Текила бум как пить: Текила бум – рецепт, пропорции, история коктейля

рецепт, состав, как пить, видео, вариации

Коктейль «Текила Бум» – яркий и освежающий напиток, оправдывающий свое название. Он действительно дарит взрыв позитивных эмоций. И дело не только в его сочном и бодрящем вкусе, но и в веселом ритуале подачи и дегустации. Это идеальный вариант алкогольного угощения для дружеской компании. При крепости всего 13% коктейль быстро опьяняет, поэтому злоупотреблять им на вечеринках не стоит.

Содержание

Рецепт коктейля «Текила Бум»

Чтобы попробовать яркий напиток, необязательно идти в бар. Сделать коктейль дома на кухне проще простого, ведь он состоит всего из 2 ингредиентов.

Состав коктейля «Текила Бум»:

  • 50 мл серебряной текилы;
  • 100 мл газировки «Sprite».

Для подачи напитка положено использовать стакан «rocks». Соедините в нем ингредиенты. Стандартную пропорцию 1:2 можно варьировать для уменьшения или увеличения крепости.

Как пить коктейль «Текила Бум»

Дегустация «Текилы Бум» – целый ритуал, связанный с историей происхождения напитка.

Вот инструкция по употреблению коктейля пошагово:

  1. Накройте стакан ладонью, крепко прижмите ее к краям стеклянной емкости. Можно подложить салфетку.
  2. Прокрутите стакан по движению стрелки, сделав 3 оборота.
  3. Стукните стаканом по столешнице 2 раза. Стучите с силой, но постарайтесь не разбить стеклянную емкость.
  4. Уберите ладонь, снимите салфетку. И сразу, пока не исчезли пузыри, выпейте напиток одним глотком.
  5. Переверните стакан, поставьте на стол. Глубоко вдохните.

В барах проводят еще более интересный ритуал, вызывающий бурю смеха и шуток. На голову посетителя, решившего попробовать «Текилу Бум», надевают каску. Бармен ударяет стакан с коктейлем не о столешницу, а о каску. Затем посетитель быстро выпивает вспенившийся от удара напиток.

Сочетание крепкого алкоголя и газировки делает коктейль опьяняющим. Поэтому рекомендуется выпивать за вечер не больше 2 стаканов.

Вариации

«Текила Бум» – популярный молодежный коктейль, поэтому бармены изобрели множество вариантов приготовления для удовлетворения всех вкусов. Вместо «Sprite» допустимо использовать любую другую газировку, даже «Coca-Cola».

С лаймовым соком

Это более крепкий вариант с бодрящим вкусом, мгновенно улучшающим настроение. Для приготовления возьмите:

  • 60 мл серебряной текилы;
  • половину плода лайма.

Чтобы сделать коктейль:

  1. В стакан «rocks» влейте алкогольный ингредиент.
  2. В другую посуду выдавите из лайма сок. Процедите через сито.
  3. Профильтрованный сок влейте к алкоголю.

Можно добавить 2-3 капли бананового ликера. Тогда коктейль обретет выраженный тропический вкус.

С игристым вином

Это более мягкий «женский» вариант напитка. Дерзость текилы сочетается в нем со сладковатым привкусом шаманского. Коктейль обладает расслабляющим эффектом, подавать его положено в высоком бокале для игристых вин, а пить через соломинку.

Ингредиентный состав:

  • 50 мл серебряной текилы;
  • 150 мл игристого вина сладкого сорта.

Готовьте коктейль следующим образом:

  1. Влейте в бокал крепкий алкоголь.
  2. Долейте шампанское. Его количество можно варьировать для изменения крепости.
  3. При желании капните 2-3 капли свежего лимонного или апельсинового сока.
  4. Для красивой подачи прицепите к бокалу дольку цитруса.

С пивом

Этот вариант коктейля с терпким вкусом для брутальных мужчин готовят с использованием следующих ингредиентов:

  • 50 мл серебряной текилы;
  • 140-150 мл качественного пива светлого сорта.

Напиток принято подавать в пивном стакане, пить, делая большие глотки. Перед приготовлением охладите ингредиенты, поместив бутылки на пару минут в морозильник. В стакан сначала влейте пиво, затем крепкий алкоголь, размешайте.

Историческая справка

Текила – терпкий, обжигающий напиток. Мексиканские индейцы не любили пить его в чистом виде, для смягчения добавляли воду. Неудивительно, что вкус текилы им не нравился, ведь изначально это был напиток для низших слоев населения с соответствующими вкусовыми качествами. При изготовлении текилы почти не применяли процедуру очищения, а выдержка в бочках была короткой.

Считается, что газировку в качестве разбавляющего ингредиента вместо воды стали использовать в период «сухого закона».

По легенде, однажды в бар зашел утомленный и недовольный жизнью человек. Он со злостью стал требовать у бармена алкоголь. Чтобы не попасться за нарушение закона, но не вступать в конфликт с посетителем, бармен придумал хитрость: смешал текилу с газировкой. Раздраженный посетитель, стукнув стаканом о столешницу, одним глотком выпил напиток. Взрывной вкус коктейля мгновенно улучшил его настроение. Стук о барную стойку и вкусовые особенности и дали название напитку.

Пошаговый рецепт коктейля «Текила Бум» в видео ниже.

рецепт, состав и пропорции коктейля, как сделать в домашних условиях с шампанским, пивом,

Текила Бум (Tequila Boom) — один из самых легких в приготовлении алкогольных коктейлей. Отчасти в этом и кроется секрет его невероятной популярности во всем мире. Ведь для приготовления микса нужны всего два ингредиента и стакан.

Знатоки утверждают, что главное — это ритуал распития коктейля. Он настолько колоритный, что эпизоды с этим действом можно увидеть в различных блокбастерах. Хотите попробовать взрывную алкогольную газировку? Мы расскажем, как приготовить ее в домашних условиях.

Содержание

  1. История и интересные факты о коктейле
  2. Описание: вкус, аромат, крепость, калорийность
  3. Ингредиенты и пропорции классического рецепта
  4. Рецепт приготовления
  5. Вариации Текила Бум
  6. С шампанским
  7. С соком лайма
  8. С пивом
  9. С газировкой
  10. Как пить, подавать и чем закусывать

История и интересные факты о коктейле

По одной из версий Текилу Бум придумали представители крупнейшего и самого известного в мире байкерского клуба «Ангелы ада». Горячие любители скоростных мотоциклов возили с собой мини-бары, в которые не помещались большие стаканы и широкий ассортимент спиртных напитков.

Будучи свободными от условностей, байкеры сливали Текилу и газировку в одну емкость, а когда приходила идея выпить, доставали взрывной коктейль. Получалось «бум».

Другая, менее романтичная версия гласит, что рецепт приготовления коктейля Текила Бум появился в США во время сухого закона.

Не желая терять последних клиентов, бармены пошли на хитрость — незаметно добавляли в бокал со спрайтом текилу. Первый любитель спиртного не сразу понял секрет, в сердцах ударил стаканом по столешнице — «Бум», и одним глотком опрокинул взрывной микс.

Описание: вкус, аромат, крепость, калорийность

Чаще всего за основу Tequila Boom бармены берут Серебряную текилу и Спрайт или Севен ап. Их сладкий привкус немного смягчает резкий вкус алкоголя из голубой агавы, но не его специфический запах.

На любителя можно взять чистую газировку или колу, но это существенно повлияет на вкус напитка.

Использование газировки, да еще во вспененном состоянии приводит к быстрому опьянению, хотя крепость самого коктейля невелика — всего 13%.

Поэтому употреблять Текилу Бум следует аккуратно.

Калорийность микса во многом зависит от шипучей основы. В классическом варианте порция в 150 мл содержит около 150 ккал.

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Классический коктейль Текила Бум — это микс из легендарной Серебряной текилы и любого безалкогольного сильногазированного сладкого напитка. Стандартные пропорции Tequila Boom — 1 к 2.

Состав классического варианта Текила Бум:

Серебряная текила50 мл
Sprite100 мл

Изменить крепость коктейли можно с помощью газировки, уменьшая или увеличивая ее объем.

Рецепт приготовления

Сделать коктейль Текила Бум в домашних условиях очень просто — достаточно смешать все ингредиенты в стакане. Пошагово приготовление микса выглядит так:

Процесс приготовления пошагово:

  1. Взять бокал рокс с утолщенным дном.
  2. Налить текилу.
  3. Сверху влить сильно охлажденную шипучку.
  4. Слегка размешать оба ингредиента.

Не забудьте заранее подготовить салфетку, которой нужно накрыть стакан перед ударом об стол. Конечно, можно обойтись без нее, но это будет негигиенично.

Вариации Текила Бум

Существует несколько вариантов Текила Бум. Любой из них станет настоящим украшением праздника, если соответствующим образом оформить подачу. Рассмотрим самые популярные рецепты.

С шампанским


Текила Бум с шампанским понравится дамам, предпочитающим крепкие напитки. Этот сладковатый, немного экзотический микс хорошо утоляет жажду, но опьяняет быстрее, чем вариант с лимонадом.

Состав:

Рецепт:

  1. Налить на дно рокса спиртное.
  2. Долить шампанским.
  3. Сверху выжать несколько капель апельсинового сока.

Этот вариант Текилы Бум лучше подавать с коктейльной трубочкой.

С соком лайма

Это более крепкий вариант коктейля Текила Бум с бодрящим вкусом и небольшой кислинкой.

Состав:

Текила60 мл
Sprite75 мл
Сок лайма10 мл

Рецепт:

  1. Налить на дно стопки алкоголь.
  2. Долить лимонадом.
  3. Добавить сок лайма, перемешать коктейльной ложкой.

Любители крепких напитков могут убрать из рецепта лимонад, а количество лаймового фреша увеличить до 30 мл. Коктейль получится градусным, но пениться не будет.

Больше коктейлей с текилой: Топ лучших рецептов →

С пивом

В Европе текилу часто смешивают с имбирным элем или пивом. Получается коктейль с терпким послевкусием. Опьянеет он медленнее.

Состав:

Текила55 мл
Пиво светлое160 мл

Рецепт:

  1. Охладить в холодильнике кружку и бутылки с пивом.
  2. Влить в стакан пенистое, затем добавить крепкий алкоголь.
  3. Размешать.
  4. Украсить ломтиком лайма.

Пить такой вариант коктейля Текила Бум рекомендуют из пивных кружек, большими глотками.

С газировкой

Вместо Спрайта допускается использовать тоник Schweppes, Coca-Cola или любой другой газированный напиток. Это будет совсем другой коктейль по вкусу, но принцип приготовления остается тем же.

Состав:

Текила50 мл
Газированная вода150 мл

Рецепт:

  1. Алкоголь залить холодной газировкой.
  2. Немного размешать.

Еще один вариант коктейля с Егермейстером для приготовления дома →

Как пить, подавать и чем закусывать

Подача коктейля Текила Бум очень оригинальная. Последователи традиций придерживаются такого ритуала:

  1. Надеть на голову каску.
  2. Накрыть стакан салфеткой, прижать ее ладонью и трижды ударить дном о стол.
  3. Выпить одним глотком.

После бармен и сидящий рядом друг аккуратно ударяет по каске другим стаканом и бьет три раза в гонг, чтобы обратить внимание на пьющего и привлечь других посетителей к барной стойке.

По правилам Текилу Бум ничем не закусывают, но если очень хочется, можно заесть напиток долькой цитруса цитрусовым. И, уж конечно, по примеру суровых байкеров, микс предлагают гостям без каких-либо украшений.

Такой веселый способ подачи обязательно поднимет настроения и оставит незабываемые эмоции у гостей вечеринки. Простой в исполнении, освежающий и пьянящий коктейль Текила Бум может стать настоящим гвоздем программы. А благодаря этой подборке вы легко выберете наиболее подходящий случаю рецепт.

Автор: Екатерина Чернова,
специально для Tonnasamogona.ru

( 2 оценки, среднее 3 из 5 )

Текила Слэммер Шот Рецепт

К

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 08.12.22

Ель ест / Максвелл Коцци

Tequila slammer — это забавная порция текилы, которая идеально подходит для вечеринки. Это не сложно (требуется всего два ингредиента), и на самом деле это больше о действии, которое вы предпринимаете, прежде чем пить его, чем о чем-либо еще.

Не путать с шотом текилы с солью и лимоном, который также иногда называют «слэммером». Этот популярный шот сочетает в себе текилу и содовую в большом стакане. Ключ в том, чтобы проглотить напиток после активации газировки, хлопнув стопкой по барной стойке. Это создает взрыв пузырей во рту и является живым способом насладиться текилой.

Также называется текила бум бум, текилазо или поппер, вы можете налить любую газировку, которая вам нравится. Популярными альтернативами имбирному элю являются Sprite, 7-Up и Mountain Dew, также очень распространено игристое вино.

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель ест / Максвелл Коцци

  2. Налейте текилу и содовую в старинный стакан.

    Ель ест / Максвелл Коцци

  3. Накройте стекло салфеткой и рукой.

    Ель ест / Максвелл Коцци

  4. Ударьте стеклом по барной стойке (осторожно, чтобы ничего не разбить). Пейте, пока шипит!

    Ель ест / Максвелл Коцци

Советы

  • Используя старомодный стакан или рокс, а не рюмку, у вас будет достаточно места для шипения. Не переливайте ингредиенты, чтобы заполнить стакан.
  • Обязательно выбирайте прочный стакан с толстым дном, чтобы он не разбился при ударе. Кроме того, вам не нужно прилагать столько усилий, чтобы разбить стекло. Некоторые люди также обнаружили, что каменные поверхности не рекомендуются; дерево — лучший вариант.
  • Хотя это и не обязательно, салфетка предотвратит прилипание вашей руки к газировке.

Варианты рецептов

  • Если вы хотите избежать «хлопка», просто налейте два ингредиента и выпейте. Добавьте лед и пейте, а не стреляйте, если хотите.
  • Налейте шампанское (или другое игристое вино) вместо содовой, и у вас будет slammer royale.
  • Бум для текилы добавляет в бокал сироп гренадин, придавая ему красный цвет и более сладкий вкус.
  • Таким же образом добавьте капельку фруктового сока. Апельсины и грейпфруты всегда хороши с текилой, хотя некоторые люди добавляют лимонный сок.
  • Имбирное пиво и лайм — еще одно интересное сочетание.

Насколько крепок Tequila Slammer?

Поскольку вы смешиваете текилу в равных пропорциях с содовой, содержание алкоголя в текиле составляет половину от содержания алкоголя в текиле, которую вы наливаете. Например, с текилой крепостью 80 (средней крепости) шот будет иметь крепость 40 (крепость 20 процентов). Хотя это забавный способ разбавить текилу и понизить ее эффективность, одно слишком много вызовет у вас похмелье по утрам.

Какие газированные напитки хорошо сочетаются с текилой?

Текила хорошо сочетается с газированными напитками с фруктовым вкусом, такими как лимон-лайм или тоник, особенно хорошо сочетается с газированными напитками из грейпфрута, поскольку они являются основой для коктейля «Палома». Клубная газировка — хороший вариант для менее сладкого, особенно когда вы добавляете немного лайма.

Мы нашли лучшую текилу для маргарит и шотов

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

О Текиле Сламмер | ifood.tv

Tequila Slammer относится к коктейлю, который подается в шутере или рокс-стекле, который представляет собой старомодный низкий стакан, обычно используемый для подачи алкогольных напитков и коктейлей. В Мексике Tequila Slammer обычно называют «куклой», которая готовится из текилы и любого из многих видов газированных напитков, а именно имбирного эля, 7-Up, лимонада и горной росы.

Напиток известен как один из веселых напитков для вечеринок, где напиток захлопывается после активации газировки. Этот коктейль также известен как Поппер, Текилазо или Текила Бум Бум.

Способ употребления Tequila Slammer

Способ употребления напитка послужил причиной его названия. Обычный способ употребления текилы слэммер — накрыть стакан рукой после добавления текилы и газированного напитка и ударить стаканом по столу барной стойки или любой твердой поверхности, чтобы обе жидкости хорошо смешались, а затем напиток потребляется моментально. Пузырьки газа высвобождаются после процесса захлопывания, что позволяет напитку образовывать пену. Процесс слэминга и использование текилы в напитке дали коктейлю название «текила слэммер».

Рецепт Tequila Slammer — ингредиенты

Ингредиенты, необходимые для приготовления Tequila Slammer, включают текилу и лимонад или имбирный эль.

Рецепт Tequila Slammer – Приготовление

В шот наливают текилу и лимонад, накрывают стакан рукой или салфеткой, хлопают по барной стойке, и напиток выпивают, пока он шипит.