С чем попить пиво дома – с чем лучше всего и правильно попить напиток дома, варианты закусок с рыбой

Содержание

с чем лучше всего и правильно попить напиток дома, варианты закусок с рыбой

Невозможно дать однозначный ответ на вопрос о том, как правильно пить пиво. Выбор сорта напитка, емкостей и закусок зависит от индивидуальных предпочтений человека. Однако при приеме гостей рекомендуется соблюдать стандартные правила подачи алкоголя.

Какое пиво выбрать?

Если вы собираетесь употребить алкоголь дома в день покупки, можно отдать предпочтение «живому» напитку. Оно отличается минимальным содержанием добавок и выраженным солодовым вкусом. Однако срок годности такого напитка не превышает 10 суток из-за отсутствия консервантов.

Тем, кто предпочитает алкоголь в бутылках, необходимо определиться с сортом продукта. Выбор зависит от вкусовых предпочтений. Возможны следующие варианты:

Светлое пиво. Обладает легким классическим вкусом. Наиболее сильно выражены горькие хмельные нотки. Напиток считается универсальным, поэтому его можно предложить гостям даже в том случае, если их вкусовые предпочтения неизвестны.
Полутемное пиво. Продукт со специфическим жженым вкусом. В состав вводят карамель для изменения потребительских качеств. Это придает сладость. Напиток не относится к разряду классических, поэтому может понравиться не всем.

Темное пиво. Обладает глубоким насыщенным вкусом, поэтому чаще подобные напитки приобретают в зимнее время. В большинстве случаев темное пиво крепче светлого, но прямой зависимости между цветом продукта и концентрацией этилового спирта нет.

При выборе продукта необходимо обратить внимание на состав. Рекомендуется не приобретать алкоголь, в котором содержатся усилители вкуса, синтетические ароматизаторы, консерванты и т. д. Наличие добавок повышает риск развития аллергических реакций и побочных эффектов. Вкус напитка может отличаться от классического. Следует обратить внимание на срок годности алкоголя. Качественный продукт без консервантов не может храниться в течение длительного периода.

При наличии противопоказаний, заболеваний или иных ограничений можно отдать предпочтение безалкогольному напитку. В нем присутствует этиловый спирт, но его доля редко превышает 1% общего объема. Рекомендуется предпочесть пиво, которое было приготовлено с использованием специального типа дрожжей. Другие способы удаления этилового спирта из алкоголя могут привести к появлению нехарактерного привкуса или излишней сладости.

Температура подачи и правила розлива напитка

Оптимальная температура напитка для подачи – +6…+8°C. Перед застольем можно разместить алкоголь в холодильной камере. Не рекомендуется использовать морозильное отделение для ускорения процесса. При резких перепадах продукт может потерять оригинальный вкус. Существует риск частичной заморозки жидкости. Это приведет к уменьшению доли углекислого газа. Для длительного сохранения низкой температуры подавать напиток можно в охлажденной посуде.

Перед подачей бутылки несут вертикально. Запрещается располагать тары горизонтально или наклонять их. Из-за контакта с металлической пробкой напиток быстрее окисляется, что приводит к изменению вкусовых качеств. Кроме того, тряска вызывает излишнее образование пены. Уменьшается концентрация углекислого газа в жидкости.

От техники розлива косвенно зависит объем пенной шапки. Она сохраняется в течение 30-60 секунд после наполнения бокала. Цвет и объем пены свидетельствуют о качестве напитка. Она должна быть стойкой, густой и белой. Некоторые люди предпочитают отсутствие пены, поэтому перед подачей продукта следует уточнить пожелания гостей. Для увеличения объема шапки необходимо направить струю в центр бокала и переливать алкоголь медленно. Если гость предпочитает минимальное количество пены, посуду нужно наклонить. В процессе жидкость должна стекать по стенкам бокала.

По правилам этикета нельзя доливать пиво в посуду, если в емкости осталась жидкость. Не рекомендуется смешивать несколько марок напитка. Пиво не используется для приготовления коктейлей, поэтому его подают отдельно.

Из чего и как пить пиво?

Для подачи пива принято использовать большие кружки или узкие высокие бокалы. Последние помогают сохранить углекислый газ. Трубочки не используются. Перед подачей посуду тщательно моют, чтобы удалить частицы пыли. Капли воды на внутренней поверхности оставляют. Это необходимо для лучшего сцепления жидкости с посудой. В противном случае могут стать видны мелкие частицы пыли, которые всегда остаются на поверхности.

Не допускается наличие жирных следов на посуде. Даже микроскопические частицы могут стать причиной отсутствия пенной шапки. Кроме того, жир и масла негативно влияют на вкус напитка при длительном контакте. Не рекомендуется пить алкоголь из бутылки. Это признак дурного тона. В бутылке жидкость сильно плещется из-за удлиненной формы, что приводит к быстрому выветриванию газа.

Желательно использовать стеклянную или фарфоровую посуду. Последний материал помогает подчеркнуть вкус напитка. Стекло не вступает в химические реакции с компонентами пива, поэтому не влияет на его качества. Иногда для подачи используются деревянные кружки. Считается, что такая посуда придает вкусу насыщенность. Не рекомендуется пить алкоголь из пластмассовых емкостей. Это приведет к быстрому нагреву жидкости. Напиток потеряет вкус.

Первый бокал выпивают большими глотками. Это помогает распробовать напиток и утолить жажду. В дальнейшем пиво пьют неторопливо, наслаждаясь вкусом.

Лучшие закуски к пиву

На вопрос о том, с чем лучше всего пить пиво, сложно дать однозначный ответ. Напиток хорошо сочетается с копченостями, а также с пряными и солеными продуктами. К числу популярных закусок относятся орехи, сухарики, чипсы, куриные крылышки, снеки, крекеры, сыр, морепродукты, маленькие колбаски и т. д.

Пиво можно употреблять с копченой или соленой рыбой. В таком случае небольшой кусочек погружают в жидкость, съедают и запивают алкоголем. Закуски можно приготовить самостоятельно. К числу простых блюд относятся гренки с чесноком. Для их приготовления белый батон нарезают на небольшие квадраты, затем обжаривают хлеб на сковороде с маслом. Поверхность обсыпают перцем и солью и смазывают долькой чеснока.

Часто пиво подают с сырными слойками. Тесто для их приготовления можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Пластины сыра располагают внутри, затем выпекают слойки в духовке. Закуску подают сразу, чтобы ингредиенты не успели застыть.

spirtnoe.expert

С чем пить пиво? | FoodBlogger.ru

Пожалуй, пиво – это самый демократичный напиток. Пьют его и бедные, и богатые, и мужчины, и женщины. Оно стало очень модным и прочно закрепилось в нашей жизни. Но хотя пиво и можно считать народным напитком, оно довольно капризно и не любит неправильного обращения с ним. Оказывается, пить пиво нужно уметь. Как и с чем пить пиво, поговорим более подробно.

Пить пиво можно из стакана, кружки, бокала – словом, всего, что есть под рукой. Однако емкость для пива не должна быть пластмассовой или металлической. Желательно, чтобы верх ее был суженным, а внутренняя часть – гладкой, чтобы пиво свободно стекало по стенкам. Температура напитка должна быть не очень высокой, но и не низкой. Если пиво переохладить, оно на некоторое время потеряет вкус. Если же температура слишком высокая, и о вкусе, и об аромате напитка можно забыть. Поэтому его нельзя ни подогревать, ни резко охлаждать.

Смешивать пиво с другими ингредиентами крайне не советуют. Этот напиток, как никакой другой, не любит «соседства» даже с другими видами пива. Поэтому коктейли с пивом – не лучший вариант. Не следует переливать пиво из одной емкости в другую, а тем более взбалтывать. Оно смешается с кислородом и потеряет все свои качества. Его следует хранить подальше от лучей солнца, так как они негативно воздействуют на его вкусовые качества. Нельзя класть на бок бутылку с пивом. Ее нужно держать лишь в вертикальной позиции,

чтобы напиток не касался пробки.

Пьют пиво также по особенному, тремя глотками. Вначале выпивают половину емкости, затем – половину оставшейся жидкости, а при третьем глотке – все остальное.

А вот как советуют пить пиво профессионалы. Вначале нужно вымыть бокал холодной водой и стряхнуть капельки жидкости. Затем бокал наполняют пивом на треть, держа под углом 45 градусов. После этого наклоняются над бокалом и резко вдыхают несколько раз, чтобы прочувствовать настоящий пивной аромат. Следующий этап является наиболее необычным. Бокал накрывают ладонью, несколько раз вращают его и вновь вдыхают аромат. Этот аромат должен отличаться от предыдущего, так как он более яркий и показывает всю глубину вкуса. Последний шаг – это непосредственно дегустация. Необходимо сделать первый глоток, который

подарит приятную горечь.

Закуска к пиву также должна быть правильной. Например, в Чехии не принято закусывать пиво чипсами или сухариками. В этой стране пиво пьют более основательно. В качестве закуски к нему используют жареную свинину или другие национальные блюда. В других странах также много блюд, с которыми пиво хорошо сочетается. Это и дичь, и рыба – вареная или жарения, и копчености, и мясо. Кстати, есть еще один крайне интересный нюанс. Ценители пива считают, что оно абсолютно не сочетается с соленой рыбой, которая у нас является третьей по популярности закуской к пиву.

Лагер – более светлое и слабое пиво – можно употреблять как белое вино. Этот напиток можно комбинировать с рыбой, курицей, пряными продуктами, свининой. Более насыщенный и крепкий эль можно подать как красное вино. Он подойдет к баранине, утке или говядине. Можно пофантазировать и подать к пиву поджаренные гренки, сырные шарики, закуску из морепродуктов, острые тарталетки и т. п. Но главное – чтобы закуска была легкой и не «забивала» естественный вкус напитка. В противном случае,

никакого удовольствия от него вы не получите.

Специалисты утверждают, что если пить пиво правильно, в процессе его дегустации можно даже почувствовать аромат груш, яблок или вареных овощей. Поэтому учитесь пить пиво и наслаждайтесь этим простым, но очень вкусным и любимым всеми напитком.

foodblogger.ru

Как правильно пить пиво: полезные советы

Содержание статьи

В нашей стране пиво – один из самых популярных алкогольных напитков. Его пьют мужчины и женщины, люди различного социального статуса. Оно прекрасно утоляет жажду летом, украшает праздничный стол, способно скрасить дружескую вечеринку. Без пива зачастую не обходится ни один выходной в компании друзей. Но чтобы по-настоящему насладиться вкусом этого напитка, пить его нужно правильно.

Какое пиво выбрать

Перед тем, как насладиться этим волшебным процессом, само пиво нужно купить. Если вы еще не выбрали марку и сорт пива, самое время приступить к этому.

Если вы не берете пиво впрок и собираетесь употребить его сегодня же, отдайте предпочтение живому пиву. Его продают на розлив, оно более свежее и не содержит консервантов. Срок годности такого продукта – 10 дней. Попробовав живое пиво, вы почувствуете глубокий солодовый вкус и ячменный аромат. Если же вы предпочитаете пиво в бутылке, выберете его сорт.

Светлое пиво. Это самое легкое пиво с классическим вкусом. Оно хорошо утоляет жажду и часто употребляется в жаркие дни. Освежающее светлое пиво готовят из солода по традиционному рецепту.
Полутемное (красное) пиво. Это своеобразный сорт пива, у которого есть свои фанаты. В состав пива на переделенном этапе производстве добавляют карамель, что придает напитку особый томный вкус и подслащенный запах.
Темное пиво. Зачастую напиток популярен в зимнее время, поскольку обладает глубоким насыщенным вкусом, достаточно высоким градусом и долгим послевкусием. Свой необычный цвет пиво приобретает из-за добавления в состав напитка жженого солода. Вкус темного пива многие любители сравнивают с черствой горбушкой ржаного хлеба.

Выбирая марку пива, обратите внимание на наличие консервантов в составе напитка. Самым лучшим пивом считается то, в составе которого нет ничего кроме солода, хмеля, воды и дрожжей. Остерегайтесь напитков с различными ароматизаторами, консервантами, Е-добавками. Также посмотрите на срок годности продукта. Свежий, хороший и натуральный напиток не может храниться долго. Не нужно выбирать бутылку, если срок ее хранения более полугода.

как правильно пить мартини

Температура напитка

Для начала пиво нужно охладить. Лучшая температура напитка 6-8 градусов. Это соответствует холодильной камере. Если вы принесли домой теплое пиво, не нужно стараться поскорее охладить его в морозильнике. Такой резкий перепад температур может привести к тому, что напиток потеряет свой оригинальный вкус. В некоторых барах пиво наливают в охлажденную посуду с тонким слоем изморози на стенках. Это позволяет пиву дольше оставаться холодным и вкусным.

Из чего пить пиво

Очень важно выбрать посуду, из которой вы собираетесь пить пиво. Этот напиток принято пить либо из массивных кружек, либо из узких и высоких бокалов. Пиво пьют через край, трубочка при этом не используется. Перед тем, как налить пиво в бокал, его ополаскивают и не протирают. Важно, чтобы на стенках бокала остались капли воды. Таким образом напиток как бы сцепляется с посудой, а не с мелкой пылью.

Лучше всего выбирать стеклянные или фарфоровые бокалы, этот материал подчеркнет вкус напитка. В некоторых районах Германии традиционное национальное пиво подается только в деревянных кружках. Считается, что древесина подчеркивает насыщенность живительного напитка и делает его еще более самобытным. Самая большая ошибка – пить пиво из одноразовой пластиковой тары. В такой посуде напиток быстро согревается, и вы не почувствуете его глубины.

как правильно пить самбуку

Как разлить пиво

Немаловажна и техника розлива пива. Здесь нужно сказать пару слов о пене этого напитка. Пена – это показатель качества и натуральности продукта. В идеале она должна быть белой, густой, стойкой. Пена поднимается над пивом не дольше одной минуты. Некоторые истинные ценители пива любят этот напиток только за большое количество ароматной и вкусной пены. Другие же, наоборот, считают пену невкусной и при розливе стараются уменьшить ее количество.

Если вы выступаете в роли бармена, поинтересуйтесь, любит ли ваш очередной гость пену. Если да, пиво нужно наливать в центр бокала тонкой струйкой. Таким образом вы получите максимальное количество ароматной пены. Если же гость пену не любит, тогда стакан нужно наклонить под углом 45 градусов и наливать напиток по стенке бокала, стараясь при это не трясти посуду.

Как пить пиво

Считается, что первый бокал нужно выбить большими глотками, утоляя жажду и наслаждаясь истинным вкусом напитка. Последующие бокалы можно смаковать, понемногу потягивая этот солодовый напиток. Пиво пьют за долгими дружественными вечерами, в сочетании с хорошей компанией, радушной обстановкой и хорошей закуской. Без пива, кстати, не обходится ни один серьезный футбольный матч. Для многих мужчин (да и женщин) бутылочка пива за матчем с любимой командой – это классика.

как пить текилу

Закуска к пиву

Немаловажным аспектом считается и закуска к пиву. К этому напитку идеально подходят соленые, копченые и пряные вкусы. Среди самых популярных закусок к пиву можно отметить сухарики, чипсы, копченую, вяленую и соленую рыбу, куриные крылышки, кукурузные палочки, снеки, соленое печенье, различные виды орешков и семечек, колбаски, сыры, морепродукты.

Закуску для пива можно приготовить и самостоятельно. Например, чесночные гренки. Нарезать белый батон небольшими кусочками, налить в сковороду немного растительного масла и обжарить с обеих сторон. Когда хлеб остынет, обсыпать его солью и перцем, смазать долькой чеснока. На пивном столе такая закуска улетает на «ура».

Еще один рецепт популярной пивной закуски – сырные слойки. Купите кусок готового слоеного теста. Раскатайте и нарежьте его небольшими квадратами. Положите внутрь кусочек соленого сыра и запеките слойки в духовке. Подаются такие слойки в горячем виде, пока сыр не застыл. Эта великолепная закуска скрасит любой пивной стол.

тонкости распития коньяка

Полезные советы

Чтобы почувствовать истинный вкус пенного напитка, нужно знать некоторые тонкости его хранения, розлива и употребления.

Считается неправильным есть соленую или копченую рыбу вприкуску с напитком. Кусочек рыбки нужно окунуть в солодовый напиток, съесть его, а потом запить все мелкими пивными глотками.
Пить пиво из бутылки не рекомендуется. В бутылке пиво сильно плещется, пенится, из него выходят газы, и напиток быстро выдыхается.
Пиво в стеклянной бутылке нельзя переворачивать или нести в горизонтальном виде. Если пиво будет соприкасаться с металлической крышкой, оно окислится. Поэтому пиво перевозят только вертикально. К тому же, излишняя тряска приводит к тому, что у напитка образуется слишком много пены.
Пиво – это один из немногих алкогольных напитков, который не смешивается ни с чем. Из него не готовят коктейли, его не сдабривают фруктовыми соками или сиропами. Даже два пива разных марок смешивать не рекомендуется.
Хранить пиво лучше в темном месте или в темных стеклянных бутылках. Дневной свет меняет и значительно ухудшает вкус напитка.
Признаком дурного тона считается доливать свежее пиво в недопитый остаток в стакане.
Чтобы пена получилась пышной, посуда должна бить кристально чистой, без каких-либо жирных пятен и разводов. В Чехии пиво разливают так. Сначала наливают половину бокала и дают пене подняться. Потом в бокал доливают напиток, а пена поднимается над бокалом большой и плотной шапкой.
Пить пиво на ходу – моветон. Для истинного наслаждения нужно присесть за барную стойку или за столик в кафе и размеренно насладиться вкусом, ароматом и хмелем этого напитка.

Медики вынуждены признать, что этот слабоалкогольный напиток весьма полезен для организма. Регулярное потребление пива снижает риск возникновения инфаркта, нормализует артериальное давление. Кроме того, умеренное потребление пива исключает риск заболевания диабетов второго типа. Мужчины, которые пьют пиво с периодичностью пару раз в месяц не сталкиваются с внезапной смертью в среднем возрасте. Врачи всех стран говорят о пользе употребления этого напитка в умеренных количествах. Кроме того, настоящее живое пиво используют в косметических целях – в рецептуре приготовления масок для волос и лица.

В России вряд ли найдется человек, который откажется от запотевшей кружечки холодного пива в жаркий знойный день. А если собралась хорошая компания, появилась аппетитная закуска, а завтра выходной, то, как говорится, сам Бог велел! Пейте пиво правильно, наслаждайтесь вкусом жизни и ароматом пенного солодового напитка!

как правильно пить абсент

Видео: топ 10 причин бросить пить алкоголь

howtogetrid.ru

Горячее пиво – вкусный рецепт, помогающий при простуде

21 декабря 2011

Почему-то сложился стереотип, что пиво можно пить только холодным. Большинству россиян даже в голову не придет попробовать горячее пиво, хотя в Скандинавских странах этим напитком принято угощать гостей и лечить простудные заболевания. Предлагаю рассмотреть самый популярный рецепт приготовления домашнего горячего пива.

Историческая справка. Горячее пиво придумали скандинавы в XV веке. Спустя несколько столетий рецепт переняли поляки и немцы. Последние использовали варево как лекарство от кашля и боли в горле. Постепенно горячее пиво вместе с глинтвейном стало традиционным европейским напитком на зимние праздники, заменяющим чай и кофе.

Для того чтобы получить действительно вкусное и в умеренных количествах полезное спиртное, недостаточно просто вскипятить на плите обычное пиво и перелить в бокал. Горячее пиво, называемое пивным глинтвейном, готовится по специальной рецептуре.

Классический рецепт горячего пива

Состав:

пиво (любое) – 1 литр;
сахар – 1-2 столовые ложки;
гвоздика – 3-4 бутона;
корица – 1 щепотка;
желтки – 3 штуки;
лимон – 1 штука.

Приготовление:

1. Вскипятить в кастрюле пиво (светлое или темное) вместе с корицей, гвоздикой и цедрой одного лимона.

2. Растереть яичные желтки с сахаром до образования пены и медленно влить в кастрюлю с кипящим пивом.

3. Сбавить огонь, постоянно перемешивать, пока смесь не загустеет.

Очень важно, чтобы горячее пиво повторно не закипело, иначе желтки сварятся!

4. Загустевший напиток снять с плиты, разлить в большие стаканы и подать к столу.

При лечении ангины и кашля к горячему пиву советую добавить несколько ложек меда. Больному можно выпивать 1 кружку в день. Пивной глинтвейн приятен на вкус и не вызывает дискомфорта.

Горячее пиво готово

Не стоит прислушиваться к мнению людей, считающих, что пиво должно быть только холодным. Скорее всего, они просто никогда не пробовали горячее пиво и находятся в плену своих стереотипов. Сыр с плесенью тоже не все любили, но теперь это изысканное блюдо.

Статьи по теме:

Возникли трудности с приготовлением напитка? Перед тем как задать вопрос, воспользуйтесь мастером устранения проблем, он помогает в 90% случаев.Пуск!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Copyright © «АлкоФан» — интернет-ресурс ценителей спиртных напитков.
При копировании материалов активная обратная гиперссылка обязательна.

вверх

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

alcofan.com

С чем пить пиво: правила смешивания с другим алкоголем, какие вкусные закуски есть, можно ли употреблять с шампанским и водкой, советы на видео

Употребляя алкоголь и погружаясь в нирвану опьянения, люди редко задумываются о том, что на самом деле происходит с их организмом. Для склеивания и повреждения эритроцитов достаточно попадания в кровь небольшого количества спирта, содержащегося в одном бокале вина, пива или 100 граммах водки.

Нормальная работа мозга при этом нарушается, поскольку вызванное мини-тромбами кислородное голодание приводит к гибели клеток головной коры. В результате поведение человека становится неадекватным.

Действие алкоголя

Несмотря на одинаковое количество принятого спиртного, люди пьянеют и ведут себя в различной манере. Одни напрочь теряют равновесие, у других «развязывается» язык и разрушается «нравственный» центр, третьи с утра ничего не помнят.

Особый интерес вызывает вопрос, почему вся пьянеют по-разному и с различной скоростью. На это есть ряд причин:

возраст;
рост и вес;
наличие и качество закуски;
темп употребления алкоголя;
гены, доставшиеся по наследству от родителей;
психологические факторы.

Чтобы избежать сильного похмелья и не нанести вред здоровью при употреблении спиртного, нужно знать свою норму. Её примерное значение можно рассчитать математически. Безопасная доза чистого алкоголя составляет 1,5 мл на 1 кг массы тела человека.

Важно! С возрастом человеческий организм начинает менее эффективно перерабатывать спиртное, поэтому пожилым людям дозы выпитого рекомендуется уменьшать. Состав напитка также влияет на способность усваивать алкоголь. Похмелье от пива или от водки будет не таким сильным, как от такой же дозы 40-градусного коньяка.

Как избежать похмелья

Соблюдение несложных правил позволяет свести на нет утренние последствия вечернего праздника:

не следует употреблять пиво на пустой желудок;
перед застольем рекомендуется принять несколько таблеток активированного угля;
не смешивать алкогольные напитки, несмотря на то, что некоторым кажется это вкусным;
стараться пить мелкими глотками и как можно медленнее.

Самый эффективный и работающий способ избежать утреннего похмелья – умеренность в выпивке.

Особенности напитка

Пиво – прекрасный слабоалкогольный напиток, пользующийся особой популярностью. На протяжении тысячелетий пивовары работали над улучшением его вкусовых качеств и добились в этом деле невероятных высот.

И как логичный итог – пиво завоевало значительную долю рынка алкоголя. Пенный напиток пьют очень многие люди, независимо от социальной и гендерной принадлежности.

Интересно! Настоящее искусство – знать, как правильно употреблять алкоголь. И чтобы процесс начал приносить настоящее удовольствие, необходимо следовать ряду простых правил.

Полезное видео: правила употребления

Опытный пивовар рассказывает, как нужно правильно употреблять этот легендарный напиток. Советы на видео ниже.

Советы в видеоролике несложные и полезные. Следуя им, можно раскрыть новые грани вкуса пенного напитка.

Советы

Чтобы избежать с утра плохого самочувствия и не испортить вкус напитка, его ни в коем случае нельзя смешивать с прочим алкоголем. Делать это крайне не рекомендуется, иначе распробовать настоящий вкус пива не удастся.

Требований к форме бокала или кружки нет. Допускается использование самых различных сосудов из стекла. Единственное условие – горлышко бокала должно быть немного сужено, если сравнивать с дном и серединой. Это позволит жидкости беспрепятственно стекать по стенкам.

Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и … побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день — опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила — терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика, и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма здесь.

Пиво льют в центр бокала под углом, удерживая горлышко на расстоянии двух-трёх сантиметров. Качественный продукт или нет, можно сделать вывод, оценивая внешний вид пены. Чем она белее, гуще и однороднее, тем выше сорт. Рекомендуемая температура пива, при которой его вкусовые качества полностью раскрываются, составляет от 6 до 8 градусов.

Особенность! Наполнив пенным напитком бокал, не спешите осушать его залпом. Но и раскатывать пиво по языку тоже не стоит – это ведь не вино. Бокал пива выпивается за 3 глубоких глотка, с небольшими перерывами между ними. Такой приём позволит насладиться ароматом напитка в полной мере.

Что есть

Несмотря на то, что пиво вполне можно пить просто так без закуски, вкусная и подходящая случаю еда способна усилить получаемое удовольствие.

Интересно! Пакетик сухариков, чипсов или фисташек не является подходящим вариантом для гурманов и утончённых ценителей пенного напитка.

Под бокал напитка можно есть следующие продукты:

креветки, раки, рыба;
колбаски;
солёные закуски, нанизанные на шпажки;
снеки;
жаренные крылышки цыплёнка.

Креветки варятся 2-3 минуты в кипятке или обжариваются на гриле. Для придания аромата часто добавляют соус и специи. Оливки, помидоры и листья салата – прекрасное дополнение к креветкам.

Обжаренные куриные крылышки – идеальный вариант закуски к пиву. Перед приготовлением их лучше замариновать и поставить в холодильную камеру на полтора часа.

Многие считают, что лучше всего подходят к напитку колбаски или свиные рёбрышки, обжаренные на гриле. Это вкуснейшая и сытная закуска.

Прекрасно сочетаются с пивом кусочки мяса (ветчина, бекон), морепродукты (мидии, креветки) и овощи (лук, картофель) нанизанные на шпажки. Такую закуску удобно есть.

Как смешивать

На основе пенного напитка готовят оригинальные коктейли, которые несложно сделать дома. Главное знать, что сочетается с ним. Некоторые из представленных рецептов достаточно популярны, другие широкой публике малоизвестны:

«Велосипедист». Рецепт этого бодрящего коктейля придумал немецкий бармен в 1922 году. Для приготовления понадобится 150 мл светлого пива и 150 мл лимонада. Охлаждённые ингредиенты смешивают в шейкере. Коктейль переливают в высокий бокал, сверху украшают лимоном.
«Колавайцен». Необычный коктейль с интересным вкусом, популярен среди молодёжи в Германии. В состав входит пиво пшеничных сортов (250 мл) и Кока-Кола (150 мл). После перемешивания охлаждённый коктейль наливают в бокал.
«Чёрный бархат». Напиток с непревзойдённым вкусом и красивым цветом. Пьют в женской компании. Рецепт приготовления простой – в 150 мл тёмного пива струйкой наливают 100 мл шампанского. Коктейль не перемешивают, пьют через трубочку.
«Пивной негодяй». Употребляют в компании мужчин. Напиток имеет жгучий и резкий привкус. В стакан добавляют томатный сок и кетчуп, вливают пиво. Дальше тоненькой струйкой наливается водка. Коктейль не перемешивают, выпивают залпом. Состав: пиво 300 мл, томатный сок 35 мл, водка 65 мл, кетчуп 2 ст. л.
«Ёрш». Коктейль вызывает быстрое опьянение. Широко известен в России. В процессе приготовления используется 450 мл пива и 65 мл водки.

Вывод

Какой бы вид алкоголя человек ни употреблял, насколько вкусной ни была бы закуска, всегда нужно помнить – соблюдение меры во всём предохранит от похмелья по утрам и нежелательных проблем со здоровьем.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

suhoy.guru

С чем пить пиво?

Если Вы задались вопросом, с чем лучше пить пиво, то пришли по адресу, мы расскажем о всех нюансах пивной закуски. Итак!

С чем можно пить пиво

На самом деле список продуктов очень большой, от обычного мяса и вяленой рыбки, до мидий и изысканных сыров, по факту практически на любой сорт или стиль пива приходится рекомендация по еде, которая будет идеально сочетаться с тем или иным вкусом, помогая дополнить его и даже более сильно раскрыть.
В первую очередь стоит обратить внимание на степень охмеленности пива. Чем сильнее горечь, тем более пикантное блюдо подойдет под выбранный вами сорт пива.

С чем лучше пить пиво — примеры

Если у Вас на столе сегодня светлые эли или легкие летние лагеры, то ваш выбор это пряная или острая еда. Мексиканские такос, обжигающие бурито! Только представьте как глоток холодного вкусного светлого лагера из запотевшего бокала освежает Вас! Уфф!

Если же, сегодня выбор пал на вайсбир (пшеничное пиво), то рекомендуем сопроводить его в ваш желудок в компании сыров, овощей приготовленных на гриле и возможно подрумяненным там же цыпленком.

Идя мимо пивного бутика прихватили с собой домой, парочку американских элей? Не забудьте тогда заказать на дом хорошо прожаренных бургеров или хотдогов хорошо политых горчицей! С ними вкусно пить пиво!

Вы поклонник кремовых стаутов или балтийских портеров? Конечно же! Тогда под эти шикарные напитки на столе должны обязательно быть мясные отбивные, ребрышки на гриле и подобные калорийные мясные блюда. Отдельно под стаут очень хорошо подойдут устрички! Это просто классическая подача!

Любите Пильзнер? Богемский, немецкий, классический американский? Хорошо потушенные дары моря составят прекрасную пару этому хмельному сорту. Если это биттер, то нежно сочетайте его с острым чеддером!

Мягкие ламбики прекрасно совпадут по вкусовой гамме с чем нибудь фруктовым! Возможно даже чем то сладким.

Ну и в завершении нашего легкого гастрономического экскурса нужно отметить, что более крепкие сорта, типа барлей вайна (Barley Wine) можно подавать на завршение трапезы, он отлично поможет вашему желудку справится с принятой пищей, можно сказать что это очень правильный дижестив.

Друзья! пробуйте, экспериментируйте! Пиво с воблой это еще не предел.

2beer.me