Рецепты бутерброды на шпажках: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Содержание

Бутерброды на шпажках — пошаговый рецепт с фото

Приготовление бутербродов на шпажках:

1 подготавливаем ингредиенты.
Бутерброды должны не только насыщать, но и восхищать своим великолепным видом, наполнением и ароматом. Поэтому для приготовления ваших бутербродов выбирайте только идеальные компоненты! Для начала положите все нужные по рецепту ингредиенты на стол. Уложите на разделочную доску хлеб и отрежьте от него 3 ломтика толщиной в один сантиметр. С сыра проволоне снимите упаковку, положите на доску и отрежьте от него 2 ломтика толщиной до 7 миллиметров, этот ингредиент идеально подходит для бутербродов так как он не очень жирный и приготовлен из цельного коровьего молока. Включите плиту на средний уровень и поставьте на нее сковороду, когда она раскалиться, уложите в нее 2 полоски бекона и обжарьте его до красивой коричневой корочки, переворачивая кухонной лопаткой то на одну, то на другую сторону. После в жире от бекона обжарьте с двух сторон хлеб. На жарку этих двух ингредиентов у вас уйдет не более 5 – 6 минут. Бекон уложите на доску, и разрежьте полоски на 4 равные части. Авокадо очистите ножом от кожуры, разрежьте на 2 половины, удалите косточку и нарежьте каждую половинку пластами толщиной до 5 миллиметров. Затем отделите от салата ромэн 2 самых красивых листика и промойте их под проточной водой вместе с помидором. После обсушите овощ и листья салата бумажными кухонными полотенцами. Помидор уложите на разделочную доску, и нарежьте кольцами до 5 миллиметров. Теперь пришла очередь индейки, здесь все зависит от вашего вкуса, уложите копченую грудинку на доску и отрежьте от нее 6 кусочков нравящейся вам толщины, например до 7 миллиметров.
На 2 кусочка хлеба
положите по 1 столовой ложке майонеза и распределите его по всему периметру мучного изделия с помощью ножа. На третий кусочек хлеба уложите 1 столовую ложку дижонской горчицы и поступите так же как с майонезом. Все составляющие бутерброда готовы пора приступать к приготовлению.
2 формируем бутерброды.
На кусочек хлеба смазанный майонезом уложите листик салата, затем 2 кусочка бекона, 4 кольца помидор, после сделайте слой авокадо, на него положите кусочки копченой индейки, а поверх ароматного мяса ломтик сыра проволоне. Затем накройте всю эту красоту хлебом с горчицей, естественно намазанной стороной вниз. После уложите на смазанную сторону хлеба
еще 1 ложку горницы
распределите ее ножом по всей поверхности и опять повторите все слои. Последний слой - хлеб смазанный майонезом, который уложите намазанной стороной вниз. Легонько придавите бутерброд ладонью руки так, чтобы все ингредиенты утрамбовались.
3 одеваем бутерброд на шпажки и нарезаем.
Теперь возьмите 4 шпажки с примерной длиной до 15 сантиметров. Визуально разделите ваш бутерброд на 4 равные части и в каждую посредине воткните шпажку так, чтобы она прошла насквозь все слои бутерброда и уткнулась острием в кухонную доску. Затем вооружитесь острым зазубренным ножом для нарезки хлеба и разрежьте бутерброд на 4 части, так чтобы каждая шпажка была посредине отдельной части. Теперь у вас получилось 4 вкуснейших бутерброда на шпажках. Уложите их на тарелку и подавайте.
4 подаем бутерброды на шпажках.
Бутерброды на шпажках подаются уложенные на большую плоскую тарелку или порциями на отдельных тарелках. Их температура должна быть комнатной. Это блюдо считается закуской, его не надо дополнять какими либо другими ингредиентами, но можно подать с картофелем фри или картофельными домашними чипсами. Вкусные, сытные, ароматные и очень красивые бутерброды на шпажках займут достойное место на вашем праздничном или обыденном столе. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– – Во время приготовления этого блюда вы можете использовать любые виды твердых сыров.

– – Вместо копченой грудинки индейки можно использовать копченую свиную корейку, любую ветчину высшего сорта, вашу любимую вареную колбасу или любые другие ваши любимые мясные ингредиенты.

– – Не забывайте о том, что для овощей, хлеба и мяса должны быть отдельные разделочные доски и ножи!

– – По желанию хлеб можно обжарить на любом другом жире, например на оливковом масле, растительном масле или сливочном масле. А так же вы можете сделать обычные гренки, без жира используя для этого тостер.

– – Любые ингредиенты в приготовлении этого вида бутербродов не принципиальны. Только вы решаете, из каких продуктов будет состоять ваш самый лучший и самый вкусный бутерброд на шпажке!

Бутерброды на шпажках: пошаговый рецепт с фото

Бутерброды на шпажках – это очень удобная и красивая закуска праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) даже является отдельным разделом кулинарии, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может соперничать с приготовлением кондитерских изделий.

Бутерброды на шпажках 

Ингредиенты:

  • Хлеб — По вкусу
  • Яйца — По вкусу
  • Икра — По вкусу
  • Мясные деликатесы — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Первый — весьма традиционный вариант, однако благодаря подачи выглядит действительно аппетитно.
    Кусочек хлеба необходимо слегка поджарить на сухой сковороде. Выложить на него листик салата и свернутую конвертиком ветчину. Дополнить половинкой помидора черри и проткнуть шпажкой. Подавать такие канапе можно также с сыром, оливкой, зеленью.
  2. Еще один классический рецепт канапе на свадьбу — это овощной микс с сыром. Такая закуска может быть сделана из огурца, помидора, оливок, маленькой консервированной кукурузы в початках. Использовать можно как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие и низкокалорийные канапе, которые подойдут тем, кто не употребляет мясо. Читайте ещё: Бутерброд с майонезом: пошаговый рецепт с фото.
  3. Классическое сочетание рыбы и огурца можно использовать для приготовления необыкновенно красивых канапе. Дополнить их можно ломтиком авокадо и присыпать свежей зеленью. Для такой закуски подойдет копченая и соленая красная рыба.
  4. На праздничном столе всегда потрясающе смотрится красная икра. Однако подать ее можно не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половинку перепелиного яйца необходимо наполнить сливочным маслом (лучше всего для этого использовать кондитерский шприц) и сверху выложить икру. Подавать такую закуску можно на кусочке свежего огурца, который отлично дополняет вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях можно подавать и в куриных яйцах.
  5. Оригинальном вариантом подачи будут также канапе с курицей, листом салата, беконом и помидором. Если дополнить такую закуску соусом, то получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как сделать канапе на свадьбу существует немало, так что экспериментировать можно действительно бесконечно.

Бутерброды«Обезьянки» на шпажках

Ингредиенты:

  • Белый хлеб — 0,3 Штуки
  • Сосиски  — 2 Штуки
  • Плавленый сыр — 50 Грамм
  • Огурец маринованный — 0,5 Штуки
  • Майонез — По вкусу
  • Шпажки — По вкусу (по количеству канапе)

Способ приготовления:

  1. Подготовьте продукты для канапе. Хлеб лучше брать вчерашний, чтобы было легче вырезать, но не черствый.
  2. Возьмите круглую формочку для печенья. Это будет основа канапе, «мордочка»
  3. Той же формочкой нужно вырезать твердый или плавленый сыр. Потом ножом «распускаем» его на пластинки.
  4. Сосиски просто нарежьте колечками.
  5. Начинаем собирать канапе. Кладем хлеб на досточку.
  6. Смазываем их немного майонезом. Слишком много майонеза не стоит наливать, иначе сыр будет «ездить» по хлебу.
  7. Далее укладываем кружочки сыра.
  8. Из целых сосисок выложите «мордочки», а из половинок — «уши». Огурец «подгоните» по размеру и вставьте. Майонезом нарисуйте глазки, носик, ротик.
  9. Канапешки готовы!
  10. Переложите их на тарелочки, украсьте зеленью. Вставьте шпажки. Из данного количества продуктов получается 10 канапешек.

Бутерброды на шпажках с ветчиной

Очень простая и быстрая закуска с классическим совмещением вкуса ветчины и сыра, которые превосходно оттенены пикантными оливками.

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 200 г твердого сыра
  • 10 шт. оливок без косточек
  • свежий укроп

Пошаговое приготовление:

  1. Чтобы красиво сложить данную закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете сделать ее из выбранного продукта. Итак, разрезаем все слайсы ветчины и сыра небольшими порциями (старайтесь, чтобы изначально эти ингредиенты были схожих размеров). Кроме того, промываем свежий укроп и просушиваем его.
  2. Теперь на небольшой мясной ломтик (5на3 см) укладываем аналогичный кусочек сыра и скромную веточку чистого укропа. Сворачиваем в один изгиб будущую закуску, после чего фиксируем ее бамбуковой шпажкой, на которую необходимо нанизать одну оливку без косточки. Размещаем все заготовки на подходящем блюде и подаем на стол.

Бутерброды на шпажках с селедкой

Просто отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как селедка! Выбирайте сельдь слабосоленую. Желательно, чтобы она была приготовлена в масле, так как именно такая рыбка имеет достаточно нежную текстуру. Простота и любимый вкус!

Ингредиенты:

  • бородинский хлеб
  • сливочное масло
  • слабосоленая сельдь
  • свежие огурцы
  • свежий укроп
  • молотый черный перец

Пошаговое приготовление:

  1. Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Сельдь выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, затем нарезать кусочками, равными по ширине кусокам хлеба. Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — сельдь — кружочек огурца — веточка укропа.
  2. Вместо обычного сливочного масла попробуйте домашнее селедочное. Это еще один интересный вариент приготовления канапе с селедкой. Только в этом случай кусочки рыбы мы уже не добавляем, так как будет перебор, а вместе нее выкладываем на бородинский хлеб маленький шарик селедочного масла.

Бутерброд с селедкой на шпажках

Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Готовится быстро и легко, а съедается всегда мгновенно. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук Вы хотите приготовить.

Нам понадобится:

  • филе сельди – 1 – 2 шт
  • картофель отварной – 1 – 2 шт
  • яйцо вареное – 1 – 2 шт
  • черный хлеб, лучше «Бородинский»
  • зеленый лук, петрушка – для украшения
  • соль – по вкусу

Для заправки:

  • майонез  – 3 – 4 ст. ложки
  • зерновая горчица – 1 ст. ложка
  • оливковое масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

  1. Заранее отварить и остудить картофель и яйца.
  2. Затем очистить их и порезать кружочками примерно в 0,5 см. толщиной. Клубни картофеля не берите очень крупные. Желательно, чтобы их размер соответствовал в диаметре размеру куриного яйца.
  3. Черный хлеб, лучше сорта «Бородинский» порезать на небольшие квадратики, чтобы их размер примерно соответствовал размеру кружочка картофеля. Корочки лучше срезать.
  4. Обжарить ломтики хлеба на сковороде. Можно лишь подсушить их на сухой поверхности. А можно обжарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
  5. Сельдь очистить от костей и кожи и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаковыми по размеру и форме.
  6. Приготовить заправку. Для этого смешать все ингредиенты для нее в однородную массу.
  7. Все компоненты готовы. Теперь осталось их только собрать. И здесь все очень просто.
  8. На кусочек хлеба выложить кружочек картошки. Слегка посолить по желанию. Затем положить круглешок яйца. Смазать его небольшим количеством заправки и сверху выложить кусочек селедки.
  9. Выложить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушкой. Или и тем, и другим.
  10. Все, наша вкусная и простая закуска готова, и ее можно подать на стол.
  11. Селедка с картошкой любимое сочетание миллионов людей. И поэтому такая закуска разлетается со стола, как «горячие пирожки».
  12. А сверху для удобства можно всю эту замечательную конструкцию проколоть шпажками.

Бутерброды  с ветчиной на шпажках 

Ингредиенты:

  • оливки
  • сыр
  • ветчина

Приготовление:

  1. Нарезаем кубиками. Ветчину режим очень тонким слоем и сворачиваем трубочкой. Все  нанизываем на шпажку (или зубочистку), а в серединку надеваем оливку (уже без косточки)  и готово.
  2. Настоящий минимализм. Но как шикарно. Все очень маленькое: кусочек черного хлеба, такой же кусочек ветчины и корнишоны (мини-огурчики). Важно все это красиво и аккуратно выложить. На хлеб мажется сливочное масло, а на ветчину капается майонез
  3. Очень оригинальное канапе. В слайс ветчины заворачивается долька яблока. Опять таки яблоки нужно подбирать не сладкие.
  4. Ветчина фаршированная сыром типа фета и черносливом. Невероятно вкусно. Сворачивается рулетиком и закрепляется зубочисткой. Сверху поливается бальзамическим укусом
  5. Здесь вариаций может быть много, если воспользоваться идеей: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой. Именно в этом варианте внутри — листья рукколы и кусочки соленого огурчика. А можно и сыр и пасту сырную и даже несколько видов мяса…Есть еще один европейский вариант: отваренный кусочек спаржи.
  6. В основе канапе маленькие печенюшки из слоеного теста, которые пекутся специально для фуршета. Верх смазывается маслом сливочным или сливочным сыром, а дальше сколько и чего у вас есть. Здесь ветчина и нарезанные корнишоны.

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • Ветчина — 150 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Огурец соленый — 3 Штуки

Приготовление:

  1. Для приготовления блюда нужно подготовить шпажки для канапе. Можно взять деревянные или пластиковые.
  2. Твердый сыр нарезаем на крупные кусочки.
  3. Ветчину нарезаем такими же кусочками. Прелесть и красота канапе в том, чтоб все продукты были равной формы или почти равной.
  4. Соленые огурцы нарезаем кружками. У меня огурцы мелкие. Нарезала кружками. Если ваши большие, будет лучше их нарезать кубиком.
  5. На каждую шпажку нанизайте по кусочку сыра, ветчины и огурчика.
  6. Так формируем все канапе.
  7. Сразу подаем к столу. Такие канапе очень вкусные, приготовлены из подходящих по вкусу продуктов и отлично себя ведут на праздничном столе. Канапе не текут.

Бутерброды с шпинатом на шпажках

Ингредиенты:

  • Хлеб — 8-10 Ломтиков
  • Листья шпината — 8-10 Штук
  • Ветчина — 8-10 Ломтиков
  • Творожный сыр — 100 Грамм (Отлично подходит сыр Филадельфия.)

Приготовление:

  1. Сделать канапе очень просто. Думаю, принцип вы хорошо знаете. Выберите красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
  2. Тем более закуска. Я добавила фотографию моих канапе с ветчиной и шпинатом ещё без палочек, не успела сделать другую фотографию, всё съели. Но на этой очень хорошо виден принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
  3. Сначала подготовьте хлеб. Я взяла чёрный хлеб с семечками. Немного поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
  4. Смажьте ломтики хлеба творожным сыром. Советую вам всё-таки использовать сыр Филадельфия. Со шпинатом он прекрасно сочетается!
  5. Сверху пойдёт листик шпината. Не забудьте хорошо промыть шпинат!
  6. А затем ломтики ветчины.  Я украсила свои канапе с ветчиной и шпинатом веточками розмарина.
  7. Советую и вам. Очень вкусно и красиво выглядит.
  8. Шпинат — очень полезная зелень! Особенно в сыром виде. В нём очень много железа, его, кстати, рекомендуют вегетарианцам, как заменитель железа из мяса.
  9. Во Франции шпинат называют королём овощей! И вполне заслужено. Шпинат обладает антиоксидантами, которые предотвращают онкологические заболевания.
  10. Такие замечательные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят ваш праздничный стол, но и принесут много пользы вашему организму. Наслаждайтесь!

Бутерброды с ветчиной и сыром 

Ингредиенты:

  • Сыр – 80 г.
  • Ветчина – 100 г.
  • Кислый огурец — 1 шт.
  • Хлеб черный – пару ломтиков
  • Майонез – 1 ст.л
  • Шпинат – 5 листочков

Приготовление:

  1. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: копченое мясо, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
  2. Хлеб берем нарезной, чтобы высота основы была одинаковой, с ним удобнее работать. Из него вырежем треугольники.
  3. Вы можете вырезать любую форму закуски: круг, квадрат, цветок. Есть разные формы для вырезания, которые можно купить в любом магазине.
  4. Каждый кусочек хлебушка смажем майонезом. Вместо него можете использовать: растительное масло с чесноком или специями, любой соус.
  5. Ветчину стараемся нарезать одинаковой ширины, только не сильно тонко. Вырезаем из нее треугольник. Кладем на хлебушек.
  6. Твердый сыр у меня российский, вы можете выбрать любой на свой вкус. Режем его и кладем сверху на мясо.
  7. Огурчик нарезаем на небольшие кусочки и кладем сверху на мясо.
  8. Скрепляем все ингредиенты шпажкой. Украшаем листочком шпината.
  9. Вместо него можете взять: зеленый лук, петрушку, листик базилика.
  10. Выкладываем канапе с сыром и ветчиной на блюдо и подаем гостям.

Бутерброд с колбасой на шпажках

Ингредиенты:

  • хлеб белый/черный/цельнозерновой – по 6-8 ломтиков
  • колбаса «Сервелат»/ «Салями» и проч. – 150 г
  • сыр твердый – 150 г
  • оливки
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Выберите вид хлеба для приготовления канапе: классические канапе готовятся с использованием белого хлеба или батона, но можно попробовать и с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебцами для приверженцев здорового питания.
  2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
  3. Чтобы хлебные ломтики хорошо держали форму и имели дополнительные хрустящие свойства, обязательно подсушите их на сковороде.
  4. Использовать масло для обжарки хлеба не нужно, просто доведите его до состояния легкого румянца.
  5. Колбасу без оболочки нарезать тонкими кольцами, сыр – тонкими прямоугольными пластинами.
  6. Из сырных прямоугольных ломтиков с помощью формочки или обычного стакана вырезать кружочки схожие по диаметру с колбасными ломтикам
  7. Теперь необходимо совместить кружочки сыра и колбасы.
  8. Сделать один прямой надрез из центра каждого совмещенного кружочка к его краю, как показано на фото.
  9. Подвернуть круги из сыра и колбасы в своеобразный «кулек» и, поместив в центр получившегося кулечка оливку/маслину, проколоть вкусную конструкцию шпажкой сверху вниз нанизывая на нее не только сыр и колбасу, но и обязательно «прихватывая» оливку по заднему краю.
  10. Получившаяся композиция должна плотно скрепиться и не развернуться через какое-то время.
  11. Установить шпажки с сыром и колбасой на кружочки хлеба.
  12. Если вы хотите увеличить питательность канапе – смажьте хлебные кружочки сливочным маслом, а только потом водружайте на них шпажки.
  13. Украшаем зеленью и подаем в качестве небольшой закуски «на один укус»
  14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

Бутерброд с сыром и колбасой

Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.

Ингредиенты:

  • Колбаса отварная – 15 грамм;
  • Колбаса салями – 15 грамм;
  • Сыр твердых сортов – 50 грамм;
  • Хлеб для тостов – 2 штуки.

Приготовление:

  1. Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной.
  2. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы.
  3. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров. Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.
  4. Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы. Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.

Бутерброд на шпажках с салями

Ингредиенты:

  • Сыр
  • Ветчина
  • Брынза
  • Салями
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Черный хлеб
  • Оливки, маслины
  • Зелень базилика и салата

Пошаговое приготовление:

  1. Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
  2. Кружочками нарезать огурец и салями.
  3. Кубиками нарезать ветчину, сыр полутвердый, брынзу, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
  4. Также понадобятся оливки, маслины, помидорки черри и зелень базилика и салата.
  5. Предлагаем различные варианты канапе, выберете более понравившиеся.
  6. На шпажку насадить оливку, листик салата, кусочек сыра и кружок салями.Маслины, листик базилика, кусочек брынзы и кружок салями.
  7. Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
  8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
  9. Маслины, листик базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
  10. Из указанных ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
  11. На шпажку насадить черри, ветчину, листик салата и кусочек свежего хлеба.
    Маслины, помидорка черри, листик базилика, брынза и кусочек свежего хлеба.

Бутерброд с колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса — 50 г
  • Сыр Голландский — 50 г
  • Свежий огурец — 0,5 шт.
  • Хлеб — 50 г
  • Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.
  2. Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.
  3. Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.
  4. Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок
  5. Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.
  6. Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.
  7. Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.
  8. Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Бутерброды на праздничный стол на шпажках

Пошаговое приготовление:

  1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
  2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
  3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль. Читайте ещё: Бутерброды с картошкой: пошаговый рецепт с фото.
  4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку
  5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов
  6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.
  7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.
  8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.
  9. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер.
  10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника
  11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

Рецепт приготовления канапе простые и вкусные

Закуска быстрого приготовления в виде наряженных новогодних елок, где основной ингредиент - крабовые палочки. Получается очень легкая диетическая закуска, которая станет отличным аперитивом к основному блюду на праздничном застолье. Канапе рецепты канапе, приготовленных по-домашнему, столь разнообразны и многогранны, что способны удовлетворить вкусы самых требовательных и искушенных гурманов.

Смотрите видео

Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Самой распространенной начинкой был паштет, намазанный на кусочек поджаренного хлеба, и именно благодаря шпажке можно было съесть канапе, не испачкав руки. Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.


Канапе 179 рецептов фото рецепты готовим ру

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях. Пинчос - необычная вкусная закуска в баскском стиле, которая представляет собой бутерброды небольшого размера.

Приготовьте праздничные канапе, используя наши рецепты с фото, и не сомневайтесь – ваши гости будут приятно поражены! Канапе нужно делать как можно аккуратнее, с тонко и ровно нарезанными кусочками хлеба, идеально подобранным сочетанием (по вкусу и цвету) гарниров. Если праздничный стол хочется дополнить чем-нибудь изысканным, вкусным и не очень сложным, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления канапе из скумбрии в нескольких отличных вариантах. Канапе - идеальная закуска, которая подойдет для любого стола: фуршетного, праздничного и даже будничного.



Канапе рецепты с фотографиями домашний ресторан

Канапе, маленькие бутерброды на шпажках, закуски для фуршета, оформленные так, чтобы их было удобно подавать на праздничный стол. Как вариант, вместо итальянского сыра горгонзола используйте для бутербродиков полезный и питательный хумус — популярную средиземноморскую закуску из нута (турецкого гороха). Яркая и вкусная закуска с соленой или копченой красной рыбой, сливочным сыром и зеленью достойно встретит ваших гостей на столе и несомненно разогреет аппетит перед основной трапезой. Канапе – это крошечные бутерброды на шпажках, и если перевести это слово с французского, то именно «крошечный» мы и услышим. Главный принцип блюда заключен в том, чтобы закуску не приходилось откусывать, а можно было съесть за один раз.

Для легкого десерта или праздничного фуршета незаменимым является простой рецепт канапе из фруктов на шпажках. Этот рецепт приготовления канапе с сыром дор блю идеально подходит для случаев, когда гостей нужно не просто удивить, а поразить своими талантами! Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы.

Канапе на шпажках по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Канапе

Автор:
Мария Квашонкина

Из этой статьи вы узнаете, как готовить канапе на шпажках. Такая закуска смотрится очень интересно и оригинально, времени на приготовление уходит совсем не много. Для мини-бутербродов вы можете использовать любимые продукты питания, которые есть у вас в холодильнике. Такие закусочные бутербродики станут украшением любого праздничного стола.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, шпажки, насадка для вырезания кружков, овощерезка, тарелка для подачи блюда.

Уважаемые читатели, нравится ли вам делать канапе? Предлагаем сделать мини-бутерброды по рецепту из этой статьи. Ждем ваши идеи приготовления канапе, пишите также свои отзывы и комментарии.

Ингредиенты

Ветчина
50 г

Белый хлеб
3 кусочка

Оливки
9 шт.

Сливочный сыр
20 г

Твердый сыр
50 г

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

  1. Для начала подготовим все ингредиенты. Нарезаем ветчину и при помощи кулинарной насадки формируем из нее кружочки.
  2. Ломтики хлеба смазываем сливочным сыром и нарезаем квадратиками.
  3. Твердый сыр нарезаем тонкими кусочками и выдавливаем кружочки при помощи насадки.
  4. На кусочки хлеба, смазанные сливочным сыром, выкладываем кружочки ветчины.
  5. Сверху выкладываем кружочки твердого сыра. Нанизываем на шпажки оливку и протыкаем слои сыра, ветчины и хлеба так, чтобы оливка была сверху. Канапе готовы.

Видеорецепт приготовления

Предлагаем вашему просмотру замечательный видеорецепт с идеями приготовления праздничных канапе. Автор видео демонстрирует все этапы приготовления. Также вы сможете увидеть, как аппетитно и красиво выглядят готовые канапе.

Канапе на шпажках на праздничный стол ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вам нужно быстро приготовить красивую и довольно постую закуску к приходу гостей, обратите внимание на данный рецепт канапе на шпажках. Эти канапе получаются праздничными и отлично могут заменить один из салатов, приготовленных по привычке в банальном салатнике. Здесь тот-же салат, но подан он по-другому, более эстетично и интересно. Использовать мы будем всеми любимые простые ингредиенты: крабовые палочки, отварное яйцо, сыр и свежий огурец. Думаю, что многие хозяйки готовят из этих «ходовых» продуктов и возможно, кто-то захочет добавить сюда немного свежей зелени или ещё как-то разнообразят салат-закуску. Обязательно, сделайте вкусные канапе на праздничный стл к 9 Мая!

А я в свою очередь спешу поздравить всех ветеранов, среди которых и моя бабушка, с этим знаменательным и великим праздником, Днём Победы! Здоровья Вам наши дорогие, долгих лет, мирного, чистого неба над головой, и чтобы никогда к нам в дом не пришла война! Ветаранам Всем — УРА!!!


Потребуется:

  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Яйца варёные — 4 шт.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Майонез — 3-5 ст.л.
  • Маринованные грибы (мелкие шампиньоны) — 1 б.
  • Маслины (зелёные и чёрные) — по 1/2 б.
  • Шпажки

 

Как приготовить канапе на шпажках с крабовыми палочками, сыром и яйцом:

Прежде всего следует вымыть подготовленные шпажки (если они у вас прастиковые), деревянные шпажки можно не мыть совсем. А теперь просто насаживаем на шпажку маринованный гриб и маслину. У меня получилось по 10 шпажек с зелеными маслинами и 10 шпажек с чёрными маслинами.

Вооружившись большой плоской тарелкой, нарезаем свежие огурцы,толщиной около 1,5 см. и выкладываем их на блюдо. Это будет служить нам основой для канапе.

Отдельно соединяем тёртые на крупной тёрке крабовые палочки, твёрдый сыр и варёные яйца. Добавлем по вкусу немного майонеза, чтобы мазза была при перемешивании достаточно густой.

И начинаем крутить шарики из салатной массы. У меня шарики получились величиной примерно со среднее куриное яйцо. Выкладываем шарики на подушку из огурца.

Остаётся только воткнуть подготовленные шпажки с грибочками и маслинами в салатный шарик и огурец.

Канапе готовы. При подаче можно их дополнительно украсить веточками свежей зелени. И скорее на стол! Эта простая закуска из канапе украсит любой праздничный стол.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Бутерброды на шпажках (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Бутерброды на шпажках, или как их правильно называют — канапе, являются отличной заменой классическим бутербродам в тех случаях, когда вместо привычного застолья планируется фуршет.

Такие маленькие бутерброды на один укус и вкусны, и аппетитны, и удобны. Состав канапе может быть самым разнообразнейшим. Это и сыр разных сортов, и колбаса, и ветчина, соленая рыба и креветки, всевозможные овощи и фрукты. Например, очень вкусным получается сочетание винограда и сыра. Отдельная тема — это сладкие мини-бутерброды на шпажках. Для них могут использоваться как свежие, так и консервированные фрукты, а также бисквит и шоколад.

Можно сделать канапе произвольной формы, а можно придать им форму круга или квадрата. Многие хозяйки даже используют для этого детали от детского конструктора.

Самое главное в канапе — это продумать сочетание продуктов, так, чтобы ингредиенты на шпажке гармонировали между собой и дополняли друг друга. Очень вкусными получаются такие классические сочетания, как ветчина, сыр и оливки, или же черный хлеб с кусочком селедочки и лучком, или соленая семга с белым хлебом и огурцом.

Я делала два вида бутербродов на шпажках: один с поджаренным тостом, ветчиной, сыром, огурцом и помидором, а второй с салями, маслиной, сыром бри и маринованным огурцом.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Как приготовить рецепт бутерброды на шпажках:

1) Хлеб порезать на небольшие квадратики и обжарить их с двух сторон на растительном масле.

2) Порезать овощи, колбасу, сыр, ветчину на кусочки соответствующей формы.

3) Нанизать все ингредиенты на шпажки. Для бутербродов с тостами: сначала тостик, затем ветчина, сыр, петрушка, огурец и помидор. Вторые бутерброды на шпажках собираем так: выложить на кусочек колбасы маринованный огурчик, затем сыр бри, затем половинку маслины. Слегка согнуть с боков и нанизать на шпажку.

Ингредиенты для рецепта «бутерброды на шпажках»:

Хлеб 100 г, ветчина 100 г, сыр твердый 50 г, огурец (свежий) 1 шт., огурец (маринованный) 1 шт., помидоры черри 6 шт., маслины 6-8 шт., колбаса 100 г, сыр бри 50 г, петрушка 1 веточка.

Канапе на шпажках - як приготувати канапе, рецепт — УНИАН

Простые в приготовлении закуски к любому столу.

Канапе на шпажках - рецепт / фото which.co.uk

Канапе - это очень удобная и красивая форма закусок. Эти вкусные и оригинальные мини-бутерброды на шпажках станут изюминкой любого застолья.

Канапе с колбасой и сыром

  • Хлеб белый (типа багета) - 150 г
  • Колбаса сыровяленая (в нарезке) - 80 г
  • Огурец (крупный) - 1 шт.
  • Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
  • Сыр твердый или тостовый - 50 г
  • Маслины без косточки - 10 шт.

Огурец и помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем.

Читайте такжеАппетитные домашние рогалики: как приготовить вкусное лакомство на сметанеХлеб нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр. Выложить их в форму для запекания и подсушить до состояния гренок.

Маслины разрезать пополам, огурец нарезать на тонкие ломтики, а помидоры – кружочками. Сыр нарезать тонкими ломтиками или вырезать из него круг с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.

Достать гренки их духовки, остудить. Выложить на них кусочек сыра. По желанию тост можно смазать каплей майонеза.

На сыр выложить кольцо помидора. На шпажку надеть половину маслины.

Далее нужно нанизать на шпажку кусочек огурца в виде волны. После огурца наколоть на шпажку колбасу.

Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в тост с помидором и сыром – и можно подавать канапе к столу.

Канапе с моцареллой и помидорами черри

  • Булка белая - 1 шт.
  • Помидоры черри - 7 шт.
  • Моцарелла в шариках - 7 шт.
  • Оливки без косточки - 7 шт.
  • Зелень свежая - для украшения
  • Соус песто - по желанию

Помидоры черри и зелень помыть, обсушить насухо бумажными полотенцами. Хвостики на помидорах можно оставить для красоты.

Как приготовить канапе на шпажках / фото appetitemag.co.uk

Нарезать булку ломтиками толщиной чуть более 1 сантиметра, выложить в форму, положить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 3-5 минут. Подсушить хлеб до состояния гренок, чтобы они внутри оставались мягкими.

На любую шпажку нужно нанизать оливку, помидор черри и шарик моцареллы.

Вставить каждую шпажку в остывшую гренку, украсить свежей зеленью. Если канапе сразу подаваться к столу, то тост можно немного смазать соусом песто.

Канапе с семгой на шпажках

  • Семга - 150 г
  • Черный хлеб - 75 г
  • Белый хлеб - 50 г
  • Оливки - 10 шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Сливочный сыр - 50 г
  • Укроп - 15 г

Вырезать из хлеба маленькие кусочки.

Огурец и укроп промыть под проточной холодной водой, обсушить. Огурец порезать кружочками, не слишком толстыми. Укроп мелко порезать, оставив несколько веточек для украшения.

Сливочное масло смешать с порезанной зеленью укропа. Рыбу порезать на полоски и разрезать их на квадраты.

Первый вариант канапе. На черный хлеб намазать толстый слой сливочного масла с укропом, выложить квадратики семги и с помощью шпажки приколоть оливку. Подавая на стол, украсить веточкой укропа.

Второй вариант канапе. На вырезанный кусочек белого хлеба намазать сливочный сыр, положить кружок свежего огурца и прикрепить шпажкой кусочек семги. Можно также украсить свежей зеленью укропа.

Многослойные канапе на шпажках

  • Белый хлеб (лучше не совсем свежий)
  • Черный хлеб
  • Сливочный сыр - 50 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Красная рыба - кусочек
  • Помидоры-1 шт.
  • Соль - по вкусу

Нарезать ломтиками белый и черный хлеб. На черный хлеб намазать сыр, сверху положить тонкие пластинки порезанного огурца.

Читайте такжеКак вкусно приготовить свиную печень – лучшие рецептыБелый хлеб промазать сыром с двух сторон и положить сверху на огурцы. Далее выложить тонкие ломтики рыбы. Затем смазанный сыром с двух сторон еще один кусочек черного хлеба. Далее положить помидоры, так же нарезанные тонкими пластами. Все вместе закрыть смазанным с одной стороны кусочком белого хлеба (смазанным боком к помидорам).

Воткнуть на одинаковом расстоянии шпажки и разрезать большой многослойный бутерброд на несколько маленьких.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рецепт шашлыков для бутербродов Mini Star

Пищевая ценность

Сумма на порцию

% Дневная стоимость*

54% Всего жиров 35 г грамм

80% Насыщенный жир 16 г грамм

Мононенасыщенные Жиры 11 г грамм

полиненасыщенные жир 4 г грамма

27% Холестерин 80 мг миллиграммы

43% Натрий 1020 мг миллиграммы

17% Всего углеводов 50 г грамм

52% Диетическая клетчатка 13 г грамм

Всего сахаров 9 г грамм

Протеин 30 г грамм

Витамин C 8 мг 15%

Кальций 441мг 45%

Железо 3мг 15%

% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Кебаб сэндвич 6 видов | Weelicious

Шашлык сэндвич 6 способов! Это ваше новое руководство по упаковке школьного обеда или, что еще лучше, заставит ваших детей собирать себе школьный обед!

Если я сказал это однажды, я сказал это миллион раз ... Все, что было бы веселее, когда это было на палке! Курица на палочке пользуется огромной популярностью на Weelicious уже ДЕСЯТЬ лет! За последние десять лет я даже не могу сосчитать, сколько продуктов я проткнул, наколол и наколол.

Знаете, что я умею считать? Сколько из этих «на палке» обедов вернулось пустыми - все! Положите еду на палку и смотрите, как она исчезает. Фруктовые палочки, французские тосты, сморы, блины, замороженные бананы и, конечно же, бутерброды! Возможности того, что можно проткнуть, безграничны.

Sandwich Kabobs - это просто мое последнее творение еды на палочке, и на этот раз я предлагаю вам ШЕСТЬ различных способов добавить эту забавную еду к школьному или рабочему обеду ваших детей!

Скорее всего, у вас уже есть все эти ингредиенты в холодильнике и кладовой.Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть фотографии и описания каждого варианта сэндвич-кебабов. Вы можете отправить их в школу как есть, отправить немного горчицы или майонеза для макания или даже сбрызнуть бальзамической глазурью.

Капрезе - Как и классическое итальянское блюдо, этот сэндвич-кабоб готовится из чередования салями, помидоров, базилика и моцареллы.

The BLT - Кто не любит бекон ?! BLT - это именно то, как он звучит: бекон, салат и помидоры с вашим любимым хлебом для бутербродов.

The Club - Возьмите BLT сверху, добавьте немного свежего авокадо и деликатесной индейки.Теперь у вас есть кебаб с клубным сэндвичем.

Классический ланчбокс - ветчина и сыр, нужно ли нам сказать больше? Твой любимый хлеб для бутербродов. Как долго этот бутерброд был включен в ланч-бокс? Я думаю, что это восходит к тем временам, когда вы обедали, а также украшали свой классный стол салфеткой, тканевой салфеткой и цветком на одном стебле. Или это происходило только в фильмах?

Пицца Пепперони - Если я даже начну произносить слово «пицца», мои дети кричат ​​от радости.Положите эти любимые ароматы на палочку и в коробку для завтрака! Чередуйте ломтики пепперони, сыр моцарелла, помидоры и лаваш.

The Fancy Brunch - Копченый лосось, бублик, сливочный сыр, помидоры и салат. Если это не самый модный (и совершенно восхитительный) бутерброд на школьный обед, то я не знаю, что это такое!

Я хотел бы услышать от вас в комментариях ниже - какое сочетание сэндвичей я должен шампурить дальше ?! Отметьте @weelicious в социальных сетях, когда вы это сделаете, чтобы я мог видеть!

Make Ahead Сэндвич-кебаб с индейкой

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Сэндвич-кебаб с индейкой - это идеальный, здоровый обед (без хлеба), приготовленный из вашего любимого обеденного мяса. Отправляйтесь на пикники, вечеринки или школьные обеды!

Наши дети стали старше, но у нас все еще много мероприятий, вечеринок и людей в нашем доме, особенно в летние месяцы.

Кебаб сэндвич с индейкой

Я люблю предлагать здоровые закуски и интересные идеи для обеда, такие как сэндвич-кебаб с индейкой Make-Ahead.Если вы готовите на гриле, не забудьте эти кебабы с курицей и кленом на гриле или кебабы с салатом из маринованных капрезе (если вы готовите гамбургеры на гриле!)

Помните, когда вы были ребенком, ходили на вечеринку у бассейна и чувствовали себя так, будто голодаете? Мы открывали пакет с картофельными чипсами и съедали их в качестве закуски у бассейна, но уже через 30 минут мы снова будем голодать!

Как хозяйка, отличная идея обслужить детей - это приготовить блюдо из сэндвич-кебабов с индейкой. Конечно, они сделаны с низким содержанием углеводов, без хлеба!

Make-Ahead Сэндвич-кебаб с индейкой

Итак, на деревянные шашлыки я положила пару ломтиков индейки, салат, помидоры, кусок соленья, помидоры, сырные кубики и шарики, а также оливки!

Кто сказал, что бутерброд должен быть на куске хлеба? 🙂

Приготовить шашлыки на разные вечеринки

Эти шашлыки также отлично подходят для школьных обедов, вариантов пикника, походных закусок, а также отлично подходят для кемпинга или чего-нибудь на открытом воздухе (держите их охлажденными).

Сервировка стола

Я взял чистый плавательный саронг вместо яркой веселой скатерти.

Украсить буфет тарелкой с кебабом, заправкой для ранчо и ломтиками багета.

Салфетки и ваза с фруктами.

Приготовьтесь окунуться в полезные закуски или обеды, которые всем нравятся!

Кебаб сэндвич с индейкой

Порций: 12-24

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Эти сэндвич-кебаб с индейкой - идеальное и полезное лакомство, которое можно приготовить заранее на обед, пикник или вечеринку у бассейна.

  • Мясо для обеда, я использовал Foster Farms All Natural Turkey Lunchmeat
  • Салат, ромэн
  • Оливки
  • Помидоры черри
  • Сырные кубики, я использовал сыр Колби и шарики Моцарелла
  • Укроп, соленые огурцы
  • Шампуры
  • Ranch dressing, по желанию
  • Порубить и выложить все ингредиенты. Откройте упаковку своего любимого обеда.

  • Выложите ингредиенты на шпажки, начиная и заканчивая кубиком помидора черри или сыра, которые скрепят все вместе.

  • Охладите до подачи на стол. Подавать с ломтиками багета и заправкой Ranch.

Еще больше рецептов приготовления для возвращения в школу: приготовьте яичные маффины впереди [потратьте на пенни] и приготовьте булочки с корицей [любовь из духовки].

Этот пост был спонсирован в 2015 году #TheBestTurkey, Foster Farms All Natural Lunchmeat.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

классических рецептов на вертеле для сэндвичей | мясное ассорти и клубные бутерброды на палочке

Этот пост предоставлен вам компанией Sargento Foods, Inc. Все мнения на 100% принадлежат мне.

Классические рецепты на вертеле для сэндвичей | Летом мы с Бутчем работали над тем, чтобы более осознанно относиться к выбору еды. Поскольку у нашего маленького парня есть зонд для кормления, и он не ест, нам довольно трудно даже прийти в восторг от того, чтобы сесть и поесть - на что, честно говоря, мы даже не тратим время.Быстрый перекус здесь и там был наш «нормальный» распорядок в течение прошлого года.

Одно изменение, которое помогло нам больше всего, - это планирование меню. Благодаря тому, что блюда приготовлены и доступны, нам стало намного проще не торопиться и останавливаться, чтобы смаковать рецепты так, как они предполагаются.

Обед - одна из наших самых больших проблем, поскольку после того, как мы начали день, нам довольно трудно остановиться. За последние пару месяцев у меня появилась привычка готовить «настоящие» обеды.Это дало Бутчу мотивацию, в которой он нуждался, чтобы обойти дорогу во время перерывов в середине дня. Что касается меня, это дало мне лучший выбор еды дома - вместо того, чтобы просто захватить что-нибудь, чтобы перекусить.

Бутерброды на палочке - одни из наших нынешних фаворитов. Их легко и быстро приготовить, и их можно настроить по своему вкусу. Я начал делать шашлык для сэндвичей, потому что Бутч никогда не был большим поклонником упакованных сырых, размятых хлебных ланчей. Шашлык удерживает все на месте и помогает предотвратить попадание сока в хлеб.

У меня есть два рецепта шашлыка для бутербродов, которыми я хочу поделиться сегодня - объединяюсь с Сардженто, чтобы побудить вас Take a Real Lunch . Натуральные нарезанные сыры Sargento, состоящие из более чем тридцати различных сортов, каждый нарезанный из настоящего блочного сыра, - отличный способ добавить вкуса вашим сэндвичам ручной работы.

Шампур Classic Club

Классические шашлычки для сэндвичей

Автор: bystephanielynn.com

Количество порций: 2

Ингредиенты

Шашлык для сэндвичей

  • 2 ломтика белого хлеба
  • 4 ломтика кусочков натурального хлеба из индейки
  • -Моцарелла
  • 4 виноградных помидора
  • 2 зеленых листа салата
  • 4 ломтика бекона, приготовленные
  • 2 (12 дюймов) бамбуковых шпажек

приправы для окунания

  • 2 столовых ложки горчицы
      1. Разрежьте каждый кусок хлеба на четвертинки.
      2. Нарежьте индейку, сыр и помидоры на четвертинки.
      3. Нанижите мясо, сыр, бекон, салат и помидоры на бамбуковые шпажки.
      4. Подавайте горчицу на стороне для макания.

      Примечания

      Для изготовления 2 шпажек для сэндвичей (12 дюймов)

      3.2.2124


      Шашлык для сэндвичей с холодной нарезкой

      Шашлык для сэндвичей с холодной нарезкой

      Автор: www.bystephanielynn.com

      Порций: 2

      Ингредиенты

      Шашлык для сэндвичей

      • 2 мини-ролла из французского стейка
      • 2 ломтика гастрономической индейки
      • 2 ломтика ветчины гастронома
      • 2 ломтика салями 9020 салями 9020 Натуральный Проволоне
      • 1/2 помидора, нарезанного ломтиками
      • 1/2 жареного красного перца, нарезанного ломтиками
      • 2 зеленых листа салата
      • 2 (10 дюймов) шпажки

      Масло для макания

      • 2 столовые ложки 9020 оливкового масла 1 столовая ложка красного винного уксуса
      • 3 столовые ложки свежего орегано (или 1 столовая ложка сушеного)

      Инструкции

      1. Разрежьте бифштексный рулет пополам вдоль, затем разрежьте каждую половину на четвертинки.
      2. Нарежьте мясо, помидоры и жареный красный перец на четвертинки.
      3. Нарезанный проволоне разрезать пополам.
      4. Наложите на шпажки мясо, сыр, жареный красный перец, лист салата и помидоры.
      5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус и орегано.
      6. Подавайте смесь оливкового масла на стороне для окунания.

      Notes

      Для изготовления 2 шампуров для сэндвичей (10 дюймов).

      3.2.2124


      Пора вернуться к обеденному перерыву и пообедать по-настоящему!

      Сэндвич с сыром на гриле на палочке

      Всеми любимый сыр на гриле, но он отлично подходит для обеда, закуски, свиданий или даже для следующего собрания.Сэндвич с сыром на гриле на палочке - мой новый любимый способ упаковать ланч-бокс.

      Как это весело? И, как празднично! Еда на палочке всегда пользуется успехом у всех.

      Идеально для обеда или в качестве закуски для следующей вечеринки! Еще их можно назвать сэндвич-шашлыками.

      Ааа, это просто ваш основной сыр на гриле. Базовый, но НЕ БАЗОВЫЙ!

      Самое приятное то, что вы можете полностью использовать свой любимый сыр на гриле, например -

      • Хлеб для сэндвичей с американским сыром <- Сыр весь американский гриль
      • Хлеб на закваске, особо острый чеддер, швейцарский бекон, майонез, дижонская горчица <- Ina’s ultimate
      • Ветчина и чеддер <- Другой классический
      • Хлеб на закваске с чеддером и грюйером <- просто вкусно
      • Ломтики яблока и осколок чеддера <- лучшее сочетание
      • Булочки для хот-догов, колбаса, Монтерей Джек и чеддер <- Собаки на гриле с сыром
      • Индейка, клюква и бри <- Сыр на гриле с клюквой и индейкой
      • Пепперони, моцарелла и томатный соус <- Пицца Пепперони
      • Куриные котлеты, томатный соус, моцарелла и пармезан <- куриная стружка
      • Хлеб фокачча, соус песто, помидоры, монтерей джек и моцарелла <- Panini
      • Колбаса, карамелизованный лук, соус барбекю, сыр чеддер <- Хот-дог, жареный сыр

      Или используйте любое из любимых вами семейных!

      Я влюбился в идею готовить сыр на гриле в вафельнице несколько лет назад и с тех пор не возвращался к сковороде.

      Жареный сыр отлично подходит для путешествий, особенно если он упакован в школьный ланч-бокс, и выглядит более модно.

      Как этот жареный сыр с картофельным песто <- ДА, из картофеля получается вкусная начинка для сэндвичей.

      Еще преимущество в приготовлении в вафельнице? Используйте выступы в качестве ориентира для вырезания идеальных квадратов.

      Нет вафельницы? Вместо этого приготовьте его на сковороде.

      Как приготовить этот сэндвич с сыром на гриле на палочке?

      1. Намажьте песто из базилика (Подсказка: песто очень хорошо замораживается.Я покупаю банку Costco, делю на маленькие пакеты для заморозки и замораживаю. Только размораживание мешков хорошо подходит для изготовления нескольких бутербродов) на ломтике хлеба (цельнозерновой, пшеничный, пахта… используйте все, что у вас есть под рукой)
      2. Жюльенированные вяленые помидоры <—обязательно
      3. тертый сыр моцарелла
      4. Закройте бутерброд и готовьте в вафельнице.

      Профессиональный совет, чтобы не приготовить сырой сыр на гриле при упаковке в ланч-бокс. Поместите приготовленные бутерброды на решетку, чтобы они остыли до тепла / комнатной температуры (это помогает охладить нижнюю часть бутербродов и, следовательно, сохранить хрусткость).

      Нажмите здесь, чтобы узнать больше Рецепты ланч-боксов

      Жареный бутерброд с сыром на палочке

      Всеми любимый сыр, приготовленный на гриле, но он отлично подходит для обеда, ужина, закуски, свидания или даже вашей следующей встречи. Сэндвич с сыром на гриле на палочке - мой новый любимый способ упаковать ланч-бокс.

      Время приготовления 7 минут

      Время приготовления 8 минут

      Общее время 15 минут

      Курс: основное блюдо

      Кухня: американская

      Автор: Мария Досс

      Бутерброды с сыром на гриле
      • 8 ломтиков цельнозернового хлеба или любого другого
      • 3 столовые ложки сливочного масла, комнатная температура
      • 6 столовых ложек песто из базилика
      • 1/3 стакана нарезанных на солнце помидоров
      • 2 стакана измельченной моцареллы
      • Сэндвич с сыром на гриле на палочке
        • 8 средних шампуров
        • помидоров черри
        • молодых листьев шпината
        Приготовьте жареные бутерброды с сыром
        • Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя.

        • Работая с 2 ломтиками хлеба, намажьте сливочное масло с внешней стороны. С одной внутренней стороны намазать немного песто из базилика, посыпать вялеными помидорами (сколько хотите) и примерно 1/2 стакана тертой моцареллы. Сверху положите другой кусок хлеба смазанной маслом стороной снаружи.

        • Положить бутерброд на вафельницу, закрыть и варить 1-2 минуты до золотистого цвета. Повторите процесс с оставшимися 3 бутербродами.
        Для приготовления бутерброда с сыром на палочке

        Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное.Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, перепишите его своими словами и не забудьте добавить обратную ссылку на исходный рецепт.

        Детские шашлычки для сэндвичей своими руками - пекарня Silver Hills

        Ищете свой следующий пикник, упакованный ланч или блюдо, которое понравится? Не ищите ничего, кроме наших детских шашлыков для бутербродов своими руками. Этот универсальный рецепт подойдет для любого возраста.

        Измените старое, делясь едой разных форм и размеров и приглашая детей поесть руками. Дети и взрослые, которые подают с гарниром, могут обмакнуть и замочить эти шашлычки, чтобы насладиться полноценной едой руками.

        В этом рецепте мы использовали три различных типа шампуров: Арахисовое масло, клубника и банан , Vegan BLT и Cheesy Tempeh Tortillas (подается двумя способами!). Но варианты безграничны - сделайте это самостоятельно! Попробуйте приготовить шашлык для бутерброда из огурцов и сливочного сыра без молока на чай с плюшевым мишкой.Соберите жареный сыр, от которого ваш малыш откусил за обедом, и подавайте его на вертеле с солеными огурцами и веганским беконом на ужин. Сделайте взрослые шашлычки для бутербродов своими руками, добавив уникальные начинки или подавая их с острым соусом (другие идеи можно найти в наших советах).

        Эти регулируемые и простые в сборке шампуры понравятся всей семье!

        Состав:

        Шашлык для бутербродов с арахисовым маслом, клубникой и бананом:

        Для веганских шампуров для сэндвичей BLT:

        • Мультизерновой хлеб Organic Sprouted Power ™, 4 ломтика
        • 4 ломтика веганского бекона (мы использовали Lightlife Smart Bacon)
        • 1 пинта помидоров черри
        • 4 ломтика веганского сыра (мы использовали ломтики сыра Чао)
        • 2-4 листа масляного салата
        • 4 столовые ложки веганского майонеза (для макания)

        Для шашлыков из сырной тортильи из темпе:

        • 4 лепешки Organic Sprouted Power ™ (для цвета мы использовали 2 лепешки со шпинатом и 2 лепешки с куркумой)
        • 4 ломтика веганского сыра (мы использовали ломтики сыра Чао)
        • 1 болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками
        • 1 сладкая луковица (например, Walla Walla или Vidalia), нарезанная небольшими кусочками
        • 1 чашка шампиньонов, целых или разрезанных пополам (в зависимости от размера)
        • 1 упаковка (170 г) копченого темпе (мы использовали Lightlife Smoky Tempeh Strips)
        • 4 столовые ложки хумуса (для макания)
        Инструкции:

        Шашлык для бутербродов с арахисовым маслом, клубникой и бананом:

        1. Намажьте арахисовое масло и джем для приготовления бутербродов
        2. Нарезать бутерброды и фрукты небольшими кусочками
        3. Наложите фрукты и кусочки сэндвича на вертел, чередуя по своему усмотрению

        Для веганских шампуров для сэндвичей BLT:

        1. Нарезать ломтики хлеба квадратиками (при желании сначала поджарить)
        2. Приготовить веганский бекон и нарезать квадратами
        3. Сыр нарезать квадратиками
        4. Шашлык, веганский бекон, помидоры черри, масляный салат и сыр
        5. Подавать с веганским майонезом

        Для шашлыков из сырной тортильи из темпе:

        1. Нарезать лепешки соломкой, затем сложить квадратами
        2. Копченый темпе нарезать квадратами
        3. Сыр нарезать квадратиками
        4. Болгарский перец и лук нарезать небольшими кусочками
        5. Шашлык из лепешек, темпе, сыра и овощей
        6. Подавать с хумусом

        Альтернативный способ приготовления: разобранные сырные лепешки из темпе:

        1. Болгарский перец, сладкий лук и грибы нарезать кубиками
        2. Обжарить овощи на среднем или слабом огне до мягкости (около 8 минут)
        3. Слой овощей, сыра и темпе между двумя лепешками
        4. Обжарить лепешки на сковороде до золотистого цвета и плавления сыра
        5. Нарезать лепешки квадратиками и подавать с хумусом
        подсказка:
        • Поэкспериментируйте с сервировочными соусами, чтобы сделать их подходящими для детей или взрослых.Для веганского сэндвича BLT вы можете подать шашлык с простым веганским майонезом, или мы приготовили майонез чипотле с измельченным перцем чипотле, чесночным порошком, перцем и веганским майонезом для взрослых.

        Какой шашлык для бутерброда своими руками вы сделали на кухне? Покажи нам свои шампуры в Instagram. Отметьте нас @silverhillsbakery!

        Куриные кебабы с гуакамоле, бекон, груши, кебабы с бри и омлет с ветчиной и сыром

        Знаете, тосты и бутерброды - лишь одна из тех вещей, от которых мы никогда не устанем, и, вероятно, именно поэтому они так часто используются во многих наших рецептах.Материал настолько универсален, что вы легко можете иметь его 7 дней в неделю, даже не подозревая об этом. Но нас интересует неизведанная территория, поэтому мы придумали 3 новых рецепта, которые обеспечивают восхитительный баланс между соленым и сладким и которые легко приготовить. Если вы любите гуакамоле, бри, бекон и омлеты, вам понравятся эти 3 сэндвича-кебаба, которые станут идеальной закуской на вашей следующей вечеринке!

        Для всех 3 рецептов:

        • 5 яиц
        • 6-8 стаканов простых кукурузных хлопьев
        • масло для жарки
        • шпажки деревянные

        1.Куриные шашлычки с гуакамоле

        Вам понадобится:

        • 5 ломтиков цельнозернового хлеба
        • 8 унций гуакамоле
        • Куриная грудка 8 ломтиков
        • 4 ломтика сыра чеддер
        • 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками

        Вот как:

        1,1 Поджарьте 5 ломтиков цельнозернового хлеба. Положите один из тостов перед собой и выложите сверху гуакамоле. Затем положите 2 ломтика куриного мяса, 1 ломтик сыра чеддер и 2 ломтика красного болгарского перца.

        1.2 Затем намазать еще один кусок тоста гуакамоле и положить его стороной гуакамоле поверх остальных. Намажьте другую сторону гуакамоле еще раз, а затем сложите все одно за другим, пока все ингредиенты не исчезнут.

        1.3 Проденьте 4 деревянных шпажки через башню для сэндвичей и разрежьте ее на 4 равные части. Чтобы сделать следующий шаг проще, немного заморозьте кебаб.

        1.4 Обмакнуть шампуры во взбитое яйцо, посыпать измельченными кукурузными хлопьями и обжарить на горячем масле.

        2. Кабобс с беконом, грушей и бри

        Вам понадобится:

        • 5 ломтиков белого хлеба
        • 12 ломтиков бри
        • 1 чашки клюквенного соуса
        • 12 ломтиков бекона
        • 1 нарезанная груша

        Вот как:

        2.1 Обжарить 5 ломтиков белого хлеба и намазать первый кусок клюквенным соусом. Сверху выложить 3 ломтика бри, 3 ломтика бекона и 2 тонких ломтика груши.Продолжайте укладывать тосты, клюквенный соус, ломтики бри, бекона и груши, пока не будут израсходованы все ингредиенты.

        2.2 Проденьте 4 деревянных шпажки через сложенную башню для сэндвичей и разрежьте ее на 4 отдельных шпажки. Обмакните их во взбитые яйца, посыпьте измельченными кукурузными хлопьями и обжарьте на горячем масле.

        .