Салат быстрый легкий: Салат На скорую руку - Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты с мясом

Содержание

Легкий и быстрый салат с креветками рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Константин Шишлов

порции:

2ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Константин Шишлов6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

336

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Креветки

200 г

Рукола

20 г

Листья мангольда

20 г

Помидоры Кумато

100 г

Кедровые орехи

20 г

Твердый сыр

20 г

Оливковое масло

20 мл

Растительное масло

1 чайная ложка

Бальзамический соус

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Предварительно подготовленные и очищенные креветки выложить на разогретую сковороду, политую растительным маслом. Жарить 3–4 минуты с обеих сторон. Можно чуть дольше, для уверенности, но тогда могут превратиться в резину.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

2Помидоры вымыть и разрезать пополам.

ИнструментНож шефский

3На тарелку выложить листья мангольда и руколы. Сверху выложить креветки.

4Посыпать салат кедровыми орешками и натертым сыром.

5Добавить оливковое масло и украсить бальзамическим уксусом.

Совет к рецепту

Твердый сыр можно брать любой, в идеале пармезан, натрите его на терке как вам нравится, мелко или крупней. Бальзамический соус добавляет вкус и текстуру, но можно заменить на уксус или обойтись без него.

Как приготовить треску

Отварную, запеченную и жареную

Лучшие рестораны для 8 Марта

Где отметить Международный женский день так, чтобы было красиво

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Похожие рецепты

Салаты•Итальянская кухня

Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Теплый салат с лисичками и яйцом пашот

Автор: Александр Аношкин

1 порция

30 минут

Салаты•Авторская кухня

Лапша из кабачка с помидорами и грецкими орехами

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Салаты•Средиземноморская кухня

Теплый овощной салат с ветчиной

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Салаты•Авторская кухня

Сливочный салат с грибами шимеджи

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Салаты•Русская кухня

Теплый салат с печенью цыпленка

Автор: Ника Ганич

4 порции

3 часа

Салаты•Русская кухня

Теплый салат с языком и сыром фета

Автор: Ника Ганич

4 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Теплый салат с печенью и красными апельсинами

Автор: Anna Sudnik

2 порции

20 минут

Салаты•Эстонская кухня

Теплый салат с козьим сыром, морковью, хумусом и изюмом

Автор: Ника Ганич

4 порции

45 минут

Салаты•Черкесская кухня

Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

02:26

Салаты•Немецкая кухня

Картофельный салат

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат с кальмарами, киноа и грейпфрутом

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Рецепт вкусного и питательного салата из куриного филе и овощей

Хотите приготовить что-то быстрое, простое и вкусное? Попробуйте этот салат из простых продуктов! Сочное куриное филе, огурцы, шампиньоны и морковь по-корейски сочетаются вместе, чтобы создать блюдо, которое съедается за минуты. Насладитесь вкусом и питательностью этого блюда, а также легкостью его приготовления.

Этот салат с курицей, огурцами и шампиньонами — простой и быстрый рецепт, который будет идеальным выбором для любого праздничного стола. В этом блюде сочетаются множество вкусовых качеств: мягкая курочка, хрустящие огурчики, ароматные шампиньоны и остренькие морковки по-корейски, что делает его идеальным выбором для всех любителей салатов.

Салат с курицей, огурцами и шампиньонами идеально сочетается с другими блюдами, которые можно подать на любой праздничный стол. Он идеально подойдет к шашлыку, грилю или жареной картошке. Этот салат прекрасно подойдет для любого времени года и сделает ваш стол ярким и разнообразным.

В этом салате использованы маринованные огурцы, которые придают ему острый вкус и аромат.
Шампиньоны добавляют в салат нотки грибного аромата и ароматического вкуса.
Морковь по-корейски — это популярное корейское блюдо, приготовленное из нарезанной моркови, маринованной в специальном соусе.
Горчица и майонез — это классические соусы, которые добавляют в салат остроту и мягкий вкус.

История блюда:

Салат с курицей, огурцами и шампиньонами — это простое блюдо, которое можно приготовить в любой день. Его история начинается в России, где в советские времена люди использовали то, что было под рукой, чтобы создавать вкусные и питательные блюда. Этот салат — один из примеров такой кулинарии. Его можно приготовить из простых и доступных продуктов, которые можно найти в любом супермаркете.

Ингредиенты:

куриное филе-400гр
огурцы маринованные-4-5шт
лук-1шт
шампиньоны-200гр
морковь по-корейски-200гр
соль,перец-по вкусу
горчица-1ч.л.
майонез-2ст. л.

Пошаговое приготовление салата:

Нарезать лук и грибы небольшими кубиками. Обжарить лук на растительном масле до прозрачного состояния, добавить грибы и жарить до тех пор, пока жидкость не испарится, а грибы не подрумянятся. Снять с огня и оставить остыть.
Отварить куриное филе в подсоленной воде, нарезать на кубики или полосочки, или можно порвать руками. Переложить в глубокую миску.

Нарезать маринованные огурчики тонкой соломкой и добавить к куриному филе.
Добавить остывшие грибы.
Добавить корейскую морковь по вкусу (можно использовать готовую или приготовить самостоятельно по рецепту на канале).
Добавить горчицу и майонез по вкусу. Перемешать все аккуратно.
Подавать салат на стол, посыпав сверху зеленью. При желании можно добавить соль по вкусу.

Питательная ценность:

Этот салат, помимо своего восхитительного вкуса, также богат питательными веществами. Куриное филе содержит белок, который помогает восстановить мышцы и ткани, а также витамины В и цинк, необходимые для здоровья иммунной системы. Огурцы и шампиньоны содержат витамины и минералы, а также клетчатку, которая помогает поддерживать здоровый пищеварительный тракт. Морковь по-корейски содержит капсаицин, который может помочь ускорить метаболизм и сжигать жиры.

Сервировка:

Для сервировки этого салата вы можете использовать большую миску или блюдо. Подайте его на стол в течение нескольких минут после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус. При желании вы можете украсить салат свежей зеленью или ломтиками лимона.

Хранение:

Этот салат лучше всего подается непосредственно после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и вкус. Если у вас остается остаток, вы можете хранить его в холодильнике в закрытой емкости до двух дней.

Несколько советов и хитростей в приготовлении:

Используйте свежие продукты: убедитесь, что ваше куриное филе и овощи свежие, чтобы салат был максимально вкусным и питательным.
Подготовьте все ингредиенты заранее: нарежьте куриное филе и овощи заранее, чтобы у вас было все готово к тому моменту, когда вы начнете готовить салат.
Не пережаривайте куриное филе: чтобы сохранить его сочность, готовьте его до золотистой корочки, но не пережаривайте.

Нарезайте овощи мелко: чтобы салат был удобен для еды, нарежьте овощи мелко.
Добавьте майонез и горчицу по вкусу: если вы любите более густой текстуры салата, добавьте больше майонеза и горчицы.
Попробуйте заменить морковь по-корейски: если вы не любите острые блюда, вы можете заменить морковь по-корейски на обычную морковь.
Используйте маринованные огурцы: они добавляют салату дополнительную кислинку и вкус.
Попробуйте добавить другие овощи: если вы хотите добавить разнообразия в салат, попробуйте добавить другие овощи, такие как помидоры или сладкий перец.
Украсьте салат: добавьте свежие зелень и лимонные дольки на верх салата для украшения и дополнительного вкуса.
Подавайте салат охлажденным: храните салат в холодильнике перед подачей, чтобы он был прохладным и освежающим.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

салаты, рецепты салатов, салат, вкусный салат, салат с курицей, простой салат, Цветкова Наталья, готовим дома, салаты рецепты, салат на праздничный стол, рецепт салата, праздничный салат, салат на праздник, сытный салат, новый салат, салатики, быстрый салат, простой рецепт, салат на Новый год, слоеный салат, салат с грибами, салат с морковью, салат с мясом, рецепты, простые салаты, готовим, вкусно, просто, цветкова наталья, что приготовить, праздничный стол, вкусные салаты,

Лучший зеленый салат для толпы

Иногда вам нужен просто вкусный, простой зеленый салат для толпы! Этот салат идеально подходит для праздничного ужина и не может быть проще! Простая домашняя заправка добавляет так много свежего вкуса и делает ее по-настоящему особенной, но без хлопот!

Всегда приятно иметь в заднем кармане базовый рецепт салата… салат из свежей зелени, который дополнит основное блюдо на вечеринке или станет легким гарниром на каждый день.

Этот простой рецепт салата — ваш ответ! Хрустящие свежие овощи смешиваются с вкусной домашней заправкой в итальянском стиле, которую очень легко приготовить.

Это самый простой гарнир, когда вы не знаете, что еще приготовить… это будет ваш любимый домашний салат!

Если вам нужен еще более простой идеальный салат, попробуйте мой Простой салат из рукколы — его можно приготовить менее чем за 5 минут!!! Нужен более сытный салат, который понравится всем? Вы должны попробовать этот салат Dorito Taco с заправкой Catalina!

ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Простой салат со свежими овощами, хрустящей корочкой и вкусной домашней заправкой.
Великолепный Итальянский салат , который хорошо сочетается с пастой.
Можно приготовить заранее для беззаботных развлечений.
Так много способов персонализировать этот простой салат!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Вам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы приготовить этот удивительный салат из зелени на толпу:

Салат: Ромейн великолепен, но я также ОБОЖАЮ этот салат с салатом айсберг ИЛИ комбинацией того и другого!

Зеленые оливки: Вы также можете использовать маленькие черные оливки.

Гренки: Домашние или купленные в магазине сухарики просто великолепны!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГРУППА: ШАГ ЗА ШАГОМ

Вот несколько кратких наглядных инструкций. Помните, что подробные инструкции с точными ингредиентами будут в карточке рецепта ниже!

Шаг 1: В небольшой миске или мерном стакане смешайте ингредиенты для простой заправки.

Шаг 2: Вымойте зелень (используйте салатницу и обсушите бумажными полотенцами). Затем добавьте в большую салатницу.

Шаг 3: Украсьте салат всеми остальными ингредиентами.

Шаг 4: Непосредственно перед подачей добавьте заправку и перемешайте.

СОВЕТЫ И ПОДСКАЗКИ ПО РЕЦЕПТАМ

Превратите этот салат в полезное основное блюдо, добавив любимые белки, такие как куриная грудка, белая фасоль или креветки.
Нарежьте все овощи примерно одинакового размера и не слишком мелко! Поскольку вы готовите этот салат для толпы, вы хотите дать гостям возможность выбрать что-нибудь (такой человек всегда найдется, верно?!).
Если у вас совсем мало времени, используйте отличную итальянскую заправку в бутылках. Мы любим легкую северно-итальянскую заправку Ken’s Steakhouse Light!
Если вы хотите, чтобы красный лук был немного менее резким на вкус, замочите ломтики лука в ледяной воде примерно на 10-15 минут, пока вы смешиваете другие ингредиенты. Вкус будет намного мягче.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ САЛАТА

Заготовить заранее : Если вы готовите этот салат более чем за день, подготовьте все ингредиенты и заправку, но храните их отдельно. Это важно, чтобы салат оставался хрустящим. Когда будете готовы подавать, перемешайте все вместе.

Мне нравится готовить салат (мыть и полностью сушить) и хранить его в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Хранение остатков : Остатки салата, заправленные салатной заправкой, плохо хранятся в холодильнике. Хранится нормально, максимум 12-24 часа. Если у вас осталось немного салата, вы можете просто накрыть его полиэтиленовой пленкой или положить в герметичный контейнер и съесть на обед на следующий день! Однако гренки немного размокнут 🙂

ДОПОЛНЕНИЯ И ЗАМЕНЫ

Дополнения: Есть так много забавных ингредиентов, которые можно смешивать и сочетать! Вот некоторые идеи:

Овощи: Болгарский перец, морковь, редис и свекла станут отличным дополнением для смешивания.
Белки: Жареная курица очень вкусна в этом салате, если вы хотите сделать ее больше едой, а не гарниром.

Замены: Вот несколько отличных обменов.

Масло: Растительное масло или масло канолы также можно использовать вместо оливкового масла первого холодного отжима.
Красный лук: Мне нравится вкус и хруст красного лука, но вы можете заменить его тонко нарезанным желтым луком, белым луком или вообще не добавлять его.
Сыр: Мне нравится тертый пармезан с итальянской заправкой, но вы также можете использовать сыр моцарелла. Я стараюсь держаться подальше от сыра фета и козьего сыра, когда готовлю этот салат для толпы, так как некоторые люди, как правило, испытывают сильное отвращение к этим конкретным сырам!

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Насколько заранее можно приготовить этот простой зеленый салат?

Этот салат можно приготовить за два дня до еды. Приготовьте заправку и все ингредиенты (вымойте и нарежьте овощи) и храните их отдельно в холодильнике. Бросьте салат в последнюю минуту, когда будете готовы к подаче!

Как сохранить этот салат свежим для вечеринки?

Приготовьте и храните заправку и ингредиенты отдельно в холодильнике, как указано выше. Вы также можете собрать салат за 4 часа и полить его заправкой, когда будете готовы к подаче.

Как оживить этот зеленый салат?

Мне нравится добавлять дополнительный хруст! Орехи, семечки и гренки с разными вкусами могут оживить блюдо! Кусочки бекона тоже великолепны!

Другие вкусные салаты, которые вам понравятся

Простой салат из рукколы
Персиковой и черничный салат
Простой юго -западный салат со сливочным чипотлом. Пожалуйста, поставьте ему звездный рейтинг ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже или отметьте @get.on.my.plate в Instagram! Я очень ценю — это очень помогает мне! Также, пожалуйста, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЗДЕСЬ и следите за мной в INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST!
Итальянский стиль коврики
- 1/2 стакана красного вина уксуса
- 1/3 стакана лимонного сока
- 2 ч. С. Орегано
- 1/2 TSP ARRALE POARUDE
- 791202020
- 1/2 TSP ARRALE POARUDE
- 19102020202020 10120 1.1010 1012010102020202010 1012010202020202020 1012010202020202010 101201020202020202010 10120 10120 1. морская соль или больше по вкусу
- 1/3 стакана оливкового масла
Ингредиенты для салата
- 8 стаканов салата айсберг или салата романо, нарезанного на ломтики или ленты толщиной 1/2 дюйма
- 1 стакан помидоров черри или винограда, разрезанные пополам или сливовидные помидоры, нарезанные кубиками
- 1 чашка огурца, нарезанного ломтиками Европейские огурцы без косточек великолепны
- 1/2 чашки красного лука, тонко нарезанного (см. примечание 1) также подойдет маленькая желтая луковица
- 1/2 чашки зеленых оливок больше, если хотите!
- 1-2 стакана сухариков
- Стружка пармезана по вкусу
- Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки; отложить. Вы также можете положить все ингредиенты для заправки в банку среднего размера и встряхнуть, пока все не смешается. Приправьте солью, если необходимо, и отложите в сторону.
- Вымойте салат (используйте салатницу и обсушите бумажными полотенцами). Затем добавьте в большую салатницу.
- Покройте зелень всеми остальными ингредиентами (в этот момент вы можете накрыть салат полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике до 4 часов).
- Когда вы будете готовы к подаче, добавьте заправку понемногу и перемешайте салат щипцами. Я обычно оставляю немного дополнительной заправки, чтобы подавать на гарнир.
Примечание 1: Если вы хотите, чтобы красный лук был немного менее резким на вкус, замочите ломтики лука в ледяной воде примерно на 10-15 минут, пока вы смешиваете другие ингредиенты. Вкус будет намного мягче.
Информация о питании является только оценочной. Информация основана на калькуляторе питания Very Well Fit.
Калорийность: 128 ккал | Углеводы: 7,7 г | Белок: 1,2 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 458 мг | Калий: 197 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2,5 г | Кальций: 18 мг | Железо: 2 мг
Легкий 5-минутный салат — изучение здоровой пищи
11 января 2022 г. By Exploring Healthy Foods Оставить комментарий
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Этот свежий и ароматный салат можно смешать менее чем за 5 минут. Это идеальное сочетание хруста, кремообразности и вкуса. Этот салат является отличным гарниром или даже основным блюдом, если покрыть его белком. Идеальный полезный салат для работы дома!
Рецепт был обновлен и изменен в январе 2022 года. Если вы ищете вкусный рецепт средиземноморского куриного салата, я рекомендую этот, который я недавно создал.
Этот 5-минутный рецепт салата можно легко смешать, когда вам нужен быстрый гарнир или закуска. Это сочетание огурца, помидоров черри, авокадо и базилика. Этот салат представляет собой идеальное сочетание хрустящей корочки, сливочного вкуса и аромата. Я люблю добавлять в него приготовленную греческую курицу, чтобы повысить содержание белка, и есть ее на обед или ужин. Это делает идеальную работу из домашнего обеда!
Как приготовить этот легкий салат за 5 минут
1. Смешайте 4 свежих ингредиента для салата в миске.
2. Добавьте ингредиенты для винегрета в небольшую банку или миску и перемешайте. (это совершенно необязательно, я много раз делала этот салат без винегрета, и все равно получается вкусно). Храните остатки винегрета в холодильнике около недели.
3. Смешайте салат с 1 столовой ложкой винегрета.
4. По желанию: Сверху салат с греческим куриным маринадом. Или посыпьте тофу или лебедой, чтобы получить хороший вегетарианский вариант протеина.
Приготовление еды
Вот несколько способов ускорить приготовление по этому рецепту!
- Огурцы и помидоры черри можно предварительно нарезать (необязательно, но со временем это может помочь еще больше).
- Заранее приготовьте рецепт винегрета и храните его в холодильнике около недели. Используйте в течение недели в этом салате или даже попробуйте его с освежающим салатом из киноа.
- Приготовьте греческий маринад для курицы и храните в холодильнике. Смешать ингредиенты салата и сверху выложить курицу. Так быстро и легко!
Куриный маринад по-гречески
Как приготовить греческий маринад для курицы
Поместите все ингредиенты в герметичный пластиковый пакет или пакет многоразового использования. Поставить в холодильник на ночь (или минимум на 2 часа). Маринованная курица должна быть приготовлена в течение 24 часов для надлежащего обращения с пищевыми продуктами.
Духовка: Разогрейте духовку до 400°F и поместите курицу и маринад в форму для запекания примерно на 20 минут (или пока температура курицы не достигнет 165°F).
Фритюрница: Поместите куриные грудки в корзину аэрофритюрницы и готовьте при температуре 400°F в течение примерно 12–15 минут (или пока температура курицы не достигнет 165°F).
Можно ли заморозить этот маринад
Да, приготовьте маринад, как указано выше, поместив все ингредиенты в герметичный пластиковый пакет или пакет многоразового использования. Удалите как можно больше воздуха из герметичного пакета. Наклейте этикетку (с названием и датой) и поместите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Перед приготовлением тщательно разморозьте, затем следуйте инструкциям по приготовлению, указанным в карточке рецептов.
Другие рецепты салатов, которые стоит попробовать
- Средиземноморский салат с курицей
- Освежающий салат с киноа
- Нарезанный греческий салат в любое время
Распечатать
Легкий 5-минутный салат
- Автор: Бритни — Изучение здоровой пищи
- Общее время: 5 минут
- Выход: 1 1x
- Диета: без глютена
color h4-transform.text-transform»> Описание
Этот свежий и ароматный салат можно приготовить менее чем за 5 минут. Это идеальный гарнир или даже основное блюдо, если покрыть его белком. Идеальный полезный салат для работы дома!
Салат
- 1/2 нарезанного огурца
- около 15 помидоров черри (или помидоров грейпфрут), разрезанных пополам
- 1/2 авокадо без косточек и нарезанный
- 1 ст. свежий базилик, нарезанный
Винегрет*
- 1/2 стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Щепотка соли и перца
Куриный маринад по-гречески **
- 3 куриные грудки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ч. л. свежий тимьян
- 1 ч.л. свежий орегано
- 1 ч.л. свежая петрушка
- 1/4 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. перец
1. Добавьте ингредиенты для салата в миску.
2. Добавьте ингредиенты для винегрета в маленькую банку или миску и перемешайте.
3. Смешайте 1 столовую ложку винегрета с ингредиентами для салата.
4. Сверху выложите кусочки приготовленной курицы или вегетарианский белок (по желанию) .
Греческий маринад для курицы Направления:
1. Духовка: Поместите все ингредиенты в герметичный пластиковый пакет или пакет многоразового использования. Поставить в холодильник на ночь (или минимум на 2 часа). Разогрейте духовку до 400 ° F и поместите курицу и маринад в форму для запекания примерно на 20 минут (или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F).
2. Фритюрница: Поместите все ингредиенты в герметичный пластиковый пакет или пакет многоразового использования. Поставить в холодильник на ночь (или минимум на 2 часа). Поместите куриные грудки в корзину аэрофритюрницы и готовьте при температуре 400°F в течение примерно 12-15 минут (или пока курица не достигнет внутренней температуры 165°F).
Примечания
*Винегрета понадобится всего около 1 столовой ложки. Храните остатки в холодильнике и используйте в течение недели.
**Приготовьте греческую курицу заранее и просто добавьте в салат, когда будете готовы к употреблению.
- Пищевая ценность, указанная ниже, включает только салатные ингредиенты (без винегрета или курицы). Пожалуйста, ознакомьтесь с фактами пищевой ценности греческого куриного маринада здесь.
- Маринованная курица должна быть приготовлена в течение 24 часов для надлежащего обращения с пищевыми продуктами.