Салаты на день рождения ребенка
Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.
Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.
Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.
Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.
Как приготовить салаты на день рождения ребенка — 15 разновидностей
- Салат «Божья коровка»
- Салат «Молния Маквин»
- Салат «Мышки»
- Салат «Подарок»
- Салат «Золотая рыбка»
- Детский салат «Футбольное поле»
- Салат «Тигренок»
- Салат «Корзина с цветами»
- Фруктовый салат «Пальма»
- Салат для детей «Березка»
- Салат «Любимый»
- Красочный салат «Хлопушка»
- Салат «Арбуз»
- Салат «Морковка»
- Салат «Пингвин»
Салат «Божья коровка»
Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия.
Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Чернослив (без косточек).
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 50 г.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль, перец.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Майонез.
- Сметана.
Приготовление:
Овощи и яйца предварительно отварить.
Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.
Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.
Картофель выкладываем на плоскую тарелку.
Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.
Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.
Затем слой нашего соуса.
Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.
Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.
В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.
Из оставшегося чернослива делаем точки.
Салат «Молния Маквин»
Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 450 г.
- Свекла — 300 г.
- Картофель — 300 г.
- Гранат — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Грецкие орехи — 50 г.
- Соль, перец по вкусу.
- Майонез.
- Для декорирования:
- Белок 1 яйца.
- Черная оливка.
- Огурец (свежий или консервированный).
Приготовление:
Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.
Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.
Очищаем лук и мелко нарезаем.
Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.
Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.
Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).
Картофель чистим и трем на терке.
То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.
Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.
Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.
Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.
Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.
Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.
Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.
Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.
Салат «Мышки»
Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.
- Консервированные ананасы – 5 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Майонез.
Приготовление:
Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо.
Каждый слой салата смазываем майонезом.
Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.
Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.
Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.
Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.
«Выпускаем» мышек на салат.
Приятного аппетита!
Салат «Подарок»
Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сардины – 1 банка.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез.
- Уксус.
- Зелень.
Приготовление:
Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.
Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.
Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.
Нарезаем лук и маринуем в уксусе.
Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.
Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.
Салат готов!
R-A-515442-25
Салат «Золотая рыбка»
Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 5 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Семга – 150 — 200 г.
- Оливки.
- Майонез.
- Листья салата для украшения.
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца.
Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.
Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).
Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.
На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.
С помощью смеси формируем тело.
Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.
От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.
Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.
Детский салат «Футбольное поле»
Настоящая находка для маленьких футболистов.
Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!
Ингредиенты:
- Колбаса вареная – 250 г.
- Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
- Большой огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Оливки 3 шт.
- Зелень.
- Майонез.
Приготовление:
Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.
Выкладываем «газон» с помощью зелени.
Теперь майонезом делаем разметку поля.
Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.
Салат «Тигренок»
Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г.
- Колбаса вареная – 200 г.
- Огурцы – 200 г.
- Лук – 150 г.
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 400 г.
- Майонез.
- Соль.
- Оливки.
Приготовление:
Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.
Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.
Измельчаем лук.
Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.
На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.
Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.
Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.
Из огурца выкладываем зрачки.
Рот можно сделать при помощи колбасы.
Из оставшихся оливок делаем полоски.
Салат «Корзина с цветами»
Красивое украшение для вашего стола.
Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.
Ингредиенты:
- Отварное мясо (любое) – 300 г.
- Грибы (любые) – 300 г.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Морковка по-корейски – 300 г.
- Для заправки:
- Сметана – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль и перец.
- Для декорирования:
- Сыры разных сортов – по 150 г.
- Зелень.
- Редиска – 1 шт.
- Оливки.
- Перепелиное яйцо.
- Помидоры-черри — 2 шт.
- Морковь — 1 шт. (маленькая).
Приготовление:
Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.
Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.
Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку».
Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат «Пальма»
Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Мандарин – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.
Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.
Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.
Вот так быстро и вкусно.
Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.
Салат для детей «Березка»
Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г.
- Шампиньоны – 300г.
- Зеленый лук – 50 г.
- Яйца – 5 шт.
- Огурцы – 6 шт.
- Майонез.
- Соль, перец.
Приготовление:
Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.
Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.
Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.
Далее филе, а затем слой майонеза.
Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.
С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.
Оставляем в холодильнике на 3 часа.
Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.
Салат «Любимый»
Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.
Ингредиенты:
- Курица копченая – 200 г.
- Свекла – 200 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чернослив – 50 г.
- Майонез.
- Чеснок – 2 шт.
- Гранат для украшения.
Приготовление:
Нарезаем курицу.
Варим яйца, натираем на терке.
Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.
Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.
Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.
Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.
Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.
Красочный салат «Хлопушка»
Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание.
Дети от него в восторге.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Консервы из горбуши — половина банки.
- Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Майонез.
- Приправы.
Приготовление:
Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.
Жарим лук на сковороде.
Трем все овощи на терку.
Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.
Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).
Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.
Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.
Теперь необходимо свернуть рулет.
Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).
Получившуюся колбаску покрываем майонезом.
Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).
Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.
Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.
Салат «Арбуз»
Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.
Ингредиенты:
- Филе куриное отварное – 200 г.
- Сыр – 200 г.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Оливки черные – 1 б.
- Помидоры 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Майонез.
- Соль.
Приготовление:
Мелко режим курицу.
Натираем на терке яйца и сыр.
Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.
Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.
Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.
Оливки нарезам на 4 части.
На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.
Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.
Салат «Морковка»
Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!
Ингредиенты:
- Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
- Картофель – 2 шт.
- Грибы – 200 г.
- Морковь -2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Одна луковица.
- Майонез.
- Соль и перец.
- Зелень.
Приготовление:
Сварим морковку с картофелем.
Чистим и нарезаем мелко лук.
Поем, измельчаем грибы.
Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.
Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.
Отварные яйца трем на терке.
Режим ветчину.
Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.
Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.
Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.
Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».
Приятного аппетита!
Салат «Пингвин»
Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.
Ингредиенты:
- Грудка куриная
- Яйца – 3 шт.
- Огурцы консервированные – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Оливки – 1 б.
- Майонез.
Приготовление:
Предварительно отвариваем овощи и яйца.
Натираем на терке картофель и морковь.
Нарезаем куриное мясо.
Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.
Выкладываем салат в форме пингвина.
Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.
Украшаем оливками и морковкой (по желанию).
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салаты на день рождения ребенка
Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными.
Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.
Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.
Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.
Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.
Как приготовить салаты на день рождения ребенка — 15 разновидностей
- Салат «Божья коровка»
- Салат «Молния Маквин»
- Салат «Мышки»
- Салат «Подарок»
- Салат «Золотая рыбка»
- Детский салат «Футбольное поле»
- Салат «Тигренок»
- Салат «Корзина с цветами»
- Фруктовый салат «Пальма»
- Салат для детей «Березка»
- Салат «Любимый»
- Красочный салат «Хлопушка»
- Салат «Арбуз»
- Салат «Морковка»
- Салат «Пингвин»
Салат «Божья коровка»
Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия.
Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Чернослив (без косточек).
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 50 г.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль, перец.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Майонез.
- Сметана.
Приготовление:
Овощи и яйца предварительно отварить.
Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.
Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.
Картофель выкладываем на плоскую тарелку.
Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.
Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.
Затем слой нашего соуса.
Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.
Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.
В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.
Из оставшегося чернослива делаем точки.
Салат «Молния Маквин»
Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 450 г.
- Свекла — 300 г.
- Картофель — 300 г.
- Гранат — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Грецкие орехи — 50 г.
- Соль, перец по вкусу.
- Майонез.
- Для декорирования:
- Белок 1 яйца.
- Черная оливка.
- Огурец (свежий или консервированный).
.jpg)
Приготовление:
Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.
Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.
Очищаем лук и мелко нарезаем.
Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.
Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.
Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).
Картофель чистим и трем на терке.
То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.
Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.
Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.
Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.
Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.
Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.
Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.
Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.
Салат «Мышки»
Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.
- Консервированные ананасы – 5 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Майонез.
Приготовление:
Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо.
Каждый слой салата смазываем майонезом.
Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.
Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.
Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.
Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.
«Выпускаем» мышек на салат.
Приятного аппетита!
Салат «Подарок»
Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сардины – 1 банка.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез.
- Уксус.
- Зелень.
Приготовление:
Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.
Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.
Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.
Нарезаем лук и маринуем в уксусе.
Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.
Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.
Салат готов!
R-A-515442-25
Салат «Золотая рыбка»
Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 5 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Семга – 150 — 200 г.
- Оливки.
- Майонез.
- Листья салата для украшения.
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца.
Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.
Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).
Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.
На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.
С помощью смеси формируем тело.
Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.
От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.
Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.
Детский салат «Футбольное поле»
Настоящая находка для маленьких футболистов.
Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!
Ингредиенты:
- Колбаса вареная – 250 г.
- Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
- Большой огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Оливки 3 шт.
- Зелень.
- Майонез.
Приготовление:
Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.
Выкладываем «газон» с помощью зелени.
Теперь майонезом делаем разметку поля.
Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.
Салат «Тигренок»
Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г.
- Колбаса вареная – 200 г.
- Огурцы – 200 г.
- Лук – 150 г.
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 400 г.
- Майонез.
- Соль.
- Оливки.
Приготовление:
Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.
Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.
Измельчаем лук.
Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.
На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.
Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.
Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.
Из огурца выкладываем зрачки.
Рот можно сделать при помощи колбасы.
Из оставшихся оливок делаем полоски.
Салат «Корзина с цветами»
Красивое украшение для вашего стола.
Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.
Ингредиенты:
- Отварное мясо (любое) – 300 г.
- Грибы (любые) – 300 г.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Морковка по-корейски – 300 г.
- Для заправки:
- Сметана – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль и перец.
- Для декорирования:
- Сыры разных сортов – по 150 г.
- Зелень.
- Редиска – 1 шт.
- Оливки.
- Перепелиное яйцо.
- Помидоры-черри — 2 шт.
- Морковь — 1 шт. (маленькая).
Приготовление:
Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.
Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.
Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку».
Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат «Пальма»
Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Мандарин – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.
Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.
Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.
Вот так быстро и вкусно.
Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.
Салат для детей «Березка»
Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г.
- Шампиньоны – 300г.
- Зеленый лук – 50 г.
- Яйца – 5 шт.
- Огурцы – 6 шт.
- Майонез.
- Соль, перец.
Приготовление:
Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.
Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.
Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.
Далее филе, а затем слой майонеза.
Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.
С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.
Оставляем в холодильнике на 3 часа.
Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.
Салат «Любимый»
Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.
Ингредиенты:
- Курица копченая – 200 г.
- Свекла – 200 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чернослив – 50 г.
- Майонез.
- Чеснок – 2 шт.
- Гранат для украшения.
Приготовление:
Нарезаем курицу.
Варим яйца, натираем на терке.
Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.
Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.
Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.
Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.
Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.
Красочный салат «Хлопушка»
Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание.
Дети от него в восторге.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Консервы из горбуши — половина банки.
- Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Майонез.
- Приправы.
Приготовление:
Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.
Жарим лук на сковороде.
Трем все овощи на терку.
Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.
Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).
Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.
Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.
Теперь необходимо свернуть рулет.
Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).
Получившуюся колбаску покрываем майонезом.
Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).
Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.
Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.
Салат «Арбуз»
Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.
Ингредиенты:
- Филе куриное отварное – 200 г.
- Сыр – 200 г.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Оливки черные – 1 б.
- Помидоры 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Майонез.
- Соль.
Приготовление:
Мелко режим курицу.
Натираем на терке яйца и сыр.
Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.
Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.
Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.
Оливки нарезам на 4 части.
На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.
Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.
Салат «Морковка»
Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!
Ингредиенты:
- Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
- Картофель – 2 шт.
- Грибы – 200 г.
- Морковь -2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Одна луковица.
- Майонез.
- Соль и перец.
- Зелень.
Приготовление:
Сварим морковку с картофелем.
Чистим и нарезаем мелко лук.
Поем, измельчаем грибы.
Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.
Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.
Отварные яйца трем на терке.
Режим ветчину.
Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.
Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.
Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.
Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».
Приятного аппетита!
Салат «Пингвин»
Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.
Ингредиенты:
- Грудка куриная
- Яйца – 3 шт.
- Огурцы консервированные – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Оливки – 1 б.
- Майонез.
Приготовление:
Предварительно отвариваем овощи и яйца.
Натираем на терке картофель и морковь.
Нарезаем куриное мясо.
Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.
Выкладываем салат в форме пингвина.
Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.
Украшаем оливками и морковкой (по желанию).
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салаты на день рождения ребенка
Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными.
Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.
Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.
Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.
Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.
Как приготовить салаты на день рождения ребенка — 15 разновидностей
- Салат «Божья коровка»
- Салат «Молния Маквин»
- Салат «Мышки»
- Салат «Подарок»
- Салат «Золотая рыбка»
- Детский салат «Футбольное поле»
- Салат «Тигренок»
- Салат «Корзина с цветами»
- Фруктовый салат «Пальма»
- Салат для детей «Березка»
- Салат «Любимый»
- Красочный салат «Хлопушка»
- Салат «Арбуз»
- Салат «Морковка»
- Салат «Пингвин»
Салат «Божья коровка»
Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия.
Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Чернослив (без косточек).
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 50 г.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль, перец.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Майонез.
- Сметана.
Приготовление:
Овощи и яйца предварительно отварить.
Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.
Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.
Картофель выкладываем на плоскую тарелку.
Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.
Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.
Затем слой нашего соуса.
Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.
Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.
В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.
Из оставшегося чернослива делаем точки.
Салат «Молния Маквин»
Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 450 г.
- Свекла — 300 г.
- Картофель — 300 г.
- Гранат — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Грецкие орехи — 50 г.
- Соль, перец по вкусу.
- Майонез.
- Для декорирования:
- Белок 1 яйца.
- Черная оливка.
- Огурец (свежий или консервированный).
Приготовление:
Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.
Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.
Очищаем лук и мелко нарезаем.
Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.
Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.
Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).
Картофель чистим и трем на терке.
То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.
Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.
Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.
Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.
Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.
Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.
Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.
Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.
Салат «Мышки»
Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.
- Консервированные ананасы – 5 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Майонез.
Приготовление:
Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо.
Каждый слой салата смазываем майонезом.
Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.
Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.
Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.
Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.
«Выпускаем» мышек на салат.
Приятного аппетита!
Салат «Подарок»
Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сардины – 1 банка.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез.
- Уксус.
- Зелень.
Приготовление:
Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.
Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.
Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.
Нарезаем лук и маринуем в уксусе.
Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.
Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.
Салат готов!
R-A-515442-25
Салат «Золотая рыбка»
Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 5 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Семга – 150 — 200 г.
- Оливки.
- Майонез.
- Листья салата для украшения.
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца.
Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.
Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).
Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.
На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.
С помощью смеси формируем тело.
Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.
От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.
Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.
Детский салат «Футбольное поле»
Настоящая находка для маленьких футболистов.
Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!
Ингредиенты:
- Колбаса вареная – 250 г.
- Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
- Большой огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Оливки 3 шт.
- Зелень.
- Майонез.
Приготовление:
Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.
Выкладываем «газон» с помощью зелени.
Теперь майонезом делаем разметку поля.
Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.
Салат «Тигренок»
Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г.
- Колбаса вареная – 200 г.
- Огурцы – 200 г.
- Лук – 150 г.
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 400 г.
- Майонез.
- Соль.
- Оливки.
Приготовление:
Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.
Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.
Измельчаем лук.
Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.
На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.
Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.
Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.
Из огурца выкладываем зрачки.
Рот можно сделать при помощи колбасы.
Из оставшихся оливок делаем полоски.
Салат «Корзина с цветами»
Красивое украшение для вашего стола.
Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.
Ингредиенты:
- Отварное мясо (любое) – 300 г.
- Грибы (любые) – 300 г.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Морковка по-корейски – 300 г.
- Для заправки:
- Сметана – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль и перец.
- Для декорирования:
- Сыры разных сортов – по 150 г.
- Зелень.
- Редиска – 1 шт.
- Оливки.
- Перепелиное яйцо.
- Помидоры-черри — 2 шт.
- Морковь — 1 шт. (маленькая).
Приготовление:
Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.
Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.
Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку».
Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.
Приятного аппетита!
Фруктовый салат «Пальма»
Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Мандарин – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.
Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.
Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.
Вот так быстро и вкусно.
Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.
Салат для детей «Березка»
Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г.
- Шампиньоны – 300г.
- Зеленый лук – 50 г.
- Яйца – 5 шт.
- Огурцы – 6 шт.
- Майонез.
- Соль, перец.
Приготовление:
Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.
Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.
Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.
Далее филе, а затем слой майонеза.
Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.
С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.
Оставляем в холодильнике на 3 часа.
Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.
Салат «Любимый»
Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.
Ингредиенты:
- Курица копченая – 200 г.
- Свекла – 200 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 200 г.
- Чернослив – 50 г.
- Майонез.
- Чеснок – 2 шт.
- Гранат для украшения.
Приготовление:
Нарезаем курицу.
Варим яйца, натираем на терке.
Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.
Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.
Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.
Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.
Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.
Красочный салат «Хлопушка»
Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание.
Дети от него в восторге.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Консервы из горбуши — половина банки.
- Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Майонез.
- Приправы.
Приготовление:
Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.
Жарим лук на сковороде.
Трем все овощи на терку.
Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.
Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).
Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.
Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.
Теперь необходимо свернуть рулет.
Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).
Получившуюся колбаску покрываем майонезом.
Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).
Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.
Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.
Салат «Арбуз»
Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.
Ингредиенты:
- Филе куриное отварное – 200 г.
- Сыр – 200 г.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Оливки черные – 1 б.
- Помидоры 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Майонез.
- Соль.
Приготовление:
Мелко режим курицу.
Натираем на терке яйца и сыр.
Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.
Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.
Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.
Оливки нарезам на 4 части.
На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.
Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.
Салат «Морковка»
Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!
Ингредиенты:
- Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
- Картофель – 2 шт.
- Грибы – 200 г.
- Морковь -2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Одна луковица.
- Майонез.
- Соль и перец.
- Зелень.
Приготовление:
Сварим морковку с картофелем.
Чистим и нарезаем мелко лук.
Поем, измельчаем грибы.
Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.
Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.
Отварные яйца трем на терке.
Режим ветчину.
Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.
Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.
Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.
Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».
Приятного аппетита!
Салат «Пингвин»
Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.
Ингредиенты:
- Грудка куриная
- Яйца – 3 шт.
- Огурцы консервированные – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Оливки – 1 б.
- Майонез.
Приготовление:
Предварительно отвариваем овощи и яйца.
Натираем на терке картофель и морковь.
Нарезаем куриное мясо.
Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.
Выкладываем салат в форме пингвина.
Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.
Украшаем оливками и морковкой (по желанию).
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салаты на день рождения ребенка: что будет пользоваться успехом?
Содержание
- Салат «Шопский»
- «Оливье»
- Салат из квашеной капусты
- «Капрезе»
- Салат с креветками
- Салат с ананасами и курицей
- Салат из свеклы и чернослива
- «Подсолнух»
- Фруктовый салат
Дети очень избирательны — то, что нравится многим взрослым, они считают не вкусным.
А то, что нравится им, порой заставляет удивиться даже искушенных родителей. Кроме того, им нужны блюда, в которых преобладают полезные продукты, и которые легко усваиваются.
И если предпочтения одного ребенка учитывать относительно несложно, то когда приближается детский день рождения, трудностей в составлении меню гораздо больше: нужно приготовить то, что порадует именинника, его гостей и даже их родителей.
Детям не нужно обилие блюд — лучше меньше, да вкуснее. Немалое значение имеет и подача: даже самый заурядный салат, оформленный в виде мордашки медвежонка, морковки или солнышка, пробудит в детях аппетит. Также можно использовать тарталетки — любой салат в них выглядит вкуснее.
Какие же салаты на день рождения ребенка приготовить?
Вариантов достаточно много, и большая их часть придется по вкусу всем гостям.
Салат «Шопский»
Классика, простейший овощной салат, который готовится быстро и пользуется всеобщей любовью. Для его приготовления понадобятся:
- огурцы — 2 шт. ;
- помидоры — 3 шт.;
- сладкий перец — 1 шт.;
- сладкий лук — 1 шт.
- брынза — 100 г;
- специи;
- оливковое масло.
;По традиционному рецепту «Шопский» салат выкладывают слоями, а перемешивают непосредственно перед едой. Можно поступит проще, и смешать его до подачи. Это позволит подобрать оптимальный баланс соли, перца и масла.
Огурцы и помидоры нарезаются крупными кусочками, сладкий перец — полосками, лук — полукольцами. Но если не получилось найти сладкий лук, лучше не брать никакой — другие виды этого овоща дети не особо жалуют. Овощи выкладываются в глубокую миску слоями, сверху — натертая на крупной терке брынза.
Совет! Для «Шопского» салата лучше брать брынзу коровью — она тверже и лучше натирается. Если она очень соленая, дополнительной соли для салата не понадобится.
Ингредиенты сдабриваются специями, заливаются маслом (не обильно) и перемешиваются.
«Оливье»
Рецепт этого салата приводить не имеет смысла, поскольку в каждой семье давно есть свой, проверенный поколениями рецепт.
Единственное, что стоит заметить, вместо докторской колбасы сюда лучше взять отварную курицу либо отварной язык — это более полезная альтернатива.
Для детей дошкольного возраста соленые огурцы лучше заменить свежими, а майонез — сметаной. В стремлении накормить детей сытно не стоит забывать о главной задаче: накормить их полезно.
Салат из квашеной капусты
В зимнее время количество салатов, которые можно было бы приготовить, резко сокращается: многие продукты, даже если и продаются в супермаркетах, не радуют ни ценой, ни качеством (пользой). Приходится вспоминать старые, проверенные, и, впрочем, вкусные рецепты.
Квашеная капуста — это то, что нравится многим детям. Но еще интереснее сочетать ее с другими ингредиентами. Например:
- квашеная капуста — 200 г;
- свекла — 2 шт.;
- горошек — 100 г;
- масло растительное.
Свеклу отварить, остудить и натереть на терку. Капусту слегка порубить, чтобы сделать волокна более короткими, добавить к свекле.
Туда же добавить консервированный горошек, салат посолить и заправить маслом.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Блюдо, которое расходится на «ура», не в последнюю очередь благодаря обожаемому всеми детьми ингредиенту — сухарикам. Чтобы приготовить такой салат, нужны:
- пекинская капуста — 1 шт.;
- куриное филе — 2 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- сыр — 150 г;
- хлеб — 250 г;
- соль;
- нежирная сметана.
Куриное филе отварить. Это можно сделать еще накануне, чтобы на этот день осталось меньше забот. Капусту мелко шинкуют, добавляют нарезанные дольками помидоры и кубиками — курицу. Сыр также порезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Слегка присолить и перемешать — помидоры пустят сок, и он пропитает все.
Пока салат настаивается, хлеб нарезать кубикам примерно 1х1 см и поджарить на сухой сковороде либо в духовке. Дать сухарикам остыть, чтобы не получился контраст температур. Салат заправить сметаной, пересыпать в посуду, в которой будет подаваться, и отложить в сторону.
Непосредственно перед подачей добавить сухарики. Если это сделать раньше, они размокнут и потеряют хрустящие свойства.
«Капрезе»
один из простейших салатов. У него только один недостаток — он хорош лишь из полевых, натуральных помидор, потому готовить его лучше только в июне-октябре. Но если детский праздник выпадает в это время, «Капрезе» обязательно должен быть на столе.
Его состав предельно прост:
- помидоры;
- моцарелла;
- оливковое масло;
- базилик;
- соль, перец.
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками одинаковой толщины и выложить в форме кольца на блюдо, чередуя кусочки помидора с кусочками сыра. Слегка присыпать специями и полить маслом. Украсить несколькими листиками базилика. Это — пряная специя, и не все дети ее любят. Поэтому на детский стол лучше обойтись в этом блюде всего одной-тремя веточками для украшения.
Салат с креветками
Очень-очень редко дети любят зелень. Сколько родители ни говорят, что она полезна, это не помогает — ее продолжают игнорировать.
С другой стороны, многие дети любят креветки. А потому если сочетать зелень и креветки, это точно станет востребованным блюдом.
Итак, чтобы приготовить витаминный салат, нужны:
- креветки чищенные — 500 г;
- микс зелени — 200 г;
- оливки — 100 г;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- масло оливковое;
- соль.
Зелень тщательно вымыть и оставить в сите, чтобы стекла вода. В это время в кастрюле подогреть воду, присолить ее и отварить в течение 5 минут креветки. Затем зелень промокнуть бумажным полотенцем и порвать на достаточно крупные кусочки.
Совет! К выбору зелени следует подойти ответственно: руккола, базилик и другие травки с ярко выраженным вкусом детям не всегда нравятся. Лучше, если это будет смесь нейтральной зелени: лола-россо, латук, китайская капуста и т. п.
Зелень выложить на блюдо, сверху разложить креветки, между ними насыпать порезанные кружочками оливки. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и немного сбрызнуть маслом.
Салат можно даже не перемешивать — он и так выглядит весьма аппетитно.
Салат с ананасами и курицей
Консервированный ананас любят если не все, то очень многие дети. А классическое сочетание ананаса и курицы и вовсе будет беспроигрышным. Набор ингредиентов невелик:
- ананасы — 1 шт.;
- курица — 300 г;
- сыр — 100 г;
- соль;
- майонез.
Курицу отварить. Ананасы нарезать кубиками: можно на кусочки поперек кольца либо на такие же кусочки, но разделенные еще пополам. Сыр нарезать кубиками. Остывшую курицу — также кубиками.
В миску пересыпать курицу, сверху — ананасы, и последним — сыр. Все перемешать, посолить, снова перемешать. В отдельной пиале смешать в пропорциях 1:1 ананасовый сироп и майонез, этой смесью заправить салат.
Блюдо будет выглядеть более аппетитно, если подавать его в порционных корзиночках, украсив каждую веточкой укропа. Для старших деток в салат можно добавить орехи либо жареные грибы.
Салат из свеклы и чернослива
Незатейливый салат, который дети или любят, или не любят.
Но равнодушными к нему он не остаются. Понадобятся:
- свекла — 3 шт.;
- чернослив без косточек — 200 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- сметана — 100 мл.
Свеклу отварить до готовности и вынуть остывать. Пока она будет остывать, чернослив тщательно промыть и злить кипятком, чтобы он набух и стал сочнее. Орехи обжарить в духовке (как вариант — на сухой сковороде), чтобы стали более твердыми и ароматными; измельчить их в блендере.
Свеклу натереть на крупную терку, чернослив нарезать на ломтики поперек плода, добавить орехи и заправить сметаной. По желанию салат можно посолить.
«Подсолнух»
Салат с необычным оформлением привлекает детей главным запретным лакомствам — чипсам. Но ввиду наличия данного ингредиента, готовить его рекомендуется для детей уже школьного возраста.
Салат «Подсолнух» делают из следующих ингредиентов:
- куриная грудка — 2 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- шампиньоны 300 г;
- лук — 2 шт. ;
- маслины — 1 банка;
- майонез;
- соль;
- перец;
- чипсы.
;Куриное мясо отварить. Яйца — тоже отварить. Грибы почистить, нарезать на не очень крупные кусочки и обжарить, слегка присолить и поперчить, через 10 минут добавить лук, жарить еще 5 минут.
Готовое мясо порезать на кусочки, выложить на широкое блюдо, посолить и залить мелкой сеткой из майонеза. Следующий слой — грибы, последний — натертые на крупной терке яйца. Поверх яиц выкладывают колечки маслин (каждую маслину разрезать на 3-4 части) — получится имитация семечек. Имитировать листья будут чипсы — их нужно выложить по периметру салата.
Совет! Лучше брать чипсы, которые имеют приблизительно одинаковый размер. С салатом «Подсолнух» хорошо сочетаются чипсы со вкусом зелени и сметаны или сыра.
Фруктовый салат
Блюдо, которым с удовольствием полакомятся дети. Готовят его из любых фруктов, что есть дома: яблоки, бананы, киви, апельсины, мандарины, манго, ананасы, персики, абрикосы, виноград, клубника.
Фрукты освобождают от косточки, нарезают ломтиками, заправляют нежирной сменой или натуральным йогуртом: быстро, просто и очень вкусно.
Детские вкусы легко удовлетворить, если при приготовлении обычных блюд использовать фантазию. Они многое оценивают глазами: нравится — попробуют, не нравится — даже не станут тянуться к блюду. Именно поэтому задача родителя — приготовить на детский праздник не только полезные, но и интересные салаты.
Оформление салатов закусок на стол. Украшение салатов на детский праздник
Определения «вкусно» и «привлекательно» в отношении блюд не всегда синонимичны, но желательно, чтобы они шли рука об руку. Эстетическое удовольствие от созерцания салата может повлиять и на его вкусовое восприятие. После положительного решения вопроса «как приготовить» хозяйку начинает волновать новая проблема: как подобрать достойную идею украшения.
Как украсить салат
Приступив к решению этого вопроса, нужно ввести в перечень условий еще 1 элемент – повод, для которого готовится салат.
Свадьба, рождение ребенка, юбилей, Новый Год требуют соблюдения определенной тематики. Если вы просто желаете разнообразить будничный стол, украшение может заключаться в новой технологии раскладки ингредиентов и даже выборе более привлекательной заправки. Хороший пример – ресторанные салаты, которые зачастую лишены явного декора, но выглядят и на глянцевых фото, и в жизни великолепно.
- Самый быстрый способ – найти оригинальную «емкость»: половинка тыквы, кабачка, перца.
- Выберите рецепт, в котором будет необычное сочетание цветов или форм – такой салат украшать уже не придется.
- Мясная и сырная нарезка в качестве подложки под основную салатную горку – простой и полезный вариант оформления порционного блюда.
Украшение салатов на новый год
Универсальной идеей оформления такого блюда станет придание ему формы елочки. Вариант подходит даже традиционному оливье: при наличии характерного силуэта зеленый цвет не обязателен, а вот гирлянды из оливок и кукурузы будут красивым дополнением.
Профессионалы же предлагают попробовать оттолкнуться и от покровителя будущего года. Простые идеи украшения новогодних салатов:
- Змея, сформированная по любому рецепту, включающему в себя майонез. Чешуя выкладывается тонкими полукружьями огурца или горошком, глаза – оливки или зерна кукурузы.
- Дракон создается по аналогии со змеей, но ему нужны усы из веточек укропа, а из листьев пекинской капусты можно сделать маленькие кожистые крылья.
- Мордочка тигра – круг с ушками, покрытый тертой морковью, с глазами из яичных белков и оливок, языком из вареной колбасы. Основу салата можно сделать из паштета с яйцами и огурцами.
Как оформить салат на день рождения
Для такого праздника центральное блюдо преимущественно дополняют словесным поздравлением. Если вы решили, что им станет салат, он может оказаться оформлен даже более впечатляюще, нежели торт. Однако как украсить салат на день рождения, если он лишь одно из большинства выставленных на праздничный стол кушаний? Профессионалы дают такие советы:
- Попробуйте оттолкнуться от времени года именинника. В украшении можно только соблюсти характерную сезону временную гамму (желто-красную для осени, бело-голубую для зимы, и т.д.), либо полноценно провести параллели – «набросать» листьев, снежинок, цветов.
- Праздничный салат для женщины, особенно преподнесенный в юбилей, можно попробовать выполнить в виде большого букета. Какой цветок выбрать для украшения, зависит от вкусов именинницы и ваших возможностей: герберы выложить легко, тюльпаны тоже формируются быстро. С лилиями придется повозиться.
В украшении можно только соблюсти характерную сезону временную гамму (желто-красную для осени, бело-голубую для зимы, и т.д.), либо полноценно провести параллели – «набросать» листьев, снежинок, цветов.Украшения салатов для детей
Если блюдо ориентировано на ребенка, можно оттолкнуться от его индивидуальных предпочтений и интересов – по мнению профессионалов, это беспроигрышный вариант. Украшение салатов на детский праздник можно осуществлять несколькими способами:
- Придание необычной формы. Данный ход используется и в приготовлении торта для ребенка. Ингредиенты блюда укладывают так, чтобы получить «скульптуру» на тарелке: медвежонка, зайчика, машинку, мяч и т. д. Сложность данного способа украшения – подойдет он лишь для салатов, где есть скрепляющий компонент: сметана, майонез. Т.е. густых и плотных по консистенции, иначе фигурка быстро развалится.
- Создание картины на салате. Шедевры «писать» не нужно: даже простое солнышко и мелкие, но яркие цветы уже привлекут детское внимание. Не менее интересное украшение – персонажи любимых мультфильмов.
- Объемный декор. Придется поискать пошаговые инструкции, как приготовить разные фигурки для украшения и потренироваться. Если у вас порционные салаты, можете распределить их по «лодочкам» из огурцов, кабачков, перцев, дополнить зубочисткой с пластиками сыра – получатся настоящие корабли, готовые к далекому плаванию.
д. Сложность данного способа украшения – подойдет он лишь для салатов, где есть скрепляющий компонент: сметана, майонез. Т.е. густых и плотных по консистенции, иначе фигурка быстро развалится.Чем украсить салат
Профессионалы кулинарного искусства уверены, что красивое оформление салатов возможно с любым продуктом – от огурца до сырокопченой колбасы. Вы можете создать оригинальное украшение, даже если рецепт приготовления включает в себя только репчатую луковицу, сырую свеклу и растительное масло.
Доля фантазии, крупица умений, немного свободного времени, и блюдо получит оригинальный вид. Особого внимания заслуживают красители, которые можно получить из простых продуктов:
- Для красного цвета – клюква, брусника, зерна граната. Из овощей – томаты.
- Для малинового – свекла.
- Для оранжевого – облепиха, апельсины, выжатый из моркови сок.
- Для желтого – шафран, яичный желток, кукуруза.
- Для голубого – выжать сок из краснокочанной капусты.
- Для зеленого – шпинат.
- Для черного – оливки.
Украшение для салатов из овощей
Для такого варианта оформления нужно убедиться, что продукты могут долго держать форму, поэтому он используется преимущественно для того, что не прошло термообработку. С целью украшения блюда вырезаются фигурки из овощей, которые раскладывают по тарелке в произвольном или заранее продуманном порядке. Либо возможны более простые классические варианты украшения:
- «паутинки» или надписи майонезом/сметаной;
- веточки, пучки зелени;
- половинки/четвертинки оливок;
- тертый сыр, вареное мясо или колбаса, лишенная вкраплений жира;
- яичная стружка/крошка.
Как красиво оформить салаты орехами
Такой способ украшения ценится за быстроту и простоту. Даже базовая посыпка готового салата дроблеными орешками уже делает его более привлекательным, а если придумать идею использования формы ядер, можно сделать целую картинку. Зимний салат, украшенный грецкими орехами – классика жанра праздничного стола, а кунжутные зерна на диетических ассорти из зелени – идеальный способ для варианта «вкусно, но легко». Предварительно орехи нужно обжарить.
Украшения из яиц для салатов
Для такой декоративной идеи предварительно нужно разобраться, как приготовить яйца, чтобы желток не разваливался при работе. Профессионалы практикуют такую варку:
- Положить яйца в холодную воду, которая покроет их полностью.
- Дождаться закипания.
- Отсчитать 9 минут.
- Вынуть, быстро охладить.
Украшение преимущественно представляет собой создание букетов или единичных цветов на поверхности. Для этого яйцо разрезается продольно, и получившиеся овальные половинки укладываются в нужном направлении и по желаемой форме.
Существует еще несколько вариантов:
- Лепестки можно сделать и из «долек»: яйцо режут тоже вертикально, но на несколько пластинок толщиной в 0,4-0,7 мм.
- Для простых украшений из вареного яйца берут желток, который можно превратить в крошку – она отлично подходит для простого посыпания поверхности. Ее же применяют для формирования желтых шариков мимозы у одноименного салата.
- Если изъять желток, оставшуюся длинную половинку вареного белка можно превратить в лодочку. Поставив в нее вертикально палочку с согнутым кружком огурца, либо пластиком сыра или даже красной рыбы, можно получить маленький кораблик.
Оригинальное оформление салатов
Помимо перечисленных ранее способов сделать интересное блюдо, существует еще несколько необычных вариантов. С такими оригинальными идеями украшение салатов и закусок станет особенно приятным:
- Желе. Можно использовать для заливки ингредиентов, чтобы после застывший салат нарезать и подать порционно. Альтернативный способ украшения – создать плотные фигурки и ими оформить блюдо.
- Лед. Сделать чашу из замороженной воды, в которую вставлены кусочки овощей, и подать в ней салат.
Альтернативный способ украшения – создать плотные фигурки и ими оформить блюдо.Украшение карвингом
Такое оригинальное оформление салатов и закусок можно встретить в ресторанах, особенно когда речь идет о приготовлении праздничного блюда, к которому предъявлены высокие эстетические требования. Оформление карвингом предполагает фигурную нарезку овощей или фруктов, но может применяться с сыром, колбасой. Домашний же карвинг для украшения блюд – не только красота в итоге, но и приятное времяпровождение с ребенком.
Вооружитесь острым ножом (лучше взять несколько, разных размеров) и пробуйте воплотить следующие простые идеи для украшения ваших домашних салатов:
- Нарежьте вареную колбасу тонкими кружками, согните каждый пополам, сложите друг на друга с «шагом» в 0,5 см, сформируйте букет.
- Ножом-овощечисткой нарежьте огурец на длинные гибкие пласты и формируйте из них распустившийся бутон.
- Из свежего цельного огурца кончиком острого ножа можно вырезать большую изогнутую каплю, на поверхности сделать прожилки и получить большой зеленый лист.
Красиво украшенные салаты — фото
Для структурирования информации, поданной выше, стоит посмотреть на уже готовые композиции, после разобрав их на составляющие. Это поможет вам самостоятельно выполнить украшение блюда. Простые пошаговые варианты красивого оформления салатов с фото:
- Рождественский венок. Основа может быть любая (селедка под шубой, крабовый салат и т.д.), ее выкладывают кольцом. Украшение – веточки укропа. Сверху можно положить вырезанные из сыра, моркови и сладких перцев звезды.
- Мимоза. Быстро, просто, вкусно. Покоряется даже неопытной хозяйке. Укладываются слоями в стеклянную (!) чашу: кусочки соленой рыбы, тертые вареные белки, тертая морковь, нашинкованный лук, вареное картофельное пюре. Украшение – раскрошенные желтки. Между слоями майонез.
- Гранатовый браслет. Профессионалы советуют по центру блюда поставить стакан – так у вас получится кольцо. Ингредиенты укладываются вновь слоями: кусочки вареной курицы, тертая морковь, картофельное пюре, дробленые орехи, тертая вареная свекла, снова орехи, жареный лук, опять орехи. Поверх «горки» майонез, который плотно укрывают тертой свеклой. Украшение – зерна граната.
- Кубик-рубик. Интересная идея – нарезка каждого плотного ингредиента маленькими квадратами, которые складываются в куб. Для приготовления салата берут сыр, свеклу, морковь, огурец.
Профессионалы советуют по центру блюда поставить стакан – так у вас получится кольцо. Ингредиенты укладываются вновь слоями: кусочки вареной курицы, тертая морковь, картофельное пюре, дробленые орехи, тертая вареная свекла, снова орехи, жареный лук, опять орехи. Поверх «горки» майонез, который плотно укрывают тертой свеклой. Украшение – зерна граната.Видео: как сделать розу из огурца — украшение для салата
Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 17:54 (ссылка ) +в цитатник или сообщество +поставить ссылку
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками — на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный.
Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще… (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:
«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина:
Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется «карбование»). Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для «ромашки».
Дополнить «цветок» половинками помидора черри.
Вариант оформления с «розочками» из соленой рыбы:
Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола. В этой статье мы попытались подобрать самые простые и красивые идеи украшения салатов.
Украшения салатов на любой праздник
Украшение салата : придайте форму, посыпьте тертым сыром. Клавиши выполнены из ломтиков сыра и маслин. Роды из томата и зелени.
Украшение салата : соленая соломка; кольца из свежего огурца, уложенные в форме цепи, красная рыба накручена рулетиком на концах соломки, листья салата, маслины, консервированная кукуруза.
Украшение салата «Пчелки» : маслины, оливки и свежий огурец для крылышек.
Украшения салата «Каллы» : основание цветка каллы из плавленого сыра (в пакетиках), тычинки из вареной моркови, стебли и листья из зеленого лука.
Украшение салата «Астры» : в качестве лепестков цветка использованы крабовые палочки.
Листья, стебли выполнены из свежего огурца.
Украшение салата «Корзинка»: корзинка сделана из зеленого лука, который переплетен между соленой соломкой.
Украшение салата «Лукошко» : плетение лукошка сделано из кусочков твердого сыра, цветочки из белка яиц и вареной морковки. Зеленый лук, нарезанный кольцами.
Украшение салата «Пальмы» : пальмы сделаны из маслин, насаженных на деревянные шпажки для шашлычков, и зеленого лука.
Украшение салата «Сердце» : тертый сыр, зеленый лук у основания, зерна граната для окантовки, помидорки черри в качестве ягод, свежий огурец — листья, зеленый лук — стебельки.
Украшение салата «Букет»: тюльпаны из помидор, фаршированных салатом; стебли из зеленого лука.
Украшение салата «Ромашка» : яичный белок и желток, тонко нарезанный свежий огурчик.
Украшение салата «Грибок» : ножка гриба — яичный белок, нижняя часть шляпки — тертый сыр или вареный картофель, верхняя — корейская морковь.
Украшения для салатов : Виноград из зеленого горошка и огурца. Далее показаны идеи оригинальных украшений для салатов из простых ингредиентов (огурец, яйцо, маслины, редис). Из зеленого лука можно сделать красивые спиральки: отделить перья от лука, каждое перо разрезать вдоль, аккуратно разорвать на тонкие полоски по всей длине, полоски лука выдержать в холодной воде 0,5 часа.
Украсить салат можно и обычным болгарским перцем.
Украшение салатов «Рождество» : укроп, гранат, кукуруза, зеленый горошек.
Украшение салата : в этом варианте салат просто разложен порциями на картофельные чипсы.
Украшение салата «Лодочки» : оригинальные лодочки из свежего огурца, наполненные салатом. Парус прикреплен при помощи зубочистки.
Украшение салата «Лапти» : плавленый сыр (в пакетиках), зелень, консервированные грибы.
Украшение салата «Ананас» : грецкий орех, зеленый лук.
Во втором варианте использованы нарезанные консервированные шампиньоны и зеленый лук.
Украшение салата «Мышки» : мышки сделаны из вареных яиц, сыра и черного перца (горошек), поверхность салата посыпана тертым желтком.
Украшение салата «Долька» : салат выкладываете на тарелке в форме полумесяца. Сверху полностью посыпаете тертым на крупной терке сыром. Край «арбузной дольки» — тертый огурец. Далее сыр. А затем помидор без корочки. Семечки «арбуза» из полуколец маслин. Во втором варианте в качестве украшения использовали тертый яичный белок и вареную морковь.
Украшение салата «Рыбка» : Колбаса (разных видов) в нарезке и сыр выкладывают в форме рыбки. Рот вырезка из помидора, глаз — кольцо (белок от яйца), зрачок — кусочек помидора или маслина.
Украшение салата «Розочки» : розы выполнены из тонкого ломтика колбасы, скрученного рулетиком, с расправленными краями.
Украшение свекольного салата.
Украшение салата «Початок» : для украшения использована консервированная кукуруза и зеленый лук, разрезанный вдоль с одной стороны.
Украшение салата «Карты» : зеленый лук, помидоры и маслина.
А таким образом, в рулет, можно свернуть любой слоеный салат, а затем нарезать его. Выглядит оригинально. На фото в рулет завернута « «.
Украшение салата «Мешочки» : салат порционно помещен в блины, завязан блинный мешочек зеленым луком.
Лебедь из вареного яйца.
Розы из помидоров.
Божьи коровки из помидоров и маслин.
Гребешок из помидора и вареного яйца.
Цепочка, веер и ажурные кольца из свежего огурца.
Чтобы украсить салат иногда достаточно головки репчатого лука и немного фантазии.
Украшение новогоднего салата»Собака»
Такой Пудель прекрасно украсит любое новогоднее блюдо 2018.
Символ года. Мордочка сделана из соцветия цветной капусты, тело из баклажана, лапы и хвост из кабачка.
«Петушки из вареных яиц»
Очаровательное украшение новогоднего стола «Петушки из вареных яиц». Ими можно украсить любой салат. Или сделать самостоятельное блюдо, усадив петушков на зелень. На фото хорошо видно, как просто сделать такого петуха их вареного яйца. В небольшой надрез с острого конца яйца нужно вставить заготовку гребешка с клювом, выполненные из вареной моркови. Глазки можно сделать из мака, подготовив предварительно отверстие с помощью зубочистки.
«Петух из яичного белка»
Придайте салату форму петуха, сверху посыпьте тертыми яичными белками. Перья на хвосте и крыльях сделаны из полу колец маслин, лапы петуха и клюв — из картофеля фри. Гребешок и бородка из помидора.
«Цыплята в яйце»
Ну, разве не милашки! Отвариваем яйца, аккуратно срезаем острый конец яйца, до желтка. Желток нужно вынуть, размять вилкой и смешать, к примеру, с плавленым сыром.
Начинкой вновь наполнить яйцо, накрыть «шляпкой из белка». Глазки цыплятам делаем из черного перца, клюв и лапки из вареной моркови.
Украшение новогодних салатов
Также для украшения новогоднего салата прекрасно подойдут идеи, представленные ниже.
Ёлочки к новогоднему столу
Яблоко разрезать пополам. Положить половинку яблока на тарелку срезом вниз. В середину яблока вставить деревянную шпажку для шашлычков. И на нее насаживать ломтики. Получатся чудесные елочки.
Дед Мороз
Ни одно торжество, будь то день рождения, свадьба или Новый год, не обходится без праздничного стола, который должен быть красиво сервирован: скатерть, салфетки, столовые приборы. Обычно на этом хозяева останавливаются. А зря, ведь сервировка — это еще и украшение блюд. Конечно, украсить сразу и , и горячее, и нарезку сложно. А вот на салаты, которые все время будут находиться на столе, обратить внимание определенно стоит.
Цветочные композиции
Что вы ассоциируете с красотой? Наверняка в названном вами ряду нашлось место цветам.
Цветочные мотивы используются для декорирования тканей, одежды, аксессуаров. Так почему бы не подумать о том, как украсить салат съедобными цветами?
Чтобы цветочное оформление выглядело эффектнее, делайте его на однотонном фоне: слое майонеза, тертого сыра и т. п
Насыпные рисунки
Если вам нравится посыпать салаты, то превратите этот процесс в создание какой-нибудь картинки или фигуры. Итак, вооружайтесь теркой и шаблоном:
Если под рукой не оказалось какого-то овоща, то замените его на продукт такого же цвета. Например, огурец на зеленый перец.
Съедобные фигуры
Если в вопросе, как украшать салат своими руками, вы уже не новичок, то обратите внимание на форму яства. Стоит лишь немного пофантазировать, как вдруг на столе вместо оливье оказывается большая апельсиновая долька!
Подобное оформление блюд требует подачи на стол без салатниц, поэтому приготовьте широкие и неглубокие тарелки.
Декорирование морепродуктами
Красивое украшение салатов можно сделать и из других ингредиентов.
В частности, из тех, что относятся к морепродуктам:
Прежде чем украшать блюдо каким-либо морским продуктом, попробуйте их на вкусовую совместимость. Если все в порядке, то смело приступайте к декорированию.
Взамен посуды
Красивое оформление салатов — это не только рисунки или формы, это еще и способ подачи блюда. Бой традиционным салатницам, дорогу новым решениям!
Когда вы ждете большое количество гостей, лучше позвать подмогу для приготовления таких порционных салатиков, ведь делать блюдо придется на каждую персону. Но этот труд будет вознаграждён: никакой грязной посуды после праздника не останется!
Украшение салатов — увлекательный процесс, поэтому вполне вероятно, что, однажды попробовав интересное оформить блюдо к праздничному столу, вам захочется творить и в обыденные дни. Творческих вам успехов!
1. В тарталетках
Изящные корзиночки из теста (тарталетки) можно купить в любом супермаркете. Их также несложно приготовить самолично.
Куриные грудки отварить, мелко нарезать. Шапиньоны тонко нашинковать, репчатый лук нарезать четверть кольцами, обжарить до готовности на небольшом кол-ве раст. масла, остудить. Морковь и пару зубчиков чеснока натереть на мелкой терке. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Выложить в тарталетки, посыпать сыром, украсить.
Креветки, кальмары и яйца отварить, все очистить и мелко нарезать.
2. В листьях зеленого салата
Приготовленное по любимому рецепту блюдо выкладываем на вымытые и обсушенные салатные листочки, сворачиваем по типу кулёчка или рулетика.
3. В стеклянных бокалах
Лучше всего подойдут широкие коньячные бокалы на низкой устойчивой ножке. Особенно эффектно салат будет смотреться в хрустальной посуде.
Для приготовления салата-коктейля с помидорами понадобится:
- отварная морковь
- вареная колбаса
- майонез
- отварной картофель
- помидоры
- зеленый горошек
Вышеуказанные ингредиенты мелко нарежьте и уложите слоями: сначала колбасу, сверху картофель, на него морковь, далее яйца, затем сыр, на него помидоры, сверху майонез, на него горошек, и повторите еще раз все слои, начиная с картофеля.
Салат поставьте на час в холодильник для того, чтобы настоялся.
Салат с ветчиной и рисом
- 100 г ветчины
- 2 отварных яйца
- 3 ст. л. отварного риса
- 100 г твёрдого сыра
Для заправки:
- 100 г майонеза
- 1-2 ч. л. томатного соуса
- соль по вкусу
Подготовить продукты. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Ветчину нарезать соломкой. Выложить ингредиенты в маленький салатник типа низких бокалов, заправить майонезом, смешанным с томатным соусом, перемешать, посолить по вкусу.
Салат десертный
Ингредиенты:
- 500 г свежих яблок
- 500 г сушеных слив
- 1 л абрикосового или грушевого компота
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 50 г коньяка или ликера или рома
- 300 г пломбира
- 3ст ложки измельченных орехов
Сушеные сливы отварить в подслащенной воде, выбрать из них косточки и нашинковать соломкой, чтобы приготовить салат десертный и поставить его на стол.
Далее нужно свежие яблоки очистить, разделить на четвертинки, а затем на тонкие ломтики. Лимон и апельсин нарезать кружочками, отделить фрукты из абрикосового (или грушевого) компота. Слить вместе отвар из слив и компот, если нужно, подсолить, довести до кипения.
Выложить свежие и отварные фрукты в миску, залить полученным компотом, сбрызнуть ромом, коньяком или можно заменить ликером и дать настояться несколько часов.
Подавая на стол салат десертный, налить компот с фруктами в фужеры, сверху положить кружочки апельсина и лимона, добавить по одной столовой ложке пломбира и посыпать сверху орехами.
4. В «чашечках» из красных помидоров
Овощи моем, срезаем «крышечку» и выбираем ложкой немного мякоти — таким образом, чтобы получилась чашка, ее наполняем салатом, украшаем и подаем.
- Помидоры — 4 шт.
- Креветки вареные очищенные — 30 г
- Рис вареный — 30 г
- Горошек зеленый консервированный — 20 г
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Подготовить помидоры.
Для этого со стороны плодоножки нужно срезать крышечки, вынуть часть мякоти и мелко ее порубить. Затем нарезать креветки мелкими кубиками, соединить с мякотью помидоров, рисом, горошком, посолить и заправить сметаной. После этого помидоры нафаршировать полученной массой и накрыть крышечками. При подаче оформить помидоры фаршированные зеленью.
5. «Морковка с сюрпризом»
Крупную морковь тщательно моем, отвариваем. При помощи овощечистки (двигаясь по кругу) срезаем кожуру тонким слоем. У вас должна получиться одна сплошная морковная лента. Ее формируем в виде кулечка, набиваем плотненько вкусными ингредиентами, украшаем длинными веточками укропа или петрушки.
- фарш куриный — 450 г
- морковь (отварная) — 450 г
- крупа манная — 3 ст. л.
- сливки — 50 мл
- яйцо — 2 шт.
- яичный белок — 1 шт.
- оливковое масло — 3 ст. л.
- чеснок — 2 зуб.
- лук репчатый — 1 шт.
Заранее отварите морковь, пропустите через блендер или мясорубку филе курицы.
Жарим мелко нарезанный лук с одной ложкой оливкового масла, чистим 2 зубчика чеснока. Смешиваем филе курицы с поджаренным луком, чесноком, солью и черным перцем. Вымешиваем фарш. Варёную морковь натираем на мелкой терке, добавляем манку, сливки, 2 яйца, 2 ст. ложки оливкового масла, соль. Перемешиваем, чтобы получилась кашица.
Две массы из морковки и фарша поделите поровну на две части — для будущих двух морковок. Морковную массу выкладываем в форме сердца на фольгу высотой 1 см. Начинку из фарша формируем в котлетку и выкладываем ближе к центру морковного пласта и сворачиваем с двух сторон. Закрываем начинку, соединяем края.
Придаём форму морковки, сначала руками. Потом берём нож, и тупой стороной ножа выравниваем неровности. Заворачиваем в фольгу. Делать это нужно очень аккуратно. И закрыть все края, чтобы не вытекал сок. Запекаем в духовке 40-50 минут, при температуре 220 градусов.
После запекания рулетов, снимаем фольгу, перекладываем на жаростойкое блюдо. Если морковный пласт отделился от филе курочки — залатайте дырочки тупой стороной ножа.
В завершение необходимо смазать рулеты взбитым белком. И опять в духовку на 10-15 минут, также при 220 градусов. Украшаем петрушкой и огурцом.
6. В лаваше
Листы лаваша разрезаем на одинаковые прямоугольники, выкладываем на них порцию салата, разравниваем ложкой и сворачиваем лаваш в виде аккуратных рулетиков.
- лаваш армянский (тонкий) — 3 листа,
- мясной фарш (свинина+говядина 1:1) — 300-400 г,
- лук репчатый — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- помидоры — 1-2 шт.,
- листья салата,
- сыр — 50 г,
- майонез,
- чеснок — 1-2 дольки,
- зелень петрушки или укропа
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полуготовности моркови. К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружками. Сыр натереть на крупной терке.
Листья салата вымыть и обсушить. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью. Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш. Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом. Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон. Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.
Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1, 5-2 см.
7. «Лодочки» из огурца
Со свежего огурчика срезаем кожуру, делим овощ вдоль на две половины. С одной стороны каждой половинки выбираем мякоть. Получившиеся длинные лодочки заполняем салатом, «наводим красоту» с помощью зелени, маслин или кусочков овощей.
- 2 средних зрелых помидора
- 1,5 чайных ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 80 грамм сыра фета
- 2 больших огурца
- соль, перец
Разрежьте помидоры на небольшие кусочки, добавьте оливковое масло, уксус, орегано, соль и перец, аккуратно все перемешайте. Поставьте в холодильник на несколько часов. Перед самим приготовлением блюда добавьте к помидорам сыр (покрошите его), и тщательно перемешайте.
Удалите кожицу с огурцов, и разрежьте их на две половинки вдоль. С помощью ложки удалите средину с семечками, чтобы получилась такая себе «лодочка». Сверху выложите начинку, украсьте зеленью! Как вариант, можно добавить вместо сыра куриное филе. Все готово, можно кушать!
- огурцы свежие или маринованные средних размеров — 8 шт.
- яйца — 2 шт.
- желток — 1 шт.
- ветчина 100 г.
- сметана — 100 г.
- картофель — 2 шт.
- 1 ч. ложка лимонного сока,
- 1 ч. л. сахара,
- немного горчицы.
- щепотка соли,
- 100г. постного масла.
л. сахара,Очищенные огурцы разрезают пополам вдоль, вычищают семена и наполняют фаршем.
Приготовление фарша: из сметаны, вареного яичного желтка, постного масла, горчицы, лимонного сока готовят холодный соус (можно использовать майонез). Отваривают яйца и картофель в мундирах. Яйца и очищенный картофель нарезают кубиками, а ветчину — полосками и смешивают с соусом.
Фаршированные лодочки ставят в холодильник. Подают как холодную закуску.
- базилик, укроп — 1/2 горсти
- сметана — 1/4 ст. л.
- апельсин большой — 1 шт.
- помидор большой — 1 шт. (около 100 г)
- соль — по вкусу
- семга/форель малосольная — 200 г
- огурец — 8 шт.
- перец молотый — по вкусу
- масло оливковое — 1 ст. л.
- лук репчатый — 1/4 шт.
Натереть цедру, нарезать мякоть апельсина сегментами (без пленок), смешать с помидором, рыбой, луком, базиликом, оливковым маслом, перцем и солью.
Наполнить смесью лодочки из огурца. Сверху на каждую лодочку выложить по 1,5 ч. л. сметаны. Украсить зеленью.
8. Аппетитные блинчики
Принцип тот же, что и в случае с лавашом, только порции салата заворачиваем в собственноручно испеченные блинчики.
для блинов
- яйца — 3 шт,
- молоко — 0,5 литра,
- мука — 1,5-2 стакана,
- сахар — 0,5 ст. ложки,
для салата с сельдью
- сельдь — 200 г,
- огурцы маринованные — 1 шт.,
- лук репчатый 1 шт. (маленькая головка),
- яйца — 2 шт.,
- майонез,
- белый хлеб или батон — 2-3 ломтика,
- зеленый лук
Приготовить блины. Слабосоленую вымоченную сельдь порезать кубиками. Яйца отварить вкрутую и порезать кубиками. Лук мелко порезать. Огурцы порезать кубиками.
С белого хлеба снять корочку и порезать кубиками или полосками (хлеб растворится в начинке). Смешать вместе сельдь, огурцы, лук, яйца и хлеб, заправить массу майонезом и перемешать.
На краешек блинчика выложить начинку и посыпать мелко порезанным зеленым луком. Блинчики свернуть конвертиком или трубочкой.
- тесто для блинов
- пучок листьев салата
- 300 г шампиньонов
- 300 г куриного филе
- 100 г твердого сыра
- майонез
Вылейте тесто для блинов в пластиковую бутылку, в крышке сделайте небольшую дырку, ближе к краю крышки. Испеките такие блинчики из всего теста. У меня получается около 26-30 штук из одной порции теста:
Куриное филе обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. При жарке посолите и приправьте черным перцем. Остудите и нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте ломтиками, выжарьте на сковороде жидкость и поджарьте до золотистого цвета, добавив немного сливочного масла.
На край блинчика положите лист салата. На лист салата выложите начинку вдоль:
9. В корзиночках из сыра
Берем кусок твердого сыра, натираем на самой крупной терке и расплавляем на разогретой сковороде.
Прижариваем до расплавления и чуть зарумянивания. Главное, чтобы сыр схватился как блинчик и его можно было легко поддеть и перенести на форму. Прижариваем в течении 3-5 минут. Быстро снимаем деревянной лопаткой, выкладываем на донышко самого обычного стакана и ждем, пока масса остынет. Можно взять любую посуду, которая вам понравится, к примеру, глубокую, но не большую в диаметре круглую салатницу или же форму для кексов. Прижимаем края плотно и оставляем до полного остывания. У вас должна получиться оригинальная сырная тарталетка — в нее выкладываем готовый салат. Делаем следующую корзиночку и так далее по количеству порций.
- Сыр твердых сортов — 200 г
- Яблоки — 1 шт.
- Сливки ~10% 100 мл
- Мука пшеничная — 10 г
- Масло оливковое — 10 мл
- Соль пищевая — 1 ч. л
- Майоран сушеный — 1 ч. л
- Чеснок дольки — 2 шт.
Соус бешамель с ароматными травками, но если вы не любите этот соус, можно использовать обыкновенную сметану как заправку или же майонез.
Итак, соус бешамель: нальем сливки в удобную посуду. Майоран (я использовала свежие листики) мелко нарезать, 1 зубчик чеснока мелко-мелко порезать или пропустить через пресс. Смешать травки и чеснок со сливками, сливки поставить на огонь. Тем временем муку с оливковым маслом смешать до однородности. Как только сливки начнут закипать ввести муку с маслом и, постоянно помешивая, варить до загустения. Мешать нужно обязательно постоянно, чтобы не было комочков.
Нарезать оставшийся сыр кубиками и яблоко аналогично. Второй зубчик чеснока пропустить через пресс или мелко-мелко порезать. Посолить, заправить соусом и перемешать.
Выложить салат в нашу остывшую корзиночку, украсить тертым сыром и зеленью петрушки.
10. На ломтиках хлеба
Берем батон, нарезаем на ломтики средней толщины, обжариваем на сливочном масле с обеих сторон до легкой румяности. На остывшие тосты горкой выкладываем приготовленную закуску, украшаем в меру своей фантазии.
на 4-5 бутербродов:
- батон или хлеб — 4-5 ломтиков,
- сосиски или вареная колбаса — 2 шт. ,
- помидор — 1 шт.,
- чеснок — 1-2 дольки,
- сыр — 50 г,
- зелень,
- соль,
- майонез
,Сосиски или колбасу порезать кубиками или соломкой. Помидоры вымыть и порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко порезать. Соединить вместе сосиски, помидоры, чеснок, сыр и зелень, добавить майонез, соль и перемешать. Выложить полученную смесь на ломтики хлеба или батона. Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
- яйца — 6 шт.
- большой пучок зеленого лука
- небольшой пучок петрушки
- кукуруза консервированная — 1 банка (425 г)
- майонез
- соль,
- свежемолотый черный перец
Яйца кладем в холодную воду и ставим на плиту. Когда вода закипит, варим их еще 10 минут. Готовые яйца заливаем холодной водой и даем им остыть. Чистим и нарезаем кубиками. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Петрушку также мелко нарезаем.
С кукурузы сливаем жидкость. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом. Солим по вкусу. Можно выкладывать салатик на ломтики хлебушка и посыпать свежемолотым черным перцем.
- хлеб пшеничный — 8 ломтиков
- сливочное масло — 80 г
- икра лососевая — 80 г
- репчатый лук мелкий — 1 шт.
- филе соленого лосося — 120 г
- огурец — 1/2 шт.
- лимон — 1/2 шт.
- творог — 100 гр.
- сметана — 2 ст. ложки
- корень хрена тертый — 1 ст. ложка
- перец красный молотый
- зелень укропа, петрушка
Вырежьте из хлеба 8 круглых ломтиков диаметром 6-7 см, толщиной 6-7 мм. Зелень мелко порубите. Верх и боковую поверхность 4 ломтиков хлеба смажьте размягченным маслом. Слегка придавливая, боковую поверхность ломтиков покройте рубленой зеленью. Оставшиеся 4 ломтика смажьте творожной массой, посыпьте рубленой зеленью. Для творожной массы творог соедините со сметаной, добавьте тертый корень хрена и молотый красный перец.
На ломтики со сливочным маслом разложите икру; оформите лимоном и зеленью. На ломтики хлеба с творожным соусом положите ломтики рыбы и оформите огурцом, колечками лука, зеленью.
И в заключение — салат к году Змеи: «Хозяйка Медной горы»
Салат ОЧЕНЬ вкусный, расходится на «ура»!!!
- 2 отварных куриных окорочка,
- 400 г шампиньонов,
- 3 свежих огурца,
- 200 г копченого колбасного сыра,
- 4 вареных яйца,
- майонез,
- лист салата,
- морковь и маринованные огурчики для украшения.
Шампиньоны обжарить. Мясо, огурцы, яйца нарезать маленькими кубиками, сыр потереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом, выложить на лист салата в виде змейки, сделав из моркови язычок и корону. Украсить змейку тоненькими кружочками маринованного огурца. Я думаю, что можно копченую курицу использовать в приготовлении и обычный сыр, но не знаю насколько это вкусно, не пробовала.
Также использованы фото и рецепты с множества других источников (простите, гиперссылки я больше одной давать не могу, укажу просто главные страницы): http://www.
podarok-hand-made.ru
http://spletnitsa.ru
http://socrecepty.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org
7 идей для детского праздника / Меню, которое понравится маленьким гостям и не расстроит родителей – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru
Что стоит предусмотреть заранее
Праздничный стол для ребенка должен быть вкусным и полезным. И поймать этот баланс — главная сложность. До трех лет все просто: малыш радуется всему, что мама приготовила. Но с возрастом растут и запросы. Школьники ждут не только классных подарков, но и любимых блюд.
А еще хотят удивить гостей. Да так, чтобы ребята обсуждали праздничный стол еще несколько недель.Обсудите с именинником детское меню. Пусть ребенок сам выберет, чем угощать гостей. Скорее всего в списке окажется в основном фастфуд — все то, что запрещено в обычное время: сладкая газировка, картошка фри, бургеры и торты с фигурками из мастики. Как бы ни хотелось угодить малышу, вредным продуктам на праздничном столе не место. Но никто не мешает подобрать более полезный рецепт.
Перед тем как составлять меню для детского праздника, поговорите с родителями гостей вечеринки. Какие блюда предпочитают малыши, а что точно есть не станут? Возможно, кто-то ограничивается в сладком, придерживается диеты или страдает от аллергии на определенные продукты. Все это стоит учесть.
Вызвать аллергическую реакцию могут и конфеты, шоколадные батончики, мармелад, маршмеллоу из магазина. Популярные у детей продукты состоят из вредных добавок, красителей и усилителей вкуса.
Даже если ребенок не страдает от непереносимости, лучше заменить такую сладкую закуску на домашнюю пастилу и печенье.Еда для детского дня рождения должна быть удобной. Желательно, чтобы ребенок мог ее съесть, не отвлекаясь от развлечений. Без сложных столовых приборов, не испачкав ни руки, ни одежду. Если блюда нужно есть руками, например, пиццу или бургеры, выдайте гостям разноцветные перчатки. Это весело и гигиенично.
А еще хотят удивить гостей. Да так, чтобы ребята обсуждали праздничный стол еще несколько недель.
Даже если ребенок не страдает от непереносимости, лучше заменить такую сладкую закуску на домашнюю пастилу и печенье.Продукты, которые не стоит ставить на праздничный стол:
цитрусовые и экзотические фрукты;
грибы, орехи;
рыбу и морепродукты;
острые и маринованные блюда, копчености и консервы;
детское шампанское и разноцветную газировку.
Семь идей с рецептами
1. Находим вкусный салат
Вряд ли ребенок оценит модный цезарь или старый добрый оливье. Традиционный салат на детском дне рождения лучше заменить фруктовым. Это полезно и разжигает аппетит.
Нарежьте банан кружочками, яблоки и груши кубиками.
Все фрукты предварительно стоит очистить от косточек и кожуры. В качестве заправки используйте жидкий йогурт с натуральным наполнителем. На праздничный стол такой салат лучше ставить уже порциями. Украшением для тарелочек станут свежие ягоды, как в этом рецепте:
2. Готовим полезную пиццу
Одним салатом и фруктовыми закусками ребенок, конечно, не наестся. Особенно если активно двигается, танцует и веселится. Поэтому выбираем горячее и сытное блюдо.
Пицца — еда, которая точно не разочарует. Чтобы она подошла детям любого возраста, отказываемся от ресторанных доставок с непонятным составом и готовим полезную пиццу своими руками. Без майонеза и кетчупа.
За основу возьмите рецепт простой «Маргариты», но кетчуп замените томатной пастой или положите побольше свежих помидоров. Если хочется сделать блюдо более калорийным, выложите на тесто отварное куриное мясо или ветчину, в качестве которой вы уверены. От базилика и приправ можно отказаться.
3. Украшаем закуску
Полезные блюда на праздничном столе сделает привлекательнее оригинальное оформление.
Если из морковки или огурца вырезать сердечки или медвежьи мордашки, удастся накормить ребят даже овощами. А из фруктов можно выложить целый сюжет на тарелке. Внимание привлечет, а там и аппетит появится.
Как пригласить на день рождения забавных ежиков из груш и винограда, расскажет этот рецепт:
4. Прячем курочку под хрустящую корочку
С горячим будет посложнее. На взрослый праздничный стол мы бы поставили запеченную птицу или мясо по-французски. Но ребенок такое есть не станет. Хотя курочку дети предпочтут с большей вероятностью. Альтернативой станут наггетсы. Только не из известной закусочной, а домашние из понятных и проверенных продуктов. Вот простой рецепт такого блюда:
Куриные наггетсы — удобная для ребенка еда. Чтобы их съесть, не нужен нож и вилка, макать в соус и отправлять в рот можно и руками. Весело и быстро. Кстати, сырный соус, ставший популярным благодаря заведениям с быстрой едой, можно приготовить дома: рецепт найдете по ссылке.
5. Подаем на гарнир овощи
А как же полезный гарнир, спросите вы? И тут есть идея.
К курочке в панировке подойдет нежное картофельное пюре. А чтобы повседневное блюдо стало праздничным, сделаем его разноцветным.
Разукрасит пюре несколько ложек натурального красителя: например, со свекольным соком оно станет розовым, с морковным или тыквенным — оранжевым. Необычный оттенок приобретет и вкус блюда. А если картошке на вашем праздничном столе нет места, приготовьте пюре из зеленого горошка по этому рецепту.
Совет
Если хочется добавить на праздничный стол больше овощей, возьмите самые яркие. Морковь, свеклу, огурцы порежьте дольками потолще и поставьте в высокие стаканы как цветочный букет. На дно каждого стакана поместите простой сметанный или йогуртовый соус.
6. Смешиваем полезные коктейли
Кажется, что на детском празднике не обойтись без газировки или пакетированных соков. Да и какой ребенок откажется от яркой шипучки в пользу домашнего компота из большой бабушкиной кастрюли? Но есть варианты покруче.
Предложите гостям домашний лимонад или смузи.
Разлейте по красивым бокалам и украсьте яркими трубочками, зонтиками и вырезанными из фруктов звездочками, а ободок стакана обозначьте сахаром, кокосовой или шоколадной стружкой.
Рецепт приготовления полезного смузи из клубники, банана, апельсина и киви прилагается. Ягоды в нем автор предлагает заменить арбузом, а цитрусовые — дыней.
7. Сооружаем десерт
Детский праздничный стол немыслим без десерта. Это то, чего ждут гости вне зависимости от возраста. И дело не только в любви к сладкому, которым отличаются малыши. Торт — это же свечки, волшебство и заветные желания, которые обязательно сбудутся.
Чтобы сделать праздничный торт более подходящим для детского питания, муку высшего сорта в рецепте можно заменить на цельнозерновую, рисовую или миндальную. Или замешать морковное тесто.
В качестве начинки подойдет мягкий свежий сыр типа рикотты — он менее калориен, чем популярный маскарпоне, домашние джемы и варенья.
Лучшее украшение для детского торта — сладкие фрукты и ягоды.
Выбирайте понравившийся рецепт приготовления из нашей подборки:
Что можно сделать?
Продумать тему вечеринки и оформление для праздничного стола в одном стиле. Скатерть с ярким принтом, салфетки и фигурки любимых героев именинника создадут нужное настроение.
Прочитайте больше о блюдах для детей:
7 рецептов вкусной выпечки для детей. Справится каждая мама
5 рецептов ватрушки. Секреты приготовления в домашних условиях
Что добавить в кашу на завтрак. Самые вкусные варианты
Милый мини-салат в садовой тематике для детей, рецепт
· 2 комментария
391 акции
Как я упоминал, когда на прошлой неделе делился своим забавным рецептом тортильи с яйцом и кресс-салатом, в этом месяце я работал с My Fairy Garden, который поручил мне создать три новых забавных рецепта, дополняющих их новый набор Fairy Garden — Fairy Kitchen. Сад. Сегодня я делюсь вторым рецептом — милого мини-салата в садовой тематике для детей.
Этот рецепт был создан из побегов гороха, которые мы вырастили в нашем Сказочном огороде. Сначала мой 5-летний ребенок не был уверен, стоит ли пробовать побеги гороха, но он был так взволнован после того, как сам их вырастил, что попробовал и удивил себя (и меня!), на самом деле наслаждаясь ими.
Вы можете посмотреть мое короткое демонстрационное видео ниже, чтобы увидеть, как мой 5-летний сын сажает семена гороха. Нажмите здесь, чтобы посмотреть его на YouTube, если у вас возникли проблемы с загрузкой видео ниже.
Не знаю, как ваши дети, но мои никогда не были в восторге от листьев салата. Создание своей собственной крошечной салатницы — отличный способ побудить их попробовать, не перегружая их огромной кучей зелени!
Сладкие и мягкие побеги гороха также являются прекрасной альтернативой традиционному салату, а добавление цветов овощей и сырной божьей коровки делает их еще более забавными и привлекательными для малышей!
Если вы ищете идеи здоровой еды для вечеринки в саду или в стиле фей, эти отдельные порции симпатичных мини-салатов будут прекрасно смотреться на любом праздничном столе и станут отличным дополнением к бутербродам или моему забавному яйцу в форме цветка.
и кресс-салат в мини-тортильях!
Мини-салат в садовой тематике для детей
Ингредиенты (1 шт.):
- горсть свежих побегов гороха
- 3-4 ломтика сырой моркови
- 2 ломтика огурца
- 1 мини сыр Бэбибель
Метод:
Соберите побеги гороха из вашего Сказочного огорода, срезав кухонными ножницами у основания стебля.
Положите побеги гороха в картонную форму для кексов или небольшую миску.
Используя мини-резаки для бэнто, вырежьте формы цветов из ломтиков моркови и огурца.
Добавьте цветы моркови и огурца к побегам гороха, расположив их сверху так, чтобы они выглядели как растущие цветы.
Сделайте божью коровку Babybel. Начните с удаления внешней оболочки с сыра, оставив восковой слой нетронутым.
С помощью небольшого круглого резака вырежьте полукруг с одной стороны воска для головы, затем удалите воск, оставив сыр нетронутым.
Вырежьте из воска острый треугольник, острием к полукругу, который вы только что удалили. Это сформирует крылья.
Используя маленький круглый резак или конец соломинки для питья, вырежьте точки из воска и удалите их.
Добавьте две восковые точки обратно на сыр в области головы, чтобы сформировать глаза.
Выложите сырную божью коровку поверх салата для украшения и сразу же подавайте.
Наслаждайтесь!
Если вам понравился этот рецепт, почему бы не попробовать два других рецепта, которые я создала в дополнение к набору «Волшебный огород» — мои забавные мини-тортильи с яйцом и кресс-салатом или мои милые рисовые лепешки «Волшебные лица»!
Для получения дополнительной информации и обновлений обо всех продуктах My Fairy Garden, почему бы не подписаться на My Fairy Garden в Twitter, Facebook или Instagram или посетить их веб-сайт здесь.
Fairy Kitchen Garden уже можно приобрести в магазинах игрушек, включая Argos, Smyths 9.
0094 и Хоббикрафт.
Грейс
Раскрытие информации: этот рецепт и запись в блоге были заказаны Interplay для поддержки запуска Fairy Kitchen Garden. Я получил продукты Fairy Kitchen Garden, чтобы попробовать , и получил компенсацию за мое время и стоимость ингредиентов, однако все мнения, высказанные в этом посте, являются моими собственными.
Распечатать рецептОценок пока нет
Мини-салат для детей с садовой тематикой
Эти милые мини-салаты для детей с садовой тематикой станут отличной здоровой едой для вечеринки в саду или на тематической вечеринке в стиле фей! С овощными цветами и сырными божьими коровками!
Приготовление времени 5 мин
Всего времени 5 минут
Курс: вечеринка, салат, боковое блюдо
Кухня: Британская, вегетарианская
Порции: 1 мини -салат
Автор: Грейс Холл
- 3-4 ломтика сырой моркови
- 2 ломтика огурца
- 1 мини-сыр Бэбибель
Соберите побеги гороха в своем сказочном саду, срезав кухонными ножницами у основания стебля.
Положите побеги гороха в картонную форму для кексов или небольшую миску.
Используя мини-резаки для бэнто, вырежьте формы цветов из ломтиков моркови и огурца.
Добавьте цветы моркови и огурца к побегам гороха, расположив их сверху так, чтобы они выглядели как растущие цветы.
Сделайте божью коровку Babybel. Начните с удаления внешней оболочки с сыра, оставив восковой слой нетронутым.
С помощью небольшого круглого резака вырежьте полукруг с одной стороны воска для головы, затем удалите воск, оставив сыр нетронутым.
Вырежьте из воска острый треугольник, острием к полукругу, который вы только что удалили. Это сформирует крылья.
Используя маленький круглый резак или конец соломинки для питья, вырежьте точки из воска и удалите их.
Добавьте две восковые точки обратно на сыр в области головы, чтобы сформировать глаза.
Выложите божью коровку с сыром поверх салата для украшения и сразу же подавайте.
Нравится этот милый рецепт салата? Почему бы не сохранить его в Pinterest, чтобы вы могли легко найти его снова!
391 акции
Поиск рецепта или учебника
поиск…Взаимодействие с читателями
Салат с макаронами для детей — Little Sunny Kitchen
Этот салат с макаронами для детей наполнен большим количеством свежих овощей, что делает его полезным, сытным, красочным и вкусным блюдом, которое понравится вашему ребенку!
Идеально подходит для обеда, ужина, пикника и для ланч-боксов.
Салат с макаронами для детей
Ваш ребенок разборчив в еде? Моя племянница — одна из самых привередливых детей в еде. Она любит поесть, но ест только несколько ингредиентов и отказывается пробовать что-то новое. Когда имеешь дело с придирчивым едоком, может быть сложно, и вот тут-то и вступает в игру роль «веселой и красочной» еды!
Несколько месяцев назад я готовила ужин для своей семьи и не знала, что приготовить для племянницы.
Кажется, она всегда просто хочет съесть кусок хлеба, простую пасту, сыр и яблоки. Ничего больше!
Итак, я сказал ей, что собираюсь приготовить для нее салат из макарон и что она может выбрать ингредиенты для салата, так как она будет его есть. Конечно, она была очень взволнована и ей нравилось помогать мне делать это для нее. Теперь это ее самый любимый салат! Этот салат из макарон полезен, содержит много овощей и может быть подан ребенку в качестве основного блюда на обед или ужин.
Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам приготовить еду, которая понравится вашим детям:
№1. Выберите забавную форму пасты
Дети в нашей семье LOVE паста фарфалле (бабочка или бабочка). Итак, это первый шаг к тому, чтобы заставить их есть макароны.
Другие забавные формы пасты: Radiatori, Stelle, Cavatappi, Rotelle и макароны. Мы также покупаем макароны в форме животных и другие забавные формы, такие как сердечки и макароны на праздничную тематику.
#2. Выбирайте овощи, которые нравятся вашему ребенку
Точно так же, как я позволила своей племяннице выбирать овощи для салата, пусть ваш ребенок сделает то же самое! Они почувствуют, что внесли свой вклад в приготовление этого салата из макарон, и будут с большим удовольствием его есть.
Ваш ребенок ненавидит горох? Оставь их! Любите брокколи? Давай!
№3. В зависимости от возраста вашего ребенка решите, будете ли вы готовить овощи на пару или оставлять их свежими.
Если вы готовите для маленького ребенка, вы можете натереть морковь или приготовить ее на пару, а также приготовить на пару горох. Моим племянницам 4 и 8 лет, и они едят этот салат из макарон со свежими овощами.
№4. Ваш ребенок любит лимонный сок?
Одна из моих племянниц любит лимоны, она брала дольку лимона и высасывала весь сок. Ей всего 4 года, и она делает это с тех пор, как начала есть твердую пищу. С другой стороны, другая моя племянница (которой сейчас 8 лет) попросила меня не добавлять лимонный сок в ее салат с макаронами.
Ваш ребенок любит лимонный сок?
#5. Измельчите вещи на мелкие кусочки!
Как я уже говорил, попробуйте натереть морковь, если вашему ребенку будет легче ее есть. Или нарежьте его очень маленькими кубиками и сделайте то же самое со сладким перцем. Ребенку будет легче есть овощи, и он с большей вероятностью съест свою порцию.
#6. Вовлеките их!
Дети ОБОЖАЮТ помогать на кухне.
Вместе сходите на местный фермерский рынок, и пусть ваш ребенок поможет вам выбрать овощи и фрукты, которые ему нравятся.
Возьмите кухонные ножи для детей и попросите ребенка помочь вам нарезать овощи и смешать салат.
Согласно сайтуhealthchildren.org, рекомендуемая порция пасты на ребенка в возрасте 1–3 лет составляет 1/4 чашки (приготовленных макарон), 1/3 чашки для детей в возрасте 4–6 лет и 1/2 чашки для детей в возрасте 7–10 лет.
Хотите больше рецептов пасты?
Попробуйте мой салат с макаронами «Цезарь» и запеканку из макарон «Капрезе».
Оба рецепта подходят для детей, если не добавлять чеснок и черный перец.
Ты сделал это? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня на Facebook, Instagram или Pinterest!
Этот салат из макарон, подходящий для детей, содержит много свежих овощей и пасты, что делает его полезным, сытным, красочным и вкусным салатом из макарон, который понравится вашему ребенку!
2 порции
Этот салат из макарон, подходящий для детей, содержит много свежих овощей и пасты, что делает его полезным, сытным, красочным и вкусным салатом из макарон, который понравится вашему ребенку!
- ▢ ½ стакана (50 г) сырых макарон фарфалле или 1 стакан приготовленных макарон
- ▢ ¼ стакана (40 г) свежего горошка или замороженного и размороженного
- ▢ 1 морковь, нарезанная кубиками
- ▢ 7 ½ 9 огурец, очищенный и нарезанный кубиками ½ нарезанного кубиками красного сладкого перца
- ▢ ¼ стакана (40 г) приготовленных на пару зерен кукурузы
Для заправки
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- ▢ 2 столовые ложки лимонного сока по желанию 9003 4 чайная ложка
Отварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 10 минут.
Прежде чем вынимать из формы, проверьте готовность, попробовав 1 кусок. Или приготовить по инструкции производителя.Смешайте макароны с остальными ингредиентами в миске и подавайте комнатной температуры или холодными.
- Этот салат из макарон можно подавать комнатной температуры или холодным.
- Не стесняйтесь смешивать вещи и добавлять другие овощи, которые любит ваш ребенок.
Калории: 177 ккал, Углеводы: 23 г, Белки: 4 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 605 мг, Калий: 285 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 6080 МЕ, Витамин С: 48 мг, Кальций: 21 мг, железо: 1 мг
Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, когда она доступна, или из других онлайн-калькуляторов.
© Маленькая солнечная кухня
Легкий классический итальянский салат с макаронами
Перейти к рецептуЭтот быстрый и легкий классический итальянский салат с макаронами — идеальный гарнир, которым можно поделиться.
Для этого восхитительного блюда макароны смешаны с итальянской заправкой, хрустящими свежими овощами и вкусными итальянскими ароматами. Это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы разжечь гриль на ужин или съесть остатки для вкусного обеда.*Это сообщение может содержать партнерские ссылки на продукты, которые нам нравятся. Если вы покупаете что-то после перехода по одной из наших ссылок, мы взимаем небольшую плату. Являясь партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. См. нашу политику для партнеров здесь.
Вкусный салат с макаронами для барбекю или ужина
Я много лет умоляла и умоляла свою тетю! Она всегда приносила ЛУЧШИЙ итальянский салат с макаронами на летние барбекю и вечеринки, и это было моим любимым занятием! Наконец-то я получила ее простой рецепт салата из макарон, и она позволила мне поделиться этим замечательным рецептом!
В итоге вы получите великолепные остатки, идеально подходящие для обеда или просто для того, чтобы снова добавить к обеденному столу во второй вечер! (Мой Греческий салат Орзо имеет разные вкусы, но одинаково вкусен в теплые дни!)
Летом я люблю готовить заранее, когда ужин готов.
Это освобождает меня, чтобы проводить больше времени на свежем воздухе, с семьей или просто отдыхать, когда мы готовим барбекю.Ваша семья любит макароны так же, как моя? Попробуйте куриную пасту Брускетта с курицей, , она вкусна как в горячем, так и в холодном виде! Или печально известная Запеченная паста с фетой , которая стала невероятно популярной на Tik Tok, очень проста и красива.
Ингредиенты для итальянского салата с макаронами
Секрет приготовления этого итальянского салата с макаронами состоит в том, чтобы использовать ингредиенты, которые насыщены вкусом, имеют множество цветов и некоторые из них слегка хрустят. Вот что я включаю в качестве ингредиентов в этот салат с макаронами.
- Паста ротини . Подойдет любая короткая паста, но паста ротини больше всего подходит для этого салата, потому что заправка попадает в спирали пасты. Трехцветная паста тоже может быть красивой!
- Брокколи – Нарежьте на мелкие кусочки, брокколи добавляет хруста!
- Болгарский перец – Я обычно использую красный, желтый или оранжевый сладкий перец, так как он слаще зеленого перца. Это тоже добавляет хруста!
- Английский огурец . Мне больше всего нравятся английские огурцы из-за их мягкой кожуры, но подойдут любые свежие огурцы. Если кожура ваших огурцов очень темная (как это иногда случается с тепличными огурцами), попробуйте снять кожуру, если она особенно горькая.
- Красный или сладкий лук — хруст и аромат, если ваша семья не является большим поклонником лука, вы можете немного уменьшить это количество.
- Помидоры черри — виноградных помидора также подойдут, другие сорта томатов, нарезанные кубиками, тоже подойдут.
- Черные оливки – придают смеси немного солености. Я обычно покупаю консервы в продуктовом магазине, но вы также можете часто покупать оливки в гастрономе.
- Сыр моцарелла – Добавьте сыра и еще больше итальянского вкуса!
- Кусочки пепперони или салями – нарежьте их небольшими кусочками, они придают отличный вкус и не требуют тонн. Вы также можете использовать пепперони из индейки, если хотите.
- Свежая петрушка y- Свежая петрушка придает блюду летний вкус, но при необходимости можно использовать сушеную. Вы также можете использовать другие свежие травы, такие как орегано или базилик, чтобы придать салату еще более свежий вкус.
- Соль и черный перец по вкусу
Для заправки
Вы также можете использовать итальянскую заправку из бутылок для этого рецепта, но эта быстрая и простая домашняя заправка восхитительна!
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 tablespoon oregano
- 1 tablespoon parsley
- 4 teaspoons sugar
- 1 teaspoon salt or to taste
- 1/4 cup water
- 1 1/2 стакана масла – я предпочитаю оливковое масло
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
Салат с итальянской пастой
Мне нравятся такие блюда летом, я могу приготовить холодный салат с макаронами в качестве легкого гарнира.
Когда пришло время есть, мы можем просто бросить что-нибудь на гриль для основного блюда, нарезать арбуз, и вы ужинаете! Вот несколько белков, которые мне нравятся в сочетании с этим простым рецептом салата из макарон.- Цыпленок на гриле или барбекю
- Куриные шашлычки
- Ребрышки
- Вяленая свинина (из моей свиной корейки в мультиварке получается отличная вяленая свинина!)
- Жареные креветки
- Бургеры из индейки
- Сальса из черной фасоли и кукурузы – отличный гарнир для барбекю с чипсами
- Сливочный классический салат из капусты
Вот еще несколько гарниров, которые я люблю подавать с этим салатом из макарон, и некоторые из вышеперечисленных белков!
- Арбуз или мускусная дыня
- Жареная кукуруза
- Жареные цуккини
- Жареная спаржа
- Яйца с фаршем – мой вариант без майонеза!
- Печеная фасоль
- Свежие овощи и хумус (идеи для приготовления хумуса здесь!)
Вот еще несколько гарниров, которые отлично подходят для летнего ужина, барбекю или общего обеда.
Салат из сладкой брокколи с яблочной пастой / Легкий салат из макарон с соусом песто / Салат из макарон с запеченным картофелем / Салат из макарон ранчо со сливочным бекономКак долго мне нужно охлаждать этот легкий итальянский салат из макарон?
Я предпочитаю охлаждать этот салат с макаронами на ночь, так как на следующий день его вкус становится еще лучше. Этот рецепт можно приготовить и подавать сразу же, но он будет еще ярче, если вы сделаете его заранее, и вкусы успеют соединиться.
Можно ли использовать обычные итальянские приправы в этом салате с макаронами?
В этом рецепте вы можете заменить 2 столовые ложки плюс 1 чайную ложку обычной смеси итальянских приправ на чеснок, орегано и петрушку, и это будет очень вкусно.
В зависимости от того, есть ли в вашей итальянской приправе соль, я обязательно попробую ее, прежде чем добавлять дополнительную соль. Когда вы делаете заправку, вы хотите, чтобы она была немного соленой, чем обычно, потому что соль будет распределена по фунту макарон плюс все сырые овощи.
Нужно ли делать итальянскую заправку для салата в домашних условиях?
Вы можете использовать свою любимую бутылку итальянской заправки вместо домашней заправки, если хотите.
Домашняя заправка обычно имеет немного более ароматный вкус, но если вы ограничены во времени, бутылка заправки тоже подойдет. Другие повязки на основе уксуса также могут работать.
Как сделать, чтобы лук не был таким острым на вкус?
Хотя я обычно делаю этот салат из макарон с красным луком для компании, дома я приготовила его со сладким луком. В сладком луке немного меньше остроты, чем в красном. Это также очень помогает моему ребенку, который может быть разборчивым в еде.
Замочите красный лук в ледяной воде примерно на десять минут (затем хорошо его высушите!). Кроме того, охлаждение салата в течение ночи и слияние ароматов также помогает красному луку быть менее острым.
Какие простые ингредиенты можно заменить в этом итальянском салате с макаронами?
Этот рецепт очень легко адаптировать, вот несколько идей, которые я применил, чтобы заменить этот итальянский рецепт салата с макаронами! Если в салате есть ингредиент, который вашей семье очень не нравится, вы также можете легко его исключить.
Cheese Swaps
- Свежие шарики из сыра моцарелла – маринованные или простые
- Кусочки моцареллы, нарезанные кубиками
- Измельченный проволоне
- Сыр пармезан.
Мясные котлеты
- Мини-пепперони
- Нарезанная салями
- Острая салями – ощущение опасности!
Овощи
- Вяленые помидоры, нарезанные кубиками
- Оливки Каламата
- Свежие или маринованные грибы
- Болгарский перец других цветов
- Цуккини или другие кабачки, нарезанные кубиками
Макаронные изделия Swaps
В этом салате можно использовать пасту любых форм и цветов. но более крупные макароны, которые выдержат заправку, подойдут лучше всего. Макаронные изделия, такие как спагетти, и волосы ангела, которые представляют собой длинные тонкие пряди, не склонны держаться вместе с заправкой.
Если вы решите использовать альтернативную пасту, такую как макароны с чечевицей или макароны с нутом, я рекомендую съесть салат в тот же день, так как макароны иногда начинают разваливаться.
Вот некоторые из моих любимых форм макарон для салата с макаронами.- Rotini — обожаю трехцветные версии!
- Пенне
- Галстуки-бабочки
- Мини-ракушки
- Локоть
- Сыр Тортеллини. Я предпочитаю трехцветный, когда есть возможность!
Как долго хранится итальянский салат с макаронами?
Ожидайте, что этот салат из макарон будет храниться около 3-4 дней, если хранить его в холодильнике и в герметичном контейнере.
Вкуснее всего, если подавать охлажденным, а не комнатной температуры. Дайте по крайней мере несколько часов, чтобы ароматы соединились вместе в холодильнике. Этот рецепт также можно приготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь для охлаждения.
Другие рецепты, которые вам понравятся
Салат из помидоров и огурцов. Свежие помидоры, хрустящие огурцы и вкусная заправка! Этот легкий и свежий салат станет отличным гарниром!
Салат с макаронами и беконом Ранчо – Любовь BLTS? Вам понравится этот салат из макарон, который на вкус похож на BLT со сливочным соусом ранч!
Клюквенный винегрет Заправка для салата.
Используйте эту сладкую и острую заправку для любого салата с листовой зеленью, очень вкусно!Салат с итальянской пастой
Кристи Ричардсон
Этот классический итальянский салат из макарон невероятно прост и полон вкусных закусок! Это простое блюдо, приготовленное с домашней итальянской заправкой, является идеальным рецептом, которым можно поделиться с семьей и друзьями, а также к ужину или барбекю!
4,68 Из 64 голосов
Рецепт печати Сохраните до PinterestПриготовление времени 20 мин
Время приготовления 10 мин
Дополнительное время 1 мин
Всего времени 31 мин
Курсы.0005
Калорийность 629 ккал
Для салата с макаронами
- 16 унций ротини трехцветной или оригинальной формы, или другой короткой пасты
- 1 чашка брокколи примерно 1 небольшая головка брокколи, нарезанная на мелкие кусочки
- 1 чашка болгарского перца, нарезанного кубиками 1 болгарский перец
- 1 стакан тонко нарезанного и разрезанного на четыре части английского огурца
- ½ стакана мелко нарезанного красного лука, примерно 1/2 луковицы.
- 8 унций помидоров черри, разрезанных пополам
- 8 унций черных оливок, высушенных и нарезанных
- 1 чашка нарезанного кубиками сыра моцарелла
- 5 унций нарезанной пепперони или мини пепперони, также можно использовать салями, около 1 чашки
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, плюс немного для украшения
- Соль и перец по вкусу
Для Заправка
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 столовая ложка сушеной петрушки
- 4 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли или по вкусу
- 1/4 стакана воды
- 1 1/2 чашки масла
- 1/4 чашки красного винного уксуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
Love Family Recipes? кастрюлю с подсоленной водой, отварите макароны в воде в соответствии с указаниями на упаковке до состояния al dente или минимального времени приготовления.
Вы хотите, чтобы макароны были приготовлены, но все еще немного откусывали. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, и быстро промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Дайте макаронам стечь как можно больше.Подготовьте овощи, нарезав кубиками брокколи, сладкий перец, огурец, лук (по желанию) и помидоры черри.
Слить воду с оливок и нарезать на небольшие кусочки.
Нарежьте пепперони и сыр, если необходимо, на небольшие кусочки.
Прежде чем вынимать из формы, проверьте готовность, попробовав 1 кусок. Или приготовить по инструкции производителя.
Для этого восхитительного блюда макароны смешаны с итальянской заправкой, хрустящими свежими овощами и вкусными итальянскими ароматами. Это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы разжечь гриль на ужин или съесть остатки для вкусного обеда.
Это освобождает меня, чтобы проводить больше времени на свежем воздухе, с семьей или просто отдыхать, когда мы готовим барбекю.
Это тоже добавляет хруста!
Вы также можете использовать пепперони из индейки, если хотите.
Когда пришло время есть, мы можем просто бросить что-нибудь на гриль для основного блюда, нарезать арбуз, и вы ужинаете! Вот несколько белков, которые мне нравятся в сочетании с этим простым рецептом салата из макарон.
Салат из сладкой брокколи с яблочной пастой / Легкий салат из макарон с соусом песто / Салат из макарон с запеченным картофелем / Салат из макарон ранчо со сливочным беконом
Вот некоторые из моих любимых форм макарон для салата с макаронами.
Используйте эту сладкую и острую заправку для любого салата с листовой зеленью, очень вкусно!
Вы хотите, чтобы макароны были приготовлены, но все еще немного откусывали. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, и быстро промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Дайте макаронам стечь как можно больше.Для заправки
В миске среднего размера смешайте чесночный порошок, орегано, петрушку, сахар, соль и перец и хорошо перемешайте.
Рядом со специями добавьте масло, уксус и лимонный сок. Венчиком быстро взбейте все ингредиенты для заправки до однородности.
Готовый салат
В большой миске смешайте макароны, все овощи, мясо, сыр и заправку. Хорошо смешать. Охладите хорошо!
При желании украсьте свежим нарезанным базиликом, петрушкой и небольшим количеством пармезана непосредственно перед подачей на стол!
- Я предпочитаю охлаждать этот салат с макаронами на ночь, так как на следующий день его вкус становится еще лучше! Его можно приготовить и подать сразу же, но он сияет еще больше, если вы сделаете это заранее!
- Вы можете заменить 2 столовые ложки плюс 1 чайную ложку итальянской приправы на чеснок, орегано и петрушку.
- Вы можете использовать свою любимую бутылку итальянской заправки вместо домашней заправки, если хотите.
- Хотя я обычно делаю этот салат из макарон с красным луком для компании, дома я сделала его со сладким луком. В сладком луке немного меньше остроты, чем в красном.
- Этот рецепт очень легко адаптировать. Некоторые идеи вещей, которые вы можете менять: маринованный сыр, кубики моцареллы или проволоне, вяленые помидоры, оливки каламата, свежие или маринованные грибы, другие цвета сладкого перца и цуккини, нарезанные небольшими кусочками.
Калорийность: 629 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 12 г | Жир: 47 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 11 г | Мононенасыщенные жиры: 28 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 892 мг | Калий: 314 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 920 МЕ | Витамин С: 35 мг | Кальций: 102 мг | Железо: 2 мг
Ключевое слово холодный салат с макаронами, итальянский салат с макаронами, салат с макаронами, гарнир
Пробовали этот рецепт? Нажмите, чтобы просмотреть рецепт и оставить комментарий
В Instagram? Подпишитесь на @OnMyKidsPlate и отметьте свои фотографии!
Ты приготовила этот итальянский салат с макаронами? Не забудьте поставить ему звездный рейтинг, и если у вас есть какие-либо вопросы или вы просто хотите рассказать нам об обмене, который вы сделали, поделитесь ниже в разделе комментариев.
Если вы поделитесь изображением своего рецепта в Instagram, обязательно отметьте @onmykidsplate
Как приготовить салат с макаронами (простой рецепт) • Блог мероприятий для детей
ByKristen Yard Обновлено
Самый простой рецепт классического салата с макаронами — идеальный салат из макарон для детей круглый год. Вы можете добавить тонну овощей к этому вкусному и острому гарниру, который выглядит так, будто сделан из разноцветного конфетти!
Легкий рецепт салата с макаронами
Салат с макаронами – одно из моих любимых блюд для вечеринок и встреч, потому что он не только нравится всем, но и готовится из недорогих ингредиентов, что делает его экономичным при приготовлении на много людей.
Мне также нравится, что ингредиенты — это основные продукты, которые обычно есть у меня под рукой! Если у вас нет некоторых из этих ингредиентов, замените их и используйте то, что у вас есть.
Это действительно лучший рецепт салата с макаронами.
Эта статья содержит партнерские ссылки.
Восхитительный рецепт салата с макаронами:
- На 16–20 порций
- Время подготовки: 15 мин.
- Время приготовления: 10 мин. Не оставляйте его надолго вне холодильника на вечеринке!
Ингредиенты для салата с макаронами
- 1 коробка (16 унций) макарон с локтями
- 1/3 чашки красного лука, мелко нарезанного
- 3/4 стакана или ½ красного сладкого перца, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана (2 стебля) сельдерея, нарезанного кубиками
- 3/4 стакана нарезанной моркови, нарезанной
- 2 больших яйца, сваренных вкрутую
- 3/4 стакана замороженный горошек
Вы кладете яйца в салат с макаронами?
Наш любимый рецепт салата с макаронами включает сваренные вкрутую яйца в качестве белка, нарезанного кубиками. Нарезанная кубиками ветчина, сыр или индейка — хорошие заменители сваренных вкрутую яиц или добавок.
Я люблю использовать свежие овощи со своего огорода или с фермерского рынка для приготовления салата из макарон! Перевязка ингредиентов для салата макаронов- 1 чашка майонеза, обычный или свет
- 2 столовые ложки свежего петрушки, нарезанный
- 1 столовая ложка яблочного сидера
- . по вкусу
Как приготовить салат с макаронами
ШАГ 1
Начните с варки макарон в соответствии с указаниями на коробке до состояния al dente.
ШАГ 2
Затем, пока макароны варятся, нарежьте овощи и яйца.
Секрет приготовления лучшего салата с макаронами — использование множества свежих овощей!ШАГ 3
Добавить в большую миску.
ШАГ 4
Когда макароны будут готовы, тщательно промойте их холодной водой.
ШАГ 5
Затем добавьте в большую миску.
рецептов салатов из макарон, которые можно приготовить вместе с детьми! Вам не нужно беспокоиться о том, что они обожгутся, и они могут смешивать всевозможные забавные ингредиенты.ШАГ 6
В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки до получения однородной массы.
Заправка – лучшая часть рецепта хорошего салата с макаронами!ШАГ 7
Вылейте смесь из пасты и хорошо перемешайте.
ШАГ 8
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол.
ШАГ 9
Храните остатки в холодильнике.
Нужно ли промывать макароны для макаронного салата?
Ополаскивание пасты в холодной воде останавливает процесс приготовления и делает пасту быстро остывшей, что хорошо подходит для этого холодного блюда из макарон. Поскольку оно не станет холодным, вам все равно захочется охладиться перед подачей на стол.
Салат с макаронами такой красочный! Это идеальное украшение для барбекю!
Почему мой салат с макаронами пресный?
Если вы пытаетесь спасти еще один рецепт салата с макаронами, вы находитесь в правильном месте. Первое, что вам нужно сделать, это проверить список ингредиентов заправки для салата с макаронами, которую вы приготовили, и убедиться, что она включает яблочный уксус, дижонскую горчицу, сахар, соль и перец.
Если вы хотите, чтобы салат из макарон был немного пикантным, замените острую горчицу дижонской горчицей.Легкие варианты салата с макаронами
- Существует множество идей, которые можно добавить к макаронному салату в зависимости от сезона или случая. Некоторые из моих любимых блюд: зеленый перец, кубики сыра, помидоры черри, сладкие огурцы, зеленый лук, бекон, ветчина, зеленые или черные оливки, порошок карри, халапеньо (я техасец!), банановый перец и душистый перец.
- Не любите майонез? Это нормально! Можно использовать половину сметаны и половину майонеза. Смешайте майонез и сметану, чтобы получился насыщенный сливочный салат из макарон, но уже не такой обычный майонез.
- Не нравится сладость красного перца? Красный сладкий перец хорош, но не для всех. По желанию можно использовать зеленый перец. Просто зависит от ваших личных предпочтений, в конце концов, это ваш салат из макарон.
- Вместо красного лука можно использовать и зеленый лук.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
- 1 коробка (16 унций) локтевых макарон
- ⅓ чашки красного лука, мелко нарезанного
- ¾ чашки или ½ красного сладкого перца, нарезанного кубиками
- ½ чашки (2 стебля) сельдерея, нарезанного кубиками
- ¾ чашки спичечной моркови, нарезанной
- ¾ чашки замороженного горошка
- 2 больших яйца, сваренных вкрутую
- Для заправки:
- 1 чашка майонеза, обычного или светлого
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Отварить пасту до состояния al dente в соответствии с указаниями на упаковке.
- Пока макароны варятся, нарежьте овощи и яйца.
- Добавить в большую миску.
- Когда макароны будут готовы, тщательно промойте их холодной водой.
- Добавить в большую миску.
- В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки до получения однородной массы.
- Вылейте смесь для пасты и хорошо перемешайте.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол.
- Храните остатки в холодильнике.
Можно ли приготовить салат с макаронами при пищевой аллергии?
Да! В зависимости от пищевой аллергии вы можете приготовить легкий салат из макарон, чтобы удовлетворить эти потребности!
- Существует множество различных версий макарон без глютена, без яиц, без молочных продуктов и без кукурузы. Вы также можете использовать zoodles (лапшу из цуккини) вместо пасты, чтобы получить забавную альтернативу макаронам!
- Существует также множество различных веганских майонезов, которые помогут вам, если у вас аллергия на яйца (и тогда просто откажитесь от добавления сваренных вкрутую яиц в этот рецепт).
Благодаря стольким потрясающим диетическим вариантам, где есть желание приготовить простой рецепт салата с макаронами, есть способ!
Этот семейный фаворит отлично подходит для летнего обеда, хорошо сочетается с любым барбекю, хот-догами, жареным цыпленком. Это такой универсальный салат, как и большинство холодных салатов из макарон.
Еще больше простых рецептов, которые понравятся детям, из блога о мероприятиях для детей
Рецепт легкого греческого салата с макаронами и курицей настолько вкусный, что его можно приготовить прямо из ресторана!- Если вы ищете идеи легких летних блюд и закусок, рецепты лаваша — идеальный выбор!
- Салаты — одно из моих любимых блюд в жаркие летние дни. Если вам трудно заставить детей есть овощи, попробуйте эти рецепты салатов, одобренные детьми !
- Эти летние закуски очень вкусные и полезные!
- Вы по уши в кукурузе, со своего огорода или с фермерского рынка? Попробуйте эти летние рецепты из сладкой кукурузы !
- Этот простой рецепт салата из греческой пасты с курицей станет прохладным и освежающим ужином в жаркие ночи!
Каким получился ваш легкий классический салат с макаронами? А вашим детям понравился этот салат с макаронами?
Kristen Yard
Кристен — мама удивительной 11-летней дочери, которая, к радости Кристен, такая же шикарная, как и она! Когда они не заняты рукоделием, готовкой и исследованиями вместе, Кристен ведет свой собственный бизнес и помогает творческим предпринимателям находить время для осуществления своей мечты! Она является автором книги The Fall: (A Havenwood Falls Novela) .
Красочный салат с макаронами | Просто щепотка рецептов
★★★★★ 2
★★★★★ 2
Ингредиенты для яркого салата с макаронами
- ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПРАВКА
2 стакана
оливковое масло первого холодного отжима
1 c
красный винный уксус
1
целый лавровый лист
1 веточка
свежий розмарин
2 зубчика
чеснок, очищенный, целый
2 зубчика
чеснок, очищенный и измельченный
3/4 ч.
л.петрушка, итальянская
1/2 чайной ложки
соль сельдерея
1/2 чайной ложки
луковый порошок
1/2 ч.л.
базилик, сушеный
1/2 чайной ложки
тимьян, сушеный
1/2 ч.л.
крупная морская соль
1/2 ч. л.
свежемолотый перец
1 ст.л.
орегано, сушеный
- САЛАТ С ПАСТА
1 фунт
макароны, трехцветные фузилли (приготовленные согласно инструкции на упаковке, осушенные и охлажденные)
1 кг
огурец, очищенный и нарезанный кубиками
1 кг
красный лук, очищенный и нарезанный кубиками
1 леденец
зеленый перец, нарезанный кубиками
1 леденец
красный перец, нарезанный кубиками
1 леденец
желтый перец, нарезанный кубиками
4 md
томаты рома, кубики
1 md
палочка пепперони, без бумаги, нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма, затем нарезанная кубиками
1 банка
средние черные оливки, высушенные и нарезанные
1–8 унций
кирпич, сыр моцарелла
1-8 унций
кирпич, острый сыр чеддер
свежий тертый сыр романо (добавлять при подаче)
1 пучок
соцветия брокколи, нарезанные
1 веточка
розмарин, нарезанный
свежий орегано по вкусу, нарезанный
Как приготовить красочный салат из макарон для вечеринки
1
Для перевязки: В большую стеклянную банку или бутылку с крышкой положите целый чеснок, лавровый лист и веточку розмарина.
Добавьте оливковое масло холодного отжима и красный винный уксус. Добавьте все оставшиеся приправы. Накройте банку крышкой и слегка встряхните, чтобы хорошо перемешать. (Попробуйте заправку и добавьте приправы по своему вкусу.) Охладите любую неиспользованную заправку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Повязку лучше оставить на 24 часа перед использованием. Это позволит чесноку и розмарину раствориться в масле и уксусе. Домашние лучше всего, но вы также можете использовать свою любимую итальянскую заправку.2
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями, слейте воду, охладите, сбрызните небольшим количеством EVOO и отложите в сторону. ПРИМЕЧАНИЕ. Салат из макарон очень универсален, и если это последний запрос, я делаю из того, что у меня есть под рукой.
В моем холодильнике всегда есть свежие овощи и ингредиенты для итальянской заправки. Если у меня нет красного или желтого перца, я использую дополнительный зеленый перец. Иногда еще добавляю сельдерей. На самом деле все зависит от того, что у меня есть под рукой. Но рецепт здесь, безусловно, мой любимый способ приготовления этого замечательного салата!3
Нарежьте все овощи и добавьте к макаронам, хорошо перемешайте.
4
Кубики пепперони и сыров; добавить к макаронам и овощам.
Сложите. Добавьте свежие приправы по вкусу.5
Добавьте итальянскую заправку и хорошо перемешайте. Охладите в течение 2-4 часов перед подачей на стол. Лучше всего сделать за день до этого.
6
Хорошо перемешать и добавить свежий тертый сыр Романо непосредственно перед подачей на стол.
- Последний шаг: не забудьте поделиться! Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети. сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!
РЕКЛАМА
рецептов фруктовых салатов для детской вечеринки
TikTokЗагрузить
Для вас
Читать
keepthepeas
Элисон Кори
На этих выходных будет Partnin в США! Нужен здоровый гарнир? Этот патриотический салат — то, что надо! Так просто, но очень весело! Отличный рецепт для приготовления вместе с детьми! Им понравятся арбузные звезды! #partyintheusa #fruitsalad #plantbased #veganrecipes #vegansalad #patriotic #independenceday #july4th
TikTok video from Alison Corey (@keepingthepeas): «It’s a Partnin the USA в эти выходные! Нужен полезный гарнир? Этот салат «Патриот» — то, что нужно! Такой простой, но очень веселый! Отличный рецепт, который можно приготовить вместе с детьми! Им понравятся арбузные звездочки! #partyintheusa #fruitsalad #plantbased #veganrecipes # вегансалад #патриотичный #деньнезависимости #4 июля».
Вечеринка в США ..456 просмотров|
Вечеринка в США — Майли Сайрус
melisahart0907
Мелиса Эшли Николь
Приближаются летние встречи! Это для меня в основном, и это всегда большой хит! #foodreels #foodnetwork #AmazonMusicProudHeroes #MakeNightsEpic #CatchChobaniOatmilk
24,7 тыс. лайков, 112 комментариев. Видео TikTok от Мелисы Эшли Николь (@melisahart0907): «Приближаются летние посиделки! Это мой основной продукт, и это всегда большой успех!….#summerfood #fruitsalad #partyfoodideas #easyrecipe #easydessert #healthysnack #healthydessert #foodstagram #foodreels #foodnetwork #AmazonMusicProudHeroes #MakeNightsEpic #CatchChobaniOatmilk». оригинальный звук.
1,1 млн просмотров|
original sound — Melisa Ashlea Nicole
ridenourpartyof5
Mariah Lynn Ridenour
Let’s me some fruit salad for my kiddos 🤤 #FerragamoLetsDance #recipes #recipesoftiktok #fruitsalad
TikTok video from Mariah Lynn Ridenour (@ridenourpartyof5): «Давайте я сделаю фруктовый салат для моих детей 🤤 #FerragamoLetsDance #recipes #recipesoftiktok #fruitsalad».
оригинальный звук.5609 просмотров|
original sound — Mariah Lynn Ridenour
eurospar_ni
EUROSPAR_NI
Summer fruit salad recipe 🥝🫐🍍🍏 #fruitsalad #saladrecipe #kidsrecipes #northernireland
TikTok video from EUROSPAR_NI (@eurospar_ni) : «Рецепт летнего фруктового салата 🥝🫐🍍🍏 #fruitsalad #saladrecipe #kidsrecipes #northernireland». Приготовим Летний фруктовый салат 🥝🫐🍏🍍 | Вам понадобится: | • Сахар •Лимон • Яблоки Гренни Смит •Киви • Черника • Ананас | …. Музыка для суши-ресторана.
503 просмотра|
Music For a Sushi Restaurant — Harry Styles
exquisitelifestyle_
Keepingup w/Ceo🖤
😋😋 #creamyfruitsalad #fruitsalad #ghanatiktok #fruitsaladrecipe #fyp #viral # fypghana #marshmallow #africanparty #dessert #desserttiktok #party #eat
690 лайков, 24 комментария.
Видео TikTok от Keepingup w/Ceo🖤 (@exquisitelifestyle_): «😋😋#creamyfruitsalad #fruitsalad #ghanatiktok #fruitsaladrecipe #fyp #viral #fypghana #marshmallow #africanparty #dessert #desserttiktok #party #eat». Мой особый рецепт фруктового салата 😋
Идеальный десерт для вечеринки 🎉 . оригинальный звук.16,4 тыс. просмотров|
оригинальный звук — Daasebre_ba
at.home.cook
At Home Cook 👩🍳🏡
Мне едва хватает этой нарезанной, потому что все всегда едят ее целиком. 😅 #fruitsalad #healthyrecipes #easyrecipes #toddlersnacks #fyp
445 лайков, 14 комментариев. Видео TikTok от At Home Cook 👩🍳🏡 (@at.home.cook): «Я едва могу съесть достаточно этой нарезанной, потому что все всегда едят ее целиком. Умерь свое пристрастие к сладкому! 😋🍓 . Perfect Day (Из «Блондинки в законе»).
10,4 тыс. просмотров|
Perfect Day (Из «Блондинки в законе») — Fuchsia Boom Band
cnickss
Cora Nickerson
Лучший #fruitsalad , который у вас когда-либо был. #partyfavorideas #fruitsaladrecipe #summerfood
17,6 тыс. лайков, 157 комментариев. Видео TikTok от Коры Никерсон (@cnickss): «Лучший #fruitsalad, который вы когда-либо пробовали. #partyfavorideas #fruitsaladrecipe #summerfood». Арбузный сахар X Приморский.
303,1 тыс. просмотров|
Арбуз Sugar X Seaside — Vazer
brie_matthews
Бри Мэтьюз
Еще одно идеальное блюдо для летней вечеринки! 🍉 #арбузный салат #легкийлетнийрецепт #рецептыдля вас #лето2022
389 лайков, 7 комментариев.
Видео в TikTok от Бри Мэтьюз (@brie_matthews): «Еще одно идеальное блюдо для летней вечеринки! Роксана — Инструментальная.7049 просмотров|
Roxanne — Instrumental — Califa Azul
kristyncavallaro
Кристин | lifestyle 🫧
This fruit salad is perfect for so many occasions but my favorite is drinks by the pool with your girls 🍓💃🏻🍉🍸 #LENOVOJUSTBEYOU #10MillionAdoptions #summervibes #foodtiktok #hosting #hostingtips #pooldays #foodies #poolpartyideas #girlsnight #fruitsalad #partytime
TikynistTok | lifestyle 🫧 (@kristyncavallaro): «Этот фруктовый салат идеально подходит для многих случаев, но мой любимый — выпить у бассейна с вашими девочками 🍓💃🏻🍉🍸 #LENOVOJUSTBEYOU #10MillionAdoptions #summervibes #foodtiktok #hosting #hostingtips #pooldays #foodies # poolpartyideas #girlsnight #фруктовый салат #partytime».
Если вы хотите, чтобы салат из макарон был немного пикантным, замените острую горчицу дижонской горчицей.
л.
Добавьте оливковое масло холодного отжима и красный винный уксус. Добавьте все оставшиеся приправы. Накройте банку крышкой и слегка встряхните, чтобы хорошо перемешать. (Попробуйте заправку и добавьте приправы по своему вкусу.) Охладите любую неиспользованную заправку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Повязку лучше оставить на 24 часа перед использованием. Это позволит чесноку и розмарину раствориться в масле и уксусе. Домашние лучше всего, но вы также можете использовать свою любимую итальянскую заправку.
В моем холодильнике всегда есть свежие овощи и ингредиенты для итальянской заправки. Если у меня нет красного или желтого перца, я использую дополнительный зеленый перец. Иногда еще добавляю сельдерей. На самом деле все зависит от того, что у меня есть под рукой. Но рецепт здесь, безусловно, мой любимый способ приготовления этого замечательного салата!
Сложите. Добавьте свежие приправы по вкусу.
сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!
Вечеринка в США ..
оригинальный звук.
Видео TikTok от Keepingup w/Ceo🖤 (@exquisitelifestyle_): «😋😋#creamyfruitsalad #fruitsalad #ghanatiktok #fruitsaladrecipe #fyp #viral #fypghana #marshmallow #africanparty #dessert #desserttiktok #party #eat». Мой особый рецепт фруктового салата 😋
Идеальный десерт для вечеринки 🎉 . оригинальный звук.
Видео в TikTok от Бри Мэтьюз (@brie_matthews): «Еще одно идеальное блюдо для летней вечеринки! Роксана — Инструментальная.