Рецепты на день рождения и советы по приготовлению вкусных блюд
День рождение – это всегда праздник, который хочется, чтобы никогда не заканчивался. Приглашая гостей, вы должны тщательно продумать меню до мелочей. В праздник подбирайте только аппетитные, разнообразные и интересные блюда. Наши рецепты на день рождения помогут вам упростить ряд задач и составить красивое меню.
Первое на что стоит обратить внимание – это рецепты салатов на день рождения. Закуски возбуждают аппетит человека, поэтому нужно максимально постараться, чтобы они получились аппетитными и вкусными. Популярный и известный салат, который можно преподнести гостям – это салат «Цезарь», а готовить его проще просто с нашим рецептом. Вкусной и оригинальной закуской для особого случая сможет стать салат с курицей и виноградом. Пикантный вкус блюдо приобретает благодаря добавлению карри и орешков.
Выбирая рецепты вкусных салатов на день рождения, обратите внимание на классический салат гранатовый браслет.
Блюдо, основанное на зернах граната, овощах и мясе. Сытная и полезная закуска займёт центральное место на вашем столе. Но если гранат – это не ваша стихия всегда можно приготовить экзотический салат с киви.
В нашем разделе вы всегда найдёте простые рецепты салатов на день рождения. Маринуете овощи с лета? Почему бы не сделать салат-импровизацию из маринованной капусты или сладкого перца. Сделать блюдо завершенным поможет свежий помидор или огурец.
В случае, если салаты – это пройденный этап вашей кулинарной жизни, тогда обратите внимание на закуски на день рождения, рецепты, которых представлены на нашем сайте. Это могут быть запеченные в духовке овощи. Пряные и хрустящие овощи, заправленные оливковым маслом, что может быть лучше?! Овощные рулеты, фаршированные мясом и грибами или любые интерпретации на эту тему смогут стать хорошей закуской для праздничного стола.
Выбирая вкусные рецепты на день рождения, не забудьте про основное блюдо. В нашем разделе вы сможете найти запеченную в духовке курицу с яблоками.
Выбирая, что приготовить обратите внимание на свинину с черносливом, запеченную в духовом шкафу. Мясо по-французски или аппетитный рулет с сухофруктами могут стать отличным дополнением к пасте домашнего приготовления.
Простые рецепты на день рождения – это куриное филе под сырным соусом. Лёгкий способ приготовления и полученный результат поразит вас обязательно. Ещё один вариант диетического простого блюда – это филе курицы в сметанном соусе. С нашим рецептом вы сможете воспроизвести уникальный рецепт блюда.
В нашем разделе вы найдёте подходящие простые и вкусные рецепты на день рождения. Выбирая подходящий из них обратите внимание на стейк лосося с виноградом. Удивительное сочетание поразит любого гурмана. Ознакомьтесь с блюдом – куриное филе с орешками и вы поймёте, что вкуснее вы ничего в жизни не пробовали. Эти и многие другие праздничные рецепты на день рождения уже ждут вас на нашем сайте. Заходите и обязательно приготовьте блюда по нашим пошаговым рецептам!
Рецепты на Новый год: Какие блюда на праздник будут у звезд?
Общество
26 декабря 2020, 10:42
РИА «Новости»
Читать 360tv в
Новый год — один из самых ожидаемых праздников во всем мире.
Представить праздничный стол в России без салата оливье, мандаринов и шампанского кажется невозможным. Но встречаются и необычные блюда. Российские звезды рассказали, что будет на их столе в этом году.
Салат от Ольги Бузовой
Популярная певица и телеведущая Ольга Бузова поделилась рецептом салата, который обязательно будет у нее на новогоднем столе. По словам теледивы, времени на его приготовление уходит немного, а результат получается изумительный.
https://www.instagram.com/p/CIhhY1TFZDi/?igshid=2yy5l3eckaq6
Для приготовления блюда понадобятся руккола, листья салата, помидоры черри, моцарелла, соль, перец, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, листья базилика для украшения, рассказала Бузова в беседе с Teleprogramma.pro.
Ломтики бекона певица приправляет перцем и солью, режет пополам и зажаривает на сковороде до хрустящей корочки без добавления масла. Чтобы избавиться от излишков жира, готовый бекон Бузова оставляет на бумажном полотенце. На дно салатника нужно выложить рукколу, порванные руками листья салата, помидоры черри, разрезанные пополам.
Моцареллу телеведущая рекомендует использовать в соляном растворе — сыр более мягкий и хорошо подходит для этого салата. Шарики нарезаются на части, схожие по размеру с черри. После этого в блюдо надо добавить остывший бекон.
Для заправки смешайте в равных пропорциях оливковое масло и бальзамический уксус. К нему можно добавить чайную ложку меда, если нет аллергии, и перемешать.
«Сверху на блюдо кладем пару листиков базилика для украшения. Все — вкусный и простой салат готов», — сказала Бузова.
«Русский салат» от Константина Ивлева
Знаменитый повар Константин Ивлев поделился рецептом «Русского салата», который он подает в ресторанах.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся две перепелки, пять вареных яиц, 200 граммов салата айсберг, 50 граммов зеленого горошка, 50 граммов майонеза, 30 граммов сливочного хрена, 100 граммов свежего огурца, 200 граммов вареной моркови, 100 граммов соленого огурца, 50 граммов растительного масла, три грамма свежего тимьяна, соль и перец по вкусу.
https://www.instagram.com/p/CHUo1yphvVC/?igshid=wvc1dgeefn7e
Замороженный горошек нужно бросить в кипяток, а после быстро погрузить в ледяную воду, чтобы он не потерял своего цвета при тепловой обработке, заметил Ивлев.
Овощи нарубить кусочками размером с горошину. Яйца натереть на терке. Порезать средне салат. С птицы необходимо снять мякоть, но кожицу далеко не убирать. На оливковом масле вместе с тимьяном перепелку следует прижарить, перчить и солить сразу. На декор оставить грудки, а остальные части мелко нарубить.
Все ингредиенты выложить в большую чашу, добавить майонез и ложку сливочного хрена, перемешать.
Запеченная рыба от Анастасии Волочковой
Знаменитая балерина поделилась простым рецептом запеченной рыбы с картофелем.
Для приготовления понадобится килограмм филе дорадо и килограмм картофеля, один лимон и специи по вкусу.
https://www.instagram.com/p/CJOojY1pNCn/?igshid=gv8o4rsjg3m
Рыбу можно смазать специями, но балерина предпочитает оливковое масло.
Дальше филе надо завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовке. Отдельно запекается картофель в мундире, предварительно разрезанный на дольки.
Готовую рыбу нужно сбрызнуть лимонным соком, украсить зеленью и красиво выложить вместе с картофелем на блюдо.
Экспресс-десерт от Веры Брежневой
Для вкусного десерта от известной певицы Веры Брежневой вам понадобятся только апельсины, 60 миллилитров желатина и 12 граммов любых ягод для украшения, сообщил сайт kp.ru.
Способ приготовления совсем несложный, но готовить десерт лучше всего заранее, чтобы желе простояло ночь в холоде.
Пять столовых ложек сока вылить в огнеупорную миску. К нему добавить желатин, настоять три минуты, а затем поставить еще на минуту миску с содержимым в микроволновую печь.
Получившуюся смесь добавить к свежевыжатому апельсиновому соку, разлить по формам и дать остыть. Перед подачей на стол украсить ягодами.
Особенности новогоднего стола Оксаны Федоровой
Традиционно в семье Оксаны Федоровой на Новый Год готовят блюдо из запеченных перепелок.
Также на столе всегда много фруктов, овощей и морепродуктов. Салатов Федорова старается избегать и употребляет продукты раздельно. Но для оливье она всегда делает исключение. Однако традиционный салат в интерпретации звезды выглядит иначе: вместо майонеза йогурт, а куриное мясо заменяется креветками.
Эксперименты от Эвелины Бледанс
Эвелина Бледанс тоже не прочь поэкспериментировать с ингредиентами для оливье. Язык может заменить вареную колбасу, а для того чтобы салат был менее калорийным, майонез лучше смешивать со сметаной. Вместо соленых огурцов артистка советует лучше добавить молодые — это придаст свежести блюду.
Блюда от Примадонны
Кристина Орбакайте рассказала, что готовит для близких на Новый год ее мама Алла Пугачева. По словам певицы, Примадонна всегда берет создание угощений на себя.
На праздничном столе всегда есть салат оливье и селедка под шубой. Еще Пугачева запекает утку или гуся. Когда гостей много, на помощь приходит повар.
Авторы:
Валерия Шафирко
Еда
Ольга Бузова
Новый год
Анастасия Волочкова
Константин Ивлев
7 рецептов, которые помогут организовать праздничный хостинг
Выходить за дверь? Прочтите эту статью о новом приложении Outside+, доступном для участников на устройствах iOS!
Загрузите приложение.
Сорок четыре процента американцев испытывают стресс по поводу праздников – шокер . Если в этом году вы устраиваете праздничный ужин, вам знакомо это чувство. Если нет, обнимите того, кто есть. Рождественский ужин требует большого внимания из-за ослепительных основных блюд, которые не только вкусны, но и соответствуют диетическим потребностям каждого.
Мы составили группу рецептов, которые втайне просты в приготовлении, но выглядят элегантно, эффектно и вкусно.
Жареная цветная капуста с коричневым маслом и шалфеем Винегрет
Фотография Даррена КемпераПолучите рецепт здесь.
Свиная корейка, завернутая в прошутто, с вишневым клюквенным соусом
Фотография Даррена КемпераПолучите рецепт здесь.
Вяленая индейка в сухом соленом соусе с соусом для приготовления наперед
Фотография Даррена КемпераПолучите рецепт здесь.
Галетте из зелени с карамелизированным луком и козьим сыром
Фотография Даррена Кемпера Получите рецепт здесь.
Заправка из теста на закваске с индейкой, грецкими орехами и гранатом
Фотография Даррена КемпераПолучите рецепт здесь.
Связанный: Меню для вашего (небольшого) праздничного сбора
Хрустящая брюссельская капуста с солнечными орехами, пекорино и оливками
Фотография Даррена КемпераПолучите рецепт здесь.
Дольки сладкого картофеля в ванильной глазури с леденцами и орехами пекан
Фотография Даррена КемпераПолучите рецепт здесь.
Адаптируйте свой праздничный стол
Благодаря правильному выбору блюд это меню, сочетающее друг с другом, подходит практически для любых диетических ограничений. Вот как заставить эти универсальные рецепты работать на вас.
• Соленая индейка, запеченная в тесте, с соусом для приготовления наперед
• Заправка из теста на закваске с индейкой, грецкими орехами и гранатом
Вегетарианское меню
• Жареная цветная капуста с винегретом из шалфея и коричневого масла
• Галет из зелени с карамелизированным луком и козьим сыром
• Дольки сладкого картофеля в ванильной глазури с засахаренными орехами пекан
• Хрустящая брюссельская капуста с солнечными орехами, пекорино и оливками
Меню без глютена и злаков
1
1 Завернутая свиная вырезка с вишневым клюквенным соусом
• Жареная цветная капуста с винегретом из шалфея и коричневого масла
• Дольки сладкого картофеля в ванильной глазури с засахаренными орехами пекан
• Хрустящая брюссельская капуста с солнечными укусами, пекорино и оливками
5 советов по размещению без стресса
1.
Напишите меню и придерживайтесь его.
2. Будьте проще. Нет необходимости добавлять весь ящик для специй, чтобы приготовить вкусную еду. Ключ в том, чтобы покупать свежие органические ингредиенты и немного тратиться на такие основные продукты, как оливковое масло, свежие травы и хлопьевидную морскую соль.
3. Напишите много списков. Просмотрите свое меню и напишите список покупок. Это может показаться привередливым, но организация списка по отделам гарантирует, что вы не будете ходить зигзагами по всему супермаркету. Составьте хронологический список всех дел, которые вы можете выполнить за несколько дней до вечеринки.