Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС – ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Π½Π° сковородС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… | Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Β 

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… β€” быстро, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, хотя ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° углях.Β Β  Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ² масса, ΠΊΠ°ΠΊ, Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² для Π½ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ просто лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния.

Β 

Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² этот Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π°Π΄ углями ΠΈΠ»ΠΈ просто сковородка-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.Β  Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся дСтям, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктно  выглядядят Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ столС.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ² понадобится

Β 

Β 

Β 

Β 

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Или Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. 600 Π³Ρ€.
  • Уксус ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². ΒΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ (Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π°). Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • ЧСснок 1-2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  • Боль. По вкусу.
  • Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ. 6-8 ΡˆΡ‚.Β  Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…

Β 

Β 

БлоТностСй ΠΈ хитростСй, собствСнно говоря, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ….Β  Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΠ΅Β  β€” это Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ нСбольшими кусочками.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π›ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок,Β  ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус.

Β 

Β 

Β 

Β 

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ мясу Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ хотя Π±Ρ‹ 1 час, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Β 

Как мясо Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° шпаТки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.Β  ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ куски ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ кусками Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², особСнно, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Β 

Β 

Β 

Β 

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, сковородкС, Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π°Π΄ углями ΠΈΠ»ΠΈ просто Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.Β  Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС использовался Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности со всСх сторон.

Β 

Β 

Β 

Β 

ВсС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол с большим количСством Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ соусами.Β  ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят

Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅Β  соусы Π½Π° основС смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

2Β 318

yourmeal.ru

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ β€” ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ со сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда Π½Π° любом Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅, процСсс приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Быстро ΠΈ просто Ρƒ вас получится вкусноС ΠΈ эффСктноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ горячСго блюда ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски.

Выбирая Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самым простым ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. А ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ кусочки Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ яркий, сочный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дуэт получаСтся!

Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ, это Π΄Π΅Π»ΠΎ вашСго вкуса, вСдь ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ слоТно ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ!

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ – сочный, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ снова ΠΈ снова!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 1 ΠΊΠ³.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ сладкиС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ 2-3 ΡˆΡ‚.
  3. ЧСснок 2-3 Π·ΡƒΠ±.
  4. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 0,5 ст.
  5. Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° зСрнистая 1 ст.Π».
  6. МСд 1 Ρ‡.Π».
  7. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус 2 ст.Π».
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)
  9. Боль
  10. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Β«Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌΒ»

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок, ΠΌΠ΅Π΄, соСвый соус, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ вкусу посолитС.
  2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для маринования.
  3. К ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соус, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ).
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.
  5. На дСрСвянныС шпаТки, чСрСдуя, Π½Π°Π½ΠΈΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, сбрызнитС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, помСститС Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.
  7. Π—Π° врСмя приготовлСния нСсколько Ρ€Π°Π· ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком.
  8. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ украсив свСТСй зСлСнью.

zefira.net

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ «Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹»


Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ вкусному Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.
Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ вряд Π»ΠΈ начнСтся Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ откаТСтся ΠΎΡ‚ шпаТки вкусного ΠΈ сочного кусочка мяса. Но Π½Π΅ всС ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π΅Π·ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ. Но Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‚Ρ‡Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ! Π― с большим успСхом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ вСсьма Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅!

И ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС получаСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ (СдинствСнноС ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ!). Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, свинина ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° β€” ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ кстати позаимствован Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡƒΠ»ΠΈ. Она ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:)

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Β 

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ВрСмя приготовлСния

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

Β 

Автор: Evgenia

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Мясо

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° — 1 ΠΊΠ³
  • Π›ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Уксус яблочный Π½Π΅Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль розовая гималайская ΠΈΠ»ΠΈ морская — ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — ΠΏΠΎ вкусу
  • ЧСснок, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π’ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ…ΠΈ — для обТаривания ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°
  • Кинза ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
  1. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ! Π’ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, высыпаСм спСции ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм Π»ΡƒΠΊ с уксусом. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.
  3. ДобавляСм Π»ΡƒΠΊ ΠΊ мясу ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° столС ΠΈΠ»ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  5. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ наш ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дСрСвянныС шпаТки.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ) Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ маслС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ…ΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, пСрСворачивая с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ зарумянивания.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ посыпаСм ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ.
* МнС большС всСго нравится ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.

* Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом я ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ.

3.5.3226

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ «Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹»

(Visited 973 times, 1 visits today)

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅

happyandnatural.com

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

ВрСмя приготовлСния: ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 2 часов

ВСгСтарианство: Π½Π΅Ρ‚

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Грузинская

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π’ΠΈΠΏ блюда: Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС Π½Π° 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ :

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС ΠΏΠΎ шагам

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° сущСствуСт мноТСство: ΠΈΠ· мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘ наступлСниСм Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… дСньков ΠΌΡ‹ стрСмимся Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ. Но, с соврСмСнным Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ всСм удаСтся Π²Ρ‹Π΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного, быстрого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ кости. УдаляСм ΠΊΠΎΠΆΡƒ (ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ). Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ мясо нСбольшими кусочками. Π›ΡƒΠΊ чистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. БмСшиваСм с мясом, придавливая Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ пустил сок.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Π΅ΠΌ кипятком, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок Π² мясо. Π”Π°Π»Π΅Π΅ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, сыплСм ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ — ΠΎΡ‚ этого вкус ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ). Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отправляСм ΠΊ мясу. НакрываСм посуду ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим нашС мясо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мясо Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дСрСвянныС шпаТки (Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅).

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ постоянно пСрСворачивая. Огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большим. ПодаСм с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, зСлСнью, Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ соусом ΠΊ мясу(ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌ соус ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ апСльсина). Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ получаСтся мягким, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ с цитрусовой Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Анализ блюда Π½Π° основС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΡƒΠ³Π»Π΅Π².

кКал

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π°

138

122

0

1688

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ

2

0

12

62

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

1

0

2

13

ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

1

1

4

20

всСго в блюдС:

143

123

23

1834

всСго Π² 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

48

41

8

611

всСго Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…:

13

11

2

165

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

findfood.ru

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ – популярноС блюдо, Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ со сборами Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовится Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ покидая ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ собствСнной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ прСдставлСна информация ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹

Для приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ практичСски всС части ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Но Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусками Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Плюс ΠΊΠΎ всСму ΠΎΠ½ΠΎ быстро пропитываСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ спСций ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΎ становится ТСстким.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, соСвого соуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягким, Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² кислой срСдС. Для этого ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовят ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· цитрусовых, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΉΡ€Π°Π½Π°. НСплохо размягчаСт мясо Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ яблочный уксус. Но ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с этими ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами, свСТими ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π’ смСтанном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо станСт достойным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ практичСски любого Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • 300 Π³ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.
  • 200 Π³ нСкислой смСтаны.
  • 150 Π³ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ†Π° чСснока.
  • 1 бСлая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • Боль, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ мясу Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ курятину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ миску. Π’ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соус, сдСланный ΠΈΠ· смСтаны, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, соли, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†. ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Бпустя нСсколько часов мясо Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² полоски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° шпаТки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Готовят ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π½Π΅ забывая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Π’ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ΅

РассмотрСнный Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ навСрняка оцСнят Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острого ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. РумяныС, приятно ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кусочки, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соусом ΠΈΠ· Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сочными Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Для ΠΈΡ… приготовлСния Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • 200 Π³ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ.
  • 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.
  • 4 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹.
  • 5 ст. Π». соСвого соуса.
  • 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • Боль, постноС масло ΠΈ спСции.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ красивыми кусочками ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, соСвый соус, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сок, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ВсС это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов куски ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Π½Π° сковородС, смазанной Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ постным маслом. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ воврСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ подгорят ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ привкус. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ шампиньонами ΠΈΠ»ΠΈ лавашСм.

Π’ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. На сковородС мясо успСваСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • 500 Π³ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ†Π° чСснока.
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.
  • 1/2 ст. Π». масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹.
  • 1/2 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ соли.
  • 2 ст. Π». Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² (ΠΏΠΎ вкусу).
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ).

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ красивыми ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС этого Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, сдСланным ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соли, спСций, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ВсС это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ полиэтилСном. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ соусом куски ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ шпаТки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС, слСгка смазанной ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

По описанной Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, Π½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ Π½Π° кострС. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ потрСбуСтся:

  • 400 Π³ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  • 100 Π³ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 50 ΠΌΠ» свСТСго ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • 50 ΠΌΠ» любого Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • Боль, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ мясо ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ всСго лишнСго, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом курятину солят, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² миску, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ сразу мясо ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° шпаТки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ. Готовят ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² сковородС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ постноС масло. Π’ качСствС дополнСния ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ любой ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ»ΠΈ салат ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

fb.ru

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

НСТнСйшСС мясо! Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС спСций!

Β 

 Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ нСТнСйшСго ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…? ВсС просто! ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ чудСса!

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…, Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

  1. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС

    Π—Π΄Π΅ΡΡŒ чудСсно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Β Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… цыплят ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, это стоит Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Если Ρƒ Вас Π½Π΅ найдСтся Π΄ΠΎΠΌΠ° всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ часов Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅. 20 часов ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Β 

    Β 

  2. Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΠΠΠ˜Π—Π«Π’ΠΠ’Π¬ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. К соТалСнию, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС кусочки Π½Π° шпаТкС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ доставали Π΄ΠΎ сковороды ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ на шпаТки кусочки сходной Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.Β 

    Для Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… сильной ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ понравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ: ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ Π±Ρ‹Π» Π² восторгС ΠΈ с большим энтузиазмом интСрСсовался ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ± свинины я использовала, высказав ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это навСрняка шСй! Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ!Β  πŸ˜‰

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Β Π·Π΄Π΅ΡΡŒ.

ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно!

Голоса: 1
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³: 5
Π’Ρ‹:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² вашСм спискС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 151 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 27

% Π”Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹*

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 3g 5%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 1g 0%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½) 29g 58%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основаны Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Голоса: 1
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³: 5
Π’Ρ‹:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² вашСм спискС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 151 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 27

% Π”Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹*

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 3g 5%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 1g 0%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½) 29g 58%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основаны Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ЧСснок Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 20 часов. Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния.

  3. НанизываСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° шпаТки

  4. На Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сухой сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ со всСх Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… сторон. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-10.

  5. ПодаСм и

  6. наслаТдаСмся нСТнСйшим ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

vkusno-raznosti.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковородС | Мама Π·Π½Π°Π΅Ρ‚…

Иногда Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π²Ρ‹Π΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ вкусный ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° плохая, Ρ‚ΠΎ компания Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ. И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° находчивая хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… вкусным ΠΈ сочным ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° сковородС, Π±Π΅Π· всяких ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ². И мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ самоС простоС β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. ВмСсто ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ дСрСвянныС шпаТки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (2,5% Тирности. ) β€” 0,5 Π»
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 1,5-2 ΠΊΠ³
Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ЧСснок β€” 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2-3 ст. Π».
Боль ΠΈ спСции (ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹) β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, чСснок ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сдавливая мясо. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

ДСрСвянныС шпаТки ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρƒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ) Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ вдоль Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ (спицСй ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ).

На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см масла. Когда ΠΎΠ½ΠΎ прогрССтся, ΠΏΠΎ ТСланию, Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² масло Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вдоль Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ появится явный чСсночный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ (1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹), чСснок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Β Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остороТно! Когда ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ зарумянится с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон β€” ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° углях 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна. Мясо сочноС, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π½Π΅ΠΌ нСТная, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ чСснока! Ну, Π° сам способ приготовлСния ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ·Π°Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Π³Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Тизнь!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

mamaknows.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *