Сервировка стола на крестины – Праздничный стол на крестины. Сервировка стола.: photoalex — LiveJournal

Праздничный стол на крестины. Сервировка стола.: photoalex — LiveJournal

Крестины – это праздник, который бывает только раз в жизни, а значит нужно постараться организовать его так, чтобы он запомнился всем его участникам и чтобы у малыша остались какие-то сувениры с его крестин: фотографии, для этого лучше пригласить профессионального фотографа на крестины, мерная икона, открытки от приглашенных гостей.

Часто крестины бывают первым праздником в жизни новорожденного.
Как подготовиться к празднованию крестин?
Что учесть и не забыть?

В серии наших статей мы поможем вам подготовиться к крестинам.

Сегодня мы расскажем о сервировке стола на крестины.

Накануне праздника всегда происходит невообразимое, в этой суете главное — ничего не забыть.
Поэтому сервировку стола и меню лучше продумать заблаговременно, предусмотрев мелкие детали, которые подчеркнут именно вашу индивидуальность.Определитесь заранее, в каком стиле вы хотели бы все оформить. Выбор темы в большей степени зависит от посуды, которая есть у вас в наличии. Ведь легче подобрать скатерть к посуде, нежели наоборот. Крестины светлый праздник, основной цвет, который следует использовать — белый. Скатерть лучше выбрать белую, кремовую или бежевую. Поддержать тему текстиля можно дорожкой на стол, верхней скатертью и чехлами на стулья, подвязанными лентами.

Стол уместно будет украсить фигурками ангелочков и конфетти. Расставьте на столах цветочные композиции, по цвету выдержанные в светлых пастельных тонах. Букеты лишь дополняют украшение стола на крестины, они не должны мешать гостям и закрывать им обзор.Что касается самих цветов, то лучше избегать сортов с сильным ароматом. Их запах не должен отвлекать от вкусного наполнения стола. В упрощенном варианте можно просто рассыпать немного лепестков на столе.

Не забудьте о свечах. Даже пара свечей на столе создадут уют и придадут особую романтическую нотку.
Цвет свечей должен совпадать с гаммой оформления стола. Можно выбрать любые подсвечники и свечки самых разнообразных форм. В низкие подсвечники ставят длинные свечи, и наоборот, в высокие ставят низкие.

Если вариант с подсвечниками вас не устраивает, можно поставить небольшие свечки в маленькие стаканчики, для особого эффекта в стакан можно налить воды. Думая о прекрасном, не стоит забывать и про безопасность: не ставьте свечи слишком близко с цветами и салфетками.

Для сервировки стола выберите посуду белого цвета – она всегда выглядит торжественно и нарядно, а сами тарелки вы можете украсить красиво сложенными салфетками из плотной бумаги или ткани.

Полная схема сервировки стола, довольно проста. Итак, ставим все по порядку:

1. Большая подстановочная (или сервировочная) тарелка, которая может отличаться от остальных необычным украшением. Она ставится посередине на расстоянии 2 см от края стола и остается на столе до конца трапезы.


2. Пирожковая тарелка, которая используется для подачи хлеба и других мучных изделий – ставится слева за подстановочной тарелкой на расстоянии 5 см от нее.


3. Вилка столовая для вторых блюд – кладется слева от тарелки.


4. Вилка для рыбы — кладется слева от столовой вилки, только в том случае, если предполагается подача на стол рыбных блюд.


5. Нож столовый для вторых блюд – кладется справа от тарелки лезвием к ней.


6. Ложка столовая – кладется справа от ножа, только в том случае, если предполагается подача на стол первого блюда.


7. Нож для рыбы – кладется справа от столовой ложки, только в том случае, если предполагается подача на стол рыбных блюд.


8. Бокал для коньяка (Снифтер) – ставится за рыбным ножом.


9. Бокал для белого вина – ставится за бокалом для коньяка, левее от него.


10. Бокал для красного вина – ставится за бокалом для белого вина, левее, чтобы все три бокала образовали ровную линию.


11. Бокал для шампанского (Флюте) – ставится за бокалом для белого вина, во время трапезы он находится дальше всего от человека.


12. Тарелка диаметром 27 см для подачи вторых блюд – приносится при подаче блюда.


13. Глубокая тарелка или бульонная пара – приносится при подаче первого блюда.


14. Если во время трапезы происходит подача каких-либо особых блюд, требующих дополнительных приборов, их приносят вместе с этими блюдами.

Последовательность сервировки стола начинается с расстановки тарелок:

Подробно о видах бокалов и их назначение можно прочитать здесь

photoalex.livejournal.com

Крестины малыша (идеи,полезные советы, шаблоны, стихи)

Само таинство крещения проходило летом 2011 года в одном из красивейших мест г.Благовещенка –деревянной церкви во имя Святителя и Чудотворца Николая – первой святыне амурского края (первый дом)и в настоящее время являющейся историко-археологической достопримечательностью города.

Церковь была восстановлена в 2009 году на территории кафедрального собора Благовещения Пресвятой Богородицы.

Я, как слегка чумачеччая мамаша, конечно же, не могла просто прийти в джинсах с вафельным полотенцем в церковь и покрестить ребенка. Готовиться к крестинам начала за месяц. Тщательно изучала вопрос крестин в интернете, узнала много нового. Кроме того, приходила в церковь и мучила вопросами по интересующей меня теме «баушек» в церковной лавке храма, а также слегка помучила вопросами священника. После достаточного сбора материала засучила рукава приступила к работе. Ваяла, разумеется, по ночам, так как наш малыш к тому возрасту (6 месяцев) стал крайне непоседлив и активен днем – совсем не давал ничего делать.

В общем, суть да дело, сначала были отшиты крестильная рубашка для малыша…
(фото слегка темновато — фотографировала ночью)

…и крыжма. Крыжму сейчас мало, кто использует при крещении – обходятся полотенцем, но я захотела, чтобы у нас она была. Крыжма — это новая белая одежда, пеленка, полотенце, полотно, которое используется во время крещения и в которую заворачивают младенца после купели. Является символом чистоты и безгреховности. Священники говорят, что она должна быть по размеру такой, чтобы всего ребенка полностью укутать. Оптимальный размер этой ткани 100*100 сантиметров. По качеству крыжма однозначно должна быть натуральной, мягкой и приятной для нежного тела малыша. Я решила сшить ее с капюшоном, чтобы накинуть на мокрую голову малыша после купели. Украсила ее вышитым голубыми пайетками крестом, кружевом и лентами.

Крестильная рубашка и крыжма хранятся всю жизнь как оберег. Говорят в народе, кто сохранил крыжму — сохранил свое счастье!
Вот она, сложенная вчетверо.

Кроме этого, в этот день я хотела быть особенно нарядной. А потому еще успела сваять себе крестильное белое платье в сплошных кружевах. А из остатков кружев – сделала украшение на шею в виде цветка с жемчужиной в серединке. Правда, по итогу я была слегка похожа на невесту или пирожное, но это было в принципе, к месту, по случаю и довольно нарядно.

Этого мне показалось мало, и я продолжила, повинуясь бессознательному творческому потоку. Само празднование было решено проводить на воздухе в частном доме друга нашей семьи. Для украшения беседки были изготовлены вот такие чудные ангелы из бумаги. Из них мы сделали гирлянду. (Если кому-то нужны шаблоны – я размещу).

В беседке на воздухе это выглядело вот так. На ветру ангелы трубили в свои дудки, кружились и плавно колыхались. Было очень красиво и символично.

 

Как выяснилось, по традиции, на крестинах не только гости дарят подарки малышу, но и родители малыша дарят подарки гостям — чисто символически. Обычно это бонбоньерки (от французского слова бон-бон – конфета). Для этого обычно используют белые драже ( я купила арахис в сахаре). Нечетное количество конфеток в каждой бонбоньерке – как символ благодарности гостям, что пришли и разделили нашу радость, а также пожелания им здоровья, счастья и добра. Собственно, вот они.

К столу они были уложены и поданы вот в таком виде. Всем гостям очень понравилась эта мелочь и внимание.

Праздник удался на славу. Много шутили, смеялись, жарили шашлыки, поедали арбузы, салаты, праздничный пирог от крёстной и прочие приятности. Для крёстных я изготовила именные шуточные дипломы и памятки, чтобы не забывали для чего они (крестные) вообще нужны малышу. Кроме этого, по ходу пьесы гости писали пожелания малышу в альбом. Я его оформила с использованием чудесных иллюстраций американского художника Дональда Золана, совершенно удивительно рисующего детей. Несколько его работ размещены в данном репортаже. Кроме этого, иллюстрации и фотографии альбома были дополнены стихотворениями различных авторов о крестинах, ангелах-Хранителях и подобной тематики.

Вот, к примеру, одно из них:

Где-то, в голубо-зеленом крае,
Там, где каждый нужен и любим,
Ангелок на скрипочке играет
Нежно-розовым смычком своим.
И по облакам, по водам талым,
Светом звезд, волнующей луны,
Иногда к одной душе усталой
Долетает музыка струны…
И, как будто в превышенье дозы,
Вдруг закружит пьяно голова,
И падут на лист святые слезы,
Превращая музыку в слова.
Ненавидя, возлюбив, страдая
Выльет сердце мир своих стихий…
Если ангел в небесах играет —
Кто-то пишет на Земле стихи.

Илана Вайсман

Кульминацией праздника должен был стать запуск бумажных ангелов из беседочной гирлянды на воздушных шарах в стратосферу (ну,по типу олимпийского мишки). Ведь выбрасывать бумажных ангелов в мусор просто не поднималась рука. Все присутствующие гости, включая взрослых и детей выбирали себе бумажного ангела по душе и писали на нем заветное желание, чтобы отправить на небо своему ангелу-Хранителю. Заранее купила гелиевые шары. Гости на удивление всерьез отнеслись к этой затее и озадаченным видом кинулись письменно загадывать желания. Было забавно наблюдать, как они думают, закатывая или щуря глаз, формулируют, пишут, прикрывая ладошкой, чтобы никто не увидел (или не списал?). Прикольно. 🙂

И все бы ничего, но когда мы слепили «паровоз Желаний» из 12 ангелов (по количеству гостей)… случилась неприятность. Шары не тянули все эти желания в небо – шаров было всего шесть и не хватало тяги. Или кто-то пожелал чего-то несбыточного? …мы и так подкидывали и сяк и даже дули с низу (вдруг это поможет) – но вереница ангелов неизменно после тяжелого незначительного взлета опускалась вниз. Это было все в одном флаконе… Оно вроде бы и шутка эти ангелы с желаниями, но ТАК хотелось, чтобы они взлетели… Аж прям какой-то творожистый осадок у меня в душу осел, что не улетают они. Вобщем, в седьмом часу вечера воскресения возникла серьезная проблема – где докупить гелиевых шаров??? Магазины-то уже закрыты.

Прыгнули в машину к крестному и помчались искать. Доехали до одного места– облом. Нету. Все шары продаются только на палках. На площади Ленина – нету! Я начала скисать… А крестный меня подбадривает, мол, не кисни, мать, ежели не найдем шаров – найдем где-нибудь баллон с гелием и запуск состоится!

Едем с последней тающей надеждой в гор.парк…и о, чудо! ВОТ ОНИ! Правда какие-то страшилища – парящие покемоны и губка-бобы-квадратные-штаны термоядерной расцветки. Но уже неважен цвет и вид – дело принципа! Покупаем оптом (чтоб наверняка). У продавца от счастья аж очки запотели – мы ему наверное, недельную выручку сделали. Возвращаемся к гостям. Привязываем этих уродцев и покемонов в квадратных штанах к нашим белым шарикам. Земля прощай, в добрый путь, иииии….о, чудо! Наши желания на бумажных ангелах воспарили над крышами домов и медленно поплыли на исполнение ангелам-Хранителям.! Ура!!! Радовались, как дети, ей Богу!

Долго мы наблюдали нашу парящую конструкцию, тающую в вечернем небе уходящего дня, пока она не скрылась с глаз.

В общем , финальный аккорд праздника, все-таки, удался! Как, впрочем, и сам праздник. Усталые, но счастливые мы вернулись домой. Малыш ушатался так, что уснул молниеносно. Но приехав домой, я с ужасом поняла, как я голодна. Проводя праздник и запуская ангелов на шарах, я совершенно забыла толком поесть. Как-то было не до того…хотя стол был знатный. Кароч, сварила себе вареников и с чувством исполненного материнского долга завалилась спать.

Вот такой у нас получился замечательный праздник. 🙂

Выполняю обещание разместить стихотворения, использованные для оформления фото альбома о крестинах :

***
Днями, темными ночами
(И когда Он только спит!)
Белоснежными крылами,
Пролетая, шелестит.
Это Ангел мой Хранитель
Стережет души покой.
Повелел Ему Спаситель
Неразлучно быть со мной.
Ангел с моего Крещенья
Правит свято передом,
Бережет от искушенья,
Божий мир приносит в дом.
Днями, долгими ночами
Ангел никогда не спит,
Белоснежными крылами
Еле слышно шелестит.

Катков Михаил

***
Иду за тобой след в след

Легким ветром июньской прохлады;
Ты уверен: меня здесь нет,
Но запомни: я где-то рядом.
Я храню тебя от невзгод,
Неудач и опасных падений;
Не заметишь ты мой полет,
Я своей не оставлю тени.
Засыпая, ты каждый раз
И подумать не можешь даже,
Что с тебя не свожу я глаз,
Твои волосы нежно глажу.
А под утро, рядом с тобою,
На подушке пригревшись сладко,
Желтым зайчиком, не беспокоя,
Улыбаюсь тебе украдкой.
Я по жизни с тобой иду,
А она не стоит на месте;
Ты поверь мне, любую беду
Легче выдержать только вместе.
Видишь два крыла за спиной?
Я не птица, не душ похититель;
Просто я навсегда с тобой,
Просто я — твой ангел-хранитель

Шувалова Ю.И.

***
Если прислушаться к музыке сердца,
И на мгновенье забыть о делах,
Ты, приоткрыв бесконечности дверцу,
Ангела света узришь в небесах.

Светлые кудри спадают на плечи
А за спиной два огромных крыла,

Это твой ангел явился на встречу,
Он не покинет тебя никогда.

Всю твою жизнь он находится рядом,
Шепчет подсказки на трудном пути.
Ангелу жизни не нужно награды,
Скверные мысли оставь позади..

Автор возможно Надя Королева (не вполне уверена)

***
Был Господа любимый ангелок
С глазами — неба ,волосы из злата.
Его в раю знал каждый уголок,
Его визит был всем награда.
Он хулиганил как и все детишки,
Был славным , милым озорным
Его любили ребятишки,
Он был веселым и простым.
И белоснежных два крыла
По контуру все золотом прошиты.
На ножках туфельки , на каждой бабочка была,
В носочках белых , а коленки сбиты.
Такой потешный был тот ангелок,
Всегда всем мило улыбался,
Но и ему пришел заветный срок —
На Землю ангел вдруг засобирался.
И на прощание его Господь позвал,
Прижал к себе и прослезился —
Он как себя частицу отрывал…
Дал адрес тела и простился.
Когда ж на свет ты, милый, появился
Тот ангелок тебя с твоею мамой ждал.
Его душа в тебя тихонечко вселилась,
И сам Господь тебя в макушку целовал…

(автора, к сожалению, не знаю. Немного ломанное по рифме стихотворение, но мне понравилось по смыслу)

***
Мне говорили, что ангел-хранитель
С часа рождения, с первого дня
Может быть сном, защитившим обитель,
Может быть светом любивших меня.
Вдруг накренилась дорога косая —
Катится к пропасти c дном или без…
Ангел, меня беззаветно спасая,
Мчится опасности наперерез.
Крылья намокли, потом обгорели:
«Боже, как тяжко у вас на Земле!
Горько дожди переходят в метели,
Трудно увидеть нас в белой золе…»
Ангел-хранитель мой, кто твой хозяин?
Кто еще смог бы так долго хранить
Столько любви своей, не разрезая,
Как пуповину, небесную нить!
Слеплен ты Богом из млечных туманов.
Колко тревога засела в груди.
Ангел мой добрый, нашептанный мамой,
Не подведи меня,
Не подведи!

Геннадий Семенченко

Вот обещанные шаблоны. Налетай, разбирай!:-)

     

stranamasterov.ru

Что приготовить на стол на крестины мальчика. Праздничный стол на крестины. Сервировка стола

Екатерина

Девочки, помогите, пжлст! в воскресенье мы крестим младшую дочку. Что готовят на крестины? какие традиционные блюда подают в этот праздник? ПОделитесь опытом, поскольку я знаю лишь про курник и пирожки…

Екатерина

На крестины обычно готовят много угощений, например
Бабкины пироги — это мелкие выпечные изделия из сдобного дрожжевого теста разнообразной формы: плюшки, бублички, булочки, бантики, сердечки, лилии, розочки, снопики, крендельки, подковки, заячьи ушки, бараньи рожки.
Особую роль в родинах и крестинах играла и каша, которую варила бабка-повитуха и приносила роженице в дом. Это было главным блюдом на столе, им угощались, сытно ели,. В отличие от обычной каши крестильную готовили на молоке, даже крупу замачивали в молоке. В кашу клали много масла. Как знать, может, от крестильной каши и пошла поговорка «Кашу маслом не испортишь». Во всяком случае для бабкиной каши не скупились на такие добавки, как молоко, сливки, масло, яйца. Готовую кашу украшали половинками вареных яиц. В крестильной каше запекали курицу или петуха, в зависимости от того, родилась девочка или мальчик. Вместе с кашей приносили яичницу, студень, запеченный окорок, драчену, ватрушки и непременно бабкины пироги.

Екатерина

«Бабину» кашу подавали в конце праздничного обеда, Каша, скорее всего, символизировала продолжение рода, что подтверждается и таким обычаем: если в доме были молодые бездетные подруги, горшок нужно было разбить так, чтобы как можно больше черепков и каши полетело в их сторону. По народным верованиям, это должно было «обеспечить» молодым продолжение рода.

Екатерина

В наше время при праздновании крестин в качестве бабиной каши дают конфеты, печенье, торт, которые подают традиционно в горшке. Сегодня на крестины праздничный стол застелите накрахмаленной белой скатертью. Посередине поставьте низкую вазу с нежными цветами, а из-под нее протяните в разных направлениях узкие ленты розоватого или голубого цвета. Если в центре поставите торт, то цветы в низких вазочках хорошо выглядят по обеим сторонам его. Если родились близнецы, украсьте стол двумя тортами. Приборы на стол поставьте с учетом того, будете ли вы подавать полный обед или только закуски и сладкие блюда. На каждую тарелку положите сложенную квадратом салфетку с одним загнутым концом, на котором поместите карточку с записью нового семейного «звания» родных в связи с появлением на свет ребенка: мама, папа, бабуля, сестричка, братик, тетя и т.д. Если родители с помощью близких родственников хотят организовать крестины, предлагаем им вариант праздничного обеда.

Екатерина

Если же в планы родителей не входит устраивать обед, рекомендуем ограничиться закусочно-сладким столом.

Зоя

Этот вопрос меня тоже волновал, поэтомц в свое время нашла вот такие вдержки:

В день крещения родители, как правило, устраивают праздничный обед, на который приглашают самых близких людей. В старину было принято на такой обед подавать особую кашу (гречневую или пшенную). Крупу для такой каши вымачивали в молоке и готовили ее тоже на молоке с добавлением сливок. В крестильную кашу добавляли сахар и варенье, а украшали ее половинками вареных яиц – символами плодородия. В некоторых местах в крестильной каше (конечно, не сладкой) запекали курицу или петуха: в зависимости от пола ребенка. А вот для отца новокрещенного тоже готовили специальную кашу, в которую добавляли много соли и хрена, чтобы он мог почувствовать, какие муки испытывала его жена во время беременности и родов.

Зоя

Чтобы жизнь младенца сложилась удачно, в день крестин необходимо выполнять целый ряд правил:

· Во время праздничного обеда угощение должно быть обильным, но много еды в тарелки гостям не кладите. Если на тарелках останутся объедки, то ребенок будет неудачлив.

· Ни в коем случае не угощайте гостей блинами. Лучше всего подавать на стол пироги с куриным или петушиным мясом.

· В день крестин не подают на стол блюда из свинины.

· Не дают напиваться гостям в день крестин, особенно это относится к кумовьям, иначе ребенок будет пьяницей.

Элли

(hu)Ой-ёй-ёй, девчёнки….. скоооолько заморочек….. Что первую крестила, что вторую, а об этом всём впервые читаю…. Уж наверное лучше поменьше заморачиваться, пойти с кумовьями, заказать столик, и хорошо, спокойно посидеть.

Екатерина

Логаза
Это каша из ячменной крупы, варится она с фасолью или горохом.
Разотрите горсть вареного гороха (фасоли), разведите бульоном. Всыпьте ячменной крупы, добавьте шпика, соли, варите 20 минут. Кушают эту кашу с постным маслом, медом или сахаром.

Горох — 400 г, бульон мясной — 200 мл, крупа ячменная — 400 г, шпик свиной соленый — 50 г, масло растительное — 50 г.

Екатерина

Тюря
Это самое распространенное и безыскусное старинное постное блюдо представляет собой миску холодной подсоленной воды с плавающими в ней кусочками хлеба и накрошенного репчатого лука. Впрочем, можно попробовать это блюдо чуть разнообразить.

В тюрю также добавляют сырые овощи (их можно довести до кипения), листья, коренья, травы, съедобные дикорастущие, а также практически все виды молочных продуктов — про-стоквашу, ряженку. Подойдет и майонез. Перед подачей покрошите мелко репчатый лук, заправьте растительным маслом и положите сухарики.

1 л воды, 2 ст. ложки мелких сухариков из ржаного хлеба, 1 луковица, соль, 1 ст. ложка растительного масла.

Екатерина

Черешнянка
Сварите черешню, протрите сквозь решето. Разотрите муку, сметану, сахар (мед), добавьте в черешню.

Черешня — 800 г, мука — 1 ст. ложка, сметана — 2 ст. ложки, сахар (мед) — 1 ст. ложка.

Екатерина

Холодец из вишен

Спелые вишни потолките вместе с косточками, добавьте корицы, 2-3 толченые гвоздики, картофельную муку и протрите сквозь сито. Добавьте сахар, красное вино, сок лимона, разведите холодной кипяченой водой, остудите на холоде.

Вишни- 800 г, корица- 0,5 г, гвоздика — 0

happygal.ru

Сервировка стола на крещение. Рецепты блюд на крестины ребенка

С рождением малыша в дом входят радость и счастье, многочисленные хлопоты и ответственность. И если вы придерживаетесь православной веры, рано или поздно появляется вопрос: крестить сына или дочь? Что для этого нужно? День этот не просто семейный праздник, но и прикосновение к таинству, поэтому к этому шагу нужно подойти очень серьёзно.

Зачем нужно крестить ребенка?

Прежде всего, запомните: крещение – это не просто необходимый ритуал, потому что «так делают все». В него вкладывается глубокий смысл.

Если ваше дитя пугливо и беспокойно, часто плачет и плохо спит, вероятно, уже не одна бабулька, качая головой, вам говорила: «Крестить нужно младенца».

Считается, что при крещении на малыша восходит Христова благодать, и никакой дурной глаз не коснется невинного дитяти. Возможно, это дремучие предрассудки, но любые легенды и сказки под собою имеют почву.

На самом деле, церковь, проводя обряд крещения, берёт младенца в лоно своё и становится семенем Веры, которое в последствии должно прорасти и стать основой духовности.

Исторические факты крещения

Обряд очищения водой существовал задолго до появления христианства. Еще в Древнем Риме воинов окатывали водой, принимая их в войско. Считалось, что Стихия Воды даёт силу и очищает от скверны.

Христианскому же обычаю положило начало крещение Иисуса на Иордане. Вода смывает грехи и даёт благодать Святого Духа.

Крещение детей – обычай древний, и о нём говорится в Библии:

«Пустите детей приходить ко мне и не препятствуйте им, ибо таковых есть Царство Небесное» (Мф. 19: 14).

И какие бы исторические потрясения не осаждали Землю, обряд уцелел, выжил и соблюдался даже в часы неверия, атеизма и практически полного отрицания Бога.

В советские времена и в годы распада СССР почти на всей территории СНГ, где проживает население христианской вары, несли младенцев в церковь и крестили.

Когда крестить ребёнка?

Во-первых, в этом возрасте Дева Мария принесла в церковь сына Иисуса.

Во-вторых, считается, что до сорокового дня душу младенца берегут ангелы, а после этого срока необходимо защитить его от негативных энергетик.

В-третьих, чистая душа малыша готова принять таинство и легко перенесёт обряд и «чужие» руки крёстных. Дитя постарше хорошо отличает родителей от других дядей и тетёй, и поэтому ритуал может превратиться в сплошной рёв и достаточно тяжелое психическое испытание для ребёнка.

Время для крещения вы выбираете сами. Часто это делают позже, когда малыш уже держит головку и достаточно окреп. Но лучше обряд провести до года.

Кого брать в крёстные?

Выбирая крёстных, руководствуйтесь не степенью дружбы, а духовным началом. Ведь крёстные отец и мать в идеале должны стать духовными наставниками. В древние времена, если малыш оставался сиротой, зачастую именно крёстные принимали в свою семью крёстника и заменяли ему родителей.

Духовные отец и мать должны быть крещенными.

Не разрешается брать в крёстные:

• Жениха и невесту или мужа и жену.
• Людей другого вероисповедания.
• Детей.

Не запрещается выбирать крёстных из родственников:

Племянники, бабушки, дедушки, братья, сестры, дяди, тёти вполне могут стать духовными наставниками вашему сыну или дочери.

В церковь нужно отправляться с чистыми помыслами и соблюдая определенные правила. Рекомендуется исповедаться и причаститься. Крёстной матери следует выглядеть скромно, не надевать брюки и покрыть голову платком. Крёстные родители также должны носить (или надеть в церковь) нательный крест.

Что приготовить для крещения?

Крещение, как и любой праздник, требует подготовки и некоторых обязательных вещей для обряда.

Как правило, крёстный отец дарил младенцу нательный крест.

Крестная мать – крыжму – особое полотенце или отрез ткани, в которую заворачивали малыша после купели. Крыжма – символ чистой души, поэтому этот предмет обязателен при соблюдении ритуала.

Мать готовит для малыша крестильную рубашку, а для девочек – ещё и чепчик.

«На зубок» принято дарить крохе в этот день серебряную или золотую ложечку.

Неплохо, если крёстные подарят крестнику Библию.

Как проходит обряд крещения?

Лучше всего крестить ребёнка в церкви, хотя если малыш болеет или слабенький, не запрещается проводить обряд дома.

Всё действо проходит в крестильне, где стоит купель. Проходит ритуал помазания елеем и окунания в воду. На ребёнка надевается белая одежда и крестик. С песнопениями купель обходят по кругу. Кроме этого у малыша крестообразно выстригаются волосы.

Непосредственно в самом крещении участвуют только крёстные родители.

Приметы и обычаи, связанные с крещением

Крещенному младенцу в этот день принято дарить подарки, чтобы жизнь была щедра к нему и богата на хорошие события.

По возвращению домой неплохо пройтись по новому ковру или половице и положить младенца на мех или шубу: эти предметы также пророчат богатство.

Крестильную свечу берегут для молитв, а одежду складывают и сохраняют.

Как правило, в церковь берут еду и оставляют ее там. Кагор, мука, масло, крупы, колбаска (если не пост) – всё это покупается и оставляется с чистой душой и с мыслями о долгой, счастливой, богатой жизни младенца.

Как отпраздновать крестины?

Не собирайте в этот день толпу народа. Пусть это будут самые близкие родственники и друзья.

Хорошо, когда на столе много еды – она тоже символ хорошей жизни вашего сына или дочери. Обязательным блюдом должна быть бабкина каша (или крестильная) – так раньше на Руси почитали , которые принимали роды.

Кашу обязательно варят на молоке и щедро сдабривают маслицем. Подают с.петушком, если крестили мальчика, и с курочкой, если крестили девочку.

В этот день принято всё доедать с тарелок, не оставлять пищу «на слёзы».

Дом и стол лучше оформить в светлых тонах: белая скатерть, белые цветы и ленты, салфетки – пусть этот непорочный цвет станет знаком этого важного дня..

На столе кроме традиционных праздничных блюд обязательно должна быть выпечка и сладкое: торт, булочки, печенье, конфеты. Часть этих гостинцев раздают гостям и детям.

Так уж повелось, что каждое важное событие в жизни мы привыкли отмечать застольем. Не является исключением и такое мероприятие, как крестины ребёнка. К сожалению, со временем значение и смысл многих обрядов теряется, и всё-таки хочется соблюсти хотя бы видимость традиций. Отсюда и множество вопросов на тему, каким должен быть праздничный стол после совершения Таинства Крещения, что готовят на крещение ребенка из еды?

Сейчас, как и в старые времена, слишком жёстких требований для подобного застолья не существует. Однако желательно, чтобы пара обязательных блюд всё же присутствовала.

Еда на крещение ребенка: Бабкина каша

В старину эту кашу готовила повивальная бабка, помогавшая при рождении малыша. Отсюда и название традиционного блюда. Такая каша вариться на молоке, в неё добавляются мёд и масло, яйца и сливки. Готовое блюдо можно украсить, уложив сверху половинки сваренных вкрутую яиц. На Руси чаще всего бабкина каша была гречневой или пшеничной. Однако в современном мире никто не запрещает использовать рис и другие крупы.

Еда на крещение ребенка: Бабкины пироги

Бабкины пироги – это ещё одно традиционное угощение, которое готовилось на крестины. Строго говоря, это и не совсем пироги. В прежние времена под этим названием скрывалась выпечка из сдобного дрожжевого теста, приготовленного по специальному рецепту. Начинку в такие пироги, как правило, не клали, зато форму придавали самую разнообразную: птички, сердечки, плюшки, крендели. Сделать нечто подобное для современной хозяйки не составит труда. Если же не хочется возиться, то можно обойтись и купленными кондитерскими изделиями.

Прочие блюда и закуски, которые готовят на крещение ребенка

В

www.gidrosistem.ru

Крестины ребенка(план действий). — тысяча разных идей — LiveJournal

Крестины ребенка.

Крестины ребенка самый важный праздник для малыша и его родителей.
Подготовится к нему лучше заранее и лучше ,если вам помогут в этом бабушки и подруги,а так же наш план действий.

Первым делом надо решить ,где отмечать(дома или в ресторане),кого приглашать,кто будет крестный и где крестить(в церкви или дома).

Вариант закусочного стола

Когда эти вопросы решили,надо приготовить и разослать приглашения для гостей(как правило родные и самые близкие друзья).

Малышу нужна в этот день «крестильная» форма одежды
для малыша

Платье для девочки

Можно попросить бабушек сшить или связать

Во многих странах принято готовить памятные подарки для гостей ,детей и для крестных:

За неделю до торжества надо заказать торт:

Как будете украшать столы тоже продумайте заранее.
Стол для девочки

Для мальчика

Еще несколько идей:
Фото ребенка в центре стола

Украсить стол пустышками из карамели(или пластика)

Другие варианты

Самый распространенный вариант украшения комнаты-это украшение шариками(есть спец. фирмы,которые вам подготовят все и привезут)

me_catherine-не забудьте о фотографе и видео съемке!
Надеюсь вам пришлось чтонить по душе?

Tags: детский праздник, крестины

milleidee.livejournal.com

Сервировка стола на крестины девочки. Что готовят на крещение ребенка из еды

Мы привыкли, что у каждого праздника есть какое-то символическое блюдо. К примеру, на Новый год — оливье или селедка под шубой; летние праздники пахнут шашлыками и овощными салатиками.

Кулинария — искусство; в нее надо вкладывать душу. И фантазию: в до боли знакомые блюда, к примеру, добавлять щепотку чего-нибудь необычного или готовить экстравагантные салаты или , из обычных продуктов.

Салат «Лодочка» очень прост в приготовлении. Несмотря на это в нем есть изюминка.

• Один большой огурец — 150 грамм;
• сыр Фетта или творог, можно взять брынзу — 100 грамм;
• помидоры — парочка, в зависимости от их размера;
• лимонный сок;
• оливковое или подсолнечное масло;
• кунжутные семечки или подсолнечные;

Нужно взять огурец, разделить его на две равные части, содержимое вырезать ложечкой и можно наполнять ингредиентами.

Нарезаем брынзу, насыпаем творог или крошим сыр Фетта. Мелко нарезаем помидорки. Чуть посыпаем семечками – это придаст салату пикантности.

Такой салат хорошо сочетается с .

Заправляем это все оливковым или подсолнечным маслом с лимонным соком. Как украшение можно добавить базилик, можно использовать и в качестве ингредиента. Подойдет салат «Лодочка» для .

Козел в огороде

Этот салат наполнит ваш организм питательными и полезными веществами; он яркий и необычный, а набор продуктов — проще некуда.

• Свекла — 250 грамм;
• морковь — 250 грамм;
• капуста — 150 грамм;
• жареный картофель фри — 100-150 грамм;
• колбаса — 150 грамм;
• баночка консервированной кукурузы;
• майонез или сметана;
• соль.

Свеклу и морковку нужно помыть, очистить, натереть на терке. Капусту — нарезать тонкой соломкой.

Картошку чистим, нарезаем ломтиками, слегка обсушиваем и жарим во фритюре. Колбасу, как и все остальное, шинкуем соломкой.

«Козел в огороде» хорош как закуска к крепким спиртным напиткам.

Составляющие выложить на блюдо горками, внутрь налить майонез или сметану, сверху — кукурузу, солим подаем освежающий салатик.

Этот салат — частый гость на .

Курочка с изюминкой

Салат получил название за свои изюминки — секретные ингредиенты.

• Филе курицы — 600 грамм;
• пекинская капуста — 650 грамм;
• Белый виноград киш-миш — обычно именно из него делают изюм, отсюда и название салата;
• фисташки – второй секретный ингредиент;
• оливковое масло.

Для начала нужно отварить мясо, нарезать его небольшими квадратиками. Капусту натереть или мелко нарезать.

Каждую виноградинку разрежем пополам. Фисташки очистим и измельчим.

Салат хорошо сочетается с горячими овощными гарнирами.

Все смешиваем, заправляем маслом и солим.

Такой салат станет оригинальным .

Пьяный корабль

Салат «Пьяный корабль» имеет в составе вино, а подается на салатных листьях — “корабликах”.

• Мясо — 500 грамм свинины;
• 3 перца, которые должны быть сладкими;
• маслины — 200 грамм
• пучок салата, немного базилика;
• подсолнечное масло, соль;
• красное вино.

Мясо нарезать тонкой соломкой, обжарить на подсолнечном масле.

Добавить к нему базилик и вино, тушить до испарения вина.

Отдельно от мяса обжарить перец соломкой.

Жареное мясо обеспечивает питательность салата.

Блюдо идеально подходит к крепким спиртным напиткам.

На листья салата выкладываем мясо, свержу перец, украшаем маслинами.

Салат «Пьяный корабль» подойдет для празднования .

Принцесса

Салат, который подойдет к такому торжественному событию как крестины девочки — “Принцесса”. А можно ознакомиться с подходящими подарками на крестины.

• Свекла варенная — 250 грамм;
• бананы — 2 штуки;
• 100 грамм изюма;
• чеснок по вкусу — парочка зубчиков;
• майонез, грецкий орех.

Мелко рубим чеснок. Изюм заливаем кипятком на 4 минуты, бананы нарезаем кубиками.

Свеклу отварить, почистить, натереть на любимой терке.

Первый слой – свекла. Каждый слой промазываем майонезом. Посередине должны быть бананы с чесноком и изюмом.

Необычное сочетание свеклы и бананов очень нравится детям. А изюм и орехи делают его пикантным и вкусным.

Последний слой – тоже свекла. Сверху майонез и присыпка грецкими орехами.

К любому празднику, особенно детскому, готовьте яркие, запоминающиеся салаты. Пример такому — следующий рецепт.

• Куриное филе — 150 грамм;
• столько же твердого сыра;
• маслины без косточки — половина банки;
• один огурец, два помидора;
• майонез, соль.

Отвариваем и мелко нарезаем филе, маслины — кружочками.

Добавляем это к натертому сыру с майонезом, смешиваем. Немного маслин и сыра оставьте для украшения.

На большое плоское блюдо выложите ингредиенты в виде арбузной дольки: помидоры аккуратно выкладываются мякотью вверх после пропитывания салата.

Оригинальная подача блюда привлекает и малышей, и взрослых.

На красную “мякоть” набросаем кусочки маслин, они будут играть роли косточек.

Салат «Оранжевый рай» реально оранжевый снаружи и реально райский на вкус.

www.whitepl.ru

Как накрыть стол на Крестины?

#1

Крестины – один из самых нежных и милых праздников в жизни маленького человека. Ведь он означает появление в жизни маленького человека первого религиозного праздника, к которому он становится причастен лично. Чаще всего крестины отмечаются в узком семейном кругу, из чего и стоит исходить, планируя сервировку стола. Празднование в большинстве случаев совершается дома, где без труда можно устроить уютную и комфортную атмосферу для всех гостей и для самого виновника торжества.

#2

Начать нужно с украшения стола, который лучше всего укрыть белоснежной накрахмаленной скатертью. Также можно использовать скатерть голубого и розового оттенка – в зависимости от пола крестимого малыша. Лучше если на ней не будет рисунков и разводов, так как подобный праздник подразумевает чистоту и невинность.

#3

Далее украшения стоит выбирать, руководствуясь теми же принципами – нежные цвета, светлые оттенки и мягкость форм всех деталей. Чтобы знать, как накрыть стол на крестины, стоит определиться с количеством присутствующих на празднике гостей и желаемого размаха праздника.

#4

Одним из примеров украшения стола в день крещения ребенка является акцент на живые цветы. Вазу лучше брать хрустальную или из прозрачного стекла, а цветы использовать неяркие и с небольшими бутонами, нежно-голубого или светло-розового цвета, чередуя их с зелеными стеблями и другими растениями.

#5

Данную композицию можно установить в центре стола, если не планируется другого центрального объекта. От вазы в обоих направлениях можно протянуть пару атласных лент, цвета которых выбираются с теми же требованиями. Центральным объектом стола может быть торт. В таком случае цветы должна располагаться в одинаковых вазах по обе стороны от кондитерского изделия. Печенья, пряники и даже хлеб можно сделать на заказ в виде ягнят, зайчиков или овечек. Такие же фигуры можно использовать для украшения стола.

#6

Стол на крестины можно дополнить салфетками, красиво свернутыми и на уголках которых будет расписаны места каждого гостя в зависимости от приобретенного им в этот день статуса (в христианстве рождением ребенка является его крещение): крестная мама, бабушка, дядя и т.д.

#7

Крестины могут быть отпразднованы легкими закусками, чаепитием или обычным застольем с множеством блюд и напитков. Но каким бы не стало решение по размаху празднования, не стоит забывать, что в доме маленький ребенок, которому активные посиделки придутся не по вкусу.

uznay-kak.ru