Стол на крестины что готовят рецепты фото: Что приготовить на праздничный стол на крестины ребенка?

Ингредиенты: филе толстолобика (1 кг), кукурузная мука (3 ст. л.), паприка (1 ч. л.), яйца (3 шт.), соль, перец, молотый кориандр, сушеный лимонный базилик, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, промываем в проточной воде. Выкладываем на бумажные полотенца. Затем солим, перчим, посыпаем кориандром и лимонным базиликом.

В первой миске смешиваем муку и паприку. В другой – взбиваем яйца с небольшим количеством соли.

Каждый кусочек рыбы обваливаем сначала в муке, затем – во взбитых яйцах.

Сковороду разогреваем с растительным маслом. Обжариваем рыбу в кляре на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.

Готовую рыбу выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото: instagram.com/cookingwithlove_18

• Ранее мы рассказали, как приготовить традиционный узвар из сухофруктов, который является главным напитком зимних праздников.
• Читайте также на theLime рецепт фасоли в томатном соусе от Тони Матвиенко.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал

Что приготовить на Крещение 19 января

Зимние праздники в Украине заканчиваются Крещением Господним, которое православные христиане отмечают 19 января. Вечер накануне называется Крещенским сочельником: 18 января после освящения воды в церкви семья с молитвой садилась за стол, на котором было 7 постных блюд.

Крещение Христа, картина Патинира (1515 год)Фото: Wikipedia

В отличие от Крещенского сочельника, на само Крещение не нужно поститься. Хозяйки подавали на стол угощения, среди которых были блюда с мясом, салом, сливочным маслом, яйцами и другими скоромными ингредиентами. Делимся идеями, что приготовить на Крещение 19 января.

Мясные крученики с черносливом в духовке

Ингредиенты для кручеников с черносливом на Крещение-2022: свиная вырезка (400 г), чернослив (80 г), сметана (2 ст.л.), майонез (1 ст.л.), вода (50 мл), соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Фото: pinterest.com

Приготовление:

Мясо предварительно отбиваем. Кладем на рабочую поверхность кусочки, выкладываем возле одного края 1-2 сушеных сливы, посыпаем специями, заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму для запекания.

Для приготовления заливки соединяем в миске воду, сметану и майонез, добавляем соль и перец и перемешиваем.

Заливаем крученики и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Деруны с грибами и сыром в горшочках

Деруны — одно из самых популярных традиционных блюд на Крещение. Они могут быть как постными, так и скоромными, с сыром. Для приготовления такого блюда возьмите крупную картошку (4 шт.), лук (1 шт.), яйцо (1 шт.), шампиньоны (250 г), мука (1 ст.л.), сметана (2 ст.л.), сливочное масло, соль и перец, базилик, орегано.

Фото: pinterest.com

Приготовление:

Картошку с луком очищаем и натираем на мелкой терке. Перемешиваем, добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Деруны жарим на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон, до золотистой корочки.

Муку смешиваем со сметаной так, чтобы не было комочков. Грибы нарезаем и обжариваем до готовности на растительном масле. Сметанный соус добавляем в сковороду и обжариваем еще 2 минуты. Приправьте грибы солью, перцем, базиликом, орегано или другими любимыми травами.

В горшочки для запекания кладем по 1 чайной ложке сливочного масла, сверху кладем деруны, заливаем их грибной подливкой. Поверх подливки выкладываем еще один слой дерунов и затираем их твердым сыром.

В разогретой до 150 градусов духовке выпекаем деруны 15 минут. Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей петрушкой.

Налистники с творогом

Традиционное блюдо украинской кухни будет уместным на праздник Крещения 19 января. Приготовьте тесто для налистников (блинов) из муки (170 г), сахара (20 г), яиц (2 шт.), молока (500 мл), соли и подсолнечного масла без запаха. Для начинки вам понадобится творог (350 г), яйца ( 2 шт.), сахар (30 г), ванильный сахар (5 г), растопленное сливочное масло (30 г), 1 спелый банан (по желанию).

Фото: pxhere.com

Приготовление теста и налистников:

В миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли, сахар, все хорошо перемешиваем. Просеянную муку добавляем по 2 столовые ложки за раз, перемешивая, чтобы не было комочков. Когда масса станет однородной, вливаем немного молока, перемешиваем, после чего опять возвращаемся к муке. Чередуем ингредиенты, пока тесто не будет готово. В конце добавляем в него подсолнечное масло.

На разогретую сковороду выливаем немного подсолнечного масла без запаха (только перед первым блином), смазываем поверхность, вливаем тесто черпаком и жарим налистники на огне чуть меньше среднего. Перед каждым наливанием на сковороду тесто взбалтываем черпаком. Готовые блины выкладываем друг на друга на тарелку.

Приготовление начинки:

Яичные желтки отделяем от белков. Желтки кладем в миску с творогом, добавляем сахар и ванильный сахар. При желании можно добавить к начинке также банан, изюм, курагу или другие сухофрукты. Все разминаем вилкой.

Белки взбиваем миксером до пены, добавляем к творогу и перемешиваем начинку.

Форму для запекания смазываем растопленным маслом. Начинку выкладывем на налистники с одного края, подворачиваем остальные края и сворачиваем налистник рулетиком. Выкладываем готовые блинчики слоями, смазывая каждый растопленным маслом.

Накрываем налистники фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться на 35 минут.

Кутья на Крещение

Постную кутью готовят на Рождество и крещенский Сочельник, но и на сам праздник Крещения 19 января она должна быть на столе. Для приготовления блюда возьмите стакан очищенной шлифованной пшеницы, 100 г мака, стакан грецких орехов, 100 г изюма, воду и мед.

Фото: pinterest.com

Приготовление:

Очищенную пшеницу не нужно заливать водой на всю ночь. Достаточно промыть ее в проточной воде, после чего варить в кипятке на слабом огне в течение 35-45 минут.

Мак запарьте кипятком в течение 30 минут и разотрите в ступке до появления молочка. Изюм также залейте кипятком на 10 минут, после чего слейте лишнюю воду. Грецкие орехи подсушите на сковороде, подробите, после чего соедините все ингредиенты и заправьте их медом.

Узвар на Крещение 2022

Во время зимних обрядовых праздников все блюда принято запивать узваром — компотом из сухофруктов. Для приготовления вкусного сладкого напитка без добавления сахара вам понадобятся сушеные яблоки (200 г), сушеные груши (200 г), изюм (50 г), чернослив (100 г).

Фото: Wikimedia.com

Приготовление: сухофрукты промойте, залейте водой на полчаса. По истечению этого времени поменяйте воду, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Заваривайте узвар в течение 30-40 минут, после чего уберите с огня, накройте крышкой и полотенцем. Настаивайте напиток в течение 5-6 часов, чтобы он стал ароматным и насыщенным.

• Читайте также, когда святят воду на Крещение и как ее использовать в течение года.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Приятного аппетита: рецепты, кулинария, развлечения, рестораны

Сегодняшний рецепт

Вяленые креветки с салатом из ананасов

Приобретенная в магазине ямайская приправа для вяленых креветок служит маринадом для сочных жареных креветок в этом простом летнем ужине с минимальными затратами времени на подготовку.

5 (3)

Easy

Easy-to-Love Куриные бедра с кускусом

Каждому нужен маринад для курицы в заднем кармане, и этот вариант, который удобно хранить в кладовой, оправдывает свое название. Великолепен как на гриле, так и под бройлером.

5 (4)

Кимчи, который можно убрать из холодильника

Самый шипучий и веселый способ израсходовать все остатки овощей в конце недели.

4,93 (17)

Шоколадно-миндальный грушевый пирог

Тесто для этого изысканного грушево-шоколадного тарта производится с использованием продуманной техники, называемой fraisage, при которой получается слоеная корочка, которая раскатывается с минимальными трещинами.

4,33 (11)

Что приготовить сегодня вечером

Быстро, свежо и надежно

Паста

Вегетарианская

Weeknight

• Быстрая

• Веганская

  Хрустящий жареный лук-шалот

  9 0003 Star

  4 (26)

• Easy

  Apple Butter

  Star

  4,6 (9)

• Quick

  90 002

  Кремовая красная паста карри

  Star

  5 (2)

• Easy

  Джемми, тмин, сливы и салат из феты

  Star

  5 (2)

• Быстрый

  Аппетитная свекла с рикоттой

• Быстрый

  Салат из жареной кукурузы и тигра

  Star

  5 (1)

• Quick

  Курица по-каджунски с персиковой сальсой

  Star

  5 (2)

• Quick

  Креветки с фетой и помидорами

  Star

  4,33 (3)

• Quick

  Морские гребешки на гриле с лимоном и стручковая фасоль

• Quick

  Стейк с консервированными помидорами, маринованными в лимоне

  Star

  5 (1)

• Quick

  90 002

  Куриный салат «Огненный красный карри»

  Star

  4,67 (3)

• Спагетти и нежные фрикадельки Verrry

  Star

  4,75 (8)

  9 0044

• Quick

  Sunny Saffron Butter Pasta

  Star

  4,83 (6)

• Quick

  Арбузно-огуречный слякоть

  Star

  4 (4)

• Quick

  Салат с лососем горячего копчения и лапшой

  Star 9000 2 5 (2)

• Easy

  Паста со сливками и кунжутом

  Star

  5 (4)

• Easy

  900 04 Салат с куриной лапшой и острым арахисовым соусом

  Star

  4,59 (12)

Рецепты из 5 ингредиентов, чтобы максимально использовать летние продукты

Вызов фермерского рынка вернулся и стал лучше, чем когда-либо. У нас есть кабачки, персиковый цыпленок и еще немного.

Культура

Кевин Харт пригласит Джеффа Безоса на ужин

Комик и «давний веган изредка» сделает еду простой, а разговор серьезным.

Где поесть

Вот 12 лучших тако в Лос-Анджелесе

Региональные стили тако процветают в Лос-Анджелесе. Это выбор местного кулинарного писателя и эксперта по тако Хавьера Кабрала для самых лучших блюд в городе.

культура

Европейцы «не верят в воду», по словам туристов TikTok

Кроме того, In-N-Out запрещает сотрудникам носить маски, а Burger King запускает бургер на тему Барби.

Культура

Может ли каждый расслабиться с «Ужином для девочек», пожалуйста

Это просто тарелки для закусок. Онлайн-стремление клеймить все подряд — вот почему у нас не может быть хороших, нормальных вещей.

Сейчас в тренде

Эти рецепты горячие, горячие, горячие

Ужин

Десерт

Напитки

• Быстрый

  Черничный дурак с поджаренным кокосом

• Шоколад с коричневым маслом Печенье с чипсами

  Star

  4,69 (717)

• BA’s Best Blueberry Pie

  Star

  4,36 (36)

• 9000 2

  Лучшее печенье с арахисовым маслом от BA

  Star

  3,27 (47)

• Жареные стейки из свиной лопатки моджо и бананы

  Звезда

  5 (1)

• Изи

  Лимонный кабачок со сметаной и укропом

  Звезда

  5 (1)

• Quick

  Капуста на гриле с горчицей и колбасой

  Star

  5 (3)

• Бургеры с булгоги и тофу

  Star

  5 (1)

• Easy

  Свиные отбивные с огненно-малиновым чимичурри

  Star

  5 (1)

• The Strawberryst Pavlova

  Star

  3,67 (3)

• Extra-Dry Martini

  Star

  4,22 (132)

  900 44. 25 (5)

• Коктейль Poo Driver

  Star

  5 (10)

• Quick

  Фритюрница с кунжутом и кокосом

  Star

  3,25 (13)

• Жареная свинина с апельсином и кориандром

  Star

  4,58 (46)

• 9 0004 Пончики в кленовой глазури

  Star

  4,56 (11)

• Martini Bar

  Star

  5 (4)

• Quick

  Blueberry-Blackberry Fools

  Star

  4 (2)

• Солёный арбузный сок

  Star

  4,13 (10)

• Квик

  Клубнично-арбузный смузи с имбирем

  Звезда

  4,22 (39)

Что посмотреть

Еда настолько вкусная, что ее почти можно попробовать

Посмотреть больше видео

Мы просто любим это

Все, что вам нужно, а что-то нет

Лучшие предложения Nordstrom Anniversary для кухни и дома

Le Creuset Dutch духовки, пылесосы Dyson и наша любимая кофеварка — все это с большой скидкой.

Новая газированная вода Sanzo’s Pomelo означает, что пришло время отправиться на пляж

Плюс новые наборы для еды, смеси для выпечки и чугунная сковорода-гриль от Our Place.

Лучшие сковороды с антипригарным покрытием в любой ценовой категории

Будьте добры к своей сковороде с антипригарным покрытием, и она будет хороша для вас.

Кокосовый уголь творит чудеса при приготовлении на гриле и копчении

Мне больше не нужен недолговечный, иногда слишком дымный древесный уголь.

Когда меня укачивает в машине, я глотаю одну из этих имбирных конфет

Джин Ginger People’s Gin Джины также творят чудеса при похмелье, паросмии и многом другом.

Лучший порошок из зелени — это тот, который вы действительно захотите выпить

Неважно, полезен ли он для вас, если вы не собираетесь его пить.

Кулинарные советы и приемы

Повысьте уровень своих кулинарных навыков

Что произойдет, если я случайно съел фруктовую наклейку?

Во-первых, не паникуйте. Вот что вам нужно знать.

31 простой рецепт печенья, который вы будете повторять

Для приготовления большинства из них требуется всего одна миска. (О! И духовка.)

Шоколадный хлеб с цуккини и другие рецепты BA Staff Made This Week

Как салат из арбуза и жареный кабачок.

Мне нужны рецепты моих любимых ресторанных блюд без орехов

Крис Морокко и Шилпа Ускокович помогают звонившей с аллергией на орехи воссоздать и насладиться ее самыми любимыми ресторанными блюдами дома, оставаясь при этом в безопасности.

Приготовьте золотой кукурузный бульон из оставшихся початков

Не выбрасывайте кукурузные початки — сварите их в жидкое золото.

Как приготовить креветки, чтобы они были сочными, а не резиновыми

Четыре надежных способа тушения, припускания, гриля или жарки.

Бургеры с булгоги и тофу Требуйте приглашения на барбекю

Их острый маринад используется не одним, не двумя, а тремя способами.

31 рецепт зеленой фасоли, которому позавидуют другие овощи

От обугленных и хрустящих до шелковистых и пикантных – зеленая фасоль способна на все.

Как долго можно хранить яйца, сваренные вкрутую, прежде чем они испортятся?

Перейти к:

• Как долго яйца, сваренные вкрутую, хранятся в холодильнике?
• Как лучше всего хранить яйца, сваренные вкрутую, в холодильнике?
• Как долго сваренные вкрутую яйца хранятся при комнатной температуре?
• Что можно сделать с остатками сваренных вкрутую яиц?
• Можно ли хранить яйца, сваренные вкрутую, в уксусе?
• Как определить, что сваренное вкрутую яйцо испортилось?

Они хороши круглый год, но если бы был сезон для яиц вкрутую, это была бы весна. По мере приближения пасхального воскресенья и ежегодного веселья по украшению яиц, за которым следует дружеская охота за пасхальными яйцами, многие из нас варят большие партии, чтобы украсить их, а затем съесть (обязательно используйте пищевой краситель, если вы планируете есть крашеные яйца). Нужен кипящий освежитель? Вот как каждый раз делать абсолютно идеальные яйца вкрутую.

Но перед тем, как вы съедите сервировку пасхального стола, узнайте , как долго сваренные вкрутую яйца хранятся в холодильнике или без него. Хотите знать, можно ли есть 10-дневное яйцо, сваренное вкрутую? Как долго они служат в скорлупе и без скорлупы? У нас есть для вас все мельчайшие подробности. Таким образом, никто не должен проводить 9 апреля — или любой другой день в году, если уж на то пошло — чувствовать себя плохо из-за тухлого яйца.

Как долго сваренные вкрутую яйца хранятся в холодильнике?

Как и в случае с сырыми яйцами, яйца, сваренные вкрутую, дольше хранятся в холодильнике. По данным Американского совета по яйцам, сваренные вкрутую яйца, все еще в скорлупе или очищенные, будут оставаться вкусными около недели при правильном хранении (то есть в холодильнике, температура которого не выше 40 ° F). С этим соглашается Министерство сельского хозяйства США, отвечающее за безопасность пищевых продуктов. Ни один из сайтов не рекомендует замораживать яйца, сваренные вкрутую, независимо от того, в скорлупе они или нет: хотя это не вызовет болезни, но испортит яйцо.

Как лучше всего хранить яйца, сваренные вкрутую, в холодильнике?

Сваренные вкрутую яйца должны нагреться до комнатной температуры (около 10–15 минут), а затем поставить их в холодильник. Если вы поместите слишком много продуктов в холодильник в горячем виде, и вокруг них не будет достаточно воздуха для циркуляции, это может нагреть соседнюю еду и привести к порче других вещей. Сваренные вкрутую яйца можно хранить в той же упаковке, в которой вы их купили, если ни одно из купленных вами яиц не было разбито.

Как долго сваренные вкрутую яйца хранятся при комнатной температуре?

По данным Министерства сельского хозяйства США, неконсервированные продукты, независимо от того, приготовлены они или нет, никогда не должны оставаться в так называемой «опасной зоне» — при температуре от 40 до 140°F более чем на два часа. Это потому, что именно в этом температурном диапазоне опасные бактерии размножаются быстрее всего. А на самом деле, если больше 90 ° F (скажем, на барбекю на заднем дворе или на летнем пикнике), легко испортившиеся вещи нужно было выбросить всего через 90 547 один 90 548 час.

Так что, если вы пытаетесь быть безопасным для пищевых продуктов, вы можете спрятать пластиковые яйца, наполненные конфетами, или использовать «выдутые» яйца для умирания. Если вы настаиваете на использовании десятка сваренных вкрутую для украшения, спрячьте их прямо перед охотой, чтобы их все было очень легко найти!

Что можно сделать с остатками сваренных вкрутую яиц?

Сваренные вкрутую яйца — отличная здоровая закуска или дополнение к обеду, и мы никогда не откажемся от старого доброго бутерброда с яичным салатом, но один из наших любимых способов израсходовать все наши пасхальные яйца — приготовить гигантское блюдо с одним (или несколькими) рецептами фаршированных яиц для пасхального позднего завтрака!

Можно ли хранить яйца, сваренные вкрутую, в уксусе?

Если у вас слишком много сваренных вкрутую яиц, чтобы съесть их в течение недели (такое бывает!) и вы просто не можете переварить мысль о том, чтобы их выбросить, есть простое решение: просто замаринуйте их! Очищенные яйца, сваренные вкрутую, можно быстро замариновать, и они могут храниться три или четыре месяца в холодильнике . Из них получается вкусная закуска!

Чтобы быстро замариновать яйца, сваренные вкрутую, просто положите яйца в жаропрочную герметичную стеклянную банку (например, в банку с широким горлышком) и добавьте немного укропа, чеснока или того и другого, если хотите. Доведите до кипения немного белого уксуса вместе с любыми другими специями или ароматизаторами, которые вы хотите: гвоздикой, черным перцем, солью или сахаром. Когда уксус только что закипит, залейте им яйца, дайте остыть, закройте банку (банки) и храните в холодильнике. Готово!

Как определить, что сваренное вкрутую яйцо испортилось?

Если вы когда-нибудь находили пасхальное яйцо через несколько дней (или больше), то, к сожалению, вы знаете, как легко определить, когда оно испортится. Даже слегка тухлые яйца будут издавать этот сернистый запах тухлых яиц! Это происходит из-за химической реакции: встречающаяся в природе сера в яичных белках распадается на сероводород, который создает этот неприятный запах.