Рецепты приготовления канапе: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Для приготовления канапе нам потребуется:

• яблоки — 1 шт.;
• сыр — 100 г;
• клубника — 50 г;
• смородина черная — для украшения.

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. Сыр нарезать кубиками. На шпажку собрать канапе в таком порядке: яблоко (можно даже два кусочка сразу, если дольки яблока тонкие), затем клубника, кусочек сыра и снова клубника. Украсить канапе чёрной смородиной. Приятного аппетита! 

Летнее канапе а-ля Греческий салат

Летом легко можно приготовить множество вкуснейших канапе! Один из таких вариантов — это летнее канапе а-ля Греческий салат, которое по вкусу даже сложно отличить от этого салата.

Для приготовления канапе нам потребуется:

• огурцы свежие —  2 шт.;
• помидоры -1 шт.;
• салат листовой — 50 г;
• фетакса — 100г;
• лук репчатый — 20 г;
• маслины без косточек — 100 г;
• масло растительное — 4 ст.л.;
• соль адыгейская — по вкусу;
• сок лимонный — 2 ч.л.

Огурцы нарежем кружочками средней толщины, а помидоры — небольшими кусочками, удалив сочную мякоть. Фетаксу нарежем квадратными кусочками, репчатый лук — полукольцами. Теперь соберем наше канапе: сначала идет кружок огурца, затем фетакса, помидор, листик салата. После салата идет лук, а за ним маслина. Для заправки к канапе мы берем растительное масло и добавляем в него лимонный сок и адыгейскую соль по вкусу и перемешиваем все ложечкой. Наша закуска готова! Приятного аппетита!

Канапе с сельдью и свежим огурцом

Не знаете, как необычно подать сельдь? Сделайте канапе! Черный хлеб, сельдь, свежий огурец, маслины и зелень петрушки отлично сочетаются в данном рецепте.

Для приготовления канапе нам потребуется:

• хлеб черный — 4 куска;
• огурец — 4 дольки;
• маслины без косточек — 4 шт.;
• сельдь — 4 кусочка;
• зелень — для украшения.

Это канапе готовится очень просто! Сначала нужно нарезать черный хлеб на небольшие кусочки (по размеру долек огурца). Затем на кусочки хлеба положить тонкие кусочки огурца. На огурец мы выкладываем сельдь. Наколоть канапе на шпажки, сверху добавить маслины, а на них зелень петрушки. Приятного аппетита!

Канапе с ветчиной и малосольным огурцом

Самая быстрая закуска со множеством вариантов — это канапе. Предлагаю приготовить канапе с ветчиной и малосольным огурцом, которое подаётся на белом хлебе и с кусочком сыра. Получается почти как небольшой сэндвич. Приятного аппетита! 

Для приготовления канапе нам потребуется:

• ветчина —  100 г;
• огурцы малосольные — 1 шт.;
• сыр — 100 г;
• хлеб белый — 1 ломтик.

Ветчину нарезать крупными кусочками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Кружочки огурцов разрезать пополам, сыр и хлеб нарезать небольшими кубиками. Собрать изо всех ингредиентов канапе: сначала кусочек хлеба, половинка огурца, ветчина, огурец и сыр. Наши канапе готовы! Приятного аппетита!

Канапе из кабачков, помидоров черри и фетаксы

Люблю готовить различные канапе, особенно летние, с овощами и сыром! Канапе из кабачков, помидоров черри и фетаксы отлично подходят как на обычный, так и на праздничный стол, как лёгкая вкусная закуска. При приготовлении канапе соль не добавляю, так как фетакса достаточно соленая, и этого вполне достаточно для рецепта. Советую приготовить!

Для приготовления канапе нам потребуется:

• кабачки молодые — 1 шт.;
• фетакса — 50 г;
• помидоры черри — 6 шт.;
• масло растительное — для жарки.

Кабачок очистить от кожуры и нарезать слайсами. Так как мы используем молодой кабачок, то семена у него можно не удалять. Выложить кабачковые слайсы на сковороду с растительным маслом. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты. Пока готовятся кабачки, нужно нарезать фетаксу небольшими кусочками. Когда кабачковые слайсы поджарились, мы сворачиваем их в рулетики. Затем собираем наши ингредиенты в канапе: сначала помидорка черри, потом кабачковый рулетик, фетакса и опять кабачковый рулетик. Вот такая вкусная закуска у нас получилась! Приятного аппетита!

Надеюсь, что одной из таких закусок вы сможете порадовать ваших близких, а, возможно, на основе одного из рецептов создать свой, какой-то неповторимый рецепт летнего канапе! Приятного аппетита!

Советуем прочитать

Можно ли пожарить стейк из обычного недорого мяса — разбираемся во всех тонкостях вопроса

Сахарная пудра: как сделать в домашних условиях

Три Спаса в августе: что приготовить на «продуктовые» праздники

Рецепт канапе с курицей (ВИДЕО) — Уголок Валентины

Быстрый и простой рецепт канапе с курицей, приготовленный из измельченной курицы, обжаренных грибов и сыра, а затем запеченный до хрустящей корочки!

Сочетайте канапе с нашей курицей, завернутой в бекон, или с нашими хлопьями с халапеньо на следующей вечеринке.

канапе РЕЦЕПТ-

Как только вы попробуете эти вкусные куриные канапе, вам захочется их повторить. Курица в сочетании с грибами в майонезе и сырной смесью, запеченной до тех пор, пока хлеб не подрумянится, а смесь не станет горячей, — это абсолютно восхитительное сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ-

• Хлеб – Можно использовать французский хлеб или багет, просто нарезать тонкими ломтиками.
• Грибы – В этом рецепте подойдут любые грибы.
• Цыпленок . Для этих канапе мы использовали измельченную куриную грудку, но вы также можете использовать измельченную курицу домашнего приготовления.
• Сыр . Подойдет любой тертый сыр, который у вас есть под рукой: тертый мексиканский сыр, колби джек, мягкий чеддер и сыр моцарелла.
• Майонез – Мы смешиваем смесь с майонезом, это делает начинку такой кремовой и вкусной.
• Укроп – Мы любим свежий укроп в смеси, но вы можете отказаться от укропа или использовать свои любимые свежие травы!
• Приправа – Куриную смесь приправляем солью и перцем для аромата, также можно добавить свежемолотый чеснок.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАНАПЕС-

Эти канапе очень легко приготовить. wВсего 10 минут на подготовку, и эти канапе будут готовы к подаче!

1. Хлеб – Нарежьте багет зубчатым ножом на тонкие ломтики толщиной ½ дюйма.
2. Грибы – Обжарить нарезанные грибы до коричневого цвета и полной готовности.
3. Комбинированная смесь – В миске смешайте обжаренные грибы, нарезанную курицу, сыр, майонез, укроп и приправы.
4. Сборка – Выложите смесь на ломтики хлеба, равномерно распределив по всему хлебу.
5. Выпечка – Выпекайте канапе, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим.
6. Подавайте и наслаждайтесь!

ВАРИАНТЫ СЭНДВИЧЕЙ-

Есть так много разных способов приготовить эти вкусные бутерброды! Here are some of our favorite add-ins to chicken canapes:

• Chopped Bacon
• Jalapenos
• Diced tomatoes
• Hot sauce
• Leftover rotisserie chicken
• Deli meats
• Freshly chopped cilantro
• Minced garlic
• Red хлопья перца

Готовка заранее

Да, это замечательный рецепт, который можно приготовить заранее. Приготовьте все согласно инструкции, накройте крышкой и храните в холодильнике до 2 дней. Затем просто запекайте перед подачей на стол.
Вы также можете приготовить только смесь и хранить ее в холодильнике до 3-4 дней. Затем просто намазать на хлеб и испечь перед подачей на стол.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ-

Могу ли я сделать это заранее?

Нужно ли добавлять грибы?

Нет, если вы не любите грибы, то можете их вообще исключить.

Можно ли заморозить эти канапе?

Мы не рекомендуем замораживать эти канапе.

Как разогреть эти канапе?

Разогрейте их в духовке, тостере или фритюрнице до повторного нагрева.

Могу ли я сделать это во фритюрнице?

Да! Подготовьте и добавьте пару в корзину для фритюрницы и запекайте при 375 ° F, пока они не приготовятся и сыр не расплавится.

OTHER APPETIZER RECIPES-

• Fried Shrimp Recipe
• Crab Stuffed Mushrooms
• Smoked Salmon Appetizers
• Caprese Bruschetta
• Rotel Dip Recipe
• Veggie Pizza Recipe

Chicken Canape Recipe

Print

5 from 7 голосов

Быстрое и простое куриное канапе Рецепт, которым все будут в восторге. Измельченная курица с обжаренными грибами и сыром, затем запеченная до хрустящей корочки! Эти канапе популярны на вечеринках.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 22 минуты

Количество порций: 10 порций Остаток курицы)

Калорийность: 76 ккалУглеводы: 5 г Белки: 2 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 0 г Холестерин: 4 мг Натрий: 120 мг Калий: 64 мг Клетчатка: 0 г Сахар: 0 г Витамин А: 15 МЕВитамин С: 0,3 мг Кальций: 9мгЖелезо: 0,5 мг

(Предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

Автор: Valentina’s Corner

Курс: Закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: канапе

5 рецептов канапе, которые идеально подойдут к Рождеству

By Becca Green

11 декабря 2020 г.

Изображение: оливки из Испании

Сделайте Рождество в этом году особенным, угостив гостей вкусными канапе перед главным событием. Вот пять наших любимых рецептов, которые обязательно понравятся вашим близким.

Колбаса Quorn и рулетики с клюквой

Изображение: Quorn

Кто не любит рулет с колбасой? Эти красоты без мяса просто восхитительны!

Ингредиенты

• 1 упаковка колбасок Quorn Cocktail
• 50 г клюквенного соуса
• 1 яйцо
• 375 г готовых листов слоеного теста

Метод

1. Разделите лист слоеного теста на 12 прямоугольников одинакового размера.
2. Оберните одну колбаску Quorn Cocktail и 2/3 чайной ложки клюквенного соуса в прямоугольник из теста.
3. С помощью вилки сделайте надрезы, чтобы запечатать рулет по шву. Боковые стороны можно оставить открытыми. (оставшийся прямоугольник можно использовать для небольших украшений)
4. Взбейте яйцо и слегка смажьте каждый рулет.
№
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут (или до золотистого цвета).

Королевы в пледах

Изображение: оливки из Испании

Праздничные канапе всегда пользуются успехом, а этот вариант классической свиньи в пледе порадует публику.

Ингредиенты

• 16 оливок Гордаль (Королева)
• 8 ломтиков ветчины Серрано
• 1 банка лукового мармелада или аналогичного магазинного чатни

Методика

1. Переложите банку с луковым мармеладом/чатни в кондитерский мешок, отрежьте конец и наполните им центр каждой оливки.
2. Разрезать ломтики ветчины Серрано вдоль пополам.
3. Сверните каждую оливку в полоску ветчины и положите на противень.
4. Обжарить на сковороде или запечь в духовке при 200°C до равномерной хрустящей корочки.
5. Подавать теплым.

Изображение: The Scotch Kitchen

Это декадентское канапе определенно стоит потраченного на приготовление времени и обладает рождественским ароматом.

Ингредиенты

• Остатки жареной шотландской говядины или обжаренное филе шотландской говядины, если у вас нет остатков
• Цельнозерновая горчица
• Крем-фреш
• 300 г остатков картофельного пюре (или 1 пакет готовых пюре хорошего качества)
• 50 г сливочного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 100 г овсяных хлопьев среднего размера
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• Большая горсть нарезанной петрушки или зеленого лука

Для песто

• 50 мл оливкового масла холодного отжима
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 30 г свежих листьев орегано
• Сок 1 лайма
• Половина острого зеленого перца чили без семян

Метод

Для картофельных лепешек

1. Растопите сливочное масло в кастрюле и слегка обжаривайте лук, пока он не станет мягким и золотистым.
2. Вмешайте овсяные хлопья, чтобы они впитали масло и начали поджариваться, а затем добавьте их в пюре с приправами и травами. Хорошо перемешайте все вместе.
3. Сверните все в цилиндр и заверните в пищевую пленку или жиронепроницаемую бумагу, чтобы сохранить форму. Это позволит легко нарезать маленькие диски для канапе.
4. Разогрейте духовку до 160°C или 180°C без вентилятора (газ 4). Нарежьте пюре Skirlie на маленькие диски и положите на противень, смазанный оливковым или растопленным сливочным маслом, и выпекайте в течение 15 минут наверху духовки, пока они не станут золотистыми.

Для песто

1. Взбить в кухонном комбайне или ручном блендере до консистенции песто.

Сборка

1. Посыпьте небольшим количеством цельнозерновой шотландской горчицы и сметаной на каждый картофельный пирог, а затем положите сверху ломтик ростбифа
2.   Посыпьте соусом песто из орегано.

Мини-печеный картофель с начинкой

Изображение: ao.com 

Идеальный вкус сливочного картофеля!

Ингредиенты

• 300 г молодого картофеля
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец
• 2 ст. л. сливочного сыра
• Маленький пучок зеленого лука, нарезанный
• 130 г копченого лосося

Способ приготовления

1. Выложите молодой картофель на противень, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем и запекайте в духовке 45 минут при 190°C.
2.  Смешайте сливочный сыр и зеленый лук в миске и приправьте.
3. Когда картофель будет готов, достаньте его из духовки и разрежьте, чтобы осталось место для начинки.
4. Наполните каждую картофелину столовой ложкой смеси сливочного сыра и положите сверху ломтик копченого лосося.
5. Завершите блюдо зеленым луком и последним кусочком перца.

Канапе с тофу и инжиром

Изображение: The Tofoo Co

Убедитесь, что ваши канапе наполнены ароматом – эти восхитительные кусочки инжира и тофу просто великолепны.

Ингредиенты

Метод

1. Разогрейте духовку до 180°C/160°C с конвекцией, газовая отметка 5.

2. Разрежьте тофу на 12 кубиков прибл. квадрат 2см. Поместите в миску и смешайте с оливковым маслом, кайенским перцем и паприкой. Приправьте солью и перцем

3. Сделайте крестообразный надрез на верхушке каждого инжира, разрезая его наполовину.

4. Возьмите кусочек маринованного тофу и поместите внутрь разреза инжира. Закрепите, проткнув зубочисткой сбоку рис.

5. Когда все инжиры будут заполнены, положите их на противень и положите на каждый по половинке грецкого ореха. Сбрызните кленовым сиропом и запекайте в духовке 15–20 минут, пока они не станут мягкими и карамелизированными.

6. Выложите на сервировочную тарелку и посыпьте листьями базилика. Подавать теплым.

Вы будете подавать канапе на это Рождество? Напишите нам в Твиттере @goodhomesmag или оставьте комментарий на нашей странице Facebook.

Связанные статьи

5 Рождественские рецепты. Главная » Рецепты » Закуски » Канапе с огурцами

Опубликовано: 27 августа 2019 г. Изменено: 19 августа 2022 г. Автор Isabel Laessig

Sunday Supper является партнером Amazon и может получать компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.

Попробуйте классическую легкую закуску, приготовив Канапе из огурцов с закусками из креветок! Эти необычные закуски просты в приготовлении, с освежающей начинкой из соуса цацики, ароматными креветками и яркой посыпкой из трав.

Подайте это рецепт канапе на вечеринку, и ваши гости будут просить у вас рецепт!

Эти вкусные закуски из огурцов — это простые канапе, которые можно приготовить заранее , которые порадуют ваших гостей, а у вас появится больше времени на приготовление ужина! Такие закуски из креветок — классическая еда для вечеринок, а также отличная закуска для элегантного ужина.

Я считаю, что холодные закуски всегда проще всего подавать , когда у вас есть другие продукты, на которых вам нужно сосредоточиться на кухне, особенно такие простые закуски из морепродуктов, как эта. Вы знаете, что они готовы идти заранее, и нет необходимости возиться с их подогревом, когда люди начнут прибывать!

Просто поставьте их на стол (возможно, вместе с кувшином розовой сангрии) для ваших гостей. Что может быть проще?

Что такое канапе?

Как правило, канапе представляет собой закуску или закуску, состоящую из начинки ( обычно пикантной ) на небольшом кусочке хлеба, пирожном или крекере. В случае канапе с огурцом сам огурец выступает в качестве сосуда для начинки⁠ — идеально подходит для закусок с низким содержанием углеводов.

Кроме того, это холодные закуски , , что означает, что вам не нужно беспокоиться о их приготовлении к приходу гостей. Просто установите их, чтобы наслаждаться! Идеально подходит для вечеринки и даже бранча.

Канапе – привлекательный и удобный способ, позволяющий гостям контролировать свой аппетит перед основным приемом пищи.

Они идеально подходят для , собирая ваших гостей в одном месте и развлекая их, пока вы готовите основное блюдо и сервируете стол в другом месте.

Что нужно для приготовления огурцов с закусками из креветок?

Для приготовления канапе требуется очень мало ингредиентов. Эта закуска из огурцов и креветок использует общие ингредиенты и готовится очень быстро! Чтобы приготовить креветки в стаканчиках с огурцами, вам понадобится:

• ¼ фунта креветок ( сырых или приготовленных )
• ½ ст. масло для приготовления креветок
• соль и перец
• 2 целых огурца
• ½ стакана Греческий йогурт
• Сок половины лимона
• ¼ ч. л. granulated garlic or garlic powder
• A handful of finely chopped mint leaves
• Fresh herbs for topping ( I use dill , mint , and chives )

Как приготовить изысканные закуски из огурцов

Сделать чашки для креветок очень просто! Нарезка огурцов для этих причудливых закусок поначалу может показаться пугающей, но мы обещаем, что это легко сделать.

Как приготовить креветки:

1. Если вы используете предварительно приготовленные креветки, сразу переходите к следующему этапу.
2. Перед приготовлением этой холодной закуски вам нужно приготовить и охладить сырые креветки.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте половину ст. масла. Когда масло нагреется, положите креветки в сковороду.
   
4. Приправьте солью и перцем и обжаривайте креветки по 1 минуте с каждой стороны до ярко-розового цвета.
5. Выньте из формы и дайте остыть. Когда полностью остынет, охладите в холодильнике не менее 20 минут.

Как нарезать огурцы для необычных холодных закусок

1. С помощью овощечистки грубо очистите огурцы. Это не обязательно должно быть идеально; Несколько полосок зеленой кожуры, оставленных позади, могут добавить приятный эффект готовым закускам из креветок, поэтому не волнуйтесь, если вы пропустите несколько пятен.
2. Отрежьте и выбросьте любой конец огурца , затем нарежьте на кусочки толщиной 1″. Каждый кусочек станет чашечкой канапе из огурца.
   
3. С помощью пресса для дыни выдавите семена из центра каждой чашки для огурцов . Вам также может понадобиться нож, если вы не можете проникнуть достаточно глубоко с помощью шпателя для дыни. Будьте осторожны, чтобы не пройти весь путь на другую сторону. Если у вас нет шприца для дыни, попробуйте использовать маленькую мерную ложку , чтобы вычерпать семена.

Как приготовить соус цацики

Приготовить соус цацики очень просто! Всего несколько ингредиентов, и у вас будет свежий острый соус, который идеально сочетается с огурцами и креветками!

1. В небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок, гранулированный чеснок и мелко нарезанные листья мяты, чтобы получилась начинка цацики .
2. Приправьте солью, перцем и хорошо перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте по мере необходимости.

Как наполнить огуречные канапе

1. Переложите начинку цацики в кондитерский мешок. Выровняйте чашки для огурцов и осторожно наполните каждую чашку цацики. Не заполняйте доверху, но оставьте небольшой зазор, , так как уровень начинки поднимется при добавлении креветок и трав.
2. Если у вас нет кондитерского мешка, используйте пластиковый пакет с отверстием в углу. Вы также можете наполнить каждую чашку ложкой, но результат будет не таким чистым.
   
3. Поместите охлажденную креветку на край каждой чашки так, чтобы головной конец был в начинке, а хвостовой конец свисал с края чашки.
4. Посыпьте свежей зеленью и подавайте!
   

Эти изысканные закуски можно приготовить за несколько часов и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся!

Чтобы они дольше сохранялись, не добавляйте начинку из трав и вместо этого добавьте их непосредственно перед подачей на стол. Кроме того, подложите под готовую закуску из креветок бумажное полотенце перед тем, как поместить ее в холодильник.

Из нарезанного огурца будет выделяться вода при охлаждении канапе, а бумажное полотенце предотвратит размокание холодных закусок.

С чем подавать легкие огуречные канапе?

Чипсы и дип — еще один отличный вариант, чтобы люди оставались довольными и сытыми до или после еды.

Горячие канапе так же легко приготовить, как и эти холодные закуски, просто убедитесь, что у вас есть достаточно времени, чтобы разогреть их до прихода гостей. Почему бы не попробовать вкусные шумаи из креветок, китайские чесночные креветки или легко запеченные хрустящие картофельные дольки?

Попробуйте подавать канапе с огурцами перед едой, например, с курицей в глазури по-азиатски или с жареной говядиной по-азиатски.

Мы любим закуски из креветок перед едой, такие как суп из корня сельдерея и лобстер или куриная грудка с грибами! Паста со сливками и грибами — еще один идеальный выбор, как и этот простой рецепт паэльи с говядиной и креветками или стейк из чака на гриле.

Наслаждайтесь этим блюдом в меню Тапас !

Easy Finger Foods for Party

• Beer Cheese Dip (Obatzda) с немецкими мягкими кренделями
• Яйца с начинкой из фаршированного перца халапеньо
• Картофель маркиз (Pommes Marquise)
• Картофельное пюре с беконом и пармезаном
• Вертушки прошутто

Узнать больше Необычные рецепты закусок 900!

📌