С чем пить ликер бейлиз сливочный: Как пить Бейлиз — с чем мешают ликер Baileys

Как пить Бейлис? 5 правильных советов употребления

Те, кто из спиртных напитков предпочитает ликеры

Содержание

  • Есть несколько видов этого алкогольного напитка:
  • Рекомендации по употреблению
  • Некоторые коктейли со сливочным ликером
  • Смузи с Беилисом
  • Бейлис с кофе

, скорее всего, знают, что такое Бейлис. В этом ликере прекрасно дополняют друг друга два компонента — виски и сливки. Этот алкоголь производится с 1974 года и за не очень долгое время стал самым известным напитком.

Бейлис — сливочный ликер из Ирландии. Его крепость — 17%. Он изготавливается за счет смешивания виски тройной фильтрации и сливок. Затем в него добавляют различные составляющие: карамель, ваниль, растительные масла и какао.

В ликере отсутствуют любые консерванты.

Есть несколько видов этого алкогольного напитка:

  1. Бейлис с кофе.
  2. Бейлис карамель.
  3. С мятой и шоколадом.
  4. Классический ликер.

Рекомендации по употреблению

  • Так как этот ликер относится к дижестиву, то его принято подавать после еды. Его задача — лучшее усвоение принятой пищи. Бейлис подается в конце ужина вместе с каким-либо десертом.
  • Этот алкоголь в чистом виде пьется только из ликерных рюмок (высокая ножка, расширенный верх). Если напиток подается со льдом или составленным с другими напитками, то его наливают в винный бокал или мартинку.
  • Бутылка с ликером не охлаждается, напиток подается комнатной температуры.
  • Рюмка для этого ликера
  • Также принято добавлять Бейлис в кофе, что придает ему легкий алкогольный тон. Этот алкоголь можно смешивать с водкой и джином.
  • Ни в коем случае Бейлис не разбавляется соками и минеральной водой. Сливки, которые присутствуют в составе, сразу свернутся и тем самым испортят вкусовые качества напитка.
  • Из блюд ликер подойдет к сладким десертам, мороженому, зефиру и сладкому творожку. Также можно подавать его вместе с фруктовыми салатами, которые заправляются сливками и йогуртом.
  • Сладкая закуска

Некоторые коктейли со сливочным ликером

Этот ликер очень частый компонент каких-либо коктейлей. Самый знаменитый из них — это «В-52»:

  1. Ликер Калуа (кофейный) — 20 мл.
  2. Бейлис — 20 мл.
  3. Куантро (ликер на корках апельсина) — 20 мл.

Сложность приготовления этого коктейля — это получение равномерных, лежащих друг на друге слоев. Вначале в стопку (шот) наливают кофейный ликер. Затем с помощью специальной барной ложки или по лезвию ножа добавляют Бейлис. После этого так же наливают Куантро. Этот смешанный напиток подают горящим. Пьют его через трубочку залпом.

Смузи с Беилисом

Состав этого напитка довольно прост:

  • Сливки — 50 мл.
  • Калуа ликер — 50 мл.
  • Бейлис — 100 мл.
  • Адвокат ликер — 50 мл.
  • Банан — 3 штуки.

Бананы чистятся и нарезаются дольками. Все компоненты взбиваются в блендере и подаются в мартинке. Коктейль может быть украшен тертым шоколадом.

Бейлис с кофе


Ликер с кофе

Этот вкусный освежающий напиток прекрасно подавать в летнее время года:

  • Пломбир — 100 гр.
  • Бейлис — 30 мл.
  • Остывший заварной кофе — 100 мл.

Ингредиенты взбиваются в блендере и переливаются в высокий бокал. Пьется напиток через трубочку.

С чем пьют Бейлиз?

Ирландский сливочный ликер Бейлиз состоит в основном из виски и сливок. Кроме этого в составе данного напитка присутствует сахар, растительное масло, какао, а также ванильная и карамельная нотка, от которой просто без ума женская аудитория поклонников.

Далее мы расскажем, как правильно и с чем можно пить сливочный ликер Бейлиз. Подобрав правильное сопровождение к напитку, можно максимально подчеркнуть его вкус и получить от дегустации истинное наслаждение.

Как правильно пить ликер Бейлиз?

Как и любой другой ликер, Бейлиз подают после ужина в качестве дижестива. Для этого понадобятся специальные ликерные рюмки конусообразной формы на ножке, напоминающие бокалы для мартини, но значительно меньшие по размеру.

С чем пьют ликер Бейлиз?

Как правило, Бейлиз подают вместе с десертом или же просто присыпав поверхность напитка тертым шоколадом, порошком какао или дополнив его кусочками льда. Прекрасным дополнением к сливочному ликеру Бейлиз будет клубника со сливками, а также бананы, которые можно очистить, нарезать и подать со шпажками. Как вариант к данному напитку можно также подать мороженое, дополненное сливками, орехами и фруктами, зефир, пирожное Тирамису или любой другой десерт или печенье со сливочным или шоколадным кремом.

В качестве сладкой закуски к ликеру Бейлиз можно сообразить фруктовый салат, заправленный сладким натуральным йогуртом и сахарной пудрой, а также любой другой нежный десерт. Например, прекрасно дополнят вкус ликера банановые лодочки со сливочным сыром. Далее рецепт их приготовления.

Банановые лодочки к ликеру Бейлиз

Ингредиенты:

  • спелые бананы – 2 шт.
    ;
  • сыр сливочный – 80 г;
  • сахарная пудра – по вкусу;
  • измельченные орешки – 2 ст. ложки;
  • тертый или растопленный шоколад – 1 ст. ложка.

Приготовление

Спелые банановые плоды очищаем, разрезаем вдоль на две половины и у каждой аккуратно выскабливаем ложечкой средину, чтобы получились подобие лодочек. Банановую мякоть смешиваем со сливочным сыром, измельченными орехами и сахарной пудрой и наполняем полученной массой пустоты лодочек. В заключение присыпаем десерт тертым шоколадом и орешками. Как вариант шоколад можно растопить, полить им лодочки сверху и присыпать орехами.

Десерт из мороженого с печеньем и фруктами к ликеру Бейлиз

Ингредиенты:

  • мороженое сливочное – 4 шарика;
  • печенье песочное – 85 г;
  • свежая клубника или бананы – 100 г;
  • измельченные орешки – 2 ст. ложки;
  • тертый шоколад – 1 ст. ложка.

Приготовление

Для приготовления двух порций десерта к ликеру Бейлиз разламываем песочное печенье и смешиваем его с размягченным мороженым и нарезанными на кусочки бананами или клубникой. Накладываем лакомство в креманки, посыпаем измельченными орехами и тертым шоколадом и подаем к ликеру.

 

Статьи по теме:

Как загустить сметанный крем?

Часто хозяйки в процессе взбивания сметанного крема сталкиваются с тем, что он не загустел и растекается по коржам. Изучив описанные рекомендации у вас такой ситуации больше не возникнет, и наполнение всегда будет получаться воздушным и плотным.

Как пожарить арахис?

Есть несколько базовых способов пожарить арахис собственноручно, таким образом вы сможете контролировать степень его подсушенности. Далее расскажем, как это сделать с помощью СВЧ, духовки и, конечно, поджарим орехи на сковороде с солью.

Как сварить яйца, чтобы они не потрескались?

Даже бывалые кулинары сталкиваются с проблемой, когда при варке лопаются яйца. А ведь порой целостность скорлупы играет ключевую роль в приготовлении блюда. Далее доступно расскажем, как лучше сварить яйцо, чтобы не образовались трещинки.

Как сварить картошку?

В приготовлении картофеля нет особых секретов, так как этот продукт известен всем и готовят его в каждом доме. И далее расскажем, как можно быстро сварить клубни «в мундире», и предложим вариант приготовления вкусного кушанья в мультиварке.

Лучший шоколадный мартини – Пара поваров

Этот рецепт шоколадного мартини насыщенный и сливочный: лучшее лакомство для шопоголиков! Подавать, украсив тертым шоколадом.

Ищете коктейль, чтобы порадовать шопоголика? (Виновен по обвинению, здесь.) Попробуйте это Шоколадный Мартини ! Этот напиток насыщенный и сливочный, в основном десерт в стакане. В нем есть ирландские сливки и крем-де-какао для максимального вкуса, как жидкая версия вашей любимой плитки шоколада. Смешайте это как послеобеденный напиток, чтобы произвести впечатление на гостей… или просто в любое время, когда вам нужно сладкое угощение в форме коктейля. Вот подробнее о том, как приготовить этот сладкий и сливочный коктейль.

Что в шоколадном мартини?

Мартини с водкой настолько далек от классического сухого мартини, насколько это вообще возможно. На самом деле, иронично, что водка с мартини даже носит это название! Классический мартини — это чистый джин и вермут: он настолько сухой, насколько это возможно. Вы также можете сделать водочную версию классического мартини, но семейство сладких и фруктовых водочных мартини стало популярным в 1990-х годах. На самом деле нет никакого сходства с оригинальным мартини: так что это просто забавный повод приготовить смешанный напиток с водкой!

Шоколадный мартини — это концепция, которую обсуждают все бармены, поэтому не существует «официального» определения, такого как мартини с лимонной каплей или эспрессо мартини. Here’s what we put in our chocolate martini recipe:

  • Vodka
  • Irish cream (like Baileys)
  • Creme de cacao
  • Heavy cream
  • Simple syrup
  • Cocoa powder

Хотите другой вариант? Вместо этого попробуйте Шоколадини!

Что такое крем-де-какао?

Creme de cacao, возможно, не то, что вы привыкли хранить в своем винном шкафу. Он наиболее известен тем, что используется в бренди «Александр» и «Кузнечик», но также широко используется в шоколадном мартини! Вот еще немного об этом фирменном ликере:

  • Creme de cacao — это ликер со вкусом какао-бобов, доступный как в белом (прозрачном), так и в темном вариантах. У него долгая история: возможно, это один из первых алкогольных напитков, приготовленный в 1600-х годах монахами после того, как какао-бобы были привезены в Европу из Америки (источник).
  • Какой вкус у крем-де-какао? Белый крем-де-какао, прозрачный сорт, имеет вкус молочного шоколада с нотками ванили.
  • Сколько стоит крем-де-какао? Бутылка объемом 750 мл стоит от 10 до 20 долларов.
  • Стоит ли покупать? Да, если вы любите сладкие коктейли! Вы можете приготовить напитки с крем-де-какао, такие как Brandy Alexander, Grasshopper или Bushwacker.

Подробнее об ирландском креме

ирландский крем — это ликер, приготовленный из ирландского виски и сливок. Самый популярный ирландский крем — Baileys, но есть и другие марки ирландских сливок (для этого рецепта мы использовали другую марку). Самым популярным ирландским сливочным коктейлем является Mudslide, который сам по себе является вариантом классического сливочного White Russian.

Как приготовить шоколадный мартини

Есть два фирменных напитка? Тогда все, что вам нужно, это густые сливки, простой сироп и какао-порошок, и все готово! Есть много способов приготовить рецепт шоколадного мартини, например, с растопленным шоколадом или шоколадным сиропом. Этот хорошо работает с простым какао-порошком. Вот что нужно сделать:

  • Встряхнуть в шейкере: Поместить все ингредиенты в шейкер и добавить 2 горсти льда. Встряхивайте 15 секунд, пока не остынет. У вас нет шейкера? Попробуйте закрытую банку.
  • Процедить и украсить. Вот оно! Процедите его в коктейльный бокал или бокал для мартини (используя любое ситечко, если у вас нет шейкера). Украсьте небольшим количеством тертого шоколада, если вы хотите быть необычным.

Больше мартини

Есть так много других вкусных мартини, которые стоит попробовать! Вот некоторые из наших фаворитов:

  • Украсьте бокал для изысканного шоколадного чая
  • Попробуйте изысканный французский мартини
  • Попробуйте мартини с эспрессо или мартини с кофе
  • Попробуйте фруктовый мартини с арбузным, клюквенным или гранатовым мартини
  • Насладитесь цитрусовыми мартини с лаймом, мартини с красным апельсином, мартини с лимончелло или мартини с лимонной каплей
  • Попробуйте уникальный мартини с огурцом или имбирный мартини

Когда подавать шоколадный мартини

Рецепт шоколадного мартини работает перед ужином, после обеда или в любое время между ними. Подавать как:

  • Напиток «счастливый час»
  • Десертный коктейль
  • Напиток ко Дню святого Валентина или романтическому ужину
  • Послеобеденный коктейль
  • Ночной напиток для девушек или парней
  • Напиток «Коктейль в час»

Print

Лучший шоколадный мартини

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 1 напиток 1x

Описание

Этот рецепт шоколадного мартини насыщенный и сливочный: лучшее лакомство для алкоголика! Подавать, украсив тертым шоколадом.

border-color secondary-color.background-color»/>
  • 1 ½ унции* водки
  • 1 ½ унции белого какао-крема
  • ½ унции ирландских сливок (например, Baileys)
  • ½ унции жирных сливок
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа
  • 1 чайная ложка какао-порошка
  • Тертый шоколад для украшения
  1. Добавьте все ингредиенты в шейкер. Наполните его двумя горстями льда и встряхните, пока он не остынет.
  2. Процедите в бокал для мартини или коктейльный бокал. По желанию украсить тертым шоколадом.

Примечания

*Чтобы преобразовать в столовые ложки, 1 унция = 2 столовые ложки

  • Категория: Напиток
  • Метод: Шейкен
  • Кухня: Коктейли
  • Диета: Вегетарианская

color»> Ключевые слова: Шоколадный мартини

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

10 лучших напитков Baileys (рецепты простых ирландских сливочных коктейлей)

значок поиска

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Это то время года, когда хочется побаловать себя или своих гостей чем-нибудь необычным. Забудьте о бокале вина, крепких спиртных напитках или даже о пиве. Почему бы не попробовать Baileys Irish Cream? Ниже вы найдете 10 из

лучших напитков Baileys , которые идеально подходят для жарких дней, холодных дней или когда вы просто хотите немного побаловать себя.

Что такое Baileys?

Если вы ищете сливочный ликер, который придаст вашему напитку дополнительный вкус, то Baileys для вас! Созданный в Дублине, Ирландия, Baileys представляет собой сливочный ликер — алкогольный напиток, смешанный со сливками, какао и ирландским виски.

Как пить Бейлиз?

Есть несколько способов насладиться Baileys. Часто люди пьют Baileys в чистом виде и со льдом или добавляют его в кофе, шутеры или мартини. Вы даже можете насладиться им в горячем шоколаде в холодные дни или в молочном коктейле летом.

Что лучше всего смешивать с Бейлисом?

Это действительно зависит от вкуса и пристрастия. Baileys часто подают в чашке горячего кофе, но если вам это не нравится, попробуйте добавить его в чашку горячего шоколада, добавить в холодный кофе или добавить в мороженое. Baileys также хорошо сочетается с Guinness, чаем Earl Grey и даже текилой. Варианты безграничны!

Коктейли «Бейлис» с водкой
  • «Бейлис Мартини»: для этого мартини требуется всего два ингредиента, и это один из самых простых коктейлей, которые можно приготовить с «Бейлиз». С тремя частями Baileys и одной частью водки этот напиток не только прост, но и производит хорошее впечатление.
  • Baileys White Russian: этот смелый и ароматный коктейль — идеальное лакомство, которым можно насладиться в праздничные дни. Сделано из молока, бейлиса и водки, оно сладкое, нежное и вкусное!
  • Baileys Irish Cream Mudslide: приготовленный из водки, Kahlua и Baileys со вкусом кофе, этот восхитительный коктейль можно пить как напиток или как десерт!

Коктейли Baileys с ромом
  • Baileys Irish Temper: это легкий коктейль, который удовлетворит вашу тягу к чему-нибудь острому. Это смесь Baileys, горячего кофе и пряного рома, напоминающая ирландский кофе. Идеально подходит для тех дней, когда вы хотите согреться горячим напитком!
  • Baileys Colada Frozen Rum Drink: этот коктейль — идеальный выбор для вашей следующей летней вечеринки! Этот замороженный ромовый напиток со вкусом ананаса и кокоса освежит вас в жаркие летние дни.

Напитки Summer Baileys
  • Эспрессо Коктейль Baileys: Мягкий и сливочный, это комфортный напиток, которого вы жаждете после долгого дня! Это простой коктейль, который также можно использовать в качестве десертного напитка. Лучшая часть? Для него требуется всего три ингредиента.
  • Baileys Milk: идеальный освежающий напиток, которым можно наслаждаться, пока вы расслабляетесь. Сделано всего из двух ингредиентов, все, что вам нужно сделать, это смешать, залить льдом и наслаждаться!
  • Baileys French Dream: это идеальный рецепт коктейля French Dream. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или профессионалом в приготовлении этого фирменного напитка, этот рецепт сделает его увлекательным!

Горячие напитки Baileys
  • Кофе Baileys с ирландскими сливками: Этот горячий коктейль идеально подходит для послеобеденного ужина, и его также легко приготовить. Все, что нужно, это три ингредиента, и вы будете на пути к наслаждению напитком ресторанного качества. Кроме того, вы можете легко удвоить этот рецепт, чтобы обслужить больше людей.
  • Горячий шоколад Baileys: быстро, просто и вкусно! Это горячий шоколад, который вам нужен холодными зимними вечерами.