Рецепты быстрого приготовления салатов: Салаты на скорую руку, рецепты с фото (852 пошаговых рецепта — салаты на скорую руку)

Содержание

Салаты на скорую руку, рецепты с фото (852 пошаговых рецепта - салаты на скорую руку)

Хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного салата на скорую руку. Для его приготовления нам потребуется минимум времени и минимум продуктов. Мой совет, этот салат лучше заправьте майонезом приготовленным в домашних условиях блендером. И поверьте, вкус будет совсем другой! И тогда рецепт этого салата Вы смело сможете занести в свою копилку вкусных салатиков. украсьте им праздничный стол или готовьте просто, чтобы порадовать своих близких. заправляют майонезом, после того как будут нарезаны все ингридиенты. Для приготовления быстрых салатиков я использую самые доступные продукты и ингридиенты. Для нашего салата нам потребуется: майонез, крабовые палочки, копченый сыр, огурцы свежие, копченая колбаса или копченая курица, сухарики. Разморозим крабовые палочки, очистим их от плёнки. Нарезаем соломкой. Хотя многие кулинары, их не любят и не добавляют в салаты,так как их называют искусственно обработанные белки и что в крабовых палочках содержатся пищевые красители и усилители вкуса. Но в то же время это один из популярных ингридиентов для салатов. Далее мы натираем сыр на крупной терке,ведь с копченым сыром этот салат приобретает пикантный вкус! Далее как и для овощных салатов нарезать тонкими ломтиками. А еще эту сытную закуску салат по желанию заправьте соусом как для греческих салатов. Рецепт этого соуса тоже очень прост. Но вкус будет отличаться немного. А дальше мы нарезаем копченую колбасу соломкой. Я как и многие хозяйки выбираю такие рецепты, чтобы экономить время. Вот и этот салатик отличается от других быстрым приготовлением. Ведь только нам потребуется нарезать и смешать ингредиенты . А копченую колбасу можно заменить на копченую Курицу и с копченым куриным мясом ничем не будет отличаться . Когда наш салатик будет готов, добавляют сухарики по желанию. Вот такой вроде интересный и необычный рецепт И очень простой и вкусный! Поверьте, он станет одним из ваших любимых ! Ведь он намного лучше чем куча всяких оригинальных салатов с новомодными ингридиентами!

Рецепты на скорую руку: 6 салатов быстрого приготовления - Досуг

Это особенно актуально, когда у вас слишком мало времени, чтобы готовить несколько разносолов. К тому же салаты – это не только сытная, но и здоровая пища, ведь их можно формировать из исключительно полезных ингредиентов. Joinfo.com предлагает вам попробовать несколько интересных рецептов на скорую руку.

1. Греческий салат с пастой

Отварите 250 граммов макаронных изделий и дайте им остыть.

Смешайте в миске нарезанные помидоры, огурцы, желтый и красный перец, сыр фета и приготовленную пасту.

Добавьте немного оливкового масла – блюдо готово.

2. Сливочный салат песто с авокадо

Запеките в духовке примерно 400 граммов овощей, лучше брокколи с кабачками.

Пока они готовятся, в блендере смешайте до однородной смеси один авокадо, стакан молока, соус песто, сок одного лимона.

Смешайте с нею приготовленные овощи, добавьте немного сыра и орехов.

3. Салат с курицей и авокадо

В миске смешайте сезонные овощи, затем добавьте нарезанные чеснок, сыр, половинку авокадо и ломтик обжаренного бекона.

При желании можно добавить кусочки запеченной или обжаренной курицы, а для заправки использовать оливковое масло или яблочный уксус.

4. Салат из кускуса с лаймом и петрушкой

В блендере смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, немного соли и перца, пучок петрушки и сок 2 лаймов.

Приготовьте кускус и смешайте его со шпинатом, 100 граммами сыра и орехами, затем полейте полученной смесью.

5. Салат с тунцом и петрушкой

Смешайте банку консервированного тунца со стаканом свежей нарезанной петрушки. Добавьте оливки, измельченные грецкие орехи и нарезанные помидоры.

6. Салат из лосося

Рыбу обжарить на оливковом масле и нарезать небольшими кусочками.

Приготовить заправку из меда, горчицы, соли и молотого перца.

В миске перемешать несколько листьев салата и нарезанный помидор, затем добавить лосося и заправку.

А еще можно приготовить салат «Фаттуш» – яркое и вкусное блюдо левантийской пищи. В этой аппетитной и красочной закуске сочетаются свежие овощи и хрустящая пита.

Фото: Pixabay

Салаты на скорую руку недорого

Салаты на скорую руку: UGC

Среди множества сложных рецептов кулинарных шедевров в арсенале каждой хозяйки должны быть салаты на скорую руку. Это могут быть сытные мясные салаты и диетические блюда, ингредиенты для которых не отличаются дороговизной. Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое с курятиной или печенью? Предпочитаете овощные салаты без майонеза? О том, какие легкие салаты можно приготовить быстро и с минимальными финансовыми затратами, узнайте из статьи.

Салаты на скорую руку с сухариками и курицей

В кулинарной книге каждой хозяйки хранится множество вкусных и оригинальных рецептов. Несмотря на это, в момент, когда нужно приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку, в ней не находится ни одного подходящего рецепта.

Читайте также

Начинки для тарталеток на Новый год 2021

Чтобы быстро накрыть на стол, приготовить вкусное, интересное, а главное — недорогое блюдо, обратите внимание на следующие рецепты салатов с курицей и сухариками:

  • Салат «А-ля цезарь».

Основные ингредиенты классического салата «Цезарь» — анчоусы, сыр пармезан, вустерский соус. Это довольно дорогие продукты. Салат «А-ля цезарь» готовят из курицы и любого сорта твердого сыра. Потребуются такие ингредиенты, как:

  • филейная часть курятины — 300 г;
  • твердый сыр — 200 г;
  • пекинская капуста — 300 г;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • сухарики — 100 г;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Для приготовления подойдет отварное или запеченное филе. Смело используйте копченую грудку. Пекинская капуста легко заменяется листьями салата.

Читайте также

Дапанджи: рецепт с картошкой

Фото: Fishki: UGC

Сухарики могут быть домашнего приготовления. Если используете сухарики из магазина, выбирайте нейтральные вкусы, чтобы специфический привкус и аромат сухариков не испортил салат.

Приготовление салата требует выполнения следующих действий:

  1. Куриное филе и сыр нарежьте некрупными кубиками.
  2. Очистите и измельчите чеснок.
  3. Пекинскую капусту нашинкуйте толстыми полосками или нарежьте так, чтобы получились крупные квадратики.
  4. Соедините все ингредиенты салата, добавьте сухарики, заправьте майонезом и перемешайте.
  5. При необходимости посолите и поперчите.

Чтобы блюдо выглядело более красочно, добавьте к майонезу молотую паприку или приправу хмели-сунели.

  • Салат «Искушение».

Еще один вариант быстрого и вкусного блюда — салат «Искушение». Ингредиенты выкладывают слоями. Для приготовления, как и в предыдущем рецепте, можно использовать отварную, запеченную или копченую курицу.

Читайте также

Салат «Малибу»: пошаговый рецепт

Фото: Простые рецепты: UGC

Ингредиенты салата «Искушение» следующие:

  • куриное филе — 300 г;
  • маринованные шампиньоны и огурцы — по 100 г;
  • сырок плавленый — 2 шт.;
  • сухарики — 100 г;
  • арахис жареный соленый — 50 г;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Приготовление салата состоит из таких этапов:

  1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Слегка посолите мясо. Чтобы соль равномерно распределилась, солите мясо до выкладывания на блюдо.
  2. Шампиньоны нарежьте слайсами.
  3. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами (в зависимости от размера овощей).
  4. Огурцы и шампиньоны перемешайте в отдельной емкости.
  5. Измельчите сухарики и орешки, чтобы получилась крошка. Воспользуйтесь блендером или растолките орехи с сухарями скалкой.
  6. Плавленый сырок натрите на крупной терке
  7. Выложите ингредиенты слоями: курица, шампиньоны с огурцами, плавленый сырок.
  8. Перемажьте сырный слой майонезом.
  9. Обильно посыпьте салат крошкой из сухариков с орешками.

Читайте также

Баурсаки на кефире без дрожжей: рецепт

При желании украсьте салат мелко нарезанной зеленью.

Салаты на скорую руку отнимают не более часа в приготовлении. Единственный ингредиент, который требует термообработки, — это курица. При использовании готовой копченой грудки процесс приготовления салата займет от силы полчаса.

Простые салаты на скорую руку без майонеза

Вкусно не всегда калорийно. Майонез можно заменить сметаной, но и такой салат не будет отличаться небольшим количеством жиров.

Фото: Ivona - bigmir)net: UGC

Тем, кому по душе салаты легкие, без майонеза, приглянутся следующие рецепты:

  • Греческий салат.

Для приготовления салата, подготовьте следующие ингредиенты:

  • брынза — 200 г;
  • болгарский перец, помидоры, огурцы — по 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • черные оливки — 50 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Читайте также

Простые и вкусные салаты на праздничный стол

Количество овощей зависит от их размера. Если овощи крупные, достаточно указанного количества. Если мелкие — возьмите по 3–4 штуки каждого овоща. Помидоры черри более гармонично смотрятся в салате, чем крупные помидоры.

Фото: fruit-boutique.com.ua: UGC

Если используете репчатый или белый лук, необходимо убрать из него горечь. Синий лук смело добавляйте в салат без специальной обработки.

Для соуса к салату понадобится следующее:

  • растительное масло (лучше оливковое) — 2 ст. л.;
  • консервированная горчица в зернах — 1 ч. л.;
  • лимонный сок — 1 ч. л.

Готовится салат таким образом:

  1. Помойте овощи. Дайте им немного обсохнуть. Чтобы сэкономить время, промокните овощи бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте брынзу и помидоры кубиками 1,5×1,5 см. Помидоры черри достаточно разрезать пополам.
  3. Срежьте мякоть с перца, нарежьте ее небольшими кубиками.
  4. Огурцы нарежьте полукольцами шириной 5–7 мм.
  5. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Репчатый или белый лук залейте на минуту кипятком и сразу процедите через сито. Если вовремя не слить кипяток, лук станет мягким. Кратковременная обработка лука горячей водой избавляет его от специфического запаха и горечи.
  6. Приготовьте соус: смешайте масло, лимонный сок и зерна горчицы.
  7. Аккуратно перемешайте все ингредиенты салата, добавьте оливки, заправьте соусом.
  8. Соль и перец добавьте по вкусу.

Читайте также

Простые и очень вкусные салаты без майонеза

Сразу подавайте салат к столу, пока овощи не начали пускать сок и не стекли.

Греческий салат — яркое, красочное и витаминное блюдо. Такой салат можно считать сезонным блюдом в осенние месяцы. Зимой, когда свежие овощи существенно дорожают, можно использовать консервированные заготовки.

  • Овощной салат с курицей, фасолью и кукурузой.

Этот салат не только порадует вкусом, но и удивит своим внешним видом — яркостью и красочностью.

Фото: Простые рецепты: UGC

Читайте также: Ашлямфу: салат с овощами и курицей

Для приготовления блюда необходимы такие продукты:

  • куриная грудка — 500 г;
  • консервированная красная фасоль и кукуруза — по 300 г;
  • помидоры — 200 г;
  • пекинская капуста — 100 г;
  • йогурт без вкусовых добавок — 50 г;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • зелень — 50 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Читайте также

Бефстроганов со сметаной из говядины

Чтобы салат был максимально диетическим, замените йогурт растительным маслом. Грудку отварите или запеките. Чтобы ускорить процесс запекания, нарежьте мясо слайсами. Чем меньше будут кусочки курицы, тем быстрее они запекутся.

Приготовление салата требует выполнения следующих кулинарных процессов:

  1. Отваренное или запеченное куриное филе и помидоры нарежьте полосками.
  2. Тонко нарежьте пекинскую капусту.
  3. Измельчите чеснок и зелень.
  4. Смешайте все ингредиенты салата, добавьте фасоль и кукурузу.
  5. Заправьте салат йогуртом или растительным маслом.
  6. При необходимости посолите, поперчите салат.

Если хотите, замените курицу грибами. Потушите их или обжарьте сухим способом, без добавления масла.

Простые салаты на скорую руку с яркими и сочными овощами станут вкусным и красивым украшением стола за обыденным или праздничным ужином.

Читайте также

Картофельные зразы: рецепт с грибами

Салаты на скорую руку на праздник

Легкие салаты на скорую руку для праздничного меню — это неограниченный полет фантазии. В умелых руках хозяйки любой набор продуктов превратится во вкусное блюдо.

Если времени на раздумья нет, попробуйте приготовить следующие салаты:

  • Теплый печеночный салат.
Фото: Ivona - bigmir)net: UGC

Для приготовления блюда возьмите следующие ингредиенты в таком количестве:

  • куриная печень — 500 г;
  • грудинка копченая — 150 г;
  • апельсин или грейпфрут — 1 шт.;
  • пекинская капуста — 200 г;
  • кунжут — щепотку;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Куриную печень легко заменить говяжьей. Чтобы говяжья печень не горчила, вымочите ее в молоке минимум полчаса.

Готовится салат следующим образом:

  1. Куриную печень промойте и залейте кипятком.
  2. Слейте воду.
  3. Нарежьте печень соломкой и замочите в молоке на 10 минут.
  4. По истечении указанного времени откиньте печень на дуршлаг, чтобы молоко стекло.
  5. Грудинку нарежьте тонкими продольными слайсами.
  6. Обжарьте слайсы грудинки на раскаленной сковороде до появления золотистой корочки.
  7. Цитрус очистите от кожуры так, чтобы дольки остались неповрежденными.
  8. Одну половину цитруса разделите на дольки и поперечно нарежьте. Если сразу нарезать апельсин или грейпфрут кубиками, они быстро потеряют форму и стекут.
  9. Из второй половины цитруса выдавите сок.
  10. Печень обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного масла.
  11. После образования золотистой корочки посолите, поперчите печень, налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой, чтобы печень пропарилась и полностью приготовилась.
  12. Когда вода выкипит, увеличьте огонь до максимума, добавьте в сковороду сахар, чтобы карамелизировать печень. Когда сахар растает, сразу выключайте огонь.
  13. Нарежьте пекинскую капусту квадратиками 3×3 см.
  14. Соедините и перемешайте все ингредиенты.
  15. Посыпьте салат кунжутом, полейте соком цитруса и подавайте блюдо к столу.

Этот рецепт не сложный, как может показаться на первый взгляд. Если нет желания карамелизировать печень, потушите ее на сливочном масле. Главное — придать продукту аппетитный вид и не допустить, чтобы печень горчила.

  • Салат с курицей, сельдереем и яблоком.

Этот салат не только вкусный, легкий в приготовлении, но и неимоверно полезный.

Фото: Афиша-Еда: UGC

Запаситесь следующими ингредиентами:

  • куриное филе — 500 г;
  • черешковый сельдерей — 2–3 чер.;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • крупное кисло-сладкое яблоко — 1 шт.;
  • соль, перец, майонез — по вкусу.

В этом рецепте копченая курица не используется. Вкус блюда довольно нежный и специфический. Основной акцент в салате — сельдерей, который гармонично сочетается с яблоком и птицей. Копченая куриная грудка перебьет вкус овоща.

Фото: Дача мечты: UGC

Приготовление салата требует выполнения следующих кулинарных процессов:

  1. Отварите или запеките куриное филе.
  2. Мелко нарежьте курицу.
  3. Обжарьте орехи на сковороде.
  4. Измельчите орехи в крошку любым удобным способом. Воспользуйтесь блендером или скалкой.
  5. Вымойте черешки сельдерея, просушите и нарежьте тонкими поперечными слайсами.
  6. Вымойте яблоко. Если кожура плода не подсохшая и не испорченная, яблоко можете не чистить. Нарежьте его мелким кубиком 0,5×0,5 см.
  7. Перемешайте ингредиенты, заправьте салат майонезом.

Украсьте салат листочками сельдерея или мелко нарезанным укропом. Блюдо получается довольно сытным и легко компенсирует отсутствие мяса на столе.

Фото: Lagram: UGC

Смело комбинируйте продукты, не бойтесь экспериментировать со вкусами.

Соедините мясо с фруктами. Используйте маринованные овощи и сыры. Попробуйте приготовить и добавить к привычному салату неординарный соус.

Дайте волю своей фантазии и сможете порадовать гостей и домашних оригинальным салатом, приготовленным на скорую руку.

Читайте также: Необычные салаты для гостей

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/family/food/1754763-salaty-na-skoruu-ruku-nedorogo/

Салаты на скорую руку рецепты 🍲 как приготовить салаты на скорую руку, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о салатах на скорую руку

Часто складываются ситуации, когда готовой еды в доме нет, а гости уже на пороге. Тогда выручают салаты, приготовленные на скорую руку. Есть множество рецептов приготовления простых салатов на скорую руку, не требующих больших затрат времени. Можно приготовить салат из свежих овощей. Самые дешевые, очень легкие и недорогие будут салатики, которые вы приготовите из овощей, выращенных самостоятельно. Приготовить такой вкусный, простой салат из помидоров и огурцов с зеленым луком, заправить растительным маслом будет несложно, к тому же быстро, недорого и из тех продуктов, которые всегда под рукой. Приготовить простой салат на скорую руку можно из тех продуктов, которые можно найти в своем холодильнике.

Всегда найдется кусочек твердого сыра, вареное яйцо, майонез. Нарезать ингредиенты, заправить майонезом просто, но зато получим очень просто, вкусно и недорого бюджетный салат, который к тому же будет заметно сытный.

Огромную пользу для организма окажет простой и недорогой салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом.
Для сторонников правильного питания самые популярные, недорогие салаты на скорую руку можно приготовить из свежих кабачков и моркови, заправлять их лимонным соком и оливковым маслом. Это бюджетные салаты, но рецепт их простой, вкусный и дешевый. Но этот быстрый, приготовленный буквально за пять минут салат выручит вас в непредвиденной ситуации.

Приготовить вкусные, простые салаты на скорую руку можно и в праздничные дни.

Часто к празднику готовят мамы быстрые салатики для деток из фруктов, доступных по цене. Это могут быть яблоки, апельсины, бананы. Если хочется порадовать детей, устроить пикник, приготовить вкусно, быстро и недорого салат из фруктов, то соедините нарезанные кубиками фрукты и заправьте их сладким йогуртом.

Такие салаты легкие, популярные они и среди тех, кто стремится к похудению.

Если вам приходится из-за проблем со здоровьем питаться диетически, вы можете готовить салаты быстрого приготовления из капусты брокколи, которые окажут пользу для здоровья.

Не следует забывать о людях пожилого возраста, для которых вопрос питания очень актуален. Из-за возможных проблем со здоровьем им нужны самые дешевые салаты на быструю руку из доступных продуктов. Здесь актуальными станут недорогие салаты из капусты, рецепты которых очень разнообразны.

Хочется сказать, что приготовить быстрый, простой салатик на скорую руку без варки ингредиентов не так уж и сложно. Важно подключить фантазию, придумать, как приготовить моментальный салат, чтобы это было просто, сравнительно недорого и вкусно.

Салат из лапши быстрого приготовления (с овощами и с колбасой)

Как только не называют лапшу быстрого приготовления! В народе можно услышать такие примечательные названия, как «бич-пакет», «бомж-паек», «китайская лапша», «обед для бедных».

Такие наименования, конечно, не красят этот продукт, но тем не менее мы продолжаем употреблять лапшу, когда времени совсем нет.

А между тем, не так уж она и плоха. Вот вы, например, знали, что из «китайской лапши» можно приготовить весьма оригинальные, очень вкусные и аппетитные салаты? Нет? Тогда наша подборка рецептов для вас. Попробуйте приготовить такой салатик, и убедитесь в том, что такая лапша бывает очень вкусной!

Вкуснейший салат с овощами и лапшой быстрого приготовления

Сочные овощи и хрустящая жареная лапша создают удивительно гармоничный дуэт. Кто бы мог подумать, что такое сочетание приведет к столь эффектному результату? Сочный, хрустящий салатик – то, что нужно для быстрого ужина.

Ингредиенты

  • морковь – 1шт.;
  • краснокочанная капуста – 150г;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • огурец – 1шт.;
  • болгарский мясистый перец – 1шт. ;
  • помидоры черри – 120г;
  • лапша быстрого приготовления – 1 упаковка;
  • масло растительное без запаха – 100мл;
  • сок лимона – 1ч.л.;
  • майонез – 1ст.л.;
  • соус чили сладкий – 1ч.л.

Выход: 4 порции.

Приготовление: 45 минут.

Как сделать вкусный и необычный салат из обычной лапши быстрого приготовления

 

Салат из лапши быстрого приготовления

видео-рецепт приготовления

  1. Лапшу достаем из пачки, ломаем на небольшие кусочки, и запариваем кипятком около 3-х минут. Когда она приготовится, отправляем е ев дуршлаг, и оставляем там, пока будем подготавливать масло – она успеет подсушиться до нужного состояния. Приправы от лапши нам не нужны.
  2. Растительное масло отправляем в сковороду, хорошенько прогреваем. Когда оно станет горячим, добавляем мелко нарезанный лук. Жарим до румяности не помешивая.
  3. Зажаренный лук достаем из масла шумовкой и выбрасываем. Он был нужен только для того, чтобы придать маслу необходимый аромат.
  4. В ароматное масло кладем подсохшую лапшу и зажариваем ее до хрусткости. Не забываем помешивать, иначе лапша слипнется и превратится в цельный кусок.
  5. Готовую лапшу достаем шумовкой, выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем – оно впитает остатки жира. Когда она остынет крошим ее руками на мелкие кусочки.
  6. Болгарский перец нарезаем соломкой, капусту измельчаем ножом или на специальной шинковке, огурец и морковь – на терке для овощей по-корейски, помидорки черри разрезаем пополам.
  7. Капусту выкладываем в глубокую миску, присаливаем, мнем руками, чтобы она выделила сок и стал не такой жесткой. Затем добавляем к ней остальные измельченные овощи и зажаристую лапшу.
  8. Осталось заправить салат смесью из майонеза, сладкого соуса чили и лимонного сока, быстро перемешать, и подать на стол.

 

Если есть время отправьте салат в холодильник на час-другой: он станет еще вкуснее, а вермишель так и останется хрустящей.

Автор: Виктория С.

Салат из лапши быстрого приготовления с колбасой

Не знаете, чем бы таким поужинать или перекусить? Хочется чего-то быстрого и вкусного? Тогда этот салат – то, что вы искали. Продукты для него найдутся в холодильнике у каждого, а его вкус настолько понравится, что теперь вы будете готовить это блюдо очень часто.

Ингредиенты

  • отварный яйца – 4шт;
  • вареная колбаса без сала – 300г;
  • лапша быстрого приготовления – 1 пачка;
  • огурец свежий средний – 1шт. ;
  • майонез — 2-3ст.л.;
  • соль.

Выход: 3-4 порции.

Приготовление: 10 минут (без варки яиц).

Как сделать быстрый и вкусный салат из лапши быстрого приготовления и вареной колбасы

  1. Лапшу прямо в пачке разминаем руками, превращая в мелкую крошку. Отправляем в салатник.
  2. Вареную колбасу, очищенные яйца и огурец нарезаем небольшими кубиками одинакового размера.
  3. Отправляем подготовленные ингредиенты в миску с лапшой быстрого приготовления.
  4. Добавляем майонез, если нужно слегка солим. Перемешиваем и сразу подаем на стол.

Такой салат нужно есть сразу, если он постоит, то лапша размокнет, и салат потеряет приятную хрусткость.

Автор: Лариса

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

Рецепты салатов быстрого приготовления

Вернуться уставшей с работы и тут же оперативно накормить изголодавшихся домочадцев — задача непростая. Палочкой-выручалочкой для опытных хозяек становятся салаты быстрого приготовления.

© DepositPhotos

Входящие в их состав продукты не требуют какой-то дополнительной обработки. В ход идут колбасы и консервы, сыры и сухарики, сухофрукты и свежие овощи.

Рецепты салатов быстрого приготовления

«Так Просто!» предлагает перечень 10 экспресс-салатов, которые готовятся не дольше 10 минут, а по вкусу порой не уступают дорогим и сложным произведениям кулинарного искусства.

Салат «Минутка»

Простой и доступный в приготовлении, оригинальный на вкус, свежий и достаточно сытный салат.

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • 2–3 картофелины
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. майонеза
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа

Приготовление

  1. Свари и очисти картофель и яйца.
  2. Нарежь огурец, картофель и яйца мелкими кубиками.
  3. Нарежь зелень.
  4. Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
  5. Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Для экономии времени ингредиенты этого салата трутся на терке сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 4 вареных яйца
  • 2 моркови
  • 100 г сыра
  • майонез по вкусу

Приготовление

  1. Первым слоем натри на дно салатницы одно предварительно очищенное от кожицы яблоко.
  2. Поверх яблок натри на крупной терке 2 яйца и смажь их сверху майонезом.
  3. Далее натри на мелкой терке морковь и тоже смажь майонезом.
  4. Поверх морковки идет слой тертого сыра.
  5. Повтори слои еще раз в том же порядке.
  6. Приятного аппетита!

Салат «Загадка»

Ингредиенты

  • 80 г твердого сыра
  • 100 г колбасы
  • 100 г сырой моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
  • майонез и соль по вкусу

Приготовление

  1. Сначала пожарь блинчики. Для этого взбей яйца с крахмалом, добавь щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики нарежь соломкой.
  2. Сыр и морковь натри на терке для корейской моркови.
  3. Колбасу нарежь тонкой соломкой.
  4. Всё смешай, заправь майонезом, добавь чеснок и дай салату настояться.
  5. Приятного аппетита!

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты

  • 200 г фасоли в собственном соку
  • 2–3 вареных яйца
  • 200 г крабовых палочек
  • сметана, соль, перец и зелень по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежь крабовые палочки и яйца.
  2. Смешай все ингредиенты.
  3. Посоли, поперчи и заправь сметаной.
  4. Приятного аппетита!

Салат с морковью и колбасой

Ингредиенты

  • 100 г колбасы
  • 100 г сыра
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Натри морковь и сыр на терке.
  2. Нарежь соломкой колбасу.
  3. Смешай морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Посоли, поперчи и опять перемешай.
  4. Укрась готовый салат зеленью.
  5. Приятного аппетита!

Салат «Леди»

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированного горошка
  • 150 г сметаны
  • пучок укропа
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Отвари куриное филе до готовности и остуди.
  2. Нарежь огурцы и куриное филе кубиками.
  3. Мелко нарежь укроп.
  4. Сложи в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
  5. Добавь сметану, посоли и перемешай.
  6. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с помидорами

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 помидор
  • 150 г крабовых палочек
  • 75 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г майонеза

Приготовление

  1. Крабовые палочки нарежь наискосок соломкой.
  2. Помидоры нарежь мелкими кубиками, лишнюю жидкость слей.
  3. Натри на крупной терке сыр, выдави чеснок.
  4. Смешай все ингредиенты и заправь их майонезом.
  5. Приятного аппетита!

Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты

  • 1 свежий огурец
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 луковица
  • 75 г колбасы
  • майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь колбасу и огурец соломкой, а лук полукольцами.
  2. Нашинкуй капусту.
  3. Смешай всё, добавь майонез, соль и перец. Перемешай повторно.
  4. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Ингредиенты

  • 300 г копченой куриной грудки
  • 2 яблока
  • 250 г консервированных ананасов
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь полосками копченую грудинку.
  2. Очисти и нарежь соломкой кисло-сладкие яблоки. Нарежь соломкой консервированные ананасы.
  3. Сложи все ингредиенты в салатник, поперчи, посоли и заправь майонезом.
  4. Салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!

Салат «Сытный»

Ингредиенты

  • 100 г отварной куриной грудки
  • 100 г кальмаров
  • 100 г твердого сыра
  • майонез по вкусу

Приготовление

  1. Отварную куриную грудку разбери на волокна.
  2. Кальмары отвари в течение 3 минут, очисти и нарежь соломкой.
  3. Сыр нарежь соломкой
  4. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь майонезом.
  5. Приятного аппетита!

Не всегда находишь время, чтобы приготовить дома что-то вкусненькое и полезное, а на ресторанную еду не хватает финансов? Эти 12 хитростей помогут сэкономить время на приготовлении еды. Теперь ты знаешь, как готовить быстро!

Салаты с богатой полезными веществами пекинской капустой — одно из лучших средств профилактики зимнего авитаминоза. «Так Просто!» подготовил для тебя 5 лучших рецептов.

Автор статьи

Николай Ладуба

Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Салаты из лапши быстрого приготовления

 

Ингредиенты:

  • Лапша быстрого приготовления - 2 уп.
  • Колбаса полукопченая - 200 грамм.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сыр - 100 грамм.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Салат на скорую руку


Салат из лапши быстрого приготовления относится к той категории блюд, которые готовятся за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Кроме непосредственно лапши, в салат можно добавить практически любые продукты: копченую колбасу, рыбные консервы, овощи, кукурузу, яйца, сыр и пр.

 

Доступность основных ингредиентов позволяет хоть каждый день готовить новую оригинальную закуску, причем, как показывает практика, редко кто с первого раза угадывает, из чего она состоит.

 


Сделать салат из лапши быстрого приготовления можно простым, включив его в ежедневное меню, но если поэкспериментировать, то и для праздничного стола блюдо подойдет. Лапша обладает хорошими вкусовыми качествами, она питательна, не требует длительной готовки, легко комбинируется со многими продуктами да и стоит недорого.

 

Из лапши быстрого приготовления можно делать всевозможные салаты китайской кухни, заменяя ей традиционную фунчозу.

 


Рецептов салатов из лапши быстрого приготовления очень много, к тому же каждый может добавить в закуску свои любимые ингредиенты, гарантированно получится вкусно. Салаты готовят как из сухой, так и из вареной лапши быстрого приготовления.


Саму вермишель можно взять любую, приправы, идущие в комплекте, тоже иногда добавляют в салаты. В этом случае лучше подбирать вкус, например, в мясную закуску добавлять лапшу со вкусом бекона, копченостей, курицы, говядины, а в рыбные - со вкусом креветок. Заправлять салат из лапши быстрого приготовления лучше всего майонезом, а в постный вариант добавить растительное масло с добавлением зелени и чеснока.


Рецепты с фото помогут приготовить салаты с лапшой быстрого приготовления на любой вкус, подходящие для самых разных случаев.

Приготовление


Салат из лапши быстрого приготовления с колбасой - простое в приготовлении и одновременно сытное блюдо с гармоничным вкусом.

  1. Сварить вкрутую яйца, очистить, когда остынут, и измельчить ножом.
  2. В глубокий салатник наломать руками лапшу.
  3. Морковь натереть на крупной терке, соединить с вермишелью, туда же добавить яйца.
  4. Колбасу порезать мелкими кубиками или тонкой соломкой.
  5. На средней или мелкой терке натереть сыр.
  6. Соединить все ингредиенты, добавить к ним раздавленный чеснок с перцем, посолить. Сюда же можно высыпать специи, идущие в комплекте с лапшой.
  7. Заправить салат майонезом, тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут, чтобы лапша пропиталась соусом и стала мягкой. При подаче можно добавить свежую зелень.

 


Если слегка изменить рецепт, то можно приготовить салат из лапши быстрого приготовления без сыра, но с большим количеством моркови (3 шт.), в качестве заправки подойдет и сметана. Так же легко сделать салат с морковкой и лапшой быстрого приготовления с сыром, но без колбасы.

Варианты


Интересный вариант салата с лапшой быстрого приготовления - крабовый. Для его приготовления следует сварить яйца, измельчить их ножом, мелко порезать крабовые палочки, залить вермишель кипятком на 5-10 минут.

 

 

Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, посыпать укропом и солью, заправить майонезом и перемешать. Вместо кукурузы можно добавить сладкий красный перец. Также в крабовый салат с лапшой можно положить ветчину или вареную колбасу и сухарики.


Салат из лапши быстрого приготовления с чесноком по вкусу похож на всем известную сырную закуску, готовится быстро и просто.

 

  1. Вермишель покрошить руками, высыпать в чашку и полить майонезом, оставив настаиваться.
  2. Туда же добавить измельченные яйца и раздавленный чеснок, все перемешать.
  3. Сделать такой салат более питательным и сытным можно, добавив в него тертый сыр, кукурузу и зелень.


Лапша быстрого приготовления со вкусом креветок станет отличной основой рыбного салата с консервированной горбушей и сыром. Вермишель следует слегка разломать и залить кипятком на 5 минут, после чего слить всю жидкость. Измельчить вареные яйца и размять консервы. Мелко покрошить лук, все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.


На праздничный стол можно поставить оригинальный куриный салат из лапши с кедровыми орешками, никто из гостей не догадается, что входит в состав блюда!

  1. Лапшу следует слегка поломать, перемешать с орешками, очищенными подсолнечными семечками и сливочным маслом, отправить все на 8 минут в духовку (200С).
  2. К остывшей смеси добавить мелко нарезанную вареную курицу, покрошенный зеленый лук, консервированный горошек.
  3. Заправить такой салат следует смесью соевого соуса с соком лимона, рисового или яблочного уксуса, растительного масла и щепотки сахара.

12 лучших рецептов зеленого салата - пара поваров

Эти вкусные и простые рецепты зеленого салата настолько универсальны! Они сочетаются практически с любым основным блюдом, от пасты до пиццы, от лосося до чили.

Обманчиво сложно найти рецепты хороших салатов. Верно? Мы с Алексом часто хотим дополнить нашу еду салатом. Но какие рецепты зеленого салата подходят лучше всего? Просмотр рецептов в Интернете может занять слишком много времени; Такое ощущение, что вы находитесь в дешевом магазине, пытаясь прочесать свитера, чтобы найти то, что вам нужно.

Итак, мы решили поиграть за вас! Мы составили список наших лучших рецептов зеленого салата, из которых можно сделать идеальный гарнир практически к чему угодно. Хотя некоторые из них сильнее, чем другие, большинство из них будет работать независимо от того, сочетаете ли вы лосось или пиццу.

Готовы перейти к рецептам? (И добро пожаловать.)

А теперь… наши лучшие рецепты зеленого салата!

Лучшее блюдо в наших рецептах зеленого салата: этот любимый рубленый салат! В обязательном порядке люди всегда спрашивают: «Вау! Что в этом?» В нем есть итальянское чутье, наполненное хрустящим роменом, нарезанным луком-шалотом и сыром пармезан.Кикер? Нарезанный перец пепперончини, который добавляет остроты и немного тепла. Завершите это нашей классической домашней итальянской заправкой, и это идеальная пара ко всему.

Продолжить чтение

Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Выполнено! Просто и , так что вкусно. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

Другой вариант? Добавьте заправку из свеклы и цитрусовых для салата из рукколы и свеклы.

Продолжить чтение

Салат со шпинатом и яблоками такой же легкий, как и вкусный! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.Начните с грядки из зелени и добавьте хрустящие яблоки и груши. Наш лучший бальзамический винегрет покрывает его острым сладким вкусом, а что самое лучшее? Грецкие орехи или орехи пекан в кленовой глазури! Всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом сделают орехи блестящими и слегка сладкими.

Продолжить чтение

Вот классический рецепт зеленого салата, простой, но поистине неотразимый. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с листа для выпечки.

Продолжить чтение

Вот еще один простой рецепт зеленого салата, на этот раз с листовой зеленой капустой! Сырая капуста иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в ​​итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.

Продолжить чтение

Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи. Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать.

Продолжить чтение

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из красивых сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника.Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые мы когда-либо делали.

Продолжить чтение

Вот отличный зеленый салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может стать помощником для целого ряда блюд, от пиццы до пасты, птицы и рыбы.

Продолжить чтение

Вот такой салат из зелени впечатлит . Это все, чем должен быть стильный салат из шпината, полный контрастов текстуры и вкуса. Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом.Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом. Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .

Получить рецепт

Этот клубничный салат - один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат - идеальный способ насладиться сезонными ягодами.

Продолжить чтение

Этот салат из ежевики - классический и шикарный: молодая зелень, мягкий козий сыр и копченый миндаль привносят нюанс вкуса, необычный для того времени, которое требуется на приготовление. А завершите это нашей знаменитой кремовой заправкой Best Balsamic Vinaigrette. Мы с Алексом придумали этот салат, и после первого укуса оба заявили: «Вау». См. Также: Салат из свеклы и салат из черники.

Продолжить чтение

И последнее, но не менее важное в наших рецептах зеленого салата - это рубленый салат из редьки! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом.Основная часть салата состоит из зеленой капусты и хрустящего салата ромэн, а сверху он посыпается сырной крошкой с голубой плесенью. Этот зеленый салат станет прекрасным дополнением к любому второму блюду!

Продолжить чтение

Еще салаты

Хотите еще несколько заправок для салатов? Попробуйте нашу статью «Как приготовить полезную заправку для салатов». И вот еще несколько наших лучших рецептов салатов, которые мы можем порекомендовать:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот нарезанный зеленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный гарнир.


  • 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
  • 1 сердце романа (3 чашки)
  • 5 чашек листового салата
  • 1 крупный лук-шалот
  • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
  • ½ стакана помидоров черри
  • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
  • ½ стакана нарезанного перца в банке
  • ¼ чашки стружки или измельченного пармезана, плюс еще для подачи
  • ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

  1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
  2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
  3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
  • Категория: Салаты
  • Метод: сырье
  • Кухня: итальянская

Ключевые слова: рецепты зеленого салата

Салат из брокколи - пара поваров

Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантный сладкий, он состоит из брокколи, изюма и ароматной заправки.

Любите салат из брокколи? Нам тоже. Есть что-то в этом классическом американском салате из брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это летний салат в стиле ретро, ​​в котором соцветия замаринованы в соусе, пока они не станут мягкими и пикантными. Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства. Вот новая, улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

Салат из брокколи: новое и улучшенное!

Заправка и изюм Mayo пахнет 1950-60-ми годами, не так ли? Хотя нам не удалось найти точную историю салата из брокколи, в нем есть все признаки тех десятилетий. Обычно этот салат покрывают беконом, а иногда и сыром: от свежего и полезного салата до декадентского угощения. Итак, здесь, в A Couple Cooks, мы приступили к модернизации этого классического блюда (точно так же, как мы сделали это с запеканкой из зеленой фасоли). Вот почему вам следует приготовить этот рецепт салата из брокколи:

  • Заправка с достаточным количеством майонеза. Mayo обладает ярким вкусом и консистенцией, но ему не нужно плавать в массе. Эта заправка - идеальная смесь сливочного и пикантного сладкого. Стало легко найти веганский майонез: используйте его для салата из брокколи на растительной основе.
  • Пропустить сыр и бекон . Для хорошего вкуса салату не нужны сыр и бекон! Если их убрать, он будет свежим и растительным.
  • Такой же отличный вкус… или лучше! Салат такой же сытный, как и стандартный… на самом деле, мы думаем, что он даже вкуснее!

Ингредиенты для салата из брокколи

Вы уверены? Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для основы этого салата из брокколи:

  • Свежая брокколи : убедитесь, что она на пике свежести. Чем свежее брокколи, тем лучше салат!
  • Красный лук
  • Морковь
  • Изюм: Вы также можете использовать сушеную клюкву или вишню
  • Майо: Используйте веганский майонез по желанию
  • Уксус яблочный
  • Дижонская горчица Кленовый сироп или сахар: Либо работает! для натурального сладкого салата используйте чистый кленовый сироп!

Добавьте дымную начинку из семян подсолнечника!

Помните, мы говорили вам, что убрали бекон из классического салата из брокколи? Вместо него ничего не нужно.Но если вы действительно хотите переборщить с этим салатом: сделайте этот дымный топпинг из семечек! Он имитирует вкус бекона с использованием семян подсолнечника, приправленных соевым соусом, кленовым сиропом и копченой паприкой. Они придают салату нужный пикантный и пикантный вкус.

Что такое копченый перец? Дымный испанский вариант сладкого перца. Его можно найти в большинстве продуктовых магазинов: иногда его называют pimentón . Копченый перец - наше секретное оружие в приготовлении пищи на растительной основе, и мы используем его во многих рецептах! Перейдите к разделу «Лучшие рецепты копченой паприки», чтобы израсходовать банку.

Вам действительно нужно охлаждать 1 час?

Отличный вопрос: и нам нравится, что вы любите ярлыки (мы тоже). Но в этом случае: время ожидания имеет значение. Да, салат с брокколи нужно поставить в холодильник на 1 час! Вот почему:

  • Придает брокколи нужную нежную консистенцию. Технически можно сразу съесть. Но если вы это сделаете, брокколи будет хрустящей. Честно говоря, это просто не вкус! Поставьте в холодильник на 1 час, и он станет достаточно мягким.
  • Ароматы еще больше проникают! Вкус также улучшается после выдержки в течение 1 часа. Салат из брокколи имеет еще более острый и пикантный сладкий вкус.

Другие рецепты брокколи

Угадайте, что? У нас есть еще много классических рецептов брокколи, чтобы насладиться этим полезным овощем! Вот несколько фаворитов, которые вам стоит попробовать:

  • Broccoli Slaw Это сливочное блюдо из брокколи невероятно вкусно! Его легко приготовить из свежей брокколи или расфасованной смеси, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
  • Quick Cheesy Broccoli - это лучший быстрый и легкий гарнир! Любимец фанатов.
  • Epic Roasted Broccoli Делает этот зеленый вегетарианский вкус ТАКИМ ХОРОШИМ, что вы не можете перестать кусаться! Оно обуглено до мягкости, а затем сбрызнуто лимонным соком.
  • Жареная брокколи на сковороде Идеально для вечеров в будние дни! Хрустящий, нежный и ароматный.
  • Пармезан Брокколи Мы смеем вас не есть еще кусочек этой хрустящей, хрустящей брокколи с пармезаном!
  • Сливочный картофельный суп с брокколи Сильно сливочный, сытный, на 100% растительной основе! Это легкий полезный суп, который все любят.
  • Салат из брокколини Хотите уникального вкуса этого салата? Сделайте это с брокколини!

Рецепт салата из брокколи…

Вегетарианские и безглютеновые. Для веганов, продуктов на растительной основе и без молочных продуктов используйте веганский майонез.

Распечатать часы значок часов

Описание

Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантный сладкий, он состоит из брокколи, изюма и ароматной заправки.


  • От 1,5 до 2 фунтов брокколи на стебле, достаточно для 8 чашек соцветий
  • 1 чашка нарезанного красного лука
  • 1 морковь, нарезанная соломкой или тертая
  • ½ стакана изюма
  • ½ стакана майонеза (веганский майонез при необходимости)
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сахара или кленового сиропа
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка кошерной соли

Для начинки

  • ¼ стакана семян подсолнечника
  • 1 столовая ложка соевого соуса или тамари
  • 1 столовая ложка кленового сиропа или сахара
  • 1 чайная ложка копченого перца

  1. Нарежьте брокколи очень маленькими соцветиями.Нарежьте красный лук. Смешайте с изюмом.
  2. Взбейте майонез, яблочный уксус, сахар, дижонскую горчицу и соль. Добавьте к овощам и перемешайте. Охладите на 1 час, чтобы ароматы слились воедино, а брокколи стала мягкой (вы можете есть сразу, но брокколи хрустящая и имеет меньшую традиционную текстуру).
  3. Тем временем положите семечки, соевый соус, сахар, копченый перец и 2 щепотки кошерной соли в сковороду. Нагрейте на среднем слабом огне и обжарьте в течение 5-6 минут, часто помешивая, пока они не станут липкими и большая часть жидкости не испарится, следя за тем, чтобы они не подгорели, и соскребая липкие кусочки со дна сковороды.Когда они станут липкими и потемнеют (и, возможно, слиплись), снимите их с огня и выложите на пергаментную бумагу одним слоем и дайте им высохнуть до подачи, примерно 10 минут.
  4. Когда все будет готово к подаче, посыпьте салат семечками.
  • Категория: салат
  • Метод: сырье
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Салат из брокколи, лучший салат из брокколи

Еще рецепты вкусных салатов

Салаты - лучший способ съесть овощи! Вот некоторые из наших любимых рецептов салатов:

Любимый нарезанный салат (идеальный гарнир!) - пара поваров

Этот рубленый салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.

Ищете супер-салат, который можно дополнить ко всем блюдам? Мы с Алексом всегда ищем отличный зеленый салат. (Это как отличная пара обуви, не так ли?) Мы можем представить наш новый, очень любимый: этот невероятный нарезанный салат . Классно и плотно. Вот и наша домашняя итальянская заправка: пикантная, пикантная и с пряностями. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. Сыр пармезан закрывает сделку. Вы готовы готовить? Потому что этот нарезанный салат хочет стать частью вашего кухонного репертуара.

Связанный: 10 домашних рецептов заправки для салатов

Как приготовить рубленый салат

В прошлые выходные мы подали этот салат на званом ужине. Вау! Что в этом салате? пробормотал вокруг стола. Вот тогда вы поймете, что рецепт - хранитель! Выглядит скромно, но на сегодняшний день является одним из наших любимых. Этот нарезанный салат несет в себе наш домашний рецепт итальянской заправки. Вкус острый и яркий, полный чеснока, белого винного уксуса и сбалансированный оттенком кленового сиропа.Сушеный базилик, тимьян и орегано привносят землистый оттенок. (См. Наши советы по одеванию ниже.)

Помимо заправки, этот нарезанный салат - это просто измельчение всех ингредиентов! Здесь мы выбрали ингредиенты, которые создают атмосферу итальянского рубленого салата. Вы можете свободно настраивать овощи в этом нарезанном салате по своему вкусу ... но мы обнаружили, что эта комбинация почти идеальна:

  • Хрустящие овощи: лук-шалот, огурцы и помидоры черри
  • Пепперончини в банке: добавить острого вкуса и немного тепла
  • Зеленые оливки : добавить соленую долю.

Наконечник для приготовления домашней итальянской заправки для салатов

Приготовление домашней заправки для салата - залог отличного рубленого салата! Вот несколько советов по созданию кремообразной эмульсии, в которой масло и уксус идеально сочетаются друг с другом:

  • Ручной венчик с большим венчиком.
  • Используйте миску среднего размера , чтобы венчик мог свободно двигаться. (Поверьте, раньше мы делали это в маленьких мисках, и смешать масло и уксус практически невозможно.)
  • Постепенно добавляйте оливковое масло . Мы добавляем его столовую ложку и взбиваем, пока масло полностью не растворится.

Превратите рубленый салат в основное блюдо!

Этот нарезанный салат такой вкусный, что вам захочется приготовить его к каждому блюду! Чтобы немного перемешать, вы можете превратить его в салат для основного блюда и съесть на ужин. Мы предлагаем:

Дайте нам знать, если вы попробуете наш рубленый салат, в комментариях ниже!

Дополните его!

Этот салат олицетворяет универсальность и сочетается с чем угодно, от супа до лазаньи и пиццы.Вот еще несколько идеальных пар…

Рецепт этого рубленого салата…

Вегетарианские и безглютеновые. Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сыра пармезан. (Все равно вкусно!)

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.


  • 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
  • 1 сердце романа (3 чашки)
  • 5 чашек листового салата
  • 1 крупный лук-шалот
  • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
  • ½ стакана помидоров черри
  • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
  • ½ стакана нарезанного перца в банке
  • ¼ чашки стружки или измельченного пармезана, плюс еще для подачи
  • ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

  1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
  2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
  3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
  • Категория: салат
  • Метод: сырье
  • Кухня: итальянская

Ключевые слова: Рубленый салат, Лучший нарезанный салат, Итальянский нарезанный салат, Рецепт гарнира, Рецепты салатов

Ищете другие рецепты салатов?

Помимо этого рецепта нарезанного салата, вот несколько наших любимых салатов на A Couple Cooks:

15 невероятных рецептов летних салатов, которые вам нужно попробовать

Рецепты летних салатов просто необходимы в те теплые дни.Вот подборка из 15 свежих, ароматных и полезных способов добавления овощей в свои блюда. Эти полезные салаты, вдохновленные мировыми традициями, полны вкуса!

У меня есть 15 рецептов летних салатов, которые ты можешь попробовать дома. От быстрого салата из макарон до более сытного первого салата с протеином - все здесь! Эти салаты наполнены восхитительными ингредиентами, вдохновленными сезонными ингредиентами фермерского рынка и вкусами со всего мира.

Ключ к отличному салату - сочетание овощной основы с подходящей заправкой.Мои советы по созданию вкусных домашних заправок из идеальной эмульсии помогут вам стать профессионалом.

Есть так много разных видов салата, которые можно попробовать, и в этом обзоре представлены вкусные идеи салатов, которые подчеркивают разнообразие нежной зелени, а также более сытные овощи для любого случая. Не могу дождаться, чтобы узнать, какой из них вы выберете!

Рецепты летних салатов

# 1) Греческий салат с лососем и заправкой из лимонного базилика

Совершите путешествие в Грецию с этим легким, свежим и полезным рецептом салата из лосося на гриле.Хрустящие овощи, помидоры и сыр фета залиты пикантной лимонно-базиликовой заправкой и посыпаны слоеным лососем на гриле.

# 2) Азиатский куриный салат с имбирно-кунжутной заправкой

Этот азиатский салат с курицей наполнен хрустящей начинкой, фруктами и овощами! Приятная публике закуска в подслащенной имбирно-кунжутной заправке. Плюс его Whole30 и палео диета!

# 3) Спирализованный овощной салат с жареным нутом

Выведите свою игру в салат на новый уровень, «по спирали» превратив морковь, кабачки и кабачки в овощные ленты с низким содержанием углеводов.Можно даже сделать салат из огурцов вместо кабачков. Не пропустите неотразимый хрустящий топпинг из нута, потому что в каждую порцию добавляется белок и клетчатка.

# 4) Хрустящий тайский салат со сливочно-арахисовой заправкой

Сытная капуста и разноцветная капуста становятся нежными, если овощи нарезать тонкими ломтиками и заправить их гладкой, пикантной и сливочной арахисовой заправкой. Этот салат из капусты в тайском стиле сделает любой традиционный рецепт более захватывающим и экзотическим!

# 5) Легкий греческий салат из пасты

Греческий салат из макарон придает изысканный вид с добавлением нежной пасты Джемелли.На приготовление этого ароматного гарнира уйдет всего 15 минут. Каждая ложка содержит сладкие помидоры, огурцы, оливки, болгарский перец, сыр фета, заправленные лимонной заправкой.

# 6) Салат Цезарь с курицей и капустой с гренками

Да здравствует чрезвычайно популярный салат «Цезарь»! Эта версия приобретает более здоровый и изысканный вид с тосканской капустой, домашними гренками из цельной пшеницы и нежной нарезанной курицей. Легкая заправка на основе анчоусов придает зелени невероятную глубину вкуса! Переключите его и добавьте морепродукты, чтобы получился салат из креветок.

# 7) Летний фруктовый салат с персиковой заправкой из маковых семян

Выведите фруктовые салаты на новый уровень! Лето известно спелыми ягодами и косточками, которые являются главными элементами этого сладкого, соленого и хрустящего салата. Чтобы приготовить фруктовую заправку, нарезанные персики протирают пюре с оливковым маслом, лимоном и небольшим количеством меда, чтобы придать сладкий аромат.

# 8) Летний салат суккоташ

Сытные овощи-гриль, такие как баклажаны, цукини, желтые тыквы, болгарский перец и кукуруза, измельчаются и перемешиваются, чтобы получился идеальный дымный салат.Зеленую фасоль можно даже нарезать и добавить в смесь в сыром виде. Острый цитрусовый салат уравновешивает обугленные нотки овощного салата, приготовленного на гриле.

# 9) Салат из брокколи и капусты с курицей

Салаты из брокколи никогда не были такими вкусными! Этот салат из капусты наполнен красочными суперпродуктами и антиоксидантами, такими как капуста, красная капуста, морковь, брокколи из семейства крестоцветных и клюква. Сверху посыпать семечками или кедровыми орешками. Все это сочетается с кремовой дижонской заправкой и посыпано нежирным цыпленком для дополнительного белка.

# 10) Спирализованный яблочный салат с цитрусовой заправкой

Овощи не всегда должны быть основным ингредиентом салата. Сладкие и терпкие яблоки Гренни Смит и Фудзи нарезаны спиралевидными тонкими фруктовыми лентами, чтобы получилось хрустящее и веселое блюдо. Салат заправлен цитрусовым винегретом и украшен пикантным сыром чеддер, хрустящим орехом пекан, семенами подсолнечника и терпкой сушеной клюквой.

# 11) Салат из кукурузы на гриле со сливочно-лаймовым соусом

Если вы поклонник элотов, попробуйте этот кукурузный салат на гриле.Початки жарятся на гриле до тех пор, пока ядра не лопнут и не засыпаны вкусной начинкой. Вам понравится этот более здоровый вариант салата. Слегка обугленная свежая сладкая кукуруза в сочетании с хрустящими огурцами, красным луком, огурцами, авокадо и болгарским перцем - настоящий фиеста для ваших вкусовых рецепторов. Лаймовая заправка добавляет кремовой консистенции. Сделайте салат из фасоли с пинто или черной фасолью.

# 12) Салат с брокколи

Если вы хотите салат, который будет поддерживать вас в течение дня, этот салат из брокколи богат питательными веществами, которые вам необходимы! На соцветия посыпают сливочно-йогуртовую заправку и посыпают семечками, красным луком, клюквой, покрошенным беконом и сыром чеддер.Заправка из голубого сыра также станет вкусной альтернативой, если вам нравится выдержанный мягкий сыр.

# 13) Салат Капрезе

Этот популярный итальянский салат из помидоров наполнен свежими сочными созревшими помидорами и ломтиками сыра моцарелла. Не забудьте добавить свежесобранные листья базилика и сбрызнуть сладким и острым домашним бальзамическим уксусом.

# 14) Азиатский салат с лапшой соба с соевой заправкой

Добавьте немного азиатского колорита в любой скучный салат из макарон с нежной гречневой лапшой.Свежий сахарный горошек, сладкий перец, капуста и огурцы придают скрученной лапше, добавленной в соевую заправку, изумительный хруст.

# 15) Легкий американский картофельный салат

Я не удержался и добавил классический сливочно-картофельный салат, идеально подходящий для летних барбекю и пикников. Нежный красновато-коричневый картофель, смешанный с яйцами вкрутую, сельдереем, красным луком, майонезом, сладким маринадом и горчицей для вкусного гарнира. Греческий йогурт также можно заменить более легким вариантом.

Используйте все спелые сезонные фрукты и овощи в течение летнего сезона, и пусть они сияют! Готовите ли вы еду на обед, ужин или приносите на вечеринку, эти полезные салаты станут приятным блюдом для любого случая приема пищи.

Теперь, когда у вас есть более двух недель идей рецептов салатов, какой из них вы попробуете в первую очередь? Оставьте мне комментарий ниже, я буду рад услышать!

рецептов салатов WW - 25 идей здоровых салатов, которые стоит съесть на WW (ранее Weight Watchers)

Салаты: вы знаете, что их нужно есть, но иногда они так себя чувствуют...сталь? Если это звучит знакомо, скорее всего, вы слишком часто едите одну и ту же сырую зелень. Почему бы не смешать его, варьируя основу - замените капусту на шпинат или ромэн на рукколу! - и не добавив некоторые неожиданные ингредиенты?

Приведенные ниже рецепты должны вдохновить вас. (И не волнуйтесь, мы не пропустим заправку!) От азиатского мяса до капусты и салата «Цезарь» эскароле, ожидайте найти новую комбинацию, которая стоит того, чтобы превратить вашу оставшуюся зеленую сторону в главную достопримечательность вашего обеда.

Но сначала зелень

Самый простой способ утомить себя - начать с того же старого салата. Встряхните всю миску, начав с базы, которую вы никогда раньше не использовали, например ...

Руккола
У итальянского фаворита есть горьковатый, острый вкус, который добавляет пикантности вашему салату. При покупке ищите свежие листья с ярко-зеленой окраской. Чтобы листья оставались свежими, тщательно вымойте и просушите листья, затем плотно заверните в полиэтиленовый пакет перед тем, как поставить в холодильник.

Салат Бибб
Салат Бибб отличается крупными круглыми листьями, цвет которых варьируется от темно-зеленого по краям до бледно-зеленого внутри. Он имеет мягкую текстуру и сладкий вкус. Ищите ровную зеленую окраску на кочане и рыхлые толстые листья. Храните в холодильнике в неплотно упакованном пластиковом пакете и не мойте, пока не будете готовы к употреблению.


Escarole
Эскарол - одна из трех основных разновидностей эндивия, наряду с бельгийским эндивием и фигурным эндивием, которые часто путают с цикорием.У эскарола более широкие, слегка изогнутые, бледно-зеленые листья. Избегайте головок с обесцвечиванием и повреждениями насекомыми. Хранить плотно завернутым в холодильнике до трех дней.


Кале
Член семейства капустных, капуста имеет похожий вкус. Хотя его можно купить в большинстве супермаркетов круглый год, лучше всего зимой. Есть несколько разных видов капусты, различающихся по цвету и вкусу. Наиболее распространена кудрявая капуста темно-зеленого цвета с листовыми пучками.Ищите насыщенный цвет с минимальным пожелтением или без него. Храните в холодильнике и ешьте первые три дня. Для приготовления удалите центральный стебель и помассируйте листья маслом. Это поможет разрушить волокна и сделать их менее прочными.


Зелень горчицы

Это листья горчичного растения - как вы уже догадались, с тем же острым горчичным вкусом. Имеет насыщенный темно-зеленый цвет, с толстыми листьями и тонкими стеблями. Избегайте обесцвеченных листьев и толстых, коричневых или засохших стеблей.Хранить в холодильнике в плотно закрытом пластиковом пакете до недели.

В следующий поход в продуктовый магазин возьмите немного листовой зелени и попробуйте один из этих не очень средних салатов:

Рецепты полезных салатов Менее 500 калорий

Ищете рецепты полезных салатов? Ознакомьтесь с нашими питательными и низкокалорийными блюдами, в том числе легкими рецептами салатов из курицы, яркими рецептами салатов из картофеля и полезными рисовыми салатами.

Хотите больше здорового вдохновения? Ознакомьтесь с нашими коллекциями рецептов полезных салатов и полезных десертов. Плюс у нас есть быстрых и полезных рецептов, и даже рецептов салатов, готовых всего за 15 минут, тоже…


Рецепты полезных салатов

Салат из кабачков и чимичурри

Ищете рецепт здорового обеда? Обратите внимание на этот салат из кабачков и зеленой фасоли, добавленный в яркую заправку чимичурри, для дополнительного усиления вкуса.


Салат из здоровой фасоли

Этот суперскоростной салат предлагает свежий, здоровый вкус и много хрустящей корочки, дополненный зеленой заправкой тахини для усиления вкуса.


Быстрый, вкусный и низкокалорийный - на курином салате кунг-по Донала Скехана написано «победитель середины недели».


Салат из полбы и яблок с хрустящими орехами и семенами

Добавьте в этот сбалансированный вегетарианский салат много хрустящей корочки и посыпьте домашней смесью орехов и семян.


Быстрый рисовый салат по-японски

Используйте пачку готового риса или оставшегося риса, чтобы приготовить супер быстрый (и низкокалорийный) салат с королевскими креветками.Сделайте его зеленым с помощью бобов эдамаме, огурца и авокадо.


Салат с креветками и почерневшей кукурузой

Классная прибрежная кухня южной Калифорнии основана на восхитительных морепродуктах, сочетающихся с мексиканскими ароматами. Используйте дымные анчо-чили для придания вкуса креветкам и подавайте с жареной кукурузой и заправкой из зеленого чили для низкокалорийного салата.


Салат из жареной каули и кускуса с чугом и хрустящим луком-шалотом

Ознакомьтесь с нашим ярким рецептом салата из цветной капусты с гигантским кус-кусом, хрустящим жареным луком и яркой заправкой «чуг».Этот легкий салат - веганский и к тому же низкокалорийный.


Коронационный салат с тофу

Ознакомьтесь с нашим простым веганским рецептом салата для коронации с копченым тофу, ароматным порошком карри Мадрас и сладким чатни из манго - он быстрый и низкокалорийный.


Курица в гриле с горчичным салатом из чечевицы

Обратите внимание на этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонными овощами и чечевицей. Этот легкий салат низкокалорийен и готов за 30 минут - идеальное начало недели.


Стейк из тунца на углях с хрустящим салатом из болгарского лимона

Оцените этот ароматный стейк из тунца с ярким лимонным салатом из болгарской пшеницы. Этот низкокалорийный рецепт, готовый за 30 минут, станет быстрым и легким блюдом на двоих в середине недели.


Обратите внимание на эту куриную грудку, приготовленную на гриле, со сладкой, сочной заправкой из манго и диким рисом. Этот простой рецепт салата содержит всего 430 калорий и готов всего за 35 минут.


Тайский салат с курицей и лапшой

Здоровое питание не означает, что вы должны отказываться от себя.Этот салат с куриной лапшой полон восхитительных ярких тайских ароматов, а также его легко приготовить и он полезен. Если вы любите тайскую кухню, нажмите здесь, чтобы увидеть наши лучшие тайские рецепты.


Салат Кале Вальдорф с пахтой

Этот салат из капусты вальдорф - отличное дополнение к классике, с большим количеством хрустящей корочки и пикантной заправкой, он может стать действительно полезным гарниром или низкокалорийным ужином.


Азиатский салат из черного риса

Черный рис имеет более высокую пищевую ценность, чем белый рис, и такое же количество клетчатки, как коричневый.Попробуйте его в этом очень простом рецепте салата из черного риса с азиатскими креветками. У нас есть еще больше отличных блюд из риса.


Брюссель Вальдорф

Попробуйте этот быстрый и легкий вариант классического вальдорфского салата. Это салатное блюдо, наполненное тертым сырым брюсселем, хрустящими сочными яблоками и хрустящим сельдереем, готово за 20 минут и содержит менее 100 калорий. Ознакомьтесь с нашими рецептами брюссельской капусты и сельдереем.


Теплый салат из красного риса, зелени и лосося

Этот питательный рисовый салат, приправленный специями, станет отличным обедом в середине недели с ароматным молотым тмином и кориандром.


Фиолетовая прорастающая брокколи, голубой сыр и миндальный салат

Совместите пурпурную прорастающую брокколи с соусом из голубого сыра и чеснока, затем посыпьте поджаренным миндалем, чтобы сделать этот зеленый салат хрустящим.

Этот низкокалорийный салат, наполненный овощами - нашинкованной капустой, морковью, огурцом и эдамаме, имеет восхитительно ореховый вкус с заправкой из арахисового масла и сока лайма.


Салат с курицей и пастой

Смешайте этот быстрый и легкий салат из пасты с остатками курицы, помидоров и зелени для белкового обеда или ужина в середине недели.


Салат из зерен, зелени и фасоли с соусом песто

Через 15 минут на столе появится этот питательный салат с зеленью и свежим соусом песто.


Фарро, персик на гриле и салат из орехов пекан

Персики, приготовленные на гриле, придают восхитительную сладость, уравновешенную пикантным привкусом маринованного лука-шалота и дымным ореховым привкусом жареных орехов пекан в этом ярком веганском салате. В этом полезном рецепте есть все: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белок.

простых рецептов салатов Палео | Wicked Spatula

Если вы хотите перекусить или закуску, вы найдете и то, и другое в этой коллекции простых рецептов палео-салатов. Есть так много натуральных палео салатов, и я люблю делиться ими с вами!

Плюс, палеодиета - это свежая, настоящая еда, поэтому неудивительно, что у меня такое изобилие идей палео-салатов.

Салаты, которые не являются полноценным обедом, можно легко добавить к своим любимым рецептам палео-ужинов.

Просто нажмите на картинки ниже, чтобы просмотреть рецепты салатов палео.

от Peta O'Brien Day Последнее обновление 1 комментарий

от Maya Последнее обновление 1 комментарий

от Maya Последнее обновление 3 комментария

от Maya Последнее обновление 2 комментария

от Maya Последнее обновление 5 комментариев

от Maya Последнее обновление 6 комментариев

от Maya Последнее обновление на 12 комментариев

от Maya Последнее обновление 19 комментариев

от Maya Последнее обновление 16 комментариев

от Maya Последнее обновление 22 комментария

от Maya Последнее обновление 10 комментариев

от Maya Последнее обновление 15 комментариев

от Maya Последнее обновление 13 комментариев

от Maya Последнее обновление 14 комментариев

от Maya Последнее обновление 14 комментариев

от Maya Последнее обновление 15 комментариев

от Maya Последнее обновление 26 комментариев

от Maya Последнее обновление 21 комментарий

от Maya Последнее обновление 2 комментария

от Maya Последнее обновление on 1 комментарий

от Maya Последнее обновление 36 комментариев

от Maya Последнее обновление 1 комментарий

от Maya Последнее обновление 4 комментария

от Maya Последнее обновление