этого рецепта мы хотели остаться очень простыми, но при этом иметь изысканный вид. Вот что вам понадобится:

Спелые авокадо
Помидоры черри (разноцветные хорошо смотрятся, если они есть)
Красный лук
Чеснок
Оливковое масло
Лимонный сок
Dijon Mustard

The Pressing: Simple Lemon VinaIgte

упакована

Винегрет действительно покрывает авокадо, поэтому, если вы хотите использовать немного меньшее количество, чем указано в рецепте: это тоже работает! Как только вы попробуете это, вы будете одержимы (мы надеемся) и захотите надеть его на все. Попробуйте его в салате Нисуаз или в повседневном салате с нарезкой.

Как нарезать авокадо: лучший способ!

Что нужно помнить, готовя этот салат из авокадо? Как нарезать авокадо! Может быть трудно удалить косточку и нарезать ее кубиками без риска пораниться. Вот лучшие способы нарезать авокадо с отличным советом по удалению косточки:

Удалите косточку: С помощью большого поварского ножа разрежьте авокадо вдоль, затем скрутите две половинки, чтобы разделить их. Возьмите полотенце в руку и положите сверху авокадо. Аккуратным, но быстрым движением постучите ножом по косточке авокадо, затем поверните его, чтобы вынуть.
Безопасно вытащите косточку из ножа: Не удаляйте косточку авокадо рукой! Вместо этого подтяните разделочную доску ближе к телу, затем поместите косточку к дальнему краю разделочной доски и потяните ее назад, чтобы освободить ее от ножа. (Смотрите видео здесь.)
Очистить от кожуры и нарезать: Большой ложкой вынуть авокадо из кожуры. Положите авокадо срезом вниз, затем нарежьте его ломтиками, а затем нарежьте кубиками.

Смеси для салата из авокадо

Этот рецепт салата из авокадо очень прост: отличный шаблон, который вы можете настроить, добавляя собственные дополнения! Есть много способов разнообразить его! Вот несколько наших любимых идей (и дайте нам знать о ваших):

Кукуруза: добавьте 1 чашку консервированной кукурузы или вареной кукурузы, нарезанной в початках (отлично подходит для лета!)
Белая фасоль: добавить банку на 15 унций, высушить и промыть с базиликом, кинзой, петрушкой, зеленым луком или укропом
Болгарский перец: добавьте нарезанный кубиками болгарский перец для хруста и заряда витамина С

Что еще вы бы добавили в этот салат?

Вариация: салат из авокадо и кукурузы

Еще один вариант этого салата из авокадо: наш Салат из авокадо и кукурузы ! У этого есть быстрый трюк: использование купленного пико де галло, чтобы сократить время измельчения. Вам также не нужно делать заправку, что делает его еще быстрее и сокращает калории. Мы любим это так же сильно! (Или больше?) Перейдите к этому рецепту кукурузного салата с авокадо. Вариант

Больше рецептов салатов

Там, откуда они взялись, есть еще много отличных рецептов салатов! Вот некоторые из наших лучших рецептов салатов на лето:

Этот классический салат с тремя бобами лучше, чем у бабушки (мы думаем!)
Попробуйте мятный и освежающий салат из арбуза с мятой
Выберите этот пикантный легкий салат с тортеллини
Возьмите самый быстрый салат из черной фасоли и кукурузы
Перейти Простой салат из моркови или салат из сельдерея с яблоками
Попробуйте лучшие летние блюда в классическом кукурузном салате

Версия для печати

Простой салат из авокадо

★★★★★

5 из 1 отзывов

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 15 минут
Выход: от 4 до 6 1x

Описание

2 авокадо
1 пинта томатов черри, разноцветных
1/2 красной луковицы
2 столовые ложки нарезанного базилика, кинзы или петрушки (по желанию)
1 маленький зубчик чеснока
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
1 столовая ложка дижонской горчицы
½ чайной ложки кошерной соли
¼ стакана оливкового масла
Свежемолотый черный перец по вкусу

Нарежьте авокадо кубиками. Разрежьте помидоры черри пополам. Красный лук нарезать колечками. Измельчите травы. Измельчите чеснок.
В большой миске смешайте лимонный сок, дижонскую горчицу и кошерную соль. Постепенно влейте оливковое масло.
Добавьте нарезанный авокадо, помидор, красный лук и зелень и аккуратно перемешайте. Салат лучше всего в день его приготовления. Остатки хранить в холодильнике в течение 1 дня.

Категория: Гарнир
Метод: Нарезанный
Кухня: Салат
Диета: Веганская

Ключевые слова: Салат из авокадо, рецепт салата из авокадо

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Простой рецепт салата | на кухне с матовым

13 декабря 2021 г.

Перейти к рецепту

Я люблю хороший салат. Когда я хочу похудеть, я всегда ем этот простой салат на обед, а иногда и на ужин. Я тоже не против есть два раза в день. Поедание салатов позволяет мне есть все эти угощения, десерты и другую выпечку, которую я делаю, ха-ха.

Если вы ищете простой рецепт салата, попробуйте этот. Существует отличное сочетание текстур, которые делают каждый кусочек очень вкусным. И, конечно же, если какой-то ингредиент вам не нравится, просто исключите его.

Салаты великолепны, и это одно из моих любимых блюд. Если я могу это сделать, вы можете это сделать. Давайте начнем!

Шаг 1: Соберите ингредиенты

Я люблю салаты, как пиццу, чем больше начинки, тем лучше. Но больше начинок не означает больше сложности. По сути, мы просто выбираем начинки для салата и соединяем их все вместе.

Вот некоторые из моих любимых начинок/ингредиентов для этого простого салата:

Шпинат или салат – мне нравится использовать свежий шпинат, потому что он более питателен. Однако на самом деле мне больше нравится есть салат айсберг или зеленый свинец.
Кале. Капуста — еще один ингредиент, который я добавляю в свой простой салат, чтобы придать ему дополнительную пользу для здоровья.
Сырая брокколи
Огурец – очень тонко нарезанный.
Морковь – тонко нарезанная или тертая.
Помидоры. Обычно я покупаю виноградные помидоры и добавляю их целиком, но время от времени я просто нарезаю рома.
Редис — нарезать ломтиками, затем
Изюм — добавляет немного сладости и жевательной текстуры.
Цыпленок – Вареный цыпленок (по желанию)
Бекон – настоящий вареный бекон или кусочки бекона (по желанию)
Яйца вкрутую – по желанию. Следуйте этому рецепту яиц вкрутую во фритюрнице , чтобы приготовить очень простые яйца вкрутую.
Семена подсолнуха (по желанию)

Другие необязательные ингредиенты включают гренки, грибы и различные заправки для салатов, например ранч. Ранчо любви! Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом вкуснейших домашних гренок .

Шаг 2. Как приготовить простой салат

Начните с подготовки ингредиентов для салата. Если у вас есть курица или другое мясо, обязательно приготовьте его заранее. Когда я хочу приготовить действительно легкий салат, я покупаю предварительно приготовленную и нарезанную курицу, чтобы использовать ее поверх моего простого салата.

Если у вас есть свежеприготовленный бекон, вы также захотите приготовить его в первую очередь.

Нарежьте овощи небольшими кусочками. Вы, скорее всего, захотите разбить салат и шпинат или капусту на более мелкие кусочки.

Тогда начните с тарелки. Единого способа приготовить салат нет. Неправильных путей тоже нет. Они бывают разных форм, размеров и вкусов.

Я люблю сначала класть на тарелку зелень, шпинат и/или салат, капусту и брокколи.

Затем я начинаю добавлять такие вещи, как нарезанный огурец, морковь, редис и маленькие помидоры.

Я также люблю добавлять к овощам немного соли, перца и чесночного порошка. Это немного усиливает их вкус.

Затем продолжайте добавлять другие ингредиенты: нарезанные ломтиками яйца вкрутую, бекон, курицу, семечки, гренки и т. д. Теперь добавьте свою любимую заправку. Моя самая любимая заправка для салатов — ранчо. Люблю мою заправку Hidden Valley Ranch!

Вот и готов простой салат. Вы можете легко сделать его полностью вегетарианским, если хотите. Наслаждаться!

Сколько хранится простой салат?

Если оно заправлено салатной заправкой, оно может храниться в холодильнике несколько дней. Если вы не добавите заправку, она продлится от 3 до 5 дней.

(Приколите!)
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Картофельный салат
Буррито с курицей
Жареная морковь в медово-масляной глазури
Печенье с кальмарами (конфеты Далгона)
Куриные крылышки во фритюре
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Простой салат
Этот простой рецепт салата потрясающий и невероятно простой в приготовлении.
Prep Time20 MINS
Время приготовления 0 мин
0 мин
Всего времени 20 мин
Курс: салат, боковое блюдо
КУДИН: Американская
Ключевое слово: свежее, овощи, вегетарианские, овощи
.
калорий: 257 ккал
Author: Matt Taylor
Bowl
Plate
Knife
Cutting board
3 cups of lettuce
3 cups of spinach
2 cups of kale
1 стакан сырой брокколи
1 стакан нарезанного огурца
1 стакан нарезанной моркови
1 стакан помидоров грейпфрут
1/4 стакана нарезанного редиски
2 ст. л. изюма
1/2 стакана приготовленной курицы0020
2 полоски вареного бекона по желанию
1 яйцо вкрутую по желанию
1 щепотка соли, перца, чесночного порошка по вкусу по желанию
Заранее приготовьте курицу, бекон, яйца вкрутую.
Промойте и высушите бумажным полотенцем салат, капусту и/или свежий шпинат.
Нарежьте остальные ингредиенты на более мелкие кусочки по желанию.
Выложите на тарелку слой зелени.
Затем добавьте слой других овощей, таких как морковь, грибы, помидоры и т. д.
При желании посыпьте солью, перцем и чесночным порошком.
Добавьте остальные ингредиенты, бекон, курицу, сваренное вкрутую яйцо и т. д. Сверху полейте своей любимой заправкой для салата. Наслаждаться!
Как приготовить салат | Легкий рецепт салата | Мой любимый салат

Посмотрите это видео на YouTube
ПРИМЕЧАНИЕ. Пищевая ценность сильно различается в зависимости от ингредиентов, которые вы используете. Ниже перечислены курица, бекон и яйцо вкрутую.
Понравился рецепт? Пожалуйста, оцените его и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если получится, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.
Посетите мой другой веб-сайт 101 Creative Dates , чтобы найти интересные идеи для свиданий. Еда и свидания идут рука об руку!
Теги
пикантные овощи овощи
Twitter Facebook Pinterest Распечатать
Мэтт Тейлор
YouTuber и кулинарный блогер со страстью к готовке, еде, прогулкам на свежем воздухе и просмотру фильмов. Знаете ли вы, что я написал поваренную книгу в электронном виде под названием «Все, что связано с шоколадом: 30 моих любимых шоколадных рецептов»? Поддержите кулинарный блог и канал на YouTube, купив копию в моем магазине. 🙂
Facebook Twitter Instagram
Простой рецепт зеленого салата — Щепотка вкусняшки
Этот простой зеленый салат нужен каждому столу! Свежая весенняя зелень, сбрызнутая кленовой бальзамической заправкой и посыпанная любыми хрустящими кусочками, которые пожелает ваше сердце, любящее салаты.
Перейти к рецепту
Большое вам спасибо, кулинарные ангелы, за то, что напомнили нам, что такие простые вещи, как яркая весенняя зелень и невероятная домашняя заправка из кленового бальзама, могут буквально спасать день снова и снова. Вы получили овощ на столе с едой? Конечно сделал! И это был супер вкусный, слегка сладковатый, супергибкий зеленый салат «добавь, что хочешь/откажись от того, что не хочешь», и мы едим его каждый день с дикой энергией.
И эта малышка готова приветствовать вас в любое время. Ужин, конечно. Обед, да, это имеет смысл. Бранч, тебе лучше поверить, что она будет сиять рядом с кусочком пирога с заварным кремом. На самом деле все так просто и так хорошо.
ЛУЧШАЯ самодельная заправка
Поскольку весенняя зелень не заслуживает похвалы, она просто делает свое дело, давайте поговорим об этой заправке. В нем есть все элементы, которые вам нужны, чтобы действительно почувствовать себя особенным, даже если это не может быть проще, и всего несколько коктейлей в банке, чтобы быть вашим весь день каждый день. Глубокий насыщенный бальзамический аромат, намек на кленовую сладость, едва уловимый чесночный привкус. Просто соберите все в банку, и тогда это великолепие будет готово для вас в вашем холодильнике всю неделю.
Вам понадобится:
бальзамический уксус
оливковое масло
кленовый сироп
чесночный порошок
соль + перец
Вот и все! Мечты об одежде – ваши!
Предпочитаете смотреть, а не читать?
Как приготовить этот салат из зелени (это просто!)
Здесь вам не нужны пошаговые инструкции, потому что на самом деле вам нужно всего лишь взболтать заправку и бросить горсть зелени в миску для аккуратного перемешивания, но вот оно. Ингредиенты для заправки баночка-шейк, зелень шлеп, донезо. И тогда после этого действительно только шаг зелени, так как эта заправка уже ждет вас в холодильнике.
Встряхните ингредиенты для заправки в банке.
Положите зелень в миску и перемешайте.
Донезо.
Все равно написал, на случай, если вы нам не поверите.
Прелесть этого простого чуда в том, что его можно сочетать с чем угодно! Это так хорошо с супом или как гарнир к блюду из макарон, что-то яркое и зеленое, чтобы пойти с запеканкой или серьезно, здесь был поздний завтрак, и это было ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. Его так быстро приготовить, что даже если вы подумаете об этом в самую последнюю секунду, вы все равно сможете подать его на стол менее чем за минуту, чтобы добавить немного зелени к любому блюду. Вам лучше поверить, что наш холодильник постоянно заполнен весенней зеленью и завитками для приправ как раз для такого случая в последнюю секунду.
Оденься, если хочешь
Это было основным блюдом здесь, как есть, но оно готово для любого твоего мастерства в приготовлении салата. Вы можете сделать его настолько сытным, насколько вам нравится, добавив немного козьего сыра или любого другого, который вам нравится, может быть, несколько орехов или семян. Может быть, немного сухофруктов или горсть дополнительных овощей, если вы режете. Кто-то упомянул большие крутые гренки? Да, это были мы, и они определенно были бы великолепны.
Съешьте курицу-гриль, и у вас будет полноценная еда от этого парня. Но тогда, пожалуйста, убедитесь, что у вас есть еще немного весенней зелени, чтобы вы могли продолжать есть ее при каждом приеме пищи на этой неделе и чувствовать себя чертовски причудливым чемпионом с этим острым, едва сладким потрясающим продуктом.
Ух, он просто великолепен со всеми вещами. Что за песня Тины Тернер? «ТЫ ПРОСТО ЛУЧШИЙ!….Легко заправленный салат…»
Не уверен, что эти слова правильные, но… они кажутся правильными.
Простой зеленый салат: часто задаваемые вопросы
Как долго заправка остается пригодной?
Заправка хорошо хранится в холодильнике в течение недели и более!
С чем подавать этот салат?
Подходит буквально ко всему: супам, макаронам, запеканкам, поздним завтракам — я все это делала. Это еженедельный продукт для нас.
Когда заправлять салат заправкой?
Зелень начнет немного размягчаться, когда заправится соусом, поэтому обязательно перемешайте непосредственно перед подачей на стол для оптимальной текстуры салата.
Печать
Простой зеленый салат
4.9 из 19 отзывов
Автор: Линдси
Общее время: 5 минут
Выход: 4 порции 1x
Описание
Простой зеленый салат найдется на каждом столе! Свежая весенняя зелень, сбрызнутая кленовой бальзамической заправкой и посыпанная любыми хрустящими кусочками, которые пожелает ваше сердце, любящее салаты.
Заправка
1/4 стакана кленовый сироп
1/4 стакана бальзамический уксус
1/2 стакана оливковое масло
1/2 чайной ложки чесночный порошок
1 чайная ложка соль
черный перец по вкусу
Салат
4 чашки Весенняя зелень
семечки, орехи или любые другие хрустящие начинки, если хотите (хотя и не обязательно!)
Смешайте ингредиенты для заправки в банке. Попробуйте и отрегулируйте, чтобы получить именно то, что вам нравится.
Смешайте большое количество весенней зелени с несколькими легкими каплями заправки — вы хотите, чтобы листья были полностью покрыты заправкой (но не настолько, чтобы они размокли). Я часто руками аккуратно подбрасываю, не ломая всю зелень. Подавать немедленно.
Примечания
Я обычно даю одну щедрую горсть весенней смеси на человека и 1-2 круглых порции заправки из банки — вам действительно нужно меньше заправки, чем вы думаете! Просто нужно очень тщательно бросить, чтобы покрыть их хорошо.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 0 минут
Категория: Салат
Способ: Перемешать
Кухня: Американская
Ключевые слова: простой зеленый салат, зеленый салат, ежедневный салат
Карточка рецептов на базе
Другие очень простые рецепты салатов
Веганская паста с водкой из 5 ингредиентов (СУПЕР легкий вариант макарон с водкой — и веганский!)0005
Салат Лиз с жареной брокколи ( яркий лимон, поджаренный бекон, острая фета – ЛЮБИМЫЙ всеми) )
Еще кое-что!
Этот рецепт является частью нашего учебного курса по планированию питания на января . Проверьте это!
Рецепт овощного салата — Рецепты Свастхи
By Swasthi, 2 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту
Овощной салат, приготовленный из свежих красочных овощей, зелени и основных продуктов первой необходимости. Определение овощного салата у каждого человека может быть разным. Но всегда есть одна вещь, которая входит в это, это много красочных свежих овощей. Это то, что делает овощной салат здоровым и питательным!!
Овощной салат
Овощной салат можно приготовить разными способами – из сырых овощей, из вареных или приготовленных на пару овощей, а также из овощей на гриле. Каким бы способом вы его ни приготовили, овощной салат абсолютно полезен для вашего тела, так как он увеличивает потребление овощей.
В самом простом виде это просто мелко нарезанные сырые овощи, смешанные со специями и травами. При желании можно добавить множество ингредиентов в виде заправки для салата, соуса, состоящего из различных ингредиентов, таких как лимонный сок/уксус, масло, соль, травы и специи.
Опять же, в зависимости от вида салата используется множество других ингредиентов, таких как майонез, чеснок, ароматизированный соус, йогурт или сметана.
Овощной салат почти каждый день готовлю у меня дома на обед для меня и моего 4-летнего сына. Без тарелки свежеприготовленного овощного салата наша трапеза будет неполной. Это одна из привычек, которые я переняла у мамы и продолжаю ей уже много лет.
Поскольку в доме моей мамы на обед готовят пхулку, бхакри или пшенную лепешку, она готовит салат или разнообразные косамбари в качестве гарнира к далу или карри.
Об этом рецепте
Мой рецепт овощного салата довольно прост, его можно приготовить менее чем за 15 минут. Помимо добавления питательных веществ, овощной салат также помогает лучше переваривать пищу. Поэтому в моем рецепте используются основные продукты из кладовой. Я также поделился множеством проверенных советов, которые помогут вам настроить его в соответствии с вашей диетой и вкусом.
Что вам нужно
Овощи – Морковь, лук, огурец, помидоры, свекла, цуккини и зеленый перец чили – основные овощи, которые хорошо сочетаются. Сырой сладкий перец, такой как помидоры, на самом деле является фруктом, но употребляется в пищу как овощ. Так что их можно есть и сырыми. Но если у вас есть проблемы с пищеварением, их лучше немного обжарить или обжарить на гриле.
Чтобы использовать капусту, нашинкуйте ее и бланшируйте в горячей воде в течение 2 минут. Этот шаг помогает избавиться от червей, спрятавшихся в листьях. Слейте воду и хорошо промойте. Откиньте на дуршлаг. Не оставляйте их дольше в горячей воде, так как они теряют хруст.
В этот овощной салат можно добавить слегка обжаренный шпинат или горсть листьев мети.
Масло – Использование масла в рецепте необязательно, и вы можете пропустить его для овощного салата без масла. Масла холодного отжима помимо того, что они являются отличным источником антиоксидантов, они также полезны для сердца. Поэтому я пользуюсь этой возможностью и использую масла холодного отжима, такие как оливковое масло первого холодного отжима, масло авокадо, льняное масло или кунжутное масло.
Для придания орехового аромата можно также использовать поджаренное кунжутное масло. Если у вас есть какие-либо диетические ограничения, пожалуйста, используйте масло, которое полезно (рекомендуется) для вашего здоровья.
Лимонный сок/уксус . Лимонный сок и уксус не только придают остроту вашему салату, но и являются отличным источником антиоксидантов и витамина С. Я в основном использую свежий лимон в овощных салатах. Также отлично подойдет бальзамический или яблочный уксус.
Специи – молотый черный перец, тмин, кайенский перец, хлопья чили, чаат масала, молотую горчицу или порошок красного перца чили можно использовать в качестве приправы к салату.
Семена и орехи можно добавить для хруста. Хорошо подходят замоченные или поджаренные орехи и семена. Иногда мы добавляем замоченный и очищенный миндаль, семена кунжута или льняную муку. Вы также можете добавить любые другие, такие как семена дыни, семена подсолнечника или тыквенные семечки.
More salad recipes ,
Kachumber
Onion Salad
Sprouted moong salad
Quinoa salad
Beetroot lentil salad
Egg salad
Related Recipes
Recipe Card
Prep Time10 minutes
Cook Time1 минута
Общее время10 минут
Порции2
AuthorSwasthi
▢ ¾ чашки огурца (1 средний)
▢ ½ чашки моркови (1 маленькая, натертая или нарезанная)
▢ ¼ чашки лука (1 маленькая или 3–4 лука-шалота)
▢ ¼–½ чашки помидора (1 средний, спелый)
▢ ¼ чашки свеклы (натертой, по желанию)
▢ ¼ чашки капусты (нашинкованной, по желанию) )
▢ 1 зеленый перец чили (или молотый черный перец по мере необходимости)
▢ ⅛ ч. мелко, по желанию)
▢ 2 столовые ложки листьев кориандра (мелко нарезанных)
▢ 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима (масла холодного отжима, масла авокадо или льна)
▢ ¼ чайной ложки порошка желтой горчицы (по желанию)
▢ 1 столовая ложка семян кунжута или любых других орехов (замоченных)
Как приготовить Приготовление овощного салата
▢
Тщательно промойте все овощи под проточной водой. Вытрите их насухо.
▢
Дополнительно – Если вы используете капусту, нашинкуйте ее и добавьте в горячую кипящую воду. Оставьте на 2 минуты. Достаньте и добавьте их в холодную воду и хорошо промойте. Откиньте его на дуршлаг и дайте полностью стечь.
▢
Опционально – Если вы хотите уменьшить остроту лука, разрежьте лук на четыре части и замочите в воде на 20 минут. Или нарежьте его и замочите в небольшом количестве лимонного сока на 20 минут.
▢
Остальные овощи очистите и нарежьте крупными кусочками. Натереть свеклу и морковь. Добавьте их в большую сервировочную миску.
▢
Очистите от семян зеленый перец чили или раздавите черный перец и отложите в сторону.
▢
Добавьте в миску все подготовленные овощи, листья мяты и кориандра. Когда будете готовы подавать салат, добавьте соль, лимонный сок и черный перец. Подбросьте их хорошенько. В конце сбрызните маслом и перемешайте.
▢
Украсьте семенами или орехами. Подавайте овощной салат сразу к любому блюду.
Иногда в капусте могут скрываться маленькие жучки, поэтому бланшируйте ее на короткое время и хорошо промойте. Это помогает избавиться от ошибок. Не оставляйте ее в горячей воде слишком долго, так как капуста потеряет хруст и жуки снова поселятся на листьях, если температура воды упадет.
Чтобы уменьшить острый вкус и запах лука, нарежьте его и выжмите немного лимонного сока. Отложите на какое-то время. Чтобы убрать сильный запах от капусты, добавьте еще немного лимонного сока. Отложите на некоторое время. Слейте лишний лимонный сок, если он есть, прежде чем добавлять его к другим овощам, иначе салат станет кислым.
Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.
Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.
Пищевая ценность
Рецепт овощного салата
Количество на порцию
Калории 142 Калорийность жиров 81
% дневной нормы*
Жиры 9 г 14%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Sodium 266mg 12%
Potassium 454mg 13%
Carbohydrates 14g 5%
Fiber 4g 17%
Sugar 6g 7%
Белок 3G 6%
Витамин А 5839IU 117%
Витамин C 30 мг 36%
Расчет 105mg 11%
10 мг 11%
. 11%
. 11% 9
9 11%
11%
.0007
Железо 2 мг 11%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!
© Swasthi’s Recipes
О Swasthi
Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и автор кулинарных рецептов Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.
Следуйте рецептам Свастхи
Зарегистрируйтесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *
Популярные рецепты
Избранные рецепты
10+ рецептов простых летних салатов
По вкусу домашней редакции, deliciousofhome.com
Отдыхаете ли вы на даче или наслаждаетесь пикником на солнце, эти легкие и яркие летние салаты станут идеальным сопровождением.
1 / 12
Вкус дома
Салат с индейкой и макаронами
«Этот легкий салат с макаронами наполнен свежими овощами, а классическая заправка ранч делает его привлекательным для детей». —Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд
Получить рецепт Салат с индейкой и макаронами .
2 / 12
Вкус дома
Салат с мятой и арбузом
«Я придумал этот освежающий фруктовый салат одним знойным днем, когда мои друзья собрались у моего бассейна. Он быстро готовился и еще быстрее исчезал с их тарелок. Даже детям понравилось!» —Антуанетта ДюБек, Хантингдон-Вэлли, Пенсильвания
Получить рецепт Салат с мятой и арбузом .
3 / 12
Вкус дома
Острый картофельный салат по-каджунски
«Здесь, в Луизиане, у нас много тусовок, и если вы хотите, чтобы ваше блюдо предпочитали всем остальным, оно должно иметь удар! Это помогает». — Аманда Уэст, Сибли, Луизиана
Получить рецепт Острый картофельный салат по-каджунски .
4 / 12
Вкус дома
Салат из курицы, нектаринов и авокадо
«Этот салат очень летний и готовится очень быстро. Использование мюсли добавляет хруста и делает его другим. Я пробовал использовать различные виды мюсли, и наши любимые были те, которые не слишком сладкие, но с большим количеством орехов». — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта
Получить рецепт Салат с курицей, нектарином и авокадо .
5 / 12
Вкус дома
Бабушкин картофельный салат
«Наш праздник Четвертого июля был бы неполным без этого охлажденного старомодного картофельного салата. Это заветный рецепт моей бабушки». — Сью Гронхольц, Бивер-Дам, Висконсин
Получить рецепт Картофельный салат для бабушки .
6 / 12
Вкус дома
Медово-горчичный салат из красного картофеля
«Эта летняя кулинарная звезда хрустящая и вкусная с блестящей пикантной заправкой». — Бриттани Аллин, Меса, Аризона
Получить рецепт Медово-горчичный салат с красным картофелем .
7 / 12
Вкус дома
Салат из помидоров и огурцов песто
«Мы с сестрой приготовили этот свежий салат на одном из наших «вечеров рецептов», и с тех пор он пользуется успехом на каждой вечеринке! Если хотите, попробуйте хлопья красного перца или добавьте греческую пепперончини». — Дженнифер Фрейер, Алгонкин, Иллинойс
Получить рецепт Салат из помидоров и огурцов песто .
8 / 12
Вкус дома
Белый бальзамический салат с черникой, кукурузой и фетой
не клади вилку. —Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния
Получить рецепт Белый бальзамический салат с черникой, кукурузой и фетой .
9 / 12
Вкус дома
Южный картофельный салат
«Этот картофельный салат с южным уклоном идеально подходит для церковного ужина или общего обеда. Соленые огурцы добавляют дополнительную сладость». — Джин Питтс, Уилсонвилль, Алабама
Получить рецепт Южного картофельного салата .
10 / 12
Вкус дома
Картофельно-яичный салат Дилли
«У всех есть любимый картофельный салат, и это мой. Будучи молодой невестой, я очень хотела научиться готовить и делать вещи, которые нравились бы моему мужу. Я объединила рецепты моей мамы и его мамы, и это восхитительный результат». — Анжела Лейненбах, Механиксвилль, Вирджиния
Получить рецепт Картофельно-яичный салат Дилли .
11 / 12
Вкус Дома
Салат из курицы-гриль с черничным соусом
«Когда дело доходит до рецептов курицы-гриль, мы любим этот освежающий салат летом. Настоящей звездой здесь является винегрет с черничным джемом и кленовым сиропом. Прекрасно сочетается со свежим багетом и стаканом морозного лимонада с мятой». — Сьюзан Готье, Фалмут, Мэн
Получите рецепт Салат с жареной курицей и черничным соусом .
12 / 12
Вкус дома
Салат из цукини на гриле со средиземноморской заправкой
«Этот салат из цукини на гриле со средиземноморской заправкой — идеальный гарнир. Я также люблю добавлять летнюю тыкву, когда она в сезон, для разнообразия или раскрошенный козий сыр, когда я хочу сливочного вкуса». — Рашанда Коббинс, Милуоки, Висконсин
Получить рецепт на Салат из цуккини на гриле со средиземноморской заправкой .
Теперь ознакомьтесь с этой коллекцией из быстрых рецептов на гриле, готовых за 30 минут.
Первоначально опубликовано на Taste of Home
Быстрый + легкий овощной салат (с чесночно-лимонной заправкой)
Перейти к рецепту
Легкий, полезный и вкусный салат из нарезанных овощей со свежими летними овощами и пикантным лимонным соусом чесночная заправка проста, быстра и легко настраивается!
Этот сытный летний овощной салат — легкая закуска и хорошая альтернатива некоторым тяжелым блюдам. Здесь всегда рады свежести!
В этом рецепте мы нарежем несколько разноцветных овощей и заправим их пикантной чесночной заправкой, чтобы получился простой и вкусный легкий салат.
Сделано как есть, идеально подходит для гарнира, обеда или ужина. Вы можете легко изменить его, добавив приготовленные макароны или зерно для более сытного салата.
Чесночная заправка придает этому салату из нарезанных овощей изюминку. Благодаря сочетанию цитрусовых, дижона, перца и чеснока, это вкусно!
Итак, без лишних слов, давайте нарезать и взбить!
Ингредиенты для овощного салата
В этом рецепте летние овощи нарезаны и смешаны с вкусной пикантной лимонно-чесночной заправкой для легкого и полезного салата.
Вот все, что вам нужно, включая замены:
Огурец . Используйте английский, обычный или 2–3 персидских огурца.
Болгарский перец . Используйте 2 ваших любимых разноцветных сладких перца.
Помидоры . Используйте маленькие помидоры, такие как черри или виноград.
Лук . Красный лук добавляет ярких красок. Суб с 2-3 тонко нарезанными зеленым луком.
Чеснок . Я использовала свежий чеснок, но для удобства также подойдет измельченный чеснок в банке.
Лимон . Лучше всего подходит свежевыжатый, который добавляет яркости заправке.
Дижон . Замените его цельнозерновой или желтой горчицей, если предпочитаете.
Масло . Используйте оливковое масло первого холодного отжима или предпочитаемое вами нейтральное масло.
Соль + перец . Если у вас есть лимонный перец, он добавит приятный оттенок вкуса.
Как приготовить салат из нарезанных овощей
Вот краткий обзор шагов с несколькими фотографиями для справки. (Обратите внимание, что полная карта рецептов для печати находится ниже.)
В небольшой миске смешайте масло, воду и дижон. Смешайте до образования эмульсии и объединения. Смешать лимон, чеснок, соль и перец. Попробуйте на вкус.
Измельчайте, нарезайте и нарезайте свои продукты.
В большой миске смешайте овощи и заправку, перемешайте.
Подавать охлажденным или комнатной температуры.
Теперь вы готовы насладиться этой легкой и здоровой пищей!
Лучшие советы
Добавьте белок. Добавьте нут или эдамаме для более сбалансированного питательного профиля.
Посыпать веганским сыром. Добавьте раскрошенную веганскую фету для дополнительного вкуса и текстуры. Мой фаворит — Виолайф.
Добавить свежие травы. Добавьте немного свежей нарезанной зелени, такой как петрушка, орегано или укроп.
Хранение + приготовление заранее
Холодильник: Остатки можно хранить в холодильнике до 5–6 дней в герметичных контейнерах.
Сделать заранее: Салат из нарезанных овощей можно приготовить за день и хранить в холодильнике до готовности к употреблению. Для лучшей презентации я не рекомендую делать ее более чем за 24 часа.
Приготовление еды: Он также отлично подходит для приготовления еды, используя несколько советов ниже и храня в этих многоразовых стеклянных контейнерах (партнерская ссылка).
Рекомендации по сервировке
Вот несколько идей, как превратить этот овощной салат в полноценный салат для сытного обеда.
Листовая зелень: Смешайте с рукколой, молодой капустой или шпинатом.
Белок: Добавьте 1 стакан нута или эдамаме для получения белка.
Веганская фета: Добавьте небольшую горсть раскрошенной веганской феты, такой как Violife.
Зерно: Подавайте со злаками, такими как лебеда или фарро, или приготовьте похожий салат из садовой лебеды.
Макаронные изделия : Добавьте небольшие макаронные изделия, такие как локоть, макароны, галстуки-бабочки или орзо, или приготовьте аналогичный салат из нута и овощной пасты.
Больше полезных салатов!
Тайский хрустящий салат
Быстрый + полезный салат «Радуга»
Средиземноморский рубленый салат
Классический домашний салат
Если вы попробуете этот рецепт овощного салата или у вас возникнут вопросы, дайте мне знать! Оставьте комментарий и оцените его ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.
Печать
★★★★★
5 из 3 отзывов
Будьте легкими и здоровыми с этим салатом из нарезанных овощей со свежими летними овощами и пикантной лимонно-чесночной заправкой! Это быстро, легко и настраивается.
Автор: Юлия | Простой веганист
Время подготовки: 15 минут
Общее время: 15 минут
Выход: порций 3
Категория: Салат
Кухня: Веганская
Салат
1 Английский огурец (около 2 чашек), нарезанный
1 средний желтый сладкий перец , нарезанный
1 средний сладкий перец оранжевый , нарезанный
горсть виноградные помидоры , разрезанные пополам или на четвертинки
1/4 красный лук , нарезанный кубиками (или 2–3 луковицы, нарезанные ломтиками)
Чесночная заправка
2 – 3 чеснок зубчики, измельченные
1 средний лимон , сок
1 столовая ложка оливковое масло холодного отжима
1 столовая ложка с горкой Дижонская или горчица каменного помола
1 – 2 столовые ложки вода
гималайская соль , по вкусу
свежий молотый перец или лимонный перец по вкусу
Заправка: В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки, хорошо перемешайте и отставьте в сторону.