Пряники детские: Детские пряники — Пряничное лукошко

Содержание

Детские пряники (без яиц), пошаговый рецепт на 1993 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Реклама

Реклама

Лоранталаса

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Это рецепт моей свекрови. В нем нет никаких специй, так как пряники готовятся для детей. Но вы можете добавить то, что вам нравится (гвоздику, корицу, кардамон).

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

1993

кКал

84%

Белки13 г
Жиры78 г
Углеводы308 г

% от дневной нормы

3 %

15 %

22 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

400 мл
1 стакан
4 ст. л.

растительное масло

4 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
15 ст. л.
по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Включить духовку и установить на 180°С. Если мед недостаточно жидкий, подогреть его на водяной бане. В миску вылить кефир, добавить соду и тщательно перемешать венчиком. Кефир начнет «пузыриться». Добавить сахар, мед, растительное масло, соль, перемешать все вместе, стараясь, чтобы мед смешался с кефиром.


Понемногу добавлять муку, вымешивая тесто до того состояния, когда его можно будет выложить на стол и продолжить вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Тесто должно быть достаточно крутым.


Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Вырезать стаканом пряники. Противень выстелить пергаментом. Выложить пряники не очень плотно друг к другу. Я положила плотновато, но на втором листе положила свободнее и поняла, что так лучше : тогда их форма будет красивее. Выпекать с конвекцией 15-18 минут.


Тем времени приготовить сахарный сироп. Я делаю та к: в кастрюлю для микроволновки отмеряю воду и сахар и ставлю на максимальную мощность на 3 минуты. Затем переставляю на огонь. Делаю его небольшим и, помешивая, готовлю 10-15 минут.


Готовые пряники, при помощи кисточки смазать глазурью с одной стороны и выложить на решетку. Через несколько минут, когда они подсохнут, смазать и другую сторону. Минут через 10 они подсохнут. Сложить их в миску, накрыть листиком пергамента и укрыть полотенцем. До полного охлаждения.


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)

Теги рецепта

выпечкапряники, коврижкибабушкиныбабушкинывыпекать, запекатьпряникиавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Детские пряники из натуральных продуктов

  • Главная
  • Полезное о пряниках
  • Интересное о пряниках

При всем многообразии кондитерской продукции именно пряники были и остаются любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Эпоха Великих географических открытий дала возможность кулинарам и кондитерам того времени познакомиться с восточными пряностями – корицей, имбирем, душистым перцем, гвоздикой, которые сразу же нашли применение в выпечке, став одним из основных ингредиентов для ароматных пряников. Присутствие в них специй накладывает ограничения для употребления лакомств малышами до 2-3 лет, но зато дети постарше могут насладиться разнообразием вкусов и видов пряников, предлагаемых современными мастерами-кондитерами.

Для приготовления пряников используются только натуральные продукты:

  • Вода;
  • Мука;
  • Сахар;
  • Мед;
  • Патока.

Жир применяется в ограниченных количествах, яйца в большинстве рецептов не используются, что делает пряники идеальным лакомством для детей. Поддерживая современную тенденцию, компания «Богородский пряник» предлагает широкий ассортимент пряничных изделий, в том числе пряники на палочке, мимо которых не пройдет ни один ребенок. Небольшие по размеру, разнообразные на вид, расписанные вручную талантливыми мастерами, такие пряники выпекаются по традиционным рецептам и обязательно понравятся маленьким ценителям сладостей.

В современном многообразии лакомств сделать правильный выбор и приобрести для ребенка действительно полезный продукт не так уж просто. В этом отношении пряники можно назвать идеальной выпечкой, подходящей для детского питания. При промышленном производстве в состав изделий входит в качестве разрыхлителя углеаммонийная соль, которая испаряется при выпечке, превращаясь в углекислый газ, поэтому вреда организму она не оказывает. В целом, правильные пряники во все времена выпекались без искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей. Компания «Богородский пряник» продолжает эти славные традиции, предлагая полностью натуральные продукты.

Выбирая вкусное и полезное лакомство для ребенка, обратите внимание на виды пряников. По способу приготовления они могут быть заварными и сырцовыми. Процесс изготовления первых предполагает подготовку жидкой части, которую подогревают почти до кипения, после чего добавляют в мучную смесь, заваривая тесто. По консистенции оно более липкое и тягучее, нежели сырцовое. Детям рекомендуются именно заварные пряники, так как в них содержится полезный мед, а при заваривании в муке раскручиваются молекулы крахмала, улучшая усвоение продукта юным организмом.

Хотите порадовать своего ребенка необычным и вкусным лакомством? В нашем каталоге вы сможете выбрать различные варианты расписных пряников на палочке (https://bogorodsk-pryanik.ru/magazin/raspisnye-pryaniki-na-palochke/), которые придутся по вкусу самым требовательным сластенам. Их небольшой размер и вес идеальны для ребенка, а необычный способ подачи делает лакомство еще более удобным для употребления.



Имбирное печенье — Мои дети лижут миску

Опубликовано: · Изменено: Автор: My Kids Lick The Bowl · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Делиться заботой!

Мой муж — главный пряник в нашем доме, именно он познакомил меня с рецептом этого мягкого имбирного печенья.

Мы с детьми лепим печенье и украшаем имбирные пряники! В этом году, я думаю, мы превзошли сами себя с пряничными человечками, пряничными елками, оленями и имбирными пряниками в форме звезд.

Перейти к рецепту

Почему этот рецепт работает

  • Из него получаются мягкие имбирные пряники с пряностями
  • Простой рецепт
  • Можно вырезать любую форму и украсить по своему желанию (пряничные человечки, олени, елки, звезды. )

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления имбирного печенья по этому рецепту вам понадобятся мука, пищевая сода, яйца, сахарная пудра, золотой сироп, масло. специи; молотый имбирь, корица и мускатный орех.

Я украшаю печенье королевской глазурью, пищевыми красителями, посыпкой и сладостями. Чтобы сделать королевскую глазурь своими руками, вам понадобятся яичные белки, сахарная пудра и лимонный сок.

Примечания к ингредиентам и заменители

  • Обычная мука: Я успешно испекла эти имбирные пряники из безглютеновой муки.
  • Сахарная пудра : Это прекрасное печенье сделано из коричневого сахара.

Я представитель супермаркета Countdown, они поддерживают мой блог, предоставляя ингредиенты для создания и тестирования рецептов. В этом рецепте я использовал макроорганическое масло, яйца от кур свободного выгула и специи из их ассортимента.

Как приготовить имбирное печенье

Ниже приведены пошаговые инструкции по приготовлению мягкого имбирного печенья по моему рецепту. Если вы предпочитаете только письменные инструкции, перейдите прямо к карточке с рецептами, которую можно распечатать ниже.

Шаг первый: Начните со взбивания сухих ингредиентов: муки, пищевой соды, имбиря, корицы, мускатного ореха

Шаг второй: Разделите яйца, осторожно взбейте вместе 2 яичных желтка и 1 целое яйцо.

Шаг третий: В большой миске взбить/взбить сливочное масло, сахарную пудру и золотой сироп. Я использую для этого электрическую взбивалку

Шаг четвертый: Продолжая взбивать, медленно влейте яйца в сливочное масло, сахар и сироп.

Шаг пятый: Добавьте сухие ингредиенты к влажным, по одной трети за раз. Под этим я подразумеваю добавить одну треть сухих ингредиентов, перемешать до объединения, а затем добавить следующую треть, пока не будут добавлены все сухие ингредиенты. Для этого этапа я использую деревянную ложку.

Шаг шестой : Разделите тесто на два шарика, сплющите их в диски (позже их будет легче раскатывать), заверните в пищевую пленку или пленку из пчелиного воска. Охладите тесто не менее 30 минут или до 3 дней.

Шаг седьмой: Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

Шаг восьмой: Достаньте имбирное тесто из холодильника, дайте ему размягчиться. Каждый диск раскатываем до толщины 5 мм, я делаю это между двумя листами бумаги для выпечки. Используйте резцы, чтобы нарезать имбирные пряники на рождественские фигурки. Повторно раскатайте обрезки, пока не используете все тесто.

Шаг девятый: Выпекайте печенье на противнях, застеленных пекарской бумагой, в течение 10–15 минут. При варке они станут золотистыми. Полностью остудите печенье на прохладных решетках.

Как приготовить королевскую глазурь

Шаг первый: Поместите яичные белки в чашу миксера. Добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры и хорошо перемешайте.

Шаг второй: Продолжайте добавлять сахарную пудру по 3-4 столовые ложки за раз, взбивая между каждым добавлением. Когда вы добавите примерно половину сахарной пудры, добавьте лимонный сок. Продолжайте добавлять и взбивать сахарную пудру, пока она не исчезнет полностью.

Шаг третий : Теперь вы можете разлить королевскую глазурь по мискам поменьше и при желании окрасить пищевым красителем. Используйте кондитерские мешки, чтобы украсить печенье.

Идеи украшения имбирного печенья

После того, как вы приготовили имбирное тесто и королевскую глазурь, варианты украшения и создания имбирного печенья безграничны. Вы можете использовать формочки для печенья или нож, чтобы нарезать тесто любой формы, которую вы хотите.

Пряничные человечки

Конечно, традиционным выбором было бы создание пряничных человечков. Мы выбрали простых пряничных человечков. Мы использовали королевскую глазурь в кондитерском мешочке с маленькой насадкой, чтобы создать лицо, м и м для пуговиц, и они выглядели великолепно.

Я также сделала гигантского пряничного человечка для каждого из моих детей, они прекрасно провели время, украшая их, а мой сын пошел на злодея пряничного человечка!

Печенье с оленями

Итак, это отличный лайфхак. Если у вас есть формочка для печенья в виде имбирного человечка, то у вас также есть все необходимое для приготовления печенья с оленями. Все, что вам нужно сделать, это перевернуть его вверх дном. Ноги становятся рогами, руки — ушами, а голова образует нос/пасть северного оленя.

Чтобы украсить нашего пряничного оленя, мы использовали белую и черную королевскую глазурь, конфетные глазки и красные м и м для носа.

Печенье «Рождественская елка»

Если честно, печенье «Рождественская елка» — мой любимый способ испечь имбирное печенье с моими детьми.. несмотря ни на что, оно всегда получается великолепным!

Мы покрасили часть королевской глазури в зеленый цвет. Мы проложили зеленый зигзаг от вершины к основанию дерева. Посыпал примерно 100 и 1000, а затем добавил несколько золотых звездочек.

Небольшой совет по поводу посыпки: кладите печенье в противень с бортиками, на нем есть посыпка, чтобы она не попала повсюду!

Имбирные звёздочки

Я также люблю украшать пряничные звёздочки вместе с детьми. Я делаю это просто, мы просто используем белую королевскую глазурь в кондитерском мешке, а затем я позволяю им сходить с ума, даже белые каракули на печенье по-прежнему выглядят потрясающе, и если вы украсите их немного по-другому, они будут выглядеть потрясающе, когда вы их нанесете. их вместе.

Полезные советы

Вот как вы можете каждый раз идеально испечь эти имбирные пряники вместе с детьми!

Мой главный совет по приготовлению имбирных пряников с детьми — делать это в день, когда вы не торопитесь, когда чувствуете терпение. Потому что, честно говоря, выпечка с детьми не всегда заканчивается так весело, как это выглядит в Instagram!

Можно сделать. замесите тесто заранее, а потом просто развлекайтесь с детьми!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить имбирное печенье?

Да! Можно заморозить сырое тесто в обернутом виде. в пищевой пленке до 3 месяцев, также можно заморозить выпеченное печенье в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Можно ли приготовить пряничное тесто заранее?

Да, вы можете приготовить тесто заранее и хранить его в холодильнике до 3 дней или заморозить.

Рождественские кухонные проекты, которые вы можете сделать с детьми

Если вы попали на мой рецепт имбирного печенья, это может означать, что вы готовитесь приготовить еще одну рождественскую выпечку со своими детьми!

  • Полезное рождественское печенье: тесто для печенья с низким содержанием сахара, которое отлично подходит для детей младшего возраста.
  • Печенье с оленями с низким содержанием сахара: печенье с оленями, украшенное ягодами.
  • Кокосовые снежки: рецепт без выпечки, не вызывающий аллергию
  • Рождественские кексы с пудингом
  • Рождественское печенье М и М: идеальное печенье, которое можно оставить для Санты.

Если вы готовили мой рецепт имбирного печенья   или любые другие рецепты в блоге, пожалуйста:

  • оставьте мне комментарий  и рейтинг  звезд ниже, чтобы сообщить мне, как у вас дела, мне приятно слышать от вас.
  •   ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА   ME на FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST , чтобы узнавать больше о детской еде и о том, чем я занимаюсь.
  • 550 г муки 3 ½ чашки
  • ¼ ч. ложки пищевой соды
  • 2 ч.0203 200 г сахар с вастерным: 1 стакана
  • 160 г золотой сироп ½ стакана
  • 2 яичные желтки
Королевская глазурь
  • 2 яичные белки
  • 500 G

    • Начните со взбивания сухих ингредиентов: муки, пищевой соды, имбиря, корицы, мускатного ореха

    • Разделите яйца, осторожно взбейте 2 яичных желтка и 1 целое яйцо.

    • В большой миске взбейте сливочное масло, сахарную пудру и золотой сироп. Я использую для этого электрическую взбивалку.

    • Продолжая взбивать, медленно влейте яйца во взбитое масло, сахар и сироп.

    • Добавьте сухие ингредиенты к влажным, по одной трети за раз. Под этим я подразумеваю добавить одну треть сухих ингредиентов, перемешать до объединения, а затем добавить следующую треть, пока не будут добавлены все сухие ингредиенты. Для этого этапа я использую деревянную ложку.

    • Разделить тесто на два шарика, расплющить их в диски (позже их будет легче раскатывать), завернуть в пищевую пленку или пленку из пчелиного воска. Охладите тесто не менее 30 минут или до 3 дней.

    • Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

    • Достаньте имбирное тесто из холодильника, дайте ему размягчиться. Каждый диск раскатываем до толщины 5 мм, я делаю это между двумя листами бумаги для выпечки. Используйте резцы, чтобы нарезать имбирные пряники на рождественские фигурки. Повторно раскатайте обрезки, пока не используете все тесто.

    • Выпекайте печенье на противнях, застеленных пекарской бумагой, в течение 10–15 минут. При варке они станут золотистыми. Полностью остудите печенье на прохладных решетках.

    Королевская глазурь

    • Поместите яичные белки в чашу миксера. Добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры и хорошо перемешайте.

      (Это дает МНОГО королевской глазури, но это означает, что у вас есть много разных цветов, если вы решите залить глазурью. Но вы можете сократить рецепт вдвое)

    • Продолжайте добавлять сахарную пудру по 3-4 столовые ложки взбивая время между каждым добавлением. Когда вы добавите примерно половину сахарной пудры, добавьте лимонный сок. Продолжайте добавлять и взбивать сахарную пудру, пока она не исчезнет.

    • Теперь можно разлить королевскую глазурь по мискам меньшего размера и при желании окрасить пищевым красителем. Используйте кондитерские мешки, чтобы украсить печенье.

    • Мой главный совет по приготовлению имбирных пряников с детьми — делать это в день, когда вы не торопитесь, когда чувствуете терпение. Потому что, честно говоря, выпечка с детьми не всегда заканчивается так весело, как это выглядит в Instagram!
    • Завернутое сырое тесто можно заморозить. в пищевой пленке до 3 месяцев, также можно заморозить выпеченное печенье в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.
    Примечания к ингредиентам
    • Обычная мука: Я успешно испекла эти имбирные пряники из безглютеновой муки.
    • Сахарная пудра : Это прекрасное печенье сделано из коричневого сахара.

    Количество порций: 1 печенье | Калорийность: 181 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 20 мг | Калий: 37 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 28 г | Витамин А: 12 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 1 мг

    Понравился этот рецепт? Посетите mykidslickthebowl. com, чтобы узнать больше!

    Или поделиться фотоУпоминание @my_kids_lick_the_bowl

    Делиться заботой!

    Подпишись! МОИ рецепты в ВАШЕЙ почте

    50+ имбирных пряников для детей

    Автор Ким Видж

    Есть что-то волшебное в Пряничных человечках и детях. В этой статье мы расскажем о наших любимых имбирных пряниках для детей.

    Вы откроете для себя имбирные пряники, рецепты, чтение, письмо, математику и МНОГОЕ ДРУГОЕ. Отмечать праздники с Пряничными человечками может быть очень весело.

    Вот где начинается пряничное веселье! Мы были вдохновлены Виртуальным книжным клубом для детей Яна Бретта, чтобы найти больше имбирных пряников. Мы провели поиск на многих наших любимых детских веб-сайтах, посвященных имбирным пряникам, и хотим поделиться с вами лучшим! Итак… вот наш БОЛЬШОЙ СПИСОК ПРЯНИЧНЫХ ИДЕЕЙ.

    Этот список включает идеи для пряничного человечка, пряничного домика и рецептов. Мы даже включили Gingerbread Learning с занятиями по чтению, письму, математике, естественным наукам и исполнительскому искусству!

    Пряничная забава для всех!

    Пряничные забавы для детей

    Пряничный человечек Поделки и занятия
    • Пряничный человечек, украшение от The Educators’ Spin On It
    • Сшитое вручную детское пряничное украшение от The Educators’ Spin On It
    • Пряничный пластилин от Teach Preschool
    • Пряничное облачко из теста вместо дошкольного
    • Пряничный человечек из наждачной бумаги из Happy Hooligans
    • Развлечение с пряничным пластилином из Little Wonder Days
    • 10 Школа маленьких имбирных пряников от жены фермера из Айовы
    • Платье пряничного человечка из фетра от жены фермера из Айовы
    • Пряничная вечеринка и распечатки от RV Party
    • Пряничный человечек Easy Foam от 2 Big 2 Little
    • Поздравительные открытки с пряничным человечком от Red Ted Art
    • Пряничный человечек Playdough от мамы дождливого дня
    • Пряничный человечек с отпечатками пальцев
    • Пряничный человечек Puffy Paint от Teach Preschool
    • Войлочная выкройка для пряничного человечка от Mama Smiles
    • Шитье пряничного человечка от The Usual Mayhem
    • Пышная краска для имбирных пряников при выращивании украшенной драгоценными камнями розы
    • Пряничное дерево от Domestic Goddesque

    Пряничные домики
    • Украшение в виде пряничного домика от педагогов Spin On It
    • Сделайте свой собственный пряничный домик на открытом воздухе из рассказа преподавателей
    • Идеи пряничного домика для детей от педагогов Spin On It
    • Украшение для пряничного домика от Happy Hooligans
    • Секрет пряничного домика от Busy Kids Happy Mom
    • Картонный пряничный домик от Domestic Goddesque
    • Легкий пряничный домик от Red Ted Art
    • Пряничный домик из пластилина от The Educators’ Spin On It
    • Советы по изготовлению пряничных домиков от Mama Smiles
    • Пряничный домик с нуля от Mama Smiles
    • Здоровый пряничный домик от жены фермера из Айовы
    • Пряничный домик из бумаги для вырезок от The Educators’ Spin On It
    • Пряничный домик из картона от Inner Child Fun
    • Войлочный пряничный домик для малышей, одобренный
    • Картонный пряничный домик от The Educators’ Spin On It
    • Увеличенный пряничный домик с кофейными чашками и мелками

    Рецепты имбирных пряников
    • Пряничные блинчики от The Educators’ Spin On It
    • Пряничные блинчики от Kitchen Fun with my 3 Sons
    • Повара медовых специй от гражданина детского мира
    • Пряничные булочки от Создано Дианой
    • Кусочки имбирного чизкейка от Создано Дайан
    • Имбирное печенье с пряностями от Создано Дайан
    • Имбирный пряник Playdaough от 2 Big 2 Little
    • Пряничные человечки от Red Ted Art
    • Пряничные человечки от Busy Kids Happy Mom

    Ш-ш-ш. .. Только не говори им, что мы тоже учимся с Пряничным человечком!

    Пряничное чтение

    • Книги о Пряничном человечке от The Educators’ Spin On It
    • Пряничный человечек Алфавит от Klever Kiddos
    • Слова взгляда Пряничного человечка от Синди Гилкрест
    • Звуки концовки имбирного пряника от Бекки Браун
    • Элементы пряничной сказки у костра
    • Корзина с пряничными человечками из коллекции Sun Hats & Wellie Boots
    • Видео игры «Пряничный человечек» из книги «Я могу научить своего ребенка»
    • Пряничный человечек может распечатать глагол из первоклассной лихорадки
    • Пряничные игры на грамотность от книги за книгой

    Имбирный пряник

    Письмо
    • Гигантский пряничный человечек Письменное задание из рассказа преподавателей
    • Имбирный набор для письма от мисс Уильямс
    • Если бы я был пряничным человечком Распечатка из детского сада Smiles
    • Схватки имбирного человечка от Карли Вайзман

    Пряничная математика

    • Пряничный человечек Денежный урок из котла учителя
    • Пряничный человечек из обучающего сердца
    • Пряничная пуговица по математике из Teaching in Progress
    • Имбирный пряник по математике для первого класса Крестада
    • Математика имбирных пряников из детского сада I Heart
    • Центр выпечки имбирных пряников от Learning 4 Keeps
    • Пряничный человечек, десять рамок и многое другое от KinderKids Fun
    • Имбирные пряники Факты о семьях из королевы первой
    • Gingerbread Men Number Hop от Toddler Approved

    Gingerbread Science

    • Gingerbread Science Experiment by Pre-K Pages
    • Научные эксперименты с пряничным человечком от маленьких ящиков для маленьких ручек

    Пряничные человечки и лэпбуки
    • Пряничный человечек из коллекции Our Sweet Success
    • Пряничный блок из книги по выращиванию
    • Пряничный человечек из сериала «Девочки Моффат»
    • Пряничные пряники из «Котела учителя»
    • Пряничные детские распечатки от Homeschool Creations
    • Пряничный блок с печатными формами из «Отправляйтесь в путешествие»
    • Пряничный лэпбук от Rockabye Butterfly
    • Пряничный лэпбук от Homeschool Creations

    Хотите больше идей для праздников от The Educators’ Spin On It? Ознакомьтесь с более чем 50 рождественскими развлечениями для детей.