Рецепты канапе с ветчиной и сыром: Канапе с сыром и ветчиной

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт канапе с ветчиной и сыром

26 февраля, 2021 | Автор: Иван Скобрев

Канапе – это простая и вкусная закуска. Она идеально подходит как для праздничного стола, так и для встречи с друзьями или семейных посиделок перед телевизором. Не случайно ведь канапе спб сейчас с радостью заказывают на дом тысячи людей.

Как и любые другие бутерброды, канапе подразумевает множество вариантов приготовления. И сегодня мы рассмотрим один из самых популярных – канапе с ветчиной и сыром.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Хлеб (можно взять белый или ржаной),
• Ветчина (если хотите сэкономить, не рискуя все испортить – купите ветчину из курицы),
• Твердый сыр (хорошо подходят гауда и чеддер, но сгодится и обычный российский сыр от проверенного производителя),
• Маринованные огурцы (домашние или от бренда, которому вы доверяете),
• Шпинат (при желании замените его на вашу любимую зелень),
• Майонез (берите тот, что имеет не самый высокий процент жирности).

Количество для каждого из ингредиентов не указано намеренно – все зависит от того, на какое число людей планируется приготовить канапе.

А вот и сам рецепт:

1. Разрежьте куски хлеба по диагонали, а потом повторите эту процедуру еще раз. Так из одного куска удастся получить четыре аккуратных треугольника, которые необходимо смазать майонезом (не перебарщивайте с его количеством).
2. Ветчину тоже нарежьте треугольниками и положите на хлеб с майонезом.
3. Маринованные огурцы (здорово, если это будут корнишоны) нарежьте наискосок и добавьте по одному ломтику на каждый бутерброд.
4. Нарежьте сыр треугольниками и положите сверху.
5. Украсьте каждый бутерброд небольшим кусочком зелени, приколов его шпажкой. Тут можно поэкспериментировать, главное, чтобы на шпажке держалась не только зелень, но и все остальные ингредиенты.

Важно отметить, что канапе с ветчиной и сыром стоит подавать к столу сразу же после приготовления. Это позволяет избежать заветривания и промокания хлеба. Кстати, если хотите сохранить бутерброды в удобоваримом виде, следует предварительно обжарить кусочки хлеба на сковородке, подсушить их в духовке или воспользоваться тостером.

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ:

• Блины: рецепты

     Блины являются традиционным русским блюдом и непременным атрибутом Масленицы. Это коронное блюдо пользуется огромной…

Рулеты с ветчиной, пошаговый рецепт с фото от Нямбург.ру

Полина Лупанова30 ноября, 2021

Предлагаем вам один из самых быстрых и вкусных рецептов мясной закуски. Давайте приготовим мини рулеты или канапе из ветчины. Всего три ингредиента и десять минут свободного времени. В моём доме просто обожают это блюдо и оно присутствует почти на каждом праздничном столе. Нам нужно нарезать ветчину лентами, смазать сыром и завернуть в рулет с солёным огурчиком.

• Ветчина нарезанная 500 граммов
• Сливочный сыр (мягкий) 250 граммов
• Огурцы солёные 6 штук

Калории: 18 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 0 г

• Собираем необходимые продукты — я покупаю уже нарезанную ветчину, сливочный сыр нужно немного взбить миксером и оставить при комнатной температуре. Огурца вынимаем из рассола.

• Выкладываем ломтики ветчины на сухую ровную поверхность.

• Равномерно мажем ветчину сливочным сыром.

• Нарезаем солёные огурчики на три части вдоль и кладём на бумажное полотенце чтобы избавиться от остатков рассола.

• Кладём огурчик на ветчину с сыром и заворачиваем рулетик.

• Повторяем процесс с каждым ломтиком ветчины.

• Выкладываем рулетики на доску и нарезаем кусочками примерно в 2,5 сантиметра толщиной.

Вот и всё — наши канапе из ветчины, сыра и маринованного огурчика готовы. Можно сразу подавать их к столу, если нужно подождать, то накройте крышечкой и поставьте в холодильник. Добавьте к рулетикам немного свежей зелени петрушки или укропа, можно предложить к закуске ваш любимый соус.

Надеюсь, что угодила вам с рецептом. Согласитесь, что 10 минут на приготовление — это очень удобно, особенно если готовишь к празднику. Присоединяйтесь к нам в соцсетях. Вопросы и отзывы можно оставить в комментариях под текстом. Приятного вам аппетита.

( 9 оценок, среднее 5 из 5 )

Праздничные канапе с ветчиной и ананасом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Ветчина – 200 гр

Ананас консервированный – 200 гр

Сыр твердый – 200 гр

В канапе главное сочетание продуктов. Этот вариант наиболее удачный. Подходит к сухим и полусладким винам, крепким напиткам.

Приготовление

Ананасы нарезать на кусочки.

Сыр нарезать кубиком. Поскольку в канапе важно не только вкус, но и размер, старайтесь нарезать все продукты одинаковой формы.

Ветчину нарезать кубиком.

Для красоты восприятия, я беру пластиковые шпажки ярких цветов, но можно взять и деревянные. Такая форма шпажки наиболее удачнаяя. С нее канапе не падает.

Нанизывайте на каждую шпажку продукты в последовательности: ветчина, сыр, ананас, ветчина. Если шпажка позволяет, можно повторить слои.

Готово! Сразу подайте к столу. Очень вкусные канапе с удачным сочитанием оттенков вкуса готовы.

Канапе с ветчиной и сыром — Рецепт приготовления канапе с ветчиной и сыром

Этот вид закусок очень удобен при подаче, а ингредиенты для него можно выбрать на свой вкус. Заказать готовое канапе можно на сайте: , а можно приготовить самому.

В приготовлении канапе нет ничего сложного. Готовка занимает минимум времени и не составит никакого труда. С этой задачей справится даже самая неопытная хозяйка — главное определится с выбором ингредиентов.

Соседство ветчины, сыра и жареного хлеба очень удачно. Хрустящий хлеб и мягкий сыр раскрывают вкус ветчины, а маринованные огурцы и маслины придают канапе особенный изысканный и пикантный вкус.

Ингредиенты для рецепта:

• Ветчина – 200 грамм,
• Сыр твердых сортов – 200 грамм, 
• Хлеб ржаной – 200 грамм,
• Консервированные маслины без косточек – 80 грамм,
• Огурцы консервированные – 50 грамм.

Рецепт приготовления канапе с ветчиной и сыром.

1. Подготавливаем основу канапе. Для этого ржаной хлеб нарезаем на куски толщиной не более 1 сантиметра. В тостере или на сухой сковороде поджариваем хлеб с двух сторон до золотистой корочки. У каждого кусочка обрезаем края и нарезаем ржаной хлеб на квадратики размером три на три сантиметра.

2. Сыр твердых сортов нарезаем на квадратики размером три на три сантиметра и толщиной 0,5 сантиметра.

3. Ветчину нарезам сначала тонкими ломтиками, а затем на полоски размером три на девять сантиметров.

4. Подготавливаем консервированные огурцы. Можно выбрать маленькие корнишоны подходящего размера, а можно более крупные огурцы разделить на несколько частей.

5. Все ингредиенты готовы, собираем канапе. Основой канапе послужит жареный хлеб, сверху выкладываем сыр, на него – свернутый в три раза ломтик ветчины. Следующий слой – огурец, и завершает композицию консервированная маслина без косточки. Последним шагом протыкаем канапе фигурной шпажкой.

Наша закуска готова, осталось ее правильно подать. На красивое блюдо или поднос раскладываем листья свежего салата и на них расставляем готовую закуску. Для украшения блюда можно использовать тонко нарезанные ломтики лимона или маслин.

Канапе с ветчиной и сыром можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт «Канапе с ветчиной и сыром» с фото:

Рейтинг: 0.0/0

Канапе на шпажках с ананасом и сыром. С дыней и пармской ветчиной

Пёстрые канапе из фруктов окажутся к месту на любом застолье. Романтический ужин они сделают изысканнее, порадуют малышей на детском празднике, помогут без особых усилий произвести впечатление на коллег эффектным мини-фуршетом. Они интересны, разнообразны, позволяют от души «покреативить» со вкусом и формой. Словом, ни одной хозяйке не помешает освоить парочку рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках. Поверьте, они не раз вам пригодятся.

Фруктовое канапе — изюминка праздничного стола

Доподлинно установить точное время и место появления на свет аппетитных бутербродов-малышек — а тем более выяснить, чья умная голова догадалась нанизывать на деревянную шпажку не только мясо и сыр, но и ароматные фрукты — сейчас не представляется возможным. Если верить учёным-лингвистам, само слово «канапе» пришло к нам из древней Греции, где оно звучало как «konops» и служило для обозначения мелких насекомых — вроде комара или москита. Египтяне, а за ними и римляне переняли греческий термин, видоизменили его до «conopeum» и стали называть так кровати с сеткой от непрошеных кровососущих гостей. Со временем слово-путешественник перебралось из латыни в европейские языки и прочно осело во французском, по неведомой причине прилепившись уже не к кровати с пологом, а к миниатюрному диванчику с гнутой спинкой. А дальше…

А дальше сплошные тайны. То ли французы вспомнили первоначальное значение термина «канапе» и обозвали закусочные бутерброды «комарами» за малый размер. То ли повар с особенно бурным воображением углядел в кусочках аппетитной снеди, сложенных стопкой, сходство с любимым предметом мебели. А возможно, дело в том, что поглощать необычную закуску удобнее всего было как раз на таких диванчиках, неторопливо потягивая вино из бокала и ведя неспешный диалог со своим собеседником.

Косточки из вишен при приготовлении канапе всё-таки лучше удалять

Как бы ни обстояло дело, несомненно одно: весёлая идея прижилась, обрела популярность и породила десятки разных, но неизменно вкусных кулинарных рецептов. И тому есть минимум пять причин:

1. Фруктовые канапе вкусны, сочны и ароматны.
2. Если вы не зададитесь целью создать какую-нибудь совершенно невероятную композицию из десятка разнообразных ингредиентов, приготовить лакомство можно в два счёта. Например, клубнично-банановые «канапешки» отнимут у умелой хозяйки от силы четверть часа.
3. Отыскать рецепт фруктового салата или торта, которые пришлись бы по вкусу всем гостям до единого, невозможно. Зато из полдюжины разных вариантов фруктовых бутербродиков даже самый капризный привереда подберёт себе что-нибудь подходящее.
4. Канапе универсальны. Они отлично сыграют роль десерта на семейном застолье или фуршете, займут почётное место на детском столе, а при случае послужат изысканной закуской к горячительным напиткам. Скажем, к белому вину подойдут «башенки» с мандаринами, киви, абрикосами; с красным сочетаются дыня и клубника. Сладкие ликёры принято закусывать виноградом и грушами; коньяк, помимо традиционного ломтика лимона, любит компанию яблок и сочного персика, а вкус шампанского превосходно оттеняют ананас и арбуз.
5. Приготовление фруктовой закуски — чистое творчество. Вы можете не только использовать любые фрукты и ягоды по своему желанию, но и смело комбинировать их с другими компонентами: шоколадом, зефиром, мастикой, орехами, мармеладом. Порой в ход идут даже ветчина и сыр. Полная свобода творчества и никаких границ!

По традиции принято подавать на стол 3–4 варианта канапе с разными начинками. Причём желательно заранее рассчитать общее количество закуски так, чтобы на каждого гостя пришлось не меньше 8 миниатюрных бутербродов. Учитывая, что канапе — угощение «на один укус», оно способно разлететься с блюда в несколько минут, а ведь никто не должен остаться обойдённым.

Как красиво нарезать фрукты

Самый простой выход — взять нож и попросту накрошить вымытые и очищенные от корок и косточек плоды на кубики или дольки. Дёшево и сердито, но неэффективно в смысле потраченного времени. Да и красота будущих «канапешек» пострадает, так как подогнать нарезанные от руки кусочки под один размер удастся не каждому, а разнокалиберные ломтики сильно подпортят внешний вид закуски.

Чем аккуратнее кусочки, тем эффектнее результат

Если у вас на кухне найдётся специальная ложка-нарезка для арбуза и дыни, воспользуйтесь ею. Идеально ровные разноцветные сферы на шпажках всегда выглядят впечатляюще.

Превратить в шарики можно любой крупный плод с не слишком плотной мякотью

С помощью формочек для печенья можно превращать ломтики фруктов в фигуры любой сложности.

Настоящий шедевр в миниатюре

Если вы всерьёз увлечены темой канапе и собираетесь регулярно угощать гостей и домашних сладкими «шашлычками», не помешает приобрести специальное приспособление для нарезания ягод и фруктов на кусочки. В бюджетном варианте его вам заменит обычная яйцерезка.

Ломтики будут на загляденнье одинаковыми

Самым продвинутым кулинарам на помощь придёт особый шприц для канапе. Последовательно нарежьте с его помощью кусочки фруктов, отобранных для угощения, надавите на поршень, и готовое лакомство окажется на вашей тарелке. Останется лишь скрепить его нарядной шпажкой. Так же легко шприц справится с кусочками бисквита, пастилы, мармелада и прочих вкусностей, если вам придёт в голову добавить их в своё творение.

Нет кулинарного шприца? Возьмите обычный, срезав ему верхушку

Помните, что фрукты — продукт скоропортящийся. Они быстро отдают сок, темнеют и теряют форму, поэтому готовить лакомство нужно незадолго перед подачей на стол, для пущей сохранности сбрызгивая кусочки лимонным соком.

Пошаговые рецепты канапе из фруктов

Итак, кого вы собираетесь потчевать? Деловых партнёров, старых друзей, родню на семейном празднике? Тогда обратите своё внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром и ветчиной. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и придаст вашему вечеру небольшой налёт аристократичности.

Для взрослых

С виноградом и сыром

Вам понадобится:

• 100 г сыра;
• 100 г зелёного или синего винограда (постарайтесь раздобыть сорт без косточек).

Приготовление:

С виноградом превосходно сочетаются твёрдые сорта сыра: Гауда, Маасдам, Эдам, Голландский, Пармезан. Впрочем, мягкие творожные сыры с плесенью — например, Бри — будут тут на своём месте. А хотите, сделайте микс из двух-трёх разных сортов, оттенив их вкус половинками грецкого ореха, миндаля, ягодами клубники, ломтиками экзотического манго или тонкими листиками свежего тархуна.

Классический вариант сырно-виноградного канпе далеко не единственный

С дыней и пармской ветчиной

Вам понадобится:

• 0,5 кг дыни;
• 200 г козьего сыра;
• 100 г нарезанной на ломтики пармской ветчины;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• половинка лимона;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Дыню разрежьте пополам, удалите семена, а мякоть нарежьте кубиками или — с помощью специальной ложки — шариками.

   За неимением ложки для нарезания сгодится и простая десертная

2. Смешайте масло, сок половины лимона, соль, перец. Полейте маринадом подготовленные кусочки дыни и оставьте их в покое на четверть часа, чтобы дать мякоти пропитаться.

   Результат будет лучше, если слегка взбить смесь венчиком

3. Козий сыр нарежьте, как вам будет удобно.

   При желании посыпьте сыр кусочками мелко нарубленнго базилика

4. В произвольном порядке нанижите на шпажку кусочки дыни и сыра, ломтик ветчины, а затем уберите канапе в холодильник.

   Вкус лакомства будет выше всяких похвал

5. Подавать закуску следует охлаждённой, с красным полусухим или белым вином.

Сочетание дыни и пармской ветчины считается классическим и не нуждается в дополнениях, но если у вас возникнет желание сделать вкус канапе ярче, добавьте к указанным ингредиентам листики базилика, рукколы или кусочки мякоти киви. Кроме того, саму дыню при случае легко «подменит» сочная груша.

С грушей и сыром Дор Блю

Вам понадобится:

• 1–2 груши;
• 100 г сыра Дор Блю;
• 2 ст. л. мелко нарубленных грецких орехов;
• немного оливкового масла;
• сок половинки лимона.

Приготовление:

Лимон с мармеладом и сыром

А вот совершенно невероятное, но привлекательное сочетание:

• сыр твёрдого сорта;
• такое же количество мармелада;
• половинка лимона.

Приготовление:

На тарелке такая закуска обычно не залёживается

Для детей и великовозрастных сладкоежек

Но довольно экзотики! Давайте поговорим о рецептах попроще, где не будет столь пикантных сочетаний продуктов. К примеру, что может быть традиционнее и вкуснее, чем клубника и шоколад?

Бананы, клубника и зефир в шоколаде

Вам понадобится:

• банан;
• горсть ягод клубники;
• разноцветный зефир;
• половина плитки тёмного шоколада.

Приготовление:

1. Банан очистить и нарезать кружочками.

   Сбрызните банан лимонным соком, чтобы он не потемнел

2. Клубнику вымыть и удалить хвостики.

   Ягоды должны быть одинакового размера

3. Если зефир крупный, порежьте его на кусочки размером с клубнику. Мелкий оставьте, как есть.

   Разноцветный зефир смотрится празднично

4. Шоколад растопите на водяной бане.

   Если хотите сделать массу менее густой, добавьте в неё ложку или две молока

5. Нанижите на деревянные палочки подготовленные кусочки фруктов и зефира, полейте шоколадом и дайте остыть.

   Канапе понравится и детям, и сластёнам-взрослым

Если сочетание зефира и шоколада покажется слишком приторным, удалите один из сладких ингредиентов из рецепта или приготовьте два варианта канапе с подсластителем на любой вкус.

Никто не уйдёт с праздника разочарованным

Желе на шпажках

Вам понадобится:

• пакетик виноградного желе;
• пакетик клубничного желе;
• горсть винограда;
• горсть клубники;
• формочки для льда.

Приготовление:

Фруктовое ассорти

Вам понадобятся:

• яблоки;
• консервированные ананасы;
• киви;
• виноград;
• клубника;
• голубика.

Приготовление:

1. Всех фрукты вымойте. Яблоки очистите, удалите семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

   Ищите на рынке сладкие сорта яблок, такие как Китайка, Медок, Белорусское яблоко

2. Киви почистите и нарежьте.

   Угостите близких ароматной радугой на шпажке

Фрукты в приведённом рецепте можно без всякого ущерба для вкуса заменять другими. Например, использовать консервированные персики вместо ананаса, мягкую грушу вместо яблока или малину вместо голубики.

А ещё стоит обратить внимание на сочетания:

• Банана, киви и мандарина. Фрукты нужно будет почистить, банан и киви нарезать, мандарин разделить на дольки, а затем в любом порядке насадить всю эту душистую компанию на деревянные шпажки. Всё! Сладкий, но оттенённый лёгкой кислинкой, а оттого ещё более вкусный десерт готов.
• Зелёного винограда, киви и ананаса. Здесь будет обратная ситуация: сладкий жёлтый тропический фрукт смягчит кислинку своих зелёных соседей. Тем, кто не сумеет раздобыть к празднику ананас, его заменит апельсин.
• Банана, апельсина и груши.
• Земляники и банана.
• Яблока, груши, красного апельсина.
• Винограда и дыни.

Фруктовое канапе на ланч — видео

Варианты подачи фруктовых канапе на фото

Канапе можно разместить на длинных шпажках Полукруглые кусочки мандаринов можно представить в виде парусов Чтобы шпажки не оставались пустыми, можно предложить гостям кусочки фруктов отдельно — пусть каждый соберёт своё канапе Самый простой вариант — просто сложить канапе горкой Даже минимум ингредиентов можно интеерсно обыграть Необычное сочетание базилика, арбуза и клубники отлично закрепится мягким сыром Сверху канапе можно украсить шоколадом

Что ещё можно сказать о фруктовых канапе? Много. Но зачем тратить время на теорию, если вы можете незамедлительно приступать к практике? Новые сочетания и вкусы только и ждут, чтобы вы открыли их для себя. Выбирайте любимые фрукты и ягоды, перетряхните шкафчики на кухне в поисках пастилы, сахарной пудры, шоколада и прочих вкусностей и вперёд — создавать неповторимое канапе по рецепту, изобретённому лично вами!

Канапе с оливками являются пожалуй одними из самых популярных блюд для фуршетных столов. Вся их прелесть заключается в том, что они представляют собой бутерброды на один укус, что даёт возможность не переедать и при этом попробовать много разных вариаций продуктов.

Для приготовления канапе с оливками в подавляющем большинстве случаев используются солёные продукты. Это может быть сыр, колбаса, мясо, солёные овощи и прочее. Существует несколько рецептов, в которых маслины сочетаются со сладкими продуктами, типа канапе с оливками и мармеладом. Такие блюда нельзя назвать особо популярными, так как они приходятся по вкусу далеко не всем.

Если предполагается, что канапе с оливками будут одним из блюд стола, то стоит помнить об одном правиле. Оливки без жидкости подсыхают, сморщиваются и теряют свой внешний вид.

Кулинары рекомендуют использовать для формирования канапе зубочистки. При этом канапе можно полностью собрать, только не нанизывать на них маслины. Их следует прикрепить к канапе непосредственно перед подачей на стол, чтобы они максимально долго сохранили свою влагу.

Как приготовить канапе с оливками — 15 разновидностей

Для таких канапе используется сыр и колбаса. Чтобы они действительно соответствовали своему названию, колбаску следует выбирать сыро-копчёную с особым островатым вкусом, типа «Финской».

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Колбаса сыро-копчёная — 100 гр.
• Оливки чёрные — 15 шт.

Приготовление:

Колбасу чистим и нарезаем тонкими кружочками. Сыр нарезаем кубиками. На зубочистку, или кулинарную шпажку накалываем одну оливку, потом кусочек сыра, а потом колбасу. Колбасу следует свернуть конвертиком, а потом накалывать, так канапе будут смотреться элегантнее.

Для приготовления нежных канапе следует использовать свиную ветчину и сыр без специй. Только в этом случае канапе получатся такие, как надо.

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Маслины — 1 баночка

Приготовление:

Ветчину нарезаем тонкими лентами.

Очень важно, чтобы мясные ленты были без прожилок. Если таковые имеются, их следует вырезать.

Сыр нарезаем кубиками. У маслин сливаем лишнюю жидкость.

На зубочистку накалываем кусочек сыра, свёрнутую в рулетик ленту ветчины и маслину. Приятного аппетита!

С таким рецептом справится любой, даже самый молодой кулинар. Ведь для таких канапе нужно просто нарезать продукты и накалоть их на шпажки в нужной последовательности.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные — 1/3 банки
• Маслины — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 гр.

Приготовление:

Сыр нарезаем кубиками среднего размера. У маслин сливаем лишнюю жидкость. У ананасов так же сливаем лишнюю жидкость. Если они имеют форму колец, то их следует нарезать кубиками, примерно такого же размера, как и сыр. Когда всё подготовлено, приступаем к сборке канапе. Для этого на зубочистки накалываем продукты в такой последовательности. Сначала накалываем кусочек сыра, потом маслину, а потом кусочек ананаса. Канапе готово!

Такие канапешки очень сытные. Всего 2 — 3 штуки способны удалить лёгкий голод, при том, что готовить их очень просто.

Ингредиенты:

• Хлеб чёрный — 5 ломтиков
• Мясо (ветчина, сочная говядина и пр.) — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Оливки чёрные — 80 гр.

Приготовление:

Из хлеба с помощью кулинарных формочек делаем кружочки. Так же поступаем и с сыром. Мясо нарезаем тонкими прямоугольниками. Огурец моем и нарезаем тонкими пластинами.

Теперь следует наколоть продукты на шпажки в такой последовательности:

1. Первый продукт — оливка;
2. Второй продукт — огурец;
3. Третий продукт — мясо;
4. Четвёртый слой — сыр;
5. Пятый слой — хлеб.

Канапе готово!

Такие канапе — это настоящее праздничное блюдо. Они обладают очень специфическим вкусом и неподражаемым внешним видом. Канапе с сыром и мармеладом чудесно подойдут в качестве закуски под лёгкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Лимон — ½ шт.
• Мармелад — 100 гр.
• Оливки зелёные — ½ банки

Приготовление:

Сыр нарезаем кубиками. Лимон моем и нарезаем небольшими дольками. Если мармелад крупный, больше чем кусочки сыра, его так же следует нарезать. Все продукты должны быть примерно одного размера.

Для таких канапе лучше использовать цветной мармелад, тогда блюдо будет смотреться значительно ярче и эффектнее.

Теперь приступаем к формированию канапе. Для этого на сыр укладываем кусочек лимона, сверху него мармелад, ну и в конце оливку. Готовые канапе накалываем на красивые шпажки.

Лёгкие и нежные — эти канапе придутся по вкусу многим. Они не требуют много времени и особого умения для приготовления.

Ингредиенты:

• Креветки — 8 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Оливки — 8 шт.
• Листья салата — 2 шт.

Приготовление:

Огурец моем и нарезаем кружочками. Отвариваем в солёной воде креветки. Остуживаем их и чистим. Листья салата моем, просушиваем и рвём на небольшие кусочки, которые по размеру будут соответствовать огуречным кружочкам. На шпажку поочерёдно накалываем креветку, маслину, листочек салата и огурец. Накалывать следует так, чтобы оливка как бы оказалась внутри креветки.

Такие канапешки с полной уверенностью можно назвать родственным блюдом греческому салату. Для их приготовления нужны те же продукты, что и для него.

Ингредиенты:

• Оливки чёрные — 1 банка
• Огурец свежий — 3 шт.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Сыр фетта — 200 гр.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Бальзамический уксус — 2 ст. л.
• Зелень — 1 пучок
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Сыр нарезаем крупными кубиками. Огурцы моем и нарезаем крупными кольцами. Помидоры моем и просушиваем. У маслин сливаем лишнюю жидкость. На каждую шпажку накалываем помидор, маслину, огурец и кусочек сыра. В отдельной ёмкости соединяем мелко нарезанную зелень, бальзамический уксус, оливковое масло, чёрный молотый перец. Всё тщательно перемешиваем. Подаём соус к столу в отдельной глубокой пиале.

Сельдь — это тот продукт, который имеет целую армию поклонников. Вполне естественно, что канапе с сельдью являются излюбленным блюдом многих.

Ингредиенты:

• Сельдь маринованная — 240 гр.
• Хлеб чёрный — 6 кусочков
• Огурец — 2 шт.
• Оливки — 40 гр.
• Майонез — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Приготовление:

Хлеб нарезаем квадратиками и подсушиваем в духовке. Потом его следует смазать майонезом. Огурец моем, нарезаем тонкими кружочками и укладываем поверх смазанного хлеба. Сверху огурца укладываем сельдь. На поверхность сельди выкладываем половинку оливки и листик петрушки. Получившуюся конструкцию прокалываем зубочисткой. Канапешки готовы.

Канапе с красной рыбой и оливками вполне можно отнести к праздничным блюдам. Они имеют просто неповторимый вкус, а благодаря жирности рыбы прекрасно подходят в качестве закуски под крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

• Чёрный хлеб — 5 ломтиков
• Оливки зелёные — 120 гр.
• Укроп — 1 пучок
• Лосось слабосолёный — 200 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

Хлеб нарезаем кубиками желаемого размера.

Предварительно у хлеба следует со всех сторон срезать корочки, чтобы канапе получились боле нежные.

Авокадо чистим, извлекаем у него мякоть и разминаем её вилкой до пюреобразного состояния. Теперь мякоть авокадо следует полить лимонным соком и всё перемешать. Рыбу очищаем от кожицы и нарезаем кубиками такого же размера, как и хлеб. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Огурец моем и нарезаем тонкими слайсами.

Каждый кусочек хлеба смазываем пюре из авокадо. Потом на намазанный хлеб укладываем по кусочку рыбы и посыпаем всё укропом. На зубочистку накалываем оливку, а потом сложенный в несколько раз огуречный слайс. Теперь этой же зубочисткой прокалываем хлеб с рыбой. Канапе готовы. Приятного аппетита!

«Жемчужина» — очень эффектная разновидность канапе.

Ингредиенты:

• Багет — 1 шт.
• Маслины — 1 банка
• Сёмга слабосолёная — 200 гр.

Приготовление:

Сёмгу очищаем от кожицы и нарезаем крупными квадратиками. Каждую маслинку оборачиваем в кусочек сёмги. Рыба должна закрыть маслину примерно на 70%. Кружочками нарезаем багет. Теперь зубочисткой накалываем маслину обёрнутую в рыбу и багет. «Жемужинка» готова.

Такие канапе станут настоящей находкой для любителей морепродуктов. В их состав можно включить другие дары моря, в зависимости от собственных предпочтений.

Ингредиенты:

• Креветки — 10 шт.
• Оливки зелёные — 10 шт.
• Помидоры черри — 10 шт.
• Сыр твёрдый — 80 гр.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Креветки отвариваем в солёной воде, остуживаем и чистим. Сыр нарезаем кубиками среднего размера. Моем помидоры. На шпажки накалываем по очереди креветку, оливку, помидор и кусочек сыра. Готовые канапе подаём к столу на красивом блюде.

Эти канапе совсем не зря получили такое название. Они действительно очень сытные, ведь в их состав входит настоящее жареное мясо.

Ингредиенты:

• Мясо — 200 гр.
• Оливки — 1 баночка
• Помидор — 3 шт.
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

Мясо моем, разделываем на крупные кусочки. Потом его следует обжарить в зависимости с собственными предпочтениями. Помидоры моем и нарезаем дольками. Зелень моем и просушиваем.

Каждую дольку помидора оборачиваем в кусочек обжаренного мяса. Сверху укладываем листик любимой зелени и одну маслину. Теперь зубочисткой прокалываем всю получившуюся конструкцию.

Такие канапе лучше всего подойдут для новогоднего стола. Для их приготовления будет очень уместно задействовать детей. Ведь получится соединить полезный процесс с приятным времяпровождением.

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 10 шт.
• Оливки — 10 шт.
• Сыр фетта — 200 гр.

Приготовление:

Помидоры моем, просушиваем и отрезаем у них основания. Сыр нарезаем пластинами, а потом, из половины пластин делаем с помощью кулинарных формочек кружочки. Оставшийся сыр нарезаем кубиками. У оливок сливаем лишнюю жидкость.

На шпажки накалываем по одной оливке, потом по кружочку сыра, потом по помидору и, наконец, по кубику сыра. Канапе готовы.

Такие канапе нельзя назвать стандартными кушаньями данного типа. Связано это с тем, что они отличаются большими размерами, а ведь канапе — это бутербродики на один укус.

Ингредиенты:

• Батон — 1 шт.
• Оливки — 1 баночка
• Бекон — по вкусу
• Помидоры — 4 шт.

Приготовление:

Батон нарезаем кусочками. У оливок сливаем лишнюю жидкость. Помидоры моем и нарезаем их на 4 части. Бекон нарезаем тонкими пластинками. На каждый кусочек батона укладываем пластины бекона. Их можно положить даже несколько штук. Поверх бекона укладываем один кусочек помидора, а на помидор одну маслину. Получившийся бутерброд прокалываем кулинарной шпажкой.

В наши дни крабовые палочки стали неотъемлемой частью ежедневного рациона. В большинстве случаев их используют для приготовления всевозможных салатов, однако, в канапе их так же можно использовать.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 2 шт.
• Огурец солёный — 1 шт.
• Оливки зелёные — 6 шт.

Приготовление:

Крабовые палочки чистим и разрезаем на 3 равные части. Огурец моем и нарезаем кольцами. На шпажку накалываем продукты в такой последовательности. Сначала оливка, потом крабовая палочка, а потом огурец. Канапе готовы!

Канапе на праздничный стол – это отличный вариант закуски для любого торжества. Они представляют собой продукты, нанизанные на шпажку. Как правило, это хлеб, крекеры, семга, колбаса, сыр, оливки, креветки и т.д. Рассмотрите нашу интересную подборку рецептов.

Канапе на праздничный стол: рецепты

1. Выбираем базу. Черный или ржаной хлеб – это прекрасная основа для канапе. Хлеб подсушите или поджарьте. Форма и размер основы может быть любая. Однако классическая закуска рассчитана только на 2 укуса.
2. Добавляем вкуса. На основу необходимо нанести ароматное масло. Измельчите сыр, размягченное сливочное масло, чесночок, рубленые травы. Дайте смеси настояться некоторое время. Тонкий слой ароматное масло нанесите на основу, поджарьте канапешки в тостере либо духовочке.
3. Начинка. В качестве начинки подойдет сладкий перец, креветки, черри, икра, укроп, лосось, базилик, различные фрукты, фета, колбаса, копченое мясо и т.д.
4. Сборка. Все подготовленные ингредиенты для начинки вместе с основой соберите на шпажки, украшая его по своему вкусу.

Канапе на праздничный стол — фото:

Свежий ананас и твердый сыр порежьте кубиком. Салатные листочки сполосните, вытрите и покрошите тонкими полосками. На шпажку по очередности нанижите сырок, салатную полоску, сложенную вдвое и ломтик ананаса. Для этой закуски можно взять сладкий сыр, который отлично дополнит вкус ананаса.

Канапе на шпажках на праздничный стол

6. В лист ветчины заверните ломтик яблока, нанижите на шпажку и воткните в хлебную основу.
7. Нанижите на шпажку хлеб, маслину, сыр, лаваш и вяленый помидор.
8. Вареное перепелиное яйцо вставьте в половинку помидора черри (предварительно из него вычищается вся мякоть). Нанижите конструкцию на шпажку.

Канапе на праздничный стол: простые рецепты

Ингредиенты:

Селедка
— отварной картофель
— черный хлебушек
— вареное яйцо
— зеленый лук

Для соуса:

Сливки – 3 столовые ложки
— маслице оливковое – пара больших ложек
— чайная ложечка сахара
— лимонный сок и зернистая горчица – по столовой ложке
— соль

Черный хлеб порежьте квадратными кусочками, поджарьте на сковородке. Сделайте соус: смешайте оливковое масло, жирные сливки и горчицу. Яйца и отварной картофель покрошите кружочками, уложите на кружочек хлеба. Полейте селедку соусом, украсьте зеленым луком. Проткните конструкцию зубочисткой. Закуску выложите на плоское блюдо.

Канапе на шпажках на праздничный стол фото :

Канапе «Дамское».

Ингредиенты:

Твердый сыр, шоколад – по 100 г
— молоко – 45 мл
— киви
— колечки ананаса – 12 шт.

Как сделать:

Шоколад поломайте дольками, залейте молоком, проварите на слабом огне на водяной бане. Кольца ананасов обсушите полотенцем, обмакните в растопленном шоколаде, высушите в подвешенном виде. Из твердого сыра вырежьте кружочки, равные по диаметру ананасовым кольцам. Киви порежьте дольками, окуните в шоколад. Уложите все компоненты в виде башенки, охладите в холодильнике.

Канапе на шпажках на праздничный стол рецепты .

Канапе с яблочным паштетом и курицей.

Необходимые продукты:

Лавровый листочек
— каперсы – 10 шт.
— куриная грудка
— половинка моркови
— головка репчатого лука
— желатин
— столовая ложка лимонного сока
— соус соевый – пара столовых ложек
— желатин
— соль с черным перцем

Для паштета:

Половинка яблока
— половинка помидора
— яйцо
— смесь перцем
— пара чайных ложек майонеза
— сыр «Виола» — столовая ложка
— соль
— приправа для салатов

Крупный огурец
— хлебцы – 10 шт.

Приготовление:

Отварите куриную грудку, луковицу переложите в воду. В воду также добавьте лавровый лист и морковку. Отварите отдельно яйцо. Приправьте куриный бульон соевым соусом, приправьте, влейте лимонный сок. Желатин залейте холодной водой по инструкции, разведите в курином бульоне, доведите до точки кипения, но не давайте закипеть. Каперсы уложите в форму для льда, влейте лимонный бульон с желатином, уберите на холод для застывания. Яйцо с яблоком очистите, измельчите с добавлением грудки, вареной морковью, сыром и помидоров. Добавьте специи, майонез, помешайте и перенесите на холод. Квадратные хлебцы уложите на плоское блюдо, смажьте яблочным паштетом, осторожно уложите лимонное желе с каперсами. Проткните шпажкой, украсьте яблочным паштетом, ломтиком огурца и лимонным желе.

Вариант с грибами.

Необходимые продукты:

Батон
— сыр – 50 г
— мороженые грибы – 90 г
— острые сырные чипсы – 200 г
— головка репчатого лука
— сливочное масло – пять больших ложек
— оливки с маслинами без косточки
— разноцветный перец
— соль с перцем

Приготовление:

С батона срежьте корочки, порежьте мякоть ломтиками. Из мякоти вырежьте треугольники или кружочки. Хлеб поджарьте на сливочном масле, чтобы получилась золотистая корочка. Грибы с луком меленько порубите, поджарьте 15 минут, приправьте. Чипсы раскрошите, добавьте к луку и грибам, помешайте. Хлебные кусочки смажьте грибной массой. Закуску оформите маслинами и оливками, кусочками разноцветного перца, украсьте тертым сыром.

Рецепт со свиной вырезкой.

300 г свиной вырезки обваляйте в специях, заверните в фольгу, запеките. Мясо порежьте кубиком с помощью острого ножа, макните в горчично-медовый соус (на 0,5 ч.л. горчицы возьмите столовую ложку меда, ложку растительного масла и кофейную ложечку винного уксуса). Продукты соберите на шпажку: хлебный тост, кружочек маринованного огурца, мясной кубик.

Канапе – это закуска, которая станет настоящим украшением для праздничного стола. Они будут великолепно смотреться даже в том случае, если для их приготовления взять самые простые продукты.

Канапе с ананасом – изумительно простая и аппетитная закуска для праздничного стола. Правда со стола «улетает» первой и очень быстро. Ну, это и понятно! Яркий вид, сочный и оригинальный вкус от сочетания казалось бы совершенно разных продуктов – кто откажется? Готовится очень быстро, к тому же, можно поэкспериментировать со вкусами: взять несколько сортов сыра и оливки. Попробуйте обязательно. Такие канапушки можно также дополнить виноградинкой.

Ингредиенты:

• куриная грудка,
• консервированные ананасы,
• сыр (типа Российского или Голландского),
• горчица,
• соль и черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Куриная грудка у меня охлажденная, но если у вас замороженная, ей нужно дать полностью оттаять в холодильнике или в кастрюле (положите в пакет) с холодной водой. Куриная грудка с одной средней курицы у меня весит 700 граммов, поэтому сделаем 4 крупных порционных рулетика. Грудку моем и обсушиваем, затем разрезаем вдоль волокон пополам. Получается 4 плоских куска. Читайте ещё:
2. Теперь нужно отбить куриную грудку кухонным молоточком. Для этого кладем их на разделочную доску и прикрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Так мелкие кусочки мяса не разлетятся по всей кухне и, заодно, не прилипнут к молоточку. Куриную грудку не нужно сильно отбивать, мясо ведь там нежное. Солим и перчим по вкусу.
3. Небольшим количеством столовой горчицы смазываем куриные отбивные с одной стороны. Можете не использовать горчицу, если совсем не любите, но в сочетании с ананасом она дает очень интересный, ненавязчивый вкус, пикантность и тонкий аромат.
4. Теперь раскладываем на отбивные сыр, который нужно натереть на крупной терке. Сыр берите совершенно любой — тот, который вам больше нравится
5. И, наконец, ломтики консервированных ананасов, которые мы откинули на сито, чтобы стек сироп, и нарезали небольшими кусочками.
6. Куриные отбивные с начинкой заворачиваем плотными рулетиками, затем тщательно обвязываем ниткой (она потом легко снимается)
7. Перекладываем заготовки в подходящую по размеру форму для запекания и готовим в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при 180-185 градусах. Куриная грудка — это очень нежное мясо, поэтому не пересушите его.
8. За 5 минут до готовности я подрумянила куриные рулетики под грилем, так как они были довольно светлые — мы же их ничем не смазывали.
9. Даем готовым рулетикам немного остыть, чтобы не обжечься, а затем снимаем нитки, которыми они были обвязаны. Просто ножницами разрежьте нить, а затем пальцами ее удалите.
10. Подаем наши нежные, сочные, ароматные и очень вкусные куриные рулетики с ананасами и сыром в теплом виде со свежими овощами и гарниром на выбор. Мои дети вначале не поняли, что внутри ананасы (тем не менее догадались, что там именно фрукты), но потом были в восторге.

Ингредиенты:

• Креветки королевские сырые очищенные — 300 грамм
• Ананас свежий (кусочки) — 400 грамм
• Перец сладкий красный — 2 штуки
• Лайм (сок и цедра) — 2 штуки
• Лайм (для украшения) — 1 штука
• Соус рыбный — 1 чайная ложка
• Мед жидкий — 1 столовая ложка
• Корень имбиря (2см) — 1 штука
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец чили — 1 штука
• Масло растительное — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

1. Сладкий перец нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
2. Замочите 12 деревянных шпажек в горячей воде на 5 минут. Включите гриль на среднюю мощность.
3. Разделите креветки, кусочки ананаса и перца на 12 частей, нанижите на шпажки.
4. Выложите шашлычки на противень, смажьте оливковым маслом.
5. Запекайте под грилем по 3 минуты с каждой стороны, чтобы креветки приобрели розовый цвет.
6. Приготовьте заправку. Имбирь очистите и натрите, у чили удалите семена, измельчите. Соедините в чаше чили, имбирь, рубленый чеснок, сок и цедру лаймов, рыбный соус, мед, взбейте вилкой.
7. Смажьте готовые креветки соусом. Подавайте с вареным рисом, кусочками лайма и заправкой.

Канапе с ветчиной и ананасом

Ингредиенты:

• Сыр 60 г
• Сливочное масло 50 г
• Ветчина 5 кусков
• Белый хлеб 5 кусков

Способ приготовления:

1. 2. Извлеките хлеб из духовки, смажьте каждый кусочек маслом, уложите сверху по ломтику ветчины, дольке ананаса и присыпьте тертым сыром. Накройте противень пекарской бумагой, устройте на ней канапе и отправьте в духовку на 5 минут. Подавайте горячими.

Канапе с ананасами и сыром

Ингредиенты:

• сыр Масдам,
• ананас свежий или из компота,
• листья салата

Приготовление:

1. Сыр нарезается маленькими кубиками.
2. Если ананас свежий, то его нужно почистить и нарезать кубиками такого же размера как и сыр.
3. Если вы используете консервированный ананас, то слейте сок из банки и порежьте ананас, если кусочки слишком большие.
4. Салат нарезается полосками 5 на 2 см.
5. Теперь канапе нужно собрать: внизу сыр, затем полоска салата, сложенная вдвое, и ананас сверху — все это протыкается специальной вилочкой для канапе или простой зубочисткой.
6. Кстати, закончить канапе можно также оливкой, виноградинкой или клубникой.

Фруктовое канапе с ананасом

Без сомнения фруктовое канапе порадует не только детей, но и взрослых, ведь это вкусная и легкая закуска украшает любой стол. Закуску из фруктов легко готовить, достаточно наколоть кусочки разных фруктов на шпажки и закуска готова. Также очень гармонично сочетаются с фруктами сыры, некоторые виды мяса, колбасы, копчености. Сегодня мы собрали для вас некоторые рецепты закусок с фруктами, которые могут подаваться в форме маленьких бутербродов (канапе), а также собираться на шпажку. Вариации закусок от очень простых до требующих некоторого времени на их приготовление.

Ингредиенты:

• Апельсин 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Виноград без косточек
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Сахарная пудра
• Шпажки

Приготовление:

1. Мякоть апельсина без кожицы и пленки и грушу нарезать ломтиками, банан — кружками. Все фрукты сбрызнуть лимонным соком — это не даст фруктам потемнеть.
2. Нанизывайте по кусочку от каждого фрукта на шпажку: виноград, апельсин, груша, банан. Когда сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.

1. Фрукты с медом

Ингредиенты:

• Манго 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Консервированный ананас
• Мед 3 ст.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Листики мяты

Приготовление:

1. Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать пластами, из которых вырезать круглой формочкой или рюмкой кружочки. Банан нарезать кружочками, ананас-ломтиками.
2. Лимонным соком сбрызгиваем фрукты и начинаем собирать на шпажку: листик мяты, ананас, банан, манго. Готовые канапе поливаем медом, выкладываем на блюдо. Можно подавать.

Фруктовое канапе из груши и сыра

Ингредиенты:

• Груша
• Сыр Дор блю
• Грецкие орехи
• Оливковое масло
• Лимонный сок

Приготовление:

1. Нарезать грушу кружочками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи измельчить и смешать с раскрошенным сыром, сбрызнуть оливковым маслом и выложить смесь кружочек груши.
2. Грушу можно проткнуть шпажкой, как парус — будет удобно брать.

1. Канапе с курицей и ананасом

Ингредиенты:

• Куриное филе
• Яйцо сырое
• Панировка или толченые сухари
• Кунжутные семечки
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Мед 1 ст.л.
• Ананас (можно консервированный)

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать на пласты, отбить. В подсоленную яичную болтунью макнуть и обвалять в панировке. На горячей сковороде жарить по 10 минут с каждой стороны.
2. Как остынут — порезать на кусочки. На шпажку наколоть ананас, куриный кусочек. Лимонный сок смешать с медом, в эту смесь макнуть мясной низ канапешки, затем обмакнуть низ в кунжутные семечки. Выложить на блюдо и подавать.

1. Тарталетки с маскарпоне

Ингредиенты:

• Тарталетки
• Клубника
• Сыр маскарпоне
• Листики мяты

Приготовление:

1. Часть мяты нарезать и смешать с сыром, выложить в тарталетки, клубнику разрезать и украсить тарталетку 1/2 ягоды и листиком мяты.
2. Вариации рецепта: 1) также можно добавить в рецепт прошутто — просто слегка обернуть ягоду (это очень вкусный и деликатесный вариант рецепта).
3. Вместо тарталеток можно использовать кусочек белого батона, сырный крекер, слоеное тесто.
4. Сыр маскарпоне можно смешать не с мятой, а с сахаром.
5. Если маскарпоне слишком густой, напоминающий масло (у некоторых производителей есть такое), то можно его взбить с 30%-ми сливками.

Канапе из арбуза и ананаса

Эти канапе, такие же яркие и сочные, как лето. Яркая подача понравится даже самым капризным маленьким гурманам, особенно, если вы сделаете акцент на необычных шпажках.ъ

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт без добавок – 150 г
• Сливочный сыр — 2 ст. л.
• Арбуз – 1/6 часть
• Ананас – 1/4 часть
• Малина – 200 г

Способ приготовления:

1. Взбиваем йогурт со сливочным сыром до однородной массы. Перекладываем готовый крем в кондитерский мешок.
2. Отделяем арбуз от корки, удаляем семечки и нарезаем кружочками. Очищаем ананас и тоже нарезаем кружочками.
3. Сначала накалываем на шпажку арбуз, затем выдавливаем из кондитерского мешка немного крема, сверху кусочек ананаса, крем, ломтик арбуза и снова крем.
4. Украшаем каждое канапе аппетитной малинкой. Десерт можно подавать к столу!

Канапе с ананасом

Ингредиенты:

• Сыр, сливочный,
• Ананасы консервированные,
• Вишня консервированная.

Способ приготовления:

1. Сливочный сыр нарезать кубиками с ребром 1 см. Их использовать как основу. Ананас обычный баночный.
2. Нарезать тоже кубиками ок. 1 см. Варианты — снизу вверх — сыр, ананас, вишня консервированная.
3. Все нанизывается на зубочистку.
4. Варианты канапе — кружок банана, кубик сыра, кусочек ананаса.

Канапе с ветчиной и ананасом

Ингредиенты:

• Сыр 60 г
• Консервированный ананас 20 штук
• Сливочное масло 50 г
• Ветчина 5 кусков
• Белый хлеб 5 кусков

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Каждый ломтик хлеба порежьте на дольки примерно 4х4 см и подсушите в духовке на противне. В это время порежьте ветчину на кусочки, примерно равные квадратикам хлеба.
2. Извлеките хлеб из духовки, смажьте каждый кусочек маслом, уложите сверху по ломтику ветчины, дольке ананаса и присыпьте тертым сыром. Накройте противень пекарской бумагой, устройте на ней канапе и отправьте в духовку на 5 минут. Подавайте горячими.

Канапе-бутерброды с ананасом

Ингредиенты:

• белый хлеб, лучше специальный для сэндвичей
• масло сливочное ананасы консервированные (колечки)
• сыр твердый
• зерна граната

Способ приготовления:

1. На ломтики белого хлеба или батона намажьте слой сливочного масла и выложите хлеб на сковородку маслом вниз, чтобы получить румяную корочку.
2. Сверху положите колечко ананаса.
3. На ананас уложите подходящую по размеру пластинку сыра Гауда или другого твердого сорта.
4. Сверху, на сыр (там, где должна находиться дырочка от кружочка ананаса) положите 2-3 зернышка граната.
5. Накройте сковороду крышкой и жарьте, пока сыр не расплавится, а зернышки граната не провалятся в углубление.

Фруктовые канапе с ананасом

Ингредиенты:

• Манго- 1.
• Банан- 1.
• Консервированные ананасы- 200 грамм.
• Лимонный сок- 2 ст. л.
• Мед- 3 ст. л.
• Листья мяты, шпажки.

Способ приготовления:

1. Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
2. Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
3. На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.

Ингредиенты:

• клубнику;
• киви;
• ананас;
• яблоки;
• бананы;
• деревянные шпажки.

Способ приготовления:

1. Вымыть и обсушить салфетками клубнику. Разрезать на 4 части.
2. Фрукты очистить от кожуры и нарезать произвольными кусочками.
3. Нанизывайте кусочки в следующем порядке: долька дыни, ананаса, дыни, киви, клубники.

Такая креативная подача десерта впечатлит самых искушенных гостей.

Ингредиенты:

• один большой арбуз;
• три стебля сельдерея;
• ассорти ягод и фруктов.
• ананасы

Способ приготовления:

1. Тщательно вымыть арбуз с мылом, протереть полотенцем и разрезать на две половины. Из арбузной мякоти вырежьте шарики мини-дозатором для мороженого. Его можно заменить чайной ложкой или нарезать мякоть на небольшие кубики или треугольники. Оставшуюся мякоть вычистить ножом и дружно съесть с домочадцами. Читайте ещё:
2. На «шляпке» одной из половин арбуза вырезать три круглых отверстия по диаметру стеблей сельдерея. Вставить и подровнять стебли, чтобы получилась устойчивая чаша на треноге.
3. Под срезом импровизированного барбекю продеть деревянные шпажки параллельно друг другу. Они послужат решеткой.
4. Приготовьте канапе из произвольного набора фруктов, включая арбузные кусочки. Главное – все канапе должны выглядеть одинаково.
5. Разложите сладкие «шашлычки» на решетке.

Фрукты на канапе разыскать не трудно, кроме того они идут на любой праздничный стол, независимо от того, будут в гостях взрослые или дети.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Разделите ананас на 4 части, удалите твердую сердцевину. Срежьте острым ножом мякоть с кожуры. Мякоть нарежьте треугольниками, это будут «юбки». А кожура ананаса послужит «лодочками».
2. Соберите «девушек»: виноград черный, виноград белый, долька ананаса.
3. Острым концом шпажек зафиксируйте несколько «дам» на лодке в шахматном порядке.
4. Декорируйте блюдо с лодкой кружочками киви.
5. Половинками темного винограда украсьте киви. Гавайская лодка готова.

Очень важно не только приготовить канапе, но и красиво его оформить. Необычно украшенные бутербродики придадут праздничному столу нарядность и торжественность. Вот несколько советов по оформлению канапе:

• Очень красиво будут смотреться продукты, нарезанные в виде фигурок: звездочек, кружочков, ромбиков, цветочков и сердечек. Это можно сделать с помощью формочек для нарезки овощей или специальных ножей.
• Будет очень красиво, если на шпажки нанизывать ингредиенты разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
• Если приготовлено много разнообразных канапе, можно разложить их на большом блюде или подносе рядами: на одно блюдо — мясные бутербродики, на второе — фруктовые, на третье — сладкие десерты.
• Можно использовать как блюдо для канапе фрукты или овощи. Например, воткнуть бутербродики на шпажках в кабачок. Получится большой ежик с иголками из канапе.
• Отлично украсят подносы с канапе веточки зелени или цветы.
• Канапе могут стать украшением какого-нибудь блюда.
• Красиво смотрятся канапе в бокалах или креманках.
• Фрукты должны быть тщательно вымыты под проточной водой и аккуратно обсушены бумажными полотенцами. Перед готовкой удалить жесткую кожуру, косточки и крупные семечки.
• Ягоды и фрукты – продукт нежный и скоропортящийся. Поэтому обрабатывать их и резать следует незадолго перед тем, как подадите к столу. Иначе они обветрятся, стекут и потемнеют.
• Сок лимона – первый помощник для сохранения свежести фруктовых десертов. Периодически сбрызгивайте им канапе.
• Не бойтесь фантазировать с нарезкой фруктов. Их можно резать не только в виде кружков и кубиков, но и с помощью специальных кулинарных формочек вырезать интересные фигурки. Так десерт смотрится еще более аппетитно.

Закуски в виде канапе на праздничном столе – это блестящая идея, с помощью которой любое застолье или фуршет можно превратить в праздник без надменных затрат усилий и времени. В этой статье рассмотрены различные идеи рецептов вкусных канапе в домашних условиях с использованием самых разнообразных ингредиентов, способных угодить любым гурманам.

Очень популярным в последнее время является вариант канапе с использованием шпажки. Простота приготовления, возможность сочетания самых разных ингредиентов позволят предстать закуске в множестве разных видов и способов подачи.

Самыми популярными и проверенными опытными хозяйками ингредиентами для канапе есть:

• Оливки
• Рыба (особенно красная)
• Креветки
• Фрукты

1. Обычно основой для канапе служит крекер, слоеное тесто, сухарики, чипсы или небольшие кусочки хлеба.
2. Фруктовые канапе могут сочетаться с сыром, сладкими заливками, медом.

Нарезать ингредиенты нужно одинаковой длины и ширины, кроме тех, которые можно наколоть целиком.

Вариантов приготовления канапе может быть бесконечное число, все зависит от желания, фантазии и вкусовых предпочтений. При выборе состава стоит только учитывать сочетаемость продуктов, но и это у всех индивидуально, поэтому не стоит себя ограничивать в желаниях попробовать нечто из ряда вон выходящее.

Канапе с сыром

Этот вариант канапе является очень распространенным и любимым блюдом на каждом праздничном столе. Универсальность сочетания сыра с самыми разнообразными ингредиентами делает эту закуску предметом для кулинарных и вкусовых экспериментов.

Канапе с разными видами сыра

Для приготовления этого вида закуски подойдут различные виды сыров. Нарезать выбранные сыры нужно одинаковой формы и наколоть на шпажку. Приукрасить сыр можно различными травами (наилучше подходит базилик, тархун) и приправами.

Канапе с виноградом и сыром

Эта закуска может служить в качестве десерта для детей, а для взрослых отличной закуской под белое вино и шампанское.

Для закуски нам понадобится:

• твердый сыр
• светлые и темные сорта винограда

Накалываем эти ингредиенты на шпажку в желаемом порядке. Прибавить вкусу изысканности можно с помощью использования грецких орехов, наколотых на шпажку.

Необыкновенности и оригинальности вкуса можно добиться сочетанием сыра с плесенью и винограда.

Канапе с сыром, виноградом и манго

Манго можно брать как консервированный, так и свежий. Нежный вкус этого продукта отлично дополнит сыр своей насыщенностью.

Канапе с маслинами

Маслины обладают довольно специфическим и нестандартным вкусом, способным прибавить изюминки множеству других продуктов. Рассмотрим несколько вариантов рецептов канапе с фотографиями.

Все ингредиенты, кроме маслин, нарезаем на одинаковые кусочки (маслины оставляем в целостности). Чередовать их можно как-угодно. Один из вариантов оформления смотрим на фото.

• Канапе с семгой, плавленым сыром, хлебом и маслинами

Для приготовления этой закуски нарезанную на небольшие куски семгу нужно намазать плавленым сыром и скрутить их вместе в форме рулета. На шпажке размещаем кусочки хлеба и оливки (в целом или половинчатом виде).

• Канапе с оливками, лимоном и сыром

• Канапе с маринованными грибами, маслинами, квашенным огурцом и сыром

• Закуска с ананасом, маслинами и сыром

За основу для этой закуски берем соленый крекер, смазываем его печеночным паштетом, смешанным с мелко нарезанным маринованным огурцом. Сверху размещаем варенное яйцо, нарезанное кружочком. Помидор небольшого размера также режем в форме колечка. Сверху закуску украшаем маслинами разных цветов и зеленью.

• Закуска с оливками, моцареллой и салями

Варианты закусок канапе с оливками на праздничный стол: фото

Видео: Канапе с креветками

Канапе с моцареллой и помидорами черри

Этот вариант закуски отличается не только незабываемым вкусом, который дает сочетание выбранных ингредиентов, но и полезным воздействием на организм и низкой калорийностью.

Для приготовления нам понадобятся:

• помидоры черри
• несколько листочков базилика
• моцарелла

Моцареллу нужно нарезать кубиками около 2 см в длину и ширину. На шпажку размещаем моцареллу, помытый помидор, а между ними – лист базилика. По желанию можно также использовать оливки без косточки. Канапе с черри и моцареллой готово!

Еще один вариант закуски с моцареллой:

Ингредиенты:

• Сухарики домашнего приготовления
• Помидоры черри
• Моцарелла в шариках
• Соль, перец, базилик

Приготовление:

1. Обжаренный на сковороде хлеб намазываем сыром и нарезаем на кубики длиной и шириной в 2 см.
2. Прокалываем шпажкой моцареллу, листья салата, сухарики и черри, украшаем сверху базиликом.
3. Закуску солим и перчим по желанию. Готово!

Канапе с огурцом

Этот вариант канапе отличается не только незабываемым вкусом, но и необыкновенной полезностью и низкой калорийностью. Отлично подойдет в качестве перекуса для худеющих.

Для приготовления нужно:

• Свежий огурец
• Сухарики или хлебцы
• Чеснок
• Творог
• Зелень, соль, перец

Процесс приготовления:

1. Измельчаем творог в блендере вместе с чесноком и зеленью, солим и перчим
2. Если творог слишком сухой и масса не получается, исправить ситуацию способно добавление сметаны или масла
3. Огурец режем тонкими слоями по всей длине
4. Хлебцы или приготовленные сухарики одинаковых размеров намазываем творожной массой
5. Накалываем на шпажку смазанный хлеб, огурец, уложенный в форме зигзага, украшаем зеленью

Вместо хлебца и сухариков можно брать и обычный соленый крекер, при этом шпажка уже не понадобится.

Канапе с ветчиной и ананасом

Для этой закуски нам нужно:

• 250 г ветчины
• Ананас консервированный
• Перец красный – 2 шт.
• Тостерный хлеб
• Орегано

Приготовление:

1. Нанизываем порезанные на одинаковые по размерам кусочки (длина и ширина до 3 см) все ингредиенты и накаливаем их на шпажку
2. Сверху канапе посыпаем натертым на мелкой терке сыром, приправленным орегано
3. Подавать на стол можно как в сыром, так и в запеченном виде

Второй вариант отличается более насыщенным вкусом с манящим запахом. Запекать закуску нужно при 180 градусах около 10 минут, пока сыр немножко не расплавится.

Канапе с рыбой

Готовиться эта закуска очень быстро и просто, а впечатления от вкуса способны еще долго засесть в памяти ваших гостей.

Для закуски нам нужно:

• Красная рыба
• Огурцы
• Оливки
• Творог
• Зелень, соль

Приготовление:

1. Хлеб нарезаем на одинаковые кусочки, по возможности делая ему разную форму (звезды, круга, квадрата). Это придаст закуске изысканного внешнего вида, а мастерство и не банальность оформления удивит ваших гостей.
2. Нарезаем огурцы, красную рыбу на одинаковые по размеру кружочки.
3. На поджаренный хлеб намазываем творожную массу, смешанную с укропом.
4. Формируем канапе слоями: хлеб с творогом, красная рыба, огурец и снова рыба с колечком огурца. Готово!

Варианты приготовления канапе с селедкой

Эта закуска отличается более сдержанным разнообразием сочетания ингредиентов, проверенных временем и опытом мастеров кулинарии.

Популярные вкусные варианты намазки на черный хлеб с селедкой:

• Сливочное масло с укропом . Масло нужно немного размягчить и смешать с мелко нарезанной зеленью укропа.
• Намазка с горчицей в зернах и маслом . Пропорции: на 1 чайную ложку горчицы ложка сливочного масла.
• Масса с майонеза, смешанного с мелко нарезанной зеленью и свежим огурцом.
• Сырная намазка: смешиваем творог и твердый сыр в пропорциях 1:1 и 1 варенное яйцо.

Следующим шаром может стать:

• Варенное яйцо
• Красный перец
• Кусочек яблока
• Нарезанный колечком лук
• Кружочек варенной молодой картошки

Варианты верхнего украшения канапе с селедкой:

• Маринованный лук
• Колечко тонко нарезанного лимона или лайма
• Оливки
• Листья салата
• Шпинат с картофельным пюре внутри
• Тмин, кориандр или кунжут.

Закуски канапе с селедкой на праздничный стол: фото

Рецепты канапе с фруктов на праздничный стол с фото

Этот вариант закуски займет минимум вашего времени и потешит желудки как взрослых, так и детей. В качестве ингредиентов можно использовать самые разные фрукты, имеющиеся на вашей кухне. При наличии фантазии и эстетического вкуса можно придумать очень много вариантов оформления, но новичкам все-таки лучше воспользоваться готовыми рецептами, со временем их постепенно видоизменяя.

Вариант 1

Состав: манго, бананы, ананас, сок лимона, мед, мята.

Приготовление:

• Разрезаем манго на две части по ширине, удаляем косточку. Снимаем с него кожицу.
• Банан и ананас немного сбрызгиваем соком лимона, нарезаем на квадратики, идентичные по размерам.
• Нанизываем фрукты на шпажку и поливаем медом. Украсить закуску можно листом мяты.

Вариант 2

Состав: апельсины, груши, банан, виноград, сок лимона, сахарная пудра.

Приготовление:

• Нарезаем апельсин и грушу ломтиками, а бананы кружочками, не снимая кожуру.
• С груши и апельсина нужно предварительно вырезать сердцевину и удалить косточки.
• Накалываем на шпажки фрукты, сбрызгиваем соком лимона и оставляем охлаждаться.

Вариант 3

Состав: груша, яблоко, виноград, банан.

Приготовление:

• Грушу и яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем квадратиками шириной и длиной до 3 см.
• Нанизываем на шпажку грушу, яблоко, банан и украшаем сверху виноградом.
• Полить десерт можно медом, а украсить мятой.

Еще варианты легких закусок с фруктов:

Приготовление этих маленьких закусок является отличной основой для развития фантазии и креатива, а также поиска возможных вариантов совмещения продуктов. Усвоив некоторые особенности сочетания ингредиентов для канапе, вы никогда не будете чувствовать однообразие на своем столе, а возможность по-разному сервировать закуску сделает каждый праздник всегда особенным и уникальным!

Видео: Канапе на праздничный стол. Рецепт закуски-«Пингвины»

Канапе со сливочным сыром с ветчиной и зеленым луком • Канапе с кето

Моя свекровь такая любезная. Когда у нас есть семейные встречи, связанные с едой, она присылает мне по электронной почте меню, чтобы я мог проверить, разрешены ли продукты с низким содержанием углеводов. У нас вчера была встреча, и мой MIL попросил нас принести закуски для всех. Я приготовила эти милые и вкусные канапе со сливочным сыром и ветчиной. Ветчина и сливочный сыр сами по себе являются вкусным сочетанием, поэтому я добавила к ним зеленый лук и гарнир из нарезанных виноградных помидоров.

Ингредиенты

Четыре ингредиента, включая гарнир! Ингредиенты: ветчина, сливочный сыр, зеленый лук и ломтики виноградного помидора.Я взял несколько ультратонких ломтиков ветчины DaBecca с прилавка бакалейщика. Я использовала два ломтика ветчины для каждого канапе, потому что ломтики были очень тонкими. Сливочный сыр Филадельфия — мой любимый сливочный сыр, так что это мой лучший выбор для этого рецепта. Он такой гладкий и кремовый. Я люблю это. Наконец, лук. Для этих маленьких парней лучше всего использовать свеженарезанный зеленый лук (а не сухой). Немного идет долгий путь для аромата, но добавьте столько, сколько вы хотели бы.

Казнь — Канапе со сливочным сыром и ветчиной и чесноком

Прежде чем намазывать ветчину, дайте сливочному сыру нагреться до комнатной температуры.В качестве альтернативы вы можете использовать взбитый сливочный сыр для облегчения смешивания и намазывания. Соберите ломтики ветчины. Мне нравится отделять каждый ломтик ветчины перед сборкой. Если вы сделаете это заранее, ломтики не слипнутся и их будет трудно разделить во время сборки. Мелко нарежьте зеленый лук. Перемешайте их со сливочным сыром комнатной температуры в миске среднего размера. Отложите.

Выложите ломтик ветчины (или два, если у вас очень тонкие) и намажьте тонким слоем смесь сливочного сыра и зеленого лука по краям ломтика ветчины.Старайтесь, чтобы толщина сливочного сыра была как можно более постоянной. После того, как сливочный сыр намазался, аккуратно и туго сверните ветчину. Повторяйте этот процесс, пока все ломтики ветчины не будут свернуты.

Нарезка

Возьмите очень острый нож. Я использовал наш свежезаточенный 8-дюймовый поварской нож Zwilling Pro, чтобы разрезать их. Хитрость, чтобы получить чистый срез и не сплющенное канапе, заключается в том, чтобы 1) использовать очень острый нож и 2) тянуть нож в одном направлении, очень осторожно прикладывая усилие к рулону.Если резать движением вперед-назад, канапе может смяться. Слишком сильное давление при нарезке также приведет к его раздавливанию. Медленная и равномерная нарезка — ключ к красивому конечному результату.

После того, как канапе нарезаны, положите на каждое из них диск нарезанного виноградом помидора и немного зеленого лука. Закрепите все зубочисткой, и вы готовы к подаче. Эти канапе со сливочным сыром и ветчиной и чесноком обязательно станут звездой вашей следующей вечеринки.

Канапе со сливочным сыром с ветчиной и зеленым луком

Инструкции:

1. Достаньте сливочный сыр и дайте ему нагреться до комнатной температуры.В качестве альтернативы возьмите взбитый сливочный сыр, чтобы его было легче намазывать, прямо из холодильника.
2. Вытащите ветчину и разделите на ломтики, чтобы упростить сборку. Отложите.
3. Выньте зеленый лук. Оставьте несколько луковиц для украшения. Мелко нарежьте оставшийся зеленый лук. В средней миске смешайте сливочный сыр и нарезанный зеленый лук. Отложите.
4. Нарежьте 10 грейпфрутовых помидоров ломтиками, чтобы получились маленькие диски, которыми можно будет покрыть канапе. Отложите.
5. Выложите ломтик ветчины и аккуратно намажьте его тонким слоем сливочно-сырной смеси.Сверните каждый кусок ветчины в тугой рулет.
6. Очень острым ножом нарежьте рулеты на булочки длиной 1–1,5 дюйма. Сотрите сливочный сыр с ножа по мере необходимости для получения чистых порезов.
7. Сверху на каждый канапе положите по одному диску нарезанных помидоров и зеленого лука. Закрепите декоративными зубочистками.

Примечания:

Пищевая ценность четырех канапе:
Калорийность: 167 | Всего жиров: 12 г, насыщенных жиров: 8 г, мононенасыщенных жиров: 0 г, полиненасыщенных жиров: 0 г, трансжиров: 0 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 448 мг | Калий: 4 мг | Всего углеводов: 2 г, клетчатки: 0 г, сахара: 2 г, чистых углеводов: 2 г | Белок: 110 г

*Рецепт можно найти на MyFitnessPal в разделе «Кетоканапе с ветчиной и луком и сливочным сыром».*

10 легких закусок с ветчиной — безумно вкусно

Самое замечательное в закусках из ветчины то, что их можно подавать практически перед любым приемом пищи.

Подавать закуски перед большой игрой? Сделайте шарик из ветчины и сыра чеддер.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Планируете изысканный ужин с традиционными итальянскими блюдами? Угостите своих гостей закуской из крекеров с прошутто.

Хотите что-нибудь простое, например бутерброды, сэндвичи или булочки? Поднимите всем настроение с помощью густой сливочной закуски.

Существует так много разных закусок из ветчины, которые удовлетворят практически любые потребности.

Если вы ищете что-то, что сделает всех счастливыми, попробуйте один из этих рецептов.

Я люблю еду, которая выглядит интересно и имеют прекрасный вкус, и намеренно или нет, эти ананасовые ветчины, глазированные барбекю, выглядят как крошечные домики с тонкими дымоходами.Они очаровательны.

Они также имеют невероятный вкус, а их приготовление занимает всего 20 минут. Все, что вам нужно сделать, это смешать яблочное масло и соус для барбекю.

Затем нанизать на шпажки ветчину и ананасы и смазать их смесью соуса барбекю.

Наконец, вы выпекаете их около 10 минут, и они готовы к подаче.

Если вам нравится сладкий вкус барбекю с копченым яблоком, вы сойдете с ума от этих легких закусок.

Если возможно, эти закуски из трех ингредиентов приготовить еще проще, чем ветчину с ананасами!

Покройте ветчину сливочным сыром; затем сверните ломтик ветчины с огурцом посередине.Вот и все! Готово!

На изготовление пары десятков уходит не более 10 минут.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Они кремовые и имеют чудесный вкус ветчины и маринованных огурцов, которые на удивление очень хорошо сочетаются друг с другом.

Спросите любого 8-летнего ребенка, которого вы знаете, и он скажет вам, что в долгий холодный день нет ничего лучше горячего бутерброда с ветчиной и сыром.

Может быть, это ностальгия по детству, но большинство взрослых согласится; есть что-то в горячей ветчине и сыре, что заставляет нас чувствовать себя комфортно и сыто.

Подаются на маслянистых гавайских сладких булочках с тонко нарезанным швейцарским сыром, эти тающие во рту ломтики ветчины и сыра даже лучше, чем стандартный сэндвич.

Если вы думаете, что сочетание прошутто, сыра блю, меда, свежего красного перца чили, базилика и черного перца с грушами кажется странным, вы не одиноки.

Сначала я тоже был настроен скептически.

Но мне нужна была быстрая закуска в последнюю минуту — желательно та, которую мне не нужно было готовить, — а все ингредиенты были у меня дома. Поэтому я решил попробовать.

Честно говоря, я был в шоке от того, насколько они мне понравились, и еще больше удивился тому, как быстро мои друзья очистили всю тарелку!

Я думаю, трудно превзойти закуску, в которой сочетаются сладкое, соленое, пикантное и острое в одном вкусном угощении размером с укус.

Если вы любите сырные шарики так же сильно, как и я, то вам, вероятно, даже не понадобится описание этого шарика, чтобы знать, что он вам понравится.

Похоже на футбольный мяч! Все, что нужно, это немного изменить форму сырного шарика и добавить несколько полосок швейцарского сыра поверх орехового покрытия.

И это сырный шарик, так что вы уже знаете, что он божественен на вкус.

Вам понадобится не более получаса, чтобы приготовить достаточно этих кусочков салата Капрезе с прошутто, чтобы накормить всю вашу вечеринку.

Помимо масла, соли, перца и бальзамика для приправы, все, что вам понадобится, это прошутто, листья базилика, шарики моцареллы и помидоры черри.

Приготовление пищи не требуется. Вам просто нужно собрать, сбрызнуть и добавить немного соли и перца.

Это несложная задача, но результаты получаются слегка пикантными и на 100 % очень вкусными.

Если вам нравится прошутто, но вы не в восторге от идеи помидоров черри, базилика и бальзамического соуса, попробуйте вместо этого эти закуски из крекеров с прошутто.

Крекеры хрустящие и соленые; чеснок и сливочный сыр гладкие и травянистые, а закуски в целом имеют легкую сладость.

Они так же просты в приготовлении, а на вкус такие же вкусные, как и закуски Капрезе, хотя и отличаются от них.

Они выглядят как щенки, но у них более хрустящая и слоистая корочка, а вкус совсем не похож на них.

Вместо этого эти слоеные золотистые деликатесы содержат картофельное пюре, ветчину, швейцарский сыр, лук и многое другое.

Они похожи на горячие бутерброды с ветчиной и сыром в хрустящих порциях размером с укус.

Они просты в изготовлении, и у вас может быть почти восемь дюжин готовых к работе менее чем за час.

Если вам нужно приготовить большое количество закусок за короткое время, это то, что вам нужно.

Я знаю! Это еще одна закуска из ветчины и сыра, но, честно говоря, все знают, как хорошо сочетаются ветчина и сыр.

Кроме того, вы можете сделать их как простыми (ветчина, сыр, сливочный сыр и лепешки), так и сложными, как вам нравится — добавьте шпинат, салат, лук, помидоры и все другие ваши любимые овощи, травы и приправы!

В любом случае, они не требуют приготовления, относительно полезны для вас, а также фантастически выглядят и имеют прекрасный вкус.

Конечно, само собой разумеется, что вы также можете использовать любой вид сыра или мяса для обеда, который вам больше всего нравится, но, поскольку это список закусок из ветчины, я остановился на ветчине.

Вопреки тому, что вы можете подумать, это не провал для ваших сладостей.

Вместо этого это дип, приготовленный из всего, что вы использовали бы для приготовления сладких блюд, только в виде соуса!

Как и в случае с обычной сдобой, вы будете сочетать пепперони, грудку индейки, салями и ветчину.

Также есть сыр проволоне, лук, листья салата, банановый перец, помидоры, майонез, масло и тонна итальянских специй.

Вы будете нарезать, нарезать кубиками или шинковать все до тех пор, пока оно не станет достаточно маленьким, чтобы его можно было использовать в соусе.

Затем хорошо перемешайте и подавайте с крекерами, багетами, чипсами или чем угодно еще.

Доверься мне; это может выглядеть немного странно, но это обязательно будет звездой шоу.

Рецепты закусок с ветчиной и сыром

Рецепт: Эми Лук

29 июня 2011 г.

Этот рецепт получил свое название от хорошего друга Спенсера. В молодости он потерял руку в результате несчастного случая на ферме. Он всегда ждал, пока все починят свои тарелки, чтобы он мог пройти и починить свою; так как это заняло у него намного больше времени. Лук дал ему свободу есть в одиночестве, и он влюбился в него.

Ингредиенты:

• Зеленый лук
• Сливочный сыр Филадельфия
• Медовая ветчина Buddig

Указания:

Хорошо промойте лук, обрежьте половину темных стеблей и деревяшки. Обязательно снимите все волокнистые слои. То, что у вас осталось, составляет около шести дюймов в длину и имеет хороший баланс белого и зеленого. Возьмите блок холодного сливочного сыра и нож и отрежьте один ломтик вдоль блока. Затем сделайте надрезы там, где у вас есть два ряда от 10 до 15 квадратов сливочного сыра.

Возьмите луковицу и квадрат сливочного сыра и прижмите сыр к белому концу луковицы. Должно получиться что-то вроде белой присоски. (Да, я знаю, что это звучит грубо, но они действительно хороши) Выложите ломтик ветчины (обычно у Buddig 13 ломтиков в упаковке; чем тоньше мясо, тем лучше результаты), положив конец с белым сливочным сыром на угол ломтик ветчины.

Автор Эми Хигдон из Fairland, IN

2 Другие решения

Поделиться на ThriftyFunЭта страница содержит следующие решения. Есть что добавить? Пожалуйста, поделитесь своим решением!

Слайдеры для ветчины и сыра

Эти слайдеры не только любимы всей семьей, но и недорогие и быстрые.

Категории

Страницы

Подробнее

Категории

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Эти запеченные рулетики с ветчиной и сыром — это простая закуска или рецепт ужина, который всегда будет любимым блюдом публики.Они сделаны из теста в форме полумесяца, кабаньей головы SmokeMaster ^™ Шварцвальдская ветчина, швейцарского сыра, а затем покрыты восхитительной горчичной глазурью.

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Эти запеченные рулетики с ветчиной и сыром станут лучшим рецептом закуски или ужина! Они нравятся толпе каждый раз, когда я их делаю.Сделано из серповидного теста, копченой ветчины, швейцарского сыра и сладкой горчичной глазури.

Ингредиенты

• 1 лист теста в форме полумесяца
• 3/4 фунт. Кабанья голова SmokeMaster™ Шварцвальдская ветчина тонко нарезанный
• 12 ломтики швейцарский сыр тонко нарезанный
• 1/2 кружка масло расплавленный {я использую соленый}
• 1 столовая ложкамаки
• 1 и 1/2 ст. желтая горчица
• 1 столовая ложка сушеный репчатый лук
• 1/2 чайная ложка Вустершир соус

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350ºF и смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов кулинарным спреем.

2. Раскатайте тесто в форме полумесяца и прижмите его к прямоугольнику размером примерно 13×18 дюймов.Сверху выложите ветчину и сыр.

3. Плотно сверните тесто, начиная с длинной стороны. Соедините концы вместе и положите швом вниз. Разрезать на 12 частей.

4. Поместите рулетики в форму для запекания на равном расстоянии друг от друга.

5. Тем временем в небольшой миске смешайте масло, мак, горчицу, лук и вустерширский соус.Равномерно полейте соусом рулетики.

6. Выпекать, не накрывая, в течение 25 минут до легкого румянца.

-Сара

Facebook | Пинтерест | Твиттер | Инстаграм | Контакт

Обязательно закрепите это на потом!

Вертушки с ветчиной и сыром — рецепт классической закуски, закуски или обеда

Вертушки с ветчиной и сыром — это классическая закуска, которую вы найдете на многих вечеринках, обедах и праздничных мероприятиях.На самом деле, это один из самых популярных пунктов меню, подаваемый на свадебных и детских праздниках, семейных пикниках и рождественских встречах.

Они чрезвычайно популярны, потому что их легко приготовить и их не нужно готовить. Просто распределите ингредиенты на оболочке тортильи и сверните их.

Затем нарежьте их небольшими кусочками. Они делают идеальную закуску или перекус, который любят и дети, и взрослые.

Тем не менее, ниже перечислены несколько важных советов, которые вам следует знать, чтобы они идеально держались вместе и не разваливались при нарезке или употреблении в пищу.

Вертушки для ветчины и сыра

Ингредиенты

8-дюймовые лепешки из муки
Сырная паста с зеленым луком и луком
Ветчина деликатесная
Швейцарский сыр или сыр Проволоне
Измельченный салат

Инструкции

Перед тем, как начать делать вертушки с ветчиной и сыром, убедитесь, что вы используете свежие, мягкие, мучные лепешки.

Если ваши лепешки немного устарели, они сломаются при скручивании. То же самое относится и к свежим оболочкам кукурузной лепешки.

Выложите каждую лепешку, а затем смажьте каждую из них слоем лука и сливочно-сырной пасты, обязательно распределив ее в пределах 1/4 дюйма от краев.

Выложите ветчину, а затем сыр в середину лепешки. Мясо и сыр лучше всего немного сместить от центра, ближним к вам краем.

Посыпать листьями салата (или другими овощами) поверх мяса и сыра. Начиная с ближнего к вам мясного края, плотно сверните лепешку.

Затем заверните каждую вертушку с ветчиной и сыром в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на час. Разверните каждый рулет и с помощью зубчатого ножа нарежьте его ломтиками толщиной один дюйм.

Подавать холодным в качестве закуски, закуски или обеда. Охладите или заморозьте остатки.

Другие рекомендуемые комбинации вертушек:

Одна из лучших частей этого рецепта вертушек с ветчиной и сыром заключается в том, что вы можете выбирать ингредиенты по своему усмотрению.

Однако всегда начинайте с намазывания на лепешку. Это поможет держать вещи «склеенными» во время раскатывания ингредиентов. Предлагаемые спреды: сливочный сыр (все виды вкусов), арахисовое масло, соус маринара, хумус или соус ранч.

Затем, когда у вас есть основа для ваших вертушек, наполните их вашими любимыми ингредиентами.

• Жареная говядина и швейцарский сыр
• Buffalo цыпленок и синий сыр
• арахисовое масло и бананы
• Турция и чеддер
• Турция и сыр чеддер
• Pepperoni и сыр с маринара соусом
• HUMMUS и нарезанные овощи

Небо это предел для этого рецепт блюда! Какие еще комбинации вы можете придумать?

Другие легкие закуски

Наслаждайтесь! Мэри

Чтобы еженедельно получать наши   3 Рецепт   Статьи на свой почтовый ящик, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную сбоку и внизу каждого рецепта.Вы также можете следить за нами на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Время подготовки 5 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 1 час 5 минут

Ингредиенты

• 4 мучные лепешки, 8 дюймов
• 7.5 унций сливочно-сырной пасты Chive & Onion
• 24 ломтика ветчины, около 1 фунта
• 8 ломтиков швейцарского сыра
• Измельченный салат

Инструкции

1. Намазать каждую лепешку слоем лука и сливочного сыра, следя за тем, чтобы он был в пределах 1/4 дюйма от краев.
   
2. Выложите ветчину и сыр слоями на 2/3 лепешки.
   
3. Посыпать салатом (или другими овощами) мясо и сыр.
   
4. Начиная с мясного края, плотно свернуть лепешку. Заверните каждый рулет в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 60 минут.
5. Разверните каждый рулон и с помощью зазубренного ножа нарежьте каждый на ломтики толщиной в один дюйм.
6. Подавать холодным в качестве закуски, закуски или обеда.

Охладите или заморозьте остатки.

Примечания

Рецепт предоставлен Make Your Meals

Пищевая ценность:

Выход:

Размер порции:

Информация о пищевой ценности должна использоваться только в качестве общего руководства.Питательные расчеты будут варьироваться в зависимости от типов и марок используемых продуктов.

Плавленый сыр с ветчиной — Num’s the Word

Делиться заботой!

Эта паста со сливочным сыром и ветчиной — такая простая закуска из 3 ингредиентов! Идеально подходит для вашей следующей вечеринки или держите под рукой, чтобы перекусить поздним вечером! Отличный способ использовать остатки ветчины!

Это вопрос, который возникает у многих.Почему это называется ветчиной? В этом случае паста из ветчины и шарик из ветчины и сыра — это одно и то же. Распространение просто относится к чему-то, что вы можете намазать на что-то вроде крекеров.

Вы никогда не поверите, насколько это просто!

Сливочный сыр – Гладкий и сливочный сливочный сыр, доведенный до комнатной температуры, придает соусу легкий вкус, который связывает его воедино.

Ветчина — Вы можете использовать консервированную ветчину, остатки ветчины или даже нарезанное мясо для обеда. Нам нравится делать это сразу после Пасхи и Рождества из нашей оставшейся ветчины!

Зеленый лук – Этот лук, как правило, мягче, чем более крупный желтый или белый лук, и хорошо сочетается со сливочным сыром и ветчиной. Предлагая вкус, текстуру и цвет.

Сметана или греческий йогурт . Если вы хотите больше соуса, чем спреда, я предлагаю добавить одну чашку сметаны или греческого йогурта.

Луковый порошок – 1/4 чайной ложки или больше (по вкусу) должны добавить еще один вкус к этой легкой пасте со сливочным сыром и ветчиной.

Зеленый лук . Хотя зеленый лук имеет более мягкий вкус, чем зеленый лук, он является отличной заменой и отличной заправкой ярко-зеленого цвета!

Бекон – Ветчина с беконом? Да, пожалуйста! Будем честными, с беконом всегда вкуснее!

Эта закуска из одной миски, одной ложки и трех ингредиентов НАСТОЛЬКО проста! Просто бросьте все ингредиенты в миску, хорошо перемешайте лопаткой, заверните в полиэтиленовую пленку любой формы, которую вы хотите, чтобы ваш спред принял (полено или шар), и поставьте в холодильник.

Когда блюдо будет готово, просто достаньте его из холодильника и подавайте с крекерами! ТАК ЛЕГКО!

В холодильнике он должен храниться до недели. Еще немного, и я бы предложил сделать новую партию.

Время подготовки 10 минут

Дополнительное время два часа

Общее время 2 часа 10 минут

Ингредиенты

• 1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, размягченного
• 2 1/2 унции ветчины, нарезанной кубиками
• 2 зеленые луковицы, тонко нарезанные
• Крекеры Ritz (или любимый крекер)

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, ветчину и лук.
2. Хорошо перемешать.
3. Используя полиэтиленовую пленку, сформируйте из смеси круглую трубочку или сырный шарик. Заверните и поставьте в холодильник на 2 часа — на ночь.
4. Подавать на крекерах

Информация о пищевой ценности:

Выход:

Размер порции:

Делиться заботой!

Праздничная закуска: сырные шарики с ветчиной и луком

А-а-а, я так рада, что завтра День Благодарения! Серьезно.Я все готовлю — и одна из вещей, которые я могу приготовить на день вперед, — это очень простая закуска с ветчиной и луком и сырными шариками. Я знаю, что не все думают о еде перед большим семейным ужином, но в нашей семье неизбежно кто-то или что-то откладывает ужин на час, ха-ха. Это означает, что нужно держать под рукой хорошее вино и легкую закуску до времени индейки (пожалуйста, скажите мне, что я не единственный??)

Итак, самое сложное в этом рецепте — не забыть размягчить сливочный сыр.Но если вы справитесь с этой одной деталью, вы просто бросите 4 ингредиента в миску для этой великолепной пикантной закуски.

Праздничная закуска: Легкая HAM & Onion Cheeseball

Автор:

Автор:

Счастливый час Проекты

Слун: 8

Сервут: 10 минут

Общее время: 10 минут

ингредиенты

• 1–8 унций. упаковка размягченного сливочного сыра
• 4 унции.ветчины, мелко нарезанной или измельченной в кухонном комбайне
• 2 нарезанных кубиками зеленого лука (около 2 ст. л.)
• 2 ч. л. чесночный порошок

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в миске. Не беспокойтесь, помешивайте его — я просто засовываю руки и хлюпаю его вместе.
2. Сформируйте из него шар.
3. Охладите до подачи на стол — вы можете приготовить его за день или даже за два. Затем подавайте с крекерами.

3.2.2708

(О, и не волнуйтесь — позже на этой неделе я расскажу вам, как сделать этот очаровательный нож для канапе! Вы можете персонализировать его ЛЮБЫМ образом!)

Надеюсь, ты У.S. друзья наслаждаются длинными выходными со своими семьями — и даже если вы не празднуете День Благодарения там, где живете, я надеюсь, что у вас все еще есть повод хорошо поесть и повеселиться!