Салаты из простых продуктов на скорую руку
Фото: gotovim-vkusnee.ruСовсем немного простых продуктов, и вот вкусный салат на скорую руку уже готов. В этот раз мы собрали именно такие рецепты: быстро, легко, на каждый день и максимум за 15-20 минут!
1. Салат из рыбных консервов
Фото: pulse.ngКапуста подойдет и пекинская, и белокочанная.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 банка рыбных консервов по вкусу, 150 г крабовых палочек, 1 огурец, 50 г зеленого лука, 4 яйца, зелень, майонез.
Приготовление: Отвари яйца, нашинкуй капусту и мелко измельчи остальные ингредиенты. Туда же добавь рубленый лук и зелень, и заправь салат майонезом.
2. Салат с селедкой на скорую руку
Фото: retsepty-bljud.ruГораздо быстрее шубы, но все равно очень вкусно!
Тебе понадобится: 100 г сельди, 100 г риса, 200 г огурцов, 200 г моркови, 1 пучок зеленого лука, по 3 ст.л. оливкового масла и зернистой горчицы.
Приготовление: Отвари рис, а все остальные ингредиенты нарежь мелкой соломкой. Добавь рубленый зеленый лук и заправь оливковым маслом с горчицей.
3. Овощной салат с кабачками
Фото: kleo.ruТерка для корейской моркови – и никакой магии!
Тебе понадобится: 120 г кабачка, 120 г моркови, 120 г огурца, 120 г капусты, 120 г помидоров, по 2 ст.л. растительного масла и соевого соуса, специи, щепотка сахара, чеснок.
Приготовление: Натри кабачок, морковь и огурец на терке для корейской моркови, нашинкуй капусту и мелко наруби помидоры. Добавь давленый чеснок и сахар со специями, и полей маслом с соевым соусом.
4. Салат с корейской морковью и фасолью
Фото: powerfit59.ruЛучше всего подходит красная фасоль в банке.
Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г куриного филе.
Приготовление: Отвари и нарежь курицу и яйцо, а за это время мелко наруби и обжарь лук. Слегка промой фасоль, перемешай ингредиенты и подавай салат.
5. Салат со свежей брокколи
Фото: youtube.comЕсли у тебя как раз лежит кочан брокколи, с ней необязательно долго возиться!
Тебе понадобится: 1 кочан брокколи, 3 моркови,1 банка кукурузы, 1 перец, йогурт, специи.
Приготовление: Разбери брокколи на очень мелкие соцветия и срежь ножки. Нашинкуй морковь и перец соломкой, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом со специями.
6. Быстрый салат с огурцами и колбасой
Фото: zen.yandex.ruПодходят любые остатки копченой колбасы или салями.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 огурец, 100 г колбасы, 70 г сыра, 4 ст.л. горошка, майонез.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту, а огурец и колбасу нарежь тонкой соломкой. Сыр натри на крупной терке, добавь консервированный горошек и заправь салат майонезом.
7. Пряный салат из огурцов и перца
Фото: pro-orehi.ruПростая вариация на тему азиатских салатов.
Тебе понадобится: 1 огурец, половина болгарского перца, 0,5 ч.
л. лимонного сока, 2 ст.л. растительного масла, соль, красный перец молотый, сахар, зелень, чеснок, кунжут, 1 ч.л. соевого соуса.
Приготовление: Нарежь огурец очень тонкой соломкой, перемешай со специями, залей маслом, лимонным соком и соевым соусом, и оставь. Точно так же нарежь перец, слегка обжарь на антипригарной сковороде и добавь к огурцу. Выдави в салат чеснок и присыпь кунжутом.
8. Салат с редиской и рисом
Фото: donatewales.orgСамое долгое в этом рецепте – отварить рис и яйца.
Тебе понадобится: 100 г риса, 250 г редиски, 5 яиц, 1 луковица, 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Приготовление: Отвари рис и яйца, мелко нашинкуй лук и натри яйца с редиской на крупную терку. Перемешай салат и заправь сметаной с горчицей.
9. Салат с маринованными грибами
Фото: unipack-ug.ruМожешь добавить немного консервированной кукурузы или горошка.
Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 150 г маринованных грибов, зеленый лук, зелень, майонез.
Приготовление: Измельчи овощи и грибы примерно одинаковым мелким кубиком. Добавь в салат зеленый лук и зелень по вкусу, и заправь майонезом.
10. Салат с ветчиной и омлетом
Фото: vosadu-li-vogorode.ruТакой салат подойдет даже в качестве быстрого завтрака!
Тебе понадобится: 3 яйца, 3 ст.л. молока, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 банка кукурузы.
Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь омлет с двух сторон и нарежь соломкой. Так же нарежь ветчину, а лук покроши и обдай кипятком. Добавь кукурузу и перемешай салат.
11. Овощной салат с баклажаном
Фото: zen.yandex.ruБыстро и просто можно приготовить не только огурцы с помидорами!
Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 2 помидора, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. уксуса, зелень и специи.
Приготовление: Нарежь баклажан средним кубиком и обжарь в оливковом масле до готовности. Измельчи все остальные овощи, добавь ароматную зелень и специи, перемешай и сбрызни салат остатками масла с уксусом.
12. Салат с пекинской капустой и курицей
Фото: koolinar.ruИдеально, если у тебя остался кусок любой готовой курицы.
Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 250 г кукурузы, 1 огурец, 1 перец, 1 помидор, 200 г курицы, сметана, специи, горчица.
Приготовление: Возьми вареную, печеную или копченую курицу, и нарежь соломкой. Тонко нашинкуй капусту, измельчи остальные овощи, добавь кукурузу и залей салат сметаной с горчицей и специями.
13. Быстрый салат из щавеля
Фото: pinterest.ruНе знаешь, куда деть остатки щавеля? Рассказываем!
Тебе понадобится: 1 пучок щавеля, 1 луковица, 150 г кукурузы, 15 маслин, 1 пучок салатных листьев, оливковое масло, зернистая горчица, специи и травы.
Приготовление: Тонко нарежь всю зелень и измельчи лук перьями. Маслины нарежь кружочками, добавь кукурузу, перемешай салат и полей заправкой из масла, горчицы и специй.
14. Сытный салат с фасолью
Фото: attuale.
ruФасоль очень долго готовится, так что бери консервированную.
Тебе понадобится: 1 банка фасоли, 1 банка кукурузы, 3 ломтика хлеба, зеленый лук, майонез.
Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и подсуши на сковородке или в духовке. Промой фасоль, перемешай с кукурузой и зеленым луком, заправь майонезом и посыпь сухариками.
15. Салат с горбушей и стручковой фасолью
Фото: instagram.comМожешь даже выложить его в корзинки для подачи.
Тебе понадобится: 1 банка горбуши, 1 стакан вареного риса, 1 пучок зеленого лука, 2 огурца, 100 г стручковой фасоли, майонез.
Приготовление: Измельчи и слегка привари стручковую фасоль до мягкости. Мелко порежь огурцы, наруби зеленый лук и разомни горбушу вилкой. Заправь салат майонезом.
16. Диетический салат с яблоком и сельдереем
Фото: svadba1000.ruПо желанию добавь немного нашинкованной капусты или огурец.
Тебе понадобится: 4 стебля сельдерея, 1 пучок кинзы, 1 зеленое яблоко, 2 ст.
л. йогурта.
Приготовление: Нарежь сельдерей и яблоки мелкими кубиками, и туда же наруби ароматную кинзу. Полей салат йогуртом, перемешай и приправь по мере необходимости.
17. Салат с огурцами и грибами
Фото: blogjenshini.ruЕсли используешь лесные грибы, то сначала их немного отвари.
Тебе понадобится: 200 г грибов, 200 г огурца, 200 г кукурузы, 70 г сыра, майонез.
Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь их со специями до испарения влаги. Точно так же мелко нарежь огурцы, и выложи салат слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза. Сверху присыпь его тертым сыром.
18. Салат с картофелем и яйцами
Фото: gr.pinterest.comЛучше, если у тебя уже будет вареный или запеченный картофель.
Тебе понадобится: 3 картофелины, 2 яйца, 2 огурца, зелень, майонез, горчица.
Приготовление: Отвари картошку и яйца, и нарежь их вместе с огурцами мелким кубиком. Добавь в салат рубленую зелень и заправь майонезом с горчицей.
19. Быстрый салат с тунцом и сухариками
Фото: receptisalatov.comБанка тунца – это уже почти готовый салат!
Тебе понадобится: 200 г салатных листьев, 1 банка консервированного тунца, 200 г сухариков, 1 банка кукурузы, 4 яйца, 1 пучок зелени, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь тонкими дольками. Разомни тунца вилкой, произвольно измельчи салатные листья и наруби зелень. Смешай салат, добавь сухарики и заправь майонезом.
20. Салат с лапшой быстрого приготовления
Фото: donatewales.orgКуда уж еще проще и быстрее?
Тебе понадобится: 100 г ветчины или колбасы, 1 пачка лапши, 1 банка кукурузы, 5 крабовых палочек, 70 г сыра, майонез.
Приготовление: Запарь лапшу и за это время измельчи крабовые палочки с ветчиной. Добавь в салат кукурузу, тертый сыр, приправь по вкусу и перемешай с майонезом.
Салат из простых продуктов рецепт
- 🍵 Рецепты
- Салаты
- Простые салаты
- Салат из простых продуктов
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить салат из простых продуктов
Смотреть видео Салат из простых продуктов
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)
Все видео: 45 шт
Как приготовить Салат из простых продуктов:
Ингредиенты
- фасоль
- соленный огурец
- масло растит.
- петрушка
- лук
- соль
- черный перец
- сахар
- яблочный уксус
- горчица в зернах
- Очень вкусный рецепт!
Приятного аппетита!
Смотреть видео
Другие рецепты канала — ShuStriiBUM (Шустрый Бум)
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)
Простой и вкусный салат
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)
Быстрое печенье к чаю
Оригинал Салаты Простые салаты
Panna Lesia (Панна Леся)
Вкусный салат из капусты
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Лёгкий и быстрый салат из капусты
Другие рецепты категории — Салаты
Вкусная Жизнь
Простой салат с крабовыми палочками
Щи да Каша
Вкусный салат из капусты
Мелодия вкуса
Простой и вкусный салат
Вкусные идеи от Натали
Вкусный салат из свеклы
Наташа Пархоменко
Вкусный салат с фасолью
Салат с молодой капустой и редиской
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Салат с тунцом
Рецепты от Людмилы Борщ
Простой салат из капусты
Лучший простой зеленый салат, вдохновленный рецептом салата «Виа Карота»
Перейти к рецепту
Ранее на этой неделе я смотрел интервью с легендарным музыкальным продюсером Риком Рубином, в котором он назвал себя скорее «редактором», чем продюсером.
Когда он в студии, его цель — разобрать музыку, «просто чтобы увидеть, что на самом деле необходимо. Сведение к этой сущности действительно помогает понять, что это такое». Его слова перекликались с моей собственной тягой к простоте в этом году — будь то редактирование истории, стиль комнаты или создание рецепта, чтобы добраться до сути чего-либо, требуется стремление копнуть глубже. Вы не можете набрать его, когда что-то состоит всего из нескольких частей — каждая из них должна быть необходимой, и она должна быть великолепной. Одним из ярких примеров такого подхода является простой зеленый салат в любимом нью-йоркском ресторане Via Carota. Если вы знаете, вы знаете.
Прогулка по улице Via Carota похожа на вход в дом друга в итальянской деревне (фантастическая версия). Вас встречают открытые кирпичные стены, очаровательный антиквариат, деревенские тарелки с общей пастой и, безусловно, толпа людей, ожидающих своего часа. стол. Если вы присмотритесь, вы заметите множество возвышающихся зеленых салатов в центре столов, со слоями рюшистых биббов, маленьких жемчужин и салатов фризе, смешанных с винегретом из лука-шалот и искусно разложенных на каждой тарелке.
Он поражает своей простотой, но выглядит и имеет, несомненно, особенный вкус. Те, кто часто бывает на Via Carota, знают, что нельзя упустить возможность заказать действительно лучший простой зеленый салат на планете.
А теперь мы прервем мои фантазии о Виа Карота и телепортируемся на мою кухню в Остине, я медленно совершенствую свою собственную версию идеального простого зеленого салата — очень вдохновленный Виа Карота, но с несколькими поворотами, которые делают это мое собственное. Я приземлился на любимое блюдо нашей семьи, которое я готовил каждую ночь, смешивая все смешанные салаты, которые у нас есть в холодильнике, вместе, а затем складывая их в мою идеальную деревянную салатницу. Мы начали называть его нашим «Домашним салатом», и каждое воскресенье я смешиваю порцию нашего Домашнего винегрета и выливаю его в стеклянную банку, чтобы он был готов для салатов всю неделю.
2 из 153 из 15Чем этот салат отличается от Insalata Verde от Via Carota?
Хотя простота и общий вкус этого салата вдохновлены салатом на Виа Карота, я должен четко указать, что это не копия — если вам нужен точный рецепт, возьмите их поваренную книгу и наслаждайтесь.
Как говорят авторы Джоди Уильямс и Рита Соди: «Мы преданы этому салату. Мы едим его каждый день. Мы жаждем его, и он каждую ночь за нашим обеденным столом. Весна лето осень зима.»
Я использовал их рецепт в качестве отправной точки и внес несколько изменений, основываясь на своих предпочтениях:
Смешанные салаты
В версии Виа Карота сливочный салат, фризе, маленькая жемчужина, кресс-салат и эндивий смешаны вместе. Здесь, в Остине, по крайней мере, может быть сложно достать Little Gem, и я понял, что отличной заменой Little Gem является использование сердцевин (внутренних листьев) ромэна, нарезанных на 3-дюймовые кусочки. Я также не люблю покупать крошечные головки эндивия по 5 долларов на регулярной основе, поэтому в моей версии они опущены, а вместо этого сохранены три типа салата: масляный салат (часто обозначаемый как Бибб или бостонский салат), салат Романо (только внутренние листья), и рукколой для остроты. Тем не менее, прелесть собственного «домашнего салата» заключается в том, что вы можете заменить его любым салатом, который есть в вашем ящике для продуктов.
Считайте, что это ваше разрешение добавить радиккьо, молодой шпинат, салат айсберг или красный листовой салат — я бы, вероятно, воздержался от капусты и другой зелени крестоцветных для этого, так как мы хотим, чтобы конечный результат был легким и воздушным.
Я также позволил себе использовать свежие травы, которые придают этому салату его интригующую особенность. Я люблю использовать мяту и зеленый лук в этом салате, но это не предел. Вы просто хотите, чтобы ваши травы были свежими (не древесными), а это значит, что кинза, петрушка, укроп и базилик — все это хорошая игра. Розмарин, тимьян и шалфей — нет. (См. наше удобное руководство по хранению свежих трав в холодильнике.)
Заправка для салата
Я поделился своим «Винегретом воскресного вечера» в нашем информационном бюллетене Breathing Space, но я думаю, что размещаю его здесь, на сайте, впервые. Волнуйтесь, потому что это моя самая любимая одежда в мире. Он разделяет вкус лука-шалота винегрета Via Carota, но добавляет дижонскую горчицу, винегрет из яблочного сидра и мед, и я действительно не думаю, что это может быть лучше.
Грецкие орехи
Хорошо, здесь я позволил себе настоящую вольность — в зеленом салате Via Carota вообще нет орехов. Без панировочных сухарей, без семечек, без снаряжения. Но чтобы салат попал в «лучший зеленый салат», стоящий у нас дома, мне нужно было добавить всего лишь горсть хруста в виде поджаренных, маслянистых, мелко нарезанных грецких орехов, которые так идеально сочетаются со свежестью всей этой зелени. Если вы теперь возражаете против того, что я резко отклонился от оригинала, вы правы — и можете их не включать. Но я не рекомендую (хе-хе)
6 из 157 из 15Как приготовить лучший простой зеленый салат
Засучите рукава и приготовьтесь использовать руки — вот несколько советов, которые помогут вам каждый раз получать идеальный зеленый салат.
Убедитесь, что ваш салат полностью высох
Рецепт Via Carota требует двойного мытья и интенсивного режима сушки, что отлично подходит для ресторана, но я разрешаю вам помыть салат один раз, а затем высушить его в салат-спиннер или в бумажных полотенцах, как нормальный человек дома.
Ключевым моментом здесь является просто убедиться, что они полностью и абсолютно сухие, поэтому я люблю заворачивать их в чистое кухонное полотенце, пока готовлю другие ингредиенты, чтобы убедиться, что они готовы к использованию. Причина этого в том, что мы хотим, чтобы винегрет слегка покрыл каждый лист салата, а поскольку вода и масло не смешиваются, сухость является ключевым моментом, прежде чем сбрызнуть заправкой на основе оливкового масла и уксуса.
Используйте самую большую миску, чтобы полить салат соусом.
Вы, ребята, знаете, что я бы не стал просить вас использовать две миски, если в этом нет крайней необходимости — я терпеть не могу мыть посуду и любой ценой избегаю пачкать лишнюю посуду. Однако здесь это обязательно. Используйте самую большую миску, которая у вас есть, чтобы добавить все салаты. Вы будете использовать намного больше, чем, по вашему мнению, вам понадобится, потому что они сжимаются, когда покрыты винегретом. Тщательно перемешайте их в этой миске для смешивания, затем достаньте деревянную салатницу ручной работы и перекладывайте горстями, складывая каждый пучок салата в пышную башню.
Руками
Засучите рукава и смешайте этими руками листья салата и травы с винегретом, солью и большим количеством свежемолотого черного перца. Поверьте мне, здесь вы не сможете добиться того же эффекта, используя щипцы или ложки — вы как бы втираете заправку и приправы в салат так, чтобы они едва покрывали каждый лист, и все было совершенно равномерно распределено.
8 из 15Полейте заправкой прямо перед подачей на стол
Хотя вы можете приготовить салат заранее — вымыть, высушить и положить в большую миску в холодильник — вам придется подождать до самой подачи, чтобы заправить его соусом винегрет и посыпать грецкими орехами, чтобы он оставался свежим. , бодрый и совсем не сырой.
9 из 1510 из 15Другие удивительные ингредиенты в этом салате
Одна из прекрасных особенностей готового рецепта простого зеленого салата заключается в том, что вы можете скопировать оригинал и адаптировать его в качестве первого блюда или идеального гарнира. ко всему, что вы делаете.
Некоторые из моих любимых надстроек в зависимости от моего настроения:
- Свежий пармезан
- Разрезанные пополам помидоры черри
- Мелко нарезанный и поджаренный миндаль, орехи пекан или семена подсолнечника (вместо грецких орехов)
- Раскрошенный козий сыр или фета
- Зеленые оливки (я предпочитаю использовать оливки Кастельветрано без косточек, разрезанные пополам)
- Тонко нарезанный красный лук
- Фенхель бритый
- Тертая морковь
- Тонко нарезанный огурец
Вот и все, друзья! Пролистайте дальше, чтобы узнать рецепт, не терпится узнать, приготовите ли вы его, и немного дополнительного вдохновения, чтобы приготовить свой собственный домашний салат…
Мы предлагаем скидку 15% на нашу 12-дюймовую деревянную салатницу ручной работы в Casa Zuma с кодом HOUSESALAD до 31 января! Это ТАКАЯ салатница, которую я ставлю на наш стол каждый вечер, и я сделал ее идеальной.
***
Обязательно оцените и оставьте комментарий, а также отметьте нас в Instagram, чтобы мы увидели ваш идеальный простой зеленый салат.
Печать
12 из 15Лучший простой зеленый салат (по мотивам Виа Карота)
- Автор: Камилла Стайлз
Описание
Этот простой зеленый салат является одним из основных продуктов на моем обеденном столе. Вдохновленный знаменитым салатом на Виа Карота, он вкусный, полезный и идеальный гарнир.
- 8 горстей смешанных салатов (чем больше, тем веселее — бибб, сердечки ромэн и руккола — мое варенье, но делай, что любишь)
- 1 чашка смеси свежих трав (мой голос — мята и зеленый лук)
- Кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- Очень мелко нарезанные жареные грецкие орехи
Винегрет с луком-шалотом Camille
- 1 лук-шалот, очищенный и разрезанный пополам
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 2 столовые ложки теплой воды
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- Медовая выжимка
- большая щепотка соли и перца
- 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
Кроме того, он может служить как гарниром, так и основным блюдом. Полейте свежие овощи, гренки и курицу своей любимой заправкой, и это будет ваш любимый рецепт салата, когда вам захочется чего-нибудь легкого. 
Сохраните этот рецепт домашнего салата на следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь легкого. Соедините его с вашими любимыми рецептами ужина или подавайте все это отдельно. В любом случае вкусно — наслаждайтесь! 