Сырные корзинки рецепт с фото пошагово: Сырные корзинки — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Сырные корзинки для салата рецепт с фото пошагово и видео

Сырные корзинки для салата

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M
  1. Шаг 1:

    Для наших корзиночек нам потребуется хороший кусочек твердого сыра. Чем тверже сыр вы выберете, тем лучше ваша корзиночка будет впоследствии держать форму. Я пробовала с голландским и пошехонский сырами — пошехонский держал форму гораздо лучше. Не знаю — зависит ли это от сорта, или же от качества самого сыра, но в моем случае было так…

  2. Шаг 2:

    Сыр трем на мелкую терку, а вот приготовить саму корзинку можно двумя способами — я покажу оба

  3. Шаг 3:

    Первый способ — на сковороде, эту корзинку я хотела сделать ажурной, поэтому положила сыра не много. Но учтите, чем тоньше слой сыра, тем корзиночка будет нежнее и салатик должен быть какой-нибудь очень легкий, желательно без майонеза

  4. Шаг 4:

    Сковороду ставим на самый слабый огонь и ждем когда сыр начнет плавится и появятся небольшие пузырьки (у меня на это ушло примерно 4 минуты)

  5. Шаг 5:

    Затем сковороду на несколько секунд переворачиваем под струю холодной воды, или же ставим на мокрое полотенце, оставляем на пару минут

  6. Шаг 6:

    Для второго способа нам понадобится тарелка и микроволновка — тарелку смазываем

  7. Шаг 7:

    Посыпаем тарелку сыром

  8. Шаг 8:

    Ставим в микроволновку на 1 минуты на максимальную мощность (у меня 700 Вт)

  9. Шаг 9:

    Ставим тарелку также а мокрое полотенце

  10. Шаг 10:

    Аккуратно поддеваем лопаточкой (очень удобно использовать силиконовую) и переворачиваем лепешку на стакан — она сейчас теплая и еще не полностью остыла, поэтому можно придать ей желаемую форму. В таком виде можно отправить в холодильник для застывания (хватит 30 минут)

  11. Шаг 11:

    А можно для придания формы поместить корзиночку в глубокую пиалу или салатник и отправить в холодильник так — могу сказать, что в обоих случаях получилось очень хорошо

  12. Шаг 12:

    Вот так выглядит корзиночка только что из холодильника

  13. Шаг 13:

    Наполняем корзиночки любимым салатом, рецепт которого, я уверена, нашли на Хрумке (буду рада если в комментариях поделитесь рецептиком)

  14. Шаг 14:

    Очень красиво в такой корзиночке будут смотреться нарезанные фрукты или фруктовый салат

  15. Шаг 15:

    Из указанного количества сыра у меня получилось 3 корзиночки. Очень удобно приготовить такие корзиночки накануне праздника, стопочкой убрать в холодильник, а на следующий день перед подачей наполнить салатом

  16. Шаг 16:

    В сыр можно добавить обжаренный кунжут или зубчик чеснока и тогда блюдо заиграет по-новому

  17. Шаг 17:

    Удачи в вам в кулинарных экспериментах! И приятного аппетита!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Диеты рецепты для похудения

Закуски холодные простые домашние рецепты

Домашние закуски к пиву рецепты с видео

Закуска из сыра рецепты с видео

Закуски на скорую руку рецепты с пошаговыми фото

Рецепты без сливочного масла и маргарина

За 30 минут рецепты блюд как приготовить

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Растительное масло

Сырная корзинка ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Приготовим съедобную корзинку для закуски (салатов). Применение этой салатницы обеспечивает вам практичность и добавляет вашим салатом вкус. Корзинки отлично подойдут к салатам, которые подаются охлажденным. Приготовив эту сырную корзинку, вы можете подарить “вторую жизнь” салатам, которые в вашем кругу уже всем известны.

Как приготовить сырную корзинку (рецепт с фотографиями), рассмотрим далее.

Калорийность

280

ккал

Белки

21

грамм

Жиры

21

грамм

Углеводы

7

грамм

СОСТАВ

200 грамм сыр

1 столовая ложка крахмал

2 столовых ложки масло растительное

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

1

С помощью крупной или мелкой терки натираем сыр.

2

Прессуем чеснок.

3

Перемешиваем чеснок с крахмалом и сыром.

4

Если нет возможности использовать духовку, то ничего страшного. Блюдо так же хорошо готовится и на плите. Разогреваем сковороду и смазываем ее маслом (растительным). В виде блина рассыпаем сыр по сковороде (диаметром примерно 15-17 см.). Метод приготовления в духовке и микроволновке будет ниже.

5

Края можно сделать в образе волн, как показано на фото.

6

После того как наша смесь на сковороде расплавится (см.

фото).

7

Ставим в центр сковороды предмет в виде цилиндра (чашку или стакан). Переворачиваем сковороду и помогите блину лопаткой.

8

Блинчик из сыра сам одевается на емкость. Остается только помочь ему руками и сделать корзинку.

9

Теперь про метод в духовке. Застилаем противень пергаментом и делаем то же самое как со сковородой. Чтобы сыр расплавился нужно продержать противень в духовке 5 минут при 200 градусах.

10

После приготовления делаем корзиночки (со стаканом и.

д).

11

Способ приготовления в микроволновке. Рассыпаем сыр в тарелку как на сковороду. Ставим в микроволновку на одну минуту (если требуется можно дольше), мощность: высокая.

12

Одеваем блин, на стакан, помогая руками сформировать корзинку.

13

Какой бы вы способ не выбрали, следите, чтобы ваши блины не пережаривались. А корзинку, формируйте, пока блин еще не остыл. Корзинки можно держать в морозильной камере или в контейнере и доставать их за 5-10 мин перед подачей на стол. Не рекомендуется наполнять их слишком теплым или сочным салатом, чтобы они не потеряли свою форму.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ СЫРНАЯ КОРЗИНКА

Салат в сырной корзинке. Рецепты Иваныча

Сырные корзиночки

Салат в сырной корзинке рецепт #Shorts

Я приготовил(а)

Сырные корзиночки для салата. Рецепт, как сделать на сковороде, в микроволновке, духовке с начинкой. Фото пошагово

Публикация в группе: Закуски

Существуют различные оригинальные способы подачи салатов для праздничного стола. Наиболее эффектно такие блюда смотрятся в корзиночках. Согласно некоторым исследованиям, готовили тарталетки еще в Древнем Риме. По другой версии фигурные изделия из теста впервые появились в Европе. Современные хозяйки упростили рецепт и научились изготавливать миниатюрные корзинки из сыра, которые выглядят необычно и аппетитно.

Классический рецепт

Изделия из сыра в виде корзинок используют для порционной подачи закусок. Готовить их не сложно, на столе они смотрятся оригинально и празднично.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления корзинок понадобится сыр твердых сортов, который хорошо плавится и держит форму после застывания. Чтобы изделие было менее калорийным, стоит выбирать нежирный сыр. Также понадобится немного сливочного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность действий:

  1. Сначала смазывают маслом сковороду небольшого размера, которую можно ставить в духовку.
  2. Далее трут на терке с мелкими ячейками сыр, стараясь, чтобы он не крошился.

  3. Затем сырную массу распределяют по сковороде, стараясь, чтобы в серединке сыра было больше. Следует учитывать, что изделие будет иметь диаметр посуды, в которой готовится.
  4. После этого ставят сковороду в нагретую духовку и дожидаются расплавления сыра. Готовность можно определить по характерному потрескиванию.
  5. Далее извлекают сковороду, осторожно снимают сырную лепешку и выкладывают ее на стакан, так чтобы края свисали по бокам. Затем формируют бортики изделия, пока сырная масса не успела застыть. Это можно сделать вилкой.
  6. После этого накрывают корзинку бумажной салфеткой, оставляют на 10 мин., чтобы избыток жира впитался.
  7. Затем снимают изделие и отправляют в холодильник, чтобы оно полностью застыло.

Что можно добавить

Для более изысканного вкуса можно готовить корзинки с различными ингредиентами. Неплохо сочетается сыр с кунжутом, укропом, зеленью, пряными травами.

Правила подачи, украшение

Сырные изделия можно подавать с различными салатами – овощными, мясными, из морепродуктов. Корзиночки, которые предназначены для детского стола, хорошо наполнять фруктовым салатом. Изделия, которые не использовались, можно отправить в морозилку и использовать позже.

Расчет калорийности готовых блюд

Для того чтоб рассчитать количество калорий в готовом блюде, чаще всего используют специально разработанные таблицы, но мало кто знает, как их изначально создают. Если же вы желаете самостоятельно произвести расчет калорийности готового блюда, то вам потребуется знать калорийность каждого его ингредиента до какой-либо термической обработки.

Все компоненты взвешиваются в тех пропорциях, в которых их используют для приготовления будущего кушанья. После этого подсчитывается калорийность каждого ингредиента в зависимости от веса (используя таблицу калорийности продуктов). Такие компоненты, как соль, приправы и различные специи, можно не учитывать в общей калорийности блюда, а вот масло (если вы собираетесь обжаривать некоторые продукты) и его калорийность необходимо учитывать обязательно.

Если же вы варите суп или подобное ему блюдо, где все ингредиенты готовят вместе, и они при этом не меняют свой объем, то в таком случае можете просто сложить полученные показатели калорийности каждого ингредиента и разделить их на объем жидкости в кастрюле. Для того чтоб узнать калорийность порционной еды, например, каждой котлеты, то вам достаточно будет узнать общую калорийность готового блюда, которую необходимо разделить на количество сформированных котлет.

Для расчета калорийности каш необходимо учитывать тот факт, что при варке объем их увеличивается. В таком случае калорийность крупы до варки нужно разделить на объем приготовленной каши. Калорийность сушеных продуктов (ягод, овощей или фруктов), а также блюд из них, наоборот, определяют путем умножения калорийности продукта в первоначальном виде на число, которое показывает, во сколько раз он уменьшился в объеме.

Корзинки на сковороде

Этот способ приготовления корзинок самый удобный и не требует много времени.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Нужно взять:

  • твердый сыр – 200 г;
  • крахмал – 1 ст. л.;
  • чеснок по вкусу.

Как готовить

Пошаговая инструкция:

  1. Для начала натирают мелко сыр.
  2. Далее смешивают его с крахмалом и пропущенным через пресс чесноком.
  3. Затем разогревают сковороду, выкладывают на нее 2 ст. л. смеси, равномерно ее распределив.

  4. После того, как блинчик схватится с одной стороны, его снимают со сковороды и выкладывают на стакан, перевернутый вверх дном.
  5. После остывания снимают изделие и подают с начинкой к столу.

Корзинки в микроволновке

Сырные корзиночки для салата можно готовить в микроволновке. Необходимо подготовить плоское блюдо, подходящее для микроволновой печи, и предварительно смазать его маслом.

Состав

На 3 корзинки понадобятся:

  • 150 г твердого сыра;
  • немного растительного масла.

Как готовить

Особенности приготовления:

  1. Сначала тертый на мелкой терке сыр распределяют по смазанной маслом тарелке.
  2. Далее отправляют блюдо в микроволновую печь на 1 мин. Готовят на максимальной мощности.
  3. После этого тарелку извлекают, располагают на мокром полотенце и осторожно при помощи лопатки снимают лепешку. Затем перекладывают ее на чашку и придают необходимую форму.


Сырные корзиночки для салата, рецепт в микроволновке.
Корзинка готова.

Расчет калорийности сложного блюда

Важно запомнить нерушимое правило в подсчете: при добавлении воды вес готового блюда становится больше, а калорий при этом на 100 грамм будет приходиться меньше. В том случае, когда уже сделан итоговый подсчет и в дальнейшем не будут добавлены какие-либо еще ингредиенты, то повторное вычисление не требуется

Главным помощником будет формула для расчета калорийности на 100 г приготовленного блюда:

А грамм = В калорий100 грамм = Х калорий

Расшифровка обозначений:

  • А (грамм) – итоговый вес приготовленного блюда;
  • В (калорий) – суммарная калорийность всех ингредиентов в составе.

Для обнаружения неизвестного (Х) необходимо умножить друг на друга цифры расположенные по диагонали, а затем разделить на цифру, которая идет по диагонали с неизвестным:

В * 100 : А = данные о калорийности на 100 г готового блюда

Сырные корзиночки с пряностями

Сырные корзиночки для салата приобретут более оригинальный вкус, если готовить их с пряностями. Если начинкой будет рыбный салат, то лучше брать кориандр, для мясных салатов лучше подойдет базилик.

Ингредиенты

На 6 небольших корзинок необходимо подготовить:

  • тертого сыра твердых сортов – 2 ст. л.;
  • сметаны – 2 ст. л.;
  • сливочного масла – 2 ст. л.;
  • муки – 2 ст. л.;
  • крахмала – 2 ст. л.;
  • щепотку красного перца, базилик или кориандр в небольшом количестве.

Что нужно делать

Приготовление:

  1. Сначала растирают ингредиенты и замешивают тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
  2. Далее помещают его в целлофановый пакет и отправляют в морозильную камеру на четверть часа.
  3. После этого тесто извлекают, тонко раскатывают и вырезают небольшие кружки, помещают их в формочки для кексов и отправляют в разогретую духовку на 15 мин.

Без вина никуда

Теперь, когда вы подобрали сырный набор, добавьте к нему одну-две бутылки вина — но не больше, иначе получится уже винная корзина.

Выбор вина зависит от того, что именно вы положили в свою корзиночку. Главное — подобрать такое сочетание, при котором сыр не будет «забивать» собой вкус вина, а только подчеркивать его.

  • С красными сухими винами лучше всего сочетаются твердые, соленые сорта. Подойдут те, которые можно поджарить на гриле — например, адыгейский или сулугуни.
  • Класть красное вино или нет — дело вкуса, а вот бутылку белого положить нужно обязательно. Белые вина подходят почти ко всем сырам, кроме голубых плесневых — они имеют слишком насыщенный вкус.
  • Если вы положили в корзинку голубой сорт, то дополните его сладким вином или даже портвейном. Как ни странно, но они будут прекрасно дополнять друг друга.

Корзинки с творожным сыром в духовке

Сырную основу можно готовить и по-другому. Такой способ подойдет, если необходимо несколько маленьких изделий.

Необходимые продукты

Нужно взять:

  • 200 г твердого сыра;
  • творожный сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • немного измельченного укропа.

Пошаговая инструкция

Приготовление:

  1. Сначала подготавливают противень, застелив его пергаментом.

  2. Далее тертый на мелкой терке сыр выкладывают кругами небольшого диаметра.
  3. Когда масса расплавится, раскладывают ее на рюмки.
  4. Пока корзинки остывают, готовят начинку, смешав творожный сыр с измельченным чесноком и укропом. Затем начиняют массой остывшие изделия.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю

  • Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
  • Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
  • Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
  • Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
  • Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
  • Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
  • От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Сытные сырные корзинки

При наличии свободного времени можно приготовить более плотные и сытные корзинки. В таком рецепте, кроме сыра, содержатся и другие ингредиенты.

Состав

Что нужно подготовить для корзинок:

  • твердый сыр – 150 г;
  • маргарин – 100 г;
  • 1 яйцо;
  • муку – 1,5 ст.;
  • соль, немного растительного масла.

Для салата понадобятся:

  • копченая колбаса – 200 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • маринование шампиньоны – 150 г;
  • измельченные грецкие орехи – 50 г;
  • майонез для заправки.

Приготовление

Последовательность действий:

  1. Для начала готовят тесто, смешав все ингредиенты.
  2. Затем помещают его в холодильник на 30 мин., после чего тонко раскатывают и вырезают круги небольшого диаметра стаканом или чашкой.
  3. После этого тесто выкладывают в формочки из силикона и отправляют в духовку.
  4. Далее режут и смешивают ингредиенты для салата, заправляют его майонезом и полученной массой наполняют остывшие корзинки.

Как приготовить тарталетки со сладкими начинками

Для таких десертов лучше использовать песочные основы. Если готовите тарталетки самостоятельно, можно заменить небольшую часть муки какао — тогда они получатся шоколадными.

Количество корзиночек может быть другим в зависимости от их размера.

Ингредиенты
  • 200 г сливок жирностью 33–36%;
  • 200 г белого шоколада;
  • 500 г сыра маскарпоне;
  • 10–15 широких тарталеток;
  • любые ягоды, сахарная пудра — для украшения.
Приготовление

Нагрейте сливки, но не доводите до кипения. Растворите в сливках кусочки шоколада до однородности. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.

Разложите крем по тарталеткам и уберите в холодильник на 2–3 часа. Украсьте готовый десерт ягодами и посыпьте сахарной пудрой.

Приготовление

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая. Подогрейте сливки, не доводя до кипения. ¹⁄₃ их влейте в шоколад и тщательно перемешайте.

Такими же частями введите остальные сливки. Когда масса станет полностью однородной, добавьте размягчённое масло и ещё раз хорошенько перемешайте.

Разлейте горячий ганаш по тарталеткам. Оставьте на 2–3 часа в холодильнике.

Ингредиенты
  • 460 мл ягодного сока;
  • 10 г гранулированного желатина;
  • 400 г мягкого творога;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 150 г сливок жирностью 35%;
  • 8–10 широких тарталеток;
  • любые ягоды и орехи, кокосовая стружка — для украшения.
Приготовление

Перелейте 400 мл сока в кастрюлю и уваривайте, пока объём жидкости не уменьшится до 100–150 мл. Снимите с плиты.

Остальным соком залейте желатин и оставьте набухать. Затем переложите его в кастрюлю с горячим соком и перемешайте до однородности.

Соедините творог и сахарную пудру. Сливки взбейте миксером до пышности. Выложите их в творог, добавьте желатиновую массу и аккуратно перемешайте. Распределите мусс по тарталеткам и уберите в холодильник на 1–2 часа. Украсьте десерт ягодами, орехами, кокосовой стружкой.

Ингредиенты
  • 80 мл лимонного сока;
  • 2 яйца;
  • 1 яичный желток;
  • 100 г сахара;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 столовая ложка сливок;
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта;
  • щепотка соли;
  • 15–20 маленьких тарталеток.
Приготовление

Подогрейте лимонный сок, но не доводите до кипения. Яйца и желток взбейте в отдельной ёмкости. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте сахар и добавьте лимонный сок.

Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите массу до загустения. Снимите с плиты, добавьте кубики масла и перемешайте до однородности.

Затем введите сливки, ванильный экстракт и соль. Покройте поверхность курда плёнкой и остудите. Потом наполните этой начинкой корзинки.

Ингредиенты
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 1 столовая ложка муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 60–70 г сахара;
  • 60 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • щепотка соли;
  • 8–10 средних тарталеток.

Корзинки с семгой

Сочетаясь между собой, компоненты придают блюду легкий, свежий и нежный вкус.

Такие корзинки можно подавать к сухому вину или шампанскому.

Состав

Необходимы:

  • твердый сыр – 200 г;
  • слабосоленая семга – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • немного майонеза и зелени.

Рецепт приготовления

Как готовят:

  1. Прежде всего, натирают сыр крупно, измельчают зелень.
  2. Далее распределяют сыр по сковороде, посыпают его зеленью. Включают небольшой огонь, дожидаются расплавления сыра.
  3. После этого снимают сковородку и ставят ее на мокрое полотенце. Рукой отделяют основу для корзинки и помещают ее в форму для кексов. Повторяют действия, пока не закончится сырная масса.
  4. Затем формы отправляют в холодильник на полчаса.
  5. Тем временем готовят начинку. Для этого мелко рубят лук, заливают его кипятком, оставляют на 5 мин. После этого жидкость сливают.
  6. Затем режут рыбу в виде тонкой соломки, так же нарезают огурец. Яйца варят и режут кубиками.
  7. После этого извлекают корзинки из холодильника, оставляют при комнатной температуре на полчаса.
  8. Далее на дно изделий выкладывают семгу, лук, поливают ингредиенты майонезом. Затем кладут огурцы, яйцо и снова украшают небольшим количеством майонеза.
  9. После того, как будут наполнены все корзинки, посыпают их зеленью.

Сырные корзинки с салатом из языка

Сырные корзиночки для салата будут ажурными, если выкладывать сыр тонким слоем.

Если нужны изделия плотнее – шар сыра должен быть толще.

Состав

Следует взять:

  • 400 г сыра;
  • 2 огурца;
  • 3 яйца;
  • 1 свиной язык;
  • 1 луковицу;
  • 100 мл майонеза;
  • соль, немного зелени.

Инструкция по приготовлению

Как готовят:

  1. Сначала делают корзинки, выкладывая мелко натертый сыр на сковороду и расплавляя его на медленном огне. Готовые сырные лепешки поддевают лопаткой и выкладывают на подходящую по диаметру емкость.
  2. Далее корзинки, не снимая с формы, отправляют в холодильник на четверть часа.
  3. Тем временем нарезают в виде кубиков огурцы и вареные яйца. Далее отваривают язык и режут его тонкой соломкой, мелко рубят лук.
  4. Затем все компоненты смешивают, добавляют немного майонеза и соли. Полученной массой наполняют извлеченные из форм корзинки.

Этапы приготовления

Как сделать сырную корзинку

Сыр натереть на терке.

Приготовить сковороду.


Сковороду разогреть, насыпать на нее небольшое количество натертого сыра тонким слоем.

Немного прогреть сыр на сковороде. Как только сыр расплавится, снять сковороду с огня.

Через несколько секунд поддеть сыр лопаткой (расплавленный сыр легко снимается со сковороды), и быстро накрыть им дно перевернутого стаканчика, немного прижать руками, придав сырной корзинке форму.

Можно готовить следующую сырную корзинку. Когда сыр полностью остынет, аккуратно снять корзиночку со стаканчика.

Сырные корзинки можно заполнить любым салатом по вашему вкусу и у вас получится оригинальная закуска.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Сырные корзиночки с печенью трески

Корзинки с таким наполнителем можно подавать к праздничному столу. Изделия отличаются оригинальным вкусом, хорошо держат форму, но при этом тают во рту.

Чтобы сократить время на готовку, корзинки можно готовить заранее и хранить в холодильнике, поместив в полиэтиленовый пакет.

Ингредиенты

Необходимые продукты:

  • 125 г муки;
  • 100 г маргарина;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 1 желток + 2 яйца;
  • 120 г печени трески;
  • 1 соленый огурец;
  • половина луковицы;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • ½ ч. л. соли;
  • несколько веточек укропа;
  • перец по вкусу.

Приготовление

Пошаговая инструкция:

  1. Прежде всего, готовят корзинки. Для этого к просеянной муке добавляют тертый на терке маргарин, соль, перетирают состав в крошку.
  2. Затем добавляют мелко натертый сыр, желток, замешивают тесто и отправляют его в холодильник, укрыв пищевой пленкой.
  3. Через 20 мин. тесто достают и тонко раскатывают, вырезают кружки и помещают их в формы для маффинов. Корзинки выпекают в духовке четверть часа, затем оставляют, чтобы остыли.
  4. Тем временем печень трески режут небольшими кусочками, яйца варят и режут кубиками, тонкой соломкой нарезают огурцы.

  5. Все ингредиенты смешивают, добавляют мелкорубленый лук. Начинку перчат, добавляют майонез и хорошо перемешивают.
  6. Затем начиняют корзинки полученным составом и украшают веточками укропа.

Теплый салат в сырной корзинке

Салат, приготовленный по такому рецепту, получается сытным. А сырная корзинка дополняет его приятный вкус.

Что понадобится

Состав:

  • 120 г сыра;
  • 300 г красной рыбы;
  • 100 г любых грибов;
  • 1 морковь;
  • 1 красная луковица;
  • белок одного яйца;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. соевого соуса;
  • немного соли и перца.

Пошаговый рецепт

Приготовление:

  1. Сначала натирают сыр на мелкой терке и небольшими кучками выкладывают на сковородку. После того, как появятся на поверхности пузырьки, осторожно снимают основу для корзинок и переворачивают на стакан, придавая нужную форму.
  2. Далее отваривают рыбу, режут ее небольшими кусочками.

  3. Затем рубят мелко луковицу, режут грибы, натирают морковь и обжаривают ингредиенты до готовности.
  4. Компоненты соединяют, добавляют нарезанный кубиками белок яйца, перемешивают и заправляют соевым соусом и оливковым маслом, солят и перчат. Полученным составом наполняют корзинки и украшают их зеленью.

Мини-корзинки из сыра с салатом

Такой салат удобно подавать в небольших корзинках. Для приготовления изделий лучше пользоваться тонкими рюмками для спиртных напитков.

Ингредиенты

Необходимо подготовить:

  • 120 г твердого сыра;
  • 1 помидор;
  • 150 г куриного филе;
  • 1 маринованный огурец;
  • 100 г кабачка;
  • салатные листья;
  • 2 зубца чеснока;
  • немного соевого соуса и майонеза;
  • зеленый лук.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

  1. Сначала готовят корзинки из крупно натертого и расплавленного на сковороде сыра, оставляют их, чтобы остыли.
  2. Тем временем соединяют соевый соус и пропущенный через пресс чеснок, в полученном составе маринуют мясо в течение 15 мин.
  3. Затем филе обжаривают до готовности, нарезают соломкой.
  4. Далее на корейской терке трут огурец. Таким же способом измельчают кабачок, шинкуют в виде соломки помидор.

  5. После этого соединяют ингредиенты, наполняют ими сырные формы. Сверху салат поливают майонезом и украшают рубленым луком.

Все продукты меняют объем

Из-за любой термической обработки в процессе готовки продукты будут ужариваться или упариваться, отдавая определенную часть полезных веществ и калорийность в воду. В результате мясо, овощи крупы и т.п. будут изменяться в объеме, но калорийность останется прежней:

  • крупы, макаронные изделия – увеличиваются в объеме из-за впитывания влаги;
  • птица, мясо, рыба – теряют влагу, уменьшаясь в объеме;
  • овощи – также теряют влагу и становятся меньше в объеме.

Пример с белковым продуктом: 200 г куриного филе содержит 226 ккал, а после отваривания на выходе получается 150 г отварного мяса, но его калорийность остается неизменной и составляет 226 ккал.

Пример со сложными углеводами: 100 г гречки содержит 329 ккал, отвариваем ее в 200 мл воды. Крупа впитывает жидкость и увеличивается в объеме, но калорийность остается прежней – 329 ккал. Увеличив пропорции воды, объем каши станет еще больше, но калорийность останется неизменной.

Поэтому обязательно любой продукт должен быть взвешен до начала приготовления. В крайнем случае, можно высчитать процентное соотношение съеденной порции. К примеру, из 100 г приготовленной гречневой каши на воде была употреблена лишь треть готового блюда. Для расчета порции необходимо общую калорийность поделить на 3: 329 ккал : 3 = 109,7 ккал

В данном случае не нужно пересчитывать готовое блюдо, потому как вы знаете количество употребленной и оставшейся энергии.

Салат с креветками и авокадо в сырной корзинке

Прекрасно сочетаются сырные корзинки с нежным и легким салатом с креветками. Такая закуска хорошо подойдет для фуршета.

Необходимые продукты

Продукты, которые понадобятся для приготовления блюда:

ИнгредиентКоличество
Сыр твердых сортов250 г
Отваренные креветки150 г
Маслины без косточки10 шт.
Авокадо1 шт.
Оливковое масло50 мл
Сок лимона1 ч. л.
Бальзамический уксус1/3 ч. л.
Чеснок1 зубец
Свежий укроп, листья салата, соль

Приготовление

Для приготовления закуски:

  1. Сначала натирают сыр и распределяют его по поверхности плоского блюда небольшого диаметра. Затем помещают тарелку в микроволновую печь, дают продукту расплавиться. Основу для корзинки выкладывают на стакан, формируя края.
  2. Тем временем готовят салат. Для этого чистят авокадо и режут его кубиками, перекладывают в подходящую емкость и сбрызгивают соком лимона, чтобы избежать появления пятен.
  3. Затем мелко рубят укроп, режут маслины наполовину, пропускают через пресс чеснок.

  4. Далее готовят заправку для салата из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, добавляют немного соли, хорошо перемешивают. Полученным составом заливают компоненты салата, вымешивают все и оставляют на 5 мин., чтобы блюдо настоялось.
  5. После этого украшают тарелку салатными листьями, на них ставят корзинку, наполненную салатом, посыпают рубленой зеленью.

Экзотические начинки

Вариант первый: консервированный ананас режется мелкими кубиками, сыр натирается крупно, чеснок измельчается (лучше нарубить, а не продавить). Ингредиенты смешиваются и сдабриваются майонезом с накрошенной зеленью. Пропорции продуктов – в соответствии с вашим представлением о прекрасном. Вкус выходит очень оригинальный, необычный, но приятный.

Вариант второй: корзиночка выстилается листиком салата, на него кладется кусочек свежей груши без шкурки и ломтик феты. Конструкция сбрызгивается оливковым маслом с бальзамическим уксусом в соотношении 2:1. Последним кладется рулетик, свернутый из тонкой пластинки ветчины. Украшением послужит веточка любой пряной зелени.

Плотные корзинки с грибным салатом

Сырные корзиночки для салата по такому рецепту готовятся из нежного и рассыпчатого теста, они не размокнут и не развалятся. Можно напечь их за день до торжества и держать в коробке из-под торта.

Состав

Для корзинок необходимы:

  • мука – 1 ст.;
  • тертый сыр – 100 г;
  • маргарин – 100 г;
  • желток одного яйца;
  • соль – 0,5 ч. л.

Для салата:

  • шампиньоны – 200 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • пучок зелени;
  • сметана – 25 мл;
  • майонез – 25 мл;
  • немного растительного масла.

Что нужно делать

Пошаговая инструкция:

  1. В первую очередь готовят тесто для корзинок. Для этого перетирают муку с маргарином в мелкую крошку, добавляют остальные ингредиенты и замешивают тесто. Заворачивают его в пищевую пленку и отправляют в холодильник.
  2. Через полчаса достают тесто, раскачивают его тонко, вырезают круги, помещают их в формы для маффинов и выпекают четверть часа.
  3. Тем временем режут тонкими пластинами грибы, обжаривают их до готовности.

  4. Так же обжаривают полукольца лука, соединяют оба компонента и дают остыть.
  5. Далее режут кубиками яблоко и яйца, мелко рубят зелень. Все ингредиенты для салата смешивают в глубокой емкости, заправляют смесью майонеза и сметаны, солят. Салат отправляют в холодильник для настаивания на 1 час.
  6. После этого начиняют корзинки салатом, украшают зеленью и подают к столу.

Салат с кальмарами в сырной корзинке

Этот салат в корзинках получается довольно легким, несмотря на то, что для заправки используется майонез. Мясо кальмара нежное и легко усваивается. Главное, его не переварить.

Ингредиенты

Нужно взять:

  • 0,5 кг кальмаров;
  • огурцы – 3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 300 г;
  • немного майонеза.

Процесс приготовления

Последовательность действий:

  1. Прежде всего, готовят корзинки, расплавив сыр в микроволновке или духовке и поместив его на подходящую по форме емкость. Дают изделиям остыть в холодильнике.

  2. Тем временем кипятят воду, добавив в нее немного соли. Затем заливают жидкостью тушку кальмара и оставляют на 10 мин. После этого нарезают мясо полукольцами.
  3. Далее режут огурцы в виде тонкой соломки, яйца варят и нарезают кубиками. Ингредиенты для салата смешивают, заправляют майонезом, отправляют в холодильник на 15 мин.
  4. Затем наполняют корзинки салатом, украшают любым способом и подают к столу.

Салат с омлетом и курицей в корзинках

Салат для корзинок по этому рецепту готовится необычным способом. Вместо вареных яиц используют омлет. Благодаря этому вкус блюда получается более нежным.

Состав

Что понадобится:

  • 200 г сыра;
  • 200 г копченого куриного филе;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 яйцо;
  • немного майонеза и зелени.

Приготовление

Что нужно делать:

  1. Сначала плавят сыр для корзинок любым удобным способом, формируют изделия и отправляют их в холодильник для остывания.
  2. Тем временем режут кубиками перец, мелко нарезают куриное мясо.

  3. Далее готовят омлет, взбив яйцо с небольшим количеством соли. Яичную массу выливают на сковороду и дают ей схватиться. Омлет не должен быть зажаренным.
  4. После этого соединяют ингредиенты для салата с остывшим омлетом, нарезанным кубиками, добавляют мелкорубленную зелень.
  5. Далее наполняют составом корзинки, добавляют немного майонеза и подают к столу.

Две ошибки при расчете калорийности

Очень часто в программах количество веса продукта по рецепту указано в штуках, ложках, стаканах и т. п. Подобные показатели делают расчет калорийности блюда приблизительным, так как невозможно точно знать точное количество калорий из-за неравнозначности веса или жирности продуктов в рецепте автора и в вашей интерпретации. Поэтому подобную информацию лучше игнорировать и вписывать только собственные цифры в программу или дневник питания.

Снятие пробы.

Не рекомендуется тестировать блюдо на количество соли в процессе приготовления и в принципе до итогового взвешивания. Иначе просто не получится сделать точный расчет. Досолить блюдо можно и в отдельной тарелке.

Полезные советы и рекомендации

Для приготовления фигурных изделий подходят только твердые сорта сыра, которые хорошо плавятся. Лучше всего использовать пармезан, который имеет чешуйчато-зернистую структуру, глубокий и яркий вкус и тонкий аромат. Можно брать и другие твердые сорта, главное, чтобы продукт был хорошего качества. Если готовится несколько корзинок одновременно на противне, не следует делать слишком маленькие круги. По диаметру изделия должны быть такими, чтобы стенки чаши или стакана были закрыты приблизительно на 2 см. Для миниатюрных корзинок лучше пользоваться водочными стопками.

Изделия их сыра можно начинять любым салатом. Но желательно чтобы наполнитель не был влажным и слишком сочным, так как корзинка может размокнуть и потерять форму. Лучше всего наполнять изделия салатом перед тем, как подавать на стол. Чтобы сэкономить время, можно готовить корзинки заранее и хранить их в пластиковой коробочке под закрытой крышкой. Потом останется только достать формочку из сыра и наполнить ее приготовленной начинкой.

Сырные корзиночки – это оригинальное украшение для праздничного стола или фуршета. Даже успевший надоесть салат превратится в ресторанное блюдо при такой подаче. Приготовление сырной чаши не сложное и занимает немного времени. Можно поэкспериментировать с начинками, а также формой и размерами фигурных изделий, создавая угощение, которое произведет впечатление на гостей.

Такие разные

Чтобы сделать вкусовую палитру подарочной корзины более разнообразной, рекомендуется покупать разные сорта сыра небольшими кусочками или порциями. Оптимальным количеством будет 100-200 грамм. Итак, с чего же начать?

  1. В первую очередь стоит присмотреться к рассольным сырам. Их главная особенность — отсутствие корочки, которая есть практически у всех остальных видов. К ним относятся фета, сулугуни и брынза. Их солоноватый вкус делает их очень универсальными в плане употребления, поэтому такого сырка нужно положить побольше.
  2. Далее подберите твердый сыр. Идеальным вариантом будет пармезан — его пикантность нравится практически всем. Впрочем, никто не мешает заменить его российским, голландским либо швейцарским сырком, особенно если вы точно знаете предпочтения адресата подарка.
  3. В вашей корзинке обязательно должны быть сыры с плесенью. Они делятся на белые и голубые. Отличить их очень легко — белые сорта покрыты белой корочкой, а внутри имеют однородную структуру. А вот голубые сорта полностью пронизаны голубыми или зелеными плесневыми прожилками. Они могут производить не самое приятное впечатление, однако оно мгновенно исчезает, стоит оценить их вкус и аромат. Наиболее известные — горгондзола, данаблю, рокфор, стилтон и дорблю.
  4. И наконец, купите сывороточный сырок. Они имеют сладковато-соленый вкус и часто употребляются не только как самостоятельное блюдо, но и как компонент для разных блюд — сладковатые нотки позволяют добавлять его даже в десерты. Идеальным вариантом будет рикотта — наиболее известна и ее проще всего купить.

Сырные корзиночки с начинкой: рецепт с фото

Содержание

  • 1 Сырные корзиночки с начинкой: рецепт с фото
    • 1.1 Сырные корзиночки с начинкой из креветок
    • 1.2 Корзинки с творожным сыром
    • 1.3 Сытные корзинки из сыра и муки
    • 1.4 Сырные корзиночки с начинкой из курицы и грибов
    • 1.5 Варианты начинок на скорую руку
    • 1.6 Заключение

Существует множество оригинальных способов подачи закусок и салатов к праздничному столу или фуршету. И сырные корзиночки, пожалуй, наиболее эффектный из всех. Ваши гости оценят по достоинству необычное украшение, которое, к тому же придает блюду пикантный вкус.

Мы расскажем, как сделать сырные корзиночки, а также дадим рецепты вкусных начинок для них.

Сырные корзиночки готовятся очень просто. И если первая попытка закончится неудачей, то вторая обязательно будет успешной. Как сделать:

  • Натрите на терке пармезан и насыпьте тонким слоем на сухую сковороду. Учтите, что если вы хотите получить ажурные корзинки, то сыра должно быть не слишком много.
  • Как только получившаяся лепешка начнет плавиться, нужно снять сковороду с огня и дать ей немного остыть. Аккуратно снимите сыр лопаткой и положите ее на перевернутую тарелку или стакан. Помните, что от формы посуды будет зависеть форма корзинки. Учитывая этот фактор, вы легко сможете сделать сырные корзиночки для салатов и закусок.
  • Поместите сырные заготовки вместе с формой в холодильник и дайте им полностью остыть. Наполнять их следует непосредственно перед подачей, чтобы основа не успела пропитаться жидкостью и стать слишком мягкой.

Сырные корзиночки с начинкой из креветок

Данная закуска, скорее всего, больше понравится женской половине ваших гостей. Благодаря овощам и морепродуктам, входящим в ее состав, она получается очень легкой и изысканной. Рецепт сырных корзиночек с креветками:

  • Приготовьте основу для салата так, как это было описано выше. В нашем случае будет лучше, если в качестве формы вы будете использовать не слишком большое и не слишком глубокое блюдо.
  • Для начинки измельчите один пучок зеленого салата, один крупный розовый помидор, две дольки чеснока и 40 крупных жареных креветок.
  • Смешайте все продукты и заправьте их соусом из растительного масла (две столовые ложки), жидкого меда (одна чайная ложка) и чайной ложки лимонного сока. Готовый салат посыпьте кунжутом и разложите по корзинкам.

Корзинки с творожным сыром

Для данного блюда мы будем использовать еще один способ приготовления сырной основы. Особенность этого рецепта заключается в том, что вы сможете приготовить несколько небольших корзиночек сразу. Для этого разогрейте духовку, застелите противень пергаментом для выпечки и выложите на нем из сыра сразу несколько кругов небольшого диаметра. Готовые сырные корзиночки должны получиться небольшими, как говорится, «на один зубок». Когда основа начнет плавиться, достаньте ее из печки и разложите на перевернутые стопки для крепких напитков. Для начинки смешайте 100 граммов творожного сыра, две дольки чеснока и измельченный укроп. Смешайте продукты, разложите их по корзинками и украсьте кусочками болгарского перца.

Сытные корзинки из сыра и муки

Если у вас есть время, и вы хотите приготовить плотные сырные тарталетки, то воспользуйтесь следующим рецептом:

  • Смешайте для теста полтора стакана муки, одно яйцо, 100 граммов маргарина, 150 граммов любого твердого сыра, немного растительного масла и соли.
  • Замесите тесто, дайте ему немного «отдохнуть» в холодильнике, а затем раскатайте и вырежьте из него небольшие круги с помощью стакана или кружки.
  • В силиконовые формы, смазанные маслом, положите сырное тесто и выпекайте в духовом шкафу до готовности.

Наполнить такие корзиночки вы можете сытным салатом. Для этого нарежьте 200 граммов копченой колбасы, 100 граммов твердого сыра, один или два соленых огурчика, 150 граммов маринованных шампиньонов и 50 граммов рубленых грецких орехов. Перемешайте подготовленные продукты и заправьте их майонезом или сметаной по вкусу.

Сырные корзиночки с начинкой из курицы и грибов

Продукты, которое мы выбрали для начинки, прекрасно сочетаются с сырной основой. Рецепт сырных корзиночек с сытным салатом:

  • Приготовьте легкие тарталетки на сковороде или в духовке, а затем придайте им форму с помощью двух рюмок. Для этого положите лепешку на одну из них, а вторую наденьте сверху. У вас должны получиться сырные корзиночки в форме колокольчиков.
  • Чтобы сделать салат, измельчите и обжарьте на сковороде 300 граммов грибов, нарежьте кубиком 300 граммов вареной курицы. Перемешайте продукты и выложите их тонким слоем на дно корзинок и смажьте тонким слоем майонеза.
  • Для следующего слоя отварите и нарежьте три яйца, а на него положите полукольца красного лука.
  • Украсьте корзинки колечками оливок и свежей зеленью.

Варианты начинок на скорую руку

Чтобы быстро приготовить закуски для гостей, каждая хозяйка должна иметь на вооружении рецепты быстрых закусок:

  • С красной икрой – положите в корзинку чайную ложку творожного сыра, ложку икры и веточку укропа.
  • С копченой рыбой – разберите горбушу или скумбрию на волокна, смешайте ее с мелконарезанным свежим огурцом и горчично-йогуртовой заправкой.
  • С ветчиной – положите на дно корзинки листик салата, кубик сыра фета и тонкие ломтики ветчины, собранные в виде рулета. Ложку оливкового масла смешайте с несколькими каплями бальзамического уксуса и сбрызните этой заправкой каждую тарталетку.
  • С курицей – нарубите отварное куриное филе, смешайте его с салатом айсберг, свежим огурцом и болгарским перцем. Заправить готовый салат можно парой ложек майонеза домашнего приготовления.
  • Со слабосоленой семгой – дно корзинок покройте слоем творожного сыра, смешанного со свежей зеленью. Сверху положите кусочек рыбы и тонкий ломтик лимона.
  • С печенью трески – мелко нарежьте два вареных яйца, два соленых огурчика, одну луковицу (которую затем нужно будет ошпарить кипятком). Разомните вилкой печень трески, смешайте с подготовленными продуктами и майонезом.

Заключение

Сырные корзиночки, рецепт с фото которых вы видите в нашей статье, можно сделать настоящим украшением фуршета или праздничного застолья. Поэтому смело перебирайте знакомые ингредиенты и экспериментируйте с новыми начинками. После этого вы можете составить для себя небольшую шпаргалку, в которую внесете самые быстрые рецепты. Мы уверены, что результат произведет сильное впечатление на ваших гостей, и каждый сможет выбрать угощение по своему вкусу.

Новые записи

Холодец из свиных пятачков

Старые записи

Бостонский кремовый торт

Сырные корзиночки для салата. Рецепт, как сделать на сковороде, в микроволновке, духовке с начинкой.

Фото пошагово

Содержание

Существуют различные оригинальные способы подачи салатов для праздничного стола. Наиболее эффектно такие блюда смотрятся в корзиночках. Согласно некоторым исследованиям, готовили тарталетки еще в Древнем Риме. По другой версии фигурные изделия из теста впервые появились в Европе. Современные хозяйки упростили рецепт и научились изготавливать миниатюрные корзинки из сыра, которые выглядят необычно и аппетитно.

Классический рецепт

Изделия из сыра в виде корзинок используют для порционной подачи закусок. Готовить их не сложно, на столе они смотрятся оригинально и празднично.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления корзинок понадобится сыр твердых сортов, который хорошо плавится и держит форму после застывания. Чтобы изделие было менее калорийным, стоит выбирать нежирный сыр. Также понадобится немного сливочного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность действий:

  1. Сначала смазывают маслом сковороду небольшого размера, которую можно ставить в духовку.
  2. Далее трут на терке с мелкими ячейками сыр, стараясь, чтобы он не крошился.
  3. Затем сырную массу распределяют по сковороде, стараясь, чтобы в серединке сыра было больше. Следует учитывать, что изделие будет иметь диаметр посуды, в которой готовится.
  4. После этого ставят сковороду в нагретую духовку и дожидаются расплавления сыра. Готовность можно определить по характерному потрескиванию.
  5. Далее извлекают сковороду, осторожно снимают сырную лепешку и выкладывают ее на стакан, так чтобы края свисали по бокам. Затем формируют бортики изделия, пока сырная масса не успела застыть. Это можно сделать вилкой.
  6. После этого накрывают корзинку бумажной салфеткой, оставляют на 10 мин., чтобы избыток жира впитался.
  7. Затем снимают изделие и отправляют в холодильник, чтобы оно полностью застыло.

Что можно добавить

Для более изысканного вкуса можно готовить корзинки с различными ингредиентами. Неплохо сочетается сыр с кунжутом, укропом, зеленью, пряными травами.

Правила подачи, украшение

Сырные изделия можно подавать с различными салатами – овощными, мясными, из морепродуктов. Корзиночки, которые предназначены для детского стола, хорошо наполнять фруктовым салатом. Изделия, которые не использовались, можно отправить в морозилку и использовать позже.

Корзинки на сковороде

Этот способ приготовления корзинок самый удобный и не требует много времени.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Нужно взять:

  • твердый сыр – 200 г;
  • крахмал – 1 ст. л.;
  • чеснок по вкусу.

Как готовить

Пошаговая инструкция:

  1. Для начала натирают мелко сыр.
  2. Далее смешивают его с крахмалом и пропущенным через пресс чесноком.
  3. Затем разогревают сковороду, выкладывают на нее 2 ст. л. смеси, равномерно ее распределив.
  4. После того, как блинчик схватится с одной стороны, его снимают со сковороды и выкладывают на стакан, перевернутый вверх дном.
  5. После остывания снимают изделие и подают с начинкой к столу.

Корзинки в микроволновке

Сырные корзиночки для салата можно готовить в микроволновке. Необходимо подготовить плоское блюдо, подходящее для микроволновой печи, и предварительно смазать его маслом.

Состав

На 3 корзинки понадобятся:

  • 150 г твердого сыра;
  • немного растительного масла.

Как готовить

Особенности приготовления:

  1. Сначала тертый на мелкой терке сыр распределяют по смазанной маслом тарелке.
  2. Далее отправляют блюдо в микроволновую печь на 1 мин. Готовят на максимальной мощности.
  3. После этого тарелку извлекают, располагают на мокром полотенце и осторожно при помощи лопатки снимают лепешку. Затем перекладывают ее на чашку и придают необходимую форму.
Сырные корзиночки для салата, рецепт в микроволновке.

Корзинка готова.

Сырные корзиночки с пряностями

Сырные корзиночки для салата приобретут более оригинальный вкус, если готовить их с пряностями. Если начинкой будет рыбный салат, то лучше брать кориандр, для мясных салатов лучше подойдет базилик.

Ингредиенты

На 6 небольших корзинок необходимо подготовить:

  • тертого сыра твердых сортов – 2 ст. л.;
  • сметаны – 2 ст. л.;
  • сливочного масла – 2 ст. л.;
  • муки – 2 ст. л.;
  • крахмала – 2 ст. л.;
  • щепотку красного перца, базилик или кориандр в небольшом количестве.

Что нужно делать

Приготовление:

  1. Сначала растирают ингредиенты и замешивают тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
  2. Далее помещают его в целлофановый пакет и отправляют в морозильную камеру на четверть часа.
  3. После этого тесто извлекают, тонко раскатывают и вырезают небольшие кружки, помещают их в формочки для кексов и отправляют в разогретую духовку на 15 мин.

Корзинки с творожным сыром в духовке

Сырную основу можно готовить и по-другому. Такой способ подойдет, если необходимо несколько маленьких изделий.

Необходимые продукты

Нужно взять:

  • 200 г твердого сыра;
  • творожный сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • немного измельченного укропа.

Пошаговая инструкция

Приготовление:

  1. Сначала подготавливают противень, застелив его пергаментом.
  2. Далее тертый на мелкой терке сыр выкладывают кругами небольшого диаметра.
  3. Когда масса расплавится, раскладывают ее на рюмки.
  4. Пока корзинки остывают, готовят начинку, смешав творожный сыр с измельченным чесноком и укропом. Затем начиняют массой остывшие изделия.

Сытные сырные корзинки

При наличии свободного времени можно приготовить более плотные и сытные корзинки. В таком рецепте, кроме сыра, содержатся и другие ингредиенты.

Состав

Что нужно подготовить для корзинок:

  • твердый сыр – 150 г;
  • маргарин – 100 г;
  • 1 яйцо;
  • муку – 1,5 ст.;
  • соль, немного растительного масла.

Для салата понадобятся:

  • копченая колбаса – 200 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • маринование шампиньоны – 150 г;
  • измельченные грецкие орехи – 50 г;
  • майонез для заправки.

Приготовление

Последовательность действий:

  1. Для начала готовят тесто, смешав все ингредиенты.
  2. Затем помещают его в холодильник на 30 мин., после чего тонко раскатывают и вырезают круги небольшого диаметра стаканом или чашкой.
  3. После этого тесто выкладывают в формочки из силикона и отправляют в духовку.
  4. Далее режут и смешивают ингредиенты для салата, заправляют его майонезом и полученной массой наполняют остывшие корзинки.

Корзинки с семгой

Сочетаясь между собой, компоненты придают блюду легкий, свежий и нежный вкус.

Такие корзинки можно подавать к сухому вину или шампанскому.

Состав

Необходимы:

  • твердый сыр – 200 г;
  • слабосоленая семга – 100 г;
  • яйца – 2 шт. ;
  • лук – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • немного майонеза и зелени.

Рецепт приготовления

Как готовят:

  1. Прежде всего, натирают сыр крупно, измельчают зелень.
  2. Далее распределяют сыр по сковороде, посыпают его зеленью. Включают небольшой огонь, дожидаются расплавления сыра.
  3. После этого снимают сковородку и ставят ее на мокрое полотенце. Рукой отделяют основу для корзинки и помещают ее в форму для кексов. Повторяют действия, пока не закончится сырная масса.
  4. Затем формы отправляют в холодильник на полчаса.
  5. Тем временем готовят начинку. Для этого мелко рубят лук, заливают его кипятком, оставляют на 5 мин. После этого жидкость сливают.
  6. Затем режут рыбу в виде тонкой соломки, так же нарезают огурец. Яйца варят и режут кубиками.
  7. После этого извлекают корзинки из холодильника, оставляют при комнатной температуре на полчаса.
  8. Далее на дно изделий выкладывают семгу, лук, поливают ингредиенты майонезом. Затем кладут огурцы, яйцо и снова украшают небольшим количеством майонеза.
  9. После того, как будут наполнены все корзинки, посыпают их зеленью.

Сырные корзинки с салатом из языка

Сырные корзиночки для салата будут ажурными, если выкладывать сыр тонким слоем.

Если нужны изделия плотнее – шар сыра должен быть толще.

Состав

Следует взять:

  • 400 г сыра;
  • 2 огурца;
  • 3 яйца;
  • 1 свиной язык;
  • 1 луковицу;
  • 100 мл майонеза;
  • соль, немного зелени.

Инструкция по приготовлению

Как готовят:

  1. Сначала делают корзинки, выкладывая мелко натертый сыр на сковороду и расплавляя его на медленном огне. Готовые сырные лепешки поддевают лопаткой и выкладывают на подходящую по диаметру емкость.
  2. Далее корзинки, не снимая с формы, отправляют в холодильник на четверть часа.
  3. Тем временем нарезают в виде кубиков огурцы и вареные яйца. Далее отваривают язык и режут его тонкой соломкой, мелко рубят лук.
  4. Затем все компоненты смешивают, добавляют немного майонеза и соли. Полученной массой наполняют извлеченные из форм корзинки.

Сырные корзиночки с печенью трески

Корзинки с таким наполнителем можно подавать к праздничному столу. Изделия отличаются оригинальным вкусом, хорошо держат форму, но при этом тают во рту.

Чтобы сократить время на готовку, корзинки можно готовить заранее и хранить в холодильнике, поместив в полиэтиленовый пакет.

Ингредиенты

Необходимые продукты:

  • 125 г муки;
  • 100 г маргарина;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 1 желток + 2 яйца;
  • 120 г печени трески;
  • 1 соленый огурец;
  • половина луковицы;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • ½ ч. л. соли;
  • несколько веточек укропа;
  • перец по вкусу.

Приготовление

Пошаговая инструкция:

  1. Прежде всего, готовят корзинки. Для этого к просеянной муке добавляют тертый на терке маргарин, соль, перетирают состав в крошку.
  2. Затем добавляют мелко натертый сыр, желток, замешивают тесто и отправляют его в холодильник, укрыв пищевой пленкой.
  3. Через 20 мин. тесто достают и тонко раскатывают, вырезают кружки и помещают их в формы для маффинов. Корзинки выпекают в духовке четверть часа, затем оставляют, чтобы остыли.
  4. Тем временем печень трески режут небольшими кусочками, яйца варят и режут кубиками, тонкой соломкой нарезают огурцы.
  5. Все ингредиенты смешивают, добавляют мелкорубленый лук. Начинку перчат, добавляют майонез и хорошо перемешивают.
  6. Затем начиняют корзинки полученным составом и украшают веточками укропа.

Теплый салат в сырной корзинке

Салат, приготовленный по такому рецепту, получается сытным. А сырная корзинка дополняет его приятный вкус.

Что понадобится

Состав:

  • 120 г сыра;
  • 300 г красной рыбы;
  • 100 г любых грибов;
  • 1 морковь;
  • 1 красная луковица;
  • белок одного яйца;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. соевого соуса;
  • немного соли и перца.

Пошаговый рецепт

Приготовление:

  1. Сначала натирают сыр на мелкой терке и небольшими кучками выкладывают на сковородку. После того, как появятся на поверхности пузырьки, осторожно снимают основу для корзинок и переворачивают на стакан, придавая нужную форму.
  2. Далее отваривают рыбу, режут ее небольшими кусочками.
  3. Затем рубят мелко луковицу, режут грибы, натирают морковь и обжаривают ингредиенты до готовности.
  4. Компоненты соединяют, добавляют нарезанный кубиками белок яйца, перемешивают и заправляют соевым соусом и оливковым маслом, солят и перчат. Полученным составом наполняют корзинки и украшают их зеленью.

Мини-корзинки из сыра с салатом

Такой салат удобно подавать в небольших корзинках. Для приготовления изделий лучше пользоваться тонкими рюмками для спиртных напитков.

Ингредиенты

Необходимо подготовить:

  • 120 г твердого сыра;
  • 1 помидор;
  • 150 г куриного филе;
  • 1 маринованный огурец;
  • 100 г кабачка;
  • салатные листья;
  • 2 зубца чеснока;
  • немного соевого соуса и майонеза;
  • зеленый лук.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

  1. Сначала готовят корзинки из крупно натертого и расплавленного на сковороде сыра, оставляют их, чтобы остыли.
  2. Тем временем соединяют соевый соус и пропущенный через пресс чеснок, в полученном составе маринуют мясо в течение 15 мин.
  3. Затем филе обжаривают до готовности, нарезают соломкой.
  4. Далее на корейской терке трут огурец. Таким же способом измельчают кабачок, шинкуют в виде соломки помидор.
  5. После этого соединяют ингредиенты, наполняют ими сырные формы. Сверху салат поливают майонезом и украшают рубленым луком.

Салат с креветками и авокадо в сырной корзинке

Прекрасно сочетаются сырные корзинки с нежным и легким салатом с креветками. Такая закуска хорошо подойдет для фуршета.

Необходимые продукты

Продукты, которые понадобятся для приготовления блюда:

Ингредиент Количество
Сыр твердых сортов 250 г
Отваренные креветки 150 г
Маслины без косточки 10 шт.
Авокадо 1 шт.
Оливковое масло 50 мл
Сок лимона 1 ч. л.
Бальзамический уксус 1/3 ч. л.
Чеснок 1 зубец
Свежий укроп, листья салата, соль

Приготовление

Для приготовления закуски:

  1. Сначала натирают сыр и распределяют его по поверхности плоского блюда небольшого диаметра. Затем помещают тарелку в микроволновую печь, дают продукту расплавиться. Основу для корзинки выкладывают на стакан, формируя края.
  2. Тем временем готовят салат. Для этого чистят авокадо и режут его кубиками, перекладывают в подходящую емкость и сбрызгивают соком лимона, чтобы избежать появления пятен.
  3. Затем мелко рубят укроп, режут маслины наполовину, пропускают через пресс чеснок.
  4. Далее готовят заправку для салата из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, добавляют немного соли, хорошо перемешивают. Полученным составом заливают компоненты салата, вымешивают все и оставляют на 5 мин., чтобы блюдо настоялось.
  5. После этого украшают тарелку салатными листьями, на них ставят корзинку, наполненную салатом, посыпают рубленой зеленью.

Плотные корзинки с грибным салатом

Сырные корзиночки для салата по такому рецепту готовятся из нежного и рассыпчатого теста, они не размокнут и не развалятся. Можно напечь их за день до торжества и держать в коробке из-под торта.

Состав

Для корзинок необходимы:

  • мука – 1 ст.;
  • тертый сыр – 100 г;
  • маргарин – 100 г;
  • желток одного яйца;
  • соль – 0,5 ч. л.

Для салата:

  • шампиньоны – 200 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • пучок зелени;
  • сметана – 25 мл;
  • майонез – 25 мл;
  • немного растительного масла.

Что нужно делать

Пошаговая инструкция:

  1. В первую очередь готовят тесто для корзинок. Для этого перетирают муку с маргарином в мелкую крошку, добавляют остальные ингредиенты и замешивают тесто. Заворачивают его в пищевую пленку и отправляют в холодильник.
  2. Через полчаса достают тесто, раскачивают его тонко, вырезают круги, помещают их в формы для маффинов и выпекают четверть часа.
  3. Тем временем режут тонкими пластинами грибы, обжаривают их до готовности.
  4. Так же обжаривают полукольца лука, соединяют оба компонента и дают остыть.
  5. Далее режут кубиками яблоко и яйца, мелко рубят зелень. Все ингредиенты для салата смешивают в глубокой емкости, заправляют смесью майонеза и сметаны, солят. Салат отправляют в холодильник для настаивания на 1 час.
  6. После этого начиняют корзинки салатом, украшают зеленью и подают к столу.

Салат с кальмарами в сырной корзинке

Этот салат в корзинках получается довольно легким, несмотря на то, что для заправки используется майонез. Мясо кальмара нежное и легко усваивается. Главное, его не переварить.

Ингредиенты

Нужно взять:

  • 0,5 кг кальмаров;
  • огурцы – 3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 300 г;
  • немного майонеза.

Процесс приготовления

Последовательность действий:

  1. Прежде всего, готовят корзинки, расплавив сыр в микроволновке или духовке и поместив его на подходящую по форме емкость. Дают изделиям остыть в холодильнике.
  2. Тем временем кипятят воду, добавив в нее немного соли. Затем заливают жидкостью тушку кальмара и оставляют на 10 мин. После этого нарезают мясо полукольцами.
  3. Далее режут огурцы в виде тонкой соломки, яйца варят и нарезают кубиками. Ингредиенты для салата смешивают, заправляют майонезом, отправляют в холодильник на 15 мин.
  4. Затем наполняют корзинки салатом, украшают любым способом и подают к столу.

Салат с омлетом и курицей в корзинках

Салат для корзинок по этому рецепту готовится необычным способом. Вместо вареных яиц используют омлет. Благодаря этому вкус блюда получается более нежным.

Состав

Что понадобится:

  • 200 г сыра;
  • 200 г копченого куриного филе;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 яйцо;
  • немного майонеза и зелени.

Приготовление

Что нужно делать:

  1. Сначала плавят сыр для корзинок любым удобным способом, формируют изделия и отправляют их в холодильник для остывания.
  2. Тем временем режут кубиками перец, мелко нарезают куриное мясо.
  3. Далее готовят омлет, взбив яйцо с небольшим количеством соли. Яичную массу выливают на сковороду и дают ей схватиться. Омлет не должен быть зажаренным.
  4. После этого соединяют ингредиенты для салата с остывшим омлетом, нарезанным кубиками, добавляют мелкорубленную зелень.
  5. Далее наполняют составом корзинки, добавляют немного майонеза и подают к столу.

Полезные советы и рекомендации

Для приготовления фигурных изделий подходят только твердые сорта сыра, которые хорошо плавятся. Лучше всего использовать пармезан, который имеет чешуйчато-зернистую структуру, глубокий и яркий вкус и тонкий аромат. Можно брать и другие твердые сорта, главное, чтобы продукт был хорошего качества. Если готовится несколько корзинок одновременно на противне, не следует делать слишком маленькие круги. По диаметру изделия должны быть такими, чтобы стенки чаши или стакана были закрыты приблизительно на 2 см. Для миниатюрных корзинок лучше пользоваться водочными стопками.

Изделия их сыра можно начинять любым салатом. Но желательно чтобы наполнитель не был влажным и слишком сочным, так как корзинка может размокнуть и потерять форму. Лучше всего наполнять изделия салатом перед тем, как подавать на стол. Чтобы сэкономить время, можно готовить корзинки заранее и хранить их в пластиковой коробочке под закрытой крышкой. Потом останется только достать формочку из сыра и наполнить ее приготовленной начинкой.

Сырные корзиночки – это оригинальное украшение для праздничного стола или фуршета. Даже успевший надоесть салат превратится в ресторанное блюдо при такой подаче. Приготовление сырной чаши не сложное и занимает немного времени. Можно поэкспериментировать с начинками, а также формой и размерами фигурных изделий, создавая угощение, которое произведет впечатление на гостей.

Видео о приготовлении сырных корзиночек для салата

Как сделать сырные корзиночки для салата:

Как сделать сырные корзинки. Сырная тарелка для салата

Сырные корзинки делаются преимущественно из твердых сортов сыра, обладающих способностью быстро застывать и держать форму. Это может быть пармезан, канталь, советский, чеддер, пошехонский, костромской сорт и др. Они значительно отличаются друг от друга вкусовыми качествами. Для того чтобы угодить гостям, лучше выбрать сыр со средним содержанием соли. Обратите также внимание на жирность сыра, так как из слишком жирного сорта получатся калорийные корзинки.

Как готовить сырную корзинку для салатов:

    Для изготовления сырных корзинок вам понадобится плоская форма, на которой будет плавиться сыр. Возьмите тарелку, если вы планируете расправлять продукт в микроволновке или небольшую сковороду для духовки.

    Смажьте форму сливочным маслом и натрите сыр на мелкой терке так, чтобы не образовалось крошки и мелких кусочков.

    Далее распределите его по тарелке, чтобы в центре оказалось больше сырной массы, а по краям меньше. У вас получится емкость с плотным дном и тонкими краями. Обратите внимание на то, что диаметр посуды – это размер будущей корзинки. Поэтому лучше определиться с этим заранее.

    Поставьте тарелку в микроволновку или сковородку в разогретую духовку и ждите, когда расплавится сыр.

    Когда вы услышите характерное потрескивание, то это будет означать, что сыр расплавился до необходимой консистенции. После этого предельно осторожно подеваем сырный блинчик лопаткой и кладем на стакан или чашку.

    Края получившейся массы должны обвиснуть по бокам. Пока сыр еще не успел застыть, необходимо сформировать бортики корзинки.

    Это можно сделать с помощью обычной вилки или специальных приборов, помогающих сделать красивый рельеф.

    Снимите получившуюся форму и поставьте ее для дальнейшего застывания в холодильник. Можно добавить в сырную массу кунжут, укроп, любые травы и зелень по вкусу. Это придаст изысканность вашей закуске.

Чем наполнить сырную корзинку

Когда корзинки из сыра готовы, то стоит подумать о начинке. Вариантов великое множество. Если вы любитель морепродуктов, то сделайте коктейль из мидий, креветок и кальмаров, сбрызнув их лимонным соком. Также можно сделать салат из любого вида мяса и помидор. Сыр отлично сочетается с некоторыми фруктами или орехами. Например, если вы наполните сырную корзинку виноградом, грушей и добавите грецкий орех , то гости по достоинству оценят такое угощение. Вкусной начинкой будут грибы с жаренным луком и гречкой. Экспериментировать можно бесконечно. Однако не забывайте о том, что начинка не должна быть влажной. В противном случае сыр начнет расплываться и потеряет форму. Лучше выкладывать начинку непосредственно перед подачей на стол и хранить блюдо в холодильнике. Корзинки из сыра отлично подходят не только для взрослого, но и для детского стола, так как детям нравятся необычные способы украшения блюд. Если у вас остались лишние корзиночки, то можно оставить их в морозилке и использовать в следующий раз.

Сырная тарелка под салат или, как ее называют в народе — сырная корзиночка, это замечательное изобретение поваров, позволяющее превратить банальную подачу салатов в салатнике в оригинальную и очень вкусную.

Выглядит сырная корзинка для салата очень красиво и необычно.

Эта креативная идея по достоинству украсит праздничный стол.

Такой вариант рассчитан на порционную подачу, потому сделать сырную корзинку удобнее маленького формата, чтобы потом не ломать ее дружно на всех, а просто съесть целиком свою.

Приготовить сырные корзинки несложно.

Не забудьте только, что перед тем, как разложить салат, им нужно будет застыть.

Можно приготовить ажурные (более тонкие) или обычные (более плотные) сырные салатники из твердых сортов сыра.

Чем больше сыра, тем плотнее и толще получится у вас сырная корзинка.

Плотные корзиночки используются для оформления салатов, которые уже заправлены майонезом и могут потечь, а ажурные для порционных фруктовых салатов, которые заправляются взбитыми сливками уже на тарелке.

Корзиночки из сыра можно приготовить с разными специями и добавками.

Например, если смешать сыр с мелко нарезанным укропом, то тарелки из сыра получатся с зелеными вкраплениями.

Можно добавить поджаренные семена кунжута, тогда корзиночки будут еще более хрустящими.

Любителям пикантных ноток придется по вкусу чеснок. Или просто поперчите сыр свежемолотым черным перцем.

Если же вы хотите приготовить более плотные корзиночки, то к сыру нужно добавить немного крахмала. На 200 г сырной стружки возьмите столовую ложку с горкой картофельного или кукурузного крахмала.

Приготовить корзинки из сыра можно накануне праздника и убрать их в холодильник.

Наполнять сырные салатники начинкой нужно непосредственно перед подачей на стол.

Нельзя класть в такие «емкости» горячие блюда, иначе сыр расплавится, и ваша съедобная салатница потеряет форму.

Читайте пошаговые рецепты сырных корзинок.

Как сделать сырную корзинку в микроволновке

На 4 порции вам понадобится 400 г твердого сыра, хорошо получается сырная корзинка из пармезана, и плоская тарелка. Дно ее намажьте сливочным маслом.

1. Небольшую часть сыра натрите на мелкой терке на тарелку. Выложите круг диаметром около 12 см.

2. Поставьте тарелку в микроволновку, пока сыр не расплавится.

3. Достаньте тарелку с расплавленным сыром и оставьте, чтобы сыр немного остыл. Приготовьте стаканы нужной вам формы для корзинки.

4. Аккуратно снимите сырный круг с тарелки. Положите его на стакан или чашку и придайте нужную форму.

5. Стакан с сыром поставьте в холодильник, чтобы сыр окончательно застыл.

Приготовление сырной корзинки на сковороде

1. Натрите твердый сыр на крупной терке. Насыпьте на сухую сковородку с антипригарным покрытием.

2. Медленно нагрейте на слабом огне. Как только сыр подтает и начнет пузыриться, снимите с огня и поставьте на холодную поверхность (полотенце, смоченное ледяной водой).

Не допускайте поджаривания сыра, иначе на сырной тарелке образуется румяная корочка, которой быть не должно.

3. Как только сырная лепешка слегка остынет и перестанет булькать, аккуратно снимите ее широкой лопаточкой на смазанный сливочным маслом перевернутый стакан, прижимая бумажным полотенцем и придавая форму краям.

Такой способ еще и поможет снять излишки жира, который вытопится из сыра.

4. Поставьте всю конструкцию в холодильник на 20 минут.

Упростить приготовление сырных тарелок помогут силиконовые формочки для кексов или маленькие салатнички.

Уложите горячую сырную лепешку в смазанную маслом емкость и придавите дном стакана.

Уберите формочки с заготовками на 20 минут в холодильник и хорошо охладите.

Готовые сырные корзинки аккуратно извлеките из формочек и разложите салаты.

Наслаждайтесь вкусом ваших холодных закусок, дополненных ароматом и пикантностью сыра.

Тарталетки по праву считаются лучшими закусками. А если в основе используется сыр, рейтинг блюда повышается еще больше. Когда же начинки для сырных корзиночек отличаются разнообразием, хозяйка вечера может быть уверена: ни один гость не останется разочарованным. Так что если в вашей книжке с рецептами такая закуска отсутствует, самое время заполнить этот прискорбный пробел в кулинарном образовании.

Сырные корзиночки с начинкой: рецепт с фото

Но прежде чем наполнять тарталетки, их еще нужно испечь. Самым удачным тестом для них считается следующий вариант. Берется стакан муки и сто граммов маргарина; продукты рубятся ножом в мелкую крошку. Стограммовый кусок твердого сыра натирается и вводится в массу. Сюда же добавляется желток одного яйца и пол-ложечки соли. Замешанное тесто скатывается в шар, оборачивается пищевой пленкой и прячется в холодильник минут на сорок. После тесто раскатывается в тонкую лепешку, из нее чашкой нарезаются кружочки, раскладываются по формам и убираются в печь на четверть часа. Пока тарталетки пекутся и остывают, можно заняться начинкой для сырных корзиночек.

Заманчивая альтернатива

Если вы не хотите тратить время на тесто, основу под начинку можно сделать из одного сыра. Для этого его нужно потереть и насыпать на лист пергамента кружками нужного диаметра и слоем в 2-3 мм. Лист с заготовками ставится в духовку, пока сыр не расплавится; после вынимания из печи кружочки крайне аккуратно поддеваются лопаткой и накидываются на перевернутые стопки — для придания формы. Когда сыр застынет, по получившимся «рюмкам» раскладывается выбранная начинка для сырных корзиночек. А выбирать есть из чего!

Сырные корзиночки с начинкой: рецепт с грибами

Треть кило шампиньонов режется пластинками и выдерживаются на сковородке до испарения жидкости. Затем добавляется масло, и грибы обжариваются до румянца и готовности. Отдельно припускаются полукольца средней луковицы. Два крутых яйца и яблоко без кожуры нарезаются кубиками, зелень мелко режется. Все компоненты соединяются, начинка для сырных корзиночек заправляется смесью сметаны и майонеза в равных долях и раскладывается по тарталеткам. Украшения — по выбору повара.

Тунцовая начинка

Рыба нужна консервированная, в собственном соку. Жидкость с нее сцеживается, после чего тунец разминается вилкой, дополняется мелко натертыми яйцами (3 штуки), можно добавить и сырную стружку. Для заправки используется майонез; после раскладки по корзиночкам начинка присыпается нарубленным укропом.

Дары океанов

С ними получаются просто великолепные сырные корзиночки с начинкой. Варианты комбинаций — самые разные. Из наиболее популярных можно упомянуть следующие.

  • Кальмары отваренные, около полкило, пара яиц вкрутую, три огурца небольших размеров, для заправки майонез. Огурцы часто заменяют пекинской капустой или листовым салатом.
  • Крабовые палочки (300 г), вареные яйца (2 штуки), (граммов 40-50), майонез, смешанный с соевым соусом. Украшать рекомендуется красной икрой, но можно и колечками черных маслин

Можно также поэкспериментировать с морскими коктейлями, использовать креветки — никаких ограничений для фантазии.

Творожный наполнитель

Эта начинка для сырных корзиночек может быть использована лишь в том случае, если тарталетки сделаны из теста, поскольку после наполнения ею корзиночки помещаются в духовку. Пачка творога растирается с двумя желтками и перемешивается с неполной ложкой манки. 50 граммов сыра из твердых разновидностей мелко трется и добавляется в массу. Начинка выкладывается в тарталетки на половину высоты (при выпекании она растет в объеме), и закуска ставится в печь.

Можно сэкономить время, если корзинки предварительно не запекать, а наполнять формочки, простеленные тестом.

Сытно и вкусно

Такие корзиночки наверняка особенно сильно придутся по душе мужчинам. Для начинки варятся две картошки и куриное филе. К ним в компанию нарезается соленый огурец; салат заправляется майонезом, любимыми специями и измельченной зеленью.

Есть и другой мясной вариант наполнителя. В нем может использоваться либо курятина с бедрышек, либо говядина. В дополнение к мясу идут обжаренные морковка и болгарский перец. Когда они будут почти готовы, к овощам следует добавить давленый зубчик чеснока. Заправляется салат традиционно — майонезом.

Экзотические начинки

Вариант первый: консервированный ананас режется мелкими кубиками, сыр натирается крупно, чеснок измельчается (лучше нарубить, а не продавить). Ингредиенты смешиваются и сдабриваются майонезом с накрошенной зеленью. Пропорции продуктов — в соответствии с вашим представлением о прекрасном. Вкус выходит очень оригинальный, необычный, но приятный.

Вариант второй: корзиночка выстилается листиком салата, на него кладется кусочек свежей груши без шкурки и ломтик феты. Конструкция сбрызгивается оливковым маслом с бальзамическим уксусом в соотношении 2:1. Последним кладется рулетик, свернутый из тонкой пластинки ветчины. Украшением послужит веточка любой пряной зелени.

Любая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ею блюда были не только вкусными, но и служили украшением, особенно праздничного стола.

Хочу предложить вам оригинальный вариант подачи любого салата (главное не очень «мокрого») в сырных корзиночках.

Можно готовить обычные (они более плотные) корзиночки или ажурные . Для изготовления сырных корзиночек можно брать практически любой вид сыра или смесь разных сортов.

Готовятся они очень быстро и просто

Важно, что приготовить их можно заранее, за день до праздника, а заполнять салатами перед подачей на стол.

Исходя из личного опыта, могу сказать, что для приготовления корзиночек идеально подходит сыр «Пармезан». Корзиночки идеально держат форму и выглядят очень красиво.

Ингредиенты: Сыр «Пармезан», «Российский» — количество зависит от того, сколько корзиночек будете готовить.

Теперь, когда сыр немного остыл, его нужно аккуратно лопаточкой или руками снять со сковороды и перенести на формочку для кексов или используйте небольшую пиалу. Далее нужно придавить рукой или стаканом, придать форму корзинки. Даем остыть. В таких корзинках отлично смотрятся фруктовые салаты. Теперь приготовим обычные корзинки. Берем сыр и натираем его на крупной терке.

Я использовала смесь с «Пармезаном». Далее, как и в первом случае, высыпаем сыр на сковороду, нагреваем, даем немного остыть. Только теперь аккуратно снимаем и выкладываем на перевернутый вверх дном стакан, края прижимаем. Ждем, пока остынут, и затем ставим в холодильник минут на 15. В таком же порядке делаем нужное вам количество сырных корзиночек. Корзиночки, кстати, вполне съедобны. Я люблю подавать в них салат из морепродуктов. Готовьте в удовольствие!

Салат в сырной корзиночке с курицей

  1. Для сырных корзиночек преимущественно подходит твердый или полутвердый сыр, чтобы в дальнейшем получилась устойчивая красивая форма. Натирает кусок сыра на терке с крупным делением.

    Натираем сыр крупно

  2. Небольшое количество сырной стружки складываем по центру сковороды с антипригарным покрытием – медленно прогреваем на среднем огне.

    Расплавляем сыр на сковороде с антипригарным дном

  3. Когда сыр полностью расплавится, оставим ненадолго его на сковороде, чтобы он схватился и не сильно растекался.

    Слегка остужаем расплавленный сыр

  4. Для приготовления сырных корзиночек можно использовать форму для выпечки маффинов или кексов. Перевернув, удастся получить рифленые края. Очень аккуратно при помощи силиконового скребка переворачиваем пласт сыра на подготовленную форму – оставляем остывать.

    Переворачиваем сырную заготовку на форму

  5. Когда получится спокойно прикоснуться к сыру, снимем аккуратно получившуюся сырную «заготовку» с формы и поместим внутрь. Вытопившийся жир удаляем бумажной салфеткой.

    Удаляем масло, жир

  6. Проделаем аналогичную процедуру с оставшейся сырной массой. После несложных манипуляций вопрос – как приготовить сырные корзиночки для салата будет для вас неактуален. Сформируем аккуратные воздушные «подставочки» и ненадолго оставим их в стороне.

    Готовые сырные корзиночки

  7. Для начинки потребуется отварное куриное филе, ананасовые кольца (консервы), специя карри и лук-шалот. Если нет лука, указанного в рецепте, лучше не кладите никакой другой в блюдо, иначе резкий запах будет неприятно контрастировать.

    Наполнение – продукты для салата с курицей и ананасом

  8. Измельчаем ананас, курицу и лук.
  9. Подготовленную нарезку заправляем небольшим количеством майонеза и щедро добавляем карри. Соль – по вкусу.

    Заправка майонезом, карри

  10. Каждая корзиночка будет начинена салатом, до соединения с салатной начинкой сырная основа должна быть полостью охлаждена.

    Готовая сырная корзиночка

  11. Выкладываем в центр начинку из курицы и ананасов, приправленную пряной специей.

    Наполнение салатом

  12. Сырные корзиночки для салата рецепт с фото готового блюда. Осталось немного украсить, дополнив яркими акцентами. Например, положить листья салата на тарелку, присыпать карри.

    Украшение, последние штрихи

  13. Блюдо получилось нежным, сочным и при этом одновременно эффектным.

    Готово! Приятного аппетита!

Любителям рыбы или морепродуктов можно предложить альтернативный вариант – салат в сырных корзиночках с креветками. Используя указанный выше рецепт, замените курицу обжаренными в специях королевскими креветками, они великолепно будут сочетаться с ананасом. Какой салат положить в сырные корзиночки – решать вам.

Сырные корзиночки с начинкой рецепт с фото

Но прежде чем наполнять тарталетки, их еще нужно испечь. Самым удачным тестом для них считается следующий вариант. Берется стакан муки и сто граммов маргарина; продукты рубятся ножом в мелкую крошку. Стограммовый кусок твердого сыра натирается и вводится в массу. Сюда же добавляется желток одного яйца и пол-ложечки соли. Замешанное тесто скатывается в шар, оборачивается пищевой пленкой и прячется в холодильник минут на сорок. После тесто раскатывается в тонкую лепешку, из нее чашкой нарезаются кружочки, раскладываются по формам и убираются в печь на четверть часа. Пока тарталетки пекутся и остывают, можно заняться начинкой для сырных корзиночек.

Без вина никуда

Теперь, когда вы подобрали сырный набор, добавьте к нему одну-две бутылки вина — но не больше, иначе получится уже винная корзина.

Выбор вина зависит от того, что именно вы положили в свою корзиночку. Главное — подобрать такое сочетание, при котором сыр не будет «забивать» собой вкус вина, а только подчеркивать его.

  • С красными сухими винами лучше всего сочетаются твердые, соленые сорта. Подойдут те, которые можно поджарить на гриле — например, адыгейский или сулугуни.
  • Класть красное вино или нет — дело вкуса, а вот бутылку белого положить нужно обязательно. Белые вина подходят почти ко всем сырам, кроме голубых плесневых — они имеют слишком насыщенный вкус.
  • Если вы положили в корзинку голубой сорт, то дополните его сладким вином или даже портвейном. Как ни странно, но они будут прекрасно дополнять друг друга.

Салат СЫРНАЯ КОРЗИНКА рецепт с фото

На фото представлены ингредиенты,которые нам понадобятся. Все очень просто и из минимума продуктов.

Количество ингредиентов,которое я привожу указано из расчета на одну порцию.

Итак, приступим. Для начала нам необходимо сделать корзиночку из сыра. Я использую твердый российский.

Вы можете взять сыр любой-твердых сортов- советский,пармезан. Половину сыра трем на крупной терке. Выкладываем на небольшую сковороду,распределяем по дну и ставим на огонь. прижариваем до расплавления и чуть зарумянивания.

Главное,чтобы сыр схватился как блинчик и его можно было легко поддеть и перенести на форму. Прижариваем в течении 3-5 минут.

Затем,аккуратно поддев лопаточкой-переносим на форму-стакан. Можно взять любую,которая вам понравится,к примеру глубокую, но не большую в диаметре круглую салатницу или же форму для кексов.

Прижимаем края плотно и оставляем до полного остывания.

Соус бешамель с ароматными травками, но если вы не любите этот соус-можно использовать обыкновенную сметану как заправку или же майонез. Итак-соус бешамель: нальем сливки в удобную посуду.

Майоран (я использовала свежие листики) мелко нарезать, 1 зубчик чеснока мелко-мелко порезать или пропустить через пресс. Смешать травки и чеснок со сливками. сливки поставить на огонь.

Тем временем муку с оливковым маслом смешать до однородности. Как только сливки начнут закипать ввести муку с маслом и постоянно помешивая варить до загустения.

Мешать нужну обязательно постоянно,чтобы не было комочков.

Нарезать оставшийся сыр кубиками и яблоко аналогично. Второй зубчик чеснока пропустить через пресс или мелко-мелко порезать.

Посолить, заправить соусом и перемешать.

Выложить салат в нашу остывшую корзиночку, украсить тертым сыром и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Как приготовить

Сырные корзиночки готовятся очень легко и быстро, можно делать как на сковороде, так и в духовке на пергаменте или в микроволновой печи. 1

НА СКОВОРОДЕ: как только одна сторона схватится, с помощью лопаточки осторожно снять сырный блин и сразу поместить на перевернутую рюмку, чашку, стакан или какой-либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать. Чтобы в первоначальный момент форма не распрямлялась, можно прихватить корзинку на стакане тонкой резинкой

Готовую корзиночку снять с рюмки (стакана) и наполнить любой закуской, салатом, фруктами.2. В МИКРОВОЛНОВКЕ: ждём, пока сыр расплавится, как правило 20-30 секунд хватает на это, сыр полностью растаял, быстро перекладываем его на стакан, рюмку, расправляем сыр как надо, слегка прижимаем края.3. В ДУХОВКЕ на пергаменте: пергамент разрезать на квадраты, разогреть духовку до 200 градусов, противень ставим на средний уровень духовки на 1-2 минуты, чтобы сыр начал плавится. Достаём противень, аккуратно берём каждый квадрат и помещаем его в форму для маффинов до застывания или так же по схеме (рюмка/стакан).4. Если вам нужна хрустящая и нежная корзиночка, не стоит посыпать слишком много сыра. Кунжут предварительно поджарить.Может кому пригодится, скоро Новый Год. Приятного Аппетита!

Такие разные

Чтобы сделать вкусовую палитру подарочной корзины более разнообразной, рекомендуется покупать разные сорта сыра небольшими кусочками или порциями. Оптимальным количеством будет 100-200 грамм. Итак, с чего же начать?

  1. В первую очередь стоит присмотреться к рассольным сырам. Их главная особенность — отсутствие корочки, которая есть практически у всех остальных видов. К ним относятся фета, сулугуни и брынза. Их солоноватый вкус делает их очень универсальными в плане употребления, поэтому такого сырка нужно положить побольше.
  2. Далее подберите твердый сыр. Идеальным вариантом будет пармезан — его пикантность нравится практически всем. Впрочем, никто не мешает заменить его российским, голландским либо швейцарским сырком, особенно если вы точно знаете предпочтения адресата подарка.
  3. В вашей корзинке обязательно должны быть сыры с плесенью. Они делятся на белые и голубые. Отличить их очень легко — белые сорта покрыты белой корочкой, а внутри имеют однородную структуру. А вот голубые сорта полностью пронизаны голубыми или зелеными плесневыми прожилками. Они могут производить не самое приятное впечатление, однако оно мгновенно исчезает, стоит оценить их вкус и аромат. Наиболее известные — горгондзола, данаблю, рокфор, стилтон и дорблю.
  4. И наконец, купите сывороточный сырок. Они имеют сладковато-соленый вкус и часто употребляются не только как самостоятельное блюдо, но и как компонент для разных блюд — сладковатые нотки позволяют добавлять его даже в десерты. Идеальным вариантом будет рикотта — наиболее известна и ее проще всего купить.

Как сделать сырную корзинку для салата

Светлана Бендина Мудрец (17327) 6 лет назад

Для этого тарелку натереть сливочным маслом и густо посыпать натертым сыром (так, что бы не было дырочек, а то будет вытекать майонез из салата). Тарелку поставить в микроволновую печь либо в духовку до расплавления сыра.

После того, как сыр расплавится, перевернуть сырный блинчик на стаканчик и дать остыть. Сырную тарелочку начинить салатом. или вот так- Для стаканчиков: 200 г сыра натереть на крупной терке, выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду ровным слоем. Когда сыр расплавится, “блинчик” снять и надеть на перевернутый стакан (чтобы стакан не лопнул, его нужно поставить на влажное полотенце).

Хозяйка темноты Оракул (69380) 6 лет назад

натрите сыр положите в плотный пакет или в два и опускайте в горячую воду ненадолго а вынув руками проверяйте консистенцию как станен похожим на пластелин доставайте и быстро придав форму положите на посуду например на пиалу и поставте в холод застынет в нужной форме пиалу можно смазать маслом что бы хорошо снимался сыр

Елена Узлова Мудрец (11292) 6 лет назад

100 г твердого сыра, любой салат (овощной или мясной) Сыр натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на сковородку (без раст. масла). Когда сыр растает и растечется по сковороде “блином”, дать ему немного остыть и тонкой лопаткой аккуратно снять.

Поставить стакан вверх дном на влажное полотенце, на стакан сверху выложить сырный блин и поставить в холодильник для охлаждения. Приготовить салат и наполнить им корзинку.

Сырная корзинка для салата

Для этого блюда ингредиенты берутся, как говорится, на глаз. Сначала делаем сырную корзинку. Измельчаем сыр на терке (лучше на крупной).

Выкладываем его слой на сухую сковороду, ставим на слабый огонь и ждем, когда он расплавится так, чтобы поверхность получилась однородной (займет это несколько минут). Как только сыр начинает превращаться в лепешку, снимаем сковороду с огня и ждем его охлаждения. Дальше самое сложное.

Берем стакан, переворачиваем его вверх дном. Лопаточкой очень аккуратно снимаем сырную лепешку со сковороды и кладем ее на подготовленный стакан (тут потребуется ловкость, сыр так и норовит расползтись). Придаем ему форму корзиночки (защипываем уголки) и отправляем всю «конструкцию» в холодильник для застывания.

Теперь вынимаем корзинку из холодильника, выкладываем в нее свой любимый салат и угощаем гостей!

Сырные корзиночки с салатом

Приготовление

Приготовим салат. Охлажденные крабовые палочки нарежьте соломкой, маслины и зелень мелко нарубите, вареные яйца порежьте мелко.

Все ингредиенты тщательно смешайте в отдельной посуде, посолите и заправьте майонезом.

Приготовим сырные корзиночки. Для этого в отдельной тарелке смешайте натертый сыр с мукой. Затем, на разогретую сковороду, застеленную пергаментом, выкладываем 1/5 сырно-мучной массы.

Разровняйте ложкой и выпекайте, у вас должны получится сырные блинчики. Как только сыр расплавится, аккуратно снимите блинчик со сковороды и переложите его на перевернутую вверх дном формочку или стакан.

Прижмите полотенцем блинчик по поверхности формочки или стакана и оставьте остывать. Через 20 минут снимите сырные блинчики, у вас должно получатся 5-6 сырных корзинок.

Сырная корзиночка — волшебная шкатулка, помогающая превратить в ресторанное блюдо успевший надоесть салат! Готовится просто, выглядит шикарно, к тому же — очень вкусная!

Любой привычный можно превратить в шикарное блюдо, если подать его не в традиционной салатнице, а в ажурной сырной тарталетке. Такая подача произведет впечатление на гостей. Обязательно приготовьте к романтическому вечеру любимому мужчине сырные корзиночки, рецепт с фото и видео в конце статьи помогут вам освоить все хитрости.

Как приготовить корзиночки из сыра

Для необычных тарталеток потребуется твердый сыр. Знатоки рецепта сырных корзиночек для салата рекомендуют пармезан, но можно взять и другой сорт, главное, чтобы сыр был твердым и хорошего качества. Для формирования корзинок понадобятся стаканчики, чтобы сыр не прилипал их можно смазать растительным маслом.

Сыр нужно натереть на мелкой терке, а затем разложить аккуратными кружками полученную стружку на противне, застеленном бумагой для выпечки. Не нужно делать слишком маленькие кружочки – диаметр должен быть таким, чтобы круг закрыл дно и на 2-3 см покрыл стенки стакана. Если хотите сделать миниатюрные закуски, возьмите водочные стопки и сформируйте небольшую «съедобную посуду».

Заготовки следует поставить в разогретую духовку. Приготовление сырных корзиночек занимает буквально считанные минуты – сыр должен расплавиться и превратиться в единую массу.

Горячую лепешку необходимо снять лопаткой, поместить на дно стакана и сформировать тарталетку. После того, как корзинки остынут и станут твердыми, их снимают и готовят начинку.

Начинка для корзинок из сыра

В сырной корзиночке может быть практически любым, но лучше не рисковать и не использовать салаты с большим количеством соуса, а также начинки из сочных овощей. Чтобы подстраховаться, салатик следует выкладывать в съедобную формочку непосредственно перед подачей на стол.

Неплохо сочетается с сырным вкусом начинка из курицы и грибов. Для ее приготовления куриное филе мелко режут и смешивают с мелко порезанным репчатым луком. Все это маринуют в соевом соусе, а затем обжаривают. Сюда же добавляют маринованные опята и немного майонеза.

В качестве начинки для сырных корзиночек можно использовать салат из кальмаров, яиц и свежего огурца – такой салатик и вкусный, и легкий. Замечательно подходит для начинки мягкий творожный сыр, смешанный с зеленью и специями. Также можно использовать салаты на основе креветок.

Теперь и вы знаете, как приготовить сырную корзиночку. Не бойтесь экспериментировать – пробуйте различные начинки, удивляйте гостей и балуйте себя!

Читайте также…
  • Масло горчичное: полезные свойства и противопоказания, как применять
  • Производство полуфабрикатов — особенности технологичеcкого процесса и основные направления производства Технология производства натуральных мясных полуфабрикатов
  • История развития поваренного (кулинарного) искусства
  • Баранина в мультиварке тушеные ребра

рецепт с фото Чем начинить сырные корзиночки

Сырная корзинка — волшебная коробочка, которая поможет превратить надоевший салат в ресторанное блюдо! Готовится просто, выглядит шикарно, а кроме того, очень вкусно!

Любое привычное блюдо можно превратить в шикарное блюдо, если подать его не в традиционном салатнике, а в ажурной сырной тарталетке. Эта презентация произведет впечатление на гостей. Обязательно приготовьте сырные корзиночки на романтический вечер любимому мужчине, рецепт с фото и видео в конце статьи поможет вам освоить все хитрости.

Как сделать сырные корзиночки

Для необычных тарталеток нужен твердый сыр. Знатоки рецепта сырных салатных корзиночек рекомендуют пармезан, но можно взять и другой сорт, главное, чтобы сыр был твердым и хорошего качества. Для формирования корзиночек понадобятся формочки, чтобы сыр не прилипал, их можно смазать растительным маслом.

Натрите сыр на мелкой терке, а затем разложите полученную стружку аккуратными кружочками на противне, застеленном пекарской бумагой. Не делайте слишком маленькие кружочки — диаметр должен быть таким, чтобы кружок закрывал дно и закрывал стенки стакана на 2-3 см. Если вы хотите приготовить миниатюрные закуски, возьмите стопку водки и сформируйте небольшую «съедобную миску».

Заготовки следует поместить в предварительно разогретую духовку. Приготовление сырных корзиночек занимает буквально несколько минут – сыр должен расплавиться и превратиться в единую массу.

Выньте горячий пирог лопаткой, положите его на дно стакана и сформируйте тарталетку. После того, как корзиночки остынут и затвердеют, их вынимают и готовят начинку.

Начинка для сырных корзиночек

В сырной корзинке может быть практически все что угодно, но лучше не рисковать и не использовать салаты с большим количеством соуса, а также начинки из сочных овощей. На всякий случай салат следует выкладывать в съедобную форму непосредственно перед подачей на стол.

Начинка из курицы и грибов хорошо сочетается с сырным вкусом. Для его приготовления куриное филе мелко нарезают и смешивают с мелко нарезанным луком. Все это маринуется в соевом соусе, а затем обжаривается. Сюда же добавляют маринованные грибы и немного майонеза.

В качестве начинки для сырных корзинок можно использовать салат из кальмаров, яиц и свежего огурца — такой салат и вкусный, и легкий. Идеально подходит для начинки мягкий творожный сыр с добавлением трав и специй. Вы также можете использовать салаты на основе креветок.

Теперь вы знаете, как сделать сырную корзину. Смело экспериментируйте – пробуйте разные начинки, удивляйте гостей и балуйте себя!

Существует множество оригинальных способов подачи закусок и салатов к праздничному столу или фуршету. А сырные корзинки, пожалуй, самые эффектные из всех. Ваши гости оценят необычное украшение, которое, к тому же, придает блюду пикантный вкус. Мы расскажем, как сделать сырные корзиночки, а также дадим рецепты вкусных начинок для них.

Подготовка основы

Сырные корзиночки очень просто приготовить. И если первая попытка не удалась, то вторая обязательно будет удачной. Как сделать:


Сырные корзиночки с начинкой из креветок

Эта закуска наверняка понравится женской половине ваших гостей. Благодаря входящим в его состав овощам и морепродуктам оно получается очень легким и вкусным. Рецепт сырных корзиночек с креветками:


Сырные корзиночки

Для этого блюда мы будем использовать другой способ приготовления сырной основы. Особенность этого рецепта в том, что можно приготовить сразу несколько небольших корзиночек. Для этого разогрейте духовку, застелите противень пергаментом для запекания и выложите на него из сыра несколько кружочков небольшого диаметра. Готовые сырные корзиночки должны быть небольшими, как говорится, «на один зубчик». Когда основа начнет таять, достаньте ее из духовки и поставьте на перевернутые стопки спирта. Для начинки соедините 100 граммов творожного сыра, два зубчика чеснока и нарезанный укроп. Смешайте продукты, разложите по корзинам и украсьте кусочками болгарского перца.

Сытные корзиночки из сыра и муки

Если у вас есть время и желание приготовить толстые сырные тарталетки, то воспользуйтесь следующим рецептом:


Такие корзиночки можно наполнить сытным салатом. Для этого нарежьте 200 грамм копченой колбасы, 100 грамм твердого сыра, один-два соленья, 150 грамм маринованных шампиньонов и 50 грамм измельченных грецких орехов. Готовые продукты перемешайте и заправьте майонезом или сметаной по вкусу.

Сырные корзиночки с курицей и грибами

Продукты, которые мы выбрали для начинки, хорошо сочетаются с сырной основой. Рецепт сырных корзиночек с сытным салатом:

  • Приготовьте легкие тарталетки на сковороде или в духовке, а затем придайте им форму с помощью двух рюмок. Для этого на одну из них кладем лепешку, а сверху кладем вторую. У вас должны получиться сырные корзиночки в форме колокольчиков.
  • Для салата нарезать и обжарить на сковороде 300 г шампиньонов, нарезать кубиками 300 г отварного куриного филе. Перемешайте продукты и выложите тонким слоем на дно корзин и смажьте тонким слоем майонеза.
  • Для следующего слоя отварить и нарезать три яйца, а сверху положить полукольца красного лука.
  • Украсьте корзинки кольцами оливок и свежей зеленью.

Варианты начинок на скорую руку

Для быстрого приготовления закусок для гостей каждая хозяйка должна иметь на вооружении рецепты быстрых закусок:

Вывод

Сырные корзиночки, рецепт с фото которых вы видите в нашей статье, можно стать настоящим украшением фуршета или праздничного застолья. Поэтому смело перебирайте знакомые ингредиенты и экспериментируйте с новыми начинками. После этого вы сможете составить для себя небольшую шпаргалку, в которую будете вписывать самые быстрые рецепты. Мы уверены, что результат произведет сильное впечатление на ваших гостей, и каждый сможет выбрать угощение по душе.

Готовясь к приему гостей, каждая хозяйка озабочена не только составлением меню и приготовлением блюд, но и тем, как наиболее эффектно их украсить. Ведь красивая сервировка и праздничное украшение стола – это один из способов выразить свое уважение к гостям.

Традиционно подают салаты. Конечно, эту закуску можно положить в один большой салатник, но один из эффектных способов подачи – порционная. Салат можно разложить в небольшие стеклянные, фарфоровые или керамические пиалы, или подать в тарталетках, которые сегодня продаются во многих магазинах, или есть еще один достаточно эффектный и неброский вариант – подать салат в сырной корзинке. Помимо того, что такая подача закуски очень украсит стол, есть еще одно преимущество – вкус салата дополняется вкусом поджаренного сыра.

Может возникнуть вопрос, какой салат можно подавать в сырных корзиночках? Почти любой! Кроме того, таким образом можно подавать и другие закуски, такие как микс из морепродуктов или жульен. Главное, чтобы то, что вы собираетесь положить в сырную корзину, не было слишком жидким.

Стоит отметить, что сделать красивые сырные корзиночки не так просто. Поэтому нужно немного потренироваться, прежде чем браться за приготовление праздничной рамки для салата. Но зато приготовить такие корзиночки для сырного салата можно и накануне. Затем аккуратно сложите их в емкость с крышкой и поставьте в холодильник. А наполнять салатом сырные корзиночки нужно непосредственно перед подачей на стол.

Итак, давайте попробуем приготовить это вкусное украшение. Нам понадобится, например, пармезан. Но можно использовать и обычный сыр, но нужно дать ему немного проветриться и подсохнуть в холодильнике. Сыр следует натереть на терке, при этом желательно, чтобы он в процессе не крошился, а образовывал тонкие полупрозрачные ломтики. В этом случае наши сырные корзиночки будут красивее.

Для изготовления корзиночек удобнее всего использовать сковороду с антипригарным покрытием. Его необходимо смазать тонким слоем растительного масла и подогреть на огне. Выливаем на разогретую сковороду (на одну корзиночку нужно около двух столовых ложек). Желательно, чтобы в середине получившейся лепешки сыра было больше, чем по краям, тогда наша корзинка будет иметь толстое дно и ажурные края.

Обжаривайте сырный «блинчик» в течение пяти-семи секунд, пока он не начнет подрумяниваться по краям. Затем снимите сковороду с огня и положите ее на полотенце, слегка смоченное в холодной воде (это немного охладит пирог). Теперь очень аккуратно поддеваем блин лопаткой и кладем на перевернутый стакан или чашку. Прижать края лепешки к стенкам сосуда бумажным полотенцем. Это придаст форму корзинке и одновременно удалит лишний жир. Дайте сыру остыть, не вынимая его из формы. Вот и все — сырная корзинка готова.

Как видите, готовить его немного сложно, да и времени может уйти немало, особенно если ожидается много гостей.

Надо сказать, что сырные корзиночки можно приготовить с разными добавками. Например, если сыр смешать с мелко нарезанным укропом, то корзиночки получатся пестрыми, с зелеными вкраплениями. В него можно добавить поджаренный кунжут, тогда корзиночки получатся хрустящими. А любители острого вкуса могут использовать в качестве дополнительного ингредиента измельченный чеснок.

Если вы хотите сделать более плотные корзиночки, вы можете добавить в сыр немного крахмала. На двести граммов его нужно взять полную столовую ложку с горкой картофельного или кукурузного крахмала.

Короче говоря, немного практики — и вы сможете приятно удивить своих гостей, подав салат в сырных корзиночках. Наверняка такое блюдо произведет фурор, а хозяйка выслушает множество комплиментов в адрес ее кулинарных способностей.

Сырные корзиночки — оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол. В сырные корзиночки можно положить салат, паштет, и это всегда будет выглядеть уместно и нарядно.

Я покажу вам, как сделать две корзины, так что вам понадобится всего 30-40 граммов сыра. Помимо духовки, такие корзиночки можно приготовить и с использованием сковороды, точно так же расплавив сыр на пергаменте или без него. Больше всего мне понравилось плавить сыр в духовке. Попробуй сам!

Для приготовления сырных корзиночек возьмем только сыр и пергамент.

Натереть сыр на средней терке. Вырежьте из пергамента одинаковые квадраты. Распределите тертый сыр по кругу на пергаменте.

Сыр удобно выкладывать на листы пергамента на противень. При выпечке противень остается чистым, а чизкейки легко снимаются с пергамента. Просто нужно использовать качественный пергамент. Выкладываем листы с тертым сыром на противень и ставим в разогретую духовку до полного расплавления сыра.

Достаньте расплавленный сыр из духовки. Это будет выглядеть так.

Пергамент с сыром положить на стакан, слегка прижать, пока сыр еще горячий, но не огненный.

Оставить в таком виде до полного остывания.

Затем осторожно снимите пергамент со стекла и освободите корзину от бумаги.

Корзиночки, в зависимости от сорта сыра, могут быть довольно жирными. Их нужно разместить на салфетке. Лучшие из них – корзиночки с сыром пармезан и этим видом сыра. Жир от них совсем не тает, а края выглядят кружевными. У меня был обычный сыр, поэтому я использовала мелкую терку, чтобы края выглядели ажурными.

Сырные корзиночки по желанию можно начинить любым салатом или просто выложить туда разноцветные кусочки овощей. Но делать это нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы корзиночки не промокли.

Сырная тарелка для салата, или, как ее еще называют в народе, сырная корзинка — замечательное изобретение поваров, позволяющее превратить банальную подачу салатов в салатнице в оригинальную и очень вкусную один.

Салатная корзинка с сыром выглядит очень красиво и необычно.

Эта креативная идея прекрасно украсит праздничный стол.

Этот вариант рассчитан на порционную подачу, поэтому делать сырную корзинку удобнее, чем маленького формата, чтобы потом дружно ее не ломать, а просто съесть целиком.

Делать сырные корзинки очень просто.

Не забывайте, что их нужно будет заморозить перед выкладыванием салата.

Из твердого сыра можно сделать ажурные (потоньше) или обычные (поплотнее) сырные салатницы.

Чем больше сыра, тем плотнее и толще получится сырная корзинка.

Толстые корзиночки используются для украшения уже заправленных майонезом и способных течь салатов, а ажурные – для порционных фруктовых салатов, которые заправляются взбитыми сливками уже на тарелке.

Сырные корзиночки можно приготовить с разными специями и добавками.

Например, если смешать сыр с мелко нарезанным укропом, то сырные пластины получатся с вкраплениями зелени.

Можно добавить поджаренные семена кунжута, чтобы сделать корзиночки еще более хрустящими.

Любителям пряных ноток понравится чеснок. Или просто поперчите сыр свежемолотым черным перцем.

Если вы хотите приготовить более плотные корзиночки, то в сыр нужно добавить немного крахмала. На 200 г сырной стружки используйте столовую ложку картофельного или кукурузного крахмала с горкой.

Сырные корзиночки можно сделать накануне праздника и поставить в холодильник.

Салатницы с сыром необходимо наполнить начинкой непосредственно перед подачей на стол.

В такие «контейнеры» нельзя ставить горячие блюда, иначе сыр расплавится и ваша съедобная салатница потеряет форму.

Читайте пошаговые рецепты сырных корзиночек.

Как сделать сырную корзинку в микроволновке

На 4 порции понадобится 400 г твердого сыра, подойдет корзинка для сыра пармезан и плоская тарелка. Смажьте его дно сливочным маслом.

1. Небольшую часть сыра натереть на мелкой терке на тарелке. Выложите круг диаметром около 12 см.

2. Поместите тарелку в микроволновую печь, пока сыр не расплавится.

3. Снимите пластину с плавленым сыром и дайте немного остыть. Подготовьте стаканы желаемой формы для корзины.

4. Аккуратно снимите сырный кружок с тарелки. Поместите его на стакан или чашку и придайте форму.

5. Поставьте стакан с сыром в холодильник, чтобы сыр затвердел.

Приготовление сырной корзинки на сковороде

1. Натереть на крупной терке твердый сыр. Вылить на сухую сковороду с антипригарным покрытием.

2. Медленно нагрейте на медленном огне. Как только сыр расплавится и начнет пузыриться, снимите с огня и положите на холодную поверхность (полотенце, смоченное ледяной водой).

Избегайте поджаривания сыра, иначе на сырной тарелке образуется корочка, которой быть не должно.

3. Как только чизкейк немного остынет и перестанет пузыриться, аккуратно снять его широкой лопаточкой на перевернутый стакан, смазанный сливочным маслом, прижав бумажным полотенцем и оформив края.

Этот метод также поможет удалить лишний жир, который вытапливается из сыра.

4. Поместите всю конструкцию в холодильник на 20 минут.

Силиконовые формочки для маффинов или небольшие салатницы облегчат приготовление сырных тарелок.

Поместите горячий чизкейк в смазанную маслом емкость и придавите дном стакана.

Формочки с заготовками поставить в холодильник на 20 минут и хорошо охладить.

Готовые сырные корзиночки аккуратно выньте из форм и выложите салаты.

Наслаждайтесь вкусом холодных закусок, дополненным ароматом и пикантностью сыра.


15 лучших подарочных наборов на 2022 год

Мы самостоятельно проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

  1. Подарки
  2. Подарки для взрослых

Автор

Wirecutter Staff

Обновлено 2 февраля 2022 г.

Фото: Сара Кобос

К вашему сведению

Мы просмотрели это руководство и по-прежнему думаем, что сделали отличный выбор.

Подарочные корзины пользуются дурной славой, и многие из них заслуживают ее за скучные или несоответствующие компоненты: несвежие крекеры, тертый шоколад, красные вкусные яблоки, которые совсем не похожи. Мы хотели найти выдающиеся варианты, подарочные корзины, которые были бы вкусными, красивыми, восхитительными и утешительными в любое время года.

Рассмотрев более 100 предложений по подарочным корзинам за последние три года, мы нашли 15 выдающихся вариантов благодаря обширным исследованиям, личному опыту и вкусовым испытаниям. Другие тоже заслуживают упоминания, поэтому мы включили их в качестве вариантов, которые могут вам понравиться, среди наших основных вариантов. (И если у вас есть любимые подарочные наборы, которые вы подарили или получили, сообщите нам об этом в комментариях. )

Исследование

  • Подарочные наборы с пикантными блюдами
  • Подарочные наборы со сладостями
  • закулистые подарочные корзины
  • специи, соусы и приправы
  • Кофе и чай
  • Почему вы должны доверять США
  • Как мы выбрали и протестировали

Savory Gif Ферма Вермонтер

Фото: Ферма Джаспер Хилл
Наш выбор

Ферма Джаспер Хилл Вермонтер

В этой корзине от признанного производителя сыра были самые вкусные сыры и крекеры из всех вариантов, которые мы пробовали.

Почему это здорово: Сыры в корзине The Vermonter на ферме Jasper Hill Farm, произведенные на маслобойне компании в Вермонте или выдержанные в подземном цехе выдержки, олицетворяют пастбища и времена года Северо-Востока. Благодаря доступному и вкусному выбору, эту корзину мы с удовольствием подарим друзьям, клиентам, поставщикам услуг и турофилам. Один дегустатор зашел так далеко, что назвал корзину Vermonter «настоящей суперзвездой», и мы с этим согласны.

По сравнению с другими сырными корзинками, которые мы пробовали, Vermonter предлагает лучшее сочетание сложных и приземленных вкусов. Нам понравился сливочный, завернутый в еловую кору сыр Harbison, сочный, слегка травянистый сыр с цветущей коркой, который напоминает грибы и лесную подстилку. Cabot Clothbound Cheddar был любимцем публики — даже самые привередливые едоки были фанатами. Он соленый и немного острый с тонкими нотками карамели. В 2021 году компания добавила в линейку новый сыр под названием Whitney, горный сыр из сырого молока, похожий на французский раклет, который Jasper Hill Farm описывает как «мясистый, сладкий и слегка необычный». Хотя у нас не было возможности попробовать его, судя по качеству других сыров Джаспер Хилл, мы подозреваем, что этот будет не хуже. В корзину также входит небольшой пакет орехов пекан со специями, и есть возможность включить бутылку кленового сиропа Вермонта (еще одно новое дополнение, которое мы еще не пробовали).

Каждый сыр Джаспер Хилл со вкусом завернут в мясную бумагу, а все подарочные изделия аккуратно уложены на подстилку из древесной стружки, поэтому эстетика соответствует деревенскому стилю. Доставка бесплатна для заказов на сумму от 99 долларов США или с кодом VERMONTER .

Что внутри: 12-унциевый ломтик Cabot Clothbound Cheddar (с натуральной кожурой, перевязанный сыр), 9-унциевый круг Harbison (обернутый корой, мягко созревший цветущий сыр), 12-унциевый ломтик Whitney (сырой — молочный горный сыр с персиковой промытой в вине кожурой), коробка чипсов Jan’s Farmhouse весом 5 унций, пакетик орехов пекан Sugarbob’s Spiced Pecans весом 2,5 унции; вы можете добавить дополнительные услуги (за дополнительную плату), например, банку на 8 или 32 унции кленового сиропа Rugged Ridge или столовую салями Бабетты, а также заменить чипсы фермерского дома безглютеновыми крекерами Onesto с морской солью.

Потенциальные аллергены: молочные продукты, лесные орехи, пшеница

Доставка: Бесплатно для заказов на сумму от 99 долларов США или с кодом VERMONTER

, щедры и поставляются с достаточным количеством креплений. Хотя мы думаем, что сыры с фермы Джаспер Хилл имеют уникальный вкус и являются особенным подарком, корзины Formaggio Kitchen достаточно большие, чтобы их можно было есть в течение нескольких дней. Самая маленькая подарочная корзина для любителей сыра включает в себя три вида сыра, крекеры и чипсы, джем, баночку меда и плитку шоколада. (Большие версии этой корзины могут включать в себя различные дополнительные продукты, такие как салями, оливки, сухофрукты и миндаль.)

Вяленое мясо от болезней: Olympia Provisions Euro Колбасная коробка

Фото: Olympia Provisions
Наш выбор

Olympia Provisions Euro Колбасная коробка

Этот щедрый образец сыровяленых колбас и паштетов из известной европейской колбасы поставляется с набором первоклассного снаряжения.

Почему это здорово: Евроколбасная коробка Olympia Provisions предлагает сытную и разнообразную пасту с четырьмя ароматными вялеными колбасками, паштетом, сыром, оливками, крекерами, орехами и приправами. Салумерия из Портленда, штат Орегон, использует методы Старого Света и свинину Тихоокеанского Северо-Запада для создания своей травянистой, жирной, соленой и чрезвычайно вкусной мясной закуски. Плотоядные и гурманы оценят заботу о каждом предмете в этой корзине.

Корзина немного изменилась с тех пор, как мы впервые попробовали ее в 2018 году, но изысканные колбаски остались прежними. Нам особенно понравились пряный чоризо риоха и пикантный луканико со вкусом тмина. Гладкий и ореховый паштет получается роскошным (он покрыт традиционным слоем жира, который помогает сохранить паштет, предотвращает окисление, а также делает все это вкуснее). Что касается гарниров, то соленая маринованная свекла помогает уменьшить насыщенность мяса и сыра. (Предыдущие сыр и крекеры, которые мы пробовали, отошли на второй план по сравнению с колбасными изделиями, но мы не возражали — у каждого предмета в этой корзине есть своя роль, и их цель — быть средством для получения большего количества салями. ) Мы не пробовали корзинку. новинки: сезонный сыр Devil’s Gulch от Cowgirl Creamery, мед Jacobsen из Орегона, горчица Clovis из Франции, жареный фундук из Орегона и оливки Castelvetrano. Но мы уверены, что они станут прекрасными компаньонами для колбасных изделий в этой корзине.

Эта коробка дорогая, но мы думаем, что качество мяса от Olympia Provisions и уровень мастерства оправдывают затраты. «Я не любитель колбасных изделий, но они вкусные», — сказал один из тестировщиков.

Что внутри: луканико, чоризо риоха, нола и саусиссон салями; сезонный паштет; маринованная свекла; сезонный сыр Devil’s Gulch от Cowgirl Creamery; мед Якобсена; фундук Орегон сухой обжарки; оливки Кастельветрано; мини-горчица Кловис; крекеры от Rustic Bakery

Потенциальные аллергены: молочные продукты, лесные орехи, пшеница; перерабатывается на предприятии с рыбой, молочными продуктами, пшеницей, яйцами и орехами

Доставка: бесплатно в пределах континентальной части США

Вам также может понравиться: с причудливыми морепродуктами со всей Европы, а также один пакет шведских рыбных жевательных мармеладок для удовольствия.

Импортные итальянские вкусности: Gustiamo Party в Cucina Basket

Фото: Marilyn Ong
Наш выбор

Вечеринка Gustiamo в Кучине

В этой коробке вы найдете образцы съедобных итальянских деликатесов для приготовления простой пасты, а также кофейные зерна и баночку шоколадно-ореховой пасты для послеобеденного лакомства. .

Почему это здорово: Компания Gustiamo, основанная в 1999 году, является итало-американским импортером продуктов питания из Бронкса, известным тем, что закупает качественные ингредиенты из Италии. Он предлагает широкий выбор красиво подобранных подарочных корзин, но мы считаем, что роскошная вечеринка Gustiamo Party в коробке Cucina достаточно доступна, чтобы понравиться большинству получателей, будь то клиенты, коллеги или семья.

В нем есть все ингредиенты для приготовления быстрого блюда из макарон: пакет макарон из манной крупы из твердых сортов пшеницы, сладкие помидоры piennolo в банке, мясистые черные оливки, впечатляюще мягкие, но вкусные, большой пакет крупной морской соли и бутылка великолепного оливкового масла Pianogrillo. В эту коробку также входит пакетик с обжаренными в древесине кофейными зернами и баночка спреда cacao e nocciole , кондитерского изделия из шоколада и фундука, похожего на причудливую Нутеллу, которым можно наслаждаться в качестве легкого десерта или завтрака, намазав его на тосты.

Мы хотели попробовать ингредиенты как можно проще, поэтому мы приготовили пасту al dente и смешали ее с чуть подогретыми помидорами с чесноком и оливковым маслом; результат был и утешительным и восхитительным. Мы также использовали оливковое масло Pianogrillo для запекания кочана цветной капусты, но оно было бы так же восхитительно само по себе, если его смазывать кусочком чиабатты или фокаччи.

Нам нравится, что все эти итальянские вкусности упакованы в стильный ящик из переработанного дерева — деталь, которая делает эту подарочную корзину еще более особенной. Хотя эта коробка является одной из самых дорогих, которые мы рекомендуем, мы думаем, что качество продуктов и общая презентация того стоят.

Состав: крупная морская соль, томаты piennolo, паста Martelli, черные оливки Bella di Cerignola, оливковое масло первого отжима Quinta Luna, цельные кофейные зерна, шоколадно-ореховая паста

Потенциальные аллергены: лесные орехи, пшеница

Доставка: 7,75 долларов США (плюс 2 доллара США за каждый приобретенный дополнительный товар или фиксированная ставка 19,75 долларов США, если вы заказываете семь или более дополнительных товаров). Позвоните по телефону 718-860-2949 или напишите по адресу [email protected], чтобы узнать стоимость доставки за пределы континентальной части США.

Большая коробка лучших бобов: подарочная коробка Rancho Gordo Deluxe

Фото: Сара Кобос
Наш выбор

Подарочная коробка Rancho Gordo Deluxe

кулинарная книга вдохновит на творчество на кухне.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 60 долларов США.

Почему это здорово: Мы думаем, что подарочная коробка Rancho Gordo Deluxe покорит сердца веганов и вегетарианцев, энтузиастов кулинарии, предприимчивых домашних поваров и шеф-поваров. Rancho Gordo — калифорнийская компания, занимающаяся поиском и закупкой высококачественных бобов из Мексики, Центральной Калифорнии, Орегона, Вашингтона и Нью-Мексико. Предложения меняются в зависимости от того, что есть в наличии: компания собирает урожай каждую осень и продает большую часть своей фасоли в течение этого года, так что все свежее — вам даже не нужно замачивать эти бобы на ночь, как сушеные бобы из супермаркета. . Кроме того, идеально хранить в темном, прохладном, сухом месте, бобы будут храниться в течение года или двух, поэтому получатель может наслаждаться ими с течением времени.

Подарочная коробка Deluxe включает в себя пять пакетов по 1 фунту с плотно упакованными красочными реликвиями бобов, которые не похожи ни на что, что вы когда-либо пробовали в пакете или банке. Они упругие, со сливочной и нежной внутренней частью, и могут обладать тонкой ореховой сладостью. К каждому пакетику фасоли прилагается простая инструкция по приготовлению. В подарочную коробку также входит прочная холщовая сумка с логотипом компании, кулинарная книга и открытка с инструкциями по приготовлению в мультиварке, скороварке и на плите. О фасоли слишком часто забывают, и эта коллекция порадует всех, кто ценит качественные ингредиенты или любит пробовать уникальные продукты семейной реликвии.

Что внутри: пять 1-фунтовых пакетов различных бобов Rancho Gordo, Вегетарианская кухня Rancho Gordo, том 2 Стив Сандо и Джулия Ньюберри, одна тканевая большая сумка

Доставка: бесплатно в пределах области США

Тортильи следующего уровня: Made In x Masienda Comal Kit

Фото: Анна Перлинг
Наш выбор

Made In x Masienda Comal Kit

Приготовьте вкусные свежие лепешки с этим специально приготовленным комалом и маса хариной.

Почему это здорово: В интернет-магазине Masienda продается множество мексиканских ингредиентов и кухонных принадлежностей, достойных шеф-повара, добытых и изготовленных в сотрудничестве с фермерскими сообществами и ремесленниками (основатель Хорхе Гавириа работал в известных ресторанах Blue Hill в Stone Barns). и Майалино). Но главным продуктом является его маса, никстамализованная молотая кукуруза, которая служит основой для вкусных лепешек и множества других блюд, таких как тамале, арепас и тлайоко. В комплект Made In x Masienda Comal входят сковорода и два пакета маса харина — белого или синего на ваш выбор — из каждого получается около 84 лепешек. Мы думаем, что эта маса понравится всем, кто любит мексиканскую кухню или любит готовить. Молотая кукуруза илистая и мягкая, с глубоким фруктовым запахом. Тортильи, особенно с добавлением небольшого количества соли, на вкус напоминают кукурузу, но при этом имеют причудливый, ореховый и зрелый вкус. Мы сделали стопку лепешек для фулл-хауса и с радостью съели их все. Как сказал с некоторой досадой один тестировщик: «Если у вас есть это, трудно вернуться».

Мы думаем, что комал-набор — лучший подарок после тестирования его вместе с пресс-набором тортильи Масиенды. Сковорода, изготовленная в сотрудничестве с Made In, изготовлена ​​из углеродистой стали. Как и чугун, поверхность углеродистой стали становится антипригарной при правильном уходе и выдержке. Но он нагревается быстрее, чем чугун, его легче держать и, следовательно, с ним проще обращаться. Комал достаточно большой, чтобы приготовить несколько лепешек за раз, а пологие стороны и небольшая глубина сковороды делают ее идеальной сковородой для приготовления других продуктов, таких как яйца или блины. Он выглядит довольно гладким, а единственная ручка позволяет легко повесить его на доску или крючок для удобного доступа и демонстрации, а-ля Жак Пепен. Вам нужно приправить сковороду перед использованием, покрыв ее тонким слоем масла или воска (они продают восковую приправу на своем веб-сайте) и запечь ее в течение часа, но это легко сделать, и Масиенда предоставляет инструкции в наборе. Что касается пресса для тортильи, то такой инструмент действительно удобен для изготовления плоских, идеально круглых лепешек, но, хотя пресс Масиенды справляется со своей задачей, нам не понравилось его белое покрытие (которое быстро начало звенеть), значительный вес или высокий ценник. Редактор кухонного репортажа Габриэлла Гершенсон ранее рекомендовала пресс для тортильи Victoria, и мы считаем, что это отличная альтернатива.

Вы можете купить другие наборы в Интернете по более низкой цене (или приготовить лепешки на сковороде или сковороде), но мы думаем, что этот набор наборов станет прекрасным универсальным подарком. Набор Masienda tienda также включает в себя несколько сортов кукурузы и масы, являющихся семейной реликвией, дополнительные ингредиенты, такие как сальса мача, и такие инструменты, как небольшой молино для измельчения кукурузы, так что у вас есть множество подарков на выбор, если вы хотите добавить в набор или получить товары по меню. Для тех, кто новичок в приготовлении лепешек дома, у Masienda есть несколько полезных видеороликов, объясняющих, как делать лепешки и ухаживать за оборудованием, а также другие рецепты и руководства по измельчению и никстамализации кукурузы на своем канале YouTube.

Что внутри: комаль, воск, два пакета маса харины

Потенциальные аллергены: кукуруза

Доставка: бесплатно в пределах континентальной части США; по запросу (по электронной почте) на Аляску, Гавайи и в другие страны

Сладкие подарочные корзины

Щедрость тропических фруктов: Miami Fruit Variety Box

Фото: Marilyn Ong
Наш выбор

Miami Fruit Variety Box

44 Эта яркая смесь сезонных тропических фруктов приносит солнечный отдых прямо к двери любимого человека.

Почему это здорово: Если у вас есть члены семьи или друзья, которые любят пробовать новые вещи (или провели время в тропических местах и ​​соскучились по продуктам), Коробка разнообразия фруктов Майами станет отличным подарком. Это также отличная коробка, которую можно купить для себя, чтобы предотвратить зимнюю хандру в холодные месяцы.

Согласно информации на веб-сайте, «Майами Фрут» еженедельно собирает почти все тропические фрукты на собственной ферме и других местных фермах в Южной Флориде. Ассортимент продукции меняется в зависимости от сезона, но каждая маленькая коробка (размера, который мы тестировали) содержит от 3 до 5 фунтов экзотических фруктов и почти всегда включает тропические бананы. Когда мы заказали эту коробку в конце сентября 2020 года, она включала в себя свежий стручок какао, авокадо, сапоте мамеи, гуаву, немного мармелад, томатное дерево, несколько сортов бананов и горсть маракуйи и ключевого фрукта. лаймы.

Сапоте, которое мы получили, поначалу выглядело и ощущалось как лысый кокос, но через два дня оно стало мягким и податливым. На вкус это было похоже на восхитительную смесь флана, тыквенного пирога и папайи (без сильного мускусного вкуса). Свежий стручок какао также был опытом, с бобами, покрытыми белой мякотью, которая напомнила нам мангустин по вкусу, но более тонкая и слизистая по текстуре. Даже обычные фрукты были на вкус особенными: бананы были более терпкими и ароматными (не такими суперсладкими, как большинство бананов в супермаркетах), а авокадо был слегка сладким.

Все фрукты упакованы в картонную коробку с большим количеством амортизирующих прокладок, вместе с инструкциями по доступу к онлайн-руководствам по созреванию, чтобы вы точно знали, когда насладиться каждым фруктом на пике зрелости. Презентация этой коробки не причудливая, но фрукт настолько визуально привлекателен, что компенсирует это.

Состав: 3-5 фунтов фруктов (маленькая коробка), зависит от сезона

Потенциальные аллергены: зависит от сезона

Доставка: 20 долларов США (Примечание: Департамент сельского хозяйства Калифорнии ограничивает ввоз многих тропических фруктов из Флориды. Разрешенные фрукты: бананы, черный сапоте, маракуйя, джекфрут, а также белый, красный, восход солнца и желтый драконий фрукт.)

Вам также может понравиться: Вы можете заказать специальные фрукты онлайн во множестве замечательных мест. В прошлые годы нам нравились коробки для фруктов Frog Hollow Farm и коробки для цитрусовых Friend’s Ranch. Кроме того, в компании Wirecutter существует традиция ежегодно отправлять сотрудникам ананасы Maui Gold с Гавайев на годовщину их работы, и нам всегда нравится получать эти особенные, уникальные фрукты — это лучшие ананасы, которые мы когда-либо пробовали.

Подарочная коробка Recchiuti Confections Sharing Gift Box

Фото: Сара Кобос
Наш выбор

Почему это здорово: Подарочная коробка Recchiuti Confections Sharing Gift Box от известного кондитера из Сан-Франциско представляет собой элегантно упакованную, большую демонстрация вкусных шоколадных конфет ручной работы. Мы бы отправили это как официальный подарок, а также почти всем, кто любит сладкое. Эта коробка включает в себя широкий спектр кондитерских изделий, от батончиков до трюфелей и мендиантов (шоколадных дисков), и каждая группа угощений упакована в индивидуальную упаковку и помещена в большую коробку с лентами, которая выглядит стильно.

Шелковистая текстура и сложный вкус шоколада Recchiuti отличаются от восковой и приторной сладости шоколада более низкого качества, который мы пробовали, а разумное использование ароматизаторов улучшает (а не отвлекает) его качество. Нам больше всего понравилась шайба с арахисовым маслом (эпикурейская версия чашки Reese’s Peanut Butter Cup, с шелковистой оболочкой из темного молочного шоколада и бархатистой начинкой), и мы также наслаждались насыщенными и атласными карамельками. Шоколадные батончики идеально сбалансированы горьким и сладким вкусом и растворяются на языке.

Подарочная коробка для обмена — это отличная ценность (мы также рекомендуем черную коробку Recchiuti из 16 предметов, если вы ищете подарок меньшего размера). Кроме того, сама коробка впечатляет: некоторые дегустаторы сказали, что упаковка была немного строгой, но в целом мы считаем, что коробка с тиснением и высококачественные материалы выглядят изысканно.

Содержимое: Коллекция Sepia (по одному кусочку ирисовой карамели, лесного ореха Пьемонт, чая с бергамотом, сотового солода, шайбы из арахисового масла, весеннего жасминового чая, кунжутной нуги, лавандовой ванили, звездчатого аниса и розового перца), какао-бобов и Fleur de Sel Mendiants, Fleur de Sel Caramels, горький горячий шоколад, Dragée Sampler, темный молочный батончик, полусладкий батончик, горько-сладкий батончик

Потенциальные аллергены: молоко, арахис, соя, лесные орехи (миндаль, фундук) и пшеница; изготовлено на оборудовании, которое используется совместно с молоком, яйцами, арахисом, соей, лесными орехами и пшеницей

Доставка: от 12 до 25 долларов

Вам также может понравиться: орехов, фруктов, красочных порошков и восхитительного ассортимента вкусов. Если вы хотите потратить немного меньше (без ущерба для качества) на меньший, но все же прекрасный и разнообразный ассортимент шоколадных конфет, выберите пакет для ухода за шоколадом «Одуванчик», который также поставляется с горячим шоколадом, упакованным в гладкую стеклянную баночку.

Из чего сделаны мечты: Коллекция бестселлеров Jeni

Фото: Сара Кобос
Наш выбор

Коллекция бестселлеров Jeni

Экстра-сливочные вкусы-бестселлеры от известного производителя мороженого порадуют 6-летних детей. старый почти в любом.

Варианты покупки

58 долларов* от Jeni’s

*На момент публикации цена составляла 60 долларов.

Почему это здорово: Когда получатель снимет крышку непритязательной пенопластовой коробки, его встретят соответственно театральные струйки пара сухого льда и головокружительное осознание того, что кто-то отправил ему авиапочтой пять пинт мороженого. Jeni’s, базирующаяся в Колумбусе, штат Огайо, хорошо известна тем, что производит очень сливочные замороженные лакомства с забавными вкусами, которые достаточно особенные, чтобы их можно было отправлять по всей стране.

В коллекции Jeni’s Top Sellers Collection представлены лучшие пинты пива компании. Нам очень понравились солоновато-сладкое соленое арахисовое масло с кусочками шоколада, очень маслянистая соленая карамель и терпкие и освежающие чипсы из ежевики. Мы ценим то, что в коробку Top Sellers входят вкусные, но далеко не скучные вкусы. (Возможно, в вашем местном специализированном супермаркете уже есть мороженое Джени, но это не сравнится с радостью и волнением от получения мороженого по почте.) Дегустаторы сказали, что отправят этот подарок на праздник, день рождения или расставаться; мы думаем, что мороженое — это вечно привлекательный подарок. Коллекция Top Sellers предлагает небольшую скидку по сравнению с покупкой пинты по отдельности в Интернете.

Несмотря на то, что пинты поставляются с сухим льдом в термоизолированной упаковке, убедитесь, что получатель будет дома, чтобы получить пакет, чтобы он не получил трагически несъедобный суп-мороженое. Одна из наших тестировщиков, которая заказывала эту коробку в прошлом, сказала, что она ценит возможность запланировать доставку заранее, чтобы убедиться, что ее родители будут дома, чтобы получить подарок с мороженым (и подтвердить, что Джени доставлена ​​в сельский район Нью-Джерси). ).

Что внутри: Пинта коричневого масла с миндалем (содержит лесные орехи, молочные продукты), Пинта темного шоколада (без глютена; содержит молочные продукты), Пинта соленого арахисового масла с кусочками шоколада (без глютена; содержит молочные продукты, арахис, сою), Пинта с соленой карамелью (без глютена; содержит молочные продукты), пинта Brambleberry Crisp (содержит молочные продукты и пшеницу) и большой кусок сухого льда (обращайтесь и утилизируйте безопасно)

Потенциальные аллергены: молочные продукты; другие потенциальные аллергены различаются в зависимости от вкуса (см. выше)

Доставка: от 13 до 19 долларов; 50 долларов США на Аляску и Гавайи

Подарочные корзины с закусками

Фото: Сара Кобос

Много вкусностей (пикантных и сладких): The Weekender Gift Box

Наш выбор

Подарочная коробка Zingerman’s Lover Самые популярные товары бакалейщика из Мичигана. Нам нравится, что в этой корзине много места, и что большую часть содержимого не нужно есть сразу. С целой буханкой хлеба, сыром и говяжьими палочками вы можете приготовить еду из того, что внутри. Мы нашли выпечку немного общей, но все же вкусной и свежей. Нам особенно понравился острый кофейный торт со сметаной и пышный брауни (и мы ценим, что последний не содержит орехов).

В целом, это отличная коллекция для перекуса, и она будет оценена по достоинству на вечеринке или просто как угощение для тех, кому нужно взбодриться. Он поставляется в красочной коробке с мультяшным принтом и бумажным конфетти, что придает ему праздничный вид. Zingerman’s также является отличным ресурсом для других подарочных корзин: у него есть коллекции, подходящие для разных случаев, от соболезнования до празднования праздников. Вы также можете настроить корзину или заказать фирменные продукты компании по меню.

Что внутри: Блэк Мэджик Брауни без орехов, Буэнос-Айрес Брауни с начинкой из карамели, ломкий арахис, небольшой сметанно-кофейный пирог, хлеб Zingerman’s Farm, говяжьи палочки Holy Cow, чеддер Nor’Easter Cabot

Потенциальные аллергены: молочные продукты, грецкие орехи, арахис

Доставка: бесплатно во все штаты США

Сундук с лакомствами: Классический боксу

Фото: Анна Перлинг
Наш выбор

Япония Сезон боксу

Созданная японским онлайн-рынком Bokksu, эта коробка для закусок битком набита острыми, хрустящими и сладкими вкусностями длительного хранения.

Почему это здорово: Подарочная коробка Bokksu Classic Bokksu, наполненная множеством индивидуально упакованных закусок из Японии, просто восхитительна. И красочно иллюстрированные обертки, и кусочки внутри ослепительны. Мы попробовали коробку Seasons of Japan, цель которой — поделиться множеством вкусов. Каждая закуска тщательно подобрана, а прилагаемый буклет объясняет, откуда взялся каждый элемент, его значение и потенциальные аллергии. Bokksu был основан предпринимателем Дэнни Тайном, который влюбился в японские закуски после того, как пожил там, и решил поделиться ими со всем миром в виде службы доставки закусок по подписке. С тех пор компания расширилась до онлайн-магазина и рынка. У него также есть множество других коробок по разным ценам, и он по-прежнему предлагает подписку на подарочные коробки.

В коробке «Времена года в Японии», которую мы попробовали, было 22 закуски, которых было достаточно, чтобы прокормить одного человека на одну-две недели или несколько человек на несколько дней. Так много угощений поразило нас. Вкусы крекеров, слоек и конфет внутри были попеременно пикантными, терпкими, сладкими и солеными. Текстуры варьировались от хрустящей до жевательной и тающей во рту сладкой ваты. Нам очень понравился быстрый Edamame Senbei, солено-сладкий крекер, посыпанный соевым порошком. Seaweed Tempura Setouchi Sudachi, умопомрачительный цитрусовый, соленый и землистый кусочек, состоит из хрустящих рисовых гроздей, которые выглядят как ракушки, приклеенные к небольшим квадратам морских водорослей. Сюрреалистичная белая клубника подвергается сублимационной сушке, а затем добавляется белый шоколад, чтобы подчеркнуть сладость фруктов. Funwari Meijin Mochi Puffs — ореховые, маслянистые рисовые облака, покрытые соевой пудрой — растворялись на наших языках. В коробке также было несколько ненужных вещей: упакованная мягкая выпечка была умеренно сладкой, хотя и достаточно богатой углеводами, а пакеты с зеленым чаем были хороши, хотя и просты, по сравнению с другими предметами, вызывающими восхищение.

В общем, в этой корзине найдется что-то для многих гурманов. Нам нравится, что угощения долго хранятся, так что вам не нужно есть их все сразу, и что есть достаточно, чтобы поделиться (если вы достаточно любезны, чтобы сделать это).

Потенциальные аллергены: пшеница, соя, молоко, моллюски, яйца, алкоголь, арахис, лесные орехи; вместе с коробкой поставляется буклет с описанием общих аллергий для каждой закуски, хотя Bokksu заявляет об отказе от ответственности, что они переведены с упаковки в качестве справочного материала и не могут гарантировать наличие аллергенов

Доставка: из Японии, варьируется, от 16 до 25 долларов

Специи, соусы и приправы

СДЕЛАЖДЕНИЕ СУХУАНСКИЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Fly By Jing Lucky 88

Фото: Майкл Мурт
Наш.
Покара 91

года. Jing Lucky 88 Spice Lovers

Мягкий сушеный перец чили, ароматный сычуаньский перец и разнообразные соусы и начинки, богатые умами (в том числе фирменные чипсы чили от Fly By Jing), оживят ваши кулинарные будни или вдохновят на совершенно новые.

Почему это здорово: Любуясь баночками и упаковками из набора «Счастливые 88 любителей специй» от Fly By Jing, вы можете почувствовать, как будто ваш крутой друг привел вас в паломничество в Чэнду — одно из самых священных гастрономических направлений Китая — и привел вы пройдете по лабиринтам местных рынков специй, показав вам все лучшее, что можно положить в ручную кладь, чтобы забрать домой.

Этот набор нравится как начинающим, так и опытным поварам. Мы приготовили говяжий суп с лапшой с трехлетним доубаньцзяном и сушеным перцем чили эрцзинтяо, а перед подачей на стол положили немного хрустящего чили (вместе с каплей черного уксуса). Это была одна из самых ароматных и сложных чаш, которые мы готовили дома. Сушеный перец чили был гибким и восковым, его опьяняющий фруктовый аромат напоминал, что перец на самом деле является ягодой. Ломтик доубаньцзяна был очень соленым, с глубоким характером какао и богатым, затяжным жаром.

В то время как фирменные чипсы с чили завоевывают всеобщее признание, соус Чжун остается хитом. Его пронзительная смесь сладкого, землистого и острого (из смеси соевого соуса, коричневого сахара, кунжутного масла, чеснока, грибного порошка и специй) означает, что из него можно приготовить выдающееся блюдо практически без усилий: полейте им лапшу или окуните в него несколько замороженных пельменей, и никто не узнает (или не будет заботиться), что вам потребовалось пять минут, чтобы заставить их вкусовые рецепторы петь. Смесь специй мала — смесь сухих приправ, которая могла бы получиться, если бы Lawry’s отправилась в Чэнду, — также проста и универсальна в использовании. Вы можете добавлять его в маринады или приправы, или добавлять в готовые продукты. В качестве простой закуски мы посыпали попкорн смесью специй мала и тертым пармезаном, чтобы придать ему неповторимо сладкий, соленый и острый вкус. Если вам когда-нибудь понадобится больше вдохновения, блог компании также предлагает рецепты и предложения по использованию каждого предмета.

Что внутри: банка чипсов сычуаньского чили, банка соуса Чжун, банка смеси специй мала, даньский перец, перец чили эрцзинтяо и трехлетний доубаньцзян

Потенциальные аллергены: пшеница

2 9 Доставка: бесплатно для заказов на сумму более 50 долларов США

Вам также могут понравиться: Мала Маркет, принадлежащий маме и дочери, импортер высококачественных ингредиентов из провинции Сычуань, предлагает «коллекции кладовых» стоимостью от 40 до 130 долларов США, которые демонстрируют ошеломляющие 9 продуктов.0373 ma и острые la ароматы, которые являются отличительными чертами региональной кухни. В Starter Sichuan Collection вас ждут цитрусовые горошины перца да хун пао, пакетик острого перца чили цзы дан тоу (звезда цыпленка кунг пао), ароматные хлопья острого молотого чили и добаньцзян трехлетней выдержки с насыщенным вкусом. паста из бобов и чили, которая является основой классических блюд, таких как мапо тофу.

Тщательно подобранные яркие специи: Diaspora Co. Build Your Pack

Фото: Габриэлла Гершенсон
Наш выбор

Diaspora Co. Собери свой набор

Эти сверхсвежие специи одного происхождения украсят повседневную кулинарию вашего одаренного.

Почему это здорово: Это избитая фраза о том, что полка для специй — самое заброшенное место на кухне, где томятся перец чили и мускатный орех из 1991 года. Но в этом есть доля правды, поэтому партия ярких свежесобранных специй в наборе Build Your Pack от Diaspora Co. может стать подходящим подарком для домашнего повара в вашей жизни. Вы не рискуете подарить несвежие приправы: на боку каждой банки напечатаны месяц и год сбора урожая, а также место происхождения и часто название фермы и фермера.

Основатель Сана Джавери Кадри начала свой бизнес с одной специи — куркумы — и с тех пор вырастила ее, включив в нее 30 сортов семейных реликвий, поставляемых с семейных ферм в Индии и Шри-Ланке. Возьмите ярко пигментированный чили Guntur Sannam, влажный и фруктовый молотый чили, сладость которого уравновешена оттенком соли и теплым, медленно распространяющимся жаром. У нас возникло искушение посыпать им огурцы или дыню в мексиканском стиле. Даже повседневные специи от Diaspora Co. ощущаются превосходно. Зерна черного перца Араньи настолько велики, что их можно принять за каперсы. Их измельчение высвобождало щекочущий нос цветочный аромат, а во вкусе был оттенок лакрицы; он возвышал простые блюда, на которые мы его посыпали, например, тосты с авокадо и яичницу-болтунью. Между тем семена тмина нагаури, которые мы попробовали как молотые, так и целые в партии курицы в масле, были подрумяненными и мускусными, а когда мы растолочь их в ступке пестиком, они выпустили удивительный цитрусовый аромат. А для пекаря в вашей жизни корица Peni Miris, которая пахнет как Atomic Fireball, просто необходима.

Часть красоты этого подарка заключается в том, что его можно персонализировать, поэтому вы можете выбрать специи, которые больше всего оценят получатель. Благодаря хорошо продуманному веб-сайту создание упаковки для специй доставляет удовольствие — например, нажмите на имбирь Махир, и на экране автоматически появится четкое силуэтное изображение настоящей банки. Специи поставляются в симпатичной ярко-розовой картонной коробке, каждая баночка плотно прилегает к ней, а красочные иллюстрированные этикетки на крышках служат как украшением, так и информацией.

Что внутри: три, шесть или девять баночек специй на ваш выбор, таких как куркума Прагати, кориандр Нандини, чили Гунтур Саннам, имбирь Махир или перец Аранья. Дополнительный доллар дает вам очаровательную алюминиевую ложку для специй, а еще 4 доллара — рукописную праздничную открытку, доходы от которой идут на программу медицинского обслуживания сельскохозяйственных рабочих компании.

Потенциальные аллергены: кунжутное масло в чили Guntur Sannam и Byadgi

Доставка: бесплатная доставка по США при заказе на сумму от 65 долларов США и выше

Вам также может понравиться: Коробка Curio Spice Company Culinary Essentials содержит обычные, но очень вкусные специи, которые получатель подарка будет получать каждый день. Curio поджаривает или перемалывает многие из своих специй самостоятельно и закупает специи с небольших экологически чистых ферм по всему миру, а также в Новой Англии, где базируется компания. Другим вариантом является набор специй «Вокруг света» в магазине Savory Spice Shop, который включает в себя смесь свежих высококачественных смесей специй, таких как заатар, гарам масала и прованские травы, которые являются универсальными и знакомыми.

Кофе и чай

Кофейные зерна от тщательного обжарщика: набор для образцов Heart

Фото: Сара Кобос обжарщик, который заботится о мельчайших деталях — от поиска до упаковки.

Почему это здорово: Кофеманы и любители кофе каждый день будут в восторге от получения набора Heart Sample Pack, который включает в себя четыре пакета по 8 унций только что обжаренных цельных зерен из Портленда, штат Орегон, ростера. Зерна меняются в зависимости от сезона, и при заказе вы можете выбрать один из двух вариантов вкуса: один набор зерен предназначен «для тех, кто хочет богатую чашку», а другой — для тех, кто предпочитает фруктовую или цветочную чашку. Каждая сваренная нами партия обладала лучшими характеристиками кофе «третьей волны»: чистый, различимый вкус (как у хорошего вина), подчеркивающий уникальный терруар зерен.

Этот ростер отличается маниакальным вниманием к деталям — от выбора источника до обжарки и упаковки, — чем он с гордостью щеголяет. (Чтобы получить представление о том, как работает Heart Coffee Roasters, посмотрите видео о том, как компания отслеживает данные по всем своим партиям обжарки и дегустации.) Команда работает с фермами в Центральной и Южной Америке и некоторых регионах Африки, чтобы получить зеленые бобы, и он выбирает кофе после дегустации и приготовления сотен вариантов. После обработки зерна упаковываются в минималистичный матово-белый пакет с яркой этикеткой. А продуманные рецепты заваривания Heart (видео) обладают ритуальной интонацией, соответствующей серьезности подхода обжарщика (хотя, честно говоря, кофе все равно имеет прекрасный вкус, когда он приготовлен в приличной кофемашине).

Хотя изначально мы были обеспокоены тем, что это может быть слишком много кофе, чтобы отправить кому-то сразу, пакеты маленькие, а зерна свежие. (Хотя для большинства это нецелесообразно, в идеальном мире Heart рекомендует использовать бобы через 3–14 дней после даты обжарки.)

Состав: меняется в зависимости от сезона; варианты на момент написания этой статьи включают Stereo Blend, Phono, Ethiopia Wuri, Ethiopia Worka, Kenya Gachuiro AA, Guatemala Rosma, Kenya Nyawira AA

9029.7 Доставка: около 5–10 долларов США во все штаты США

Коллекция элитного чая: Harney & Sons Best Sellers

Фото: Мэрилин Онг
Наш выбор

Почему это здорово: Если у вас есть любители чая в своей жизни, вы, вероятно, не ошибетесь, предоставив им выбор чая от семейной компании Harney & Sons. Его коллекция бестселлеров (которую мы попробовали в пакетиках, но также доступна в форме вкладышей) включает четыре высококачественных чая, которые нравятся публике: English Breakfast, Earl Grey Supreme, Paris и Hot Cinnamon Spice.

Чай English Breakfast был ярким и чистым, а Earl Grey (смесь черного чая и чая улун с маслом итальянского бергамота) приятно ароматным. Смесь Paris была чайной, с тонкими оттенками черной смородины и ванили. А Hot Cinnamon Spice был сладким и коричным, но каким-то образом все еще позволял сиять натуральному аромату чая. Один из наших тестировщиков, который не любит ароматизированные чаи, сказал: «Это был самый приятный вариант чая с корицей, с которым я когда-либо сталкивался».

Каждый из четырех сортов чая упакован в красочную жестяную банку по 20 пакетиков. Баночки удобно помещаются в элегантную черную коробку с тисненым логотипом Harney & Sons на крышке. Мы считаем, что 35 долларов за 80 порций высококачественного чая, не говоря уже об очень элегантной многоразовой упаковке, — это отличная цена.

Содержимое: Earl Grey Supreme, English Breakfast, Hot Cinnamon Spice, парижские чаи

Доставка: бесплатно

Стильный набор для матча: Ippodo Tea Essential Matcha Kit

Фото: Анна Перлинг
Наш выбор

Чайный набор Ippodo Tea Essential Matcha

В этом чайном сервизе от знаменитого японского чайного магазина Ippodo есть все необходимое, чтобы взболтать чашку чая матча.

Почему это здорово: Ippodo — уважаемый чайный магазин в Киото, Япония, который существует с 1717 года и известен своим маття — мелким порошком из измельченного зеленого чая. Набор Ippodo Tea Essential Matcha соответствует этой репутации. Каждый предмет сделан с намерением и предназначен для безупречной работы со всем остальным в коробке: керамическая чаша кремового цвета, изготовленная японскими мастерами, имеет правильную ширину и глубину для венчика, ситечко защелкивается на краю чаши. поэтому вам не нужно его держать, венчик сделан из цельного куска бамбука, а подставка для венчика с полым дном идеально подходит для сушки и хранения венчика после его использования. Чаша и венчик кажутся особенно особенными, эфирно легкими и нежными.

Сам чай, разновидность маття Ипподо под названием Хораи, описан на сайте Ипподо как доступный стартовый маття. Он прекрасен, на вкус травянистый и немного вяжущий. После взбивания он становится слегка пенистым и приобретает глубокий полупрозрачный изумрудный цвет. Конечно, этот набор посвящен не только дегустации чая, но и опыту приготовления чая. Многочисленные этапы плавные: зачерпните маття ковшом, просейте его в еще более мелкий порошок с помощью сита, чтобы удалить любые комочки, добавьте воду нужной температуры и быстро взбейте маття в пенистый чай. Ippodo предоставляет инструкции по использованию инструментов, а также советы по приготовлению вариаций напитка — жидкого матча, густого матча, латте или со льдом — которые звучат одинаково заманчиво.

Что внутри: 20 граммов маття хорай, чаван (чашка для чая маття), часен (бамбуковый венчик), чашаку (бамбуковый половник для чая), часен-татэ (подставка для венчика), ситечко для чая, чайная салфетка

Доставка : бесплатно

Почему вы должны доверять нам

Штатный сотрудник Анна Перлинг, написавшая наше первое руководство по подарочным корзинам в 2018 году, ранее освещала темы еды и образа жизни для журналов Saveur и Kinfolk. Для этого руководства она тесно сотрудничала с главным редактором Wirecutter Винни Ян, которая работала в пищевой промышленности и писала для Art of Eating, Saveur и Condé Nast Traveler, среди прочих. Винни также является экспертом по подарочным корзинам, потому что она отправила и получила многие из них. Для нашего первоначального руководства мы попросили группу из 16 сотрудников Wirecutter взвесить подарочные корзины и рассмотреть их внешний вид, вкус, разнообразие и стоимость.

Старший штатный писатель Майкл Салливан участвовал в нашем обновлении 2020 года. Он работал в различных сферах пищевой и ресторанной индустрии и был редактором в Международном кулинарном центре в Нью-Йорке, а затем стал штатным автором Wirecutter в 2016 году. новые подарочные корзины, которые мы включили в наше обновление 2020 года.

В 2021 году редактор Wirecutter Габриэлла Гершенсон также внесла свой вклад в это руководство. На протяжении своей карьеры, в последнее время в качестве обозревателя раздела Off Duty The Wall Street Journal, ее рекомендации были представлены во многих справочниках по подаркам. С начала нулевых она освещала еду для таких изданий, как Time Out New York, Saveur и Rachael Ray Every Day, а также является номинантом на премию Джеймса Бирда.

Как мы выбирали и тестировали

Шестнадцать сотрудников Wirecutter пробовали на вкус 14 подарочных корзин. Это сложная работа, но кто-то должен это сделать. Фото: Сара Кобос

Наших тестировщиков попросили оценить внешний вид, вкус, разнообразие и общую стоимость каждой подарочной корзины. Фото: Сара Кобос

Сотрудники Wirecutter попробовали ассортимент мороженого от Jeni’s Ice Cream. Фото: Сара Кобос

Наши дегустаторы предоставили заметки о дегустации каждой из 14 подарочных корзин, которые мы попробовали в 2018 году. Фото: Сара Кобос

Наши тестировщики предоставили заметки о дегустации каждой из 14 подарочных корзин, которые мы попробовали в 2018 году. Фото: Сара Кобос

После тестирования подарочных корзин сотрудники обсудили достоинства каждой из них. Фото: Сара Кобос

Шестнадцать сотрудников Wirecutter попробовали на вкус 14 подарочных корзин. Это сложная работа, но кто-то должен это делать. Фото: Сара Кобос

Мы начали наше исследование для этого руководства, расспросив сотрудников Wirecutter о любимых подарочных корзинах, которые они подарили или были рады получить. Мы просмотрели онлайн-руководства и обзоры подарочных корзин от BestProducts.com, Bon Appétit, BuzzFeed, Cooking Light, Saveur, The Spruce и Top Ten Reviews. Мы также проверили предложения от известных поставщиков и заглянули на сайт Goldbelly, на котором представлены фирменные блюда из ресторанов со всех концов Соединенных Штатов. Для нашего первоначального гида в 2018 году мы рассмотрели 56 номинаций на подарочные корзины с разным содержимым: от особых фруктов до мелкосерийного виски и морской соли, собранной вручную. Для нашего обновления 2020 года мы рассмотрели более 50 дополнительных корзин и протестировали восемь. В 2021 году мы рассмотрели 13 и протестировали пять.

Когда мы решили найти лучшие подарочные наборы, у нас было несколько критериев. Мы искали корзины стоимостью менее 150 долларов (сумма, которая покроет множество случаев), которые были бы по хорошей цене (это означало, что они предлагали много по своей цене), с приличным разнообразием (предлагая либо разные версии одного и того же предмета от качественного бренда, либо несколько). разные варианты). Мы также искали те, которые были красиво упакованы (и не обязательно в настоящих корзинах) и, конечно же, те, которые, по нашему мнению, будут иметь прекрасный вкус. В целом, мы искали интересные или необычные корзины от компаний, известных своим качеством и вниманием к деталям. Мы также сосредоточились на корзинах, которые можно было сразу использовать. Мы неохотно отказались от подарочных корзин с алкоголем, потому что их нельзя отправить во многие штаты и они могут быть сомнительными подарками, если только вы не знаете, что получатель принимает их.

В 2018 году мы оценили различные подарочные корзины, попросив 16 сотрудников Wirecutter попробовать и прокомментировать каждую из них. Мы заварили чай и кофе, попробовали приправы. Во время нашей дегустации мы подробно обсудили каждую корзину (как оказалось, у сотрудников Wirecutter много твердых мнений) и попросили всех заполнить анкеты, ранжирующие каждую корзину. Мы прочесали эти отзывы, чтобы определить наш выбор. Мы также отметили, что содержалось в каждой корзине, наряду с потенциальными аллергенами; всегда консультируйтесь с поставщиком, если у вас есть серьезные проблемы с аллергией. Наше обновление 2020 года произошло во время COVID-19пандемии, поэтому редакторы Wirecutter Маргерит Престон и Мэрилин Онг попробовали на вкус новые подарочные корзины, которые мы рассматривали. В 2021 году редакторы Wirecutter Мэрилин Онг и Габриэлла Гершенсон и штатный писатель Анна Перлинг протестировали новые подарочные корзины.

О вашем руководстве

Wirecutter Staff

Дополнительная литература

  • 27 лучших подарков для двухлетних детей

    от Кейтлин Гиддингс и Wirecutter Staff

    Лучшие подарки для детей навыки и позволить им подпрыгивать, мчаться и выплескивать свою обильную энергию.

  • Прекрасные подарки для прослушивания музыки

    by Grant Clauser

    Все любят музыку, поэтому мы исследовали и протестировали лучшие наушники, колонки и звуковое оборудование, которые можно подарить.

  • 46 Идеи пасхальной корзины, которые мы любим

    от Джеки Рив

    Обновите свою пасхальную корзину подарками, которые не окажутся в мусоре, в том числе художественными принадлежностями, прочными игрушками, популярными книгами и (конечно) лучшими конфеты.

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы сэкономить людям время, энергию и деньги при принятии решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза). Подпишитесь сейчас для неограниченного доступа.

  • О Wirecutter
  • Наша команда
  • Демография персонала
  • Работа в Wirecutter
  • Свяжитесь с нами
  • Как разбить
  • Сделки
  • Списки
  • Блог
  • Подписывайтесь на нашу ежедневную новостную рассылку

Disterse Diftse ». Подарочная корзина

Опубликовано: · Изменено: Арлин Мобли · Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Остались последние дни покупок перед Рождеством, и я все еще работаю над списком рождественских подарков.

Подарочная корзина с сыром и колбасой является одной из самых простых подарочных корзин.

Подарочные корзины с сыром и сосисками Идеи

Подарочные корзины с сыром и сосисками могут быть довольно экономичным рождественским подарком, особенно когда у вас мало времени.

Вы можете сделать прекрасную подарочную корзину примерно за 20 долларов.

Вам нужно всего несколько предметов, таких как кусок сыра и рулет сосиски. Наполните подарочную корзину коробкой крекеров, острой горчицей и кренделями для макания.

Приятным дополнением станет праздничный нож для приправ, которым можно намазывать острую горчицу и нарезать сыр и колбасу ломтиками.

Я использовал свою домашнюю дижонскую горчицу в этой подарочной корзине с сыром и колбасой, но, поскольку времени мало, вы можете использовать купленную в магазине бутылку острой горчицы, чтобы завершить эту забавную подарочную корзину.

Раскрытие информации: некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками.

Почему вам стоит заняться консервированием

Кстати, если вы любите дарить друзьям и родным домашнюю еду, я хочу призвать вас заняться консервированием дома.

Консервирование — один из лучших способов приготовить и подарить домашнюю еду, такую ​​как домашняя дижонская горчица.

Поскольку срок годности консервированных продуктов составляет от одного до полутора лет, вы могли бы начать делать подарки из домашней еды несколько месяцев назад, чтобы ускорить процесс вручения праздничных подарков.

Консервирование также является хорошим способом заполнить кладовую специальными продуктами, такими как домашнее желе из перца, которое можно подавать во время праздника.

Вы видели мои Как приготовить сырную тарелку post ?

Сырная тарелка в качестве праздничной закуски может превратиться из скучной в потрясающую, если вы подадите своим гостям Домашняя дижонская горчица и Домашнее абрикосовое желе Habanero во время развлечения.

Представьте себе, какие охи и ахи вы бы услышали от друзей и родственников, если бы поставили им такой спред на свой стол с закусками.

Как сделать простую подарочную корзину с сыром и колбасой

Расходные материалы и ингредиенты

  • Holiday Cardboard Gift Basket
  • Crinkle Paper Basket Filler
  • Carr’s Table Water Crackers
  • East Shore Specialty Foods Dipping Pretzels
  • Hickory Farm Smoked Cheddar Blend Block
  • Smoked Sausage or Pepperoni Roll
  • Homemade Spicy Dijon Mustard or куплено в магазине
  • Нож для приправ

Указания

  1. Заполните дно подарочной корзины гофрированной бумагой. Если вам нужно добавить немного высоты, вы можете скомкать папиросную бумагу и упаковать дно подарочной корзины или подарочной коробки, а затем накрыть ее наполнителем для корзины.
  2. Расставьте предметы в подарочной корзине по высоте и размеру. Убедитесь, что предметы подарочной корзины выглядят красиво и аккуратно заполняются в корзине. Если вам нужно настроить элементы, перемещайте их, пока они не будут выглядеть красиво.
  3. Оберните подарочную корзину целлофаном и завяжите лентой. (необязательно)

Другие идеи подарочной корзины

Отправьте вопросы или запросы рецептов на адрес [email protected] Подписывайтесь на меня в Pinterest, YouTube, Instagram и Facebook.

Подарочная корзина с сыром и колбасой Easy

Арлин Мобли — Мука на моем лице

Отметьте праздники, приготовив подарочную корзину с сыром и колбасой для друзей и семьи. Подарки к празднику своими руками сделать легко и дешево.

5 от 1 голосов

Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные примечания к рецептам.

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 0 мин.

Общее время 15 мин.0003

  • Корзинка для бумажной корзины

  • Небольшой сырной нож

    • ▢ 1 Крайкеры для стола с коробкой карра
    • ▢ 1 крент -клет.
    • ▢ 8 уз. Копченый сыр чеддер
    • ▢ 8 унций. Рулет с копченой колбасой
    • ▢ 1 баночка Домашняя острая дижонская горчица

    Подпишитесь на «Floour On My Face» на Pinterest

    • Заполните дно подарочной корзины гофрированной бумагой. Если вам нужно добавить немного высоты, вы можете скомкать папиросную бумагу и упаковать дно подарочной корзины или подарочной коробки, а затем накрыть ее наполнителем для корзины.

    • Расставьте предметы в подарочной корзине по высоте и размеру. Убедитесь, что предметы подарочной корзины выглядят красиво и аккуратно заполняются в корзине. Если вам нужно настроить элементы, перемещайте их, пока они не будут выглядеть красиво.

    • Оберните подарочную корзину целлофаном и завяжите лентой. (необязательно)

    Пробовали этот рецепт? Поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @flouronmyface2

    Справочник по подаркам для лица «Мука для лица»

    Справочник по подаркам для семейной истории

    Подарочная раскраска для взрослых

    • Твит
    • вкусно
    • Микс
    • Поделиться
    • Электронная почта
    Об Арлин Мобли

    Арлин Мобли, автор веб-сайта «Flour On My Face-a Food & Lifestyle», помогающего занятым семьям готовить ужин на столе, предлагая простые рецепты каждую неделю.

    Взаимодействие с читателями

    Изготовление идеальной доски для колбасных изделий: пошаговое руководство (+ фото)

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

    Доски для колбасных изделий очень просты в изготовлении, и из них всегда получаются впечатляющие блюда. Принесите один из них, и вы легко станете звездой вашей следующей вечеринки!

    Перейти к рецепту

    Что такое колбасная доска?

    «Charcuterie» в грубом переводе с французского означает «деликатесы». По сути, это порция различных мясных блюд. Последней тенденцией является добавление сыра, фруктов, крекеров и разнообразных закусок на большой поднос вместе с мясом. Я люблю колбасные доски, потому что возможности БЕСКОНЕЧНЫ. Я люблю пробовать разные сочетания мяса, сыров и спредов.

    Колбасные изделия Произношение

    Я слышал, что слово «колбасные изделия» произносится по-разному, однако правильное произношение — «шар-ку-тух-ри».

    Получите все необходимое для колбасной доски в одном месте

    Я нашел все необходимое для приготовления этого красивого блюда в местном продуктовом магазине Albertsons. Если вы собираетесь делать колбасную доску, делайте это правильно и приобретайте качественные ингредиенты. Поверьте, разница огромная!

    Мясо и сыры Primo Taglio в их гастрономе — мое ЛЮБИМОЕ. У них так много вкуса (без всех консервантов), и они подняли мою колбасную доску на новый уровень.

    У них также есть большие контейнеры, так что я мог просто получить небольшое количество сухофруктов и орехов, что сэкономило тонну денег от необходимости покупать целые упаковки каждого продукта (подробнее см. в разделе «Советы» ниже).

    Какое мясо подают на доске для мясных закусок

    Настоящую доску для мясных закусок подают с разнообразными мясными нарезками и мясом. Вы можете использовать буквально все, что, по вашему мнению, понравится вашим гостям. На этом подносе мы использовали мясо Primo Taglio®.

    У них есть индейка с перцем, которая великолепно подается с маслом бри и инжиром. ЮМ. Мы также использовали твердую и обычную салями. Некоторые другие виды мяса, которые вы можете использовать:

    • Ветчина
    • Пепперони
    • Прошутто
    • Ростбиф
    • Бекон

    Какие сыры использовать

    Для нашего сырного блюда в Alberts de Taglioson мы использовали все сырные блюда из зоны Primoli Taglioson. Было так много на выбор, что было так трудно определиться! Мы взяли шарики моцареллы и замариновали их в оливковом масле и свежем базилике. При изготовлении колбасной доски не забудьте выбрать сыры разной твердости и текстуры.

    Вот еще несколько идей:

    • Твердый сыр: пармезан, пекорино, манчего
    • Полутвердый сыр: чеддер, гауда, грюйер, хаварти, швейцарский, проволоне и т. д.
    • Сыр с плесенью: рокфор, датский блю, горгонзола
    • Мягкий сыр: сливочный сыр, Бри, фонтина, моцарелла, камамбер

    Свежие и сушеные фрукты

    Для колбасной доски мы использовали свежую клубнику, чернику, ежевику и малину. Для сухофруктов мы использовали манго, абрикос, золотой изюм и ананас. Вот еще несколько предложений:

    • Виноград
    • Рис.
    • Huckleberries
    • Kiwi
    • Оранжевые ломтики
    • Любые сушеные фрукты

    КАРКА номер. Овощи было проще подавать на отдельном подносе. Однако, если у вас есть гигантская доска, вы можете добавить овощи прямо вместе со всем остальным! Попробуйте некоторые из них:

    • огурец
    • морковь
    • сельдерей
    • горох
    • помидоры (фрукт, но лучше всего подавать с овощами)
    • зеленые, черные оливки или оливки каламата (опять же, фрукт, но лучше всего сочетается с овощами)

    орехи и семена

    В качестве орехов и семян мы использовали миндаль, грецкие орехи и жареные семена пепиты (разновидность семян тыквы). Вы можете использовать любые сорта орехов и семян, которые вам нравятся. Зайдите в раздел вашего магазина и попробуйте найти продукты с разными приправами и глазурью!

    Лучшие варенья и спреды

    Попробуйте использовать различные варенья и спреды, чтобы подавать их вместе с колбасной доской. Мы использовали инжирное масло и мед для нашего блюда. Вот несколько других идей:

    • Fruet Preserves
    • JAM
    • Оливковый разброс
    • Chutney
    • MARMALADE
    • Jalapeno Pepper Melly

    Crackers/We Skip это! крекеры и крекеры без глютена для нашей колбасной доски.Всегда полезно убедиться, что у вас есть крекеры GF для тех, у кого аллергия на глютен.Вы также можете использовать нарезанные французские багеты или другие кусочки хлеба.

    Как расставить тарелку для колбасных изделий

    Попробуйте расположить тарелку таким образом, чтобы на доске были разные цвета, текстуры и размеры. Используйте маленькие сервировочные чашки, если вам нужно, чтобы вещи не разлетались по всему помещению, это совершенно нормально. На самом деле нет неправильного способа сделать колбасную доску!

    Советы по изготовлению доски для мясных закусок

    • Попробуйте приготовить доску для мясных закусок свежими в течение часа после подачи на стол
    • Используйте маленькие сервировочные ложки и ножи для сыра, чтобы облегчить сервировку
    • Держите под рукой любые дополнительные ингредиенты, чтобы вы могли пополнять доску по мере необходимости.

    Еще Доски для колбасных изделий

    С тех пор, как идея использования досок для колбасных изделий стала настолько популярной, люди подхватили эту идею и увлеклись ею! Десертные колбасные доски устроены в том же стиле шведского стола, но со всеми сладостями и угощениями вместо мяса и сыров. Они такие забавные, и вы можете адаптировать их к любой теме.

    Ознакомьтесь с нашей Доской для десертов на День святого Валентина, Доской для десертов на Хэллоуин и Рождественской доской для мясных закусок.

    Как сделать доску для мясных закусок

    Как сделать доску для мясных закусок

    5 от 7 голосов

    Доски для мясных закусок очень легко сделать, и из них всегда получаются впечатляющие блюда. Принесите один из них, и вы легко станете звездой вашей следующей вечеринки!

    Время подготовки 40 минут

    Время приготовления 0 минут

    Всего времени 40 мин

    Курс закуска

    Кюина французский

    порции 16 порций

    • ▢ ½ фунта primo taglio сыр (2-3 варита, разрезая на 1 1/2 «квадраты)
    • ▢ 4 ourie. шарики (маринованные)
    • ▢ 4 унции мягкого сыра (2-3 сорта, см. предложения выше)
    • ▢ 4 унции полутвердых сыров (или твердых, 2-3 сорта, см. предложения выше)
    • ▢ 1/2 фунта Колбасные изделия Primo Taglio (2–3 сорта, нарезанные квадратами или кружками размером 1 1/2 дюйма)
    • ▢ 4 унции твердой салями
    • ▢ 1/2 стакана фруктовых консервов (инжир, клубника, малина и т. д.)
    • ▢ 1/3 стакана меда
    • ▢ 1 фунт фруктов (2–3 сорта сушеных и свежих, см. примечания выше)
    • ▢ 1 фунт овощей (2-3 сорта, см. примечания выше)
    • ▢ 1 фунт орехов и семян (3-4 сорта, предложения см. в примечаниях выше)
    • ▢ 1 фунт крекеров
    • На большой деревянной разделочной доске (я использовал размер примерно 15×20 дюймов) или тарелке разложите сыры в произвольном порядке по всей доске. Положите шарики моцареллы в маленькую тарелку, чтобы они не катались.

    • Затем нарежьте мясо небольшими порциями и положите на доску. Попробуйте использовать различные размеры и текстуры случайным образом на доске.

    • Поместите фруктовые консервы и мед в маленькие мисочки или сервировочные чашки и поставьте на доску.

    • Вымойте все свежие фрукты и овощи и нарежьте небольшими порциями. Разместите фрукты, сухофрукты, овощи и орехи случайным образом на доске, снова пытаясь использовать различные текстуры на разных частях доски.

    • Заполните все возможные пустые места. Если у вас много пустых мест, заполните их крекерами или подавайте крекеры отдельно.

    Калории: 573KLCALCARBOHYDRATES: 45GProtein: 20GFAT: 37GSatureted FAT: 11GCHOLESTERON: 44MGSODIUM: 828MGPOTASSIUM: 395MGFIBE

    Поделись в Instagram!

    Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

    24 простых, но продуманных идеи подарочной корзины

    YingkoGetty Images

    Один из лучших способов сделать подарок уникальным — сделать его самостоятельно. Итак, мы собрали наши любимые идеи рождественских подарочных корзин, сделанных своими руками, с предложениями о том, как их расположить. Это душевный способ создать персонализированные подарки для ваших друзей и семьи. Ищете ли вы подарок для мамы (привет, корзина для педикюра!), подарок для папы, подарок для вашего брата или сестры или подарки хозяйке для всех рождественских вечеринок, на которые вы собираетесь, здесь есть что-то, что порадует любого из вашего списка.

    Becky Luigart-Stayner

    1 из 24

    Банка сладких и пряных орехов в глазури

    При подарке этой особенно хрустящей закуски прикрепите большой бант и палочку корицы (она намекает на вкус орехов).

    Получить рецепт.

    Бекки Луигарт-Стейнер

    2 из 24

    Коробка песочного печенья

    Это идеальный рецепт, который можно приготовить и подарить, если вы хотите много подарить, поскольку его легко масштабировать. Печенье прекрасно помещается в обычную форму.

    Получить рецепт.

    Becky Luigart-Stayner

    3 из 24

    Коробка батончиков Millionaire’s Bar

    Подарите три вкусных слоя — песочное печенье, карамель и шоколад — и пусть получатель почувствует себя модным человеком, которого вы знаете!

    Получить рецепт.

    Гарри и Дэвид

    4 из 24

    Подарочная корзина «Жизнь в деревне» от Гарри и Дэвида

    110 долларов США В ГАРРИ И ДЭВИДЕ

    Нет времени собирать подарочную корзину? Мы получим это. Поэтому мы объединились с Гарри и Дэвидом, чтобы сделать чуть более дюжины специальных тематических подарочных корзин Country Living , включая эту «Дом для праздников». Каждый из них наполнен кучей восхитительных и красивых угощений.

    Jose Picayo

    5 из 24

    Подарочная корзина с ароматизированной солью

    Добавьте немного специй в жизнь своих друзей-гурманов с помощью этой упаковки из шести ароматизированных солей домашнего приготовления. Вы можете приготовить соль оптом, а затем разлить ее по банкам на 4 унции с милыми этикетками.

    Получить рецепт.

    Сара Ремингтон

    6 из 24

    Сладкий и пикантный завтрак для двух

    Sarah Remington

    7 из 24

    Ароматный пакет для гриля

    Наш рецепты для umemed досок, добавьте несколько шампуров и наметочную щетку, и у вас есть идеальный подарок для любителей барбекю, который можно завернуть в целлофан и завязать бантом.

    Получите рецепт домашнего кетчупа.

    Получить рецепт домашнего шашлыка Руб.

    Sarah Remington

    8 из 24

    Набор для попкорна Fresh Coconut-Curry

    Сладкая, но пикантная приправа для попкорна Coconut-Curry идеально подходит для присыпки верхней части коробки с попкорном. Добавьте несколько салфеток и пакет ядер, и вы на полпути к вечеру кино.

    Получить рецепт.

    9 из 24

    Подписка Country Living

    Хорошо, мы немного предвзяты. Но что может быть лучше целых год лучших советов по уборке, советов по декорированию, проектов «сделай сам» и поделок, а также рецептов? Загрузите несколько старых выпусков в горшок (или в грузовик, или в пояс для инструментов) и распечатайте один из наших бесплатных подарочных ярлыков, чтобы завершить подарок!

    Получайте подарочные подписки.

    Предоставлено Darling Doodles Design

    10 из 24

    Корзинка для торта Bundt

    Этот подарок включает в себя все, что нужно вашему любимому пекарю для создания вкусного домашнего торта Bundt! Маленькая распечатанная открытка делает вещи особенно приятными.

    Получите учебник и распечатайте его в Darling Doodles Design.

    Предоставлено мамочкой-сделай сам

    11 из 24

    Набор для выживания в снежный день

    Кто не может воспользоваться набором для выживания в снежный день, в который входит горячая смесь какао и все необходимое для приготовления сахарного печенья?

    Получить учебник и печатные формы в The DIY Mommy.

    Предоставлено ZAN PASSANTE / Sugar and Charm

    12 из 24

    Лимонная подарочная корзина

    Вот простая идея для вашей следующей подарочной корзины: выберите тему! Цитрусовые явно сезонны и являются отличным лакомством для гурманов.

    Пройдите обучение в Sugar and Charm.

    Предоставлено дневником дебютантки

    13 из 24

    Подарочная корзина с мимозой

    Вашим друзьям не придется искать идеальный напиток для рождественского утра — все ингредиенты будут у них прямо в подарке! В этой корзине есть все, что нужно для приготовления классической мимозы.

    Пройдите обучение в дневнике дебютантки.

    Предоставлено Plays Well With Butter

    14 из 24

    Подарочная корзина для любителей сыра

    Этот сладкий подарок получатель действительно оценит. Эта корзина, наполненная крекерами, вином и большим количеством сыра (конечно!), понравится любому артисту или знатоку молочных продуктов.

    Получить учебник на Plays Well With Butter.

    Предоставлено Yellow Bliss Road

    15 из 24

    Прихватка Подарочная «Корзинка»

    Ищете подходящий подарок для шеф-повара? Нам нравится эта идея, в которой используется прихватка, набитая кухонными принадлежностями.

    Пройдите обучение на Yellow Bliss Road.

    Предоставлено Pretty Providence

    16 из 24

    Уютная подарочная корзина

    Сара и Джессика покажут вам, как использовать Cricut Maker для создания и вырезания всевозможных вещей (например, красивых этикеток на этом праздничном ужине в помещении). -а-ящик.)

    Пройдите обучение в Pretty Providence.

    Предоставлено Laura’s Crafty Life

    17 из 24

    Подарочная корзина для педикюра

    Это может быть подарочная корзина, которую «Санта» кладет для нас под елку! 😂

    Пройдите обучение в Laura’s Crafty Life.

    Предоставлено блогом TomKat Studio

    18 из 24

    Корзинка с горячим какао

    Погода на улице может быть ужасной, но у ваших друзей будет все, что им нужно, чтобы согреться с большой кружкой горячего шоколада всю зиму .

    Получите руководство в блоге TomKat Studio.

    Предоставлено One Good Thing

    19 из 24

    Набор для вечеринки с мороженым

    Заставьте их кричать о мороженом с помощью этой очаровательной баночки, полной мороженого, рожков и начинки.

    Получить учебник в One Good Thing.

    Предоставлено, среди прочего.

    20 из 24

    Корзина любителей вина

    Забудьте о снеге! Подарите своим друзьям и семье подарок красный Рождество в этот рождественский сезон с этим набором в стиле пьяницы.

    Получите учебник в разделе «Среди прочего».

    Предоставлено The Glitter Guide

    21 из 24

    Подарочная корзина для мультиварки

    Эта роскошная подарочная корзина идеально подходит для новобрачных или выпускников колледжей в их первой квартире. Наполните его лакомствами и вашей любимой кулинарной книгой.

    Получить учебник в The Glitter Guide.

    Предоставлено Веселой мыслью

    22 из 24

    Подарочная корзина садовника

    Упакуйте в сеялку все необходимое: садовые перчатки, пакеты с семенами, горшки, кельмы, лопаты и многое другое.

    Пройдите обучение в The Merrythought.

    Предоставлено The TomKat Studio

    23 из 24

    Кофейная подарочная корзина

    Идеально подходит для друзей или членов семьи, принимающих гостей в этот праздничный сезон, этот подарок содержит все необходимое, чтобы угостить толпу. Наполните его любимыми зернами, кофейными кружками, палочками для размешивания и сладким домашним угощением!

    Получить учебник в The TomKat Studio.

    Предоставлено Fantabulosity

    24 из 24

    Набор сангрии

    Наполните симпатичный диспенсер для напитков всем необходимым и праздничными ингредиентами, такими как свежие фрукты и вино. Прикрепите палочку для перемешивания и вуаля!

    Пройдите обучение в Fantabulosity.

    Подарочные корзины для всех! — Лучшие подарки для гурманов от Conrad Farms


    Иногда так сложно найти лучшие идеи подарков для тех, кого мы любим. Как правило, подарок, который мы обнаруживаем и который изначально кажется идеальным, часто имеет тенденцию терять свой блеск, как только мы видим цену, а также понимаем, что он определенно не соответствует нашему бюджету. Разве это не самая разочаровывающая грань подарков — признание того, что подарок, который вы в конечном итоге дарите, был вашим вторым или третьим выбором? Да, но это не конец света.

    Есть несколько предложений по подарку, которые можно сделать за копейки, как только вы решите, что есть что предложить любимому человеку, и вы можете собрать бюджет! Богатство материалов, предлагаемых нам сейчас, огромно, и его необходимо использовать для производства инновационных подарочных корзин для мужчин, подарочных корзин ко Дню матери, подарков для наших друзей и членов семьи, которые они могут оценить и получить удовольствие на долгие годы вперед. .

    В Conrad Farms Gourmet Gifts мы верим в честную сделку. Наша миссия — предоставить подарки, которые вы хотели бы подарить. Благодаря нашему большому выбору контейнеров и материалов, а также получению помощи от нашего Мастера-сертифицированного мастера подарочных корзин, решение о подарке будет очень простым! Вы можете собрать что-то уникальное, а также оригинальное для каждого, опираясь на свои специфические вкусы, а также можете выполнить каждое из них, не ударив по бюджету. Мы предлагаем уникальные подарочные решения на любой бюджет. От домашних джемов, соусов, солений и приправ до уникальной кухонной утвари и гаджетов. Персонал готов помочь вам в нашем новом объекте.

    Мы специализируемся на дополнительной уникальной подарочной корзине, для которой требуются действительно опытные мастера. Например, заключительные подарки — это один из способов действительно показать клиенту, насколько вы цените его работу. Отправьте им корзину вкусностей или подготовьте ее к закрытию. Эта динамичная идея подарка на самом деле была опробована и проверена на успех различными местными риелторами, и их рекомендации фактически увеличились с тех пор, как они начали дарить подарки с Conrad Farms. Вы также обязательно порадуете приятеля или члена семьи, который получит от вас подарок Conrad Farms. Вы можете максимально увеличить свою корзину, наполнив ее всевозможными вкусностями, которые непременно порадуют вашего получателя.
    Наполните оригинальную корзину домашней выпечкой, такой как печенье, хлеб, даже варенье и желе. Некоторые даже проявляют изобретательность и делают собственное мыло и свечи для этих корзин! Вы не только разрабатываете корзину, но и готовите и производите, отдавая свои лучшие рецепты, а также готовые продукты тем, кто вам нравится больше всего. Такому подарку точно будет приятно любому человеку!

    Большинству из нас нравится быть самым новаторским дарителем подарков, так что в этом году, почему бы не найти время, чтобы посетить с командой профессионалов в вашем 501 Tanger Outlet Conrad Farms Gourmet Gifts, напротив Jockey, прямо от Большого американского флага. . Воспользуйтесь нашей сделкой Tanger Outlet со скидкой 20%, остановившись в отделе обслуживания покупателей, чтобы забрать свой пакет для покупателей и показать брошюру Conrad Farms, чтобы получить скидку 20% на всю покупку, а также «Положи немного на юг в свой рот».
    Эти тщательно продуманные корзины с мясом и сыром вдохновят вас на творчество, когда вы попробуете все восхитительные ароматы, искусно приготовленные для вашего удовольствия. Попробуйте один из них, и вы согласитесь, что у нас есть лучшие подарки из мяса и сыра, а также подарочные ящики. Наши гладкие сыры из Висконсина и Вермонта, летние колбаски из ответственных источников и хрустящие крекеры — вот что отличает эти изысканные подарочные корзины с мясом и сыром.

    Вы приветствуете в семье новорожденного или младшего брата или сестру? Что ж, у нас есть идеальные детские подарки, которые помогут сделать это событие особенным. Каждая из наших подарочных корзин для новорожденных содержит предметы первой необходимости для новорожденных высочайшего качества и, что еще более важно, закуски и угощения, чтобы дать молодым родителям столь необходимую энергию. Они даже приходят с подарками для старшего брата! Наши новые подарочные корзины для малышей — это идеальные подарки, которые сделают особое время еще более запоминающимся.

    Выразите свою признательность клиенту за закрытие нового дома, работу сотрудников или другие деловые мероприятия и праздники, которые заслуживают признательности. Оставайтесь на связи со своими сотрудниками с виртуальными праздничными подарками. Лучшая идея для корпоративного подарка — это одна из наших тщательно продуманных подарочных корзин от Conrad Farms Gourmet Gift Baskets.

    Наша команда вручную выбирает товары, которые попадают в каждую корзину. Выберите из наших многочисленных корзин для конкретных случаев, например, поздравления с продвижением по службе, которые произведут впечатление. Коллега ждет ребенка? Новая подарочная корзина для ребенка — стильный ход. Рождество, выход на пенсию, день рождения… независимо от случая, когда вам нужен идеальный подарок, обратите внимание на подарочные корзины для гурманов, чтобы найти лучшие корпоративные и рекламные подарки.