Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов простых Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈ с Π½ΠΈΠΌ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ домохозяйка. ВСсто для Π½ΠΈΡ… готовится 15 β€” 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ процСсс приготовлСния, вСдь Π² Π½ΠΈΡ… практичСски Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ кСксы всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ пропСкаСтся ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° останСтся сырой Π² сСрСдинС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ золотисто румяныС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ взрослым. ВсСгда ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° 2/3 ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ любоС кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ врСмя запСкания ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся Π² Π½ΠΈΡ…. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ β€” Π² любом случаС кСксы ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получатся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200 Π³Ρ€ сливочного масла
  • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 275 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 200 Π³Ρ€ сахара
  • 3 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… сырых яйца
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 5 Π³Ρ€ разрыхлитСля (1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ)
  • 2 Π³Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Бпособ приготовлСния

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахарным пСском Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ванилью ΠΈ солью.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло растапливаСм Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшиваСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для кСксов миксСром Π½Π° нСбольшой скорости. Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (я Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ) выставляСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ тСсто, заполняя ΠΈΡ… Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС. Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ кСксы Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухая) ΠΈ красивой румяности.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ достаСм ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


БущСствуСт Π½Π΅ΠΈΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… кСксов, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ спроста, эти кондитСрскиС издСлия нСвСроятно вкусны ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ? ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, пСкутся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ…/ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… с Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ сСрСдинС ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… рСбристых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ сдобном Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ – это ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСртными, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ закусочными. КапкСйки – это ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²/кСксов (Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²/кСксов), ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСрху ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Рассмотрим Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… кСксов Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ Π² использовании, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² смазкС маслом, издСлия Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отходят ΠΎΡ‚ стСнок. Из этого тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ успСхом ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой кСкс (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ с Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ сСрСдинС). Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными с рассыпчатой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ пряной Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 10-12 ΡˆΡ‚.:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 160 Π³Ρ€.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 100 Π³Ρ€.;
  • Масло сливочноС – 120 Π³Ρ€.;
  • Молоко – 50 ΠΌΠ»;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΈ;
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Изюм, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюда β€” 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 180 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды. ВмСсто/наряду с изюмом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ пряных спСций ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ. Если ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сливочного масла, Ρ‚ΠΎ наша Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ суховатой, Ссли ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ β€” чСрСсчур ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

РСцСпт кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…


1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйца. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ/миксСром.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь растоплСнноС сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ/миксСром.

3. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ/миксСром. ВСсто получится довольно вязким.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто сухофрукты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

5. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ/Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180˚Б ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ вынимая ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ/ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных кСксов:

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты кСксов

Π”Π°ΠΆΠ΅ самый ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои сСкрСты. РаскроСм нСсколько ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…:

  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² яйца ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ;
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ издСлия Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ чСрствСли, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро, мСшая Π΅Π³ΠΎ свСрху Π²Π½ΠΈΠ·;
  • КСкс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусным, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΊ, изюм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • Π’ процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто сразу «сядСт» ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ измСнСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹;
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ кСксам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ доставайтС ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • ВмСсто сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сладкий сироп ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ шоколад.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ваши кСксы станут настоящим ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ / ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния кСксов Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

  1. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 2 стакана
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  3. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  5. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1 стакан
  6. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  7. Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  8. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ 12 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    БисквитноС тСсто

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

Биликоновая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для кСксов, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сито, большая миска, срСдняя миска, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, миксСр, глубокая Ρ‡Π°ΡˆΠ° для миксСра, блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, зубочистка

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кСксов Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Для этого высыпаСм Π΅Π΅ Π² сито ΠΈ просСиваСм Π½Π°Π΄ большой миской. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ процСссу ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ насыщаСтся кислородом ΠΈ избавляСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ скорлупу яиц, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Бюда ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар ΠΈ, воспользовавшись миксСром, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° большой скорости Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ густой массы. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растворится сахар.
Π¨Π°Π³ 3: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для кСксов.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску ΠΈ сюда ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСбольшими порциями Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. Π“Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° сСрСдинС замСшивания тСста высыпаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ всС интСнсивно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густая тягучая масса, Π½ΠΎ достаточно Тидкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ тСсто получаСтся практичСски ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.
Π¨Π°Π³ 4: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кСксы Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΎ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСбольшим количСством тСста.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 180–200 Β°Π‘. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС этого ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ кСксы Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто свСрху станСт румяным, достаСм Смкости ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ провСряСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности. Для этого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ зубочисткой Π³Π΄Π΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ посСрСдинС ΠΈ смотрим, Ссли дСрСвянная ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сухой ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ сырого тСста, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Если ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5–8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ всС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π° кСксы достаСм ΠΈ оставляСм Π² сторонС слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ кСксы Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ кСксы достаСм ΠΈΠ· силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Π° это, кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ процСсс, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΈ стСнкам Смкости) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ПодаСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, соками ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– для приготовлСния кСксов Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ;

– силиконовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° – это Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ, вСдь Π² Π½Π΅ΠΉ тСсто всСгда получаСтся красивым ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚. Π’ нашСм случаС для приготовлСния кСксов ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ малСнькиС Смкости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° большая. Π’ послСднСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Ρƒ нас получится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно;

– для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. НапримСр, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ кСксов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΆΠ΅ послС запСкания тСста), свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π° ваш вкус.

Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ? ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладкой ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксы Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΈ всСм Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста, простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π±Ρ‹Π» ΠΈ остаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° давнишнСй истории кСксиков для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· нас. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ простота изготовлСния ΠΈ формирования внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°. НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ кСксик.

КСксики β€” ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Π‘ самого дСтства нас постоянно Β«ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚Β» какая-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ постоянно чувствуСт Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, круассаны, кСксики, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вСсь список самых Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… лакомств ΠΈΠ· тСста. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ всС Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ тСбя Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… находится Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вторая сладкая Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ тускнССт с Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ со своими Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ΅ΡˆΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладСнькоС ΠΈ вкусноС.

Π’ БовСтском БоюзС вСдь Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ разнообразия всСго Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ…, Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ лакомства. Но ΠΎΠ½ΠΈ Π² основном ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ самыми ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ кСксиками с изюмом. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π±Ρ‹Π» Ρ‡Π΅Ρ‚-Ρ‚ΠΎ интСрСсСн ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ запомнились ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ заполнСния Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ полости ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС потрСблСния внСшнСго ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. КСксики ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π² нСсколько укусов ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ Π² слСд, оставлСнный Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡˆΡŒ Π½Π° количСство изюминок ΠΈ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ пСрспСктиву Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ укус. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ со всСми чаСпитиями Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΈ НовогодниС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρƒ мСня связана основноС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ с ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ дСтства.

Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° просто-напросто ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, сСйчас ΠΆΠ΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ инструмСнты ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² нашСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ваши кСксики зависит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ вас. Π― ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ испарСния ΠΎΡ‚ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² силиконС тСсто пропСкаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ. Но вСс это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€. ВсС рассказы ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ тСста, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использования ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… прослоСк мСня Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ проняли ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² силиконС ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅. НС люблю Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ людям, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π² своСй ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π° 200%, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это просто бСссмыслСнно. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ прослойки Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ силикон. Ну Π° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пропСкания я Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС тСсто, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя выпСкания. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ сСбя Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ плюс силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ β€” это ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ качСство Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, смазываСм ΠΈΡ… сливочным маслом ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксиков Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ гладкая получаСтся. А силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ» Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, кСксик Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΠΎ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ густоту вашСго тСста ΠΈ любой объСм ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слСгка Π² процСссС приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎ особо Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ кСксы большиС, высокиС кСксы.

Π­Ρ‚ΠΎ вСс Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π° Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы? ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ кСксики Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, здСсь ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксиков Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) β€” 250 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Π³Ρ€.
  • Молоко β€” 200 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Ρ‡.Π». (гасим 3-4 каплями уксуса)
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 3 ст.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.

ИНБВРУКЦИИ:

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков.

2. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ нСбольшой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

3. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ миксСр. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм сахар.

4. ДобавляСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ гладкости ΠΈ равномСрности Тидкости.

5. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ свСрху. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Зубочисткой провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксиков.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, послС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

КСксик с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ всСгда Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Β» своими Π΅Π»Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ приятным послСвкусиСм. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксики Π½Π° настоящСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π³Π΄Π΅ ΠΆ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ-Ρ‚ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. НС рассказывайтС Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π² сСмьС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ томятся Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ. Бколько ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вынСсСтС Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π΅ кСксиси ΠΈ угоститС всСх ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. И сразу ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, всС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ укусом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ кСксики. А Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сядитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΊ ряду.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков.

  2. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ нСбольшой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

  3. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ миксСр. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм сахар.

  4. ДобавляСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ гладкости ΠΈ равномСрности Тидкости.

  5. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ свСрху. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

  6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Зубочисткой провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксиков.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, послС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с изюмом Π½Π° смСтанС

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) β€” 220 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 120 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Π³Ρ€.
  • Изюм β€” 2 ст.Π».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΆΠΈΡ€. 20% β€” 150 ΠΌΠ».
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Ρ‡.Π».

ИНБВРУКЦИИ:

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190Β°Π‘.

2. Изюм Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. ИзвлСкаСм сливочноС масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя масло станСт мягким, Π½Π°ΠΌ это ΠΈ трСбуСтся.

4. БмСшиваСм мягкоС сливочноС масло, смСтану, сахар ΠΈ яйцо. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.

5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соду с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ просСиваСм свСрху Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с шага 4. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ возникновСния Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста.

6. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ миксСр. ДобавляСм изюм ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

7. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β  Β 

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса со смСтаной ΠΈ изюмом

КСксик со смСтаной ΠΈ изюмом, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый распространСнный ΠΈ любимСйший Π²ΠΈΠ΄. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΡƒΡΠ°Π΅ΡˆΡŒ кСкс, Π²ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΡˆΡŒ привкус изюма ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π° Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡˆΡŒ Π½Π° мСсто откусанный кусок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ, сколько ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ изюма ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ укусС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксики хочСтся всСгда ΠΈ Π² памяти ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, вСдь Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈ смСтану ΠΈ изюм ΠΈ сливочноС масло. ЧудСсная смСсь.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190Β°Π‘.

  2. Изюм Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  3. ИзвлСкаСм сливочноС масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя масло станСт мягким, Π½Π°ΠΌ это ΠΈ трСбуСтся.

  4. БмСшиваСм мягкоС сливочноС масло, смСтану, сахар ΠΈ яйцо. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.

  5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соду с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ просСиваСм свСрху Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с шага 4. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ возникновСния Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста.

  6. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ миксСр. ДобавляСм изюм ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

  7. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ простых кСксов с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 200 Π³Ρ€.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 3 ст.Π».
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 15-20 ΡˆΡ‚.
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу

ИНБВРУКЦИИ:

1. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘.

3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

4. БмСшиваСм сливочноС масло, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, сахар с яйцами. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ нСбольшой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

6. БоСдиняСм всС Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста (консистСнция ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны). Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

7. ДобавляСм ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… кСксов с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ кСксики с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эмоций ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ самыС ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π»Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° тСста скрываСтся обоТаСмая ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°. А послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ укуса ΠΎΠ½ΠΈ произнСсут Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°: «Мама, Ρ‚Ρ‹ просто богиня» ΠΈ вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ солгут Π½ΠΈ Π½Π° ΠΉΠΎΡ‚Ρƒ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘.

  3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

  4. БмСшиваСм сливочноС масло, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, сахар с яйцами. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ нСбольшой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

  5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

  6. БоСдиняСм всС Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста (консистСнция ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны). Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  7. ДобавляСм ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксиков

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% β€” 120 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ β€” 5-7 капСль.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Ρ‡.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина

ИНБВРУКЦИИ:

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘.

2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, размягчСнноС масло ΠΈ сахар. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

3. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ гасим Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ.

5. Π’ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь с шага 3 просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ однородности.

6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° β…” , Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ присыпаСм сахаром ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксиков

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксики слоТнСС всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? β€” спроситС Π²Ρ‹, вСдь Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ всС доступныС. Π”Π΅Π»ΠΎ всС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксиках Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусная твороТная масса получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ выпСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ попросит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ малСнький кусочСк. ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Π½Π° количСствС кСксиков это отразится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ всСгда с запасом.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘.

  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, размягчСнноС масло ΠΈ сахар. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

  3. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  4. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ гасим Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ.

  5. Π’ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь с шага 3 просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ однородности.

  6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ прСдостСрСТСниС

НС тСряйтС врСмя ΠΈ силы Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ силиконом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ это врСмя Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, оформлСния ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для кСксиков. ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… издСлиях.

ΠŸΠΎΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ сразу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅. А Ссли Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² процСссС приготовлСния?

Ну ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простых кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? АппСтитно ΠΆΠ΅? А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² кСксах Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ чудСсныС угощСния ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° консистСнциСй тСста ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ выпСкания.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ кСксы, Ρƒ тСбя всС ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ просят ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

  1. 160 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  2. 120 Π³ сливочного масла
  3. 100 Π³ сахара
  4. 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  5. 2 яйца
  6. ΠΏΠΎ 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, имбиря ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  7. 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля
  8. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм β€” ΠΏΠΎ вкусу
  9. 1 щСпотка соли

Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Πœ Π‘ НАМИ
ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с абрикосами

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…?

    jpg" /> <div class="step-image__upload image-upload field-group__hover x-small subtle editor__tool"> <i class="icf icf—camera "></i> Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ <input type="file" name="file" /> </div> </div> </div> <div class="media__body prose"> <div itemprop="recipeInstructions" data-field="textarea" data-field-name="description" data-field-hint=’НаТмитС ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΡˆΡƒ Enter, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ шаг’ data-placeholder="ΠžΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ процСсс приготовлСния" data-maxlength="500"> <p></p> </div> </div> </div> <div class="field-group__hover pull-right subtle editor__tool editor__tool—pc"> <a class="faint" tabindex="-1" data-behavior="delete" data-message="Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ?" href="#"><i class="icf icf—close "></i></a> <i data-behavior="handle" class="icf icf—sortable "></i> </div> </div> </div> </li> «>

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… β€” ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных кСксов

Одним Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΌ вСсСнним ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкого ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сытного. Π’ΠΎΡ‚ просит Π΄ΡƒΡˆΠ° ΠΈ всС Ρ‚ΡƒΡ‚. ПослС Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ поисков ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΎΡΡŒ: Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹Π²Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ большом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠžΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мысли ΠΎ румяной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ свСТих кСксов, Π²Π»Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ всСх Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², мСчтания Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС. Ну ΠΊΡ‚ΠΎ смоТСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкуснятины? Никто. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ стала ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСй ΠΏΠ»Π°Π½ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. А ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы пСкутся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

Говорят Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. НС знаю Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½ΠΎ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ мастСрами ΠΏΠΎ части Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. А Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅?

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с изюмом понадобятся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (стандартная ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°),
  • яйца β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ,
  • сахар β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • сливочноС масло β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ),
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • изюм β€” 0,5 стакана,
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ изюм ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ размягчился, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ это Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца размягчСнноС сливочноС масло ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ВмСсто масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. На вашС усмотрСниС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягким, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ растопитС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ.

4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ миксСром Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ разомнутся ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π― для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов использовала самый ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 9%, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ с миксСром, Π½Π΅ всС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ мощности. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто.

5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста ΠΈ просСйтС ΠΈΡ… Π² миску. ДобавляйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ постСпСнно, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π΅ с яйцами частями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. Если Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ оказалось ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Β», Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ старым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ гашСной соды. Для этого Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ уксуса, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Π½Π°, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² тСсто. Π“Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π° Π½Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. ВмСсто уксуса, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ваши кСксики ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сода вступала Π² Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с кислотой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ большого количСства ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ². Волько Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… получатся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими.

6. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ исчСзнут. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ срСднСй густоты, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Тирная смСтана. Π’ΡƒΠ³ΠΈΠΌ тСсто, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², тСсто Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто изюм. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ изюм Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ распрСдСлился ΠΏΠΎ тСсту ΠΈ Π½Π΅ слипался, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Для этого Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° изюм. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ изюминки всС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ эта ΠΌΡƒΠΊΠ° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с тСстом ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кСксах, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто с изюмом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

8. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ кСксов Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСсто для подъСма, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… маслом для надСТности. Π’ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ‹ это Π½Π΅ понадобится. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π₯отя Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π΅ΡΡ‚ΡŒ кСксы, залипшиС Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅.

Если Ρƒ вас Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мСталличСскиС, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… маслом ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ растоплСнноС сливочноС масло ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… масла ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

Если свСрху Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… кСксов Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚ изюминки, ΡƒΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² тСстС Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТСсткими.

9. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° кСксы подрумянятся, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… дСрСвянной шпаТкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой. Π£ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ кСкса ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° останСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ сухой. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы остудитС ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкуснятины Π²Ρ‹ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° свСтС, ΠΊΠ°ΠΊ сказала Π±Ρ‹ моя сСмилСтняя Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ. Π₯отя Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½Π΅ сообщила, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ изюм, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с шоколадом. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вмСсто изюма, я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ кусочками шоколад. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этими кСксами моя малСнькая сладкоСТка ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ смогла.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅! Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹.

Β 

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ:

18191просмотров

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

ΠœΡƒΠΊΠ° рТаная – стакан 200 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 3 ΡˆΡ‚. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 12-15% Тирности 3 ст. Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок 5 ст. Π». Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста 2 Ρ‡.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) ΠŸΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная 210 Π³Ρ€. Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ (папайя ΠΈ ананас) 100 Π³Ρ€. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Π―Π΄Ρ€Π° подсолнСчника Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ 50 Π³Ρ€.

НСТныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ всС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ сладости ΠΈ хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΌ людСй Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, красивыми ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° самоС приятноС — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовятся ΠΎΠ½ΠΈ быстро. А послС ΠΈΡ… приготовлСния Π½Π΅ остаСтся Π³ΠΎΡ€Π° посуды, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² основном всС Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Смкости.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • масла, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, 100 — 200 Π³.
  • 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ смСтаны
  • 1,5 — 2 стакана сахара
  • 3,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 4 Ρ‡. Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
  • 1 Ρ‡. Π». соды

1. НСобходимо Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Смкости Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции). Π’ масло Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± масса остыла. 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягчС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ (Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы). 3. НуТно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими порциями Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто – это дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ появлялись ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. К этой смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом. 4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания. Π§Ρ‚ΠΎΠ± кСксы Π±Ρ‹Π»ΠΈ высокими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2/3 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, кСксы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ малСнькими ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Когда Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ большС 2/3 тСста, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ растСкаСтся ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° кСрамичСская, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ, Π΄ΠΎ 180 — 200 градусов, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° кСксы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ поднялись ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ зубочисткой, ΠΎΠ½Π° остаСтся сухой, Ρ‚ΠΎ кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. 4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания. Π§Ρ‚ΠΎΠ± кСксы Π±Ρ‹Π»ΠΈ высокими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2/3 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, кСксы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ малСнькими ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Когда Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ большС 2/3 тСста, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ растСкаСтся ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° кСрамичСская, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ, Π΄ΠΎ 180 — 200 градусов, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° кСксы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ поднялись ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ зубочисткой, ΠΎΠ½Π° остаСтся сухой, Ρ‚ΠΎ кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌ. Одно Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС Ρƒ всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сладСньким. И Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкуснСС ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ стакану Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, особСнно Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°?

Для приготовлСния этого лакомства понадобится: 1. ΠœΡƒΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан. 2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° – 90 Π³. 3. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρ‹ – 60 Π³. 4. Π§Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. 5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла – 100 Π³. 6. Какао – 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. 7. Молока – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана. 8. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹ (гашСнной уксусом) — 1 Ρ‡. Π». 9. Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг:Β Π’ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ для вас (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ) мискС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соду с уксусом ΠΈ сахар. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° вся масса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ окрасится.
  2. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ шаг:Β Π’ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сотСйник Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, шоколад, послС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ однородности, Π° слСдом ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ шаг:Β Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо со смСтаной ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
  4. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шаг:Β ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ этого сливочно-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сухим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ (Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая).
  5. ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ шаг:Β Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ помСшивая, ΠΊ массС, добавляСтся яйцо со смСтаной.
  6. ШСстой шаг:Β ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто раскладываСм ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Если ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° другая, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ заполняСм Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, кСксы Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поднимутся.
  7. БСдьмой шаг:Β Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ кСксы Π½Π° 20 – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² провСряСтся спичкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой (кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ссли спичка сухая). По ТСланию, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π₯отя эти, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкиС, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы со слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ сСрдцСвиной ΠΈ Π±Π΅Π·Β ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ симпатичныС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ вкусныС.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ «Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ наслаТдСниС»

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° β€” это лишний ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ Π² гости ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ сСмьСй Π·Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ чая. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, слСдуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Масса ΠΏΡ€ΠΈ этом получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ рассыпчатый, Π° Π½Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΡ€ΠΈ этом рСкомСндуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. А Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Для приготовлСния этой Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • рассыпчатый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, β€” 0,2 ΠΊΠ³.
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • сахарный пСсок β€” 0,2 ΠΊΠ³
  • масло сливочноС β€” 0,15 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 0,2 ΠΊΠ³.
  • сода — 0,5 Ρ‡. Π».
  • уксус — 1 Ρ‡. Π».
Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:
  1. Π¨Π°Π³ 1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 180 — 200 градусов.
  2. Π¨Π°Π³ 2. НСмного растапливаСм сливочноС масло ΠΈ растираСм Π΅Π³ΠΎ с сахаром.
  3. Π¨Π°Π³ 3. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ растСртый Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По ТСланию добавляСм Π² тСсто ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, изюм, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.
  4. Π¨Π°Π³ 4. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто Π΄Π²Π° яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. Π¨Π°Π³ 5. Гасим соду. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами.

Бпособ 1:Β Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΡƒ, засыпаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ соды ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ столового уксуса. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ столовый, 9% ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ яблочный уксус. Когда шипСниС соды закончится, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° погашСна.

Бпособ 2: Гасим соду с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Для этого соду Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:2. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, соду ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° смСшиваСм с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΊ трудностям, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ придСтся. Π•Π³ΠΎ для приготовлСния кСксов понадобится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

  1. Π¨Π°Π³ 5. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ смСшиваСм с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массой. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ванильного привкуса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π° этом этапС, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ванильного сахара.
Π¨Π°Π³ 6. На листС Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… маслом ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π°Π΄ΠΎ 18 — 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 кСксов.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кСксы достойны Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° вашСм столС. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ поэтому Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ краситСли, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ кСксики ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ яркими. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканного ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², изюма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ягод.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹,
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 140 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла,
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ),
  • 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды,
  • мСлкая морская соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • 60 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:
  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈ удаляСм сСрдцСвину с сСмСчками. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.
  2. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах Π΄ΠΎ мягкости. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя 30-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, снимаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, остуТаСм. КладСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  4. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сливочноС масла, 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ масло добавляСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Молоко Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар. БмСшиваСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  6. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, просСиваСм. На этом этапС Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. БмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой.
  7. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом заполняСм мСталличСскиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вставили Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.
  8. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с тСстом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 190 градусов) Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (смотрим ΠΏΠΎ готовности) достаСм кСксы ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, остуТаСм. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ кСксы сахарным пСском. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-овсяныС фитнСс-кСксы

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π΅ содСрТат Π½ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара. Готовятся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ пСрСкусом для Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ спортом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ (пСрСспСлыС) – 4 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ – 4 стакана
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – полстакана
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 1 Ρ‡. Π».
  • ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ – 50 Π³Ρ€

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’ мискС Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло.
  2. Π’ кипяткС ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ массу.
  3. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ достигая края ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ЭнСргСтичСскиС фитнСс-кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 1 апСльсин
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°
  • масло для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
  1. Один Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ апСльсин с ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° протяТСнии 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  2. 3 яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 3/4 стакана сахарного пСска Π΄ΠΎ увСличСния массы Π² объСмС ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ввСсти полстакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.
  4. АпСльсин ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с тСстом.
  5. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с яблоками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 4 яйца
  • 1,5 стакана овсянки
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  • 1 яблоко
  • масло для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
  1. 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с 4 яйцами.
  2. Π’ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ввСсти ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана овсянки ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля.
  3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с тСстом.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β° Π½Π° протяТСнии 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! ВмСсто яблока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ домохозяйка. ВСсто для Π½ΠΈΡ… готовится 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ процСсс приготовлСния, вСдь Π² Π½ΠΈΡ… практичСски Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ кСксы всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ пропСкаСтся ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° останСтся сырой Π² сСрСдинС.Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ золотисто румяныС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ взрослым. ВсСгда ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наполняСт силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° 2/3 ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ любоС кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ врСмя запСкания ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся Π² Π½ΠΈΡ…. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ — ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ — Π² любом случаС кСксы ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получатся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200 Π³Ρ€ сливочного масла
  • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 275 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 200 Π³Ρ€ сахара
  • 3 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… сырых яйца
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 5 Π³Ρ€ разрыхлитСля (1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ)
  • 2 Π³Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Бпособ приготовлСния

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахарным пСском Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ванилью ΠΈ солью.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло растапливаСм Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшиваСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для кСксов миксСром Π½Π° нСбольшой скорости. Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (я Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ) выставляСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ тСсто, заполняя ΠΈΡ… Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС.Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ кСксы Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухая) ΠΈ красивой румяности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ достаСм ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


БущСствуСт Π½Π΅ΠΈΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… кСксов, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ спроста, эти кондитСрскиС издСлия нСвСроятно вкусны ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ? ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, пСкутся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… / ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… с Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ срСднСй ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… рСбристых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ сдобном Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ — это ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСртными, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ закусочными. КапкСйки — это ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² / кСксов (Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² / кСксов), ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСрху ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Рассмотрим Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… кСксов Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ Π² использовании, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² смазкС маслом, издСлия Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ отходят ΠΎΡ‚ стСнок. Из этого тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ успСхом ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой кСкс (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ с Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ сСрСдинС). Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными с рассыпчатой ​​корочкой, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ пряной Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 10-12 ΡˆΡ‚ .:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 160 Π³Ρ€.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок — 100 Π³Ρ€ .;
  • Масло сливочноС — 120 Π³Ρ€ .;
  • Молоко — 50 ΠΌΠ»;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° — 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΈ;
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ — 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • Боль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Изюм, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюд — 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — 180 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды. ВмСсто / с наряду изюмом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ пряных спСций ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ. Если ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сливочного масла, Ρ‚ΠΎ наша Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ суховатой, Ссли ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ — чСрСсчур ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…


1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйца. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ / миксСром.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь растоплСнноС сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ / миксСром.

3.ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ / миксСром. ВСсто получится довольно вязким.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто сухофрукты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

5. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ / Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ввСсти ΠΏΠΎ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180˚Б ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ вынимая ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ / ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных кСксов:

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты кСксов

Π”Π°ΠΆΠ΅ самый ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои сСкрСты. РаскроСм нСсколько ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…:

  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² яйца ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ;
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ издСлия Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ чСрствСли, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро, мСшая Π΅Π³ΠΎ свСрху Π²Π½ΠΈΠ·;
  • КСкс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусным, Ссли ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΊ, изюм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • Π’ процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ — Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто сразу «сядСт» ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ измСнСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹;
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ кСксам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ доставайтС ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • ВмСсто сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сладкий сироп ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ шоколад.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ваши кСксы станут настоящим ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° смСтанС — простоС ΠΈ вкусноС лакомство. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. БущСствуСт бСсчислСнноС мноТСство способов приготовлСния этих Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π½Π° любой вкус. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ кСксы Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° смСтанС. Бладкая вкусная сгущСнка идСально дополняСт вкус этой Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ просто ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусныС кСксы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π—Π° простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ кСксов со сгущСнкой Π² ​​силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° эту страничку. ΠœΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 240 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • сахарный пСсок — 160 Π³;
  • домашняя смСтана — 200 Π³;
  • сода пищСвая — 5 Π³;
  • масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ — 2 ст.Π» .;
  • сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • масло сливочноС — 2 ст. Π» .;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° / ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кСксов со сгущСнкой Π² ​​силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈΠ· тСста, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски, ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅, сладкиС сырки ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚, Π½Π°Π΄ΠΎ срочно ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ пригодятся.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступим ΠΊ процСссу приготовлСния вкусных кСксов со сгущСнкой Π½Π° смСтанС.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для кСксов Π½Π° смСтанС
Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Надо Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки сахара ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю смСтану, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду столовым уксусом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто для кСксов. Под ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

И Π²ΠΎΡ‚ простоС тСсто для Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… кСксиков со сгущСнкой ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π•ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТиС яблоки, ягоды, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ· цитрусовых, любоС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Но Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ выступаСт сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ вкусныС кСксы со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ
Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством сливочного масла с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисточки.

ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ порядкС: Π½Π° нСсколько Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ тСста для кСксов. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки, свСрху ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтанного тСста. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Π‘.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусныС кСксы со сгущСнкой Π½Π° смСтанном тСстС сразу Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ остыли. Π”Π°Π»Π΅Π΅ остороТно Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ДСлаСтся это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ссли силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ смазаны маслом.

Из расчСта ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΡˆΡ‚. нСвСроятно вкусных кСксов. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сладкими, Π½Ρƒ просто ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²
ГорячиС кСксы нСльзя Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ остриСм Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Ими ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ издСлия. Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ.
Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² тСстом, ΠΎΠ½ΠΎ сильно поднимаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Ρ‚ΡŒΒ» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.
Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тСстом ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Если Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ этих дСйствий Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ «посудины» с содСрТимым Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТнСС ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с изюмом Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ? ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладкой ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксы Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΈ всСм Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ простых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π±Ρ‹Π» ΠΈ остаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° давнишнСй истории кСксиков для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· нас. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ простота изготовлСния ΠΈ формирования внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°. НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ кСксик.

КСксики — ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Π‘ самого дСтства нас постоянно Β«ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚Β» какая-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ чувствуСт Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ постоянно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, круассаны, кСксики, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вСсь список самых Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… лакомств ΠΈΠ· тСста.ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ всС Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ тСбя Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вторая сладкая Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ тускнССт с Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ со своими Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ΅ΡˆΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладСнькоС ΠΈ вкусноС.

Π’ БовСтском БоюзС вСдь Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ разнообразия всСго Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ…, Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ лакомства. Но ΠΎΠ½ΠΈ Π² основном ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ самыми ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ кСксиками с изюмом. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π±Ρ‹Π» Ρ‡Π΅Ρ‚-Ρ‚ΠΎ интСрСсСн ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌ. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ запомнились ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ заполнСния Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ полости ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС потрСблСния внСшнСго ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. КСксики ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π² нСсколько укусов ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ Π² слСд, оставлСнный Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡˆΡŒ Π½Π° количСство изюминок ΠΈ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ пСрспСктиву Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ укус. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со всСми чаСпитиями Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΈ НовогодниС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρƒ мСня основная Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ с ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ дСтства.

Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ

БСйчас ΠΆΠ΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ инструмСнты ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ваши кСксики зависит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ вас. Π― ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ испарСния ΠΎΡ‚ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² силиконС тСсто пропСкаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ. Но вСс это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€. ВсС рассказы ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ тСста, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использования ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… просСков мСня Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ проняли ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² силиконС ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅. НС люблю Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ людям, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹ Π² своСй ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π° 200%, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это просто бСссмыслСнно. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ прослойки, Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ силикон. Ну Π° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пропСкания я Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС тСсто, Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя выпСкания. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ сСбя Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ плюс силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ — это ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ качСство Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, смазываСм ΠΈΡ… сливочным маслом ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксиков Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ гладкая получаСтся. А силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ» Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, кСксик Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΠΎ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ густоту вашСго тСста ΠΈ любой объСм ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слСгка Π² процСссС приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎ особо Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ кСксы большиС, высокиС кСксы.

Π­Ρ‚ΠΎ вСс Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π° Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы? ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ кСксики Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, здСсь ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксиков Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) — 250 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€.
  • Молоко — 200 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1 Ρ‡.Π». (гасим 3-4 каплями уксуса)
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 3 ст.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.

ИНБВРУКЦИИ:

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков.

2. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

3. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ миксСр. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм сахар.

4. ДобавляСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ гладкости ΠΈ равномСрности Тидкости.

5. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ свСрху. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Зубочисткой провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксиков.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, послС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

КСксик с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ всСгда Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Β» своим Π΅Π»Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ приятным послСвкусиСм. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксики Π½Π° настоящий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ-Ρ‚ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. НС рассказывайтС Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π² сСмьС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ томятся Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ.Бколько ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° приноситС Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π΅ кСксиси ΠΈ угоститС всСх ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ…. И сразу ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, всС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ укусом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ кСксики. А Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сядитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΊ ряду.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков.

  2. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

  3. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ миксСр. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ подмСшиваСм сахар.

  4. ДобавляСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ гладкости ΠΈ равномСрности Тидкости.

  5. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ свСрху. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

  6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Зубочисткой провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксиков.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, послС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с изюмом Π½Π° смСтанС

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) — 220 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 120 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€.
  • Изюм — 2 ст.Π».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΆΠΈΡ€. 20% — 150 ΠΌΠ».
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1 Ρ‡.Π».

ИНБВРУКЦИИ:

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 Β° Π‘.

2. Изюм Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. ИзвлСкаСм сливочноС масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя масло станСт мягким, Π½Π°ΠΌ это ΠΈ трСбуСтся.

4. БмСшиваСм мягкоС сливочноС масло, смСтану, сахар ΠΈ яйцо. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.

5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соду с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ просСиваСм свСрху Π½Π° Тидкости с шага 4. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° большиС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ возникновСния Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста.

6. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ миксСр. ДобавляСм изюм ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

7. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса со смСтаной ΠΈ изюмом

КСксик со смСтаной ΠΈ изюмом, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый распространСнный ΠΈ любимСйший Π²ΠΈΠ΄.ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΡƒΡΠ°Π΅ΡˆΡŒ кСкс, Π²ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΡˆΡŒ привкус изюма ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π° Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡˆΡŒ Π½Π° мСсто откусанный кусок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΡˆΡŒ, сколько ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ изюма ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ укусС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксики хочСтся всСгда ΠΈ Π² памяти ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, вСдь Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈ смСтану ΠΈ изюм ΠΈ смСтану. ЧудСсная смСсь.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 Β° Π‘.

  2. Изюм Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  3. ИзвлСкаСм сливочноС масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя масло станСт мягким, Π½Π°ΠΌ это ΠΈ трСбуСтся.

  4. БмСшиваСм мягкоС сливочноС масло, смСтану, сахар ΠΈ яйцо.ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.

  5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соду с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ просСиваСм свСрху ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с шага 4. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ возникновСния Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста.

  6. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ миксСр. ДобавляСм изюм ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

  7. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ простых кСксов с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) — 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 200 Π³Ρ€.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 3 ст.Π».
  • ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π° — 15-20 ΡˆΡ‚.
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу

ИНБВРУКЦИИ:

1. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘.

3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

4. БмСшиваСм сливочноС масло, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, сахар с яйцами.Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ нСбольшого ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

6. БоСдиняСм всС Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста (консистСнция ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны). Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

7. ДобавляСм ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… кСксов с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ кСксики с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эмоций ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ самыС ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π»Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° тСста скрываСтся обоТаСмая ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°. А послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ укуса ΠΎΠ½ΠΈ произнСсут Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°: «Мама, Ρ‚Ρ‹ просто богиня» ΠΈ вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ солгут Π½ΠΈ Π½Π° ΠΉΠΎΡ‚Ρƒ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘.

  3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

  4. БмСшиваСм сливочноС масло, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, сахар с яйцами. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ нСбольшого ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

  5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

  6. БоСдиняСм всС Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста (консистСнция ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны). Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  7. ДобавляСм ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксиков

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт) — 150 Π³Ρ€.
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% — 120 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 150 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ — 5-7 капСль.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1 Ρ‡.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊ.
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина

ИНБВРУКЦИИ:

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘.

2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, размягчСнноС масло ΠΈ сахар.Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

3. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ гасим Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ.

5. Π’ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь с шага 3 просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ однородности.

6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° β…”, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ присыпаСм сахаром ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксиков

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксики слоТнСС всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? — спроситС Π²Ρ‹, вСдь Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ доступныС всС доступныС. Π”Π΅Π»ΠΎ всС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксиках Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусная твороТная масса получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ выпСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ попросит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ малСнький кусочСк.ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π² количСствС кСксиков это отразится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ всСгда с запасом.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° Π‘.

  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, размягчСнноС масло ΠΈ сахар. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

  3. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  4. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ гасим Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ.

  5. Π’ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь с шага 3 просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ однородности.

  6. НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° β…” ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм зубочисткой.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ прСдостСрСТСниС

НС тСряйтС врСмя ΠΈ силы Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ силиконом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ это врСмя Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для кСксиков. ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… издСлиях.

ΠŸΠΎΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ сразу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксиков, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅. А Ссли ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² процСссС приготовлСния?

Ну ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простых кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? АппСтитно ΠΆΠ΅? А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² кСксах Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ чудСсныС угощСния ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° консистСнциСй тСста ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ выпСкания.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ кСксы, Ρƒ тСбя всС ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ просят ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ / ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния кСксов Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

  1. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 2 стакана
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  3. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  5. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1 стакан
  6. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  7. Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  8. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ 12 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    БисквитноС тСсто

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

Биликоновая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для кСксов, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сито, большая миска, срСдняя миска, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, миксСр, глубокая Ρ‡Π°ΡˆΠ° для миксСра, блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, зубочистка

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кСксов Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Для этого высыпаСм Π΅Π΅ Π² сито ΠΈ просСиваСм Π½Π°Π΄ большой миской. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ процСссу ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ насыщаСтся кислородом ΠΈ избавляСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ скорлупу яиц, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Бюда ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар ΠΈ, воспользовавшись миксСром, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° большой скорости Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ густой массы. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растворится сахар.
Π¨Π°Π³ 3: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для кСксов.

Ясно-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску ΠΈ сюда ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСбольшими порциями Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ.Π“Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° сСрСдинС замСшивания тСста высыпаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ всС интСнсивно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густая тягучая масса, Π½ΠΎ достаточно Тидкая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ тСсто получаСтся практичСски ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.
Π¨Π°Π³ 4: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кСксы Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΎ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 180–200 Β° Π‘ . Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС этого ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ кСксы Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ . Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСрху станСт румяным, достаСм Смкости ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° ΠΈ провСряСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности.Для этой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ зубочисткой Π³Π΄Π΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ посСрСдинС ΠΈ смотрим, Ссли дСрСвянная ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сухой ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ сырого тСста, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Если ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5–8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ .

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ всС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π° кСксы достаСм ΠΈ оставляСм Π² сторонС слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ кСксы Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ кСксы достаСм ΠΈΠ· силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (это, кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ процСсс, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΈ стСнкам Смкости) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ПодаСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, соками ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

— для приготовлСния кСксов Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ;

— силиконовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° — это Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ, вСдь Π² Π½Π΅ΠΉ тСсто всСгда получаСтся красивым ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚. Π’ нашСм случаС для приготовлСния кСксов ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ малСнькиС Смкости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° большая.Π’ послСднСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Ρƒ нас получится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно;

— для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. НапримСр, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ кСксов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΆΠ΅ послС запСкания тСста), свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π° ваш вкус.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

  1. 160 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  2. 120 Π³ сливочного масла
  3. 100 Π³ сахара
  4. 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  5. 2 яйца
  6. ΠΏΠΎ 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, имбиря ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  7. 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  8. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм — ΠΏΠΎ вкусу
  9. 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Πœ Π‘ НАМИ
ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с абрикосами

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…?

    cpcdn.com/en/assets/blank_step-17c926f7cd09f48ae848b5dfe68bcf26cf84cf2129001eee9513dc6c062d83bc.jpg" /> <div class="step-image__upload image-upload field-group__hover x-small subtle editor__tool"> <i class="icf icf—camera "></i> Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ <input type="file" name="file" /> </div> </div> </div> <div class="media__body prose"> <div itemprop="recipeInstructions" data-field="textarea" data-field-name="description" data-field-hint=’НаТмитС ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΡˆΡƒ Enter, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ шаг’ data-placeholder="ΠžΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ процСсс приготовлСния" data-maxlength="500"> <p></p> </div> </div> </div> <div class="field-group__hover pull-right subtle editor__tool editor__tool—pc"> <a class="faint" tabindex="-1" data-behavior="delete" data-message="Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ?" href="#"><i class="icf icf—close "></i></a> <i data-behavior="handle" class="icf icf—sortable "></i> </div> </div> </div> </li> «>

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

ΠœΡƒΠΊΠ° рТаная — стакан 200 Π³Ρ€. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 3 ΡˆΡ‚.Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 12-15% Тирности 3 ст. Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок 5 ст. Π». Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста 2 Ρ‡.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ) ΠŸΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная 210 Π³Ρ€.Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ (папайя ΠΈ ананас) 100 Π³Ρ€. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Π―Π΄Ρ€Π° подсолнСчника Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ 50 Π³Ρ€.

НСТныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ всС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ сладости ΠΈ хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΌ людСй Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, красивыми ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° самоС приятноС — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовятся ΠΎΠ½ΠΈ быстро. А послС ΠΈΡ… приготовлСния Π½Π΅ остаСтся Π³ΠΎΡ€Π° посуды, ΠΊΠ°ΠΊ Π² основном всС Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Смкости.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • масла, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, 100 — 200 Π³.
  • 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ смСтаны
  • 1,5 — 2 стакана сахара
  • 3,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 4 Ρ‡. Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
  • 1 Ρ‡. Π». соды

1. НСобходимо Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Смкости Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции). Π’ масло Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± масса остыла. 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягчС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ (Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы).3. НуТно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими порциями Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто — это дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ появлялись ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. К этой смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом. 4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания. Π§Ρ‚ΠΎΠ± кСксы Π±Ρ‹Π»ΠΈ высокими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2/3 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, кСксы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ малСнькими ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Когда Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ большС 2/3 тСста, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ растСкаСтся ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° кСрамичСская, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² большом Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ, Π΄ΠΎ 180 — 200 градусов, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° кСксы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ поднялись ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ зубочисткой, ΠΎΠ½Π° остаСтся сухой, Ρ‚ΠΎ кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. 4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания. Π§Ρ‚ΠΎΠ± кСксы Π±Ρ‹Π»ΠΈ высокими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2/3 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, кСксы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ малСнькими ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.Когда Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ большС 2/3 тСста, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ растСкаСтся ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° кСрамичСская, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² большом Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ, Π΄ΠΎ 180 — 200 градусов, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° кСксы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ поднялись ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ зубочисткой, ΠΎΠ½Π° остаСтся сухой, Ρ‚ΠΎ кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌ. Одно Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС Ρƒ всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сладСньким. И Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкуснСС ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ стакан Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, особСнно Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°?

Для приготовлСния этого лакомства понадобится : 1. ΠœΡƒΠΊΠΈ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан. 2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° — 90 Π³. 3. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρ‹ — 60 Π³. 4. Π§Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. 5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла — 100 Π³. 6. Какао — 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. 7. Молока — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана. 8. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹ (гашСнной уксусом) — 1 Ρ‡.Π». 9. Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг: Π’ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ для вас (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ) мискС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соду с уксусом ΠΈ сахар. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вся масса Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ окрасится.
  2. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ шаг: Π’ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сотСйник Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, шоколад, послС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ однородности, Π° слСдом ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ шаг: Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо со смСтаной ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
  4. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шаг: ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ этого сливочно-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сухим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ (Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая).
  5. ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ шаг: Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ помСшивая, ΠΊ массС, добавляСтся яйцо со смСтаной.
  6. ШСстой шаг: ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто раскладываСм ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом.Если ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° другая, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ заполняСм Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅, кСксы Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поднимутся.
  7. БСдьмой шаг: Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ кСксы Π½Π° 20 — 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² провСряСтся спичкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой (кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ссли спичка сухая). По ТСланию, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π₯отя эти, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкиС, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы со слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ сСрдцСвиной ΠΈ Π±Π΅Π· ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ симпатичныС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ вкусныС.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ «Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ наслаТдСниС»

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° — это лишний ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ Π² гости ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ сСмьСй Π·Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ чая. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, слСдуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Масса ΠΏΡ€ΠΈ этом получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ рассыпчатый, Π° Π½Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΡ€ΠΈ этом рСкомСндуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.А Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​выпСчку.

Для приготовлСния этой Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • рассыпчатый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, — 0,2 ΠΊΠ³.
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • сахарный пСсок — 0,2 ΠΊΠ³
  • масло сливочноС — 0,15 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠ° — 0,2 ΠΊΠ³.
  • сода — 0,5 Ρ‡. Π».
  • уксус — 1 Ρ‡. Π».
Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:
  1. Π¨Π°Π³ 1.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ 180 — 200 градусов.
  2. Π¨Π°Π³ 2. НСмного растапливаСм сливочноС масло ΠΈ растираСм Π΅Π³ΠΎ с сахаром.
  3. 3. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ растСртый Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По ТСланию добавляСм Π² тСсто ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, изюм, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.
  4. Π¨Π°Π³ 4. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто Π΄Π²Π° яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. Π¨Π°Π³ 5. Гасим соду. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Бпособ 1: Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΡƒ, засыпаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ соды ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ столового уксуса. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ столовый, 9% ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ яблочный уксус. Когда шипСниС соды закончится, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° погашСна.

Бпособ 2: Гасим соду с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Для этого соду Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком Π² использовании 1: 2. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, соду ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° смСшиваСм с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΊ трудностям, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста.Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ придСтся. Π•Π³ΠΎ для приготовлСния кСксов понадобится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

  1. Π¨Π°Π³ 5. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ смСшиваСм с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массой. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ванильного привкуса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π° этом этапС, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ванильного сахара.
6. На листС Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… маслом ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π°Π΄ΠΎ 18 — 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 кСксов.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ кСксы достойны Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° вашСм столС. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ поэтому Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ краситСли, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ кСксики ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ яркими. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканного ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², изюма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ягод.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹,
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 140 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла,
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ),
  • 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды,
  • мСлкая морская соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • 60 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:
  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈ удаляСм сСрдцСвину с сСмСчками. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ с мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.
  2. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах Π΄ΠΎ мягкости. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя 30-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, снимаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, остуТаСм.КладСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  4. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сливочноС масло, 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ масло добавляСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Молоко Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар. БмСшиваСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  6. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, просСиваСм. На этом этапС Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. БмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой.
  7. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом заполняСм мСталличСскиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вставили Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.
  8. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с тСстом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 190 градусов) Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (смотрим ΠΏΠΎ готовности) достаСм кСксы ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, остуТаСм. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ кСксы сахарным пСском. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-овсяныС фитнСс-кСксы

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π΅ содСрТат Π½ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара.Готовятся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ пСрСкусом для Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ спортом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ (пСрСспСлыС) — 4 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ — 4 стакана
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — полстакана
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1 Ρ‡. Π».
  • ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ — 50 Π³Ρ€

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’ мискС Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло.
  2. Π’ кипяткС ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ массу.
  3. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ достигла края ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ЭнСргСтичСскиС фитнСс-кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 1 апСльсин
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°
  • масло для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
  1. Один Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ апСльсин с ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° протяТСнии 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  2. 3 яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 3/4 стакана сахарного пСска Π΄ΠΎ увСличСния массы Π² объСмС ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ полстакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ разрыхлитСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.
  4. АпСльсин ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с тСстом.
  5. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с яблоками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 4 яйца
  • 1,5 стакана овсянки
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  • 1 яблоко
  • масло для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
  1. 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с 4 яйцами.
  2. Π’ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана овсянки ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля.
  3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с тСстом.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β° Π½Π° протяТСнии 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! ВмСсто яблока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды. .

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *