Рецепт быстрого салата на ужин: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Салатик на ужин быстро и вкусно

Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик.Отличный салат из серии Быстро и вкусно. И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка.

Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик. Предложу быстрое решение ужина — легкий салат из капусты. Быстро, вкусно и полезно.

Простой рецепт салата Бунито — это спасательный круг для хозяйки, когда нужно быстро приготовить вкусный салат.Если ужин вы предпочитаете отдать врагу, предлагаю приготовить легкий салат на ужин — вегетарианский диетический салатик, который и от

Ужин.Очень-очень вкусный салатик! Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

Салат с креветками и помидорами. Невероятно вкусно, быстро и очень просто!Салат крабовые палочки огурец.

Очень свежий и вкусный, низкокалорийный салатик!Элегантный и простой салат для изысканного ужина.

Быстро, вкусно и красиво!:) капуста пекинская, крабовые палочки, яйца, огурцы, помидоры, хлеб белый, майонез, соль, кунжут, специи. Свеженький овощной салатик. Что может быть приятнее, чем летом съесть на ужин порцию овощного салата?

Отличный салат из серии Быстро и вкусно. И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками!

Отличный салат из серии Быстро и вкусно. И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂 ветчина, яйца, помидоры, капуста пекинская, кукуруза консервированная, масло оливковое, майонез, соль, перец.

Салатики – это очень вкусные блюда, которые любят практически все. Готовить салаты можно как к праздничному застолью, так и просто на завтрак, обед или ужин дорогим домочадцам. Особенно радует, что приготовить салат быстро и недорого – это вполне выполнимая задача.

Вы можете приготовить салат быстро и вкусно пообедать или поужинать. Многие салатики на скорую руку, которые представлены в этой категории, сделаны изВкусный и недорогой салат, который поможет вам разнообразить как праздничный стол, так и семейный ужин.

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс Вкусная диета Для детей: На обед / На ужин На обедОчень вкусно! Съели быстро!Очень быстрый и вкусный салатик. Вес ингредиентов можно изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: кому послаще, кому поострее.

Отличный салат из серии Быстро и вкусно. И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. Свеженький овощной салатик. Что может быть приятнее, чем летом съесть на ужин порцию овощного салата?

Сытный салат с копченым мясом и помидорами

Личные впечатления о рецепте:

Всеми нами любимые и доступные в летнее время овощи незаменимы в приготовлении вкуснейших холодных закусок и всевозможных салатов.
Что же такое салат? Салат – блюдо из нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы, или даже фруктов. Бывают салаты не только холодные, но и теплые. Летом, конечно, чаще готовятся холодные салаты. Вот несколько основных правил приготовления салатов, из учебника по технологии для средних школ:
1. В салатах можно использовать и сочетать любые совместимые по вкусу продукты.
2. Овощи должны быть одинаково нарезанными.
3. Для каждого салата необходима своя заправка.
4. Солить перед подачей на стол.

5. Овощи для салатов лучше приготовить за 1-2 часа до подачи на стол.

Салат, который я вам хочу сегодня предложить, готовится довольно быстро, из доступных продуктов и красиво смотрится на столе. И на мой взгляд здесь все вполне сочетаемо и лаконично. Если готовить его на праздничное застолье, он станет прекрасной холодной закуской и долго на столе не задержится. А если готовить немного – этот салат станет прекрасным основным блюдом на ужин. Кстати, салат очень сытный, и к тому же вкусный. Вместо майонеза можно использовать сметанный соус (их рецептов есть много, думаю, можно взять любой) мне по вкусу больше нравиться майонез или майонезный соус («Кальве легкий», из магазина). А недавно попробовала домашний майонез собственного приготовления, и была очень удивлена его интересным вкусом и простотой приготовления.
Мясо я использовала копченое, но можно и буженину, обжаренное или отварное мяско. Подойдет курица, индейка, свинина, говядина.

По желанию можно добавить чеснок, но не так, чтоб глаза из орбит выпрыгивали, совсем чуть-чуть.
Итак, готовим Быстрый и вкусный салат “Сытный ужин”.

 

Чтобы приготовить быстрый и вкусный салат Сытный ужин, вам понадобится:

Ингредиенты

  • мясо копчёное (свинина) – 50-60 г
  • помидоры – 1 шт. (крупный мясистый)
  • яйца отварные – 1 шт.
  • сыр твердый – 20-25 г
  • майонез – 20-25 г
  • кукуруза консервированная – 1-2 ст. л. (по желанию)

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить быстрый и вкусный салат Сытный ужин

Пошаговое приготовление

Мясо и яйца нарезать кубиком или брусочками.
Помидор нарезать кубиком или брусочками. При желании можно удалить семечки и использовать только мякоть, в таком случае сока от томатов, конечно, меньше, и салат будет выглядеть более эстетично.

В принципе салат хорош уже и так, но мне по вкусу просилась кукуруза, и около 2-х столовых ложек я все же добавила, если не нравится этот ингредиент или нет в наличии, можно не добавлять, этот пункт по вкусу или по желанию.


Перемешать очень осторожно и совсем чуть-чуть.

Заправить сметанным соусом или майонезом. Аккуратно перемешать. Будьте внимательны, помидор дает сок, от этого внешний вид салата может испортиться, и при выкладывании его в салатник или порционные тарелочки или креманки старайтесь оставить лишний сок в большой миске где перемешивали.

Выкладываем салат в салатник или порционные тарелки красивой аккуратной горочкой.

Сверху посыпать тертым сыром и подавать.

Как вариант, можно уложить все ингредиенты в порционные салатники слоями – мясо, сеточка из майонеза (очень тоненькая, сделать такую можно воспользовавшись кондитерским мешком или чистым пакетиком, срезав маленький уголок), кукуруза, если добавляете, отварные яйца, помидор, снова сеточка из майонеза, и тертый сыр сверху, для антуража сверху бросим листочек зелени петрушка, базилик, укроп… в общем по вкусу!

Пробуйте, экспериментируйте, очень надеюсь, что этот рецепт вам понравится.
Кулинарного вдохновения всем и приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Быстрый салат на ужин рецепт приготовления с пошаговыми фото

edadr1972

Когда в первый раз попробовала быстрый салат на ужин, мне не понравилось.

etofiniow

Мама сделала быстрый салат на ужин!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

nondis1978

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

olesya

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

menschikova_81

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ictile1973 за прекрасный рецепт!

treschukova_72

Не рецепт, а песня!!!

Кученко Ангелина

Девочки, быстрый салат на ужин объедение.
Супер рецепт!
ictile1973, большое спасибо!!!

redatesi

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Люся Охременко

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела быстрый салат на ужин, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

erounedit

Ictile1973, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ratupins1996

Рецепт быстрого салата на ужин — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Хороший Арина

Девочки, быстрый салат на ужин объедение.
Супер.
ictile1973 большое спасибо!!!

shishenok_72

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Сизикова Саша

Как это должно быть вкусно!!!!

Софья Карпова

Ictile1973, я всегда доверяю твоим рецептам!

herendi

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала быстрый салат на ужин для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Солодкина Виктория

Впервые в жизни замахнулась на быстрый салат на ужин, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ofilaro

Я никогда не готовила быстрый салат на ужин — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Ужин за 15 минут — быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

После тяжелого и насыщенного дня так не хочется подолгу стоять у плиты и придумывать разнообразные блюда. Теперь тебе и не придется этого делать, ведь мы собрали подборку специально для таких случаев. Рассказываем вкусные рецепты, как быстро приготовить ужин за 15 минут, и сэкономить уйму времени!

1. Курица в сливочном соусе

Это достаточно легкое блюдо на ужин, которое в то же время хорошо насыщает организм.

Тебе понадобится: 4 небольших куриных филе, стакан 20% сливок, по щепотке молотого чеснока, перца и сухих трав.

Приготовление: Хорошенько натри курицу смесью приправ и чеснока. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла и выложи мясо, обжарив до легкой корочки. Не выключая огонь, налей сливки, добавь соль и перец, затем накрой крышкой и протуши ингредиенты еще 5-7 минут.

2. Паста с ветчиной и помидорами

Быстро приготовить такую лапшу сможет даже начинающая хозяйка. Идеальный рецепт, как сделать ужин за 15 минут!

Тебе понадобится: 250 г пасты, 4 чесночных зубчика, 16 кусочков ветчины или бекона, 600 г черри.

Приготовление: Отправь макароны в кастрюлю для варки. Пока лапша готовится, обжарь чеснок (не измельчая) и ветчину в течение 3 минут, затем добавь разрезанные пополам черри и прожарь продукты еще 5 минут. Достань чеснок и смешай готовую пасту с соусом прямо в сковороде.

3.

Быстрое печенье с молоком

Хороший рецепт для сладкоежек, которые не любят тратить больше 15 минут на выпечку.

Тебе понадобится: стакан молока (можно йогурт, кефир, ряженку), 100-150 г сахара, 150 г сливочного масла, 500 г муки.

Приготовление: Растопи масло и разотри его с сахаром, затем досыпь муку, создав консистенцию теста. Сформируй печенье, выложи его на пергамент для запекания и готовь 10 минут в духовке на 190 градусах. Когда ужин будет готов, налей стакан молока и наслаждайся нежным вкусом выпечки.

4. Сырные маффины с курицей

Еще одно блюдо на ужин, которое не только отлично утоляет голод, но и радует глаз.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, стакан натертого твердого сыра, по полстакана муки и молока, 2 яйца, 80 г сметаны, зелень.

Приготовление: Поставь мясо вариться, а в это время смешай сыр, сметану, молоко и яйца, посоли. Полей этой смесью готовую курицу, порезанную на маленькие кусочки, добавь муку и зелень.

Наполни полученной субстанцией формочки для кексов и выпекай 15 минут при 180 градусах.

Ужин на скорую руку: 20 рецептов из простых продуктов

5. Шаурма с курицей и овощами

Чтобы блюдо не было тяжелым, замени майонез на нежирную сметану или йогурт. Приготовить такую шаурму на ужин можно за 10-15 минут!

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 1 морковка, 2 свежих огурца, куриная грудка, 1 болгарский перец, майонез, 100 г салата, рукколы или пекинской капусты.

Приготовление: Нарежь морковь, перец и огурцы соломкой, а курицу кубиками. Обжарь кусочки филе на масле с обеих сторон по 5 минут, переложи на тарелку. Пропассеруй сладкий перец.

Разверни лаваш, смажь его майонезом, выложи салат, а сверху все ингредиенты, равномерно распределяя по поверхности, но оставляя 2 см от края свободными. Заверни лаваш в рулет и порежь на кусочки.

6. Брокколи в кляре

Одно из самых вкусных, простых и быстрых в приготовлении блюд из полезных ингредиентов.

Тебе понадобится: 350 г брокколи, 2 яйца, 80 г муки, 80 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Отдели соцветия друг от друга и тщательно промой их под горячей водой. Взбей яйца, просей муку на отдельной тарелке и просоли ее. Прогрей в кастрюле или сковороде с высокими бортами масло. Обмакни брокколи в муку, затем в яйцо и снова в муку. Прожарь соцветия в течение 7-10 минут.

7. Спаржа в беконе

Попробуй удивительное сочетание хрустящего бекона и нежной спаржи. Готовится такой ужин не более 15 минут!

Тебе понадобится: 20 палочек спаржи, 3 кусочка бекона, оливковое масло для жарки.

Приготовление: Промой спаржу и провари ее в кипятке в течение 5 минут, затем выложи палочки на салфетку, чтобы она впитала влагу. Разрежь бекон на тонкие полоски и оберни вокруг спаржи по спирали. Обжарь блюдо до появления корочки на беконе.

8. Творожно-яблочное суфле

Воздушное, нежное, невероятно вкусное суфле непременно поднимет тебе настроение!

Тебе понадобится: 200 г обезжиренного творога, 150 г очищенных от кожуры яблок, крупное яйцо, сахар по вкусу, ванилин и корица по желанию.

Приготовление: Натри яблоки, смешай с творогом, яйцом и сахаром. Помести смесь в специальные формочки и выпекай в микроволновке или духовке при 180 градусах в течение 5-7 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов

9. Тушеные цуккини с перцем

Легкий овощной салат не только поможет тебе насладиться ужином, но еще и поспособствует хорошему сну.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 болгарских перца, пара луковиц, 50 г сметаны, чесночный зубчик, специи, сухие травы.

Приготовление: Почисти лук от шелухи, сполосни под кипятком и нарежь полукольцами или дольками. Обмой цуккини с перцем, достань зерна и нарежь их полосками. Для соуса смешай сметану, специи, травы и выдавленный чеснок.

Обжарь лук до карамельного цвета и переложи его на тарелку, затем, не сливая масла, отправь перец на сковороду, пропассеруй до первой корочки. То же самое проделай с кабачками, слей масло и верни все овощи на сухую сковороду. Добавь соус, протуши продукты на минимальном огне 3 минуты. Сними крышку, увеличь газ и, помешивая, подержи ингредиенты на огне еще минуту.

10. Картофельный омлет

Когда холодильник не радует разнообразием и обилием продуктов, ситуацию спасает картофель. Держи, наверное, самый простой рецепт, как приготовить себе ужин за 15 минут!

Тебе понадобится: 2 картофеля, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Картофель очисти и измельчи на крупной терке. Добавь яйцо и специи, тщательно перемешай. Поджарь смесь с обеих сторон до румяной корочки.

11. Запеченная семга с орехами

Рыбное нежирное блюдо – один из лучших вариантов для вкусного и быстрого ужина.

Тебе понадобится: 250 г семги, пучок петрушки, 40-60 г грецких орехов, ст. л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Натри филе рыбы приправами с обеих сторон. Добавь масло в порубленную зелень и примятые скалкой орехи. Выложи семгу на пергамент, сверху распредели смесь из орехов, выпекай ужин 10 минут при 200 градусах.

12. Морковный салат с сыром

Сочетание хрустящей моркови и нежного сыра подарит действительно гурманское наслаждение.

Тебе понадобится: 100 г майонеза, сметаны или йогурта, 350 г очищенной моркови, 200 г российского или голландского сыра, пара зубчиков чеснока, специи по вкусу.

Приготовление: Пропусти морковь и сыр через крупную терку, добавь к ним размятый чеснок. Заправь салат майонезом, можешь поэкспериментировать с приправами.

Завтрак за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

13. Диетические сырники на ужин

Румяные и воздушные сырники отлично подходят не только на завтрак, но и для легкого ужина за 15 минут!

Тебе понадобится: 250 г творога, яйцо, 10 г изюма, 50 г отрубей.

Приготовление: Разомни творог с помощью толкушки или вилки, разбей в него яйцо и хорошенько перемешай. Затем насыпь отруби и изюм. Слегка смажь дно сковородки рафинированным маслом и обжарь сырники до приятной румяной корочки.

14. Крабовый салат с сыром

Крабовые палочки – доступный и очень вкусный продукт, поэтому мы предлагаем тебе одно из блюд на ужин с этим ингредиентом.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 120 г сыра, помидор, 10 г чеснока и 20 г майонеза.

Приготовление: Нарежь помидоры и палочки соломкой. Измельчи сыр на крупной терке, а чеснок пропусти через пресс. Соедини все продукты, заправь майонезом и тщательно перемешай.

15. Гречаники с фаршем

Когда готовить и гарнир, и мясо на ужин совершенно нет времени, попробуй эти питательные гречаники.

Тебе понадобится: полкило куриного фарша, стакан гречки, луковица, пара яиц, 1 морковь, укроп или петрушка.

Приготовление: Начни варить крупу, затем смешай измельченный лук с яйцами, укропом и фаршем. Мелко натри морковь и пропассеруй до мягкого состояния. Добавь ее и гречку в приготовленную мясную смесь. Намочив руки, сформируй из фарша котлеты. Обжарь их на медленном огне с обеих сторон до румяности.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Быстрый ужин на скорую руку: пошаговый кулинарный рецепт

Вы можете суетиться как угодно перед Новым годом и Рождеством, искать рецепты, подбирать красивые салаты и закуски, заранее печь коржи для торта.. Но ужин должен быть.

Сегодня – быстрый ужин на скорую руку по просьбе моего мужа, который сказал: «Мама, сделай мне курицу, как раньше, только с солью и перцем без всяких специй». И я, как хорошая жена, решила порадовать мужа этим простым ужином.

Еще я вспомнила, как мама делала нам такую курицу – просто курицу с картошкой пюре. И казалось, что нет блюда вкуснее, особенно, если ты сидишь с этой тарелкой у телевизора, и держишь в руке куриную косточку, облизывая пальцы…

Что еще сказать? Легко, дешево, быстро, вкусно))) Итак, сегодня ностальгический простой ужин из куриных четвертей, запеченных в духовке до хрустящей корочки.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг куриных четвертинок;
  • 1,5 ч. ложки мелкой соли;
  • 0,5 ч. ложки натурального перца;
  • 4 столовые ложки масла.

Процесс приготовления:

Подготовьте куриные четвертинки, вымойте их, удалите лишний жир, оставив кожу на месте и замочите в холодной воде на 10–15 минут, затем слейте воду и просушите четвертинки бумажным полотенцем.

Сделайте на них надрезы ножом, переложите в миску, посыпьте солью и перцем и полейте маслом. Тщательно перемешайте руками, распределяя равномерно по каждому кусочку соль, перец и масло, затем отставьте на 10 минут.

За это время они немного промаринуются. Затем переложите их со всем содержимым из миски в форму кожицей вверх. Поставьте в холодную духовку, выставите на шкале 200 градусов и выпекайте 1,5 часа + 10 минут на разогрев духовки.

Переверните четвертинки кожей вниз только один раз – когда они будут хорошо прожарены (минут через 40–50 от начала готовки), а затем снова переверните кожицей вверх за 20 минут до окончания выпекания.

Пока курица готовится, отварите картошку для пюре и сделайте быстрый салат из белокочанной капусты с зеленым луком, заправленный сметаной или майонезом.

Подавайте запеченные хрустящие куриные четвертинки с картофельным пюре и салатом (можно с маринованными помидорами или квашеной капустой). Курица получается с идеальной корочкой, очень хрустящей, а внутри – такой нежной и сочной, что косточка сама выходит из мяса.

Вот вам самый простой незамысловатый ужин, который порадует вашу семью, а вам напомнит о детстве…
Приятного аппетита!

ПП Салаты — 470 рецептов ПП салатов с фото и видео

Салат – это блюдо, которое готовится путём смешивания различных овощей или фруктов с добавлением всяческих приправ и заправок.

Салаты, как правило, самостоятельно не употребляются, а являются добавлением к мясному или рыбному блюду.

Полноценной заменой основного блюда салат может стать для тех, кто хочет похудеть.

История происхождения

Начало истории салатов было положено более 2000 лет назад. В Древнем Риме, ещё до нашей эры было принято угощать гостей на пиршестве смесью, в которую входили овощи и разные травы. Заправлялась эта смесь обычно оливковым маслом, уксусом и солью, иногда греческие повара добавляли в блюдо мёд для особой пикантности.

Само слово sаlаto означало «заправленный». Теория о том, что обозначение блюда произошло от салата латука – неверна, всё произошло как раз наоборот. Латук был одним из неотъемлемых ингредиентов салата, именно поэтому и получил впоследствии название «салат».

В эпоху Средних веков салаты потеряли свою популярность, их любители в основном были выходцами из высшего общества. В блюде ценились не только вкусовые качества но и полезные свойства, которые помогали поддерживать иммунитет и действовали как профилактика разнообразных заболеваний того времени. Поэтому в моде были салаты с добавлением чеснока и лука.

Следующее развитие в истории салатов произошло в эпоху Ренессанса. В это время салат начинает быть традиционным блюдом на торжественных столах. Появляется множество новых продуктов, следовательно, и рецептов салата. Больше всего экспериментировали с ингредиентами салата французы.

Новинкой в салате стали приправы. На протяжении 17-19 века салаты всё ещё состояли только из овощей и фруктов, а в 19 веке впервые добавили к овощам варёное яйцо, которое впоследствии стало неотъемлемым ингредиентом множества салатов. Конец 19 века – эра майонезной заправки.

В 20 веке начинают появляться рецепты салатов с добавлением мяса, рыбы и консерв. Во времена СССР салат являлся признаком достатка и благополучия, правда, обычные семьи готовили его из общедоступных продуктов: колбаса, горошек, консервы, а майонез в то время относился к числу деликатесов.

Салаты бывают:

Правила составления салатов

Основным требование приготовления салата является гармоничное сочетание всех его ингредиентов и правильный выбор соуса или заправки. Если есть сомнения по поводу сочетаемости тех или иных компонентов, лучше соединить их в небольшом количестве и попробовать перед тем, как готовить салат.

Если вкус устраивает – можно смело приступать к делу. Также рекомендуют проверять и заправку, чтобы не испортить блюдо. Практически все салаты, кроме фруктовых, перед подачей на стол солят. Салат должен быть сочным, это его основное достоинство.

Скорее всего, нет на свете такого человека, который бы не любил салатов. Потому что его можно сделать из любых ингредиентов, которые нравятся. Существует множество готовых рецептов и можно не переставать экспериментировать на своей кухне в поисках новых вариантов.

Рецепты ПП Салатов

Рецепты полезных салатов на ужин Здоровое питание

Сделайте салат главной частью вашего ужина с этими сытными и простыми здоровыми рецептами.


Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками


Этот салат очень сытный, но у вас не будет ощущения, будто вы переели.

Рецепт: Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком


Приготовьте дома салат в ресторанном стиле. Добавьте к салату ромэн жареный стейк, помидоры, грибы, цельнозерновые крутоны и домашнюю кремовую перечную заправку.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра


Этот салат вобрал в себя все, что вы любите в крылышках Баффало с сырным дипом, но блюдо получается здоровым и менее калорийным.

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Греческий салат с фрикадельками


В этих фрикадельках хлебную крошку заменяют чипсы из питы; они придают сытному салату соленую хрустящую нотку.

Рецепт: Греческий салат с фрикадельками

Стейк с салатом табуле


Стейк вполне может входить в здоровое меню, главное здесь — размер порций. Подавайте ломтики маринованного стейка вместе с овощами и зерновыми: полноценное сбалансированное блюдо.

Рецепт: Стейк с салатом табуле

Салат из морепродуктов


Добавьте в заправку ложку рассола из банки каперсов, чтобы придать салату с морепродуктами кисло-соленую нотку.

Рецепт: Салат из морепродуктов

Весенний салат с курицей и картофелем


Используйте покупную курицу-гриль, чтобы быстро приготовить идеальный салат для буднего дня. В нем много яркой зелени вроде шнитт-лука и эстрагона.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов


Креветки — низкокалорийный источник белка. Немного сливочного масла, приправленного апельсином, придает насыщенный вкус сочетанию креветок и фенхеля.

Рецепт: Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Салат из копчёной форели с грейпфрутом


Кислый грейпфрут на удивление хорошо сочетается с копченой форелью, горьковатой зеленью и кремовой заправкой в этом сытном салате.

Рецепт: Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Салат Цезарь с креветками-гриль


Превратите классический салат «Цезарь» в сытное блюдо, добавив сочные жареные на гриле креветки с лимоном и перцем.

Рецепт: Салат Цезарь с креветками-гриль

Вегетарианский салат от шефа


В вегетарианской версии классического салата вместо мясной нарезки используются грибы и копченый тофу. Это полезное и сытное основное блюдо.

Рецепт: Вегетарианский салат от шефа

35+ здоровых нескучных рецептов салатов

Ищете ли вы пищу на растительной основе или здоровую тарелку с протеином, мы составили список аппетитных рецептов полезных салатов, которые подойдут для самых разных вкусов. Разбавьте свою диету с помощью этих красочных, богатых питательными веществами комбинаций, идеально подходящих для детоксикации, и ускорите достижение цели — похудеть на 10 фунтов — как раз к весне!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Превращая хлеб в хрустящие гренки и салат в основу салата, вы сводите к минимуму количество рафинированных углеводов и максимизируете полезную составляющую.Добавьте горсть нарезанной кубиками индейки, чтобы повысить уровень белка, и внезапно у вас есть салат с содержанием и стилем, который можно заправить.

Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, вкуса и питательных веществ в виде вяленых на солнце помидоров и оливок. Думайте об этом как о салате Цезарь в новом свете.

Получите наш рецепт салата «Цезарь на гриле».

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом салате есть все атрибуты столь любимой закуски — хруст из арахиса, помидоров, немного специй — но многое другое. Мы не хотим обещать, что после этого вы никогда не вернетесь к жареному, но это вполне возможно.

Получите наш рецепт острого салата из кальмаров на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теплый гренок из козьего сыра и сладкая хрустящая груша заставят любого поверить в салат.Это в основном рецепт салата из козьего сыра, завершающий все остальные салаты.

Получите наш рецепт теплого салата из козьего сыра.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт богат белком, и он гарантированно сократит количество калорий в салате, который вы заказываете в ресторане, вдвое.

Получите наш рецепт салата из курицы и авокадо на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте мы выбираем более постное мясо и сочетаем его с большим разнообразием вкусных и сложных вкусов.Это один из наших любимых рецептов здорового салата, который мы любим готовить снова и снова.

Получите наш рецепт мексиканского салата из стейка на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сделайте большую порцию салата в рамках еженедельного планирования еды и смешайте ее с другими бутербродами, наполненными питой или украсив миской смешанной зелени.

Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом, изюмом и порошком карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот китайский салат с курицей — именно то, что вы хотите в одном из своих рецептов здорового салата — сладкий, пикантный и немного хрустящий — все в одном укусе.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Слово «шпинат» создает ореол здоровья как для поваров, так и для посетителей. Люди думают, что, поскольку основу салата составляет суперпродукт, остальную часть салата можно наполнить любой неприятной начинкой, которая им нравится. Вот так мы получаем десятки салатов из шпината на 1000 калорий в сетевых ресторанах. Это представление салата из креветок и шпината с теплым беконом разбивает ореол вдребезги и дает вам действительно полезный салат.

Получите наш рецепт салата из креветок и шпината с теплым беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Классический салат из помидоров из Капри, Италия, представляет собой исследование в простоте: сладкие, кислые помидоры контрастируют с кремовыми пластинами моцареллы и ярким травяным кусочком свежего базилика, но со сложным вкусом, который вы так жаждете.

Получите наш рецепт салата из помидоров Капрезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых высококалорийных ингредиентов.Он отлично подходит для планирования еды, так как хорошо хранится в холодильнике в течение недели. Просто удвойте рецепт и раздавайте себе несколько ложек на обед каждый день, и все будет готово.

Получите наш рецепт греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Уберите это из головы, когда салаты ограничиваются тарелками салата. Крепкие овощи, такие как стручковая фасоль, брокколи, цукини и спаржа, могут сыграть роль основы салата не менее блестяще, чем ромэн или айсберг.

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В хорошем салате должно быть много всего: сладкого и соленого, хрустящего и нежного. Короче говоря: полное исследование вкуса и текстуры, но не за счет калорийности всего обеда. С добавлением карамелизированных яблок, поджаренных орехов пекан и сливочного козьего сыра этот ретро-салат из шпината, наконец, достигает идеальной гармонии в 21 веке.

Получите наш рецепт салата из шпината с козьим сыром, яблоками и теплой заправкой из бекона.

СВЯЗАННЫЕ: 150+ идей рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы сочетаем соленые, насыщенные ветчины прошутто с сочным спелым инжиром. Добавьте запах свежего козьего сыра и тонкий землистый хруст обжаренных кедровых орехов, и получится один вдохновляющий салат.

Получите наш рецепт простого и полезного салата из инжира, прошутто и козьего сыра.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Добавление половинки авокадо делает идеальный сосуд для этого салата, его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба.Кто сказал, что вам нужно пойти на ужин, чтобы вкусно и красиво поесть? Этот салат из авокадо и краба делает свое дело.

Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.

Shutterstock

Этот рецепт находится в небольшом, но счастливом промежутке между гарниром, приправой и полезной едой. Он достаточно хорош, чтобы есть сам по себе, но это также тип острого, напористого салата, который можно подавать с кусочком жареного лосося, курицы (или даже стейка), и вы даже можете заправить его в свою любимую упаковку или бутерброд. .

Получите наш рецепт быстрого салата из маринованных огурцов.

Shutterstock

Эта версия почти такая же классическая, как и картофельный салат, за исключением того факта, что мы сопротивляемся желанию утопить овощи в вязком море майонеза. Вместо этого в майонез добавляют дижон и немного уксуса. В результате получился более здоровый картофельный салат, в котором почти вдвое меньше жира, и при этом вкус классического пикника, который мы все обожаем.

Получите наш рецепт картофельного салата.

Waterbury Publications, Inc.

В этом рецепте теплого салата из брюссельской капусты мы добавляем яйца и маринованный красный лук для получения действительно сытного блюда на основе овощей. Это пикантная сторона, которую вы захотите приготовить снова и снова, и она гарантированно превратит любого в любящую брюссельскую капусту.

Получите наш рецепт теплого салата из брюссельской капусты с яйцами и маринованным красным луком.

Waterbury Publications, Inc.

Кто сказал, что нельзя есть салат на завтрак? С этим рецептом красного и зеленого салата на завтрак вы можете наслаждаться хрустящей миской овощей в любое время дня.

Получите наш рецепт красного и зеленого салата на завтрак.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт с 15 граммами протеина — отличный вариант, если вы ищете сытный и полезный обед. При этом не требуется плита или духовка — все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе.

Получите наш рецепт салата из яиц с карри.

Waterbury Publications, Inc.

Если вам надоело есть рецепты полезных салатов из миски, почему бы не переключить его и не подать на вертеле? Эти яйца в стиле салата на палочке от шеф-повара — все это удовольствие от жареных кебабов без необходимости разжигать гриль.На самом деле, для этого простого рецепта не требуется нагревание — просто сделайте шампуры, и готово.

Получите наш рецепт яиц на палочке для салата от шеф-повара.

Waterbury Publications, Inc.

Благодаря яицам и грецким орехам, а также большому количеству овощей, этот вегетарианский рецепт салата без мяса содержит 14 граммов белка и 5 граммов клетчатки. Если вы пытаетесь есть меньше мяса, даже если вы не вегетарианец, этот рецепт — отличный способ получить немного белка и питательных веществ без ущерба для вкуса.(Кроме того, разнообразие цветов делает его полностью удобным для Instagram, что является лишь дополнительным бонусом.)

Получите наш рецепт соленого салата из жареной свеклы с ячменем.

Waterbury Publications, Inc.

Этот розовый и зеленый салат, содержащий бобы гарбанзо, лосось и грейпфрут, а также основу из капусты, является источником питательных веществ.

Получите наш рецепт салата из фасоли, лосося и капусты.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы ищете простые и полезные рецепты, но устали от салатов на основе салата, этот рецепт салата из макаронных изделий из тыквенных орехов изменит правила игры.Как и другие салаты из банок Мейсон, этот рецепт можно приготовить заранее, и он набит питательными овощами

Получите наш рецепт салата из макаронных изделий из мускатной тыквы.

Waterbury Publications, Inc.

Этот салат из сладкого картофеля придает новый смысл термину: нарезанные кусочки сладкого картофеля, обжаренные с корицей, добавляют тертый цыпленок, морковь и множество приправ. В сочетании с порцией дикого риса это полноценный обед в банке. Вы захотите сохранить это в своем списке полезных рецептов салатов на будущее — поверьте нам.

Получите наш рецепт салата из сладкого картофеля с корицей и диким рисом.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы хотите добавить красок своей игре в салат, этот рецепт идеально подходит для вас. Благодаря апельсинам Кара Кара и семенам граната этот рецепт салата из индейки и шпината совсем не прост.

Получите наш рецепт салата из шпината и граната с жареной индейкой.

Waterbury Publications, Inc.

Не знаете, как добавить квиноа в повседневную пищу? Этот рецепт — отличное начало.Эта мексиканская лебеда с сальсой, черной фасолью, кукурузой, луком и авокадо, а также свежими травами является супер-ароматным вариантом суперпродукта.

Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.

Блейн Моутс / Ешь это, а не то!

Конечно, вы можете сделать свой собственный салат и заправить его классической заправкой, например итальянской или ранчо. Но почему бы не поднять настроение и не сделать свою собственную заправку для заправки для заправки для заправки из тыквы?

Получите наш рецепт салата из смешанной зелени с тыквенным винегретом.

Блейн Моутс

Салат на лепешке? Почему нет! Он идеально подходит для намазывания на тонкие лепешки, похожие на пиццу, и для заправки лопнувшими помидорами черри и рукколой, чтобы получить поистине выдающуюся закуску в холодную погоду.

Получите наш рецепт лепешки из тыквы и салата из рукколы.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт салата из рукколы и грейпфрута задуман как гарнир, но вы можете легко приготовить из него полноценный обед, добавив белок и жир.Как показано на фото, мы добавили авокадо и бекон, чтобы сделать этот салат еще вкуснее.

Получите наш рецепт салата из рукколы и грейпфрута с заправкой из ранчо из укропа.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт кето дает нам сильную атмосферу пасты на завтрак (что вы определенно можете сделать). Сливочный из яйца-пашот, перец из кусочков редиса и бекон из, ну, бекон, это симфония вкусов, аналогичная спагетти карбонара.

Получите наш рецепт лапши из кабачков Кето с винегретом из бекона.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Настоящий секрет приготовления этого жареного овощного салата — это чесночная заправка из тахини с лимоном, которую лучше полить сверху, чем бросать.

Получите наш рецепт салата из жареных овощей с соусом тахини.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Эта восхитительная заправка кремовая, как майонез, но более легкая, сложная на вкус и удивительно ореховая. Это один из наших любимых рецептов здорового салата, который можно приготовить на неделю.

Получите наш рецепт куриного салата со сливочной заправкой.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Этот салат для завтрака имеет хрустящую текстуру благодаря гороху, редису и огурцам, а добавление грецких орехов — отличный способ добавить к завтраку полезные жиры и обуздать тягу к завтраку.

Получите наш рецепт хрустящего салата для завтрака с яйцами.

Gail Watson Photography

Самый простой способ убедиться, что вы едите здоровый ужин, — это спланировать наперед.Вы можете сделать приготовление еды еще проще, купив курицу-гриль и используя ее разными способами для создания питательной тарелки, например, с одним из самых простых рецептов здорового салата!

Получите наш рецепт салата из курицы, капусты и белой фасоли на гриле.

Любезно предоставлено Minimalist Baker

Веганский салат без глютена звучит не слишком привлекательно или как будто он насытит вас надолго, но мы призываем вас сделать это своим основным обеденным блюдом и стать новообращенным.Капусту намазывают восхитительным соусом на основе тахини, а хрустящий, приправленный пряностями нут предлагает отличное отличие от обычного использования безвкусного, прямо из банки. Вы получаете суперпродукты, витамины и антиоксиданты, белок и полезные жиры. Веган выглядит все лучше и лучше, не так ли?

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Предоставлено Gimme Some Oven

Этот простой салат на первый взгляд может показаться скромным, но он является такой же основой израильской кухни, как и хумус.Шутка ли — какой-то вариант этого хрустящего свежего салата едят во время каждого приема пищи в средиземноморской стране. В этом есть смысл, так как их климат позволяет подарить невероятно ароматное летнее изобилие огурцов и помидоров. Но эта легко воспроизводимая версия требует овощей, доступных в каждом супермаркете, и требует всего нескольких минут измельчения. Попробуйте его на завтрак с яйцами, на обед с хумусом и теплым лавашем или на ужин с куриным шницелем или лазаньей.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Если вы никогда не пробовали измельчать брюссельскую капусту, значит, вы не сделали этого должным образом. Вы можете использовать кухонный комбайн, мандолину или просто острый нож, чтобы превратить эти маленькие кочаны, похожие на капусту, в ракушку. В этом рецепте они сочетаются с капустой и пикантным винегретом для салата, который в равной степени является гарниром и в равной степени является программой детоксикации. И как только вы попробуете такую ​​брюссельскую капусту, вы никогда не вернетесь к ее обжариванию целиком.

Получите рецепт в Well Plated.

Предоставлено Minimalist Baker

Этот великолепный салат намного больше, чем сумма его частей. Вы можете думать об этом как о более легкой версии американского картофельного салата, за исключением того, что его аромат исходит от заправки, которая основана на кислотности уксуса, а не на жирности майонеза. Не пропускайте травы, они имеют решающее значение для улучшения общего земного профиля этого шедевра.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик .

Загруженный салат на ужин — ей нравится еда

Дата создания: & nbsp | Обновлено: | Оставить комментарий

Этот загруженный салат на ужин наполнен множеством вкусных ингредиентов и украшен пикантной лимонной заправкой. Он идеально подходит для завтрака или гарнира к ужину!

Попрощайтесь со скучными садовыми салатами с несвежим салатом, ломтиком помидора и лука и поприветствуйте этот восхитительный салат из загруженного ужина! Он наполнен вкусными ингредиентами и может стать прекрасным гарниром или салатом.Как я сказала мужу, это салат для взрослых 🙂

Салаты — одно из моих любимых блюд. Вы можете подойти к ним по-настоящему творчески или сделать их простыми и красивыми. Вы можете приготовить салат для гарнира или салат с начинкой, который можно есть как целую еду. Этот салат находится где-то посередине и полон множества хороших вещей!

Что вам понадобится для этого загруженного салата на ужин

  • Зелень — Я использовал контейнер молодого шпината и листья рукколы, но вы можете использовать свою любимую зелень.Другие идеи: весенний микс, молодая капуста, ромэн, айсберг или красный салат.
  • Сыр пармезан — Мне нравится соленый и ореховый вкус, который здесь добавляет сыр пармезан. Козий сыр тоже будет неплохим вариантом.
  • Яблоки — Яблоки так хороши в салатах. Они добавляют сладости и хруста. Я использовала яблоки фудзи.
  • Грецкие орехи — Я почти никогда не использую гренки в салатах, вместо этого я предпочитаю использовать жареные орехи, потому что они обладают прекрасным вкусом и намного полезнее.Также подойдут орехи пекан или миндаль.
  • Авокадо — Я добавляю авокадо практически во что угодно, поэтому мне было несложно добавить его в этот загруженный салат.
  • Брокколи — Брокколи очень питательна и придает приятный вкус и хрустящий вкус при добавлении в салаты в сыром виде.

  • Красный лук — Красный лук — еще один ингредиент, который я добавляю в большинство своих салатов. Он немного острый, но хорошо помогает разбить сливочную консистенцию авокадо и сыра.
  • Семена граната — Я бы посоветовал использовать их в это время года только в сезон. Они придают салату сладость, терпкость и делают его более праздничным!
  • Лимонная заправка — Мне нравится делать свои собственные заправки для салатов, но вы также можете использовать их, купленные в магазине.

Уф, это может показаться большим количеством ингредиентов, но вы можете исключить все, что вам не нравится / не найти. Большинство ингредиентов довольно доступны по цене, и их легко найти, но я не хочу, чтобы вы тратили деньги на приготовление этого загруженного обеденного салата!

Распечатать часы значок часов 1x

Описание

Этот загруженный салат для ужина наполнен множеством вкусных ингредиентов! Отлично подходит для гарнира к ужину или для ужина!


  • 6–8 стаканов смешанной зелени, я использовала шпинат и рукколу
  • 3/4 стакана нарезанной свежей брокколи
  • 1 целое яблоко, тонко нарезанное
  • 1 большое авокадо, нарезанное кубиками
  • 1/3 стакана тонко нарезанного красного лука
  • 1/2 стакана осколков пармезана
  • 1/3 стакана жареных грецких орехов
  • 1/3 стакана гранатовых орехов

! Лимонная заправка:

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/3 стакана свежего лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 чайная ложка чистого кленового сиропа
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Соль и перец по вкусу


Инструкции

  1. Добавить все ингредиенты для заправки и перемешать .
  2. Положите зелень на дно большой сервировочной тарелки или миски, а затем положите сверху все остальные ингредиенты. Перемешивайте, пока все не смешается. Вы можете заправить весь салат, сбрызнув желаемое количество заправки, или оставить заправку в стороне и позволить людям заправлять салаты самостоятельно.

Примечания

Если вы делаете это заранее, подождите, пока вы не будете готовы есть, чтобы добавить авокадо и заправку.

Содержание жира настолько велико из-за заправки, поэтому, если вы используете меньше, оно не будет таким высоким.

  • Категория: Салат, Вегетарианский
  • Метод: Без повара
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: Загруженный салат на ужин

Салаты без глютена Стороны Вегетарианец

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akis. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Легкие рецепты летних салатов — Olivemagazine

Попробуйте один из наших рецептов летних салатов. Помимо классических блюд — например, картофельного салата, греческого салата и салата с курицей — у нас также есть салаты из арбуза, киноа и моркови.Затем попробуйте наши рецепты полезных салатов и рецепты киноа для получения питательных идей.

Наши идеи салатов вдохновлены кухнями всего мира — от марокканской до тайской, от вьетнамской до итальянской, и в них используются сезонные ингредиенты. Так что служите частью барбекю и убегайте в свое любимое место отдыха.


Рецепты летних салатов

Салат из кабачков и чимичурри

Свежие бобы, ленты из кабачков и хрустящие грецкие орехи встречаются в этом ярком летнем салате, который идеально подходит для обеда на свежем воздухе на двоих.


Запеченный салат фета

Соленый сыр, сладкий свежий инжир и ореховый миндаль встречаются в ярком летнем салате Рози Биркетт, который идеально подходит для обеда на свежем воздухе.


Салат из арбуза и халлуми

Сочный освежающий арбуз великолепно сочетается с теплым соленым халуми и свежей мятой в этом ярком летнем рецепте — идеальном гарнире для барбекю.


Маринованная вишня, горгонзола и руккола

Обратите внимание на этот красочный вишневый салат, как блюдо с острым, маринованным вкусом — в его заправке даже используется маринованная жидкость из вишни.


Салат из фенхеля

Очень простой рецепт салата из фенхеля, с патокой из граната и заправкой из сумаха. Отличный способ использовать эти овощи, когда они лучше всего подходят летом. Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать фенхель как можно тоньше.


Пад тайский салат

В салате Хетти Маккиннон измельченная капуста и капуста делают свежую и хрустящую лапшу паэд-тай, которая подается с согревающей заправкой из перца чили.


Тайский имбирный салат

Салат из тертой капусты, моркови, огурца и эдамаме, приготовленный с восхитительно ореховым вкусом с заправкой из арахисового масла и сока лайма.


Фаттуш с хрустящими пряностями из нута

Яркий летний салат, в котором нут сочетается с гренками питта с травами, редисом, помидорами, сумахом и заправкой из гранатовой патоки.


Картофельный салат с айоли

В этом летнем блюде свежий, золотистый молодой картофель сочетается со свежим редисом и пикантными айоли. Он станет отличным дополнением к следующему барбекю. Более простые рецепты картофельного салата вы можете найти здесь.


Греческий салат с маринованной фетой

Этот свежий греческий салат с маринованной фетой — отличный способ использовать бобы, когда они сезонны в течение всего лета.Подавать как гарнир или с поджаренной питтой или лепешками для легких блюд. У нас есть еще отличные идеи вегетарианских салатов.


Тайский куриный салат

Тайский салат с курицей — яркое и яркое блюдо. Заправка сделана из свежих трав, рыбного соуса и сока лайма, что означает, что это блюдо полно летних ароматов, но при этом остается мало калорийным.


Летний салат из арбуза

Арбуз заменяет зеленую папайю в этом обновлении классического летнего тайского блюда.Лучше покупать арбуз целиком и использовать мякоть, максимально прилегающую к кожуре, так как она обычно немного тверже.


Прекрасный легкий летний салат из киноа со сладким, сочным гранатом и свежими травами, который также придает немного хрусткости. Добавьте приготовленную тертую курицу, если хотите больше белка. Сушеные абрикосы тоже хорошо подходят для этого.


Веганский летний салат с арбузом и лапшой

Готовый за 20 минут, этот веганский летний салат в тайском стиле наполнен сочным арбузом и хрустящим арахисом для свежего ужина на двоих.


Салат Цезарь с беконом и гренками из пармезана

Если вам не нравится салат «Цезарь» с курицей, попробуйте вместо него кусочки копченого бекона. Легкая домашняя заправка делает это быстрым и простым блюдом в середине недели, а гренки с пармезаном — отличным завершающим штрихом. Еще рецепты салата цезарь здесь.


Салат из помидоров с бурратой и теплой заправкой ‘ндуджа

Этот салат из свежих помидоров с пряностями ндуджи, хрустом и свежестью ярких помидоров и нежной сливочной буррата станет отличной летней закуской.


Салат из креветок по-испански

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом салата агуачиле с креветками. Агуачиле в переводе с испанского означает «вода с перцем чили», имея в виду огненную повязку. Традиционно его готовили из сырых креветок, но мы использовали приготовленные здесь, чтобы сэкономить время.


Салат из моркови с йогуртом из пряностей и моркови

Посмотрите этот рецепт салата из жареной моркови со специями, пикантного йогурта и ботвы из моркови с травами. Подавайте этот простой рецепт в качестве замечательного гарнира на следующем семейном ужине.


Марокканский летний салат с цветной капустой

Какой способ заставить цветную капусту сиять! Обжарьте свои соцветия с рас-эль-ханут, сушеной клюквой, финиками, орехами и зернами граната, а затем сбрызните все это соусом тахини и мятой, чтобы получился красочный летний салат.


Зеленый салат из суперпродуктов

Сделайте здоровый зеленый салат с суперпродуктами: этот быстрый, наполненный авокадо, брокколи, киноа и бобами эдамаме. Семена и травы добавляют еще больше добра.Отличная еда в солнечный день.


Быстрый рисовый салат по-японски

Используйте упаковку готового риса или оставшегося риса, чтобы приготовить супер быстрый (и низкокалорийный) салат с креветками. Сделайте его зеленым с помощью бобов эдамаме, огурца и авокадо. Легкая и свежая еда для теплых дней.


Салат из козьего сыра и свеклы с цитрусовыми

Если солнца недостаточно, чтобы скрасить ваши дни этим летом, этот красочный салат из свеклы, полный цитрусовых ароматов и сливочного козьего сыра, отлично подойдет!


Фарро, персик на гриле и салат из орехов пекан

Персики, приготовленные на гриле (сезон которых начинается с июля), придают здесь приятную сладость, уравновешенную пикантным вкусом маринованного лука-шалота и дымным ореховым привкусом обжаренных орехов пекан.Яркий веганский салат.


Салат из жареной моркови и полбы с дуккой и консервированной лимонной заправкой

Этот пикантный салат из моркови и полбы свежий, красочный и очень простой в приготовлении — отличный вариант для ленивого летнего ужина. Дука придает этому салату восхитительный ореховый вкус, идеально подходящий для обеда в понедельник без мяса.


Салат из жареной каули и кускуса с чугом и хрустящим луком-шалотом

Гигантский кускус отлично подходит для приготовления более сытных летних салатов. Его здесь используют с цветной капустой, хрустящим жареным луком и пикантной заправкой «чуг», чтобы создать легкий веганский и низкокалорийный салат.


Веганский салат с тофу для коронации

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом веганского салата для коронации. Использование копченого тофу вместо куриного означает, что он легче, чем классический вариант, и ароматен порошком карри Мадрас и чатни из манго.


Салат из лосося горячего копчения с заправкой из пахты с чесноком

Этот свежий хрустящий салат, покрытый мягкими ломтиками лосося, прекрасно завершается пикантной пахтой и заправкой из чеснока. Рецепт полезного летнего салата на скорую руку.


Салат из креветок, огурцов и авокадо с соусом мисо

Полезное сочетание креветок, огурцов, авокадо, свежего салата и приправы мисо, смешанных вместе в восхитительном летнем салате. Готово менее чем за 20 минут и идеально подходит для более легкого обеда или ужина.

основных блюд летних салатов на помощь!

Может быть, слишком жарко, чтобы топить кухню. Или, может быть, пришло время вторгнуться во все продукты с фермерского рынка.Или, может быть, вечернее небо кажется таким огромным и красивым, что вы хотите, чтобы вместе перекусить и сесть, глядя на звезды. Какой бы ни была причина, наступает время, когда летний салат из основного блюда решает дилемму «что на ужин». Может быть, даже дилемма «что мы должны служить для особого случая».

Что такое летний салат? Это свежие и освежающие, но при этом сытные рецепты салатов, из которых вы можете приготовить обед (и даже отправить его на обед), и есть из чего выбрать. Мы говорим о быстрых и простых рецептах летних салатов; классика, такая как Кобб или тако; и более удивительные, такие как вьетнамский тофу и салат с лапшой.

Поскольку самой сложной задачей может быть решение, что делать, начните с протеина. Курица, морепродукты, зерна и бобы, стейк или бекон: для чего вы настроены? Оттуда вы можете ознакомиться с креативными стилями и вкусами. Когда у вас под рукой так много летних салатов на ужин, салат может стать ответом несколько раз в неделю.

Перейти к:

Летние салаты с курицей >>

Салаты из креветок, салаты из лосося и тунца >>

Рецепты летних вегетарианских салатов >>

Веганские летние салаты для основного блюда >>

Стейк салаты и салаты из говяжьего фарша >>

Салаты с беконом, колбасой и ветчиной >>

Примечание. Планировщик обедов доступен только для платных подписчиков Yummly.Подробнее здесь .


Летние салаты с курицей

Когда мягкая и универсальная курица является вашим основным ингредиентом, вы можете отправиться в Средиземноморье, Китай и Юго-Восточную Азию, на Ближний Восток и обратно в Северную Америку. Однако будьте готовы к некоторым кулинарным смешениям по пути с этой первой группой идей летнего салата для основного блюда.

Средиземноморский салат с курицей на гриле

В этом первом средиземноморском салате появляется столько любимых летних ароматов и текстур, в том числе соленые оливки фета и каламата, курица барбекю с дымком, сливочные авокадо и хумус, сочные помидоры и огурцы, а также лимонная заправка.

Любимый салат «Цезарь», возможно, был изобретен в Тихуане, Мексика, итальянским иммигрантом Цезаром Кардини, который объясняет пармезан и анчоусы, — но в наши дни мы играем на полную, добавляя жареную курицу и даже макароны. Если вы хотите классический американский фьюжн с мексиканским вкусом, подумайте о салате с курицей и тако; это включает заправку ранчо вместе с сальсой. Калифорния родила майонез и салат Зеленая Богиня, приправленный травами, но для более легкого подхода попробуйте следующий с частично греческим йогуртом.Если вы хотите попробовать себя в кулинарии, рассмотрите салат из арбуза — отличный выбор, если вы думаете о фруктовом салате на ужин. Хотя в его состав входят сыр фета и кедровые орехи, вряд ли вы найдете сочетание в Греции.

Китайский куриный салат впервые появился в Америке, и в нем было немного подлинно китайского; то же самое и сегодня, с хрустящими и вкусными добавками, такими как лапша рамэн или жареные обертки вонтон. Вы можете изменить концепцию, используя другую заправку для салата, например, имбирь и кунжут.Или попробуйте арахисовое масло в тайском хрустящем салате с тайской арахисовой заправкой. В последнем летнем салате с курицей, тмином и лимонным маринадом ощущаются ароматы ближневосточной шаурмы, но картофель фри из сладкого картофеля на 100% американский.


Салаты из креветок, салаты из лосося и салаты из тунца

Некоторые всеми любимые классические блюда попадают в категорию салатов из морепродуктов, поэтому выбор только одного из них является трудным решением! Возможно, вам поможет содержимое морозильной камеры (упаковка креветок или филе лосося?) Или кладовая (есть консервы из тунца?).

Классический салат Луи с креветками и заправка

Историки расходятся во мнении, кто именно создал первый салат Луи (или Луи), но он был популярен в меню ресторанов Западного побережья с начала 20 века, причем с крабами не меньше, чем с креветками. Хрустящий салат, охлажденные креветки и сливочная заправка с соусом чили и майонезом возвращают эту версию к истокам, хотя огурец и помидоры черри являются исключением.

У нас есть версии многих популярных салатов из морепродуктов, таких как тако, цезарь и рубленые салаты, где вы обжариваете или жарите белок и подаете его с зеленью.Еще одна летняя классика: красиво составленный Нисуаз во французском стиле с жареным или консервированным тунцом, зеленой фасолью, картофелем, помидорами и острым соусом. (На самом деле, Niçoise — отличный вариант, если вы жаждете картофельного салата и хотите приготовить из него еду.) Хорошее оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок или сок лайма и немного хрустящего красного лука подойдут. имеют большое значение для придания аромата даже простому салату.



Рецепты летних вегетарианских салатов

Концепция «салаты как основное блюдо» прекрасно сочетается с летними вегетарианскими салатами, если вы добавляете в них начинку из цельного зерна, например киноа и фарро, нута или белой фасоли и сыра.

Средиземноморский салат из трех бобов и киноа

Нут, белая фасоль, и зеленая фасоль, а также богатая белком киноа и несколько хрустящих овощей делают этот солидный салат идеальным для большого аппетита.

Эти следующие рецепты почти все включают бобы и сыр. Ассортимент ароматов варьируется от греческого салата (с острым сыром фета и оливками каламата) или средиземноморского салата с базиликом и помидорами до юго-западного тмина и кинзы. Думайте о Summer Panzanella как о брошенной версии салата Капрезе с маленькими шариками моцареллы.Есть много хороших вариантов, если вы хотите обычный салат из помидоров или семейной реликвии, салат из огурцов или салат из авокадо. Ищете легкий летний салат? Салат из нута занимает всего 10 минут, а салат из шпината, средиземноморский салат из фасоли и летняя панзанелла — менее 30 минут.



Веганские летние салаты в качестве основного блюда

Хотите веганский салат из основного блюда? С тофу, сытными зернами и бобами и вкусными заправками, приготовленными с тахини, специями или чили, в этих салатах так много всего, что вы даже не пропустите сыр.

Vegan Bún Chay (вьетнамский салат с лапшой)

Начнем с освежающего салата в азиатском стиле, наполненного свежими летними овощами; свежие травы, включая свежий базилик, мяту и кинзу; хрустящий тофу; и живые ароматы соевого соуса, рисового уксуса, арахиса и лайма. Несмотря на то, что он выглядит достаточно модно, чтобы подать его гостям, этот легкий летний салат занимает всего 30 минут.

Помимо тофу, летние салаты с киноа, фарро и фасолью прекрасно подходят для веганской диеты.Как насчет летнего салата с кукурузой и черной фасолью? Этот 15-минутный рецепт включает слегка сладкую бальзамическую заправку. Для холодного китайского салата из пасты вы можете добавить другой вид пасты с яичной лапшой, чтобы сохранить комбинацию вегетарианцев.


Салаты из стейков и салаты из говяжьего фарша

Некоторые салаты для основного блюда бывают одновременно теплыми и прохладными, а салаты из стейков и говяжьего фарша являются одними из самых популярных. Ключ к успеху — сохранить сочное и красивое мясо, контрастирующее с хрустящей зеленью.Салаты из стейков появляются во время готовки, и их легко приготовить — все, что вам нужно сделать, это приготовить мясо на гриле, а затем перемешать его с остальными ингредиентами.

Теплый салат из стейка Фахита

Когда вы выбираете стейк для салата, более тонкие куски, такие как бок и юбка, готовятся так быстро, что они остаются влажными. В салате фахита свежая заправка из лайма и тмина, а также тмин и перец, натертые на обжаренном на сковороде стейке по бокам, придают массу аромата.

Нью-Йорк и стейки рибай, будучи немного толще, занимают на несколько минут больше, но мраморность мяса делает их сочными, как в салатах в тайском, вьетнамском и греческом стиле.У вас есть варианты приготовления на гриле и жарки на сковороде.

Что касается говяжьего фарша, если бы вы могли переосмыслить бургер как полезный салат, у вас был бы … салат Биг Мак, верно? Kristine’s Kitchen использует нетрадиционный подход к приготовлению говяжьего фарша в своем полезном салате из тако; она переходит на средний или слабый огонь, добавляет воду (но без масла) и готовит мясо, пока оно не подрумянится. Зелень в этой группе рецептов взаимозаменяема. Не стесняйтесь заменить любимый салат, например, масляный салат, ромэн или рукколу, на маш (в греческом салате), если это то, что у вас есть.



Салаты с беконом, колбасой и ветчиной

Если вы относитесь к тем людям, которые думают, что простое упоминание бекона, колбасы или ветчины в списке ингредиентов — отличный повод попробовать рецепт, эта категория — лучший выбор. для тебя. Конечно, вы также найдете в смеси курицу, креветки и сыр, но соленая свинина — ключ к вкусу здесь.

Юго-западный салат Кобб с заправкой «Зеленая богиня»

В 1937 году Боб Кобб, владелец «Браун Дерби» в Лос-Анджелесе, однажды поздно ночью забрел на кухню голодный и приготовил солидный зеленый салат с нарезанным кубиками курицей и голубым сыром. , яйца вкрутую и бекон, среди прочего.По крайней мере, так гласит история. Сегодня мы используем оригинальные блюда во всевозможных восхитительных вариантах, включая юго-западные приправы.

Когда вы попробуете бекон и кобб, продолжайте экспериментировать с кукурузой, фетой, креветками … мир — это ваша устрица, так сказать. Но опять же, вы можете приготовить большой и сытный нарезанный салат, салат из брокколи, рецепт летнего салата из пасты с колбасой (хорошей горячей или холодной) или классический многослойный салат из шпината с дижонским винегретом. Ищете летний салат для толпы? Салат из пасты с раковиной и слоеный салат из шпината порции по 12 порций.


Хотите еще летних рецептов?

Вам просто может понадобиться идеальная курица-гриль для основного блюда из куриного салата, овощного салата с гарниром, креативного сэндвича или сладкого угощения, которое можно подать после еды. И что ты собираешься делать из всех этих кабачков? У нас есть варианты!

• Секрет идеально прожаренных куриных грудок

• Сытные салаты и яркие сладости, чтобы украсить любое сезонное блюдо

• Как приготовить идеальный салат из шпината, голубого сыра и бекона

• 24 креативных летних бутерброда

• Сенсационный Летние фруктовые пироги для людей, которые не умеют готовить пироги

• Лучшие рецепты из кабачков 2021

Рецепт простого салата — Блог о горохе и мелках

Идеальное дополнение к любому блюду, этот простой рецепт салата с гарниром — отличный способ украсть дополнительные овощи на вашей обеденной тарелке!

Так как из хорошей заправки получается салат, я добавлю в этот пост несколько вкусных (и простых !!!) домашних рецептов заправок, чтобы вы могли выбрать свой любимый.

Я почти уверен, что в моем маленьком блоге есть не менее 200 рецептов салатов.

В моем арсенале салатов есть весь спектр, от причудливого фруктового салата из черники, брокколи и шпината до вкусного разноцветного греческого салата из нута и всего остального!

Почему-то, несмотря на все мои махинации с салатом на протяжении многих лет, я никогда не публиковал простой садовый салат.

Гах! Это как пройти мимо и не собрать 200 долларов! Простой гарнир — такое прекрасное дополнение ко многим основным блюдам, и его нельзя упускать из виду.На самом деле, это нужно отмечать!

Давай, салат!

Какой салат мне использовать?

Я люблю использовать салат ромэн или весеннюю смесь для своих салатов. Это идеальная основа для кучи свежих овощей и заправки для пальчиков!

Вы можете использовать смесь в мешках как быстрый способ быстрого приготовления или нарезать ее прямо из кочана салата.

Овощной салат

Есть так много вкусных овощей на выбор! Для этого простого салата я выбрала овощи, которые у меня почти всегда есть под рукой:

  • салат ромэн
  • огурец
  • помидор
  • красный лук
  • морковь

В зависимости от того, что у вас есть под рукой и какую заправку вы добавляете, вы можете добавить любые другие овощи, какие душе угодно.

Другие отличные варианты включают перец пепперончини, нарезанные оливки, банановый перец, измельченную брокколи и т. Д.

Варианты заправки для боковых салатов

В карточку рецептов ниже я включил рецепты моей домашней итальянской заправки и легкой бальзамической заправки, чтобы вы могли выбрать свой фаворит для этого салата в итальянском стиле.

Для греческого вкуса вы можете использовать сыр фета вместо пармезана и взбить мою классическую греческую заправку.

Их безумно легко приготовить из основных ингредиентов кладовой, а на вкус они намного лучше, чем в бутылках!

Если вы предпочитаете более кремовую заправку, я делаю среднюю заправку из пахты в ресторанном стиле и классическую заправку «Цезарь».Так их любите!

Рецепт простого салата с гарниром

По этому рецепту можно приготовить 4 гарнира, но их можно легко разделить пополам или вдвое, в зависимости от того, сколько порций вам нужно.

Готовы полакомиться салатом? Вот мой рецепт:

Рецепт простого салата с гарниром

Идеальное дополнение к любому блюду, этот простой рецепт салата с гарниром — отличный способ украсть дополнительные овощи на вашей обеденной тарелке!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
  • 5 унция нарезанный салат (пакет на 5 унций или 3-4 чашки)
  • 1-2 Рома помидоры
  • ½ огурец
  • ½ чашка тертая морковь
  • ¼-⅓ чашка тонко нарезанный красный лук
  • 1-2 чашки гренки (свежеприготовленные или купленные в магазине)
  • ¼-⅓ чашка тертый сыр пармезан или измельченный фета (по желанию)
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПЛАТЬЕ
  • 3 TBSP качественное оливковое масло
  • 1 TBSP белый винный уксус или красный винный уксус
  • 1 чайная ложка Дижонская горчица
  • 1 чайная ложка Смесь итальянских приправ (Мне нравится использовать Mrs.Смесь без соли Dash)
  • ½ чайная ложка чесночный порошок или 1 небольшой измельченный зубчик чеснока
  • ¼ чайная ложка поваренная соль или приправить по вкусу
  • ¼ чайная ложка свежемолотый черный перец
ГРЕЧЕСКАЯ ОДЕЖДА
  • ¼ чашка качественное оливковое масло или масло авокадо
  • 2 TBSP красный винный уксус
  • 1 TBSP Дижонская горчица
  • ½ чайная ложка сушеная петрушка или 1 ч. л. свежего
  • ½ чайная ложка чесночный порошок или один супер мелкий зубчик чеснока, измельченный
  • ¼ чайная ложка сушеный орегано
  • ¼ чайная ложка сушеный базилик
  • ⅛-¼ чайная ложка поваренная соль
  • ⅛-¼ чайная ложка черный перец
БАЛЬЗАМИЧЕСКАЯ ПЛАТЬЕ
  • ¼ чашка качественное оливковое масло или масло авокадо
  • 2 TBSP бальзамический уксус плюс дополнительно по вкусу
  • ½-1 TBSP красный винный уксус
  • 1 TBSP Дижонская горчица
  • 2 чайная ложка медовый или подсластитель или выбор, если веган
  • 1 мелкий зубчик чеснока , фарш
  • ½ чайная ложка поваренная соль
  • ¼ чайная ложка черный перец
  1. Выберите свою заправку из списка выше (хотя, если у вас есть домашняя или купленная в магазине заправка, это тоже нормально!).

  2. Смешайте ингредиенты заправки в небольшой миске и взбейте * или * добавьте ингредиенты заправки в кувшин для каменной кладки и хорошо встряхните, чтобы перемешать.

  3. Давайте попробуем наши овощи! Очистите и нарежьте салат или возьмите пакет своего любимого нарезанного / промытого салата.

  4. Нарезать четвертинками помидоры рома и тонко нарезать огурец. Я обычно очищаю традиционный огурец или оставляю кожицу на английском / бессемянном огурце.

  5. Свежую морковь нашинкуйте / натрите на терке или используйте предварительно измельченную. Красный лук нарезать тонкими ломтиками или пропустить через мясорубку.

  6. Смешайте овощные гренки и сыр (необязательно) в большой миске и перемешайте.

  7. r Еще раз взбейте или взболтайте заправку и обмакните лист салата по вкусу. При желании отрегулируйте приправы / ингредиенты по вкусу

  8. Перед подачей на стол полить салат половиной заправки.Перемешайте и подавайте с оставшейся заправкой для каждого человека, чтобы добавить его идеальное количество в салат. Наслаждаться!

Veg it up! Другие отличные овощные варианты включают перец пепперончини, нарезанные оливки, банановый перец, нарезанную брокколи и т. Д. Смешивайте и сочетайте, исходя из того, что у вас есть под рукой, и получайте удовольствие!

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана для салата с итальянской заправкой с использованием онлайн-калькулятора рецептов.Отрегулируйте по мере необходимости в зависимости от выбранной заправки (все они одинаковы по питательности) и дополнений / замен и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Рецепт простого салата с гарниром

Сумма на порцию

калорий 178 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жиры 13 г 20%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 6 мг 2%

Натрий 331 мг 14%

000 0003 0003

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 2 г 2%

Белок 5 г 10%

Витамин A 5507IU 110%

Витамин C 8 мг 10%

Кальций 105 мг 11%

Железо 1 мг

% 6% диета на 2000 калорий.

Если у вас есть возможность попробовать этот простой рецепт салата, дайте мне знать!

Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Другие рецепты салатов

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Полных блюд на все времена: Келли, Жанна: 9780847838257: Амазонка.com: Книги

«Готовите ли вы ужин в будний вечер для семьи или вечеринку на выходных для толпы, это книга, к которой вы будете обращаться снова и снова. буду хотеть весь год «.
— Дори Гринспен, автор книги Around My French Table

«Книга Жанны — это , новый блестящий взгляд на салаты — умный, продуманный и полный потрясающих вкусовых сочетаний».
—Ким Бойс, автор отмеченного премией Джеймса Берда книги Good to the Grain

«Жанна Келли не похожа на нас с вами. Ее настоящий гений — это сборка , способность превратить, казалось бы, случайную тарелку с растительностью в композицию, идеально напоминающую сезон, а подарок салата на ужин заключается в том, что он позволяет нам делать то же самое ».
—Джонатан Голд, обладатель Пулитцеровской премии обозреватель журнала L.A. Weekly

«Жанна Келли показывает , как приготовить салат, который потрясет ваш обеденный стол . Kelley расширяет ваши горизонты салатов: от собственного выращивания до сбора зелени.
— Эрик Кнутцен, соавтор книги The Urban Homestead and Making It: Radical Home Ec для постпотребительского мира

«Так как южная Калифорния — одна из величайших салатниц в мире, как с точки зрения ее превосходных продуктов, так и Из-за перекрестного этнического разнообразия его населения, вы не сможете найти лучшего повара, чем жительница Лос-Анджелеса Джин Келли, которая поможет вам открыть для себя его кулинарные изобилие. Она также серьезный, но очень обаятельный писатель , и эта прекрасно написанная книга следует продавать с защитой от брызг, так как она будет жить на кухне.
—Александр Лобрано, Saveur писатель и автор Hungry for Paris

«Отношение Жанны к салатам — чудесное. Мне нравится чистая, простая изысканность поваренной книги, а рецепты новаторские и информативные. книга подобна «библии» салатов, и вдохновит вас готовить, садить, развлекать и ценить все радости жизни. Это не книга для приготовления кофе — она ​​всегда будет на вашей кухне ».
—Suzanne Tracht, шеф-повар / владелец Jar, Лос-Анджелес, лучший шеф-повар звезда Masters и Food and Wine Best New Chef.

«Фотографии великолепны; рецепты изобретательны и просты в использовании».
San Diego Magazine

«… это просто книга, которую вы действительно хотите приготовить из . Существует фантастический глоссарий зелени, который расскажет вам об этих рыночных находках и о том, что с ними делать, а затем учебником по приготовлению отличного салата ».
— Еженедельный блог LA

Жанна Келли в течение двадцати лет писала для журнала Bon Appétit и часто участвует в публикациях Cooking Light и Fine Cooking .Ее статьи также появлялись в журналах Los Angeles Times, Prevention и Cooking.com. Она является автором книги Blue Eggs and Yellow Tomatoes .

Рецепты салатов, когда вы просто устали от салата

Сливочный картофельный салат

Таймы Альварес / Sun Sentinel

Здоровый салат из тунца

© Lschirmbeck / Dreamstime.com

Nitr / Shutterstock

Многослойная банка Мейсон Фарро и салат из нута

Фото любезно предоставлено Planet Oat

Этот рецепт зернового салата требует, чтобы вы собирали салат в каменной кувшине, а не в тарелке или миске. идеальная вещь для подготовки к рабочему дню, независимо от того, находитесь вы удаленно или лично.Фарро с жемчугом и нут, покрытые чесночным винегретом, укладываются слоями рукколы в банке, а затем покрываются семенами подсолнечника.

Чтобы ознакомиться с рецептом многослойного салата из масонской банки Фарро и нута, щелкните здесь.

Юго-западный салат из тунца и риса

Фото любезно предоставлено West of the Loop

Салат «Кускус» из жареной цветной капусты с маринованными абрикосами и морковным верхом сальса Верде

Абель Урибе / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / food styling

Zesty Corn and Cucumber Salad

Фотография любезно предоставлена ​​McCormick

Салат из ананаса, грецких орехов и моркови

Claire Perez / Sun Sentinel

9000 Salagoon

Насладитесь этим салатом из сига, намазанным на ваш любимый рогалик, на легкий обед.Этот рецепт не требует большого количества майонеза или лимонного сока, поэтому вы сможете по-настоящему ощутить аромат дыма сига.

Чтобы увидеть рецепт салата из сига, щелкните здесь.

Салат из свежих помидоров и огурцов

Фото любезно предоставлено McCormick

Греческий салат Орзо с креветками и помидорами черри

Кэролайн Мениес / The Daily Meal

Салат из курицы карри с яблоком и карри

Сливочный салат с брокколи

Фото любезно предоставлено McCormick

Салат с фаршированной ветчиной

istock.